Rejim ak meni pou sik segondè ak kolestewòl 12 règ nitrisyonèl
Segondè sik ak kolestewòl se konpayon endispansab pou dyabèt. Yon rejim alimantè ki gen sik segondè ak kolestewòl (kolestewòl) pral sètènman gen yon efè pozitif. Yon rejim alimantè ki byen konpoze ka diminye efè danjere nan maladi a sou kò a ak anpeche devlopman nan konplikasyon nan dyabèt. Baz nitrisyon nan ka sa a se itilizasyon manje ki gen anpil kalori. Li nesesè pou redwi kantite idrat kabòn fasil epi dijèstibl ak grès bèt yo.
ENPTAN POU KONNEN! Ka menm dyabèt avanse ka geri nan kay la, san yo pa operasyon oswa lopital. Jis li sa ki Marina Vladimirovna di. li rekòmandasyon an.
Direktiv jeneral sou nitrisyon
Pou diminye kontni an nan sibstans ki sou danjere ki te fòme nan dyabèt melitu, li nesesè etabli bon nitrisyon.
Sik redwi imedyatman! Dyabèt sou tan ka lakòz yon pakèt maladi, tankou pwoblèm vizyon, kondisyon po ak cheve, maladi ilsè, gangrene e menm timè kansè! Moun ki anseye eksperyans anmè kou fièl yo nòmalize nivo sik yo. li sou.
Etid nan domèn dyetetik yo montre ke bon nitrisyon ta dwe gen ladan:
Li se rapò sa a ki favorab pou kò yon dyabetik. Pou estabilize sik ak move kolestewòl nan san an, yo dwe obsève règ sa yo:
- Manje se te pote soti nan pòsyon fraksyon omwen 5-7 fwa nan yon jounen.
- Lannwit repo pa ta dwe depase 10 èdtan.
- Idrat kabòn konplèks ta dwe boule nan maten an. Sous nan idrat kabòn ki pèmèt yo se legim, pen mawon, sereyal.
- Se pwoteyin ki nesesè yo te jwenn nan pwason, fwidmè, pwodwi letye ak yon pousantaj ki ba nan kontni grès, pwoteyin ze, vyann.
- Grès yo dwe ki gen orijin plant.
- Avèk tansyon wo ak ensifizans kadyak, sèl pou kwit manje dwe eskli. Nan lòt ka, li akseptab pou itilize sèl jiska 4 g chak jou.
- Sik ak prim farin ble, kòm byen ke fwi ki gen yon kontni sik segondè yo, eskli nan rejim alimantè a.
- Pati prensipal la nan rejim alimantè a ta dwe konpoze de ba-kalori manje.
- Pandan jounen an, ou ta dwe bwè jiska 1.5 lit dlo pi.
- Evite fri ak yon anpil nan lwil oliv.
- Lè wap fè manje, li nesesè pou bay preferans pou bouyi, konpòte yo sou asyèt dlo ak vapè.
- Kou pou kwit manje legim premye rekòmande.
- Asyèt yo fre.
Kisa mwen ka manje?
Avèk kolestewòl ak sik segondè, sa ki annapre yo yo gen dwa:
- Vyann ki pa gen anpil grès ak pwason manje ki sen e ki an sante.
pen, biskwit ak lòt byen kwit nan fou farin frans, dezyèm klas farin frans ble, bran,
Ki sa ki entèdi?
Pou amelyore rezilta tès sik nan san ak rejim alimantè lipid metabolis ede ak sik ki wo ak kolestewòl nan sistèm sikilasyon an. Avèk sa a rejim alimantè, li nesesè eskli:
- bwè alkòl
- vyann gra, detritus, vyann fimen, grès bèt,
- fwomaj difisil ak yon kontni grès nan plis pase 40%,
- pwodwi lèt ki gen anpil grès ak sik fèrmante,
- lwil pwason
- vyann fimen, marinad,
- ji nan sache ak sik ajoute, dlo gazeu,
- konfiti, fwi dous,
- pasta, smoul,
- chokola, kakawo ak sik, te ak kafe nan fòs segondè.
Resèt rejim alimantè pou sik segondè ak kolestewòl
Avèk yon kontni segondè nan sik ak kolestewòl, resèt rejim alimantè ka rekòmande, ki fè yo ki nan lis nan tablo a:
Egzanp meni
Avèk ogmante glikoz ak kolestewòl, nutrisyonist rekòmande yon rejim alimantè espesyal dapre yon meni pre-konpile.
Apwoksimatif manje ak sik segondè pou 1 jou sanble tankou sa a:
- Dejene - labouyl Buckwheat, pòm, te san sik.
- Manje midi - yon sòs salad nan tomat ak konkonm, ji kawòt.
- Manje midi - soup legim, vapè poul boulèt, legim nan fou, yon tranch pen ry, fre zoranj.
- Goute - farin avw, ji pòm.
- Dine - bouyi oswa kwit ki pa gen anpil grès pwason, legim konpòte, pen Bran, te san sik.
Mo final la
Kontni an wo nan sik ak kolestewòl pa ale inapèsi, menm si yo nòmalize ak medikaman, paske nenpòt ki chanjman ki fèt nan nivo a glikoz nan san an afekte miray yo vaskilè, sa ki lakòz enflamasyon. Nan kote nan domaj, kolestewòl kòmanse akimile, ki soti nan ki aterosklereuz plakèt fòm. Yon mezi prevantif nan sitiyasyon sa a pral yon rejim alimantè ki pi ba nivo sik ak medikaman ensilin, osi byen ke egzèsis wòdik fizik ak mache nan lè a fre.
Li toujou sanble enposib geri dyabèt?
Jije pa lefèt ke w ap li liy sa yo kounye a, yon viktwa nan batay la kont sik nan san segondè se pa sou bò ou ankò.
Epi èske ou deja panse osijè tretman lopital la? Li se konprann, paske dyabèt se yon maladi trè danjere, ki, si trete, ka lakòz lanmò. Constant swaf, rapid pipi, trouble vizyon. Tout sentòm sa yo abitye pou ou.
Men, èske li posib pou trete kòz la olye ke efè a? Nou rekòmande pou li yon atik sou tretman dyabèt aktyèl yo. Li atik la >>
Power Features
Sik ak san kolestewòl ogmante nan moun ki gen laj mwayen ak granmoun aje. Se poutèt sa, pi bonè a ou kòmanse nitrisyonèl prevansyon, plis chans pou evite konplikasyon grav. Yo ta dwe varye nan nitrisyon yon pasyan ki gen sa yo rele sendwòm metabolik la, ki gen ladan dyabèt melit, obezite, ak yon akimilasyon nan lipoprotein dansite ki ba ak anpil ba nan san an. Ou dwe tou konfòme yo ak yon repa fraksyon. Pasyan an dwe aprann manje souvan, nan ti pòsyon ak nan menm entèval tan. Sa a pral asire Harmony règleman nan sentèz la ak sekresyon nan anzim dijestif k ap antre nan aparèy la gastwoentestinal pou dijere manje.
Sik ak kolestewòl bese manje
"Kòrèk" manje ka yon kalite medikaman. Avèk kolestewòl ak dyabèt wo, manje sa yo rekòmande:
- Legim. Yo itil fre oswa kòm yon bouyon ak yon eleman letye. Nan rekòt legim, preferans yo ta dwe bay kawòt yo ak Curly chou. Kèk pasyan gen plis fanatik nan kalbas ak asyèt joumou.
- Alimantasyon pen ry.
- Vyann san grès. Sa yo enkli bèf, vyann bèf, lapen, poul, kodenn. Bouyi vyann lan anvan yo fri.
- Pwason ki pa gen anpil grès. Fwidmè bouyi (kribich, kalma, kokiyaj) tou manje.
- Lèt ak lèt tounen.
- Ze yo. Se yon bon lide limite kantite yo pa diminye nan yon chak jou.
- Sereyal nan lèt. Li pèmèt yo manje Buckwheat, diri, lòj, pitimi ak yon sak.
- Fwi fre ak seche ak bè. Men, fwi trè dous ta dwe toujou limite. Men sa yo enkli fig frans, Kantaloup, pèch ak melon.
- Gen kèk epis.
- Bouyon bonom.
- Lwil oliv legim. Olive, ki se yon pati nan rejim alimantè a "Mediterane", se pi bon adapte.
Pwodwi entèdi
Avèk dyabèt ak ogmantasyon ki mache avèk li yo nan sikilasyon kolestewòl yo, trigliserid yo, lipoprotein dansite ba ak trè ba, li entèdi pou manje asyèt sa yo:
- Bouyon.
- Frèch pen kwit. Pwodwi soti nan bè oswa farin fèy yo tou danjere a pasyan sa yo.
- Vyann gra. Men sa yo enkli kanna, zwa, ak kèk detritus nan bèt ak kochon. Pami yo se fwa a, ren, nan sèvo. Vyann sa yo ogmante dramatikman kolestewòl nan san an.
- Pwason gra. Espès larivyè Lefrat la apatni a li. Li se kontr nan manje kavya ak machandiz nan bwat.
- Cool ze bouyi oswa fri.
- Tout legum.
- Pickles. Marinaj oswa marinad legim pa pral itil pou pasyan ki gen sik segondè ak kolestewòl.
- Gen kèk fwi, sitou sa ki gen fib koryas.
- Sòs ak fèy santi bon sou vyann, pwason oswa djondjon bouyon. Moutad, pwav ak refor yo tou kontr.
Poukisa yo te danjere?
Pasyan yo mande pou yon eksplikasyon sou entèdiksyon an sou itilizasyon sèten pwodwi. Syantifik yo pwouve bagay sa yo:
Danje pou lavi yon pasyan dyabèt se chokola.
- Fimen vyann yo ogmante kolestewòl. Nan paralèl, kèk nan eleman yo nan yo mal mukoza a gastric.
- Pen fre, krèp ak krèp ankouraje akimilasyon nan glikoz nan san an.
- Yon bwè kafe, espesyalman sikre, bay yon lage byen file nan sik.
- Salt ak fwomaj gra sispann meprize akimilasyon nan LDL ak VLDL.
- Bagay dous e menm chokola pi bon kalite se trè danjere pou dyabèt.
Manje resèt
Yon rejim alimantè ki gen kolestewòl segondè, epi dyabèt siksè ki mache avèk li yo ta dwe strik, men varye. Li se kondisyon sa a ki pral pèmèt ou kenbe kò a nan yon eta relativman an sante san yo pa vyole li. Yon kantite lajan ase nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn yo dwe estoke nan asyèt yo bati selil rejenerasyon. Manje a dwe tou gen sèl mineral, ki yo te itilize yo bati sistèm nan mis yo. Syantis yo, doktè yo ak travayè endistri manje yo te devlope resèt espesyal pou pasyan ki gen dyagnostik ki pi wo a.
Salad an sante
Yo ka legim oswa fwi ak san yo pa febli gen pwodwi ki efektivman diminye glikoz nan san ak ba ak trè ba lipoprotein dansite. Pi bon chwa a se yon sòs salad epina ak tomat sezonye ak lwil oliv. Lèt la kontribye nan devlopman nan ranvèse sendwòm metabolik la. Epina se rich ak vitamin ki nesesè yo ak eleman nitritif retabli kò a.
Pwason ak vyann
Pou diminye nivo nan glikoz ak kolestewòl "move" nan san an, li rekòmande yo sèvi ak varyete grès ki ba. Men sa yo enkli vyann lapen, vyann bèf, vyann kodenn ak bèf. Pami fwidmè, ou ka kwit manje pwason lanmè bouyi oswa kribich, si pasyan an se pa fè alèji ak lèt la. Yon délikatès ekselan se somon, ki se yon sous natirèl nan pwoteyin ak asid gra sante.
Lòt abitid manje
Yo nan lòd yo bese konsantrasyon an nan molekil kolestewòl, trigliserid ak glikoz nan san an, ou bezwen abandone manje vit, soda ki gen sik ak bwason ki gen alkòl, magarin ak tout kalite prezève ak marinad. Sandwich vejetaryen, ji frèch prese ak salad fwi yo pral yon altènatif. Si pasyan an gen kolestewòl segondè, li rekòmande yo manje yon anpil nan vèt. Lèt la stimul netwayaj la nan aparèy la gastwoentestinal.
Valè a nan grès san pou dyabèt
Moun ki gen pathologies metabolik konstitye yon gwoup risk pou devlopman maladi nan sistèm la kadyovaskilè. Syantis modèn wè koneksyon klè ant deficiency ensilin, sik segondè, epi kolestewòl. Kidonk, yon mank nan òmòn pankreyas mennen nan yon ogmantasyon pèsistan nan glikoz nan san, ki an vire lakòz yon ogmantasyon nan kolestewòl, ak yon prevalans nan "move" li yo fraksyon (LDL, LDL), ak yon diminisyon nan "itil" fraksyon an (HDL).
Apre yon sèten tan, molekil lipid ki ba oswa ki ba anpil kòmanse ap depoze nan douy endotely kabann vaskilè a, sa ki lakòz ensidan ateroskleroz la, ak devlopman konplikasyon nan sistèm kadyovaskilè a. Se konsa, ateroskleroz ak dyabèt melitu gen yon relasyon ki byen fonde ant tèt yo. Men, avèk idantifikasyon an alè nan pwoblèm sa yo, osi byen ke yon apwòch konpetan yo, li posib pou misyon pou minimize enpak negatif yo sou kò an.
12 règ nitrisyonèl pou sik segondè ak kolestewòl
Yon ogmantasyon nan kolestewòl Plasma ak glikoz se yon siyal alarmant ke yon fonksyone byen ki te fèt nan kò a. Men, ou pa ta dwe konsidere kondisyon sa a pathologie kòm yon fraz, paske ou ka reyalize bon rezilta ak koreksyon pouvwa. Pou fè sa, ou dwe respekte règleman senp sa yo.
- Premye bagay pou fè se maksimize redwi idrat kabòn senp yo nan rejim alimantè a, men li se pi bon konplètman abandone yo. Idrat kabòn konplèks, ki pa lakòz Spikes nan sik, yo ta dwe ranplase pa moun ki senp. Yo ta dwe konte pou apeprè 55% nan manje a. Idrat kabòn konplèks nan meni an pou gason ak fanm yo ta dwe reprezante pa legim, sereyal, pasta, ki fèt sèlman soti nan ble durom.
- Li nesesè kantite pwoteyin yo ta dwe vale ak vyann ki san grès, fwomaj Cottage, ak pwason maren. Li pi bon pou manje manje pwoteyin ansanm ak legim trete tèmik - sa a fasilite absòpsyon li yo.
- Grès Animal (Bè, grès kochon) ta dwe ranplase ak grès legim (len, mayi, lwil oliv). Sepandan, ou pa ta dwe abize yo! Margarin ta dwe abandone tout ansanm.
- Lè w ap manje ze poul, yo ta dwe preferans bay pwoteyin. Eu pa gen plis pase 2 moso pa semèn yo pèmèt (li enposib refize konplètman eu).
- Bezwen limite kantite sikmanje chak jou. Konsomasyon li yo nan kò a pa ta dwe depase 40 gram ak manje oswa bwè.
- Yo dwe bay preferans lan pwodwi letye ba nan grès. Sa a aplike a lèt kaye, lèt, krèm tounen.
- Manje pare yo pi bon boule nan bouyi, konpòte, kwit. Manje torréfaction mennen nan yon ogmantasyon nan kontni kalori li yo, kontni grès, ki afekte nivo nan sewòm kolestewòl.
- Pi ba kolestewòl ak sik, ou dwe evite bwè alkòl. Alkòl gen yon efè prejidis sou fwa a, pankreya yo, ki mennen ale nan yon vyolasyon nan fonksyon yo.
- Se yon bon lide yo mete nan meni an dekoksyon nan fèy oswa plant yoki gen yon efè benefisye sou metabolis. Men sa yo enkli ranch leve, jape nèrpren, jaden prèl, fèy mant.
- Nòmalize metabolis la, ou ta dwe byen klè obsève manje rejim. Li nesesè yo manje nan pòsyon piti, ak anpil anpil pitit nitrisyon an nan 5-6 fwa nan yon jounen. Dwe gen yon manje maten konplè, ak dine rekòmande yo dwe pran pa pita pase 4 èdtan anvan yo dòmi.
- Bwè omwen 2 lit dlo pwòp pou bwè chak jou. Nan ete a, ka volim nan dlo ap ogmante a 3.5 lit.
- Konsome manje ki bese sik nan san ak kolestewòl regilyèman.
Yo nan lòd pou rejim alimantè a yo dwe efikas ke posib, kò a dwe sistematik ekspoze. aktivite fizik. Fè egzèsis regilye, espesyalman nan lè a fre, afekte pozitivman tout ògàn yo, amelyore fonksyon yo. Akòz sa a, nòmalizasyon nan tout lyen metabolik rive, ki pèmèt yo redwi nivo a Plasma sik ak kolestewòl.
Ki sa ki manje pi ba sik nan san ak kolestewòl
Pasyan ki gen twoub metabolik nan idrat kabòn ak lipid toujou ap mande doktè yo kesyon an: "Kisa mwen ka manje ak nivo segondè nan glikoz ak kolestewòl?" Nutrisyonist modèn di ke alimantasyon ki gen sik wo ak kolestewòl ta dwe gen manje ki ede diminye konsantrasyon nan sibstans sa yo nan serik san. Manje ki gen sibstans espesyal - fitosterol yo, nòmal glisemi, pèmèt ou goumen iperkolesterolemia.
Pwodwi rich nan fitosterol yo enkli:
- soya
- lwil grenn ak flè solèy (brut),
- wowoli grenn
- nwa (nwa, Pistache, nwaye),
- kolza endirèk ak lwil oliv,
- Buckwheat
- chou bwokoli
- kaka nan zaboka.
Epis santi bon oswa epis santi bon ki te itilize pou prepare plizyè asyèt (jenjanm, moutad, lay, poud kannèl, noutmèg) ap ede redwi nivo sik la. Epitou, fwi Citrus, lavil Jerizalèm Aticho, varyete vèt nan pòm, tomat, klòch piman, ak èd berejenn goumen segondè glikoz ak kolestewòl.
Règ pou fè yon rejim alimantè ki gen sik segondè ak kolestewòl
Ki jan yo pi ba kolestewòl san nan kay la, tout moun ta dwe konnen apre laj la nan 40, kòm yon rejim alimantè ki bese nivo li yo sèvi kòm yon prevansyon nan ki gen rapò ak laj chanjman nan veso sangen, ateroskleroz ak tansyon wo.
Ou ka byen vit ak efektivman pi ba sik nan ranplase bagay dous ak pwodwi dyetetik pou dyabetik ak ranplasman sik. Yo se natirèl: fruktoz, ksilit, sorbitol ak stvya, ki gen yon minimòm de efè segondè yo, ak sentetik. Pwodwi chimik - aspartame, sakarin, sucralose, yo ta dwe itilize nan ti kantite.
Si yo kolestewòl ak sik nan san ki wo, se rejim alimantè manje preskri - yon rejim alimantè konbine No 9 ak 10 dapre Pevzner. Prensip debaz yo nan bati yon rejim alimantè ki ka geri:
- Manje souvan - 5-6 fwa nan yon jounen nan ti pòsyon.
- Restriksyon kalori sou rejim alimantè a ak pwa depase kò.
- Nitrisyon ak sik segondè enplike nan yon diminisyon nan idrat kabòn nan rejim alimantè a akòz rejè a nan farin sik ak prim, tout pwodwi ak asyèt ak kontni yo.
- Kaboyidrat nan kantite 250 - 300 g ta dwe soti nan legim, pen mawon, fwi ki san sik, sereyal ki soti nan grenn ki pa gen fondasyon.
- Pwoteyin nan rejim alimantè a gen yon kantite lajan fizyolojik. Prefere pwoteyin nan pwason, pwodwi sour-lèt nan kontni ki gen anpil grès, ze blan, fwidmè, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage. Vyann rekòmande anpil grès varyete. Nan laj fin vye granmoun, kontni an vyann nan meni an ta dwe diminye, ak konsomasyon nan pwason yo ta dwe ogmante.
- Grès yo limite a 60 g, mwatye nan yo dwe jwenn nan manje plant.
- Avèk ogmante presyon ak dekonpansasyon nan aktivite kadyak, sèl se eskli nan rejim alimantè a. Nan tout lòt ka yo, li posib pou chak jou pa plis pase 4 g.
- Rejim pou bwè - pwòp dlo pou bwè yo ta dwe 1.2 - 1.5 lit.
- Pèn ak sibstans ki sou èkstraksyon yo limite, se konsa asyèt yo an premye yo prepare vejetaryen.
- Pa gen fri, konpòte oswa boulanjri ak lwil.
Yon rejim alimantè ki pi ba kolestewòl ta dwe gen ladan manje ki gen yon efè lipotropik - anpeche depozisyon nan grès nan tisi a lar ak nan fwa a. Men sa yo enkli: vyann bèf, pwason ki pa gen anpil grès, espesyalman fwidmè, fwomaj, tofou. Pwodwi sa yo gen ladan asid amine esansyèl - kolin, metyonin, lesitin, betain ak inositol.
Asid gra poliensature Omega 3 ak Omega 6 gen yon efè lipotropik tou, yo jwenn nan len, mayi ak lwil oliv, pwason. Tankou yon microelement kòm yòd tou amelyore metabolis gen anpil grès, Se poutèt sa li rekòmande ke ak kolestewòl segondè gen salad soti nan alg, fwidmè.
Sous sèch ka atè nan yon moulen kafe epi yo itilize kòm sèl. Pou amelyore gou a, li rekòmande tou pou yo ajoute fèy vèt tise byen ak ji sitwon. Fib gen yon pwopriyete lipotropik. Fib alimantè nan legim ak Bran retire depase sik ak kolestewòl soti nan trip yo.
Anvan w itilize, bran ta dwe vapè ak dlo bouyi, lè sa a li ka melanje ak kefir, yogout, ji, labouyl, fwomaj Cottage. Vyann ak asyèt pwason yo konbine avèk Bran - yo te itilize kòm yon breading anvan boulanjri, soup ak bwason yo ap prepare soti nan Bran soti nan Bran la.
Bese sik nan san pi fasil si ou konnen ki pwodui ou bezwen pou mete nan meni an pou chak jou. Men sa yo enkli: kwit ak kwit zonyon, kannèl, jenjanm, lavil Jerizalèm Aticho, andiv, ramase, ramase pou dyabèt.
Entèdi manje ak asyèt
Yon rejim alimantè ki gen gwo sik ak kolestewòl vle di esklizyon manje ak asyèt ki afekte endikatè sa yo. Avèk dyabèt ak hypercholesterolemia entèdi pou itilize Manje vyann gra, sosis, grès kochon, bagay dous, patisri, fwomaj gra, soda, bannann, manje ki gen anpil lanmidon, pwodwi letye ki gen anpil grès, te twò fò, kafe, ak kakawo ak sik ajoute.
Gwo enpòtans metòd tretman chalèki itilize pou fè manje. Li rekòmande pou kwit manje dyetetik manje, kwit nan fou a oswa sou gri an, vapè, bouyon. Lè fri, kontni an kalori ak kontni grès nan asyèt siyifikativman ogmante, ki se akseptab pou nitrisyon dyetetik. Lè manje konpot, bwason fwi, dekoksyon, li pa rekòmande yo ajoute sik blan. Sikre bwè a, ou ka ajoute yon siwo myèl ti kras.
Yon maladi metabolik, manifestasyon prensipal yo ki se yon ogmantasyon nan sewòm kolestewòl ak sik, se pa yon fraz. Avèk deteksyon an alè nan patoloji, nan nòmalize endikatè yo, li se ase konfòme yo ak prensip yo nan nitrisyon dyetetik, osi byen ke lòt rekòmandasyon medikal.
Se yon bon lide yo bay regilyèman san detèmine nivo a sik ak kolestewòl nan li. Mezi senp sa yo pral ede kenbe sante, ogmante esperans lavi!