Chokola pou dyabetik > Rejim pou dyabèt

Nou ofri ou li atik la sou sijè a: "chokola pou dyabetik" ak kòmantè nan men pwofesyonèl. Si ou vle poze yon kesyon oswa ekri kòmantè, ou ka fasilman fè sa anba a, apre atik la. Endoprinolog espesyalis nou an pral definitivman reponn ou.

Videyo (klike sou yo jwe).

Brikoleur chokola pou dyabetik

Ou ka fè chokola dyabèt ak sik ki ba sou pwòp ou a nan kay la. Resèt la pou tankou yon dous trè senp, ou ka fasilman jwenn tout engredyan yo nan nenpòt magazen.

Sèl diferans ki genyen ant chokola endijèn ak achte yo pral ranplase glikoz la ak nenpòt siro oswa fruktoz ke ou pi renmen. Eseye itilize tankou edulkoran ti kras ak kakawo otan ke posib pou ke valè nitrisyonèl ou a pi wo.

Kenbe nan tèt ou ke pou 150 gram kakawo ou bezwen ajoute apeprè 50 gram nan siro. Sepandan, nan tan kap vini an ou ka chanje sa a pwopòsyon depann sou gou preferans yo.

Pou prepare li, pran 200 gram kakawo, ajoute 20 ml dlo epi mete yo nan yon beny dlo. Apre sa, ajoute 10 gram siro, kannèl pou amelyore gou a. Friz chokola ou, ajoute apeprè 20 gram lwil legim nan li. Apre sa, vide pwochen desè a nan mwazi espesyal epi mete yo nan frizè a. Apre 2-3 èdtan ou ka eseye kreyasyon ou.

Chokola se pa sèlman yon dous, men tou, yon medikaman. Konpozisyon li yo gen konpozan inik ki pozitivman afekte eta a nan kò an. An patikilye enpòtans yo se polifenol, ki nòmalize travay la nan sistèm la kadyovaskilè, diminye chay la sou li epi li pwoteje kont efè patojèn.

Dyabetik yo avize w itilize fè nwa chokola, ki gen yon minimòm de sik. Li gen vitamin ki gen yon efè benefisye sou kondisyon tout òganis lan.

Avantaj nan chokola nwa se ke li gen nòmalman pa gen sik. Sepandan, li se moun rich nan asid amine benefis ki nòmalize metabolis la ak restore règleman san. Regilye konsomasyon nan yon ti kantite lajan sa a desè pral ede pwoteje kò a soti nan efè patojèn.

Konpozisyon an nan chokola nwa gen ladan:

Vitamin P, oswa rutin, se yon flavonoid ki retabli elastisite nan veso sangen yo epi li redwi pèmeyabilite yo,
Vitamin E - pwoteje selil yo kont efè negatif radikal gratis,
Vitamin C - ede etabli fonksyone nan tisi konjonktif ak zo,
Tanen - gen pwisan efè anti-enflamatwa ak Tonik,
Potasyòm - retabli sistèm nan kadyovaskilè, ede nòmalize sikilasyon san,
Zenk - nòmal sistèm andokrinyen an, ki pwodui òmòn tiwoyid yo,
Sibstans ki pi ba kolestewòl san.

Dènye etid yo montre ke chokola nwa, lè yo itilize byen, pa ka fè mal yon moun ki soufri dyabèt. Kontni an wo nan kakawo pwa gen yon efè pozitif sou fonksyone nan nan kò a epi yo pa afekte nivo a glikoz.

Eske li posib poum manje chokola nwa ak dyabèt tip 2?

Règ terapi rejim alimantè pou dyabèt eskli konsomasyon idrat kabòn "vit" - boulanjri, ponmkèt, bagay dous, bonbon ak lòt bagay.

Sik gratis chokola kapab yon altènatif ekselan nan tout bagay dous danjere, paske li gen anpil eleman ki nesesè pou dyabetik. Se poutèt sa, dyabetik pran swen sou ki jan dyabèt konpatib ak chokola yo ye?

Anpil dan dous ki enterese nan si li se posib yo manje chokola ak dyabèt? Repons lan se wi, men gen yon sèten limitasyon. Yon bar nan 100 gram ou pi renmen nan chokola lèt gen ladan apeprè 10 ti kiyè luil ki gen sik ladan. Endèks glisemi sa a pwodwi trè wo e egal a 70 inite.

Kontrèman ak lèt, chokola nwa gen mwatye sik anpil. Endèks glisemi li se sèlman 25 inite. Sa a se akòz lefèt ke omwen 70% nan kakawo, ki gen fib dyetetik, se ajoute nan chokola nwa.

Si pasyan ki gen dyabèt tip 2 yo kapab kontwole akòz nitrisyon apwopriye ak fè egzèsis yo, yo gen dwa aksepte tou de lèt ak chokola nwa, men an ti kantite. Avèk ensilin-depandan dyabèt, li se pi bon konplètman abandone pwodui sa a, paske kò a li menm se kapab pwodwi ensilin, ak nivo nan glisemi nan san an deja wo.

Pifò andokrinològ rive nan konklizyon ki dòz maksimòm chak jou nan chokola nwa pou dyabèt tip 2 pa ta dwe depase 30 gram.

Chokola nwa gen flavonoid - konpozan ki ede redwi rezistans nan estrikti tisi nan òmòn la pwodwi. Se poutèt sa, doktè konseye, de tan zan tan yo manje tankou yon pwodwi ki an sante. Flavonoid ki enkli nan chokola nwa bay:

ogmante repons tisi a ensilin pwodwi,
kontwòl glisemi ak yon dyagnostik dyabèt tip 2,
diminye chay la sou travay la nan sistèm kadyovaskilè,
eksitasyon sikilasyon san
prevansyon konplikasyon ak pwogresyon nan maladi a.

Chokola nwa ak dyabèt se itil espesyalman paske nan prezans nan P-gwoup vitamin nan li - rutin ak ascorutin, ki diminye pèmeyabilite ki nan ak frajilite nan veso sangen. Li gen eleman ki kontribye nan fòmasyon nan lipoprotein dansite wo nan kò a ki retire kolestewòl.

Nou pa dwe bliye ke chokola anmè se yon sous andorfin - òmòn nan kontantman. Se poutèt sa, nan modération, pwodwi a itilize ap ede amelyore eta emosyonèl pasyan an, diminye risk pou yo konjesyon serebral oswa kriz kadyak, estabilize tansyon ak ranfòse miray ranpa yo vaskilè.

Se pa tout pasyan ki soufri nan yon "maladi dous" deside pran chokola. Lè w ap pran yon tretman lèt senp ki mennen nan yon ogmantasyon nan glisemi.

Li vo imedyatman klarifye ke ak ensilin-depandan oswa ki pa ensilin-depandan dyabèt, se sèlman chokola ki se gratis nan glikoz pèmèt. Li se tankou yon pwodwi ki ta dwe boule ak rezistans ensilin.

Kòm yon règ, konpozisyon sa a nan chokola gen ladan pwa kakawo griye, ki ka pli lwen trete. Gen plizyè sikre ki ajoute sou li - aspartame, stvya, sakarin, fruktoz, ksilit, sorbitol ak lòt moun. Ou bezwen konnen yon ti kras plis sou sibstans sa yo.

Si chokola pou dyabetik gen ladan ksilit oswa sorbitol, Lè sa a, li pral byen wo kalori. Se poutèt sa, doktè pa rekòmande manje tankou dous bay dyabetik ki obèz. Lè w ap pran yon gwo kantite tankou yon pwodwi, dyare ak twòp fòmasyon gaz gen plis chans. Sorbitol ede yo retire likid depase nan kò a, ki enpòtan lè èdèm rive.

Sakarin ak lòt ranplasman sik chokola yo te itilize nan ti kantite. Chokola ki pi itil pou dyabèt tip 2, ki gen stvya. Sa a edulkoran gen yon gou dous, epi lè li boule pa gen okenn so nan glikoz. Stvya se itilize pa sèlman nan envantè de ba chokola, men tou, nan bagay dous lòt.

Konpayi fabrikasyon pwodwi yon varyete de chokola, nan ki gen yon inulin eleman, dépourvu nan kalori. Lè se sibstans sa a kraze, fruktoz se fòme, ki pa mennen nan yon ogmantasyon nan nivo sik.

Dyabèt chokola gen yon gwo kantite eleman itil, ki gen ladan polifenol, ki ogmante emotivite a nan estrikti tisi ensilin. Endèks glisemi li yo trè ba, kidonk konsomasyon pwodwi a pa lakòz monte nan sik nan san.

Se konsa, chokola ak dyabèt se de konsèp konpatib. Si ou manje pwodwi a nan modération, li pral gen yon efè benefisye sou òganis lan dyabetik febli.

Èske li posib chokola ak dyabèt, te deja kalkile. Men, èske li posib pou w itilize ba chokola, bagay dous ak lòt kalite pyès limine?

Jodi a, etajè makèt yo eklatman ak tout kalite pwodwi pou dyabetik yo, yo gen yon konpozisyon dwòl.

Gen yon seleksyon lajè nan bagay dous dyabèt. Kontrèman ak bagay dous òdinè, yo enkli sik (ksilitol, fruktoz, sakarin, elatriye). Èske dyabetik manje sirèt nan kantite san limit? Gen limit strik. Endocrinologist ensiste pou di ke konsomasyon nan bagay dous chokola limite a sa sèlman twa bagay dous chak jou. Se yon bon lide yo bwè bagay dous ak te nwa san sik pandan repa yo.

Tout kalite ba ak plonbe divès pral dwe abandone. Apre yo tout, souvan yo gen yon endèks glisemi segondè. Avèk ipèglisemi nan dyabèt, ou ka manje ba dyabetik, ki gen ladan eleman nitrisyonèl.

Diskisyon kontinye sou sik-gratis krèm glase chokola. Kèk syantis reklamasyon ke pwodwi sa a trè itil pou dyabetik. Sa a se akòz efè a nan frèt sou grès yo ki nan plat la, ki nan konplèks la ki lakòz yon ralentissement nan absòpsyon nan glikoz nan san an. Endèks glisemi krèm glase fruktoz la se apeprè 35 inite. Sepandan, li pa ta dwe boule souvan, espesyalman pou moun ki obèz.

Li dwe vin chonje ke yon pasyan ki manje anpil manje entèdi trè vit devlope konplikasyon nan dyabèt.

Se poutèt sa, li nesesè yo manje chokola nwa ak bagay dous dyabetik nan kantite limite.

Pou ou kab vin yon pwodwi trè itil, li gen kèk kalite negatif. Premyerman, trete a retire likid nan kò a, ki nan kèk ka lakòz konstipasyon. Dezyèmman, gen yon sèten gwoup moun ki gen reyaksyon alèjik nan eleman yo ki fè chokola.

Pasyan yo bezwen konnen ki varyete de trete sa a yo kontr nan dyabèt. Premye a tout, ou bezwen bliye sou chokola blan. Yon mozayik tankou yon pwodwi gen yon kantite lajan gwo sik. Yo ta dwe pran lèt chokola an konfòmite avèk yon sèten fondasyon epi konsilte avèk doktè ou davans.

Ou pa ka achte chokola ak lòt pwodwi, ki enkli ladan nwa, rezen ak plis ankò. Lè w ap pran manje sa yo ap ogmante nivo sik menm plis, ak pwolonje ipèglisemi ap mennen nan konsekans endezirab. Anplis de sa, ki twò gwo, pasyan yo gen retinopati, nefropati, maladi kadyovaskilè, ak plis ankò.

Li trè enpòtan pou chwazi pwodwi ki pi itil pou tèt ou. Se poutèt sa, lè w ap achte li, ou bezwen peye atansyon:

Sou inscription la, ki konfime ke li se - chokola dyabetik.
Pou rekalkile konsantrasyon sik nan sikwoz la.
Pou prezans nan lwil lòt nan pwodwi an.
Sou kontni kalori li yo, ki pa ta dwe depase 500 kilokalori.
Kontni an idrat kabòn.

Lè w ap achte yon trete, ou bezwen gade ki kantite inite pen (XE) li genyen ladan li. Sa a se endikatè itilize kontwole konsomasyon a chak jou nan idrat kabòn, ak vle di kantite lajan pou idrat kabòn ki nesesè pou absòpsyon nan de inite ensilin.

Se konsa, pou chokola anmè, 4.5 pen inite yo konsidere kòm yon valè akseptab. Ou bezwen pran prekosyon ak krèm chokola ki kouvri, paske li gen plis pase 6 inite pen.

Chokola definitivman gen benefis ak enkonvenyans. Fè yon pwodwi ak pwòp men ou se toujou pi itil pase achte yon pwodwi fini nan yon magazen. Se poutèt sa, nou pral kontinye pale sou fè pwodwi chokola nan kay la.

Trè bon gou nan kay se keratin chokola.

Pwodwi sa a gen ekselan pwopriyete nitrisyonèl ak trè benefik pou kò a.

Pwodwi manje sa a trè senp pou prepare, epi nenpòt ki manje maten ka complétée ak yon kòmansman nourisan konsa nan jounen an.

Pou prepare kado, ou bezwen prepare engredyan sa yo:

200 gram lwil kokoye
6 gwo kiyè nan poud kakawo
chokola nwa
6 gwo kiyè nan farin frans
Sik - fruktoz, sakarin, elatriye

Pou fè yon keratin bon gou chokola, ou bezwen melanje tout engredyan yo sèk (poud kakawo, farin frans ak edulkoran). Premyèman, se lèt la bouyi, ak Lè sa a, tou dousman vide nan melanj lan sèk, toujou ap vibran. Lè sa a, se mas la ki kapab lakòz kwit sou chalè ki ba jouk yon melanj epè ki fòme. Yon ba nan chokola nwa bezwen kase an moso. Apre w fin retire melanj ki soti nan dife a, yo ajoute ladan li moso mozayik ak melanje. Lè sa a, se lwil kokoye ajoute nan plat la ak vide ak yon mixer jouk li vin Airy. Paste Chokola ta dwe estoke nan frijidè a.

Ka keratin Chokola dwe te fè soti nan yon trete dyabetik ki pa gen okenn sik nan konpozisyon li yo. Nan tankou yon pwodwi, endikatè a nan inite pen yo pral siyifikativman pi ba yo.

Si pa gen okenn konfyans nan chokola a achte, Lè sa a, pou preparasyon li yo ou pral bezwen pran:

100 gram poud kakawo.
3 gwo kiyè nan kokoye oswa bè kakawo.
Edulkoran.

Premye ou bezwen fonn lwil oliv la, ak Lè sa a, ajoute engredyan ki rete yo ak melanje byen. Se glas la ki kapab lakòz san sik vide nan yon mwazi epi kite nan yon kote ki fre jouk li konplètman solid.

Chak pasyan endepandamman detèmine ki chokola ka pran - endijèn oswa achte nan yon magazen. Avèk pwòp fabrike l 'yo, li pral asire w ke pa gen okenn konpozan danjere nan pwodwi an.

Se konsa, ak kesyon an nan si wi ou non chokola se posib pou dyabetik, yo te deja kalkile li soti. Dezyèm fòm maladi a egzije yon rejim alimantè espesyal, paske menm nitrisyon apwopriye ka kontwole nivo glikoz. Eske li posib ak dyabèt pou manje lòt bonbon chokola, yon kesyon ki pi dyabetik ki enterese nan. Bagay ki pi enpòtan se bay preferans pwodwi dyabetik, ki gen ladan sik.

Benefis dyabèt nan chokola yo dekri nan videyo a nan atik sa a.

Fruktoz pou dyabèt

Pou tretman an nan jwenti, lektè nou yo te avèk siksè itilize DiabeNot. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.

Edulkoran yo sèvi ak sik pou prepare manje dous pou dyabetik. Sa a se baz pou endistri manje espesyalize yo. Ki sa ki idrat kabòn natirèl ak sentèz? Ki kantite fekozwo ka boule nan dyabèt tip 2 pou li pa mal pou kò a? Ki sa ki, premye nan tout, yo ta dwe peye atansyon a lè w ap chwazi pwodwi dyabetik?

Fruktoz nan yon seri de sikre

Ranplasan pou sik manjab yo rele idrat kabòn, ki gen yon gou dous. Regilye sikwoz konvèti nan kò a pa anzim nan glikoz ak fruktoz. Analogue li yo pa konvèti nan idrat kabòn senp oswa li k ap pase yo yo, men pi plis tou dousman. Tout sikre se bon préservatifs. Yo itilize yo fè bwason ak konpot pou dyabetik.

Nan varyete total de ranplasman sik, twa gwoup ka distenge:

alkòl (sorbitol, ksilit),
sik (cyclamate, aspartame),
fruktoz.

Dènye idrat kabòn la gen yon kontni kalori nan 4 kilokalori / g. Reprezantan nan gwoup la premye yo prèske nan menm kategori a CALORIC - 3.4-3.7 kcal / g. Dòz boule yo jiska 30 g pa afekte nivo glisemi san an nan kò a. Se yon bon lide yo itilize dòz la pèmèt nan de oswa twa dòz.

Chemen an pouri nan fruktoz se pi kout pase kontrepati li yo nan gwoup la - glikoz. Li ogmante nivo glisemi 2-3 fwa pi dousman pase sik manje. Kòm yon monosakarid, li gen fonksyon sa yo:

enèji
estriktirèl
ba
pwoteksyon.

Kaboyidrat yo se sous prensipal enèji. Yo antre nan konpozisyon sa a estriktirèl nan tout tisi, pran pati nan reyaksyon yo metabolik nan kò an. Konplèks sibstans ki sou òganik gen kapasite nan akimile nan fòm lan nan glikojèn nan fwa a jiska 10%. Li boule jan sa nesesè.

Pandan jèn, kontni an glikojèn ka diminye a 0.2%. Kaboyidrat ak dérivés yo se yon pati nan larim (sekrè gluan nan glann divès kalite), ki pwoteje kouch yo enteryè nan ògàn. Mèsi a manbràn mikez lan, èzofaj, vant, bronch oswa trip yo pwoteje kont domaj mekanik ak domaj nan viris danjere, bakteri.

Pwodwi yo dwe gen yon resèt pou fabrike yo sou anbalaj yo. Si ou pa, Lè sa a, sa a se konsidere kòm yon vyolasyon brit nan estanda medikal yo. Etikèt la dwe endike enfòmasyon ki manifakti a oblije enfòme achtè a. Se konsa, nan adisyon a eleman prensipal yo, fruktoz siwo ka prezan nan konpozisyon sa a nan yogout pou yon dyabetik.

Xylitol oswa sorbitol se ideyal nan manje olye pou yo sik regilye. Bagay dous nan dyabèt (gato, biskwit, gato, konfiti, bagay dous) sou sikre yo ka achte nan depatman lavant espesyalize oswa kwit sou pwòp yo nan kay la.

Ki jan yo kalkile pòsyon an chak jou nan bagay dous?

Avèk yon endèks glisemi (GI) nan glikoz ki egal a 100, li itilize nan estati a nan estanda a. Fruktoz gen yon valè de 20, tankou tomat, nwa, kefir, chokola nwa (plis pase 60% kakawo), seriz chadèk. Kalite 1 dyabetik yo gen dwa itilize regilyèman manje sa yo.

Pou pasyan nan dezyèm kalite a, benefis ki genyen nan gwo kalori nwa oswa chokola yo endesi. GI nan fruktoz gen valè ki pi ba a konpare ak lòt idrat kabòn: laktoz - 45, sikwoz - 65.

Sik gen kontni kalori zewo, epi yo pa ogmante glikoz nan san. Nan kwit manje yo, yo yo pi souvan yo itilize nan preparasyon an nan konpot. Li ta dwe vin chonje ke se aspartame nan sibstans ki detwi pa tretman chalè segondè. Gen restriksyon sou itilize nan sik - pa plis pase 5-6 tablèt pou chak jou nan aspartame, 3 - sakarin.

Yon efè segondè konsidere kòm yon efè negatif sou fwa a ak nan ren. Apeprè 1 ti kiyè. sik regilye koresponn ak yon grenn ki gen sikre. Pri ki ba distenge yo soti nan sik alkòl. Konpayi yo tou pwodwi preparasyon konbinezon, pou egzanp, sakarin ak cyclamate. Yo rele yo mou, milford, chuckles. Èske dyabetik manje sikre?

Petèt to a idrat kabòn pouvwa sanble ti. Men, sa a se sèlman nan premye gade. Si ou tradwi l 'nan kantite pwodwi dous (gofr, bagay dous, bonbon), Lè sa a, pòsyon a se ase. Manifakti a sou pake a endike ki kantite siro ki nan konpozisyon 100 g pwodwi an. Anjeneral sa a valè chenn nan 20-60 g.

Pou egzanp, sou etikèt yo nan chokola li endike ke fruktoz gen 50 g. An konsekans, yo ka manje jiska 80 g oswa 20 g nan sik fwi nan 100 g nan bonbon, Lè sa a, jiska 200 g nan pwodui sa a farin.

Idrat kabòn natirèl yo pi bon!

Nan yon varyete lajè nan depatman an ak pwodwi dyabetik yo prezante bagay dous, bonbon, gofr, gato, yogourt, konfiti. Gen dè santèn de atik ki sòti nan tranch soya ak pasta nan krèm glase ak nwa chokola kouvri.

Natirèl, natirèl fruktoz, itil ak nesesè pou dyabèt, bè ak fwi rich anpil. Li pral vire soti yo dwe itil nan antye li yo, pa nan ji yo nan yo. Nan ka sa a, fib, vitamin, òganik asid, mineral antre nan kò a ansanm ak idrat kabòn.

Fwi yo manje nan pòsyon nan mwatye nan premye ak dezyèm nan jounen an pou 1 inite pen (XE) oswa 80-100 g, men se pa nan mitan lannwit. Fruktoz nan dyabèt pral bay yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, Lè sa a, n bès rapid li yo. Li difisil pou yon pasyan nan yon rèv rankontre yon atak nan ipoglisemi konplètman ame.

Nan rejim alimantè a pou dyabetik, fruktoz soti nan pòm, zoranj, pwa, seriz, ramase, Korint, chadèk lajman itilize. Rezen ak bannann yo wo nan glikoz. Gou brak (grenad, kwen, Persimmon) oswa tounen (sitwon, seriz) kapab lakòz gastwoentestinal fache.

Fruktoz nan dyabèt la pèmèt nan fòm lan nan siwo myèl myèl, mwatye ki gen ladan li ak glikoz. Kalkil la nan dòz la akseptab se toujou menm bagay la. Konsomasyon an rekòmande se 50-80 g nan siwo myèl pou chak jou pou pasyan ki pa fè alèji ak li.

Efè idrat kabòn k ap antre nan kò a soti nan fwi, siwo myèl oswa yon preparasyon sentetik evalye pa mezi glikomè regilye. 2 èdtan apre w fin pran pwodwi a, nivo a ta dwe 8.0-10.0 mmol / L. Eksperimantal, yon pasyan dyabetik ajiste gou gastronomi li yo.

Èske chokola posib pou dyabetik tip 1 ak tip 2?

Bagay dous se yon bagay ke anpil moun yo pa kapab refize menm malgre restriksyon grav. Pafwa bzwen pou yo vin tèlman fò ke nenpòt konsekans pa entimidasyon.

Li te toujou te kwè ke chokola se yon tabou pou moun ki gen nivo glikoz nan san yo wo. Manje sa yo ogmante konsantrasyon nan sik, epi tou li entèfere ak dijesyon nòmal. Sepandan, rechèch modèn te montre ke chokola se yon depo nan eleman itil.

Nenpòt chokola gen pwa kakawo. Yo se baz pwodwi sa a. Pwa gen yon gwo kantite lajan pou polifenol. Sa yo se sibstans ki inik ki redwi chaj la sou misk la kè, epi tou li pwoteje li nan efè negatif yo.

Satisfè anvi yo pou bagay dous, dyabetik ka bwè 1-2 tas kakawo chak jou. Sa a bwè gen yon gou bèl ki sanble chokola. Sepandan, kontni an kalorik nan tankou yon pwodwi yo pral pi ba anpil, menm jan tou kontni an sik. Se konsa, ou pa ka mal sante ou, men jwenn yon kantite lajan ase nan eleman tras itil.

Anba entèdiksyon an strik pou moun ki soufri dyabèt, blan ak lèt chokola. Yo gen anpil kalori, ki baze sou yon gwo kantite sik, ki se poukisa idrat kabòn antre nan kò an. Pa gen anyen ki itil nan blan oswa lèt chokola, apre ou fin manje yon sèl ba, ou pral vle manje pi plis ak plis ankò.

Benefis yo ak enkonvenyans nan chokola

Nenpòt chokola gen yon gwo kantite sik. Malgre sa, se pa tout espès afekte nivo glikoz nan san an. Doktè pa gen anyen kont li si ou manje 1 ba nan chokola nwa oswa nwa.

Epitou, yo gen sibstans ki sou aktif ki amelyore atitid la ak byennèt yon moun.

Avèk itilizasyon modere ak chokola anmè, ou pral kapab nòmalize kolestewòl ak fè.

Men, blan ak lèt chokola pa ka vante nan pwopriyete benefisye yo. Yo gen gwo valè nitrisyonèl ak yon minimòm eleman nitritif. Lè ou sèvi ak kantite lajan ki pi piti a nan délikatès sa a, apeti yon moun nan ap ogmante, ki se pa trè bon pou dyabetik. Blan ak lèt chokola yo ta dwe entèdi pou yo.

Ki sa ki se chokola pou dyabetik nan?

Chokola dyabèt se yon tretman ki pa diferan de chokola regilye. Sèl diferans yo se konpozisyon. Li pa gen anpil sik, idrat kabòn ak kalori.

Se regilye sik nan konpozisyon an ranplase pa nenpòt nan eleman sa yo:

Anvan ou kòmanse manje chokola pou dyabetik san restriksyon, asire w ke ou tcheke deyò a. Li enpòtan anpil pou evalye efè yon eleman sou kò a. Tout moun nan yo diferan nan dòz la chak jou.

Doktè di twòp chokola pou dyabetik ka lakòz ipoglisemi, tansyon wo, oswa sik nan san.

Avantaj nan tankou chokola dyabetik se ke tout grès bèt nan li ranplase pa konpozan plant. Akòz sa a, endèks la glisemi nan tankou pwodwi yon ap byen ba. Li pi bon pou itilize sèlman chokola tankou dyabèt.

Sa ap ede diminye risk ateroskleroz oswa maladi kadyovaskilè. Asire w ke chokola pa gen grès trans, gou, oswa gou. Epitou, li pa ta dwe gen lwil palmis, ki afekte aparèy dijestif la.

Ki jan yo jwenn chokola nan dwa pou dyabetik?

Jodi a, gen yon nimewo gwo nan chokola diferan pou dyabetik. Poutèt sa, li difisil pou detèmine ki pwodwi pou chwazi.

Nou rekòmande ke ou familyarize w ak karakteristik yo ki nan chwazi tankou yon pwodwi yo nan lòd yo achte yon vrèman dous, bon plat, chokola ki an sante.

Pou fè sa, eseye respekte règleman sa yo:

Asire w ke anbalaj la di ki nivo sikwoz la nan desè sa a,
Tcheke ke pa gen okenn lwil lòt pase kakawo,
Konsantrasyon nan kakawo nan chokola dyabetik pa ta dwe mwens pase 70%. Si pwodwi a gen jis tankou yon konpozisyon, lè sa a li gen pwopriyete antioksidan,
Pa ta dwe gen okenn gou nan chokola,
Asire ou ke ou tcheke dat ekspirasyon an, paske avèk depo pwolonje, chokola kòmanse jwenn yon gou dezagreyab,
Kontni kalori nan chokola dyabetik pa ta dwe depase 400 kalori.

Nou pèmèt chak jou Dòz

Anvan ou san danje manje anmè oswa chokola dyabetik, li pi bon konsilte founisè swen sante ou. An patikilye, moun ki soufri soti nan kalite dyabèt 1 ta dwe swiv rekòmandasyon sa a.

Ou dwe toujou pran kont byennèt ou. Nan okenn ka ou ta dwe overeat, tankou sa a ka mennen nan konsekans trè negatif. Dòz la pi optimal chak jou pou dyabetik se 15-25 gram chokola. About sa a egal yon twazyèm nan mozayik la.

Si tout règleman yo obsève, byento ou pral itilize yo ap resevwa chokola nan dòz sa a. Avèk apwòch dwat la, sa a se pa yon pwodwi konplètman entèdi pou yon dyabetik. Pa bliye regilyèman pran yon tès san pou glikoz pou kontwole dinamik chanjman nan endikatè sa a.

Chokola dyabèt

Dyabetik yo avize w itilize fè nwa chokola, ki gen yon minimòm de sik. Li gen vitamin ki gen yon efè benefisye sou kondisyon tout òganis lan.

Avantaj nan chokola nwa se ke li gen nòmalman pa gen sik. Sepandan, li se moun rich nan asid amine benefis ki nòmalize metabolis la ak restore règleman san. Regilye konsomasyon nan yon ti kantite lajan sa a desè pral ede pwoteje kò a soti nan efè patojèn.

Konpozisyon an nan chokola nwa gen ladan:

Vitamin P, oswa rutin, se yon flavonoid ki retabli elastisite nan veso sangen yo epi li redwi pèmeyabilite yo,
Vitamin E - pwoteje selil yo kont efè negatif radikal gratis,
Vitamin C - ede etabli fonksyone nan tisi konjonktif ak zo,
Tanen - gen pwisan efè anti-enflamatwa ak Tonik,
Potasyòm - retabli sistèm nan kadyovaskilè, ede nòmalize sikilasyon san,
Zenk - nòmal sistèm andokrinyen an, ki pwodui òmòn tiwoyid yo,
Sibstans ki pi ba kolestewòl san.

Èske chokola posib pou dyabetik?

Yon varyete moun rich, bèl gou, vit saturation nan selil ak glikoz te fè chokola youn nan espesyalite yo pi t'ap chache-apre nan mond lan. Anpil moun sèvi ak chokola, si li se lèt, blan oswa anmè kou fièl. Men se pa tout chokola ki itil bay moun ki gen sik nan san segondè, men se sèlman ki gen yon kontni segondè kakawo ak yon siro ki olye pou yo sik.

Èske lèt / blan chokola ki gen dyabèt
Eske li posib pou ou chokola anmè ak dyabèt, benefis ak enkonvenyans
Chokola pou dyabetik, konpozisyon
Ki jan yo chwazi dyabèt chokola
Ki jan yo fè chokola dyabetik nan kay la
Chokola endijèn san sik (videyo)
Ki kantite ou ka manje

Èske lèt / blan chokola ki gen dyabèt

Chokola gen yon anpil nan sik, ki se an sekirite pou dyabetik. Se poutèt sa, mèt nan kalite 1, 2 dyabèt ta dwe retire blan, lèt chokola soti nan rejim alimantè a. Kontni an sik segondè yo nan yo ka siyifikativman vin pi mal kondisyon an, kòmanse ak presyon ogmante, devlopman nan ateroskleroz, pwoblèm kadyovaskilè epi ki fini ak yon koma.

Eske li posib pou ou chokola anmè ak dyabèt, benefis ak enkonvenyans

Chokola ak yon kontni segondè nan pwa kakawo (70% ak pi wo a) se konsidere kòm pa sèlman yon bon jan kalite, men tou, yon pwodwi itil pou absoliman tout moun. Chokola nwa gen yon kontni minimòm de préservatifs divès kalite, enpurte, ba sik% ak endèks glisemi (23 nan total).

Pwopriyete itil nan chokola nwa:

pwa kakawo gen polifenol ki gen efè favorab sou kè a, veso sangen ak ogmante sikilasyon san,
gen yon kontni kalori relativman ba,
gen flavonoid (ascorutin), ki diminye frajilite, pèmeyabilite vaskilè ak ranfòse yo,
fòme lipoprotein dansite wo ki ankouraje ekskresyon kolestewòl,
dòz souvan nan ti pòsyon ede bese tansyon,
fè pou defisi fè
ogmante ensilin sansiblite, pwoteje kò a kont pwogresyon maladi a,
saturates selil sèvo yo ak oksijèn,
saturation vit akòz kontni pwoteyin,
ogmante kapasite k ap travay, rezistans estrès,
gen yon efè antioksidan akòz prezans catechin,
itilize regilye nan chokola ki an sante pral fè li posib yo revize kou a ki ka geri ou pou dyabetik tip 2.

retire likid nan kò a,
ankouraje konstipasyon,
lè manje twòp mennen nan yon seri mas,
devlope dejwe
yon reyaksyon alèjik a konpozan chokola se posib.

Li rekòmande pou itilize chokola nwa chak semèn pou moun ki gen dyabèt inaktif.

Nou rekòmande tou pou li atik la: bagay dous pou dyabetik. Ki sa ki ka manje ak nan ki kantite?

Ki jan yo chwazi dyabèt chokola

Acha chokola ki an sante pou dyabetik dwe satisfè kondisyon sa yo:

Obligatwa inscription sou pwodwi a ki deklare ke li se reyèlman gen entansyon pou pasyan ki gen dyabèt.
Etikèt la ta dwe gen ladan yon endikatè nan pwopòsyon an ki gen sik ladan (rekalkile pou sikwoz).
Prezans nan avètisman divès kalite sou konpozisyon an nan chokola.
Prezans nan pwa kakawo natirèl se dezirab, men se pa analogue ki pa gen okenn chaj. Anplis de sa, ranplasman pwovoke pwoblèm ak aparèy dijestif la, reyaksyon an nan ki sik ak kakawo dérivés ka melanje.
Valè enèji nan valè maksimòm admisib pou dyabetik se pa plis pase 400 kilokalori pou chak 100 g pwodwi.
Marking ki endike kantite inite pen. Endikatè sa a varye nan 4.5.
Mank divès kalite aditif tankou nwa, rezen ak lòt moun. Yo ogmante kontni kalori, ki afekte moun ki gen sik segondè.
Separeman, peye atansyon a siro a - yon ranplasan sik:

Sorbitol, ksilit. Sa yo se konpoze alkòl ak yon kontni ase segondè kalori.Abi mennen nan fòmasyon nan liv siplemantè ak yon aparèy dijestif fache.
Stvya. Eleman sa a plant pa ogmante sik, pa fè okenn mal.

Ki jan yo fè chokola dyabetik nan kay la

Nan absans opòtinite pou yo achte chokola dyabetik sou etajè magazen oswa defye nan manifakti a, ou ka fè yon sante trete tèt ou. Resèt la pou chokola pou dyabetik se byen senp.

Ou pral bezwen lis sa yo nan engredyan:

100 g kakawo poud
3 ti kuiyè. l lwil kokoye
ranplasan sik.

Mete nan veso a tout eleman yo nan chokola nan lavni.
Melanje byen, reyisi yon konsistans inifòm.
Ranpli mwazi a ak melanj lan.
Voye yon kote ki fre.

Ki kantite ou ka manje

Anvan w manje chokola anmè, dyabetik yo avize w vizite yon espesyalis. Se sèlman yon doktè ki ka apwouve oswa entèdi yon trete. Avèk satisfaksyon byennèt, pasyan an sipoze manje pa plis pase yon tyè nan twil yo chak jou. Sinon, konsekans yo ka grav.

Chokola pa entèdi pou dyabetik (gade tou - pwodwi entèdi pou dyabèt) si li satisfè sèten paramèt. Li ta dwe gen yon gwo pousantaj nan pwa kakawo nan konpozisyon li yo, yon kontni sik ki ba ak etikèt ki apwopriye yo. Li pèmèt ou sèvi ak chokola san yo pa bezwen pè pou sante, men nan alokasyon pou pèmèt chak jou.