Endèks glisemi Pasta > Rejim pou dyabèt

Manje ki gen idrat kabòn ogmante nivo glikoz nan san. Premye etid sou pwosesis sa a te fèt nan yon inivèsite Kanadyen. Kòm yon rezilta, syantis yo prezante konsèp nan endèks glisemi (GI), ki montre konbyen sik ap ogmante apre yo fin manje pwodwi an.

Dyabetik dwe konnen! Sik se yon bagay nòmal pou tout moun.Li se ase yo pran de kapsil chak jou anvan l manje ... Plis detay >>

Tab ki deja egziste sèvi kòm yon zouti Desktop pou espesyalis ak yon pasyan ki gen dyabèt melitu avèk bi pou yo oryantasyon, yon varyete de nitrisyon medikal. Èske endèks glisemi pasta durom ble diferan de lòt kalite pwodwi farin? Kouman yo itilize pwodwi pi renmen ou yo nan lòd pou misyon pou minimize ogmantasyon nan sik nan san?

Eske li posib poum detèmine endèks glisemi an tèt ou?

Nati relatif GI a klè apre pwosedi a pou detèmine li. Se yon bon lide yo fè tès pou pasyan ki nan etap nan yon maladi nòmalman konpansasyon. Dyabetik mezi a ak fikse premye (premye) valè nivo sik nan san. Yon koub debaz (No 1) trase avan yon graf sou depandans nivo sik chanjman yo alè.

Pasyan an manje 50 g nan glikoz pi (pa gen siwo myèl, fruktoz oswa lòt bagay dous). Regilye manje granules sik, selon estimasyon divès kalite, gen yon GI nan 60-75. Endèks siwo myèl - soti nan 90 ak pi wo a. Anplis, li pa kapab yon valè ékivok. Pwodwi natirèl la nan apikol se yon melanj mekanik nan glikoz ak fruktoz, GI a lèt la se sou 20. Li jeneralman aksepte ke de kalite idrat kabòn ki genyen nan siwo myèl nan pwopòsyon egal.

Nan pwochen 3 èdtan yo, yo mezire sik nan san sijè a nan entèval regilye yo. Yon graf bati, selon ki li klè ke endikatè a glikoz nan san premye ogmante. Lè sa a, koub la rive nan maksimòm li yo ak piti piti desann.

Yon lòt fwa, li pi bon pou pa pote dezyèm pati nan eksperyans lan imedyatman, pwodwi a nan enterè chèchè yo te itilize. Apre yo fin manje yon pòsyon nan objè tès la ki gen estrikteman 50 g nan idrat kabòn (yon pòsyon nan pasta bouyi, yon moso pen, bonbon), sik nan san yo mezire ak se yon koub bati (No 2).

Gendemik endèks nan pasta, benefis ak enkonvenyans pou dyabetik

Manje ki gen idrat kabòn gen endèks pwòp glisemi yo. Pi wo nivo GI a, pi vit nivo glikoz nan san an monte. Anpil moun mande, ki sa ki se endèks la glisemi nan pasta egal ak li depann de bon jan kalite a nan farin, ble, metòd la nan preparasyon? To a nan lage glikoz nan san an se fòtman enfliyanse pa sèlman pa kontni an nan idrat kabòn nan manje, men tou, pa metòd la nan pwosesis pwodwi an.

Varyete nan pasta: soti nan difisil a mou

Pasta se yon pwodwi ki gen anpil kalori; 100 g gen 336 kilokalori. GI pasta soti nan farin ble an mwayèn - 65, espageti - 59. Pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 ak ki twò gwo, yo pa ka yon repa chak jou sou tab la rejim alimantè. Li rekòmande pou pasyan sa yo konsome pasta di 2-3 fwa nan yon semèn. Dyabetik ensilin-depandan ki gen yon bon nivo nan konpansasyon maladi ak kondisyon fizik, pratikman san restriksyon strik sou itilizasyon an rasyonèl nan pwodwi yo, kapab peye manje pasta pi souvan. Espesyalman si se plat pi renmen ou kwit kòrèkteman ak bon plat.

Varyete difisil gen siyifikativman plis:

pwoteyin (leykozin, glutenin, gliadin),
fib
sibstans sann (fosfò),
makronutriman (potasyòm, kalsyòm, mayezyòm),
anzim yo
Vitamin B (B1, B2), PP (Niacin).

Avèk yon mank de lèt la, letaji, rapid fatigability obsève, ak rezistans nan maladi enfeksyon nan kò a diminye. Niacin byen konsève nan pasta, pa detwi pa aksyon oksijèn, lè ak limyè. Pwosesis kuizin pa mennen nan pèt enpòtan nan vitamin PP. Lè w bouyi nan dlo, mwens pase 25% pase li.

Makawoni - endèks glisemi ak kontni kalori. Kalite Pasta

Yon moun ki nan yon kò ki an sante raman panse sou sa ki endèks la glisemi se, ki sa ki rezon ki fè yo pou yo swiv yon rejim alimantè ki ba glisemi, ki sa ki manje ki sou lis la ki an sekirite, ak sa ki glase endèks pasta se. Kòmantè sou pwoblèm ki anwo yo ka bay pa nenpòt ki moun ki gen dyabèt, ak tout moun ki te kòrèkteman deside diminye pwa yo ak yon rejim balanse. Dyabetik dwe toujou chwazi yon repa an sante ak yon seri idrat kabòn senp ak konplèks, konte inite pen, balans prezans nan glikoz nan san an.

Videyo (klike sou yo jwe).

Kaboyidrat boule nan manje nan gwo kantite ak absòpsyon rapid yo ogmante nivo glikoz. Yon kalite glisemi ki ba nan manje a se yon rejim alimantè ki gen engredyan ba-klas la. Dòz estanda a posib pou kalkile nan koyefisyan sik oswa yon pwodwi farin frans ki gen bon jan kalite ki gen endèks 100 inite. Endèks glikemi ki ba nan pasta, pou egzanp, oswa yon lòt kalite manje, ak endikatè a nan inite pen boule nan pwodwi natirèl, kontribye nan pi bon endikatè la.

Manje ak yon endèks glisemi ki ba

Manje anjeneral divize nan twa kalite dapre rapò a nan endikatè ki disponib. Premye klas la gen ladan pwodwi ki gen yon koyefisyan nan pa plis pase 55 inite. Dezyèm klas la gen yon efè glikemi an mwayèn, ki pa depase 70 inite. Twazyèm lan konsidere kòm pi "danjere" pou sante dyabetik yo, paske manje tankou manje ka mennen nan pasyèl oswa konplè koma glisemi. Nan lòd pa rankontre pwoblèm inatandi, pa dwe fè erè ak "shopping cart" la, ou ta dwe gen konesans minim sou itil ki ba-glisemi manje.

Pwodwi sa yo gen yon koyefisyan pre premye gwoup la:

pwodwi ki baze sou farin frans difisil,
farin avw
legim
Buckwheat
fwi Citrus
lantiy
pwa sèk
pòm
pwodwi lèt fèrmante.

Ou ka manje pwodwi ki nan lis la chak jou, men yo rekòmande ke ou detèmine nòmal la pou kò ou, se konsa ke menm avèk manje ki an sekirite ou pa depase limit la akseptab. Li pral sou pwodwi a ki pi popilè nan kwizin nan nan chak madanm marye, ki moun ki gen yon jistis ba endèks glisemi - pasta.

Pasta se yon fòm sèten nan pwodwi farin, sijè a pwosesis nan fòm lan nan siye. Yon pwodwi ki baze sou dlo ak farin frans soti nan peyi Itali, non orijinal li se pasta. Pi souvan, resèt pou kwit manje a gen farin ble, men pafwa diri ak Buckwheat yo itilize. Lachin konsidere kòm peyi a nan pasta, ki soti nan, ki kote, kòm istoryen di, Marco Polo te pote yo, men gen toujou deba sou sijè sa a, depi Lagrès ak peyi Lejip yo ap goumen pou tit la nan ti peyi pasta, eksepte peyi Itali ak Lachin.

Nan tan modèn, yon gwo seleksyon nan pasta te parèt, tou de domestik ak etranje pwodiktè: kalite pasta yo jwenn nan yon gran varyete fòm, gwosè ak koulè, kalori, yo koute chè ak bon mache.

Seleksyon nan pi gwo klas la nan pasta ak pi ba rive nan plizyè fason:

View. Makawoni yo jwenn kout ak long, ti ak gwo, Curly nan fòm lan nan kòn, kokiy, banza, boukl, e menm timoun nan fòm lan nan bèt yo. Pwodwi farin frans koryas gen yon tenti maron ak yo gen entansyon pou rejim alimantè.
Engredyan Bon jan kalite a nan pwodwi a depann sou ki kalite farin frans te itilize nan malaksaj la.Anpil fwa sou etajè yo nan magazen wè varyete ki annapre yo nan pasta: premye a (farin frans soti nan varyete gremye gremesi tè durom), dezyèm lan (farin frans nan fòm vitre, tè soti nan kalite mou nan sereyal) ak twazyèm lan (farin ak karakteristik boulanjri).

Li se jeneralman aksepte ke premye kategori a A se pi itil la, ak ki ba-kalori pwopriyete. Mineral ki disponib ak vitamin bay moun nan ak idrat kabòn konplèks ak fib, ki asire netwayaj la nan kò a soti nan toksin, kite yon santiman nan yon gonfleman.

Dezyèm kategori B a pa sèlman pa gen sibstans ki itil, men tou, se sant konsantrasyon lanmidon amorphe. Twazyèm kalite farin frans B sibi klarifikasyon konplè, ki pale de li kòm yon pwodwi konplètman initil.

Si tout kalite pasta yo reprezante sou mache lokal la, Lè sa a, nan peyi Itali, pou egzanp, li se legalman aksepte fè pasta lè l sèvi avèk sèlman varyete difisil nan sereyal, otreman machandiz yo pral konsidere kòm fo.

Moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè sèten ki ba-glisemi yo ta dwe konnen ke ou ka lib pou manje pasta ak nan menm tan an pa depase endèks la admisib glisemi, ou jis bezwen chwazi varyete yo dwa nan pasta. Nan ka kote nouy yo pran pou kwit manje enstantane, endèks la varye ant 60 ak 65 inite, epi lè w ap chwazi pasta nan farin konplè, endèks la pap depase 45.

Gen varyete anpil nan pasta: rigatoni kout, penne, farfalle, elika, long bucatini, espageti, tagliatelle, fèy papye gwo lazay, capeletti ak lòt moun, men an jeneral, kontni an kalori ak endèks yo se menm bagay la pou tout moun si ou pran yon sèl sòt de ble.

Soti nan 100 gram pasta konsantre soti nan 336 350 kilokalori, ak, yo bay endèks la glisemi, yon moun ki gen dyabèt oswa yon moun ki ap eseye evite liv anplis nesesè, rejim alimantè a nan chak jou pa ka gen ladan sa a ki kalite plat. Li rekòmande pou kwit manje pasta 2-3 fwa nan yon semèn epi sèlman soti nan varyete difisil, pou moun ki gen dyabèt modere, pasta pèmèt ak pi souvan. Pasta bouyi se mwens ki gen anpil kalori, nan 100 g gen de 100 a 125 kilokalori, ki gen ladan 10 g nan pwoteyin, 70 g nan idrat kabòn, 1 g nan grès.

Low glicemie pasta gen anpil anzim pwoteyin, fosfò, fib, mikwo ak macro eleman, vitamin. Si kò a manke vitamin B, yon moun santi l fatige, pi souvan sansib a maladi enfeksyon. Vitamin PP, ki rele tou Niacin, se byen fèm ki te fèt nan pasta ak pa evapore lè ekspoze a oksijèn limyè, ak yon tanperati chofaj segondè.

Ki jan yo kalkile pousantaj relatif nan pasta?

Endèks glisemi nan durom ble pasta varye de 40 ak rive nan 49 inite pase sa ki nan kalite mou nan sereyal, kote endèks la rive nan 69. Nou dwe pran an kont faktè adisyonèl ekstèn, tankou pou kwit manje, pwosesis yon pwodwi nan kwizin nan, e menm tan ou pase manje manje ... , li tou afekte endèks la. Enteresan, tan an plis yon moun depanse nan moulen, pi gwo a endikatè a nimerik nan pwodwi a manje.

Lè legim ki byen kwit ak vyann yo ajoute nan pasta, endèks la glisemi ak kontni kalori nan plat la ap ogmante, men se pa siyifikativman, ak tankou yon "katye" nan plak la pa pral sevè ogmante sik nan san.

Faktè pou detèmine chif final la nan endèks la paste:

Kontni kalori ak endèks, kòm mansyone pi wo a, depann sou plizyè faktè. Makfa pasta se souvan yo te jwenn nan makèt; Menager te renmen li pou anbalaj pratik li yo, varyete aparans, itilize nan ble durum nan resèt la, ak kapasite nan absòbe dlo pandan y ap fè manje, men se pa bouyi, kontrèman ak lòt echantiyon pasta vann.

Espesyalis ki responsab pou konfòme yo ak tout nòm ak resèt reklamasyon ke pasta nan mak sa a se te fè sèlman soti nan sereyal durum, kèlkeswa aparans, konsantrasyon nan kalori nan yo pa depase 160 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi nan eta anvan tout koreksyon li yo. Apre kwit manje pasta "Macfa", endèks la glisemi ka ogmante, men yon ti kras, kidonk li rekòmande pa yon ti kras kwit keratin la. Espageti bouyi pral ajoute 130 kilokalori nan rejim alimantè a chak jou, pandan y ap manje 100 g nan pwodwi yo, ak vèrmiseli sèlman 100 kilokalori.

Paste a gen vitamin B, H, A, PP, ki pa fonn pandan kwit manje, men yo konplètman ki estoke nan pwodwi an. Moun sa yo ki ki pè pou figi yo yo avize w peye atansyon sou metòd pou kwit manje pasta. Pi renmen pasta tout moun nan "nan yon fason marin" ap vin mwens kalorik si yo ajoute ache poul pase bouyon oswa vyann kochon mens. Yon ekselan opsyon dyetetik ki ka tanpri ou ak yon endèks glisemi ki ba: pasta ak tomat, Basil ak lòt legim konpòte yo. Yon bonis bèl ke gen anpil pasta se yon pwoteyin legim ki pote nan yon asid amine rele triptofan, ki ede pwodwi "òmòn nan kontantman". Manje pasta bon pa sèlman pou vant lan, men tou pou nanm lan.

Pasta ble dirab ak lòt kalite pasta: endèks glisemi, benefis ak enkonvenyans pou dyabetik

Deba sou si wi ou non pasta posib ak dyabèt tip 2 oswa ou pa, se toujou kontinyèl nan kominote medikal la. Li konnen sa a se yon pwodwi ki gen anpil kalori, ki vle di li ka fè anpil mal.

Men, an menm tan an, idelions pasta gen yon anpil nan vitamin itil ak Irreplaceable ak mineral, se konsa nesesè pou dijesyon an nòmal nan yon moun ki malad.

Se konsa, se li posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2? Malgre anbigwite nan pwoblèm nan, doktè rekòmande ki gen ladan sa a pwodwi nan rejim alimantè a dyabetik. Pwodwi ble dirab yo se pi bon .ads-pc-2

Akòz kontni an kalori segondè nan pasta, kesyon an rive nan ki varyete ka boule nan dyabèt. Si se pwodwi a te fè soti nan farin amann, se sa ki, yo kapab. Avèk dyabèt tip 1, yo ka menm konsidere kòm itil si yo kwit kòrèkteman. An menm tan an, li enpòtan pou kalkile pòsyon pa inite pen yo.

Solisyon ki pi bon pou dyabèt se pwodwi ble durom, depi yo gen yon mineral ki rich anpil ak konpozisyon vitamin (fè, potasyòm, mayezyòm ak fosfò, vitamin B, E, PP) epi ki genyen asid amine triptofan la, ki diminye eta depresyon ak amelyore dòmi.

Itil pasta ka sèlman soti nan ble durom

Fib kòm yon pati nan pasta parfe retire toksin nan kò a. Li elimine disbiyiz ak kontrent nivo sik, pandan y ap satire kò a ak pwoteyin ak idrat kabòn konplèks. Mèsi a fib vini yon santiman nan plénitude. Anplis de sa, pwodwi difisil pa pèmèt glikoz nan san an sevè chanje valè yo.

Pasta gen pwopriyete sa yo:

15 g koresponn ak 1 inite pen,
5 ti kuiyè pwodwi a koresponn ak 100 kilokalori,
ogmante karakteristik inisyal yo nan glikoz nan kò a pa 1.8 mmol / L.

Malgre ke sa a pa sonnen byen komen, pasta kwit an akò ak tout règleman yo ka itil pou dyabèt amelyore sante.

Li se sèlman sou farin ble durom. Li konnen sa dyabèt se ensilin-depandan (kalite 1) ak ki pa ensilin-depann (kalite 2).

Kalite nan premye pa limite itilize nan pasta, si an menm tan an alè konsomasyon nan ensilin obsève.

Se poutèt sa, pral kòrèk dòz la pou konpanse pou idrat kabòn yo ki kapab lakòz ap detèmine sèlman pa doktè a. Men, avèk yon maladi nan pasta kalite 2 entèdi. Nan ka sa a, kontni an fib segondè nan pwodwi a se trè poze danje pou pou sante nan pasyan an.

Nan dyabèt, itilizasyon apwopriye nan pasta enpòtan anpil.Se konsa, ak kalite 1 ak kalite 2 maladi, paste a gen yon efè benefisye sou aparèy la gastwoentestinal.

Itilizasyon paste pou dyabèt ta dwe sijè a règ sa yo:

konbine yo ak vitamin ak mineral konplèks,
ajoute fwi ak legim nan manje.

Dyabetik yo ta dwe sonje ke manje ki gen lanmidon ladan ak manje ki rich ak fib ta dwe boule trè modere.

Avèk kalite 1 ak kalite 2 maladi, yo ta dwe kantite lajan an nan pasta dwe dakò ak doktè a. Si yo obsève konsekans negatif, se dòz la rekòmande mwatye (ranplase pa legim).

Rejyon kote ble a fèm ap grandi se kèk nan peyi nou an. Rekòt sa a bay yon rekòt bon sèlman anba sèten kondisyon klimatik, ak pwosesis li yo se twò tan konsome ak finansyèman chè.

Se poutèt sa, -wo kalite pasta enpòte de aletranje. Ak byenke pri a tout moun ki tankou yon pwodwi ki pi wo, durom endikatè grenn glisemi gen yon ba, osi byen ke yon konsantrasyon segondè nan eleman nitritif.

Anpil peyi Ewopeyen yo te entèdi pwodiksyon pwodwi ble mou yo paske yo pa gen valè nitrisyonèl. Se konsa, sa ki pasta mwen ka manje ak dyabèt tip 2? Ads-mob-1

Pou chèche konnen ki grenn te itilize nan envantè de pasta, ou bezwen konnen kodaj li yo (endike sou pake a):

klas A- klas difisil
klas B - ble mou (vitreèn),
klas B - farin frans.

Lè w ap chwazi pasta, peye atansyon sou enfòmasyon ki sou pake a.

Paske Imobilye itil pou maladi sik ap gen enfòmasyon sa a:

kategori "A",
"1ye ane"
Durum (enpòte pasta),
"Te fè soti nan ble durom"
anbalaj la dwe pasyèlman transparan pou ke pwodwi a se vizib ak ase lou menm avèk pwa limyè.

Pwodwi a pa ta dwe genyen kolorye oswa aromat aditif.

Se yon bon lide yo chwazi varyete pasta yo te fè espesyalman pou pasyan dyabetik. Nenpòt lòt enfòmasyon (pa egzanp, kategori B oswa C) vle di ke yon pwodwi konsa pa apwopriye pou dyabèt.

Konpare ak pwodwi ble mou, varyete difisil gen plis Gluten ak mwens lanmidon. Endèks glisemi pasta durom ble a pi ba. Se konsa, endèks la glicemie nan funchose (nouy vè) se 80 inite, pasta soti nan òdinè (mou) klas nan GI GI se 60-69, ak soti nan varyete difisil - 40-49. Kalite nouy diri endèks glisemi ki egal a 65 inite.

Yon pwen trè enpòtan, ansanm ak chwa a nan-wo kalite pasta, se bon yo (maksimòm itil) preparasyon. Ou dwe bliye sou "Pasta Marin", menm jan yo sijere mens vyann ak sòs ak sòs.

Sa a se yon konbinezon trè danjere, paske li provok pwodiksyon aktif nan glikoz. Dyabetik ta dwe sèlman manje pasta ak legim oswa fwi. Pafwa ou ka ajoute vyann mèg (vyann bèf) oswa legim, sòs san sik.

Preparasyon pasta se byen senp - yo bouyi nan dlo. Men, isit la gen pwòp li yo "sibtilite":

pa fè dlo sale
pa ajoute lwil legim,
pa kwit.

Se sèlman apre règleman sa yo, moun ki gen kalite 1 ak dyabèt tip 2 pral bay tèt yo ak seri a ki pi konplè nan mineral ak vitamin ki genyen nan pwodwi a (nan fib). Nan pwosesis la nan pasta pou kwit manje ou ta dwe eseye tout tan tout tan an konsa yo pa manke moman sa a nan preparasyon pou.

Avèk bon kwit manje, paste a pral yon ti kras difisil. Li enpòtan yo manje yon pwodwi frèch prepare, li se pi bon refize "yè a" pòsyon. Pi bon pasta kwit pi byen manje ak legim, ak refize aditif nan fòm lan nan pwason ak vyann. Itilize souvan nan pwodwi yo dekri tou endezirab. Entèval ki pi bon ant pran asyèt sa yo se 2 jou.

Lè jounen an lè wap itilize pasta la tou, li enpòtan anpil.

Doktè pa avize manje pasta nan aswè a, paske kò a pa pral "boule" kalori yo te resevwa anvan yo dòmi.

Se poutèt sa, tan ki pi bon ta dwe manje maten oswa manje midi.Pwodwi ki soti nan varyete difisil yo te fè nan yon fason espesyal - pa peze mekanik nan farin (plastifye).

Kòm yon rezilta nan tretman sa a, li kouvri ak yon fim pwoteksyon ki anpeche lanmidon an vire nan jelatin. Endèks glisemi espageti (byen kwit) se 55 inite. Si ou kwit keratin a pou 5-6 minit, sa a ap diminye GI a 45. Pi lontan pou kwit manje (13-15 minit) ogmante endèks la a 55 (ak yon valè inisyal la 50).

Asyèt gwo ranpa yo pi bon pou fè pasta.

Pou 100 g nan pwodwi, 1 lit dlo yo te pran. Lè dlo a kòmanse bouyi, ajoute pasta la.

Li enpòtan pou brase epi eseye yo tout tan. Lè se pasta a kwit, se dlo a vide. Ou pa bezwen rense yo, se konsa tout sibstans ki sou itil yo pral konsève.

Depase nòm sa a fè pwodwi a danjere, ak nivo nan glikoz nan san an kòmanse ogmante.

Twa gwo kiyè plen nan pasta, kwit san yo pa gen anpil grès ak lòt kalite sòs, koresponn ak 2 XE. Li enposib pou depase limit sa a nan dyabèt tip 1.ads-mob-2

Dezyèmman, endèks la glisemi. Nan pasta òdinè, valè li yo rive nan 70. Sa a se yon figi trè wo. Se poutèt sa, ak yon maladi sik, tankou yon pwodwi se pi bon pa manje. Eksepsyon a se pasta durom ble, ki dwe bouyi san sik ak sèl.

Kalite 2 dyabèt ak pasta - konbinezon a se byen danjere, espesyalman si pasyan an manje se ki twò gwo. Konsomasyon yo pa ta dwe depase 2-3 fwa nan yon semèn. Avèk dyabèt tip 1, pa gen okenn restriksyon sa yo.

Poukisa ou pa ta dwe refize pasta pou dyabèt:

Hard pasta se gwo pou yon tab dyabetik.

Li gen yon anpil nan idrat kabòn, tou dousman absòbe kò a, bay yon santiman nan sasyete pou yon tan long. Pasta ka vin "danjere" sèlman si li pa kwit byen (dijere).

Itilize nan pasta soti nan farin frans klasik pou dyabèt mennen nan fòmasyon nan depo grès, depi kò a nan yon moun ki malad pa ka konplètman fè fas ak dekonpozisyon nan selil grès. Ak pwodwi ki soti nan varyete difisil ak kalite 1 dyabèt yo prèske san danje, yo satisfè epi yo pa pèmèt toudenkou ki monte nan glikoz nan san an.

Se konsa, nou jwenn konnen si li se posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2 oswa ou pa. Nou ofri ou familyarize w ak rekòmandasyon yo konsènan aplikasyon yo:

Si ou renmen pasta, pa refize tèt ou tankou yon "ti" plezi. Byen prepare pasta pa mal figi ou, li se fasil absòbe ak enèrjiz kò a. Avèk dyabèt, pasta ka e yo ta dwe manje. Li enpòtan sèlman kowòdone dòz yo ak doktè a epi konfòme yo ak prensip yo nan preparasyon apwopriye nan pwodwi sa a bèl bagay.

Estabilize nivo sik pou yon tan long
Retabli pwodiksyon ensilin pankreyas

Shaposhnikov A.V. Peryòd la postoperatwar. Rostov-on-Don, Rostov Medical Institute, 1993, 311 paj, 3000 kopi.
Ametov A., Kasatkina E., Franz M. ak lòt moun. Ki jan yo aprann viv ak dyabèt. Moskou, Interpraks Publishing House, 1991, 112 paj, plis sikilasyon 200,000 kopi.
"Ki jan yo viv ak dyabèt" (prepare pa K. Martinkevich). Minsk, "modèn ekriven", 2001

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo kolekte ak anpil prekosyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.

Poukisa pasta se li posib?

Valè nitrisyonèl pwodwi sa a trè wo. Pou 100 gram nan bouyi difisil pasta, 4 gram pwoteyin ak 23 gram nan idrat kabòn yo nesesè. Kontni kalori 100 gram 111 kilokalori. 23 inite pen pou chak 100 gram manje pa ase. Nan mwayèn, yon moun manje yon pòsyon nan 200-250 gram nan yon tan. Sa vle di ke yon pòsyon egal a yon repa plen ak dyabèt - 5 XE.

Gen kèk ki ta ka di ke li se byen yon idrat kabòn pou yon dyabetik.Men, pa gen okenn danje pou yon so nan sik nan san. Ak bagay la se endèks la glisemi. Makawoni gen yon GI ki ba - 40. Se endèks sa a sitiye nan zòn vèt, ki vle di li se pèmèt nan dyabèt. Gade nan tablo GI la.

Tanpri note ke mwen ap pale de pasta te fè soti nan ble durom. Li se anjeneral kwit al-dento, ak pwodiktè yo ki pi popilè nan peyi Itali.

Ki jan yo manje pasta ak dyabèt

Pasta ki an sante ak ba GI bezwen kwit ak menm manje an sante yo. Pasta ki pi bon gou, nan opinyon mwen, ak fwidmè nan yon sòs krèm. Sa a abiye pa pral ogmante endèks la glisemi nan plat la.

Yon lòt opsyon ki senp - jis vide sou lotèl ak fwomaj. Kòm mwen deja ekri nan atik la sou GI GI, endèks la fwomaj pa pran an kont ak ki egal a 0.

Pwoyibisyon nan pasta dous

Men, moun ki gen dyabèt pa manje dous pasta. Sik move, sonje? Pa vide chokola, menm nwa.

Ak an jeneral, depi pasta gen byen yon anpil nan idrat kabòn, mwen konseye w pa kwit yo menm ak legim. Pi bon ajoute kèk pwoteyin. An menm tan an, mwen repete ke li se pi bon pase pwoteyin pwason, oswa nan fwidmè. Paske pwoteyin vyann lan trè lou. Fanatik nan nitrisyon separe jeneralman di ke idrat kabòn bezwen manje separeman, ak pwoteyin - separeman.

Mwen espere ke mwen te ede ou sòt benefis ki genyen nan pasta pou dyabèt. Lè sa a, rayisab nan rejim strik souvan ekri m 'sou danje ki genyen nan asyèt sa yo.

Byento mwen pral ajoute tout resèt pasta soti nan sit la kalkilatris nitrisyon. Se konsa, itilize yo epi yo dwe an sante.

Tab endeks glikemik pwodwi yo

Pwodwi yo	Gi
Legim
Aticho	20
Berejenn	20
Pòmdetè dous (patat dous)	55
Bwokoli	10
Rutabaga	70
Jèrm Brussels	15
Pwa vèt	15
Squash	15
Blan chou	15
Wouj chou	15
Chou	21
Savoy chou	15
Peching chou	15
Pòmdetè bouyi nan yon kale	65
Pòmdetè bouyi kale	70
Pòmdetè kraze (ak lèt ak bè)	80
Pòmdetè nan fou	95
Pòmdetè fri	95
Bato pòmdetè	95
Poro	10
Navèt banza	10
Mangold	15
Kawòt	20-25
Kawòt bouyi	80
Konkonm	15
Konkonm marinated	15
Oliv	15
Kwit pane	95
Bell pwav	10
Chili pwav	10
Leti fèy	10
Leti	10
Bètrav anvan tout koreksyon	55
Bètrav kwit	65
Aspèj	15
Tomat	30
Tomat sèk (sèk)	35
Kri joumou	70-75
Joumou kwit nan fou	85
Lay	10
Yams (kwit)	40
Remèd fèy
Basil	5
Pèsi	5
Rubarb	15
Dill	15
Epina	15
Fwi ak bè
Apricot	45
Zaboka	10
Kwen	35
Anana	66
Melon dlo	75
Orange	35-40
Bannann Green Green	35
Mid-Rann Banana	50-55
Bannann kite oswa kwit	70
Lingonberry	25
Rezen	60
Seriz	22
Pear	38-40
Grenad	35
Chadèk	30
Melon	65
Blackberry	25
Frèz	35-40
Rezen chèch	60-65
Fwi fre	35
Solèy-sèk fig frans (sèk)	60
Chestnut	60
Kiwi	50
Frèz	35-40
Cranberries	45
Grozeye	25
Abriko sèk (ki depann de klas la)	35-40
Oto domaje, lacho	20
Franbwazye	25
Mango	50
Mandaren zoranj	30
Pappaya	60
Pèch	35
Pèch nan bwat konsèv yo	55
Plum	24
Wouj grozee	25
Cotoneast nwa	15
Dat yo	103
Persimmon	50
Blueberries, ramase	25
Ponnente prun	30
Pòm yo	30
Pòm sèk yo	35
Sereyal
Bouyi Buckwheat	40
Labouyl Buckwheat avèk lèt ak sik	55
Krèm mayi soup	60
Labouyl mayi sou dlo a	70
Kousk groats	65
Temoul	60
Sèl mak M	65
Smèl labouyl ak lèt ak sik	95
Avwàn kri	40
Farin avwàn sou dlo san sik	50
Farin avwàn sou dlo ak sik	60
Farin avwàn nan lèt ki gen sik ladan	65
Lòj groats	30
Pitimi	70
Grenn ble	41
Grenn antye bulgur ble, kwit	45
Rice sereyal	90
Bouyi diri blan wonn	85
Diri labouyl ak lèt ak sik	90
Bouyi diri (grenn long) bouyi	75
Kwit Basmati Rice	67
Bouyi diri mawon	55-60
Bouyi diri sovaj	45-50
Rye sereyal	45
Sushi ak diri (klasik)	50
Lòj lòj	50
Grenn antye lòj	45
Lòj lòj	65
Farin, farin, bran
Fib	30
Premye klas farin frans klas	85
2yèm klas farin ble	85
Prim ble farin frans	85
Farin frans Buckwheat	50
Farin kinoa	40
Farin Chickpea	35
Farin frans pòmdetè (lanmidon)	95
Farin mayi	70
Farin frans	45
Farin diri	95
Farin frans soya	15-25
Bran (francha avwan, ble, elatriye)	15
Patisri soufle	55
Farin ledven	55
Pasta
Mou lazay Ble	75
Durum ble	60
Noodles ble mou	70
Dur Wheat Noodles	35
Pasta ble	50
Hard pasta kwit "al dente" (mwatye pare)	40
Pwodwi Bakery
Bagèt (franse franse)	90
Pen ble	135
Bagels siye	70
Gato eponj (antye farin frans sik)	50
Anmbègè pen, chen cho	85
Croissant	70
Pen farin bwason pita	57
Pitza ak legim oswa vyann ranpli ak fwomaj	55-60
Beye fri	75
Woulo bè yo	85-90
Biskwit	65
Falafel	40
Pen ledven konplè	45
Borodino pen	45
Pen sereyal (8 sereyal, ak grenn ak nwa)	48
Koryas pen farin frans ak fwi sèk	50
Pen jèm	35
Konprann pen ble	50
Gluten-gratis pen ble	90
Prim ble pen	85
Pen ble antye	40
Rye pen ki soti nan farin ble rye	65
Grenn pen rann	65
Whole Rye Bread Rye	45
Pen Rice	70
Pen ble Buckwheat antye	40
Pen Grenn Whole	45
Sirèt ak manje dous
Jams ak jams ak sik soti nan bè ak fwi	65-75
Gofr klasik	75
Air wafers	85
Glikoz	100
Sik gratis Jams	30-35
Flak sereyal, bag, kousinen	85
Sik-gratis bar sereyal	50
Poud kakawo san sik	60
Carmel sirèt	80-85
Lanmidon pòmdetè	95
Lanmidon mayi	85
Modifye lanmidon	100
Krèm krèm	35
Laktosik	45
Melanj pectin san sik	30
Fwi konfitur	65
Siwo myèl	85
Muzli (Hercules, fwi, nwa) sik gratis	50
Lanmidon melas	100
Farin ble	80
Biskwit bonbon	70
Bonbon krak	80
Bonbon sabl (farin sou magarin ak bè)	55
Pòpkòn dous	85
Melanj pòpkòn san	70
Diri lè	85
Sik (sab, rafine)	75
Sik mawon (natirèl)	70
Siwo Maple	65
Siwo mayi	115
Fruktoz	20
Halva	70
Flak mayi	85
Bitter Chokola 85-90%	20
Chokola nwa 70%	25
Chokola nwa 55-65%	35
Lèt chokola	70
Ba Chokola (Snickers, Mas, Nwa, elatriye)	65
Bwason
Ven sèk	0
Ven semi-dous	10
Ven dous	20-30
Dlo pwòp	0
Vodka, konyak	0
Bwason sik	75
Cocoa san sik nan lèt	60
Cocoa ak lèt kondanse	90
Kvas pen	25-30
Kafe san sik ak lèt (enstantane ak natirèl)	0
Likè	35-40
Bwè biskòs	30
Byè	110
Ji anana	50
Ji zoranj, chadèk	45
Ji rezen	55
Ji sitwon	20
Ji Mango	55
Ji kawòt	40
Ji tomat	15
Apple ji pòm dous	50
Ji ji Apple varyete pòm	40
Shop pòm ji	50-55
Ji legim	35
Sik san ji Berry	50
Ji endistriyèl nan anbalaj	70
Nwa, Grenn, Pwa
Pistach	15
Manba (kraze nwa san sik)	25
Manba	40
Raw (fre) pwa	40
Brezil nwa	20
Pwa Frans	25
Nwa	15
Pine nwa	15
Kajou	27
Coconut nut	45
Lèt Coconut	40
Grenn sezam	35
Flaxseed	35
Lin len nan farin	40
Amand	25
Chich anvan tout koreksyon	10
Chich bouyi	35
Ti poul nan bwat konsèv yo. ji	38
Grenn tounsòl	35
Grenn joumou	25
Plant soya kri	15
Ble soya	19
Wouj ak Blan pwa bouyi	29-30
Pwa dyapre (Marin, Pinto) bouyi	32
Pwa nan bwat konsèv. nan san. ji	52
Pwa nan bwat konsèv. nan sa. sòs	56
Pistache	15
Nwazèt	15
Kuit wouj lantiy	35
Bouyi lantiy vèt	27
Kwit mawon lantiy	30
Chanpiyon	10
Pwodwi letye
Natirèl san sikit yogout	25
Natirèl yogout dous	33
Fwi Yogout	52
Kefir	25
Lèt antye	31
Ekre lèt	32
Lèt soya	30
Sweet lèt kondanse	80
Krèm lèt	60
Krèm chokola	70
Krèm san grès	52
Krèm 10%	30
Krèm 20%	55
Brynza fwomaj, Adyghe, suluguni	0
Tofou fwomaj	15
Fwomaj feta	56
Trete fwomaj	57
Hard fwomaj	0
Fwomaj kotaj san grès	30
Curd 9%	30
Lòt kalite sòs, lwil
Moutad	55
Vinèg balann	25-30
Vinèg diven	0
Tomat sòs tomat	15
Mayonèz	60
Margarin	55
Bè	50
Lwil oliv	0
Lwil oliv tounsòl	0
Sòs Soy	20
Sòs pesto	15
Keratin tomat	50
Apple sidr vinèg	0
Vyann ak pwason pwodwi yo
Èskalop pwason	50
.Tèl vyann	50
Baton krab	40
Bouyi kribich	5
Premium sosis ak 1 klas	25-30
Prim sosis kwit ak klas 1	35

Kòmantè sou: 8

Lòj nan tab ou a gen yon endèks glisemi 70, men nan anpil lòt sous li se 22. Poukisa gen tankou yon dezekilib ak ki enfòmasyon ki kòrèk?

Mwen aparamman gen yon erè, kounye a mwen tcheke ke li se nan fèrmant lòj GI 70. Mwen pral fikse li, mèsi pou montre yo yon dezekilib.

Men, li pa 22. Mwen pa konnen poukisa epi ki moun ki te pran pèl lòj pou GI 22, dapre plizyè sous, mwen te jwenn ke an mwayèn li se 35. Epi lòj pèl bouyi gen yon endèks glisemi nan 45. Si labouyl dous pèl lò se menm pi wo.

Mwen te jwenn enfòmasyon kote valè a te soti nan 22. Lòj trete yon fason diferan, gen kalite pèl lò vann nan Kanada, se grenn li poli soti deyò nan nacre (kon sa non pèl pèl la), men pi fò nan rad la pitit pitit rete anndan
pa egzanp, yon foto:
http://s020.radikal.ru/i709/1410/59/13b742ecbdc6.jpg
Menm jan ak pòpkòn, rad la pitit pitit aparamman diminye GI. Li se sèlman ak grenn anvan tout koreksyon. Yon fwa li kwit, li ap grandi anpil.

Lòt tretman pou lòj, anvan poli lòj pèl, ke pa gen okenn kokiy rete nan tout. GIs sa yo pi wo, men nan lespas 27-35.

Nan nenpòt ka, menm endèks la 45 pa son kòm menase tankou 70.)))

Mèsi pou enfòmasyon an ak repons.

Mwen souvan sèvi ak plak la endèks glisemi, byenke mwen pa gen dyabèt, si sèlman mwen pa t 'vle manje espesyalman nan mitan lannwit.
Mwen renmen manba - yo te ban m 'yon bokal ki soti nan Kanada. Men, sa vle di 55 ak sik ak GI, epi si li se sèlman 40 san sik. Mwen pral fini bokal la ak fè l 'sou sahzam.

ti fi! ou konfonn ak pitimi!

Bon apremidi Ou ekri ke pita pa gen yon endèks glisemi trè wo - 57. Li se kwit nan farin frans prim, sèl ak dlo. Men, si nan engredyan sa yo kwit pen nan fou a pou kont li, san sik ak bè, Lè sa a, menm bagay la tou yo pral GI la? Salitasyon, Natalia

Natalia, gen plis chans wi, endèks la glisemi yo pral ba, men bay ke ou manje pa patisri yo frèch. Endèks glisemi a nan pen pita se pa twò wo pou rezon ki fè li se anjeneral yo itilize nan fòm sèk, li se mens, sèch byen vit, endèks la glisemi diminye, tankou nan pen rasi (lanmidon regwoupman). Epi poukisa ou pa pran farin frans pa nan klas ki pi wo a, men premye a oswa kale !?

Kalite pasta ak pwopriyete yo

Endèks glicemik nan pasta:

pasta nan farin ble durom - GI se 40-50 inite,
varyete mou nan pasta - GI se 60-70 inite.

Pasta se yon pwodwi ki gen anpil kalori. Nan 100 g nan pasta yon mwayèn de sou 336 kilokalori. Sepandan, sou etajè yo ou ka jwenn yon gwo varyete varyete pasta, fòm ak tout kalite aditif. Farin frans lan, diferan nan kalite li yo, ki se yon pati nan konpozisyon an, radikalman chanje pwopriyete yo pou ogmante nivo glikoz.

Hard Pasta

Pami rekòt yo nan rekòt grenn jaden nan mond lan, ble Hang 3rd apre diri ak mayi. Diferans prensipal ki genyen ant farin frans difisil ak farin mou se kantite lajan an nan kontni pwoteyin. Farin farin ble pi bon pou pen kwit ak fè pasta nan bon jan kalite ki pi wo a. Lè ou kwit manje, pasta nan varyete difisil se pi bon kenbe nan fòm. Nivo nan endèks glisemi nan espès sa yo pral pi ba, depi yo gen plis pwoteyin ak idrat kabòn mwens.

Anpil pa imajine yon repa chak jou san yon pasta bon gou ak fwomaj. Dyabetik, oswa jis pèdi pwa, bezwen estrikteman kontwole konsomasyon nan pasta akòz kontni an segondè nan lanmidon nan yo. Manje pa ta dwe souvan.

Manje Pasta pou dyabetik

Avèk fòmasyon ki kòrèk la nan rejim alimantè a, li nesesè pran nan kontwole tan an pou kwit manje ak bon jan kalite a nan manje moulen. Ou ka divèsifye rejim alimantè a pa ajoute legim kri ak legim lwil pasta. Sa pral ede anpil pwolonje pousantaj absòpsyon glikoz nan san an. Li dwe vin chonje ki adisyon a nan pwodwi adisyonèl ka yon ti kras ogmante kalori, men li pral ralanti so a nan nivo glikoz nan san.

Pwodwi farin frans Lòt ta dwe tou pa dwe manje souvan. Adore pa anpil pen RYE gen yon endèks glisemi 59 inite.Byen yon wo nivo, men yo toujou, yo bay pwopriyete yo itil nan farin frans RYE, ou pa ta dwe konplètman refize tankou pen.

Yon lòt fason diminye endèks la glisemi se delye farin lan ak farin frans nan varyete diferan, pou egzanp, ajoute avwan oswa pye koton swa farin frans. Endèks glisemi farin pye koton swa a se - 43 inite, farin avw - 52 inite.

Tout moun ki kontwole bon nitrisyon epi ki vle pèdi pwa bezwen konesans sou endèks glisemi pwodwi yo. Twòp abi nan manje-karbeuz san yo pa echanj enèji mennen nan pran pwa, pwoblèm metabolik yo. Lè w ap chwazi pasta, ou dwe bay preferans farin frans grenn antye, ki se yon pati nan pwodwi an. Solisyon ki pi bon an se ajoute pasta farin frans Buckwheat nan rejim alimantè a.

Vwa pou pòs - yon plis nan kama! :) (Pa gen evalyasyon ankò) Loading.

Ki sa ki detèmine endèks la glisemi nan pasta?

GI nan pasta ble mou se nan seri a nan 60-69, varyete difisil - 40-49. Anplis, li dirèkteman depann sou pwosesis la gastronomik nan pwodwi a ak tan an nan manje moulen nan kavite oral la. Pi long lan pasyan an kiw, pi wo a se endèks la nan pwodwi a manje.

Faktè ki Afekte GI:

Sèvi ak meni an dyabetik nan asyèt pasta ak legim, vyann, lwil legim (tounsòl, oliv) pral yon ti kras ogmante kontni an kalori nan plat la, men li pa pral pèmèt sik nan san fè yon so byen file.

Pou yon dyabetik, itilize nan:

asyèt gastronomik ki pa cho
prezans yon sèten kantite grès nan yo,
pwodwi yon ti kras kraze.

1 XE nan nouy, kat kòn, nouy ki egal a 1.5 ti kuiyè. l oswa 15 g. Dyabetik nan 1ye kalite maladi endocrinological, ki chita sou ensilin, yo dwe itilize konsèp la nan yon inite pen yo nan lòd yo kalkile yon dòz adekwa nan yon sik ki bese ajan pou manje idrat kabòn. Kalite 2 pasyan an pran san ki korije grenn. Li itilize enfòmasyon sou kalori yo ki nan manje manje ki gen pwa li te ye a. Konesans nan endèks la glisemi ki nesesè pou tout pasyan ki gen dyabèt melitu, fanmi yo, espesyalis ki ede pasyan yo viv aktivman epi pou yo manje byen, malgre konpleksite nan maladi a.

Tab endeks glikemik pwodwi yo

GLYCEMIC INDEX - montre kapasite yon idrat kabòn pou ogmante sik nan san.

Sa a se yon endikatè KANTITATIF, pa yon VITÈS! Vitès la pral menm bagay la pou tout moun (pik la yo pral nan apeprè 30 minit pou tou de sik ak Buckwheat), ak kantite yo ki nan glikoz pral diferan.

Mete tou senpleman, diferan manje gen yon diferans kapasite ogmante nivo sik (kapasite nan ipèglisemi), Se poutèt sa yo gen yon endèks glisemi diferan.

Pi senp idrat kabòn nan, nivo a plis sik nan san (plis GI).
Pi konplèks idrat kabòn nan, LOWERER la ogmante nivo sik nan san (mwens GI).

Si objektif ou se pèdi pwa, Lè sa a, ou ta dwe evite manje ki gen GI segondè (nan pifò ka yo), men itilize yo se posib nan yon rejim alimantè, si, pou egzanp, ou sèvi ak yon rejim alimantè BEACH.

Ou ka jwenn nenpòt ki pwodwi ki enterese ou pa chache (sou bò dwat nan tèt tab la), oswa lè l sèvi avèk klavye rakoursi Ctrl + F a, ou ka louvri ba rechèch la nan navigatè a ak antre nan pwodwi a ou enterese nan.

Pwodwi: GI:

Siwo mayi	115
Glikoz	100
Glikoz (siwo)	100
Siwo Ble, Siwoz Rice	100
Farin diri	95
Lanmidon pòmdetè	95
Pòmdetè nan fou	95
Pòmdetè fri, Fries franse	95
Melas (maltodekstrin)	95
Lanmidon mayi	95
Siwo Rice	95
Modifye lanmidon	95
Gluten-gratis pen blan	90
Flakes pòmdetè (enstantane pòmdetè kraze)	90
Diri kolan	90
Jacket pòmdetè nan fou	90
Lanmidon mayi	85
Blan farin frans (rafine)	85
Diri labouyl ak lèt (avèk sik)	85
Rice Cake / Rice Pudding	85
Lèt Rice	85
Navèt, Navèt (bouyi / konpòte / vapè) *	85
Rasin seleri (bouyi / konpòte / vapè) *	85
Tapioca (kasav)	85
Kanva *	85
Dejene sereyal	85
Arrowrut, flikroot wozo	85
Pòmdetè kraze	80
Biskwit farin frans blan	80
Melon *	75
Lazay (ki soti nan mou ble)	75
Pen blan, pen sandwich (eg egzanp Harry's®)	75
Beye	75
Instant diri	75
Valiz sik (korrugasyon)	75
Joumou (divès kalite espès) *	75
Farin frans diri san	75
Espò bwason	75
Sik blan (sikwoz)	70
Pòpkòn (sik gratis)	70
Farin mayi	70
Risotto (Italyen diri plat)	70
Diri blan plenn	70
Tako / tako (tortas mayi Meksiken)	70
Ba Chokola (avèk sik)	70
Gnochchi (boulèt Italyen)	70
Nouy (ki soti nan ble mou)	70
Melas kann, melas	70
Sereyal rafine ak sik	70
Labou mayi (mamalyga)	70
Rusks, krouton	70
Bagèl, bajèl, bajèl	70
Biskwit	70
Non mawon sik	70
Bwa / konpòte legim / bannan bannan / vapè	70
Pen blan, franse bagèt	70
Pen Rice	70
Brioche (patisri dous)	70
Kwit pòmdetè kale	70
Byè *	70
Pitimi, pitimi, sorgo	70
Rutabaga	70
Lè amaranthe (analogique nan pòpkòn)	70
Boulèt, ravyol (ki soti nan mou ble)	70
Polènta, mayi	70
Matzo (pen san ledven) soti nan farin blan	70
Jacket pòmdetè (bouyi / vapè)	70
Aromatize diri (Jasmine)	70
Giant joumou (wonn) *	65
Jacket pòmdetè (bouyi / vapè)	65
Pen farin ble antye	65
Pen kwit nan fou (leven-ledven)	65
Bètrav (bouyi / konpòte / vapè) *	65
Rezen chèch	65
Kwen (jele ak sik)	65
Pen pye bwa (fwi)	65
Sorbe (popsicles) ak sik	65
Pen RYE (30% farin frans)	65
Muzli (ak sik, siwo myèl ...)	65
Melon *	65
Woule bè avèk moso chokola	65
Ji kan (sèk)	65
Chestnut farin frans	65
Rafine farin frans soti nan eple (eple ble)	65
Abiko (nan bwat, nan siwo)	65
Pwa (bouyi)	65
Semi-rafine farin ble (kale)	65
Pasta diri konplè	65
Lè diri, gato diri	60
Pen anmbègè	60
Flak Espesyal pou Dejene K (Kellogg's)	60
Chips	60
Kola, soda, soda (eg, Coca-Cola®)	60
Croissant (woulo livrezon soufle ki gen fòm Kwasan, bagel)	60
Couscous (gruo), smoul	60
Woule nan bè	60
Farin avwàn	60
Hard ble groats	60
Long grenn diri	60
Krèm krèm glase (avèk sik)	60
Ovomaltin (Ovomaltine, Ovaltine), yon bwè ki baze sou lòj, kakawo, lèt ak ze	60
Chestnut	60
Lazay (ki soti nan ble durom)	60
Poud chokola ak sik	60
Diri Camargue (ki soti nan rejyon franse Camargue)	60
Siwo myèl	60
Rice nouy (Chinwa)	60
Tablo Mas®, Sneakers®, Nwa ®, elatriye	60
Farin ble antye	60
Mayonèz (pwodiksyon endistriyèl, ak sik ajoute)	60
Siwo nan bwat konsèv nan siwo sik	60
Papay (fwi fre) *	60
Mayi nwayo (nan bwat konsèv)	55
Siwo Maple	55
Pitza	55
Moutad (avèk sik)	55
Sòs tomat	55
Nechèl	55
Bonbon sabl (te fè soti nan bè farin frans, ak sik)	55
Diri Wouj	55
Tagliatelle (yon kalite flotè), byen kwit	55
Chicory (siwo)	55
Anana (fwi fre)	55
Mania (anmè)	55
Mania (dous)	55
Dat yo	55
Byen kwit espageti farin blan	55
Pwa nan bwat konsèv yo	55
Sik bonb	55
JAS (avèk sik)	50
Tamaren (dous)	50
Nan bwat konsèv anana	50
Bannann (mi)	50
Pèch (nan bwat nan siwo)	50
Ji anana (sik gratis)	50
Long grenn jaden Basmati diri	50
Mango (fwi fre)	50
Bulgur (vapè, sèk ak kraze ble)	50
Susi	50
Surimi (mas pou baton Crab ak vyann Crab)	50
Aticho lavil Jerizalèm, tè pwa	50
Muzli (sik gratis)	50
Persimmon	50
Kiwi *	50
Pòmdetè dous, patat dous	50
Tout Bran ™ Flakes	50
Wasa ™ limyè crispbread	50
Enèji ba sereyal (sik gratis)	50
Lich (fwi fre)	50
Diri mawon diri	50
Paste konplè	50
Sèk fig frans	50
Pen kinoa (apeprè 65% kinoa)	50
Farin frans ak pen	50
Yogout Soy (ak aditif aromat)	50
Rye pen / ry farin frans (grenn antye)	50
Chayote, Konkonm Meksiken (kraze)	50
Ji Lingonberry / Cranberry (sik gratis)	50
Bonbon (konplè, sik gratis)	50
JAS, konfiti (avèk sik)	50
Couscous (groat) / smoul	50
Pasta ble dirab (pasta tubulaires)	50
Fonio	50
Wheat pou asyèt bò (Ebly kalite: pre-kwit)	45
Farin antye farin frans soti nan farro ble	45
Whole grenn kraze ble (Pilpil)	45
Ji Mango (sik gratis)	45
Ji rezen (sik gratis)	45
Capellini (espageti mens)	45
Ji Chadèk (Sik Gratis)	45
Ji zoranj (frèch prese, sik gratis)	45
Bannann plantin (legim klas bannann) kri	45
Kouskous (gru) / smoul (grenn antye)	45
Sòs tomat / Tomat kole (avèk sik)	45
Rezen (fwi fre)	45
Laktoz (sik lèt)	45
Abiko (fwi fre)	45
Kamut Wheat Bread	45
Farin antye grenn ble soti nan kamut ble	45
Pen konplè, seche nan yon Tostè, sik gratis	45
Nan bwat konsèv pwa vèt	45
Diri sovaj	45
Bulgur (vapè, sèk ak kraze ble)	45
Cranberries, CRANBERRIES	45
Sereyal antye grenn pou manje maten (sik gratis)	45
Grenn antye eple	45
JAS san yo pa sik (sou ji rezen konsantre)	45
Montignac ® muzli	45
Pumpernickel (antye-ble pen RY ak grenn antye nan RYE)	45
Espageti al dente - yon ti kras byen kuit (apre 5 minit nan kwit manje)	45
Diri Basmati Rice	45
Farin ble antye	45
Farro	40
Kwen (jele san sik)	40
Pepino, melon pwa	40
Yams	40
Ravyol (ki soti nan ble durom)	40
Ji pòm (sik gratis)	40
Ji kawòt (sik gratis)	40
Tahini / Tkhina sezam kole	40
Pwa (kri)	40
Prun	40
Oats	40
Lèt Coconut	40
Kawòt bouyi / konpòte / vapè *	40
Sid chèch	40
Grenn Whole-grenn, yon ti kras kalson (al dente)	40
Ble kamut antye	40
Nan bwat konsèv Pwa Wouj yo	40
100% grenn antye antye pen pen ble	40
Matzo (pen san ledven) farin antye grenn antye	40
Sorbe (popsicles) sik gratis	40
Bonbon sabl (soti nan farin frans grenn antye, sik gratis)	40
Bè Manba (Pasta), Sik	40
Chicory (bwè)	40
Farin avwàn (kri)	40
Falafel (boul fri fri)	40
Farin kinoa	40
Buckwheat	40
Krèp Buckwheat	40
Nouy Buckwheat - soba	40
Whole spaghetti grain, al dente	40
Pouse Ble pen (Essenian pen)	35
Grenad (fwi fre)	35
Green bannann	35
Amaranth	35
Yogout (san sik ak aditif) **	35
Sèk tomat	35
Plum (fwi fre)	35
Kinoa	35
Ji tomat	35
Chich	35
Apple (kraze / konpòte)	35
Leven an	35
Orange (fwi fre)	35
Èksfolye keratin zanmann (sik gratis)	35
Moutad	35
Pwa Nwa	35
Apple (fwi fre)	35
Pwa wouj	35
Pwa angilè / Azuki	35
Hard Wheat Vermicelli	35
Grenn tounsòl	35
Leven Brewer a	35
Pye fig frans (fre fwi), tsabr (Ameriken fig frans) fwi fre	35
Wasa ™ Pen anrichi ak Fib alimantè (24%)	35
Sòs tomat / Tomat kole (Sugar gratis)	35
Falafel (voye boul chick fri)	35
Krèm krèm glase (avèk fruktoz)	35
Pèch ak yon po lis, Nectarine (jòn oswa blan, fwi fre)	35
Pye koton swa, grenn wowoli, grenn pavot	35
Farin Chickpea	35
Annona Cherimoya, Annona lach (pòm sik), Annona Delice (krèm tounen)	35
Kassule (plat franse ki baze sou pwa blan ak vyann)	35
Pwa Borlotti	35
Chich, Pwa Pwa (nan bwat)	35
Pèch (fwi fre)	35
Rasin seleri (kri)	35
Kwen (fwi fre)	35
Pwa vèt (fre)	35
Ba chokola san sik (egzanp, mak Montignac)	35
Sovaj mayi (pa grandi jodi a)	35
Pwa fwi (vèt, fre)	35
Coconut	35
Farin kokoye	35
Montignac® Whole Grain Bread)	34
Pumpernickel (pen ry soti nan konplè) Montignac ® mak	32
Mandarin Clementine	30
Pwa blan, Cannellini	30
Tomat (tomat)	30
Lay	30
JAS (pa gen sik)	30
Pwa vèt	30
Lèt soya	30
Sèk pòm	30
Lantiy mawon	30
Bètrav (kri)	30
Fwi pasyon (fwi pasyon)	30
Lèt nwa	30
Bèt kaye kwit ** (avèk laktosè)	30
Lèt (fre oswa sèk) **	30
Vèrmisèl Soy	30
Lèt ** (nenpòt kontni grès)	30
Navèt (kri)	30
Lantiy jòn	30
Salsifi (bouk kabrit, rasin avw)	30
Pwa (fwi fre)	30
Lèt avwàn (kri)	30
Pearl lòj (poli lòj lòj)	30
Sèk abiko (abriko sèch)	30
Chokola nwa (> 70% kakawo)	25
Pistach pure / kole (sik gratis)	25
Franbwazye (fre Berry)	25
Piman nwa piyan / kole (sik gratis)	25
Nwa, Hazel	25
Hummus / hummus / khomus (oriental kolasyon nan fòm yon melanj de chich ak wowoli pi ak lay ak lwil oliv)	25
Kajou	25
Blueberries	25
Pasèl nwazèt antye (sik gratis)	25
Lantiy vèt	25
Blackberry	25
Grozeye	25
Chadèk (fwi fre)	25
Strawberry (Fresh Berry)	25
Grenn joumou	25
Sweet Cherry	25
Wouj grozee	25
Farin frans soya	25
Mung Bean / Golden Bean / Mungo Bean / Mung Bean	25
Pwa Flaskole	25
Lòj gro (lòj grenn lòj kraze)	25
Pwa sèk	25
Goji bè (òdinè dereza)	25
Ratatouy (plat legim tankou bouyon franse)	20
Ji sitwon (sik gratis)	20
Poud kakawo (san sik)	20
Berejenn	20
Yogout soya (san sik ak aditif)	20
Banbou (jèn jèrm)	20
Kawòt (kri)	20
Nwa Chokola (> 85% Cocoa)	20
Palm nwayo	20
Aticho	20
Acerola, Barbados Cherry	20
Krèm soya	20
Soy / Tamari sos (Sugar & Dye gratis)	20
Montignac ® Fruktoz	20
Oto domaje	20
JAS (konfiti) san sik, mak Montignac ®	20
Farin amande	20
Farin Hazelnit / Hazel	20
Montignac ® ba GI (espageti) pasta	19
Montignac® Low GI Spaghetti	19
Bèt, fèy bètrav	15
Lupen	15
Bran (ble, avwan.)	15
Agav (siwo)	15
Aspèj	15
Konkonm	15
Bwokoli	15
Oliv	15
Amand	15
Bow	15
Chanpiyon	15
Soya (grenn / nwa)	15
Tofou (pwodwi soya)	15
Ginger	15
Radi	15
Jèrm Brussels	15
Endivè, andis jaden	15
Pestoest (Italyen sos)	15
Nwa Pine	15
Rubarb	15
Fenouy	15
Seleri (vèt ak tij)	15
Cho wouj pwav / tchili pwav	15
Pistache	15
Bulgarian pwav dous	15
Choukrout / Shukrut	15
Chalè	15
Tranch nwa	15
Kornichon (ti konkonb)	15
Karoubye Poud	15
Epina	15
Squash	15
Poro	15
Walnut	15
Green fèy leti (divès kalite varyete)	15
Chou	15
Pistach, pistach	15
Anba	15
Jèm ble (antoni)	15
Physalis	15
Grenn germen (ble, soya, elatriye)	15
Chou	15
Tempe (pwodwi soya fèrmante)	15
Pwa Young	15
Pwa Young	15
Ble (grenn jèmen)	15
Zaboka	10
Crustacés	5
Remèd fèy ak epis santi bon (pèsi, Basil, tim, kannèl, vaniy, elatriye)	5
Vinèg	5
Vinèg balann	5
Foie gras ***	0
Alkòl	0
Pwason (somon, ton, elatriye) ***	0
Fwomaj (mazarella, fwomaj fre, Cheddar.) **	0
Vyann (vyann bèf, vyann kochon, bèt volay, elatriye) ***	0
Diven (wouj, blan), chanpay ***	0
Kam, sosis, vyann fimen ***	0
Seafood *** (witr, kribich, elatriye)	0
Mayonèz endijèn (ze, lwil, moutad)	0
Grès Goose, magarin, lwil oliv legim ***	0
Ze ***	0
Kafe, te ***	0
Krèm * /	0
Soya Soy (Sugar Gratis)	0

Ki jan yo afekte kò a?

Itil pasta ka sèlman soti nan ble durom

Pasta gen pwopriyete sa yo:

15 g koresponn ak 1 inite pen,
5 ti kuiyè pwodwi a koresponn ak 100 kilokalori,
ogmante karakteristik inisyal yo nan glikoz nan kò a pa 1.8 mmol / L.

Nitrisyonis trete pasta (yon lòt non se pasta oswa espageti) ak anpil atansyon, pa konsèy konsome yo nan gwo kantite, tankou sa a ka mennen nan ki twò gwo.

Èske pasta posib ak dyabèt?

Malgre ke sa a pa sonnen byen komen, pasta kwit an akò ak tout règleman yo ka itil pou dyabèt amelyore sante.

Li se sèlman sou farin ble durom. Li konnen sa dyabèt se ensilin-depandan (kalite 1) ak ki pa ensilin-depann (kalite 2).

Kalite nan premye pa limite itilize nan pasta, si an menm tan an alè konsomasyon nan ensilin obsève.

Nan dyabèt, itilizasyon apwopriye nan pasta enpòtan anpil. Se konsa, ak kalite 1 ak kalite 2 maladi, paste a gen yon efè benefisye sou aparèy la gastwoentestinal.

Itilizasyon paste pou dyabèt ta dwe sijè a règ sa yo:

konbine yo ak vitamin ak mineral konplèks,
ajoute fwi ak legim nan manje.

Dyabetik yo ta dwe sonje ke manje ki gen lanmidon ladan ak manje ki rich ak fib ta dwe boule trè modere.

Avèk kalite 1 ak kalite 2 maladi, yo ta dwe kantite lajan an nan pasta dwe dakò ak doktè a. Si yo obsève konsekans negatif, se dòz la rekòmande mwatye (ranplase pa legim).

Se Hard pasta endike pou tou de kalite dyabèt, depi yo gen ladan "ralanti" glikoz ki kenbe nivo sik nòmal. Ka pwodwi sa a dwe rele dyetetik, depi lanmidon ki genyen nan li pa nan fòm pi li yo, men nan fòm cristalline.

Ki jan yo chwazi?

Rejyon kote ble a fèm ap grandi se kèk nan peyi nou an. Rekòt sa a bay yon rekòt bon sèlman anba sèten kondisyon klimatik, ak pwosesis li yo se twò tan konsome ak finansyèman chè.

Anpil peyi Ewopeyen yo te entèdi pwodiksyon pwodwi ble mou yo paske yo pa gen valè nitrisyonèl. Se konsa, ki pasta mwen ka manje ak dyabèt tip 2?

Pou chèche konnen ki grenn te itilize nan envantè de pasta, ou bezwen konnen kodaj li yo (endike sou pake a):

klas A - klas difisil,
klas B - ble mou (vitreye),
Klas B - farin frans.

Lè w ap chwazi pasta, peye atansyon sou enfòmasyon ki sou pake a.

Paske Imobilye itil pou maladi sik ap gen enfòmasyon sa a:

kategori "A",
"1ye ane"
Durum (enpòte pasta),
"Te fè soti nan ble durom"
anbalaj la dwe pasyèlman transparan pou ke pwodwi a se vizib ak ase lou menm avèk pwa limyè.

Pwodwi a pa ta dwe genyen kolorye oswa aromat aditif.

Se yon bon lide yo chwazi varyete pasta yo te fè espesyalman pou pasyan dyabetik. Nenpòt lòt enfòmasyon (pa egzanp, kategori B oswa C) vle di ke yon pwodwi konsa pa apwopriye pou dyabèt.

Li enpòtan pou tout dyabetik yo konnen GI nan manje yo manje. Sa ap ede yo manje byen, malgre yon maladi konplèks.

Regleman pou itilize

Yon pwen trè enpòtan, ansanm ak chwa a nan-wo kalite pasta, se bon yo (maksimòm itil) preparasyon. Ou dwe bliye sou "Pasta Marin", menm jan yo sijere mens vyann ak sòs ak sòs.

Preparasyon pasta se byen senp - yo bouyi nan dlo. Men, isit la gen pwòp li yo "sibtilite":

pa fè dlo sale
pa ajoute lwil legim,
pa kwit.

Avèk bon kwit manje, paste a pral yon ti kras difisil. Li enpòtan yo manje yon pwodwi frèch prepare, li se pi bon refize "yè a" pòsyon. Pi bon pasta kwit pi byen manje ak legim, ak refize aditif nan fòm lan nan pwason ak vyann. Itilize souvan nan pwodwi yo dekri tou endezirab. Entèval ki pi bon ant pran asyèt sa yo se 2 jou.

Lè jounen an lè wap itilize pasta la tou, li enpòtan anpil.

Doktè pa avize manje pasta nan aswè a, paske kò a pa pral "boule" kalori yo te resevwa anvan yo dòmi.

Se poutèt sa, tan ki pi bon ta dwe manje maten oswa manje midi. Pwodwi ki soti nan varyete difisil yo te fè nan yon fason espesyal - pa peze mekanik nan farin (plastifye).

Pasta ki pi bon an se kwit.

Kijan pou kwit?

Asyèt gwo ranpa yo pi bon pou fè pasta.

Pou 100 g nan pwodwi, 1 lit dlo yo te pran. Lè dlo a kòmanse bouyi, ajoute pasta la.

Li enpòtan pou brase epi eseye yo tout tan. Lè se pasta a kwit, se dlo a vide. Ou pa bezwen rense yo, se konsa tout sibstans ki sou itil yo pral konsève.

Makawoni se yon pwodwi trè enpòtan, ak preparasyon apwopriye ak konsomasyon rezonab, ou ka menm pèdi kèk pwa.

Ki kantite pou konsome?

Depase nòm sa a fè pwodwi a danjere, ak nivo nan glikoz nan san an kòmanse ogmante.

Twa gwo kiyè plen nan pasta, kwit san yo pa gen anpil grès ak lòt kalite sòs, koresponn ak 2 XE. Li enposib pou depase limit sa a nan dyabèt tip 1.

Si maladi a byen rekonpanse pa pran ensilin ak moun nan gen yon bon kondisyon fizik, pasta ki byen kwit ka vin yon plat pi renmen.

Videyo ki gen rapò

Se konsa, nou jwenn konnen si li se posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2 oswa ou pa. Nou ofri ou familyarize w ak rekòmandasyon yo konsènan aplikasyon yo: