Bon gou boulèt Italyen ak fwomaj

Boulèt oswa boulèt nan sòs tomat se yon resèt ekselan, men nou pral kwit pa sèlman boulèt, men polpette.

Polpette se boulèt Italyen nan sòs tomat, ki yo ap prepare ak fwomaj rape, pen ak fèy Provence. Polpette yo prepare nan yon gwo kantite sòs, trè bon plat ak santi bon. Ideyal pou espageti, pòmdetè ak diri. Prepare sa yo boulèt Italyen nan sòs tomat pou moun ou renmen yo pou dine oswa rive nan envite, anba yon boutèy diven bon.

Ground vyann bèf - 500 gr.

Tomat nan pwòp ji yo - 800 gr.

Parmesan fwomaj - 50 gr.

Lay - 3-4 dan

Keratin tomat - 1 ti kuiyè.

Seche Basil gou

Ti sèk - nan gou

Zonyon - 1 PC.

Sèl ak pwav - nan gou

Pen - 2-3 ti kuiyè

1. Melanje vyann lan mens, yon koup la ze, yon koup nan gwo kiyè pen, gri rape, sèl ak pwav. Melanje byen, jouk lis, epi fòme boulèt piti, sou gwosè a nan yon zanmann.

2. Se pou nou ale nan sòs tomat. Tise byen koupe zonyon yo ak lay. Fry zonyon an nan yon marmite jouk lò mawon, ajoute lay la ak fri yon koup la minit ak zonyon an. Add tomat nan bwat konsèv. Li pi bon pou w retire po yo davans, oswa pran san yo pa imedyatman, si ou jwenn. Tomat dwe pran nan ji pwòp yo. Nan ka sa a, yo pral yon ranplasan pou sòs tomat Passat la, ki kapab yon pwoblèm pou achte. Ou kapab tou ajoute yon gwo kiyè keratin tomat, men sa pa nesesè. Avèk li, gou a ap gen plis satire. Apre sa, ajoute Basil, tim, pwav nwa ak sèl nan gou. Kwit pou 5-10 minit sou yon chalè medyòm.

3. Mete boulèt yo-polpette nan sòs la, melanje dousman, pote nan yon bouyi ak kwit pou 20-30 minit sou chalè ki ba. Si sa nesesè, ou ka ajoute yon ti dlo si sòs la twò epè.

4. Sèvi ak espageti, pòmdetè oswa diri, vide ak rap Parmesan.

Engredyan yo

pou vyann mens
vyann kochon - 100 g.
vyann bèf - 100 g.
tete poul 1 pc.
zonyon - 1 pc.
lèt 50 ml.
pou pasta
tomat nan pwòp ji yo 450 g
tomat seche solèy 30 g.
dyondyon - 200 g.
dous pwav -1 PC
lay - 3 galik
krèm 10% - 50 ml.
sèk diven blan -30 ml.
lwil oliv - 2 èdtan kiyè
yon pakèt nan Basil
sèl
pwav

Foto resèt etap pa etap

Pou kòmanse, nou pral prepare tout engredyan ki nesesè yo, mwen itilize deja prepare boulèt

2. Pou preparasyon an nan boulèt, nou tòde vyann lan, tise byen koupe zonyon an ak fri nan yon chodyè, le pli vit ke zonyon an vin an lò, ajoute lèt ak mitone pou 10 segonn.

3. Ajoute zonyon yo fri nan vyann lan mens, ajoute pwav a gou, fè boulèt ti ak fri sou yon chalè medyòm. Boulèt yo pa ta dwe sèk, yon ti kras fri sou tèt ak juicy anndan an.

4. Chanpiyon mòd an moso pratik pou ou, men se pa gwo anpil, Apre sa, separeman fri

Koupe lay la ak pwav klòch an ti moso

6 Vide lwil oliv nan yon chodyè fri cho ak fri lay la, le pli vit ke li kòmanse vire lò ajoute pwav dous, mitone pou 10 minit jiskaske pwav a vin mou, ajoute yon moso nan bè.

7. Add tomat nan chodyè a ak pwav. Mwen koupe yo nan yon melanj davans, men si ou renmen li, ou ka koupe tomat yo nan tranch, mitone jouk pòs nou kòmanse epesir, ajoute krèm, pwav ak sèl, kwit manje pou 6 minit, lè sa a ajoute diven.

8. Mode sou tranch mwayen nan solèy-cheche tomat

9. Add tomat seche, Basil, boulèt ak dyondyon pasta nou yo .. Kwit pou 2 minit.

10. Anvan k ap sèvi, koupe tranch yo rape

Recipe "boulèt ak ranpli fwomaj":

Prepare mens vyann: otè a sijere defile vyann, pòmdetè (kri) ak zonyon nan yon moulen vyann. Depi mwen te mens vyann, mwen tise byen koupe zonyon an ak griye pòmdetè yo sou yon rap amann. Peze pòmdetè nan ji depase.

Melanje tout bagay, ajoute yon ze kri, sèl ak pwav gou. Brase ankò.

Tise byen koupe fwomaj la pou ranpli a. Mwen te mozzarella. Si ou vle, ajoute sèl ak pwav si fwomaj la se pa sale. Si ou pran fwomaj feta, Lè sa a, otè a klarifye ke li pa nesesè yo sèl li.

Pran 1 ti kuiyè. l chape, fè yon "galèt", mete 1 ti kiyè nan mitan an ranpli fwomaj.

Konekte bor yo, ou jwenn tankou yon krokèt pwòp.

Mete sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri.

Grès sou tèt ak krèm tounen oswa mayonèz.

Kwit nan yon fou prechofe nan yon tanperati 180 degre pou apeprè 30-40 minit, jouk kwit.
Tan an depann sou dife pou chofe fou ou.

Sèvi sou tab la.
Mwen te pran yon foto nan boulèt nan yon fòm frèt, ak lè yo cho, lè kase, fwomaj la fonn sanble anpil Apetisan.

Resèt sa a se yon patisipan nan aksyon an "kwit manje ansanm - semèn gastronomik". Diskisyon sou preparasyon an sou fowòm nan: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Abònman nan gwoup la Cook nan VK epi pou yo jwenn dis nouvo resèt chak jou!

Antre nan gwoup nou an nan Odnoklassniki epi jwenn nouvo resèt chak jou!

Pataje resèt la ak zanmi ou yo:

Tankou resèt nou yo?

Kòd BB pou mete:
Kòd BB yo itilize nan fowòm yo

HTML kòd insert:
Kòd HTML itilize sou blogs tankou LiveJournal

Ki sa ki pral li sanble?

Ekran "boulèt ak ranpli fwomaj" nan kwizinè yo (23)

Kòmantè ak revizyon

29 janvye larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

8 out 2016 Babita #

8 out 2016 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

15 jen 2016 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

14 novanm 2015 # vikkka

14 novanm 2015 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

9 oktòb 2015 akroom #

9 oktòb 2015 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

22 mas 2015 ver18 #

22 mas 2015 larik_malasha # (otè resèt) (moderatè)

6 mas 2015 Hamisha #

30 janvye 2015 korolina #

30 janvye 2015 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

30 janvye 2015 korolina #

29 Desanm 2014 # Akchuch

29 Desanm, 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

19 Desanm 2014 Akchuch #

20 Desanm, 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

19 Desanm 2014 Surik #

19 Desanm, 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

19 Desanm 2014 Surik #

19 Desanm, 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

31 Oktòb 2014 veronika1910 #

19 Desanm, 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

2 me 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

28 avril 2014 Z Olga #

28 avril 2014 larik_malasha # (otè resèt) (moderatè)

7 avril 2014 # Isobella

29 Mas 2014 gruzcat #

29 Mas 2014 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

4 janvye 2014 larik_malasha # (otè resèt) (moderatè)

14 novanm 2013 # asyut4

10 avril 2013 # Filadelfia

30 Mas 2013 Mura86 #

30 Mas 2013 larik_malasha # (otè resèt la) (moderatè)

Kisa ou bezwen?

2 liv tè kodenn
3/4 tas griyen rape
3/4 tas dous pen fre fre
1 gwo ze, yon ti kras bat
2 ti kiyè luil seche Italyen séchage oswa yon melanj de origan seche ak fèy Basil
2 ti kiyè luil fin chèch nèt pèsi
1 ti kiyè lay poud
1 ti kiyè sèl
Nwa pwav nwa
3-4 gwo kiyè nan amann sèk amann pen

Ki jan fè li

Chofe fou a 375 F.
Liy yon gwo fèy boulanjri ak papye ki pa baton, tankou yon gwo demi-fèy papye fri oswa yon jele chodyè, oswa de ti chèz woulo liv chodyè.
Konbine kodenn, fwomaj, 3/4 tas fre pen pen, ze, Italyen séchage, pèsi, poud lay, sèl ak pwav. Brase oswa melanje nan yon mixer vitès ki ba ak kanpe pou skapul a jouk melanje.
Fòm nan boulèt piti, sou 3/4 ons chak. Mwen sèvi ak yon ti efè pou bonbon, oswa ou ka peze yo menm jan ou fòme yo kenbe yo menm nan gwosè.

Jete boulèt yo nan ti pen ki seche pou mete l sou yon rad, epi mete yo sou yon fèy boulanjri ak pousyè ki gen pen sèk.
Kwit pou 20-25 minit, oswa jiskaske dore ak mawon. Si ou fè boulèt gwo, bay plis tan.

Sèvi ak boulèt sa yo boulanje nan resèt pi bon an ou bon manje maten recette ou ajoute yo pou ou pi renmen sòs espageti pou yon bon repa.

Ou ka renmen tou