Fwi ki gen dyabèt tip 2: kiyès ki kapab epi ki pa kapab

Nan atik sa a ou pral aprann:

Youn nan pwen ki pi kontwovèsyal nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt se ki kalite fwi ou ka manje ak maladi sa a. Tradisyonèlman, pasyan yo kwè ke tout fwi ogmante anpil nivo nan glikoz nan san an, se konsa itilize yo ta dwe sevè limite, si se pa sispann. Sa a se yon ilizyon.

Premyerman, li se yon sous bèl nan vitamin, mineral ak fib. Vitamin ak mineral yo se tou senpleman nesesè pou yon dyabetik, ki gen kò se toujou nan yon eta nan enèji ak grangou oksijèn. Fib ede amelyore fonksyon entesten ak glikoz nan san.

Reyalite sa yo endike ke rete manje fwi pa nan okenn fason nesesè, men yo ta dwe boule avèk sajès. Ki sa ki ka manje ak yon maladi ak sa ki pa ka manje depann sou ki kalite dyabèt.

Fwi nan rejim alimantè a nan yon pasyan ki gen kalite 1 dyabèt

Kalite 1 dyabetik ka manje prèske tout fwi yo. Pa gen okenn restriksyon gwo, paske anvan yo manje yon koutpwen nan ensilin swiv. Tankou yon pasyan ka kalkile dòz la egzije nan ensilin pa sistèm nan nan inite pen (XE).

Ki kantite "kout" ensilin ou bezwen pike yo resevwa 1 XE se yon endikatè endividyèl. Chak pasyan ki gen dyabèt melitus 1 kalite jwenn figi sa a nan eksperyans pèsonèl. Rekòmandasyon jeneral yo jan sa a:

• pou manje maten - 2 inite ensilin "kout" pou chak 1 XE,
• pou manje midi - 1.5 inite ensilin "kout" pou chak 1 XE,
• pou dine - 1 inite nan ensilin "kout" pou chak 1 XE.

Limit la sèlman aplike a moun ki gen dènyèman te vin malad ak dyabèt tip 1 epi yo pa gen ankò konplètman etidye repons kò yo nan sèten manje. Pou evite so toudenkou nan nivo glikoz nan san, ki se danjere pou konplikasyon vaskilè, li rekòmande pou tanporèman limite fwi ak bè tankou bannann, persimmons, rezen, anana, prin nan rejim alimantè ou.

Kalite 2 dyabèt ak fwi

Pasyan ki gen dyabèt tip 2, k ap resevwa tou de "long" ak "kout" ensilin, ka manje fwi dapre menm sistèm lan kòm pasyan nan kalite 1.

Moun ki pran sik-bese dwòg ta dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè ki pi strik epi yo konnen ki fwi ka epi yo pa ta dwe boule ak dyabèt tip 2.

Kòm ou konnen, idrat kabòn yo se senp ak konplèks. Idrat kabòn senp, glikoz ak fruktoz, sètadi yo te jwenn nan fwi yo, yo rapidman absòbe ak dramatikman ogmante nivo glikoz nan san. Yo pi byen itilize apre manje, oswa anvan efò fizik. Avèk eksè, yo lakòz obezite ak kari.

Idrat kabòn konplèks yo absòbe pi dousman epi yo pa lakòz yon ogmantasyon siyifikatif nan glikoz nan san. Idrat kabòn konplèks yo tou yo te jwenn nan fwi - sa yo, se pèktin ak solubl fib. Pèktin retire sibstans ki sou toksik ak kolestewòl, ki pasyèlman mare glikoz ak tou retire li. Insoluble fib amelyore fonksyon entesten, ki lakòz yon santiman nan plen, redwi apeti, redui risk pou yo kansè nan entesten.

Table - Fwi ki gen pèktin ak solubl fib

Lè w ap chwazi fwi pou yon pasyan ki gen kalite 2 dyabèt, endèks glisemi li dwe pran an kont.

Endèks glisemi a se yon valè relatif ki montre kouman rapid itilizasyon pwodui sa a ap ogmante nivo glikoz nan san an.

Pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba pratikman pa ogmante nivo glikoz nan san. Sa yo se pi legim.

Fwi gen yon medyòm oswa segondè endèks glisemi, se konsa itilize yo ta dwe limite.

Rechèch sou endis pwodwi glisemi te sijè a nan rechèch. Yo pwouve ke apre yo fin manje manje ak yon endèks segondè yo, yon moun manje byen lwen plis kalori pase apre yo fin manje manje ak yon endèks ki ba. Sa enpòtan sitou pou pasyan ki gen dyabèt tip 2, pifò nan yo se obèz.

Si ou konbine pwodwi ak yon endèks glisemi ki ba nan yon repa, apeti a siyifikativman redwi, epi ou pa pral vle manje vit.

Tab - Glycemic endèks of fruits

Bè ki gen dyabèt ka manje anpil odasyeu, depi pi bè gen pi ba kantite lajan nan sik, men gwo kantite pèktin ak solubl fib. Anplis de sa, bè yo se antioksidan natirèl ki pwoteje kò a soti nan radikal gratis. Se poutèt sa, yo se yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè ki konplè.

Ki lòt bagay ou bezwen konnen sou fwi?

1. Nan yon jou, yon dyabetik ta dwe manje sou 2 pòsyon fwi (2 XE), ak konsomasyon yo ta dwe divize an 2 apwòch, pou egzanp, yon pòm pou manje midi ak frèz pou yon ti goute apremidi. Pa bezwen ranplase fwi ak ji, yo gen anpil plis sik, ak pratikman pa gen fib fib ak pèktin. Ji fwi yo kapab e yo ta dwe itilize yo sispann epizòd nan ipoglisemi.
2. Fwi a menm, men nan varyete diferan, egalman ogmante nivo nan glikoz nan san an. Pou egzanp, yon vèt pòm tounen gen anpil sik tankou wouj dous, jis tounen plis asid fwi, ki ka pa trè itil pou pasyan ki soufri maladi nan vant.
3. Tretman chalè vitès absòpsyon glikoz ki soti nan fwi, kidonk li ta bon pou itilize yo nan fòm fre, brut.

Fwi sèk ka manje pa pasyan ki gen dyabèt nan ti kantite, men li se pi bon ranplase yo ak fwi fre ak bè. Manje fre gen plis vitamin ak mineral. Li pa rekòmande yo sèvi bannann sèk, melon ak fig frans.

Pastan, ki sipozeman sèlman te fè leve nan dlo, yo renmen pa dyabetik ak aktyèlman gen yon endèks glisemi segondè epi byen vit ogmante nivo glikoz nan san. Anplis de sa, gwo komèsan nan dlo yo endezirab pou pasyan ki gen ensifizans kadyak. Se poutèt sa, nan sezon ete-otòn sezon an, ou bezwen limite tèt ou bay 2-3 moso ti melon.

Kiwi, tou te renmen pa pasyan ki gen dyabèt, yo pa kapab bese glikoz nan san. Men, yo gen mwens sik pase lòt fwi, se konsa yo ka byen konsidere kòm apwopriye pou dyabetik.

Sinon, tout bagay bon nan modération. Pa grav limite tèt ou nan fwi nan sezon an, sèvi ak rezonab yo pral pote anpil benefis epi yo pral afekte pozitivman atitid ou.

Se konsa, pòm, pwa ak fwi Citrus yo fwi ki pi optimal pou pasyan ki gen dyabèt. Yo gen yon endèks glisemi ki ba, ki gen yon gwo kantite vitamin itil ak mineral, ki retire pwodui metabolik toksik nan pèktin ak amelyore mobilite entesten fib solubl.

Bezwen an pou fwi pou dyabèt

Rezon ki fè moun ki gen dyabèt yo avize pa bay moute fwi:

1. Yo genyen anpil vitamin. Pou egzanp, chadèk ak prunye gen beta-karotèn, ki stimul sistèm iminitè a, anpeche akumulasyon nan radikal gratis, karakteristik nan kalite 2 dyabèt. Vitamin A ki fòme nan karotèn nesesè pou fonksyone apwopriye nan retin lan. Kasis ak lanmè nèrpren yo se chanpyon nan kontni an nan asid ascorbic, ki se pa sèlman antioksidan ki pi fò, men tou diminye rezistans ensilin, epi li ede yo absòbe fè.
2. Pifò fwi koulè satire yo rich nan flavonoid. Yo gen antioksidan ak efè anti-bakteri, nan konbinezon ak asid ascorbic amelyore kondisyon an nan miray ranpa yo vaskilè yo, ki se sitou enpòtan pou dyabetik ak siy inisyal yo nan anjyopati.
3. Kwen, Cherry, Cherry ak lòt fwi gen ladan CHROMIUM, ki se nesesè pou deklanchman an anzim ki bay metabolis idrat kabòn. Nan dyabèt melitu, nivo kwòm la redwi kwonikman.
4. Blueberries, Franbwazye, Korint nwa yo se sous Manganèz. Se eleman sa a tras enplike nan fòmasyon ensilin, diminye risk pou yo epatoz gra, souvan akonpaye tip 2 dyabèt.

Nòmal la nan fwi ak legim ki ka kouvri bezwen an pou eleman nitritif se 600 g pou chak jou. Nan dyabèt melitu, li se dezirab konfòme l avèk nòm sa a sitou akòz legim, depi tankou yon kantite nan fwi ap mennen nan glisemi segondè nan fen premye jou a. Tout moun nan yo gen yon anpil nan sik, gen yon jistis segondè endèks glisemi.

Kantite rekòmande nan fwi pou dyabetik se 2 pòsyon nan 100-150 g. Preferans yo bay fwi ak bè nan lis la nan pèmèt yo, yo afekte glikoz nan san mwens pase lòt moun.

Ki sa ki fwi yo gen dwa pou kalite 1 ak tip 2 dyabèt

Ki fwi ka yon moun ki gen dyabèt gen:

1. Grenn semans: pòm ak pwa.
2. Fwi Citrus. Pi bon pou glisemi a se sitwon ak chadèk.
3. Pifò bè: franbwazye, Korint, ramase, mur, makro, frèz. Seriz ak seriz yo tou pèmèt. Malgre lefèt ke seriz yo pi dous, gen yon kantite lajan egal nan idrat kabòn nan yo, jis nan seriz se gou a dous maske pa asid.
4. Gen kèk fwi ekzotik. Idrat kabòn minimòm nan yon zaboka, ou ka manje li san limit. Fwi Pasyon se sou egal a pwa an tèm de efè li sou glisemi. Rès fwi yo twopikal yo gen dwa pou lontan konpansat dyabèt melitu, e menm lè sa a nan kantite piti anpil.

Ou bezwen manje fwi nan tout fòm fre pwa, ak pòm pa kale. Lè bouyi ak puraj, vitamin ak yon pati nan fib yo detwi, disponiblite a nan sik ogmante, ki vle di ke glisemi ogmante pi vit ak plis apre yo fin manje. Pa gen okenn fib nan tout nan ji fwi klarifye, se konsa yo pa ta dwe boule nan dyabèt. Li se pi bon yo manje fwi pou dyabetik nan maten an, menm jan tou pou yon èdtan ak pandan fòmasyon oswa nenpòt ki dire lontan aktivite fizik.

Youn nan pi bon sous vitamin C a se cassant. Pou kouvri bezwen chak jou pou asid ascorbic, sèlman 50 g nan bè yo ase. Epitou nan cotoneast a gen eleman tras enpòtan pou dyabèt melitu - Cobalt ak MOLYBDENUM. Korint blan ak wouj yo pi pòv nan konpozisyon pase nwa.

"Manje yon pòm yon jou, ak doktè a pa pral bezwen li," pwovèb angle a di. Gen kèk verite nan li: fib ak asid òganik nan konpozisyon sa a nan fwi sa yo amelyore aparèy dijestif la, sipòte mikroflor la nan nòmal la. Yon trip an sante se youn nan fondasyon yo nan iminite fò. Men, konpozisyon an vitamin nan pòm se pito pòv yo. Fwi sa yo ka fè grandizè sòf asid ascorbic. Vrè yo, yo lwen soti nan lidè yo: Korint, lanmè-nèrpren, leve ranch. Iron nan pòm se pa otan ke atribiye a yo, epi li se eleman sa a absòbe soti nan fwi pi mal pase nan vyann wouj.

Yo rele li yon fwi ki netwaye atè. Li lit ak twa kòz ateroskleroz - diminye presyon san, kolestewòl ak estrès oksidatif. Dapre etid, 25% nan dyabetik ki itilize grenad chak jou yo amelyore estati vaskilè. Medsin tradisyonèl atribi grenad nan kapasite nan Geri fwa a ak trip, amelyore pankreya yo. Plis sou grenad pou dyabèt.

Chadèk gen imunostimulan, pwopriyete choleretic. Li nòmal kolestewòl, ak fwi ak vyann wouj fè li pi aktif pase ak jòn. Naringenin flavonoid ki nan chadèk ranfòse kapilè, amelyore metabolis. Plis sou chadèk pou dyabèt.

Entèdi fwi pou kalite 1 ak tip 2 dyabèt

Fwi, ki li se dezirab konplètman eskli nan rejim alimantè a, se etonan kèk.

• Melon dlo se fwi ki gen GI ki pi wo a. Li ogmante sik plis pase pòmdetè bouyi ak diri blan. Sa a se efè sou glisemi eksplike pa sik segondè ak deficiency fib ,.
• melon. Gen kèk idrat kabòn plis rapid nan li, men fib dyetetik konpanse pou yo, kidonk li se yon ti kras mwens danjere pou yon moun ki gen dyabèt pase yon melon,
• nan fwi sèk, se pa sèlman tout sik ki soti nan fwi fre konsantre, men li te ajoute plis sik. Pou yon aparans plis atire ak pi bon konsèvasyon, yo tranpe nan siwo. Natirèlman, apre yon tretman ki gen dyabèt, yo pa ka manje yo,
• Fig se yon sous ekselan nan potasyòm ak serotonin, men paske nan dous la ogmante, dyabetik kapab peye li maksimòm yon fwa chak mwa.

Anana, persimmon, mango, rezen ak kiwi gen yon GI mwayèn nan 50 inite. Avèk dyabèt tip 1 yo, yo ka manje yo san restriksyon, depi yo resevwa konpansasyon maladi a. Avèk kalite 2, menm ti kantite nan fwi sa yo ap mennen nan sik ogmante. Pou evite sa a, ou ka resort nan kèk teknik ki atifisyèlman redwi endèks la glisemi.

Ba endis glisemi Fwi

Valè GI a afekte pa konpozisyon idrat kabòn yo ak disponiblite yo, fasilite nan dijesyon nan fwi a, kantite lajan an nan fib nan li, ak metòd la nan preparasyon. Fwi gen trè idrat kabòn ki fasil pou dijere nan pwopòsyon divès. Glikoz trè vit antre nan san an, ogmante glisemi. Fruktoz ka vire nan glikoz sèlman avèk èd nan fwa a. Pwosesis sa a pran tan, se konsa fruktoz pa lakòz yon ogmantasyon byen file nan glisemi. Intestinal sikwoz kraze anba nan glikoz ak fruktoz.

Nan fwi ak ba GI, yon minimòm de glikoz ak sikwoz, yon maksimòm de fib. Nan kantite otorize yo, yo ka manje san yo pa mal nan sante.

Fwi ki se pi bon an ak kalite 2 dyabèt:

Yon endèks glisemi nan 30 ka fè grandizè mur, makro, chadèk, frèz, seriz, Korint wouj, mandarin, Clementin.

Doktè nan Syans Medikal, ki an tèt Enstiti a nan dyabatoloji - Tatyana Yakovleva

Mwen te etidye dyabèt pandan plizyè ane. Li se pè lè anpil moun mouri, e menm plis vin enfim akòz dyabèt.

Mwen prese di bon nouvèl la - Gen Sant la Rechèch andokrinolojik nan Akademi Ris la Syans Medikal jere yo devlope yon medikaman ki konplètman gerizon dyabèt. Nan moman sa a, efikasite nan dwòg sa a ap apwoche 98%.

Yon lòt bon nouvèl: Ministè Sante a garanti adopsyon yon pwogram espesyal ki konpanse pou gwo pwi medikaman an. Nan Lawisi, dyabetik jouk 18 me (enklizif) ka jwenn li - Pou sèlman 147 rubles!

Resèt fwi pou dyabetik

Nan dyabèt tip 2, ipèglisemi apre manje fèt si glikoz antre nan san an imedyatman nan gwo pòsyon. Akòz prezans nan rezistans ensilin ak yon deteryorasyon nan sentèz ensilin, sik pa gen tan pou transfere nan selil yo nan tan ak akimile nan san an. Li se nan moman sa a ke domaj nan veso sangen ak tisi nè rive, ki se kòz la nan tout konplikasyon an reta nan dyabèt. Si ou asire yon koule inifòm nan glikoz nan san an, se sa ki, diminye GI a nan manje, ipèglisemi pa rive.

Ki jan diminye gi nan asyèt:

1. Gen fwi sèlman nan fòm tèmik brut, ou pa ka kwit manje oswa kwit yo.
2. Kote sa posib, pa kale. Li se nan li ki fib ki pi se - Pwodwi rich ak fib.
3. Se poud fib oswa Bran mete nan asyèt fwi ak yon ti kantite lajan pou fib dyetetik. Ou ka ajoute bè sereyal koryas.
4. Tout idrat kabòn yo diminye GI yo nan manje ak pwoteyin ak grès. Se absòpsyon glikoz nan prezans yo reta.
5. Se yon bon lide yo chwazi pa konplètman fwi mi, depi kèk nan sik yo nan yo yo nan difisil yo rive jwenn fòm. Pou egzanp, GI a nan bannann mi se 20 pwen pi wo pase moun ki koulè vèt.

Kòm yon egzanp, nou bay resèt pou asyèt nan kote tout pwopriyete benefisye nan fwi yo konsève ak efè negatif yo sou se glisemi minimize.

• Farin avwàn pou manje maten yo

Nan aswè a, vide 6 ti kuiyè nan yon veso demi-lit (veso bokal oswa veso plastik). gwo kiyè nan farin avwàn, 2 gwo kiyè nan Bran, 150 g nan yogout, 150 g nan lèt, yon ti ponyen nan fwi ki gen GI ki ba oswa mwayen. Melanje tout bagay, kite li anba kouvèti a lannwit lan. Tanpri sonje: sereyal pa bezwen kwit.

• Natirèl limonad dyabèt

Tise byen koupe zès la ak 2 sitron, pote nan yon bouyi nan 2 l dlo, kite pou 2 èdtan, fre. Add ji soti nan sa yo sitron ak yon gwo kiyè stevioside nan yon perfusion frèt.

• Gato kasi

Fwote yon liv ki gen anpil grès fwomaj Cottage, ajoute 2 gwo kiyè nan farin avwàn ti, 3 anpil jòn, 2 ti kuiyè. kiyè nan san sikite yogout, siro a gou. Bat 3 ekirèy jouk yon kim fèm epi melanje nan lètkaye la. Mete mas la nan yon fòm detachable epi voye founen pou mwatye yon èdtan. Nan moman sa a, fonn 5 g nan jelatin nan yon vè dlo. Frape mas la lètkaye san yo pa pran li soti nan fòm. Mete franbwazye oswa nenpòt ki lòt bè pèmèt pou dyabèt sou tèt, vide jelatin sou tèt.

• Kwit nan fou zaboka

Koupe zaboka nan mwatye, pran wòch la ak kèk kaka. Nan chak byen, mete yon kwiyere nan fwomaj gri, kondwi 2 ze zòtolan, sèl. Kwit pou 15 minit. Resèt la apwopriye pou yon rejim alimantè ki ba-karb.

Asire ou ke ou aprann! Èske ou panse administrasyon pandan tout lavi grenn ak ensilin se sèl fason pou kenbe sik anba kontwòl? Pa vre! Ou ka verifye sa a tèt ou pa kòmanse itilize li. li plis >>