Konbyen idrat kabòn ki ranplase sik nan?

Pwoblèm lan nan kontni kalorik nan pwodwi susit pa sèlman atlèt, modèl, pasyan ki soufri dyabèt, moun ki swiv figi a.

Pasyon pou bagay dous mennen nan fòmasyon nan depase tisi greseu. Pwosesis sa a kontribye nan pran pwa.

Pou rezon sa a, popilarite nan sik, ki ka ajoute nan asyèt divès kalite, bwason, ap grandi, pandan y ap yo gen yon kontni kalori ki ba. Pa edulkoran manje yo, ou ka siyifikativman redwi kantite idrat kabòn nan rejim alimantè a ki kontribye nan obezite.

Ki sa ki yo te fè nan?

Natirèl edulkoran fruktoz soti nan bè ak fwi. Se sibstans lan yo te jwenn nan siwo myèl natirèl.

Pa kalori kontni, li se prèske tankou sik, men li gen yon kapasite pi ba ogmante nivo a glikoz nan kò an. Xylitol izole nan mòn sann, sorbitol extrait de koton grenn.

Stevioside extrait soti nan yon plant stvya. Akòz gou trè lou li yo, li rele zèb siwo myèl. Sik sentetik rezilta nan yon konbinezon de konpoze chimik.

Yo tout (aspartame, sakarin, cyclamate) depase pwopriyete yo dous ki gen sik santèn de fwa epi yo ba-kalori.

Release Fòm

Edulkoran se yon pwodwi ki pa gen sikwoz. Yo itilize li ase asyèt, bwason. Li ka gen anpil kalori ak ki pa kalori.

Edulkoran yo pwodwi nan fòm lan nan poud, nan tablèt, ki dwe fonn anvan li ajoute nan plat la. Sik likid yo mwens komen. Gen kèk pwodwi fini vann nan magazen yo enkli ranplasman sik.

Sik ki disponib:

• nan grenn yo. Konsomatè Anpil nan ranplasman pito fòm grenn yo. Se anbalaj la fasil mete nan yon sache, se pwodwi a pake nan kontenè ki pratik pou depo ak itilize. Nan fòm grenn, sakarin, sucralose, cyclamate, aspartame pi souvan yo te jwenn,
• nan poud. Ranplasman natirèl pou sucralose, stevioside ki disponib nan fòm poud. Yo itilize yo sikre Desè, sereyal, fwomaj Cottage,
• nan fòm likid. Sik likid yo disponib nan fòm siro yo. Yo pwodwi soti nan erab sik, rasin andiv, tubèrkul Aticho lavil Jerizalèm. Syrup gen ladan jiska 65% sikwoz ak mineral yo te jwenn nan matyè premyè. Konsistans nan likid la se epè, gluan, gou a se cloying. Gen kèk kalite siro ki prepare nan siwo lanmidon. Li se tèt ak Berry ji, koloran, asid asid yo te ajoute. Syrup sa yo itilize nan envantè nan pen kwit manje, pen.

Likid ekstrè stvya gen yon gou natirèl, li se ajoute nan bwason sikre yo. Yon fòm pratik nan lage nan fòm lan nan yon boutèy an vè ergonomic ak yon distribitè fanatik ki gen sikre ap apresye. Senk gout se ase pou yon vè likid. Pa gen kalori.

Kalori sentetik

Anpil prefere atifisyèl atifisyèl nan bagay dous yo, yo yo gen anpil kalori. Pi popilè:

1. aspartame. Kontni kalori se apeprè 4 kilogram / g. Twa san fwa plis sik pase sik, se konsa anpil ti bezwen sikre manje. Pwopriyete sa a afekte valè enèji pwodwi yo, li ogmante yon ti kras lè aplike.
2. sakarin. Gen 4 kilokalori / g,
3. succlamate. Dous nan pwodwi a se dè santèn de fwa pi plis pase sik. Valè enèji manje a pa reflete. Kontni kalori tou se apeprè 4 kilokalori / g.

Kontni kalori natirèl

Siro natirèl yo gen yon kontni kalori diferan ak yon santiman nan dous:

1. fruktoz. Anpil dous pase sik. Li gen 375 kilokalori pou chak 100 gram.,
2. xylitol. Li gen yon gwo dous. Kontni kalori nan ksilit se 367 kilokalori pou chak 100 g,
3. sorbitol. De fwa mwens dous pase sik. Valè enèji - 354 kilokalori pou chak 100 gram,
4. stvya - sòl edulkoran. Malocalorin, ki disponib nan kapsil, tablèt, siwo, poud.

Analog Sugar pou idrat kabòn ki ba pou dyabetik

Li enpòtan pou pasyan ki gen dyabèt pou kenbe balans enèji nan manje yo manje.

Dyabetik yo rekòmande sikre:

• xylitol
• fruktoz (pa plis pase 50 gram chak jou),
• sorbitol.

Rasin reglis se 50 fwa pi dous pase sik; li se itilize pou obezite ak dyabèt.

Dòz chak jou nan ranplasman sik pou chak jou pou chak kilogram nan pwa kò:

• cyclamate - jiska 12.34 mg,
• aspartame - jiska 4 mg,
• sakarin - jiska 2.5 mg,
• potasyòm acesulfate - jiska 9 mg.

Dòz ksilit, sorbitol, fruktoz pa ta dwe depase 30 gram pou chak jou. Pasyan ki granmoun aje pa ta dwe konsome plis pase 20 gram nan pwodwi an.

Edulkoran yo te itilize kont background nan nan konpansasyon dyabèt, li enpòtan pran an kont kontni an kalorik nan sibstans lan lè yo te pran. Si gen noze, gonfleman, brûlures, dwòg la dwe anile.

Eske li posib pou'w refè nan yon siro?

Sik se pa yon mwayen pou pèdi pwa. Yo endike pou dyabetik paske yo pa ogmante nivo glikoz nan san.

Yo preskri fruktoz, paske ensilin pa nesesè pou pwosesis li yo. Siro natirèl yo trè wo nan kalori, Se poutèt sa abi sou yo se plen ak pran pwa.

Pa mete konfyans enskripsyon yo sou gato yo ak desè: "pwodwi ki gen anpil kalori." Avèk itilizasyon souvan nan ranplasman sik, kò a konpanse pou mank li yo pa absòbe plis kalori nan manje.

Abi nan pwodwi a ralanti pwosesis metabolik yo. Menm bagay la tou ale pou fruktoz. Ranplasman konstan li nan bagay dous mennen nan obezite.

Siye ranplasman sik

Edulkoran pa lakòz sekresyon ensilin pa enteresan ti boujon yo gou, yo ka itilize sou siye, ak pèdi pwa.

Se efikasite nan sik ki asosye ak kontni kalori ki ba ak mank de sentèz grès lè boule.

Se espò nitrisyon ki asosye ak yon diminisyon nan sik nan rejim alimantè a. Bon sik atifisyèl trè popilè nan mitan kulturist yo.

Atlèt ajoute yo nan manje, cocktèl diminye kalori. Ranplasan ki pi komen an se aspartame. Valè enèji se prèske zewo.

Men, itilize konstan li yo ka lakòz kè plen, vètij ak andikap vizyèl. Sakarin ak sucralose pa mwens popilè nan mitan atlèt.

Videyo ki gen rapò

Konsènan kalite ak pwopriyete sikre nan videyo a:

Ranplasman sik lè yo manje pa lakòz fluctuations grav nan valè glikoz plasma. Li enpòtan pou pasyan obèz yo peye atansyon sou lefèt ke remèd natirèl yo wo anpil nan kalori epi yo ka kontribye nan pran pwa.

Sorbitol tou dousman absòbe, lakòz fòmasyon gaz, lestomak fache. Pasyan obèz yo rekòmande yo sèvi ak sik atifisyèl (aspartame, cyclamate), menm jan yo ye ki pa gen anpil kalori, pandan y ap dè santèn de fwa pi dous pase sik.

Ranplasman natirèl (fruktoz, sorbitol) yo rekòmande pou dyabetik. Yo tou dousman ap absòbe epi yo pa pwovoke lage ensilin. Sik ki disponib nan fòm tablèt, siro, poud.

Edulkoran yo te orijinal fèt pou dyabetik. Men koulye a, yo manje nan men moun ki vle pèdi pwa. Èske pral gen nenpòt sans?

Natirèl ak atis
Sik se natirèl ak sentetik. Premye a gen ladan fruktoz, sorbitol, ksilit, stvya. Tout moun nan yo, ak eksepsyon de plant stvya, yo trè wo nan kalori ak sik nan san ogmante, byen ke pa otan ke sik rafine regilye.

POUKISA yon rat epè

Syantis soti nan Purdue Inivèsite nan Amerik fè yon seri de eksperyans sou rat epi li te jwenn ke bèt manje atifisyèlman sikre yogout jeneralman boule plis kalori ak pran pwa pi vit pase bèt manje ak yogout la menm, men ak sik regilye.

Ranplasman sentetik (sakarin, cyclamate, aspartame, acesulfame potasyòm, sucracite) pa afekte sik nan san epi yo pa gen valè enèji. Se yo menm ki, nan teyori, kapab yon bon èd pou moun ki deside pèdi pwa. Men, kò a pa fasil pou twonpe. Sonje byen ki jan apeti apeti apre ou fin bwè yon bokal kola rejim alimantè! Santi yon gou dous, nan sèvo a enstriksyon vant lan pou prepare yo pou pwodiksyon an nan idrat kabòn. Pakonsekan santi nan grangou. Anplis de sa, li te deside ranplase sik ak yon edulkoran atifisyèl nan te oswa kafe, ou gen ti kras jwenn.

Nan yon sèl pyès nan sik rafine, sèlman 20 kilokalori.

Ou dwe admèt ke sa a se yon gaspiyaj konpare ak konbyen kalori yon moun ki twò gwo anjeneral manje chak jou.
Reyalite a endirèk ki sikwi pa kontribye nan pèdi pwa endirèkteman konfime pa reyalite sa a: nan USA a, dapre New York Times la, manje ki ba-kalori ak bwason kont pou plis pase 10% nan tout pwodwi manje, sepandan, Ameriken rete nasyon an epès nan mond lan. .
E ankò, pou bagay dous fatal, espesyalman moun ki gen dyabèt, sik yo reyèl delivre. Anplis de sa, yo, kontrèman ak sik, pa detwi emaye dan.

Maladi oswa benefis
Avèk sik natirèl, tout bagay klè. Yo jwenn yo nan bè ak fwi, ak nan modération yo se byen ki an sekirite e menm an sante.

Rat yo kontinye soufri

Nan 70s yo nan dènye syèk lan, yon sansasyon gaye atravè mond lan: sakarin nan gwo dòz (175 g / kg pwa kò) lakòz kansè nan nan blad pipi nan wonjè.

Men, efè a nan sik sentetik sou sante pa konplètman konprann. Yon anpil nan eksperyans yo te fèt sou bèt laboratwa, ki te montre ke "dous chimi" negatif afekte anpil sistèm ak ògàn ak ka menm lakòz kansè. Se vre, nan tout etid sa yo, yo te itilize dòz letal nan “sentetik”, plizyè santèn fwa pi wo pase sa ki te pèmèt yo. Finalman, sik ki sentetik yo sispèk ki efè segondè dezagreyab. Gen mefyans ke yo ka lakòz kè plen, vètij, feblès, vant nève, pwoblèm dijestif, reyaksyon alèjik. Dapre Asosyasyon Ameriken pou Kontwòl Dwòg ak Manje (FDA), nan 80% nan ka yo, sentòm sa yo ki asosye ak aspartame.
E ankò, li pa gen ankò yo te etabli si gen konsekans alontèm nan sèvi ak yo - gwo-echèl syans sou sijè sa a pa te fèt. Se poutèt sa, jodi a fòmil la pou relasyon yo ak sik atifisyèl se jan sa a: li pi bon pou fanm ansent ak timoun yo pa manje yo nan tout, epi yo pa abize rès la. Epi pou sa ou bezwen konnen dòz ki an sekirite ak karakteristik nan chak edulkoran.

Kat natirèl
Fruktoz
Li se tou yo rele fwi, oswa sik fwi. Genyen nan bè, fwi, siwo myèl. An reyalite, li se idrat kabòn nan menm kòm sik, sèlman 1.5 fwa pi dous. Endèks glisemi nan fruktoz (degre nan ogmantasyon nan sik nan san apre ou manje manje pwodwi a) se sèlman 31, pandan y ap sik gen kòm anpil tankou 89. Se poutèt sa, sa a edulkoran apwouve pou pasyan ki gen dyabèt.
Pou
+ Gen yon bèl gou dous.
+ Byen soluble nan dlo.
+ Pa lakòz dan pike.
+ Endispansab pou timoun ki soufri nan entolerans sik.
Kont
- Pa kontni kalorik se pa enferyè a sik.
- Rezistans relativman ba nan tanperati ki wo, pa tolere bouyi, ki vle di li pa apwopriye pou konfiti nan tout resèt ki gen rapò ak chofaj.
- Nan ka ta gen yon Gwo Dòz, li ka mennen nan devlopman nan asidoz (yon chanjman nan balans lan asid-baz nan kò a).
Maksimòm dòz ki akseptab: 30-40 g pou chak jou (6-8 ti kiyè luil).

Sorbitol (E 420)
Se yon gwoup ki gen alkoli sakakid, oswa polyoles.

Xylitol (E 967)
Soti nan gwoup la menm nan polyoles kòm sorbitol, ak tout pwopriyete yo qui. Se sèlman dous ak kalori - dapre sa yo endikatè, li se prèske egal a sik. Xilitol extrait sitou nan flè mayi ak koton pitit pitit koton.
Les ak inconvénients
Menm jan ak sorbitol.
Maksimòm admisib dòz la chak jou: 40 g pou chak jou (8 ti kiyè luil).

Stvya
Sa a se yon plant èrbeuz nan fanmi Compositae natif natal nan Paragwe, estati ofisyèl la nan yon siro te resevwa relativman dènyèman. Men, li imedyatman te vin yon sansasyon: stvya se 250-300 fwa pi dous pase sik, pandan y ap, kontrèman ak lòt sik natirèl, li pa gen kalori epi yo pa ogmante sik nan san. Molekil yo stevioside (sa yo rele aktyèlman dous eleman nan stvya) pa te enplike nan metabolis la ak yo te konplètman elimine nan kò a.
Anplis de sa, stvya se pi popilè pou pwopriyete geri li yo: li retabli fòs apre gwo fatig nève ak fizik, stimul sekresyon ensilin, estabilize tansyon, ak amelyore dijesyon. Li se vann nan fòm lan nan poud ak siwo pou edulkoran divès asyèt.
Pou
+ Chalè ki reziste, apwopriye pou fè manje.
+ Fasil soluble nan dlo.
+ Pa detwi dan.
+ Pa afekte sik nan san.
+ Gen pwopriyete geri.
Kont
- Yon gou espesifik ke anpil pa renmen.
- Pa byen konprann.
Maksimòm dòz admisib: 18 mg pou chak 1 kg nan pwa kò (pou yon moun ki peze 70 kg - 1.25 g).

SWEET TÈS
Sakarin (E 954)
Epòk la nan sik sentetik yo te kòmanse avèk li. Sakarin se 300 fwa pi dous pase sik, men manje sezonman gen yon gou metalik anmè. Pik la nan popilarite a sakarin ki te fèt nan ane sa yo nan Dezyèm Gè Mondyal la, lè sik te nan gwo mank. Jodi a, sa a ranplase pwodwi sitou nan fòm lan nan tablèt ak se souvan konbine avèk sik lòt nwaye anmè li yo.
Pou
+ Pa gen kalori.
+ Pa lakòz dan pike.
+ Pa afekte sik nan san.
+ Pa pè chofaj.
+ Trè ékonomi: yon sèl bwat 1200 grenn ranplase anviwon 6 kg sik (18-20 mg sakarin ki nan yon grenn).
Kont
- Dezagreyab gou metalik.
- Kontr nan echèk ren ak yon tandans yo fòme wòch nan ren yo ak nan blad pipi.
Maksimòm dòz ki akseptab: 5 mg pou chak 1 kg nan pwa kò (pou yon moun ki peze 70 kg - 350 mg).

Siklamat Sodyòm (E 952)
30-50 fwa pi dous pase sik. Genyen tou kalsyòm cyclamate, men li pa gaye anpil akòz gou anmè-metalik. Pou la pwemye fwa, pwopriyete yo dous nan sibstans sa yo yo te dekouvri nan 1937, epi yo te kòmanse yo dwe itilize kòm sik sèlman nan ane 1950 yo. Li se yon pati nan pi konplèks sik vann nan Larisi.
Pou
+ Pa gen kalori.
+ Pa lakòz dan pike.
+ Rezistan a tanperati ki wo.
Kont
- Reyaksyon alèjik po yo posib.
- Pa rekòmande pou fanm ansent, timoun, menm jan tou moun ki soufri ensifizans ren ak maladi nan aparèy urin.
Maksimòm dòz ki akseptab: 11 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou (pou yon moun ki peze 70 kg - 0.77 g).

Aspartam (E951)
Youn nan sik la ki pi lajman itilize nan mond lan, li konte pou apeprè yon ka nan tout "chimi dous". Li te premye sentetiz nan 1965 soti nan de asid amine (asparajin ak fenilalanin) ak methanol. Sik se sou 220 fwa pi dous, epi, kontrèman ak sakarin, pa gen okenn gou. Aspartame pratikman pa itilize nan fòm pi li yo, li se anjeneral melanje ak sik lòt, ki pi souvan ak potasyòm acesulfame. Kalite gou sa a duo yo se pi pre gou a nan sik regilye: acesulfame potasyòm pèmèt ou santi ou dousè enstantane, ak aspartame kite yon gou bèl.
Pou
+ Pa gen kalori.
+ Pa mal dan.
+ Pa ogmante sik nan san.
+ Byen soluble nan dlo.
+ Kò a kase desann nan asid amine ki ap patisipe nan metabolis.
+ Li se kapab prolonje ak amelyore gou a nan fwi, kidonk li se souvan enkli nan konpozisyon sa a nan fwi chiklèt.
Kont
- Thermally enstab.Anvan ou ajoute li nan te oswa kafe, li rekòmande yo refwadi yo yon ti kras.
- Li se kontr pou moun ki soufri fenilkochouri.
Maksimòm dòz ki akseptab: 40 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou (pou yon moun ki peze 70 kg - 2.8 g).

Acesulfame Potasyòm (E 950)
200 fwa pi dous pase sik ak anpil rezistan a tanperati ki wo. Men, acesulfame potasyòm se pa tankou popilè tankou sakarin ak aspartame, paske li mal nan soluble nan dlo, ki vle di ou pa ka itilize li nan bwason. Pi souvan li melanje ak sik lòt, an patikilye ak aspartame.
Pou
+ Pa gen kalori.
+ Pa detwi dan.
+ Pa afekte sik nan san.
+ Chalè reziste.
Kont
- Li fonn mal.
- Li pa rekòmande pou moun ki soufri echèk ren, osi byen ke maladi nan ki li nesesè diminye konsomasyon potasyòm.
Maksimòm dòz ki akseptab: 15 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou (pou yon moun ki peze 70 kg - 1.5 g).

Sucralose (E 955)
Li jwenn nan sikwoz, men pa dous li se dis fwa plis siperyè zansèt li yo: sucralose se sou 600 fwa pi dous pase sik. Sa a edulkoran se trè soluble nan dlo, ki estab lè chofe epi yo pa kraze nan kò a. Nan endistri a manje li se itilize anba mak la Splenda.
Pou
+ Pa gen kalori.
+ Pa detwi dan.
+ Pa ogmante sik nan san.
+ Chalè reziste.
Kont
- Gen kèk moun ki enkyete ke klò, yon sibstans ki sou toksik, se yon pati nan molekil la Sucralose.
Maksimòm dòz ki akseptab: 15 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou (pou yon moun ki peze 70 kg - 1.5 g).

Poukisa bezwen ranplasman sik la?

Edulkoran yo natirèl (pa egzanp, xylitol, sorbitol, stvya) ak atifisyèl (aspartame, sucralose, sakarin, elatriye).

Yo gen de pwopriyete benefisye yo: yo redwi kontni kalori nan manje epi yo pa ogmante konsantrasyon nan glikoz
nan san an. Se poutèt sa, ranplasman sik yo preskri pou moun ki twò gwo ki gen dyabèt oswa metabolik sendwòm.

Gen kèk sik pa gen kalori, ki fè yo atire moun ki eseye kontwole pwa yo.

Pwopriyete gou nan anpil sikre depase sik pa dè santèn oswa menm dè milye de fwa. Se poutèt sa, yo mande pou mwens, ki redwi anpil pri a nan pwodiksyon an.

Nan konmansman an nan itilize nan ranplasman sik nan pwemye mwatye nan ventyèm syèk la te sitou akòz pri ki ba yo, epi diminye nan kalori kontni te okòmansman yon faktè bèl, men segondè.

Konbyen kalori ki nan sik?

Marking "pa gen sik" sou pwodwi ak sik pa vle di absans kalori nan yo. Espesyalman lè li rive bon gou natirèl.

Regilye sik gen 4 kilokalori pou chak gram, ak natirèl ranplasman sorbitol a gen 3.4 kilokalori pou chak gram. Pifò nan sik natirèl yo pa pi dous pase sik (ksilitol, pou egzanp, se mwatye tankou dous), se konsa pou abityèl gou a dous yo oblije plis pase regilye rafine.

Se konsa, yo kanmenm afekte kontni an kalori nan manje, men yo pa gate dan yo. Yon eksepsyon se stvya, ki se 300 fwa pi dous pase sik ak ki dwe nan ranplasman ki pa kalori.

Èske ranplasman sik danjere?

Bon sik atifisyèl souvan te sijè a battage nan laprès la. Premye a tout - an koneksyon avèk posib pwopriyete kanserojèn.

Sharafetdinov di konsa, "Nan laprès etranje yo, te gen rapò sou danje ki genyen nan sakarin, men syantis yo pa te resevwa prèv reyèl nan kanserojèn li yo,".

Akòz atansyon a sou konsekans yo sèvi ak sik aspartame Koulye a, pwobableman, edulkoran ki pi etidye. Lis sik pèmèt atifisyèl nan Etazini yo kounye a gen ladan senk atik: aspartame, sucralose, sakarin, acesulfame sodyòm ak neotam.

Ekspè Administrasyon Manje ak Medikaman Etazini (FDA) deklare ekspreseman ke yo tout an sekirite epi yo ka itilize yo nan pwodiksyon manje.

Sharafetdinov di konsa, "Men se pa rekòmande pou fanm ansent cyclamate yo, paske li ka afekte fetis la." - De tout fason, sik atifisyèl, tankou sik natirèl, pa kapab abize».

Èske y ap ede pèdi pwa?

Yon lòt pwen nan kritik se efè a posib sou apeti a ak konsomasyon nan lòt manje ki gen sik. Men, syantis te fè rechèch ak te jwenn ke sik vrèman ede goumen depase pwa, depi yo pratikman pa afekte apeti a.

Sepandan, ka pèdi pwa ak ki pa nutritif ki nourisan ka fèt sèlman si kantite lajan an tout antye de kalori boule se limite.

"By wout la, sik gen yon efè laksatif," raple Sharafetdinov. "Se konsa, abi-a nan bagay dous ki gen sibstans sa yo ka mennen nan endijesyon."

Novasweet, Sladis

Ka Novasweet edulkoran ka achte nan de fòm: ak asid ascorbic ak Novasweet Gold. Premye a se endike pou kenbe iminite a nan yon dyabetik; li ede diminye kontni an kalori nan manje, ogmante pwopriyete aromat. Pou jwenn benefis maksimòm nan, pa plis pase 40 gram yo fini pou chak jou.

Lò se apeprè yon sèl ak yon mwatye fwa pi dous pase yon ranplasan sik regilye. Li se souvan yo itilize pou yon ti kras asid ak frèt asyèt gastronomik. Sibstans sa a ka kenbe imidite, ki pèmèt plat la fini yo rete fre ankò epi yo pa rasi.

One san gram nan yon ranplasan gen sou 400 kalori, li kapab pake nan tablèt nan 650 oswa 1200 moso, chak egal a dous la nan yon ti kiyè sik regilye. Pandan jounen an, nutrisyonist konseye ajoute yon maksimòm de 3 tablèt pou chak 10 kilogram nan pwa. Edulkoran an pa pèdi pwopriyete pandan tretman chalè, li estoke nan yon tanperati ki pa plis pase 25 degre, imidite lè a pa ta dwe depase 75%.

Sladis Sugar ranplasan se trè popilè nan Larisi, li te renmen pa pasyan yo pou enpak pozitif li sou:

• sistèm iminitè a
• pankreya
• trip yo.

Sibstans lan ede kenbe fonksyònman bon nan fwa a ak nan ren.

Dwòg la gen yon kantite mineral, vitamin, san yo pa ki yon dyabetik pa ka viv nòmalman. Itilizasyon sistematik yon siro ede diminye kantite ensilin ak lòt medikaman ki nesesè pou trete yon dezòd metabolis idrat kabòn.

Yon enkontèstabl plis se kontni an kalori ki ba, ak itilizasyon pwolonje, Sladis pa afekte glisemi. Aditif la ki disponib nan yon pri, pandan y ap bon jan kalite pa soufri, se ranplasan an te fè an akò ak tout estanda entènasyonal yo.

Dous nan yon grenn ki egal a gou a nan yon sèl ti kiyè nan sik, pa plis pase twa tablèt yo rekòmande pou chak jou pou dyabetik. Se aditif a pwodwi nan anbalaj pratik, li ka pran avèk ou nan travay oswa rès.

Sladis endike pa sèlman pou dyabèt, men tou pou pasyan soufri nan:

1. reyaksyon alèjik
2. maladi kwonik nan sistèm dijestif la,
3. kwonik pankreatit
4. iritasyon entestinal.

Nenpòt pwodwi nan manifakti a ta dwe chwazi depann sou fòm lan nan dyabèt, gravite a nan maladi a ak bezwen yo nan kò pasyan an.

Sladis ofri yon ranplasan sik ak lactose, sikwoz, fruktoz, asid tartrik oswa leucine.

Acesulfame, sakarin, aspartame

Pasyan ki gen nenpòt ki kalite dyabèt yo ta dwe okouran ke idrat kabòn-gratis sik ranplasman yo Acesulfame. Li se 200 fwa pi dous pase sik, ak pri a se plis abòdab, pou rezon sa a se sibstans lan ajoute nan yon gran varyete pwodwi yo.

Men, acesulfame ka lakòz reyaksyon alèjik, dezòd nan trip yo, nan kèk peyi nan mond lan li se entèdi.

Sakarin se yon ranplasan bon mache pou sik; li pa gen okenn kalori; li se 450 fwa pi dous pase glikoz nan dous. Menm yon ti kantite lajan pou aditif la pral fè manje a byen bon gou ak dous. Sakarin se tou malsen, syans syantifik yo montre ke li vin yon katalis pou devlopman kansè nan blad pipi a.

Yon diskisyon apa se sekirite nan lè l sèvi avèk aspartame. Gen kèk doktè ki asire w ke sibstans la se absoliman ki an sekirite, li gen asid:

Gen lòt ki diskite ke eleman sa yo lakòz devlopman maladi grav nan kò a.

Li sanble ke itilize nan ranplasman sik sentetik pa dyabetik akòz kontni ki ba kalori yo se plen ak konsekans dezagreyab. Yo ta dwe insert la ap fèt sèlman sou etidye sipleman yo natirèl nitrisyonèl, men nan kantite estrikteman limite.

Enfòmasyon sou sikre yo bay nan videyo a nan atik sa a.