Tablo 5: rejim alimantè

Se tout kontni iLive revize pa ekspè medikal asire presizyon ki pi wo posib ak konsistans ak reyalite yo.

Nou gen règleman strik pou chwazi sous enfòmasyon ak nou sèlman, al gade nan sit bon repitasyon, enstiti rechèch akademik ak, si sa posib, pwouve rechèch medikal. Tanpri note ke nimewo yo nan parantèz (,, elatriye) yo se lyen entèaktif nan etid sa yo.

Si ou panse ke nenpòt nan materyèl nou yo se kòrèk, demode oswa otreman dout, chwazi li ak laprès Ctrl + Enter.

An koneksyon avèk yon chanjman nan kilti nitrisyonèl nan nonm modèn, pwoblèm sante li ki afekte sistèm dijestif la ap resevwa pi piti epi yo karakterize pa mas pè. Pankreatit se yon maladi ki afekte pwosesis enflamatwa selil pankreyas la, ki pa kapab men afekte travay li. Se poutèt sa, rejim alimantè 5 pou pankreatit se yon metòd jistis popilè pou kanpe pwoblèm nan, ki se nesesèman enkli nan pwotokòl la tretman pou maladi sa a.

, , ,

Sans nan rejim alimantè

Rejim alimantè sa a te devlope nan yon enstiti nitrisyon espesyalize anba konsèy doktè pou moun ki soufri blesi pankreyas yo, tou de nan fòm kwonik ak egi.

Tablo 5 la se yon teknik jeneralizasyon nitrisyonèl ki gen pwòp subtip li yo:

• Se Tablo 5a preskri pou moun ki gen yon dyagnostik pou epatit egi ak / oswa kolsistit (vin pi grav nan yon kou kwonik).
• 5sh Table No se asiyen nan pasyan ki gen yon dyagnostik nan postcholecystectomy sendwòm, yon peryòd vin pi grav.
• Table No 5 l / f - rejim alimantè lipotropik - se preskri bay pasyan ki gen dyagnostik la nan chanjman pathologie nan fwa a, nan prezans fenomèn konjestif.
• Tab No 5 r - asiyen nan pasyan yo apre yo fin retire nan vant lan akòz ilizyon plonje li yo.
• Tab No 5 p - se antre nan pwotokòl la nan tretman nan yon pasyan ki gen yon dyagnostik nan pankreatit.

Nan atik sa a, n ap eseye konsidere nan plis detay egzakteman tab la No 5 p. Sans nan rejim alimantè a nan efè dou li yo sou aparèy dijestif la, ki gen ladan fonksyon yo sekresyon nan pankreya yo. Konbinezon devlope nan pwodwi fè li posib yo anpeche devlopman nan enfiltrasyon gra. Restriksyon nan nitrisyon pèmèt nou anpeche aparisyon ak pwogresyon nan pwosesis distwofik nan selil yo nan tou de fwa a ak glann ki enterese nou.

Yon rejim alimantè ak anpil atansyon ki fèt ak apwouve ak entèdi manje ede redwi iritasyon vezikulèr.

Baz la nan rejim alimantè a nan tankou yon pasyan se limyè, asyèt kraze, ki te sèvi sèlman nan yon fòm cho. Endis yo tanperati nan manje yo ta dwe fèmen nan endis yo tanperati nan kò imen an. Sa a se seri mezi ki fèt pwoteje pasyan an soti nan estrès ogmante ak iritasyon nan manbràn mikez lan nan yon nati fizik, tèmik ak chimik.

Kalite pwosesis manje - pou kwit manje, pwosesis vapè, nan ka ra - boulanjri.

Chanjman chak jou nan rejim alimantè yo ki asosye avèk yon ogmantasyon nan kantite lajan an nan manje pwoteyin, yon diminisyon nan kantite lajan an nan boule grès ak idrat kabòn.

Soti nan rejim alimantè a nan tankou yon pasyan, pwodwi ki ka estimile pwodiksyon ogmante nan sekresyon dijestif yo nesesèman eskli. Sa yo sitou gen ladan manje ki gen yon kontni segondè nan fib koryas, menm jan tou epis santi bon ak epis.

Se volim nan chak jou nan pwodwi divize an kat a sis manje, ak yon entèval nan twa a kat èdtan.

Men, rejim alimantè sa a gen seksyon pwòp li yo:

• Yon pati te entwodwi nan pwotokòl patoloji pou pankreatit egi oswa nan moman yo vin pi grav nan fòm kwonik maladi a.
• Dezyèm pati a prezante nan pwotokòl la pou kanpe pwoblèm nan nan kou a kwonik nan patoloji a, nan peryòd la nan padon, osi byen ke nan ka amelyorasyon apre yon vin pi grav nan maladi a.
• Se premye vèsyon an nan rejim alimantè a preskri pasyan an soti nan twazyèm nan katriyèm jou apre yo fin kòmanse nan sekou a nan atak la, lè gravite prensipal la te bese.

Se valè enèji nan boule pwodwi pou chak jou redwi a 1.5 - 1.7 mil kilokalori.

Li pèmèt:

• Pwoteyin - 80 g. Nan sa yo, se yon twazyèm bay pwoteyin ki gen orijin bèt, rès la nan legim.
• Kaboyidrat - 200 G. Nan bagay sa yo, sèlman apeprè 25 g sik ka pran pandan tout jounen an.
• Grès - apeprè 50 g. Nan sa yo, yon katriyèm nan orijin plant.
• Sèl - soti nan 8 a 10 g.
• Pandan jounen an, kantite likid boule yo ta dwe rive nan yon nivo yon lit ak mwatye.

Nan rejim alimantè sa a, restriksyon pi sevè. Pwodwi apwouve yo enkli:

• Pa plis pase 50 g nan biskwit ble chak jou.
• Soti nan vyann, preferans yo bay bèt volay, lapen vyann ak vyann bèf. Nan ka sa a, moso yo prive prive, tandon ak fim ta dwe chwazi.
• Pa moso gra nan pwason, kraze nan yon mas omojèn. Èskle, boulèt, boulèt ak sou sa yo prepare sou baz yo.
• Frape pwoteyin vapè pèmèt sou meni an. Men, pa plis pase youn oswa de pwoteyin pou chak jou. Lè yo entwodwi nan plat la, sèlman mwatye jònze a ka itilize chak jou.
• Fwomaj cottage fre oswa asyèt ki soti nan li: mas karb oswa soufle.
• Lèt se jis pou kwit manje lòt asyèt.
• Soti nan grès, se yon ti kantite lajan nan lwil legim rafine pèmèt, osi byen ke bè, ki se prezante nan asyèt yo fini.
• Fasil sereyal dijèstibl yo pèmèt. Sa yo se sereyal kraze oswa yon repa (Buckwheat, farin avw).
• Soti nan legim nan rejim alimantè a nan tankou yon pasyan, sèlman pòmdetè, chou, bwokoli, zukèini ak kawòt yo gen dwa. Men, eskli resepsyon anvan tout koreksyon yo. Tretman chalè obligatwa ak plis fanm k'ap pile nan yon mas omojèn.
• Nan kou yo an premye, soup ak soup krèm yo gen dwa, men kwit sou dlo oswa bouyon vyann limyè. Yo prepare sou baz sereyal tankou smoul, farin avwàn, diri, lòj, Buckwheat.
• Soti nan asyèt dous fwi ak sòs Berry ka rele yo, men se pa tounen.
• Soti nan bwason: dlo mineral san yo pa gaz, konpot kraze, te fèb, ji fre, mous, yon dekoksyon nan leve ranch, jele oswa jele. Nan preparasyon yo, li se dezirab ranplase sik ak analogue li yo: ksilit oswa sorbitol.

Se dezyèm vèsyon an nan rejim alimantè a preskri bay pasyan an nan faz la nan gaye nan kalme nan maladi a kwonik nan maladi a soti nan senkyèm nan setyèm jou a apre yon rejim alimantè sevè nan fòm lan nan Variant a premye nan kanpe vin pi grav. Oswa nan milye padon pou maladi a - pou de a kat mwa.

Valè enèji nan pwodwi yo boule pou chak jou vin pi atire ak apwòch nòmal la - jiska 2.45 - 2.7 mil kilokalori. Li pèmèt:

• Pwoteyin - jiska 140 G. Nan bagay sa yo, sizyèm - setyèm se bay pwoteyin ki gen orijin bèt, rès la - nan legim.
• Kaboyidrat - jiska 350 g. Nan sa yo, sèlman apeprè 40 g nan sik ka pran pandan tout jounen an.
• Grès - sou 80 g. Nan sa yo, yon senkyèm nan orijin plant.
• Sèl - jiska 10 g.
• Pandan jounen an, kantite likid boule yo ta dwe rive nan yon nivo yon lit ak mwatye.

Nan rejim alimantè sa a, restriksyon yo yon ti jan pi modere. Yo afekte peryòd la lè pasyan an piti piti kite yon kondisyon grav oswa, nan yon maladi kwonik, kenbe aparèy dijestif li nan yon eta nan padon. Pwodwi apwouve yo enkli:

• Pwodwi boulanje te fè jou anvan oswa de oswa twa jou de sa. Farin ble Bonbon ki pa bon.
• Soti nan vyann, preferans yo bay bèt volay, lapen vyann ak vyann bèf. Nan ka sa a, moso yo prive prive, tandon ak fim ta dwe chwazi. Po a pa itilize pandan kwit manje.
• Sitou pwason lanmè (pa varyete gra). Se konje a kraze nan yon mas omojèn. Sou baz li yo, èskalop, soufl, boulèt, jimp, boulèt ak sou sa yo prepare.
• Frape pwoteyin vapè pèmèt sou meni an. Men, pa plis pase yon pwoteyin pou chak jou. Lè w ap antre nan yon plat, ou ka itilize tou de pwoteyin ak jònze.
• Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès oswa asyèt ki soti nan li: lètkaye oswa soufl.
• Yon ti kras lèt si kò pasyan an pèrsevwar li nòmalman. Pou kwit manje lòt asyèt.
• Pwodwi asid laktik.
• Soti nan grès, se yon ti kantite lajan nan lwil legim rafine pèmèt, osi byen ke bè, ki se prezante nan asyèt yo fini.
• Ou ka pèmèt sereyal dijestibl prepare nan dlo pwòp oswa avèk yon pòsyon lèt. Sa yo se kraze sereyal oswa yon dezòd (Buckwheat, smoul, Hercules, diri).
• Soti nan legim nan rejim alimantè a nan tankou yon pasyan, sèlman pòmdetè, chou, bwokoli, zukèini ak kawòt yo gen dwa. Men, eskli resepsyon anvan tout koreksyon yo. Tretman chalè obligatwa ak plis fanm k'ap pile nan yon mas omojèn.
• Soti nan premye kou a krèm pèmèt - soup ak soup klasik, men kwit ak dlo, lèt, dilye ak dlo, oswa bouyon vyann limyè. Yo prepare sou baz sereyal tankou smoul, farin frans Buckwheat, farin avw, diri, lòj, Buckwheat.
• Nan asyèt yo dous, ou ka non fwi dous ak bè, fwi ak sòs Berry (pa tounen), pastille, gimov, konfitur.
• Soti nan bwason: dlo mineral san yo pa gaz, konpot kraze, te fèb, ji fre, mous, yon dekoksyon nan leve ranch, jele oswa jele. Nan preparasyon yo, li se dezirab ranplase sik ak analogue li yo: ksilit oswa sorbitol.

Rejim alimantè 5 pou kolesistit kwonik

Nitrisyon nan klinik se yon eleman debaz nan yon kantite pwotokòl ki ka geri ou. Li pa gen okenn sekrè ke manje ka tou de geri ak mennen nan konplikasyon grav nan sante moun. Li merite atansyon espesyal nan yon sitiyasyon kote malfonksyònman afekte youn oswa plis ògàn nan sistèm dijestif la. Se rejim alimantè 5 pou kowochistit kwonik (enflamasyon nan vezikull a) ki vize a bay yon chaj redwi fonksyonèl sou sistèm nan bilyèr.

Li enplike esklizyon nan yon kantite manje ak asyèt ki soti nan rejim alimantè pasyan an. An menm tan an, tabou a pwolonje fason yo trete. Pa gen asyèt fri, fimen ak sale. Nan premye jou yo apre yon atak, doktè a ale kapab preskri jèn konplè pou pasyan li yo ak konsomasyon an nan yon ti kantite dlo, dlo mineral san yo pa gaz oswa te san sik, yon bouyon rosehip.

Pli lwen, apre yo fin retire sendwòm lan doulè ak amelyore kondisyon an nan mukoza a, lis la nan pwodwi dyetetik ka elaji, men restriksyon dyetetik, tout menm bagay la, yo dwe swiv pi lwen. Nan nenpòt ki sitiyasyon, pasyan an dwe koute doktè a epi avèk presizyon satisfè tout kondisyon li yo ak rekòmandasyon. Sa a se sèl fason pou reyalize akonplisman rapid rezilta espere a.

, , ,

5 p rejim alimantè pou pankreatit

Lè dyagnostik nenpòt patoloji ki asosye ak pwosesis dijestif la, se pasyan an ajiste pou nitrisyon. Yon rejim alimantè ki nan 5 p preskri pou pankreatit. Nan ka sa a, endikasyon prensipal la pou itilize li se yon egi, fòm kwonik nan maladi a, menm jan tou yon vin pi grav nan pankreatit kwonik.

Sans nan limit yo nan randevou a ki ba-kalori, fasil-a-dijere manje moun rich nan pwoteyin, vitamin ak mineral. An menm tan an, rejim alimantè se baz la nan tretman an. San yo pa ranpli kondisyon ki nesesè yo restriksyon, pa gen okenn bezwen pale sou tretman efikas.

Yo nan lòd yo simonte maladi a oswa retounen li nan yon eta de padon, tout rekòmandasyon yo nan doktè ou ta dwe swiv ak presizyon.

Nan faz la egi nan maladi a oswa nan moman an vin pi grav, pasyan an ap gen grangou, pran sèlman likid otorize pa doktè a. Sa a pral soulaje iritasyon nan mukoza a, pral pèmèt soulaje sistèm dijestif la. Se sèlman kèk jou apre (soti nan youn a kat), apre yo fin agravasyon la diminye, se pasyan an pèmèt yo elaji ranje a nan asyèt ak pwodwi sou tab l 'yo. Sa se, ki soti nan rejim alimantè No 5 (premye opsyon), se pasyan an transfere nan rejim alimantè No 5 (dezyèm opsyon). Si pasyan an gen yon peryòd padon, li ka rekòmande nimewo tab 5 (dezyèm opsyon) okòmansman. Diferans yo youn nan men lòt yo te deja dekri pi wo a nan atik sa a.

Postila prensipal la se esklizyon nan pwodwi ki ka pwovoke ogmante fòmasyon gaz, ki fòme ak yon gwo kantite lajan nan fib koryas, sibstans ki sou ki irite trait mikez lan. Tabou a gen ladan tou asyèt ak pwodwi ki lakòz pwodiksyon ogmante nan pankreyas sekresyon ak lòt sekrè.

Ki sa ki pwodwi yo gen dwa resevwa, epi ki ou gen bliye sou, ak pou yon tan long, nou pral sonje nan plis detay anba a.

Rezon ki fè restriksyon sa a se pou pote, nan limit posib, fonksyon nòmal pankreyas la ak tout aparèy dijestif yon moun.

, , , , , ,

Rejim 5 pou vin pi grav nan pankreatit kwonik

Si pasyan an te dyagnostike ak pankreatit kwonik, lè sa a avèk èd nan nitrisyon, pasyan an se kapab endepandamman kenbe eta a nan kò l 'nan faz la padon. Men, si pou nenpòt ki rezon yon echèk rive, yon rplonje fèt ak maladi a retounen.

Byen vit sispann pwoblèm nan, se pasyan an preskri, ak vin pi grav nan pankreatit kwonik, rejim alimantè 5.

Anplis, nan premye jou a - de pasyan yo kenbe sou yon "rejim alimantè grangou", ki pèmèt yo bwè sèlman dlo (cho te) oswa yon dekoksyon nan bè rosehip. Pou kenbe nivo nan mineral nan kò imen an, li pèmèt yo pran tankou dlo mineral kòm Borjomi oswa analogue li yo. Li se sèlman nesesè yo sonje ke likid la te resevwa pa ta dwe gen ladan bul nan gaz kabonik.

Se sèlman si doktè a konvenk ke kondisyon pasyan an te estabilize, li ka chanje nan seleksyon pwodwi ki endike nan rejim alimantè 5 p (premye opsyon) e sèlman lè sa a, avèk kou tretman ki planifye a, doktè a bay avan pou manje yo pa rejim 5 p. )

Piti piti, yon moun deplase soti nan kraze manje a ungrated, men pou apeprè yon ane (si pa gen okenn egzijans nouvo), pasyan an dwe refize tèt li patisri yo ak patisri, nan gra, fri, fimen ak yon kantite lòt asyèt.

, , , , , , , , ,

Lendi

• Pòmdetè kraze.
• Vyann krèl la.
• Tea ak lèt.
• Bonbon zoologik.

• Bouyon vyann ak legim.
• Pwason soufle.
• Labouyl Buckwheat.
• Konpòte nan pòm fre kraze.

Goute: fre ak biskwit sèk.

• Lèt smoul labouyl - 300 g.
• Pwoteyin vapè omlèt.
• Green te ak bonbon ak yon tranch fwomaj mou.

Jis anvan ou ale nan kabann - mwatye yon vè dlo mineral Borjomi ak gaz lage.

• Mouye farin avwàn kraze ak sòs fwi.
• Yon dekoksyon nan bè rosehip.

Manje midi: konn kwit nan fou pòm.

• Soup Buckwheat.
• Vyann fricassee ak kraze kawòt.
• Konpò fwi.

Goute: rosehip perfusion ak biskwit.

• Poudin smèl.
• Tea ak yon tranch sitwon ak yon tranch fwomaj.

Jis anvan ou ale nan kabann - yon vè acidophilus lèt.

• Meatloaf boure ak omlèt ze.
• Bètrav bouyi frank.
• Konpòte nan fwi sèk.

Manje midi: cho te vèt ak biskwit.

• Soup pwason ak boulèt.
• Pòmdetè kraze ak sòs krèm tounen.
• Kissel pòm kraze.

Goute: Apple pure ak vide pwoteyin.

• Legim pure.
• Boulèt vyann.
• Bouyon bèf avèk sik ak biskwit.

Jis anvan ou ale nan kabann - yon vè jele fwi.

• Likid kraze labouyl diri.
• Fèb te ak yon biskit.

Manje midi: fwomaj Cottage ak fwi marmit ak te.

• Pure soup ak nouy ak bwokoli.
• Pòmdetè kraze.
• Krich pwason kwit nan yon beny vapè.
• Yon dekoksyon prepare sou bè rosehip.

Goute: lèt jele.

• Labouyl Buckwheat.
• Fwomaj vyann.
• Fwi jele ak ti biskwit.

Jis anvan ou ale nan kabann - mwatye yon vè Borjomi.

• Legim pure.
• Buckwheat pouding ak vyann mèg kraze.
• Fwi mous.

Manje midi: lèt jele.

• Soup avwan boure.
• Diri bouyi.
• Vyann fricassee.
• Yon tranch pen mawon.
• Konplo sou fwi sèk yo.

Goute: Apple soufle.

• Curd Rice Pudding.
• Lejèman dous sikre.Ou ka ajoute yon tranch sitwon oswa lacho.

Jis anvan ou ale nan kabann - yon vè ki pa asid ji fwi. Nan premye, ou ka delye li ak dlo.

• Pòmdetè ak ze marmite ak sòs bechamèl.
• Lèt jele ak bonbon zoolojik.

Manje midi: yon pòm kwit ak kannèl.

• Soup legim ak boulèt.
• Bouyi vermisèl casserole.
• Boulèt vyann.
• Mineral dlo "Slavyanovskaya" san yo pa gaz.

Ti goute apremidi: pwoteyin omlèt vapè.

• Legim pure.
• Snowballs yo se pwason.
• Lejèman sikre te ak bonbon.

Jis anvan ou ale nan kabann - yon vè kefir.

Dimanch

• Vermicelli casserole.
• Pate fwa.
• Yon vè dlo mineral san gaz.

Manje midi: fwomaj Cottage ak casserole joumou ak te.

• Manje midi:
• Soup - legim asòti.
• Chou flè.
• Pwason frize.
• Konpòte fwi kraze ak pen.

Goute: kwit fwi.

• Legim pure - asòti.
• Nèj vyann.
• Gimov.

Jis anvan ou ale nan kabann - yon vè lèt jele.

Rejim alimantè 5

Yo nan lòd yo anpeche retounen nan maladi a oswa pou kontribiye pou yon retablisman rapid, li nesesè yo kenbe rejim alimantè sa a. Li ta dwe avèk presizyon swiv rekòmandasyon yo pou preparasyon an nan asyèt ki fè moute rejim alimantè pasyan an. Li pa pral initil jwenn konnen ak nuans ki nan tretman tèmik nan pwodwi ak resèt rejim alimantè etid pou pankreatit.

Malgre restriksyon yo pito strik, meni an pou tankou yon maladi ka varye. Ka resèt sa a dwe itilize tou de nan ka a nan dyagnostik pankreatit ak nan rekonesans an nan kolesistit.

, ,

Pouding Vapè Vyann

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Nenpòt vyann mèg - 250 g
• Bè - 40 g
• Dlo - 100 ml
• Kri ze - youn
• Semoli - 20 g.

• Bouyi vyann lan jouk ou kwit.
• Moulen omwen de fwa nan yon moulen vyann.
• Add smoul, dlo ak ze nan vyann lan mens. Melanje tout engredyan yo byen.
• Forcemeat bat la.
• Grese plat la boulanjri ak bè, li mete vyann lan mens.
• Pote nan preparasyon pou lè l sèvi avèk yon beny vapè.

Labouyl Buckwheat - yon bariken

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Grenn Buckwheat - 50 g
• Bouyon vyann limyè - 250 ml
• Sèl avèk pèmisyon yon doktè

• Pou jwenn likid la sou ki labouyl yo pral kwit, se vyann bouyi nan dlo. Pou fè bouyon an mwens lou, li ta dwe premye dwe refwadi. Anpil atansyon retire grès fè tèt di toujou nan sifas la.
• Drenaj ak delye likid la ak dlo de fwa tankou gwo tankou bouyon an pran.
• Mete yon veso likid sou dife a epi tann pou bouyi li.
• Rense Buckwheat byen. Entwodwi nan yon likid bouyi.
• Apre yo fin konpozisyon an epè, kouvri veso a ak mitone plat la sou yon limyè ki ba pou apeprè inèdtan.
• Anvan fen pou kwit manje, sèl plat la pratikman prepare alalejè (si se sèl aksepte pa doktè a).
• Fre yon ti kras, siye nan yon Van.
• Anvan sèvi, ajoute yon tranch bè.

Pi vit pwosesis la pou kwit manje, Buckwheat ka ranplase ak Buckwheat.

,

Snowballs fwi yo

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Pwoteyin yon sèl ze
• Frèz oswa pèch (ou ka ranmase yon lòt fwi nan gou, men ak konsistans ki apwopriye a) - 100 g
• Farin ble - 20 g
• Dlo - 120 g
• Sik - 30 g
• Vaniy sou pwent an nan yon kouto

• Bat blan ze refwadi nan yon apik mous.
• Avèk anpil atansyon entwodwi sik (an poud sik oswa ranplasan) ak vanilin. Melanje tout bagay.
• Bouyi dlo nan yon marmite ak gaye mas la pwoteyin nan li ak yon kiyè. Kouvèti a fèmen.
• Apre kat minit, mwen vire Snowball a sou yo, epi reziste fèmen kat plis minit yo.
• Apre sa, se pwodwi a fini yo retire nan dlo a ak yon kiyè plat, ki pèmèt depase likid drenaj yo.
• Mete snowballs sou yon plat epi vide sòs frèz sou tèt. Li ka prepare pa batr sik (10 g), frèz ak farin frans ak yon blenndè.

Fwi jele

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Fwi, pou egzanp, kasis (ka seche, ka fre) - seche - 15 g, fre - yon ti kras plis
• Farin frans pòmdetè (lanmidon) - 8 g
• Sik - 10 g

• Bè yo byen revize ak lave.
• Klase, vide yon vè dlo ak mete sou recho a. Kwit jiskaske bè yo konplètman adousi.
• Cool konpozisyon an yon ti kras, separe likid la.
• Konbine lanmidon a ak dlo frèt epi melanje byen. Rapò dlo a pou lanmidon an ta dwe 4: 1.
• Tou dousman entwodui lanmidon dilye nan likid la bouyi filtre.
• Sikre epi tann jiskaske li bouyi ankò.

Jele alimantè yo ta dwe prepare sèlman nan fason sa a. Li pa rekòmande yo ajoute pure fwi pandan pwosesis preparasyon an. Apre jele a vide nan gode yo, li ta bon pou kraze bwason an ak sik an poud. Sa ap pwoteje sifas la kont fòmasyon yon fim asid.

Gato pèch-bannann san boulanjri

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Yon bannann mi
• Yon pèch mi
• Yogout ki pa gen anpil kalori - 250 ml
• Biskwit sèk
• Jelatin - 15 g
• Dlo - 200 ml

• Tranpe jelatin nan dlo cho epi kite pou yon ti tan vin anfle.
• Piti piti entwodwi, brase, yogout. Bat mas ki kapab lakòz.
• Pran fòm lan. Kouvri li ak papye aliminyòm.

Nou kòmanse fòme yon gato, tap mete deyò nan kouch:

• Bonbon sou anba mwazi an.
• Apre sa, vide bonbon yo ak yogout. Nou vide twazyèm pati volim ki disponib.
• Gaye bannann koupe a.
• Krèm yogout ankò.
• Yon kouch pèch.
• Fini ak yon kouch yogout.
• Mete mwazi an nan yon kote ki frèt pou kenbe. Pou egzanp, nan frijidè a.

Vapè omlèt

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Ze (oswa yon sèl pwoteyin) - 2 pcs.
• Dlo - 80 ml
• Bè - 5 g
• Sèl - 1 g

• Bat sa ki nan ze a yon ti kras.
• Ajoute dlo ak sèl nan mas la. Bon, men melanje dousman.
• Jete konpozisyon an sou yon Van ak souch. Sa a pral sove pwodwi a soti nan nœuds pwoteyin.
• Mete ze a long nan yon veso pòste ak kwit lè l sèvi avèk vapè. Kouch ki inonde a ta dwe mwens pase kat santimèt. Wotè wotè plat la pa p fè li posib pouw kwit manje nòmalman. Mikwòb solid yo ka rete nan melanj ze yo.
• Lè w ap sèvi, voye tèt la nan omlèt la ak bè fonn.

Kochon bouyon vyann

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Bouyon vyann limyè - 400 ml
• Kawòt - 4 g
• Manka - 20 g
• Sèl - 1 g
• Zonyon - 4 g (si ou vle, ou pa ka mete l ')
• Pèsi - yon koup la brendiy

• Prepare bouyon an nan bouyi pèsi, zonyon ak kawòt ak vyann. Likid la ka yon ti kras sale.
• Cool bouyon an epi retire grès la ki te fòme nan tèt la, ak anpil prekosyon drenaj yo. Sa a pral fè likid la mwens lwil ak pi lejè.
• Mete l sou dife a ankò epi bouyi.
• Nan yon kouran mens, toujou ap brase, piti piti vide smoul.
• Kwit jiskaske kwit.
• Anvan k ap sèvi, ajoute koupe pèsi.

Pankreatit se yon enflamasyon ki afekte tisi pankreyas la, ki enplike nan pwosesis dijestif la. Se poutèt sa, rejim alimantè 5 pou pankreatit se yon pati entegral nan pwosesis tretman an te pote soti pandan soulajman nan maladi sa a. Si an relasyon ak tèt ou oswa moun ou renmen yo ou te oblije tande dyagnostik la nan pankreatit, Lè sa a, ou pa ta dwe inyore rekòmandasyon yo nan doktè a ale sou ajisteman rejim alimantè a, ak entwodiksyon de restriksyon ki nesesè yo. Vreman vre, yo inyore rejim alimantè a pral anile tout tretman medikal. Nan ka sa a, yo ka pwoblèm nan vin agrave nan rekonpanse kò a ak konplikasyon endezirab. Yon apwòch entegre nan tretman an, kont background nan nan ranpli kondisyon yo ki nan rejim alimantè a, pral ede byen vit fè fas ak pwoblèm nan ak pwoteje kò pasyan an soti nan konsekans negatif.

Kisa mwen ka manje ak rejim alimantè 5?

Li enpòtan pou familyarize w avèk kesyon an plis detay, kisa mwen ka manje nan yon sitiyasyon lè yon moun fè dyagnostik ak pankreatit?

Pwodwi apwouve yo enkli:

• Pwodwi Bakery te fè soti nan farin ble, nan premye oswa dezyèm klas la. An menm tan an, boulanjri pa ta dwe fre. Sa a, nan yon minimòm, yo ta dwe pen yè a. Nou pèmèt yo manje ak bonbon ki pa manjab. Pou egzanp, biskit oswa "Maria."
• Asyèt yo an premye yo prepare sou baz legim (pa egzanp, pòmdetè, zukèini, chou, bwokoli, kawòt) ak sereyal. Anplis, apre yo fin pote engredyan yo nan preparasyon pou, tout pwodwi yo tè atravè yon Van oswa kraze nan yon blenndè. Kòm yon soup abiye, ou ka itilize yon moso nan bè (pa plis pase 5 g) oswa ki pa gen anpil grès krèm tounen (pa plis pase 10 g).

Soti nan legim yo ta dwe pi pito:

• Pòmdetè a.
• Chou ak bwokoli.
• Kawòt.
• Squash ak kalbas.
• Blan chou (pa abize).
• Bètrav.
• Young pwa vèt ak lantiy.
• Tomat mi ka itilize, men li se rekòmande prezante yo nan rejim alimantè a pandan peryòd la nan padon.

Soti nan vyann - pa klas gra, fasil dijere. Nan ka sa a, pwodwi a dwe chwazi mèg, san yo pa moso nan grès, pano, tandon ak po. Nan ka sa a, yo ka konsidere pi akseptab la:

Greens ak zonyon - sèlman pou tolerans.

Ze ka boule nan fòm yon omlèt vapè, osi byen ke kwit "nan yon sak" oswa "mou-bouyi".

Pwason yo ta dwe pran sèlman mèg. Pou sa, varyete marin yo plis apwopriye.

Soup, kaswòl ak sereyal yo prepare nan sereyal yo, ki se Lè sa a, tè. Se yon bon lide pito nan resepsyon an: Hercules, diri, Buckwheat, smoul.

Soti nan pwodwi letye, ou ka konsome moun ki ba nan kalori.

• Lèt sèlman kòm baz plat la (si pasyan an tolere). An menm tan an, li se elve ak lèt.
• Low-grès fwomaj Cottage: marmite, lètkaye gato, ranpli pou boulèt, pouding yo ak sou sa.
• Sour-lèt pwodwi: krèm ak krèm tounen - sèlman kòm yon abiye pou asyèt prensipal la.
• Fwomaj se sèlman anpil grès ak twò grav.

Pasta nan kantite limite.

Se chak jou kantite lajan ki akseptab nan bè limite a sa sèlman yon pwa nan 30 g, ak lwil oliv legim a 15 g. An menm tan an, yo ka itilize sèlman lè yo te entwodui nan yon plat.

Si maladi a se pa nan faz la egi nan manifestasyon, ou ka trete tèt ou bay bè ak fwi. Men, yo ta dwe chwazi sou baz ke yo pa ta dwe asid ak konplètman mi. Kwit manje: kri, men kraze, bouyi oswa kwit.

Chwa a nan bagay dous se byen limite, men yo toujou li se: gimov, konfitur, fwi dous ak jele Berry, mous fwi divès kalite. Sik pandan preparasyon yo, li se dezirab ranplase li ak analogue: ksilit, fruktoz ak sorbitol.

Pifò sòs yo entèdi. Li pèmèt yo itilize sèlman sa yo kwit sou pwodwi pèmèt ak sou baz dekoksyon legim oswa lèt ak dlo. Pou lòt kalite sòs dous, se sòs dous fwi pèmèt. Lè w ap prepare sòs la, sèvi ak farin pasivated se entèdi.

Nan bwason, tankou yon pasyan ka ofri:

• Yon dekoksyon nan bè rosehip. Li pa pral sèlman pasè swaf ou epi fè moute pou bezwen kò a pou likid, men tou, bay li yon kantite lajan ase nan vitamin ak mineral.
• Fwi gri fwi konpòte ak jele.
• Mous ak bèl grenn pèl.
• Pa fò te. Ou ka ajoute sik oswa yon ranplasan pou li, menm jan tou yon tranch sitwon (pi vitamin C).
• Lèt - si kò pasyan an pèrsevwar li. Kantite a limite, epi li se rekòmande delye li ak dlo.
• Ki pa Peye-asid ji san yo pa ajoute sik. Se yon bon lide yo delye ak dlo.
• Sèk fwi uzvar.

Ki sa ki pa ka manje ak rejim alimantè 5?

Sans nan nenpòt ki rejim alimantè se yon restriksyon nan konsomasyon an nan yon kantite pwodwi manje ki irite tisi yo nan youn oswa yon lòt ògàn, ki ede diminye enpak negatif ak pi vit pwosesis gerizon an. Ak nan ka nou an, gen yon lis ki sa ou pa ka manje apre dyagnostik la konsidere kòm nan atik sa a.

Entèdi pou itilize yo enkli:

• Soti nan pwodwi vyann:
  • Manje gra ak fimen.
  • Manje nan bwat konsèv ak vinegar.
  • Sosis ak pwodwi Kam.
  • Grès la.
  • Varyete ki difisil a dijere: mouton, detritus, zwa, kanna, vyann kochon.
• Soti nan pwodwi pwason:
  • Manje gra ak fimen.
  • Seafood.
  • Manje nan bwat konsèv ak vinegar.
  • Sour ak fwi premature.
• Epis santi bon.
• Soti nan pwodwi boulanjri:
  • Tout pwodwi rich.
  • Cakes ak patisri.
  • Gato ak pen.
  • Patisri fre.
  • Pen Rye.
• Letye gra ak pwodwi letye.
• Bwason gazeuz, twò frèt ak twò cho likid.
• Soti nan bagay dous:
  • Chokola
  • Kamèl
  • Halva.
  • Krèm glase.
• Soti nan legim yo ta dwe retire nan rejim alimantè a:
  • Lay ak zonyon.
  • Epina ak be.
  • Rutabaga.
  • Bell pwav.
  • Yon pwodwi plant nan fanmi an gous.
  • Radi ak radi.
• Premye kou frèt, pou egzanp, bètrav soup, okroshka.
• Ze nenpòt kalite, ak eksepsyon ki ra.
• Bwason alkolik.
• Soti nan sereyal:
  • Pitimi.
  • Yachka.
  • Pèl lòj ak mayi.
• Nenpòt dyondyon ak dekoksyon kwit sou yo.
• Nenpòt marinades.
• Bonjan vyann, pwason, bouyon djondjon.
• Legim fèrmante.
• Manje fri.
• Pwodwi manje vit.
• Grès Animal.
• Kabrit pwason.
• Bonjan te nwa ak kafe.
• Chips ak ti biskwit magazen yo.
• Eskli pwodwi makèt nan manje ki gen koloran, estabilize, amelyore gou, ak divès kalite ranplasman.

Lide a nan konpozisyon chimik ak enèji

Nitrisyon alimantè pou pankreatit yo ta dwe dou pou aparèy dijestif pasyan an, men gen kantite lajan ki nesesè nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn.

Konpozisyon chimik manje yon granmoun malad ak pankreatit, ak valè enèji li ta dwe Harmony konbine ak koresponn ak lide prensipal la nan rejim alimantè sa a.

Dyetetyen ofri konpozisyon sa a chimik konsomasyon nan konsomasyon an chak jou nan pwodwi pou pankreatit:

• pwoteyin - 100-120 g, ak yon predominans enpòtan nan manje pwoteyin ki gen orijin bèt,
• sèl - pa ta dwe depase 10 g,
• idrat kabòn - 350-400 g,
• grès - 80-90 g, yon senkyèm nan yo ki lwil legim.

Kontni kalori chak jou nan manje manje pa ta dwe depase 2600 kilokalori. Li nesesè pou kontwole kantite dlo boule - omwen 2 lit pa jou. Se dire a nan konfòmite ak rejim alimantè sa a detèmine pa doktè a ale nan endividyèlman.

Lis manje ak asyèt ki eskli

Rejim alimantè pankreatit lan gen ladan yon tab vaste nan manje ki entèdi. Li ta dwe abandone konplètman itilize nan:

Nan bwason ki gen pankreatit, li se entèdi yo bwè alkòl, kafe, fò te, ji dous, kvas. Anvan aparisyon nan remisyon ki pèsistan, yon pasyan ki gen pankreatit pa ta dwe gen ladan legim anvan tout koreksyon oswa segondè-fib (berejenn), dyondyon ki mande pou yon tan pi long pou dijesyon nan rejim alimantè a.

Varyete nan resèt yo pwopoze pou manje dyetetik pèmèt pou pankreatit pèmèt ou fè nitrisyon pasyan an pa sèlman itil, men tou bon gou. Gen kèk resèt popilè ki fasil pou prepare ta dwe konsidere. Men sa yo enkli:

Li rekòmande pou refè apre yon atak egi nan pankreatit avèk èd nan soup kraze. Pou prepare li pou 1 lit dlo, pran:

• zonyon mwayen
• mwatye yon jèn zukèini,
• chou
• 2 pòmdetè
• bwokoli

Engredyan yo ap kwit jiskaske yo konplètman kwit ak 100 g nan lèt cho se ajoute nan yo. Tout se byen melanje ak tè nan yon blenndè, vire nan yon omojèn mas likid. Anvan sèvi, yo ka plat la yon ti kras sale.

Pou poud vyann ou pral bezwen:

• vyann mèg (lapen, bèf, poul) - 300 g,
• ze kri
• bè - 50 g,
• semoul - 20 g,
• dlo - 100 ml
• kawòt gwo.

Sekans pou kwit manje a se jan sa a. Bouyi vyann lan jouk ou kwit ak moulen nan yon blenndè jiskaske kraze. Ajoute dlo, ze, smoul, kawòt kraze nan vyann lan mens ak melanje. Wile plat la boulanjri ak bè, li mete prepare a fars nan li. Pote plat la nan preparasyon pou final nan yon fou prechofe pou 15 minit.

Pou jele fwi, ou dwe pran nenpòt ki pèmèt fwi mi ak bè: pòm, Korint, franbwazye, seriz, elatriye Ou pral bezwen:

• lanmidon patat - 10 g,
• sik - 10 g
• dlo - 200 ml.

Vide ki byen lave bè ak fwi ak dlo, pote nan yon bouyi ak kwit jiskaske mou. Separe likid ki soti nan bè yo, sikre ak prezante lanmidon a dilye ak dlo frèt nan li. Pote yon bouyi.

Anpil fwa enkli nan meni an nan pasyan ki gen vapori omlèt pankreyat. Pou prepare li, ou bezwen pran 2 ze, dlo, bè. Bat ze yon ti kras epi ajoute dlo. Konpozisyon an dwe jete sou yon Van debarase m de nodul pwoteyin. Yo prepare prepare omlèt.

Rejim meni 5 pou pankreatit pou yon semèn

Lè konpile yon meni rejim alimantè pou yon pasyan ki gen pankreatit pou yon semèn, se sèlman pwodwi otorize yo ta dwe itilize. Asyèt yo ta dwe limyè, koupe otank posib, kwit nan fason ki dwat: bouyi, vapeur, konpòte, boulanjri.

Nitrisyon pou pankreatit yo ta dwe fraksyon, nan pòsyon piti, evite twòp. Se sèlman ta dwe manje cho dwe sèvi sou tab la.

Rekòmandasyon sa yo pral pwoteje glann ki domaje a soti nan ogmante chaj ak kontribye nan rekiperasyon rapid li yo. Yo ta dwe konsidere yon apwoksimatif meni dyetetik pou pankreatit.