Asyèt dyetetik pou dyabetik: resèt pou dyabèt yo an sante ak bon gou

Resèt yo pi bon gou ak an sante dyabetik. Yo pral ede byen balanse nitrisyon ak kreye yon rejim alimantè moun dyabetik. Resèt pou dyabèt ta dwe gen ladan yon minimòm de idrat kabòn senp, plis vitamin sante, mineral ak pwoteyin.

Pa bliye règ debaz yo nan nitrisyon dyabetik:
- ou bezwen manje fractionally 4-5 fwa nan yon jounen
- pou yon sèl repa ou bezwen manje pa plis pase 4 XE (sa a se apeprè 40 gram idrat kabòn) Ou ka li XE nan kalkilatris la oswa lè l sèvi avèk tab la
- peye atansyon sou valè nitrisyonèl nan rejim alimantè a, eseye konsome plis pwoteyin ak idrat kabòn konplèks

Règ senp sa yo nan kè dyabèt. Ou ka li sou ki manje ki gen plis benefis pou dyabèt nan seksyon rejim alimantè.

By wout la, pou konvenyans nan lè l sèvi avèk resèt pou dyabèt, gen yon klasman bèl bagay pa XE. Li sitiye nan chak nan seksyon yo ak resèt. Avèk li, ou ka fasilman chwazi plat la vle.

Prensip nan dyabèt terapi rejim alimantè

Rejim pou dyabèt preskri pou tout fòm ak varyant nan kou a. Pou fòm grav ak prediabetes, li ka sèlman tretman an. Pou tout rès la - yon kondisyon ki nesesè nan konbinezon ak ensilin ak lòt medikaman.

Pasyan ki gen dyabèt yo montre rejim alimantè No 9 dapre Pevzner. Prensip de baz yo nan bon nitrisyon pou dyabèt:

Limite idrat kabòn senp nan manje ki gen sik. Kaboyidrat ta dwe vini sèlman nan fòm lan nan dousman dijèstibl (konplèks) soti nan sereyal pen, fwi ak legim.

Adequate pwoteyin kontni ak rediksyon nan grès bèt. Limite sèl a 12 g pou chak jou.

Enklizyon a nan rejim alimantè a nan manje moun rich nan sibstans ki sou lipotropik. Yo ralanti koripsyon nan gra nan selil fwa. Genyen nan lèt, lèt ak soya, vyann, farin avw.

Asire bon jan konsomasyon nan vitamin ak fib dyetetik soti nan legim, fwi, bè, ledven ak Bran.

Rejim alimantè optimal se sis fwa. Kontni an kalori mwayèn se 2500 kilokalori. Distribisyon manje:

1. manje maten 20%, manje midi 40% ak dine - 20% nan kontni an kalori total,
2. de ti goute nan 10% chak (manje midi ak apremidi goute).

Ranplasman Dyabèt

Olye pou yo sik, ranplasman yo ajoute nan resèt pou dyabetik. Yo pa ogmante glikoz nan san an, ensilin pa obligatwa pou absòpsyon yo. Kalite sa yo nan sik yo te itilize:

• Fruktoz - jwenn nan fwi, pi dous pase sik, se konsa li bezwen mwatye kòm anpil.
• Sorbitol - extrait soti nan bè ak fwi, dòz la chak jou se pa plis pase 50 g. Li gen yon efè choleretic ak laksatif.
• Xylitol se ranplasan sik ak kalori ki pi dous.
• Aspartam, sakarin - pwodwi chimik, si dòz la depase, ka gen konplikasyon.
• Stvya - zèb ki soti nan steviosid la, san danje pou itilize, gen yon efè ki ka geri ou.

Premye kou ak resèt yo

Pou preparasyon an nan soup, li pèmèt yo sèvi ak yon vyann fèb, djondjon oswa bouyon pwason, legim ak sereyal. Soup vejetaryen, soup bètrav, bortch yo tou prepare. Ou ka manje okroshka. Bouyon rich ak gra, soup ak pasta, diri ak smoul se entèdi.

Soup legim ak dyondyon. Engredyan

• chou mwatye tèt mitan an,
• gwosè mwayen zukèini 2 pcs.,
• 3 ti kawòt
• dyondyon porcini oswa choukou 200 g,
• zonyon 1 tèt,
• lwil legim 3 ti kuiyè.,
• pèsi
• sèl la.

Chanpiyon koupe nan plak. Kwit jouk mwatye kwit, drenaj sòs la. Jete koupe chou, zukèini ak kawòt nan dlo bouyi. Kwit pou 10 minit.

Add dyondyon, kwit jiskaske mou. Koupe zonyon an an ti bann ak fri nan lwil. Add to soup. Lè sèvi, voye ak pèsi koupe.

Soup ak boulèt pwason. Engredyan

1. pwason chat pwason 300 g,
2. gwosè mwayen ki pòmdetè 3 pcs.,
3. kawòt 1 pc.,
4. yon sèl ze
5. bè 1.5 ti kuiyè.,
6. zonyon yon ti tèt,
7. Dill ½ pakèt,
8. sèl la.

Koupe zonyon ak kawòt nan ti bann, fri nan lwil. Jete pòmdetè rache nan dlo bouyi epi kwit jouk mwatye pare. Vire file an pwason chat nan yon moulen vyann, ajoute ze a ak sèl.

Fòm boulèt yo ak lanse pòmdetè yo, kwit manje pou 15 minit. Add zonyon ak kawòt, kwit manje pou 10 minit. Tise byen koupe dill a ak voye soup sou li.

Chou ak soup Bean. Engredyan

• chou 1/3 nan tèt la,
• pwa ½ tas
• zonyon
• kawòt 1 pc.,
• bè 1 ti kuiyè.,
• Dill oswa pèsi 30 g

Pwa yo ta dwe tranpe lannwit lan anvan pou kwit manje. Rense epi jete nan dlo bouyi. Kwit jouk mou. Tise byen koupe chou a epi ajoute nan pwa yo.

Koupe zonyon an nan bann, griyaj kawòt yo sou yon rap koryas, Lè sa a, fri nan lwil. Lanse zonyon ak kawòt nan soup la, kwit manje pou 7 minit. Sèvi ak fèy koupe.

Kòm asyèt vyann, bouyi, poul kwit, kodenn, lapen, vyann bèf ak kochon san yo pa gen anpil grès yo rekòmande. Se lang bouyi pèmèt, ki pa gen anpil grès sosis. Li entèdi yo manje vyann gra, sèvo, ren, ak limite asyèt nan fwa a. Yo ta dwe ekskli tou sosis fimen, manje nan bwat, kanna.

Resèt vyann

Poul bouyon ak pwa vèt. Engredyan

• konje poul 400 g,
• jenn pwa vèt 200 g,
• tomat 2 pcs.,
• zonyon yo se de ti tèt,
• vèt fre nan silantro oswa pèsi 50 g,
• lwil tounsòl 2 ti kuiyè.,
• goute sèl la.

Kwit manje:

Koupe konje a nan bann mens, fri nan lwil. Koupe zonyon an nan mwatye bag epi ajoute nan poul la.

Bouyi pwa vèt jouk mwatye pare. Mete poul, zonyon, pwa, tomat rache nan chodyè a, ajoute dlo, nan ki pwa ak silantro te kwit. Kwit pou 15 minit.

Vyann bèf ak prun. Engredyan

• vyann bèf 300 g
• kawòt mwayen 1 pc.,
• prun mou 50 g,
• banza 1 PC.,
• keratin tomat 1 ti kuiyè.,
• bè 1 ti kuiyè.,
• sèl la.

Bouyi vyann bèf nan koupe an gwo moso. Koupe zonyon an nan bann oswa bag mwatye ak sote nan bè an. Steaming prun ak dlo bouyi pou 15 minit.

Nan chodyè a, mete vyann lan, tranche an miyèt moso, zonyon, prun. Delye keratin tomat ak dlo ak vide vyann. Bouyon pou 25 minit.

Pwason Recipes

Pwason rekòmande anpil grès varyete nan bouyi, kwit oswa konpòte yo. Ekskli nan rejim alimantè a pwason nan bwat lwil oliv, sale ak lwil pwason.

Pike juchou konn kwit nan fou ak legim. Engredyan

1. filè zand 500 g,
2. jòn oswa wouj klòch pwav 1 PC.,
3. tomat 1 pc.,
4. zonyon yon sèl tèt.,
5. vèt yon ti pakèt moun sou yon melanj de Dill ak pèsi,
6. sèl la.

Koupe zonyon nan bag, tomat - nan tranch, bann pwav. Lave konje a, sèk ak griyaj ak sèl.

Ranpli moso yo konje nan FOIL, Lè sa a, mete legim yo, l'a voye ak fèy koupe .. kwit nan fou a pou 30 minit.

Kole pwason ak fwomaj kotaj. Engredyan

• pwason chat pwason 300 g,
• kawòt 1 pc.,
• fwomaj kotaj 5% 2 ti kuiyè.,
• Dill 30 g
• sèl la.

Kwit pwason chat la ak kawòt jouk sansib, bat nan yon blenndè ak fwomaj kotaj. Sèl nan gou, ajoute koupe Dill.

Asyèt legim

Pou dyabèt, resèt ka sèlman gen ladan legim ki ba nan idrat kabòn: zukèini, joumou, chou, berejenn, konkonm ak tomat. Pòmdetè ak kawòt, pran an kont konsomasyon an chak jou nan idrat kabòn. Bètrav yo pa rekòmande.

Kourjèt ak marmite chou. Engredyan

• jèn zukèini 200 g,
• chou flè 200 g,
• bè 1 ti kuiyè.,
• ble oswa farin avw 1 ti kiyè,
• krèm tounen 15% 30 g,
• fwomaj difisil oswa Adygea 10 g,
• sèl la.

Kwit manje:

Peel zukèini a, koupe an tranch. Blanch chou pou 7 minit, demont nan enfloresans.

Kourjèt ak chou ki plwaye nan yon plat boulanjri. Melanje farin frans ak krèm tounen, ajoute sòs la nan ki te chou a kwit ak vide legim yo. Simaye gri fwomaj sou tèt.

Obèjin melanj. Engredyan

1. berejenn 2 pcs.,
2. ti kawòt 2 pcs.,
3. tomat 2 pcs.,
4. gwo klòch pwav 2 pcs.,
5. zonyon 2 pcs.,
6. lwil tounsòl 3 ti kuiyè

Zo tout legim yo. Zonyon fri, ajoute kawòt ak tomat li. Bouyon pou 10 minit. Mete deyò legim ki rete yo epi ajoute kèk dlo si sa nesesè. Mitone jouk sansib.

Sereyal ak Desè

Sereyal ka itilize nan kantite limite. Kwit manje farin avwàn, Buckwheat, pitimi ak pèl labouyl lòj. Se smoul, diri ak pasta entèdi. Pen se pèmèt RYE, ak Bran, ble soti nan dezyèm klas farin frans pa plis pase 300 g pou chak jou. Ou entèdi patisri ak patisri.

Desè yo prepare nan fwi yo, eksepte rezen, ak adisyon nan sik. Pye fig frans, bannann, rezen ak dat yo eskli nan rejim alimantè a. Sik, fèy glas, konfiti, krèm, ji pake ak bagay dous yo entèdi.

Buckwheat pouding ak fwomaj Cottage. Engredyan

• Buckwheat plon 50 g
• fwomaj kotaj 9% 50 g,
• fruktoz oswa ksilit 10 g,
• ze 1 pc.,
• bè 5 g,
• dlo 100 ml
• tounen krèm yon gwo kiyè.

Jete Buckwheat nan dlo bouyi ak kwit pou 25 minit. Pou fou Buckwheat byen ak fwomaj cottage, ak jònze. Bat pwoteyin lan ak dousman melanje nan Buckwheat la. Mete mas la nan mwazi an ak vapè pou 15 minit. Lè w ap sèvi, vide yon gwo kiyè nan krèm tounen.

Cranberry mouslin. Engredyan

• CRANBERRIES 50 g
• yon ti kiyè jelatin
• xylitol 30 g
• dlo 200 ml.

1. Vide jelatin nan 50 ml dlo fre pou yon èdtan.
2. Moulen CRANBERRIES ak ksilit, melanje ak 150 ml dlo, bouyi ak souch.
3. Add jelatin nan bouyon an cho epi pote nan yon bouyi.
4. Fre nan yon eta cho ak bat ak yon mixer.
5. Vide nan mwazi, refrijere.

Rejim dyabèt akòz enklizyon manje ki an sante yo ta dwe varye, asyèt yo bèl dekore ak sèvi frèch prepare.

Rejim pou dyabèt

Nan seksyon an Rejim pou dyabèt prezante prensip debaz yo, karakteristik rejim alimantè pou dyabèt, konpozisyon chimik, rejim alimantè, metòd pou kwit manje, manje rekòmande ak ekskli, rejim alimantè pou konplikasyon dyabèt ak maladi ki gen rapò ak, ak resèt pou yon varyete de asyèt nutrisyonis rekòmande pou yon rejim alimantè pou dyabèt.

Dyabèt - yon maladi ki rive kòm yon rezilta de pwodiksyon ensifizan òmòn ensilin pa pankreya yo oswa ak yon diminisyon nan sansiblite nan tisi ensilin. Nan kè a nan dyabèt se yon vyolasyon metabolis idrat kabòn.

Nan dyabèt melitu, absorption glikoz pa selil yo ak tisi kò vin pi grav, pwodiksyon glikoz nan grès, pwoteyin, ak ogmante glikojèn fwa. Kòm yon rezilta, kantite a sik nan san an leve, ak Lè sa a, sik kòmanse ap elimine nan pipi a.

Avèk dyabèt, se metabolis grès deranje, sa ki ka mennen nan akimilasyon la nan san an nan pwodwi nan oksidasyon enkonplè nan grès - kò keton yo (ketosis). Gen pouvwa tou pou yon ogmantasyon nan pwodwi san nan metabolis pwoteyin ak ensidan an asidoz metabolik.

Tout pwoblèm metabolik sa yo ka lakòz anpwazonnman tèt ou nan kò a ak koma dyabetik. Dyabèt sikilasyon ka mennen nan konplikasyon: ateroskleroz, fwa gra, ren domaj. Gen de kalite dyabèt.

Kalite I - ensilin-depandan dyabèt, lè pankreyas la pa pwodwi oswa pwodui ti kras òmòn ensilin. Kalite II - ki pa ensilin-depandan dyabèt, lè ensilin se pwodwi, men sansiblite a nan tisi a li redwi.

Menu pou yon rejim alimantè pou dyabèt pou 1 jou:

1st manje maten: labouyl Buckwheat ki lach, anpil grès fwomaj Cottage ak lèt ​​te ,.

2yèm manje maten: yon dekoksyon nan ble ble.

Manje midi: vejetaryen soup chou ak lwil oliv legim, kawòt konpòte, bouyi vyann ak sòs lèt, fwi jele sou ksilit.

Goute: pòm fre.

Dine: pwason bouyi kwit nan sòs lèt, chnitèl chou, te.

Yon egzanp seri pwodwi pou jounen an pou rejim alimantè 9:

Bè - 25g, kefir lèt - 450g, sereyal - 50g, fwomaj kotaj - 50g, vyann - 160g, pwason - 100g, ze - 1pc, krèm tounen - 40g, tomat - 20g, zonyon - 40g, pòmdetè - 200g kawòt - 75g , chou - 250g, lòt vèt - 25g, pòm - 200g, pen Bran - 240g, pen RYE - 240g oswa ble - 130g.

Nan sa a seri pwodwi, 100 g nan pwoteyin, 75 g nan grès, 300 g nan idrat kabòn, kalori kontni nan 2300 kilokalori. Ka seri a nan pwodwi ap chanje, men se konpozisyon chimik la konsève. Ka kantite lajan an nan chou ak legim vèt ap ogmante.

Resèt senp ak bon gou pou dyabetik tip 2 yo

Yon moun ap chèche fè lavi l pi fasil, men fen a pa jistifye mwayen yo: senplifikasyon pou kwit manje ak mouvman te fè moun inaktif.

Akòz abondans la nan bon plat ak santi bon, men poze danje pou pou pwodwi yo kò, pwoblèm nan nan pwa depase parèt.

Kòm yon rezilta, tip 1 ak tip 2 dyabèt melitu se komen nan tout kategori laj, se konsa resèt espesyal pou bouch-awozaj ak asyèt senp yo te devlope pou moun ki soufri ak maladi sa a.

Pifò moun ki abitye ak rejim alimantè a anvan yo pa gen okenn lide ki jan pou yo chanje l, epi fè eksperyans difikilte. Men, nutrisyonist yo te senplifye lavi sa a ki nan dyabetik tip 1-2 avèk èd nan resèt itil, se konsa pa gen okenn pwoblèm ak manje nan moun ki malad. Prete atansyon sou foto a ak pwodwi yo pèmèt pou fè meni an:

Premye Manje Dyabèt

Premye kou pou dyabetik tip 1-2 enpòtan lè yo manje byen. Ki sa ki kwit manje ak dyabèt pou manje midi? Pou egzanp, soup chou:

• pou yon plat ou bezwen 250 gr. blan ak chou, zonyon (vèt ak zonyon), rasin pèsi, kawòt 3-4,
• koupe engredyan ki prepare yo an ti moso, mete yo nan yon resipyan epi ranpli ak dlo,
• mete soup la sou recho a, pote nan yon bouyi ak kwit pou 30-35 minit,
• ba li ensiste pou apeprè 1 èdtan - epi kòmanse manje a!

Baze sou enstriksyon yo, kreye resèt pwòp ou yo pou dyabetik. Enpòtan: chwazi manje ki pa gen anpil grès ak yon endèks glisemi ki ba (GI), ki pèmèt pou pasyan ki gen dyabèt.

Opsyon dezyèm kou valab

Anpil tip 2 dyabetik pa renmen soup, se konsa pou yo asyèt prensipal yo nan vyann oswa pwason ak asyèt bò nan sereyal ak legim yo se yo menm ki prensipal. Konsidere yon resèt kèk:

• Èskle. Yon plat prepare pou moun ki gen maladi sik, dyabèt ede kenbe nivo sik nan san nan fondasyon an, kite kò a satire pou yon tan long. Engredyan li yo se 500 gr. kale filom vyann (poul) ak 1 ze. Tise byen koupe vyann lan, ajoute blan ze, voye pwav ak sèl sou tèt (si ou vle). Brase mas la ki kapab lakòz, fòme pate yo, li mete yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye boulanjri / grese ak bè. Kwit nan fou a 200 °. Lè èskalop vin fasil pouse ak yon kouto oswa fouchèt - ou ka jwenn li.
• Pitza Plat la pa gen yon efè diminye sou sik nan san, se konsa pou dyabetik se resèt la ak anpil atansyon chwazi. Kantite lajan yo pèmèt se 1-2 moso pou chak jou. Preparasyon pitza se senp: pran 1.5-2 tas farin (RYE), 250-300 ml nan lèt oswa dlo bouyi, mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri, 3 ze poul ak sèl. Pou ranpli a, ki se mete deyò sou tèt boulanjri, ou bezwen zonyon, sosis (de preferans bouyi), tomat fre, ki pa gen anpil grès fwomaj ak mayonèz. Mase farin lan epi mete li sou yon mwazi pre-oiled. Zonyon se mete sou tèt, tranch sosis ak tomat. Woule fwomaj ak voye pitza sou li, ak grès li ak yon kouch mens mayonèz. Mete plat la nan fou a ak kwit nan 180º pou 30 minit.

• Piman boure. Pou anpil moun, sa a se yon klas dezyèm ak endispansab kou sou tab la, epi tou - remoute kouraj ak pèmèt pou dyabèt. Pou fè manje, ou bezwen diri, 6 klòch piman ak 350 gr. vyann mèg, tomat, lay oswa bouyon legim - a gou. Bouyi diri a pou 6-8 minit ak kale piman yo soti nan anndan an.Mete vyann lan melanje ak menshe kwit nan kwit yo nan yo. Mete billets yo nan yon chodyè, ranpli ak dlo ak kwit sou chalè ki ba pou 40-50 minit.

Salad pou dyabèt

Rejim kòrèk la gen ladan pa sèlman 1-2 asyèt, men tou salad prepare dapre resèt dyabetik ak ki gen ladann nan legim: chou, kawòt, bwokoli, piman, tomat, konkonm, elatriye Yo gen yon GI ki ba, ki enpòtan pou dyabèt. .

Yon rejim alimantè ki byen òganize pou dyabèt enplike nan preparasyon an nan asyèt sa yo dapre resèt:

• Chou Salad. Legim nan se itil pou kò a akòz konpozisyon moun rich li yo nan vitamin ak mineral. Kòmanse fè manje nan kwit manje chou ak divize li an ti moso. Lè sa a, pran 2 ze ak melanje ak 150 ml nan lèt. Mete chou a nan yon plat boulanjri, sou tèt ak melanj ki kapab lakòz epi voye ak fwomaj gri (50-70 gr.). Mete sòs salad a nan fou a pou 20 minit. Plat la fini se youn nan resèt yo ki pi senp pou bon gou ak sante trete pou dyabetik.

• Pwa ak chou Salad. Plat la apwopriye pou vyann oswa pou yon goute. Pou fè manje, w ap bezwen chou 200 gr, lwil (legim) 2 ti kiyè, pwa (vèt) 150 gr, 1 pòm, 2 tomat, chou Chinwa (trimès) ak ji sitwon (1 ti kiyè). Kwit chou a ak koupe l 'nan tranch ansanm ak tomat ak yon pòm. Melanje tout bagay epi ajoute pwa ak Beijing chou, fèy yo nan yo ki koupe atravè. Sezon salad a ak ji sitwon epi kite l melanje pou 1-2 èdtan anvan ou bwè.

Sèvi ak yon cuisinier dousman pou fè manje

Nan lòd pa ogmante sik nan san, li pa ase yo konnen ki manje yo pèmèt - ou bezwen pou kapab kwit yo kòrèkteman. Pou sa, anpil resèt pou dyabetik te kreye avèk èd nan yon cuisinier dousman yo te envante.

Aparèy la endispansab pou pasyan ki gen dyabèt, menm jan li prepare manje nan divès fason.

Manmit, chodyè ak lòt resipyan pa pral nesesè, ak manje a pral vire soti yo dwe bon plat ak apwopriye pou dyabetik, paske ak yon resèt ki kòrèkteman chwazi nivo a glikoz nan san an pa pral monte.

Sèvi ak aparèy la, prepare chou a konpòte ak vyann selon resèt la:

• pran 1 kg nan chou, 550-600 gr. nenpòt ki vyann ki pèmèt pou dyabèt, kawòt yo ak zonyon (1 pc.) ak keratin tomat (1 ti kuiyè. l.),
• koupe chou a nan tranch, ak Lè sa a, mete yo nan yon bòl multikooker pre-wile ak lwil oliv,
• vire sou mòd boulanjri a epi fikse pou demi èdtan,
• lè aparèy la enfòme w ke pwogram lan te fini, ajoute koupe zonyon ak vyann ak kawòt grat sou chou an. Kwit nan menm mòd la pou yon lòt 30 minit,
• sezon melanj lan ki kapab lakòz ak sèl, pwav (nan gou) ak keratin tomat, lè sa a melanje,
• vire sou mòd konpòte pou 1 èdtan - ak plat la pare.

Resèt la pa lakòz ki monte nan sik nan san ak se apwopriye pou nitrisyon apwopriye nan dyabèt, ak preparasyon an klou desann nan koupe tout bagay ak mete l 'nan aparèy la.

Lòt kalite sòs pou dyabèt

Pifò dyabetik konsidere pansman yo dwe entèdi manje, men gen resèt yo pèmèt. Konsidere, pou egzanp, yon sòs krèm ak refor ki inofansif nan dyabèt:

• pran wasabi (poud) 1 ti kuiyè. l, vèt zonyon (tise byen koupe) 1 ti kuiyè. L., sèl (de preferans lanmè) 0.5 ti kiyè., ki pa gen anpil grès krèm tounen 0.5 ti kuiyè. l ak 1 ti rasin refor,
• 2 ti kiyè Bat wasabi a ak dlo bouyi jouk lis. Mete refor yo griye nan melanj lan ak vide tounen krèm,
• ajoute zonyon vèt, sezon sòs la ak sèl ak melanje.

Resèt pou moun ki gen dyabèt yo te fè nan manje apwouve pou ke nivo sik nan san pa ogmante. Peye atansyon patikilye a metòd pou kwit manje, endèks glisemi, ak konsomasyon kalori.

Asyèt dyetetik pou dyabetik: resèt pou dyabèt yo an sante ak bon gou

Dyabèt sikilasyon se yon maladi ormon nan kò a nan ki ensilin ensifizan se pwodwi nan pankreyas la oswa reseptè yo nan tisi yo pèdi sansiblite yo nan li.

Avèk devlopman nan maladi a, idrat kabòn, grès ak pwoteyin metabolis yo detounen.

Dyabèt sikilasyon an se de kalite:

• Kalite nan premye (ensilin-depann) - ki gen yon mank de pwodiksyon ensilin. Nan dyabèt tip 1, yo enjekte ensilin lan.
• Dezyèm kalite a (ki pa ensilin endepandan) - ensilin ka ase, men tisi yo pa reponn a li. Li trete ak sik-bese dwòg.

Nan de ka yo nan maladi a, li nesesè yo òganize nitrisyon ak asyèt dyetetik pou dyabetik, ki gen resèt pa gen sik ak idrat kabòn senp.

Asyèt bon gou pou dyabetik: resèt yo pi byen

Dyabèt mande pou yon apwòch espesyal. Manje yo ta dwe bay seri a nesesè nan kalori ak eleman nitritif san yo pa sa ki lakòz yon vin pi grav nan maladi a. Pou benefisye kò ou, eskli manje ilegal ak maksimize tab ou pa eseye resèt nouvo pou dyabetik. Lis manje ki an sante se lajè, kidonk ou pa oblije soufri de yon repa inifòm.

Senp premye kou pou dyabetik

Nan dyabèt, li rekòmande pou konsome plis likid ak fib, kidonk ou pa ta dwe refize premye kou yo. Soup endijèn ak yon ti tranch pen sereyal ka ranplase yon repa antye oswa vin pati prensipal li yo.

Li enpòtan pou pa sèvi ak bouyon gra rich, ki pwefere soup limyè sou dlo a. Ou ka sèvi ak yon bouyon poul trè limyè. Dyabèt dyabèt mellitus pèmèt ou ranpli moute soup ak pòmdetè kraze ak legim, yon ti kantite sereyal, dyondyon, vyann oswa pwason boulèt.

Ou pa ta dwe soup sezon ak pasta, sèvi ak yon gwo kantite pòmdetè ak kondiman cho.

Eseye fè limyè soup legim pi. Sèvi li ak anpil grès krèm tounen oswa yogout.

• 300 g chou oswa bwokoli,
• 300 g kalbas
• 1 tas lèt
• sèl, pwav.

Peel ak tranch zukèini, sòt chou a nan enfloresans. Bouyi legim nan dlo sale jiskaske mou. Vide soup la nan manje prosesè ak brase. Retounen li nan chodyè a ankò, vide nan lèt la epi pote melanj lan nan yon bouyi. Sezon soup la ak sèl ak pwav jan sa nesesè. Sèvi ak grenn pèsi.

Resèt bon gou pou dyabetik: vyann ak legim opsyon

Dezyèm kou a nan dyabèt se byen divès. Ou ka kwit manje pwason bouyi oswa vapè, vyann bèf, bèt volay, fè boulèt oswa boulèt. Manje pa ta dwe gra. Sereyal sere, vapeur oswa bouyi legim yo sèvi sou plat la bò. Yon varyete de ragou oswa kaswòl yo pral fè. Varyete resèt pou dyabèt gen kèk limit.

Youn nan asyèt yo ki pi popilè ak pi renmen manje se èskalop. Eseye fè yo soti nan poul lè l sèvi avèk sèlman pi sansib vyann lan blan.

• 500 g poul san po,
• 1 ze blan
• sèl ak pwav nwa nan gou.

Koupe poul la an ti moso ak yon kouto trè byen file. Mete vyann lan nan yon bòl, ajoute sèl, pwav ak ze blan. Melanje tout bagay, fòm pate ti ak mete yo sou yon fèy boulanjri alalejè grese ak bè. Mete fèy la boulanjri nan fou a, chofe a 200 ° C, kwit jiskaske poul la se mou.

Ou ka sèvi yon sòs salad cho nan pwa vèt, ak aromatize ji sitwon ak nwaye, pou sa a plat.Pwa fre oswa nan frizè yo apwopriye pou sa a plat. Gani kapab tou itilize kòm yon goute limyè, ak nwaye yo ranplase ak Pine oswa zanmann si yo vle. Salad pou dyabetik pa ta dwe sezonman ak lòt kalite sòs gra oswa yon anpil nan lwil oliv.

• 500 g jele pwa vèt
• 0.5 tas kale zanmann
• 1 ti kuiyè bè
• sèl
• 1 sitwon.

Fry nwayo yo zanmann nan yon chodyè fri sèk ak fre. Peze ji a nan sitwon an. Mete pwa yo nan yon chodyè doub epi fèmen kouvèti a.

Kwit pou apeprè 10 minit, pwa yo ta dwe vin mou, men kenbe yon ton emwòd bèl. Mete li nan yon bòl, ajoute bè ak frèch prese ji sitwon.

Melanje tout bagay, sezon ak sèl ak frèch tè pwav nwa. Tise byen koupe oswa kraze nwaye yo nan yon mòtye, voye yo ak pwa ak sèvi yo.

Desè dyabèt: Original Recipes Culinary

Pasyan ki gen dyabèt ta dwe eskli sik nan rejim alimantè a, bagay dous, patisri soti nan farin bè.

Varyete Anpil nan fwi pa pral travay, pou egzanp, ou pral gen abandone bannann, frèz, dat, rezen ak lòt fwi ki gen yon kantite lajan ogmante nan fruktoz.

Men, dyabetik ka manje bè tounen ak fwi: pòm, zoranj, chadèk, pomelo, pèch, pwa, grenad, Korint, lingonberries. Sou baz sa yo fwi, ou ka fè Desè orijinal ak an sante, ki vo sèvi pou yon ti goute apremidi oswa manje midi konplè avèk yo.

Desè trè an sante yo se salad fwi. Eseye pòm lan ak opsyon Citrus. Pou prepare li ou pral bezwen:

• 1 chadèk (blan oswa woz),
• 0.5 zoranj
• 2-3 pòm
• 1 ti kuiyè Pine nwa.

Peel chadèk la, divize an tranch, chak gratis nan fim nan epi koupe an pati 3-4. Peze ji a nan zoranj lan. Peel e koupe pòm yo an kib. Melanje yo ak tranch chadèk, vide melanj lan ak ji zoranj, l'a voye ak nwa pen. Anvan sèvi, sòs salad fwi a ta dwe refwadi. Li kapab sèvi ak anpil grès fwomaj Cottage oswa yogout.

Lis manje an sante pou dyabèt gen ladan pòm konn kwit nan fou. Yo ka kwit trè vit nan mikwo ond lan. Fwi kwit nan fou yo fasil dijere ak apwopriye pou moun ki pa renmen twò tounen fwi. Eseye fè pòm ak fwomaj Cottage, tankou yon plat pral ranplase yon dine limyè oswa ti goute apremidi.

• 2 pòm dous ak tounen,
• 4 ti kuiyè fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
• 2 ti kuiyè yogout natirèl
• kannèl tè a gou.

Nan yon veso ki apa a, kraze fwomaj la avèk yogout ak kannèl. Moun ki pa renmen kannèl ka ranplase li ak yon ti kras konfiti pou dyabetik. Koupe pòm nan mwatye, retire mitan an.

Ranpli li ak melanje lètkaye, mete l 'ak yon glise. Mete pòm sou yon plak epi mete yo nan mikwo ond lan. Kwit pou 5 minit nan kapasite maksimòm.

Si fwi yo rete piman bouk, kwit yo pou yon lòt 2-3 minit.

Dyabèt ekspè

Pifò moun, ki te tande pale de doktè a fraz la: Ou gen dyabèt, se an premye nan yon eta de panik ak dezoryante.

Men, si tout bagay se senp ak medikaman - bwè selon enstriksyon yo, ak yon doktè pral definitivman ede ak kalkil nan piki ensilin, si sa nesesè, Lè sa a, gen pwoblèm ak nitrisyon ka geri ou.

Moun nan rete pou kont li avèk yon lis pwodwi dyetetik, men san yo pa konsèy sou asyèt pou dyabetik.

Ki sa ki asyèt ka prepare pou dyabèt?

Atik sa a pral vin yon kalite mini fèy tronpe pou tou de dyabetik kalite 1 ak moun kap chèche enfòmasyon sou sa ki manje manje ak dyabèt tip 2. t Fasil-a-kwit manje resèt ki ka tou pou kwit nan yon cuisinier dousman yo pral fè leve nan manje ki gen evalyasyon yo dyabetik pi pozitif.

Nan dyabèt, li enpòtan yo konsidere eleman yo glisemi ak kontni kalori nan asyèt

Lis Engredyan dyabèt TOP

Foto a montre konpozan prensipal yo nan yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabetik

Asyèt itil ak bon plat pou dyabetik yo pi byen prepare soti nan pwodwi sa yo:

• Chanpiyon.
• Legim:
  1. Tomat
  2. vèt pwav
  3. chou - bwokoli, chou, rav,
  4. konkonm
  5. berejenn
  6. salad vèt, siboulèt, vèt pikant,
  7. radi, radi, dèkon.
• Fwi:
  1. chadèk
  2. Franbwazye
  3. ramase, ramase.
• Bran
• Ze blan, poul ak kodenn (skinless).

Aspèj, zaboka ak seleri pesyol yo trè bon pou dyabetik, men yo pa toujou sou vant, epi pou anpil yo pa abòdab.

Avèk konsiderasyon bwason. Dyabetik yo pral gen pou kontni ak dlo mineral, dòlote tèt yo ak tout kalite te, natirèlman san sik. Si sa posib, ou ka detanzantan bwè lèt soya.

(Anya, otè a mande yo mete yon lyen lyen-foto sou travay la "Tab Ranpli nan endis glisemi ak chaj glisemi").

Karakteristik asyèt pou dyabetik popilè sou entènèt la

Nan jou ferye li enpòtan yo kenbe sou epi manje sèlman yon sèl "kondisyon akseptab" plat

Malerezman, te gen konfizyon sou entènèt la, ak apre tout, resèt pou asyèt pou pasyan ki gen dyabèt ak ki ba-karb rejim alimantè pou pèdi pwa yo se de bagay sa yo diferan! Natirèlman, ak prekosyon espesyal, dyabetik ka manje prèske tout bagay, men yo nan lòd yo reyèlman diminye sik nan san ak kenbe l 'anba kontwòl, kondisyon difisil yo bezwen.

Pou dyabetik, bon gou manje pa ta dwe sèlman ki ba nan kalori. Resèt prensipal la pou dyabetik se yon kantite minimòm idrat kabòn ki pral bezwen yo sispann kriz ak yon chaj glisemi ki ba sou pankreya yo.

Nou pral pote soti nan yon revizyon apwoksimatif nan asyèt yo ki pi popilè pou dyabetik, ki jodi a "enpoze" sit pseudo-medikal.

Berejenn vs zukèini

Kourjèt olye ke berejenn se pi apwopriye pou dyabetik

Pou pi gwo klè, nou prezante karakteristik sa yo nan endikatè yo zukèini nan fòm lan nan yon tab: