Bwè yogout ka redwi risk pou obezite ou.

Nan total, etid la, ki te dire yon ka nan yon syèk, te asiste pa prèske 90 mil moun. Pandan peryòd etid la, yo te idantifye 5811 ka devlopman adenoòm (timè benen) nan gason ak 8116 nan fanm. Syantis yo te jwenn ke nan moun ki boule yogout pou omwen de fwa nan yon semèn, risk pou yo devlope timè benen te pi ba a 19%, epi li te aparans la nan trip la gwo nan adenom ki kapab pran dejener nan kansè nan pa 26%. An menm tan an, tankou yon relasyon pa te revele nan fanm yo.

Syantis yo depi lontan deklare ke natirèl mikroflor nan entesten jwe yon wòl enpòtan, ak Se poutèt sa, konsomasyon regilye nan plus gen anpil enpòtan pou sante.

Précédemment, syantis te pwouve ke regilye itilize nan yogout ka ede nan batay la kont pwosesis enflamatwa. Anplis de sa, yogout te ede amelyore metabolis glikoz nan patisipan eksperyans ki te twò gwo.

"Bakteri Zanmitay" yo tou kapab anpeche obezite ak pwoteje moun ki sòti nan yon varyete de maladi, ki gen ladan dyabèt ak maladi kadyovaskilè.

Yogout dwe pwopriyete pozitif li yo plus - mikwo-òganis k ap viv ki benefisye lame a lè yo administre nan kantite apwopriye. Nan lavni an, li kapab itilize kòm yon prevansyon natirèl nan maladi alzayme a ak otis.

Kòm syantis te note, nan tan kap vini an, bakteri probyotik kapab tou itilize pou delivre dwòg nan trip yo.

Anplis de sa, plus ta gen yon efè benefik sou po a ak kontribye nan gerizon li yo. Yo ogmante nivo a imidite nan po a pa sekrete sebase, fè po a gade jivenil ak souplesse.

Pataje ak zanmi yo

Dènye etid pwouve ke regilye konsomasyon nan yogout ede kenbe yon pwa ki estab ak se yon eleman kle nan bati yon rejim alimantè ki an sante. Yon pòsyon nan yogout chak jou redui risk pou yo devlope dyabèt tip 2 pa 18%, e se tou prevansyon nan maladi kadyovaskilè, sendwòm metabolik ak diminye risk pou yo obezite. Anplis, li pa gen pwoblèm si li te gra oswa rejim alimantè yogout.

Efè pozitif nan yogout sou kò a se vaste ak pi wo a tout moun
ki gen rapò ak valè nitrisyonèl pwodwi sa a:

- nan yogout yon kontni segondè nan pwoteyin, vitamin B2, B6, B12, K, Zn, Mg,
- pi wo dansite eleman nitritif konpare ak lèt ​​(> 20%),
- anviwònman asid (ba pH) nan yogout amelyore absòpsyon nan kalsyòm, zenk,
- ki ba kontni laktoz, men pi wo kontni nan asid laktik ak galakto,
- Yogourts afekte règleman an nan apeti a ogmante santi a plen, e, kòm yon rezilta, gen yon efè pozitif sou fòmasyon nan abitid manje apwopriye,

Wòl yogout nan pwoblèm pou manje an sante ak jesyon pwa ki enpòtan sitou nan limyè a nan tandans ki egziste deja nan sosyete modèn. Plis pase 10 ane ki sot pase yo, Larisi te wè yon ogmantasyon siyifikatif nan prévalence a obezite.

Lè ou konsidere pwopriyete pozitif yogout yo, syantis yo konsidere pwodui sa a kòm youn nan faktè nitrisyonèl ki kapab afekte prévalence maladi sa a.

Pou la pwemye fwa nan Larisi, ak sipò nan Eta a Federal Enstitisyon Bidjè Nitrisyon ak Biyoteknoloji Eta Federal enstitisyon bidjè, etid yo te fèt sou relasyon ki genyen ant konsomasyon yogout ak efè li sou diminye risk pou yo ki twò gwo. *.

Syantis yo nan Sant Rechèch Federal pou Nitrisyon, Biyoteknoloji ak Sekirite Manje te pale de rezilta yo nan etid sa yo pandan yon konferans pou laprès ki te fèt ak sipò nan gwoup la Danone nan konpayi yo nan Larisi.

Chèchè yo te jwenn ke enklizyon yogout nan rejim alimantè a afekte metabolis ak, finalman, pwa kò moun nan. Etid yo te ale nan 12,000 fanmi Larisi. Dire a siveyans te 19 ane.

Pandan obsèvasyon an, li te jwenn ke fanm ki regilyèman konsome yogout yo gen mwens komen ki twò gwo ak obezite. Yo menm tou yo gen yon rapò siyifikativman pi ba nan sikonferans ren ak sikonferans anch. Relasyon ki etabli ant konsomasyon nan yogout ak prévalence de ki twò gwo moun se sèlman nan mwatye nan fi nan etid la. Nan relasyon ak moun, tankou yon relasyon pa t 'leve.

Yon dekouvèt enteresan te dekouvri yon lòt karakteristik: moun ki konsome regilyèman yogout gen ladan tou nwa, fwi, ji ak te vèt nan rejim alimantè yo, konsome mwens bagay dous e, an jeneral, eseye manje pi byen.

* Sou rechèch la: syans eksperimantal ak epidemyoloji yo montre yon relasyon envès ant konsomasyon nan yogout ak risk pou yo obezite.

Rezilta syantifik yo te konfime tou nan yon lòt etid epidemyoloji gwo-echèl ki te òganize pa Sèvis nan Estatistik Federal ansanm ak Bidjè Eta Federal Eta a Enstitisyon Syantifik Nitrisyonèl Research Institute pandan obsèvasyon statistik sou pwoblèm sosyo-demografik ak aplikasyon an nan yon plan aksyon pou aplikasyon an nan "Fondamantal nan Règleman Leta a nan Federasyon Larisi a nan jaden an nan nitrisyon sante pou peryòd la jiska peryòd la 2020. "

Syans ki sanble yo te fèt nan diferan peyi: Espay, Lagrès, USA. Rezilta yo nan syantis nou yo sou baz etid nan popilasyon an Ris konfime opinyon an nan kòlèg etranje epi yo te prezante nan konferans entènasyonal syantifik.