Dyabèt ak tout bagay sou li

Manje ki gen idrat kabòn gen endèks pwòp glisemi yo. Pi wo nivo GI a, pi vit nivo glikoz nan san an monte. Anpil moun mande, ki sa ki se endèks la glisemi nan pasta egal ak li depann de bon jan kalite a nan farin, ble, metòd la nan preparasyon? To a nan lage glikoz nan san an se fòtman enfliyanse pa sèlman pa kontni an nan idrat kabòn nan manje, men tou, pa metòd la nan pwosesis pwodwi an.

Kalite pasta ak pwopriyete yo

Diferan pasta

Endèks glicemik nan pasta:

• pasta nan farin ble durom - GI se 40-50 inite,
• varyete mou nan pasta - GI se 60-70 inite.

Pasta se yon pwodwi ki gen anpil kalori. Nan 100 g nan pasta yon mwayèn de sou 336 kilokalori. Sepandan, sou etajè yo ou ka jwenn yon gwo varyete varyete pasta, fòm ak tout kalite aditif. Farin frans lan, diferan nan kalite li yo, ki se yon pati nan konpozisyon an, radikalman chanje pwopriyete yo pou ogmante nivo glikoz.

Hard Pasta

Pami rekòt yo nan rekòt grenn jaden nan mond lan, ble Hang 3rd apre diri ak mayi. Diferans prensipal ki genyen ant farin frans difisil ak farin mou se kantite lajan an nan kontni pwoteyin. Farin farin ble pi bon pou pen kwit ak fè pasta nan bon jan kalite ki pi wo a. Lè ou kwit manje, pasta nan varyete difisil se pi bon kenbe nan fòm. Nivo nan endèks glisemi nan espès sa yo pral pi ba, depi yo gen plis pwoteyin ak idrat kabòn mwens.

Anpil pa imajine yon repa chak jou san yon pasta bon gou ak fwomaj. Dyabetik, oswa jis pèdi pwa, bezwen estrikteman kontwole konsomasyon nan pasta akòz kontni an segondè nan lanmidon nan yo. Manje pa ta dwe souvan.

Manje Pasta pou dyabetik

Avèk fòmasyon ki kòrèk la nan rejim alimantè a, li nesesè pran nan kontwole tan an pou kwit manje ak bon jan kalite a nan manje moulen. Ou ka divèsifye rejim alimantè a pa ajoute legim kri ak legim lwil pasta. Sa pral ede anpil pwolonje pousantaj absòpsyon glikoz nan san an. Li dwe vin chonje ki adisyon a nan pwodwi adisyonèl ka yon ti kras ogmante kalori, men li pral ralanti so a nan nivo glikoz nan san.

Pasta nan panyen an

Pwodwi farin frans Lòt ta dwe tou pa dwe manje souvan. Adore pa anpil pen RYE gen yon endèks glisemi 59 inite. Byen yon wo nivo, men yo toujou, yo bay pwopriyete yo itil nan farin frans RYE, ou pa ta dwe konplètman refize tankou pen.

Yon lòt fason diminye endèks la glisemi se delye farin lan ak farin frans nan varyete diferan, pou egzanp, ajoute avwan oswa pye koton swa farin frans. Endèks glisemi farin pye koton swa a se - 43 inite, farin avw - 52 inite.

Tout moun ki kontwole bon nitrisyon epi ki vle pèdi pwa bezwen konesans sou endèks glisemi pwodwi yo. Twòp abi nan manje-karbeuz san yo pa echanj enèji mennen nan pran pwa, pwoblèm metabolik yo. Lè w ap chwazi pasta, ou dwe bay preferans farin frans grenn antye, ki se yon pati nan pwodwi an. Solisyon ki pi bon an se ajoute pasta farin frans Buckwheat nan rejim alimantè a.

Endèks glisemi Pasta

Manje ki gen idrat kabòn ogmante nivo glikoz nan san. Premye etid sou pwosesis sa a te fèt nan yon inivèsite Kanadyen. Kòm yon rezilta, syantis yo prezante konsèp nan endèks glisemi (GI), ki montre konbyen sik ap ogmante apre yo fin manje pwodwi an. Tab ki deja egziste sèvi kòm yon zouti Desktop pou espesyalis ak yon pasyan ki gen dyabèt melitu avèk bi pou yo oryantasyon, yon varyete de nitrisyon medikal. Èske endèks glisemi pasta durom ble diferan de lòt kalite pwodwi farin? Kouman yo itilize pwodwi pi renmen ou yo nan lòd pou misyon pou minimize ogmantasyon nan sik nan san?

Eske li posib poum detèmine endèks glisemi an tèt ou?

Nati relatif GI a klè apre pwosedi a pou detèmine li. Se yon bon lide yo fè tès pou pasyan ki nan etap nan yon maladi nòmalman konpansasyon. Dyabetik mezi a ak fikse premye (premye) valè nivo sik nan san. Yon koub debaz (No 1) trase avan yon graf sou depandans nivo sik chanjman yo alè.

Pasyan an manje 50 g nan glikoz pi (pa gen siwo myèl, fruktoz oswa lòt bagay dous). Regilye manje granules sik, selon estimasyon divès kalite, gen yon GI nan 60-75. Endèks siwo myèl - soti nan 90 ak pi wo a. Anplis, li pa kapab yon valè ékivok. Pwodwi natirèl la nan apikol se yon melanj mekanik nan glikoz ak fruktoz, GI a lèt la se sou 20. Li jeneralman aksepte ke de kalite idrat kabòn ki genyen nan siwo myèl nan pwopòsyon egal.

Nan pwochen 3 èdtan yo, yo mezire sik nan san sijè a nan entèval regilye yo. Yon graf bati, selon ki li klè ke endikatè a glikoz nan san premye ogmante. Lè sa a, koub la rive nan maksimòm li yo ak piti piti desann.

Yon lòt fwa, li pi bon pou pa pote dezyèm pati nan eksperyans lan imedyatman, pwodwi a nan enterè chèchè yo te itilize. Apre yo fin manje yon pòsyon nan objè tès la ki gen estrikteman 50 g nan idrat kabòn (yon pòsyon nan pasta bouyi, yon moso pen, bonbon), sik nan san yo mezire ak se yon koub bati (No 2).

Chak figi nan tablo opoze a pwodwi a se valè mwayèn jwenn eksperimantalman pou anpil sijè ki gen dyabèt

Varyete nan pasta: soti nan difisil a mou

Pasta se yon pwodwi ki gen anpil kalori; 100 g gen 336 kilokalori. GI pasta soti nan farin ble an mwayèn - 65, espageti - 59. Pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 ak ki twò gwo, yo pa ka yon repa chak jou sou tab la rejim alimantè. Li rekòmande pou pasyan sa yo konsome pasta di 2-3 fwa nan yon semèn. Dyabetik ensilin-depandan ki gen yon bon nivo nan konpansasyon maladi ak kondisyon fizik, pratikman san restriksyon strik sou itilizasyon an rasyonèl nan pwodwi yo, kapab peye manje pasta pi souvan. Espesyalman si se plat pi renmen ou kwit kòrèkteman ak bon plat.

Varyete difisil gen siyifikativman plis:

• pwoteyin (leykozin, glutenin, gliadin),
• fib
• sibstans sann (fosfò),
• makronutriman (potasyòm, kalsyòm, mayezyòm),
• anzim yo
• Vitamin B (B.)₁, Nan₂), PP (Niacin).

Avèk yon mank de lèt la, letaji, rapid fatigability obsève, ak rezistans nan maladi enfeksyon nan kò a diminye. Niacin byen konsève nan pasta, pa detwi pa aksyon oksijèn, lè ak limyè. Pwosesis kuizin pa mennen nan pèt enpòtan nan vitamin PP. Lè w bouyi nan dlo, mwens pase 25% pase li.

Ki sa ki detèmine endèks la glisemi nan pasta?

GI nan pasta ble mou se nan seri a nan 60-69, varyete difisil - 40-49. Anplis, li dirèkteman depann sou pwosesis la gastronomik nan pwodwi a ak tan an nan manje moulen nan kavite oral la. Pi long lan pasyan an kiw, pi wo a se endèks la nan pwodwi a manje.

Faktè ki Afekte GI:

Absòbsyon nan idrat kabòn nan san an ka pwolonje (detire nan tan)

Sèvi ak meni an dyabetik nan asyèt pasta ak legim, vyann, lwil legim (tounsòl, oliv) pral yon ti kras ogmante kontni an kalori nan plat la, men li pa pral pèmèt sik nan san fè yon so byen file.

Pou yon dyabetik, itilize nan:

• asyèt gastronomik ki pa cho
• prezans yon sèten kantite grès nan yo,
• pwodwi yon ti kras kraze.

1 XE nan nouy, kat kòn, nouy ki egal a 1.5 ti kuiyè. l oswa 15 g. Dyabetik nan 1ye kalite maladi endocrinological, ki chita sou ensilin, yo dwe itilize konsèp la nan yon inite pen yo nan lòd yo kalkile yon dòz adekwa nan yon sik ki bese ajan pou manje idrat kabòn. Kalite 2 pasyan an pran san ki korije grenn. Li itilize enfòmasyon sou kalori yo ki nan manje manje ki gen pwa li te ye a. Konesans nan endèks la glisemi ki nesesè pou tout pasyan ki gen dyabèt melitu, fanmi yo, espesyalis ki ede pasyan yo viv aktivman epi pou yo manje byen, malgre konpleksite nan maladi a.

Kòmantè

Kopye materyèl nan sit la se posib sèlman ak yon lyen nan sit nou an.

ATANSYON! Tout enfòmasyon sou sit la se popilè pou enfòmasyon epi yo pa siyifikasyon yo dwe absoliman egzat nan yon pwen de vi medikal. Tretman an dwe fèt pa yon doktè ki kalifye. Oto-medikaman, ou ka fè mal tèt ou!

Tab endèks glikemik

GLYCEMIC INDEX - montre kapasite yon idrat kabòn pou ogmante sik nan san.

Sa a se yon endikatè KANTITATIF, pa yon VITÈS! Vitès la pral menm bagay la pou tout moun (pik la yo pral nan apeprè 30 minit pou tou de sik ak Buckwheat), ak kantite yo ki nan glikoz pral diferan.

Mete tou senpleman, diferan manje gen yon diferans kapasite ogmante nivo sik (kapasite nan ipèglisemi), Se poutèt sa yo gen yon endèks glisemi diferan.

• Pi senp idrat kabòn nan, nivo a plis sik nan san (plis GI).
• Pi konplèks idrat kabòn nan, LOWERER la ogmante nivo sik nan san (mwens GI).

Si objektif ou se pèdi pwa, Lè sa a, ou ta dwe evite manje ki gen GI segondè (nan pifò ka yo), men itilize yo se posib nan yon rejim alimantè, si, pou egzanp, ou itilize yon rejim alimantè BEACH.

Ou ka jwenn nenpòt ki pwodwi ki enterese ou pa chache (sou bò dwat nan tèt tab la), oswa lè l sèvi avèk klavye rakoursi Ctrl + F a, ou ka louvri ba rechèch la nan navigatè a ak antre nan pwodwi a ou enterese nan.

Non mwen se Nikita Volkov!

Byen kontan wè ou sou blog mwen an. La a ou pral jwenn yon anpil nan enfòmasyon itil epi ki enteresan sou kòman yo bati tèt ou yon kò etonan.

Isit la mwen poste materyèl pa sèlman sou bati yon kò, men tou sou amelyore pwodiktivite pèsonèl, osi byen ke konsiderasyon pèsonèl mwen ki ede ogmante kapasite pou lavi ...

Mwen espere ke ou pral enpresyone apre etidye atik ak materyèl mwen yo.

Tout materyèl ou li sou blog mwen an se rezilta eksperyans pèsonèl mwen ak konklizyon mwen vini, enkli sa ki baze sou enfòmasyon yo jwenn nan literati syantifik.

Tout dwa rezève. Itilize materyèl san konsantman otè a ak yon lyen dirèk endèksabl nan Nikita Volkov's Blog entèdi

Pasta ble dirab ak lòt kalite pasta: endèks glisemi, benefis ak enkonvenyans pou dyabetik

Deba sou si wi ou non pasta posib ak dyabèt tip 2 oswa ou pa, se toujou kontinyèl nan kominote medikal la. Li konnen sa a se yon pwodwi ki gen anpil kalori, ki vle di li ka fè anpil mal.

Men, an menm tan an, idelions pasta gen yon anpil nan vitamin itil ak Irreplaceable ak mineral, se konsa nesesè pou dijesyon an nòmal nan yon moun ki malad.

Se konsa, se li posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2? Malgre anbigwite nan pwoblèm nan, doktè rekòmande ki gen ladan sa a pwodwi nan rejim alimantè a dyabetik. Pwodwi ble dirab yo pi byen adapte.

Ki jan yo afekte kò a?

Akòz kontni an kalori segondè nan pasta, kesyon an rive nan ki varyete ka boule nan dyabèt. Si se pwodwi a te fè soti nan farin amann, se sa ki, yo kapab. Avèk dyabèt tip 1, yo ka menm konsidere kòm itil si yo kwit kòrèkteman. An menm tan an, li enpòtan pou kalkile pòsyon pa inite pen yo.

Solisyon ki pi bon pou dyabèt se pwodwi ble durom, depi yo gen yon mineral ki rich anpil ak konpozisyon vitamin (fè, potasyòm, mayezyòm ak fosfò, vitamin B, E, PP) epi ki genyen asid amine triptofan la, ki diminye eta depresyon ak amelyore dòmi.

Itil pasta ka sèlman soti nan ble durom

Fib kòm yon pati nan pasta parfe retire toksin nan kò a. Li elimine disbiyiz ak kontrent nivo sik, pandan y ap satire kò a ak pwoteyin ak idrat kabòn konplèks. Mèsi a fib vini yon santiman nan plénitude. Anplis de sa, pwodwi difisil pa pèmèt glikoz nan san an sevè chanje valè yo.

Pasta gen pwopriyete sa yo:

• 15 g koresponn ak 1 inite pen,
• 5 ti kuiyè pwodwi a koresponn ak 100 kilokalori,
• ogmante karakteristik inisyal yo nan glikoz nan kò a pa 1.8 mmol / L.

Èske pasta posib ak dyabèt?

Malgre ke sa a pa sonnen byen komen, pasta kwit an akò ak tout règleman yo ka itil pou dyabèt amelyore sante.

Li se sèlman sou farin ble durom. Li konnen sa dyabèt se ensilin-depandan (kalite 1) ak ki pa ensilin-depann (kalite 2).

Kalite nan premye pa limite itilize nan pasta, si an menm tan an alè konsomasyon nan ensilin obsève.

Se poutèt sa, pral kòrèk dòz la pou konpanse pou idrat kabòn yo ki kapab lakòz ap detèmine sèlman pa doktè a. Men, avèk yon maladi nan pasta kalite 2 entèdi. Nan ka sa a, kontni an fib segondè nan pwodwi a se trè poze danje pou pou sante nan pasyan an.

Nan dyabèt, itilizasyon apwopriye nan pasta enpòtan anpil. Se konsa, ak kalite 1 ak kalite 2 maladi, paste a gen yon efè benefisye sou aparèy la gastwoentestinal.

Itilizasyon paste pou dyabèt ta dwe sijè a règ sa yo:

• konbine yo ak vitamin ak mineral konplèks,
• ajoute fwi ak legim nan manje.

Dyabetik yo ta dwe sonje ke manje ki gen lanmidon ladan ak manje ki rich ak fib ta dwe boule trè modere.

Avèk kalite 1 ak kalite 2 maladi, yo ta dwe kantite lajan an nan pasta dwe dakò ak doktè a. Si yo obsève konsekans negatif, se dòz la rekòmande mwatye (ranplase pa legim).

Ki jan yo chwazi?

Rejyon kote ble a fèm ap grandi se kèk nan peyi nou an. Rekòt sa a bay yon rekòt bon sèlman anba sèten kondisyon klimatik, ak pwosesis li yo se twò tan konsome ak finansyèman chè.

Se poutèt sa, -wo kalite pasta enpòte de aletranje. Ak byenke pri a tout moun ki tankou yon pwodwi ki pi wo, durom endikatè grenn glisemi gen yon ba, osi byen ke yon konsantrasyon segondè nan eleman nitritif.

Anpil peyi Ewopeyen yo te entèdi pwodiksyon pwodwi ble mou yo paske yo pa gen valè nitrisyonèl. Se konsa, ki pasta mwen ka manje ak dyabèt tip 2?

Pou chèche konnen ki grenn te itilize nan envantè de pasta, ou bezwen konnen kodaj li yo (endike sou pake a):

Lè w ap chwazi pasta, peye atansyon sou enfòmasyon ki sou pake a.

Paske Imobilye itil pou maladi sik ap gen enfòmasyon sa a:

• kategori "A",
• "1ye ane"
• Durum (enpòte pasta),
• "Te fè soti nan ble durom"
• anbalaj la dwe pasyèlman transparan pou ke pwodwi a se vizib ak ase lou menm avèk pwa limyè.

Pwodwi a pa ta dwe genyen kolorye oswa aromat aditif.

Se yon bon lide yo chwazi varyete pasta yo te fè espesyalman pou pasyan dyabetik. Nenpòt lòt enfòmasyon (pa egzanp, kategori B oswa C) vle di ke yon pwodwi konsa pa apwopriye pou dyabèt.

Konpare ak pwodwi ble mou, varyete difisil gen plis Gluten ak mwens lanmidon. Endèks glisemi pasta durom ble a pi ba. Se konsa, endèks la glicemie nan funchose (nouy vè) se 80 inite, pasta soti nan òdinè (mou) klas nan GI GI se 60-69, ak soti nan varyete difisil - 40-49. Kalite nouy diri endèks glisemi ki egal a 65 inite.

Regleman pou itilize

Yon pwen trè enpòtan, ansanm ak chwa a nan-wo kalite pasta, se bon yo (maksimòm itil) preparasyon. Ou dwe bliye sou "Pasta Marin", menm jan yo sijere mens vyann ak sòs ak sòs.

Sa a se yon konbinezon trè danjere, paske li provok pwodiksyon aktif nan glikoz. Dyabetik ta dwe sèlman manje pasta ak legim oswa fwi.Pafwa ou ka ajoute vyann mèg (vyann bèf) oswa legim, sòs san sik.

Preparasyon pasta se byen senp - yo bouyi nan dlo. Men, isit la gen pwòp li yo "sibtilite":

• pa fè dlo sale
• pa ajoute lwil legim,
• pa kwit.

Se sèlman apre règleman sa yo, moun ki gen kalite 1 ak dyabèt tip 2 pral bay tèt yo ak seri a ki pi konplè nan mineral ak vitamin ki genyen nan pwodwi a (nan fib). Nan pwosesis la nan pasta pou kwit manje ou ta dwe eseye tout tan tout tan an konsa yo pa manke moman sa a nan preparasyon pou.

Avèk bon kwit manje, paste a pral yon ti kras difisil. Li enpòtan yo manje yon pwodwi frèch prepare, li se pi bon refize "yè a" pòsyon. Pi bon pasta kwit pi byen manje ak legim, ak refize aditif nan fòm lan nan pwason ak vyann. Itilize souvan nan pwodwi yo dekri tou endezirab. Entèval ki pi bon ant pran asyèt sa yo se 2 jou.

Lè jounen an lè wap itilize pasta la tou, li enpòtan anpil.

Doktè pa avize manje pasta nan aswè a, paske kò a pa pral "boule" kalori yo te resevwa anvan yo dòmi.

Se poutèt sa, tan ki pi bon ta dwe manje maten oswa manje midi. Pwodwi ki soti nan varyete difisil yo te fè nan yon fason espesyal - pa peze mekanik nan farin (plastifye).

Kòm yon rezilta nan tretman sa a, li kouvri ak yon fim pwoteksyon ki anpeche lanmidon an vire nan jelatin. Endèks glisemi espageti (byen kwit) se 55 inite. Si ou kwit keratin a pou 5-6 minit, sa a ap diminye GI a 45. Pi lontan pou kwit manje (13-15 minit) ogmante endèks la a 55 (ak yon valè inisyal la 50).

Kijan pou kwit?

Asyèt gwo ranpa yo pi bon pou fè pasta.

Pou 100 g nan pwodwi, 1 lit dlo yo te pran. Lè dlo a kòmanse bouyi, ajoute pasta la.

Li enpòtan pou brase epi eseye yo tout tan. Lè se pasta a kwit, se dlo a vide. Ou pa bezwen rense yo, se konsa tout sibstans ki sou itil yo pral konsève.

Ki kantite pou konsome?

Depase nòm sa a fè pwodwi a danjere, ak nivo nan glikoz nan san an kòmanse ogmante.

Twa gwo kiyè plen nan pasta, kwit san yo pa gen anpil grès ak lòt kalite sòs, koresponn ak 2 XE. Li enposib pou depase limit sa a nan dyabèt tip 1.

Dezyèmman, endèks la glisemi. Nan pasta òdinè, valè li yo rive nan 70. Sa a se yon figi trè wo. Se poutèt sa, ak yon maladi sik, tankou yon pwodwi se pi bon pa manje. Eksepsyon a se pasta durom ble, ki dwe bouyi san sik ak sèl.

Kalite 2 dyabèt ak pasta - konbinezon a se byen danjere, espesyalman si pasyan an manje se ki twò gwo. Konsomasyon yo pa ta dwe depase 2-3 fwa nan yon semèn. Avèk dyabèt tip 1, pa gen okenn restriksyon sa yo.

Poukisa ou pa ta dwe refize pasta pou dyabèt:

Hard pasta se gwo pou yon tab dyabetik.

Li gen yon anpil nan idrat kabòn, tou dousman absòbe kò a, bay yon santiman nan sasyete pou yon tan long. Pasta ka vin "danjere" sèlman si li pa kwit byen (dijere).

Itilize nan pasta soti nan farin frans klasik pou dyabèt mennen nan fòmasyon nan depo grès, depi kò a nan yon moun ki malad pa ka konplètman fè fas ak dekonpozisyon nan selil grès. Ak pwodwi ki soti nan varyete difisil ak kalite 1 dyabèt yo prèske san danje, yo satisfè epi yo pa pèmèt toudenkou ki monte nan glikoz nan san an.

Videyo ki gen rapò

Se konsa, nou jwenn konnen si li se posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2 oswa ou pa. Nou ofri ou familyarize w ak rekòmandasyon yo konsènan aplikasyon yo:

Si ou renmen pasta, pa refize tèt ou tankou yon "ti" plezi. Byen prepare pasta pa mal figi ou, li se fasil absòbe ak enèrjiz kò a. Avèk dyabèt, pasta ka e yo ta dwe manje. Li enpòtan sèlman kowòdone dòz yo ak doktè a epi konfòme yo ak prensip yo nan preparasyon apwopriye nan pwodwi sa a bèl bagay.

• Estabilize nivo sik pou yon tan long
• Retabli pwodiksyon ensilin pankreyas

Glycemic Index of Durum Wheat Pasta

Direktè Enstiti pou Dyabèt: "Jete mèt la ak bann tès yo. Pa gen plis Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ak Januvius! Trete l ak sa. "

Koulye a, anpil nutrisyonist konseye pèdi pwa kwit pasta tout grenn jaden kòm yon plat bò. Kouman yo pastas sa yo pi bon pase nòmal, ki sa yo gou tankou, se li posib pèdi pwa ak èd yo? Ann konprann ak dissiper mit ki pi komen sou sijè sa a.

Ki sa ki pasta regilye te fè nan

Se pasta a abitye jòn te fè soti nan farin ble. Agrikilti kiltive anpil varyete ble, epi chak selon karakteristik li yo klase kòm swa difisil oswa mou.

Pou jwenn farin, se grenn jaden an premye kraze, ak Lè sa a, tamize sou yon Van nan faktori a. Kalite farin frans yo jwenn - pi wo a, premye ak dezyèm, depann sou gwosè selil yo. Diferans ki genyen ant ble ak farin frans pa ta dwe konfonn. Farin ou ka jwenn nan ble durom ("durum"), men ou dwe nan dezyèm klas la - ki se, ak enpurte, tamilsex nan yon Van pi gwo.

Pwodiktè domestik fè pataje lyon an nan pasta soti nan farin ble prim. Sepandan, kèk nan konpayi nou an, ak prèske tout Italyen (paske lalwa Moyiz la gen sa mande pou) itilize farin frans solid.

Soti nan yon pwen gastronomik de vi, pasta soti nan varyete difisil se pi bon paske li pratikman pa bouyi pandan kwit manje, ak nan bouch la kreye tankou yon santi bèl nan yon sibstans ki pi rèd. Sepandan, kontrè ak kwayans popilè yo, pasta fè soti nan ble durom se patikilyèman diferan de pasta mou nan kalite dyetetik li yo ak yo gen egzakteman kalori yo menm - 150 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.

Konpayi fabrikasyon souvan lonje dwèt sou tankou yon avantaj dyetetik nan pasta durom ble kòm yon endèks glisemi pi ba, men endikatè sa a pou kont li pa vle di anpil. Endèks ensilin lan pi enpòtan, epi li prèske idantik pou tout pasta epi egal a apeprè 40, ki aktyèlman trè, trè bon, e vle di ke pasta ka pèmèt pandan rejim alimantè a (nan kou, sof si yo se aromatize ak yon sòs krèm fwomaj krèm. )

Kisa ki fè grenn antye pasta fè

Dènyèman, moun yo te sispann achte mit yo fin vye granmoun sou sereyal, se konsa manifaktirè yo te vini ak yon nouvo - sou itilite a eksepsyonèl nan pwodwi grenn antye.

Baz la te rezilta yo nan yon lòt etid pa "syantis Britanik", ki te montre ke moun ki regilyèman manje manje grenn jaden antye gen yon risk pi ba pou yo devlope kè ak maladi kansè. Yon ti jan nan maketing ak vwala - achte dechè soti nan endistri a fraisage pou pri a nan prim farin frans glaz krèm.

Pou jwenn farin frans pou pwodiksyon an nan grenn antye pasta, grenn antye yo kraze, men yo pa tam ni. Sou yon bò, li nan bèl bagay - pati nan anbriyon an, kokiy trè itil ak yon konplèks nan vitamin B, antioksidan, fè, mayezyòm, elatriye tonbe nan farin lan.

Konparezon nan kalori grenn antye ak konvansyonèl yo

Diferans lan, menm jan ou wè, se pa trè gwo. Espesyalman, si nou pran an kont ke minimòm chak jou bezwen moun pou fib (dyetetik fib) se 25 g, li sanble ke yo nan lòd yo bay li, ou bezwen manje omwen 1 kg nan pasta grenn antye, ki se 1250 kilokalori.

Gwoup B vitamin nan pasta soti nan grenn antye yo 2-5 fwa plis, men pa youn nan yo kouvri 10% nan kondisyon an chak jou, ki vle di ke nou pa gen seryezman konte sou sous sa a nan vitamin B.

Manyezyòm nan tout-grenn jaden pasta - 30 mg kont 18 mg nan moun òdinè (sèlman 0.5-1% nan egzijans chak jou), fè - 1 mg kont 0.5 mg (sèlman 2.5-5% nan egzijans chak jou). Vitamin E se 0.3 mg kont 0.06 mg, ak egzijans chak jou nan E vitamin se omwen 10 mg.

Endèks glisemi a pa diferan anpil tou - 32 pou grenn antye ak 40 pou grenn òdinè. Sa vle di ke tou de kalite pasta pa pral lakòz Spikes nan sik nan san.

Se konsa, diferans lan nan valè nitrisyonèl nan grenn antye ak pasta konvansyonèl se ensiyifyan, epi yo pa pèmèt nou di ke pasta grenn antye pou pèdi pwa se pi preferab.

Kòm pou gou, se gam nan tout antye nan sansasyon prezante sou entènèt la soti nan "Mwen te renmen tout fanmi an" nan "sa fimye, mwen pa pral manyen l 'ankò". Grenn antye-grenn pasta diferan de sa yo òdinè, ak lektè a se pi bon nan eseye ak deside si li renmen yo.

Si, kanmenm, ou pa renmen li, Lè sa a, konnen ke ou ka pèdi pwa sou pasta regilye kòm byen ke sou grenn antye. Sonje kèk konsèy inivèsèl pou ede w kenbe manje regilye ak kenbe anfòm.

Premyerman, pasta ta dwe toujou yon ti kras byen kuit (lè kwit manje "dente", endèks la glisemi vin 10 inite pi ba). Dezyèmman, manje yo sèlman nan maten an, men nan okenn ka nan aswè an. Anfen, ou bezwen sezon pasta a ak lòt kalite sòs limyè, pou egzanp, tomat, men nan okenn ka sòs gra, kòm se òdinè nan restoran Italyen. Ou ka manje pasta ak legim, ak dyondyon, pou egzanp, nan fòm sa a.

Ak, si sa posib, olye pou yo pasta epè ak pasta endijèn, itilize faktori nouy mens ak espageti mens - pou pasterize, se sa ki, endistriyèl-bourade pwodwi yo, endèks la glisemi se pi ba a 10 inite.

Segondè Index Index glikemi

Siwo Ble, Siwoz Rice

Fries franse

Gluten gratis pen blan

Flakes pòmdetè (Instant)

Rasin seleri (Kuit) *

Farin frans rafine

Navèt, Navèt (kwit) *

Anmbègè pen

Pen Dejene Blan

Instant diri

Air diri (analogique nan pòpkòn), diri biskwit

Tapioca (kasav sago, kalite sereyal)

Corrugations yo dous (di ki kalite gofr)

Lazay (ki soti nan mou ble)

Rice ak lèt ​​(avèk sik)

Lè amaranthe (analogique nan pòpkòn)

Bannann plat pye bwa (itilize sèlman nan fòm kwit)

Bagèt, blan pen

Biscotti (bonbon sèk)

Labou mayi (mamalyga)

Yon melanj de sereyal rafine ak sik

Cola, soda, soda

Pitimi, pitimi, sorgo

Matzo (te fè soti nan farin blan)

Nouy (ki soti nan ble mou)

Polènta, mayi

Ravyol (ki soti nan mou ble)

Pòmdetè bouyi, san po

Rice blan estanda

Dejene melanj sereyal (Kellogg)

Rutabaga, bètrav fouraj

Sik blan (sikwoz)

Tako (tortillas mayi)

Creole konfiti, ak sik

Eple (ki soti nan farin rafine)

Kwen jele (avèk sik)

Ji kan (sèk)

Konfitur ak sik

Muzli (ak sik, siwo myèl ...)

Bar nan Mas, tenis, reta ...

Pen kwit nan fou (leven-ledven)

Pen RYE (30% farin frans)

Jacket pòmdetè (bouyi)

Pen konplè

Jacket pòmdetè (vapè)

Sorbe (ak sik)

Abriko (nan bwat, nan siwo)

Desè Bannann (mi)

Farin konplè

Krèm krèm glase (avèk sik)

Mayonèz (endistriyèl, ak sik)

Lazay (ki soti nan ble durom)

Bwè lèt chokola sèk (Ovomaltine, Nesquik)

Poud chokola ak sik

Farin avwàn labouyl

Diri kamarak (grenn antye, ki soti nan rejyon franse Camargue)

Ravyol (Hard Wheat)

Bonbon sabl (farin, bè, sik)

Durum ble gruo

Ji Mango (sik gratis)

Bulgur (grenn ki kwit)

Ji rezen (Sikfèt)

Moutad (avèk sik)

Papay (fwi fre)

Pèch nan bwat konsèv nan siwo

Espageti (byen kwit)

Tagliatelle (byen kwit)

Remake byen Koulè vèt endike pwodwi ki gen yon kontni idrat kabòn nan mwens pase 5%, chaj glisemi yo se ti ak pèmèt ou konsome pwodwi sa yo nan modération san risk.

Manje endèks glikemik

Tout Flakes Bran yo

Enèji ba sereyal (sik gratis)

Biskwit (farin antye grenn jaden, sik gratis)

Chayote, cristofina, konkonm Meksiken (pòmdetè kraze li)

Ji pòm (sik gratis)

Seriz, ji lingonberry (sik gratis)

Ji anana (sik gratis)

Lich (fwi fre)

Makawoni (ki soti nan ble durom)

Mango (fwi fre)

Muzli (sik gratis)

Pen kinoa (apeprè 65% kinoa)

Pòmdetè dous, patat

Paste konplè

Long grenn jaden Basmati diri

Surimi (paste a te itilize pou fè baton krab)

Aticho lavil Jerizalèm, tè pwa

Pen nan Wasa RYE poumon

Anana (fwi fre)

Sikomè Bannann (kri)

Farin ble antye

Konfiti ji rezen

Bulgur Whole-grain (sereyal ak pare-fè)

Sereyal Whole Grenn (Sugar Gratis)

Farin frans an ebre

Farro farin ble (grenn antye)

Ji chadèk (sik gratis)

Kamut farin ble (tout grenn)

Ji zoranj (sik gratis ak frèch prese)

Pwa vèt (nan bwat)

Pa gen sik-plen grenn antye griye pen

Grenn Whole Wheat

Diri Basmati Rice

Rezen (fwi fre)

Rye (grenn antye, farin frans oswa pen)

Sòs tomat (avèk sik)

Bè Manba (Sik Gratis)

Falafel (ki soti nan pwa)

Farro (yon kalite ble)

Farin avwàn (pa kwit)

Pwa wouj (nan bwat)

Kwen jele (sik gratis)

Wholegrain Kamut Wheat

Ji kawòt (Sugar)

Matzo (ki soti nan farin frans antye)

Pen soti nan farin farin frans 100% Whole grenn

Pepino, melon pwa

Al dente pasta konplè

Bonbon sabl (soti nan farin frans antye san yo pa sik)

Thina sezam

Sorbe (sik gratis)

Buckwheat (grenn antye, farin frans oswa pen ki soti nan li)

Espageti al dente (tan pou kwit manje 5 minit)

Manje ki ba endis glikemik

Montignac Sugar Free Chocolate Bar)

Peach lis, Nectarine (fwi fre)

Kassule (plat franse)

Rasin seleri (kri)

Kwen (fwi fre)

Krèm krèm glase (fruktoz)

Falafel (chickpea)

Pye fig frans, fwi Opuntia (fwi fre)

Grenad (fwi fre)

Pwa blan, Cannellini

Orange (fwi fre)

Pen jèm

Pèch (fwi fre)

Pwa vèt (fre)

Apple (fwi fre)

Apple (bouyon konpòte)

Plum (fwi fre)

Rafine amande paste san sik

Sugar-Free Tomato sos

Kroustiyan Wasa (24% Fib)

Durmye Wheat Vermicelli

Yogout Soy (aromatize)

Abiko (fwi fre)

Whole Grain Bread Montignac

Pwa vèt

Lèt avwàn (kri)

Lèt ** (nenpòt kontni grès)

Konfitur (sik gratis)

Pwa (fwi fre)

Chadèk (fwi fre)

Kozelec, avwan rasin

Nwa Chokola (> 70% Cocoa)

Pwa Mungo (soya)

Ground Peanuts (Sugar Gratis)

Almond paste (sik gratis)

Hazelnit koupe nan yon keratin (nwazèt)

Poud kakawo (san sik)

Nwa Chokola (> 85% Cocoa)

Palm kaka

Montignac Sugar Free Confiture

Farin Hazelnit

Pwodwi soya (vyann soya, elatriye)

Soya Soy (Sugar Gratis)

Soy Yogout (Natirèl)

Bèt, bètrav

Grenn ble (soya, ble)

Kornichon, konkonm marinated san yo pa sik

Karoubye poud

Green salad (diferan kalite)

Bran (ble, avwan, elatriye)

Tempe (fèmante pwodwi soya)

Lobsters, krab, langouste

Remake byen Pwodwi letye yo make an wouj, paske yo gen yon gwo ensilin ensilin, se konsa yo ta dwe itilize avèk prekosyon.

Endis glikimik ak chaj glikemi (tab) / Forumamonti - forumonti.com

MacDonald P. Aro E. Rejim jenetik. Rezoud pwoblèm pwa, kolestewòl, maladi kadyovaskilè, ak maladi alzayme a. - SPb., 2011.

Reyabilitasyon pou maladi sistèm kadyovaskilè / Ed. I.N. Makarova. M., 2010.

Konsènan chwa a nan pasta

Kòmanse manje nan Montignac, youn gen pou pran seleksyon pwodwi yo oserye. Li enpòtan anpil pou devlope abitid lekti etikèt pwodwi yo; mwen deja mansyone ki pen yo chwazi nan materyèl la. Jodi a yon ti kras sou sa ki pasta yo chwazi si ou deside chanje abitid manje ou.

Pasta ble

Pou manje pwoteyin-idrat kabòn, pasta fè soti nan farin ble durom, pou egzanp, durom, se apwopriye.Pasta ble dirab gen yon endèks glisemi 50.

Gen tankou yon nuans: si espageti nan ble durom se kwit al dente (kwit), GI yo pral pa 50, men 40.

Yon egzanp nan pasta sa yo se Macfa, Shebekinsky, Noble, Siplemantè-M. Konpozisyon sa yo pasta se farin, dlo ak sèl.

Gade isit la pou sa yo "Stanitsa" soti nan Makf. Yo soti nan farin frans 2 klas.

Toujou gen tankou kalori ki ba "bonte pou Sante" te fè soti nan farin frans nan dezyèm klas la nan ble durom. Pwodui yo pa Omsk faktori pasta

Chelyabinsk konpayi SoyuzPishcheprom pwodwi pasta soti nan mak durom ble Tsar ak SoyuzPishcheprom

Mak SoyuzPishcheprom a se yon ti kras pi bon mache, depi farin melanje nan 2 klas ajoute nan yo.

Paste konplè

Oke, si li se pasta soti nan farin frans grenn antye, li la menm pi bon, sepandan, yo pi chè pase soti nan ble durom.

Pasta soti nan farin frans grenn antye gen yon endèks glisemi nan 40. Gen tankou sereyal pasta pwodwi pa Macaron-Sèvis LLC, Moskou. Anba la a se yon foto nan sa yo pasta sereyal ak seryogina.ru

Isit la nan yon lòt egzanp nan pasta sa yo. Whole-grenn jaden vollcorn pasta nudeln, mwen te wè yo nan rezo a "Crossroads".

Te rankontre Penne Rigate pasta antye ble ki soti nan farin ble.

Whole-grenn ble farin frans pasta Lubella.

Se òdinè pasta bon mache te fè soti nan farin frans kwit, bouyi nan fason nòmal yo, yo gen yon GI nan 55, men si yo bouyi al diente, GI a pral 50. Epi si ou tou fre, Lè sa a, pi ba. Se konsa, pasta òdinè ka manje kuit (de preferans frèt), men si ou pa renmen tankou pasta, Lè sa a, ou ta dwe chwazi nan ble durom oswa grenn antye.

Kite m 'fè ou sonje ke nan premye faz la, pasta akseptab pandan manje pwoteyin-idrat kabòn ak legim oswa bouyi (konpòte) pwason, kribich, kalma, pa gen grès ka ajoute. 160 g nan pasta sèk se ase pou pòsyon an 1st.

Depi antye grenn pasta al diente ak soya vermifèl gen yon endèks glisemi 35 ak 30, respektivman, yo ka itilize nan tou de pwoteyin-idrat kabòn ak pwoteyin-lipid manje.

Dosye ki gen rapò:

Eske ou te renmen sit la?

Ou ka resevwa dènye nouvèl sou "Montignac Nitrisyon" via Imèl oswa abònman nan RSS

BON BON TOUJOU! Kisa ou fè, ankò, soustrè yon bagay nouvo pou tèt ou nan men ou! Mwen presumptuously kwè ke adore Montignac pou plizyè ane deja tout bagay sou rejim alimantè a mwen konnen-non, sou tout-GRAIN-pa imajine! Manyè di m ', si ou kapab, ak ki kote nan Moskou yo achte soya vèrmiseli oswa pasta? Mèsi anpil pou OU. Anvan nan direksyon pou nouvo KILOGRAM SINKING yo! KOUNYE A MOUN nan pandan y ap sèlman 18 KG SÈLMAN!

Violetta, pri yo pou Sosyal délikatès yo syèl-wo, gen plis chans ou pral gen gade pou yo nan depatman yo nan cuisine Japonè ak Chinwa nan makèt chè. Li pi fasil pou ale nan yon restoran Chinwa :)))

Genyen toujou yon opsyon fè nouy endijèn soya, men farin soya pral pi bon mache.

Isit la mwen gen nan Bookmarks mwen tankou magazen sou entènèt (Mwen pa te itilize sèvis yo ankò), _http: //organictrade.ru/index.php? CPath = 63_36

_http: //www.fuji-san.ru/category/soevaja-lapsha/ men isit la yo gen kèk kalite enfidelite, "Funchoza" nouy yo nouy diri ak GI 65, epi yo pa soya ak GI 30.

Pasteur koryas kote yo fè pati?

Arthur, se pa sa ki senp)) Si yo te fè soti nan farin dur ak kwit (al diente), Lè sa a, teyorikman yo ka manje nan yon manje pwoteyin-lipid. Men, li pral, se konsa pale, "sou wout la nan yon move". Apre yo tout, apre tout, pasta refere a pwodwi ak yon kontni idrat kabòn segondè pou chak 100 g, se konsa chay la glisemi yo pral wo, byenke yo gen yon GI-35. Se poutèt sa, nan faz la 1st li se pi an sekirite pou pwa nou yo pa melanje yo ak grès. Malgre ke gen pasta ak ba GI. Gen espageti Italyen nan mak la Montignac nan lanati ak inilin ak yon kontni fib segondè yo, yo gen yon GI nan 10, epi yo ka menm dwe manje ak fwomaj. Baz done baz done endistriyèl glisemi Inivèsite Sydney a genyen spaghetti Catelli ak yon GI nan 27.

Oke, ak yon lòt nuans tankou: pou gason, lè l sèvi avèk metòd la Montignac, pèdi pwa se pi fasil, Se poutèt sa, ou ka eseye enkli yo nan manje a BL, men gade dinamik yo nan pwa, si ou leve, li vle di pasta a se fòt la, epi ou gen kite yo pou manje a BU))

Mwen fè yon anpil nan espò ak jis manje "dwa" moso nan, de, yon gaye pen ak yon zoranj nan maten an, byen, mwen jis pa ka fè li). Mwen konprann ke gen plis konsèy pou fanm, men menm si mwen double dòz la, li la toujou pa ase, se konsa mwen manje idrat kabòn prèske chak jou. Mwen se yon gwo fanatik pòmdetè ak koupe, men mwen konprann ke sa yo, se move abitid e kounye a, mwen ap eseye divèsifye manje m 'yo nan bon chemen an, mwen li sit ou (di ou mèsi, yon anpil nan bagay sa yo ki enteresan nan yon sèl kote (kè kontan)) ak fè moute rejim alimantè mwen pran an kont espò. Nan premye fwa mwen te manje sèlman diri ak Buckwheat, fondamantalman, mwen te resevwa fatige nan li tèlman bagay, te bay moute, mwen pa ka gade nan Buckwheat nan tout. Koulye a, mwen te fè rejim alimantè mwen fason sa a, 2 fwa nan yon semèn - diri, 2 fwa - pasta, 2 fwa - pwa, sa a se yon plat bò pou vyann bèf, ton, poul. Ak chak jou mwen orè apwoksimatif

Nan 8 è (anvan espò) yon pòm / zoranj oswa nwa ak fò te vèt,

nan pwoteyin pwoteyin 11 avèk yon bannann (fwi fre),

13 diri / pasta / pwa ak poul ton / vyann bèf

16 ti goute (nwa / fwi / wonn. Kode oswa yogout)

18 diri / pasta / pwa ak ton / vyann bèf / poul

21 ti goute (fwi oswa yogout / fwomaj kotaj)

Main ke trik nouvèl pishchikkal, ti goute

Mwen li repons ou yo, san yo pa panse pou yon tan long mwen reyalize ke ou se yon ti fi ki konnen anpil bagay sou nitrisyon), epi ou konnen anpil, mwen sèten ke ou gade menm pi bon), mwen ta renmen konnen opinyon ou / obsèvasyon sou tankou yon rejim alimantè, mwen ta reyèlman renmen ou rekonesan).

P.S. Mwen pa yon fanatik konplè nan Montignac, men kèk nan obsèvasyon li yo trè rezonab.

P.S.S. Mwen manje nwa chak jou, 30 gram an mwayèn (yon goute), men mwen jis li sou sit entènèt ou ke fwomaj Cottage ak yogout yo pa trè posib, men pou mwen li te yon fason fasil jwenn pwoteyin, paske ou pa manje yon anpil nan vyann oswa pwason ...

Arthur, ou bliye selil la - li gen ba GI (Glycemic Index wè nan gwoup lòj), li ka san danje ak poul ak ton. Anplis pwa, gen lantiy ak chich - sa yo se idrat kabòn bon. Mwen pa remake legim fre nan meni ou (nan sezon fredi ou ka manje fre chou, kawòt ak radi). Mwen pa wè fwi sèk (abriko sèk, prun, pòm sèk) pou atlèt - sa a se yon sous ekselan nan idrat kabòn. Wi, Montignac konseye kont letye, men sèk fwomaj kotaj pa gen anpil laktoserom, bay sè li. E yon lòt fwa ankò, pou moun, tout restriksyon yo ka rilaks. Fizyoloji ou diferan, li pi fasil pou ou pati ak liv siplemantè. Ak isit la yo se kèk plis konsèy pou atlèt lè l sèvi avèk metòd la Montignac.

Di m ', ka sereyal kwit dapre Montignac? I.e. Mwen pa ka imajine pa bouyi farin avwàn bouyi oswa diri. Mwen mande, paske mwen te vini nan tout yon anpil kote yo ekri yo ke yo jis chode ak dlo bouyi ak vwala - sa a li. Si mwen kwit manje, Lè sa a, mwen kwit manje a tankou yon eta ke grenn lan pa pete, se konsa pale, ki labouyl la pa vire soti. Èske sa se dwa?

P.S. GI eple sèlman manje kri yo? I.e. ki sa ki bouyi basmati gi?

Arthur, ou gen rezon nan Arite, sereyal yo mwens ou kwit, pi ba GI yo. Kòm pou GI, GI nan pi gwo baz nan Inivèsite Sydney endike pwodwi bouyi oswa anvan tout koreksyon. Epi gen GI endike pou tou de sereyal kri ak bouyi. Li se 40 pou kri, ak 60 pou labouyl Se poutèt sa, yo ekri ke flak yo pa ta dwe bouyi, men bouyi ak dlo bouyi, epi ou ka rete tann jiskaske yo fre, oswa pi bon vide dlo frèt oswa lèt, nan mitan lannwit, pou ke ou ka adousi. Si ou pa renmen sereyal nan fòm sa a, eseye nan fòm yon smoothie, si smoothie a pa travay, Lè sa a, jis ekskli sereyal ki soti nan rejim alimantè ou, ki sa li torture tèt ou? Anplis de sereyal, gen sereyal, ou ka kwit yo. GI bouyi basmati - 50, tan varkiminut.

Se mwen menm ki kòmandan nan yon moulen pwodwi durum. Ranpli istwa san sans sou farin frans 2 klas ak Bran. Nan makawoni pasta gen prezans nan "branche" patikil. Sa a se akòz teknoloji pwodiksyon - fanm k'ap pile a se veneu, pa pousyè, tankou farin founen. Al gade nan reyèl pasta Italyen durum - dwe gen maron patikil la. Si yo pa, sa se yon fo nan farin frans, ki menm ak inifòm.

Men, yo ekri sou Bran nan klas 2 durom - istwa san sans. Patikil ki tou pre kouch eksteryè grenn yo prezan nan klas 1 ak 2, men nou ap pale de mwatye pousan.

Oleg, anpil mèsi pou klarifikasyon an.

Bonjou pou Nika. Konbyen minit kwit pasta soti nan farin frans grenn antye, se konsa ke yo kuit?

onkerman, anjeneral dire 6-7 minit, men yo te kòmanse, diminye tan an pa mwatye soti nan sa ki endike sou pake a. Si li endike gen kwit 12 minit, Lè sa a, kwit 6. epi eseye mòde, si li crunches yon anpil, lè sa a ajoute yon lòt koup la minit.

Yon kesyon pou Oleg, epi jeneralman pou tout moun ki konfòtab. Lè wap fè manje pasta (nenpòt klas ak farin), yon likid epè blan libere, ki sa li ye?

Yon lòt kesyon: se pousantaj nan idrat kabòn redwi lè pasta pou kwit manje? ki se, pou egzanp, moulu 100g nan pasta sèk, kwit, pwa a se pa 100g men plis, g, men nan teyori kontni an kalori ak kantite idrat kabòn nan sa yo 200g yo ta dwe menm jan ak nan 100g. non?

Cook makawoni pou 2 minit, nan moman sa a nan bouyi, Lè sa a, fèmen gaz la, fèmen kouvèti a ak kanpe pou apeprè 5-10 minit. Sèlman sa ou bezwen!

Olga, mèsi pou opsyon an, li la tou ékonomi (chofaj sèlman 2 minit :))

Whole-grenn jaden makiyaj makak kwit, ou ka manje ak poul ak pwason ak lwil 1 ti kuiyè ... generallydinè varyete difisil jeneralman bezwen pa gen okenn lwil oliv si manje ak poul .. oswa pwason.

Wi, Catherine, panse byen :))

Ak vyann bèf ou ka manje tout grenn goulach pou dine, pa kwit?

Non, li pa vo li pou dine.

klèman vle di pasta a se "nwa" Lè sa a, nou manje sèlman pou manje midi ak poul vyann, oswa pwason ... pou dine nou manje manje limyè .. poukisa li pi bon yo pa manje? vyann pa bezwen manje oswa konbine avèk pasta, yo gen GI = 35? Èske mwen ka gen yon selil?

Catherine, repons lan se wi, tout bagay ki kòrèk!

Pou dine, nou manje manje limyè, Se poutèt sa vyann (poul) ak idrat kabòn ki gen yon GI ki ba, men ki gen yon dansite idrat kabòn segondè (pasta CH, pasta, diri nan bwa, ak legum) yo pi bon manje pou manje midi. Ak pou dine, li se rekòmande yo chwazi soup oswa legim (yo gen yon dansite idrat kabòn ki ba) ak pwason. Men, si pou dine nou manje idrat kabòn ak yon dansite idrat kabòn segondè (g nan fòm sèk), Lè sa a, san yo pa vyann ak ak yon bon pòsyon nan sòs salad legim fre. Vitès idrat kabòn - montre kantite lajan pou idrat kabòn nan 100 g nan pwodwi a, idrat kabòn yo ki pi plis, ki pi wo a dansite nan idrat kabòn.

Ou ka jwenn enfòmasyon sou pasta pwa, mwen te eseye li trè bon gou, men mwen pa ka jwenn anyen sou yo.

Si konpozisyon an pa gen plis lanmidon, lè sa a GI a pa ta dwe pi wo pase 30.

Konprann) Mèsi poutèt ou, nan konpozisyon nan farin frans ak dlo.