Coconut Ice Cream
Yon reyèl pwoblèm nan sosyete modèn vin entolerans laktoz. Se entolerans manje sa a ki te koze pa yon deficiency nan anzimatik lactase nan kò imen an, ki se poukisa yon sibstans ki sou dijere ka lakòz chanjman negatif nan kò a. Natirèlman, tout moun ki pa gen rankontre yon pwoblèm ki sanble ka kontan ak pwodwi prepare sou baz la nan lèt bèf la. Moun ki soufri entolerans laktoz gen pou chèche altènativ pou kwit manje asyèt gastronomik yo. Lèt Coconut nan sans sa a se youn nan opsyon ki pi genyen genyen-genyen. Li se pa mwens itil, li gen tout eleman yo tras nesesè ak mineral ak nan menm tan an pa afekte eta a nan sistèm dijestif la nan yon fason negatif.
Ak sa nou ka di sou Desè ki ka prepare sa a soti nan pwodwi majik twopikal. Ak krèm glase sou lis sa a se youn nan trete yo ki pi bon gou, santi bon ak bouch-awozaj. Kokoye ki baze sou vegan krèm glase se yon mond antye nan nouvo lide gastronomik, trè limyè, delika e santi bon. Avèk èd nan lèt kokoye, ou ka fè yon trete bèl bagay ki pral tankou fèmen ke posib nan yon krèm glase bon gou tradisyonèl ki abitye nan anpil nan anfans.
Ap itilize nan lèt kokoye dwe diskite nan plis detay nan videyo sa a.
Senp Coconut Ice Cream Recipe
Resèt sa a pou fè krèm glase kokoye pa enplike anpil tan ak efò. Menm yon otès san eksperyans nan zafè sa a ka fasilman fè tankou yon trete bon gou ki pral siman pa kite endiferan swa timoun oswa granmoun. Pou prepare yon senp, ak an menm tan trè krèm glase kokoye limyè ak bon gou, w ap bezwen pwodwi sa yo:
- 500 ml lèt kokoye
- 1 tas gwo kokoye flak,
- 1 lit krèm kokoye
- 0.5 tas sik.
Nan bòl la blenndè, vide krèm nan ak bat jouk epè. Lè sa a, nan mas la ki kapab lakòz dans, vide kokoye flak, lèt kokoye ak sik. Mas la ki kapab lakòz dwe Lè sa a, yo bat byen bat nan yon blenndè jiskaske yon konsistans inifòm ki te fòme. Le pli vit ke mas la vin omojèn, li ta dwe demenaje ale rete nan yon plato fon, respire distribiye epi voye li nan frizè a. Apre de zè de tan, ou bezwen jwenn krèm glase a nan frijidè yo, deplase li nan bòl mixer la oswa blenndè a epi melanje byen ankò. Nan evènman an ki melanj lan se pa epè ase, ou ka itilize yon fwe pou melanje olye de yon mixer oswa blenndè. Dwe krèm nan glas ki kapab transfere tounen nan plato a epi li voye tounen nan frizè a. Anvan k ap sèvi, krèm glase kokoye ka dekore avèk fwi pi renmen ou ak bè, branch nan rekòt pye mant.
Mango ak Coconut Lèt krèm
Krèm glase te fè soti nan lèt kokoye ak mango se trè bon gou ak orijinal nan gou. Resèt sa a bèl pa mande pou yon gwo envestisman nan tan ak efò. Trete a se dwòl nan gou, gen yon koulè bèl e yo ka yon fen gwo nan yon fèt fèt. Menm moun ki envite ki te deja endiferan krèm glase ak nenpòt kalite desè te fè soti nan pwodwi twopikal pa pral refize tankou yon desè dous. Pou fè krèm glase soti nan mango ak lèt kokoye, w ap bezwen engredyan sa yo:
- 1 PC mango
- 1 ti kiyè nan ji sitwon
- 100 ml lèt kokoye
- 40 g nan lèt kondanse.
Premye ou bezwen kale mango a mi. Next, fwi a dwe koupe an kib ti epi yo mete l nan yon bòl blenndè. Add 1 ti kiyè nan ji sitwon mango la. Vide lèt kokoye ak lèt kondanse an mas la. Bat tout bagay jouk lis. Lè sa a, ou bezwen prepare fòm yo pou krèm glase. Li nesesè distribye mas la ki kapab lakòz nan yon kouch inifòm. Dwe pare desè dwe voye nan frizè a pou ke li solid. Apre 3 èdtan, krèm glase ta dwe retire li nan frizè a, melanje ak voye tounen nan frijidè a. Anvan k ap sèvi, ka krèm glase dekore avèk branch nan rekòt pye mant ak tranch nan mango fre.
Coconut Lèt krèm ak bè
Dou ak orijinal kokoye lèt krèm glase ak bè pral definitivman tanpri tou de gwo ak ti bagay dous rayisab. Preparasyon tankou yon trete bon gou se byen senp. Li se vo prepare sèlman pou lefèt ke ou gen rete tann pou yon ti tan jiskaske li solid. Nan tout respè lòt, otès a san eksperyans nan preparasyon an nan bagay dous pa pral gen difikilte ak preparasyon an nan sa a desè. Premye ou bezwen prepare engredyan sa yo:
- 2 linèt nan bè (ou ka glas krèm),
- 6 gwo kiyè nan dlo
- zès 1 sitwon,
- 1/3 tas kokoye,
- 400 ml lèt kokoye
- 1 ti kiyè nan ji sitwon
- ½ ti kiyè mayi lanmidon
- kèk bè pou dekore,
- ½ tas siwo myèl likid.
Mete bè yo nan yon chodyè, ajoute dlo, sitwon zès, kokoye flak yo. Fry mas la nan yon chodyè pou 10 minit. Add siwo myèl ak lèt kokoye nan mas la, redwi flanm dife a nan dife yon ti kras epi kite li toujou pou 10 minit. Retire mas la ki kapab lakòz soti nan chalè a ak fre tanperati chanm. Melanje l ak lanmidon mayi, ajoute ji sitwon. Pran mixer a ak bat sa ki kapab rive jouk lis. Pa bat mas la twò intans, li ta dwe vire soti nan yon konsistans epè. Lè sa a, vide krèm glase a nan yon mwazi epi voye li nan frizè a. Apre yon èdtan, krèm glase ta dwe retire ak melanje. Lè sa a, voye tounen nan frizè a epi kite la jouk konplètman fè tèt di toujou. Anvan k ap sèvi, dekore krèm glase a ak bè. Nan yon sokoup, krèm glase dwe grate ak yon bato, kòmanse nan kouch siperyè yo.
Yon lòt resèt pou krèm glase kokoye pral kouvri nan videyo sa a. Pa bliye kite kòmantè ou ak eksprime vle pou materyèl la.
Kwit manje nan etap:
Pou fè endijèn krèm glase kokoye, nou bezwen engredyan sa yo: krèm lou pou fwete, lèt kokoye, sik granules ak anpil jòn ze.
Premye a tout, prepare eleman an flan pou krèm nan lavni glas kokoye. Vide 200 mililit nan lèt kokoye nan yon ti marmite oswa stewpan, ajoute 150 gram sik ak 3 eu ze.
Melanje tout bagay byen ak yon baleye oswa bat ak yon mixer pou ke sik la kòmanse fonn.
Nou mete yon marmite ak mas la ki kapab lakòz nan yon beny dlo. Sa vle di nan yon lòt chodyè, pote nan yon bouyi yon vè dlo. Nou mete bilding sa a antye sou dife, epi, brase toujou, kwit eu yo, sik ak lèt kokoye sou chalè ki ba jouk lè mas la epesè - 10 minit se ase. Jis pa dijere, otreman ou pral jwenn yon omlèt, epi nou bezwen yon flit konplètman lis. Le pli vit ke ou santi ke gen mas la kòmanse epesir, imedyatman retire nan beny nan dlo. Konsistans nan yon flan cho se menm jan ak lèt kondanse. Kite l fre nèt. Pi vit pwosesis la refwadisman, ou ka mete marmite a nan yon bòl nan dlo glas.
Nan entre-temps la, ou bezwen fwe krèm nan frèt grès (400 mililit) jouk sipè. Natirèlman, ou ka tou itilize yon manyèl baleye, men sa a se yon bon bout tan, men mixer a ka okipe li nan yon koup la minit.
Li pa nesesè fwe krèm nan tèt dans - kite mas la dwe sansib ak mou. Pa entèwonp, otreman rezilta a pral bè ak buttermilk. Si pou kèk rezon gen okenn fason yo ka resevwa krèm grès pou fwete, prepare yo tèt ou soti nan lèt ak bè selon sa a resèt.
Ajoute krèm glase kokoye a krèm vide.
Avèk yon fwe oswa nan revolisyon ki pi ba yo avèk yon mixer nou konekte tout bagay jouk lis. Pa pou lontan, jis fè tout bagay lis. Mwen prefere jis melanje tout bagay ak yon spatul silicone.
Nou chanje desè a nan lavni asyèt apwopriye pou lè w konjele, ki nou fèmen ak yon kouvèti, li mete nan frizè a.
Se yon bon lide yo pran ak byen melanje krèm glase kokoye chak 30 minit pou ke Lè sa a, pa gen okenn kristal glas nan li. Se konsa, omwen 4-6 fwa. Apre kat a senk èdtan nan lè w konjele, li pa nesesè pou melanje mas la. Pi souvan an ak plis ankò aktivman ou melanje sa ki nan asyèt yo, gen mwens chans a li se ke kristal glas yo pral nan fini krèm nan kay endijèn. Sou 800 gram nan krèm endijèn glas kokoye yo jwenn nan kantite lajan ki endike nan engredyan itilize yo.
Polinochka, anpil mèsi pou lòd sa a bon gou ak santi bon. Kwit pou sante, zanmi, epi jwi manje ou!
Kwit manje:
1. Bat kokoye lèt ansanm ak vaniy sik ak yon zongle a sèl jouk lis. Sikre ak siwo myèl.
2. Mete franbwazye nan yon chodyè, ajoute kèk dlo ak siwo myèl. Bouyi, brase franbwazye ak yon fouchèt. Pèmèt refwadi.
3. Vide kokoye nan 5 tas oswa tas piti, jele pou 10 minit. Pran epi ranpli yo ak pure Franbwaz. Glase ankò pou 30-60 minit, mete yon kiyè. Lè sa a, mete nan frizè a pou omwen yon lòt 4 èdtan. Pou retire krèm glase a, mete kontenè yo pou yon koup la segonn anba dlo cho. Jwi li! pibliye pa econet.ru
Si ou gen nenpòt kesyon - mande yoisit la
Ou renmen atik la? Lè sa a, sipòte nou peze:
Engredyan pou krèm glase Coconut:
- Lèt Coconut (2 bwat) - 800 ml
- Brown sik (TM "Mistral" ti) - 2/3 pil.
- Jònze ze - 6 pcs.
- Sèl - 1/2 ti kiyè.
- Esans vaniy - 1 ti kiyè.
Tan pou kwit manje: 45 minit
Pòsyon pou chak veso: 4
Recipe krèm glase Coconut:
Nan yon ti marmite, konbine 400 ml. lèt kokoye ak sik. Pote nan yon bouyi, lè sa a bese chalè a nan tanperati mwayen ak, brase, kwit karamèl la pou 20-30 minit.
Vide lèt ki rete nan kokoye nan karamèl la fini. Chalè san bouyi.
Nan eu yo, brase toujou, dousman vide melanj lan kokoye cho.
Lèt Coconut ak anpil jòn retounen tounen nan chodyè a. Add sans vaniy. Pote nan yon bouyi, epi, brase, bouyi pou 1-2 minit.
Cool, yo ka vide nan mwazi, nan yon veso ak mete nan frizè a pou nwit la la oswa 4-6 èdtan.
Nan denmen, krèm glase se pare) Bon apeti!
Tankou resèt nou yo? | ||
Kòd BB pou mete: Kòd BB yo itilize nan fowòm yo |
HTML kòd insert: Kòd HTML itilize sou blogs tankou LiveJournal |
Kòmantè ak revizyon
12 oktòb 2014, # mia123 #
22 Oktòb 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
26 Mas 2014 veronika1910 #
27 Mas 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
27 Mas 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
8 fevriye 2014 tomi_tn #
27 Mas 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
8 fevriye 2014 # IrikF
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
8 fevriye 2014 Lubasvob #
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 # terry-68
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 pupsik27 #
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 FainaS
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014
8 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 # skyfuntik
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 OLGA_BOSS #
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 Lalich #
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 # Lily1112
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 semsvet #
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 semsvet #
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 semsvet #
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 semsvet #
7 fevriye 2014 ...
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
7 fevriye 2014 lili-8888 #
7 fevriye 2014 # Pyshka-Khudyshka (otè resèt la)
Krèm glase Pèch
Krèm glase, ki moun ki pa renmen l '!
Mwen konfese ke lè mwen refize sik ak endistriyèl lèt bèt, ak sa a rive anpil ane de sa, krèm glase te prèske sèl délikatès ki soti nan lavi sot pase m 'ke mwen rate.
Oke, kounye a nan lavi m 'gen krèm glase tou. Li pa difisil pou kwit li, men kounye a, bon resèt "ranmase" pa imedyatman. Nan pòs sa a mwen vle pataje yon sèl resèt pwouve pou bon, krèm glase inofansif, san sik, san yo pa grès bèt, san yo pa kolestewòl, trè bon plat, ki pratikman pa diferan nan gou soti nan nòmal.
Krèm glase ki baze sou krèm kokoye ak pèch ak bannann, ki pi pre gou nan yon krèm glase klasik, dans ak lwil. Trè bon gou!
Si nou itilize mi bannann dous, edulkoran an ka omisyon. Nou te renmen konbinezon sa a krèm glase epè ak krèm ak konfiti Cherry tounen ak chia grenn (resèt la se isit la isit la).
KBZhU: kontni kalori 100 g krèm glase 151 kilokalori,
BZhU: 1,5 gr, 11,6 gr, 10,5 gr.
KBZhU: Cal-175 gr (pòsyon) 263 kilokalori,
BZhU: 2,7 gr, 20,3 gr, 18,4 gr.
Coconut Ice Cream ak Pèch (4 pòsyon):
Engredyan
- 175 g bannann (kaka nan 2 bannann, li se pi bon pran trè mi, men se pa nwasi)
- 225 g nan kaka nan mango oswa pèch, ou ka tou itilize abriko, nèktarin, menm pwa, prun jòn.
- 270 gram nan krèm kokoye nan yon fè ka nan 36% grès oswa retire krèm nan tèt ki sòti nan yon ka nan lèt kokoye 18% grès (kenbe ka a nan frijidè a lannwit lan), anjeneral omwen 200-270 gram nan krèm yo jwenn nan yon ka nan lèt kokon peze 400 gram, ki soti nan yon bwat. 8% lèt grès - byen yon ti jan, pa plis pase 80-100 gr
- 30 gr ji nan bè wouj (soti nan seriz, Korint wouj, frèz, franbwazye - si ou vle, ou pa ka ajoute)
- 5 g, 1 ti kiyè. gluten ekstrè vaniy gratis
- edulkoran, stvya oswa eritritol, nan gou (mwen pa t 'bezwen li)
Total 700 gr
Yon pòsyon nan krèm glase 175 g, sik, se sa ki, fruktoz, glikoz, sikwoz nan yon pòsyon - se sèlman 7.2 g oswa yon ti kras plis, nòmal la chak jou nan fruktoz - pa plis pase 24 g, sikwoz 25 g.
Si nou sèvi yon pòsyon nan krèm glase 40 gram nan konfiti Cherry, Lè sa a, nan kontni kalori nan krèm glase 263 kilokalori, 43 plis kilokalori nan sòs nan konfiti yo pral ajoute, se sa ki, pòsyon an total ap vin 306 kilokalori.
1. Peel yon bannann epi koupe l 'nan ti sèk, transfere bannann yo tranche nan yon bokit apwopriye nan yon sèl kouch ak jele.
Peel mango oswa pèch (kale a te fasil kale koupe pèch mwen ak yon kouto), tou koupe an kib oswa tranch ak jele, gaye nan yon sèl kouch. Lè w konjele, li enpòtan pou gaye fwi a nan yon veso ki nan yon kouch mens pou li fasil pou "kraze" yo pita.
Si kale a se pa tèlman fasil pwòp, fwi yo ta dwe kloure, kenbe pou 30 segonn - 1 min nan dlo bouyi.
2. Mete krèm kokoye ak tranch fwi nan frizè nan yon bòl blenndè vètikal. Punch jouk lis.
Si blenndè ou a pa pwisan ase, li se pi bon kout pyen nan pòsyon ti nan yon mòd eksitan, ak Lè sa a, melanje tout bagay nan yon bòl, sikre si sa nesesè.
Ou kapab tou kite fwi a kanpe nan tanperati chanm pou apeprè 15-30 minit anvan yo pwensipalite.
3. Mete mwatye nan mas la ki kapab lakòz nan yon mwazi konjelasyon, nenpòt ki veso ki apwopriye nan volim, vide yon kouran dlo nan ji wouj bè sou tèt ak yon gwo kiyè nan yon jè, kreye modèl, ak imedyatman yo pral kreye tach nan epesè nan krèm glase.
Brase yon ti kras pi plis jwenn tach bèl. Vide rès fwi ak krèm nan mwazi an.Mete veso a nan frizè a pou friz.
Apre 3-4 èdtan, krèm glase a pral pare.
Sa a krèm glase se byen dous, kidonk li se pi bon sèvi l 'ak kèk fwi yon ti kras tounen oswa sòs Berry oswa konfiti.
Pou egzanp, ak konfiti Cherry ak Chia grenn.
P. S.Nan sezon pèch la, ou ka prepare plizyè kontenè krèm glase pou itilize nan lavni epi estoke li nan frizè a. Oswa, yon lòt solisyon se fè krèm sa yo nan sezon fredi a, men se pa soti nan pèch, men soti nan mango mi ak mou..
Fig pral jele:
Mwen pral jele pèch tou:
Cherry konfiti, yo pral itilize kòm yon dekorasyon krèm glase:
Lòt kalite krèm glase san sik, kolestewòl ak grès bèt ka jwenn isit la:
Krèm glase fri - desè Japonè (yon fason pou fè krèm glase fri nan nenpòt ki endijèn)