Kalite poul dyabèt 2
Ki sa ki se pi bon fason pou yo manje fwa a pou dyabetik? Detant yo (nan fòm bouyi) ajoute nan salad yo, yon paste rejim alimantè ak divès kalite asyèt cho ki baze sou li yo ap prepare.
Konsidere plizyè resèt bon gou ak an sante pou pasyan ki gen dyabèt:
Recipe 1: 100 fwa vyann bèf ta dwe bouyi nan dlo sale epi koupe an bann. Nan yon marmite, fri zonyon yo (nan yon ti kantite lwil oliv) epi ajoute pwodwi prensipal la nan li.
Apre karakteristik kwout an lò parèt sou fwa a, li vo vide koupe fèy, pwav ak epis santi bon nan stewpan a, kwit manje sou yon dife ti pou yon lòt minit 5-7. Pou bay pwodwi a siplemantè tendres, li rekòmande pou ajoute yon ti dlo nan melanj lan ak mitone plat la pou 3-4 minit.
Resèt 2: Nan kay la, ou ka kwit manje yon rejim alimantè nan fwa-kawòt pouding. Pou kòmanse, bèf oswa fwa poul (100 g) se pase nan yon moulen vyann, sale. Yon ze ak kawòt grat te ajoute nan vyann lan mens. Mas la fini se byen melanje epi yo mete l nan yon mwazi pre-wile ak bè. Poudin vapè pandan 40 minit.
Recipe 3: Pou divèsifye meni an dyabetik, li rekòmande kwit manje endijèn vyann ak adisyon a nan fwa a. Se konsa, pou kòmansè, 150 g nan vyann bèf se bouyi ak legim (kawòt, zonyon) nan dlo sale.
Se vyann bèf fwa pre-tranpe nan lèt pou 2 èdtan, ak Lè sa a, mete yo nan yon chodyè nan ki se vyann lan kwit, 15 minit anvan li se pare.
Istwa youn nan lektè nou yo, Inga Eremina:
Pwa mwen te espesyalman dépressions, mwen peze tankou 3 katcheur sumo konbine, sètadi 92kg.
Ki jan yo retire depase pwa konplètman? Ki jan fè fas ak chanjman ormon ak obezite? Men, pa gen anyen ki se konsa defi oswa jivenil nan yon moun kòm figi l 'yo.
Men, sa pou fè pou pèdi pwa? Lazè operasyon liposuksyon? Mwen te jwenn deyò - omwen 5 mil dola. Materyèl pwosedi - lp masaj, cavitation, RF leve, myostimulation? Yon ti kras plis abòdab - kou a depans pou 80 mil rubles ak yon nitrisyonis konsiltan. Ou ka nan kou eseye kouri sou yon tapi, nan pwen nan foli.
Men, lè yo jwenn tout tan sa a? Wi epi li toujou trè chè. Espesyalman kounye a. Se poutèt sa, pou tèt mwen, mwen te chwazi yon metòd diferan.
Next, tout pwodwi yo pase nan yon moulen vyann, sale, pwav, ajoute 1 ze yo. Se mas la ki kapab lakòz gaye sou yon fèy boulanjri pre-grese ak bè epi yo mete yo pou mwatye yon èdtan nan fou a (tanperati 220 degre). Kole a fini se refwadi, koupe an tranch, sèvi ak vèt ak yon ti kras fwomaj griye.
Ki jan yo chwazi fwa a? Se sèlman pwodwi fre itilize pou fè manje (li gen yon limyè wouj oswa koulè tenti). Nan yon fwa ka itilize li ta dwe gen okenn gangliyon lenfatik, kouch gra, antremèt veso sangen. Estrikti "an sante" nan pwodwi a omojèn (pa lach).
Èske fwa a ak kalite 2 dyabèt
Kòm ou konnen, fwa a se yon inik ak youn nan pwodwi yo pi bon gou dyetetik. Itilize li rekòmande pou anpil maladi, tankou dyabèt melit tip 1 ak 2. Sepandan, yo nan lòd yo byen manje ak kwit li, an akò ak tout règleman yo, li rekòmande seryezman ke ou premye konsilte avèk yon espesyalis. Li se nan ka sa a ke li pral posib pale sou benefis maksimòm pou kò a ak esklizyon nan devlopman nan konplikasyon ki tipik pou dyabetik.
Benefis ki genyen nan konsomasyon
Nenpòt fwa gen yon kantite siyifikatif nan eleman vitamin, ak Se poutèt sa, itilize nan pwodwi a prezante se pi plis pase akseptab menm ak dyabèt. Youn nan eleman prensipal yo ta dwe konsidere tankou eleman tankou kwiv ak fè, ki trè enpòtan pou dyabèt tip 2. Avantaj nan pwodwi a prezante se tou ke yo konsantre jisteman nan yon fòm biyolojik aktif, akòz yo ke yo ap absòbe pi vit epi kòmanse afekte kò imen an.
Nou pa ta dwe bliye sou prezans nan eleman mikwo ak macro, ki se pi itil pa sèlman pou fonksyon vizyèl, men tou pou ren yo, zòn nan sèvo ak po. Anplis de sa, itilize regilye nan fwa a nan dyabèt melitu fè li posib yo kenbe yon rapò emoglobin optimal ak se karakterize pa yon efè aktif anti-enflamatwa. Yo nan lòd yo reyalize benefis yo maksimòm akseptab, li se fòtman rekòmande yo peye atansyon a ki jan egzakteman pwodwi a prezante yo ta dwe aplike ak prepare.
Reyalite a se ke fwa a pou dyabèt pral itil sèlman si li se prepare an akò ak tout règleman yo. Pa egzanp, li rekòmande pou bouyi non vyann bèf la anvan fri pou kantite maksimòm konpozan itil yo konsève nan li. Fwa poul pral egalman itil pou nenpòt ki kalite kwit manje, men li se pi bon yo pran swen li pa bouyi oswa boulanjri nan fou an. Pale sou pwodwi a prezante kòm yon antye ak si dyabetik li yo ka manje, mwen ta renmen peye atansyon espesyal sou vyann kochon an ak fwa poul: benefis yo ak nuans yo an tèm de preparasyon.
Kwit manje vyann kochon ak fwa poul
kalite atansyon = vèt se Fwa kochon konsidere anpil mwens benefis pou dyabetik, pou egzanp, an konparezon ak poul ak vyann bèf.
Sepandan, li kapab tou itilize nan pwosesis la nan prepare asyèt pou pasyan yo. Pale sou sa a, mwen ta renmen trase atansyon a lefèt ke ou ka prepare li jan sa a:
- se yon gwo moso nan fwa bouyi nan dlo ak adisyon a nan sèl. Apre sa, li se pran deyò epi yo koupe an moso nan kèk pòsyon, se konsa ke nan lavni an li ta pi bon yo manje fwa a,
- nan paralèl, pou twa a kat minit, engredyan tankou zonyon ak kawòt yo fri nan bè,
- nan deja prepare torréfaction, li pral nesesè yo ajoute dirèkteman fwa, keratin nan tomat (nan kantite lajan an nan 200 gram pou chak yon kg nan pwodwi). Next, ou pral bezwen sèvi ak konpozan tankou vèt, ki fè yo vide ak dlo nan yon fason yo kache l ', li mete yo deyò pou senk a sis minit.
Entèval nan tan ki prezante se pi plis pase ase pou preparasyon final la. Nan fen pwosesis la prezante, epis santi bon yo te itilize fè dyabèt ak preparasyon pou fwa pi itil ke posib. Pale sou sa a, yo peye atansyon a bezwen yo sèvi ak pa sèlman fèy Bay, men tou pwav.
Natirèlman, li se fwa poul ki se pwodwi a pi itil dyetetik nan mitan tout varyete yo nan pwodwi a prezante. Li se ideyal pou pasyan ki gen dyabèt, pa sèlman premye a, men tou dezyèm kalite a. Nan a vas majorite nan ka yo, li se itilize yo prepare tout kalite salad. Sipoze yon fwa bouyi se melanje byen ak pwa vèt, ak Lè sa a, konkonm fre ak tise byen koupe yo itilize.
Se plat la prezante sezonman ak lwil oliv, melanje byen epi dekore avèk ti moso nan klòch pwav fre mete deyò sou tèt - non an Sweetest se pi bon pou sa a.
kalite atansyon = vèt Sa tankou yon sòs salad olye senp pa pral sèlman vire soti yo dwe yon dekorasyon ekselan pou nenpòt ki tab, men yo pral tou yon sous reyèl pou jwenn eleman vitamin.
Varyete vyann bèf
Tout sa ki enkyetid fwa vyann bèf nan dyabèt merite atansyon espesyal. Kòm ou konnen, vyann bèf se nan tèt li yon varyete itil nan vyann. Li espesyalman valè pou pi rich rapò fè li yo. Li se pi souvan itilize pa sèlman pou kwit manje atik cho, men tou pou salad. Lè menm pi rapid fri a te pote soti, li vire soti yo dwe byen mou ak sansib, epi apre brûlures li parfe absòbe grès, pou egzanp, legim oswa lwil oliv.
Mwen ta renmen trase atansyon a youn nan resèt yo pou preparasyon li yo. Dapre resèt la, se fwa a vyann bèf bouyi nan dlo sale ak koupe an bann. Pli lwen li nesesè:
Èske li posib yo manje fwa a pou dyabèt: pwopriyete prensipal yo
Fwa a se yon pwodwi inivèsèl ki byen souvan parèt sou tab anpil moun. Men, èske li posib pou nou manje l ak dyabèt? Espè yo di ke li posib, men ou dwe sonje sou règ obligatwa yo. Anplis de sa, se pa tout kalite fwa afekte kò imen an egalman, sa a yo dwe pran an kont.
Ou ka manje fwa pou dyabèt, paske li se yon pwodwi dyetetik. Itilizasyon nan fwa nan dyabèt se fasil pote konsekans negatif. Li se youn nan eleman prensipal yo nan tablo a nan yon moun ki kontwole rejim alimantè l 'yo. Anplis de sa, se tankou manje itilize kòm yon mwayen pou medikaman tradisyonèl pou anpil maladi. Atik yo jwenn nan diferan bèt gen yon konpozisyon menm jan an, men fwa vyann bèf la afekte kò pasyan an pi byen.
Konpozisyon pwodwi
Fwa a ak dyabèt gen yon efè benefisye sou kò a akòz prezans nan eleman sa yo:
- Iron Eleman sa a enpòtan anpil pou kenbe bon emoglobin nan kò a.
- Copper, ki dispans enflamasyon nan kò a epi kenbe li nan bon fòm.
- Vitamin ak mineral divès kalite.
- Asid amine.
Avèk dyabèt tip 2, pwodui sa a tou endispansab paske, gras ak konpozisyon li yo, li trè fasilman absòbe. Se fwa a byen vit dijere, ak pwosesis la dijesyon pa gen okenn konsekans. Ou ka kwit manje manje lè l sèvi avèk li, ak nan menm tan an ou pral jwenn bon plat, an sante ak asyèt inofansif.
Dyabèt ak fwa ka konbine pou anpeche devlopman konplikasyon. Nan maladi sa a, yo trè danjere, e pwodwi sa a kapab ogmante rezistans kò a nan enfeksyon. Anplis de sa, li gen benefis sa yo:
- Li stimul pwosesis yo nan aktivite nan sèvo,
- Amelyore ak retabli fonksyon ren,
- Amelyore kondisyon an nan po a ak cheve akòz prezans nan yon gwo kantite vitamin ak lòt sibstans ki sou benefisye yo.
Èske mwen ka manje fwa nan gwo kantite ki gen dyabèt? Non, ou bezwen optimize dòz la. Anplis de sa, metòd pou kwit manje yo ta dwe apwopriye pou maladi ou.
Nou te pale de benefis manje sa a pou dyabèt tip 2, men mwen bezwen di kèk mo sou konsekans negatif bwè. Vyann bèf ak poul fwa pa pral fè mal, ak dyabèt ou ka manje asyèt ak adisyon yo. Men, fwa kabon an ta dwe manje avèk prekosyon, depi li gen yon kantite lajan anpil ti grès. Kenbe sa a nan tèt, kòm tout eleman, ki gen ladan grès, yo ta dwe ase pou kò a.
Ou bezwen konnen ki karakteristik chak kalite pwodwi gen, ki jan yo kwit li epi poukisa ou bezwen chwazi li. Se poutèt sa, etidye ak anpil atansyon materyèl sa yo.
Yon ti kras sou vyann bèf
Ou ka itilize fwa vyann bèf nan maladi sa a nan kantite san limit, men ou bezwen konnen ki jan yo kwit li byen. Reyalite a se ke ak tretman chalè move pwodwi a vin dezagreyab nan gou, difisil ak ka itilize yo.
Ou ka kwit ak fri fwa vyann bèf. Li enpòtan pou li gen yon kontni fè patikilyèman wo. Anplis de sa, apre tretman chalè, li parfe absòbe grès sante. Avèk dyabèt, ou ka kwit manje fwa vyann bèf tankou sa a:
- Kwit fwa a ak yon ti kras sèl. Tise byen koupe zonyon an, mete yo nan yon chodyè ak yon ti kantite lwil, ajoute pwodwi prensipal la a. Ajoute biskwit blan ak kondiman ki pa entèdi pou ou la. Nou pèmèt yo ajoute yon ti kras vejetasyon. Vide yon ti kantite dlo nan chodyè a, ak mitone melanj la ki kapab lakòz pou pa plis pase 5 minit.
Avèk metòd sa a nan preparasyon, pwodwi a pa pral pèdi sibstans ki sou itil, menm jan tou gou. Tou de sa, ak yon lòt enpòtan nan yon maladi.
Yon ti kras sou poul
Fwa poul se pwodwi ki pi dyetetik. Li apwopriye pou pasyan nan nenpòt ki etap nan maladi a. Se fwa poul itilize kòm yon adisyon nan salad oswa asyèt lòt. Isit la se yon fason yo kwit li:
- Kwit fwa poul nan dlo sale ak koupe tise byen. Vide pwodwi a nan yon veso, ajoute zonyon, pwa vèt ak vèt. Ou kapab tou itilize konkonm fre. Sezon sòs salad a ak lwil oliv.
Resèt sa a gen yon kantite lajan gwo anpil nan vitamin, depi ou melanje fwa poul ak lòt manje ki an sante. Eske li posib poum manje pwodwi a apa de sòs salad a? Li posib, men dyabèt ak fwa poul yo pafwa enkonpatib, paske pwodwi a gen yon kalori ki ba anpil kontni, ak pandan maladi sa a ou bezwen jwenn kalori ase.
Ti kras sou Mori
Dyabèt melit ak fwa Kòd yo konplètman konpatib bagay sa yo. Singularite li se ke konpozisyon an gen yon gwo kantite vitamin A, B, C, D. Sa vle di ke eleman an amelyore fonksyone nan nan sèvo a ak nan ren, epi tou li ede nòmalize kondisyon an nan po a ak cheve. Anplis de sa, se pwodwi a satire ak pwoteyin, ki trè enpòtan nan maladi sa a. Sa a eleman nan tablo a se pa poze danje pou pou sante, li gen yon ti kantite lajan nan grès. Li vann pare-fè a. Ou deside si pou ajoute pwodwi a nan sòs salad la oswa manje kòm yon adisyon nan plat prensipal la. Sa a pa enpòtan, paske li se yon kesyon de gou ou.
Men, tretman an nan fwa a ak maladi a se yon pwoblèm enpòtan. Si ògàn sa a fè ou mal oswa ou konnen ou gen pwoblèm avèk li, alò ou bezwen fè tout efò posib pou evite sa epi pote ògàn nan yon eta nòmal. Tretman dyabèt fwa se premye bagay ou ta dwe gade si ou te dyagnostike ak maladi sa a. Nan lopital la, gen plis chans, ou pral preskri yon egzamen apwopriye, men ou tèt ou dwe kontwole kondisyon an nan kò an.
Se konsa, si ou swiv tout rekòmandasyon yo nan yon doktè, mennen yon vi ansante ak jwe espò, Lè sa a, ou pa pral afekte pa nenpòt konplikasyon. Manje manje ki bon yo viv lavi a tout mezi posib.
Nitrisyon ak rejim - Eske li posib poum manje fwa a ak dyabèt melit 1 ak 2
Èske mwen ka manje fwa pou dyabèt tip 1 ak tip 2? Nitrisyon ak rejim
Fwa a se youn nan ògàn bèt, zwazo ak pwason ki ka manje. Kalite ki pi popilè ak itil nan bèt bèt pou kò imen an: poul, vyann bèf (ki gen ladan estati ti towo bèf fwa), vyann kochon. Se fwa nan pwason, Kòd ak Pollock, konsidere kòm pi enpòtan nan konpozisyon.
Tout kalite fwa gen kwiv, fè, divès gwoup nan vitamin, mineral ak asid amine (arjinin, histidin, lisin, elatriye).
Efè a nan asyèt fwa sou kò a nan dyabetik
Fwa nan dyabèt ka ogmante rezistans kò a nan enfeksyon ekstèn. Epitou, enklizyon li yo nan rejim alimantè a kontribye nan:
- etablisman an ak restorasyon nan fonksyone nan ren yo (nan dyabèt yo plen ak glikoz),
- eksitasyon nan pwosesis mantal nan sèvo a, amelyorasyon nan fonksyon vizyèl,
- kenbe yon nivo optimal emoglobin nan san an,
- amelyore kondisyon po, cheve ak zong yo.
Fwa a pa ka mal kò a, eksepte si li te mal prepare: kwòk oswa te ajoute yon anpil nan lwil legim.
Ki jan yo fè francha avwan pou dyabèt
Èske pwodwi vyann ak rejim alimantè ki konpatib ak dyabèt?
Pou anpil ane san siksè konbat ak dyabèt?
Head nan Enstiti a: "Ou pral sezi ki jan fasil li se geri dyabèt pa pran li chak jou.
Ki kalite vyann mwen ka manje ak dyabèt? Preferans yo ta dwe bay poul, vyann lapen, nan yon kantite limite nan bèf oswa vyann bèf yo itil yo. Men kochon ak ti mouton yo se pwoteyin ak ki li enpòtan pou w pran prekosyon e pou l retire li regilyèman.
Pwoteyin nan pi bon pou dyabèt tip 2 se poul. Tete a se byen satisfè, ak limyè, asyèt nourisan yo kreye soti nan li. Vyann poul se yon sous anpil mineral, ak kontni minimòm grès. Anvan pou kwit manje, po danjere yo retire nan li - yon sous grès nesesè.
Nan prensip, doktè yo pa entèdi vyann pou dyabèt, men konsomasyon san limit li yo tou pa yo montre. Nòmal la se yon moso peze 100-150 chak jou 2-4. Tankou yon volim nan pwodwi pa mal sante.
Konpare kalite vyann
Vyann pou tip 2 dyabèt se pa kontr, men ou ta dwe toujou konnen mezi an. Pòs yo pèmèt tout kalite li yo ak endikatè nitrisyonèl yo bay nan tablo ki anba a.
Pwodwi | Kontni kalori | Norm |
Vyann poul | 137 | 150 g |
Latiki | 83 | 150-200 g |
Lapen vyann | 156 | Pa plis pase 100 g |
Vyann kochon | 375 | 50-75 g |
Bèf | 131 | 100-150 g |
Vyann bèf | 254 | Pa plis pase 100 g |
Pwason (wouj) | 283 | 75 g |
Poul ak kodenn
Bèt volay se pi bon sous pwoteyin ou ka manje ak dyabèt. Li fasil pou absòbe òganis yo epi li se yon sous endispansab nan asid gra. Regilye konsomasyon kodenn diminye move kolestewòl. Poul la gen menm efè a, se konsa yo nesesè yo kenbe sante.
- Filèt prepare san po.
- Bouyon vyann rich yo ranplase ak legim, men ak adisyon nan tete bouyi poul.
- Zwazo a pa roti, tankou sa a anpil ogmante kontni kalori. Li se pi bon bouyi, bouyon, kwit li oswa vapè. Epis santi bon Sharp ak fèy pral ede bay yon gou.
- Poul gen anpil mwens grès pase yon broiler. Yon kodenn jèn oswa poul gen plis eleman nitritif.
Kochon: eskli oswa ou pa?
Ki sa ki vyann se posib ak yon mank de ensilin, eksepte pou bèt volay? Yon ti kantite lajan pou kochon tou yo itilize nan asyèt chak jou. Li enposib eskli li nan rejim alimantè a, paske li se yon detantè dosye reyèl pou kantite lajan pou tyamin nan mitan pwodwi bèt yo.
Koulye a, si li se posib yo manje vyann lan nan kochon an tout antye oswa se li itilize kèk pati nan li. Nan ka dyabèt melitus tip 2, li ta bon pou ou chwazi yon filyè pa tèlman gra epi kwit li ak yon plat bò legim. Nutrisyonist kwè ke nan adisyon a vyann kochon, li se pi bon yo sèvi ak chou, pwav, pwa ak lantiy, tomat.
E san li se entèdi yo konplete yon pwodwi ki gen anpil kalori ak lòt kalite sòs, espesyalman sòs magazen - sòs tomat, mayonèz, fwomaj ak lòt moun. Gravy ak marinad anpil ka ogmante sik nan san.
Ti mouton nan rejim alimantè a
Ki sa ki vyann souvan trè endezirab manje ak maladi sa a? Malgre tout benefis li yo, se sèlman moun ki an sante ki ka manje ti mouton. Ogmante sik fè itilize li yo tou senpleman danjere.
Pou fè ti mouton mwens danjere ede tranpe ak lave anba dlo k ap koule. Nan okenn ka ka dyabetik fri li. Men, si ou kwit li ansanm ak legim ak epis santi bon, Lè sa a, yon ti moso pa pral pote anpil mal.
Benefis yo nan vyann bèf
Bèf ak vyann bèf se yon vrè geri. Itilize regilye yo kontribye nan nòmalizasyon nan pankreya yo. Sibstans espesyal yo Geri kò a nan toksin ak estimile pwodiksyon an nan ensilin. Men, pou bèf yo gen yon efè benefik sou kò a, li dwe byen chwazi ak kwit.
Dyabetik yo apwopriye sèlman ki pa Peye-gra moso san yo pa venn. Nan pwosesis la pou kwit manje, tankou yon règ, yo sèlman estanda sèl ak pwav yo te itilize. Vyann bèf ki konn kwit nan fou nan kondiman se pi itil pou fonksyone byen nan sistèm andokrinyen an. Li vin gras espesyalman ak juicy gras a tomat ak lòt legim fre.
Nitrisyonis yo pale sou benefis maksimòm yon pwodwi kwit, se konsa yo eseye sèvi ak bèf nan soup tou. Men, ta dwe bouyon an nan dlo a dezyèm dwe itilize pou ke depase grès pa antre nan kò an.
Kòm yon rezilta, li posib yo itilize prèske tout kalite pwoteyin. Bagay pwensipal lan se ke pwodwi a pa pote domaj grav nan pasyan an.
Benefis ki genyen nan fwa vyann bèf, poul ak Mori pou dyabèt tip 2.
Kenbe sante pandan dyabèt enplike nan rejim alimantè. Rejim alimantè a ekskli anpil manje ki abitye, fòse yo kòrèkteman konpoze yon rejim alimantè, etidye konpozisyon an nan pwodwi yo. Èske fwa a ka fè pati rejim alimantè sa a? Valè nitrisyonèl la ak konpozisyon chimik nan pwodwi a pral reponn kesyon sa a.
Fwa vyann bèf
Pwodwi a konsiste de 70% dlo, pandan y ap gen gwo valè nitrisyonèl akòz kontni an nan eleman sa yo:
- Vitamin A (8.2 mg),
- Vitamin B1 (0.3 mg),
- Vitamin B2 (2.19 mg),
- Vitamin B5 (6.8 mg),
- Vitamin B9 (240 mcg),
- Vitamin B12 (60 mcg),
- Vitamin C (33 mg),
- Vitamin D (1.2 mcg)
- Vitamin PP (13 mg),
- Potasyòm (277 mg)
- Manyezyòm (18 mg),
- Sodyòm (104 mg)
- Iron (6.9 mg)
- Copper (3800 mg).
100 gram nan pwodwi a fè moute pou bezwen an chak jou pou vitamin A, B2, B4, B5, B12, Cobalt, kwiv ak MOLYBDENUM.
Li difisil pou kò a jwenn mineral nan men manje, men nan fwa a yo gen yon fòm biyolojik aktif ki fè li fasil dijere. Fwa vyann bèf se yon pwodwi dyetetik, ak alèji ki ba li yo fè li posib yo mete l 'menm nan manje timoun yo an premye. Fwa vyann bèf se pa sèlman pèmèt, men tou rekòmande pou itilize nan dyabèt ak lòt maladi kwonik.
Pran sant la tou zafè - fwa a ta dwe pran sant tankou san fre. Prezans yon odè dezagreyab oswa yon sifas inegal endike yon pwodwi bon jan kalite ki ba.
Avèk kèk kalite tretman, fwa a pèdi pwopriyete benefis li yo ak gou. Bon preparasyon ap sove pwopriyete sa yo. Nan dyabèt tip 2, fwa vyann bèf se de preferans konpòte oswa vapè. Anvan ou kòmanse kwit manje, tranpe fwa a nan lèt pou 1.5 èdtan, sa a pral soulaje li nan yon gou anmè epi bay li tendres.
Fwa poul
Se fwa poul tou ki enkli nan rejim alimantè a pou dyabèt - li pa enferyè nan pwopriyete yo benefisye nan vyann bèf. 100 gram pwodwi brit gen:
- Vitamin A (12000 mcg),
- Vitamin B2 (2.1 mg),
- Vitamin B4 (194.4 mg),
- Vitamin B9 (240 mcg),
- Vitamin B12 (16,5 mcg),
- Vitamin C (25 mg),
- Vitamin PP (13.4 mg),
- Potasyòm (289 mg)
- Kalsyòm (15 mg),
- Manyezyòm (24 mg)
- Sodyòm (90 mg)
- Fosfò (268 mg),
- Copper (386 mcg).
100 gram nan pwodwi a fè moute pou bezwen an chak jou pou vitamin A, B2, B12, fè, Cobalt ak Selenyòm.
Fwa poul pa ta dwe gen boul, gen yon limyè oswa tent wouye. Yo ta dwe sifas la kouvri ak yon fim klere e menm. Fwa poul pa gen okenn sant pwononse, kontrèman ak vyann bèf.
Preparasyon: fwa a pa dwe fri oswa kwit sou chalè segondè pou plis pase 5 minit. Fry li byen vit nan yon chodyè pou 3-5 minit epi ajoute sou plat la bò. Gani se pi byen prepare separeman pou fè pou evite ekspozisyon tanperati pwolonje ak pèt nan pwopriyete benefisye.
Fwa nan Kòd
Fwa Kòd ka tou gen pou enkli nan rejim alimantè a pou kalite 2 dyabèt. Pwodwi a se nan fwa nan bwat fre, 100 gram nan pwodwi a gen:
- Vitamin A (4400 mcg),
- Vitamin B (0.41 mg),
- Vitamin D (100 mcg),
- Vitamin E (8.8 mg),
- Vitamin PP (2.7 mg),
- Manyezyòm (50 mg)
- Sodyòm (720 mg),
- Cobalt (65 mcg),
- Copper (12500 mcg),
- Molibdèn (14 mcg).
Kondisyon chak jou pou vitamin A, D, Cobalt ak kòb kwiv mete yo te rkonstitusyon.
Chwa a nan fwa kodenn bon jan kalite se etidye konpozisyon an - fwa, sèl ak epis santi bon. Engredyan adisyonèl nan fòm lwil oswa préservatifs endike yon pwodwi bon jan kalite pòv yo. Grès natirèl la sekrete pa pwodwi a ta dwe limyè nan koulè. Koulè a fè nwa nan ji a se rezilta nan tretman chalè, apre yo fin ki fwa a achte yon gou anmè kou fièl.
Nan dyabèt, se fwa nan Mori itilize kòm yon aditif asyèt bò oswa salad nan yon kantite lajan pou pa plis pase 40 gram pou chak jou.
Resèt domaj fwa pou dyabèt
Bouyi 3 ze poul, koupe an kib. Koupe fre klòch piman, zonyon, remèd fèy nan gou - Dill, pèsi. Melanje tout bagay epi ajoute fwa morit, pran swen pa domaje. Kòm yon abiye, kiyè 3-4 nan lwil oliv yo apwopriye.
Koupe 2 tomat gwo, ajoute zonyon, dous pwav. Mete fwa sou kòd la sou tèt ou ak pwòp sòs ou. Peze yon koup la gout nan sitwon sou tèt.
Pou tretman an nan jwenti, lektè nou yo te avèk siksè itilize DiabeNot. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.
Benefis yo ak enkonvenyans nan fwa a nan dyabèt
Nenpòt fwa gen yon gwo kantite vitamin ke yo rekòmande pou dyabèt melitu - vitamin A ak gwoup B. Konsomasyon yo nan kò a ki lakòz sipò iminite, kwasans lan nan selil ki an sante, ak vizyon amelyore.
Itilize souvan nan nenpòt pwodwi, menm tankou yon yon sèl itil tankou fwa a lakòz yon deteryorasyon nan byennèt. Li asosye avèk ipervitaminoz, anpwazonnman ak mineral, ki itil sèlman nan sèten dòz. Sentòm entoksikasyon divès pou chak vitamin ak mineral. Sentòm sa yo se karakteristik nan anpwazònman vitamin A ak B: sechrès ak gratèl nan po a, pèt cheve, doulè nan jwenti, kè plen, ajitasyon.
Sentòm entoksikasyon ak mineral yo pi danjere menm. Nan ka yon surdozaj nan potasyòm, moun ki soufri soti nan sote ogmante, fatig, se ritm kè detounen, san presyon gout. Entoksikasyon Iron lakòz doulè nan vant, konstipasyon, vomisman, ak lafyèv.
Kò imen an bay pou posibilite pou retrè pwòp tèt ou nan vitamin ak mineral ki depase, men ki gen maladi kwonik ak iminite ba, opòtinite sa yo ap redwi.
Konsomasyon fwa souvan se danjerezman wo nan kolestewòl. Moun ki granmoun aje yo pa rekòmande genyen ladan yo fwa a nan yon rejim alimantè konstan akòz sa ki ekri nan sibstans ki sou èkstraktif.
Prensip nitrisyonèl ak rejim alimantè pou dyabèt tip 2
Maladi andokrin yo, akonpaye pa yon ogmantasyon nan glikoz nan san, pote apartinant yo nan lavi abityèl la nan kalite 1 ak dyabèt tip 2. Nan yon limit pi gwo, sa a aplike a restriksyon dyetetik.
Ajiste rejim alimantè a ak rejim alimantè ki koresponn lan ap ede kenbe nivo sik nòmal ak debarase m de liv siplemantè, ki se yon pwoblèm ijan pou fanm yo.
Diferans nan kalite 1 ak tip 2 dyabèt
Gen de degre nan dyabèt. Tou de kalite devlope kont yon background nan latwoublay metabolik nan sistèm nan andokrinyen ak akonpaye pasyan an jouk nan fen lavi.
Kalite 1 dyabèt se mwens komen ak karakterize pa yon kantite ensifizan ensilin ki te pwodwi pa pankreya yo. Posibilite pénétration de glikoz nan cellules de organes depann sou òmòn sa a, kòm yon rezilta ki kò a pa resevwa enèji ki nesesè pou lavi, ak glikoz akimile nan excès nan san an.
Sa a ki kalite dyabèt se yon éréditèr maladi andokrinyen. Nan dyabetik kalite 1, selil pankreyas yo detwi, kò a pran kòm etranje epi detwi. Pou kenbe yon balans akseptab ant glikoz ak ensilin, pasyan yo fòse yo regilyèman administre yon òmòn epi kontwole sik nan san yo. Moun ki gen dyabèt tip 1 yo anjeneral mens ak ki twò gwo.
Nan dyabèt tip 2 dyabèt, ensilin se pwodwi nan yon dòz akseptab, men nan ka sa a, pénétration nan glikoz nan selil yo se tou difisil, akòz lefèt ke selil yo pa rekonèt òmòn lan, epi, kòmsadwa, pa reponn a li. Fenomèn sa a rele rezistans ensilin lan. Glikoz pa konvèti an enèji, men li rete nan san an menm avèk ase ensilin.
Pasyan yo pa bezwen toujou enjekte ensilin nan kò a epi ajiste nivo sik nan san ak medikaman ak yon rejim alimantè ki strik. Pou rezon ki ka geri, pasyan sa yo yo montre pèdi pwa ak fè egzèsis oswa lòt kalite aktivite fizik. Men, yo gen tou regilyèman mezire nivo glikoz. Piki ensilin ka nesesè pandan gwosès, ak patoloji nan sistèm nan kadyovaskilè, pandan yon atak nan ipèglisemi, anvan operasyon.
Kalite 1 ak tip 2 dyabèt yo se iremedyabl epi yo gen sentòm ki sanble:
- Si ou pa ka detwi ak swaf bouch ou. Pasyan yo ka bwè jiska 6 lit dlo chak jou.
- Souvan ak abondance pwodiksyon pipi. Vwayaj twalèt rive jiska 10 fwa nan yon jounen.
- Si moun nan dezidrate sou po an. Po a vin sèk ak toke.
- Ogmantasyon apeti.
- Demanjezon parèt sou kò a ak swe ogmante.
Nan dyabèt tip 1 ak tip 2, yon ogmantasyon nan konsantrasyon sik nan san ka lakòz yon kondisyon danjere - yon atak nan ipèglisemi, ki mande pou yon piki ijan nan ensilin.
Li plis sou diferans ki genyen ant kalite dyabèt nan materyèl videyo a:
Prensip de baz yo nan nitrisyon
Pou kenbe byennèt, moun ki gen dyabèt yo preskri manje rejim alimantè espesyal - nimewo tab 9. Sans nan terapi rejim alimantè se abandone itilize nan sik, grès ak manje ki gen idrat kabòn vit.
Gen direktiv debaz nitrisyonèl pou dyabetik tip 2:
- Pandan jounen an, ou ta dwe manje omwen 5 fwa. Pa sote manje ak anpeche grangou.
- Pòsyon pa ta dwe gwo, suralimantasyon pa vo li. Ou bezwen leve soti nan tab la ak yon santiman ti tay nan grangou.
- Apre goute nan dènye, ou ka ale nan kabann pa pi bonè pase twa èdtan pita.
- Pa manje legim pou kont li. Si ou vle manje, ou ka bwè yon vè kefir .. Pwoteyin yo nesesè pou kò a bati nouvo selil ak misk, ak idrat kabòn bay enèji ak asire efikasite. Grès ta dwe tou ap prezan nan rejim alimantè a.
- Legim yo ta dwe okipe mwatye volim nan plak la, se volim ki rete a divize ant pwodwi pwoteyin ak idrat kabòn konplèks.
- Rejim alimantè a chak jou ta dwe gen 1200-1400 kilokalori ak konpoze de 20% pwoteyin, 50% idrat kabòn ak 30% grès. Avèk ogmante aktivite fizik, to kalori a tou leve.
- Konsome manje ki gen yon endèks glisemi ki ba epi eskli moun ki gen GI wo ak mwayen.
- Kenbe balans dlo ak bwè nan 1.5 a 2 lit dlo chak jou, eksepte soup, te ak ji.
- Soti nan metòd pou kwit manje, bay preferans a vapeur ak konpòte. Patisri se pafwa pèmèt. Li se entèdi fri manje nan grès.
- Mezire nivo glikoz anvan manje ak apre manje.
- Manje plis fib, li bay yon santiman nan yon gon ak amelyore dijesyon.
- Sik nan asyèt ranplase ak sik natirèl (stvya, fruktoz, ksilit).
- Desè ak patisri yo pèmèt pa plis pase yon fwa oswa de fwa nan yon semèn.
- Pa bliye sou pran vitamin konplèks.
Anpil restriksyon yo difisil pou obsève an premye, men byen vit bon jan nitrisyon vin yon abitid epi li pa prezante difikilte Santi amelyorasyon nan byennèt, gen yon ankourajman pou swiv prensip debaz rejim alimantè a. Anplis de sa, yo itilize Rahman nan Desè rejim alimantè ak yon ti kantite lajan (150 ml) nan diven sèk oswa 50 ml bwason fò.
Yon adisyon efikas nan rejim alimantè a se adisyon nan aktivite fizik modere: jimnastik regilye, long mache lantèman, naje, ski, monte bisiklèt.
Pwodwi en
Se rejim alimantè a ki baze sou itilize nan nan pwodwi manje ki pa gen grès bèt, sik ak idrat kabòn depase.
Nan pasyan ki gen sah. dyabèt nan rejim alimantè a ta dwe prezan konpozan sa yo:
- legim segondè fib (chou blan ak Beijing chou, tomat, remèd fèy, joumou, leti, berejenn ak konkonm),
- blan ze bouyi oswa omlèt. Rouj yo pèmèt sèlman yon fwa oswa de fwa nan yon semèn.
- lèt ak pwodwi letye kontni ki pa gen anpil grès
- premye kou ak vyann oswa pwason yo gen dwa pa plis pase de fwa nan yon semèn,
- vyann mèg, kwit oswa bouyi, poul oswa pwason ki bouyi, ki gen anpil grès,
- lòj, Buckwheat, farin avw, lòj ak ble twon,
- makawoni limite ki fèt ak ble dur
- RYE oswa pen tout grenn pa plis pase twa tranch pa semèn,
- sèk biskwit san sik ak patisri soti nan ry, avwan, farin frans Buckwheat pa plis pase de fwa nan yon semèn,
- fwi san sik ak ba-karb ak bè (fwi Citrus, pòm, prunye, seriz, kiwi, lingonberries),
- dlo mineral ki pa gazeuz, kafe ak te san sik ajoute, ji frèch prese nan legim, dekoksyon nan fwi sèk san sik,
- fwidmè (kalma, kribich, moul),
- alg (alg, alg),
- grès legim (magarin ki pa gen anpil grès, oliv, wowoli, mayi ak lwil flè solèy).
Pwodwi entèdi
Nimewo rejim alimantè 9 eksklizyon itilize nan pwodwi sa yo:
- konsèv, marinated ak pwodwi fimen,
- semi-fini pwodwi nan vyann, sereyal, pasta, Dejene rapid, prepare asyèt nan frizè ak manje vit,
- li entèdi pou manje vyann kochon, ti mouton, vyann poul, eksepte poul (po poul se yon pwodwi grès ak anpil kalori epi yo ta dwe retire), detwi (ren, lang, fwa),
- sosis kwit ak fimen, sosis, pi, grès kochon,
- epis santi bon cho, kondiman ak lòt kalite sòs (moutad, sòs tomat),
- patisri ak pen ki fèt ak farin ble,
- pwodwi letye dous ak gra (lèt kondanse, mas lèt an lèt gen matyè, fwomaj lèt kochon ak glas chokola, yogourt fwi, krèm glase, krèm tounen ak krèm),
- itilize twòp nan legim ki gen lanmidon ak yon gwo kantite idrat kabòn (kawòt, pòmdetè, bètrav). Pwodwi sa yo ta dwe parèt sou tab la sou de fwa yon semèn.
- pasta, diri ak smoul,
- rezen, fwi nan bwat nan siwo, fwi dous fre ak bè (bannann, bè rezen, dat, pwa),
- chokola, Desè ak patisri ak krèm, bagay dous,
- limite rejim alimantè a nan siwo myèl ak nwa,
- sòs gra, fwomaj ak grès bèt (mayonèz, adjika, fwomaj feta, feta, bè),
- bwason gazeuz ak sik, ji pake, kafe fò ak te,
- bwason ki gen alkòl.
Karakteristik vyann bèf
Nan tout kalite fwa, bèf se pi itil pou moun ki gen nenpòt laj. Rezon ki fè la pou karakteristik sa a se rejim alimantè a nan bèt, ki sitou konsiste de eleman natirèl - zèb, zèb, sereyal. Avèk itilizasyon pwodwi sa yo, fwa a pa "vin bouche" ak sibstans danjere.
Pou kenbe pousantaj maksimòm eleman nitritif yo, yo dwe byen kwit fwa. Okòmansman, li ta dwe tranpe nan dlo frèt pou 15-20 minit, Lè sa a, bouyi nan dlo sale. Lè kwit, fwa a sanble apeti. Ou ka fè yon chèf gastronomik, ki soti nan yon kalite ki yon dezi yo manje parèt, lè l sèvi avèk resèt sa yo.
Poudin ak kawòt. Engredyan: 400 g nan fwa vyann bèf, 4 kawòt medyòm, 1 ze poul, pen, epis santi bon. Nan kòmansman pou kwit manje, moulen fwa a nan yon moulen vyann, fè menm bagay la ak kawòt. Melanje engredyan yo tè, ajoute ze a bat, epis santi bon. Grese yon plat cuisson ak lwil oliv legim ak san gad dèyè voye ak pen. Apre sa, vide melanj lan nan engredyan nan mwazi an ak kwit nan fou a pou 40 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre.
Ou kapab tou prepare lòt asyèt dyetetik pou dyabetik soti nan fwa vyann bèf - modere paste, bouyon ak legim. Sekrè prensipal la ki pral prezève konplèks la nan vitamin ak mineral nan pwodwi a se tretman chalè apwopriye. Jiskaske yo ta dwe kwit konplètman, yo ta dwe kwit fwa pou 25-30 minit. Si ou detire tan sa a 1 èdtan, Lè sa a, mwatye nan eleman yo itil ap soti ak vapè a.
Nan lòd pou asyèt yo soti nan fwa a pote benefis maksimòm, ou dwe chwazi pwodwi a dwat. Si se fwa a kouvri ak yon kouch pal, gen boul nan san oswa specks jòn sou sifas li yo, Lè sa a, li se pi bon yo pa achte tankou yon fwa.
Kouman kwit fwa poul pou dyabetik
Nan kò yon moun ki gen dyabèt, otan ke posib "ranfòse" ak sibstans ki sou itil ki nan fwa poul la, li dwe byen prepare. Premye bagay yo fè apre achte yon pwodwi se byen rense l 'anba dlo k ap koule, e menm pi bon tranpe l' nan dlo frèt pou minit 30-40. Apre sa, ou ka kòmanse kwit manje. Se fwa poul kwit, konpòte oswa kwit nan fou an. Gen yon lòt fason - fri, men li se nan okenn fason apwopriye pou dyabetik.
Recipes pou yon repa fwa bon gou
- Stew ak pwa. Engredyan: 0.5 kg nan fwa poul, 200 g nan pwa fre oswa nan frizè, 1 zonyon, 2 kawòt, sèl, pwav nwa, fèy Bay, 20 ml lwil oliv. Preparasyon: premye koupe zonyon yo nan bag mwatye, griyaj kawòt yo ak fri yo nan lwil oliv. Lè legim yo jwenn yon Hue yon ti kras an lò, ou bezwen ajoute fwa a (antye oswa tranch) yo, kenbe dife pou 20 minit. Lè sa a, ou bezwen ajoute pwa, epis santi bon ak bouyon plat la pou 15 minit.
- Vermicelli casserole. Engredyan: 300 g fwa poul, 300 g vanij bouyi, 2 kawòt, 2 zonyon, 2 ze mwayen, 100 g bè, lwil legim, epis santi bon, Dill vèt. Premye etap la nan preparasyon an nan plat la se toasting fwa a, te deja tranche nan zonyon ak tranch mens nan kawòt (pou 20 minit). Lè sa a, pre-fri fwa, legim, fèy santi bon, bè ak ze yo ajoute nan vermisèl yo bouyi. Le pli vit ke tout eleman yo yo byen melanje, mete yo nan yon plat boulanjri ak kwit pou 15 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre. Etap final la se dekorasyon an nan plat la ak koupe Dill.
Sa yo asyèt fwa multi-eleman poul pran tan ak efò. Resèt senp nan ki pwodwi sa a bouyi oswa kwit ak legim yo apwopriye pou meni an chak jou nan dyabetik. Resèt sa yo kapab itilize tou pou prepare lòt kalite fwa.
Benefis yo ak enkonvenyans nan fwa Mori pou dyabèt
Yo pèmèt de kalite pwason nan fwa dyabetik yo: kòdon ak powk. Plis komen ak abòdab se fwa a Mori, ki se moun rich nan vitamin A, B, C, D, asid folik. Nan pifò ka yo, pwodwi a pa disponib nan fòm fre, men nan nan bwat konsèv - kòm yon paste. Nan lòd pa jwenn nan yon sitiyasyon dezagreyab, ou bezwen achte fwa Kòd sèlman pwouve ak byen li te ye manifaktirè yo.
Èske ze pou dyabèt
Anplis de pwoteyin, vitamin ak mineral, pwodwi a gen grès ki mal trete nan sistèm dijestif dyabetik yo. Se poutèt sa, yo ta dwe délikatès boule nan modération, de preferans yon fwa chak kèk jou.
Kenbe yon rejim alimantè apwopriye se youn nan kle yo diminye sentòm yo dezagreyab nan dyabèt. Itilize nan diferan kalite fwa ka ranfòse kò a, ranpli li ak enèji.