Kafe ak kolestewòl san

Kafe ak kolestewòl nan san an nan premye gade yo ki konekte nan limit ki: kafe tèt li pa gen kolestewòl, men gen lwil esansyèl ki gen anti-enflamatwa efè (ki nan yon sèten mezi diminye risk pou yo fòmasyon plak kolestewòl - lèt la yo tou ki te fòme nan sit la nan domaj enflamatwa nan veso sangen. ) Kafe tou gen vitamin P, ki ranfòse veso sangen, ak nan yon kantite lajan ase gwo - 1/5 nan nòmal la chak jou pou chak tas. Kafe, nan teyori, pa ogmante kolestewòl, paske li se tou senpleman pa nan konpozisyon sa a nan bwè a, ak kantite lajan an nan grès ak idrat kabòn pou chak tas se pa nan tout siyifikatif: 0.6 ak 0.1 g.

Kafe ak ateroskleroz pa gen okenn kontr, ak an jeneral, rimè kap kouri sou mal li yo nan sante kè yo anpil ekzajere: kafeyin ki soti nan de tas kafe ogmante san presyon pa sèlman 2 - 3 mm Hg. Atizay. Sa a efè se kout tèm epi byen vit disparèt nan moun ki regilyèman bwè kafe. An menm tan an, tansyon wo se danjere pou pasyan ki gen ateroskleroz, paske ka aji sou mi yo nan veso sangen yo tankou yon belye mouton - fòme nouvo blesi (ki pral kouvri tout moun ak nouvo plakèt aterosklereuz) ak detwi plakèt kolestewòl ki egziste deja. Epitou, kafe ka lakòz yon ogmantasyon tanporè nan batman kè, men raman mennen nan ritm kè nòmal.

Pa gen, pa gen okenn kolestewòl nan kafe, paske grès ki genyen ladan li se nan legim, pa orijin bèt. Sepandan, kafe ak lèt deja gen kolestewòl - men soti nan lèt (oswa krèm).

Kijan kafe afekte kolestewòl san

Efè kafe sou kolestewòl se akòz cafestol nan li, yon konpoze òganik ki ogmante kolestewòl nan kò imen an. Cafestol yo jwenn nan lwil kafe, ak nan kafe ki fòme pandan pwosesis la enplikasyonJwi. Cafestol ak, Se poutèt sa, kafe afekte kolestewòl nan a ranje 6 - 8 pousan kwasans, si ou bwè li chak jou nan gwo kantite. Aksyon an nan sibstans la te byen etidye: li afekte reseptè yo nan trip la ti, deranje pwosesis yo ki kontwole nivo kolestewòl la nan san an.

Nan lòt mo, kafe ogmante kolestewòl, men ogmante li sèlman si li gen yon kantite lajan aparan nan cafestol. Se lèt la ki te fòme sèlman pandan kwit manje, ak pi long la li se kwit, plis la li fòme. Kafe san danje ak kolestewòl segondè yo pral soluble - li pa ogmante nivo inisyal la nan kolestewòl epi yo pa vyole fòmil yo pou kontwole konsantrasyon li yo.

Wi, ak kolestewòl ki wo, ou ka bwè kafe, men se sèlman kafe enstantane, ki gen efè sou kolestewòl se prèske absan (istwa a se yon ti jan ki sanble ak ze ak kolestewòl segondè). Sepandan, kafe enstantane gen sibstans ki sou ki irite mukoza a gastric. Se poutèt sa, li pa rekòmande yo sèvi ak li pou moun ki gen maladi nan vant lan, fwa oswa pankreya yo.

Li pa rekòmande yo bwè kafe bouyi ak unfiltered pou ateroskleroz ak iperkolesterolemia, kòm gen lwil ki ka ogmante kolestewòl total (OH) nan lipoprotein dansite ki ba (LDL). Lè lwil oliv filtraj yo retire, se konsa pi fò mak nan kafe ka bwè ak ateroskleroz.

Wi, si nou ap pale de yon solisyon bwè - li ka ogmante kolestewòl pa 6 - 8%. Instant kafe ak kolestewòl yo nan okenn fason konekte, ak Se poutèt sa pa gen okenn bezwen pale sou mal la, men sèlman si kòz la nan kolestewòl segondè se pa yon fonksyone byen nan fwa an. Kèk etid sijere yon diminisyon nan elastisite miray san veso ak konsomasyon kafe twòp, men lòt moun sijere opoze a: de tas pou chak jou ogmante vaskilè Elastisite.

Instant kafe pa ogmante kolestewòl san, li pa danjere pou veso kò yo ak san. Kwit, solubl, amelyore. Tanpri sonje: prezans nan kafeyin pa afekte nivo kolestewòl la nan okenn fason - kèlkeswa si ou bwè kafe avèk oswa san kafeyin, sa pa afekte anyen nan sitiyasyon an anba konsiderasyon.

Kafe pa gen kolestewòl ditou. Se koneksyon an nan kafe ak kolestewòl kontwole sèlman nan nivo a nan cafestol oswa se nan yon nati piman kèlkonk: si ou bwè kafe ak lèt oswa krèm, manje manje gra sou wout la, Lè sa a, pral gen yon koneksyon, men kafe nan tèt li pa gen anyen fè ak li.

Kolestewòl yo jwenn nan lèt ak krèm (si ou bwè 3 kafe nan youn oswa yon bagay ki sanble). 1% grès gen lèt nan 100 ml apeprè 5 mg nan kolestewòl, poud lèt, itilize souvan olye pou yo kafe abityèl la, se 97 mg pou chak 100 gram nan pwodwi. Se poutèt sa, kafe ak lèt kondwi a yon ogmantasyon nan kolestewòl san, byen yon ti kras.

Bagay la, kòm mansyone pi wo a, se nan kafe a, ki te fòme pandan enplikasyonJwi nan kafe natirèl. Ou ka debarase m de yon bwè ki soti nan li pa filtre kafe moulu nan yon filtre papye, jan nou pral diskite sou anba a. Cafestol afekte espesifik reseptè gastric ki reponn a asid kòlè yo. Sibstans lan inibit fibroblast kwasans jèn la faktè, ki inibit aktivite a nan fwa a pa sentèz la nan asid kòlè, ki jis Geri san an nan kolestewòl.

Mekanis nan aksyon nan cafestol se pi fasil yo eksplike jan sa a: li susit yon pi gwo kantite reseptè nan vant lan, ki responsab pou absòpsyon nan eleman nitritif (eleman nitritif) ansanm ak kolestewòl. I.e. Kafe se doubl danjere ak manje gra ak kolestewòl ki rich (tankou maten grenpe moute ze ak bekonn).

Anplis de sa, moun jenetikman predispoze nan yon metabolis ralanti nan kafeyin gen yon risk yon ti kras pi wo nan atak kè (kriz kadyak). Sepandan, risk sa a se toujou neglijab yo dwe seryezman konsidere kòm, nan plis de sa, li rive sèlman nan pasyan ki gen ateroskleroz avanse ak ischemi kadyak, lè li lè yo reflechi sou jan yo retire plakèt kolestewòl.

Nouvo etid sou relasyon ki genyen ant konsomasyon kafe ak nivo kolestewòl sijere ke kafe ka bwè, men an kantite limite, bay preferans bwason enstantane oswa filtraj bwason nan kafe moulu.

Men kafe vèt la menm rekòmande pou iperkolesterolemiya (li menm rekòmande kòm yon medikaman ki fonn plakèt kolestewòl nan veso sangen), tankou yon founisè asid chlorogenik, ki nòmal kontni lipoprotein nan san an. Dènye etid yo te demanti tou teyori ke kafeyòl la te fòme nan kafeyin, kidonk gen yon ti pwen nan kafe kowalè a.

Lè gen anomali nan fonksyone nan pankreyas la, aparèy gastwoentestinal ak (oswa) fwa, kòm nenpòt kafe irite pawa nan trip yo ak nan lestomak. Insoluble kafe natirèl, si li pa posib yo filtre li, kapab tou pa bwè, paske li kapab epi yo pral ogmante kolestewòl, byenke bwè kafe ka diman dwe rele kòz prensipal la nan kolestewòl segondè nan gason ak fanm.

Kafe atè, kafe natirèl ak kolestewòl, osi byen ke kafe ak lèt (oswa krèm), kafe nan maten apre bodri ze ak bekonn (oswa nenpòt ki lòt manje gra) se yon risk ogmante pou iperkolesterolemia. Kafe natirèl ansanm ak manje gra ak konsomasyon regilye se kapab ogmante nivo a lipoprotein dansite ki ba ("move" kolestewòl) pa pa 6 - 8%, men pa 20 - 30%!

Natirèl (moulu, moulu), nwa kafe tè, si se pa filtre nan yon filtre papye. Li pa enpòtan si kafe se avèk oswa san kafeyin - sa a pa afekte ogmantasyon nan kolestewòl. Instant kafe, aparamman, pa gen okenn efè sou OX, men tou, pa kontribye nan pou pirifye san an soti nan kolestewòl.

Se Kafe kredite yo ak anpil pwopriyete itil, pou egzanp, pwoteje veso sangen ki soti nan aksyon an nan radikal gratis, diminye efè negatif segondè sik ak dyabèt. Men, sèlman kafe vèt ka potansyèlman pi ba kolestewòl san. Yon diminisyon konsistan nan kolestewòl kafe, sepandan, se fasil. Olye de sa, li se yon diminisyon ti kras oswa ede nan bese LDL akòz adisyon a nan lòt faktè.

Pa gen, an jeneral, kafe pa afekte kolestewòl swa monte oswa desann. Absoliman, kafe pa retire kolestewòl ki soti nan kò an. Pwodwi plak kolestewòl yo apwopriye pou sa.

Pa gen okenn domaj doub nan pataje kafe ak chokola. Chokola nwa ogmante nivo kolestewòl - li a vre, men li la tou vre ke sa a ogmantasyon rive akòz mwens danjere fraksyon LDL ak itil jeneralman HDL (ki pèmèt ou reyalize nivo segondè nan kolestewòl an sante).

Natirèl, nwa kafe tè ak kafe ak lèt, menm jan tou kafe vèt (ki bese kolestewòl nan san) se endezirab yo bwè, byenke li se fasil ki efè li yo pral afekte seryezman rezilta yo nan analiz la. Espesyalman si ou konfòme yo ak yon rejim alimantè ki gen sik segondè ak kolestewòl nan san an.

Kijan kafe afekte kolestewòl?

Nou ap eseye konsidere nan plis detay ki jan kafe afekte kolestewòl san. Kòm mansyone pi wo a, enfliyans nan cafestol, men se pa tout bagay se konsa senp. Premyerman, konsantrasyon li varye de klas a fatra. Dezyèmman, etid la ki pi popilè ki demontre efè yo nan cafestol sou kolestewòl te obsèvasyon nan Vrije Enstiti a (Holland).

Nan kou a nan obsèvasyon, li te posib yo idantifye ki ak konsomasyon regilye ak abondan nan kafe - omwen 5 tas pou chak jou chak jou - yon ogmantasyon nan nivo kolestewòl nan 3-5% rive pou 1 a 2 semèn. Tankou yon ogmantasyon se fasil lakòz domaj nan yon moun ki gen yon nivo nòmal nan kolestewòl total (OH), sepandan, li pote yon risk potansyèl pou pasyan ki gen iperkolesterolemia ak maladi nan sistèm nan kadyovaskilè (sitou ak risk ki gen nan kriz kadyak, ischemia) ak se endezirab ak tretman yo preskri pou kolestewòl segondè.

Se kantite lajan an pi gran nan cafestol yo te jwenn nan expresso, kafe Scandinavian, osi byen ke nan kafe nan machin kafe. Konsantrasyon nan cafestol pa janm, sepandan, pa t 'depase nivo a 0.2 - 0.5% pa pwa nan tout sibstans ki sou nan kafe. Baze sou obsèvasyon sa a, rekòmandasyon yo te formul:

refize bouyi kafe ak kolestewòl segondè, espesyalman si statins, medikaman kolestewòl yo preskri,
pa abize bwè a, pa bwè li pou plis pase 1 - 2 mug chak jou (menm bagay la tou se vre pou alkòl ki gen ateroskleroz),
filtre natirèl (melanje) kafe nan filtè papye.

Kafe ak kolestewòl segondè

Si kòz la nan kolestewòl segondè se yon fonksyone byen nan fwa a, Lè sa a, menm kafe enstantane se potansyèlman danjere pou pasyan an. Ensolib kafe ak kolestewòl segondè ka boule - nan modération - pa pase bwè a nan yon filtre papye. Filtre papye a ap kenbe kafe a ansanm ak lwil kote li konsantre pandan li tap fè kafe. Koulye a, menm machin kafe ak filtè sa yo, se pwodwi.

Men, menm kafe enstantane ak kolestewòl segondè yo pa rekòmande yo bwè nan gwo kantite. Se kafe moulu ak konsantrasyon kolestewòl pi wo pase 6.95 mmol / L kontr. Sepandan, gen varyete kafe moulu, gratis nan cafetole, se konsa isit la nou ta dwe pale sou seleksyon an dwa nan bwason.

Kafe pa ka lakòz fòmasyon plakèt kolestewòl nan veso yo, e menm vis vèrsa, pa diminye pwosesis yo enflamatwa nan veso sangen yo, li inibit fòmasyon nan blesi nouvo nan yo, epi, kòm yon rezilta, aparans nan plakèt aterosklereuz fre. Sepandan, twòp konsomasyon kafe ka mennen nan yon ogmantasyon estab nan san presyon, ki, nan vire, provok etann ak domaj nan veso sangen, ki intensifye fòmasyon nan plakèt kolestewòl.

Ki jan kafe afekte kolestewòl

Avèk yon dòz nòmal nan bwè a - pa plis pase 1 - 2 tas pou chak jou - kafe pa ta dwe gen nenpòt ki efè aparan sou nivo kolestewòl. Efè kafe sou veso sangen yo olye pozitif nan sitiyasyon sa a. Kafe Nwa gen mwens efè sou kolestewòl pase lèt.

Kafe nan Tik, Scandinavian, expresso ak moulu nan yon machin kafe san ki vin apre filtraj soti nan kafe a ka afekte nivo a nan OX, ogmante li soti nan 3 - 5 a 6 - 8% ak gwo (jiska 5 tas pou chak jou) ak itilize chak jou. Mizisyen kafe modèn, sepandan, pèmèt ou filtre bwè a.

Bwason Lòt, tankou te dous, menm mwens pase kafe afekte kolestewòl nan veso sangen.

Rejim ak tretman kolestewòl ak kafe

Se itilize nan kafe nan rejim alimantè a pou kolestewòl segondè nan tretman an iperkolesterolemia jeneralman pèmèt, sepandan, si gen anomali nan aparèy la entesten, sistèm dijestif ak nan fwa, ki gen ladan sa yo ki mennen ale nan yon vyolasyon metabolis kolestewòl, li ka nesesè eskli kafe ak bwason kafe nan meni an rejim alimantè, diminye kolestewòl.

Efè kafe ak kolestewòl anwo nan syèl la.

Kafe tèt li pa gen kolestewòl. Men, li gen yon espesyal konpoze òganik, molekil la cafestol, ki te jwenn nan natirèl asid gra. Cafestol endirèkteman afekte aktivite a nan pwodiksyon kolestewòl. Li irite epitelyom a nan trip la ti, chanje aktivite yo nan selil fwa ak sentèz la nan asid gra. Poutèt sa, kò a kòmanse pwodwi plis kolestewòl, ak kontni li yo nan san yo ogmante.

Cafestol se pa tankou danjere jan li pouvwa sanble. Li diminye kapasite nan selil yo vin kansereuz ak ede nan tretman pou maladi Parkinson la.

Kòm yon rezilta nan syans sou volontè ki gen kolestewòl segondè, epi te dakò bwè 5 tas kafe moulu nan Turk chak jou, li te revele ke nan jis yon mwa, nivo kolestewòl san ogmante pa 8% nan fanm ak pa 10% nan gason. Avèk chak tas, 5-6 mg nan cafestol te vale.

Cafestol yo jwenn sèlman nan yon bwè bouyi nan yon Turk.

Èske mwen ka bwè kafe natirèl ak kolestewòl ki wo?

Cafestol se fòme sèlman si grenn tè yo vide ak dlo bouyi oswa yon bwason ki gen moulu nan yon Turk. Li soti nan lwil natirèl yo te jwenn nan kafe pwa ak lage pandan torréfaction. Nan Arabica, li se pi plis pase nan Gaya, byenke lèt la gen plis kafeyin. Pi long lan pwosesis la pou kwit manje, plis kafeyin pase nan bwè a fini.

Kantite lajan ki nan cafestol pa depann sou kafeyin a prezan, men sèlman sou preparasyon an nan bwè an.

Pifò nan cafetole a nan kafe Scandinavian se bouyi. Ak nan espresso, ki se koule atè ak dlo bouyi. Si ou sou-kenbe kafe nan yon Turk pou li klou, ap gen plis cafetole la. Nan kafe Tik, ki ap dekonpoze nan sab la, epi sèlman pote nan yon bouyi, men se pa pèmèt li bouyi, gen mwens cafetole.

Sepandan, ou pa ka pè konpoze sa a òganik, epi li pa pral fè ou mal nan nenpòt fason si ou itilize metòd la filtraj pi senp lan. Cafestol ka fasilman retire nan yon bwè si ou sèvi ak filtè papye - yo anjeneral yo vann pou machin kafe, men ou ka fè li tèt ou, pou egzanp, ki soti nan yon sèvyèt ki plwaye oswa yon sèvyèt kwizin. Molekil yo rete sou papye, ak kafe se inofansif an tèm de ogmante kolestewòl. Machin kafe ak filtè tou "reta" cafestol, epi li pa lakòz yon ogmantasyon nan kolestewòl.

Ou ka bwè kafe natirèl ak kolestewòl segondè, si ou itilize filtè.

Instant kafe ak kolestewòl segondè

Malgre lefèt ke se kafe enstantane konsidere kòm plis danjere nan kò imen an pase natirèl, pa gen okenn kolestewòl oswa cafestol nan li. Lwil natirèl yo tou senpleman retire nan pwosesis la nan fè poud oswa granules, ak nan adisyon, kafe enstantane se pa moulu. Se poutèt sa, si w ap enkyete w sou kolestewòl, ki soti nan pwen sa a de vi li pi bon prefere kafe enstantane. Men, sonje ke li gen préservatifs, teintures, estabilize ak anpil lòt konpozan chimik yo. Pataje nan kafe natirèl nan kafe enstantane se pa plis pase 15-25%. Se poutèt sa, benefis nan kò a se endesi. Men, definitivman pa gen okenn cafetole la.

Èske mwen ka bwè kafe vèt

Repons lan se wi. Lwil natirèl yo revele jisteman nan moman sa a nan fri, ak grenn vèt pa fri. Se poutèt sa, lè enplikasyonJwi nan nenpòt fason, cafestol pa lage, epi konsa pa ankouraje ògàn yo pwodwi kolestewòl. Ka kafe Ground soti nan pwen sa a de vi dwe melanje tankou ou renmen.

Kenbe nan tèt ou ke akòz lòt konpozan, ki gen ladan sa ki yo te jwenn nan grenn vèt, ekspè pa rekòmande bwè plis pase 4-5 tas bwè a pou chak jou.

Kafe deokaj

Nan prensip, li posib, depi kafeyin pa patisipe nan pwosesis la nan sentèz kolestewòl. Cafestol se sa ki enpòtan, epi li genyen nan kafe natirèl dekafe nan natirèl, tankou lòt lwil natirèl. Sa vle di, si ou pito kafe tè ki pa gen kafeyin, prensip ki an sekirite pou itilize ak kolestewòl segondè yo se menm jan ak pou natirèl òdinè - yo dwe bwè a fini nan yon filtre. Si ou bwè kafe enstantane san kafeyin, ak kolestewòl segondè, li pa pral ogmante kontni li yo nan san an.

Èske li posib yo bwè kafe ak ischemia nan kè a?

Kadyann ischemia se yon konsekans devlopman nan ateroskleroz ak kesyon an se konplètman klè si li se posib yo bwè kafe ak kardyovaskulèr maladi kè (CHD). Lè etidye efè kafe sou eta a nan sistèm nan kadyovaskilè ak kè, kadyològ pou yon tan long konsantre sou tansyon wo (tansyon wo), peye prèske pa gen okenn atansyon a lòt maladi, tankou kardyovaskulèr maladi kè, oswa, pou egzanp, tronboflebit.

Dènye etid gwo-echèl yo te montre ke pa gen okenn risk ogmante nan kafe bwè ak ischemi kè. Anplis, risk pou konplikasyon nan ischemia pa afekte si pasyan an pwefere bwè kafe reyèl oswa kafe dekafeine. Ak byen ke gen toujou pa gen okenn tras randomize nan klinik pou 10 a 20 ane, pa gen okenn rezon ki fè yo di ke kafe ak ischemi kadyak se danjere.

Li te sijere ke kafe ka danjere pou moun ki gen pre-egziste (dyagnostike) maladi atè kowonè. Kafe ka danjere paske nan risk yo ogmante nan yon kriz kadyak, men se risk pou evalye kòm neglijab, ak Se poutèt sa kafe ka vin yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante ak kolestewòl segondè, epi ak ateroskleroz, ak maladi kè kardyovaskulèr.

Anjeneral se mal la nan kafe ekzajere pa moun ki pa bwè li. Yon tas kafe nan maten nan mitan pasyan ki gen yon risk ogmante nan devlope maladi kè ka mennen nan yon ti ogmantasyon nan risk pou yo atak kè, sepandan, akòz yon egzajerasyon nan siyifikasyon nan chanjman ki fèt nan san presyon ak eksitasyon nan sistèm nève a sou teren sikolojik, ogmante krent, ki ka deja pwovoke destriksyon nan ki deja egziste depo aterosklereuz nan veso yo kardyovaskulèr nan kè epi mennen nan yon kriz kadyak.

Se poutèt sa, si ou pa renmen kafe oswa panse ke bwè li se danjere, Lè sa a, li pi bon yo pa bwè li - ou ka, nan kou, fè sa nan yon pwen de vi fizyolojik, men pann nève, excitability pa ka rabè.

Pa gen kolestewòl nan kafe

Pou konprann poukisa kafe ogmante kolestewòl, ou bezwen familyarize w ak konpozisyon li yo. Pwodwi a gen sibstans ki sou tankou:

Kafeyin Li se yon estimilan nan sistèm nève a epi ki gen yon efè enteresan. Avèk itilizasyon modere, li amelyore atitid ak ede debarase m de somnolans, ak overdoses regilye li ka lakòz fatig ak maladi nan sistèm nève santral la.
Dlo. Pandan fri, fraksyon likid la vin ba (3%), kidonk li ka neglije.
Sik Pandan tretman chalè yo, yo vire nan karamèl, ki bay grenn yo yon koulè mawon. Nivo nan konsantrasyon sik se neglijab.
Fib Lè lòj griye tou, li konvèti nan alkol, asid amine ak asid.
Grès. Yo kraze nan asid, se konsa yo pa lakòz yon ogmantasyon dirèk nan kolestewòl.
Asid klorojenik. Ofri yon bon sant karakteristik ak bay yon gou anmè kou fièl.
Trigonnelinum. Apre tretman chalè, pi fò nan li se konvèti nan vitamin PP.

Li difisil pou bay yon repons ékivok a kesyon de ki kantite kolestewòl gen kafe. Tou depan de bon jan kalite a ak entansite nan pwosesis, ka yon pati nan grès la dwe konsève nan fòm orijinal li yo. Sepandan, ka konsantrasyon yo dwe neglije, paske li se pa wo ase pou yon chanjman dirèk nan nivo kolestewòl.

Ki sa ki enkli nan kafe a

Kafe se yon pwodwi ki gen anpil kalori.

Yon tas kafe (100 ml) gen 9 kilokalori epi li genyen:

Grès - 0.6 gram
Pwoteyin - 0.2 gram,
Kaboyidrat - 0.1 gram

Pwa kafe konsiste de apeprè de mil konpozan chimik ki enstab pandan pwosesis. Eleman nan kantitatif nan engredyan yo chanje pandan fri ak depann sou degre li yo. Gen kèk elektè ki gen yon efè sou bon sant ak gou.

Kafe ak kolestewòl

Kolestewòl ap fè fonksyon enpòtan, se 80% nan kantite lajan an pwodwi pa fwa a, 20% soti nan manje. Kolestewòl depase mennen nan devlopman nan ateroskleroz, Se poutèt sa, ogmante risk pou yo atak kè ak konjesyon serebral.
Syantis nan youn nan inivèsite yo nan Ewòp, reponn kesyon an si wi ou non kafe ogmante kolestewòl, fè rechèch ak etabli sa ki annapre yo.

Yon konpoze pisan òganik, cafestol, te dekouvri nan kafe, ki deranje mekanis natirèl la nan pwodiksyon kolestewòl. Cafestol irite reseptè yo epitelyom nan trip la ti, ki gen ladan mekanis nan pwodiksyon kolestewòl, kòm yon rezilta, nivo li yo nan san yo ogmante.

Etid yo menm revele ke yo itilize nan kafe ak kolestewòl nan san an ki gen rapò, ak nan tèm quantitative. Si ou bwè 5 tas kafe nan franse chak jou, 6 mg nan cafestol ak chak tas antre nan kò a, Lè sa a, nan yon mwa nivo nan kolestewòl nan san an ka ogmante pa 8%.

Èske mwen ka bwè kafe ak kolestewòl ki wo? Plezi ki delivre nan yon tas kafe nan maten se vo jwenn opòtinite pou yo pa refize tèt ou ak nan menm tan an evite konsekans negatif yo. Epi, tout bon, ak yon apwòch reflechi, opsyon ou ka jwenn.

Kafe ak kolestewòl ki wo

Yon fason te envante yo retire cafestol soti nan yon bwè kafe. Li pa difisil pou fè sa. Si se bwè a filtre nan yon filtre papye, li pral libere de cafestol a, ki pral rete sou filtre la. Pou menm bi a, mizisyen espesyal kafe yo te devlope e yo pwodwi sou yon echèl endistriyèl. Ka tankou kafe ak kolestewòl segondè bwè epi yo pa sonje konsekans yo.

Konklizyon Kafe gen yon konpoze òganik - cafestol, ki stimul pwodiksyon kolestewòl nan kò a. Lè w ap bwè kafe, kolestewòl san pa ogmante. Sa a se akòz lefèt ke papye a filtre reta cafestol epi yo pa antre nan bwè an.

Li pa enpòtan si ou fè kafe nan Tik nan Tik oswa fè yon varyasyon Scandinavian, li enpòtan pou aplike pou filtraj nan etap final la.

Yon ti jan sou kafe enstantane

Etid yo te etabli ke cafestol te fòme lè moulen kafe tè. Instant kafe pa bezwen moulu. Anpil te renmen kafe enstantane, apresye konvenyans ak fasilite pou prepare yon bwè. Men, gen yon opinyon ke bon jan kalite a nan kafe moulu surpasses analoji idrosolubl li yo. Èske sa vrèman konsa?

Pwosesis la pou jwenn tè ak kafe enstantane konsiste nan pwosesis la espesyal nan pwa natirèl: torréfaction, fanm k'ap pile, ak Lè sa a, se moulen kafe moulen, epi li se kafe enstantane seche ak lè cho oswa nan frizè. Nan de ka yo, pwodiksyon an se 100% pwodwi natirèl.

Précédemment, yo te itilize dichloroethane nan teknoloji a kafe enstantane. Nouvo estanda sanitè eskli itilizasyon konpoze klò.

Imobilye kafe enstantane mak se pa enferyè a kafe tè nan bon jan kalite, byenke yo gen yon sant diferan ak gou. Nan jistis, li kapab te note ke kafe enstantane pa gen okenn aderan mwens pase kafe tè. Moun sa yo ka kalm - kafe enstantane ak kolestewòl segondè yo pa konekte.

Èske Instant Kafe leve san kolestewòl? Repons lan se non. Èske kafe enstantane ak kolestewòl? Repons lan se wi.

Konklizyon Instant kafe ogmante kolestewòl oswa ou pa? Pa gen okenn cafestol nan li, li pa ka ankouraje pwosesis la nan pwodiksyon kolestewòl pa kò nou an. Kafe pa gen kolestewòl, ki vle di ke trape nan vant lan pa pote l 'avèk ou.

Instant kafe pa ogmante kolestewòl san. Li ka boule ak kolestewòl segondè.
Nan seksyon "kafe ak san kolestewòl" nan pwogram "Live Healthy" ak Elena Malysheva, li rekòmande pou bwè nan de a kat tas kafe chak jou, kidonk diminye risk pou maladi alzayme a. Yo ta dwe yon tas kafe dwe lave desann ak dlo plenn, li pral itil.

Kafe pwoteje nou kont kansè ak maladi kadyovaskilè. Kafe te fèt nan yon Turk ta dwe pase nan yon filtre papye anvan ou bwè. Tankou yon mezi ap eskli efè kafe sou san kolestewòl ak anpeche devlopman nan ateroskleroz.

Kafe se yon pwodwi misterye e li lwen soti nan konplètman eksplore. Mwen vle kwè ke yon jou tout sekrè li yo pral devwale pou benefis konsomatè yo. Nan entre-temps la, pandan y ap jwi aromat kafe fò bon gou, ou ta dwe sonje ke modération se yon bon bagay nan tout bagay. Ki sa ki se pwazon nan gwo kantite, Lè sa a, nan dòz piti li vin tounen yon medikaman!

Yon ti kras nan istwa

Peyi a nan kafe, ki kanmenm ogmante kolestewòl, yo konsidere yo dwe cho peyi Letiopi. Yon anpil nan lejand ak tradisyon ale sou yon plant etonan ki bay vigueur ak bon atitid.

Yon istwa di ke pou la pwemye fwa, yon ti gason gadò mouton te eseye pwa kafe, anyen ki bouk kabrit yo, moulen fèy yo nan plant la, rete mobil pou yon tan long ak bliye sou dòmi. Santi yon efè ki sanble sou tèt li, gadò mouton yo te di Abbot la nan abei a sou plant la. Li goute pwa yo, apresye efè yo, li bay lòd bann mouton l 'yo aksepte, ki te kapab priye san pran souf tout nwit lan. Se konsa, mansyone nan premye nan kafe parèt nan maniskri ansyen, ak enfòmasyon sou yon bwè dinamize gaye nan tout mond lan.

Nan dezyèm mwatye nan 20yèm syèk la, yo te koneksyon ki genyen ant kafe ak kolestewòl segondè pwouve: bwè a siyifikativman ogmante valè nan lipid "danjere" nan san an.

Yon lòt lejand ki asosye ak non an nan yon doktè peyi Letiopi ki te egzamine pouvwa gerizon plant yo. Èske w gen goute fwi yo nan pye bwa a kafe, li te santi lespri bon ak yon vag pwisan nan vitalite. Li te note karakteristik sa yo nan plant la nan pratik medikal li yo, lè l sèvi avèk yon dekoksyon nan pwa kafe pou endispoze ak doulè nan vant. Apre sa, konesans sou pwopriyete kafe a te pase soti jenerasyon an jenerasyon, ant papa ak pitit gason: tout mond lan te aprann sou pouvwa dinamik yon bwè.

Men, sa se jis yon tradisyon. Fè sa yo di ke branch fanmi abite peyi Letiopi kraze pwa yo kafe chire nan yon mòtye wòch, melanje poud lan ki kapab lakòz ak bèt grès, fòme voye boul ak te pran avèk yo pou tranzisyon lontan. Manje sa a te bay nomad yon ogmantasyon nan enèji ak fòs. Pita, grenn kafe tè aprann pou yo kwit ak prepare yon bwè santi bon ak savoureuse. About efè a nan bwè a sou sante ak, espesyalman, sou elve kolestewòl, Lè sa a, pa te gen okenn pale.

Se aparans nan kafe nan Larisi ki asosye ak non an nan Pyè mwen, ki moun ki te li te ye kòm yon koneseur gwo espesyalite soti nan peyi byen lwen. Jodi a, kafe, ansanm ak te, se youn nan bwason ki pi popilè nan mond lan ak peyi yo CIS. Maten sanble bon si ou gen yon tas nan yon bwè dinamize pou manje maten yo. Sepandan, doktè yo kònen klewon alam la: twòp konsomasyon nan kafe negatif afekte eta a nan sante, ak nan kèk maladi, se bwè a konplètman entèdi.

Efè kafe sou kò a

Kafe se yon plant etonan. Pwa li yo gen sou de mil vitamin, mineral ak sibstans ki sou òganik. Konpozisyon an varye pa sèlman soti nan varyete a, men tou, soti nan degre nan torréfaction: pi fò nan li se, pi ba a pousantaj la nan dlo nan grenn yo dlo ak pi gwo a pousantaj la nan pwodwi chimik yo.

Prensipal eleman aktif yo nan kafe:

Kafeyin se yon alkaloid òganik ki gen yon efè enteresan, ki pwovoke sou sistèm nève santral la. Efè sa a se akòz kapasite nan kafe yo bloke reseptè yo nan sibstans ki sou biyolojik la adenozin aktif, ki se responsab pou santi a somnolans ak detant nan newòn. Kafeyin tou stimul pwodiksyon an nan adrenalin, ki vitès moute batman kè a, ogmante san presyon ak ogmante sikilasyon san nan ògàn ak tisi. Ak leve nan atitid ak dejwe kafe (nan kèk li devlope nan depandans) yo se akòz efè li sou sentèz la Dopamine - neurohormone la nan kè kontan.
Soluble polisakarid (jiska 3%) ogmante enèji valè bwè a ak yon kontni ki ba nan kilokalori (nan yon tas estanda nan kafe nwa san yo pa sik sèlman 9 kilokalori).
Apeprè 20 asid òganik, ki gen ladan asid la ra chlorogenic, ki enplike nan metabolis pwoteyin ak konstriksyon nan nouvo selil nan kò an.
Lwil esansyèl ki bay bwè a yon gou inik klere ak bon sant, osi byen ke gen antioksidan ak anti-enflamatwa aktivite.
Eleman tras (potasyòm, fosfò, kalsyòm, fè) yo patisipe nan tout kalite metabolis nan kò a ak vitalite ogmante.
Vitamin PP patisipe nan travay sistèm nève a epi ranfòse miray vaskilè yo.

Tankou yon konpozisyon rich ak divès. Li ta sanble ke kafe kapab yon zouti ekselan pou prevansyon ak tretman pou anpil maladi. Sepandan, akòz twòp aksyon enteresan, bwè a ogmante kolestewòl ak se kontr nan:

tansyon wo atè (tansyon wo),
maladi kè kardyovaskulèr
glokòm
maladi ren
lensomni
nan timoun ki poko gen 14 an,
ateroskleroz ak kolestewòl elve.

Si entèdiksyon an sou kafe bwè ak tansyon wo, kè ak maladi ren se evidan, Lè sa a, kesyon an se poukisa li pa ta dwe bwè ak ateroskleroz souvan son, paske bwè a pratikman pa gen menm grès legim ak espesyalman kolestewòl. An reyalite, tout bagay se yon ti kras pi konplike ak ki asosye ak pwosesis byochimik nan metabolis kolestewòl ki pran plas nan kò a.

Poukisa kafe ogmante kolestewòl?

Malgre absans kolestewòl nan bwè a, kafe gen yon konpetan kirye òganik - cafestol. Li se fòme pandan enplikasyonJwi nan bwè a, lage nan lwil kafe òganik. Gras a anpil syans te pote soti, syantis yo te pwouve ke cafestol endirèkteman ogmante kolestewòl san pa obligatwa nan reseptè nan ti trip la ak fòseman siyal yon diminisyon kritik nan kò an. Sou sa a, nan fwa a ap resevwa ensifizans enfli nève, pwodiksyon an ranfòse nan andojèn, "pwòp" kolestewòl kòmanse, ak nivo li yo nan san an piti piti ogmante. Doktè di ke si ou bwè 5 tas estanda nan kafe nwa chak jou pou yon semèn, nivo kolestewòl ou ap ogmante pa yon mwayèn de 6-8 pousan. Konsomasyon regilye nan kafe pandan ane a ogmante kolestewòl pa 12-18%.

Kafe ak lèt se menm plis danjere pou pasyan ki gen ateroskleroz.Li pa sèlman afekte sentèz la nan alkòl gra nan fwa a, men tou, se yon sous kolestewòl dyetetik ki genyen nan lèt.

Malgre absans la nan manifestasyon ekstèn nan kolestewòl ki wo nan san an, li se kapab rezoud sou mi yo ki nan atè yo ak siyifikativman etwat Caves nan veso yo. Se koule nan san nan atè sa yo entravée, gen yon vyolasyon ekipman pou san an nan tout ògàn ak tisi. Kè ak sèvo soufri espesyalman nan kolestewòl segondè, depi li se sa yo ògàn ki bezwen yon anpil nan oksijèn ak eleman nitritif.

Èske kafe posib pou moun ki gen kolestewòl ki wo?

Doktè nan zafè sa a yo nan kategori: pasyan ki gen kolestewòl ki wo nan san an pa gen dwa sèvi ak kafe natirèl, depi cafestol a nan li ogmante siyifikativman nivo a nan lipid nan san an, kontribye nan pwogresyon a nan kondisyon an, devlopman nan ateroskleroz ak maladi tankou danjere tankou kriz kadyak.

Sepandan, pou rayisab nan yon bwè santi bon ak dinamize kolestewòl ki pa vle bay kafe, gen de fason:

Cafestol se konnen yo fòme pandan enplikasyonJwi a nan pwa kafe tè. Instant kafe pa bezwen moulu, se konsa li pa ogmante kolestewòl san.
Si ou toujou santi tankou bwè ak gou sèlman yon bwè natirèl, apre ou fin kwit manje ou ka fòse li nan yon filtre papye espesyal ki pral pyèj lwil òganik ak cafestol. Prèske tout kizin modèn itilize filtè. Kafe sa yo gen prèske pa gen okenn efè sou kolestewòl.

Li se vo anyen ki mezi sa yo ki vize sèlman nan anpeche yon ogmantasyon nan kolestewòl san. Kafeyin ki nan konpozisyon bwè a toujou chanje epi li ka ogmante san presyon. Se poutèt sa, kafe rete entèdi nan ka kote iperkolesterolemia (kolestewòl segondè nan san an) konbine avèk tansyon wo, maladi nan veso yo kè ak san. Menm yon moun absoliman an sante rekòmande pou konsome pa plis pase 1-2 tas kafe pou chak jou, de preferans nan maten an.

Kafe deokaj

Nan kòmansman 20tyèm syèk la, yo te envante kafe dekafe nan, ki se pwodwi pa chimik "fè ekstraksyon" nan konpozan òganik soti nan pwa kafe. Dekouvèt la pa t 'pote nenpòt ki objektif aplike medikal ak te fèt pa aksidan. Kalite sa a bwè pèmèt pou pasyan ki gen tansyon wo atè, depi li prèske pa afekte vaskilè ton ak pwodiksyon adrenalin. Lòt bò a nan pyès monnen an se pèt la nan kalite byochimik debaz yo, ki fè kafe dekafeyize yon bwè òdinè aromatize ki pa afekte vigueur ak atitid.

Men, ki jan kafe dekafeine afekte pasyan ki gen kolestewòl segondè? Kafeyin pa afekte pwofil lipid la nan san an, kafetol pwodui nan li kòm dabitid, konsa ou ka bwè tankou kafe, men apre prekosyon ki anwo yo.

Ki sa ki ka ranplase kafe?

Syantis yo te konpile yon lis de pwodwi ki ka avèk siksè ranplase kafe san yo pa afekte kolestewòl. Sa a se yon senp (epi pafwa trè inatandi) manje ki pa sèlman ede aplodi moute, men tou, pa pote sante:

Yon vè dlo pwòp. Kòz prensipal la nan fatig ak twòp travay se ordinèr dezidratasyon. Youn oswa de linèt nan dlo frèt imedyatman apre leve selil nè nouri likid la ak ede reveye. Dlo gen 0 kalori epi li pa ogmante lipid nan san an.
Ji Citrus Frèch prese fre soti nan zoranj, chadèk oswa lacho pral bay yon ogmantasyon nan enèji pou jounen an antye ak "estimile" sèvo a pou aktivite akòz kontni an nan yon gwo kantite vitamin C ak antioksidan.
Bè yo se yon lòt estimilan an sante ak bon gou ki bay yon kòmanse gwo jou a. Yon ti ponyen nan bè ajoute nan labouyl oswa fwomaj Cottage pral ede aplodi moute ak vitamin, mineral ak adaptag natirèl, kenbe nivo kolestewòl nan limit nòmal.
Chokola nwa se yon pwodwi pi popilè nan yon atitid bon. Pwa Cocoa se yon sous andorfin ak Dopamine, ki amelyore atitid. Anplis de sa, chokola, tankou kafe, gen kafeyin nan konpozisyon li yo, men nan pi piti kantite.
Nwa gen yon valè enèji segondè epi yo pral ede refè byen vit pèt fòs. Walnut nwayo, nwazèt, kajou, Pistache rich yo nan enstore asid gra ak pwoteyin, ki itil pou kolestewòl segondè, epi byen vit satisfè pa sèlman grangou, men tou, fatig.
Pòm yo se yon sous an sante ak bon gou nan bor ak quercetin, ki ogmante atansyon sou detay yo epi kenbe tout misk yo nan bon fòm.
Fig se yon bon gou sous enèji ak mineral. Youn oswa de fwi pral yon ti goute ekselan pandan travay di mantal oswa preparasyon pou egzamen.
Tea se dezyèm lan, apre kafe, pwodwi ak yon kontni segondè nan kafeyin ak ki ba - nan cafestol. Tea pa afekte kolestewòl, zak douser ak pi dousman pase kafe, byenke li tou bay yon chaj nan vigueur pou jounen an antye.

Se konsa, elve kolestewòl ak kafe tè natirèl yo se vwazen danjere ki ka mennen nan deteryorasyon siyifikatif ak devlopman nan konplikasyon. Ou ka toujou bwè yon bwè dinamizan ak ateroskleroz, men ak kèk rezèvasyon. Konfòmite avèk règleman senp pa pral mal sante ou, kenbe yon nivo nòmal nan kolestewòl nan san an ak pèmèt ou jwi yon tas kafe aromat chak maten. Men, si doktè a Men, entèdi pou sèvi ak kafe, ou ka toujou jwenn yon altènatif itil nan fòm lan nan dlo pwòp, bè, fwi ak nwa.

Nwa natirèl

Lè reponn kesyon an sou ki jan natirèl kafe nwa afekte kolestewòl san, li nesesè klarifye ki kalite li nan kesyon an. Soti nan pwen sa a de vi, bwason sa yo ki pi danjere:

Soti nan laprès la franse. Matyè premyè tè nan yon tas yo vide ak dlo bouyi epi bay tan pou enplikasyonJwi. Kòm yon rezilta nan sa a, se yon kantite lajan ki depase nan cafestol lage nan grès, ki rete nan bwè an.
Scandinavian. Kafe bouyi plizyè fwa anvan ou itilize li. Avèk chak nouvo pote nan yon bouyi, kontni an nan cafestol ogmante.
Espresso Kalite ki pi komen nan bwè, ki se prepare nan Il Tirk oswa inite espesyal nan kèk minit. Gen yon anpil nan cafestol.

Gen yon sistèm mwens danjere pou prepare yon bwè, nan ki kafe se chofe nan ti volim Il Tirk sou sab cho. Nan ka sa a, likid la pa gen tan bouyi, men sèlman koule leve, ak grès ki genyen nan li pa gen tan transfòme an konpoze poze danje pou pou sante.

Koulye a, nan pifò machin kafe gen yon filtre papye espesyal sou ki tab la kafe tout rete. Apre sa, bwè a vin san danje pou sante, epi li ka bwè menm pa pasyan ki soufri ateroskleroz.

Èske mwen ka bwè kafe ak kolestewòl segondè

Repons lan nan kesyon an nan si wi ou non li posib bwè kafe ak kolestewòl segondè depann sou kondisyon an nan pasyan an ak ki kalite pwodwi. Avèk devyasyon minè ak yon peryòd tan pou itilize, bwè a pa pouvwa mennen nan efè segondè adisyonèl. Nan bon sante ak pòsyon modere, enfliyans nan pwodwi a ka neglije. Si gen gwo pwoblèm, nan pifò ka yo pa entèdi bwè yon bwè, men prekosyon sekirite ta dwe swiv.

Cafestol se libere nan pwodwi a pandan tretman chalè. Akòz itilize nan kafe, kolestewòl ka segondè sèlman nan ka ta gen pwolonje enplikasyonJwi nan yon Turk. Konvansyonèlman, yo konsidere grenn natirèl pi danjere a, paske yon pwodwi soluble mwens ekspoze a chalè. Sèlman 5% nan cafestol rete nan poud lan, Se poutèt sa, ak konsomasyon modere, entesten reseptè entesten pa rive.

Li pral posib diminye enpak negatif bwè a pa filtrage atansyon. Pou jwenn yon pwodwi ki san danje soti nan grenn nan etap final la nan preparasyon, likid la dwe pase nan yon sache papye. Li ede kenbe lwil gra ak cafestol. Pwosedi a dwe te pote soti tou de ak itilize estanda nan Il Tirk yo, ak teknoloji Scandinavian.

Nan fabrikan kafe avanse, se posiblite pou filtraj bay nan avanse, se konsa bwason ki te fèt pa aparèy la yo relativman ki an sekirite. Sèvi ak yon laprès franse ede diminye konsantrasyon an nan cafestol, men se pa yon metòd ase efikas.

Si ou gen kolestewòl ki wo, ou bezwen jwenn pèmisyon yon doktè anvan ou bwè. Espesyalis la pral kapab kòrèkteman evalye kondisyon an nan pasyan an, menm jan tou idantifye lòt kontr potansyèl yo.

Menm si ou swiv rekòmandasyon yo, ou pa ka bwè plis pase 1-2 tas piti pou chak jou. Akòz enfliyans nan kafeyin, risk pou yo devlope tansyon wo ak lòt maladi nan sistèm nève santral la ak sistèm kadyovaskilè ogmante. Sa a ka lakòz endirèkteman plak fòmasyon sou mi atè. Si patoloji parallèle deja parèt, li rekòmande seryezman pou refize sèvi ak pwodwi a.

Ki kalite kafe mwen ka bwè ak kolestewòl anwo nan syèl la?

Efè bwason sou kò a depann sou varyete a:

Instant kafe. Pifò nan konpozisyon sa a se aditif sentetik ki amelyore kalite konsomatè yo. Se pataje nan kafe natirèl redwi a 20%, Se poutèt sa, cafestol nan bwè a se anpil mwens. Yon lòt avantaj se ke pwodwi a fini pa mande pou pwosesis long. Sepandan, bwason sa yo pa ta dwe bwè si gen devyasyon, depi varyete bon jan kalite ki ba yo te fè soti nan robusta, nan ki kontni an kafeyin se pi wo.
Green kafe. Li gen yon gwo konsantrasyon nan asid klorojenik. Akòz diferans lan nan konpozisyon nan kesyon an nan si wi ou non li se posib yo bwè kafe vèt ak kolestewòl segondè, repons lan pral wi. Pandan tretman an chalè nan bwason ki gen a, se liberasyon an nan cafestol eskli, Se poutèt sa, pwodwi a pa ka agrave kondisyon an. Anplis, sibstans ki prezan yo nan grenn yo kontribye nan pwodiksyon aktif nan konpoze aterojèn. Yo ede kaptire molekil kolestewòl, se konsa kafe vèt se yon bon bagay pou veso yo kè ak san.
Kafe Nwa. Bwè klasik la poze pi gwo menas la. Malgre absans la prèske konplè sou kolestewòl nan kafe, varyete nwa yo karakterize pa yon gwo konsantrasyon nan cafestol. Avèk filtraj ensifizan, kalite pwodui sa a lakòz yon gwo ogmantasyon nan sterol nan san an. Ka Kafe Nwa bwè sèlman apre yo fin tretman adisyonèl oswa preparasyon nan yon aparèy espesyal.
Kafe dezafeke. Li se fòm ki pi pito nan prezans pwoblèm sante. Akòz mank nan kafeyin, li se pa depandans epi yo pa irite kou a nan tansyon wo, Se poutèt sa li se relativman an sekirite. Sou vant ou ka jwenn enstantane ak kafe tè. Yo ta dwe bay preferans pou premye opsyon an. Lè w bouyi pwodui sa a, cafestol se lage, se konsa prekosyon yo menm dwe swiv kòm lè w ap prepare yon bwè klasik.

Avèk kolestewòl segondè, vèt se kafe a pi pito. Li pa rekòmande yo sèvi ak yon pwodwi estanda soluble, paske li gen aditif. Kafe Nwa se pi danjere a. Yon bon altènativ se yon bwè dekafeize. Se yon bon lide yo chwazi yon opsyon soluble.

Kalite ki pi komen nan kafe yo arabica ak robusta. Tradisyonèlman, se varyete nan lèt konsidere yo dwe nan mwens bon jan kalite, men ou ka jwenn yon pwodwi chè bon. Arabica se mwens danjere nan sante, paske pi souvan li gen mwens kafeyin (1.5%) pase robusta (2%). Sa redui risk pou yo devlope maladi ki genyen ansanm ak yo.

Li pa rekòmande yo sèvi ak teknik la Scandinavian lè w ap prepare yon bwè, depi nan pwosesis la li nesesè bouyi likid la plizyè fwa, ki se poukisa konsantrasyon nan cafestol leve. Relativman an sekirite se kafe Tik. Lè w ap prepare li, se bwè a te pote nan yon bouyi, Lè sa a, ap geri. Akòz ekspoze a chalè dou, mwens kafe se lage pandan pwosesis la.

Kafeyin gratis

Li te toujou kwè ke kafeyin poze pi gwo danje a sante. Menm te teknoloji a pou pwodiksyon an nan kafe dekafeize devlope, pandan y ap gou a ak bon sant yo te konsève.

Touswit apre sa, konsomatè yo te vin konsène sou kesyon an nan si wi ou non kafe sa yo ogmante nivo kolestewòl ak konbyen li ka ogmante li. Syans nouvo yo montre ke absans la nan kafeyin pa gen okenn efè sou kontni an nan cafestol. Kontni li rete menm jan an.

Green kafe

Lè reponn kesyon an si wi ou non kafe vèt ogmante nivo a kolestewòl nan san an, pran an kont ki ogmante li yo rive apre tretman chalè. Yo kwè ke materyèl vèt anvan tout koreksyon se yon pwodwi semi-fini ki dwe fri anvan ou itilize li. Men, kafe vèt la pare pou bwè epi li pa bezwen tretman chalè. Pa gen okenn cafestol nan li, men gen lòt engredyan itil, an patikilye, antioksidan, ki anpeche devlopman nan timè malfezan ak maladi nan maladi kadyovaskilè.

Green matyè premyè gen yon anpil nan asid chlorogenic, ki retabli nivo nòmal nan kolestewòl nan san an. Kafe Green pa gen yon bon sant espesifik, tankou nwa, men kafeyin se sou menm bagay la tou. Nan sans sa a, bwè vèt la gen pwopriyete nòmal enteresan ak Tonik.

Èske gen kansè kolestewòl

Kolestewòl nan kafe genyen nan yo nan yon kantite minimòm, ki endike yon nivo ki ba nan grès nan li. Pifò nan kolestewòl la rezoud sou mi yo ki nan ti sèk yo ak Se poutèt sa pa antre nan kò an. Poutèt sa, kafe ak kolestewòl pa kontakte dirèkteman nan kò a.

Kontni kalori nan 100 ml bwason kafe prepare yo varye de 1 a 9 kilokalori

Chwazi yon bwè san danje

Depi anpil kalite kafe ogmante kolestewòl, ou bezwen pran prekosyon lè w ap chwazi. Anplis bwè enstantane ak filtre, ou ka bwè kafe vèt menm avèk kolestewòl ki wo.

Yon analogique nan kafe, men san yo pa prezans nan cafestol, se kakawo. Pwodwi sa a bese tou kolestewòl nan kò a.