Pitza pou tip 2 dyabetik: farin ak Recipes Manje

Pasyan yo soufri dyabèt oblije kontwole rejim alimantè yo chak jou, se konsa yo pa sispann meprize yon ogmantasyon nan sik nan san. Nan dezyèm kalite dyabèt, se terapi prensipal ki anpeche tranzisyon maladi a nan yon kalite ensilin depandan.

Chwa a nan pwodwi nan preparasyon an nan meni an ta dwe chwazi selon endèks la glisemi (GI) ak kontni kalori. Vreman vre, dyabèt se souvan akonpaye pa obezite. Lis la nan manje pèmèt se byen vaste, ki pèmèt ou kwit manje asyèt anpil.

Anba a nou pral konsidere resèt pitza ki san danje pou yon "dous" maladi. Se definisyon an nan GI bay, epi, sou baz li yo, pwodwi pou fè manje yo chwazi.

Pwodwi pitza GI yo

GI se yon endikatè nan pousantaj nan ki glikoz antre nan san an apre konsome yon pwodwi patikilye. Pi ba endèks la, pi bon an pou dyabetik la. Rejim alimantè prensipal la fòme nan manje ki gen ti GI - jiska 50 inite. Manje ki gen 50 - 70 inite yo pèmèt plizyè fwa nan yon semèn kòm yon eksepsyon.

Gwo GI (ki soti nan 70 PIECES) ka pwovoke ipèglisemi ak agrave kou a nan maladi a. Anplis de yon endikatè ki ba, yon sèl pa ta dwe bliye sou kontni an kalori nan manje. Manje sa yo mennen pa sèlman nan obezite, men tou, fòmasyon nan plakèt kolestewòl.

Anpil lòt kalite sòs gen yon endèks ki ba, men yo trè wo nan kalori. Prezans yo nan pitza yo ta dwe minim. Li se pi bon yo kwit farin lan pa melanje farin frans òdinè ble ak mayi yo nan lòd yo bese inite yo pen nan plat la.

Pou ranpli pitza dyabetik, ou ka itilize legim sa yo:

tomat
klòch pwav
zonyon
oliv nwa
oliv
zukèini
dyondyon nenpòt kalite,
konkonm marinated.

Sa ki annapre yo gen dwa soti nan vyann ak fwidmè:

Vyann yo ta dwe chwazi ki gen anpil grès varyete, retire grès rezidyèl ak po. Yo pa gen okenn sibstans ki benefisye, sèlman move kolestewòl.

Dwe farin lan dwe prepare pa melanje farin frans ble ak farin frans, ki gen yon endèks ki ba. Nan farin ble, GI se 85 moso, nan lòt varyete endikatè sa a pi piti:

farin Buckwheat - 50 moso,
farin sèk - 45 moso,
farin chickpea - 35 inite.

Ou pa bezwen pè amelyore gou nan pitza ak fèy, li gen yon GI ki ba - pèsi, Dill, origan, Basil.

Pitza Italyen

Pitza Italyen pou dyabetik nan resèt di ki kalite 2 gen ladan itilize nan pa sèlman ble, men tou, lin, osi byen ke cornmeal, moun rich nan vitamin anpil ak mineral. Ka farin lan dwe itilize nan preparasyon an nan nenpòt ki pitza, chanje ranpli a.

Pou tès la ou pral bezwen melanje tout engredyan yo: 150 gram nan farin ble, 50 gram nan len ak mayi. Apre ajoute mwatye yon ti kiyè nan ledven sèk, yon zongle a sèl ak 120 ml dlo tyèd.

Mase farin lan, mete yo nan yon bòl grese ak lwil oliv legim epi kite li nan yon kote ki cho pandan plizyè èdtan jiskaske li double nan volim.

Lè farin lan vini, mase l 'plizyè fwa epi woule l' anba plat la boulanjri. Pou ranpli a ou pral bezwen:

Salsa Salsa - 100 ml,
Basil - yon branch
poul bouyi - 150 gram,
yon sèl klòch pwav
de tomat
ba-grès fwomaj difisil - 100 gram.

Mete farin lan nan yon plat boulanjri. Li ta dwe grese ak lwil oliv legim ak vide ak farin. Kwit nan yon fou prechofe a 220 C pou 5 minit. Li nesesè ke gato a mawon.

Lè sa a, grès gato yo ak sòs, mete ranpli a: premye poul, tomat bag, pwav bag, voye ak fwomaj, grat sou yon rap amann. Kwit pou 6 a 8 minit jiskaske fwomaj la fonn.

Voye Basil a byen koupe sou pitza a fini.

Tako pitza

Pou gato yo, se resèt la pi wo a itilize, oswa pre-te fè gato ble yo achte nan magazen an. Poul pèmèt yo ranplase ak vyann kodenn pou dyabetik, ki tou gen yon GI ki ba.

Fèy Salad ak tomat Cherry yo te itilize dekore sa a boulanjri. Men, ou ka fè san yo pa yo - li se sèlman yon kesyon de preferans gou pèsonèl yo.

Li se pi bon yo itilize pitza pou manje maten, se konsa ke idrat kabòn yo te resevwa nan men farin lan ble ka pi fasil absòbe. Tout bagay sa a se akòz aktivite fizik, ki rive nan pwemye mwatye nan jounen an.

Engredyan sa yo bezwen fè tako pitza:

yon sèl gato pitza boutik,
200 gram nan vyann bouyi (poul oswa kodenn),
50 ml salsa Salsa
yon vè fwomaj Cheddar gri
marinated marinated - 100 gram,
0.5 tas koupe leti,
0.5 tas an tomat tomat.

Nan yon fou prechofe a 220 C, mete yon gato. Fòm lan ta dwe kouvri ak parchemin, oswa grese ak lwil oliv legim ak vide ak farin. Kwit pou apeprè senk minit, jouk lò mawon.

Koupe vyann lan an ti moso ak melanje ak sòs la. Mete sou kwit gato, koupe dyondyon ansanm tèt la, l'a voye ak fwomaj griye. Voye plat nan lavni tounen nan dife pou chofe fou a. Kwit pou apeprè 4 minit, jiskaske fwomaj la fonn.

Koupe pitza nan pòsyon ak gani avèk leti ak tomat.

Rekòmandasyon jeneral yo

Pitza ka sèlman detanzantan dwe enkli nan rejim alimantè pasyan an epi pa bliye sou prensip yo nan nitrisyon nan dyabèt ki ap vize a estabilize nivo sik nan san.

Manje yo ta dwe fraksyon ak nan pòsyon piti, 5-6 fwa nan yon jounen, de preferans nan entèval regilye. Li entèdi pou grangou, osi byen ke overeat. Avèk yon santiman fò nan grangou, se yon goute limyè - yon sòs salad legim, oswa yon vè nan pwodwi lèt fèrmante.

Li nesesè tou fè fas ak aktivite fizik modere, ki vize a konbat segondè glikoz. Espò sa yo apwopriye:

naje
Mache
djògin
yoga
monte bisiklèt
Mache nòdik.

Terapi alimantè ki asosye ak terapi egzèsis ap diminye manifestasyon yo nan dyabèt ak redwi maladi a nan yon minimòm.

Videyo a nan atik sa a prezante yon resèt pitza rejim alimantè.

Resèt pou dyabetik tip 2

Pou tretman an nan jwenti, lektè nou yo te avèk siksè itilize DiabeNot. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.

Pou pasyan ki gen maladi kwonik andokrin, rejim alimantè se yon pati esansyèl nan terapi. Resèt pou dyabèt tip 2 gen yon karakteristik eksepsyonèl - pwodwi manje yo itilize nan resèt la pou kwit manje, retabli metabolis ki detounen nan idrat kabòn ak grès. Ki jan nitrisyon moun ki pa sou tretman ensilin diferan ak lòt opsyon dyetetik? Ki jan, malgre restriksyon yo sou chwa a nan pwodwi rekòmande pa andokrinolojist, yo prepare bon gou manje?

Nitrisyon pou Kalite 2 Pasyan Dyabèt

Pwoblèm prensipal ki nan dyabetik soufri ak dezyèm kalite maladi a se obezite. Rejim ka geri yo vize pou konbat pwa pasyan an. Tisi adose bezwen yon dòz ogmante nan ensilin. Gen yon ti sèk visye, plis òmòn, plis intensive kantite selil grès ogmante. Maladi a devlope pi rapid nan sekresyon aktif nan ensilin. San sa, fonksyònman fèb nan pankreyas la, ki te mande pa chay la, sispann konplètman. Se konsa, yon moun vin nan yon ensilin-depandan pasyan yo.

Anpil dyabetik yo anpeche pèdi pwa ak kenbe yon nivo ki estab nan sik nan san, mit ki egziste deja sou manje:

Se konsa, diferan idrat kabòn ak pwoteyin

Pasyan ki gen dyabèt tip 2, konsome menm kantite lajan an nan pwoteyin kòm moun ki an sante. Grès yo eskli nan rejim alimantè a tout ansanm oswa yo te itilize nan kantite limite. Pasyan yo ap montre idrat kabòn manje ki pa dramatikman ogmante sik nan san. Idrat kabòn sa yo yo rele lente ou konplèks, akòz pousantaj de absòpsyon ak contenu de fibre (fibre plant) nan yo.

sereyal (Buckwheat, pitimi, pèl lòj),
legum (pwa, soya),
legim ki pa gen lanmidon (chou, vèt, tomat, radi, rav, joumou, joumou).

Pa gen okenn kolestewòl nan asyèt legim. Legim gen prèske pa gen anpil grès (zukèini - 0.3 g, Dill - 0.5 g pou chak 100 g nan pwodwi). Kawòt ak bètrav se sitou fib. Yo ka manje yo san restriksyon, malgre gou dous yo.

Yon meni ki fèt espesyalman pou chak jou sou yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabetik tip 2 se 1200 kcal / jou. Li itilize pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Valè relatif la itilize pèmèt nutrisyonist ak pasyan yo navige varyete nan pwodwi manje yo nan lòd yo varye asyèt yo nan meni an chak jou. Se konsa, endèks la glisemi nan pen blan se 100, pwa vèt - 68, antye lèt - 39.

Nan dyabèt tip 2, restriksyon aplike nan pwodwi ki gen sik pi, pasta ak pwodwi boulanjri te fè soti nan farin frans prim, fwi dous ak bè (bannann, rezen), ak legim ki gen lanmidon ladan (pòmdetè, mayi).

Ekirèy diferan nan mitan tèt yo. Matyè òganik fè moute 20% nan rejim alimantè a chak jou. Apre 45 ane, li se pou laj sa a ki kalite dyabèt 2 se karakteristik, li rekòmande pou pasyèlman ranplase pwoteyin bèt (vyann bèf, kochon, ti mouton) ak legim (soya, dyondyon, lantiy), ki gen anpil grès pwason ak fwidmè.

Sibtilite teknolojik nan kwit manje rekòmande pou dyabèt

Nan lis la nan rejim ka geri, andokrin maladi pankritik gen nimewo tab 9. Pasyan yo gen dwa itilize sentetiz ranplasman sik (ksilit, sorbitol) pou bwason ki gen sik. Nan resèt la popilè gen asyèt ak fruktoz. Natirèl dous - siwo myèl se 50% idrat kabòn natirèl. Nivo glisemi nan fruktoz se 32 (pou konparezon, sik - 87).

Gen sibtilite teknolojik nan kwit manje ki pèmèt ou obsève kondisyon ki nesesè pou estabilize sik e menm diminye li:

tanperati a nan plat la manje
konsistans pwodwi
itilize pwoteyin, ralanti idrat kabòn,
tan pou itilize.

Yon ogmantasyon nan tanperati a akselere kou a nan reyaksyon byochimik nan kò an. An menm tan an, konpozan yo nitrisyonèl nan asyèt cho byen vit antre nan san an. Dyabetik Manje yo ta dwe cho, bwè fre. Pa konsistans, se itilize nan pwodwi granulaire ki gen ladan fib koryas. Se konsa, endèks la glisemi nan pòm se 52, ji nan men yo - 58, zoranj - 62, ji - 74.

Yon nimewo de konsèy soti nan andokrinolojis a:

dyabetik ta dwe chwazi grenn antye (pa smoul),
kwit pòmdetè, pa kraze li,
ajoute fèy santi bon nan asyèt yo (tè nwa pwav, kannèl, timerik, pye koton swa pitit pitit),
eseye manje manje idrat kabòn nan maten an.

Epis santi bon amelyore fonksyon dijestif ak ede pi ba nivo sik nan san. Kalori nan idrat kabòn manje pou manje maten ak manje midi, kò a jere yo ap depanse jouk nan fen jounen an. Se restriksyon an sou itilize nan sèl tab ki baze sou lefèt ke depase li yo depoze nan jwenti yo, kontribye nan devlopman tansyon wo. Yon ogmantasyon pèsistan nan san presyon se yon sentòm nan tip 2 dyabèt melitu.

Resèt yo pi byen pou ti kalori asyèt

Ti goute, salad, sandwich yo nan adisyon a asyèt sou tab la fèstivite. Pa montre kreyativite ak lè l sèvi avèk konesans nan pwodwi rekòmande pa pasyan endocrinological, ou ka manje konplètman. Resèt pou dyabetik tip 2 gen ladan enfòmasyon sou pwa a ak kantite total kalori nan yon plat, engredyan endividyèl li yo. Done a pèmèt ou pran an kont, ajiste jan sa nesesè, kantite manje yo manje.

Sandwich ak aran (125 kilokalori)

Gaye krèm fwomaj sou pen, mete deyò pwason an, gani avèk yon sèk nan kawòt bouyi, l'a voye ak zonyon koupe vèt.

Rye pen - 12 g (26 kilokalori),
trete fwomaj - 10 g (23 kilokalori),
filte aran - 30 g (73 kilokalori),
kawòt - 10 g (3 kilokalori).

Olye pou yo trete fwomaj, li pèmèt yo sèvi ak yon pwodwi ki pi ba kalori - yon melanj kaye ki fèt ak kay la. Li se prepare nan fason sa a: sèl, pwav, zonyon tise byen koupe ak pèsi yo ajoute nan 100 ki gen anpil grès fwomaj Cottage. 25 g nan yon melanj byen tè gen 18 kilokalori. Ka yon sandwich dekore avèk yon bransh nan Basil.

Ze boure

Anba a nan foto a, de mwatye - 77 kilokalori. Ak anpil atansyon koupe ze yo bouyi nan de pati. Mach soti jònze a ak yon fouchèt, melanje ak anpil grès tounen krèm ak tise byen koupe zonyon vèt. Sèl, ajoute tè nwa pwav gou. Ou ka dekore kolasyon an ak oliv oswa oliv opoze.

Ze - 43 g (67 kilokalori),
zonyon vèt - 5 g (1 kilokalori),
tounen krèm 10% grès - 8 g oswa 1 ti kiyè. (9 kilokalori).

Inilateral evalyasyon nan ze, akòz kontni kolestewòl ki wo nan yo, se erè. Yo rich nan: pwoteyin, vitamin (A, gwoup B, D), yon konplèks nan pwoteyin ze, lesitin. Konplètman eksepte yon pwodwi ki gen anpil kalori soti nan resèt la pou tip 2 dyabetik se Inposibl.

Kavya kalbas (1 pòsyon - 93 kilokalori)

Young zukèini ansanm ak yon kale mens kout koupe an kib. Ajoute dlo epi mete yo nan yon chodyè. Likid la bezwen anpil ke li kouvri legim yo. Kwit zukèini jouk mou.

Peel zonyon ak kawòt, tise byen koupe, fri nan lwil legim. Add joumou bouyi ak legim fri tomat fre, lay ak remèd fèy. Moulen tout bagay nan yon mixer, sèl, ou ka itilize epis santi bon. Mitone nan yon multikooker pou 15-20 minit, se multikooker a ranplase pa yon po epè-ranpa, nan ki li nesesè brase kavya souvan.

Pou 6 pòsyon kavya:

zukèini - 500 g (135 kilokalori),
zonyon - 100 g (43 kilokalori),
kawòt - 150 g (49 kilokalori),
lwil legim - 34 g (306 kilokalori),
Tomat - 150 g (28 kilokalori).

Lè w ap itilize matirite kalbas, yo kale ak kale. Joumou oswa zukèini ka avèk siksè ranplase legim la.

Resèt la ki ba-kalori pou dyabetik tip 2 se sitou popilè.

Leningrad marinated (1 pòsyon - 120 kilokalori)

Nan vyann lan bouyon ajoute griy, ble, pòmdetè koupe ak kwit jiskaske demi-kwit manje. Pou fou kawòt ak pane sou yon rap koryas. Sote legim ak zonyon koupe nan bè. Add konkonm sale, ji tomat, fèy Bay ak allspice bouyon an, koupe nan kib. Sèvi marinated ak fèy.

Pou 6 pòsyon soup:

ble ble - 40 g (130 kilokalori),
pòmdetè - 200 g (166 kilokalori),
kawòt - 70 g (23 kilokalori),
zonyon - 80 (34 kilokalori),
pane - 50 g (23 kilokalori),
kornichon - 100 g (19 kilokalori),
ji tomat - 100 g (18 kilokalori),
bè - 40 (299 kilokalori).

Avèk dyabèt, nan resèt yo nan premye kou yo, yo bouyon an kwit, ki pa gra oswa depase grès yo retire. Li kapab itilize pou sezon lòt soup ak yon dezyèm.

Desè san sik pou dyabetik

Nan yon meni konpile pou yon semèn, yon sèl jou a ak konpansasyon bon pou sik nan san, ou ka jwenn yon kote pou desè. Nutrisyonist avize w kwit manje ak manje ak plezi. Manje a ta dwe pote yon santiman bèl nan plen, se satisfaksyon soti nan manje bay kò a pa asyèt rejim alimantè bon gou kwit nan farin (krèp, krèp, pitza, ponmkèt) dapre resèt espesyal. Li se pi bon kwit pwodwi farin frans nan fou a, epi yo pa fri nan lwil.

Pou tès la yo te itilize:

farin - ry oswa melanje ak ble,
fwomaj kotaj - fwomaj san grès oswa griye (suluguni, fwomaj feta),
pwoteyin ze (gen anpil kolestewòl nan jònze a),
chichote nan soda.

Desè "fwomaj" (1 pòsyon - 210 kilokalori)

Se fre, ki byen chire fwomaj Cottage itilize (ou ka woulo liv atravè yon moulen vyann). Melanje pwodwi letye a ak farin frans ak ze, sèl. Add vaniy (kannèl). Mase farin lan byen pou jwenn yon mas omojèn, jis dèyè men yo. Fòme moso yo (oval, ti sèk, kare). Fry nan lwil chofe lwil legim sou tou de bò. Mete pare fwomaj pare sou papye napkin yo nan lòd yo retire depase grès.

fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 500 g (430 kilomèt)
farin frans - 120 g (392 kilokalori),
ze, 2 pcs. - 86 g (135 kilokalori),
lwil legim - 34 g (306 kilokalori).

Sèvi gato fwomaj rekòmande ak fwi, bè. Se konsa, vyorn se yon sous asid ascorbic. Se Berry a endike pou itilize pa moun ki soufri tansyon wo, tèt fè mal.

Dyagnostik la nan dyabèt sikre reviv pasyan iresponsab ak egi ak konplikasyon an reta. Tretman pou maladi a se pou kontwole glikoz nan san. San konesans enfliyans divès faktè sou pousantaj absòpsyon idrat kabòn soti nan manje, endèks glisemi yo, ak konsomasyon kalori nan manje, li enposib pote soti nan kontwòl kalite. Se poutèt sa, yo kenbe byennèt nan pasyan an ak anpeche konplikasyon yo dyabetik.

Bon resèt

Nan dyabèt tip 2 mellitus, tankou nan premye kalite maladi a, li enpòtan pou kontwole rejim alimantè a, se sèlman manje ki bon pou sante, ki pa gen sik ladan, ki ka pran kòm manje. Manje midi dyabèt ka gen ladan sante ak nourisan soup chou.

Pou prepare plat la ou pral bezwen blan ak chou nan yon kantite lajan pou 250 g, vèt ak zonyon, rasin pèsi, kawòt nan kantite lajan an nan twa a kat moso. Tout engredyan yo pou soup nan legim yo tise byen koupe, yo mete l nan yon chodyè ak vide ak dlo.

Se plat la mete sou recho a, te pote nan yon bouyi ak kwit pou 35 minit. Pou fè gou nan satire, se soup la prepare ensiste pou yon èdtan, apre yo fin ki yo kòmanse dine.

Kou a dezyèm ka vyann mèg oswa ki gen anpil grès pwason ak yon plat bò nan fòm lan nan labouyl ak legim yo. Nan ka sa a, resèt pou èskalop rejim alimantè se patikilyèman apwopriye. Manje tankou yon repa, yon dyabetik nòmal sik nan san ak saturates kò a pou yon peryòd tan.

Kòm ou konnen, yon plat tankou pitza gen yon endèks glisemi segondè, ki rive nan 60 inite. Nan sans sa a, pandan kwit manje, ou ta dwe ak anpil atansyon chwazi engredyan yo pou pitza ka manje ak dyabèt tip 2. Nan ka sa a, pòsyon an chak jou kapab pa plis pase de moso.

Endijèn pitza rejim alimantè se fasil prepare. Pou prepare li, sèvi ak de linèt nan farin frans RYE, 300 ml nan lèt oswa dlo pou bwè òdinè, twa ze poul, 0.5 ti kiyè nan soda ak sèl nan gou. Kòm yon ranpli pou plat la, adisyon a nan bouyi sosis, vèt ak zonyon, tomat fre, ki pa gen anpil grès fwomaj, ki gen anpil grès mayonèz pèmèt.

Tout engredyan ki disponib pou farin lan melanje, patat farin lan nan konsistans a vle.
Yo mete yon ti kouch farin sou yon fèy boulanjri pre-grese, sou ki tomat tranche, sosis, zonyon yo mete.
Se fwomaj la byen rasi ak yon rap ak vide sou tèt ranpli a legim. Yon kouch mens mayonèz ki gen anpil grès andwi sou tèt.
Se plat la ki te fòme mete nan fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre pou demi èdtan yon.

Piman boure yo tou se yon repa remoute kouraj pou dyabetik. Endèks la glisemi nan pwav wouj se 15, ak vèt - 10 inite, kidonk li se pi bon yo sèvi ak dezyèm posiblite a. Brown ak diri sovaj gen yon endèks glisemi pi ba (50 ak 57 inite), kidonk li se pi bon yo sèvi ak li olye pou yo diri òdinè blan (60 inite).

Pou prepare yon plat bon gou ak satisfè, w ap bezwen lave diri, sis wouj oswa vèt piman klòch, ki gen anpil grès vyann nan kantite 350 g. Pou ajoute gou, ajoute lay, legim, tomat oswa bouyon legim.
Rice kwit pou 10 minit, nan moman sa a piman yo kale soti anndan an. Se bouyi diri melanje ak vyann mens ak boure ak chak pwav.
Piman boure yo mete nan yon chodyè, vide ak dlo ak bouyi pou 50 minit sou chalè ki ba.

Yon plat obligatwa pou nenpòt ki kalite dyabèt se legim ak fwi salad. Pou preparasyon yo, ou ka itilize chou, kawòt, bwokoli, klòch piman, konkonm, tomat. Tout legim sa yo gen yon endèks glisemi san patipri ba pou 10 a 20 inite.

Anplis de sa, manje sa yo, se trè itil, li gen mineral, vitamin, divès kalite eleman tras. Akòz prezans nan fib, dijesyon amelyore, pandan y ap legim pa gen grès, kantite lajan an nan idrat kabòn nan yo tou minim. Manje tankou yon plat anplis, salad legim ede diminye endèks la glikemi an jeneral nan manje, redwi vitès la nan dijesyon ak absòpsyon nan glikoz.

Salad ak adisyon nan chou yo trè itil, menm jan yo gen yon kantite lajan ogmante nan vitamin ak mineral. Kwit manje li se trè senp, san konte li se yon plat trè bon plat ak nourisan. Endèks la glikemi nan chou se 30 inite.

Se chou bouyi epi divize an ti moso.
De ze yo melanje ak 150 g nan lèt, 50 g nan tise byen grat griyaj ki ba-ajoute nan melanj lan ki kapab lakòz.
Se chou yo mete nan yon chodyè, se yon melanj de ze ak lèt vide sou li, se fwomaj griye vide sou tèt.
Se veso a mete yo nan fou a, se plat la kwit nan tanperati ki ba pou 20 minit.

"Jis moun ki an sante ka toujou derespekte kò yo, epi kò a nan yon dyabetik deja mande pou tèt yo respè." (Tatyana Rumyantseva, andokrinolojist-diabetologist). Seksyon sa a gen resèt pou kwit manje asyèt pou dyabetik ak foto, plis jisteman, resèt pou asyèt nan kalite 2 dyabèt. Chak dyabetik konnen ki jan enpòtan yon rejim alimantè ki ke li pa kapab. Men, KISA se posib, ak fè li bon gou? Epi ou ka avèk dyabèt yon kantite lajan gwo nan yon gran varyete manje bon gou.

Resèt yo pwopoze pou dyabetik yo se byen apwopriye pa sèlman pou yon pasyan ki gen kalite 2 dyabèt, men tou, pou fanmi l 'yo. Apre yo tout, si moun ki an sante manje dyabetik yo fason yo ta dwe manje, Lè sa a, moun ki malad (epi yo pa sèlman dyabèt) ta dwe anpil mwens.

Se konsa, resèt pou dyabetik soti nan Lisa.

Gen anpil teyori konsènan nitrisyon nan dyabetik. Nan premye yo yo jistifye ak rezònman, ak Lè sa a, yo yo souvan tou rezon rezonab rele "awogans". Resèt yo pwopoze pou dyabetik itilize "twa teyori yo".

1. Apre opinyon syantis Ameriken yo, gen yon entèdiksyon konplè sou itilizasyon kat pwodwi (ak divès kalite dérivés yo) nan asyèt dyabetik: sik, ble, mayi ak pòmdetè. Ak pwodwi sa yo yo pa nan resèt yo pwopoze pou dyabetik.

2. Syantis franse rekòmande pou itilize chou ak bwokoli nan asyèt pou dyabetik osi souvan sa posib. Ak resèt pou asyèt chou bon gou pou dyabetik yo prezante nan seksyon sa a.

3. N.I. syantis Ris. Vavilov peye atansyon espesyal nan plant ki sipòte sante moun. Gen sèlman 3-4 plant sa yo, dapre syantis la. Sa yo se: amaranthe, lavil Jerizalèm Aticho, stvya. Tout plant sa yo trè itil pou dyabèt ak Se poutèt sa yo itilize isit la yo prepare asyèt pou dyabetik.

Seksyon sa a prezante resèt pou soup dyabetik, ki pi itil ak bon gou nan ki se "Soup pou dyabetik pòv". Ou ka manje l chak jou! Asyèt vyann pou dyabetik, pwason, asyèt pou dyabetik soti nan poul - tout bagay sa yo ka jwenn nan seksyon sa a.

Gen plizyè resèt pou asyèt jou ferye pou dyabetik. Men, pi fò nan tout resèt yo tout kalite salad pou dyabetik.

By wout la, ka yon resèt enteresan apwopriye pou yon dyabetik ka jwenn nan seksyon yo "Salad senp" ak "Resèt karèm". Epi kite l bon gou!

E nou toujou sonje ke "DIABETIK ORGANISM lan deja mande (.) RESPÈ POU OU."

Premye Manje Dyabèt

Premye kou pou dyabetik tip 1-2 enpòtan lè yo manje byen. Ki sa ki kwit manje ak dyabèt pou manje midi? Pou egzanp, soup chou:

pou yon plat ou bezwen 250 gr. blan ak chou, zonyon (vèt ak zonyon), rasin pèsi, kawòt 3-4,
koupe engredyan ki prepare yo an ti moso, mete yo nan yon resipyan epi ranpli ak dlo,
mete soup la sou recho a, pote nan yon bouyi ak kwit pou 30-35 minit,
ba li ensiste pou apeprè 1 èdtan - epi kòmanse manje a!

Baze sou enstriksyon yo, kreye resèt pwòp ou yo pou dyabetik. Enpòtan: chwazi manje ki pa gen anpil grès ak yon endèks glisemi ki ba (GI), ki pèmèt pou pasyan ki gen dyabèt.

Opsyon dezyèm kou valab

Anpil tip 2 dyabetik pa renmen soup, se konsa pou yo asyèt prensipal yo nan vyann oswa pwason ak asyèt bò nan sereyal ak legim yo se yo menm ki prensipal. Konsidere yon resèt kèk:

Salad pou dyabèt

Rejim kòrèk la gen ladan pa sèlman 1-2 asyèt, men tou salad prepare dapre resèt dyabetik ak ki gen ladann nan legim: chou, kawòt, bwokoli, piman, tomat, konkonm, elatriye Yo gen yon GI ki ba, ki enpòtan pou dyabèt. .

Yon rejim alimantè ki byen òganize pou dyabèt enplike nan preparasyon an nan asyèt sa yo dapre resèt:

Chou Salad. Legim nan se itil pou kò a akòz konpozisyon moun rich li yo nan vitamin ak mineral. Kòmanse fè manje nan kwit manje chou ak divize li an ti moso. Lè sa a, pran 2 ze ak melanje ak 150 ml nan lèt. Mete chou a nan yon plat boulanjri, sou tèt ak melanj ki kapab lakòz epi voye ak fwomaj gri (50-70 gr.). Mete sòs salad a nan fou a pou 20 minit. Plat la fini se youn nan resèt yo ki pi senp pou bon gou ak sante trete pou dyabetik.

Sèvi ak yon cuisinier dousman pou fè manje

Nan lòd pa ogmante sik nan san, li pa ase yo konnen ki manje yo pèmèt - ou bezwen pou kapab kwit yo kòrèkteman. Pou sa, anpil resèt pou dyabetik te kreye avèk èd nan yon cuisinier dousman yo te envante. Aparèy la endispansab pou pasyan ki gen dyabèt, menm jan li prepare manje nan divès fason. Manmit, chodyè ak lòt resipyan pa pral nesesè, ak manje a pral vire soti yo dwe bon plat ak apwopriye pou dyabetik, paske ak yon resèt ki kòrèkteman chwazi nivo a glikoz nan san an pa pral monte.

Sèvi ak aparèy la, prepare chou a konpòte ak vyann selon resèt la:

Resèt la pa lakòz ki monte nan sik nan san ak se apwopriye pou nitrisyon apwopriye nan dyabèt, ak preparasyon an klou desann nan koupe tout bagay ak mete l 'nan aparèy la.

Lòt kalite sòs pou dyabèt

Pifò dyabetik konsidere pansman yo dwe entèdi manje, men gen resèt yo pèmèt. Konsidere, pou egzanp, yon sòs krèm ak refor ki inofansif nan dyabèt:

pran wasabi (poud) 1 ti kuiyè. l, vèt zonyon (tise byen koupe) 1 ti kuiyè. L., sèl (de preferans lanmè) 0.5 ti kiyè., ki pa gen anpil grès krèm tounen 0.5 ti kuiyè. l ak 1 ti rasin refor,
2 ti kiyè Bat wasabi a ak dlo bouyi jouk lis. Mete refor yo griye nan melanj lan ak vide tounen krèm,
ajoute zonyon vèt, sezon sòs la ak sèl ak melanje.

Resèt pou moun ki gen dyabèt yo te fè nan manje apwouve pou ke nivo sik nan san pa ogmante. Peye atansyon patikilye a metòd pou kwit manje, endèks glisemi, ak konsomasyon kalori.