Bagay dous pou dyabèt: kisa ou ka manje ak ki jan yo kwit manje goodi sante?

Yon maladi ki rele dyabèt melit gen yon relasyon dirèk ak pwosesis metabolik nan kò a, vyolasyon an nan ki mennen nan absòpsyon absòpsyon nan glikoz, ak sa a, nan vire, implique dyabèt.

Aspè ki pi enpòtan nan sa a ki kalite maladi se rejim alimantè a ak planifikasyon an nan panyen an manje, ki yo endividyèlman chwazi pou chak pasyan, men an menm tan an limite itilize nan sik pou absoliman tout moun.

Anplis de sa, li posib geri patoloji a devwale nan tan gras a meni an menm kòrèkteman chwazi. Men, "avanse" etap nan maladi a, manifeste nan yon fòm konplike, pa ka fè san medikaman espesyal ak yon eksklizyon yon pati nan nan bagay dous.

Depi dyabèt ta dwe limite kantite Desè boule, anpil gen kesyon an: "Ki bagay dous mwen ka manje ak dyabèt?"

Èske mwen ka gen bagay dous pou dyabèt?

Pifò moun ki alèz ak dyabèt yo egare ke sik la dwe konplètman eskli nan rejim alimantè a.

Itilize nan bagay dous se toujou akseptab, sepandan, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke abi twòp nan bagay dous ka mennen nan yon reyaksyon negatif nan kò an.

Se konsa, ki sik la manje pa pasyan an pa gen yon efè negatif sou kò a, li nesesè pa sèlman kontwole kantite li yo, men tou ranplase li ak analogue yo pi itil.

Bon bagay glisemik

Lè w ap itilize yon dyabèt dous, yon moun ta dwe peye atansyon a tankou yon endikatè kòm endèks la glisemi.

Enpòtans li se trè enpòtan, depi pi ba nivo nan glisemi, pi an sekirite pwodwi a pou kò pasyan an. Sa a se akòz lefèt ke pwodwi sa yo pèmèt ou anpeche toudenkou ki monte nan sik nan san pasyan an.

Chokola nwa se youn nan bagay dous yo pèmèt dyabetik.

Sepandan, kalkile nivo glisemi nan pwodwi a tèt ou se konplètman enposib. Ak syantis ki enplike nan pwoblèm sa a, etidye sèlman yon ti lis pwodwi yo, ki gen ladan pa sèlman bagay dous, men tou, fwi ak legim, osi byen ke kèk sereyal.

Bagay dous ki te teste pa syantis yo, menm si yo pa konstitye yon lis gwo, men toujou gen:

Li se vo anyen lefèt ke sèlman chokola nwa gen yon nivo glisemi ki ba, men lèt yo ta dwe abandone.

Sepandan, ou dwe peye atansyon sou pousantaj kakawo nan chokola ak sonje ke pi ba pousantaj la, plis danjere chokola a pral.

Sik

Pifò sikre se inofansif, epi yo sèvi ak yo depi lontan te jwenn pa sèlman nan mitan dyabetik, men tou, moun ki pran swen sou sante yo. Edulkoran ki pi popilè yo se: fruktoz, ksilit, sorbitol, osi byen ke gliserèsin yon ti kras konplike.

Fruktoz ka jwenn nan pwodwi tankou siwo myèl, Nectar ak fwi, sepandan, nan fòm fini, li sanble tankou yon poud blan ak gen yon gou pi dous pase sik yo konnen yo tout moun (1.3-1.8 fwa pi dous).

Doktè te note ke ranplase sik ak fruktoz ka diminye risk pou yo dan pouri.

Sepandan, pou dyabetik sa a ki kalite sik ki entèdi pa rekòmande yo dwe itilize, depi li ka gen yon efè negatif sou kò yo.

Olye pou yo sikre natirèl tankou fruktoz, li rekòmande pou sèvi ak sik atifisyèl ki pi byen adapte pou pasyan ki gen dyabèt.

Xylitol se yon sibstans natirèl, pwodiksyon an ki posib menm nan kò imen an.

Ka sa a ki kalite edulkoran ou kapab jwenn nan kèk varyete konfitur, jele e menm bagay dous ki fèt espesyalman pou moun ki gen dyabèt oswa siveyans sante yo ak vle redwi kantite idrat kabòn vit boule yo nan lòd yo kenbe fòm yo.

Siro sorbitol la se yon alkòl ki ka jwenn nan alg, osi byen ke fwi ki gen grenn.

Sepandan, sou yon echèl endistriyèl, pwodiksyon li yo soti nan glikoz.

Sa a ki kalite edulkoran se pafè pou pasyan ki gen dyabèt, pandan y ap sorbitol pral kontribye nan pwosesis la nan pèdi pwa, ki vle di li se tou apwopriye pou moun ki peye atansyon sou figi yo.

Lè ou pa kapab, men ou vle

Dyabèt se pè remèd sa a, tankou dife!

Ou jis bezwen aplike ...

Si sikonstans yo ki te koze pa fòs la maladi moso nan pi renmen nan gato yo dwe refize, ak chokola nwa pa pote nenpòt ki plezi, Lè sa a, ou ka ale nan resèt pou asyèt ki pral ede dan an dous.

Bagay dous, menm sa ki pèmèt ak dyabèt, yo rekòmande yo dwe manje nan pwemye mwatye nan jounen an, depi li se nan moman sa a ke aktivite fizik se notables pi wo pase nan aswè an.

Lè sa a vle di ke ou gen tan anvan yo dòmi, pandan ki ou ka "travay deyò" desè a manje yo.

Dyabetik yo ta dwe pran an kont tankou yon reyalite kòm tan an nan konsomasyon nan bagay dous.

Desè endijèn resèt

Se tankou yon desè konsidere kòm pi apwopriye a pou dyabetik, sepandan, li se pi bon prepare li tèt ou, pa kwè manifaktirè nan pwodwi magazen ki ka kache yon gwo kantite ajoute sik anba non dwòl.

Pou fè endijèn krèm ou pral bezwen:

• dlo (1 tas),
• fwi nan gou ou (250 g),
• edulkoran gou
• tounen krèm (100 g),
• jelatin / agar-agar (10 g).

Soti nan fwi, ou bezwen fè pòmdetè kraze oswa pran tou pare.

Tranpe jelatin nan dlo, jan sa endike sou pake a, epi pandan ke li ap tranpe, prepare yon melanj de siro, krèm tounen ak pòmdetè kraze. Add jelatin nan baz la ki kapab lakòz, melanje byen epi vide nan mwazi. Voye nan frijidè a jiskaske solidifye.

Lè w ap achte pòmdetè kraze, li vo ki espesifye konpozisyon an, atansyon lè w ap chwazi ap evite acha fèt san siksè ki gen yon gwo kantite lajan nan sik endezirab pou konsomasyon.

Pòm kwit nan fou ak fwomaj Cottage

Engredyan esansyèl:

• pòm (2 moso),
• fwomaj kotaj (100 gr),
• nwa / fwi sèk nan gou.

Li nesesè yo retire nwayo a soti nan pòm lan, fè li yon sa yo rele "vè", nan ki pral ranpli a ap ajoute.

Nan paralèl, prepare yon melanj de fwomaj kotaj, fwi sèk ak nwa. Stuff pòm yo ak melanj lan prepare epi mete yo nan fou a jiskaske pòm yo se mou.

Nan envantè de desè, li vo mete restriksyon sou itilize nan dat ak rezen chèch, jan yo ka gen yon efè negatif sou kò an. Li se tou vo bay preferans ou nan fwomaj Cottage ak yon pousantaj pi ba nan kontni grès.

Pou preparasyon nan fwomaj ou pral bezwen engredyan sa yo:

• fwomaj kotaj (200 gr),
• 1 ze
• 3 ti kuiyè. kiyè nan farin frans
• edulkoran gou.

Melanje tout engredyan yo jiskaske lis, woule nan voye boul nan gwosè a vle ak fri nan yon chodyè ak yon ti adisyon nan lwil. Pou yon chwa ki pi ba-kalori, ou ka kwit gato fwomaj nan fou an.

Sou Entènèt la, ou ka jwenn yon pi gwo kantite resèt, itilize nan ki akseptab pou moun ki gen dyabèt. Sepandan, menm pou kwit manje dapre resèt espesyal ki satisfè tout kondisyon yo pa pral ede si gen, pou egzanp, fwomaj, tranpe yo nan lèt kondanse.

Gofr espesyal dyabetik yo disponib nan magazen an.

Peye atansyon pa sèlman nan resèt la poukont li, men tou, aditif yo sèvi plat la, petèt yo pral gen plis sik pase manje nan tèt li. Epi tou li bay preferans a asyèt endijèn epi yo pa abize semi-fini pwodwi yo, men li se pi bon konplètman eskli yo soti nan rejim alimantè a.

Nan manje endijèn, ou ka kontwole kantite lajan an nan siro te ajoute nan manje tèt ou, men kantite lajan an nan sik ajoute nan pwodwi semi-fini difisil a chèche konnen. Menm bagay la tou aplike nan bwason oswa Desè sèvi nan kafe kote kantite lajan an nan sik pa reglemante ou.

Videyo itil

Resèt sirèt dyabèt nan videyo a:

Avèk bon planifikasyon nan panyen makèt ou, osi byen ke meni an li menm, ou ka pa sèlman amelyore sante ou ak fòm, men tou, evite konplikasyon ki te koze pa konsomasyon twòp nan sik.

Li ka sanble difisil chanje abitid ou an premye, men se sèlman nan tan ou pral aprann ranplase moso pi renmen ou nan gato dous ak yon tranch nan chokola nwa.