Konfitur - yon dous sante pou dyabèt

Avèk dyabèt, yo mete restriksyon sou anpil bagay dous tankou yo ogmante sik nan san, men konfitur se youn nan kèk eksepsyon yo. Sa a se yon desè an sante ki stimul dijesyon, diminye kolestewòl, ak retire metal lou ak pestisid la. Ki kalite konfitur ka manje, ak ki jan yo kwit manje yon trete tèt ou, nou pral konsidere pi lwen.

Èske mwen ka manje?

Konfitur se yon dous sante si te fè an akò ak teknoloji ki kòrèk la soti nan pwodwi natirèl ak aglutinan. Kontni kalori yon sèl tankou sirèt se apeprè 10 kilomèt, ak endèks la glisemi se ki ba - soti nan 10 a 30 inite, ki se akòz fwi yo itilize nan preparasyon an. Ki pi popilè a nan mitan yo:

pòm - 30 inite,
prunye - 20 inite,
abiko - 20 inite,
pwa - 33 inite,
trantan - 15 inite,
grozee wouj - 30 inite,
Cherry prin - 25 inite.

Ranpli bezwen an chak jou pou bagay dous, ki se nesesè pou pwodiksyon an nan serotonin - òmòn nan kontantman, yon dyabetik ka manje jiska 150 g nan konfitur natirèl, men li se rekòmande nan maten an yo ap depanse enèji a anvan ou ale nan kabann.

Li enpòtan sonje ke ak dyabèt ou pral gen abandone konfitur nan magazen, depi li gen sik. Anplis de sa, pou yon gou rich ak aparans klere nan bagay dous, manifaktirè souvan itilize asid manje, teintures ak gou, ki fè yo entèdi pou dyabetik. Pou w ka sèten nan sinplisité a ak sekirite nan konfitur, ou ka prepare li tèt ou.

Seleksyon pwodwi ak preparasyon prensip

Pou fè konfiti bon gou ak itil pou yon dyabetik, bagay la prensipal se chwazi pwodwi yo dwat. Se konsa, engredyan sa yo ka enkli nan resèt la:

Fwi. Preferans yo bay sa yo fwi ki gen pèktin nan gwo kantite, paske li kraze desann grès, retire sibstans ki sou danjere ak diminye glikoz nan san. Anplis, pèktin an plis, plis dans la baz la pral nan konfitur. Baze sou kritè sa a, fwi yo pi pito yo se pòm, pwa ak fwi Citrus (sitron, zoranj, chadèk).
Syrup. Konfelonnen ka prepare sou baz la nan Berry oswa siwo fwi, ki se kwit soti nan frèch prese ji. Anplis de sa, ki gen dyabèt, konfitur bagay dous ki baze sou Hibiscus te, ki gen yon gou sourish bèl, yo itil yo. Li ogmante atitid la ak retabli fòs.
Stvya. Sa a se yon ranplasan sik natirèl nan fòm lan nan zèb, ki ka achte nan famasi a. Stvya se plizyè fwa pi dous pase sik, men li pa ogmante glikoz nan san. Anplis de sa, li gen anpil pwopriyete itil, ki gen ladan bay yon santiman nan sasyete ak amelyore pwosesis metabolik yo.

Jelatin. Sa a se yon epesiseur ki bay konfitur yon konsistans dans, tankou jele. Jelatin se moun rich nan fosfò ak kalsyòm, ede ranfòse tisi zo, epi tou li amelyore fonksyon nan sèvo ak memwa.
Agar agar. Sa a se pwodwi ki baze sou alg sèk. Li rele tou vejetaryen jelatin. Li gen kèk kalori, li se byen absòbe, epi tou li gen divès kalite sibstans ki sou benefisye nan konpozisyon li yo, ki gen ladan yòd. Li enpòtan sonje ke aga-agar gen yon dansite ki pi wo pase jelatin, Se poutèt sa, se pi apwopriye kòm yon epesiseur pou konfitur.

Teknoloji a pou prepare konfitur klou desann nan bouyi fwi yo chwazi, découper nan yon eta pure, melanje ak yon epesiseur ak siro, bouyi ak refwadisman ankò, vide nan bwat. Depi tout bagay se trè senp, tout moun ka kwit yon trete nan gou yo.

Baze sou Hibiscus ak jelatin

Pwosedi pou kwit manje a se jan sa a:

Vide 7 ti kuiyè. l Hibiscus 200 ml dlo bouyi. Ensiste pou apeprè 30 minit.
Fonn 25 g jelatin nan yon ti kantite dlo tyèd epi kite vin anfle.
Strain Hibiscus a, ajoute edulkoran nan gou ak pote nan yon bouyi.
Melanje te ak solisyon jelatin. Melanje byen epi pase nan yon Van.
Vide siwo a nan mwazi yo epi transfere nan frijidè a jiskaske li refwadi. Kòm yon règ, sa a pran jiska 2-3 èdtan.

Hibiscus pèmèt yo ranplase ak nenpòt ji natirèl san sik. Pou egzanp, ka konfiti bon gou dwe te fè soti nan ji Cherry dapre resèt la nan videyo a:

Stvya Citrus

Ou ka pran zoranj, mandarin, sitwon. Se konfitur prepare dapre enstriksyon sa yo:

Peel fwi a epi koupe an tranch.
Prepare mwatye yon vè stvya enfuzyon oswa solisyon. Vide fwi nan likid sa a epi bouyi san ou pa bouyi.
Moulen mas la fwi nan yon blenndè, ak Lè sa a, ajoute jelatin la prepare (dilye nan dlo ak anfle). Mete sou dife, pote nan yon bouyi ak imedyatman retire nan chalè.
Vide melanj lan nan mwazi ak fre.

Nan sa a resèt, Citruses ka ranplase ak bè - Franbwazye, frèz ak mur.

Agar agar ki baze sou frèz

Pou resèt sa a ou pral bezwen:

frèz - 250 g
agar-agar - 2 ti kuiyè. l.,
dlo - 300 ml
edulkoran gou.

Preparasyon yon trete se senp:

Agar-agar vide dlo ak pèmèt anfle. Lè sa a, pote nan yon bouyi ak kwit nan yon eta jele-tankou.
Moulen frèz nan yon blenndè jiskaske smoothie, ajoute edulkoran ak melanje.
Transfere mas frèz la nan aga-agar ak bouyi pou yon koup nan minit.
Vide mas la cho nan mwazi ak fre.

Li sanble bon gou konfiti bagay dous. Ou ka fè yo pa sèlman soti nan frèz, men tou, nan nenpòt ki pure Berry.

Se konfitur ki baze sou aga-agar pwopoze nan kwit manje dapre resèt la nan videyo a:

Resèt la diferan nan ke li pa enplike itilize nan yon epesiseur, paske pèktin natirèl aji nan bon jan kalite li yo. Men, li enpòtan yo konsidere ke ou bezwen sèvi ak trè mi ak menm ble pòm.

Koupe 1 kg nan pòm epi retire am yo, men pa jete. Pa retire kale a.
Bouyi am yo apa nan yon ti kantite dlo, Lè sa a, petrir ak fwote atravè yon Van. Li sanble likid pure, ki aji kòm yon pèktin natirèl.
Nan yon marmite, konbine pèktin ak pòm koupe (ou ka ajoute yon ti kras plis dlo) epi mete yo sou yon dife piti anpil, brase toutan, se konsa yo pa boule. Lè pòm yo bouyi, fruktoz ta dwe ajoute nan gou ak bouyi jiskaske melanj lan pòm baton nan kiyè.
Moulen pèn a ak yon blenndè nan yon konsistans omojèn. Apre sa, mete tout mas la sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye.
Seche konfitur nan dife pou chofe fou a ak antrone nan pòt nan yon tanperati ki pa depase 80 degre nan 2 ansanm. Se konsa, kenbe chodyè a pou apeprè 2-3 èdtan nan yon fou cho, ki Lè sa a, fèmen. Repete siye apre kèk èdtan.
Apre siye, koupe konfitur nan fini an moso ak kouche nan kouch nan yon ti bokal. Sere nan frijidè a. Konprime sa yo trè bon pou sante.

Dapre yon resèt menm jan an, ou ka fè konfè nan 500 g nan pòm ak 250 g nan pwa.

Ou ka kwit manje nan nenpòt bè nan bouch ou:

Rense epi sòt bè yo. Peze ji a nan men yo, ki mete yo sou yon ti dife ak kwit jiskaske jele epè.
Mete mas la nan yon kouch mens sou yon fèy boulanjri, ki te deja kouche ak parchemin.
Deplase fèy la boulanjri nan fou a epi seche konfitur la ak pòt la louvri nan yon tanperati ki nan 70-80 degre.
Yon fwa kouch la fin chèch nèt, li ka fòme nan woulo liv la ak koupe an tranch. Si ou vle, ka mas la ap prese soti ak zouti pou koupe bonbon piti.

Konte marmèl yo kenbe nan yon frijidè nan yon veso ki byen fèmen.

Konfòmite sa yo pral fè apèl a fanatik nan eksperyans gastronomik. Rense 2 kg nan tomat, retire pye yo ak tise byen koupe. Transfere mas la nan yon chodyè, pote nan yon bouyi epi pase nan yon Van. Add edulkoran a gou ak bouyi nan paste a ki kapab lakòz yo ka resevwa yon mas nan konsistans epè. Lè sa a, vide yon kouch mens sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk parchemin, sèk li yon ti kras epi mete yo nan frijidè a jiskaske li refwadi.

Videyo: 3 resèt konfiti sik-gratis

Videyo sa a ofri resèt diferan pou melanje bon plat ak an sante:

Konprime Natirèl se yon gwo dous pou dyabetik paske li pa lakòz yon so nan sik nan san. Ka délikatès a ap manje pou 2-3 tranch nan maten an - pou manje maten oswa manje midi (ant manje maten ak manje midi). Li pral leve atitid la ak satisfè bezwen nan kò a pou bagay dous.

Kontr

Lakay-fè gimov, gimov ak konfitur pa gen okenn endikasyon, ak eksepsyon nan entolerans endividyèl. Li dwe tou sonje ke bagay dous ki gen sikre yo te ajoute yo dwe boule nan yon fason dòz.

Malgre lefèt ke endèks la glisemi nan ranplasman sik relativman ba yo, yo gen yon sèten kantite idrat kabòn. Nan dyabetik, se nòmal la chak jou nan lèt la estrikteman reglemante.

Ou dwe pran swen an patikilye ak pwodwi ki gen fruktoz. Depase li yo se danjere nan sante, espesyalman pou dyabetik ak kalite 2 maladi. Fruktoz kase desann nan fwa a, epi li depase li yo depoze nan plas la menm jan ak grès. Lè depo yo vin twòp, gra epatoz oswa menm siwoz devlope.

Gimov nan kay yo pèmèt nan kantite lajan an nan 1-2 moso pou chak jou. Konfitur yo ak gimov yo pèmèt yon kantite lajan yon ti kras pi gwo, depi yo pa gen sik. Men, yo pa ta dwe abize yo.

Nan ka ki ra, bagay dous endistriyèl ka apwopriye pou yon dyabetik. Sitou yo gen sik oswa ranplasman li yo, ki tou afekte sante. Pi bon solisyon an se kwit yo lakay ou. Pou gimov ak konfitur, ou sèlman bezwen fwi ak bè, pa gen sik ak koloran.

Dyabèt toujou mennen nan konplikasyon fatal. Twòp sik nan san se yon bagay ki danjere anpil.

Aronova S.M. te bay eksplikasyon sou tretman dyabèt la. Li plen

Pwopriyete itil

Konfitur konsiste de jelatin, pèktin ak aga-agar. Pèktin - fib ki soti nan orijin plant lan, yo konsidere li tankou yon enfimyè nan sistèm dijestif la ak yon depo nan vitamin. Jelatin se yon pwodwi nan pwosesis nan konjonktif zo-Cartilage tisi nan bèt domestik, gen ra asid amine (glisin, prolin ak lizin) ak asid (alanin, aspart).

mobilite entesten amelyore, konstipasyon ka disparèt,
se metabolis lipid ak idrat kabòn retabli,
se fòmasyon nan kolestewòl redwi, ki diminye risk pou yo ateroskleroz,
fwa ak ren yo geri (gen yon ti efè dyurèz),
toksin, radyonukleid, fatra ak bakteri patojèn yo retire
fòs refè apre efò,
fonksyon nòmal nan sèvo
iminite ranfòse
sistèm nève a retabli
se pwosesis gerizon an nan ka zo kase ak fant akselere,
po a se rajenisman, kondisyon an nan cheve ak klou amelyore.

Ki sa ki se itilize nan konfitur? Sa a desè gen pèktin - yon sibstans ki gen yon inik "kapasite": mare, absòbe toksin, sèl nan metal lou, ak Lè sa a, retire yo nan kò a. Pami lòt "kapasite" nan pèktin, li nesesè deziyen "kapasite" li yo pi ba kolestewòl san epi pou kontwole fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal.

Yon lòt eleman enpòtan nan desè a se jelatin (yon sibstans ki jwenn nan zo bèt ak tandon). Li se itil pou sistèm nan mis ("traka" sou sante nan jwenti yo, kontribye nan pi vit gerizon nan ka zo kase zo, elatriye).

Kalite 2 Dyabèt - Maladi Lifestyle

Kòm yon rezilta nan rechèch medikal sou pwoblèm lan nan kalite 2 dyabèt melitu, faktè sa yo provok devlopman nan maladi a yo te idantifye.

Dyabèt se pa yon maladi jèn, men li te idantifye: se yon predispozisyon nan li ki asosye ak fòm a menm (manje, move abitid) nan fanmi pre:

malnitrisyon, sètadi, twòp konsomasyon nan idrat kabòn ak grès bèt, se youn nan kòz prensipal yo nan kalite 2 dyabèt. Yon nivo ogmante nan idrat kabòn nan san an epwiz pankreyas la, akòz ki andokrin selil beta diminye pwodiksyon ensilin,
se estrès psiko-emosyonèl akonpaye pa yon "lage" nan adrenalin, ki, an reyalite, se yon òmòn kontrasomoni ki ogmante nivo a glikoz nan san an,
ak obezite, kòm yon rezilta nan suralimantasyon, se konpozisyon an san detounen: kolestewòl nivo ogmante nan li. Plakèt kolestewòl kouvri mi yo ki nan veso sangen, pwoblèm sikilasyon san mennen nan grangou oksijèn ak "sugaring" nan estrikti pwoteyin,
akòz aktivite fizik ki ba, gen yon diminisyon nan kontraksyon misk, eksitan koule nan glikoz nan tisi selilè a ak ensifizans ki pa depann de ensilin-li yo,
nan alkolis kwonik, chanjman pathologie rive nan kò pasyan an, ki mennen nan pwoblèm fonksyon fwa ak anpèchman nan sekresyon ensilin nan pankreyas la.

Natirèl aje nan kwasans lan, kwasans nan dyabèt pandan gwosès se kondisyon nan ki redwi glikoz tolerans ka oto-reparasyon oswa kontinye tou dousman.

Bagay dous dous pou dyabetik

Li itil pou dyagnostike dyabèt yo manje konfitur endijèn. Li kapab fèt nan fwi sezon ak bè ki gen pèktin: pòm, Korint wouj ak nwa, prunye, san yo pa ajoute sik, ki se trè enpòtan pou dyabèt.

Marmelad natirèl yo ka fè soti nan fwi fre ak bè, itil pou maladi sa a.

Fwi prepare oswa bè yo plonje nan dlo, ki ta dwe sèlman kouvri yo, li bouyi pou apeprè mwatye yon èdtan. Bè pare yo refwadi, pase nan yon Van oswa yon blenndè ak pòmdetè yo ki kapab lakòz kraze ankò yo mete sou chalè ki ba ak toujou ap bouyi pou fè pou evite boule.

Ou kapab tou fè konfitur pou dyabèt soti nan ji a nan bè oswa fwi. Apre lave ak klasman bè yo, se ji a prese soti nan yo, ki se kwit sou chalè ki ba jouk konsistans nan yon jele epè.

Mas la vide sou yon fèy ki kouvri avèk parchemin epi seche nan fou a ak pòt la louvri. Nan fen pou kwit manje, yon kouch mens nan konfitur rete, ki ka woule nan yon woulo liv epi koupe oswa prese soti ak zouti pou koupe bonbon. Sere nan kontenè ki byen fèmen nan frijidè a.

pòm - 500 gram, pwa - 250 gram, prunye - 250 gram (yon total de apeprè 1 kg nan fwi). Lave fwi yo, kale epi retire grenn yo. Koupe nan kib ti ak ranpli ak dlo pou ke se sèlman fwi a kouvri.

Franbwazye, frèz, mur nan pòmdetè kraze, ajoute yon ti dlo ak si sikre (si ou vle), Lè sa a, ajoute edulkoran epi mete yo sou dife. Apre bouyi, vide jelatin epi pote bouyi. Retire nan chalè, vide nan mwazi oswa sipò ak pwòp nan yon kote ki fre pou solidifikasyon konplè.

Trè etranj ak bon gou konfitur te fè soti nan Hibiscus te. Metòd la nan preparasyon se trè fasil: ou bezwen 5 gwo kiyè nan petal Hibiscus, dlo, pou te enplikasyonJwi - 300 gram, enstantane enstantane - 1 pake (25 gram), ranplase sik - nan gou.

Tea se moulu, ak pandan ke li se enfuze, vide jelatin pou anfle. Apre filtraj te a ak tout bagay melanje. Pote yon bouyi epi vide nan mwazi. Li se refwadi a tanperati chanm epi li mete yo nan frijidè a jiskaske konplètman solidifye.

Etranj konfitur

Awesome gou nan espesyalite nan tomat.Li prepare jan sa a: pran 2 kg nan tomat mi, lave, retire pye yo, epi koupe an tranch piti. Bouyi nan yon chodyè ki kouvri, Lè sa a, moulen nan yon Van.

Se ranplase Sugar ajoute nan ji an epè ki kapab lakòz nan gou epi li kontinye bouyi jiskaske yon konsistans epè. Lè sa a, vide sou yon fèy boulanjri ak yon kouch mens ak seche yon ti kras. Se trete a frèt mete nan frijidè a.

Toujou trè etranj, men sa a soti nan pa mwens bon plat ak santi bon pou dyabetik se konfitur bètrav. Pou prepare li, ou bezwen kwit 3-4 bètrav jouk pare, Lè sa a, kale li ak moulen li nan yon blenndè.

Enfòmasyon yo bay pou enfòmasyon jeneral sèlman epi yo pa kapab itilize pou oto-medikaman. Pa trete tèt ou, li ka danjere. Toujou konsilte yon doktè. Nan ka kopye pasyèl oswa konplè nan materyèl ki soti nan sit la, se yon lyen aktif ki nesesè.

Pou prepare yon trete bon gou, w ap bezwen:

6 pòm
250 g natirèl sik ranplasan,
ze 7 pcs
asid asid ¼ ti kiyè oswa ji sitwon.

Pòm dous ak tounen yo te itilize nan preparasyon an nan desè la. Antonovka pi byen adapte pou objektif sa a. Se fwi a kwit nan fou a oswa ralanti cuisinier, kale ak kraze, fruktoz ajoute.

Mas fwi a evapore nan yon dansite lè l sèvi avèk de kivèt. An menm tan an, 3 sache nan jelatin yo tranpe nan dlo tyèd (yon estanda ti pake peze 10 g). Pwoteyin yo nan 7 ze yo separe, refwadi ak vide.

Apre li ajoute jelatin nan gimov yo, bat yo ankò, gaye yo sou yon sifas ki plat avèk èd nan yon aparèy yo rele yon sak sirèt. Si li pa t 'sou fèm nan, yo ka mas la dwe mete deyò nan mwazi silikone.

Desè a fini ta dwe kouche pou yon tan pito, 5-6 èdtan, finalman sèk. Varyete nan espesyalite yo ka arom (vaniy, kannèl) oswa Berry ji. Gimov endijèn pou dyabèt pral itil, men nan kantite ti.

Ministè Sante nan Federasyon Larisi a: “Jete mèt la ak tès bann. Pa gen plis Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ak Januvius! Trete l ak sa. "

Nan-magazen konfitur pou dyabèt ka lakòz difikilte nan tretman, Se poutèt sa li se entèdi totalkapital pa doktè. Se konsa, sa yo dwe fè si ou reyèlman vle? Gen yon fason pou sòti.

Yon trete ekselan pou dyabetik, menm jan tou pou tout moun ki gen sousi pou sante ak pwefere yo manje manje ki an sante, se konfitur endijèn. Li ka fè soti nan fwi ak bè ki wo nan pèktin.

Li ta dwe te note ke se konfitur endijèn prepare san yo pa adisyon a nan sik oswa ranplasman li yo, ki baze sou fwi sèlman ak bè, ki se espesyalman enpòtan pou dyabèt.

Resèt la se byen senp epi aksesib a tout moun. Fwi yo dwe klase soti, lave ak grenn yo retire nan yo. Kale fwi oswa bè yo vide ak yon ti kantite dlo, mete dife ak bouyi pou apeprè ven minit. Li se ase ke dlo a jis kouvri yo.

Fwi yo kwit yo refwadi, siye nan yon gwo Van oswa tè nan yon blenndè. Pure nan fwi ki kapab lakòz se ankò mete yo sou yon dife trè dousman ak tèt, fè si ke li pa boule.

Famasi yon fwa ankò vle lajan kach an sou dyabetik. Gen yon sansib modèn dwòg Ewopeyen an, men yo kenbe trankil sou li. Sa.

Se desè a fini pou dyabetik mete deyò sou yon plat, fòme ti boul oswa romen, epi seche nan tanperati chanm jouk sansib, vide sou lotèl ak ti kokoye flak, epi pou manje.

Se yon lòt resèt pou konfitur endijèn pou dyabetik ki baze sou itilize nan frèch prese ji soti nan pòm, Korint wouj, prunye oswa tomat. Ou pa bezwen sezi ke lis sa a gen tomat. Konfitur nan yo se itil pou dyabèt ak etonan bon plat.

Ji kwit sou yon chalè ki ba jouk konsistans li sanble ak yon jele ase epè. Lè sa a, li vide nan yon kouch mens sou yon fèy boulanjri epi seche nan yon dife louvri oswa jis nan yon zòn ki byen ayere.

Alafen, yon kouch mens nan konfitur pou dyabetik rete sou chodyè a, ki se woule leve, li koupe. Sere l nan bokal ki byen fèmen, apre li vide l ak kokoye, oswa nan frijidè a.

Pa gen okenn analogue nan konfitur endijèn nan magazen yo. Tout bagay dous endistriyèl yo te fè pou pasyan ki gen dyabèt yo te fè lè l sèvi avèk fruktoz. Yo gen yon efè pi piti sou ogmante nivo sik nan san, men valè kalorik yo se siyifikativman pi wo pase sa yo ki an lakay yo.

Mwen te gen dyabèt pou 31 ane. Li se kounye a an sante. Men, sa yo kapsil yo aksesib pou moun òdinè, yo pa vle vann famasi, li pa pwofitab pou yo.

Mwen vle yon bagay bon pou te, men pa gen okenn fason oswa dezi pou ale nan magazen an?

Itilize sèlman bon pwodwi yo, pa egzanp:

Nenpòt farin ki pa grenn prim
Fwi ak bè,
Pwodwi letye ki pa gen anpil grès,
Epis santi bon ak epis
Pistach
Ranplasman sik.

Engredyan sa yo pa rekòmande:

Segondè fwi sik,
Ji
Dat ak rezen chèch,
Farin ble
Muzli
Pwodwi letye gra.

Anpil moun mande: èske li posib poum manje konfitur ak dyabèt?

Konprime tradisyonèl te fè lè l sèvi avèk sik natirèl se yon dous ki benefisye nan kò yon moun ki an sante.

Pèktin se prezan nan yon pwodwi natirèl, ki gen yon efè benefisye sou dijesyon, retire toksin, ak diminye kolestewòl.

Ou bezwen konnen ke koloran chimik yo prezan nan konfitur klere, ak pèktin an sante ki gen plis chans absan.

Èske li posib yo manje gimov ak yon maladi sik, nou te deja aprann, pou nou pral aprann ki jan yo kwit manje bagay dous sou pwòp nou yo.Yon vèsyon komen lakay-te fè nan gimov se vèsyon an pòm. Pou prepare li, ou bezwen yon pure epè, nan ki jelatin te ajoute e li solid.

Lè sa a, pandan jounen an li ta dwe seche yon ti jan jiskaske yon kwout parèt. Ou ka manje tankou gimov pou dyabèt .. konfitur tou fasil pou fè lakay ou. Pou sa a, se fwi pure, likid la evapore sou li sou chalè ki ba (3-4 èdtan), apre yo fin ki voye boul oswa figi ki te fòme, ak konfitur la fin cheche.

Sa a se dous prepare san yo pa sik sèlman sou baz la nan fwi natirèl. Avèk dyabèt, manje tankou yon desè se pa sèlman bon gou, men tou ki an sante. Ou kapab tou fè konfitur nan te Hibiscus. Nan ka sa a, ou bezwen vide fèy li yo yo te, bouyi li, ajoute yon ranplasan sik nan gou, vide adousi jelatin.

Apre sa, vide likid la fini nan mwazi oswa yon sèl yon sèl gwo, Lè sa a, koupe an moso. Pèmèt friz. Konprime sa yo se pafè pa sèlman pou pasyan, men tou pou timoun yo, aparans li se transparan ak klere.

Eske li posib poum manje konfitur ak dyabèt?

Nan dyabèt, lavi toujou asosye avèk kèk règ. Youn nan yo, ak pi enpòtan, se nitrisyon espesyal. Pasyan an nesesèman eksklizyon yon kantite pwodwi ki soti nan rejim alimantè l 'yo, ak tout bagay dous diferan tonbe anba entèdiksyon an.

Men, sa ki fè, paske pafwa ou reyèlman vle Desè? Avèk dyabèt tip 2, tankou premye a, ou ka kwit manje yon varyete de bagay dous, men se sèlman nan men manje pèmèt yo ak san yo pa adisyon a nan sik. Dyabèt ak konfitur, konsèp konplètman konpatib, bagay la prensipal se yo dwe gide pa rekòmandasyon yo nan preparasyon yo.

Engredyan pou fè manje yo dwe chwazi ak yon endèks glisemi ki ba. Sepandan, se pa tout pasyan yo konnen sa a epi pran l 'an kont lè y ap prepare asyèt. Pi ba a nou pral eksplike ki sa endèks la glisemi se, ki sa ki manje pou Desè dwe chwazi, pran an kont endèks la glisemi, ak resèt yo ki pi popilè konfitur ki pral satisfè bezwen yo gou menm goumè ki pi sofistike yo prezante.

Endèks glisemi a se yon endikatè dijital sou efè yon pwodwi sou nivo glikoz nan san an, apre yo fin itilize li. Dyabetik yo ta dwe chwazi manje ki gen yon ba GI (jiska 50 moso), ak endikatè an mwayèn, sòti nan 50 moso a 70 moso, se detanzantan pèmèt. Tout pwodwi pi wo a mak sa a yo entèdi.

Anplis de sa, nenpòt ki manje ta dwe sibi sèlman sèten kalite tretman chalè, depi fri, espesyalman nan yon gwo kantite lajan pou lwil legim, anpil ogmante endèks la GI.

Se tretman an chalè sa yo nan manje pèmèt:

Bouyi
Pou yon koup
Sou gri an
Nan mikwo ond lan
Nan mòd multikouch "pasè",
Bouyon.

Si se dènye kalite a nan kwit manje chwazi, Lè sa a, li ta dwe konpòte nan dlo ki gen yon kantite minimòm lwil legim, li se pi bon yo chwazi yon stewpan soti nan asyèt yo.

Li ta dwe tou dwe te note ke fwi, ak nenpòt ki lòt manje ki gen yon GI ki rive jiska 50 moso, ka prezan nan rejim alimantè a nan kantite san limit chak jou, men ji te fè soti nan fwi yo entèdi. Tout bagay sa a se eksplike pa lefèt ke pa gen okenn fib nan ji yo, ak glikoz ki genyen nan fwi antre nan san an trè vit, sa ki lakòz yon so byen file nan sik. Men ji tomat pèmèt nan dyabèt nenpòt ki kalite 200 ml pa jou.

Genyen tou pwodwi ki, nan fòm kri ak kwit, gen endikatè diferan glisemi ekivalan. By wout la, legim koupe nan pòmdetè kraze yo ogmante pousantaj yo.

Lè w ap fè konfitur, anpil moun ap mande ki sa ki sik ka ranplase ak, paske sa a se youn nan engredyan prensipal yo nan konfitur. Ou ka ranplase sik ak nenpòt edulkoran - pou egzanp, stvya (jwenn nan stvya zèb) oswa sorbitol.

Fwi pou konfitur yo dwe pran solid, nan ki kontni ki pi wo nan pèktin. Se pèktin tèt li konsidere kòm yon sibstans ki sou jele, se sa ki, li se li ki bay desè a nan lavni yon konsistans solid, epi yo pa jelatin, kòm se souvan kwè.

Konfitur pou dyabèt ka prepare soti nan pwodwi sa yo ak yon endèks glisemi ki ba:

Apple - 30 inite,
Plum - 22 moso,
Abiko - 20 moso,
Pear - 33 moso,
Tranch nwa - 15 moso,
Redcurrant - 30 PIECES,
Cherry prin - 25 inite.

Yon lòt kesyon yo poze souvan se si li se posib yo manje konfitur, ki se prepare lè l sèvi avèk jelatin. Repons lan inekivok se wi - sa a se yon pwodwi manje otorize, paske jelatin konsiste de pwoteyin, yon sibstans ki sou enpòtan nan kò a nan chak moun.

Se konfitur yo pou dyabetik pi byen sèvi pou manje maten, kòm li gen glikoz natirèl, kwake nan kantite ti, ak kò a yo ta dwe byen vit "sèvi ak li", ak somè a nan aktivite fizik nan nenpòt ki moun ki tonbe nan pwemye mwatye nan jounen an.

Konfitur ak stvya

Yon ranplasan ekselan pou sik se stvya - zèb siwo myèl. Anplis de pwopriyete li yo "dous", li pa afekte sik nan san epi li gen yon efè benefisye sou kò a kòm yon antye.

Stvya gen yon pwopriyete antibiotics ak anti-bakteri. Se konsa, ou ka san danje sèvi ak sa a edulkoran nan resèt pou fè konfitur.

Konprime dyabèt ak stvya ka prepare soti nan engredyan sa yo:

Apple - 500 gram
Pear - 250 gram
Plum - 250 gram.

Premye ou bezwen kale tout fwi ki nan po a, prunye ka doused ak dlo bouyi ak Lè sa a, yo pral po a dwe fasil pou retire li. Apre sa, retire grenn yo ak am nan fwi a epi koupe yo an kib piti. Mete nan yon chodyè ak vide yon ti kantite dlo pou ke li yon ti kras kouvri sa ki ...

Lè fwi yo ap kwit, retire yo nan chalè a epi kite fre yon ti kras, ak Lè sa a, moulen nan yon blenndè oswa fwote atravè yon Van. Bagay pwensipal lan se ke melanj lan fwi vin nan pòmdetè kraze. Apre sa, ajoute stvya gou ak mete fwi a sou recho a ankò.

Lè konfitur la refwadi, retire li nan mwazi yo. Gen de fason pou sèvi sa a plat. Premye a - konfitur se mete deyò nan bwat ti, gwosè a nan 4 - 7 santimèt. Metòd Dezyèm - konfitur yo mete nan yon sèl fòm plat (pre-kouvri ak rete kole fim), epi apre redi, koupe an portioned moso.

Se konfitur ak jelatin te fè soti nan nenpòt ki fwi mi oswa bè.

Lè mas fwi a solid, li ka woule nan ti kal pen koupe nwa.

Sa a se desè fè byen vit.

Mwen deja ekri ki ipoglisemi - yon diminisyon byen file nan nivo sik nan san - se yon konplikasyon pa sèlman nan dyabèt, men tou, tretman an nan dyabèt, terapi ensilin. Se poutèt sa, nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 mellitus k ap resevwa ensilin, natirèlman, ipoglisemi kapab tou devlope.

Pou egzanp, dwòg tankou mannin ak dyabèt gen yon efè enteresan sou pankreya yo, sa ki lakòz li pwodwi plis ensilin. Si yon moun te pran twòp dòz nan medikaman an ak an menm tan an pa te manje, oswa gen twòp idrat kabòn nan manje a manje, yon eksè nan ensilin rive, epi, kòm yon rezilta, yon gout nan sik nan san rive.

Oswa, pran dòz abityèl li yo nan medikaman an, pasyan an dyabèt te kòmanse difisil travay fizik, te pase yon anpil nan enèji ak bliye yo manje sou tan. Men, grenn lan kontinye aji, ensilin pwodui epi li itilize entansite glikoz.

Yon fwa ankò, mwen sonje siy prensipal yo nan ipoglisemi:

• aparans nan yon santiman nan grangou egi,
• santiw feblès, tranble nan jenou yo, janm “koton”,
• Swe frèt, "mouch" devan je yo, pwoblèm vizyon,
• byen pal.

Nan faz sa a, yon moun ka fasilman ede tèt li. Ou bezwen imedyatman bwè kèk likid dous (te, limonad) oswa manje yon moso sik (sirèt, konfitur) oswa fwi dous. Si sa pa fèt, Lè sa a, ipoglisemi koma ka rive.

Anpil pasyan ki gen dyabèt, li te gen kòmanse pran sik ki bese dwòg, sispann rejim, fè egzèsis epi jeneralman kwè ke kounye a yo pral fè tout bagay pou yo grenn. Pandan se tan, li vo raple ke dyabèt tankou pa gen okenn lòt maladi literalman dikte yon vi sèten.

Anplis de sa, dyabèt ki pa ensilin-depann se danjere pa tèlman sou pwòp li yo kòm pa konplikasyon li yo, ki devlope trè dousman, piti piti, prèske enpèrsèptibl, men kanmenm yo finalman vin kòz la imedya nan lanmò.

Kalite 2 dyabèt nan premye etap ka prèske ka geri pa rejim alimantè. Pa limite rejim alimantè a nan rapid-dijere idrat kabòn, glikoz ka redwi soti nan aparèy dijestif la nan san an.

Pwodwi idrat kabòn konplèks

Li fasil pou satisfè egzijans dyetetik sa a: manje ak idrat kabòn rapid bay yon gou dous. Bonbon, chokola, bagay dous, prezève, ji, krèm glase, kvas imedyatman ogmante sik nan san nan nimewo segondè.

Ranplir kò a ak enèji san yo pa mal, li rekòmande ke manje ki gen idrat kabòn konplèks dwe enkli nan rejim alimantè a. Pwosesis la nan metabolis yo se pi dousman, se konsa yon foul byen file nan sik nan san an pa rive.

Endèks glisemi nan melanje te fè soti nan fwi natirèl san sik ak ranplasman li yo se 30 inite (gwoup la nan pwodwi ak endikatè glisemi ki ba limite a sa sèlman 55 inite).

Konprime dyabèt san sik natirèl ak ranplasman li yo fasil pou prepare nan kay la. Tout sa ou bezwen se fwi fre ak jelatin.

Fwi yo kwit sou chalè ki ba pou 3-4 èdtan, se jelatin ajoute nan evapore pòmdetè yo kraze. Soti nan mas la ki kapab lakòz dans, men yo te fòme nan figi ak kite yo seche.

Fwi rich yo nan pèktin ak fib dyetetik, ki se ideyal "pwodui netwayaj" nan kò an. Pou ou kab vin yon sibstans ki sou plant, pèktin amelyore metabolis ak, dapre syantis yo, li retire toksin nan kò a ak batay selil kansè.

Xylitol, sorbitol ak mannitol pa enferyè nan kalori sik natirèl, ak fruktoz se ranplasan an Sweetest! Yon gwo konsantrasyon nan gou dous pèmèt ou enkli ladan sa yo aditif manje nan yon "sirèt" nan yon ti kantite lajan, epi fè trete ak yon endèks glisemi ki ba.

Dòz la chak jou nan sik nan bagay dous pa ta dwe depase 30 g.

Abi a nan sikre ka mennen nan fonksyone pwoblèm nan misk la kè ak pwoblèm nan nan obezite. Li se pi bon yo sèvi ak pwodwi ak sik fraksyon, depi nan ti pòs sibstans ki sou yo tou dousman absòbe nan san an epi yo pa lakòz yon ogmantasyon byen file nan ensilin.

1 pwopriyete ki itil
2 bagay dous itil resèt
- 2.1 preskri sten konfitur pou dyabetik
- 2.2 Sèvi ak jelatin
- 2.3 Avèk adisyon nan Hibiscus
- 2.4 dwòl konfitur

Èske li posib pou yon gimov?
Sou varyete rejim alimantè a
Fè gimov

Pèmèt dous pou dyabèt: konfitur ak yon resèt pou fè li nan kay la

Gimov - desè a pi delika te fè soti nan pwoteyin ak Berry pure pa fwete. Dous la ekskiz oriental te resevwa non li soti nan van lwès la, reprezante nan mit ansyen Grèk kòm yon bon jenn gason ak zèl dèyè do l '.

Se délikatès a sitou renmen pa fè sèks nan jis, depi nan kantite ki rezonab li pa mal figi a. Men, sou kesyon an nan itilize nan gimov pa dyabetik, opinyon yo de ekspè nan diferan. Gen kèk kategorikman ensiste sou refize nenpòt bagay dous, lòt moun asire ke yon ti pòsyon nan desè a pa pral lakòz Veda la.

Se pa etonan gimov nan konsidere kòm youn nan bagay dous yo pi bon apre natirèl fwi sèk. Lè sa a se pa etone, depi li gen pwoteyin bèt, aglutinan natirèl (jelatin oswa ekstrè soti nan alg), osi byen ke pèktin, ki se itil pou kò nou an.

Lèt la se yon pati entegral nan sòs pòm, ki soti nan ki yon trete pi souvan prepare. Sepandan, nou ap sèlman ap pale de yon pwodwi ki fèt san yo pa itilize nan aditif manje divès kalite, tankou arom, koloran pigman oswa estabilize ak préservatifs.

Se konpozisyon an nan desè natirèl la prezante pa yon lis enpresyonan nan mineral divès kalite, ki gen ladan potasyòm, fè ak yòd.

Anplis de sa, gimov nan gen:

monosakarid,
asid òganik (asid, malik),
pwoteyin
fib (pèktin),
lanmidon
disakarid.

Li tou gen vitamin nan B-gwoup Niacin la ak riboflavin. Men, malerezman, li se diman posib jwenn tankou yon konpozisyon natirèl sou kontwa an. Anplis de sa, sirèt ak adisyon nan sik dyabetik se pa kategorikman apwopriye.

Melanj te fè nan kay la ki estoke pou 5 jou, kidonk si ou vle estoke moute sou bagay dous, prepare délikatès tradisyonèl la nan zansèt nou yo.

Gimov nan Menager nan Larisi te youn nan fason yo prezève rekòt la pòm.

Se pastille a pou dyabetik prepare sou baz fruktoz, ki pral mande pou 200 gram. Resèt tradisyonèl la enplike nan ajoute yon ti kantite lajan pou pòmdetè kraze soti nan bè divès kalite melanj lan. Yo aji tankou yon arom ak bay pwodwi a fini yon koulè bèl.

Fwi yo kale, kwit jiska mou, siye nan yon Van. Mwatye fruktoz la ajoute nan mas la, vide. Pwoteyin yo refwadi, melanje ak ranplasan ki rete a. Apre fwete, eleman yo konbine, yon fwa ankò trete yo avèk yon mixer, epi yo distribye sou yon fèy boulanjri.

Èske w gen mete tanperati a nan dife pou chofe fou a a 100 degre, se pòt la louvri ak pastille a se seche pou apeprè 5 èdtan. Mas la asonbri e solid pandan li evapore. Se tèt la nan plak la vide ak poud, woule leve, li koupe an ti woulo.

Doktè kwè ke ak tankou yon maladi li pi bon yo swiv yon rejim alimantè strik ki konplètman elimine manje ki gen nenpòt ki kontni sik. Men, an reyalite - li trè difisil pou chanje an yon fason nan lavi nan yon sosyete kote tantasyon yo ap tann nan chak vire.

Fwi sèk yo. Li se pi bon ke sa yo, se pa kalite trè dous nan fwi.
Bonbons pou dyabetik ak patisri. Nan endistri manje a gen yon segman kote bagay dous espesyal san sik yo pwodwi. Nan makèt, gen depatman ti kote pasyan ki gen dyabèt ka ranmase yon trete.
Bagay dous ak siwo myèl olye de sik. Li se byen difisil jwenn pwodwi sa yo sou vant, konsa ou ka kwit yo tèt ou nan kay la. Bagay dous tankou dyabèt tip 1 ka boule pa twò souvan.
Stvya ekstrè. Siwo sa yo ka ajoute nan te, kafe oswa labouyl olye pou yo sik.

Li ta sanble ke itil nan bagay dous tankou pi popilè? Men, kèk konnen ke pwodwi sa yo se pa sèlman danjere pou dyabèt, men ou ka tou benefisye nan men yo.

Ki sa ki se itilize nan gimov?

Ki sa ki benefis nan konfitur pou dyabetik?

Li gen ladan tou pèktin. Moun ki peye anpil atansyon sou netwaye kò yo soti nan anndan an, se konsa yo souvan vin malad akòz yon diminisyon nan iminite. Pèktin ede netwaye kò a san doulè, menm avèk plezi.
Fib dyetetik ki genyen nan pwodui sa a fè konfimasyon rejim alimantè ki akseptab pou dyabèt. Nan pwosesis la nan sèvi ak li yo, po moun vin vlou ak elastik. Menm cheve a pral chanje - li pral vin fò, klere ak an sante.

Èske itilize nan pastil akseptab pou dyabèt, li ka itilize, paske li se tou itil? Sa a pwodwi dous, kontrèman ak yo menm ki anvan yo, se te fè soti nan fwi natirèl: mòn sann, franbwazye, Korint, pòm.

Se sik oswa siwo myèl toujou te ajoute la. Natirèlman, ak tankou yon konpozisyon pou dyabetik, pwodwi sa a se akseptab menm avèk itilizasyon li yo pou misk, klou, veso sangen. Tout bagay sa yo ka siyifikativman vin pi mal kondisyon an nan pasyan an, si yo te achte nan yon magazen.

Sweet desè pou dyabetik

Yon dyabetik ka konsome prèske tout manje: vyann, pwason, pwodwi letye san sik, ze, legim, fwi.

Entèdi manje prepare ak adisyon a nan sik, osi byen ke bannann ak rezen. Pasyan ki gen dyabèt tip 2 pa gen konplètman eskli bagay dous nan rejim alimantè a.

Sous nan serotonin, "òmòn nan kè kontan", pou dyabetik la ka Desè, fabrike a nan ki sèvi ak sik.

Sik (xylitol, maltitol, sorbitol, mannitol, fruktoz, cyclomat, lactuloz) yo prezante nan bagay dous, gimov, konfitur.

Yon resèt enteresan pou konfitur nan te Hibiscus: yo ranplase grenn sik la grenn ak jelatin asoupli nan bwè moulu a, se mas likid la bouyi pandan plizyè minit epi li vide nan yon plat plat.

Apre refwadisman, se konfitur an koupe an moso sèvi sou tab la.

Sik gen kontr. Se sèlman yon espesyalis ka reponn kesyon an: se konfitur posib ak dyabèt tip 2. Se sèlman doktè a ale ka detèmine dòz la an sekirite nan bagay dous ak sipleman nitrisyonèl.

Pasyan ki gen dyabèt tip 1 yo ta dwe peye atansyon pou endike valè XE. Epitou, pake a ta dwe gen ladan enfòmasyon sou pousantaj la konsomasyon rekòmande. Li se pi bon bay preferans nan yon pwodwi ki gen yon bon sant natirèl nan vaniy, blan. Fresh gimov pa glise, men prentan, byen vit rekipere de pli.

Kòm yon règ, anbalaj la endike ki sa egzakteman ranplase sik la nan pwodui sa a. Edulkoran yo pi komen yo se stvya, fruktoz ak sorbitol. Konpare karakteristik bon jan kalite yo ak endikatè GI.

Pifò Desè dyabetik ki make "sik gratis" yo te fè ak fruktoz. Kòm ou konnen, pwodui sa a se natirèl epi se pa yon ranplasan pou sik. Li absòbe san patisipasyon ensilin, kidonk li konsidere kòm yon pwodwi apwopriye pou nitrisyon moun ki gen dyabèt.

Absòpsyon nan fruktoz rive nan trip la gwo. Kontrèman ak ranplasman tankou sukrodit oswa aspartame, ki pa afekte nivo glikoz nan tout, fruktoz toujou ogmante endikatè sa a, men pwosesis sa a ralanti.

Stvya se yon engredyan ki te itilize relativman dènyèman nan pwodiksyon. Zèb siwo myèl tèt li gen yon konpozisyon ki rich anpil. Li gen Selenyòm, mayezyòm, fè ak zenk, asid amine, vitamin.

Siro a gen pwopriyete benefisye pou bese nivo sik la. Gou nan pwodwi a fini pa gen sikre a dous ki fè distenksyon Desè ak fruktoz. Tanpri sonje ke stvya pa melanje byen ak lèt, "duet" yo ka lakòz endijesyon.

Sorbitol (sorbitol) se yon lòt ranplasan popilè ki se souvan itilize olye pou yo sik. Li se mwens dous pase fruktoz, kontni kalori li yo se pi ba, men plis yo bezwen ajoute gou. Sibstans lan gen yon efè laksatif twò grav, ak konstan itilize li ka pwovoke dyare.

Kalori ak sikwi GI

Pou dat, stevia se rekonèt kòm pwodwi ki pi an sekirite pou dyabetik. Sepandan, nou pa dwe bliye ke kontni an kalori nan gimov yo menm prepare lè l sèvi avèk Steoviside 310 kilokalori, kont pwodwi 326 kcal ak adisyon a nan sik.

Doktè rekòmande ke ak dyabèt tip 2, bagay dous ki gen idrat kabòn vit (glikoz, sikwoz, laktoz, fruktoz) yo konplètman elimine. Doktè a ta dwe preskri yon rejim alimantè espesyal ak endike klèman sa ki ka manje nan bagay dous ki gen dyabèt tankou.

Kòm yon règ, itilize nan pwodwi farin frans, fwi, gato ak patisri, sik ak siwo myèl yo pral limite a sa sèlman dyabetik.

Ki sa ki ka fè ak dyabèt soti nan bagay dous? Nou ka pèmèt kado yo gen ladan idrat kabòn ak bon sik ki dijere depi lontan.

Anpil dyabetik reklamasyon ke doktè a pèmèt krèm glase yo dwe manje nan modération. Yon pwopòsyon sèten nan sikwoz nan pwodui sa a rekonpanse pa yon gwo kantite grès, ki, lè frèt, ralanti absòpsyon nan idrat kabòn yo.

Epitou, se absòpsyon nan dousman nan idrat kabòn ankouraje pa aga-agar oswa jelatin ki genyen nan tankou yon desè. Anvan ou achte krèm glase, etidye ak anpil atansyon anbalaj la ak asire w ke se pwodwi a manifaktire selon GOST.

Ou ka manje manje dous, tankou konfitur pou dyabetik, bagay dous dyabetik ak gimov, men se pa twòp kantite a. Swiv rejim alimantè ke doktè w la rekòmande.

Pòm - 3 moso,
Ze - 1 moso
Ti joumou - 1 moso,
Pistach - jiska 60 g
Low-grès fwomaj Cottage - 200 g.

Koupe tèt la nan joumou an ak kale li nan kaka a ak grenn.
Peel pòm yo ak griyaj yo sou yon rap amann.
Moulen nwa ak yon pen woule oswa nan yon blenndè.
Siye nan yon Van oswa filange fwomaj nan yon moulen vyann.
Konbine sòs pòm, fwomaj kotaj, nwa ak yon ze nan yon mas omojèn.
Ranpli ki kapab lakòz ou mens joumou an.
Fèmen joumou an ak "chapo a" koupe pi bonè epi voye li nan fou a pou 2 èdtan.

Dous la pi inonsan

Nan magazen espesyalize ou ka achte konfitat dyabetik ak stvya. Stvya yo rele zèb siwo myèl, ki endike gou natirèl li yo dous. Siro natirèl se yon engredyan aktualite nan yon pwodwi dyabetik.

Stevia konfitur ka prepare nan kay la. Resèt la gen ladan fwi natirèl ak yon eleman plant (stvya), metòd la preparasyon desè se senp:

fwi (pòm - 500 g, pwa - 250 g, prin - 250 g) yo kale, opoze ak opoze, koupe an kib, vide ak yon ti kantite dlo ak bouyi,
fwi a refwadi yo dwe kraze nan yon blenndè, Lè sa a, fwote atravè yon Van amann,
Stvya ta dwe ajoute nan pure fwi gou ak mitone sou chalè ki ba jouk epè,
vide mas la cho nan mwazi, apre yo fin refwadisman, konfitur nan benefis pou dyabèt tip 2 se pare pou itilize.

Desè dous, malerezman anpil, pa trè itil pou kò imen an.

Anplis de sa nan yon so byen file nan sik soti nan konsomasyon nan idrat kabòn senp nan san an, manje yo negatif afekte kondisyon an nan dan emaye, kè ak veso sangen.

Evidamman di, bagay dous se yon dwòg depandans manje. Konsomasyon twòp yo se plen ak pran pwa.

Ann konsidere pwodwi nou yo an plis detay.

Enfòmasyon sou Nitrisyon nan gimov

Li evidan, nan tout respè, ki baze sou sik gimov yo pa trè apwopriye pou dyabetik. Konpayi fabrikasyon jodi a pwodwi Desè ki baze sou isomaltose, fruktoz oswa stvya. Men, pa flate tèt ou ak pwomès sou kalite yo dyetetik nan pwodwi an. Marshmallows sa yo gen ladan pa mwens kalori pase sik "li yo kontrepati".

Gen kèk benefis nan desè:

idrosolubl fib (pèktin) amelyore dijesyon,
fib dyetetik ede retire kolestewòl,
mineral ak vitamin anrichi rejim alimantè a,
idrat kabòn yo bay yon ogmantasyon nan enèji.

E finalman, bagay dous jis fè nou santi nou pi byen. Kòm ou ka wè, gen anpil rezon ki fè yo jwi desè tou. Li enpòtan sèlman pou respekte mezi a. Ak nan kou, li pi bon yo kwit gimov yo tèt ou. Ak ki jan fè sa, nou pral dekri pi lwen.

fwi (pòm - 500 g, pwa - 250 g, prin - 250 g) yo kale, opoze ak opoze, koupe an kib, vide ak yon ti kantite dlo ak bouyi,
fwi a refwadi yo dwe kraze nan yon blenndè, Lè sa a, fwote atravè yon Van amann,
Stvya ta dwe ajoute nan pure fwi gou ak mitone sou chalè ki ba jouk epè,
vide mas la cho nan mwazi, apre yo fin refwadisman, konfitur nan benefis pou dyabèt tip 2 se pare pou itilize.

Manje dyabèt. Ki sa ki manje yo rekòmande pou dyabèt

Varyete dyetetik nan konfitur yo rekòmande pou ensilin-depandan pasyan yo, nan ki se ksilit oswa fruktoz itilize olye pou yo sik natirèl.

Konfitur pou dyabèt tip 2 adapte nan fòmil la pou nitrisyon apwopriye nan yon dyabetik:

ba endèks glisemi nan konfitur ak sik pèmèt yon dyabetik yo manje yon pwodwi san konsekans negatif pou kò a ,.
pèktin nan konpozisyon sa a pwodwi ede redwi vitès absòpsyon glikoz nan san an epi estabilize konsantrasyon ensilin,
dousè modere fè li posib pou dyabetik a resevwa “ilegal, men vle” serotonin - yon òmòn nan kontantman.

ba endèks glisemi nan konfitur ak sik pèmèt yon dyabetik yo manje yon pwodwi san konsekans negatif pou kò a ,.
pèktin nan konpozisyon sa a pwodwi ede redwi vitès absòpsyon glikoz nan san an epi estabilize konsantrasyon ensilin,
dousè modere fè li posib pou dyabetik a resevwa “ilegal, men vle” serotonin - yon òmòn nan kontantman.

Videyo ki gen rapò

Konfitur, an reyalite, se yon fwi fèmman bouyi oswa "difisil" konfiti. Sa a délikatès rive nan Ewòp soti nan Mwayen Oryan an. Kwazad yo te premye a apresye gou a nan dous oriental: kib fwi ta ka pran avèk ou sou ogmantasyon yo, yo pa t 'deteryore sou wout la epi li te ede kenbe fòs nan kondisyon ekstrèm.

Recipes nan konfitur te envante pa franse a, se mo "konfitur la" tradui kòm "pastille kwen." Si se resèt la konsève (fwi natirèl, aglutinan natirèl) ak teknoloji a fabrikasyon ki te swiv, Lè sa a, pwodwi a se yon pwodwi dous ki bon pou sante.

"Kòrèk" konfitur toujou gen yon estrikti transparan, lè bourade byen vit pran fòm anvan li yo. Doktè yo inanim: manje dous se poze danje pou pou kò a, ak konfitur natirèl se yon eksepsyon.

Estabilize nivo sik pou yon tan long
Retabli pwodiksyon ensilin pankreyas

Rejim san sikilasyon

Kalite 2 dyabèt nan premye etap ka prèske ka geri pa rejim alimantè. Pa limite rejim alimantè a nan rapid-dijere idrat kabòn, glikoz ka redwi soti nan aparèy dijestif la nan san an.

Pwodwi idrat kabòn konplèks

Li fasil pou satisfè egzijans dyetetik sa a: manje ak idrat kabòn rapid bay yon gou dous. Bonbon, chokola, bagay dous, prezève, ji, krèm glase, kvas imedyatman ogmante sik nan san nan nimewo segondè.

Dyabèt konfitur

Varyete dyetetik nan konfitur yo rekòmande pou ensilin-depandan pasyan yo, nan ki se ksilit oswa fruktoz itilize olye pou yo sik natirèl.

Konfitur pou dyabèt tip 2 adapte nan fòmil la pou nitrisyon apwopriye nan yon dyabetik:

ba endèks glisemi nan konfitur ak sik pèmèt yon dyabetik yo manje yon pwodwi san konsekans negatif pou kò a ,.
pèktin nan konpozisyon sa a pwodwi ede redwi vitès absòpsyon glikoz nan san an epi estabilize konsantrasyon ensilin,
dousè modere fè li posib pou dyabetik a resevwa “ilegal, men vle” serotonin - yon òmòn nan kontantman.

Konfitur san sik ak ranplasman sugarless

Endèks glisemi nan melanje te fè soti nan fwi natirèl san sik ak ranplasman li yo se 30 inite (gwoup la nan pwodwi ak endikatè glisemi ki ba limite a sa sèlman 55 inite).

Konprime dyabèt san sik natirèl ak ranplasman li yo fasil pou prepare nan kay la. Tout sa ou bezwen se fwi fre ak jelatin.

Fwi yo kwit sou chalè ki ba pou 3-4 èdtan, se jelatin ajoute nan evapore pòmdetè yo kraze. Soti nan mas la ki kapab lakòz dans, men yo te fòme nan figi ak kite yo seche.

"Sweet ak trèt" sikre

Dòz la chak jou nan sik nan bagay dous pa ta dwe depase 30 g.

Sokarin edulkoran mwens kalorik pase lòt ranplasman sik. Sa a eleman sentetik gen degre nan maksimòm dous: li se 100 fwa pi dous pase sik natirèl.

Yon resèt enteresan pou konfitur nan te Hibiscus: yo ranplase grenn sik la grenn ak jelatin asoupli nan bwè moulu a, se mas likid la bouyi pandan plizyè minit epi li vide nan yon plat plat.

Apre refwadisman, se konfitur an koupe an moso sèvi sou tab la.