Ze fri ak epina > Rejim pou dyabèt

Bon jou pou tout! Jodi a nou gen yon lòt resèt bon ak pwofitab yo rele yo ze fri ak epina! Anjeneral mwen kwit manje sa a pou manje maten oswa dine, paske li se trè bon plat epi yo ka manje tou de frèt ak cho, byenke si ou mete mirak sa a nan frijidè a, ou ka tou jwi jou kap vini an, espesyalman si pa gen okenn tan kanpe tou pre recho a. Fanmi mwen renmen sa a plat pou vitès ak benefis nye, apre tout, li gen yon anpil nan pwoteyin, sèl mineral ak vitamin, ki gen yon efè benefisye sou kò a!

Engredyan pou fè grenpe moute ze ak epina

Epina (jenn) 250 gram
Ze poul 3 moso
2 galik nan lay
Rafine lwil legim 50 mililit
Sèl nan gou
Ground nwa pwav gou

Pwodwi ki pa apwopriye? Chwazi yon resèt menm jan an nan men lòt moun!

Colander, kouto kwizin, koupe tablo, sèvyèt papye kwizin, plak gwo twou san fon, fwe, gwo twou san fon tflon chodyè pwal ak kouvèti, spatul kwizin an bwa ak dan, recho, gwo plat plat oswa plat plato.

Konsèy Recipe:

- jan li te di pi wo a, ou ka varye gou a nan plat sa a nan diferan fason, pou egzanp, ak lay, fri zonyon tise byen koupe, dyondyon fre oswa pwav salad dous, oswa toude. Epitou, trè souvan mwen mete yo nan wo-fonn fwomaj difisil, koupe sou yon rap amann, tankou rape Emmental, oswa Gruyere, nan ze bat yo, oswa voye yo sou sifas la nan plat la ki te ranmase nan anba a epi yo kontinye kwit li sou chalè trè modere anba yon kouvèti kouvri jouk k ap fonn pwodwi letye a,

- Si epina a se fin vye granmoun, se sa ki, varyete an reta, Lè sa a, li pral gen tij dans, li se pi bon yo retire yo, epi sèvi ak fèy li yo yo jan sa fèt,

- pafwa fèk fre koupe nan Dill, pèsi, silantro oswa Basil yo mete nan yon ze bat yo,

- gen kèk Menager ki blanch fèy yo nan epina nan dlo bouyi pou apeprè youn a de minit, lè sa a sèk, koupe tise byen, melanje ak ze bat yo, lay prese nan yon laprès, epi tou epis santi bon ak fri mas la ki kapab lakòz sou tou de bò sou chalè ba jouk kwit,

- bay plat la yon gou plis delika, kwit li nan bè,

- gou a ak bon sant yo bèl anpil depann sou seri a fèy santi bon, resèt la sèvi ak estanda, men se pa esansyèl, si yo vle, pran nenpòt ki lòt moun ki sezon asyèt soti nan ze.

Opsyon 1. Resèt la klasik pou ze fri ak epina

Senp ak rapid nan prepare plat - grenpe moute ze ak epina. Li diferan de lòt kalite grenpe ze an benefis patikilye pou kò a, fasilite, etranj, spesifik gou ak bon sant. Anplis de sa, sa a grenpe moute ze pa pèdi gou li yo menm nan yon fòm frèt, konsa ou ka pran li avèk ou sou yon pen griye vwayaj nan fòm lan nan yon sandwich. Youn nan opsyon popilè yo konsidere klasik, kwit nan yon chodyè ak adisyon nan zonyon, ki Anplis de sa bay plat la menm plis juiciness.

Engredyan yo:

fèy epina - 7 pcs.,
ze –4 pcs.,
2 ti zonyon,
bè - 90 g,
sèl - 15 g
nwa pwav - 65 g.

Etap pa etap resèt pou ze fri ak epina

Rense epin byen, kenbe pou 15 minit nan dlo cho adousi.

Fèy cho yo mete deyò sou yon gri an metal ak yon kiyè plat ak pèmèt yo seche.

Bulb yo libere de vwal yo koupe an bann yo ak sote nan yon chodyè nan yon bè jiskaske fri alalejè.

Se epina prepare koupe an bann mens, gaye nan zonyon an, griye tout ansanm pou yon lòt 2 minit.

Nan yon veso separe, bat ze yo ak yon fouchèt ak adisyon nan sèl ak pwav nwa.

Vide sa ki nan chodyè a ak melanj lan ze, kouvri ak yon kouvèti ak fri pou 7 minit.

Lè w ap sèvi, koupe an ti moso, mete nan plak, akote nenpòt legim fre.

Lè fri zonyon, itilize sèlman bè, li pral bay plat la yon patikilyèman delika gou lèt-krèm. Epitou nan moman sa a nan sèvi, ou ka vide ze yo ak lèt oswa sòs lay krèm tounen.

Opsyon 2. Quick resèt pou ze fri ak epina

Ze grenpe ak epina ka kwit nan prese. Isit la se zonyon an ranplase pa lay, ki soti nan ki plat la achte yon bon sant apetisan eksitan. Premye ou pa bezwen fri anyen, jis konbine tout engredyan yo prepare ak ze, melanje yon ti kras ak yon fouchèt ak vide nan yon chodyè cho.

Engredyan yo:

1 pakèt moun sou epina
4 ze
5 dan nan lay,
bè - 85 g,
45 g sèl
nwa pwav, epis santi bon - 55 g chak

Kouman kwit ze fri ak epina

Fèy yo epina yo lave epi yo pèmèt yo seche yon ti kras sou yon sèvyèt papye.

Se lay kale pase nan lay la nan yon gode gwo twou san fon.

Prepare epina se koupe ak vide sou li avèk lay, pandan y ap ze yo kase.

Se melanj lan sale, aromatize ak pwav, séchage, tèt ak yon fouchèt.

Bè se byen chofe nan yon chodyè fri, ze ak epina yo vide nan, fri ak yon kouvèti fèmen pou 8 minit sou yon chalè medyòm.

Louvri kouvèti a, brode ze yo alalejè ak yon fouchèt epi fèmen ankò, chofe pou yon lòt minit.

Lè k ap sèvi yo, yo yo mete deyò nan plak, pwochen nan opsyonèlman mete tranch nan konkonm marinated, tomat. Ak sou yon plak separe mete krouton fri oswa tost.

Sa a ze kode ak epina ka prepare nan fòm lan nan ze fri, pou sa a, premye lay ak remèd fèy yo se yon ti kras fri, ak Lè sa a, ze yo kase.

Opsyon 5. Kode ze ak epina ak tomat

Yon lòt resèt etonan pou grenpe moute ze ak epina. Pwosesis la nan preparasyon li yo diferan de rès la nan ke tout engredyan yo fèk ap rantre yo byen melanje ak vide ak sòs cho "sriracha" deja nan chodyè a, ki Anplis de sa bay spiciness nan plat ak pasquancy.

Engredyan yo:

2 tomat
7 fèy epina
3 ze
pwav nwa - 55 g,
lay - 3 galik,
125 ml sòs Sriracha
20 g sèl
5 fèy Basil,
lwil rafine - 65 ml.

Sriza sriracha a:

2 tchili
5 dan nan lay,
sik - 80 g
sèl - 18 g
vinèg - 90 ml.

Etap pa etap resèt

Pou kòmanse, prepare sriracha sare: lage pwav la tchili soti nan tij la, lave. Se lay kale mens nan lay la ak konbine nan yon tas ak pwav. Vide sik ak sèl nan melanj la boule, moulen tout bagay ak yon blenndè anba dlo nan yon mas pure. Vide mas la nan yon bokal vè, yon ti kras kouvri ak yon kouvèti epi kite li cho pou plizyè jou fèrmante.

Apre kèk jou, vinèg la ajoute nan sòs la, melanje byen epi kite cho pou 2 lòt jou. Apre sa, se sòs la ankò grinded ak yon blenndè. Se mas la transfere nan yon chodyè, yo mete sou chalè ki ba ak bouyi jouk yon mas epè, sansib. Sòs pare fre.

Yon ze kase nan yon tas, se rès la divize an pwoteyin ak anpil jòn. Pwoteyin yo rete nan frijidè a, epi eu yo konbine avèk ze a ak bat ak yon baleye pou 2 minit.

Se epina lave kraze ak mitone nan yon chodyè fri ak tomat, pre-koupe nan yon kare, nan yon flanm dife trankil pou dife minit 3-4.

Voye epina a ak pwav nwa ak sèl, prese kale galik nan lay nan scampi la.

Vide ze nan yon melanj de epina ak tomat, fri pou 5 minit anba kouvèti a.

Louvri kouvèti a, leve ak anpil atansyon bor yo nan ze yo fri ak yon fouchèt pou ke likid la ki pa fri fusion nan pati anba a nan chodyè a.

Vide sòs nan ze yo fri, brase byen, chofe pou yon lòt 2 minit.

Sèvi ak fèy Basil.

Sòs Sriracha pa ka ajoute nan ze yo, li pral pi fasil si ou jis konfizyon yon ti kras tchili pwav ak lay sou tèt.

ENGREDIENTS

Epina fre kite 100 gram
Ze 6 Moso
Siboulèt 4 Moso
Frèch tè pwav 1 ti kiyè
Sèl 1 zongle
Bè 1 ti kuiyè. yon kiyè
Feta fwomaj 60 Gram

Nou pral prepare tout engredyan ki nesesè yo.

Kraze ze yo nan yon plat pratik, ajoute sèl ak bat.

Koupe zonyon vèt.

Ze yo se pwav. Epi fwe yon ti kras plis.

Nou chofe chodyè a fri epi ajoute bè li, fonn li.

Fry epina a nan lwil pou apeprè 2-3 minit, toujou ap vibran.

Lè sa a, ajoute zonyon koupe.

Melanje epina a ak zonyon byen, lè sa a bat ze bat yo respire nan chodyè a.

Voye ze yo grenpe moute sou tèt ak fwomaj griye.

Epi nou voye omlèt nan kwit prechofe 180 degre pou 7-10 minit. Omlèt pandan tan sa a ta dwe monte yon ti kras ak jwenn yon kwout bon gou.

Lè sa a, nou pran omlèt la ak epina soti nan fou a, kite l fre yon ti kras, koupe an moso ak sèvi yo. Bon apeti! :)

Kwit manje nan etap:

Sa a etap-pa-etap resèt foto pou yon bon gou dezyèm gen ladan yo epina fre, ze poul, zonyon (1 zonyon mwayen), bè, sèl ak tè nwa pwav. Mwen rekòmande lè l sèvi avèk bè, pa lwil oliv legim - gou a ak bon sant nan plat la fini yo pral tou senpleman diven.

Rense fèy yo nan epina fre trè byen anba dlo frèt kouri - yon sèl fèy nan yon tan. Gen yon anpil nan sab sou yo e li ka menm gen pusron - li se dezagreyab si sa yo fatra Lè sa a, rive sou yon plak.

Vide epina ak dlo bouyi pou yon minit, konsa li vin mou ak diminye nan volim.

Lè sa a, nou vire epina a sou yon Van, ak lè li refwadi desann yon ti kras, tòde l 'soti ak men nou pou ke tankou ti kras imidite ke posib rete.

Nan entre-temps la, mete bè ak zonyon nan yon chodyè, ki nou pral pre-netwaye ak koupe nan bag mwatye. Vire sou dife a ak fri zonyon an nan lwil jiskaske li se Rosy.

Nou prese pije epina nan bann konsa li ta bon pou manje l pita.

Kraze de ze poul nan yon tas, sèl ak pwav gou.

Se pou nou chat ze ak yon fouchèt.

Se zonyon an nan bè a fri - li odè trè bèl e li te vin an lò.

Add bann epina ak zonyon an ak fri anba kouvèti a sou chalè medyòm pou apeprè 2-3 minit.

Epina yo ap vin menm douser.

Koulye a, ou ka vide ze yo poul.

Nou kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit ze yo sou chalè ki ba pou apeprè 5-7 minit.

Nou sèvi sa a bon plat ak satisfè plat cho ak legim fre.

Asire ou ke ou eseye sa a bon gou, aromat ak an sante grenpe moute ze ak epina epi jwi gou krèm li yo!

Benefis ak kalori

Anpil nitrisyonis rekòmande kòmanse jou a ak ze poul kwit nan diferan fason. Omlèt la konsève tout pwopriyete yo ki gen anpil valè nan ze - nan vitamin A, C, D, E, reprezantan plizyè nan vitamin nan gwoup B, ki gen ladan asid folik, ki se nesesè pou aktivite nève. Omlèt pou manje maten kouvri bezwen kò a pou mineral tankou mayezyòm, potasyòm, fè, fosfò, zenk ak lòt moun. Ak pwoteyin yo ak asid amine ki genyen nan omlèt la yo pi bon pou asimilasyon pa kò nou an.

Epina se klase kòm yon legim vèt vèt, paske nan gwo benefis li yo yo te rele tou superfoods. Ou ka lis pwopriyete yo benefisye nan sa a legim fèy pou yon tan long, yo menm ki prensipal yo se kontni an nan lutein, fè, vitamin K ak mas la nan mineral ki itil. Yo rete apre tretman chalè nan epina e menm apre dekonjle li.

Rekòmandasyon gastronomik

Nan lòd pou omlèt la ak epina reyisi premye fwa a, sa li vo koute konsèy nan espesyalis.

Li se pi bon yo chwazi fèy yo nan yon jenn ti kras, epina kantite ti vil, lè sa a pou asire w li pa pral anmè kou fièl. Fèy Epina yo ta dwe lajè, satire koulè nwa vèt.
Nan sezon rekòt la, ou ka machandiz moute sou legim fèy pou itilize nan lavni, sa a pral pratikman pa afekte pwopriyete benefisye li yo. Manje jele oswa menm sèk legim fèy. Dlo yo dwe vide soti nan epina deglase, epi seche vide nan dlo bouyi anvan ou kwit manje pou 20-30 minit, Lè sa a, li se tou prese.
Premyèman, epina yo voye nan chodyè a bouyon, Lè sa a, baz la ze nan omlèt la. Si omlèt la kwit nan fou a oswa mikwo ond, lè sa a melanje legim yo ak ze yo.
Omlèt pral vin pi bèl si ou kwit li ak yon kouvèti fèmen.
Anvan prepare yon omlèt, li rekòmande yo tcheke fraîcheur a nan ze yo, kraze yo nan yon veso ki nan yon tan - ou ka pran sant yon odè dezagreyab nan ze ak yon lavi etajè ekspire.
Posede yon gou net, vèt epina ka absòbe arom yo nan nenpòt ki epis santi bon ak remèd fèy.
Epina se sibi yon pasivite kout, li gou pi byen nan bè.

Omlèt ak epina - yon plat ki parfe konbine benefis ki genyen nan de engredyan sa yo prensipal, se prepare byen vit ak byen fasil. Lòt engredyan ka ajoute nan li yo, yo pral bay tout koulè arom divès kalite nan plat la. Konsidere pou kwit manje omlèt ak epina pou resèt diferan.

Klasik ak lèt

Manje pou chak pòs:

2 ze
yon tyè nan yon vè lèt
1 pakèt (10-12 feyè) nan epina,
lwil fri - 20 gram,
pwav, sèl.

Konsidere pwosesis la pou kwit manje.

Lave feyaj epina a, kite li seche sou yon sèvyèt, oswa bwè l ak yon sèvyèt papye. Retire tij yo ak yon kouto, ak fèy yo, peze byen sere, koupe an bann mens.
Chalè lwil oliv fri nan yon chodyè fri (oswa nan yon marmite), bè oswa legim - si yo vle. Stew epina a, brase sou chalè ki ba, pou 4-5 minit.
Nan yon bòl gwo twou san fon, bat ze yo ak yon kwizin fwe, Lè sa a, vide nan lèt la, sèl, pwav, epi si ou vle, sezon ak yon melanj de remèd fèy.
Epina a nan chodyè a, voye likid ze ze-lèt la, avèk yon spatul, respire distribye li sou tout sifas la. Diminye chalè a ak kouvèti.
Brase epi vire mas la pa ta dwe. Pou 8-9 minit sou dife, omlèt la ap kwit.

Tankou yon omlèt tradisyonèl ak epina, sezonman ak krèm tounen oswa yogout ak fèy, te sèvi ak yon woulo liv fre nan ciabatta oswa ak Borodino pen.

Nan mikwo ond lan

Ou ka kwit yon omakèt fasil epi rapid pou kwit manje epina san lwil nan mikwo ond lan. Omlèt la ak epina ak pwav dous selon resèt sa yo pral trè bèl akòz poud la boulanjri nan engredyan yo. Se konsa, ou pral bezwen:

vèt epina - 8-10 fèy yo,
1/2 pati dous klòch pwav
ze - 3 pcs.,
lèt - 60-70 ml,
poud boulanjri (oswa soda melanje ak asid asid) - sou pwent an nan yon kouto,
farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè
sèl la.

Kwit manje enplike nan yon kantite etap.

Rense byen epina vèt ak dlo, souke byen nan dlo oswa ti tap leje sèk ak yon sèvyèt papye.
Koupe mwatye fwi pwav dous nan kib piti.
Vide ze, lèt, yon zongle nan poud boulanjri, sèl nan yon veso ki byen fon. Bat melanj lan ak yon mixer, piti piti vide farin frans nan li epi asire ke pa gen okenn boul.
Nan yon bòl ki fèt pou kwit manje nan yon fou mikwo ond, mete yon melanj de pwav ak epina, vide respire ak vide likid omlèt.
Kwit pou minit 6-7 sou pouvwa mikwo ond mwayen, voye plat la fini ak fèy fre.

Reprezantan nan mwatye nan fò nan limanite ap apresye opsyon nan omlèt ak epina ak bekonn fimen, ki pwefere pa sèlman bon plat ak an sante, men tou, yon manje maten remoute kouraj. Se yon pòsyon omlèt prepare soti nan pwodwi sa yo:

yon ti ponyen fèy epina
2 ze
2-3 bann bekonn,
lwil fri zonyon,
mwatye zonyon oswa yon ti piti,
sèl jan sa nesesè.

Etap pou kwit manje konsiste de plizyè etap.

Lave fèy yo epina, souke dlo, koupe koupe yo. Koupe oswa chire pa twò byen.
Nan yon chodyè fri nan yon ti kantite lwil, fri zonyon yo jouk transparan.
Mete bekonn zonyon an, tranche nan tout 3-4 cm nan lajè.
Lè bon sant nan fri bekonn parèt, vire l 'sou lòt bò a, li mete epina a nan chodyè a.
Souke ze yo separeman, vide yo nan chodyè a, ajoute sèl si bekonn a pa twò salé. Vire sou oswa melanje mas la pa ta dwe.
Diminye chalè pou menm kwit manje. Apre 6-7 minit, yon omlèt bon gou ak satisfè ap pare.

Avèk fwomaj, tomat ak lay

Pou yon pòsyon omlèt pike ak fwomaj epina, ak lay ou pral bezwen:

10-12 fèy epina fre oswa jele - 80-100 gram,
1 ti kuiyè. yon kwiyere nan bè
2-3 ze
5 ti kuiyè. kiyè nan lèt
yon ti blòk fwomaj difisil - 40 gram,
1 gwosè mwayen tomat
mwatye yon lay lay
sèl, pwav.

Ann kòmanse pwosesis la pou kwit manje.

Koupe fre, pwòp ak sèch fèy epina nan bann lajè. Peze soti vèt deglase nan dlo epi koupe si sa nesesè.
Tise byen lay la, koupe tomat la nan 2-3 tranch, griyaj fwomaj la.
Fry lay la nan yon marmite ak lwil cho. Epina prèske imedyatman mete yo sou lay la, bouyon pou apeprè twa minit.
Souke ze yo ak yon fouchèt, vide lèt yo, sezon ak sèl, pwav, vide tout fwomaj la.
Vide melanj ze a ak fwomaj sou epina a, mete tranch tomat andedan melanj lan.
Kouvri epi redwi chalè. Ka preparasyon pou omlèt dwe espere nan 5 minit.

Piquant omlèt ak tchili ak zaboka

Pou fè yon omlèt menm plis itil, ajoute yon zaboka nan konbinezon ak cho tchili piman. Pou yon resèt pou yon omlèt ak epina, tchili ak zaboka ou pral bezwen:

epina - yon ti ponyen 8-10 fèy,
3 ze
yon tyè nan yon vè lèt
1 ti zonyon,
1 zaboka
fre tchili pwav (san grenn) - 10 gram oswa tè wouj pwav sou pwent yon kouto,
50 gram nan fwomaj sèl,
2-3 tomat cherry
lwil fri
sèl la.

Nou lis tout premye etap yo nan preparasyon.

Koupe fèy epina pwòp, lave ak seche ak yon kouto.
Zaboka san yo pa kale ak kale zonyon konfizyon gwosè mwayenn ki an kib. Moulen Feta nan kib tou.
Tomat Cherry divize an mwatye.
Souke ze yo ak lèt, epis santi bon, sèl. Mete tise byen koupe piman chili oswa poud tè nan ze-lèt likid, osi byen ke kib nan zaboka ak Brynza.
Nan yon chodyè ak lwil cho, fri zonyon yo jouk transparan. Lè sa a, epina yo ta dwe konpòte pou twa minit.
Mete tomat Cherry sou zonyon an prepare ak epina epi imedyatman vide ze a ak melanj lèt ak tranch nan zaboka ak fwomaj feta.
Fèmen kouvèti a, apre 5-7 minit omlèt la pral pare.

Se Piquant omlèt byen sèvi ak krich krich ak lave desann ak yon milkshake oswa yogout netralize précision la.

Sou yon plak, omlèt ak epina rekòmande yo dwe konbine avèk pwa nan bwat konsèv, pwa oswa mayi, ak konkonm fre, tomat, leti. Yon dine plen pral yon omlèt ak epina ak tete bouyi poul. Ekspè Nitrisyon rekòmande manje omlèt ak epina, pa sèlman ak divès kalite sòs, men tou, ajoute nwa diferan nan li - pistach, nwaye, kajou, pecan oswa bwa sèd.

Etap pa etap resèt ak foto ak videyo

Ze fri ak epina - yon senp, men ekstrèmman bouch-awozaj plat te fè nan engredyan ki disponib. Konbinezon an nan ze fri ak epina krèm konpòte nan krèm, complétée ak zonyon fri, lay ak fèy santi bon - se modestes nan kwit manje, men kaptiv ak velours ak delika li yo krèm gou soti nan mòde an premye.

Pou yon pòsyon spektakilè, tankou yon manje maten nan fen semèn rilaks, ka opsyon sa a nan ze fri dwe kwit nan fou a, nan ti bwat, portioned, men pou yon mòde rapid, kwit manje nan yon chodyè. Pwosesis pou kwit manje a ap pran pa plis pase 30 minit, ak gou a ap pran plezi nenpòt ki goumè. Bay li yon eseye!

Pou fè manje, ou bezwen engredyan sa yo.