Èske li posib yo manje bètrav ak dyabèt

Bètrav - rasin legim moun rich nan vitamin ak mineral, ki se yon pati nan asyèt anpil. Men, ak dyabèt, se chak pwodwi konsidere kòm sitou nan pwen de vi nan efè a sou sik nan san. Èske li posib yo manje bètrav ak kalite 1 ak tip 2 dyabèt?

Kontr

Bètrav bouyi yo kontr nan kalite 1 dyabèt. Avèk dyabèt tip 2, li pèmèt nan kantite limite.

• ilsè duodnal,
• ilsè nan vant
• doulè
• pankreatit kwonik nan sèn nan egi.
• tandans pou dyare,
• urolithiasis ak bil maladi gallstone (akòz kontni an nan asid oksalik nan li),
• ipotansyon
• osteyopowoz la.

Efè a enèvan nan ji bètrav sou mukoza a gastric ka redwi si ou kenbe l 'nan lè a louvri pou yon koup la èdtan konsa ke li oksidasyon. Men, anvan ou itilize, ou ta dwe konsilte doktè ou.

Avèk dyabèt, bètrav yo itil pou plizyè rezon.

• Bagay pwensipal lan nòmalizasyon tansyon an. Ji bètrav gen, nan yon ti kantite lajan, nitrat, ki kontribye nan ekspansyon an nan veso sangen ak ensi amelyore sikilasyon san. Avèk itilizasyon peryodik, li diminye presyon Sistolik epi anpeche devlopman tansyon wo. Bètrav yo itil pou anemi, lafyèv, rachitism.
• Bètrav yo itil yo pou prevansyon tansyon wo, obezite, konstipasyon, maladi alzayme a.
• Yon legim gen yon endèks glisemi relativman wo, men yon chaj glisemi ki ba nan 5 inite. Chaj glikemi an montre kouman sik nan san an ap monte ak konbyen tan li ap rete segondè.

Bètrav ka enkli nan rejim alimantè a pou kalite 2 dyabèt. Li ka boule endividyèlman oswa kòm yon pati nan asyèt konplèks. Men, si w ap entwodwi premye rasin lan nan rejim alimantè a, konsilte doktè ou sou ki jan yo kalkile kantite lajan an pi bon. Avèk dyabèt tip 1, li pi bon evite itilize bètrav.

Konpozisyon chimik legim la

Bètrav se yon plant èrbeuz ki gen fwi gen yon koulè Maroon oswa wouj, yon bon sant bèl. Itilize bètrav, tankou legim la yo te rele tou, nan tout kalite fason:

Legim fre gen:

• sakakid ki bay kò a materyèl bilding,
• pèktin
• macro- ak mikroeliman reprezante pa yòd, fè, potasyòm, zenk, kalsyòm, mayezyòm,
• yon konplèks nan vitamin ki gen ladan B-seri, asid ascorbic, tokoferol, retinol ak asid nicotinic.

Konpozisyon an ka varye yon ti kras depann sou varyete nan rekòt rasin. Gen varyete sik blan, nwa, wouj.

Bètrav fre yo dijere nan aparèy la gastwoentestinal pi lontan ankò pase bouyi. Sa a se akòz gwo kantite lajan pou fib ak dyetetik fib nan konpozisyon sa a nan rekòt rasin fre. Anplis de sa, pwodwi a sou latè gen yon endèks glisemi pi ba epi yo pa ogmante glisemi nan kò a la vit konsa.

Bouyon legim gen yon efè dyurèz, ede elimine gonfleman. Raw beetweed gen yon efè benefisye sou eta a nan selil san, sipòte fonksyonalite a nan epatosit, aparèy la ren, ak nan blad pipi a fyèl.

Benefis legim pou dyabèt

Nan kesyon an si li se posib yo manje bètrav ak kalite 2 dyabèt, endocrinologist a ale nan yon ka patikilye nan klinik pral ede. Pi souvan repons lan se pozitif, men ki gen kondisyon ke pa gen okenn abi.

Bètrav bouyi se kapab kenbe konpozisyon rich li yo ak pwopriyete, men endèks glisemi li yo vin pi wo pase sa yo ki an kri, se konsa pwodwi a yo ta dwe enkli nan meni an endividyèl nan kantite limite. Bètrav se kapab nan:

• anpeche devlopman ateroskleroz la,
• pi ba san presyon
• ajiste metabolis lipid yo,
• redwi pwa kò nòmal,
• amelyore eta psiko-emosyonèl, amelyore atitid, bay vitalite,
• kenbe fonksyone nan sistèm nève a akòz prezans nan asid folik nan konpozisyon an.

Kouman pou itilize ak dyabèt ak lòt pathologies

Pou dyabetik, gen sèten règ ki pèmèt ou manje yon legim ki gen dyabèt sikre nan premye ak dezyèm kalite:

• Manje pa plis pase 50 g nan bètrav anvan tout koreksyon, 120 g nan bouyi oswa yon vè ji bètrav chak jou.
• Siveye sik nan san epi konsidere kantite XE lè ou kalkile dòz ensilin lan.
• Mete legim rasin fre nan rejim alimantè a an konbinezon ak lòt "reprezantan ki nan kabann".
• Legim bouyi yo pèmèt yo manje san yo pa yon konbinezon ak lòt pwodwi yo.
• Dyabetik manje bètrav nan maten an.
• Li pa rekòmande sezon legim la ak lòt kalite sòs mayonèz bè ,. Ou ka sèvi ak krèm tounen nan kontni ki gen anpil grès.

Nitrisyonis rekòmande yon chanjman ti kras nan resèt klasik pou asyèt ki sèvi bètrav, se konsa yo ke yo vin itil epi san danje pou moun ki malad. Pou egzanp, nan pwosesis pou yo fè vinegrèt, eskli itilize nan pòmdetè. Yon konsèy ki sanble yo itilize pou kwit manje bortch. Anplis de pòmdetè, ou bezwen retire vyann (omwen chwazi varyete ki pi).

Konfòmite avèk rekòmandasyon yo ap ede kenbe nivo nan glisemi nan nòmal la epi retire tout dout sou si li se posib yo manje bètrav ki gen dyabèt.

Maladi nan fwa

Bètrav nan dyabèt tip 2 pral ede fè fas ak patoloji paralèl. Pou egzanp, ak maladi fwa, slagging nan kò an. Pou rezon sa a, sèvi ak yon dekoksyon legim. Pou prepare li, ou bezwen pran yon rekòt medikal ki menm gwosè ak rasin, lave l byen. Lè sa a, vide 3 lit dlo ak mitone sou chalè ki ba jouk apeprè 1 lit likid rete.

Se rekòt la rasin retire nan dlo a, griye, pa penti kap dekale, benyen nan dlo ankò ak kenbe sou recho a pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Apre ou fin fèmen, ou bezwen rete tann jiskaske pwodwi a refwadi desann yon ti jan, pran yon vè ak bwè li. Mas ki rete a ta dwe remonte. Bwè yon dekoksyon nan 100 ml chak 3-4 èdtan.

Dyabèt ki twò gwo

Avèk dyabèt, li pèmèt yo manje bètrav ak kawòt nan fòm lan nan sòs salad sa yo konbat patolojik pwa kò. Sezon tankou yon plat ak lwil oliv oswa pye koton swa lwil. Itilize chak jou pa pèmèt. Salad yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a de fwa nan yon semèn kòm manje jèn. Si pasyan an plenyen de konstipasyon, plat la ta dwe manje pou dine, jan li febli yon ti jan.

Ji bètrav

Ji legim gen kalite ekselan:

• patisipe nan netwayaj ren yo
• sipòte travay la nan hepatocytes,
• stimul aktivite nan sistèm lenfatik la,
• netwaye aparèy dijestif la
• amelyore memwa
• sipòte travay nan sistèm ematopoyetik la,
• posede pwopriyete geri blese.

Li pa rekòmande abi bwè a, yon kantite règleman yo ta dwe swiv pou itilizasyon apwopriye li yo. Anplis de rasin legim, ji ka jwenn nan tèt yo. Bètrav wouj - opsyon ki pi bon pou dyabèt fè yon bwè. Yon asistan ekselan nan pwosesis la nan èkstraksyon ji pral yon jwise. Apre bwè a pare, li bezwen yo dwe voye nan frijidè a pou plizyè èdtan, Lè sa a, retire bave a ki kolekte sou tèt epi ajoute ji kawòt (4 pati nan bètrav rive 1 ji kawòt pati).

Nan absans kontr, bwè a ka konbine avèk ji lòt legim ak fwi:

Salad bètrav ak epina ak Pistache

Bètrav la bezwen pou lave, seche, voye pou kwit nan feuille nan fou a jiskaske entièrement kwit. Apre legim la refwadi, ou bezwen retire kale a epi koupe l an bann. Add fèy epin koupe bètrav.

Ranplir nan yon veso ki apa a. Konbine 100 ml bouyon prepare sou baz vyann poul, 1 ti kuiyè. vinèg balzamik, 1 ti kiyè lwil oliv, pwav nwa ak sèl. Epina ak bètrav yo ta dwe sezonman ak abiye, epi yo vide ak pistach sou tèt. Plat la pare pou sèvi yo.

Endokrinolojis kap trete a ap sove soti nan efè danjre nan bètrav. Ou ta dwe diskite avè l 'posibilite pou lè l sèvi avèk pwodwi a ak kantite lajan ki an sekirite li yo.

Konpozisyon an ak kontni kalori nan bètrav

Lè nou pale sou bètrav, nou imajine yon solid, plen-wouj rekòt rekòt. Nan rejyon sid yo, tèt ti bètrav yo tou yo itilize kòm manje. Bètrav feuy ka manje nan salad vèt ak vyann, bouyon, mete nan soup. An Ewòp, yon lòt varyete bètrav - bèt. Sijè ki abòde lan aplikasyon li se menm jan ak sa yo ki an tèt bètrav konvansyonèl yo. Bèf se bon plat nan tou de anvan tout koreksyon epi trete fòm.

Konpozisyon rasin ak pati ayeryen yo varye anpil:

Vitamin ak mineral konpozisyon nan bètrav se pi laj pase sa ki prezante nan tablo a. Nou endike sèlman sa yo eleman nitritif ki gen kontni nan 100 g nan bètrav kouvri plis pase 3% nan kondisyon chak jou a pou yon granmoun mwayèn. Sa a se pousantaj montre nan parantèz. Pou egzanp, nan 100 g nan bètrav anvan tout koreksyon, 0.11 mg nan vitamin B9, ki kouvri 27% konsomasyon rekòmande pou chak jou. Konplètman satisfè bezwen an pou vitamin, ou bezwen manje 370 g nan bètrav (100 / 0.27).

Èske dyabetik yo pèmèt yo manje bètrav

Kòm yon règ, bètrav wouj yo klase kòm legim ki pèmèt pou dyabèt ak yon nòt enpòtan: san yo pa tretman chalè. Ki rezon ki fè sa? Lè ou kwit manje nan bètrav, disponiblite a idrat kabòn ogmante dramatikman. Sik Konplèks pasyèlman vire nan yo menm ki senp, pousantaj moun ki nan asimilasyon yo ogmante. Pou dyabetik kalite 1, chanjman sa yo pa enpòtan, ensilin modèn ka konpanse pou sa a ogmantasyon nan sik.

Men, avèk kalite 2, ou ta dwe pran prekosyon: gen plis bètrav anvan tout koreksyon, ak bètrav bouyi yo te itilize sitou nan asyèt konplèks: salad multikomponent, bortch.

Pati nan ayeryen nan bètrav nan kalite 2 dyabèt ka boule san restriksyon ak kèlkeswa metòd la nan preparasyon. Nan tèt yo, gen plis fib, mwens idrat kabòn, ki vle di ke glikoz pral antre nan san an tou dousman apre yo fin manje, yon so byen file pa pral rive.

Se yon bon lide yo manje mangold nan dyabèt melitus fre, depi gen mwens fib nan li pase nan bètrav fèy. Pasyan ki gen kalite 1 ak 2 sou meni an gen ladan yon varyete salad ki baze sou fèy. Li se konbine avèk ze bouyi, klòch pwav, konkonm, remèd fèy, fwomaj.

Endis glisemi nan varyete bètrav

1. Bouyi (enkli tout metòd tretman chalè: kwit manje, kwit, boulanjri) rasin rekòt la gen yon GI segondè nan 65. Endis yo menm pou pen RYE, bouyi nan yon kale nan yon melon pòmdetè.
2. Legim rasin anvan tout koreksyon gen yon GI nan 30. Li fè pati gwoup la ki ba. Epitou, endèks 30 yo asiyen nan pwa vèt, lèt, lòj.
3. Endèks glisemi fre bèt domestik yo ak tèt bèt yo se youn nan pi ba yo - 15. vwazen li yo nan tab la GI yo se chou, konkonm, zonyon, radi, ak tout kalite vèt. Nan dyabèt, manje sa yo se baz meni an.

Benefis yo ak enkonvenyans nan bètrav nan kalite 2 dyabèt

Pou dyabetik ak moun ki gen gwo risk pou trape kalite 2 maladi, bètrav se yon legim endispansab. Malerezman, bètrav bouyi souvan parèt sou tab nou an. Men, varyete pi itil li yo swa pa antre nan rejim alimantè nou an nan tout oswa parèt trè raman nan li.

Benefis ki genyen nan bètrav:

1. Li gen yon konpozisyon vitamin moun rich, ak pi fò nan eleman nitritif yo yo estoke nan rekòt rasin tout ane an, jouk rekòt nan pwochen an. Bètrav fèy ka konpare ak yon bonm vitamin. Premye tèt yo parèt nan kòmansman sezon prentan an. Nan moman sa a, li espesyalman difisil yo òganize yon rejim alimantè plen véritable pou dyabèt, ak klere, fèy kroustiyan ka yon altènatif ekselan nan enpòte ak legim lakòz efè tèmik.
2. Rasin bètrav gen yon kontni segondè nan asid folik (B9). Defisyans sa a vitamin se karakteristik pou majorite nan popilasyon an nan Larisi, epi espesyalman pou dyabetik. Zòn prensipal la nan travay nan asid folik se sistèm nève a, ki ak dyabèt tip 2 afekte pa mwens pase veso yo. Deficiency Vitamin agrav pwoblèm memwa, kontribye nan aparans nan krent, enkyetid, fatig. Nan dyabèt, bezwen pou B9 se pi wo.
3. Yon avantaj enpòtan nan dyabèt nan bètrav se kontni segondè manganèz yo. Microelement sa a nesesè pou rejenerasyon nan tisi konjonktif ak zo, epi li patisipe aktivman nan pwosesis metabolik yo. Avèk yon defisi nan Manganèz, se pwodiksyon an nan ensilin ak kolestewòl deranje, ak risk pou yo yon maladi souvan ki asosye ak dyabèt tip 2 - gras epatoz - tou ogmante.
4. Bètrav fèy yo wo anpil nan vitamin A ak précurseur li yo beta-karotèn. Tou de nan yo gen pwopriyete pwisan antioksidan. Nan dyabèt, konsomasyon nan tèt ka diminye estrès la oksidatif karakteristik nan pasyan nan premye ak dezyèm kalite. Vitamin A se toujou yo te jwenn nan kantite segondè nan vitamin konplèks preskri pou dyabèt, menm jan li nesesè pou ògàn ki soufri sik segondè: retin, po, manbràn mikez.
5. Vitamin K nan bètrav fèy se nan komèsan gwo, 3-7 fwa pi wo pase kondisyon chak jou a. Nan dyabèt melitu, se vitamin sa a itilize aktivman: li bay reparasyon tisi, bon fonksyon ren. Gras a li, kalsyòm se pi bon absòbe, ki vle di ke dansite zo ogmante.

Pale sou si wi ou non li posib enkli bètrav nan rejim alimantè a pou moun ki gen dyabèt, li enposib nou pa mansyone mal posib li yo:

1. Legim rasin anvan tout koreksyon irite aparèy la gastwoentestinal, Se poutèt sa yo entèdi pou maladi ilsè, doulè egi ak lòt maladi dijestif yo. Dyabetik, pa abitye ak gwo kantite fib, yo avize w prezante bètrav nan meni an piti piti, yo nan lòd pou fè pou evite ogmante fòmasyon gaz ak tranche.
2. Akòz oksalik asid, bètrav fèy kontr nan urolithiasis.
3. Yon eksè nan vitamin K nan tèt la ogmante viskozite san, Se poutèt sa li se endezirab yo itilize bètrav twò pou dyabetik tip 2 ak koagulability san, depase kolestewòl, ak venn varis.

Doktè nan Syans Medikal, ki an tèt Enstiti a nan dyabatoloji - Tatyana Yakovleva

Mwen te etidye dyabèt pandan plizyè ane. Li se pè lè anpil moun mouri, e menm plis vin enfim akòz dyabèt.

Mwen prese di bon nouvèl la - Gen Sant la Rechèch andokrinolojik nan Akademi Ris la Syans Medikal jere yo devlope yon medikaman ki konplètman geri dyabèt melitu. Nan moman sa a, efikasite nan dwòg sa a ap apwoche 98%.

Yon lòt bon nouvèl: Ministè Sante a garanti adopsyon yon pwogram espesyal ki konpanse pou gwo pwi medikaman an. Nan Lawisi, dyabetik jouk 18 me (enklizif) ka jwenn li - Pou sèlman 147 rubles!

Ki jan yo manje bètrav ak kalite 2 dyabèt

Prensipal kondisyon nitrisyonèl pou dyabèt se yon kontni idrat kabòn ki redwi vit. Pi souvan, dyabetik yo avize w konsantre sou GI a nan pwodwi a: pi ba a li ye, plis la ou ka manje. GI anjeneral ap grandi pandan tretman chalè. Pi long nan bètrav yo ap kwit, douser la ak dous li pral, ak dyabèt la plis ap ogmante sik. Bètrav fre yo pi piti afekte pa glikoz nan san. Anjeneral li itilize nan fòm gri kòm yon pati nan salad.

Opsyon posib pou ki jan pi bon yo manje bètrav pou moun ki gen dyabèt:

• bètrav, pòm tounen, mandarin, lwil legim, moutad fèb,
• bètrav, pòm, fwomaj feta, grenn tounsòl ak lwil oliv, seleri,
• bètrav, chou, kawòt kri, pòm, ji sitwon,
• bètrav, ton, leti, konkonb, seleri, oliv, lwil oliv.

GI nan bètrav bouyi nan dyabèt ka redwi ak ke trik nouvèl gastronomik.Pi bon kenbe fib, ou bezwen moulen pwodwi a nan yon minimòm. Li se pi bon yo koupe bètrav ak tranch oswa kib gwo olye ke fwote yo. Legim ak yon abondans nan fib ka ajoute nan plat la: chou, radi, radi, vèt. Pou ralanti pann polisakarid yo, dyabèt rekòmande manje bètrav ansanm ak pwoteyin ak grès legim. Pou menm bi a, yo ajoute asid nan bètrav: marinated, sezon ak ji sitwon, pòm vinèg sidr.

Resèt ideyal la pou dyabèt ak bètrav, pran an kont tout sa yo ke trik nouvèl, se vinegrette abityèl nou yo. Bètrav te ap eseye pou l 'yon ti kras. Pou asid, choukrout ak konkonm yo nesesèman ajoute nan sòs salad a, pòmdetè yo ranplase ak-wo pwoteyin pwa bouyi. Vinaigrette sezonman ak lwil oliv legim. Pwopòsyon nan pwodwi yo pou dyabèt melitu chanje yon ti kras: mete plis chou, konkonm ak pwa, bètrav mwens ak kawòt bouyi nan sòs salad la.

Ki jan yo chwazi bètrav

Bètrav ta dwe gen yon fòm esferik. Long, fwi iregilyèman ki gen fòm se yon siy nan kondisyon negatif pandan kwasans. Si sa posib, ak dyabèt li se pi bon yo achte bètrav jenn ak pesyol koupe: li gen yon minimòm de sik.

Nan koupe a, bètrav ta dwe swa gen koulè pal respire nan wouj grena oswa vyolèt-wouj, oswa gen pi lejè (pa blan) bag. Ki graj, varyete mal koupe yo gen mwens bon gou, men yo rekòmande pou moun ki gen dyabèt.

Asire ou ke ou aprann! Èske ou panse administrasyon pandan tout lavi grenn ak ensilin se sèl fason pou kenbe sik anba kontwòl? Pa vre! Ou ka verifye sa a tèt ou pa kòmanse itilize li. li plis >>