Manje ki pi an sante nan McDonald's, KFC, Teremka ak lòt chenn manje vit, dapre yon nitrisyonis

Yon resèt anmbègè gwo pou yon rejim alimantè ki ba-karb ak yon pen bon gou ak engredyan fre

Ka yon anmbègè fasil pou fè ki ba-karb. Ranpli a nan li se nan pifò ka yo pa gen anpil kalori, ki pa ka di sou pen

Nou pral gen tou pen, men nan yon vèsyon pi bon yo kenbe yon rejim alimantè ki ba-karb.

Nan sa a resèt, kèk engredyan pa pouvwa dwe konplètman itilize, tankou Iceberg sòs salad, zonyon ak sòs.

Pake ak magazen rès manje yo nan frijidè a, yo ka itilize yo prepare resèt lòt oswa fè yon lòt pòsyon nan anmbègè nan yon lòt jou. Ou kapab tou fè yon sòs salad pou aswè a.

Engredyan yo

• 2 ze (gwosè mwayen),
• 150 g fwomaj kotaj 40%,
• 70 g nwa koupe,
• 30 g grenn tounsòl,
• 20 g nan grenn chia,
• 15 g grenn eklate nan Ameriken bannann,
• 10 g wowoli grenn
• 1/2 yon ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè nan soda.

• 150 g vyann bèf,
• 6 tranch nan konkonm marinated,
• 2 fèy papye nan leti iceberg,
• 1 tomat
• 1/4 zonyon
• sèl ak pwav
• sòs anmbègè (si ou vle),
• 1 gwo kiyè nan lwil oliv.

Engredyan yo se pou 2 pòsyon. Tan pou kwit manje total la, ki gen ladan preparasyon, se sou 35 minit.

Valè enèji

Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.

Kwit manje

Chofe fou a 160 degre (nan mòd konveksyon) oswa 180 degre ak chofaj tèt / anba. Melanje ze ak fwomaj Cottage ak sèl jouk krèm. Konbine nwa koupe, grenn tounsòl, grenn Chia, grenn bannann Endyen, grenn wowoli ak soda. Lè sa a, mete melanj lan ak fwomaj Cottage sou engredyan yo sèk ak mase farin lan byen.

Pèmèt farin lan pou repo pou omwen 10 minit pou ke grenn yo Chia ak psyllium bouche ka vin anfle.

Divize farin lan nan 2 pati egal ak pen fòm. Kwit woule nan fou a pou apeprè 25 minit.

Nòt enpòtan: Tou depan de mak la oswa laj, fou yo ka varye anpil nan tanperati jiska 20 degre. Se poutèt sa, toujou tcheke pwodwi boulanjri ou pandan pwosesis boulanjri a, pou anpeche pwodwi a boule oswa tanperati ki ba, ki pral mennen nan preparasyon move nan plat la.

Si sa nesesè, ajiste tanperati a ak / oswa tan boulanjri an akò avèk anviwònman yo nan fou ou.

Pandan ke pen yo ap kwit, sezon vyann lan mens ak pwav ak sèl epi fòme de pate. Vide lwil oliv nan chodyè a ak sote pate sou tou de bò yo.

Retire pen yo soti nan fou a epi kite yo fre.

Lave tomat la ak koupe an tranch, kale zonyon an epi koupe plizyè ti bag ki soti nan li. Vlope rès la nan zonyon an nan rete kole fim ak magazen li nan frijidè a pou itilize nan lòt resèt.

Lave de dra de leti epi seche yo. Koupe pen yo longè ak mete deyò sòs salad a, krokèt, fwomaj, sòs, tranch tomat, bag zonyon ak tranch konkonb nan lòd o aza. Bon apeti.

Main meni an

Burgers nan kwit manje McDonald a ak vyann bèf, poul ak gato pwason. Pi bon chwa a se yon anmbègè. Mwen rekòmande manje li san woulo, ki, menm jan nou sonje, se yon idrat kabòn senp.

Men sa mwen sijere:

Anmbègè vyann pate ak tomat, zonyon, sòs tomat ak moutad + legim sòs salad. Salad abiye - lwil oliv oswa vinèg diven.

Chokola oswa fwi smoothie. Yon ti pòsyon se pi bon - mwens kalori ak sik.

Pou moun ki sou yon rejim alimantè, tranch pòm ak baton kawòt. Mwen panse ke tout bagay klè avèk yo: fwi ak legim, kèk kalori, vitamin ak fib.

Manje vit se move

Anpil etid konfime ke manje manje vit se danjere. Yon gwo kantite sik ak grès nan manje vit mennen nan devlopman byen bonè nan kè ak vaskilè maladi, ak obezite. Moun ki souvan manje manje fri yo souvan dyagnostike ak tansyon wo ak kolestewòl segondè, ki se yon faktè provok nan devlopman nan ateroskleroz ak anpil lòt patoloji grav. Men, anbourger ak Fries gen ladan asid palmitik, ki se yon asid gra. Sa a sibstans ki sou kontwole aktivite a nan jèn nan MC1R, ki se responsab pou sansiblite a nan po a nan limyè solèy la, po ki jis ak freckles, koulè cheve wouj. Tou depan de sentèz la nan jèn la, se melanin ki te fòme nan po a nan diferan fason, ki pwoteje kouch yo fon nan po a soti nan reyon iltravyolèt. Eksperyans nan sourit laboratwa te konfime ke asid palmitik nan kèk fason anpeche devlopman kansè nan po.

Manje vit modèn

Healthy modèn manje vit se vejetaryen, vedik, ak òganik. Menm nan enstitisyon modès nan yon nouvo kalite, anfaz la se sou fraîcheur nan pwodwi yo, konbinezon an dwa ak mank de grès. Ak nan lide la anpil nan manje vit pa gen anyen mal. An reyalite, anbourger ka itil tankou modèn syans nitrisyonèl pèmèt. Pwodwi prensipal yo itilize nan kwit manje nan établissements manje vit yo se vyann, pwason, legim, sòs. Tout eleman vin danjere sèlman avèk yon teknoloji pou kwit manje sèten. Si ou abandone refried lwil legim an favè oliv, ranplase mayonèz ki baze sou sòs ak yogout pou asyèt vyann, pòm oswa vinèg balzamik pou salad, mete plis legim olye pou yo yon pòsyon adisyonèl nan fwomaj oswa bekonn, ou jwenn yon ti goute an sante.

Kalite Healthy Fast Food

Nan établissements manje vit, ou ka chwazi yon bagay plis oswa mwens sante ak bon gou, si ou gen manje sou ale la. Pifò resèt bon jan sante an sante ka prepare lakay ou epi pran avèk ou. Healthy manje vit se anbourger yo menm ak gato vyann oswa pwason, kwokèt poul kwokèt oswa krevèt, salad ak shawarma, ki yo vann nan nenpòt ki pwen manje vit, sèlman prepare dapre resèt espesyal. By wout la, asyèt sa yo konpare favorableman ak anbourger wile te fè soti nan pwodwi semi-fini, oswa prese kwit shawarma soti nan vyann rasi.

Poul poul ak pwason

Si ou gen manje nan restoran ki pi pre a manje vit, ou ka bay preferans poul oswa kribich pened. Kwokèt poul yo prepare nan tete, ki se konsidere kòm yon pwodwi itil, men pen an ap rache nan pen ak fri nan yon gwo kantite lwil. Carcinogens fòme nan lwil bouyi, se konsa pou misyon pou minimize mal la soti nan nuggets, jis retire breading la. Li pral prèske yon plat nan manje an sante vit. Kribich yo tou trè itil, ki gen sodyòm, mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, yòd, vitamin B, vitamin C, E, D. Se sèlman ou bezwen fè fas ak yo menm jan an kòm ak kwokèt.

Itil Shawarma

PP-shawarma (PP - sante nitrisyon) se yon bon plat, nourisan ak satisfè plat ki gen pwoteyin, grès ak idrat kabòn nesesè pou kò an. Domaj nan resèt la klasik se itilize nan mayonèz ak vyann gra, men modèn nitrisyon apwopriye se konsa divès ke li ka fè vit manje an sante. Kochon yo ta dwe ranplase ak poul, poul regilye oswa fwomaj pita ak ledven-gratis, ak mayonèz ak sòs ki ba-kalori. Soti nan legim, ou ka pran konkonm, tomat, klòch piman, zonyon, mayi. Pou fè Italyen sòs, jis pase yon tomat blanchi nan yon moulen vyann epi ajoute yon kwiyere nan keratin tomat. Sòs Moutad tou ale byen ak PP shawarma, pou preparasyon an nan ki ou bezwen anpil grès yogout, moutad, ji sitwon ak koryandè.

Sandwitch ak burje

De kalite manje an bòn sante - anbourger ak sandwich - pi souvan bay lòd nan établissements manje vit. Atire plis kliyan, kafe anpil ak plòg sijere ranplase yon patty gra ak vapè tranch ak mayonèz ak sòs moutad ki baze sou yogout natirèl. Li sanble ke anbourger yo se byen konpatib ak yon vi ansante ak rejim alimantè.

Nan restoran manje vit, sandwich yo prepare ak woulo òdinè blan - yo pa sèlman ki gen anpil kalori, men tou gen ladan idrat kabòn vit, ki fè yo konvèti nan glikoz nan san an epi yo pa bay yon santiman nan yon gonfleman. Li se pi bon yo kwit manje anbourger ak RYE oswa tout-grenn jaden pen. Moun ki vle diminye kantite lajan pou idrat kabòn yo ka avize w mete vyann ant fèy sòs salad olye pou yo pen.

Sòs la pa ka itilize nan tout, men ou ka itilize yon resèt rejim alimantè. Vyann lan vyann lan se nòmalman vyann bèf, ak pou ke krokèt la pa twò sèk, anjeneral ajoute grès oswa grès kochon. Pou endijen fars, ou ka itilize dyetetik vyann, tankou kodenn, poul oswa bèf mèg. Si vyann lan mens twò sèk, ou ka ajoute yon ze poul kri. Ka krokèt la dwe ranplase ak vapè kodenn oswa tete poul.

Legim ak fwi salad

Nan nenpòt ki Kafe oswa soupe gen salad, paske yo ka chaje nan yon bwat katon oswa bwat plastik, mete yo nan yon sak vakyòm pou frizè. Manje yo prepare byen vit, men sa a se pa pwodwi a ki pi popilè yo, se konsa souvan youn oswa de kalite sòs salad pa ka wè nan mitan chen cho ak sandwich. Salad anjeneral ofri pi senp lan: ak tomat ak konkonm, remèd fèy, chou ak kawòt, pafwa ou ka jwenn asyèt ak fwidmè. Remoute kouraj ak relativman an sante konpare ak lòt manje manje vit se sòs salad poul. Yon manje ki vrèman an sante se tranch fwi oswa baton legim san yo pa bè ak lòt kalite sòs.

PP manje vit nan mond lan

Manje manje an sante vit se pa yon rekò pou yon tan long, men yon nesesite. Gen anpil disip nan bon nitrisyon, vejetaryen ak foodists kri nan West la, se konsa mache a bezwen satisfè bezwen yo nan konsomatè yo. Se konsa, nan New York gen yon restoran òganik Gustorganics, nan ki tout bagay ki òganik, ki gen ladan inifòm nan garçons ak flè sou tab, asyèt yo prepare sou dlo espesyalman pirifye, ak van ak enèji solè yo te itilize nan pwosesis pou kwit manje. Meni a gen yon anpil nan asyèt vejetaryen ak gluten-gratis, gen yon bar òganik ak bwason ki gen alkòl ak cocktèl.

Manje an sante rapid trè popilè nan Japon. Nan Stock bouyon Tokyo, ou ka eseye plis pase karant soup eksperimantal PP ki fasilman sèvi nan gode katon yo ak pran; Mosburger sèvi anbourger diri nan ki pen an ranplase ak yon gato diri ak lòj ak pitimi.

Vè Wouj nan UK a konsidere tèt li premye vejetaryen an manje vit nan mond lan, byenke meni an se relativman ti: sèlman sis anbourger, plizyè vejetaryen chen cho, woulo liv grèk ak feta, solèy-cheche tomat, oliv ak pwav.

Sekrè kwit manje

Yon Burger se yon egzanp klasik nan manje Ameriken vit. Sa a se non an nan yon sandwich fèmen, ki gen ladann koupi vyann, fwomaj ak legim te sèvi andedan yon pen koupe. Yon plat byen prepare nan bon jan kalite pwodwi se ideyal pou yon mòde rapid ak piknik.

Pou prepare yon Burger bon gou ak an sante, li enpòtan yo peye atansyon a kèk nuans okòmansman:

• Bon jan kalite vyann (opsyon ideyal la se vyann bèf koupe soti nan do wòch ak yon rapò nan grès nan vyann mèg nan 20 a 80).
• Karakteristik pen - yo ta dwe mou, wonn, kòm yon altènatif yo, yo itilize souvan franse bagèt, mwatye nan ciabatta (ou pa ta dwe chwazi pen ak yon ki gen sik, dous, pikant gou ki overshadows bon sant la nan ranpli fre).
• Kalite a nan sòs - chwa li yo depann de, premye nan tout, sou preferans pèsonèl, pou egzanp, fanatik nan cuisine Meksiken chwazi salsa, Blan - tkemali, narsharob. Resèt lakay ou yo tou yo te itilize: mayonèz, tomat, sòs soya oswa yon melanj de eleman ki sot pase a ak moutad, siwo myèl.

Youn nan sekrè ki pi enpòtan nan mèt pou kwit manje Burger ap kreye krichèt sèk. Pou sa, bè koupe oswa glas tise byen koupe se ajoute nan vyann lan mens. Ze, pen, zonyon yo pa yon resèt klasik. Li pa nesesè pou koupe vyann lan, men tou yon labouyl tankou konsistans pa pral travay. Gen kèk kwit, anvan yo fòme pate yo, bat vyann mens nan yon ti kras boure l 'ak oksijèn. Ou pa ka fè sa pou twò lontan, otreman li pral vire soti yo dwe trè dans. Sandwich a ap parfe konplete Fries franse, ak soti nan bwason - byè, limonad (lanmè nèrpren, konkonb, pwav), diven.

Pi bon Original sandwich Recipes

Resèt la pou fè anbourger se pa trè konplike. Men, pou kreyasyon endepandan nan yon plat, li enpòtan yo chwazi pwodwi-wo kalite ak konfòme yo ak teknoloji:

• prepare yon krich juicy, fri pen yo,
• grese yo ak sòs pi renmen ou
• mete krokèt la sou pen ki pi ba, ajoute sèl, pwav, Lè sa a, fwomaj cheddar, bri, emmental oswa yon lòt kalite (gwosè a nan tranch la ta dwe konsa ke li fonn jis yon ti kras),
• ajoute legim fre, marinated, bekonn fri,
• mete sòs salad sou dezyèm pati a nan pen an ak kolekte yon sandwich.

Dyamèt optimal nan krokèt la se pa plis pase 10 cm, wotè - jiska 20 mm. Li pi bon pou griye li. Lè w ap prepare anbourger nan lanati, li rekòmande pou mawon pen yo sou gri an (yon ti kras mwens sou deyò a pase sou andedan an). Pou konplè nan gou, li se dezirab ki ka pati a anwo complétée ak grenn wowoli. Dapre kliyan satisfè, kòmann-nan asyèt bon jan kalite ak livrezon lakay se nan konpayi an "Tea House 1" - yo ofri yon konbinezon inik nan gou, lojistik operasyonèl ak pri rezonab.

Si ou gen konpetans gastronomik ak tan lib, ou ka eseye kwit yon plat nan kay la. Nou sijere ke w ap itilize plizyè resèt orijinal:

• Fry pate vyann bèf nan yon chodyè gri pou apeprè 3-4 minit sou chak bò, Lè sa a, anana (2-3 minit). Lè sa a, nou kolekte yon Burger - yon pen, leti, krèl, sèk fwi, sòs, dezyèm pati a nan pen.
• Koupe tomat seche nan bann mens, ajoute nan vyann lan mens. Nou fòme èskalop de li, kwit yo pou 10-12 minit, kite fre. Lè sa a, nou koupe fwomaj la mozzarella, tomat fre nan tranch, ak fri pen an. Nan etap nan fini, nou kolekte yon Burger - yon pen, rokèt, krokèt, fwomaj, yon sèk nan legim, tèt pen.
• Tise byen filèt somon an. Lè sa a, konbine epina ak zonyon vèt, sèl, pwav, jenjanm, ajoute lwil oliv ak melanje. Lè sa a, bat ze blan ak sòs soya, transfere melanj lan nan vyann lan mens. Nou fòme èskalop ak fri yo jouk lò mawon. Nou kolekte: sou yon pen nou mete fèy epina, zonyon, jenjanm, krokèt, tèt.

Li se vo sonje ke ou bezwen sèvi Burger a imedyatman apre w fin fè manje. Anvan ou itilize li, li ta bon pou konpresyon sandwich la pou ke gou tout kouch yo konbine avèk amoni.

Burger "Madelaw"

Sa a Burger pral konkeri tout gouman ak konbinezon li yo nan gou kontrè nan chak moso. Se menm krokèt l 'yo prepare soti nan yon melanj de twa kalite vyann bèf tè, griye ak tèt kouvwi ak twa kalite fwomaj: Swis, mozzarella ak provolone. Tout - li plis

Kòm kreyatè a sa a Burger, chef la nan popilè New York restoran an fè lasisiy, di: "bann Bacon ka glise nan Burger a, men ak konfiti bekonn ou pral goute li nan chak mòde." Sa a se konfiti prepare sou baz zonyon, - li plis

"Chaje" yon anmbègè an sante

Men kèk opsyon ki enteresan ak bon gou pou ranpli yon anmbègè ki an sante. Pwopòsyon yo abitrè. Kreyativite ak gou pèsonèl yo se moun k ap ede yo pi byen nan kwizin nan.

1. Pen ak grenn Poppy, krok bèf, tomat, bag zonyon wouj, fwomaj feta, oliv, rokèt, sòs Italyen.
2. Pen grenn, ton nan bwat konsèv pwòp li yo (ou ka pran somon), tomat, bag nan pwav dous, remèd fèy ak sòs - yo chwazi nan.
3. Pen grenn antye, krich bètrav (ki soti nan bètrav konn kwit nan fou oswa bouyi, grat sou yon rap amann, ak sèl, pwav, lay, zèb, smoul ak ze), legim nan chwa ou - tomat, konkonb, zaboka, radi, klòch pwav, sòs salad. fèy yo. Soti nan lòt kalite sòs ou ka itilize endijèn mayonèz, hummus, tchili.
4. Pen, bouyi oswa griye kribich, leti, tomat, ze bouyi (ka difisil-bouyi ze ka ranplase ak "nan sak la" opsyon, ki dwe tise byen koupe ak sezonman ak sèl), pi renmen sòs blan ou.
5. Pen sezam, Patty vyann bèf, sòs moutad, leti, tomat, pouse jèrm ble.
6. Pen sezam, patty vyann bèf, dyondyon fri oswa griye oswa dyondyon porcini, bag griye anana, sòs tèriyaki, Romano sòs ​​salad.
7. Nenpòt pen, griye poul, fwomaj, tomat fre, konkonb, tise byen koupe chou blan, yon sòs ti kras lay.
8. Pen ak grenn wowoli, bouyi kalma bag, krèm fwomaj, tomat, marinated zonyon dous, sòs salad vèt.

Règ pou rasanble yon anmbègè an sante

Natirèlman, lè kreye anmbègè pwòp ou a ou bezwen sonje règ debaz yo nan "asanble" li yo. Gen kèk nan yo, men yo pral ede konplètman revele gou a nan plat la ak prezève aparans ayestetik li yo, ki se tou trè enpòtan.

• Se krokèt la anmbègè vyann fè san yo pa zonyon, ze ak pen tranpe nan lèt. Li se jis mens vyann ak sèl, pwav ak kèk epis santi bon. Sinon, li vin nan yon krich òdinè tradisyonèl yo. Eksepsyon a se èskalop pwason oswa legim, nan ki ze a se nesesè yo nan lòd pou krokèt la kenbe fòm li yo epi yo pa tonbe apa lè fri.
• Rekòmandasyon yo pa totalman kòrèk: jis chofe baz pen an nan mikwo ond lan “pou adousi” oswa imedyatman graje pati ki gen pen yo ak sòs la. Pen yo ta dwe koupe yon ti kras fin chèch nèt nan yon chodyè fri san lwil oswa sou gri an. Se sèlman nan ka sa a, sòs la ak ji soti nan legim fre pa yo pral kapab byen vit tranpe pen krout a, ak Burger a pa pral tonbe apa nan men ou.
• Si se yon abiye ki endike nan resèt la, Lè sa a, ou bezwen grès mwatye yo nan pen an ak li, epi yo pa bat legim tankou sòs salad nan li.
• Engredyan yo chwazi yo dwe balanse nan gou: spiciness, bagay dous, asid.

Kwit anbourger an sante gou ou, ak - bon apeti!

Trufyèr Burger

Yon Burger restoran-nivo, abondan nan gou ak bon sant, pa te fè soti nan trufl, men ak adisyon nan lwil trufyèr blan, trufyèr sèl ak fwomaj trufyèr nan chak eleman, ki plen sa a sandwich ak yon gou bon gou. Sou - li plis ...

Fè yon juicy, grès Burger vyann bèf la fason li se te fè sou popilè Ameriken Burger chèn chèn la. Se krokèt anba tè bèf griye ansanm ak yon ti tranch nan fwomaj, ki fonn apetisant sou sifas la nan vyann lan, ak Lè sa a, - li plis ...