Pwodwi Fiber Rich Rich

Fib se yon fib dyetetik dans ki gen yon gwo enpak sou fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal. Fèy chou, koki a nan legum ak grenn divès kalite - tout bagay sa a se fib.

Nan lòt mo, fib se idrat kabòn konplèks ki pa bay kò imen an ak enèji, men yo nesesè pou fonksyon vital li yo.

Premye a tout, fib ka divize nan idrosolubl ak solubl. Fib soluble se fwi ak kaka legim, solubl fib se kale ak dekortike. Tou de kalite yo itil ak nesesè pou kò nou.

Fib soluble gen ladan:

Pèktin Nan gwo kantite, li se yo te jwenn nan pòm, kawòt, fwi Citrus, chou e menm nan pòmdetè òdinè. Pèktin ede pi ba kolestewòl ak ralanti absòpsyon nan sik, ki fè li endispansab pou dyabetik.

Jansiv. Farin avwàn ak pwa sèch yo se sous prensipal jansiv yo. Tankou pèktin, sa a ki kalite fib gen yon efè sou dijèstibiliti nan manje.

Lignin. San yo pa sispèk li, nou souvan konsome lignin nan manje maten - li jwenn pi nan sereyal. Yon lòt sous lignin se legim rasi (sa vle di manje ki pa gate, men yon ti kras fane).

De kalite fib ap refere yo bay kalite a solubl:

Seliloz Li ka jwenn nan yon gran varyete pwodwi - Bran, chou, pòm, pwa vèt jenn, e menm nan kale a nan konkonm.

Hemicellulose. Nan gwo kantite, sa a ki kalite fib yo te jwenn nan sereyal, Bran, bètrav ak jèrm Brussels.

Benefis nan pi gran nan solubl fib se retire elèv la nan toksin ak toksin nan kò a.

Ki sa ki benefis la, e se fib ki nan domaj?

• Li sipòte konpozisyon nòmal nan mikroflor nan entesten ak batay kont pwosesis enflamatwa.
• Redwi risk pou kansè nan kolon.
• Konsomasyon regilye nan fib ap ede fè fas ak dysbiosis ak konstipasyon, estabilize sik nan san.
• Yon lòt plis enpòtan nan fib se kalori ki ba kontni, ki fè sèvi ak li yo san danje pou figi a. Se poutèt sa, manje ki wo nan fib yo sou kat rejim anpil.

About enkonvenyans yo nan fib li ta dwe di sèlman ki avèk bon itilize li se konplètman pa danjere. Bagay pwensipal lan se pa overeat!

• Plon sou konstipasyon, flatulans ak dyare.
• Lakòz vin pi grav nan moun ki gen maladi nan pankreyas la ak trip.
• Yon lòt danje nan fib - li absòbe yon anpil nan imidite ak likid k ap antre nan sistèm dijestif la, ki ka mennen nan dezidratasyon ak konstipasyon. Pou evite sa yo konsekans dezagreyab, bwè plis dlo - omwen yon sèl ak yon mwatye lit pou chak jou.

Lis Rich Fib

Kòm deja mansyone, pifò fib yo te jwenn nan bran ak legum. Men, gen li nan lòt pwodwi yo. Èske w gen familyarize ak lis sa a, ou yo pral kapab konpoze pou tèt ou yon meni itil ak varye.

Fib ki rich manje (pou chak 100 g):

• Blan chou - 2.4 g
• Kawòt - 2.4 g
• Bètrav bouyi - 3 g
• Brave Chou - 2.1 g
• Mayi - 7.1
• Bouyi joumou - 3.2 g
• Zaboka - 6.7 g
• Apple ak yon kale - 4 g
• Bannann - 1.7 g
• Pwa ak kale - 2.8 g
• Rezen chèch - 9.6 g
• Abriko sèk - 18 g
• Bran ble - 43.6 g
• Pen grenn antye - 9.2 g
• Rye pen - 5.2 g
• Farin avwàn - 6 g
• Buckwheat bouyi - 3.7 g
• Lantiy - 11.5 g
• Pwa - 12.4
• Chickpea - 9.9 g
• Pye koton swa Grenn - 27.3 g
• Pistach anvan tout koreksyon - 8.1 g

Rekòmandasyon Fib

Li trè enpòtan pou jwenn fib nan tout kantite lajan.

Pou fè sa, swiv konsèy senp:

1. Manje fwi fre olye pou yo achte ji fwi.
2. Olye pou yo diri blan, pen, ak pasta, manje diri mawon ak grenn antye.
3. Ranplase manje malsen (bato, biskwit, bagay dous) ak legim fre ki rich ak fib.
4. 2-3 fwa nan yon semèn, prepare asyèt ak pwa oswa legim bouyi.
5. Divize konsomasyon fib ou nan pòsyon plizyè pandan tout jounen an, epi sonje bwè ase likid.
6. Sonje byen: fib natirèl se pi an sante pase tokay li yo vann nan famasi.

Nitrisyonis yo reponn kesyon enpòtan

Ki wòl jwe fib dyetetik nan fanm ansent ak bay tete?

Fib ap ede manman nan lavni fè fas ak yon pwoblèm delika, men trè souvan ki rive - konstipasyon. Li trè endezirab yo pran medikaman pandan gwosès konsa yo pa mal fetis la, Se poutèt sa, fib ka san danje yo rele yon Miracles nan batay la kont pwoblèm nan entesten. Anplis de sa, li se yon asistan ekselan nan batay la kont liv siplemantè - tou de anvan ak apre akouchman.

Itilize nan fib anpeche devlopman nan divès maladi metabolik yo. Li pa gen okenn sekrè ke pandan lactation nan kò a fanm chanjman ormon pran plas, ki se poukisa nivo glikoz nan san ogmante. Li se fib ki estabilize sik nan san, diminye risk pou yo dyabèt.

Fib nan rejim alimantè a nan dyabetik

Depi fib nivo sik nan san, li se yon dwe nan meni an dyabetik.

Kalite fib ki pi itil pou dyabèt se seliloz natirèl. Pou amelyore efè antidiabetik, li pi bon pou konsome fib ansanm ak konplèks idrat kabòn (sitou lanmidon).

Rejim alimantè moun ki gen dyabèt ta dwe gen ladan legim ki gen yon minimòm de idrat kabòn ak yon maksimòm de fib, menm jan tou pen Bran ak divès kalite sereyal. Konkonm, zukèini, tomat, berejenn, chou - tout legim sa yo rich nan fib epi fòme baz nitrisyon apwopriye pou dyabèt.

Alè Fib Rich

Ak eksepsyon nan entolerans endividyèl nan pwodwi espesifik, fib tèt li se pratikman san danje pou soufri alèji. Anplis, pou anpil kalite alèji manje, li rekòmande yo mete l 'nan rejim alimantè a - fib dyetetik retabli fonksyone nan nòmal nan aparèy la gastwoentestinal ak diminye pèmeyabilite ki nan mukoza a nan aparèy dijestif la, kidonk diminye kantite alèrjèn ki rantre nan san an.

Règ prensipal la lè konsome fib se pa overeat ak manje nan pòsyon ti pandan tout jounen an.

Meni pou granmoun ak timoun

Sèvi ak fib, epi yo pa bliye sou yon rejim balanse, ou pa ka sèlman pèdi pwa, men tou konsiderableman amelyore kò an. Rejim alimantè ki anba a ap ede ou debarase nan santimèt siplemantè, amelyore dijesyon an, Geri kò a nan toksin ak nòmalize trip yo.

Lendi:

1ye Dejene. Omlèt soti nan ze 1, konkonb, pen grenn antye, te nwa.
2nd Dejene. 1 pòm oswa pwa.
Manje midi Soup legim, pen grenn antye, 150 g nan bouyi vyann mèg.
Yon ti goute apremidi. 25 g rezen chèch, te èrbal.
Dine 100 g nan jèrm bouyi Brussels oswa pwa vèt, 150 g nan fwomaj Cottage nan 2% grès, yon vè kefir ak 2 ti kiyè luil nan Bran.

Madi:

1ye Dejene. Farin avwàn, yon vè lèt ki pa gen anpil grès, te èrbal.
2nd Dejene. 1 pwa oswa bannann.
Manje midi Soup bouyon poul, 100 g poul bouyi, konkonb, leti, dlo.
Yon ti goute apremidi. Salad nan kawòt grat, bètrav ak nwaye, te.
Dine 150 g nan bouyi pwa vèt, yon vè kefir ak 2 ti kiyè luil nan Bran.

Mèkredi:

1ye Dejene. 150 g fwomaj kotaj, 2 nwaye, te.
2nd Dejene. 1 bannann oswa chadèk.
Manje midi 150 g nan pwason wouj nan fou, 100 g lantiy bouyi, te èrbal.
Yon ti goute apremidi. 25 g abriko sèk.
Dine Piman dous kwit nan fou a, 100 g nan leti, yon vè kefir ak 2 ti kiyè luil nan Bran.

Jedi:

1ye Dejene. 100 g nan pasta bouyi, yogout, te oswa kafe san sik.
2nd Dejene. 1 pòm oswa zoranj.
Manje midi Legim bouyon, 150 g nan bouyi vyann mèg, te èrbal.
Yon ti goute apremidi. 25 g kajou nwa.
Dine 100 g nan chou bouyi, 150 g nan anpil grès fwomaj Cottage, 1 antye-grenn jaden pen.

Vandredi:

1ye Dejene. 1 difisil bouyi ze, 2 konkonm oswa tomat, te èrbal.
2nd Dejene. 1 pwa oswa pòm.
Manje midi Bèf ak legim, sòs salad zaboka, te.
Yon ti goute apremidi. 3 prun.
Dine Kwit nan fou joumou ak legim, yon vè kefir ak 2 ti kiyè luil nan Bran.

Samdi:

1ye Dejene. 100 g nan bouyi diri blan ak pwa vèt, te oswa kafe.
2nd Dejene. 1 zoranj oswa chadèk.
Manje midi Soup chou, 1 pen grenn antye, te èrbal.
Yon ti goute apremidi. 25 g pistach anvan tout koreksyon.
Dine Legim bouyi (bwokoli, kawòt, bètrav), yon vè kefir ak 2 ti kiyè luil nan Bran.

Dimanch:

1ye Dejene. Farin avwàn, 100 g kawòt griye sezonman ak lwil oliv, te.
2nd Dejene. 1 pòm
Manje midi Konje pwason ak legim nan fou, te èrbal.
Yon ti goute apremidi. 25 g abriko sèk oswa rezen chèch.
Dine Buckwheat bouyi ak tomat, pen grenn antye, yon vè kefir.

Kouman ogmante kontni an fib nan rejim timoun yo?

Fib nan rejim alimantè timoun yo ap ede anpeche aparans nan dysbiosis ak fè fas ak konstipasyon.

Gen laj 8 mwa ki rekòmande pou fib ki ta dwe enkli fib nan rejim alimantè tibebe a. Konsomasyon fib chak jou yo ta dwe ogmante piti piti, 1-2 g pou chak semèn. Ti Bebe ant 8 mwa ak 3 zan bezwen an sou 18 g fib chak jou, ak timoun ki poko gen 8 ane fin vye granmoun - 25 g.

Ou pa ta dwe patisipe nan divès sipleman dyetetik ki gen fib - pwodwi natirèl pral pote pi plis benefis pitit ou a.

Ou ka fasilman divèsifye rejim alimantè yon timoun pa swiv règleman senp:

• Add legim nan asyèt diferan - sandwich kapab tou gen pou fè ak legim.
• Entwodwi labouyl mayi, RYE ak farin avw nan rejim alimantè a nan timoun ki gen plis pase 9 mwa - yo trè itil epi ki genyen yon gwo kantite fib.
• Olye pou yo manje magazen an, sèvi ak fwi fre nan kaye ete ou.

Fib pou pèdi pwa - règleman yo nan rejim alimantè

Pèdi pwa ak fibre se yon metòd efikas ak dou. Ak règleman yo pou itilize nan fib depann sou pwodwi yo nan ki li genyen.

• Li se pi bon yo manje legim ansanm ak pwason oswa vyann - sa a konbinezon kontribye nan pi bon absòpsyon ak saturation nan kò a ak vitamin ak mineral.
• Men, fwi a sou kontrè a, ou bezwen manje separeman, pa melanje ak lòt pwodwi yo.
• Nan meni an rejim alimantè, Bran oswa pi bon kalite fib dwe enkli - yo dilye ak dlo oswa kefir nan rapò a nan 1 gwo kiyè pou chak vè, oswa ajoute nan sereyal divès kalite.
• Règ prensipal la nan desen moute yon rejim alimantè pou pèdi pwa se yon rejim balanse, yon kantite lajan ase nan likid ak ranplasman nan bagay dous ak divès kalite vinegar ak legim an sante ak fwi.
• Anplis de sa, yon fwa nan yon semèn ou ka fè aranjman pou yon jou jèn sou fib - menm yon sèl jou a ap ede Geri kò a epi retounen ou yon santiman nan légèreté!

Opinyon nutrisyonist yo

Anvan fib te egzamine byen, li te konsidere yon bagay tankou plant, dechè fatra, e li pa te rekòmande pou itilize.

Depi 70s yo nan dènye syèk lan, opinyon nan nutrisyonist te chanje dramatikman: kounye a fib yo rele kle nan amoni ak sante, epi li rekòmande ke tout moun ki gen sousi pou kò yo dwe enkli nan rejim alimantè a.

Benefis ki genyen nan pèdi pwa

Yo nan lòd yo pèdi pwa, anpil moun prefere rejim, ki baze sou manje ki gen yon kontni fib segondè. Yo gen yon efè benefisye sou tout òganis lan. Ki sa ki se fib itil pou pèdi pwa:

1. Akselerasyon nan pwosesis metabolik, dijesyon.
2. Recovery nan entesten mikroflor.
3. Bese sik nan san, ki anpeche depozisyon nan grès.
4. Netwayaj nan toksin, larim ak entesten larim (karboksimetil se yon dezenfekte natirèl).
5. Redwi risk pou kansè nan kolon.
6. Restore fonksyone apwopriye ak aktive mobilite entesten.
7. Bay yon santiman ki dire lontan nan sasyete (lè vale, fib yo anfle, ki kreye efè a nan plen, manje moun rich nan fib se yon bon fason satisfè grangou).

Fib ki rich manje

Tablo ki anba a bay lis manje fib yo. Li pral ede nan desen moute rejim alimantè li a pèdi oswa kenbe pwa. Pou konvenyans, pwodwi fib ki rich pou pèdi pwa yo divize an kategori, tab la tou montre kantite a karboksimetil nan gram nan yon kantite espesifik nan machandiz:

Kantite fib, gram

Kale pòm

Jacket pòmdetè nan fou

Sereyal, pasta

Pen Bran

Pwa, nwa, grenn

Etandone divèsite manje, li ka byen rezonab pou mande ki kote ki pi kaka a? Sa ki annapre yo se manje fib segondè:

1. Rekòt grenn antye (farin avwàn, Buckwheat).
2. Bè ak fwi (pòm, mur, rezen, franbwazye, pèch, pwa, Melon dlo prin).
3. Fib ki rich legim (pwa vèt, bwokoli, kawòt).
4. Nwa ak fwi sèk (nwa, dat).

Lis Pwodwi Gwosès pèmèt yo

Koryas fib dyetetik nan rejim alimantè a nan manman jenn se yon prevansyon kont konstipasyon ak obezite. Konsomasyon nan chak jou nan fib pou fanm ansent pa ta dwe depase 30 gram. Kantite lajan sa a se ase pou yon nivo sik nan san ki estab, regilye mouvman. Swiv konsèy sa yo pou itilize kaka pandan gwosès la:

1. Konsantre sou legim fre ak fwi, pandan y ap pa retire yo soti nan po la.
2. Pito pen grenn antye.
3. Kwit asyèt pwa ak lantiy.
4. Manje diri, ry, oswa ble ble regilyèman.

Pandan wap bay tete, swiv avèk atansyon reyaksyon ti bebe a nan chak pwodui ki nan rejim alimantè l ', kòm ti bebe a ka gen yon entolerans endividyèl. Pandan peryòd sa a, ou ta dwe abandone manje ki wo nan fib - sa a:

• pwa
• Dill
• pwav dous
• bwokoli
• diri mawon
• mayi
• soya
• farin konplè.

Olye de sa, manje manje nan lis sa a:

• labouyl sou dlo a
• prunye
• pòmdetè
• bètrav
• prun
• pwa
• kale diri

Lis Pwodwi Fib-gratis

Anpil moun konsome kèk manje pou pèdi pwa, erè panse ke li se moun rich nan fib. Lis pwodwi ki pa gen koryas fib dyetetik:

• lèt
• fwomaj
• vyann
• pwason
• kale legim ak fwi (sa a pa aplike pou zaboka).

Kouman pou itilize pou pèdi pwa

Malgre benefis ki genyen nan manje fib segondè, dyetetik fib ki baze sou rejim ka yon move efè sou sante moun. To chak jou nan karboksimetil la se 30-40 gram. Li kapab fib nan manje oswa sèk, ki se vann nan yon famasi. Si ou depase nòmal la nan fib dyetetik, ansanm ak sibstans danjere nan kò a ap kòmanse yo dwe elimine ak benefisye. Pwen sa a, yo pral ogmante fòmasyon gaz ak gonfleman ap ajoute.

Nitrisyonis Ameriken an Julia Upton soti nan Asosyasyon Sante te devlope yon kantite règ senp ki pral ede w navige konsomasyon an chak jou nan fib pou pèdi pwa ak retansyon pwa:

• Jiska 20 g nan dyetetik fib chak jou bay 800 g nan legim fre ak fwi ak po.
• Yon lòt 5-7 g pral pote labouyl soti nan lòj, Buckwheat, avwann, diri mawon.
• Yon lòt 5-6 g gen 100 g pen grenn antye.
• De fwa pa semèn, ajoute lantiy, pwa, oswa pwa nan rejim alimantè ou.
• Pa sèvi ak sik sirèt, ranplase bagay dous magazen ak fwi sèk.
• Pou ti ti goute, manje nwa ak grenn (jiska 40 g pou chak jou).
• Sèvi ak Bran vapè (jiska 6 gwo kiyè pou chak jou).

Pou bon asimilasyon nan manje ak pèdi pwa, fwi yo ta dwe manje nan maten an. Nitrisyonis yo rekòmande pou abandone abitid bwè manje ak dlo. Li enpòtan sonje ke yon ka nan meni an chak jou yo ta dwe salad, yon lòt trimès yo ta dwe fwi, menm kantite lajan an ta dwe legim fre oswa kwit, yon dizyèm yo ta dwe sereyal ak legum, ak menm bagay la tou yo ta dwe lèt, pwodwi lèt fèrmante, nwa, ak ven yo ta dwe grès legim.

Sante Bote

Nòmal la fib pou yon granmoun se apeprè 30 g pou chak jou. Sa a se apeprè 5 pòsyon fwi ak legim, pen grenn antye ak yon pòsyon nan sereyal oswa legum.

Anplis de vitamin, mineral, pwoteyin, grès ak idrat kabòn, kò nou bezwen yon lòt eleman enpòtan ki pa gen valè nitrisyonèl, men li gen anpil fonksyon itil. Sa a se fib. Selon demografik, sèlman apeprè 5% moun ki abite nan vil yo itilize fib nan yon kantite lajan ase. Men fib se yon eleman enpòtan nan prevansyon kansè ak maladi kadyovaskilè, dyabèt tip 2, obezite, pwoblèm ormon. Fib enpòtan pou bon dijesyon.

Ki sa ki fib?

Fib se dijere fib dyetetik ki jwenn sèlman nan manje plant - sereyal, legim, fwi, legum, nwa. Fib pa pote enèji nan kò a nan fòm lan nan kalori oswa vitamin ak mineral. Li pa dijere nan vant lan. Pwosesis de pann fib rive nan trip la. Kèk nan espès li yo pa fann nan tout, men jwe yon wòl enpòtan nan netwayaj kò a, k ap travay kòm yon kalite bwòs nan trip la. Yon sòs salad nan chou ak kawòt, moun rich nan fib, pou bon rezon ki fè nan kantin yo Sovyetik yo te rele "baleye".

Sous Fib

Sous fib ki pi senp lan ak pi "difisil" se ble ble. Ou ka achte yo nan yon famasi oswa magazen manje sante. Men, pi nitrisyonis pa rekòmande kòmanse netwayaj kò a ak Bran, paske ou bezwen piti piti ogmante kantite lajan an nan fib nan rejim alimantè a. Fason ki pi fasil pou fè sa a se ajoute legim ak sereyal antye grenn jaden nan meni ou. Pwa vèt, legim fèy, bwokoli ak lòt kalite chou, kawòt, bètrav, klòch piman - legim sa yo ta dwe parèt regilyèman sou tab ou nan asyèt diferan. Legum yo tou se yon bon sous fib. Grenn (pye koton swa, wowoli, chia), nwa, bè ak grenn (franbwazye, frèz, rezen, coherent nwa), fwi tou ede Geri kò a.

Kè ki an sante

Yon ogmantasyon nan fib nan rejim alimantè a diminye risk pou yo devlope maladi nan sistèm la kadyovaskilè, kriz kadyak ak konjesyon serebral. Sa a se akòz lefèt ke fib ki rich manje pi ba nivo nan kolestewòl "move" nan san an, anpeche fòmasyon plak sou veso yo. Anplis de sa, fib ede nòmalize pwa, ki tou te gen yon efè benefisye sou sante kè.

Fib ak sik

Fib anpeche absòpsyon rapid la nan sik nan san an ak nòmal nivo li yo kòm yon antye. Se poutèt sa, yon ogmantasyon nan kantite lajan an nan fib dyetetik nan rejim alimantè a se yon prevansyon nan devlopman nan dyabèt tip 2, maladi pankreyas, ak fòmasyon nan kalkul ak ren. Fib bay yon santiman nan plen, se konsa pandan jounen an ou vle ti goute dous. Ji fwi pa gen fib, Se poutèt sa yo domaje sante, sa ki lakòz yon so nan sik. Men, fwi yo menm, manje antye oswa omwen nan fòm lan nan yon smoothie, yo pi byen absòbe. Si ou pa ka imajine jou ou a san yon vè ji zoranj, kenbe yon ti ponyen nan Bran nan men ou. Yo pral ede kò a absòbe sik piti piti.

Netwayaj entesten

Apre konsomasyon, fib anfle ak vitès moute pwosesis la dijesyon, netwayaj miray ranpa a nan entesten. Gras a sa a, anpil pwosesis benefisye rive nan kò a. Yon trip ki an sante afekte fonksyone nan sistèm ormon an, sa vle di, li ka di fib ka afekte soulajman sentòm PMS nan fanm, imè ak jeneral nivo ormon yo. Bon dijesyon tou afekte aparans la, depi pwosesis enflamatwa nan trip yo mennen nan enflamasyon ak sou po a, epi tou li vin pi mal kondisyon an nan cheve a. Anplis de sa, trip yo responsab pou absòpsyon nan vitamin ak mineral. Men, nan moman sa a bay manti lòt bò a nan pwopriyete fib. Si gen twòp nan li, Lè sa a, manje nan kwit ka kite trip la twò vit ak mikroelman yo pa gen tan dijere nèt. Nòmal la fib pou yon granmoun se apeprè 30 g pou chak jou. Sa a se apeprè 5 pòsyon fwi ak legim, pen grenn antye ak yon pòsyon nan sereyal oswa legum. Ranplase sereyal trete ak farin frans ak grenn antye, konsa ou pral ogmante kantite lajan an nan fib dyetetik an sante nan rejim alimantè ou.

Bon konnen

Ogmante kantite fib nan rejim alimantè ou, bwè plis dlo. Sa a pral ede trip yo fè travay yo pi byen. Epitou, asire w ke ou gen ase manje probyotik nan rejim alimantè ou. Sa yo se pwodwi thermostatatik fèrmante lèt, kvas natirèl, choukrout, tomat, Buckwheat, aspèj. Probiotik ak fib travay pi bon ansanm asire sante mikroflor entesten.

Pa ogmante kantite fib nan rejim alimantè ou dramatikman. Sa a ka lakòz fonksyone byen nan trip yo - gonfleman, dyare, oswa, kontrèman, konstipasyon.

Insoluble fib

Fib solè nan dlo - karboksimetil, lignin - se yon pati nan chou, pwa vèt, pòm, kawòt, kale nan konkonm.

Cellulose absòbe imidite soti nan fatra, li ba li volim ak imidite, vitès moute pasaj la ak evakyasyon.

Lignin mare asid kòlè, bese kolestewòl san. Redwi risk pou kalkul. Depo legim ogmante kantite li yo.

Insoluble fib ogmante kantite lajan an nan fatra apre pann manje, ki stimul peristalis - onn-tankou kontraksyon mi entestinal la, irite yo pou mouvman entesten regilye, ak anpeche konstipasyon.

Manje ki gen fib ensolib Geri miray la entesten. Yon "ti sèvyèt" ki fèt ak fib dirab fyab mare ak evakye dechè. Sinon, yo pouri, moute desann, epi ogmante popilasyon an nan mikroflor patojèn nan trip yo.

Mikroflor patojèn pwodui pwòp pwodwi dechè li yo ki rantre nan san an nan mi yo entesten, detwi manbràn mikez lan, ak lakòz maladi nan sistèm dijestif la ak timè.

Kantite kont kò a, konsome fòs pwoteksyon. Antretyen nan solubl fib natirèl pwosesis fizyolojik nan trip la prezève iminite, nòmal metabolis.

Fib soluble nan dlo

Fib dlo-soluble - pèktin, rezin (legum), alginaz (alg), hemicellulose (avwan, lòj) - pa anfle lè absòbe nan dlo, tankou karboksimetil, men fòme en en ak pwopriyete dur.

Sibstans ki sou pèktin bay determinasyon ak Elastisite nan tisi plant yo, ede debat sechrès. Pèktin ak rezin kontribye nan depo alontèm nan pwodwi an.

Fib dlo-soluble gen kèk kalori, byen vit saturates, inibit absòpsyon nan idrat kabòn ak grès. Ralanti moute sik nan san mande pou mwens ensilin, ki kontribye nan depo a nan grès, ki twò gwo.

Microflora kase desann pèktin nan trip la gwo, kidonk ogmante anviwònman an asid, ki kontribye nan destriksyon nan mikwo-òganis patojèn.

Manje moun rich nan fib dlo-soluble kenbe balans lan nan mikroflor, redwi kontni an nan bakteri putrefye nan trip la.

Fib estanda

Nòmal yo jeneralman aksepte se sèvi ak manje ki gen jiska 30 g fib pandan jounen an.

Gen kèk chèchè yo konvenki ke nòmal la chak jou nan fib dyetetik detèmine pa laj, se konsa yo rekòmande pou pran:

• jiska 50 ane: fanm - 25g, gason - 38g,
• apre 50 ane: fanm - 21g, gason - 30g.

Efè a benefisye nan fib amelyore kontni an nan vitamin C ak E, beta-karotèn nan manje.

Ki jan yo pran fib

Mete nan rejim alimantè a vèt, fwi, legim, sereyal, ki boule nan fòm natirèl yo, epi yo pa tankou pòmdetè kraze oswa ji.

Asyèt apre tretman mekanik ak chalè yo itil kòm yon altènatif - lè manje natirèl moun rich nan fib blese mukoza a fèb, vin pi mal kondisyon an nan tretman pou maladi nan aparèy la gastric.

Cakes ak woulo yo ta dwe ranplase ak pen Bran oswa konplè.

Konsome manje fib tout jounen an, pa sèlman manje maten yo.

Nitrisyonis rekòmande rejim nan konsomasyon sa yo (nan fraksyon nan rejim alimantè a chak jou):

• salad legim, vèt - 1/4,
• fwi fre - 1/4,
• rekòt rasin apre tretman chalè - 1/4.

Rès la 1/4 nan rejim alimantè a chak jou:

• Kaboyidrat: sereyal, pen, sik - 1/10.
• Pwoteyin: nwa, lèt, pwodwi letye - 1/10.
• Grès: bèt ak legim grès - 1/20.

Mete fib nan rejim alimantè a piti piti, rive nan nivo rekòmande nan yon mwa oswa de. Sinon, anfle, poupou kase.

Yon rejim alimantè ki pa gen anpil grès ki bon pou dyabèt.

Benefis ki genyen nan fib pou fanm yo

Manje fib fib yo espesyalman benefisye pou kò fi a. Cellulose diminye evakyasyon nan estwojèn depase òmòn sèks - kòz la nan timè nan zòn nan jenital.

Estrogen antre nan trip yo ak kòlè. Reta yo nan kò a pou yon jou oswa ankò ki lakòz re-absòpsyon nan san an. Fib ki rich manje yo retire depase òmòn ak dechè, ki diminye nivo yo.

Kidonk, fib plant diminye risk pou yo devlope timè fi.

Fib ak konstipasyon

Yon kòz posib pou konstipasyon (konstipasyon) se poupou retansyon pou plis pase de jou, difikilte nan mouvman entesten - yon mank de pwodwi fib.

Retade poupou ki lakòz kontak pwolonje poupou ak mukoza nan kolon, destriksyon li yo pa karsinojèn.

Avèk yon tandans pou konstipasyon, eskli oswa limite asyèt fasil dijèstibl - soup pwason ak vyann, pen blan, pòmdetè kraze, elatriye.

Mete manje ki rich nan fib, tankou nwa, nan rejim ou. Yo gen anpil kalori, gen ladan fib dyetetik. Tab ki nan ki manje gen fib ki prezante pita nan atik sa a.

Nan lòt men an, konstipasyon lakòz enklizyon a nan fib dyetetik nan meni an san yo pa ase konsomasyon likid - jiska 2 lit chak jou. Kantite rekòmande yo enkli dlo, te, kafe, lèt, soup, elatriye. Nan ka mank de imidite, fib pa pote benefis, pran dlo nan kò a.

Endikatè konsomasyon likid ase se koulè pipi. Si li klere, gen ase dlo. Yon Hue jòn rich siyal yon mank, risk pou yo konstipasyon.

Konsomasyon likid imedyatman apre konsome fwi (tankou pòm) lakòz ogmante fòmasyon gaz.

Resèt pou konstipasyon ak fibre ki gen manje

• Pou fou gra grosye 100 g nan kawòt yo ak 100 g konkonm, ajoute 5 g nan grenn pye koton swa, 5 g nan grenn Dill.

• Pou fou 200 g nan joumou fre ak kale, ajoute 100 g nan bètrav gri kwit.

Pou itilize nan pou twa dòz.

• Kriminèl griyaj 300 g nan bètrav bouyi, ajoute 50 g nan nwaye san kokiy, 150 g nan prin.

Konsome 100 g melanj lan twa fwa pa jou. Trete konstipasyon pandan de jou.

Lis ak tab nan manje fib

Anpil fwa nan konpozisyon an nan legim, fwi - tou de idrosolubl ak solubl fib. Pou egzanp, kale a nan pòm gen solubl, ak kaka a gen fib soluble.

Pafwa kale a nan legim ak fwi gen sibstans danjere. Pou egzanp, konkonm Geri kò a, gen yon efè dyurèz. Men, kale yo akimile nitrat. Se poutèt sa, anvan ou sèvi ak yon konkonb achte, li se pi bon netwaye li.

Manje kri san yo pa chalè ak pwosesis mekanik (pòmdetè kraze) gen plis fib.

• Farin avwàn gen yon anpil nan fib, ki antoure, dispans enflamasyon nan mukoza a gastric.
• Wheat ankouraje aktivite a nan sèvo a, kè, veso sangen, ògàn sistèm dijestif la.
• Pitimi amelyore mobilite entesten, nòmal metabolis grès, ak glikoz nan san.
• Lòj se itil pou maladi metabolik, pou yon tan long kreye yon santiman nan sasyete, gen yon efè laksatif twò grav.

Li itil yo ajoute bè, nwa, fwi, rezen chèch yo.

Sa ki anba la a se yon lis manje ki gen fib dyetetik:

Konsomasyon ki kòrèk la nan Bran

Bran (koki nan grenn) - yon pwodwi ki se moun rich nan fib, fasilite mouvman entesten, nòmal metabolis. Imedyatman anvan ou itilize yo, yo ajoute nan soup kefir, lèt,.

• Ble Fib ki pi mou plant lan.
• Rye. Pi fasil dijere.
• Farin avwàn. Estrikti a pi gwosye.

Pou sante ak pèdi pwa, kòmanse pran ak yon ble oswa varyete RYE.

Pran Bran piti piti:

1. Add 1 ti kiyè twa fwa nan yon jounen pou manje.
2. Nan de semèn, ogmante dòz la chak jou a 3 s.

Apre de mwa, sispann pran li - konsome lòt manje ki rich nan fib.

Util ballast

Fib alimantè se pati sa a nan pwodwi yo ki pa dijere pa sekrè yo nan aparèy la moun gastwoentestinal. Pwopriyete sa a fè yo pratikman initil nan pwen de vi pou renouvle rezèv enèji nan kò a. An menm tan an, gras a li, fib ki rich anpil manje (tab anba a) ka estimile entesten aktivite. Pwopriyete yo benefisye nan fib dyetetik yo enkli ladan tou:

eksitasyon nan sekresyon kòlè,

retire kolestewòl

netwayaj kò toksin yo,

kreye yon santiman nan plénitude.

Asistan Kontwòl Maladi

Youn nan maladi ki pi komen nan sistèm dijestif la jodi a se konstipasyon. Yon vi sedantèr kontribye nan devlopman sa a maladi, epi li, nan vire, provok lòt maladi dezagreyab. Enklizyon nan manje ki gen yon kontni fib segondè nan rejim alimantè a se yon bon fason yo anpeche epi pafwa trete (gen maladi nan ki fib, sou kontrè a, se kontr).

Fib alimantè se nesesèman enkli nan rejim alimantè a nan moun ki gen dyabèt. Fib diminye bezwen an pou piki ensilin pa ogmante rezistans a (sansiblite) nan selil sa a sibstans ki sou. Fib alimantè kontwole sik nan san ak kolestewòl, se konsa nivo yo diminye. Pwopriyete nan lèt fè yo moun k'ap ede fidèl nan batay la kont pwa depase.

Anplis de sa, fib ede redwi risk pou yo emoroid ak maladi bil kalkè. Dènyèman, gastroantrològ yo de pli zan pli ap pale de benefis ki nye nan fib dyetetik nan batay kont kansè nan kolon.

De kalite fib

Se fib dyetetik divize nan idrosolubl ak solubl. Efè yo sou kò a varye yon ti kras. Soluble oswa "mou" fib gen ladan:

Fib nan kalite sa a retire sibstans danjere nan kò a, ede geri mukoza nan entesten ak diminye pwosesis putrefye. Insoluble fib dyetetik amelyore mobilite nan aparèy dijestif la, retire kolestewòl, ogmante sekresyon nan kòlè. Men sa yo enkli:

Egzijans chak jou

Ekspè pwen ke chak jou yon moun bezwen konsome 25-40 g nan fib. Pousantaj nan chak jou varye depann de laj la nan moun nan ak eta a nan kò l 'yo. Kantite lajan rekòmande pou fanm se 25 g pou chak jou, pou gason - 40 g. Apre 50 ane, gastroantrolojis yo konseye pou diminye kantite fib ki te boule, paske moun ki granmoun yo souvan gen yon diminisyon nan fonksyon motè.

Konsiltasyon Espesyalis obligatwa

Jodi a, fib ka achte nan famasi a nan fòm lan nan preparasyon espesyal ki gen ka founisabl ak solubl fib dyetetik. Yo pèmèt ou byen vit ranpli bezwen kò a pou sibstans ki sou ballast. Sepandan, ou pa ta dwe, li te gen aprann sou benefis ki genyen nan fib dyetetik, imedyatman kouri nan magazen an. Preparasyon espesyal, osi byen ke fwi, sereyal ak legim rich nan fib, ka pote tou de benefis ak mal. Se poutèt sa, gastroanterolog ak nutrisyonist rekòmande pou piti piti entwodwi nan asyèt yo rejim alimantè ak engredyan ki gen yon gwo kantite lajan pou fib dyetetik.

Genyen yon kantite nan maladi nan ki lis la nan fib ki rich manje a se yon lis kontr. Men sa yo enkli:

maladi akonpaye pa enflamasyon nan manbràn mikez lan nan vant lan ak trip,

maladi enfektye egi

Chadèk, pòm, chou, tomat, frèz, sereyal, Bran ak lòt manje ki gen yon kontni fib segondè lè boule twòp ka mennen nan konsekans dezagreyab:

gonflasyon ak fòmasyon ogmante gaz,

devlopman pwosesis fèmantasyon nan trip la,

malabsorsyon nan vitamin ak lòt sibstans ki sou benefisye yo.

Pa sevè chanje meni an nòmal

Pafwa, ti fi ki moun ki aprann sou benefis ki genyen nan fib dyetetik ak etidye lis la nan manje moun rich nan fib, imedyatman chanje nan yon rejim alimantè ki nouvo. Anpil fwa, tankou yon chanjman radikal nan meni an mennen nan konsekans yo dezagreyab mansyone pi wo a: gonfleman ak ogmante fòmasyon gaz. Yon ogmantasyon pwogresif nan kantite fib nan rejim alimantè a pral ede pou fè pou evite ensidan sa yo. An menm tan an, pati nan manje ki rich nan fib dyetetik tou dousman ap ogmante chak jou. Yon pati endispansab nan pwosesis la se siveyans atansyon nan reyaksyon kò a.

Ki jan ogmante pwopòsyon de fib nan rejim alimantè a

Fib alimantè prèske absan nan pwodui ki soti nan farin prim, nan lwil bèt ak legim, nan fwi ak ji legim, nan divès pwodwi sirèt, nan vyann ak pwason, ak sou sa. Li pa nesesè pou nou abandone pwodui sa yo imedyatman ak pèmanan an favè manje ki rich ak fib. Olye pou yo anpil nan yo, ou ka sèvi ak menm jan an, men plis "vivan" yo menm. Pen blan se pa difisil a piti piti ranplase ak RYE, prim farin frans - grenn antye. Olye pou yo ji (nou ap pale de frèch prese), ou ka kwit fwete popilè jodi a. Tranch joumou, kawòt ak yon pòm se yon opsyon ekselan pou sa yo bwason yon.

Li ta dwe vin chonje ki pi fib yo te jwenn nan po a nan legim ak fwi. Se poutèt sa, li se pi bon yo pa kale konkonm pòm, ak pwa, tankou pou fwete, gen ak pandan preparasyon an nan salad. Men, zaboka a, konpozisyon sa a ki gen ladan anpil eleman ki itil nan kò a, yo ta dwe libere de po la.

Minimòm pwosesis - rezilta maksimòm

Fib se plis nan manje fre. Se poutèt sa, pasyan ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal yo pèmèt yo manje sèlman bouyi oswa vapè legim. Epi pou yon kò ki an sante, yo pi itil lè yo pa sibi tretman chalè. Sòs salad fwi ka ranplase desè a nòmal. Olye pou yo pi renmen ou "Olivier", "Mimosa" ak "baton Crab" li se pi bon yo itilize asyèt ak legim fre. Se sèlman chou, itilize nan ki sijere nou soti nan jadendanfan epi li se fasil yo dwe doute ke nenpòt moun ki, ka vin yon engredyan nan yon gwo kantite salad.

Chwazi atansyon

Jodi a, jwenn legim fre ak fwi nan magazen an se fasil nan tou de sezon fredi ak ete. Sepandan, li vo sonje ke se pa tout nan yo egalman itil. Nan premye gade, anana, zoranj, mango ak zaboka a menm gen yon konpozisyon bèl bagay, men li se pi bon bay preferans nan legim lokal yo ak sezon ak fwi. Asyèt ekzotik yo pote nou soti byen lwen, epi souvan, nan lòd yo kenbe aparans atire yo, divès kalite konpoze chimik yo te itilize. Ak nan absans sibstans danjere, itilite nan pwodwi lòt bò dlo se pi ba pase sa yo ki an pwodwi lokal yo, depi yo souvan matrité pa moun ki frelikè, lè fwi yo pa gen ankò te gen tan jwenn fòs, yo dwe ranpli ak sibstans ki sou itil. Natirèlman, ou ka enkli yo nan rejim alimantè a, men ou ta dwe chwazi ak anpil atansyon konpayi an founisè. Sibstans ki itilize pou konsève manje ka lakòz alèji ak deranjman nan vant oswa nan trip. Nan ti bout tan, nan pouswit nan fib, pa bliye sou bezwen lòt yo nan kò an.

Diri ak poli sereyal lòt, pòm unpeeled ak pwa, konkonm, tomat ak chou - benefis ki genyen nan manje fib segondè yo te konfime pa etid anpil. Yo ede evite maladi divès ki asosye ak maladi metabolik ak aparèy la gastwoentestinal.

Kle nan yon kò ki an sante se divèsite ak yon sans de pwopòsyon. Twòp fib, tankou grès, mennen nan yon fonksyone byen nan kò an. Yon meni abitye ka gen kèk eleman nitritif ki depase epi eskli lòt moun. Ranplir yo ap ede elaji rejim alimantè a. Pwopriyete yo benefisye nan rasin yo nan pèsi, ble pouse oswa kale a menm nan pòm ak konkonm souvan neglije, tou senpleman paske engredyan sa yo pa twò abitye nan nou.

Karakteristik jeneral fib

Fib oswa fib plant se yon fòm konplèks nan idrat kabòn yo te jwenn nan kokiy yo nan pi wo plant yo. Li se tou souvan yo rele karboksimetil. Moun ki sèvi ak li pou manje, menm jan tou pou pwodiksyon an nan machandiz divès kalite endistriyèl. Soti nan yon pwen de vi chimik, fib se yon polisakarid konplèks responsab pou fòmasyon nan mi selil nan pi wo plant yo.

Fib ki rich manje

Endike kantite lajan apwoksimatif 100 g

Bezwen fib ap ogmante:

• Avèk laj. Pi gran bezwen pou fib nan kò a rive nan laj 14 ak dire jiska 50 ane. Lè sa a, se bezwen an pou fib plant redwi pa 5-10 inite.
• Pandan gwosès, nan pwopòsyon ogmantasyon nan kantite manje boule.
• Avèk travay paresseux nan aparèy la gastwoentestinal. Nan ka sa a, fib nòmal fonksyon entesten.
• Avèk slagging nan kò an. Fib plant jwe wòl nan yon bale, netwayaj miray ranpa a nan entesten.
• Avèk vitamin Defisi ak anemi. Se kò a geri, absòpsyon nan vitamin amelyore.
• Ki twò gwo. Akòz nòmalizasyon nan sistèm dijestif la, se pèdi pwa obsève.

Pwopriyete itil nan fib ak efè li sou kò an

Anplis de efè a benefisye sou aparèy la gastwoentestinal (netwayaj, eksitasyon nan mobilite gastwoentestinal), fib aktive anzim dijestif nan trip la. Li nesesè yo kenbe mikroflor nòmal nan trip la, elimine dysbiosis.

Sous medikal endike ke fib dyetetik trè itil pou pasyan ki gen dyabèt, akòz yon diminisyon nan to a nan absòpsyon nan idrat kabòn, ki pwoteje kò a soti nan yon ogmantasyon byen file nan sik nan san.

Fib retire toksin ak toksin nan kò a, diminye konsantrasyon nan grès danjere. Akòz sa a, fwa a geri tou. Pwosesis metabolik nan kò a kòmanse kontinye pi vit, ki kontribye nan pèdi pwa, nan gwo kè kontan nan moun ki vle pèdi pwa.

Entèraksyon an nan fib ak eleman esansyèl

Nan medikaman, eleman esansyèl yo rele sibstans ki endispansab pou fonksyone nan kò a. Fib reyaji ak asid kòlè ak dlo, afekte metabolis la grès ak glikoz nan kò an. Depase fib fè li difisil pou absòbe fè, osi byen ke sèten vitamin ak mineral. Fib dyetetik netralize efè dwòg endividyèl yo. An patikilye, sibstans ki sou sikotwòp, depresè.

Fib pou bote ak sante

Kantite lajan optimal nan fib nan kò a elimine grangou ak stimul metabolis. Se poutèt sa fib se youn nan zouti ki nan batay kont liv siplemantè.

Rejim pwoteyin ak yon ti kantite idrat kabòn koze kèk malèz nan aparèy la gastwoentestinal, men, kanmenm, yo popilè akòz efikasite yo nan pèdi pwa. Pa yon ti kras modènize tankou yon rejim alimantè, konplemante li ak manje ki rich nan fib, ou ka amelyore estati a sante nan kò ou e menm akselere pèdi pwa.

Netwaye po, yon ront sou machwè yo asosye avèk fonksyònman apwopriye nan aparèy gastwoentestinal la. Ak fib ak pwodwi yo ki gen li yo se jis sa ou bezwen! Li itilize kòm youn nan vle di prensipal yo, itilize nan ki mennen nan gerizon an nan òganis an antye.

Se poutèt sa, fib ka klase kòm yon eleman nitrisyon, nesesè pa sèlman yo kenbe sante, men tou, ekstèn plus.

Nou ranmase pwen ki pi enpòtan sou fib nan ilistrasyon sa a epi nou pral rekonesan si ou pataje foto a sou yon rezo sosyal oswa blog ak yon lyen nan paj sa a:

Malè ak kontr

Konsomasyon long nan fib nan kantite twòp lakòz maladi nitrisyonèl - ki asosye ak malnitrisyon oswa malnitrisyon.

Fib ki gen pwodwi yo kontr nan maladi enflamatwa entesten, pòs peristalism ogmante.

Fib plant yo kontr nan timoun ki poko gen 5-6 mwa ki gen laj - yo lakòz dyare, entesten paroksis doulè (tranche). Ji klarifye yo san yo pa kaka yo itil yo timoun piti.

Fib ki rich manje ka lakòz gonfleman.

Pran gwo kantite fib plant nan laj fin vye granmoun ak konstipasyon ka lakòz enkontinite fekal.

Pwodwi ak fib plant yo kontr nan vin pi grav nan maladi ilsè nan lestomak ak maladi ilsè duodnal. Sèvi sèlman pandan peryòd febli oswa disparisyon konplè sentòm yo (remisyon).

Fib plant yo kontr nan dyare jiskaske poupou konplètman restore.

Manje fib pa entèfere ak absòpsyon nan vitamin oswa eleman tras. Medikaman ka pa gen tan gen yon efè ki ka geri ou akòz kapasite nan evakyasyon segondè nan fib dyetetik.

Itilizasyon alontèm sepesis nan mukoza a, diminye sansiblite li yo ak kapasite yo absòbe eleman nitritif.

Konsomasyon twòp nan kib solisyon solisyon oswa yon mank de fib dyetetik yo se kòz posib pou diminye dijèstibiliti nan manje, spasm, adezyon nan mi yo entesten, kolit lerè, ak lòt maladi gastwoentestinal.