Soup poul panyòl

Koulè vif PANYL POU SOUP

poul bouyon (san yo pa sèl ak grès) - 2 tas,
konje poul (bouyi, rache) - 300 gr,
diri mawon - 0.5 tas,
sèk diven blan - yon tas trimès
lay - 2 dan.,
Paprika (poud) - 1 ti kuiyè.,
safran - 1 zongle,
pwav nwa nan gou
sèl lanmè - 1 ti kiyè, wouj klòch pwav (rache) - 1 PC.,
jòn pwav dous (rache) - 1 pc.,
vèt klòch pwav (rache) - 1 pc.,
pwa nan bwat konsèv - 150 gr,
dlo - 3 linèt.

Bouyi poul jiskaske sansib. Lè sa a, fre vyann lan poul ak sèlman Lè sa a, koupe an kib. Bouyon ki rete a oswa pare yo fòse nan fwomaj. poul stock Konbine 2 tas stock poul, ak 3 tas dlo bouyi. Ajoute diven blan, safran, lay, Paprika, sèl ak pwav nwa.

Pote nan yon bouyi, mete lave diri mawon ak mitone pou apeprè 5 minit. Lè diri a rive nan etaj la nan preparasyon pou, mete poul bouyi ak twa-koulè pwav dous nan yon chodyè, menm jan tou rache file. Kwit ak kouvèti a fèmen sou chalè ki ba pou 5-7 minit.

Manyen final la: rense pwa yo nan bwat konplètman nan dlo k ap koule, mete yo nan yon egoutwar ak lè dlo a desann vide l 'nan soup la.

Kwit yon ti kras sou chalè ki ba. Apre apeprè yon minit, plat la pare.

Pwa total de plat la se 1250 gr.
Sou 100 gr. manje pare:
pwoteyin –4,5 g.,
grès - 1 gr.,
idrat kabòn - 16.7 gr. ,
kalori - 83 kilokalori.

Lis pwodwi yo

2 tranch piman

1 gwo kiyè nan lwil oliv

50 g nwa nwa

50 g nwazèt griye

1 tranch nan tchili pwav

2 gwo kiyè kraze lay

150 tomat g

1 lit estòk poul

2 tete bouyi poul, tranche nan bann.

Metòd pou kwit manje

1. Fry pen an nan yon chodyè ak bè epi retire sou yon sèvyèt papye.

2. Chofe fou a 180 ° C epi kwit tomat yo pou 20 minit. Peel yo epi retire grenn yo, lè sa a koupe an moso.

3. Moulen nwa, nwa, griye pen, ak tchili nan yon blenndè.

4. Ajoute kaka tomat, pwav ak lay kraze pòmdetè blenndè la. Lè sa a, ajoute vinèg, sèl ak pwav. Moulen tout bagay byen.

5. Vide melanj lan ak bouyon ak pote nan yon bouyi. Diminye chalè ak mitone pou 30 minit. Ajoute poul la 10 minit anvan ou kwit manje. Sèvi cho.