Sik Coconut se pa pwodwi ki pi komen, men detanzantan ou ka trete tèt ou nan li. Anplis, li pa sanble anpil tankou sab tradisyonèl, paske li pa gen koulè blan, men mawon ak yon gou sirèt-karamèl. E depi pou pifò moun sa a se toujou ekzotik, li pa pral soti nan kote yo chèche konnen sou benefis yo ak danje nan sik kokoye.

Pwopriyete sik Coconut ak endèks glisemi

Malgre lefèt ke pwodui sa a enferyè nan dous ak sik tradisyonèl, fasil dijèstibl moun ki senp yo prezante nan konpozisyon li yo. Men, sa a se sitou pa glikoz pi, men sikwoz - glikoz + fruktoz. Se poutèt sa, kontni an kalorik nan kokoye dous se olye gwo - 381.5 kilokalori pou chak san gram. Men, li gen yon endèks glisemi ki ba nan mitan pwodwi ki sanble - 35. Men, ou toujou pa ta dwe patisipe nan li, espesyalman pou dyabetik. Li tou te gen kèk sibstans ki sou aktif ak vitamin, pou egzanp, fè, zenk ak mayezyòm, vitamin B3 ak B6, men nan kantite ti. Konpozisyon an espesifik detèmine benefis yo ak enkonvenyans nan sik kokoye.

Benefis Sik Coconut

Kòm byen ke abitye blan friyabl an edulkoran, sik kokoye òganik se yon sous enèji. Sepandan, li pa gen okenn gerizon oswa efè ki ka geri sou kò a. Petèt ka avantaj li dwe konsidere, petèt, sèlman yon gou etranj ak kokoye oswa bon sant Nutty. Li se tou anpil mwens chans lakòz alèji.

Mal la nan sik kokoye palmis

Pwodwi sa a ka lakòz, tankou regilye rafine. Anplis, pran plis pwa ap ale pi vit, paske sik kokoye bezwen de fwa plis ke yon edulkoran estanda, paske li se mwens dous. Men, li se pi bon yo pa mete l 'nan te, paske li fè likid la twoub. Men, an jeneral, li pa gen okenn kontr, eksepte pou yon alèji kokoye.

Se pa konsa sa pibliye depi lontan, sik kokoye te vin nan mache a, Ris, benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi sa a yo nan dispit la. Gen kèk ekspè kwè ke pwodwi sa a se klèman pi itil pase analogue lòt. Gen lòt ki diskite ke apre pwosesis pa gen okenn benefis nan li. Youn nan bagay se enkontournabl - sik kokoye gen yon gou orijinal ki ka ajoute kèk "zès" nan asyèt yo nòmal ak bwason.

Kouman se sik kokoye te fè?

Benefis ki genyen nan sik kokoye yo eksplike pa metòd la nan pwodiksyon li yo. Li se vo anyen ke li se yon pwodwi konplètman òganik ki te sibi pwosesis la minimòm posib nan ka sa a. Jwenn sik nan Nectar nan kokoye flè. Li se mine nan menm fason an kòm sèv Birch.

Kolekte nèk se cheche nan solèy la. Kòm yon rezilta, li vin nan yon siwo epè. Epi li ka deja dwe rele yon pwodwi fini. Anpil manifakti pwodwi li nan fòm sa a. Men gen yon fòm ki pi nòmal pou anpil - grenn sab oswa plis presizeman. Pou pote sik kokoye nan fòm ki lach, li se intans seche oswa nan frizè.

Depi pwosesis pwodiksyon an se konsa konplèks ak tan konsome, pri a nan pwodwi a fini se trè wo. Anplis, nan ka sa a, sèlman natirèl materyèl bwit yo te itilize. Pri an mwayèn nan 1 kg nan sik kokoye se 600 - 700 rubles.

Tou depan de tan an nan sezon rekòt, kondisyon metewolojik ak kote a nan kwasans nan palmis la kokoye, gou a nan pwodwi a pouvwa varye. Pi souvan, gen yon gou ti kras nan karamèl oswa kokoye. Pafwa menm nòt nutty ka rekonèt nan sik.

Konpozisyon an benefisye nan sik kokoye

Kokoye Nectar, ki soti nan ki sik dirèkteman jwenn, gen sibstans ki an sante. An patikilye, sa yo se vitamin B, mineral - mayezyòm, potasyòm, fè, souf ak zenk, asid amine. Depi pwosesis la nan pwosesis Nectar pran plas nan yon mòd olye dou, yon siyifikatif kantite konpoze itil yo konsève nan sik.

yon pwodwi itil ki gen orijin natirèl, swen yo dwe pran lè konsome sik

Karakteristik Sik Coconut

Sijè sa a "Coconut Sugar - Benefis ak Mal" se pito melanje. Malgre ke pwodwi sa a gen vitamin ak mineral, li itilize nan kantite tankou ti ke yo pa ka gen yon efè enpòtan sou sante moun. Yo santi yo mwendr efè a benefisye nan sik kokoye, yo bezwen konplètman ranplase abityèl sik la blan granules. Sepandan, etap sa a pa aksesib a tout moun akòz gwo pri pwodwi a.

Sik Coconut gen yon gou ki enteresan, men li pa trè dous. Sikede te, li pral gen yo dwe mete plizyè fwa plis pase sik regilye blan. Anplis de sa, anpil pa renmen karamèl la oswa gou kokoye, ki inevitableman melanje ak gou nan tradisyonèl nan bwè an.

Benefis ki genyen nan sik kokoye dirèkteman depann sou bon jan kalite a nan pwodwi an. Jodi a, fo yo trè komen. Distenksyon yo ka difisil, espesyalman si ou lòd machandiz sou entènèt oswa pran opak anbalaj. Nan de ka yo, etidye ak anpil atansyon deskripsyon an pwodwi yo. Ou bezwen jwenn deziyasyon an "100% Sok Coconut". Trè souvan li dilye ak pye wozo. Se poutèt sa li enpòtan pou jwenn yon vandè tout bòn fwa ofri machandiz bon jan kalite.

Ki sa ki kokoye sik ak ki jan yo ka resevwa li

Sik Coconut byen distribiye nan peyi Sidès Azi, kote pla kokoye yo grandi sou rejyon lanmè sal yo nan yon fòm gratis. Pami pèp la ki rete nan teritwa sa yo, li te antre nan aplikasyon an gastronomik anpil syèk de sa ak nan anpil kote rete opsyon prensipal la.

Sik Coconut se yon pwodwi cristalline oswa granulaire ki sòti nan Nectar nan kokoye flè palmis. Pandan flè yo, yo ap koupe, epi li se yon veso pou kolekte likid tache nan pati anba a. Se ji a ki kapab lakòz chofe sou dife ak evapore yo fòme yon siwo epè. Gen kèk nan materyèl yo anvan tout koreksyon rete nan fòm sa a pou konsomasyon ak vant, ak lòt la se itilize yo kreye sik. Nan jaden an, se konsa pale, se dijesyon te pote soti sou yon dife soti nan fèy palmis ak kokiy kokoye. Premyèman, se ji an bouyi sou chalè ki ba, ak Lè sa a, vide nan kabann ki kanpe sou yon flanm pi fò. Pwodiksyon se te pote soti nan CONVEYOR, ak transfizyon konstan. Nan mwayèn, sou 250 lit Nectar, ki se sou 20% sikwoz, se ranmase nan men yon pye palmis pou chak ane.

Se siwo epè sibi lè w konjele, pandan ki li kristalize ak anfle nan granules, menm jan an aparans kafe granules abitye. Pou kenbe fòm nan apre kristaliz, sik la se Anplis de sa seche.

Ki sa ki kokoye sik?

Se sik Coconut te fè soti nan ji palmis kokoye. Sik se ekstrè soti nan palmis la pa chofaj li jouk imidite a evapore. Apre pwosesis la, sik la gen yon koulè karamèl ak sanble ak mawon sik nan gou, ki fè li yon ranplasan fasil nan nenpòt ki resèt.

Se Coconut sik konsidere kòm yon opsyon ki an sante pou moun ki gen dyabèt paske li gen mwens pi bon jan fruktoz pase lòt sikre.

Aparèy dijestif la pa absòbe fruktoz, tankou lòt sik fè, ki vle di ke fruktwo depase antre nan fwa a. Twòp fruktoz nan fwa a ka mennen nan yon kantite pwoblèm metabolik, ki gen ladan devlopman nan kalite 2 dyabèt.

Pwopriyete itil

Pwopriyete yo benefisye nan sik kokoye yo akòz konpozisyon chimik ki gen anpil valè li yo. Li gen potasyòm, mayezyòm, zenk, fè, vitamin B3, B6.

Se Coconut sik konsidere kòm pi benefik pou kò a lè yo konpare ak kann, siwo mawon oswa menm erab.

Rafine sik nan pwosesis la nan pwosesis pèdi tout sibstans ki sou yo itil, kidonk li se kapab bay kò a ak kalori sèlman. Li te pwouve ke sik ak konsomasyon twòp vin pi mal aktivite a nan sistèm nan kadyovaskilè, depi li mennen nan yon Defisi nan tyamin, ak kon sa distwofi nan tisi nan misk nan kè an. Sugar, tankou tout idrat kabòn, absòbe gras a patisipasyon vitamin B a. Depi, jan nou mansyone deja, pa gen vitamin nan yon pwodui rafine, li dwe rale yo nan kò a.

Yon deficiency nan gwoup sa a nan vitamin mennen nan èkspudabilite nève, pwoblèm vizyon, fatig, pwoblèm ak po a ak sistèm nan kadyovaskilè. Lè konsome manje twò dous, nivo sik la leve, ki vle di ke nivo ensilin ogmante sevè, ki Lè sa a, mennen nan yon diminisyon byen file. Diferans sa yo plen ak lefèt ke yon moun devlope yon "atak nan ipoglisemi." Sentòm sa a kondisyon pathologie yo se kè plen, chimerik, fatig. Trè souvan se sik ki rele "estrès manje." Reyalite a se ke pwodwi sa a manje ki dwe nan estimilan. Manje bagay dous bay yon santiman nan ogmante aktivite: leve presyon, to respiratwa ogmante, yon moun santi l tension.

Endèks glisemi sik nan kokoye se 35, ki konsidere kòm pi ba a nan mitan pwodwi menm jan an. Plizyè ane de sa, sik kann te konsidere kòm siro a pi itil, ak yon endèks glisemi nan 68. Endèks sa a montre pousantaj de pann nan pwodwi idrat kabòn ki gen. Pi ba a li ye, plis itil pwodwi an. Baz la se endèks la glisemi nan glikoz, ki se 100. Yon endèks glisemi segondè ogmante nivo a sik nan san an, sa ki lakòz yon lage byen file nan ensilin. Sa a òmòn konvèti idrat kabòn nan anpil grès nan kò li. Manje sik kokoy olye pou yo sikre abityèl yo pral ede pwa kontwòl, osi byen ke kolestewòl.

Kòz

predispozisyon ereditè Gen yon chans sèten pou devlopman maladi a. Se konsa, si nan yon fanmi papa soufri de kalite 1 dyabèt, Lè sa a, nan yon timoun ki fenk fèt chans pou yon maladi varye de senk a dis pousan. Men, si manman an soufri de li, Lè sa a, nan yon timoun ki fenk fèt risk pou yon maladi varye de de a de ak yon pousan mwatye, ki se pi ba anpil pase nan premye ka a ,.
ki twò gwo
estrès kwonik
lè tou de paran yo soufri de kalite 2 dyabèt. Nan ka sa a, risk pou yo devlope maladi sa a nan pitit yo apre 40 ane ki gen laj anpil ogmante, ak varye de 65 a 70%,
maladi pankreya yo
fòm sedantèr
itilizasyon pwolonje sèten medikaman, tankou diiretik, salisilat, sitostatik, òmòn, elatriye,
enfeksyon viral yo.

Pwodwi Coconut pou Dyabèt

Moun ki gen dyabèt bezwen konnen ki jan kokoye oswa nenpòt ki lòt pwodwi ap aji sou kò yo. Manje, pou egzanp, ka chanje nivo a sik nan san an, epi fè li sevè ak fòtman, ki menase dyabetik ak konsekans grav. Menm lè li vo anyen lefèt ke ak maladi sa a itilize nan pwodwi sa a pa rekòmande nan nenpòt ki fòm.

Se kaka a pèmèt nan ti kantite, ak lwil kokoye pou dyabèt tip 2 se entèdi nan nenpòt ka.

Yo nan lòd yo verifye vreverite nan enfòmasyon sa a, li nesesè analize ak analize tout eleman yo ki enkli nan pwodwi sa a, kòm byen ke detèmine ki ògàn yo afekte.

Kaka Coconut gen yon efè pozitif sou fonksyone nan aparèy dijestif moun. Sa a se ki baze sou lefèt ke konpozisyon sa a pwodwi gen fib nan gwo kantite. Endèks glisemi kokoye a se 45 inite.

Kaka Coconut gen yon efè benefik sou travay la nan lòt ògàn:

sistèm kadyovaskilè
ren
ranfòse sistèm iminitè imen an,
ranfòse zo yo.

Li se tou vo anyen ki kaka a nan kokoye gen yon gwo kantite lajan nan vitamin B ak lòt konpozan tankou mayezyòm, kalsyòm, asid ascorbic, fosfò, fè, Manganèz ak Selenyòm.

Petèt Manganèz afekte kò a pi byen nan dyabèt, paske li bese sik nan san. Li se pou rezon sa a ki kokoye klase kòm yon pwodwi ki rekòmande pou itilize pa dyabetik.

Kaka Coconut tou gen idrat kabòn, men pousantaj nan kontni yo se twò piti epi yo pa depase sis pousan. Valè enèji pwodui sa a se 354 kilokalori pou chak 100 gram. Akòz lefèt ke yon endèks glikemi akseptab obsève nan pwodui sa a (45), li parfe apwopriye pou itilize nan dyabèt melitu.

Èske w gen egzamine kaka a, nou ka pale sou itilize nan lòt konpozan, sètadi kokoye, dlo, lèt, bè ak sik:

rabot . Premye a tout, li nesesè pran an kont ki kalori yo nan bato yo yo anpil fwa pi plis pase nan kaka la.
dlo . Rekòmande pou itilize pa dyabetik. Li gen pwopriyete antipiretik
lwil . Kòm deja mansyone, dyabèt ak lwil kokoye se bagay sa yo absoliman enkonpatib. Lwil oliv la gen yon kontni idrat kabòn segondè (100 gram nan pwodwi a gen apeprè 150-200 kalori)
lèt . Li gen yon efè benefisye sou sistèm kadyovaskilè a, men se yon pwodwi san patipri ki gen anpil kalori, kidonk dyabèt ak lèt kokoye tou se bagay enkonpatib.
sik . Endèks la glisemi nan kokoye sik se 54 inite. Malgre ke li an sante pase nòmal, sik kokoye pa rekòmande pou dyabèt.

Kòm yon eksepsyon, ou ka itilize pwodwi sa yo kokoye pou nenpòt ki pwosedi kosmetik oswa pou asyèt ki gen yon dòz piti anpil nan lwil kokoye oswa bato.

Itilize ti kantite kokoye pral trè itil pou kò a, paske li gen yon gwo kantite sibstans ki itil, sètadi:

tout vitamin B yo,
Vitamin C
kontni segondè pwoteyin
gwo kontni
kontni ki gen anpil grès
fib
asid lawik, ki vize pou bese kolestewòl nan san yon moun,
anpil eleman tras nesesè nan kò a.

Men, malgre tout kalite yo itil, yon gwo konsantrasyon nan asid divès kalite nan kokoye fè li trè danjere pou sante moun ki gen dyabèt. Risk la ka ogmante si ou itilize lwil kokoye nan fòm pi li yo.

Kouman pou itilize?

Gen anpil konsèy pou itilize apwopriye nan kokoye ak pwodwi ak kontni li yo.

Dlo Coconut ka boule nan fòm pi li yo epi yo pa bezwen pè konsekans yo, paske li ton kò a ak gwo efikasite redui santi a swaf, kidonk konplètman elimine sèk bouch ou.

Kaka kokoye ka itilize nan asyèt divès kalite, ak dlo se tou itilize fè bwason ki gen alkòl. Epitou, se kaka a itilize nan konbinezon ak fwidmè, sètadi ak pwason ak vyann dyetetik.

Videyo ki gen rapò

Ki lòt manje ki entèdi pou dyabetik yo? Repons nan videyo a:

Pwodwi Coconut yo se byen posib pou dyabèt, men ou ta dwe itilize yo ak swen ekstrèm. Se konsa, kaka li yo ak dlo, akòz kontni an wo nan vitamin, yo itil pa sèlman pou dyabetik, men tou pou lòt maladi yo. Lwil Coconut ak lèt yo pa rekòmande pou konsomasyon, sepandan, yo itilize nan nenpòt ki pwodwi kosmetik ak pwodwi chimik nan kay la soti nan pwodwi sa a pèmèt.

Se pa konsa sa pibliye depi lontan, sik kokoye te vin nan mache a, Ris, benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi sa a yo nan dispit la.Gen kèk ekspè kwè ke pwodwi sa a se klèman pi itil pase analogue lòt. Gen lòt ki diskite ke apre pwosesis pa gen okenn benefis nan li. Youn nan bagay se enkontournabl - sik kokoye gen yon gou orijinal ki ka ajoute kèk "zès" nan asyèt yo nòmal ak bwason.

Sik Coconut pou dyabèt

Yo kwè ke sik kokoye ka boule pa pasyan ki gen dyabèt san yo pa mal nan sante. Men, tankou yon deklarasyon pa ka rele jis. Gen tout bon mwens glikoz nan pwodui sa a pase nan sik blan ak kann, men li toujou prezan. Se poutèt sa, li pa bay konplè sekirite pou sante.

Sik Coconut ak endèks glisemi

Gen kèk moun ki panse ke sik kokoye se yon pwodwi ki an sante paske li gen yon endèks glisemi ki ba (GI).

Moun ki gen dyabèt yo avize w konsome manje ki gen yon endèks glisemi ki ba paske yo pa ogmante sik nan san kòm manje ki gen yon GI segondè. Nenpòt valè GI nan 55 oswa mwens se konsidere kòm ki ba, ak anyen pi wo a 70 se yon wo nivo.

Ak sik kann gen yon GI nan apeprè 50, pandan y ap endèks la glisemi nan sik kokoye, dapre Filipin Research Institute a, se 35.

Sepandan, University of Sydney mezire yon GI nan sik kokoye nan nivo 54. Baze sou konpozisyon chimik li yo, li kwè ke sa a se valè ki pi posib. Malgre diferans ki genyen nan opinyon, se kokoye sik toujou konsidere kòm yon endèks glisemi ki ba pwodwi yo.

Sik Coconut Gen Inulin

Inulin se yon prebiotik ki fèmen ak nouriti bakteri entesten ki ka ede kontwole nivo sik nan pasyan ki gen kalite 2 dyabèt.

Omwen yon etid te jwenn ke sik kokoye gen kantite siyifikatif nan inilin.

Yon etid 2016 te jwenn ke idrat kabòn fèrfèrmabl ka ede amelyore sansiblite ensilin. Yo ka gen yon efè metabolik inik sou moun ki gen gwo risk pou yo devlope dyabèt.

Yon lòt etid kwè ke inulin bay kèk benefis pou fanm ki gen dyabèt tip 2, ki gen ladan kontwòl san glisemi ak estati antioksidan. Antioksidan pwoteje kò a kont maladi ak domaj.

Enfòmasyon sou Nitrisyon Sik Coconut

Sik Coconut palmis gen menm kantite kalori ak idrat kabòn tankou kann sik.

Anplis de sa, sik nan kokoye palmis ak kan gen ladan:

fruktoz, ki se yon monosakarid, oswa sik sèl
glikoz, ki se yon monosakarid
sikwoz, ki se yon disakarid ki gen de sik: mwatye fruktoz, mwatye glikoz

Sepandan, pwopòsyon nan sik sa yo diferan nan kann ak sik palmis.

Sik ak kann palmis Coconut gen prèske menm kantite lajan an nan fruktoz, men fruktoz kan an se pi pwòp, sa ki ka lakòz pwoblèm pou moun ki gen dyabèt.

Souvan yo rele "sik senp" - sikwoz, fruktoz ak glikoz yo tou idrat kabòn esansyèl.

Sikwoz se yon sik ki komen nan anpil manje. Konpoze sa a natirèl bay kò a enèji enpòtan anpil, men li kapab tou danjere nan gwo kantite. Sik ki genyen nan manje trete, Desè ak bwason gen sikwoz.

Lè se sikwoz chofe, li kraze desann nan fòme fruktoz ak glikoz.

Nivo segondè fruktoz yo jwenn nan:

fwi
Nectar agav oswa siwo
siwo mayi

Gwo glikoz nan:

sik rezen
kèk fwi
lanmidon tankou pen, sereyal ak pasta
manje ki gen sik ladan

Nutris Sik Palm Palm

Kontrèman ak kan, sik kokoye gen:

fè
kalsyòm
mayezyòm
potasyòm
lòt mineral enpòtan ki benefisye

Sepandan, moun ta dwe kenbe nan tèt ou ki sik kokoye gen yon ti kantite lajan sa yo eleman nitritif. Pifò moun ki konsome sèlman yon ti kiyè luil nan sik kokoye nan yon moman, ki an reyalite gen mwens pase 2% nan tout eleman nitritif yo.

Manje antye an sante pral bay siyifikativman plis nan eleman nitritif sa yo pou mwens kalori.

Kisa Einstein te di kwit li a Volka Robert

Ki sa ki se sik anvan tout koreksyon?

"Nan magazen an, mwen te wè plizyè kalite sik anvan tout koreksyon. Ki jan yo diferan de sik rafine? ”

Ou pral sezi, men sa ki jodi a yo rele anvan tout koreksyon sik se menm rafine a (rafine ) sik, sèlman li te sibi pirifye nan yon limit pi piti pase nòmal.

Anpil moun kwè ke sik mawon oswa sa yo rele sik la anvan tout koreksyon gen yon pousantaj pi wo nan eleman nitritif. Li se vre ke sik anvan tout koreksyon fè gen byen yon anpil nan konpoze mineral, men pa gen anyen nan li ke ou pa t 'kapab jwenn soti nan lòt pwodwi. (Anplis de sa, yo nan lòd yo jwenn konsomasyon nan chak jou nan mineral sa yo, ou ta gen yo manje tankou yon kantite lajan nan sik mawon ke li sètènman pa ta itil.)

Tou depan de teknoloji a pwodiksyon ak kalite matyè premyè, jodi a sou etajè yo nan boutik ou ka jwenn varyete plizyè nan sik:

Sik kann (ki soti nan kan yo)

Bètrav sik (jwenn kòm yon rezilta nan pwosesis varyete espesyal bètrav sik),

Maple Sugar (te fè nan Kanadyen Ji Maple Sik)

Palm Sik (te fè soti nan ji kokoye dous)

Avèksou bar sik (jwenn nan tij sik lasou rgo).

Anplis de kalite ki anwo yo, sik rafine, sik granules, sik sirèt ak sik anvan tout koreksyon yo izole separeman.

Yon kèk mo sou pwodiksyon sik.

Kan an ap grandi nan zòn twopikal yo sou fòm tij banbou wo tankou yon epesè apeprè 2.5 cm ak yon wotè ki rive jiska 3 M. Nan yon faktori sik, koupe koupe se kraze ak prese lè l sèvi avèk ekipman espesyal. Se ji prese klarifye pa ajoute lacho ak sedimantasyon ki vin apre, Lè sa a, li se bouyi anba yon pati nan vakyòm (sa a ede diminye pwen an bouyi) jouk ji an epesis nan yon eta siwo. Li gen yon koulè mawon akòz konsantrasyon an nan divès kalite enpurte. Lè dlo evapore, sik la vin tèlman konsantre ke li pa kapab kenbe fòm likid li yo ak vin nan kristal solid. Apre sa, kristal mouye yo ap file nan yon santrifijez. Nan ka sa a, se likid la siropy - melas - abandone ak imid rete sik mawon, ki gen anpil ledven diferan ak fongis mwazi, bakteri, tè, fib ak lòt plant ak debri ensèk. Sa a se reyèl sik anvan tout koreksyon, epi li pa apwopriye pou konsomasyon imen. .

Se anvan tout koreksyon sik Lè sa a, transpòte nan faktori a, kote li pirifye nan lave, re-dissolve, re-kristalize nan dijesyon ak santrifigasyon doub. Kòm yon rezilta, sik vin pi cleaner, ak apre tout pwosesis yo, menm plis konsantre melas rete, koulè nwa a ak bon sant fò ki depann sou tout eleman etranj ki genyen nan yo nan ji kann - yo pafwa yo rele "sann".

Bon sant la inik nan melas se tè, dous ak yon ti kras fume. Melase apre premye kristaliz sik la achte yon koulè limyè ak bon sant mou, li se souvan itilize kòm siwo tab (siwo kann). Apre dezyèm kristaliz sik la, li vin pi fonse, ak sant li vin pi fò, li se anjeneral yo itilize nan kwit manje (melas ) Nan dènye sèn nan, melas gen koulè nwa ak pi wo konsantrasyon, ke yo rekonèt kòm "melas epè pye wozo", li gen yon bon sant anmè, ki ou bezwen itilize pou.

Mèt magazen manje sante yo fè reklamasyon pou vann "sik anvan tout koreksyon" oswa sik "brut" (sa vle di, nan brut), men an reyalite yo komès nan sik limyè mawon, ke yo te jwenn nan lave vapè, rkristalizasyon ak santrifigasyon sik anvan tout koreksyon. Nan opinyon mwen, sa a se pa gen anyen plis pase netwaye.

Nan Ewòp, se limyè mawon sik koryas itilize kòm sik tab. Li se pwodwi sou zile a nan Moris, ki chita nan Oseyan Endyen an, ki soti nan kann grandi sou tè fètil vòlkanik.

Sik pal palmay ki soti nan peyi Zend se yon sik nwa ki pwodui nan diji sèten kalite ji palmis nan yon resipyan ki louvri. Se konsa, ji an klere nan yon tanperati ki pi wo pase sa ki te kreye anba yon pati nan vakyòm nan metòd la konvansyonèl nan raffinage sik kann. Akòz tanperati a ogmante, li gen yon bon sant fò nan fondan krèm. Digestion tou kraze kèk nan sikwoz la nan glikoz ak fruktoz, se konsa ke sa a sik vin pi dous. Sik Palm se souvan vann nan fòm lan nan kib bourade, tankou lòt kalite sik mawon nan anpil peyi nan mond lan.

SOU MWEN MWEN RELE!

"Poukisa li te di ke sik blan rafine pa bon?"

Sa a se absid! Gen kèk wè pawòl la "Rafine" kòm yon endikasyon ke limanite yon jan kanmenm neglije lalwa Moyiz la nan lanati ak te awogan nan ekstrè aditif vle soti nan manje anvan yo manje li. Rafine sik blan se jis sik anvan tout koreksyon, ki soti nan ki kèk fatra te retire, ki nan tout.

Ji kri ki gen yon melanj sikwoz ak tout lòt konpozan kann lan, ki evantyèlman fini nan melas. Lè konpozan sa yo retire nan ji a, kijan sa ka rete bon pou li ka danjere pou sante? Manje "Sante" kalite sik mawon, nou manje menm kantite lajan an nan sikwoz plis yon sèten kantite fatra, ki, si byen netwaye, yo ta dwe rete nan melas. Poukisa sikwoz la pa mal nan fòm sa a?

Kèlkeswa si ou itilize yon limyè mawon oswa yon ti kras plis aromat nwa sik mawon, sa a se jis yon kesyon de gou. Anpil varyete sik mawon, ki ka wè nan makèt, yo te fè pa flite melas sou sik blan rafine, epi yo pa pa entewonp pwosesis la netwayaj yon kote nan mitan yo.

Sa a bonbon kroustiyan se prèske pi sik rafine, granules pi piti li yo byen vit fonn nan ze blan. Malerezman, meringues yo konnen pou kapasite yo pou absòbe imidite byen nan lè a, se konsa kwit yo sèlman nan move tan sèk.

3 blan ze nan tanperati chanm

? ti kiyè ji sitwon oswa tartr

12 ti kuiyè. l amann sik rafine

1. Chofe fou a 120 ° C.

2. Nan yon ti bòl, gwo twou san fon, bat ak yon mixer blan ze yo ak ji sitwon.

3. Piti piti ajoute 9 ti kuiyè. l sik, kontinye bat jiskaske melanj lan vin omojèn ak tèt fiks parèt.

4. Ajoute vaniy ak rete 3 ti kuiyè a. l sik pandan y ap kontinye fwe melanj lan.

5. Kouvri chodyè a plat ak papye boulanjri, tap mete sou? ti kiyè vide pwoteyin anba chak nan kat kwen papye a pou li pa glise.

6. Gaye melanj lan nan pòsyon 1 ti kiyè. sou chodyè a prepare. Si ou vle montre imajinasyon ou, mete melanj lan nan yon sache ki gen fòm yon zetwal.

7. Kwit pou 60 minit.

8. Fèmen dife pou chofe fou a epi kite meren yo nan fou a refwadi pou 30 minit.

9. Retire chodyè a nan dife pou chofe fou a ak refwadi meringues yo pou 5 minit.

10. Sere mòl yo nan yon resipyan ki byen fèmen pou bonbon yo krousti.

Resèt sa a se pou 3 ze blan. Men, si ou gen plis blan ze a jete ou, fè sa: ajoute de oswa twa gout ji sitwon pou chak pwoteyin siplemantè, bale avèk 3 ti kuiyè. l amann sik rafine ak? ti kiyè vaniy. Apre fwete, ak anpil atansyon ajoute yon lòt ti kuiyè 1. l amann sik rafine. Lè sa a, ale nan etap 6.

Soti nan liv asyèt-prese otè Isarova Larisa la

SOUVRI RAPID Yon frè parèy te yon pwofesè medikaman. Li te viv pi bon pase lòt moun, ansanm ak madanm li, yon fanm bèl anpil, ki moun ki te mache nan yon sundress kolore ak yon tounen ouvè nan ren an, poukisa fanm Tajik yo sise anba burka a, ak moun Tajik zeklè nan tante a

Sik Sik se yon poud blan cristalline sòti nan bètrav sik ak kan. Sik granules gen 99.7% sikwoz ak 0.14% imidite. Sik se fasilman soluble nan dlo, san odè epi pa gen okenn Off-gou. Sere sik nan pake ak fason esansyèl nan

Sik ak bagay dous Sugar nesesè pou timoun nan, paske se li menm ki responsab pou livrezon rapid nan sibstans ki gen anpil valè nan kò a .. Konsomasyon an chak jou nan sik pou yon ti bebe jiska 1.5 ane se 35-40 g, ki soti nan 1.5 a 2 ane - 40-50 g Pou sa ou ka ajoute 7 g nan sirèt

Sik sik se youn nan pwodwi ki nesesè pou preparasyon an nan krèp, krèp ak beye, kidonk li dwe nan bon jan kalite segondè: blan, pwòp, pa gonmen, san enpurte. Li se ajoute nan farin lan ak itilize fè siro pou. Yo nan lòd yo

Sik Nou itilize yo konsidere sik kòm dous, men nou pa dwe bliye ke li se tou itilize kòm yon epis. Pou egzanp, lè kwit manje legim oswa legim soup, li se rekòmande prezante 0.5 ti kiyè sik. Pou legim ki gen entansyon pou vinegrèt, li te ajoute de fwa (lè w bouyi

Sik Sik bay gou a delika nan pen, ousè ak sèk. Li se pi bon yo itilize pa blan, men sik mawon, melas oswa

Sik Sik (sikwoz) se yon epis ki fè pati gwoup idrat kabòn yo. Li se yon sibstans ki cristalline ki gen yon gou dous, san koulè, blan oswa jòn. Koulè li yo se akòz spesifik yo nan pwosesis aplikasyon an ak pou pirifye nan matières an. Kounye a, sik se pi plis

Woz sik Sa a se yon sik santiw woz pou te soti nan petal rosehip ak sik granules regilye. Nan pati anba a nan bokal la vè, vide sik ak yon kouch 3 cm, kouche sou li kouch nan menm nan petal rosehip ak repete jouk bokal la se plen. Apre 2 jou, ou ka labank

SUGAR-RAW * Sa a se pa ankò sik rafine. Cassonade non franse li yo se akòz lefèt ke Pòtigè brezilyen an, ki te founi sik anvan tout koreksyon pou komès, te pote l 'nan bwat yo te rele casses. Krèm sik diferan de sik granule nan an poud li yo

Vaniy sik 500 g sik, 2 gous vaniy. Mete sik oswa an poud sik nan yon veso ki byen fèmen. Apre 2 semèn, gous yo ka retire. Melanj lan nan yon resipyan fèmen ap kenbe gou pou omwen 2 semèn. Ak gous yo ap rete anfòm pou

Sik Brown - pou moun ki renmen ... sik sik Brown se sik kann brut. Kristal li yo kouvri ak melas pye wozo, konsève koulè natirèl la ak bon sant. Se sik sa yo ki te pwodwi pa siwo bouyi sik kann nan diferan

Sik Pa gen okenn enpurte entansyonèl nan tèt sik rafine, men nan sik yo te jwenn nan komès, pou egzanp, nan fòm la nan sik, gen anpil enpurte nan detriman a konsomatè yo. Bon sik rafine nan tèt yo ta dwe blan, kristal endividyèl li yo

Sik Coconut se popilè. Poukisa? Paske nou bezwen altènativ pou sik rafine. Nou pa pare bay moute bagay dous nan tout. Nou ap chèche fason yo ranplase "blan ak danjere" inofansif. Oswa mwens danjere. Men, sa se ka a ak sik kokoye?

Sik Coconut ak eleman nitritif

Regilye sik blan, menm si yon sèl distrè soti nan teknoloji a nan pwodiksyon li yo, gen eleman nitritif neglijab. An reyalite, kontni yo se konsa ti ke nou ka pale sou absans konplè yo. Li konsiste de glikoz ak fruktoz, e sa se tout sa li ka ban nou.

Sik Coconut gen eleman nitritif. Sa yo se fè, potasyòm, kalsyòm, zenk, antioksidan, asid gra chèn kout.

Plis, li gen fib - inilin, ki ralanti absòpsyon nan glikoz nan san an. Sa a se pwobableman rezon ki fè yo pou endèks la glisemi ki ba.

Se inilin trete nan trip la gwo, kòm yon sous eleman nitritif pou bakteri benefisye. Ak iminite nou an depann sou mikroflor nan entesten, ki vle di sante an jeneral.

Men, kontni an eleman nitritif nan sik kokoye se trè modès. Se konsa, fè se sou 2 mg pou chak 100 g nan materyèl bwit. Minimòm konsomasyon chak jou fè a se 10 mg. Bay kontni kalori nan sik kokoye, ou ka diman peye manje li 500 g.

Oswa pran polifenol - antioksidan ki pwoteje nou soti nan efè radikal gratis. Sik Coconut gen 150 mg pou chak 100 g, pandan y ap nan ramase li se 560 mg, nan prunye - 377, ak nan te nwa ak diven wouj - 102 ak 101 mg pou chak 100 ml, respektivman. Epi pa bliye kalori.

Endèks glikemik

Youn nan pwopriyete ki pi pedalabl ki pouse sik kokoye nan tèt la se endèks glisemi ki ba li yo.

Endèks glisemi a detèmine ki jan vit glikoz lage nan san an. Glikoz antre nan kò nou, nivo sik la leve, nan repons, nou sekrete ensilin pou bese nivo sa a.

Manje rafine mennen nan yon ogmantasyon rapid nan nivo sik ak ensilin, ki te swiv pa yon gout rapid nan nivo sik. Gen yon santiman nan grangou, nou ankò manje ak overeat.

Selon rechèch Depatman Agrikilti nan Filipin yo, endèks glisemi a se 35 + 4 pou sik kokoye ak 39 + 4 pou siwo kokoye. Sa a se trè bon, konpare ak 68 pou sik blan.

Men, sa a se rezilta yon etid ki enplike 10 moun. Mwen pa sipoze evalye si li se yon anpil oswa yon ti kras. Men, mwen ta renmen plis done sou sijè sa a.

Coconut Sugar

Sik Coconut gou mwens dous. Sa se, yon sèl-a-youn sibstitisyon ak sik blan se pa posib isit la.

Si ou vle rete nan menm kalori yo, w ap gen pou itilize pou manje mwens dous.

Ak nan telegram semèn sa a, ki jan yo pa achte twòp, ki gen la yon pwen nan Bliss pou grès ak sa ki ka Shnobel Prize la ban nou.

Nan pwodiksyon sik kokoye a, nèktar palmis kokoye, ki fè pati fanmi Palm, se genus Coconut lan. Pawòl Bondye a "Soso" gen rasin Pòtigè ak vle di "makak" nan tradiksyon. Tach sou fwi pyebwa a sanble anpil ak figi yon mamifè, se poutèt sa li te gen non li. Yo kwè ke plant la premye parèt nan Azi Sidès. Li se kiltive nan Sri Lanka, Filipin yo, peyi Zend ak Malacca Peninsula la.

Se substra a ekstrè soti nan fwi yo nan palmis la kokoye, sik se pwodwi soti nan Nectar li yo. Ji Coconut gen glutamin ak plis pase 15 asid amine. Yo nan lòd yo ka resevwa sik, premye Nectar a se yon ti kras t'ap chofe moute nan solèy la - konsa depase imidite evapore. Lè sa a, li se refwadi nan lonbraj la, ki explik kristalize nan pwodwi an. Sik la ki kapab lakòz gen yon gou karamèl ak se pa enferyè a sik mawon.

Karakteristik sik

Nan koulè, sik kokoye anjeneral sanble ak tout koulè nan mawon, jòn ak zoranj - limyè jòn, sab, pal mawon ak lòt moun. Pwodwi a gen yon gou dous delika ak bon sant delika.

Koulè, dous ak sant ka tou enfliyanse pa faktè tankou:

- metòd pou pwodwi Nectar,

- kote koleksyon an nan nèktar, elatriye.

Pafwa karakteristik sik mawon ka varye menm nan diferan pakè. Se Coconut sik te achte nan makèt, te bay lòd sou entènèt la. Prete atansyon a sa ki pwodwi a pake nan. Anbalaj la ta dwe sètifye achtè a ke li ap fè fas a 100% sik natirèl kokoye. Nan pwodwi yo nan kèk manifaktirè, akòz lefèt ke yo ajoute mawon nan sik kokoye, pousantaj li yo diminye a mwatye. Malgre lefèt ke sa a diminye pri a nan machandiz, pi achtè pa avi diferans lan. Nan magazen, bagay dous twopikal ka achte nan fòm lan nan:

- granul ki sanble ak kafe,

- yon paste epè fè l sanble souvan siwo myèl.

Mal kokoye sik

Li enpòtan pou evite itilize pwodwi a nan prezans entolerans endividyèl. Moun ki gen dyabèt ta dwe tou limite tèt yo. Malgre lefèt ke li mwens poze danje pou pou sik blan, kokoye nan nenpòt ka gen yon chaj idrat kabòn ogmante.

Absoliman nenpòt ki sik, ki gen ladan kokoye, refere a ase manje ki gen anpil kalori, kidonk li pa rekòmande abize yo. Valè a nitrisyonèl nan sik blan ak kokoye se menm bagay la, se konsa li pa rekòmande yo sèvi ak li nan gwo kantite. Sinon, li ka lakòz yon nivo diminye nan "benefisye kolestewòl", yon nivo ogmante nan trigliserid ak depase pwa.

Coconut amegris sik

Malgre lefèt ke sik se yon bagay ki nourisan, li pa pi bon asistan nan pwoblèm nan pèdi pwa. Lè li te ajoute nan plat la, kontni an kalori final ogmante. Men, si ou ajoute sik kokoye nan modération bay asyèt yo yon gou dous, pou kontwole kalori yo boule (idrat kabòn, grès ak pwoteyin) san li pa depase nòmal la, Lè sa a, sik satire ak mineral ak vitamin pral sèlman pote benefis yo.

Endèks glisemi ki pi ba nan pwodwi a pèmèt nou konsidere li ranplasman ki pi bon pou sikre abityèl yo (sik mawon ak sik bètrav). Sik Coconut dijere pi dousman pase blan, konsidere pi bon sous enèji. Li se ajoute nan patisri, kafe, te olye pou yo sik blan. Yon ranplasman konsa ap pèmèt nivo glikoz nan san tonbe epi monte pi dousman. Sa enpòtan sitou pou pasyan ki gen dyabèt tip 2, paske yo dwe toujou kontwole nivo glikoz nan san an. Sepandan, si ou abize idrat kabòn konplèks, ou ka bliye sou debarase m de kalori depase.

Gen kèk diskite ke apre ajoute sik kokoye nan te, olye pou yo blan, grangou nan egi disparèt. Ajoute sik kokoye nan manje pa pèmèt ou jwenn grangou anvan repa kap vini an. Li se enteresan ki siwo bon rapò w ak siwo myèl yo tou fè diferans ak yon endèks glisemi segondè yo, ki atire plis moun ki sou bò nan sik kokoye.

Itilize kwit manje

Ka Coconut sik dwe itilize nan prèske nenpòt ki plat, paske li konplètman ranplase blan. 10 g sik kokoye se 1 g sik rafine. Pi souvan, sik kokoye gen yon gou Nutty oswa karamèl, ki eksplike poukisa li se souvan itilize pou patisri. Sik Coconut apresye pa tou de granmoun ak timoun, paske li konbine sa byen ak kafe natirèl.

Ou ka kwit yon délikatès etonan, ki kouvri avèk kokoye sik pwa kakawo kraze, ki se fwi koulè wouj violèt ak yon gou brak. Pou prepare desè a, se sèlman pwa fre ki pa te trete yo te itilize.

Sik se tou itilize fè krèm kokoye, li pral mande pou:

- 500 ml lèt kokoye (de preferans san sik),

- 50 g sik an poud,

- 50 g sik kokoye.

Nan yon melanj byen melanje nan farin, sik an poud ak anpil jòn vide lèt la bouyi ak sik ajoute. Kite mas la sou chalè ki ba jouk li sepesis, Lè sa a, fre.

"Itil" sik pa egziste, se konsa tout moun deside si yo achte sik kokoye oswa ou pa. Lè w ap achte yon edulkoran òganik, ou ta dwe peye atansyon sou repitasyon nan konpayi an ki pwodui pwodwi yo, revize ekspè ak rekòmandasyon - nan ka sa a, sik kokoye pa pral fè okenn mal.

03.03.2016 Pelagia Zuykova Save:

Bonjou renmen lektè! Jodi a mwen pral di ou sou sik kokoye - yon ranplasan natirèl ak plis dyetetik pou bètrav nòmal nou yo. Li sanble ke palmis ka ban nou pa sèlman kokoye!

Ki kalite kiryozite lòt bò dlo sa a, kijan li pral ede kò a? Mwen pral eseye di ou sou sa a nan mo klè.

Konpozisyon chimik

Palm Sik, nan kontra rafine a ak mouri abitye nan nou, gen anpil sibstans ki sou itil nan konpozisyon li yo:

eleman tras: potasyòm, mayezyòm, zenk, fè,
vitamin: B3, B6 ak C,
16 asid amine.

Kontni kalori - 376 kilokalori pou chak 100 gram (pou konparezon: rafine granules sik - 399 kilokalori).

Benefis ak mal

Bay eleman ki anwo yo, sik palmis gen yon kantite karakteristik pozitif pou sante nan kò nou an:

endèks glisemi ba - 35 (pwodwi rafine gen de fwa plis - 68),
konpozisyon asid amine a gen ladan glutamin, ki endispansab nan tretman blesi, blesi, boule,
diminye risk kansè nan
amelyore fonksyone nan sistèm kadyovaskilè.

Fanatik nan pwodwi sèlman natirèlman pral definitivman renmen li, paske pa gen okenn pwodwi chimik ki danjere yo te itilize nan pwodiksyon an nan sik nan kokoye malma. Pou egzanp, klowòks ki gen sik ladan li te ye nou.

Ki baze sou tout pwopriyete benefisye yo, petèt yon jou sik kokoye ka seryezman konpetisyon ak sik bètrav oswa kann.

Palm sik gen pratikman pa gen okenn karakteristik negatif, men si li se twòp manje regilyèman, li ka mennen nan obezite. Se poutèt sa, mwen renmen anpil zanmi, nou prèske fearlessly manje pwodui sa a twopikal.

Pou rezon evidan dyabetik, li se kontr, kòm byen ke blan. Men, toujou, kantite lajan minimòm lan pa pral fè mal, depi li pa ogmante anpil nivo a glikoz nan san an.

Coconut Sugar

Se konsa, ki jan trete lòt bò dlo trete kò nou an?

Premye: dous nan sik nan men palmis pi ba pase sa ki nan sik rafine. Si ou se yon dan dous epi ou vle diminye konsomasyon nan goodi ki gen anpil kalori, ajoute li nan menm kantite lajan an tankou blan. Apre yon ti tan, bezwen pou dous twòp ap diminye, kòm yon rezilta nan ki pwa a ap kòmanse diminye.
Dezyèmman: se sik sa yo dijere pi dousman, se konsa santi a plen ou pral dire pi lontan ankò.
Twazyèmman: akòz endèks la glisemi ki ba, li kapab rekòmande pou nitrisyon nan fanm soufri nan andokrinyen maladi yo.

Kijan li pral ede ak pèdi pwa?

Chè lektè, si ou deside pèdi pwa epi deside chwazi yon siro palmis, pa bliye ke kontni kalori nan pwodwi a se sèlman yon ti kras mwens pase sa yo ki an rafine. Se poutèt sa, yo pa ta dwe twòp li.

Men, si ou ap konte kalori epi yo pa apiye sou bagay dous - tankou sik se definitivman apwopriye pou ou. Anplis de sa, redwi dous pral pèmèt ou "sevre" tèt ou yo manje yon anpil nan bagay dous. Natirèlman, lektè renmen anpil, li nesesè konbine sèvi ak li yo ak aktivite fizik.

Mwen vle sonje ke li apwopriye pou rejim alimantè manje, tou de pou fanm ak pou gason, menm jan tou pou timoun ki soti nan 3 ane fin vye granmoun. Mwen menm mwen te eseye li yon fwa e mwen te renmen li. Li te sanble enteresan m 'ak sètènman pi bon pase rafineri a mouri.

Kouman pou itilize ak ki kote yo ka resevwa li?

Ki jan nou ka itilize li nan nitrisyon? Nan kwit manje, avèk kalm ajoute nan nenpòt Desè ak bwason. Li pral bay yon lonbraj karamèl ak fè yo menm plis bouch-awozaj.

Achte sik kokoye nan bon jan kalite se byen difisil nan magazen, li se pa toupatou. Men, nan laj nou an sou entènèt la, ou ka toujou lòd la.

Oke, sa a tout sa mwen te vle di ou sou sa a edulkore enteresan. Mwen panse ke ou pral definitivman eseye li, epi yo pral pafwa sèvi ak li kòm yon altènativ a sik regilye. Ekri nan kòmantè yo, ou vle eseye?

P.S. Si enfòmasyon an te itil ou, tanpri pataje li avèk zanmi ou yo. Si ou te renmen atik la, abònman nan blog nou yo ak ou pral jwenn anpil bagay sa yo plis enteresan sou manje an sante ak plis ankò.

Z.Y. Abònman nan blog dènye - gen anpil plis vini!

Mal pou sik pou yon figi

Anpil fanm rèv nan pèdi pwa ak sik kokoye, repoze sou lefèt ke li se pa trè dous. Men, li vo anyen ki nan pwoblèm lan nan pèdi pwa, pwodwi sa a se prèske initil. Pa kalorik kontni, li se fèmen nan sik òdinè - apeprè 100 kilokèl ki nan 100 g, prèske nèt konsiste de idrat kabòn. Karakteristik la sèlman se yon endèks glisemi ki ba. Li se kòz la nan pi dousman absòpsyon nan sik nan kò a. Sepandan, si ou kòmanse sèvi ak li nan gwo kantite, ou pral inevitableman jwenn liv siplemantè.

Pami lòt bagay, gen kèk moun ki gen yon entolerans endividyèl nan sik kokoye. Se poutèt sa, fè atansyon lè w ap itilize li pou premye fwa. Si w remake nenpòt manifestasyon alèji, Lè sa a, imedyatman abandone pwodwi a, epi si sa nesesè, chèche èd nan yon doktè.

Se konsa, kokoye sik, benefis yo ak enkonvenyans nan yo ki trè abitrè, yo pral ede yo ajoute varyete meni nòmal ou yo. Ou ka sèvi ak li de tan zan tan, ajoute li nan bwason, Desè, patisri. Si ou vle, ou ka antre nan li nan rejim alimantè chak jou ou. Sepandan, ou pa ta dwe atann benefis sante espesyal oswa pè mal.

Coconut Sugar - yon pwodwi ki fèt ak ji palmis kokoye, yon reprezantan fanmi Palm, genus Coconut la. Plant la te resevwa non li soti nan pawòl Bondye a Pòtigè, ki literalman tradui kòm "makak". Pyebwa makak la te surnome paske fwi li yo, paske tach sou nwa yo fè yo sanble figi yon makak la.

Kote li fèt nan palmis nan kokoye se toujou enkoni, syantis yo sijere ke sa a se Azi Sidès. Se plant lan grandi nan Filipin yo, penensil la nan Malacca, nan peyi Zend, nan Sri Lanka.

Palm Coconut se yon gwo enpòtans endistriyèl. Fwi li yo boule kòm byen ke kokoye substra. Palm gen yon vi ki gen 80 lane. Ji li yo te kòmanse itilize pou pwodwi sik, ki konsidere kòm yon altènativ a blan. Prensip la nan pwodiksyon de sik sa yo se premye yon ti kras cho ji a nan solèy la, evapore depase imidite, ak Lè sa a, fre nan lonbraj la, apre yo fin ki pwodwi a kristaliz.

Sik nan ji palmis kokoye gen yon gou bèl, menm jan ak gou a nan karamèl, li se souvan konpare ak sik mawon an tèm de gou.

Ou ka achte sik kokoye nan makèt gwo, magazen manje sante oswa lòd soti nan sit etranje. Lè w ap achte, li enpòtan a asire w ke manifakti a ofri egzakteman 100% sik natirèl kokoye, ki ta dwe endike sou pake a. Yo nan lòd yo diminye pri a nan pwodwi a, manifaktirè ki malonèt melanje sik kokoye ak mawon, konsa diminye kontni an kokoye a 65%. Sugar se anpil fwa pi bon mache, ak achtè an mwayèn se fasil yo santi yo diferans lan.

Koulè, gou a ak sant nan sik kokoye

Deyò, tankou yon pwodwi trè menm jan ak sik kann.Koulè a se anjeneral mawon, ak devyasyon ti tay nan yon direksyon ki nan jòn oswa zoranj. Pran sant la divès ak moun rich, li se jisteman detèmine pa ki lè nan ane a nèktar te ranmase ak nan ki peyi, menm jan tou soti nan varyete nan palmis, epi, mwens souvan, nan zòn nan ki fè ekstraksyon a te pote soti.

Sou etajè yo nan pwen espesyalize Ris nan vant ak nan magazen sou entènèt, Thai ak Sri Lankan sik yo pi souvan yo te jwenn. Kamèl gou anrichi ak nòt Nutty se nannan nan li. Yon sant sanble ak kokoye, lèt oswa farin frans se bagay ki ra. Nan pifò ka yo, sik kokoye se enferyè nan dous sab bètrav ki abitye nan konsomatè Ris.

Koulè ki gen sik ladan, sant, gou li ak rafineman ka depann sou anpil faktè - sou ki kalite pye bwa kokoye yo itilize, sou sezon an lè yo te kolekte ji kokoye, e menm sou ki jan li te jwenn.

Globalman, lidèchip nan pwodiksyon an ak ekspòtasyon nan sik kokoye ki dwe nan Filipin yo ak Endonezi. Sik, nan adisyon a fòm nan granulaire, vann kòm yon siwo epè, vide nan krich oswa ba nan dans, keratin ki pa ap koule tankou dlo. Li sanble ak siwo myèl flè nan aparans.

Kouman se li te fè?

Kèk konsomatè panse ke pwodwi a soti nan dlo kokoye, ki se kache anba koki a epè nan fwi nan tèt li. An reyalite, sa a se pa konsa, enfloresans palmis yo se sous la nan Nect idrat kabòn. Nan baz la nan florèzon, ensizyon plizyè yo te fè, epi li se yon veso fiks ki tou pre, ki se plen ak ji pou plizyè èdtan. Pwosesis la se okoumansman de davwa sèv Birch, se pa li? Apre sa, se Nectar la netwaye nan debri posib ak evapore nan yon siwo epè, piti piti ogmante tanperati a pwosesis. Ou ka sispann nan etap sa a epi kite pwodwi a nan fòm lan nan siwo, oswa ou ka kontinye pwosesis la dijesyon ak pote l 'bay etap la refwadisman ak kristalizasyon ki vin apre.

Pou pèdi pwa

Natirèlman, depi tankou yon edulkoran twopikal gen yon kontni kalori enpresyonan, li pral kòmsadwa ogmante kontni an kalori an jeneral nan asyèt yo boule. Si ou itilize tankou sik nan kantite egal a oswa mwens pase te deja boule blan sik la rafine, Lè sa a, pral gen yon tandans pozitif nan pèdi pwa akòz endèks la glisemi pi ba yo. Kòm ou konnen, pi ba a endikatè sa a, ankò grangou a pa pral retounen apre yo fin manje.

Nan kwit manje

Pi souvan, se pwodwi sa a itilize pou preparasyon an nan bagay dous, Desè ak patisri yo, ki fè gou a nan asyèt briyan ak ba yo yon fòma nouvo. Krèm, emo, fouraj - tout kote nou itilize regilye sik ka fèt ak kokoye. Pwopòsyon yo anjeneral rete menm jan an, paske degre nan dous ak saturation nan kontrepati twopikal la se pa enferyè a vèsyon an nòmal.

Avèk dyabèt

Endèks la glisemi se prèske de fwa pi ba pase endèks la korespondan pou pwodwi òdinè rafine, ak siro a twopikal se pa enferyè a tradisyonèl la pwodwi rafine an tèm de dous. Tankou yon pwodwi pa lakòz ipèrglisemi, ki vle di ke li rekòmande pou rejim alimantè a nan moun ki gen dyabèt.

Danje posib ak kontr

Twòp konsomasyon nan sik kokoye ka pwovoke yon seri liv siplemantè. Pwodwi sa a pa rekòmande pou moun ki twò gwo. Yon entolerans endividyèl nan pwodwi kokoye pral tou yon kontr yo itilize. Avèk prekosyon, li vo apwoche moun sa yo ki gen yon tandans nan reyaksyon alèjik.

Seleksyon ak depo

Li pi bon yo peye atansyon sou anbalaj ak fenèt transparan, nan yon bokal transparan oswa achte sik nan pwa. Se konsa, pral gen yon opòtinite yo gade dirèkteman nan pwodwi nan tèt li anvan ou achte. Tou depan de tan an koleksyon, kondisyon metewolojik ak palmis an patikilye, gou a ak koulè pouvwa varye. Sepandan, gou a ta dwe san dout dwe dous ak bèl, ak yon Hue karamèl limyè. Nan vire, palèt an koulè ka varye soti nan tout koulè limyè jòn nan mawon ki rich anpil. Sik ta dwe friyabl, boulon ak kolan endike ke imidite ta ka jwenn nan anbalaj nan faktori pandan depo.

Yo nan lòd yo jere maladi yo, moun ki gen dyabèt dwe kontwole konsomasyon sik yo. Yon bon fason pou fè sa se pou chwazi yon siro natirèl. Youn nan opsyon ki pi popilè yo se sik kokoye.

Nan atik sa a, nou pral gade nan efè sik kokoye sou glikoz nan san, osi byen ke si li kapab benefis pou moun ki gen dyabèt.

Metòd fabrikasyon

Sik Coconut se yon pwodwi nan pwosesis la nan ji palmis kokoye. Lè pyebwa yo antre nan faz la flè, echankrur yo te fè sou ròch yo, epi yo mete yon veso nan pati anba a, nan ki se likid la lage kolekte. Lè sa a, li chofe byen epi evapore jouk yon dansite sèten yo jwenn. Anjeneral, yon pati nan ji sa yo ale pou vann, se lòt la kite pou itilizasyon pèsonèl, epi yo twazyèm lan yo itilize fè sik.

Nan pwovens Lazi, kote pla kokoye yo grandi lib sou kòt lanmè a, se ji an ki jwenn nan men yo souvan evapore dirèkteman nan plas la nan ekstraksyon, se konsa yo pale, nan jaden an. Li bouyi sou yon dife, ki se anjeneral limen soti nan koki a nan kokoye ak fèy palmis. Nan premye etap la, se likid la ki kapab lakòz lanpi nan yon tanperati ki ba, Lè sa a, sou yon flanm dife pi fò. Ji epese nan frizè. Kòm yon rezilta, li kristaliz epi li divize an granules, ki nan aparans yo trè menm jan ak kafe granules. Ak nan fen a, se sik la byen seche.

Remake byen! Yon pye palmis ka pwodwi sou 250 lit ji pandan tout ane a!

Sik Coconut bon pou dyabèt

Se Coconut sik kwè yo dwe benefis pou moun ki soufri ak dyabèt. Sa a se vre, men mande pou yon opozisyon. Pwodwi sa a se menm jan bon pou dyabetik tankou li se pou moun ki relativman sante. Diferans lan se ke li se mwens danjere yo pase bètrav oswa pye wozo. Rezon ki fè la pou sa a se endèks la glisemi ki ba. Sik Coconut ogmante ensilin (kontni li yo) nan san an, men se mwatye kòm aktif tankou nenpòt ki lòt kalite sik. Se poutèt sa, li fè sans pou itilize li pou moun ki kontwole nivo ensilin ak glikoz nan san an. Moun ki konplètman kontr nan itilize nan sik pa ta dwe manje pwodui sa a. Malgre GI a ki ba, li se sik epi yo pral danjere.

Pou lòt endikatè ak engredyan, sik kokoye nan tretman dyabèt se pa yon gwo asistan. Toujou, rekiperasyon se bay nan yon rejim alimantè konplè, epi yo pa pa yon sibstans espesifik.

Konpozisyon, GI, kalori kontni

Sik Coconut nan konpozisyon li gen ladan:

Vitamin B,
mineral - kalsyòm, potasyòm, zenk, mayezyòm, fè,
asid amine
asid gra
polifenol.

Inilin se youn nan eleman ki pi enpòtan nan sik kokoye. Li gen kapasite nan travay kòm yon prebiotic. Pou rezon sa a, pwodwi sa a se yon etap pi wo pase sik bètrav. Endèks glisemi sik nan kokoye se 35, pandan y ap sik bètrav gen prèske de fwa tankou anpil - 68 pwen. GI nan kann sik se tou pre sik bètrav e ki egal a - 65.

Kòm pou kalori kontni, Lè sa a, sou 375-380 kilokalori pou chak 100 g sik kokoye. Endikatè sa a pi ba pase sikwop (399 kilokalori) ak kann (398 kilokalori), ki preske nan menm valè kalorik la.

Karakteristik nan itilize nan dyabèt

Kòm nou te deja di, endèks la glisemi nan kokoye sik se pi ba pase sa yo ki an lòt pwodwi menm jan an. Sepandan, sa pa vle di ke ak dyabèt li ka boule san kontwòl. Espès sa a, malgre karakteristik li yo, tou ogmante nivo glikoz, men se sèlman fè li yon ti jan pi dousman pase kann ak bètrav sik.

Se konsa, lè w ap itilize sik kokoye, li enpòtan tou pou kontwole nivo glikoz nan san an. Ak pou moun ki moun sik se kontr, pwodui sa a se kategorikman enposib, depi li se esansyèlman sik epi yo pral danjere menm avèk GI ki ba li yo ak kontni kalori relativman ba.

Aplikasyon nan Kosmetoloji

Sik Coconut kapab tou itil nan swen pou po. Pou egzanp, yo fè yon frote ekselan ki baze sou li, ki se tou de dou ak efikas nan menm tan an.

Remake byen! Sifas abrazif nan granules sik kokoye pa twò difisil, kidonk li pa domaje po la.

Lè masaj po a, sik kokoye pwodui yon ti efè enèvan, ki mennen nan amelyore sikilasyon san. Kòm yon rezilta, metabolis la ak kondisyon nan po a amelyore. Sepandan, sonje ke si gen fant, blesi ak lòt blesi sou po a, Lè sa a, li trè endezirab pote soti nan nenpòt ki pwosedi ki enplike kokoye sik.

Yon fwote te fè soti nan yon ti kiyè nan sik kokoye, mwatye yon ti kiyè nan lwil kokoye ak 2 gout nan lwil vaniy esansyèl. Si ou vle adousi efè a penti kap dekale ak amelyore pwopriyete yo nitrisyonèl nan pwodwi a, yo ta dwe yon ti kras siwo myèl dwe ajoute nan li. Ak kalite netwayaj yo ap ede ogmante farin avw.

Se Coconut sik tou itilize sa yo konbat depo selulit. Se pwodwi a kosmetik nan ka sa a prepare soti nan de tab. kiyè sik, yon sèl tab. kiyè nan lwil kokoye ak tab yon sèl. kiyè nan dòmi kafe natirèl. Se pwosedi a te pote soti de a twa fwa yon semèn. Se pwodwi a distribiye sou po a nan mosyon mou sikilè ak kite pou senk minit. Li enpòtan pou peye atansyon a sansasyon pwòp ou yo ak reyaksyon po. Apre frote a lave koupe ak pèmèt yo seche san yo pa yon sèvyèt.

Sik Coconut pa ka sèlman pote benefis sante, men tou, lakòz potansyèl mal.

Nenpòt ki sik, ki gen ladan kokoye, kontribye nan devlopman yon maladi tankou kari, depi anviwònman an dous ke li kreye nan kavite oral la, favorableman afekte repwodiksyon nan bakteri, aktivite a ki detwi emaye la.
Pwodwi sa a pa ta dwe boule nan pifò pasyan ki gen dyabèt, osi byen ke moun ki kontwole nivo a glikoz nan san an.
Avèk itilizasyon twòp nan sik kokoye, latwoublay nan fonksyone nan sistèm nève a, kapab afebli nan fonksyon nan misk ak deteryorasyon nan sistèm nan kadyovaskilè.

Sou etajè yo nan magazen plis ak plis pwodwi ekzotik parèt ke konsomatè Larisi pa gen menm tande pale de anvan. Sa a se ki jan sik kokoyèn parèt, boule pou syèk nan peyi Azyatik, men se pa lajman li te ye nan Larisi. Sot reklamasyon benefis enkwayab li yo, doktè refite sa a. Ki jan yo konprann ki kalite pwodwi li ye?

Coconut Sugar Production

Se Coconut sik pwodwi nan peyi Azyatik, sitou nan Thailand ak Endonezi. Sa a se travay konplètman manyèl òganize sou fèm kokoye. Premyèman, nèktar se kolekte: ti boujon flè yo koupe dirèkteman sou yon pye palmis ak pann resipyan anba yo. Se ji an sanble nan yo vide nan yon VAT, kote li koule moute sou yon dife piti. Pli lwen, melanje nan melanje nan de plis kab wòl altène. Tank yo chofe nan poto a, pou ki bwa fatra yo itilize kòm bwa dife - kokiy kokoye ak fèy palmis sèk.

Se sèlman fanm travay nan faktori sa yo. Pwosesis pou kwit manje a se kontinyèl: apre transfizyon nan Nectar nan premye basen an, yon nouvo se vide nan li, ak sou sa nan yon sèk. Kòm yon rezilta, se tout imidite depase evapore, mas la ki kapab lakòz refwadi, solid epi li se divize an ba. Apre anbalaj nan sache, pwodwi a pare pou vann. Nan mache Azyatik yo, sik sa yo se yon komodite popilè ki te konnen pou plizyè santèn ane. Nan peyi nou an, sa a se yon rar ak ekzotik. Ou ka achte sik kokoye nan yon magazen nan depatman cuisine etnik oswa lòd li sou entènèt. Natirèlman, pri li yo se plizyè fwa pi wo pase sa yo ki an yon pwodwi konvansyonèl blan.

Benefis: mit oswa reyalite?

Pi prensipal la nan sik kokoye se sinplisité li yo, pa manyen pa pwodiksyon endistriyèl. Tankou anpil syèk de sa, travayè yo fè l 'ak pwòp men yo. Tretman minimòm chalè prezève tout eleman tras itil. Pwodwi a gen vitamin B, zenk, fè, potasyòm, mayezyòm. Sik gen asid amine benefisye ak antioksidan.

Men, toujou, syantis dakò sou benefis ki genyen nan sik kokoye. Gen anpil sibstans ki sou itil nan li, men yo nan kantite ti, ak eleman prensipal li yo se idrat kabòn. Li ta plis kòrèk yo pale pa sou benefis ki genyen nan sik kokoye, men sou inofansivite li yo. Vreman vre, li se mwens danjere nan sante ak fòm pase sik regilye. Sa a se akòz endèks la glisemi ki ba.

Kontni kalori

Grès, pwoteyin ak idrat kabòn antre nan kò a ak manje. Yo bay enèji ki nesesè pou mouvman ak travay nan ògàn entèn yo. Enèji sa a kalkile nan kalori. Si yon moun manje manje twò wo kalori oswa mennen yon vi inaktif, tout kalori pa gen tan yo dwe konvèti nan enèji ak yo estoke nan fòm lan nan grès. Dapre endikatè sa a, kokoye ki se 382 kilokalori pou chak 100 g, pratikman pa diferan de nòmal la (398 kilokalori pou chak 100 g). Sa a se yon anpil, se konsa konsomasyon an nan tankou yon pwodwi yo ta dwe limite, kèlkeswa orijin li yo.

Tout bagay sou mal

Gen yon opinyon ke sik kokoye se inofansif epi li ka yon ranplasan pi bon pou lòt moun. Petèt li ye, men ou pa ta dwe trete li kòm yon pwodwi ki an sante epi enkli li nan kantite san limit nan rejim alimantè a, pa "manje ak kiyè". Malgre nivo a ki ba nan endèks glisemi ak yon anpil nan eleman tras itil, li se toujou sik, ki fòme ak idrat kabòn. Li pa rekòmande pou konsome moun ki gen dyabèt, byenke nan piblisite ou ka pafwa tande opoze an.

Sik Coconut gou mwens dous pase sik bètrav, men li gen kontni an kalori menm, se konsa lè boule li ka mande pou yon pi gwo kantite lajan yo ka resevwa gou a nòmal. Sa a dwe evite, otreman kò a ap resevwa kalori siplemantè, ki pral depoze nan fòm lan nan grès. Li enposib anbigwitman karakterize sik kokoye: benefis yo ak enkonvenyans yo prezan nan li, men lè boule nan ti kantite yo pa pral gen yon efè espesyal sou kò an. Si li pa posib konplètman abandone konsomasyon sik, kokoye nan ka sa a se yon bon opsyon. Nan rechèch nan ekzotik la ou gen yo ap depanse lajan. Pri a nan sik kokoye se plizyè fwa pi wo pase pri a nan yon yon sèl regilye.

Nan youn nan atik yo an premye nan sit sa a, mwen egzamine an detay natirèl (sèlman pwodwi sa yo ki pa mal sante, epi yo tou dyetetik, ak yon endèks glisemi ki ba ak yon "pi" konpozisyon). Natirèlman, kokoye sik (pa konfonn ak kann sik) ka san danje atribiye nan kategori sa a.

By wout la, youn nan atik yo sou sit la se dedye a - yon pwodwi ki se souvan erè pou yon altènatif itil nan sik. Li se PA gen okenn ka!

Mwen te jwenn enfòmasyon sou sik kokoye ak te eseye li dènyèman. Li kapab en rekòmande pou moun ki pran swen figi yo ak sante yo. Nan nitrisyon dyabetik, li endike tou (sepandan, li obligatwa pou konsilte doktè ou).

Sok Coconut: konpozisyon ak orijin

Pou nou, pwodui sa a se sètènman nouvo, kontrèman ak Azi, Ostrali, USA a, kote benefis ki genyen nan sik kokoye yo te konnen pou yon tan long.

Se Coconut sik te fè soti nan Nectar nan enfloresans kokoye ak k ap pase tou de nan fòm lan nan siwo ak nan fòm lan nan granules abitye ak nou.

Se flè nan palmis kokoye koupe plizyè fwa pou 3-4 èdtan, ak nèktar se kolekte nan veso a tache ak flè an.Apre li fin filtre ak evapore nan yon kapasite gwo nan yon eta siwo, pandan y ap entansite a nan tanperati a evaporasyon piti piti ogmante, apre yo fin degre a vle nan epesman, se siwo a filtre.

Pou jwenn sik granules, imidite se evapore soti nan siwo a ak Lè sa a, refwadi. E kòm yon rezilta nan pwosesis la kristalize, granules sik yo jwenn. Metòd sa a nan pwodwi kokoye sik pèmèt nou pale sou itilite a eksepsyonèl ak sinplisité nan pwodwi an.

Mwen note ke sik kokoye (100% pwodwi òganik ) - se pa idantik ak pye wozo, depi se sitwon ki itilize tradisyonèlman nan pwosesis pwodiksyon lèt la.

Sik Coconut gen dis fwa plis zenk ak kat fwa plis mayezyòm pase nan "fanmi" li yo. Fè nan sik kokoye se trant-sis fwa tankou anpil! Sa a se byen etranj, men eksplikasyon an se senp - mank nan tretman ak netwayaj nan pwodwi a, ki lòt kalite sik yo ekspoze a pandan pwodiksyon.

Anplis, se pwodwi a satire ak vitamin B, mineral: azòt, fosfò, potasyòm, sodyòm, klò, souf, osi byen ke moun ki mansyone pi wo a.

Sik Coconut: benefis ak enkonvenyans

Premye a tout, mwen pral di ke benefis li yo, nan kou, se akòz prezans nan sa yo vitamin ak mineral ki dekri anwo a.

Ji Coconut, ki soti nan ki sik te fè, tou gen sèz asid amine! Kontni ki pi wo a se glutamin nan asid amine. Li se endispansab nan tretman an nan maladi grav, blesi, blesi, boule, ki ede yo geri blesi nan pasyan postoperatwar.

Youn nan avantaj ki pi enpòtan nan sik kokoye se endèks glisemi ki ba li yo - 35. E byen ke kontni kalori nan pwodwi a se segondè (

380 kilokalori pou chak 100 g), nou ka di san danje ke li pa mal kò a pa ogmante sik nan san, ki te konfime pa tès anpil pa doktè ak syantis yo.

Anplis, sik kokoye kontribye nan pwodiksyon an nan òmòn nan (glikagon) nan kò a, ki ede boule grès ak amelyore fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè. Epitou, pwodwi a afekte dirèkteman travay la nan kè a li menm, amelyore bon jan kalite dòmi, diminye risk pou kansè nan.

Si nou pale sou pwopriyete yo danjere nan pwodwi a, Lè sa a, gen okenn. Domaj prensipal ke sik kokoye ka fè nan kò a se yon surdozaj.

Coconut amegris sik

Men, yo konsidere pwodwi a itil pou figi a ta dwe yon erè. Endèks glisemi a se yon endikatè ki demontre to asimilasyon, men pa kantite yo. Se sik Coconut dijere pi dousman pase sik la blan nou yo itilize yo. Men, sa pa vle di ke li gen yon kontni ki pi ba kalori. Fruktoz, tankou glikoz, tou transfòme an grès, depoze sou vant lan ak kote yo.

Anplis, sik kokoye se petèt plis danjere nan kò a pase sik blan. Reyalite a se ke li gen mwens dous ak konte kalori konparab. Sa vle di ke ou pral ajoute plis nan manje ak bwason. Jije pa revize yo, kokoye sik se 2-3 fwa enferyè a sik blan nan dous.

Sa se, si anvan ou te ajoute de gwo kiyè sik nan te, kounye a ou gen pou ajoute 4-6 gwo kiyè yo ka resevwa menm gou nan bwè an. Lè ou konsidere ke sik kokoye, byen ke li absòbe pi dousman, gen kontni an kalori menm, ogmante konsomasyon li yo pral mal figi ou.

Sik Coconut: Pwopriyete terapetik

Mèsi a ensilin, kokoye sik ede amelyore sistèm dijestif la. Sa a eleman stimul pwosesis metabolik ak retire elèv la nan toksin.

Li se pafwa te di ke sik nan kokoye flè ede pèdi pwa. Sa a se miskonsepsyon ki te fòme pa opinyon an sou itilite absoli nan pwodwi an. Kontni kalori li yo se sèlman yon ti kras pi ba pase sa ki nan bètrav rafine oswa pye wozo. Se poutèt sa, nan pèdi pwa, li se yon asistan pòv yo.

Anpil etid te pwouve ke konsomasyon sik kontribye nan pwodiksyon an nan "òmòn nan kontantman" serotonin. Sa a se an pati poukisa kèk ti fi ta pito arete chagren ak bagay dous, menm jan li gen yon anpil nan sikwoz. Sa a ede pou fè pou evite depresyon, amelyore atitid.

Konpozisyon an gen ladan inositol, youn nan alkòl sikloheksan yo, ki nesesè pou sistèm nève a simonte laperèz, atak panik, enkyetid, ak nan tan long pou anpeche depresyon, depresyon, ak Vag. Inositol se tou ki enkli nan gwoup la nan sibstans ki sou ki ogmante papòt la doulè nan yon moun.

Li enpòtan pou note ke pwopriyete yo dekri ak sibstans ki sou benefisye nannan sèlman nan sik kokoye brut. Pi souvan li vann nan fòm sa a, men rafine ka jwenn li. Premyèman, nan adisyon a idrat kabòn, gen pratikman pa gen anyen nan li, ak dezyèmman, pwodwi chimik yo ka itilize netwaye pwodwi an. Yo pasyèlman rete nan li epi antre nan kò a.

Kosmetoloji: fwote ak sik kokoye pou po a

Sik nan ji a nan flè kokoye ka sèvi kòm yon eleman bèl nan yon fwote po. Sifas la abrazif bèl nan granules yo pa twò difisil domaje po la. Olye de sa, yo masaj po a ak efè ti kras enèvan, ki ogmante sikilasyon san. Li stimul metabolis la, amelyore kondisyon an nan tisi yo. Nan prezans fant, blesi ak lòt moun ki blese, li pi bon pa pote soti nan yon fwote ak sik kokoye.

Opsyon pou fè yon mask frote:

Pou 4 gwo kiyè ki gen sik ladan, pran 2-3 gwo kiyè nan lwil la baz nan jojoba, oliv, lanmè nèrpren, kokoye, jojoba, elatriye Pou jwenn yon krèm chokola, ajoute yon ti kras kakawo sa a melanj.
Vaniy-kokoyi fwote se te fè soti nan 1 lwil kokoye pati, 2 pati sik ak yon kèk gout nan lwil vaniy esansyèl.

Ka konpozisyon sa a nan mask la frote dwe complétée ak fèy ak epis santi bon. Vaniy, noutmèg, kannèl byen adapte pou sa. Adousi ak amelyore efè nitrisyonèl, siwo myèl ta dwe ajoute nan pwodwi a; pou yon efè netwayaj pi gwo, farin avw.

Pou konbat selulit, ou ka itilize yon fwote soti nan mwatye yon pati nan lwil kokoye, yon sèl sik pati ak yon kafe tè moso (ou ka dòmi).

Pa default, fwote a yo itilize 2-3 fwa nan yon semèn, men entansite a bezwen yo dwe ajiste nan sansasyon pèsonèl ak reyaksyon po. Li nesesè pou aplike pwodwi a sou po mouye epi distribye li nan yon mouvman sikilè. Apre pwosedi a, li se pi bon yo pa lave po a ak jèl ak savon, men rense l avèk dlo epi pèmèt yo sèk san yo pa itilize yon sèvyèt.

Nan kwit manje pwofesyonèl ak lakay ou, sik nan kokoye Nectar palmis ka itilize sou egzakteman tèm menm jan ak sik bètrav pou metrès la Larisi. Nan prèske nenpòt ki resèt, li aji kòm yon ranplasman konplè. Anplis, gen kèk mak nan pwodwi sa a ka anrichi patisri ak desè ak yon limyè gou karamèl-nwa.

Nan sans de douser nan pi piti, li se pafwa avize w mete l 'nan yon pwopòsyon de 10: 1 parapò ak resèt la estanda (10 pati nan kokoye kont 1 pati nan bètrav). Sa a se sa ki mal, paske ka pa gen okenn pale nan nenpòt ki sèvis piblik ak tankou yon volim nan idrat kabòn. Petèt ou bezwen pran yon ti kras plis, men, nan kou, pa dis fwa lè lè.

Bwason tou gou bon lè sik kokoye te ajoute. Gen kèk rayisab kafe ki di sa a se opsyon ki pi bon sik pou kafe ak lèt oswa krèm. Li se tou itilize sikre fwete vitamin oswa fwete. Nan konbinezon ak kafe, li la bèl yo manje bonbon ki fèt ak sa a sik.

Sik Coconut fè bon baz pou Desè ak patisri dous, sòs, prezève, konfiti, konfitur, kozinaki, siro, pastille ak lòt bagay dous.

Karakteristik nan itilize nan sik kokoye nan kwit manje:

Yo itilize li nan kwit manje pwofesyonèl ak nan kwit manje lakay ou, avèk siksè itilize nan absoliman nenpòt ki plat kote sik nesesè.
Li se vo anyen ki dous la nan sik kokoye se mwens pase sa yo ki an sik regilye, se konsa li dwe itilize yon ti kras plis nan kantite lajan ki espesifye nan resèt la.
Li se itilize fè absoliman tout pwodwi sirèt. Li se itilize yo prepare patisri dous (gato, patisri, bonbon), Desè dous, lòt kalite sòs. Se Coconut sik tou itilize fè bagay dous, gozinaki, halva, gimov, konfitur, prezève, konfiti, siro.
Sou baz sik kokoye, bwason ki gen gou eksepsyonèl yo jwenn - konpot, bwason fwi, cocktèl.
Adisyon a nan sik kokoye nan konpozisyon sa a nan fwete sante ak fwete fwi, espesyalman vèt yo, se popilè lè li nesesè ogmante pa sèlman dous, men tou kenbe itilite sa a bwè mòdvi an sante.
Anpil moun tankou konbinezon an nan gou nan kafe ak sik kokoye.
Pi gwo fanatik yo nan sik kokoye yo, nan kou, timoun yo.

Gen yon délikatès etonan - kraze kakawo pwa, ki yo tout yo kouvri ak sik kokoye fonn. Pwa kakawo fre tèt yo gen yon gou brak ak ka menm ka di ke yo dwe anmè. Men, depi yo se byen itil, espesyalman nan yon fre, pa tèmikman trete fòm, espesyalis yo gastronomik adapte yo diminye astringency yo ak teknik sa a - kouch yo ak sik kokoye.

Depo ak lavi etajè

Sik nan flè kokoye konsève pwopriyete geri li yo ak gastronomi pou de ane soti nan dat pwodiksyon an, si ki estoke nan yon veso ki fèmen nan yon materyèl ki pa pèmèt limyè solèy la ak lè. Apre ou fin louvri pake a, kalite benefisye yo pral piti piti kòmanse diminye. Pou ralanti pwosesis sa a, ou bezwen kenbe sik nan yon kote ki fre, sèk san imidite ki wo. Veso a dwe byen fèmen, paske bon sant lan piti piti pèdi, ak pwodwi a kapab absòbe odè difisil.

Achte sik kokoye nan Larisi jodi a difisil. Gwo vil yo gen magazen espesyalize manje sante. Èske w gen ale nan tankou yon kote, ou bezwen chwazi yon pwodwi ki sanble pi enpòte a, pa gen pwoblèm ki jan etranj sa a Libellés son. Pi bon sik nan kokoye òganik se pwodwi nan Filipin yo, Endonezi ak Thailand.

Pwodwi a se pi plis aksesib nan magazen sou entènèt, men ou bezwen peye atansyon sou repitasyon yo. Yon vandè ti kras-li te ye ka vann kokoye sik fo nan yon pri piyay. Yon referans bon se revize yo nan lòt kliyan yo. Youn nan pi bon sit yo ofri pou achte sik òganik nan kokoye nectar se iherb.ru. Men, isit la ou bezwen gen plis atansyon pou yo pa jwenn nan yon dezòd - ou ta dwe chwazi sèlman pwodwi a ki te sou li endike ke li se 100% sik kokoye.