Ki sa ki manje ki gen kolestewòl ak kote ki gen yon anpil nan li

Kolestewòl se yon sibstans òganik ki se yon alkòl grès-idrosolubl. Apeprè 80% nan kolestewòl sentetiz nan fwa a, rès la sitou antre nan kò a soti nan manje. Yo jwenn li nan pwodwi bèt. Se kò a itilize kòm yon materyèl pou bati mi yo nan veso sangen yo ak manbràn selilè, nan adisyon, li enplike nan sentèz la nan vitamin ak asid gra, esteroyid ak òmòn sèks.

Efè rejim alimantè a antikolesterol ta dwe vizib apre 5-6 semèn. Pandan tan sa a, eseye chwazi manje pou tout manje pa delivre plis pase 300 mg kolestewòl pa jou. Makrèl, aran, somon, ba la, ton, jib, twit ak fletan genyen majorite asid gra omega-3, ki montre efè anti-aterojèn. Asid sa yo diminye san coagulation, kidonk anpeche boul nan san fòme nan boul nan san. Yo menm yo pasyèlman pwoteje kont fòmasyon nan plakèt aterosklereuz nan mi yo ki nan veso sangen.

Maladi nan kolestewòl segondè

Pwopriyete prensipal la ki kolestewòl li te ye pi se kapasite a yo patisipe nan fòmasyon nan plakèt aterosklereuz. Pifò doktè kwè ke li responsab pou lanmò dè santèn de milye moun atravè mond lan. Men, sa se konsa?

Li sanble ke se mekanis a ki gen orijin nan ateroskleroz toujou pa konplètman konprann. Gen vèsyon plizyè nan akumulasyon nan plakèt sou veso yo, epi yo pa tout nan yo gen kolestewòl jwe yon wòl kle. Pou egzanp, gen yon kwayans toupatou ke kòz la nan plakèt sa yo se pa yon eksè de kolestewòl, men yon move balans nan LDL ak HDL lipoprotein, oswa metabolis lipid.

Move aksyon

Green te, diven wouj, ki tap fèt - gen polifenol. Pistach, pistach, nwa - modera, paske yo gen anpil kalori. Là kochon, grès kochon, bekonn, grès, vyann gra, vyann frèt ak detritus. Fwomaj jòn ak Dlo glasé, krèm, bè, margarin di. Patisri gra ak bonbon, ba sirèt, chokola.

Malgre sa, li te depandans nan ogmante kolestewòl ak risk pou yo devlope pathologies kadyovaskilè te pwouve. Se poutèt sa, li toujou nesesè pou kontwole nivo lipid yo epi eseye pa abize pwodwi ki ogmante kolestewòl. Anplis de pwodwi yo, gen lòt faktè ki lakòz ogmantasyon li yo:

• ba aktivite fizik
• move abitid, an patikilye fimen,
• konsomasyon yon ti kantite dlo,
• ki twò gwo
• prezans nan sèten maladi: yon vyolasyon nan pwodiksyon an nan òmòn tiwoyid, tafia, dyabèt ak lòt moun.

Ki jan yo pi ba kolestewòl? Règ prensipal yo se manje san kolestewòl, yon vi ansante, aktivite fizik, mank depase pwa, kite fimen. Li bon pou w konnen ki manje ki genyen anpil kolestewòl, e ki kote li pa.

Pwodwi sereyal yo rekòmande pou grenn antye, ki gen yon gwo kantite fib, vitamin B ak anpil mineral. Chwa ki sen yo se sereyal, farin avwàn, diri mawon, pasta konplè, pen konplè.

Legim ak fwi ta dwe akonpaye chak repa, men li se pi bon yo manje nan maten an. Li se pi bon yo chwazi sezon ak fre. Impulses yo se yon sous pwoteyin legim ki gen anpil valè ki ka pasyèlman ranplase vyann. Soda se moun rich nan mineral, men byodisponibilite li yo limite pa fib ak fito genyen nan yo nan grenn yo. Gwoup sa a gen ladan tou nwa, ki se yon kalite espesyal nan fwi, ki gen anpil grès, sitou monoensature ak poliensature asid gra.

Segondè nan kolestewòl

Ki sa ki pwodwi ki genyen li pi plis la? Table nan kolestewòl nan manje:

Pistach tou gen yon gwo kantite lajan pou fasil dijèstibl pwoteyin - sou 20%. Pou kèk tan, ki te yon sijè kontwovèsyal. Pwoteyin Lèt gen tout esansyèl asid amine yo. Nan lèt grès, gen konjugene linoleik asid, ki se patisipe nan pwosesis sitou ki asosye ak asid gra, ki se eksplike pa aksyon an pou pèdi pwa. Manyezyòm, potasyòm ak kalsyòm bay lèt yon efè asid, ki gen efè enpòtan nan nitrisyon.

Anplis de sa, pwodwi letye fèrmante, tankou kefir, buttermilk, lèt kaye, yogout, yo pi fasil dijere pase lèt, epi ki gen bakteri probyotik ki amelyore mikroflor a nan aparèy dijestif la. Chwazi pwodwi letye ak mwayen ak ki ba grès, ki efektivman diminye kalori, pandan y ap santi plen. Vyann, pwason, ze ak pwodwi yo se pwodwi ki gen anpil pwoteyin ki se yon sous vitamin B ak mineral. Konpozisyon asid amine gwoup pwoteyin sa yo byen balanse.

Lank kochon

Vyolans vyann bèf (fwa, ren, kè)

Vèmin kochon (fwa, ren, kè)

Fè atansyon ak kontni an grès nan vyann, kòm li se trè divès. Li se pi bon limite konsomasyon nan vyann kochon, kanna oswa zwa vyann, osi byen ke sosis gra. Li definitivman yon bon lide yo kwit vyann pou sandwich ou tèt ou, yon metòd pou kwit manje olye ke achte koupe frèt, ki souvan gen plis amelyorasyon pase vyann.

Ze yo se yon sous pwoteyin ki byen dijèstibl. Eu yo aktyèlman gen kolestewòl, ki pa trè itil, men tou gen lesitin, ki kòm yon emulsifyan fè pwomosyon absòpsyon nan grès, epi tou pwoteje kò a soti nan depozisyon kolestewòl la. Ou pa bezwen limite konsomasyon ze ou a 2 baton pou chak semèn. Ou ka ogmante kantite lajan sa a 4 - Pou diminye konsomasyon jònze, se sèlman pwoteyin ka itilize pou fè manje. Sa a se yon agiman enpòtan pou moun ki gen kolestewòl segondè.

Manje ak kolestewòl segondè.

Kolestewòl (mg) pou chak 100 g pwodwi

Pwason gen anpil eleman nitritif ke yo ka rele yo yon pòsyon pou sante ak jèn. Pwason mawon se yon bon sous pwoteyin, epi yo travay byen nan rejim yo. Ou ta dwe manje pwason 3 fwa nan yon semèn yo epi gade somon fimen, ki gen yon anpil nan sèl. Grès yo divize an legim ak grès bèt. Grès Animal gen yon gwo kantite asid satire ak kolestewòl, konsomasyon an ki ta dwe limite. Lwil oliv la gen grès fasil dijèstibl e li se yon sous retinol, byenke li tou gen kolestewòl ak asid gra satire.

Sadin nan lwil

Pwason grès mwayen (jiska 12% grès)

Grès legim, ansanm ak pwason yo, se yon bon sous esansyèl asid gra asid. Sa yo lwil sen, ki rich nan asid gra monoensature, yo se lwil kanola ak lwil oliv. Grès legim, kontrèman ak grès bèt, pa gen kolestewòl. Rejim ta dwe baze sou grès legim, men boule nan kantite lajan yo dwa yo, paske yo gen anpil kalori manje.

Apre ou fin li tèks ki anwo a avèk plis libète, ou ta dwe kòmanse konpoze meni ou. Petèt pwopozisyon mwen ap enspire epi kòmanse chanje dyetetik abitid yo? Nan ka rejim san konte, ou ta dwe konnen valè nitrisyonèl manje ou manje pou bay kò a ase pwoteyin, idrat kabòn, grès, mineral ak vitamin. Yon rejim alimantè ki byen balanse pa bezwen sipleman adisyonèl. Labouyl ak fwi fre ak kefir.

Pwason ki pa gen anpil grès (ton, juchou, PIKE, karp, pik perch, ble, ble)

Pwason gra (flakan, Carp, capele, somon woz, somon, makr, aran, Sturgeon, aran, sprat)

Tranpe 4 gwo kiyè nan farin avw lan lannwit lan. Ajoute yon vè kefir epi melanje. Lave fèy chou yo ak kale pye ble a. Koupe 4 dan nan lay ak 4 tomat seche ak fri nan yon chodyè sou yon kiyè cho. Lè sa a, ajoute chou, voye ak yon ti kras dlo, kouvri ak sou 3 - 5 minit. Fini ajoute lantiy yo ak melanje. Prepare ze a fri epi mete li sou chou an.

Tranch ton ak gravye ak legim fri. Add sezonman ton nan 10 minit ki sot pase yo. Mete yon ti sòs salad, 4 gwo kiyè nan sereyal, legim ak pwason sou yon plak. Koupe zonyon yo epi mete yon kiyè cho nan bè klarifye nan po a, kote ou pral kwit manje soup la. Lè griye, ajoute tranch pèsi, yon ti ponyen nan pwa, kale bwokoli. Vide ase dlo pou kouvri legim yo. Pran yon koup de roz bwokoli grandi, melanje tout lòt bagay.

Vyann bèf ak bèf

Kolestewòl nan letye, pwodwi letye.

Kolestewòl (mg) pou chak 100 g pwodwi

Anplis de kat sa yo ke trik nouvèl, ou ka manje 2 ti goute tankou yon pòm, yon Clot tero, oswa manba oswa pwa fwi ak. Jijman an sou tab la Polonè sijere ke konesans nan pwofesyonèl, moun ki gen anpil konesans sou manje, souvan resevwa opinyon nan piblik la, epi, Se poutèt sa, sosyete a kole nan Estereyotip.

Li kwè ke kwayans ki kolestewòl la se pi move lènmi nou yo se desepsyon nan pi gwo, epi ou ka manje ze nan nenpòt ki kantite, yo paske yo te absoliman inofansif. Anpil done sanblab kontni kapab tou jwenn sou entènèt la. Ou ka menm rankontre pwofesyonèl ki gen yon pwen de vi konplètman diferan sou menm pwoblèm nan. Sa kreye ensèten ak defye nan enstalasyon swen sante, kòm piblik la espere rekòmandasyon konkrè, inifòm. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke chak ane sosyete syantifik oswa gwoup k ap travay nan divès jaden pibliye dè santèn de rekòmandasyon sou pwoblèm menm jan an, ki souvan kontredi youn ak lòt.

Fwomaj Cottage (2-18% grès)

Lèt bouk kabrit anvan tout koreksyon

Sour krèm 30% grès

Sour krèm 10% grès

Se poutèt sa li enpòtan pou itilize bon sans ak baze konesans ou sou direktiv serye ak jeneralman aksepte. Gen kèk ki mande m 'si mwen panse ke rekòmandasyon yo nan òganizasyon sa yo manje pi gwo nan mond lan yo se reyèlman kòrèk ak ke pa gen okenn enterè gwo dèyè yo. Pa entansyonèlman mal enfòme piblik la pa pèmèt maketing la nan konpayi pharmaceutique? Èske nouvo pwogrè medikal yo ap fè espre muted nan anpeche devlopman nan metòd natirèl nan tretman san yo pa itilize nan dwòg famasi ki trete sou men nan yon sèl, ak sou lòt la, efondreman?

Lèt bèf 6%

Kolestewòl nan fwomaj.

Tout moun gen pwòp opinyon yo sou pwoblèm sa a. Mwen sonje, sepandan, ke nou ki gen eksperyans anpil nouvo tandans nan medikaman, ki gen ladan prof. Stanislav foul, ki moun ki te sipoze yon dwòg anti-kansè, kont ki Polòy te prèske fou. Sa ta ka fè si nou te eseye chèche konnen kisa ki se yon reyalite ak sa ki se yon mit. Tan ak rezilta yo montre ki moun ki te dwat. Jodi a, se sèlman yon ti kantite syantis travay sou pwoblèm kontwovèsyal, se konsa pasyans se nesesè. Jan Schorffenberg mande, grès satire, ki nou ta dwe reponn: Moun yo toujou diskite sou pwoblèm sa a, chèchè twò

Pi souvan, kantite lajan an nan kolestewòl nan manje dirèkteman depann sou kontni grès yo. Sepandan, malgre kontni an grès nan pwodwi plant yo, yo pa gen kolestewòl.Grès plant yo gen yon analogique sitosterol olye. Li aji sou kò a nan yon fason yon ti kras diferan: olye pou yo deranje metabolis lipid, li nòmal li.

Nan kò a, li se pa sèlman konsomasyon li yo ak manje, toksin, radikal gratis, ak grès trans lakòz tou sa efè.

Tout kalori boule. Erezman, nou gen dwa deside pou tèt nou kisa nou manje, ki jan nou trete nou - tout moun gen libète nan chwa ak chwa a nan sa li konsidere kòm bagay ki dwat, li ka kwè ki moun li vle ak sa li vle. Chak gen kritè evalyasyon pwòp li yo. Asosyasyon pou Pwomosyon yon vi vi, ki baze sou sipozisyon misyon li nan mond lan, rekonèt òganizasyon ki enplike nan nitrisyon imen, ak rekonèt konsèp biblik sante, nou pa pataje lide pou ankouraje konsomasyon manje ki gen kolestewòl ak konsomasyon ze san limit.

Anplis de sa, nan mitan pwodwi bèt, osi byen ke nan mitan pwodwi legim, gen moun ki pi ba kolestewòl.

Pi ba kolestewòl

Ka pwoblèm nan ak kolestewòl san wo dwe rezoud nan de fason: bese nivo kolestewòl total oswa ogmante nivo nan lipoprotein dansite segondè (HDL). Anplis, premye a ta dwe rive akòz nivo pi ba nan lipoprotein dansite ki ba (LDL).

Se konsa, nou mande yon doktè. Si se konsa, poukisa òganizasyon gouvènman an ak anpil òganizasyon pwofesyonèl ki founi rekòmandasyon sou ki jan yo pi ba kolestewòl? Yon egzanp se yon quote ki sòti nan yon dokiman ki gen dwa: "Rekòmandasyon Ewopeyen yo pou prevansyon maladi kadyo-vaskilè nan pratik klinik - kout vèsyon", pibliye sou sit entènèt sosyete kardyoloji Polonè a. Pou konprann ki jan absid deklarasyon ki pi wo a se, otè yo nan liv la pibliye yon pozisyon, sa li vo site yon lòt quote soti nan yon dokiman nan Sosyete a kardyoloji Polonè: relasyon ki genyen ant kolestewòl segondè ak ateroskleroz se yon relasyon kozatif.

Manje ki ka ogmante bon kolestewòl oswa diminye move kolestewòl:

• Rasin rekòt, pou egzanp, kawòt. Manje de rekòt rasin pa jou diminye LDL pa 15% nan de mwa.
• Tomat Tomat afekte kolestewòl total.
• Lay la. Kòm yon vle di nan konbatr kolestewòl, gen lay depi lontan te li te ye. Konsomasyon chak jou nan li ede klè veso yo nan ki deja egziste plak kolestewòl. Sepandan, gen yon kondisyon: li nesesè pou itilize li sèlman nan fòm anvan tout koreksyon li yo. Lay kwit pèdi tout pwopriyete benefisye li yo. Ka ajoute nan fen pwosesis la pou kwit manje.
• Grenn ak nwa. Etid yo montre ke pa 5% nivo nan kolestewòl total ka diminye konsomasyon an nan 60 g nan nenpòt ki nwa chak jou. An menm tan an, HDL ogmante plis, ak LDL tonbe.

• Pwa Frans. Pa 20%, se kantite lajan an nan LDL redwi pa de pòsyon pou chak jou pou yon mwa.
• Fwi sèk, legim, bè, fwi. Pwodwi sa yo gen pèktin, yon fib soluble nan grès, li mare kolestewòl nan aparèy dijestif la ak retire li nan kò a.
• Lwil legim ak pwason lwil. Manje sa yo gen asid asid gra ki ede pi ba kolestewòl.
• Rekòt grenn antye. Rich nan fib.

Dènyèman, doktè yo ak syantis yo enkline kwè ke kolestewòl, ki antre nan kò a soti nan manje, se anpil mwens danjere pase yon sèl la ki kò a pwodui tèt li. Depi fonksyon prensipal la nan kolestewòl se pwodiksyon an nan vitamin ak pwoteksyon nan selil ak veso sangen, pwodiksyon li rive nan repons a itilize nan manje malsen, ki ba aktivite fizik, ak maladi. Se poutèt sa, rejim alimantè pou kont li se difisil a rezoud pwoblèm nan. Apwòch la ta dwe konplè.

Prèv pou diminye risk pa diminye kolestewòl plasma a klè. Pi wo a risk la, pi gwo a benefis nan rediksyon sa a.Yon lòt quote nan entèvyou Mesye Shiraz la: "Syantis yo byen okouran ke kolestewòl la nou manje ak pwodwi bèt pa precipitate nan kò imen an." Si se konsa, kesyon an rive, poukisa yo rekòmandasyon yo nitrisyonèl nan prèske tout òganizasyon pwofesyonèl ap pale de bezwen nan limite konsomasyon an nan manje ki gen kolestewòl? Egzanp: Asosyasyon Kè Ameriken ak Nasyonal kolèj edikasyon Pwogram gid nitrisyonèl mande pou kolestewòl la anba a 300 mg pou chak jou.

Nou tout renmen manje, plezi a ak plezi nan manje moun rich se espesyalman aparan anvan jou ferye yo, lè foul moun yo al fè makèt nan mache a ak nan makèt la, ki soti nan kote yo pote sak gwo nan kay Episri. Sou Ev nan selebrasyon an, yon majik, aksyon fasinan pran plas nan kwizin yo, roti yo kwit, boulèt yo kwit, se kanna kwit nan fou a, salad yo koupe, sandwich ak sosis ak fwomaj yo koupe. Devan se yon selebrasyon reyèl nan vant la, pa gen yon panse sou konsekans yo nan moman sa a.

Kòm rezilta, kò a pa fonksyone byen, epi sante fizik pòv konfime pa rezilta tès enèvan. Soti nan eksperyans yo, kolestewòl ale nan echèl, aparèy dijestif la se nan yon koma, ak gastroanterolog la la pou premye fwa endike bezwen nan konfòme yo ak yon rejim alimantè ak ensiste sou pèmèt pwodwi dyetetik.

Rejim se yon mo terib, yon fraz reyèl pou yon moun ki te antrene pou li travay di, men li pa itilize pou kontwole sante li ak fòm li. Pou anpil moun, se rejim alimantè a ki asosye avèk yon mwatye grangou estanda, gwo fatig ak yon lavi ni gou, men eksperyans nan nutrisyonist ak fòmatè espò pi popilè di yon lòt bagay - rejim alimantè manje yo ka pa sèlman itil, men tou, aromat ak bon plat. Si ou fouye yon ti kras pi fon, sa a se yon rejim alimantè ki plen plen vitamin, sibstans ki sou esansyèl ak eleman tras ki chak kò bezwen.

Ki sa ki kolestewòl "move"?

Gen kèk yo fè erè nan kwè kolestewòl la toujou move, paske, dapre doktè yo, li ka tou de "move" ak "bon":

• "Move" (LDL) se ba nan dansite,
• "Bon" (HDL) gen yon dansite ki wo.

Avèk kolestewòl ki wo, mi yo nan veso sangen yo ki kouvri ak depo gra nan fòm nan plakèt, lumen an nan fòmasyon an vaskilè diminye, ki vle di ke kè a pa resevwa ase nitrisyon, ki ka lakòz maladi grav, tankou anjin pèk oswa enfaktis myokad.

Nan senaryo ka ki pi mal la, tout bagay k ap pase pi plis rapidman - kayo a san ki te fòme separe, kidonk konplètman obstrue veso a, e sa se yon wout dirèk nan lanmò. Nan ka sa a, "bon" kolestewòl jis vide grès la soti nan selil yo, ak "move", sou kontrè a, distribye depo yo gen anpil grès anndan veso a.

Chak fwa mete sou kote kesyon an pou pita, ki manje ki gen kolestewòl ki pi, yon moun fè espre agrave kondisyon l 'yo. Tristès nan maladi a se ke pasyan an santi l amann epi franchman mèvèy poukisa doktè a ensiste sou yon rejim alimantè, gen vrèman pa gen okenn condition vizib pou chanjman fòm, men an reyalite kolestewòl danjere deja atake selil yo.

Ki jan yo detèmine ki kalite kolestewòl

Travay ou se pwoteje tèt ou nan sa yo manje ki gen kolestewòl ki pi, men nitrisyon ta dwe rete balanse ak varye. Nan kèk pwodwi, kolestewòl ki nan pi piti kantite, nan lòt moun gen yon anpil, ak lòt moun pèmèt ou siyifikativman diminye pèfòmans nan eleman an.

Pou konprann ki manje ki gen plis kolestewòl, referans a nan grès ak kalori kontni souvan ede sitaden a, pandan ke yo bliye ke se sèlman trans-konpozan ak grès satire yo danjere. Kòm pou Omega-3 ak grès monoensature, yo, sou kontrè a, yo itil.

Pou konvenyans, lis manje ki gen kolestewòl "move" ak "bon" prezante anba a nan fòm tab.

Ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl: tab ak lis

Manje ki gen gwo kantite kolestewòl yo konsidere gra ak ti benefis. Deklarasyon sa a se an pati vre, men se sèlman an pati. Apre yo tout, kolestewòl se yon lipid, grès, ki se ki te fòme nan fwa a. Li itilize pa kò a yo bati selil, men si konsantrasyon nan lipid nan san an ki wo, li rezoud sou mi yo nan veso sangen ak mennen nan aparans nan plakèt aterosklereuz.

Ki manje ki gen anpil kolestewòl:

1. Sosis ak pwodwi semi-fini.
2. Pate soti nan detritus (fwa, nan sèvo).
3. Kavya nan espès pwason divès kalite.
4. Jònze ze.
5. Hard fwomaj.
6. Kribich ak fwidmè ak lòt.
7. Vyann nan bwat konsèv oswa asyèt pwason.
8. Bè, krèm grès tounen ak krèm.

Sa a se yon lis manje ki rich nan kolestewòl bèt. Itilizasyon yo ta dwe limite nan prezans pwoblèm ak kè a oswa veso sangen, menm jan tou ak yon ogmantasyon siyifikatif nan LDL nan san an.

Aprann plis sou pwodwi ki wo kolestewòl

Sosis ak pwodwi semi-fini ki gen yon gwo kantite grès. Yo fèt nan vyann kochon lè l sèvi avèk detritus. Sosis lan tou gen divès kalite améliorant gou ak préservatifs, yo lakòz gwo domaj nan kò a, ki afekte fonksyone nan ògàn entèn yo.

Vyann bèf se sèlman itil nan moun ki soufri soti nan kolestewòl ki ba ak emoglobin. Rès la nan moun yo ta dwe manje yo an kantite limite. Detant ki gen yon gwo kantite grès, se konsa yo kategorikman pa rekòmande pou moun ki gen gwo risk pou yo devlope ateroskleroz.

Lis la nan pwodwi anba entèdiksyon an ap kontinye kavya. Sa a délikatès, yon fwa nan kò imen an, "chaje" fwa a, fòse li nan pwosesis yon gwo kantite lipoprotein dansite ki ba.

Gen anpil vitamin ak sibstans ki an sante nan jònze a, men moun ki gen LDL segondè yo pa rekòmande yo manje ze. Restriksyon yo enpoze sèlman sou jònze a, yo pa manyen pwoteyin lan.

Fwomaj pa ta dwe konplètman regle, men ou toujou gen rekonsidere preferans ou yo. Lè w ap chwazi fwomaj nan yon magazen, ou bezwen vijilan epi etidye pousantaj nan kontni grès. Si li se 40-45% oswa plis, Lè sa a, li se pi bon refize achte fwomaj sa yo.

Kribich ak fwidmè yo entèdi ak kolestewòl segondè. Yo itilize yo sispann ak preferans yo bay pwason ki gen anpil grès varyete.

Manje nan bwat kolestewòl rich yo jeneralman eskli nan rejim alimantè a. Paske yo genyen préservatifs danjere. Si ou vle kenbe nivo a LDL nan nòmal la, Lè sa a, soti nan sprats nan lwil oswa sadin pral oblije abandone pou tout tan.

Avèk kolestewòl, pwodwi letye pa entèdi. Men, krèm tounen ak bè gen twòp grès. Li pa itilize pa kò a ak rezoud sou mi yo nan veso sangen, evantyèlman fòme plakèt aterosklereuz.

Ki lòt manje ki gen anpil kolestewòl:

Manje vit se yon pwodwi semi-fini ki gen ladan grès transjenik. Itilize nan manje vit mennen nan obezite. Avèk itilizasyon regilye manje sa yo nan fwa a, nivo ensilin yo ogmante sevèman. Sa a kondwi a sèten pwoblèm, kò a mete deyò pi vit, divès kalite maladi rive, siy yo an premye nan ateroskleroz ak tronboz parèt.

Vyann trete oswa "trete" yo se èskalop ke yo ka jwenn fasilman nan magazen an. Li difisil pou di kisa èskalp sa yo te fè, men yon sèl bagay sèten, li pa rekòmande pou manje yo nan moun ki gen kolestewòl ki wo.

Ki manje plant ki gen kolestewòl? Yo jwenn li sèlman nan magarin, menm jan li te fè soti nan transgenik grès.Rafine lwil palmis se diman itil, men li se yo te jwenn nan prèske tout varyete magarin.

Bon kalite vi vle di bay margarin, fosfid ak fimen. Sa pral ede estabilize endikatè yo, men pou amelyore rezilta ou bezwen wè yon doktè.

Li se vo anyen ki prèske tout pwodwi bèt mennen nan yon ogmantasyon nan lipoprotein dansite ki ba nan san an. Ou pa ka di sou legim ak fwi. Yo genyen ladan yo yon lòt sibstans - fitosterol.

Fitosterol, tankou kolestewòl, enplike nan konstriksyon manbràn selilè yo. Men, depi sa a sibstans ki sou ki gen orijin plant, li gen efè nan opoze sou nivo lipoprotein.

Antioksidan, fitosterol, pèktin ak lòt sibstans ki sou yo ta dwe ede kò a nan batay kont ateroskleroz, kriz kadyak ak konjesyon serebral.

Ki sa ki manje ogmante kolestewòl san? Soti nan sa yo ki gen gwo kantite grès nan orijin bèt oswa transjenik. Epi li se tou vo evite karsinojèn (yo te fòme nan lwil trete). Carcinoges sispann meprize fòmasyon nan timè, afekte fonksyone nan fwa a ak kè.

Ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl, tab:

Kolestewòl tab manje

Lè, apre tès san, se yon kontni ki wo nan kolestewòl detekte nan li, kesyon an rive nan chanje rejim alimantè a ak oblije chanje nan yon nouvo rejim alimantè. Apre yo tout, kolestewòl poze yon danje potansyèl: depase li yo mennen nan fòmasyon nan boul nan san ak plakèt aterosklereuz sou veso yo.

Anvan bese kolestewòl avèk medikaman, eseye chanje fòm ou ak rejim alimantè. Mezi sa yo byen ase pou pote san konte tounen nan nòmal.

Ou ka jwenn sa ki kontni nan kolestewòl nan manje ki nan tablo ki anba a. Nou pral reponn kesyon an tou: "Èske tout pwodwi ki gen yon gwo kantite lipoprotein danjere pou sante?"

Kolestewòl san wo nan tèt li pa vle di anyen. Sonje byen, anba "kolestewòl" pawòl Bondye a gen de nan kalite li yo, ki yo souvan yo rele "move" ak "bon":

• Move kolestewòl se yon lipoprotein dansite ba (LDL). Li se li ki bouche veso sangen yo, li fè san epè epi li menase pou fòme boul san,
• Bon kolestewòl se lipoprotein dansite segondè (HDL). Li, sou kontrè a, se kapab netwaye veso nan LDL.

Pa manje bon manje yo ak konbinezon manje, ou ka vire move kolestewòl nan bon kolestewòl. Li enpòtan sonje nòmal la nan konsomasyon kolestewòl nan manje - pa plis pase 400 mg pou chak jou. Kalkile li se byen fasil si ou konnen manje ki gen gwo kantite kolestewòl.

Tablo ki gen valè yo bay anba a, men an tèm jeneral foto a sanble tankou sa a: prezans nan pi gwo nan eleman sa a nan pwodwi letye gra, detritus vyann, kèk kalite vyann (pou egzanp, vyann kochon), nan bè.

Detantè dosye a pou kolestewòl se sèvo.

Ki manje ki gen kolestewòl, ak ki kote depase li yo soti nan?

Li se pasyèlman ki te pwodwi pa kò nou an (apeprè 80% nan nòmal la nan konsomasyon), ak soti nan manje (apeprè 20%). Se poutèt sa, menm si nou konplètman refize pwodwi ak sa li yo, pa gen anyen move pral rive nou.

Kòm yon règ, si manje gra ki gen orijin bèt predominan nan nitrisyon moun, sa a ka mennen nan yon ogmantasyon nan LDL nan san an. Epitou ki mennen nan sa a se abi-a nan manje vit, manje rafine ak sik.

Ki manje ki sitou wo nan kolestewòl?

Pifò kolestewòl antre nan kò nou ak pwodwi vyann, fwomaj ak grès bèt. Men, pa bay moute tout bagay sa yo nan yon fwa.

Li sanble ke li pa ase jis konnen ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl. Metòd pou kwit manje tou enpòtan.Vyann ak pwason, pou egzanp, pa bezwen fri, men konpòte, bouyi oswa vapè. Lè sa a, menm vyann kochon yo ap vin mwens danjere.

Nan lòt men an, konsomasyon an nan sèten manje ki gen orijin plant ka ankouraje depase pwodiksyon kò a nan kolestewòl pwòp li yo. Pwodwi sa yo gen ladan magarin, endistriyèl konn kwit nan fou, manje fri.

Sa se, si ou refize vyann, bè, pwodwi letye gra, men manje Fries franse, anmbègè ak bagay dous, Lè sa a, kolestewòl san pa ap diminye.

Men, nan mitan pwodwi ki gen orijin bèt gen moun ki ede mare ak retire LDL soti nan kò an. Ann pran yon pi pre gade si wi ou non ki gen kolestewòl ki gen manje yo se reyèlman danjere.

Grès bèt se sous prensipal la nan kolestewòl ak yon eleman esansyèl nan lèt. Pi gran lèt la se kabrit. Men malgre sa, li pa entèdi pou moun ki gen kolestewòl ki wo nan san an.

Fosfolipid nan konpozisyon li yo pa pèmèt lipoprotein danjere kole sou miray ranpa yo nan veso sangen.

Kòm pou pwodwi ki soti nan lèt bèf la, ki se byen yon anpil sou etajè magazen, ou ta dwe chwazi nan men moun sa yo ki gen yon kantite lajan redwi nan grès.

Pou egzanp, tounen krèm yo achte se pa 25%, men 10% (li konsidere kòm deja dyetetik).

Se konpozisyon li domine pa pwoteyin (apeprè 30%) ak grès (apeprè 18%), idrat kabòn sèlman 4%. Yon tab konplè sou kolestewòl nan manje di ke LDL nan kavya se 300 mg pou chak 100 gram, ki se yon anpil. Men, sou lòt la

Nan lòt men an, kavya wouj se yon sous natirèl nan asid benefisye Omega-3 ak Omega-6, ki netralize efè move kolestewòl.

Anplis de asid, kavya somon tou gen yon anpil nan eleman nitritif ak eleman nitritif ak vitamin. Yo aktive sèvo a.

Toujou pa vo abi-a nan kavya. Yon gwo kiyè yon jou ase.

Ak bagay ki pi enpòtan: kategorikman li enposib manje kavya kòm yon pati nan sandwich abityèl ak bè! Li entèfere ak absòpsyon nan asid ak konplètman netraliz efè a benefisye nan kavya sou kò an.

Ti mouton se petèt vyann lan pi itil nan tèm de kontni an nan sibstans ki sou itil nan li. Men, gen plis pase ase kolestewòl nan li: sou 100 mg pou chak 100 gram. Si yo pa kapab distribiye ti mouton an ak tout, chwazi pati nan kadav la ki pral mwens danjere, jete tout zo kòt yo ak pwatrin lan.

Kòm ou ka wè nan tablo a, gen kèk espès pwason maren ak rivyè pami manje ki gen kolestewòl ki wo: makro, kar, witr, zangi, kribich, pochè, aran, moul, ton, trit, molki, lang lanmè, Pike, kribich. , makro chwal e menm bakteri dyetetik.

An reyalite, tout fwidmè yo fè nou pi bon pase mal, paske yo gen valè Omega-3 ak Omega-6 asid ki netralize lipoprotein ba-dansite, ak nan adisyon yo, yo gen valè yòd. Se poutèt sa, li nesesè e menm nesesè yo enkli pwason ak fwidmè nan rejim alimantè ou.

Tanpri note ke se sèlman pwodwi ki gen orijin bèt yo ki nan lis isit la. Pa ka gen kolestewòl nan manje plant yo.

Pou fè sa pi vit ak pi efikasman, ou bezwen pa sèlman revize rejim alimantè ou a, men tou bay moute fimen, ogmante aktivite motè pandan jounen an. Rejim tou jwe yon gwo wòl.

Premyèman, ou bezwen redwi kantite manje moun rich nan kolestewòl nan rejim alimantè ou: gra vyann, ze, sosis, pwodwi letye gra, elatriye.

Dezyèmman, prezante nan rejim alimantè a manje ki lye LDL ak ede yo retire li nan kò a:

Sèch diven wouj. Alkòl nan tèt li se poze danje pou pou kò a, espesyalman si ou pa konnen mezi yo nan konsomasyon li yo. Men, benefis ki genyen nan diven sèk wouj nan kantite ki rezonab yo te pwouve.

Grenn rezen ak kale gen bioflavonoids ak CHROMIUM, ki amelyore konpozisyon san, gen yon efè benefisye sou sistèm nan kadyovaskilè, e menm ede ralanti aje. Pou rezon sante, bwè sèlman sèk diven ak pa plis pase 100 gram pou chak jou, pou egzanp, nan dine.

Bwè pa plis ke 2-3 tas vèt te chak jou san sik ak lèt. Pi bon moman pou sa a se premye mwatye jounen an, kòm ton. Achte bon kalite gwo-fèy te, pa nan sache. Anvan enplikasyonJwi, vide w bouyi dlo sou Kettle a.

CocoaLi gen flavanol a antioksidan. Avèk itilize regilye, diminye LDL nan san an. Men, ou dwe fè atansyon pou pa konsome twòp kakawo. Yon tas yon jou nan maten an sou yon lestomak vid yo pral byen ase. Moun ki gen sekresyon ogmante nan ji gastric pa ta dwe bwè kakawo nan tout.

Kèk ane de sa, yon nouvo opinyon parèt konsènan mal ki manje ki gen anpil kolestewòl fè nan kò nou yo. Dapre ipotèz sa a, kolestewòl yo jwenn ak manje se pa tankou danjere tankou yon sentèz pa kò nou lè nou manje manje vit, bagay dous ak lòt manje initil rafine.

Se poutèt sa, si w ap itilize manje grenpe moute ze pou manje maten, santi yo lib yo manje, men toujou ak legim ak remèd fèy. Ou vle vyann kochon? Pa gen pwoblèm, men toujou ak yon plat bò nan legim oswa grenn antye ak lwil legim brut.

Yo nan lòd yo òganize bon nitrisyon yo nan lòd yo nòmalize kantite lajan an nan kolestewòl nan san an, sonje: enfòmasyon sou sa ki gen kolestewòl se pa ase.

Ou bezwen tou konnen sou pwopriyete yo benefisye nan sèten pwodwi yo, konpatibilite yo ak lòt manje, ak kouman yo kwit manje. Lè sa a, rejim alimantè ou yo ap vin balanse, kòrèk, varye ak an sante.

Chè lektè, anpil nan nou vle jwenn pwodwi ki pi ba kolestewòl ak Geri veso sangen pou evite ateroskleroz ak maladi kè nan tan kap vini an. Men, malerezman, pa sèlman nitrisyon afekte endikatè sa a. Se poutèt sa, yo di pou asire w si wi ou non kolestewòl-bese pwodwi pral ede yon moun oswa ou pa difisil. Men bon nitrisyon klèman ede evite anpil pwoblèm sante. Moun ki manje gra, fri, pa konsome fib, manje manje sitou konvenyans, ki twò gwo, gen pwoblèm ak sistèm nan kadyovaskilè, ak toujou segondè kolestewòl.

Eske li posib pou w bese kolestewòl avèk manje?

Pou anpeche devlopman nan ateroskleroz, ou ta dwe konnen manje ki gen kolestewòl. Anba la a se yon tablo ki gen enfòmasyon menm jan an. Tanpri note ke kantite lajan an segondè nan kolestewòl nan kèk pwodwi pa vle di ke yo danjere pou veso sangen.

Tab la montre ki manje ki gen gwo kantite kolestewòl. Tout asyèt ak kontni segondè li yo ki kapab yon danje. Sa yo se sitou gra, manje fri. Eksepsyon yo se fwidmè, pwason ak nwa. Yo souvan rekòmande pa espesyalis pa sèlman pou prevansyon ateroskleroz la, men tou avèk objektif pou kenbe aktivite fizik ak mantal, sitou nan vyeyès.

Evite manje ak lipoprotein ba-dansite, espesyalman moun rich nan grès trans, ki te fòme pa fri manje. Li pa sèlman ogmante risk pou yo devlope ateroskleroz, men tou, akselere aje nan kò an.

Lè ou konnen ki manje ki gen anpil kolestewòl, ou dwe definitivman aprann idantifye lipoprotein bon ak move. Li se pwouve ke se pa sèlman vyann gra, men tou detritus, anpil jòn ze ka ede ogmante kolestewòl san ak devlopman nan ateroskleroz. Ak pwason, espesyalman pwason maren, rich yo nan asid omega, ki, sou kontrè a, anpeche depo nan plakèt kolestewòl sou miray ranpa yo vaskilè. Anplis de sa, li gen anpil sibstans ki benefisye pou zo ak jwenti.

Moun ki rete nan rejyon ak lapèch aktif yo gen mwens chans soufri soti nan maladi kadyovaskilè ak patoloji nan sistèm nan mis yo. Sa a yon lòt fwa ankò pwouve ke kolestewòl se itil ak danjere, ak lè w ap chwazi asyèt, ou dwe premye gade nan bon jan kalite yo.

Vèmin, espesyalman fwa a, menm jan tou eu ze, ka regilyèman boule sèlman nan anfans ak jèn adilt. Apre 30-35 ane, asyèt tankou yo rekòmande yo dwe manje pa plis pase 1-2 fwa yon semèn.Li enpòtan pou kenbe yon vi aktif, ki siyifikativman diminye risk pou yo devlope ateroskleroz ak maladi nan sistèm nan kadyovaskilè ak minimize posib mal nan men manje malsen.

Anpil moun ap mouche ke, se konsa yo te aprann ki manje pi ba kolestewòl, epi sèlman avèk èd yo ka pwoteje kè a ak veso sangen nan chanjman aterosklereuz. Men, enfòmasyon an egzak sou 100% pwoteksyon kont ogmante kolestewòl ak sante ak sante manje - Ay, pa gen. Lis la nan pwodwi ki pi ba kolestewòl byen vit ak byen - sa a se sèlman sipozisyon an nan espesyalis. Pwofesyonèl remake ke sèten asyèt (fwidmè, legim fib, elatriye) diminye risk pou yo devlope ateroskleroz, ralanti fòmasyon nan plakèt kolestewòl, ki afekte veso yo nan chak moun ki gen laj.

Isit la se yon lis de kolestewòl esansyèl bese manje:

• fwidmè ki rich anpil poliensature asid gra, grenn fil swa, len, moutad, lanmè nèrpren, koton, lwil oliv,
• pistach, nwaye, nwa,
• legim ak fwi ki rich anpil,
• sereyal
• Bran ble
• grenn joumou
• chou blan
• fig frans
• jèrm ble
• wowoli grenn
• grenn pye koton swa.

Pwodwi yo mansyone pi wo a ak kolestewòl elve gen yon mekanis diferan nan aksyon, men an menm tan an yo siyifikativman diminye risk pou yo devlope ateroskleroz ak maladi kadyovaskilè, ki yo konsidere kòm pi plis ki menase a lavi yo.

Pou anpil ane, syantis yo te ap eseye detèmine ki manje ki pi ba kolestewòl san. Apre plizyè etid, li te jwenn ke asid gra esansyèl, ki te premye dekouvri nan 1923, anpeche pwogresyon nan ateroskleroz ak anpeche kè ak vaskilè maladi. Yo kapab amelyore kalite sikilasyon san an, redwi reyaksyon enflamatwa ak amelyore nitrisyon selil yo. Nòmal la chak jou nan asid gra esansyèl se 5-10 g. Yo kenbe yon metabolis konstan nan kò imen an.

Asid gra esansyèl yo se yon sous enèji ki pwodwi lè yo kraze. Yo pa sentetize pa kò a, vin jwenn nou sitou nan manje. Reprezantan prensipal yo nan asid gra esansyèl yo Omega-3 ak Omega-6.

Sous natirèl asid gra esansyèl:

• grenn koton, lwil len,
• soya
• nwa
• grenn tounsòl
• pwason dlo sale, espesyalman somon ak trit,
• tout fwidmè
• wowoli grenn
• koton, oliv, mayi, lwil kolza,
• jèm ble
• lwil jèm ble.

Li rekòmande ke ou kòmanse kontwole kontni kolestewòl la nan manje pa nan laj fin vye granmoun, men pi bonè. Atherosclerosis devlope sou deseni, ak efè negatif nan maladi sa a kapab e yo ta dwe anpeche.

Yon gwo wòl nan prevansyon de kè ak vaskilè maladi yo bay bon jan kalite nitrisyon. Li enpòtan pa sèlman konsome manje regilyèman ak yon kontni segondè nan kolestewòl bon (lipoprotein dansite segondè), men tou yo manje manje gra, grès trans ak lòt "dechè manje" tankou ti kòm posib.

Nan videyo sa a, ekspè yo pale sou manje ki an sante ki pi ba kolestewòl nan san.

Fitosterol yo fè pati manbràn selilè plant yo, yo genyen nan fib plant yo. Yo itilize yo tou pou anpeche ateroskleroz. Plis dènyèman, ekspè yo te jwenn ke fitosterol gen kapasite nan pi ba kolestewòl, diminye absòpsyon li yo nan miray la entesten.

Fitososterol pa sèlman Geri aparèy dijestif la, men tou, anpeche depase grès yo te absòbe. Konpayi fabrikasyon nan aditif manje divès kalite yo te kòmanse aktivman sèvi ak kapasite sa a. Yo genyen ladan yo fitosterol plant nan konpozisyon yo. Sipleman ki gen konsekans dyetetik yo aktivman pibliye kòm sipleman dyetetik pou prevansyon ateroskleroz e menm kansè.

Gen kèk manifakti yo nan magarin, bè, ak lòt manje gra tou itilize fitosterol yo atire nouvo kliyan. Men, benefis ki genyen nan konbine danjere ak kondisyon pou itil yo endesi. Pi bon itilize fitosterol soti nan manje.

Sous prensipal yo nan fitosterol:

• lwil lanmè nèrpren,
• pwa
• Tomat
• jèrm ble
• fig frans
• pwa yo
• lwil oliv
• nwa
• wowoli grenn
• mayi
• soya
• zoranj
• sitwon.

Se pa tout pwodwi plant ki gen fitosterol. Yo pa ranplase benefis ki genyen nan fib, ki nou jwenn nan tout legim ak fwi, rekòt. Li enpòtan pou kenbe yon balans nan divèsite dyetetik. Ou pa ka manje sèlman pwodwi ak fitosterol oswa esansyèl asid gra. Ou dwe manje konplètman, refize manje tenten.

An pati, se ensidan an toupatou nan ateroskleroz ak pathologies kadyovaskilè ki asosye avèk yon rediksyon byen file nan fib plant nan rejim alimantè a nan moun modèn. Se sitiyasyon an vin agrave pa mank de efò regilye fizik. Konbinezon de de faktè sa yo mennen nan yon ogmantasyon nan kolestewòl san menm nan jèn ak mwayen moun.

Pou kenbe aktivite a nan sistèm dijestif la, yo anpeche absòpsyon nan kolestewòl depase nan trip yo, li nesesè konsome manje plant chak jou. Li se moun rich nan fib dyetetik. Plant yo gen pèktin, ki diminye nivo a kolestewòl ki ba pwa molekilè pa 20%, ki lakòz depozisyon an plakèt sou mi yo nan veso sangen. Men, sa rive ak itilize a chak jou nan fib.

Anplis, pa sèlman legim ak fwi ki itil, men tou, sereyal. Nitrisyonis rekòmande pou manje sereyal, bran ble, pouse jèrm chak jou. Manje sa yo se moun rich nan pèktin ak fib, ki dwe boule pou chak jou nan 30-50 g.

Men, sonje sans nan pwopòsyon. Pèktin depase gen yon efè negatif sou sante entesten. Si rejim alimantè ou gen twòp fib (plis pase 60 g pou chak jou), sa a ap mennen nan yon diminisyon nan absòpsyon nan eleman nitritif.

Bè tou gen fib esansyèl pou trip yo. Pi itil la se ramase, Franbwazye, frèz, aronia, rezen wouj. Nan legim, pou prevansyon maladi entesten ak kolestewòl ogmante, li rekòmande yo sèvi ak chou blan, berejenn, zukèini.

Nan enterè patikilye jodi a se lay. Anpil ekspè konsidere li yon statin natirèl. Gwoup sa a nan dwòg ralanti pwodiksyon an nan lipoprotein dansite ki ba, ki lakòz ateroskleroz ak maladi kadyovaskilè danjere. Men, lay byen agresif afekte mukoza a gastric. Se poutèt sa, li se itilize ak ekstrèm prekosyon, de preferans ak plis manje ak pa plis pase 2-3 galik pou chak jou.

Nivo segondè nan kolestewòl ki ba pwa molekilè nan pwodwi yo provok domaj vaskilè, lakòz konjesyon serebral, kriz kadyak ak lòt maladi danjere. Lipoprotein ba dansite nan yon kantite limite ka prezan nan rejim alimantè a, men gen manje ki pa gen okenn benefis sante, men, sou kontrè a, sèlman afebli li.

Ki sa ki manje pa ka manje ak kolestewòl segondè:

• poul fri ak lòt vyann nan fou kwi,
• magarin
• sosis,
• varyete gra vyann kochon, grès kochon,
• kanèt, zwa,
• kwit manje grès
• pwason nan bwat
• patisri, patisri, gato ak patisri.

Pwodwi ki anwo yo yo danjere pa sèlman devlopman nan ateroskleroz, men tou, obezite, maladi jwenti. Grès danjere yo dwe ranplase ak lwil legim, ki rich yo nan asid gra sante. Li se tou vo abandone vyann fimen, menm jan yo gen ladan karsinojèn ki lakòz kwasans lan nan selil malfezan.

Men, ou pa ka abandone konplètman grès bèt yo. Li nesesè pou kontwole kantite yo, espesyalman apre 30 ane, lè to a metabolik ralanti.Pa bliye sou bezwen nan limite detant ak eu ze. Pa manje fwa, sèvo, ze chak jou - sa a ap mennen nan yon ogmantasyon nan kolestewòl san. Men, si ou regilyèman manje legim ak fwi, remèd fèy, bè, lè sa a ou ka pèmèt manje kondisyon entèdi 2-3 fwa yon semèn. Sa yo gen ladan yo detritus ak ze.

Koulye a, ou konnen ki sa manje pi ba kolestewòl san, epi ou ka chanje rejim alimantè ou a nan yon fason kalitatif. Prevansyon nan ateroskleroz nesesèman gen ladan fè egzèsis regilye. Pou chèche konnen nivo kolestewòl la nan san an, ou bezwen pran yon tès san. Sa a ka fè gratis nan klinik la oswa peye nan yon laboratwa prive. Se tankou yon etid rekòmande yo dwe te pote soti 2-3 fwa nan yon ane. Avèk yon ogmantasyon siyifikatif nan kolestewòl, manje pou kont li pa ka dispanse avèk - yon tèm ki long tretman medikal yo pral mande.

Epi pou nanm nou pral koute jodi a H.V. Gluck Soti nan opera "Orpheus ak Euridice" . Vyolon ak ògàn. Se konsa, tout sant santimantal ...

Ki jan diminye kantite lajan an nan kolestewòl "move"

Grès bèt estimile absòpsyon nan kolestewòl "move" nan trip la. Ki sa ki pi danjere, nan adisyon, gen yon pwodiksyon ogmante nan kolestewòl "yo" dirèkteman pa kò imen an. Lè sa a, kolestewòl vin nan, sa ki ka mennen nan pwoblèm sante enpòtan.

Koulye a, konnen manje ki wo nan kolestewòl, ou ka siyifikativman diminye oswa konplètman elimine konsomasyon nan kèk nan yo.

• Premye a tout, ekspè rekòmande pou ranplase bè ak lwil legim: oliv, wowoli ,.
• Peye atansyon sou anbalaj la ak pousantaj nan kontni grès nan sèten pwodwi yo, li avèk atansyon konpozisyon an. Pousantaj la nan fwomaj Cottage grès boule, krèm tounen, kefir, lèt yo dwe piti piti redwi.
• Yon gwo kantite kolestewòl genyen nan po bèt volay ak pwason, kidonk li dwe premye retire li.
• Mayonèz, bato, ba chokola, vyann fimen, sosis endistriyèl ak sirèt yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a.
• Refize konsomasyon karsinojèn: magarin, nitrites ak lòt préservatifs.
• Manje legim ase, zonyon, ak remèd fèy ede anpeche depo a nan grès sou mi yo nan veso sangen.
• Li nesesè pou limite konsomasyon idrat kabòn yo. Kaboyidrat tèt yo pa afekte metabolis lipid nan kò imen an. Sepandan, twòp konsomasyon nan gwoup sa a nan pwodwi ka mennen nan yon ogmantasyon nan pwa kò. Kò a reyaji sansib a chak kilogram adisyonèl ak fwa a pwodui ak tire revanj sa yo nesesè, men tankou kolestewòl danjere.
• Lè wap prepare yon bouyon gra, rete tann jiskaske li refwadi konplètman epi retire fòm grès solid la sou sifas la.
• Remake byen ke esklizyon konplè a nan grès bèt pa gen yon efè negatif sou kò an. Nan nenpòt ka, yon moun resevwa nesesè "danjere" kolestewòl la nan kantite lajan minimòm yo mande a soti nan manje plant.
• Di wi pou fib dyetetik. Fib la menm, ki se yo te jwenn nan kantite sifizan nan Bran, ede elimine move kolestewòl ak Geri kò a kòm yon antye. Si rejim alimantè a pa ekipe ak ase fib, pwosesis la pwòp tèt ou-netwaye sispann. Dòz minimòm nan chak jou nan fib dyetetik se 15-20 gram.
• Pèktin tou se esansyèl pou retire move kolestewòl. Yo rich nan bètrav, pèch, Korint nwa, abriko.

Seafood ak pwason

Pwodwi ki gen yon kontni ki ba kolestewòl ka nòmalize balans lan nan lipoprotein dansite segondè ak ki ba, ki mennen nan nòmalizasyon nan nivo a nan kolestewòl total ki nan san an.

Èske w gen yon lide nan ki manje gen kolestewòl ak nan ki kantite li obsève la, li se pa konsa pou sa difisil konsyans diminye konsomasyon an nan yo menm ki pi danjere.

Konsidere tab la nan kolestewòl nan fwidmè ak pwason:

Pwason ak pwodwi bèt ka gen kantite lajan ki idantik nan kolestewòl. An menm tan an, se kantite lajan an nan lwil pwason prezante nan fòm lan nan enstore ak poliensature asid gra, ki, lè vale, yo konvèti nan "kolestewòl benefisye". Lè sa a, gen pou pirifye a nan move kolestewòl ki soti nan mi yo nan veso sangen. Pwason tou se moun rich nan benefis eleman tras ki ede retire plakèt kolestewòl.

"Bon" kolestewòl

Nan evènman an ke yon moun regilyèman konsome yon gwo kantite manje ki gen kolestewòl ki wo, li ta dwe asire ke rejim alimantè a rich ak mono ak saturate ak poliensature asid gra. Men sa yo enkli:

• Omega-3 se yon asid gra poliensature yo te jwenn nan rivyè, len len ak wowoli lwil. Li pa sentetize pa kò imen an, kidonk li nesesè pou nou ranpli defisi gras a manje. Li te gen yon antioksidan ak anti-enflamatwa efè, amelyore memwa, andirans, travay la nan nève a, sistèm kadyovaskilè, retire sibstans danjere nan kò an. Nan nòt patikilye se lefèt ke Omega-3 se kapab netwaye mi yo ki nan veso sangen nan kolestewòl danjere.
• Omega-6 se trè menm jan an nan aksyon Omega-3 ak pwoteje kò a soti nan timè kansè, reyaksyon alèjik, ak maladi nan sistèm la kadyovaskilè. Avèk yon mank de yon eleman ki itil, yon moun santi l fatig, chimerik, tansyon ogmante, tendans rim sèvo konstan.

Itilizasyon sistematik nan pwason, fwidmè, alg, legum ak grenn diminye chans pou yo devlope maladi nan sistèm nan kadyovaskilè ak efektivman batay move kolestewòl.

Lè manje plant kominike avèk move kolestewòl, se yon konplèks solubl ki te fòme ki pa absòbe nan vant lan ak se evantyèlman elimine nan kò a.

Table nan kontni an nan nesesè a Omega-3 nan pwason, legum, grenn

Koulye a, gen yon lide sou sa ki manje ki gen tou de "bon" ak "move" kolestewòl, li se fasil navige epi fè yon apwoksimatif apwopriye ak sante rejim alimantè. Sa a pral ede pa sèlman nòmalize metabolis lipid ak nivo kolestewòl nan san an, men tou, bay enèji, fòs, bay yon atitid bon ak lonjevite.

Kolestewòl se yon alkòl grès-idrosolubl nan yon "enkonpreyansib" bi, pi fò nan ki se sentetize pa kò imen an (an mwayèn, apeprè 80% nan volim nan total). Rès la antre nan kò a kòm yon pati nan pwodwi bèt. Kolestewòl la te itilize pa kò a kòm yon materyèl bilding pou manbràn selilè, pwoteje globil wouj nan san ki soti nan pwazon emolik, epi tou li patisipe nan sentèz asid kòlè, gwoup D vitamin ak òmòn sèks (testostewòn ak estwojèn).

Ki jan danjere se kolestewòl segondè?

Jodi a, kolestewòl konsidere kòm kòz prensipal nan youn nan maladi ki pi komen nan tan nou yo - ateroskleroz. Pifò doktè ak moun òdinè yo konvenki ke li se kolestewòl ki se sibstans ki sou terib ki lakòz dè santèn de milye de moun yo mouri chak ane atravè mond lan. Men, èske se vre?

Li sanble ke gen plizyè teyori ki eksplike fòmasyon nan plakèt sklerotik sou mi yo nan atè. Anplis, nan kèk nan yo, kolestewòl asiyen byen lwen soti nan wòl prensipal la ...

Pou egzanp, anpil syantis kwè ke ateroskleroz rive pa tèlman paske nan yon eksè de kolestewòl nan san an, men paske nan yon vyolasyon metabolis lipid nan kò imen an. Plakèt kolestewòl, nan opinyon yo, ka byen, se jis yon konsekans tankou yon vyolasyon.

An menm tan an, malgre egzistans lan nan opinyon diferan sou pwoblèm sa a, tout ekspè dakò sou yon sèl bagay: risk pou yo atak kè ak konjesyon serebral dirèkteman depann sou nivo nan kolestewòl nan san an. Se poutèt sa, li enpòtan yo konprann ki sa faktè gen pi gwo enpak la sou kolestewòl nan san moun.

Medikaman modèn distenge faktè sa yo:

• fimen
• aktivite fizik
• preferans gastronomik ak konsomasyon dlo
• pwa kò
• prezans nan divès maladi tankou dyabèt melitus, hypothyroidism, tafia, elatriye.

Ki jan yo pi ba kolestewòl san? Trè fasil! Li se sèlman nesesè yo pa fimen, yo pa bwè alkòl, yo pa soufri soti nan maladi terib, mennen yon vi aktif, kontwole pwa pwòp ou a, bwè anpil dlo, epi pou manje bon.

Èske se pa vre? Li rete sèlman jwenn fòs la li kapab akonpli tout bagay sa a, menm jan tou yo konprann ki sa yo manje ak kolestewòl segondè. Men, anvan, se pou yo konnen ak estanda yo nan kolestewòl nan san moun ...

Nivo nan kolestewòl nan san an nan yon moun konsidere nòmal si li adapte nan seri a soti nan 70 a 190 mg / dl (1.8-5 mmol / l). Tout sa ki ale pi lwen pase limit sa yo mande pou omwen yon konsiltasyon apwofondi ak yon doktè, ak omwen nan anpil, aksyon imedya diminye kolestewòl san pa aji sou faktè sa yo mansyone pi wo a.

Menm bagay la tou aplike nan sitiyasyon an kote pwopòsyon an nan lipoprotein dansite segondè (HDL) se mwens pase 20% nan kantite total kolestewòl nan kò a.

Epi, koulye a nou pote nan atansyon ou yon lis pwodwi ki gen gwo kantite kolestewòl.

Kolestewòl ki gen manje

Kòm ou konprann, li pa posib pou fè lis tout pwodwi manje ki gen kolestewòl, paske gen dè santèn oswa menm dè milye ladan yo (dapre kalite bèt vivan yo itilize pou manje). Se poutèt sa, nou pwopoze mete aksan sou plizyè nan gwoup pwodwi yo nan kolestewòl ki pi prezan ...

Tanpri note ke kantite lajan an nan kolestewòl nan pwodwi manje depann sitou sou kontni grès yo. Pi wo nan kontni an grès - kolestewòl la plis, ak vis vèrsa.

Sou tèt sa, ou pwobableman deja remake ke tab 1 bay lis sèlman pwodwi bèt. Rezon ki fè la pou sa a "diskriminasyon" se senp - gen kolestewòl nan pwodwi bèt, men se pa nan pwodwi plant yo.

Sepandan, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke kolestewòl nan san an leve pa sèlman nan manje ki rich nan kolestewòl. Kantite li nan kò a tou ogmante paske kèk kalite sibstans ki sou (toksin, radikal gratis, elatriye) domaje tisi yo ak atè yo nan kò a, kidonk stimulant ranfòse kolestewòl sentèz nan fwa imen an. Nan sans sa a, nou rekòmande pou manje mwens grès trans jwenn nan pifò magarin nan manje fri nan lwil, sosis ak boulanjri endistriyèl (espesyalman bonbon), epi eseye redwi pwopòsyon an nan fri, pwoteyin-wo ak lòt asyèt nan rejim alimantè ou, ki gen ladan eleman danjere nan kò an.

Nan lòt men an, sou kontrè a, nan mitan pwodwi bèt gen moun ki pou kontribiye pou retire elèv la nan kolestewòl ki soti nan kò an. Menm bagay la tou aplike nan pwodwi èrbal, pi fò nan yo ki byen efikas epi byen vit diminye kolestewòl nan san moun.

Kolestewòl ki bese san

Gen plizyè fason pou bese nivo kolestewòl la nan kò a (bay move abitid, ogmante aktivite fizik, elatriye), men pi senp epi abòdab pou nou chak se bon chwa pou manje. Ki sa bon chwa a vle di?

Oke, gen sèlman de règ:

1) li nesesè diminye kantite lajan an nan manje moun rich nan kolestewòl nan rejim alimantè a

2) eseye manje kolestewòl netralize manje

By wout la, gen de fason yo korije sitiyasyon an ak kolestewòl segondè nan san an: pi ba nivo kolestewòl total ak ogmante pwopòsyon an nan kolestewòl bon (HDL). Sepandan, tou de nan pwosesis sa yo pi souvan rive nan kò a an menm tan an.

Se konsa, pwodwi bese kolestewòl san (tab 2)

Kolestewòl se pa konsa pou sa terib jan li pentire.

Nan dènye ane yo, opinyon yo nan syantis reklame ke "ekstèn" (ki soti nan pwodwi) kolestewòl fè yon kontribisyon piti anpil nan kondisyon an jeneral nan kò a yo kònen klewon pi fò. Dapre yo, se yon enfliyans pi plis egzèse pa "entèn" kolestewòl, pwodiksyon an nan ki se akselere lè manje danjere manje ki domaje tisi konjonktif, ògàn yo ak sistèm sikilasyon an.

Se poutèt sa, si ou reyèlman vle manje yon ze pou manje maten, Lè sa a, santi yo lib yo manje. Jis ajoute kèk vèt nan li. Ou renmen manje pwason kavya, kodenn ak vyann bèf? Pou sante ou! Men, pran swen nan yon plat bò legim oswa yon sòs salad fre sezonman ak yon sèl oswa de gwo kiyè nan lwil legim.

An jeneral, kounye a ou konnen ki manje ki pi ba kolestewòl san, ki moun ki ogmante, epi ki se li vo li yo bezwen pè nan manje pi renmen ou. Rezon ki fè sansib, obsève mezi a, nan okenn ka pa panike epi rete an sante!

Manje ki gen gwo kantite kolestewòl yo konsidere gra ak ti benefis. Deklarasyon sa a se an pati vre, men se sèlman an pati. Apre yo tout, kolestewòl se yon lipid, grès, ki se ki te fòme nan fwa a. Li itilize pa kò a yo bati selil, men si konsantrasyon nan lipid nan san an ki wo, li rezoud sou mi yo nan veso sangen ak mennen nan aparans nan plakèt aterosklereuz.

Lis pwodwi yo

Ki manje ki gen anpil kolestewòl:

1. Sosis ak pwodwi semi-fini.
2. Pate soti nan detritus (fwa, nan sèvo).
3. Kavya nan espès pwason divès kalite.
4. Jònze ze.
5. Hard fwomaj.
6. Kribich ak fwidmè ak lòt.
7. Vyann nan bwat konsèv oswa asyèt pwason.
8. Bè, krèm grès tounen ak krèm.

Sa a se yon lis manje ki rich nan kolestewòl bèt. Itilizasyon yo ta dwe limite nan prezans pwoblèm ak kè a oswa veso sangen, menm jan tou ak yon ogmantasyon siyifikatif nan LDL nan san an.

Èske manje plant yo gen kolestewòl?

Ki manje plant ki gen kolestewòl? Yo jwenn li sèlman nan magarin, menm jan li te fè soti nan transgenik grès. Rafine lwil palmis se diman itil, men li se yo te jwenn nan prèske tout varyete magarin.

Bon kalite vi vle di bay margarin, fosfid ak fimen. Sa pral ede estabilize endikatè yo, men pou amelyore rezilta ou bezwen wè yon doktè.

Li se vo anyen ki prèske tout pwodwi bèt mennen nan yon ogmantasyon nan lipoprotein dansite ki ba nan san an. Ou pa ka di sou legim ak fwi. Yo genyen ladan yo yon lòt sibstans - fitosterol.

Fitosterol, tankou kolestewòl, enplike nan konstriksyon manbràn selilè yo. Men, depi sa a sibstans ki sou ki gen orijin plant, li gen efè nan opoze sou nivo lipoprotein.

Antioksidan, fitosterol, pèktin ak lòt sibstans ki sou yo ta dwe ede kò a nan batay kont ateroskleroz, kriz kadyak ak konjesyon serebral.

Ki sa ki manje ogmante kolestewòl san? Soti nan sa yo ki gen gwo kantite grès nan orijin bèt oswa transjenik. Epi li se tou vo evite karsinojèn (yo te fòme nan lwil trete). Carcinoges sispann meprize fòmasyon nan timè, afekte fonksyone nan fwa a ak kè.

Ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl, tab:

Lè w ap chwazi yon lòt remèd nan yon famasi pi ba kolestewòl san, li vo konsidere kijan efikas tablèt yo pral. Sa a dirèkteman depann sou moun nan, paske nan adisyon a pran medikaman, li ka afekte endikatè nan yon lòt fason - pa revize rejim alimantè a ak refize sèvi ak pwodwi danjere.

Eta a nan sante dirèkteman depann sou nati a nan rejim alimantè a. Karakteristik nan rejim alimantè a, move balans ak irrationalité nan manje ka vin yon faktè detèmine risk pou yon gwoup antye nan kè ak vaskilè maladi. Youn nan ki pi tèribl nan mitan yo se ateroskleroz. Li devlope akòz konsomasyon an ogmante nan kolestewòl nan kò a ak depo li yo nan andotelyal la. Yo nan lòd yo pwoteje tèt ou soti nan maladi sa a, ou bezwen konnen ki sa manje ki gen kolestewòl ak ki jan anpil nan li.

Gras a anpil ane rechèch, ou ka fè yon lis manje ki gen bon lipis ak move. Li enposib ap viv san kolestewòl - sa a se twò enpòtan yon konpoze byolojik ki fè anpil fonksyon vital. Konsidere kantite lajan espesifik li yo nan pwodwi debaz pou itilize chak jou.

Poukisa manje kolestewòl ka danjere nan kò a? Yo nan lòd yo reponn kesyon sa a, ou bezwen fè yon gade nan karakteristik yo ki nan metabolis kolestewòl ak byosentèz li yo. Pa nati chimik li yo, kolestewòl se yon grès ki tankou polychrol alkòl. Gen kolestewòl ki gen orijin andojèn ak ègzojèn. Andojèn se pwodwi nan kò a, epi nou jwenn ègzojèn ak pwodwi ki gen kolestewòl.

Nòmalman, pataje nan manje konsomasyon se sèlman 20% nan total la. Se 80% ki rete a pwodwi ak ki sitye nan selil yo nan fwa a ak trip.

Kolestewòl se yon molekil imobil. Yo nan lòd yo dwe transpòte nan tout pwen ki nesesè yo nan aplikasyon nan ògàn yo, li mare pwoteyin konpayi asirans lan. Sa yo konplèks kolestewòl ki gen klase selon dansite yo nan LDL, VLDL ak HDL (ba, ki ba anpil ak segondè lipoprotein dansite, respektivman).

Konvansyonèlman, lipid sa yo kapab divize an fraksyon move ak bon kolestewòl. LDL ak VLDL yo se kolestewòl danjere ki destriktif afekte andotelyov la vaskilè ak lakòz ateroskleroz.Avèk yon ogmantasyon nan nivo li yo, fòmil ki ogmante bon kolestewòl san - HDL - yo deklanche. Fraksyon sa a aji kòm yon antagonist nan ba-dansite lipid, li va netwaye veso sangen nan depo kolestewòl, ogmante Elastisite ak rezistans nan miray ranpa a nan vaskilè.

Kolestewòl pa jwenn nan manje plant - sereyal, fwi, nwa, legim.

Pou chak jou , se yon moun rekòmande konsome jiska 300 - 400 gram kolestewòl. Si figi sa a regilyèman depase, Lè sa a, sou tan, sa yo molekil depase ap kòmanse sikile nan excès nan san an, ki afekte mikrokaskulèr la ak andotelyom. Rezon prensipal ki fè sa a se yon rejim alimantè malsen ak yon kantite lajan twòp nan manje kolestewòl. Plis grès bèt yo ak sik la ki antre nan kò a, pi fò faktè a risk pou hypercholesterolemia.

Table nan kolestewòl nan manje

Lidè nan kolestewòl nan konpozisyon li se grès bèt. Li se yon pati nan gra, "lou" pou mobilite entesten, asyèt.

Nou bay yon tab nan pwodwi ki endike kontni kolestewòl (klasman nan desann lòd nan nivo kolestewòl). Konpile sou baz la nan baz done a Nasyonal Manje (USDA), ki te kreye pa US Department of Agriculture.

Baze sou tab la, nou ka konkli ke pi fò nan kolestewòl la nan konpozisyon sa a nan eu ze, fwa bèt ak detritus - nan sèvo a ak nan ren. Konsènan asyèt vyann an jeneral, abi-a nan yo nan rejim alimantè a pa ka sèlman fache balans la lipid nan kò a, men tou negatif afekte aparèy la entesten.

Pou diminye risk pou yo devlope iperkolesterolemia, doktè rekòmande pou ranplase tout oswa yon pati nan pòsyon vyann lan nan rejim alimantè a ak bèt volay. Preferans yo bay vyann blan: poul oswa kodenn tete. Po a, kè ak fwa gen konpoze ki pi gra, se konsa yo pa apwopriye pou yon rejim lipid-bese rejim alimantè.

Li te deja kwè ke ak kolestewòl, rejim alimantè ta dwe eskli. ze yo , depi li se byen anpil nan yo. Sepandan, dènye etid yo montre ke molekil lesitin yo prezan nan sa ki nan ze yo. Sa a sibstans ki sou blòk absòpsyon nan èwojèn asid gra nan vant lan, ki vle di li nivo kolestewòl, ki se tou yo te jwenn nan ze a.

Anplis de sa, lesitin gen imunostimulant ak antioksidan efè. Apre yon tan, li ka modera bese move kolestewòl ak menm soti balans lan ant LDL ak HDL. Yon semèn yo pèmèt yo manje 1-2 ze chak lòt jou, sitou nan maten an.

Asyèt pwason - yon eleman enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante. Seafood tou gen kolestewòl, men kantite li yo ak chans sou mal depann de kalite a, varyete ak metòd pou kwit manje pwason. Seafood se yon pati esansyèl nan rejim alimantè a kòm li gen yon gwo kantite lajan nan itil poliensature asid gra - Omega-3 ak Omega-6. Yo te pwisan antioksidan natirèl, sa yo konpoze, tonbe nan san an, yo kapab Geri mi yo ki nan kabann lan vaskilè nan depo lipid.

Se lwil pwason lanmè pi pito. Idealman - varyete somon wouj. Malgre ke yo gen yon kantite lajan siyifikatif nan kolestewòl nan konpozisyon yo, yo ka antre nan meni an - kantite lajan an nan pwopriyete benefisye yo depase efè a negatif. Nan moul, Mori, chwal mawela, Pike gen pratikman pa gen kolestewòl, Se konsa, yo konsidere kòm varyete yo pi inonsan nan pwason. Men, asyèt gra soti nan tabi (espesyalman fimen) ak sturgeon stellate ta dwe abandone - plis pase 300 mg nan kolestewòl ki nan 100 gram nan konje nan pwason sa yo.

Kòm pou pwodwi letye, gen plizyè kategori pwodwi yo. Gen varyete ki gen yon anpil nan kolestewòl - tankou fwomaj difisil, fre bè, krèm grès tounen ak fwomaj Cottage, antye lèt. Sepandan, gen yon lis nan pwodwi ki prèske gratis nan kolestewòl.Men sa yo enkli anpil grès fwomaj Cottage, kefir ki pi ba kontni an grès (1%) ak ekreme lèt. Yo prepare lè l sèvi avèk teknoloji espesyal ak yo enkli nan gwoup la risk ki pi ba yo.

Soti nan pasta, fre blan pen ak lòt pwodwi farin frans soti nan pi wo klas nan ble yo ta dwe abandone. Grenn antye ak pen RY ak pen yo pi pito.

Pifò nan meni an ta dwe baze sou fre fwi ak legim . Manje sa yo gen ladan grès sèlman legim, ki yo prensipalman transfòme nan HDL epi yo pa LDL. Anplis de sa, yo pi fasil pou dijere e depase yo pi vit epi yo libreman elimine ak kòlè ak elimine nan kò a.

Prèske chak pwodwi plant gen konpoze biyolojik aktif. Nan seleri, sa yo, se ftalid, nan kawòt - pèktin, nan pèch ak lwil flè solèy - yon gwoup antioksidan antye. Se konsa, fwi ak legim pa sèlman estabilize pwofil lipid, aji sou tout lyen nan patojenèz, men tou, gen yon efè geri sou macroorganism a tout antye.

Manje manje sèten, kèk moun panse sou konpozisyon yo, konpatibilite ak enpak sou pwosesis yo enpòtan anpil nan kò an. Anplis pwoteyin, lipid ak idrat kabòn yo konnen, sèten manje ka gen kolestewòl. Tou depan de kalite li yo (wo oswa ba lipoprotein dansite), kò a resevwa manje ki an sante oswa malsen.

Pou manje byen, ou bezwen konnen kontni kolestewòl la nan manje. Yon tablo ki montre endikatè sa yo ta dwe toujou nan je.

Ki sa ki kolestewòl?

Li se yon alkòl lipofil ki gen orijin natirèl. Li pwodwi dirèkteman pa kò a li menm (trip, dijestif ak glann jenital, kòm byen ke glann adrenal ak ren).

Yon ti kantite lajan nan sibstans sa a vale ak manje. Manje kolestewòl-gratis dwe tou byen konbine pou chak moun.

Patisipasyon nan sibstans lan nan lavi sa a ki nan kò an

Fonksyon prensipal kolestewòl yo se:

• estabilizasyon manbràn selilè a nan yon pakèt domèn endikatè tanperati,
• patisipasyon nan pwodiksyon òmòn pa glann ki nesesè pou kò a,
• sipòte fonksyònman konplè nan sistèm iminitè a ak sistèm nève yo,
• asire pwodiksyon vitamin D.

Segondè pwa molekilè (HDL) ak ki ba pwa molekilè (LDL) kolestewòl yo distenge nan san an. Yo gen yon estrikti diferan ak, kòmsadwa, gen efè nan opoze sou kou a nan reyaksyon nan kò an.

Danje a nan kolestewòl segondè

Yon gwo kantite sa a sibstans ki sou nan san an kontribye nan obstrue nan veso sangen pa plakèt gra. Kòm yon rezilta, lumen nan atè a etwat, ak sikilasyon san nan kò a deranje. Sa afekte pa LDL.

Segondè pèt molekilè kolestewòl, sou kontrè a, retire nan veso sangen, kidonk nòmalize pwosesis metabolik yo. Avèk rapò kòrèk la nan sibstans sa yo, se fonksyònman an plen nan tout sistèm vital garanti. Vyolasyon nan konsantrasyon an nan kolestewòl nan san an afekte eta a nan sante.

• HS - kolestewòl,
• EFAs - asid gra satire,
• MUFA - asid gra monoensature,
• PUFAs yo poliensature asid gra.

Itilize pwodwi sa yo afekte kou pwosesis metabolik nan kò a ak ekipman pou san an pou ògàn yo. Akòz depozisyon an nan plakèt gra, dyamèt la nan atè yo etrèkman epi li se sikilasyon san detounen.

Ki jan yo fè distenksyon ant HDL ak LDL

Nitrisyon apwopriye ak yon sante, vi aktif pral ede pwoteje tèt ou kont maladi. Tout pwodwi dapre efè yo sou kò a kapab divize an twa gwoup:

• ogmante san
• pa afekte endikatè a,
• bese kolestewòl san.

Pou manje bon manje a, ou bezwen konnen kontni kolestewòl nan manje. Yon tab ki montre done sa yo ta dwe nan yon kote ki aksesib.Pou fasilite nan pèsepsyon, ou ka divize l 'nan plizyè pati.

Ki sa ki manje eskli nan rejim alimantè a

Kolestewòl ba pwa molekilè yo jwenn nan vyann gra, pwodwi ki gen anpil grès letye, fwidmè, lwil palmis ak kokoye.

Moun ki gen wo nivo nan LDL nan san yo ta dwe konplètman elimine manje sa yo nan meni chak jou yo. Si pa gen okenn pwoblèm sante, li toujou rekòmande pou minimize itilizasyon yo.

Divès manje vit tou tonbe nan kategori nan entèdiksyon. Sa a manje gen yon kantite lajan dosye sou kolestewòl ak poze pi gwo menas a sante moun. Pwodwi semi-fini (sosis, krèm glase, patisri, pasta) ap gen pou yo abandone tou. Rezon ki fè la pou sa a se kontni kolestewòl segondè nan manje. Tab ki anba a nan nimewo a montre danje sante yo.

Yon konsantrasyon patikilyèman wo nan sibstans ki sou la fèt nan detrit sa yo. Li pa rekòmande yo manje yo nan manje, nan ka ekstrèm yo, kantite lajan yo nan rejim alimantè a ta dwe minim. Nan prensip, raman ak nan yon ti volim ou ka itilize nenpòt ki pwodwi, menm si li gen yon gwo kantite lajan pou kolestewòl.

Ki pwodwi pito

Nan pwodwi vyann, li se pi bon yo manje bèt volay. Li trè itil yo manje pwason plizyè fwa nan yon semèn, li gen omega-3 asid gra, ki afekte pozitivman sante moun.

Soti nan manje letye, li nesesè pou bay preferans a manje ki pa gen anpil grès, yo pa pral kontribye nan vyolasyon pwosesis metabolik kò a. Labouyl, espesyalman farin avw, ak tout fwi fre ak legim yo nan gwo priyorite.

Kòm yon abiye pou salad, ou bezwen sèvi ak lwil oliv legim nan yon ti kantite lajan.

Absans la nan kolestewòl nan pwodwi sa yo pèmèt ou pi ba nivo li yo nan san an, se konsa lè yo sou yon rejim alimantè, yo dwe prezan sou meni an chak jou, eksepte pou alkòl, nan kou.

Nitrisyon pou kolestewòl segondè

Lè nivo san an ogmante siyifikativman, mezi yo dwe pran pou retabli sante. Premye etap la se nòmalize meni an chak jou. Tout pwodwi semi-fini, nenpòt ki asyèt gra, fri, pikant oswa sale, vyann gra ak anpil lèt grès, sirèt ak ze jònze ta dwe eskli nan li.

Tout pwodwi sa yo dwe ranplase ak fwi ak legim fre, lèt ekreme, bèt volay, pwason lanmè. Li nesesè konfòme yo ak tankou yon meni regilyèman, Lè sa a, kolestewòl pa pral depase nòm ki preskri yo ak deranje pwosesis yo enpòtan anpil nan kò an.

Anplis de ajisteman nitrisyon, li nesesè tou chanje fòm lan: aktivite, mache, plen dòmi ak lè fre yo ta dwe vin yon abitid. Suivi regilye pral ede pou tout tan rezoud pwoblèm nan plakèt aterosklereuz nan veso yo, si yo kontni nan kolestewòl kòrèk nan pwodwi yo konsève. Tab la ap ede fè sa san difikilte.

Kolestewòl itil - ki jan ogmante ki sa ki manje ki genyen

Kolestewòl se yon sibstans ki fè pati selil tout kò moun. Pifò nan li se pwodwi fizyolojik. Rès la vini ak manje. Konsidere nan plis detay kolestewòl la itil nan manje, kòm byen ke sa ou kapab epi yo pa ka manje ak kolestewòl segondè.

Avèk yon wo nivo nan kolestewòl nan kò imen an, yon echèk rive. Danje prensipal la nan endikatè sa a se ke kolestewòl fòme plakèt kolestewòl, ki piti piti bouche veso ki an sante, fè yo malad.

Kòm yon rezilta nan pwosesis sa a, maladi sa yo ka rive nan yon moun:

1. Ranpli blokaj nan veso oswa rediksyon yo, ki fòme dyagnostik la nan ateroskleroz nan veso sangen.
2. Enfim Myokad devlope ak bloke konplè nan aksè san nan kè a, ki mennen nan tron ​​ak necrose nan misk la kè.
3. Devlopman nan maladi kè danjere akòz sikilasyon san pòv ak ase rezèv oksijèn nan myokard la.
4. Deteryorasyon jeneral yon moun akòz maladi sikilatwa. Nan ka sa a, pasyan an ka soufri ak doulè nan pwatrin, vètij, anjin po, batman kè, feblès, elatriye.
5. Konjesyon Serebral, menm jan tou microstroke, devlope lè atè yo serebral vin obstak. Sa a se yon maladi ki menase lavi, ki, ak asistans premature, ka mennen nan lanmò. Epitou, apre yon konjesyon serebral, yon moun ka devlope maladi grav nan divès fonksyon kò.

Anjeneral, ak kolestewòl elve, li enposib detèmine yon maladi pa je. Li ka sèlman revele pa pase yon seri de tès yo. Malgre sa, sentòm ki pi komen ki ka endike devyasyon sa a distenge:

1. Ensifizans kadyak (fonksyone byen nan ritm kè, doulè nan kè, elatriye).
2. Fòmasyon nan tach jòn sou po a, espesyalman nan zòn nan tou pre je yo.
3. Depase pwa nan yon moun prèske toujou endike pwoblèm lan nan kolestewòl segondè.

Pi souvan, kòz la nan kolestewòl segondè se malnitrisyon, sètadi itilize nan pwodwi ak sa yo rele move kolestewòl la. Men sa yo enkli konsomasyon souvan nan gra, fri, fimen, dous. Nan ti bout tan, kolestewòl move se tout manje ki gen satire konsantre grès - soti nan sosis achte biskwit.

Lè ou twò gwo tou se yon koz komen nan kolestewòl segondè, ki ap koule fèt san pwoblèm soti nan alimantasyon malsen. An menm tan an, syantis yo te pwouve ke moun obèz gen plis move kolestewòl pase bon kolestewòl, ki te gen yon efè trè negatif sou fonksyone nan kè a, veso sangen ak sistèm dijestif.

Mank nan espò charj ak yon vi sedantèr afekte kolestewòl ak, malerezman, se pa pou pi bon an.

Kòz sa yo komen yo se move abitid, sètadi fimen ak bwè alkòl. Anplis de sa a ogmante endikatè sa a nan san an, fimen tou kontribye nan flakilite vaskilè, ki plis ogmante risk pou yo konjesyon serebral ak kriz kadyak.

"Li enpòtan pou konnen ke fimè yo gen plis pase de fwa plis chans pou yo soufri maladi kadyovaskilè. Anplis, fimen gen yon move efè sou sistèm dijestif la. Se poutèt li ke yon moun ka devlope yon ilsè kwonik. "

Endividyèl predispozisyon jenetik nan yon moun nan kolestewòl segondè. Sa a se sitou evidan lè fanmi pasyan an soufri nan pwa depase ak maladi kè.

Gen kèk maladi kwonik ki kapab afekte endikatè sa a tou. Tipikman, kolestewòl ogmante dyabèt, tansyon wo, divès kalite patoloji nan fwa a, nan ren, osi byen ke fonksyone byen nan glann tiwoyid la.

Anplis de sa, moun ak granmoun aje yo se plis tandans fè kolestewòl segondè, tankou sou tan kò a ralanti pwosesis li yo ak li vin pi difisil kontwole kolestewòl.

Pwodwi pou bese kolestewòl yo prezante nan tablo nutrisyonist yo. Se konsa, yo nan lòd yo pote endikatè sa a tounen nan nòmal, nitrisyon dyetetik dwe obsève.

Li enpòtan ke ou konprann ke li enposib abandone konplètman grès, paske kò a bezwen yo pou fonksyone nòmal. Olye de sa, travay prensipal la nan yon rejim alimantè sa a se elimine grès move ak ranplase yo ak sa ki bon.
Li trè itil yo manje kawòt. Li pral ede nòmalize kolestewòl. Ou ka fè bouyon an kawòt, kraze soup. Li se tou trè itil yo bwè frèch prije ji endijèn sa a soti nan legim.

Yon avantaj anplis nan manje kawòt se efè benefik li yo sou fwa a, nan ren ak kè.

Legim nan pwochen ak kolestewòl bon se tomat ak ji nan men yo. Yo gen yon anpil nan potasyòm, ki sipòte ton an nan misk yo kè.

Meni an dwe nesesèman gen lwil pwason.Li se moun rich nan itil asid gra, ki byen avèk siksè simonte kolestewòl depo nan veso sangen. Èskalop machin vapè ak kaswòl yo ka te fè soti nan pwason. Yo pa rekòmande bouyon ak soup sou pwason.

Nan rejim alimantè sa a, pwason yo ta dwe sous prensipal pwoteyin. Li byen absòbe ak fasil dijere, konsa li ka manje menm ak maladi nan sistèm dijestif la.

Avèk itilizasyon regilye pwason, sistèm kadyovaskilè ak nève amelyore.

Pistach. Dapre syantis, nan moun ki te manje chak jou yon ti ponyen nwa, nan lespas de mwa, kolestewòl tonbe nan 10%. Anplis de sa, nwa yo rich nan grès an sante ak vitamin. Yo ka itilize yo kòm yon aditif asyèt prensipal yo, epi yo ka tou boule tou senpleman kòm yon antye.

Nan bagay dous, se itilize nan fwi sèk ak siwo myèl nan kantite limite pèmèt.

Soti nan bwason ki gen konpòte fwi, ji, bwason fwi ak te èrbal.

Meni sa a dwe nesesèman gen vèt: epina, sòs salad, Dill, pèsi, zonyon vèt.

Pwodwi adisyonèl ki ede redwi kolestewòl depo nan veso sangen yo se:

1. Lay ak zonyon. Legim sa yo popilè pou aksyon antikolesterol yo. Avèk itilizasyon regilye yo, ou ka vrèman netwaye veso sangen yo epi ranfòse sistèm iminitè a tou. Kontr prensipal yo itilize nan lay yo se maladi egi nan vant lan, fwa ak trip. Li ta dwe tou dwe te note ke ak itilize regilye nan lay kri, yon moun ka ogmante bon kolestewòl pa plis pase 35%.
2. Legum (pwa, soya, lantiy, pwa). Legim sa yo rich sou vitamin B ak pwoteyin. Yo parfe ranplase vyann, Se poutèt sa yo rekòmande nan rejim alimantè sa a. An jeneral, legum yo konsidere kòm legim sa yo ki ka boure kò a byen, pandan y ap pa twòp chaj li ak grès danjere. Nan rejim alimantè a, pwa ak pwa ou ka prèske chak jou.

Li enpòtan tou konnen ke legum gen pèktin, ki ede aktivman retire move kolestewòl ki soti nan kò an.

1. Farin avwàn, osi byen ke grenn sereyal, parfe netwaye kolestewòl. Li se tou itil nan kwit bonbon ak pen ki soti nan Bran. Yo aji pa metòd la bwòs nan kò imen an ak veso sangen.
2. Pòm fre, menm jan tou ji soti nan yo, yo ka pran chak jou. Li se tou rekòmande yo manje fwi Citrus (sitron, zoranj, chadèk, mandarin).
3. Vyann wouj (bèf) kenbe kolestewòl nòmal. Bagay pwensipal lan nan menm tan an se sèvi ak vyann bèf sèlman bouyi san yo pa ajoute sèl.
4. Bwè vèt te chak jou. Li pral parfe pwòp veso sangen yo, amelyore fonksyon kè ak anrichi kò a ak vitamin. Gen pratikman pa gen okenn kontr yo sèvi ak li yo. An menm tan an, sik pa ka ajoute nan te vèt. Li se pi bon ranplase li ak siwo myèl.
5. Manje zaboka. Li se moun rich nan sante grès ak vitamin.
6. Nan lwil yo, preferans yo ta dwe bay lwil legim - oliv, len, wowoli. Yo ka ajoute nan salad tankou yon abiye, osi byen ke asyèt prensipal yo.

Anplis de sa, nan adisyon a manje manje ki an sante, li trè enpòtan yo obsève sa yo rekòmandasyon yo nitrisyonèl, gras a ki ou ka reyalize yon efè diminye sou kolestewòl:

1. Li nesesè rekonsidere prensip la nan kwit manje. Se konsa, pou kwit manje, vapeur, konpòte ak boulanjri gen dwa nan rejim alimantè sa a. An menm tan an, se fri ak griye entèdi.
2. Ta dwe gen twa plen manje nan yon jounen ak de oswa twa ti goute limyè ak fwi ak nwa. Jèn se pa sa pèmèt kòm byen ke sote manje.
3. Manje ki sot pase a ta dwe de zè de tan anvan yo dòmi.
4. Asyèt yo ta dwe boule nan tanperati a pi gwo. Yo pa ta dwe twò cho oswa frèt, tankou sa a konplitché pwosesis la nan dijere manje.
5. Chak jou, meni an ta dwe genyen asyèt ki soti nan legim, fwi ak sereyal. Sa a se baz rejim alimantè sa a, ki pa ka kase.

Manje ki itil yo pa ase bese kolestewòl. Li se tou nesesè konplètman abandone danjere a, otreman efè a apwopriye pa pral.

Se konsa, ou bezwen diminye oswa pi byen eskli nèt pwodwi sa yo soti nan meni ou:

Anplis de sa, li enpòtan konplètman eskli nan meni an nenpòt ki pwodwi letye gra (fwomaj Cottage, krèm tounen, krèm grès, yogour, fwomaj, elatriye). Pwodwi sa yo itil, men yo ogmante kolestewòl, kidonk li se pi bon yo manje ekreme pwodwi lèt.

"Ou ta dwe konnen kafe irite mukoza gastric la, sitou si li bwè nan maten lè yon moun pa manje anyen. Nitrisyonis yo avèti ke yon rejim konsa se premye fason pou devlope maladi ilsè ak pankreatit. Yon konbinezon kafe ak fimen espesyalman danjere. ”

Pou pwoteje tèt ou ak bato san ou soti nan kolestewòl danjere, ou ta dwe konfòme yo ak kèk rekòmandasyon pou prevansyon.

Premye a se yon rejè konplè sou move abitid (fimen, bwè). Nan premye, sa a ka difisil fè, men apre yon mwa yon moun ap santi yo plis sante - li pral gen nòmal dòmi, amelyore apeti, tous de sigarèt ak malèz nan bwè alkòl pral disparèt. Anplis, yon mòdvi an sante pral prolonje jèn epi redwi risk pou yo devlope maladi danjere.

Pwochen etap la se nòmalizasyon nan pwa. Pou fè sa, li rekòmande ke ou kontakte yon nitrisyonis ki gen eksperyans pou yon meni rejim alimantè detaye. Ou kapab tou fè rejim alimantè sa a tèt ou, sepandan, li ta dwe konprann ke yo ta dwe menm meni an dyetetik dwe varye ak byen balanse.

Twazyèm etap la se aktivite fizik. Li pa pral sèlman ogmante vaskilè ton, men tou ap amelyore metabolis, sikilasyon san ak kondisyon kè. An menm tan an, li enpòtan pou antrènman espò yo regilye epi pran plas nan lè a fre. Chwa yo se gwo jodi a - li ka kouri, monte bisiklèt, ski. Naje ak kapasite yo itil tou.

Yon wòl trè enpòtan nan yon bon nivo ki estab nan kolestewòl jwe pa yon moun nan emosyonèl byennèt. Sa a jistifye pa lefèt ke lè yon moun se anba estrès ak se toujou ap fè eksperyans, Lè sa a, li subi chanjman ormon, ki se mal parèt sou kolestewòl. Anplis, ak depresyon, gen kèk moun ki jwenn li difisil pou kontwole rejim alimantè yo epi yo literalman "sezi pwoblèm" ak manje malsen.

Yo nan lòd yo anpeche sa a, ak pwoblèm sa yo mwendr ou ta dwe kontakte yon sikològ oswa sikoterapis. Ou kapab tou kòmanse yon nouvo plezi, koute mizik klasik, fè yoga ak aprann yon bagay nouvo amelyore atitid ou.

1. 
   Svechnikova N.V., Saenko-Lyubarskaya V.F., Malinovskaya L.A.
2. 
   Medsin Entèn pa Tinsley R. Harrison. Nan 7 komèsan. Liv 6. Maladi Endocrini ak Maladi Metabolisik, Pratik, Konpayi McGraw-Hill, Inc. - M., 2016. - 416 p.
3. 
   Okorokov A.N. Tretman nan maladi nan ògàn entèn yo. Volim 2. Tretman maladi rimatism. Tretman maladi andokrin yo. Tretman pou maladi ren, literati medikal - M., 2011. - 608 c.

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo kolekte ak anpil prekosyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.