Brussels jèrm ak vyann > Rejim pou dyabèt

Jèrm Brussels yo pa souvan jwenn sou tab manje nou yo. Li se etranj, men li se pa trè popilè avèk nou, byenke li se trè senp yo kwit li epi ou ka fè asyèt yo menm jan ak blan. Isit la, pou egzanp, Brussels jèr konpòte ak vyann nan yon chodyè. Pa gen sekrè pou kwit manje espesyal: premye nou fri vyann lan, Lè sa a, ajoute zonyon yo ak chou. Stew jouk sansib. Sa se tout. Li sanble bon plat ak vit, ak pi enpòtan - itil. Ou ka pran nenpòt vyann: vyann kochon, poul, vyann bèf, elatriye Eseye li epi ou pral renmen li.

Engredyan
Jèrm Brussels - 300 g
Kochon oswa poul - 300 g
Zonyon - 1 PC.
Sèl, epis santi bon gou

Resèt pou kwit manje ak foto:

Koupe vyann lan an moso ak fri nan yon chodyè pou 3-4 minit.

Lè sa a, ajoute zonyon an ak fri ansanm pou minit 5-7. jiskaske lò mawon sou vyann lan.

Lave jèrm brusèl ak netwaye yo soti nan fèy jòn. Tèt gwo nan chou ka koupe Longitudinal nan de mwatye, ak ti piti yo rete entak.

Nou voye nan chodyè a ak vide mwatye yon vè dlo. Diminye dife a ak mitone jiskaske chou a pare. Nan fen a, lè dlo a evapore, ou pa ka fèmen dife a, men kite li pou ke chou a se yon ti kras dore.

Sèl ak pwav gou.

Yon senp ak bon gou bouyon Brussels plat se pare.

Bon apeti pou tout!

Se konbinezon an nan vyann ak legim konsidere kòm pi Harmony la. Nitrisyonis yo di ke pwoteyin vyann lan nesesè pou kò imen an, menm jan li se materyèl bilding pou nouvo selil yo, ak pwodwi legim ede yo dijere ak netralize sibstans danjere.

Vyann ak jèrm Brussels se yon plat fasil-a-kwit manje, ki, nan plis de sa, pote benefis anpil valè. Legim la gen anpil vitamin itil, mineral, ki gen ladan gwoup B, C, yòd, fosfò, kalsyòm. Itilize nan chou ede diminye kolestewòl, anpeche kansè nan tete, pwoteje selil nève nan domaj, dispans brûlures, ak diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè.

Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke li sere pou pa plis pase twa jou, kidonk ou bezwen sèvi ak chou pi vit posib. Tèt ti pratikman pa mande pou tretman espesyal - yo pa bezwen netwaye, graje, oswa retire li. Li pa vo li kwit bazilik la pou yon tan long, otreman plat la pral jwenn yon sant dezagreyab, ak chou a li menm ap vin twò mou. Lè w ap chwazi li, preferans yo ta dwe bay tèt vèt ak dans nan gwosè mwayen, san yo pa tach ak jòn.

Nenpòt vyann se apwopriye pou prepare yon plat, men ak vyann kochon, plat la se trè aromat ak satisfè. Nutrisyonist rekòmande pou yo sèvi ak pwodwi sa a pou atlèt, osi byen ke moun ki patisipe nan travay di fizik.

Konsomasyon regilye nan vyann kochon ranfòse tisi zo, redwi chimerik, amelyore ematopoyis, ak nòmal sistèm repwodiksyon an. Pou fè plat la bon gou, ou ta dwe ak anpil atansyon konsidere chwa pou yo vyann:

Kochon yo ta dwe egzakteman menm jan koulè roze, san yo pa debòde. Pa bliye ke pi fonse nan vyann lan, ki pi gran an bèt la.
Si ou vle plat la vire soti sansib ak modera grès, ou ta dwe chwazi yon moso ak kouch menm nan grès.
Nan ka ou pito yon plat mèg, bay sè pwatrin oswa file.
Tcheke li pou Elastisite - si étidyan rete lè peze ak dwèt ou, sa a endike pwodwi a se rasi.
Vyann lan vyann nan koulè wouj klere endike ke yo te bèt la grandi lè l sèvi avèk ormon preparasyon.

Se plat la fini sèvi ak krèm tounen, sòs soya. Li kapab alalejè vide sou lotèl ak Basil fre oswa seche, pèsi, grenn kadav.

Engredyan pou "vyann bèf ak jèrm Brussels nan yon cuisinier dousman":

Vyann bèf - 300 g
Jèrm Brussels - 200 g
Kawòt - 1 PC.
Zonyon - 1 PC.
Oto domaje zès - 1 ti kiyè.
Ji sitwon - 1 ti kiyè.
Sòs Soy - 2 ti kuiyè. l
Lay - 2 dan.
Basil - 2 zongle.
Curry - 2 zongle.
Lwil oliv legim (pou fri) - 4 ti kuiyè. l

Tan pou kwit manje: 50 minit

Pòsyon pou chak veso: 3

Recipe "Vyann bèf ak jèrm Brussels nan yon cuisinier dousman":

Abònman nan gwoup la Cook nan VK epi pou yo jwenn dis nouvo resèt chak jou!

Antre nan gwoup nou an nan Odnoklassniki epi jwenn nouvo resèt chak jou!

Pataje resèt la ak zanmi ou yo:

Tankou resèt nou yo?

Kòd BB pou mete:
Kòd BB yo itilize nan fowòm yo

HTML kòd insert:
Kòd HTML itilize sou blogs tankou LiveJournal

Ki sa ki pral li sanble?

Bè vyann bèf ak jèrm Brussels

Vyann bèf, epi sitou jenn, konsidere vyann dyetetik. Espesyalis nan jaden an nan dyetetik rekòmande pou itilize li nan moun ki obèz, sistèm dijestif ak maladi nan misk kè. Brussels jèrm parfe konplete sa a vyann akòz prezans nan yon gwo kantite vitamin, mineral, asid amine ak pwoteyin legim. Se plat sa a prepare trè tou senpleman.

Koupe vyann bèf la (yon kilogram) nan tranch mwayen epi voye li nan yon chodyè fri ak bè. Fry vyann pou 1-2 minit sou chalè segondè.
Koupe yon zonyon mwayen kèk nan mwatye bag oswa kib epi voye bay vyann bèf. Kantite zonyon ka abitrè. Apre yo tout, legim sa a bay juiciness ak bon sant nan vyann. Se poutèt sa, yon anpoul siplemantè pa pral deranje ou.
Fou pou de oswa twa kawòt mwayen sou yon rap koryas epi voye bay zonyon ak vyann bèf. Sote legim ak vyann pou 5-7 minit.
Moulen seleri rasin nan nenpòt ki fason pratik pou ou ak ajoute nan plat la nan lavni. Stew legim ak vyann bèf pou yon lòt 5 minit.
Add mwatye yon lit legim oswa bouyon vyann nan chodyè a epi kite plat la mitone sou chalè ki ba pou yon sèl moman. Pandan tan sa a, se vyann lan parfe satire ak ji legim ak ap jwenn gou ki nesesè yo ak bon sant.
Rense senk san gram nan jèrm brusèl anba dlo k ap koule, epi, si sa nesesè, koupe chak nan mwatye. Add chou a nan vyann lan ak mitone pou 20 minit.
Ajoute sèl, pwav, lay koupe, marjolèn nan gou plat la. Sèvi cho ak fèy fre.

Jèrm Brussels ak vyann kochon

Benefis nan gwo kochon pou kò nou an, se kontni an segondè nan vitamin B12, fè, zenk, ak, nan kou, pwoteyin. Men, sa li vo anyen ki, an konparezon ak vyann bèf, se vyann kochon konsidere kòm yon plis ki gen anpil kalori ak pwodwi gra. Se poutèt sa, li pral rekòmande pou konsome vyann sa a ak legim, eksepte pòmdetè. Epi poukisa yo pa kwit li ak jèrm sa yo an sante Brussels? Apre yo tout, resèt la pou sa a plat se trè senp.

Koupe senk san gram nan kochon kou nan moso mwayen ak griyaj ak fèy santi bon (grenn karna, marjolèn, sèl, pwav ak noutmèg).
Peel kat zonyon yo mwayen ak koupe chak nan kat pati.
Fry vyann ak zonyon nan yon chodyè ki gen yon fon anba pou dis minit.
Mete plat la nan yon fou chofe a de san degre pou yon èdtan, piti piti ajoute twa san mililit dlo.
Blanch senk san gram nan chou nan dlo sale pou senk minit epi ajoute nan vyann lan. Kite plat la nan fou a pou yon lòt ven minit.
Sèvi kochon kwit ak jèrm Brussels ak sòs soya, krèm tounen ak sòs salad fre.

Zo kòt ti mouton ak jèrm Brussels

Ti Mouton gen yon fwa ak yon mwatye mwens grès pase vyann kochon. Se poutèt sa, sa a se vyann fasil dijere, nòmal aparèy la gastwoentestinal ak ede fè fas ak pwa depase. Ak nan konbinezon ak jèrm Brussels, zo kòt ti mouton jwenn yon gou inoubliyab ak bon sant. Pou kwit manje sa a plat ak sipriz fanmi ou, ou bezwen fè bagay sa yo.

Fry kòt yo (mwatye yon kilogram) sou tou de bò nan yon chodyè jiskaske yon kwout limyè fòm.
Bouyi chou (senk san gram) pou 2-3 minit nan dlo sale.
Fry twa zonyon ak de kawòt jouk lò mawon.
Chofe fou a pou de san degre.
Mete zo kòt, chou, zonyon ak kawòt nan yon plat boulanjri. Plat ak sèl, pwav, vide mwatye yon lit krèm likid tounen epi voye li nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan.
Sèvi zo kòt yo fini ak yon sòs pikant, ki se prepare jan sa a:

moulen de san gram lingonberries nan yon blenndè,
ajoute ji an nan yon sèl sitwon, de gwo kiyè nan sòs soya ak yon ti kiyè sik,
melanje tout bagay byen epi sèvi mouton. Sòs la ta dwe dous ak tounen.

Brussels jèrm ak kodenn

Vyann Latiki se dyetetik ak anpil sante. Li se moun rich nan vitamin A ak E, gen yon kantite lajan minimòm kolestewòl epi li se byen vit dijere pa kò nou an. Se poutèt sa, doktè rekòmande sa a zwazo yo dwe boule nan jèn timoun, moun ki soufri obezite ak maladi kwonik nan ren yo, fwa ak trip. Men, si ou vle pèdi pwa, Lè sa a, vyann kodenn an konbinezon ak jèrm Brussels ka yon gwo repa plen pou ou pandan peryòd la rejim alimantè. Pou prepare sa a plat, ou bezwen fè bagay sa yo.

Bouyi chou a nan dlo sale pou kenz minit.
Koupe konje nan kodenn an bann ak mitone sou chalè ki ba pou dis minit.
Add chou, mwatye yon vè krèm tounen, noutmèg, sèl, pwav ak koupe vèt zwazo a.
Mitone jouk pare (20 minit).

Dapre resèt la menm, ou ka kwit jèrm Brussels ak poul. Vyann poul gen anpil pwoteyin ak 92% asid amine, ki trè nesesè pou kò nou pandan rejenerasyon selilè. Ak kontni an kalori nan poul se sèlman 190 kilokalori pou chak san gram.

Brussels jèrm ak boulèt: yon soup limyè ak nourisan.

Sa a plat se pafè pou manje midi. Soup la se bon plat, aromat, nourisan epi yo pa chay vant lan. Epi li ap prepare trè vit.

Vide de lit dlo nan chodyè a epi pote l bouyi.
Fè mens vyann pou boulèt (twa san gram nan mens vyann melanje ak koupe zonyon, sèl ak pwav). Fòm boulèt yo epi voye youn nan dlo bouyi.
Koupe legim yo nan yon fason pratik pou ou (twa pòmdetè, twasan gram jèrm Brussels, de kawòt) epi voye yo bay boulèt yo.
Sèl soup nan gou ak kwit jiskaske sansib. Sèvi ak remèd fèy koupe ak lay.

Brussels jèrm boulèt nan sòs tomat

Pou prepare plat sa a, w ap bezwen sèlman karant minit nan tan ou, men ou pral sètènman tanpri moun ou renmen yo. Etap pou kwit manje yo se jan sa a.

Moulen yon sèl zonyon ak kat dan nan lay ak fri nan yon ti kantite lwil jouk lò mawon. Ajoute twa san gram vyann mens, sèl, pwav ak melanje. Fòm boulèt yo ak sote jouk krous.
Bouyi twasan gram nan jèrm brusèl nan dlo sale jiskaske sansib. Men, pou ke chou a pa pèdi fòm.
Fè sòs tomat. Pou fè sa:

moulen twasan gram nan tomat nan bwat konsèv nan yon blenndè ak pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm,
ajoute yo de san gram nan mayi nan bwat, legim, sèl, pwav ak marjolèn,
melanje ak kwit sòs la pou kèk minit plis.

Lè w ap sèvi, mete chou, boulèt sou yon plak epi vide anpil sòs sou li. Bon apeti pou ou ak pou moun ou renmen yo!

Metòd pou kwit manje

Resèt sa a pèmèt ou itilize varyete chè vyann. Pran yon moso nan pye oswa eskapul, koupe an kib jistis gwo ak fri nan yon chodyè jiskaske kwout mawon (dife a ta dwe fò). Li enpòtan asire ke moso yo endividyèl kouche nan yon distans ase youn ak lòt - li se pi fasil reyalize inifòm torréfaction nan vyann, pandan y ap konsève ji yo.

Yon fwa ke vyann lan kwit, mete l nan yon chodyè ak yon anba epè, fri yon zonyon pre-koupe nan yon chodyè gratis. Lè li vin mou ak transparan - voye l 'apre vyann lan

Kawòt lave ak kale dwe koupe an ti sèk piti, mete l 'sou tèt vyann lan. Add seleri koupe

Vide dlo nan yon chodyè konplètman kouvri sa ki ... Add epis santi bon ak sèl nan gou, kouvri epi kòmanse mitone sou chalè ki ba pou yon èdtan (petèt yon ti tan ankò jouk vyann lan se mou ak prèske kwit)

Pandan ke vyann lan konpòte, kwit jèrm yo Brussels. Tout sa ki nesesè se netwaye li nan fèy li yo yo anwo yo, retire kòd lonbrik la difisil. Si li te jele, Lè sa a, pa gen okenn preparasyon pou ta nesesè. Ou jis bezwen ajoute li nan chodyè a ak mwatye prepare vyann ak mitone pou apeprè mwatye yon èdtan - jiskaske plat la konplètman kwit.

Kwit manje

1. Pou prepare sa a plat, se file vyann bèf pi byen adapte. Li dwe lave anba dlo k ap koule, koupe venn yo ak Cartilage, si genyen, epi koupe an mwayen mwayen pòsyonèl pòsyon.

2. Mete tranch vyann bèf sou yon tablo koupe, sèl li ak pwav, voye ak fèy santi bon sou tèt. Epis santi bon tankou fèy Provence, Rosemary, noutmèg yo apwopriye pou vyann bèf. Ajoute lay byen koupe oswa mens sou tèt.