Lèt pou pankreatit > Rejim pou dyabèt

Pasyan ki gen pankreatit dwe swiv yon rejim alimantè ki strik. Trè souvan, pasyan yo enterese nan si yo ka bwè lèt ak pankreatit. Manje pwoteyin ki wo lakòz alèji nan kèk moun.

Anplis de sa, pwoteyin la kontribye nan Aparisyon nan pwosesis la fèmantasyon, ki ogmante sekresyon a nan pankreyas la (pankreya). Nan ka kote ou reyèlman vle divèsifye rejim alimantè a ak yon bwè bon gou, ou dwe konfòme yo ak rekòmandasyon yo ki te devlope pa ekspè.

Èske mwen ka bwè?

Èske lèt ak pankreatit oswa se li pi bon evite nan li? Li enpòtan anpil pou respekte yon rejim alimantè ki pral ede netralize pwosesis enflamatwa a. Anpil moun diskite ke pasyan ki gen pankreatit yo entèdi yo bwè lèt antye bèf la, ki mennen ale nan yon vin pi grav nan maladi a.

Lè konpile yon meni, sa li vo eksepte konsomasyon:

krèm glase
lèt kondanse
pwodwi letye ki gen aditif aromat oswa koloran,
manje pikant, fimen,
krèm fwomaj.

Si ou toujou reyèlman vle bwè lèt ak pankreatit, ou dwe premye delye li ak dlo pou bwè nan yon rapò 1: 1. Tankou yon bwè lèt yo pral yon baz ekselan pou fè labouyl, jele oswa soup. Si sa nesesè, ou ka toujou bwè lèt ak pankreatit, men li dwe pasterize ak san grès.

Yo nan lòd yo konplètman pwoteje kò a soti nan pénétrer nan bakteri patojèn, lèt dwe bouyi anvan ou itilize li. Li se kontr pou bwè yon gwo kantite yon bwè lèt, depi ak yon maladi kwonik, se pwodiksyon an nan anzim redwi, ki pa pèmèt pwodwi yo dijere nòmalman. Si ou vle, ou ka ajoute yon koup la ti kuiyè. l ekreme lèt nan pòmdetè kraze oswa labouyl.

Lèt bèf la

Yo nan lòd yo byen vit retabli pankreyas fonksyon, itilize nan labou kraze lèt ak jele yo ta dwe rekòmanse pi vit ke posib. Nan preparasyon an nan manje sa yo, ka 1% lèt grès dilye nan menm pwopòsyon ak dlo pou bwè ka itilize. Nan fen premye semèn nan nan vin pi grav, ou ka bay pasyan an yon omlèt vapè pwoteyin, ki ta dwe prepare sou baz lèt deja dilye ak dlo.

Nan padon pou pankreatit kwonik, lèt ka itilize sèlman nan asyèt. An menm tan an, li dwe dilye nan pwopòsyon egal ak dlo. Pandan remisyon, se sèlman lèt nan 1% grès pa ka dilye ak dlo. Pasyan an ka manje asyèt sa yo prepare nan lèt:

Nan pòmdetè kraze, ou ka ajoute yon koup la ti kuiyè. l yon bwè. Epitou avèk èd nan lèt ou ka kwit manje:

fwi oswa Berry soufflé,
mouslin
pouding.

Li kontr pou prepare lòt kalite sòs ki baze sou lèt. Lèt ki ka boule ak pankreatit yo ta dwe esterilize oswa pasterize. Lèt vann sou mache a se pa sèlman trè gra, men pouvwa tou gen ladan bakteri danjere. Volim nan total de bwè lèt dilution pa jou pa ta dwe depase 80-100 ml.

Lèt bouk kabrit la

Bwè lèt kabrit pou pankreatit ak kolèkstit oswa ou pa? Menm pankreatit rekòmande pou lèt kabrit pou pankreatit. Bwè a se ipoalèrjenik. Li pèmèt pankreyas la renouvle. Konpozisyon nan lèt kabrit gen ladan lizozim, ki retire pwosesis la enflamatwa ak aktive pwosesis la renouvèlman nan pankreyas la.

Bwè a ede pasè asid la HYDROCHLORIC ki fòme nan vant la. Nan ka sa a, pasyan an pa fè eksperyans belching, gonfleman, flatulans ak brûlures. Bwè rekòmande yo bwè chak jou pa plis pase 800 ml. Si ou depase kantite lajan an rekòmande nan lèt, ou ka sispann meprize ensidan an nan fèmantasyon fò, kòmanse nan trip la.

Li pi bon yo kòmanse bwè yon bwè ak yon ti kantite lajan (40-50 ml nan yon tan). Piti piti, yon dòz sèl ogmante, men volim maksimòm li pa ta dwe depase 250 ml nan yon tan. Nan fòm anvan tout koreksyon, ka kabrit lèt ap boule sèlman nan ka nan antretyen kabrit endepandan.

Sèlman nan sitiyasyon sa a ka yon sèl asire w ke nan eta sante a nan bèt la. Nan lòt ka yo, pwodwi a ta dwe bouyi anvan ou itilize li. Ou ka ajoute propolis nan li.

Ki jan fè fas ak pwodwi letye

Lè w ap itilize pwodwi letye pou pankreatit, yon kantite siy enpòtan yo dwe pran an kont. Nan premye jou yo apre yon atak, li se pi bon eskli nenpòt pwodwi letye nan meni an. Se sèlman pou 3-4 jou ou ka divèsifye rejim alimantè a ak labouyl lèt likid. Nou kwit li sou lèt dilye ak dlo (1: 1 rapò). Rekòmande grès kontni pwodwi a se 1%.

6 jou apre atak la, ou ka prezante grès-gratis fwomaj Cottage (pa plis pase 40-45 g). Piti piti, se yon pòsyon nan pwodwi a mennen l 'bay 80-100 g. Li trè enpòtan pa ogmante dòz la rekòmande nan prezans yon maladi pankreyas. Nan jou 7, nou entwodui yon omlèt vapè ak kefir ki ba-grès, te oswa kafe ak lèt.

Nan ka pankreatit, pasyan an pa rekòmande pou li bwè plis pase 1 lit bwè lèt (posib avèk propoli) chak jou. Anplis de nitrisyon, li enpòtan pou respekte lòt rekòmandasyon doktè w preskri.

Ki sa ki entèdi?

Nan fòm kwonik nan pankreatit, li enpòtan yo obsève restriksyon sou itilize nan pwodwi letye. Li entèdi pou itilize:

lèt kondanse
antye lèt
trete, fimen oswa pikant fwomaj,
krèm glase
yogout
bwason ak adisyon nan lank oswa aditif aromat.

Pwodwi letye ak pankreatit kwonik

Èske li posib yo bwè fèrmante lèt konn kwit nan fou ak pankreatit kwonik? Doktè di ke pwodwi sa a ta dwe nan rejim alimantè a nan kantite limite. Ryazhenka se pi fasil dijere nan yon laj jèn. Moun ki granmoun aje ta dwe minimize konsomasyon an nan tankou yon pwodwi.

Nan ka ta gen malfonksyònman pankreyas, aparèy dijestif moun lan kòmanse dijere nenpòt pwodwi letye, si wi ou non fèrmante lèt nan fou, kefir, lèt oswa fwomaj kotaj. Se poutèt sa li pa janm vo konsome twòp pwodwi letye.

Pou amelyore manjabilite nan manje, gastroantrològ yo gen dwa ajoute 1 ti kiyè. Pou chak plat. krèm tounen gra. Pwofesyonèl kwè li amelyore atitid ka pi vit pwosesis gerizon an, ak bon nitrisyon pral ede byen vit retabli sante.

Lè wap achte lèt, sa vo lapenn pou bay kalite pwodui pasterize oswa esterilize. Achte nan lèt, fèrmante lèt kwit, kefir ak krèm tounen se endezirab, depi pwodwi sa yo ka doue ak yon gwo kantite mikwo-òganis patojèn.

Nan tretman an nan pankreatit, pasyan an kapab peye yon rejim alimantè varye. Lè w ap achte, li trè enpòtan yo peye atansyon pa sèlman nan aparans la, men tou yo fraîcheur nan pwodwi yo. Okazyonèlman, lè l sèvi avèk yogout, kefir, yogout, krèm tounen ak lèt, li enposib lakòz domaj irevèrsibl nan sante nan yon pasyan ki gen pankreatit. Li kontr pou manje manje, ki gen aditif aromat oswa koloran.

Nitrisyon pou pankreatit egi

Apre aparisyon sentòm yo, li pral nesesè pou redwi chaj pankreya yo. Nitrisyon pou pankreatit yo ta dwe limite, li se pi bon yo chita sou yon rasyon fè jèn. Lè se yon gwo doulè, yon moun entène lopital. Si pasyan an pa chèche èd medikal, kondisyon an vin pi grav. Premye jou yo nan yon lopital pa ka manje, kò a ap kenbe nan piki nan venn nan glikoz ak lòt eleman nitritif. Se anpil konsomasyon likid endike yo. Yo bwè toujou dlo mineral, yon dekoksyon nan bwa bè leve.

Si pankreatit se nan gravite ki ba, apre 3 a 6 jou, depann sou byennèt, manje likid, pòmdetè kraze oswa labouyl yo gen dwa.

Pou anpeche yon kondisyon vin pi grav jiskaske maladi a vin kwonik, nan pankreatit egi yo chanje apwòch nan nitrisyon pa retire pwodwi endividyèl ki aktive pankreyas la nan meni an. Eskli: gra, Piquant, tounen, marinated. Se entèdiksyon an enpoze sou pwodwi boulanjri, kafe, kakawo, alkòl, lèt, ze, chwazi kalite vyann.

Nitrisyon pou pankreatit kwonik

Manje an sante rekonèt kòm tretman prensipal la pou maladi a. Li rekòmande yo manje 6 fwa nan yon jounen, konsantre sou manje ki an sante ki fasilite dijesyon. Nimewo a nan kalori ki gen rapò ak enèji nan depanse pou chak jou.

Nan kwonik pankreatit, se vyann mèg rekòmande. Latiki, lapen, vyann bèf, poul yo pral ekselan sous pwoteyin bèt, vitamin, fè ak fosfò. Nan fòm abityèl la, ze pa ka pèmèt yo dwe itilize kòm yon eleman nan plat la. Petèt konsomasyon nan ki gen anpil grès varyete pwason. Lèt se yon pwodwi entèdi, li se akseptab pou itilize kòm yon pati nan sereyal. Pwodwi lèt Sour yo rekòmande. Fwomaj pèmèt nan remisyon.

Pou kwit manje, ou bezwen bouyi pwodwi yo oswa itilize yon chodyè doub. Li enposib fri ak pankreatit.

Manje rekòmande yo enkli sereyal, legim, fwi ki pa gra. Kòm bwason itilize te, konpòte, jele. Yon melanj espesyalize te devlope, ak adisyon nan vitamin ki nesesè yo.

Si ou vle divèsifye lis la pwodwi ak prezante bann nouvo, li pèmèt, ak anpil atansyon, kòmanse ak gwosè ti nan yon kiyè oswa yon pòs ekivalan. Si pa gen okenn efè segondè manifeste, respire ogmante pòsyon an. Si gen noze, ruch, oswa yon sentòm sispèk, pwodwi a sispann imedyatman.

Ki sa ki manje manje ak pankreatit

Lè konpile meni an, ou ta dwe mande doktè a ale nan pou yon lis pwodwi ki gen dwa pou itilize, epi yo pa pratike oto-medikaman, agwave yon sitiyasyon difisil.

Li difisil pou swiv yon rejim alimantè ki long oswa dire tout lavi. Nan lòd pa jwenn konfonn ak pwodwi yo entèdi ak pèmèt, se yon tablo konpile.

Ki kalite legim mwen ka manje

Legim mwens chaje sistèm dijestif la, yo dwe kwit. Vapè ak pou kwit manje se konsidere kòm ideyal. Pwodwi ki gen ti pankratit oswa kwit. Soup fè sou bouyon legim vin yon eleman nitritif enpòtan nan pankreatit. Ak soup nan kraze, kraze ak yon blenndè, ap fasilite travay la nan pankreyas la.

Legim yo akeyi. Chwa ki pi bon ta dwe: joumou, bètrav, zukèini, chou ak kawòt.

Pandan padon, yo blan ak chou tomat piti piti, si sentòm vin pi grav pa manifeste. Legim yo trete chalè, yo pa manje kri.

Legim entèdi gen ladan yo berejenn, radi, rav, zonyon, ak lay.

Obèjin pa ta dwe manje akòz kontni an posib nan solanine, ki ogmante nan mas pandan matrité. Legim premature pral mwens danjere.

Radi, Navèt ak radi agrave padon pou yo pankreatit kwonik, sa ki lakòz iritasyon nan aparèy dijestif la.

Avèk vin pi grav, se klòch pwav entèdi akòz kontni an wo nan asid ascorbic ak lòt sibstans ki sou biyolojik aktif. Nan faz nan padon, legim la pèmèt yo dwe boule.

Ki sa ki fwi oswa bè mwen ka manje

Chwa nan fwi ak bè nan pasyan ki gen pankreatit se ti. Lis la nan manje pèmèt gen ladan pòm dous, pou kwit, pwa, bannann. Pandan remisyon yo, yo manje papay, grenad, melon (yon tranch yon jou), zaboka, prunye, ak persimmons.

Bè yo pèmèt deyò faz nan vin pi grav. Sa gen ladan seriz, langèt, rezen. Mous oswa konpot yo kwit sou baz frèz, franbwazye, Korint, makro, ramase ak langonberries.

Fwi yo chwazi sèlman mi, li rekòmande kwit oswa fè konpòte. Fwi fre ak bè yo gen dwa nan kantite ti, li rekòmande yo kòmanse tou dousman.

Yon dekoksyon nan rosehip bè - itil pou pankreatit. Bwè a gen ladan yon abondans nan vitamin C, antioksidan ak lòt sibstans ki sou itil, se yon ranfòse jeneral, restore òganis.

Ki sa ki pwodwi vyann kapab

Se pa tout kalite vyann ki akseptab pou pankreatit akòz konpleksite nan dijesyon ak kontni nan sibstans ki sou enteresan pwodiksyon an nan anzim yo, ki mennen nan yon ogmantasyon nan chay la sou glann la. Apwopriye pou manje lapen, kodenn, vyann bèf ak poul.

Pou prepare pou itilize, ou bezwen netwaye vyann lan nan zo, Cartilage, grès, po ak lòt eleman mal absòbe. Soup, boulèt, krichè vapè, soufle, woulo, escalopes kwit nan fou, konpòte oswa vyann vapè ak legim yo prepare soti nan vyann kri.

Bouyon, là kochon, sosis yo entèdi manje. Avèk pankreatit, ou pa kapab vyann kochon, ti mouton ak kanna. Kèlkeswa jan ou renmen gou kwout la santi bon, sezonman ak epis santi bon, vyann kochon fri oswa Brochet, yon vyolasyon rejim alimantè a ka lakòz konsekans fatal.

Ki kalite pwason kapab

Kritè prensipal la pou seleksyon an nan pwodwi pou pankreatit se pousantaj nan kontni grès. Depase 8% grès ka mennen nan noze, vomisman, doulè, ak dyare.

Pi piti pwason lwil yo se pollock, haddock, Mori ak rivyè pèrch. Lè sa a, vini flaton la, PIKE ak burbot. Lanmè bas, aran, makr, ak mwayen gen yon kontni yon ti kras pi gwo grès.

Se modera lwil pwason (8% grès) prezante nan etap nan remisyon nan ti kantite. Sa gen ladan somon woz, pwason chat, kaplen, karp, zanmi, ton ak dorad. Sturgeon, makro, fletan, saury, somon yo konsidere kòm varyete trè gra.

Manje ki entèdi yo enkli manje nan bwat, fwidmè, susi ak vyann fimen, asyèt ak kavya, pwason sèch.

Yo rekòmande pwason ki bouyi oswa ki bouyi. Li se pèmèt yo kwit manje èskalop pou yon koup, soufl, marmit.

Pwodwi letye, ki sa yo chwazi

Pwodwi Sour-lèt: kefir, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, lèt fèrm fèm, yogout endijèn - yo konsidere kòm yon pati endispansab nan rejim alimantè a pou maladi a.

Ou pa ka bwè lèt bèf nan fòm pi li yo, li pèmèt yo sèvi ak li nan kwit manje: labouyl, grenpe moute ze, souple, pòmdetè kraze. Li akseptab pou ajoute te.

Lèt kabrit nan pankreatit retabli pankreyas la, gen ladan anpil mineral ak makronutriman. Anvan w itilize, ou bezwen bouyi.

Bè yo pèmèt nan ti kantite.

Li se pi bon yo pa achte yogourt nan magazen an. Pou vann machandiz, manifaktirè yo fè piblisite pwodwi tankou natirèl, peche kont verite a. Si aglutinan, koloran, préservatifs ak lòt aditif yo endike nan konpozisyon an, li pa rekòmande yo pran pwodwi a.

Ou pa ka manje ak pankreatit: krèm glase, grès fwomaj Cottage, lèt kondanse, fwomaj di, pwodwi ak adisyon nan préservatifs ak lòt aditif danjere.

Èske tout sereyal pèmèt

Kòm yon plat bò oswa kou prensipal pou manje maten, sereyal yo manje. Manje se nourisan, plen ak sibstans ki sou ki nesesè pou sante.

Avèk pankreatit, labouyl se itil, men se pa nenpòt ki. Rice, farin avwàn, smoul ak sereyal Buckwheat yo pa danjere. Danjere gen ladan mayi, pitimi, pwa ak lòj - akòz difikilte pou nan asimilasyon nan sereyal sa yo.

Li nesesè sereyal altène, pa itilize toujou ap chwazi. Se konsa, sistèm dijestif la pral jwenn itilize nan yon varyete de manje, kò a ap absòbe plis eleman nitritif.

Solisyon ideyal la pou pankreatit se farin avw, li pèmèt yo itilize nan jou nan vin pi grav. Ka ki ra nan eksepsyon nan entolerans endividyèl yo dekri, men boel farin avw fè fas difikilte, bo yo mansyone yo rekòmande pa tout doktè san okenn eksepsyon. Nan premye jou yo nan vin pi grav, lè li enposib pou manje, men kenbe kò a nan saturation ak sibstans ki itil yo mande yo, avwan jele vini nan sekou a.

Èske mwen ka gen bagay dous pou pankreatit?

Anpil moun renmen bagay dous. Konsidere ki jan satisfè dezi ak yon vant malad.

Nan jou nan agrandi rejim alimantè a, li pèmèt yo ajoute bagay dous nan meni an, li se pi bon fè asyèt bon gou ak pwòp men ou. Kidonk, pasyan an konnen resèt la pou bagay dous, se okouran de absans la nan préservatifs, teintures ak lòt aditif atifisyèl. Lè fabrikasyon, konsidere ke ak pankreatit, ou pa kapab chokola, krèm, lèt kondanse, alkòl ak asid asid.

Rejim alimantè pankreyat pankreyas la limite chwa a nan atik ki endike yo: siwo myèl, konfiti, mouslin, jele, gimov, konfitur, souf, biskwit sèk, fondan, pastille, bagay dous tankou "bèf".

Menm ak bagay dous pèmèt, ou bezwen sonje sou komèsan yo manje. Kòmanse antre nan rejim alimantè a avèk prekosyon.

Ki sa ki kondiman mwen ka itilize

Lè ou vle sezon yon plat, mete aksan sou gou a, kondwi vin yon adisyon ki nesesè nan manje. Avèk pankreatit, ou pa ka itilize pi kondiman, menm kondiman natirèl: zonyon, lay, refor. Kategori ou pa ka pikant manje.

Li pa vo konplètman abandone entwodiksyon an nan yon gou orijinal nan yon plat. Opsyon ki pèmèt la se vèt: Basil, pèsi, Dill, grenn kuma, safran. Remèd fèy gen ladan yon varyete de vitamin, mineral, gen efè anti-enflamatwa. Li pèmèt yo ajoute kannèl ak vanilin an ti kantite nan manje.

Ki sa ki bwè ak maladi pankreyas

Te ta dwe distenge soti nan bwason; Larisi souvan konsome yon bwè nan komèsan gwo. Ki jan yo vizite san yo pa gen yon tas te? Bwè ak pancreatit pèmèt. Bwè jiska yon lit pou chak jou. Chwa a se pi bon yo sispann ak te vèt oswa puer Chinwa. Perfusion pa ta dwe gen ladan koloran ak gou.

Lòt bwason ki gen pankreatit, apwouve pou itilize:

jele
bwè fwi
yon dekoksyon nan rose ranch, kamomiy, dill,
dlo mineral ki pa gazeuz (Borjomi, Essentuki, Narzan),
ji dilye - pòm ak joumou.

Dapre entèdiksyon an kafe, soda, kvas ak konsantre ji.

Bwè bwason ki gen etanòl ki baze sou maladi a entèdi, menm lè li nan yon faz padon pou pankreatit kwonik. Alkòl lakòz lakre anndan glann lan, anzim yo andedan, kòmanse dijere ògàn lan.

Ki jan vin pi grav nan pancreatitis afekte nitrisyon

Nan premye jou a ak yon vin pi grav nan pankreatit, diminye risk pou yo konplikasyon, pasyan an pa sipoze manje manje, se sèlman dlo. Pafwa se jèn pwolonje jiskaske kòz yo ki nan vin pi grav klarifye. Peryòd la dire 7-14 jou. Nan fen a, yo bay nitrisyon likid lè l sèvi avèk tib espesyal dirèkteman nan trip la.

Lè maladi a diminye, se rejim alimantè a ogmante. Avèk vin pi grav, yo kounye a pèmèt semi-likid ekri, obsève rejim nan tanperati (18 - 37 degre). Se kantite lajan an nan grès redwi a yon minimòm. Baz nitrisyon se idrat kabòn. Valè a chak jou nan manje se jiska 500-1000 kalori.

Avèk vin pi grav nan pankreatit kwonik, rejim alimantè a konsiste de sereyal, soup kraze, konpot, jele, pure legim soti nan zukèini, pòmdetè, ak chou. Manje yo te fè 6 fwa nan yon jounen.

Èske mwen ka bwè

Pou konprann si li se posib yo bwè lèt ak pankreatit, ou bezwen konprann ki sa maladi nan sistèm dijestif la rive kòm yon rezilta nan maladi sa a. Akòz enpak negatif pwosesis enflamatwa sou tisi pankreyas, li pa kapab konplètman fè fonksyon li yo, ki pi enpòtan nan ki se pwodiksyon an nan anzim yo. Yo patisipe nan dekonpozisyon ak pwosesis manje.

Gen yon sa yo rele deficiency lactase. Nenpòt pwodwi letye gen laktoz - yon idrat kabòn ki soti nan gwoup la disakarid, yo rele tou sik lèt. Laktaz se yon anzim ki kraze laktoz la nan de konpozan: glikoz ak galaktoz. Pwosesis la nan pwosesis pli lwen yo pran plas nan trip la piti.

Si anzim lan pa pwodui ase, kwaze ki pa enfekte nan entesten ak nan enfliyans bakteri, yon pwosesis fèmantasyon rive nan li. Nan yon moun ki soufri pankreatit, sa lakòz dyare ak gonfleman. Fòmasyon nan gwo kantite gaz nan trip yo mennen nan kranp ak doulè.

Li pa rezonab pou refize konplètman pancreatit nan konsome lèt ak pwodwi letye ki gen laktoz. Espesyalman nan ka a lè yon moun renmen yo e yo itilize sa a manje. Ou jis bezwen swiv kèk règ:

Bwè lèt nan ti pòsyon plizyè fwa nan yon jounen,
Sèvi ak asyèt letye pa separeman, men ak lòt pwodwi, Lè sa a, manje sa a ap deplase pi dousman nan trip yo, epi lè a pou pwosesis li yo ap ogmante, ki gen ladan dekonpozisyon laktoz la,
Twò frèt oswa cho manje negatif afekte trip la piti, lèt ak asyèt prepare nan li ta dwe nan tanperati modere,
Ou ka chwazi pwodwi yo dwa nan magazen yo. Koulye a, anpil pwodwi ki gen yon kontni laktoz redwi yo te pwodwi; fwomaj di gen pwopriyete sa a.

Li ale byen ak propoli lèt. Se perfusion nan yon sèl ti kiyè sou de san gram bouyi lèt cho yo itilize pou pankreatit soulaje enflamasyon, akselere gerizon nan manbràn ki enfekte a mikez. Zouti sa a parfe kontwole metabolis la, bay yon apeti bon ak rèstrè dòmi.

Nan etap nan egi ak vin pi grav nan kwonik

Prensip prensipal yo nan nitrisyon nan etap nan egi nan maladi a yo se:

Yon rejè konplè sou manje pandan yon peryòd manifestasyon klinik pwononse (gwo doulè, vomisman melanje ak kòlè),
Akòz lefèt ke pasyan an bezwen pwoteyin wo nivo, li nesesè pou fè tranzisyon a yon rejim balanse, nourisan nan tan ki pi kout posib.
Ogmante rejim alimantè ou lè ou ajoute nouvo manje ak asyèt yo ta dwe gradyèl,
Li nesesè pou pwoteje ògàn anflamasyon kont enfliyans mekanik ak chimik twòp.

Pandan peryòd la egi nan kou a nan maladi a, se yon soufran pankreyat preskri yon rejim alimantè selon Pevzner No 5p 1 opsyon. Li se karakterize pa yon kontni ki ba nan pwoteyin ak grès, se konsa konsomasyon an nan lèt bèf la ak pwodwi ki soti nan li se limite. Se sèlman sou 4 - 5 jou apre yo fin premye atak la pèmèt yo konsome jiska 50 gram. fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès oswa asyèt vapè soti nan li. Li posib pou ajoute bè a manje a fini, men pa plis pase 5 gr. pandan jounen an.

Nan menm jou yo, yo itilize lèt an antye ki gen yon kontni grès jiska 2.5% pou yo ka kwit labou lèt semi-likid ak omlè vapè sou li. Se sèlman lèt ki esterilize yo ta dwe achte pou rezon sa yo, asire w nan fraîcheur li yo, li te gen etidye dat la nan fabrike sou pake a. Doktè yo pa rekòmande achte lèt nan men machann prive, se pou kont li konsome san yo pa bouyi anvan yo. Enfeksyon an ki te koze pa febli nan kò a pandan yon vin pi grav nan pankreatit kwonik ka lakòz konsekans ki grav.

Lè agrandi rejim alimantè a lè ou ajoute lèt, li enpòtan pou kontwole reyaksyon kò a. Gonfleman, élégans, belching yo se siy defisyans laktaz la. Avèk manifestasyon sa yo, li pi bon pou delye lèt yo itilize pou prepare manje pare ak fè ak dlo nan yon rapò 1: 1. Si pasyan an nòmalman reponn a lèt, Lè sa a, sou 10-14 jou kefir nan 1% grès se ajoute, kòmanse avèk 50 ml ak piti piti ogmante dòz la nan 1 tas, ki ka bwè pandan jounen an.

Sa a konplete lis la nan asyèt rekòmande ak pwodwi lèt ke yo te itilize nan etap nan egi nan pankreyas pankreyas. Nan faz sa a, kò pasyan an gen yon gwo bezwen pou bon jan kalite grès bèt ak pwoteyin, sepandan, yo bay latwoublay yo nan pwosesis la dijesyon, lòt asyèt lèt yo ta dwe prezante nan rejim alimantè a ak ekstrèm prekosyon.

Pankratit ak lèt kabrit

Lèt bouk kabrit la se anpil mwens komen pase lèt bèf. Li se vann nan boutèy ak yon lavi etajè long, respektivman, trete ak préservatwa espesyal. Ka lèt kabrit fre achte nan mache a oswa ranje pou livrezon ak fèm lan. Doktè yo rekòmande tou poud sèk, Menager jere fè menm kefir ak fwomaj kotaj soti nan li.

Kesyon an rive, se li posib yo bwè lèt kabrit ak pankreatit? Sa a se pwodwi rekòmande pa doktè pou moun ki gen maladi pankreyas. Nan konpozisyon li yo, lèt kabrit la se pi pre lèt manman an pase lèt bèf la. Li gen anpil vitamin ak mineral. Lèt kabrit la gen lizozim anzim, ki gen Antiseptik ak efè anti-enflamatwa.

Lèt bouk kabrit se yon delivre pou pasyan pankreatit ak alèji ak bèf. Sa a se yon pwodwi ipoalèrjenik ak kapasite nan byen vit netralize asid kloridrik, ki se yon pati nan ji a gastric. Reyaksyon an ap mache byen avèk kalm, san gonfleman, brûlures ak belching.

Malgre pwopriyete ekselan li yo, lèt kabrit la ka bwè ak pankreatit, sijè a restriksyon yo menm jan ak bèf la. Nan etap nan egi nan maladi a, li ta dwe boule 4 a 5 jou apre atak la. Se yon bon lide yo itilize kòm yon pati nan pare-fè manje: sereyal likid, omlèt vapè. Lè wap fè manje, ou bezwen delye ak dlo nan yon rapò 1: 1. Bagay pwensipal lan pou kontwole kondisyon pasyan an pandan yon vin pi grav nan pankreatit. Si severite, ogmante gaz ak doulè, ak ban ki lach, lèt kabrit yo ta dwe tanporèman pa boule.

Pwodwi lèt Sour

Fwomaj Cottage, tounen krèm, kefir, fèrmante lèt konn kwit nan fou, yogout ak lòt pwodwi lèt fèrmante yo te fè soti nan bèf antye oswa lèt kabrit pa entwodwi bakteri espesyal ak fèmantasyon. Bakteri kraze sik lèt la, laktoz, ak fòmasyon nan asid laktik. Anba enfliyans li yo, kazein, yon pwoteyin konplèks ki gen yon peryòd tan nan dijesyon ak absòpsyon, tonbe soti nan fòm lan nan flak.

Akòz sa a, pwodwi lèt fèrmante yo pi fasil pèrsu pa sistèm dijestif la. Li konnen ke lè konsome antye lèt fre nan yon èdtan, se sou 30% nan bwè a absòbe nan kò an. Pou pwodwi letye, figi sa a se 80-90%. An tèm de pwoteyin ak grès, yo pratikman pa diferan de lèt antye.

Pwodwi lèt Sour ki nesesè pou pankreatit. Li se pa konyensidans ki nan rejim alimantè a dapre Pevzner No 5p, itilize pandan tretman an nan yon atak egi, li rekòmande yo enkli ti-grès fwomaj Cottage nan rejim alimantè a pasyan an sou senkyèm jou a. Nan dizyèm jou a, yon lòt pwodwi lèt fèrmante pèmèt - kefir.

Pandan peryòd de resesyon pèsistan, li nesesè yo sèvi ak sa yo ak lòt pwodwi nan meni an chak jou. Benefis yo pou moun ki gen maladi pankreyas yo jan sa a:

Yo gen pwoteyin ki lejè, satire ak menm asid amine yo tankou vyann, men anpil pi vit ak pi fasil pou dijere. Avèk pankreatit, li nesesè pou konsome pwoteyin 30-40% plis pou chak jou pase nòmal mwayèn pou yon moun ki an sante,
Gen kalsyòm ki nesesè pou yon kò ki fèb,
Retabli mikroflor nan aparèy la gastwoentestinal,
Gen yon ti kantite laktoz konpare ak lèt antye,
Amelyore entesten mobilite
Akselere restorasyon nan mukoza pankreyas domaje.

Kontni an grès nan pwodwi letye likid pa ta dwe depase 2.5%. Pou krèm tounen, se endikatè sa a mete a 10%, pou fwomaj Cottage - 4%, pou fwomaj di - 30%. Pi bon pwodwi yo fèrmante lèt yo se endijèn, te fè soti nan bon jan kalite lèt. Nan absans tankou yon opòtinite, ou ta dwe achte pwodwi fre, nan fen peryòd la etajè lavi etabli pa estanda yo, endis la asidite ogmante ak kantite bakteri benefisye diminye.

Pwodwi Sour-lèt pa ta dwe gen ladan divès kalite koloran, gou atifisyèl, oswa lòt aditif manje.

Itilize nan kabrit ak lèt bèf nan manje pou pankreatit depann lajman sou karakteristik endividyèl yo nan pasyan an, manje gou l ', li preferans. Fè fas a ak yon maladi nan pankreya yo, ou bezwen konprann ke kounye a ou gen yo chwazi bon manje a ak anpil atansyon, obsève reyaksyon an nan kò an. Pwodwi letye ak pankreatit se bagay konpatib sijè a yon kantite kondisyon ak restriksyon.

Entèdi manje ak rejim alimantè

Nou pèmèt yo ak manje tenten detèmine pa doktè a. Li enposib, repoze sou jijman pèsonèl, fè ajisteman nan rejim alimantè a. Si pasyan an vle chanje konpozisyon an nan asyèt nan rejim alimantè a, ou dwe premye konsilte avèk doktè ou.

Manje entèdi ak pankreatit yo mal absòbe. Sa gen ladan alkòl, kafe, soda, chokola, dyondyon, patisri, legum. Marinad yo, fri, fimen, pikant, tounen, gra yo dwe eskli nan rejim alimantè a.

Si ou pa swiv yon rejim alimantè, ka gen konsekans nan fòm lan nan senyen, tronbozi, lajònis, anfle, dyabèt, ògàn domaj. Avèk vyolasyon espesyalman move, yon rezilta letal rive.

Èske mwen ka bwè lèt ak pankreatit epi jeneralman itilize pwodwi letye? Sa a ka fè, men sijè a sèten kondisyon.

Pankreatit se yon maladi ki koze pa enflamasyon pankreya yo. Li ka tou de egi, ki egzije tretman imedya nan yon lopital, ak kwonik. Men, nan nenpòt ka, tretman l 'konsiste pa sèlman nan pran medikaman, men tou, nan revize rejim alimantè a tout antye. Yon rejim alimantè obligatwa preskri pou pasyan yo, ki, pami lòt restriksyon, mande pou yon rediksyon nan konsomasyon lèt.

Lèt entèdi kontr pandan yon vin pi grav maladi a. Men, li pa nesesè konplètman abandone li; Anplis, lèt genyen anpil sibstans ki nesesè pou sante moun. Sa yo se pwoteyin, grès ak idrat kabòn laktoz, ki pran pati nan travay la nan anpil ògàn. Lèt tou gen yon anpil nan eleman tras ak vitamin, osi byen ke kalsyòm, ki se nesesè pou kwasans zo sante ak fonksyone nan nòmal nan sistèm nève yo.

Men, laj pou pasyan an ta dwe pran an kont: ki pi gran an moun nan, pi difisil la se lèt an antye yo dwe dijere pa kò a, epi gen toujou yon risk pou yo reyaksyon alèjik. Se poutèt sa, li fè sans yo sèvi ak li pa nan fòm pi li yo, men kòm yon pati nan asyèt ak divès kalite pwodwi fèrmante lèt.

Èske mwen ka bwè lèt ak pankreatit?

Maladi nan aparèy la gastwoentestinal mande pou yon rejim alimantè, nan faz la vin pi grav, li dwe strik. Pwodwi letye yo rekòmande yo dwe itilize soti nan premye jou yo nan maladi a. Kòm pou lèt, gen kèk nuans.

Pale nan lèt, nan pifò ka yo yo vle di bèf. Li pral diskite pi lwen. Nan rejim alimantè a nan yon moun ki an sante, 25% yo ta dwe pwodwi letye, pou yon timoun, nòmal la ogmante pa 2 fwa. Nan ka sa a, kèk karakteristik nan kò ou ta dwe konsidere.

Lèt ka lakòz gonfleman, fèmantasyon. Li se yon mikrofl ideyal pou devlopman ajan patojèn, bakteri. Amelyore dysbiosis entesten. Men, li nesesè pou bouyi li, redwi grès kontni, kòm pwopriyete yo chanje nan yon fason pozitif. Pwodwi tèrmik trete redwi nivo asid idroklorik, kidonk elimine gonfleman, doulè, ak fasilite dijesyon. Kidonk, li posib bwè lèt ak pankratit, men sèlman apre tretman chalè, dilution ak dlo bouyi.

Kòm pou peryòd la nan padon, nan peryòd sa a rejim alimantè a se pa konsa pou sa strik. Li konsome lèt fre, antye ak pèmèt ak tolerans laktoz nòmal. Si apre repa a pa gen okenn sansasyon dezagreyab, ou ka bwè bwè pi renmen ou sou 1 lit pou chak jou.

Kalite lèt - ki pwodwi ou ka bwè ak pankreatit

Gen plizyè kalite pwodwi, chak nan ki gen karakteristik pwòp li yo.

Pè. Cho, jis lakte. Geriseuz tradisyonèl rekòmande pou bwè jis tankou yon pwodwi pou rezon ki ka geri yo nan lòd yo ekstrè plis benefis yo. Espè yo di ke lèt fre gen ajan patojèn, bakteri, ak mouri nan 2 èdtan. Bwè pwodwi a rekòmande pa pi bonè pase 1.5 èdtan apre li resevwa.
Ghee. Li trete chalè. Tanperati a kenbe nan 95 degre Sèlsiyis, bouyi pa pèmèt. Tankou yon pwodwi gen ladan tout pwopriyete yo benefisye nan lèt antye, pandan y ap bakteri ki ka lakòz gonfleman, belching ak lòt sentòm dezagreyab yo ansanm neutralize. Gou a chanje, koulè a vin jòn.
Sèch. Yon poud ke yo jwenn nan evapore yon likid. Pou jwenn yon bwè, ou bezwen delye ak yon sèten kantite dlo Dlo glasé oswa cho bouyi. Teyorikman, pwodwi a se konplètman natirèl, apwouve pou itilize pa timoun, granmoun nan nenpòt laj. Sepandan, bay delwayote nan yon manifakti modèn, li se pi bon refize tankou yon pwodwi pou pankreatit.
Pasterize. Li se sibi tretman chalè nan yon tanperati ki pa depase 75 degre Sèlsiyis. Gou, koulè, pwopriyete pa chanje, se lavi etajè pwolonje a 2 semèn. Nimewo a nan mikroflor patojèn redwi.
Esterilize oswa bouyi. Bouyi pou plizyè minit nan yon tanperati ki nan 145 degre Sèlsiyis. Avèk metòd sa a nan tretman, bakteri ak mikwo-òganis mouri, men pwopriyete itil yo pèdi.
Epese. Resevwa pa evaporasyon likid la ak adisyon sik la. Lè w bouyi sou chalè ki ba, pwodwi a pral epesir, chanje gou. Pandan yon vin pi grav nan pankreatit, lèt kondanse yo ta dwe abandone, depi yon kontni sik ogmante amelyore sentòm dezagreyab. Nan pankreatit kwonik pandan remisyon, li pèmèt yo sèvi ak lèt kondanse, kwit endepandamman nan kay la. Nan pwodwi nan magazen fini, lèt poud, préservatifs, ak engredyan ki gen orijin chimik yo se tou prezan.

Pasterize, konn kwit nan fou lèt se pwodwi a ideyal pou pankreatit. Epi tou, bouyi, an konbinezon ak sereyal - Buckwheat, farin avw, diri, smoul.

Benefis Sante nan Lèt

Lèt gen plis pase 100 konpozan itil, ki 20 yo gra, balanse asid amine, laktoz, ak mineral. Selon valè nitrisyonèl la, 1 lit lèt bèf koresponn ak 500 g vyann. Menm kantite lajan an nan pwodwi gen yon dòz chak jou nan kalsyòm pou yon granmoun.

Globulin, kazein, albin se yon antibyotik natirèl. Yo bay pwodwi a pwopriyete bakterisid, ranfòse sistèm iminitè a, anpeche epi yo sispann devlopman nan enfeksyon.
Yon gwo kantite eleman tras sipòte travay la nan sistèm entèn yo, ògàn. Sa a se espesyalman aparan sou cheve a, dan, klou, po. Akòz kantite lajan ogmante nan kalsyòm, zo yo ranfòse, rachitism ak ka zo kase nan timoun yo anpeche. Ranfòse travay la nan sistèm la kadyovaskilè, kontwole pwosesis metabolik yo.
Asid satire gen yon efè benefik sou fonksyone nan sistèm nève a, gen yon efè sedatif. Li rekòmande yo bwè nan yon fòm cho elimine lensomni, nòmalize dòmi, ak kalm apre travay yon jou difisil la.
Laktoz ede absòpsyon kalsyòm lan, nòmal trip yo, anpeche fèmantasyon, devlopman mikroflor patojèn.
Kontni an wo nan pwoteyin, grès ede retabli fòs, ogmante potansyèl enèji. Li rekòmande apre egzèsis, nan peryòd rekiperasyon apre yon maladi grav oswa kwonik.
Amino asid misozymes bay pwopriyete geri, ki trè itil nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal ak maladi ilsè, ewozyon, ak pwosesis la enflamatwa.
Lèt gen yon anvlòp efè. Pwoteje mi yo ki nan vant lan soti nan efè faktè negatif, diminye kantite lajan an nan asid HYDROCHLORIC. Elimine brûlures, gonfleman, flatulans ki asosye avèk fonksyon pwoblèm pankreyas.

Amelyore pwopriyete yo benefisye nan lèt nan tretman an nan pankreatit, li rekòmande a konbine li ak lòt engredyan.

Pwopolis Lèt

Yon pwodwi apik inik gen anpil kalite itil. Li gen yon efè benefik sou pankreya yo, ranfòse sistèm iminitè a kòm yon antye.

Pwopriyete itil nan propoli:

Antibiotics
Antiseptik
Anti-enflamatwa
Antibacterium
Gerizon
Kalme
Medikaman pou doulè
Choleretic.

Propoli anpeche destriksyon nan selil yo, reprim pwosesis la enflamatwa, ogmante pwopriyete yo pwoteksyon nan aparèy dijestif la, nòmal nivo nan asidite.

Medikaman sou preskripsyon

Nan 500 ml nan lèt ajoute 2 ti kuiyè. Kwiyèr nan propoli pi. Bouyi sou chalè ki ba pou 15 minit, pèmèt yo refwadi. Retire fim sir la nan sifas la, filtre.
Nan 150 ml nan lèt cho ajoute 25 gout nan propoli Texture alkòl. Bwè nan yon tan. Pou prepare medikaman pou timoun yo, redwi dòz la a 15 gout.

Ou bezwen kòmanse terapi soti nan premye jou yo nan vin pi grav oswa pou prevansyon nan pankreatit kwonik jiska 5 fwa pou chak ane. Kou a pa ta dwe depase 7 jou, pou timoun li dire sèlman 3-5 jou. Sinon, propoli ede diminye fonksyon yo pwoteksyon nan kò a, stimul vin pi grav nan maladi yo. Se medikaman ki pi bon pran anvan yo dòmi.

Lèt san laktoz pou pankreatit

Entolerans laktoz oswa deficiency lactase rive akòz absans la nan yon kantite lajan ensifizan nan yon anzim espesyal nan kò a - lactase. Se kondisyon an ki asosye avèk yon predispozisyon jenetik, ki gen rapò ak laj chanjman, maladi nan aparèy dijestif la, espesyalman nan vant la, trip, pankreya yo. Nan ka sa a, lè laktoz antre nan aparèy dijestif la, gonfleman, flatulans, ogmante fòmasyon gaz, dyare parèt.

Avèk deficiency konplè lactase, li rekòmande abandone lèt konplètman, ranplase li ak pwodwi letye - yogout, kefir, rape fwomaj, mozzarella, feta, cheddar. Avèk ensifizans pasyèl, yo ta dwe bwè yon pwodwi nan remisyon. Espesyalis yo rekòmande tou pou bwè lèt laktoz-gratis, ki pa diferan de yon sèl la abityèl nan benefisye li yo konpozisyon, pwopriyete, ak gou. Sèl diferans lan se ke se laktoz la divize an anzim ki fasil dijere.

Avèk pankreatit, doktè yo rekòmande moun ki gen ant 25 ak 35 zan pou yo bwè 3 linèt nan yon bwè, jiska 45 ane - 2, nan laj fin vye granmoun pa plis pase yon sèl. Nan yon pi gwo limit, ou bezwen konsantre sou pwòp santiman ou, kondisyon. Si lèt pa lakòz malèz, li pa nesesè pou limite tèt ou.

Pwodwi letye pandan vin pi grav

Sitiyasyon an se kontwovèsyal ak endividyèl. Si ou santi sentòm tankou kè plen, yon gou dezagreyab nan bouch la, doulè estèrn, pèt apeti, dijesyon pòv, ak bwè ki pa gen grès, lèt chalè-trete pèmèt. Si vin pi grav nan pankreatit akonpaye pa gonfleman grav, frotant, dyare, ogmante fòmasyon gaz - ou bezwen abandone pwodwi a pou 1-2 jou.

Sepandan, soti nan premye jou yo nan vin pi grav, pwodwi letye yo pa entèdi. Nou pèmèt yo:

Kefir
Kay yogout,
Ryazhenka,
Lèt kwit nan fou
Ba grès fwomaj Cottage
Lèt labouyl.

Li nesesè yo refize tounen krèm, krèm grès. Pwodwi sa yo ta dwe prezante nan rejim alimantè a pa pi bonè pase 3 jou pita. Mouye, kraze sereyal lèt ki soti nan diri, avwan, Buckwheat, smoul gen yon efè benefisye sou kò an.

Gen kèk ekspè ensiste sou rejè a nan pwodwi letye pou 2-3 jou pandan peryòd la vin pi grav. Nan ka sa a, ou bezwen konsantre sou pwòp santiman ou. Si apre pwodwi letye kondisyon an amelyore, ou ka manje yo. Ede retabli fòs, ranfòse iminite, sispann devlopman nan patojèn fwomaj cottage microflora ak rezen chèch, abriko sèk.

Pwodwi letye entèdi

Premye a tout, ou bezwen peye atansyon sou bon jan kalite pwodwi, lavi etajè. Li pa pèmèt yo manje ekspire, ki gate, osi byen ke ak adisyon nan eleman chimik yo. Ou ta dwe achte yon pwodwi natirèl sou mache a soti nan vandè ou fè konfyans, ak chalè-trete kay ou.

Li se entèdi yo bwè lèt antye yo nan lòd pou fè pou evite entolerans laktoz, ogmante sentòm dezagreyab.
Ou pa ka manje manje fwomaj grès, krèm tounen, fwomaj difisil, ak eksepsyon nan kèk varyete. Pwodwi sa yo konplike dijesyon, vin pi mal kondisyon an, lakòz brûlures, belching.
Pa manje lèt kondanse. Akòz kontni segondè sik la, dijesyon vin pi grav, pwosesis fèmantasyon entansifye, brûlures parèt. Nan menm pozisyon an se krèm glase.
Ou pa ka itilize ak pankreatit pandan vin pi grav, nan yon kantite lajan minim apre disparisyon an nan sentòm dezagreyab - fwomaj difisil, trete, fimen, kouto.

Ou pa ta dwe bwè lèt gra pandan vin pi grav. Delye nan yon rapò nan 1: 1 ak dlo bouyi.

Ki kote yo kòmanse?

Li pi bon pou bwè lèt pasterize ekreme (avèk 1% kontni grès). Si endikatè sa a se pi wo, Lè sa a, li se pi bon delye li ak dlo. Pwodwi Sour-lèt ta dwe tou gen anpil grès, ki vle di ke krèm ak krèm tounen yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a. Tout manje boule yo ta dwe fre ak frèt.

Li posib prezante pwodwi letye nan rejim alimantè pasyan an deja sou 2-3rd jou apre yo te vin pi grav la retire li. Nan premye li ta dwe pòsyon piti. Piti piti, yo ka ogmante ak anpil atansyon obsève reyaksyon an nan kò an. Li se pi bon kòmanse ak asyèt letye: sereyal, soup, te lèt. Si yo pa obsève konsekans negatif, nan 10 jou pasyan an ka retounen nan rejim abityèl konsomasyon lèt la.

Sou lèt bèf la

"Bwè lèt bèf pou sante!" Se yon liy ki soti nan yon chan ki afime lavi, men bwè se yon bon bagay nan modération. Bustan ak yon pwodwi sante pa pral ajoute. Sa a se laverite espesyalman pou moun ki gen pankreyas. Si yo dyagnostike pankreatit, kontni an grès nan lèt antye ap danjere.

Labouyl - sou dlo a, "lèt" soup - Menm jan an tou. Premye nou kwit sèlman sou dlo. Lè sa a, li pèmèt yo delye medikaman doktè preskri a ak yon ti pòsyon nan lèt. Se rejim alimantè a ki dekri oblije konfòme yo ak pasyan ki gen maladi se nan etap nan "egi". Sou itilizasyon kòrèk la nan lèt bèf la:

Twa jou apre atak la, li oblije piti piti prezante pwodwi letye nan rejim alimantè a: labouyl kraze, jele,
Kwit manje dyetetik mande pou 1% grès nan lèt. Maksimòm - 2.5%
Nou delye lèt la nan mwatye ak dlo,
Twa jou apre, omlèt vapè pèmèt.

Pasyan kronik pandan "kalme la" nan maladi a pran lèt bèf la nan yon eta dilye, espesyal apwòch grès-gratis. Yon sitiyasyon ki sanble aplike nan kwit manje ak patisipasyon an nan yon pwodwi pi renmen: nan fòm pi li yo se entèdi, oswa ki gen kontni ki ba grès.

"Tab la" nan etap nan nouvo se yon ti kras pi rich. Asyèt desè chwazi yo pèmèt. Pwopòsyon sibstans antye a dwe gen yon ti pousantaj. Nou konfòme nou avèk rekòmandasyon yo:

Anplis de sereyal, jele ak omlèt, nou divèsifye lis soup ak sereyal.
Nou kòmanse sèvi ak pòmdetè kraze (de gwo kiyè nan lèt pou pòsyon plizyè).
Kasri Berry yo akseptab.

Ki sa ki yo gade pou?

Lè wap achte, peye atansyon espesyal bon jan kalite a ak pwodwi letye. Li se pi bon vle abandone anba tantasyon an achte yon lit oswa de soti nan Grann yo sou mache a, manifaktirè artizanal nan pwodwi sa yo pa ekspoze machandiz yo nan tretman apwopriye, elimine mikwòb patojèn. Pwodwi letye sa yo ak pankreatit pa pral pote benefis yo.

Li pi bon pou ou ale nan magazen an epi achte lèt pasterize oswa esterilize. Se lèt bèf pou pasyan ki gen pankreyat pi byen itilize sèlman nan kwit manje. Yon pwopòsyon chak jou nan pwodwi pi bon rekòmande 150 ml.

Yon vè "kabrit" pou ede nou

Lèt bouk kabrit la fè lwanj pa medikaman yo te just elve nan pi wo nivo yo nan itilite. Nitrisyonis yo inanim nan opinyon yo ke pwodwi a pral yon altènatif ekselan nan bèf, li pral egalman itil nan sante ak malad.

Konpozisyon tip espesifik lèt la jenere pou microelements itil; li pa lakòz brûlures ak lòt "bò" reyaksyon nan kò a. Lèt kabrit la se itil pou pankreya yo, dispans kò a nan doulè ak enflamasyon. Pa san enkonvenyans.

Bwè lèt kabrit san mezi se entèdi pa rekòmande, yon eksè de pwodwi nan kò a ap kòmanse fèmantasyon nan kolon an, ki se konplètman akseptab pou moun ki gen pankreyat. Yon rejim alimantè ki rekòmande lèt si kò a pa rejte laktoz la.

Dòz piti

Pou yon pankreya frajil, itilizasyon yon pwodwi kabrit nan kantite rezonab trè benefik. Nan itilize, bwè a se inivèsèl. Sou baz li yo, san yo pa bezwen pè, li vire soti nan kwit manje sereyal, soup ak lòt bagay - kòm yon pati nan yon rejim alimantè, san yo pa header.

Yon seri règ popilè pral ede kò a goumen maladi a nan lèt kabrit la. Nou rete nan atik yo:

Se sèlman lèt bouyi ap ede.
Nou melanje bwè a ak dlo, pwopòsyon yo se 1: 2 (sitou etap "egi" nan maladi a mande sa).
Kantite lajan an akseptab chak jou nan lèt bwè se 1 lit, kantite lajan an pi bon se 700-800 ml.
Itilize chak jou.
Lè w ap achte lèt nan men moun ki kenbe bèf, asire w ke se kabrit la pran swen regilyèman. Bon jan kalite a nan pwodwi a depann sou atensyon ak respè pou bèt la.
Yon Trick egal a yon vè.
Nou eseye mete pwòp kantite konsomasyon lèt nou an, pou egzanp, bwè 150-200 ml pou manje maten, lè sa a nan ansanm ak tout moun.
Li entèdi entèdi yo sèvi ak pwodwi nan eta a frèt. Lèt dwe cho oswa nan tanperati chanm.

Se manje Dairy pran sèlman fre, pa ekspire. Apre bouyi, pifò nan pwopriyete benefisye nan lèt yo pral pèdi, ak pankreatit, li se pi bon yo pa riske li yo ak chofe lèt la, prevwar vin pi grav nan maladi a. Nan dòz piti, ak yon ogmantasyon gradyèl alokasyon pou rekòmande chak jou, se kabrit lèt konsidere kòm yon zouti endispansab pou pankreatit.

Tankou yon sewòm sewòm

Anvlope moute gra, Piquant, sale, yon moun kouri risk pou yo ap resevwa yon maladi ki mande pou yon tretman long ak fatigan. Lè yo deja dyagnostike pankreatit, nitrisyon dyetetik pa nan diskisyon. Anplis de lèt la kabrit, laktoserom ede tou. Likid yo gen prèske pa gen okenn kontni nannan grès, li se plen ak pwoteyin ki nesesè pou kò an.

Serik pou pankreatit endispansab akòz kontni vitamin li yo. Nan fòm pi li yo yo pa itilize pou manje, pwodwi a se bon nan tandem ak Buckwheat (granules nan sereyal yo kraze nan farin frans). Yon bon "tandem" manje pou manje maten, fè manje a fasil. 150 ml la laktoserom yo vide ak kiyè nan Buckwheat tè nan kantite lajan an dwa. Se melanj lan prepare nan aswè a, ak nan maten an li pèmèt yo jwi yon plat reyèl ak an sante.

Ki kapab

Nan fòm pi li yo, lèt ak maladi sa a pa ta dwe boule, se konsa yo pa pwovoke gonfleman ak dyare. Nan yon ti kantite lajan, li se ajoute nan te, labouyl oswa soup rejim alimantè.

Preferans yo ta dwe bay kabrit lèt, kontrèman ak lèt bèf, li ka gen yon efè ki ka geri ou: li diminye asidite a nan ji gastric, kòm yon rezilta nan ki chay la sou pankreya ki afekte a redwi.

Nan etap rekiperasyon an, fwomaj pèmèt yo boule, kòmanse avèk yon ti pòsyon nan klas mou ak ba-grès, piti piti k ap deplase nan manje plis dans. Men, li ta dwe abandone fimen, trete ak Piquant manje. Ou pa ka manje sa yo varyete de fwomaj nan ki remèd fèy divès oswa nwa yo te ajoute.

Lèt nan fou a

Vide nan po ajil. Pote yon bouyi nan yon tanperati fou 180 degre Sèlsiyis, diminye degre a 100 degre. Kanpe pou 1 èdtan. Yon fim dans fòm sou sifas la. Kouvri ak yon kouvèti, diminye tanperati a nan 70 degre Sèlsiyis, kite pou 6 èdtan. Rezilta a se yon pwodwi pi pre ke posib nan yon resèt pou kwit manje nan yon fou - mawon, ak karamèl gou.

Lèt kwit nan fou nan yon cuisson dousman

Vide nan yon resipyan, chwazi mòd èkstansibl. Se bwè a prepare nan 6 èdtan. Lè sa a, vire sou fonksyon an chofaj pou yon lòt 1-2 èdtan.

Yon bon gou, an sante pwodwi ki soti nan lèt konn kwit nan fou ak krèm tounen. Pou 3 po ajil ou pral bezwen 1.5 lit lèt, 6 ti kuiyè. Kiyè nan krèm tounen. Lèt se vide nan po yo, pa nan tèt la anpil. Mete nan fou a, chofe a 200 degre Sèlsiyis, jouk bouyi. Diminye tanperati a a 100 degre Sèlsiyis, kite pou 1.5 èdtan. Etenmen fou a, kite po yo pou refwadi. Retire fim nan mawon, ajoute 2 ti kuiyè nan chak. Kiyè nan krèm tounen nan tanperati chanm. Kouvri, kite nan tanperati chanm nan pou 10 èdtan. Apre ki ryazhenka a ap vin epè, sourness ap parèt.

Chè lektè, opinyon ou trè enpòtan pou nou - Se poutèt sa, nou pral kontan revize lèt la ak pankreatit nan kòmantè yo, li pral tou itil nan itilizatè lòt nan sit la.

Elena: "Te gen pwoblèm ak vant la ak trip, apre de kou antibyotik ak yon ti repo kout, pankreatit tou parèt. Gonfle grav, doulè, dyare, ogmante gaz, flatulans. Mwen pa t 'vle manje anyen nan tout. Sou lèt pa rale nan eta sa a. Malgre ke ak vin pi grav doulè mwen toujou vle kefir. Mwen te pè bwè lèt, men mwen te manje yogout endijèn ak adisyon nan bifidobacteria. Mwen bwè te sou fèy, te pran chabon aktive. Sitiyasyon an retounen nan nòmal apre 3 jou. "

Anna: "Nan kwonik pankreatit, manje prensipal la se pwodwi letye, lèt, te èrbal, legim, fwi ki pi vit dijesyon. Mwen renmen fwomaj Cottage ak fwi sèk, yogout ak franbwazye, frèz, mwen renmen lèt nan fou ”