Sik: konpozisyon ak kontni kalori

Moun ki kontwole figi yo ak sante an jeneral souvan mande sou kontni kalori nan manje yo. Jodi a nou pral konnen ki sa ki yon pati nan sik ak sik, epi tou pale sou kantite kalori nan yo pou chak 100 gram oswa nan 1 grenn.

Tout ranplasman sik divize an natirèl ak sentetik. Lèt la gen mwens kalori kontni, menm si yo gen yon konpozisyon mwens itil. Ou kapab tou kondisyon divize aditif sa yo nan ki gen anpil kalori ak ba-kalori moun.

Polyols

Fruktoz - 1.7 fwa pi dous pase sik ak pa gen okenn gou. Avèk bon nitrisyon, li antre nan kò imen an ak fwi natirèl, bè ak legim, men absòbe 2-3 fwa pi dousman. Nan Etazini, li te itilize pou yon tan long kòm yon siro ki nan pwodiksyon an nan bwason mou ak pwodwi manje. Men, etid resan yo montre ke itilizasyon majorite a nan fruktoz kòm yon edulkoran pou moun ki gen dyabèt ak obezite pa jistifye, depi nan pwosesis metabolis nan kò imen an li vin nan glikoz.

Polyols

Sik ki gen anpil kalori

Sik kalori ak sik gen ladan sorbitol, fruktoz, ak ksilit. Tout moun nan yo, menm jan tou pwodwi boule oswa prepare avèk yo, gen yon kontni segondè kalori. Pou egzanp, valè enèji segondè nan pwodwi sirèt se akòz jisteman pou yo sèvi ak sik oswa ranplasman li yo. Si w ap chèche pou yon ranplasan sik ki pa nourisan, fruktoz se definitivman pa pou ou. Valè enèji li se 375 kilokalori pou chak 100 gram.

Sorbitol ak ksilitol gen ti efè sou sik nan san, se konsa yo souvan rekòmande pou dyabetik. Malgre sa, itilize nan sa yo sik nan gwo kantite ta dwe tou pa dwe akòz kontni an kalori gwo:

Kalori pou chak 100 g

Bon kalori ki ba yo

Kalori ki pi piti yo nan ranplasman sentetik sik, e yo pi dous pase sik senp, se konsa yo itilize nan dòz pi ba anpil. Se valè ki pi ba kalorifik eksplike pa pa nimewo reyèl, men pa lefèt ke nan yon tas te, olye pou yo de gwo kiyè ki gen sik ladan, li se ase yo ajoute de ti tablèt.

Ki pi komen ki ba-kalori ranplasman yo sik atifisyèl enkli:

Se pou nou deplase sou valè kalorik la nan sik sentetik:

Kalori pou chak 100 g

Konpozisyon ak pwopriyete itil nan milford edulkoran

Ranplasan sik Milford genyen: siklamat sodyòm, bikabonat sodyòm, Sitrat Sodyòm, sakarin sodyòm, laktoz. Milford edulkoran devlope dapre estanda kalite Ewopeyen yo, gen anpil sètifika, ki gen ladan nan theganizasyon Mondyal Lasante.

Pwopriyete a premye ak prensipal nan pwodwi sa a se kontwòl la bon jan kalite nan sik nan san. Pami lòt avantaj ki genyen nan milford edulkoran se amelyorasyon nan fonksyone nan tout sistèm iminitè a, efè a pozitif sou ògàn yo enpòtan nan chak nan dyabetik yo (aparèy gastwoentestinal, fwa ak ren), ak nòmalizasyon nan pankreya yo.

Li ta dwe vin chonje ke yon ranplasan sik, tankou nenpòt ki dwòg, gen règleman strik pou itilize: konsomasyon an chak jou se pa plis pase 20 tablèt. Itilizasyon alkòl lè wap pran yon siro a pa akseptab.

Kontr nan Milford

Edulkoran Milford se kontr pandan gwosès ak alèt, pa rekòmande pou timoun ak adolesan (calorizator). Ka lakòz yon reyaksyon alèjik. Yon reyalite enteresan an se ke, ansanm ak pwopriyete itil li yo, yon edulkoran ka mennen nan suralimantasyon akòz lefèt ke sèvo a manke glikoz ak kwè ke li se grangou, Se poutèt sa, moun ki ranplase sik ta dwe kontwole apeti yo ak sasyete.

Milford edulkoran nan kwit manje

Se ranplasan sik Milford souvan yo itilize sikre bwason cho (te, kafe oswa kakawo). Ka pwodwi a tou gen pou itilize nan resèt, ranplase li ak sik tradisyonèl yo.

Ou ka aprann plis sou sik ak siro ki soti nan videyo a "Live Healthy" sou videyo a "Sweeten fè Obezite".

Pi renmen nan magazen popilè yo

Nou kalkile kontni kalori nan sik prensipal yo ak sik, e kounye a, nou ap deplase sou valè nitrisyonèl nan aditif espesifik ke nou jwenn sou etajè magazen yo.

Youn nan ki pi komen yo se ranplasman sik Milford, ki prezante nan yon varyete gwo:

Milford Suess gen cyclamate ak sakarin,
Milford Suss Aspartame konsiste de aspartame,
Milford ak inulin - nan konpozisyon li sucralose ak inulin,
Milford stvya ki baze sou Stvya fèy ekstrè.

Nimewo a nan kalori nan sa yo sik varye de 15 a 20 pou chak 100 g. Kontni an kalori nan 1 grenn gen tandans fè zewo, se konsa li ka inyore nan preparasyon an nan rejim alimantè a.

Fit Parad tou gen yon konpozisyon diferan, tou depann de kalite espesifik lan. Malgre konpozisyon an, kontni kalorik nan Fit Parad nan sipleman pou chak 1 grenn se pratikman zewo.

Konpozisyon nan edulkoran an RIO gen ladan cyclamate, sakarin, ak kèk lòt konpozan ki pa ogmante kontni kalori. Nimewo a nan kalori nan sipleman an pa depase 15-20 pou chak 100 g.

Kalori ki gen sikre Novosvit, Sladis, Sdadin 200, Twin Sweet yo egal a zero valè pou chak 1 grenn. An tèm de 100 gram, ki kantite kalori raman pase make la nan 20 kilokalori. Hermestas ak Great Life se plis chè sipleman ak yon kontni kalori minim - valè enèji yo adapte nan 10-15 kilokalori pou chak 100 gram.

Kalori sik ak rasyonèl nan sèvi ak yo nan pèdi pwa

Pwoblèm lan nan kontni kalorik nan pwodwi susit pa sèlman atlèt, modèl, pasyan ki soufri dyabèt, moun ki swiv figi a.

Pasyon pou bagay dous mennen nan fòmasyon nan depase tisi greseu. Pwosesis sa a kontribye nan pran pwa.

Pou rezon sa a, popilarite nan sik, ki ka ajoute nan asyèt divès kalite, bwason, ap grandi, pandan y ap yo gen yon kontni kalori ki ba. Pa edulkoran manje yo, ou ka siyifikativman redwi kantite idrat kabòn nan rejim alimantè a ki kontribye nan obezite.

Natirèl edulkoran fruktoz soti nan bè ak fwi. Se sibstans lan yo te jwenn nan siwo myèl natirèl.

Pa kalori kontni, li se prèske tankou sik, men li gen yon kapasite pi ba ogmante nivo a glikoz nan kò an. Xylitol izole nan mòn sann, sorbitol extrait de koton grenn.

Stevioside extrait soti nan yon plant stvya. Akòz gou trè lou li yo, li rele zèb siwo myèl. Sik sentetik rezilta nan yon konbinezon de konpoze chimik.

Yo tout (aspartame, sakarin, cyclamate) depase pwopriyete yo dous ki gen sik santèn de fwa epi yo ba-kalori.

Edulkoran se yon pwodwi ki pa gen sikwoz. Yo itilize li ase asyèt, bwason. Li ka gen anpil kalori ak ki pa kalori.

Edulkoran yo pwodwi nan fòm lan nan poud, nan tablèt, ki dwe fonn anvan li ajoute nan plat la. Sik likid yo mwens komen. Gen kèk pwodwi fini vann nan magazen yo enkli ranplasman sik.

Sik ki disponib:

nan grenn yo. Konsomatè Anpil nan ranplasman pito fòm grenn yo. Se anbalaj la fasil mete nan yon sache, se pwodwi a pake nan kontenè ki pratik pou depo ak itilize. Nan fòm grenn, sakarin, sucralose, cyclamate, aspartame pi souvan yo te jwenn,
nan poud. Ranplasman natirèl pou sucralose, stevioside ki disponib nan fòm poud. Yo itilize yo sikre Desè, sereyal, fwomaj Cottage,
nan fòm likid. Sik likid yo disponib nan fòm siro yo. Yo pwodwi soti nan erab sik, rasin andiv, tubèrkul Aticho lavil Jerizalèm. Syrup gen ladan jiska 65% sikwoz ak mineral yo te jwenn nan matyè premyè. Konsistans nan likid la se epè, gluan, gou a se cloying. Gen kèk kalite siro ki prepare nan siwo lanmidon. Li se tèt ak Berry ji, koloran, asid asid yo te ajoute. Syrup sa yo itilize nan envantè nan pen kwit manje, pen.

Likid ekstrè stvya gen yon gou natirèl, li se ajoute nan bwason sikre yo. Yon fòm pratik nan lage nan fòm lan nan yon boutèy an vè ergonomic ak yon distribitè fanatik ki gen sikre ap apresye. Senk gout se ase pou yon vè likid. Kalori gratis .ads-mob-1

Siro natirèl yo sanble nan valè enèji sik la. Sentetik prèske pa gen okenn kalori, oswa endikatè a se pa enpòtan.

Anpil prefere atifisyèl atifisyèl nan bagay dous yo, yo yo gen anpil kalori. Pi popilè:

aspartame. Kontni kalori se apeprè 4 kilogram / g. Twa san fwa plis sik pase sik, se konsa anpil ti bezwen sikre manje. Pwopriyete sa a afekte valè enèji pwodwi yo, li ogmante yon ti kras lè aplike.
sakarin. Gen 4 kilokalori / g,
succlamate. Dous nan pwodwi a se dè santèn de fwa pi plis pase sik. Valè enèji manje a pa reflete. Kontni kalori tou se apeprè 4 kilokalori / g.

Siro natirèl yo gen yon kontni kalori diferan ak yon santiman nan dous:

fruktoz. Anpil dous pase sik. Li gen 375 kilokalori pou chak 100 gram.,
xylitol. Li gen yon gwo dous. Kontni kalori nan ksilit se 367 kilokalori pou chak 100 g,
sorbitol. De fwa mwens dous pase sik. Valè enèji - 354 kilokalori pou chak 100 gram,
stvya - sòl edulkoran. Malocalorin, ki disponib nan kapsil, tablèt, siwo, poud.

Analog Sugar pou idrat kabòn ki ba pou dyabetik

Li enpòtan pou pasyan ki gen dyabèt pou kenbe balans enèji nan manje yo manje.ads-mob-2

xylitol
fruktoz (pa plis pase 50 gram chak jou),
sorbitol.

Rasin reglis se 50 fwa pi dous pase sik; li se itilize pou obezite ak dyabèt.

Dòz chak jou nan ranplasman sik pou chak jou pou chak kilogram nan pwa kò:

cyclamate - jiska 12.34 mg,
aspartame - jiska 4 mg,
sakarin - jiska 2.5 mg,
potasyòm acesulfate - jiska 9 mg.

Dòz ksilit, sorbitol, fruktoz pa ta dwe depase 30 gram pou chak jou. Pasyan ki granmoun aje pa ta dwe konsome plis pase 20 gram nan pwodwi an.

Edulkoran yo te itilize kont background nan nan konpansasyon dyabèt, li enpòtan pran an kont kontni an kalorik nan sibstans lan lè yo te pran. Si gen noze, gonfleman, brûlures, dwòg la dwe anile.

Sik se pa yon mwayen pou pèdi pwa. Yo endike pou dyabetik paske yo pa ogmante nivo glikoz nan san.

Yo preskri fruktoz, paske ensilin pa nesesè pou pwosesis li yo. Siro natirèl yo trè wo nan kalori, Se poutèt sa abi sou yo se plen ak pran pwa.

Pa mete konfyans enskripsyon yo sou gato yo ak desè: "pwodwi ki gen anpil kalori." Avèk itilizasyon souvan nan ranplasman sik, kò a konpanse pou mank li yo pa absòbe plis kalori nan manje.

Abi nan pwodwi a ralanti pwosesis metabolik yo. Menm bagay la tou ale pou fruktoz. Ranplasman konstan li nan bagay dous mennen nan obezite.

Se efikasite nan sik ki asosye ak kontni kalori ki ba ak mank de sentèz grès lè boule.

Se espò nitrisyon ki asosye ak yon diminisyon nan sik nan rejim alimantè a. Bon sik atifisyèl yo trè popilè nan mitan kulturist. Yo-mob-1

Atlèt ajoute yo nan manje, cocktèl diminye kalori. Ranplasan ki pi komen an se aspartame. Valè enèji se prèske zewo.

Men, itilize konstan li yo ka lakòz kè plen, vètij ak andikap vizyèl. Sakarin ak sucralose pa mwens popilè nan mitan atlèt.

Konsènan kalite ak pwopriyete sikre nan videyo a:

Ranplasman sik lè yo manje pa lakòz fluctuations grav nan valè glikoz plasma. Li enpòtan pou pasyan obèz yo peye atansyon sou lefèt ke remèd natirèl yo wo anpil nan kalori epi yo ka kontribye nan pran pwa.

Sorbitol tou dousman absòbe, lakòz fòmasyon gaz, lestomak fache. Pasyan obèz yo rekòmande yo sèvi ak sik atifisyèl (aspartame, cyclamate), menm jan yo ye ki pa gen anpil kalori, pandan y ap dè santèn de fwa pi dous pase sik.

Ranplasman natirèl (fruktoz, sorbitol) yo rekòmande pou dyabetik. Yo tou dousman ap absòbe epi yo pa pwovoke lage ensilin. Sik ki disponib nan fòm tablèt, siro, poud.

Estabilize nivo sik pou yon tan long
Retabli pwodiksyon ensilin pankreyas

Ministè Sante nan Federasyon Larisi a: “Jete mèt la ak tès bann. Pa gen plis Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ak Januvius! Trete l ak sa. "

Twòp konsomasyon nan abityèl, sik la byen li te ye, ki se pi popilè, ka byento mennen nan obezite. Anba enfliyans nan ralanti idrat kabòn, pwa pa grandi tèlman rapid. Ak paske nan yon eksè ki gen sik ladan, fòmasyon an nan tisi greseu, ki se tout moun rayi san ekatatè sumo, ogmante siyifikativman, ak san konte, ki anba enfliyans a sibstans sa a dous, prèske tout manje manje tounen nan grès. Se poutèt sa jodi a, olye pou yo sik danjere, sik espesyal yo de pli zan pli yo te itilize. Avantaj nan sa yo sibstans ki sou dous se, premye nan tout, kalori ki ba kontni. Se konsa, konbyen kalori ki genyen nan ranplasman sik? Ki jan diminye kantite lajan pou idrat kabòn ki antre nan kò nou an?

Li tout depann de ki kalite sibstans ki sou ak konbyen yo itilize. Pwodwi natirèl, ki se tou ki pi komen an, pa diferan anpil soti nan sik nan kontni kalori yo. Pou egzanp, fruktoz peze 10 gram gen 37.5 kalori. Se konsa, li la fasil ke tankou yon edulkoran pral ede moun grès pèdi pwa pa gen pwoblèm konbyen lajan yo eseye. Vrè, kontrèman ak sik, fruktoz natirèl se twa fwa pi fèb pase afekte ogmantasyon nan glikoz nan kò an. Anplis de sa, nan tout sikre a, fruktoz pi byen adapte pou dyabetik paske li pa mande pou òmòn ensilin a pwosesis li.

Famasi yon fwa ankò vle lajan kach an sou dyabetik. Gen yon sansib modèn dwòg Ewopeyen an, men yo kenbe trankil sou li. Sa a se.

Avantaj nan preparasyon atifisyèl sou moun natirèl se lefèt ke kontni an kalorik nan sibstans sa yo, menm pi dous pase sik, se swa zewo oswa redwi a yon minimòm maksimòm.

Aspartame se youn nan moun ki dwòg ki pi souvan yo te jwenn nan mond lan nan sik sentetik. Medikaman sa a gen yon nivo kalori nan idrat kabòn ak pwoteyin, sètadi 4 kilokalori / g, men yo nan lòd yo santi yo gou a dous yon anpil nan sa a sibstans pa yo pral mande. Akòz sa a fè, aspartame pa afekte kontni kalori nan manje.

Yon lòt ki byen li te ye, ki gen anpil kalori siro ki se sakarin. Li, tankou pifò lòt ranplasman, gen apeprè 4 kilogram / g.

Yon ranplasan sik rele suklamat tou se byen li te ye. Sa a sibstans 300 fwa pi dous pase sik la nou konnen, ak kontni kalorik li yo pa rive 4 kcal / g, konsa pa gen pwoblèm konbyen lajan ou itilize li, li pa pral afekte pwa. Sepandan, li enpòtan pou pa depase dòz la.

Ki sa ki swiv la se edulkoran la ksilit, pi bon li te ye kòm sipleman an manje E967. 1 g nan pwodui sa a pa gen plis pase 4 kilokalori. Pa dous, dwòg la se prèske ki idantik ak sikwoz.

Sorbitol se tou souvan itilize.Poud an tèm de dous se sou de fwa enferyè a glikoz. Konbyen kalori ki nan ranplasan sa a? Li sanble ke sorbitol gen sèlman 3.5 kilokalori pou chak 1 gram, ki tou pèmèt ou diminye kontni an nan idrat kabòn ak kalori nan rejim alimantè ou.

Mwen te gen dyabèt pou 31 ane. Li se kounye a an sante. Men, sa yo kapsil yo aksesib pou moun òdinè, yo pa vle vann famasi, li pa pwofitab pou yo.

Pa gen kòmantè ak kòmantè ankò! Tanpri eksprime opinyon ou oswa klarifye yon bagay epi ajoute!

Sik ak lòt sikre te aksesib pou moun ki nan kouch òdinè nan popilasyon an nan Mwayennaj yo, depi li te extrait nan yon fason olye konplike. Se sèlman lè sik te kòmanse pwodui nan bètrav te pwodwi a disponib nan mitan an ak menm pòv yo. Nan moman sa a, Statistik sijere ke yon moun manje sou 60 kg ki gen sik ladan pou chak ane.

Valè sa yo chokan, yo bay sa sik kalori pou chak 100 gram - apeprè 400 kilokalori. Ou ka diminye konsomasyon kalori lè l sèvi avèk kèk sik, li se pi bon yo chwazi konpoze natirèl pase dwòg achte nan yon famasi. Apre sa, yo pral prezante kontni an kalorik nan sik ak divès kalite varyete li yo ap prezante an detay, se konsa ke tout moun fè chwa yo an favè yon pwodwi mwens kalori-wo.

Ka kontni an kalori total ak BJU ki gen sik ladan ka reprezante nan tablo a:

Soti nan pi wo a li swiv ke li rekòmande pou diminye konsomasyon nan pwodwi a - sa a se tou jistifye pa konpozisyon an.

Prezante kòm:

apeprè 99% nan kantite lajan an total nan konpozisyon an bay mono- ak disakarid, ki bay kontni kalori sik ak siro,
rès la bay kalsyòm, fè, dlo ak sodyòm,
sik erab gen yon konpozisyon yon ti kras diferan, ki se poukisa kontni kalori li yo pa depase 354 kilokalori.

Maple sik se pi bon yo achte sèlman nan men manifaktirè soti nan Kanada, paske li se peyi sa a ki ka asire bon jan kalite a nan pwodwi an.

Avèk presizyon detèmine kantite kalori nan yon plat kwit, ou dwe bay done sa yo ak valè sa yo:

20 g nan pwodwi yo mete nan yon gwo kiyè,
bay ke nan yon gwo kiyè pral gen yon pwodwi ak yon glise, pral gen 25 g,
1 g sik gen 3.99 kilokalori, se konsa nan yon sèl gwo kiyè san tèt - 80 kilokalori,
si yon kwiyere nan pwodwi se sou tèt, Lè sa a, kalori yo ogmante a 100 kilokalori.

Lè ou kwit manje ak adisyon nan sik granules, si ou vle pèdi pwa, yo ta dwe valè enèji nan pwodwi a dwe pran an kont.

Lè ou konsidere ti kiyè luil, endikatè kalori sa yo ka distenge:

yon ti kiyè gen soti nan 5 a 7 g nan yon eleman ki lach,
si ou konte sou kalori pou chak 1 g, Lè sa a, yon ti kiyè gen soti nan 20 a 35 kilokalori,
sik redwi endikatè yo pa ¼ pati, ki se poukisa li posib diminye itilize nan alokasyon pou chak jou ak amelyore sante.

Li enpòtan pa sèlman konnen konbyen kalori yo nan 1 ti kiyè nan sik, men tou, detèmine CBFU nan pwodwi an. Edulkoran yo gen mwens kalori, men li pa ka vante de yon konpozisyon pi itil.

Depi yo ajoute eleman anpil nan pwodiksyon chimik diminye kontni kalori. Li swiv ke manje natirèl sik se pi bon pase ranplase li ak yon siro.

Redui kalori mennen bagay dous nan bezwen pou chèche plis manje an sante. Soti isit la, kann sik, oswa varyete nan mawon nan pwodwi natirèl la, te vin popilè.

Li se an favè l 'ke moun ki vle pèdi pwa, men kenbe sante yo, eseye refize, ki vire soti yo dwe inègza ak initil. Kontni kalori nan ka sa a se yon endikatè a 378 kalori pou chak 100 g. Soti isit la li fasil kalkile konbyen kalori yo nan yon gwo kiyè ak yon ti kiyè.

Ide: Pou kenbe figi ou, li rekòmande bwè te san sik. Si sa pa posib, se yon edulkoran ki nesesè, li pi bon pou bay preferans yon siro natirèl. Yo gen ladan yo siwo myèl, kontni an kalori ki se anpil mwens pa yon sèl ti kiyè.

Valè nitrisyonèl sik la se yon ti kras mwens pase estanda blan, se konsa valè kalori sa yo distenge isit la:

yon gwo kiyè gen sèlman 20 g ak 75 kalori,
yon ti kiyè - sa a se soti nan 20 a 30 kilokalori nan kann,
yon kantite redwi nan kalori se nan konpozisyon an - gen plis mineral, kidonk li se pi bon bay preferans varyete nan pye wozo olye ke blan.

Ou pa ka itilize kann di ki kalite sik nan kantite twòp, panse sou yon pèdi pwa posib.

Sik genyen yon ti avantaj sou kalite natirèl sik la. Men, yo rekòmande yo dwe itilize bay konsantrasyon nan tablèt oswa poud se pi wo, ki vle di ke ou ka itilize mwens kalori.

Sikwoz ka amelyore atitid, kidonk li rekòmande pou itilize li nan maten an. Li se pèmèt yo ajoute yon ti kiyè nan sik oswa yon siro ki kafe, ki pral ede aplodi moute nan maten an, kòmanse pwosesis metabolik ak nòmalize travay la nan ògàn entèn yo.

Li rekòmande yo chwazi varyete natirèl, ki enkli ladan ksilit, sorbitol, fruktoz. Sentetik yo tou distenge, nan mitan ki sakarin, aspartame, siklamat sodyòm, sucralose yo komen. Sik sentetik yo gen zewo valè nitrisyonèl, men sa pa gen okenn rezon pou itilize yo nan kantite san limit ak linèt. Sik sentetik lakòz twòp, ki se detèmine pa konpozisyon an - yo gen anpil sibstans ki sou danjere ki ka lakòz devlopman nan yon timè kansè ak yon reyaksyon alèjik jiska chòk anafilaktik.

Pou mennen yon vi ansante, li nesesè yo obsève nòmal la chak jou nan sik granules. Gason yo gen dwa manje pa plis pase 9 ti kiyè luil nan pwodwi a pou chak jou, fanm sèlman 6, paske yo gen yon metabolis ralanti epi yo gen plis tandans a yon gonfleman. Sa pa vle di ke pwodwi a itilize nan fòm pi li yo ak adisyon te ak lòt bwason, asyèt. Nan ka sa a, se eleman an te pran an kont lè li se enkli nan konpozisyon sa a nan lòt pwodwi - sa yo, se pa sèlman bagay dous, men tou, ji, fwi, legim, pwodwi farin frans.

Itilize sik la granules se aktive travay la nan ògàn entèn yo, kòm byen ke sekresyon nan òmòn nan nan kè kontan ak kontantman. Malgre pwopriyete yo prezante benefisye, granules sik se yon idrat kabòn vid ki pa boure, men ogmante total la konsomasyon kalori chak jou.

Enpòtan: konsomasyon twòp mennen nan devlopman kari, akimilasyon nan selil grès, pou retire elèv la nan mineral ak kalsyòm ki soti nan kò an.

Kesyon yo poze sou ki kantite kcal nan sik yo egzamine an detay, ki jan anpil pwodwi a itil ak danjere nan kò imen an. Ou pa ta dwe peye atansyon a valè kalori. Li se ase vle abandone manje yo dous ak lanmidon ladan - eskli idrat kabòn vid ak fasil dijèstibl, ki, lè yo te fè twòp, trete nan grès epi yo pa boure kò a pou yon tan long.

Nou pa jis pale sou ranplasman sik: yo se poze danje pou pou sante, ak "yo se chimi pwòp" ak "sèlman pou dyabetik".

Ki sa ki ranplasman sik yo, di Andrey Sharafetdinov, ki an tèt depatman an nan maladi metabolik nan klinik la nan Enstiti a Rechèch Nitrisyon nan Akademi Ris la Syans Medikal.

Edulkoran yo natirèl (pa egzanp, xylitol, sorbitol, stvya) ak atifisyèl (aspartame, sucralose, sakarin, elatriye).

Yo gen de pwopriyete benefisye yo: yo redwi kontni kalori nan manje epi yo pa ogmante konsantrasyon nan glikoz
nan san an. Se poutèt sa, ranplasman sik yo preskri pou moun ki twò gwo ki gen dyabèt oswa metabolik sendwòm.

Gen kèk sik pa gen kalori, ki fè yo atire moun ki eseye kontwole pwa yo.

Pwopriyete gou nan anpil sikre depase sik pa dè santèn oswa menm dè milye de fwa. Se poutèt sa, yo mande pou mwens, ki redwi anpil pri a nan pwodiksyon an.

Nan konmansman an nan itilize nan ranplasman sik nan pwemye mwatye nan ventyèm syèk la te sitou akòz pri ki ba yo, epi diminye nan kalori kontni te okòmansman yon faktè bèl, men segondè.

Marking "pa gen sik" sou pwodwi ak sik pa vle di absans kalori nan yo. Espesyalman lè li rive bon gou natirèl.

Regilye sik gen 4 kilokalori pou chak gram, ak natirèl ranplasman sorbitol a gen 3.4 kilokalori pou chak gram. Pifò nan sik natirèl yo pa pi dous pase sik (ksilitol, pou egzanp, se mwatye tankou dous), se konsa pou abityèl gou a dous yo oblije plis pase regilye rafine.

Se konsa, yo kanmenm afekte kontni an kalori nan manje, men yo pa gate dan yo. Yon eksepsyon se stvya, ki se 300 fwa pi dous pase sik ak ki dwe nan ranplasman ki pa kalori.

Bon sik atifisyèl souvan te sijè a battage nan laprès la. Premye a tout - an koneksyon avèk posib pwopriyete kanserojèn.

Sharafetdinov di konsa, "Nan laprès etranje yo, te gen rapò sou danje ki genyen nan sakarin, men syantis yo pa te resevwa prèv reyèl nan kanserojèn li yo,".

Akòz atansyon a sou konsekans yo sèvi ak sik aspartame Koulye a, pwobableman, edulkoran ki pi etidye. Lis sik pèmèt atifisyèl nan Etazini yo kounye a gen ladan senk atik: aspartame, sucralose, sakarin, acesulfame sodyòm ak neotam.

Ekspè Administrasyon Manje ak Medikaman Etazini (FDA) deklare ekspreseman ke yo tout an sekirite epi yo ka itilize yo nan pwodiksyon manje.

Sharafetdinov di konsa, "Men se pa rekòmande pou fanm ansent cyclamate yo, paske li ka afekte fetis la." - De tout fason, sik atifisyèl, tankou sik natirèl, pa kapab abize».

Yon lòt pwen nan kritik se efè a posib sou apeti a ak konsomasyon nan lòt manje ki gen sik. Men, syantis te fè rechèch ak te jwenn ke sik vrèman ede goumen depase pwa, depi yo pratikman pa afekte apeti a.

Sepandan, ka pèdi pwa ak ki pa nutritif ki nourisan ka fèt sèlman si kantite lajan an tout antye de kalori boule se limite.

"By wout la, sik gen yon efè laksatif," raple Sharafetdinov. "Se konsa, abi-a nan bagay dous ki gen sibstans sa yo ka mennen nan endijesyon."

Sik ki itilize pou redwi pwi pwodiksyon an. Anplis de sa, yo ranplase sik ak dyabèt ak ki twò gwo. Ranplasman apwouve sik pou sante yo san danje si itilize yo avèk prekosyon - tankou nenpòt bagay dous.

Baranov V.G. Gid Medsin Entèn. Maladi nan sistèm andokrinyen an ak metabolis, Eta pibliye kay nan literati medikal - M., 2012. - 304 p.
Boris, Moroz ak Elena Khromova operasyon san pwoblèm nan Dexter nan pasyan ki gen dyabèt melitu / Boris Moroz und Elena Khromova. - M .: LAP Lambert Academic Publishing, 2012 .-- 140 p.
Rejim alimantè dyetetik, Universal Science Publishing House UNIZDAT - M., 2014. - 366 c.

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo kolekte ak anpil prekosyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.