Karakteristik jeneral nan tablo a rejim alimantè 5 nimewo selon Pevzner?

Pou anpil moun, se rejim alimantè a mo ki asosye ak batay ki twò gwo. Men, sa a se fondamantalman mal. Pi popilè Pevzner nitrisyonis Inyon Sovyetik la te travay yo kreye yon kantite alimantasyon ki vize a trete, soulaje enflamasyon ak nòmalizasyon sèten fonksyon nan kò an.

Nimewo rejim alimantè 5 dapre Pevzner se yon sistèm nitrisyon ki diminye kou a nan maladi a, ak nan kèk ka konplètman gerizon fwa a ak kanal kòlè. Rejim alimantè a se byen vaste, règ prensipal la se limite konsomasyon nan grès REFRACTORY ak pwoteyin.

Anba a ap dekri sistèm nitrisyon konplè pou rejim alimantè 5, pwodwi yo akseptab ak entèdi yo endike yo tou. Yon meni modèl pou semèn nan prezante.

Index pwodwi glisemik

Anpil alimantè ki ka geri ou yo baze sou prensip pou chwazi manje selon endèks glisemi (GI). Endikatè sa a montre an tèm dijital efè yon pwodwi manje apre li itilize sou glikoz nan san.

Anjeneral, pi ba GI a, pi ba kontni kalori nan manje. Yon manje "an sekirite" se youn ki gen yon endèks ki rive jiska 50 inite, li pèmèt yo manje detanzantan manje ak yon GI mwayèn, men yo entèdi yon gwo pousantaj.

Rejim Pevzner la sitou gen manje GI ki ba, ak eksepsyon nan fwi konpòte, ji, pòmdetè bouyi ak kawòt.

Divizyon echèl GI:

1. jiska 50 moso - ki ba,
2. 50 - 70 PIECES - medyòm,
3. plis pase 70 moso - segondè.

Rejim prensip

Nimewo Tab 5 se byen divès, kòm lis la nan pwodwi ki akseptab se gwo. Prensip yo nan rejim alimantè gen yon efè benefisye sou fonksyon an nan fwa a ak aparèy bilyèr. Se konsa, se tablo a 5yèm dirije yo sou tretman an nan siwoz, kolesistit, epatit nan nenpòt ki gwoup.

Rejim alimantè a baze sitou sou pwoteyin ak idrat kabòn, konsomasyon grès yon ti jan limite, sepandan, ou pa ta dwe konplètman abandone yo. Rapò ki kòrèk la nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn se 90/90/400 gram. Pifò nan pwoteyin soti nan pwodwi bèt. Kalori yo manje yo ta dwe kalkile, endikatè a nan yo ki pa ta dwe depase 2800 kilokalori.

Youn nan règ prensipal yo nan manje manje: tout manje yo ta dwe cho, asyèt frèt ak cho yo eskli. Soup yo ta dwe prepare sou vyann mèg oswa pwason bouyon. Maksimòm konsomasyon chak jou nan sèl la se 10 gram.

Se konsa, nou ka distenge prensip debaz yo nan rejim alimantè a Pevzner:

• senk repa nan yon jounen
• pòsyon yo ta dwe piti
• entèdi manje ki gen asid oksalik, lwil esansyèl ak kolestewòl,
• manje fib fib la omojeneize nan yon eta pure,
• asyèt yo vapè, bouyi ak kwit,
• te fò ak kafe, gazeuz bwason yo eskli,
• alkòl konplètman entèdi
• to likid chak jou a se de lit.

Kou a nan rejim alimantè a ka dire soti nan youn a senk semèn, li tout depann sou kou a nan maladi imen an.

Soti nan sereyal pou yon tab dyetetik li pèmèt yo sèvi ak Buckwheat, smoul, farin avwàn ak diri. Pasta te fè soti nan farin frans nan nenpòt kalite tou se pa entèdi. Labouyl se sezonman ak yon ti kantite bè. Ou kapab tou itilize sereyal sa yo nan preparasyon premye kou yo.

Li se vo bay preferans nan vyann ak pwason ki gen anpil grès varyete, retire grès rezidyèl ak po nan men yo. Soti nan vyann - poul, lapen, kodenn, bèf. Nan pwason an - mwayen, pollock, juchwar, PIKE. Si se plat la premye prepare sou bouyon vyann, Lè sa a, bouyon an premye apre bouyi, li nesesè drenaj ak kwit vyann lan deja nan re-plen dlo.

Boulanjri boulanjri, ak pwodwi farin frans soti nan patisri yo entèdi. Pen yo te fè soti nan farin frans nan dezyèm ane a, ble ak farin frans RYE pèmèt. Nan ka sa a, pen pa ta dwe fre kwit.

Pevzner manje konplètman eksklizyon pwodwi sa yo:

1. mayi ak lòj groats,
2. pwa yo
3. pèl lòj ak pitimi,
4. chou blan
5. pèsi, Dill, Basil, origan,
6. lay
7. zonyon vèt
8. dyondyon nenpòt kalite,
9. legim marinated
10. radi.

Pa gen plis pase yon sèl jònze pèmèt chak jou, kòm li gen yon kantite lajan ogmante nan kolestewòl. Si gen tankou yon opòtinite, Lè sa a, li se pi bon vle abandone pwodui sa a. Pwoteyin yo ta dwe vapè soti nan pwoteyin.

Lè rejim, nenpòt ki fwi sèk pèmèt sou tab la. Epi tou yon anpil nan fwi, pou egzanp:

• bannann
• Franbwazye
• frèz yo
• frèz yo
• yon pòm
• Korint wouj ak nwa,
• grozeye
• blueberries.

Meni a chak jou ta dwe gen ladan tou legim, tankou pòmdetè, konkonm, piman dous, chou wouj, kawòt, bètrav ak tomat. Cho piman, tankou nenpòt ki lòt manje cho, yo entèdi entèdi bay pasyan an.

Pa gen okenn restriksyon sou pwodwi letye ak tounen-lèt, ak eksepsyon de moun ki gen yon pousantaj segondè nan kontni grès - sa a se krèm tounen. Lè sa a, li kapab itilize nan kantite ti pou abiye salad legim.

Gras ak rejim alimantè sa a, pasyan an rive nan yon retablisman rapid ak yon amelyorasyon nan eta a nan kò a kòm yon antye te note.

Egzanp meni

Yon meni egzanp dekri anba a, pasyan an ka endepandamman chanje asyèt dapre preferans gou pèsonèl. Règ prensipal la se manje manje a ki bay pou pa rejim alimantè No 5 dapre Pevzner.

Li se vo sonje ke asyèt yo pa fri oswa kwit sou gri an. Pou kwit manje, se sèlman yon tretman sèten chalè yo itilize - pou yon koup, kwit nan fou a oswa bouyi nan dlo yon ti kras sale.

Tout manje yo ta dwe cho. Règleman sa a aplike pou bwason. Te ak kafe pi bon pa dwe abize. Ou ka ranplase bwason sa yo avèk plizyè dekoksyon, resèt ki pral dekri pita.

Apwoksimatif meni chak jou:

1. manje maten - omlèt pwoteyin, sòs salad legim sezonman ak lwil oliv, yon tranch pen RYE, yon vè jele.
2. manje midi - vinaigrette, sòs salad fwi sezonman ak yogout, yon vè ji fwi.
3. manje midi - soup Buckwheat ak bouyon poul, vapè Pike ak pòmdetè kraze, sòs salad chou wouj, yon vè konpòte.
4. te apremidi - casserole fwomaj kotaj ak rezen, vèt te.
5. dine - legim konpòte, krich kodenn, vapè, ji Berry.

Li enpòtan ke dine se omwen de zè de tan anvan yo dòmi.

Bwason ki gen Recipes

Prensip nitrisyonèl rejim alimantè sa a sanble anpil ak yon rejim alimantè dyabetik. Li tou limite konsomasyon grès, ak anfaz prensipal la se sou nitrisyon apwopriye. Prensip yo nan manje manje yo tou ki idantik - nitrisyon fraksyon, nan pòsyon piti, senk fwa nan yon jounen.

Te ak kafe pa patikilyèman "akeyi" sou tab nimewo senk. Li sanble ke ji, konpot ak jele yo gen dwa. Ou ka prepare dekoksyon nan remèd fèy, men chwa yo ta dwe pran ak anpil atansyon epi li se pi bon konsilte yon doktè.

Dapre rejim alimantè a Pevzner, rosehip pa kontr. Dekoksyon soti nan li ede yo retire likid nan kò a, epi yo gen yon efè dyurèz. Rosehip nan dyabèt se tou itilize kòm yon ogmantasyon nan rezistans kò a nan enfeksyon nan etyoloji divès kalite.

Rosehip ta dwe moulu nan fason sa a:

• rense yon ti ponyen nan ranch sèk leve anba dlo k ap koule,
• vide yon lit dlo bouyi,
• vide likid la nan yon THERMOS ak ensiste pou omwen senk èdtan.

Ou kapab tou kwit yon dekoksyon nan yon cuisinier dousman - pwopòsyon yo se menm bagay la, ou dwe mete mòd nan "pasè" pou yon èdtan, apre yo fin mòd nan "kenbe chalè" pou de zè de tan.

Li ta dwe remake ke moun ki pran yon dekoksyon rosehip, ou bezwen ogmante konsomasyon a chak jou nan likid.

Fwi ak Berot konpot ka prezan nan rejim alimantè a chak jou yo, yo pa entèdi dous ak sik. Men, ou ka ranplase sik ak yon siro ki pi itil, tankou stvya. Sa a se zèb, ki se twasan fwa pi dous pase sik. Li gen yon ti kantite lwil esansyèl, kidonk ou ta dwe konsilte doktè ou anvan ou itilize li.

Anplis de sa, stvya gen yon kantite vitamin, òganik asid ak eleman tras, tankou:

1. Silisyòm
2. zenk
3. potasyòm
4. kwiv
5. Selenyòm
6. flavonoid yo
7. Lenoleic acid
8. Vitamin B,
9. Vitamin A ak C.

Ou ka prepare yon dekoksyon nan kale Citrus. Pou egzanp, Tangerine dekale nan dyabèt melitu gen yon efè kalman sou sistèm nève a ak ogmante iminite, ki se tou ki nesesè pou maladi nan fwa a ak aparèy bilyèr.

Se bouyon an prepare jan sa a:

• detache kad yon mandarin an ti moso,
• vide kale a ak 200 ml dlo bouyi,
• kite l melanje anba kouvèti a pou omwen twa minit.

Pran de fwa nan yon jounen, kèlkeswa repa la.

Videyo a nan atik sa a prezante yon resèt pou vinegrèt, ki se apwopriye pou rejim alimantè senk.