Nan yon cuisson dousman, chou Braised

Pran nòt nan plat la ki senp epi bon gou -. chou konpòte nan yon recho dousman. Plis enfòmasyon sou chou konpòte nan yon recho dousman.

Nan yon cuisson dousman

Asyèt chou → Chou Braize

Fre ak choukrout konpòte ak vyann kochon se yon plat trè satisfè ak bon plat ki ka fasil kwit nan yon cuisinier dousman.

Kourjèt se bon gou nan nenpòt ki fòm. Pi souvan yo fri oswa kwit nan fou a, men mwen rekòmande prepare yon plat ki an sante ak dyetetik - zukèini konpòte ak diri. Nou pral kwit diri ak zukèini ak chou nan yon cuisinier dousman, tankou sa a pral sove yon anpil tan.

Mwen prezante ou yon resèt pou chou konpòte ak dyondyon kwit nan yon cuisson dousman. Sa a se yon senp, an sante ak bon plat plat. Ak chou konpòte ak dyondyon pral ede soti nan post la.

Cuisinier ralanti (oswa ralanti bon cuisinier dousman) travay bèl bagay ak vyann kwit ak legim. Vyann bèf se sansib ak juicy.

Pa sèten kisa pou kwit manje pou manje midi? Ak isit la se yon resèt ki senp pou chou eskive ak dyondyon ak tete poul :) Chou breze se pa sèlman bon gou, men tou ki an sante! Nou pral kwit manje nan cuisinier a dousman, sa a ap pi vit pwosesis la pou kwit manje :)

Chou breze nan yon cuisinier dousman se yon plat ékonomi, fasil pou kò a, ak nan menm tan an nourisan ak bon plat. Santi yo lib kwit li pou dine, san yo pa bezwen pè pou eseye kalori ak lapenn nan vant ou. E depi chou gen yon gwo kantite lajan pou eleman nitritif, asyèt soti nan li ka ofri menm timoun yo.

Valè chou konpòte nan yon cuisinier dousman se ke li kwit nan mòd ki pi itil - "Stew". Pwogram sa a bay bon jan kalite ak alontèm lan lanvi nan pwodwi yo, konsève tout eleman nitritif yo. Pwodwi resevwa tretman chalè pa metòd langi, menm jan zansèt nou yo yon fwa kwit nan yon recho Ris.

Chou nan yon cuisinier dousman konbine bèl ak lòt pwodwi, ki fè li posib konbine epi envante asyèt nouvo, pou egzanp: chou konpòte ak vyann nan yon cuisinier dousman, chou konpòte ak pòmdetè nan yon cuisson dousman, chou konpòte ak dyondyon nan yon cuisson dousman, chou konpòte ak sosis nan yon ralanti ak sosis nan yon cuisinier dousman ak lòt moun. Asyèt vyann ak chou konpoli ka varye san danje, tou depann de ki kalite vyann. Nan nenpòt ka, plat la pral vire soti yo dwe trè bon gou ak moun rich nan arom vyann. Ou ka kwit manje opsyon sa yo: chou konpòte ak poul nan yon cuisson dousman, chou konpòte ak vyann kochon nan yon cuisson dousman, chou konpòte ak vyann mens nan yon cuisson dousman. Kalite pi sere ak pi sèk nan vyann, tankou vyann bèf, yo gen mwens apwopriye pou asyèt sa yo.

Men, chou renmen pòmdetè. Yon plat konbinezon - chou konpòte ak pòmdetè ak vyann nan yon cuisson dousman - kapab yon dekorasyon sou nenpòt ki tab. Toujou chou byen konplete kèk sereyal, espesyalman diri. Chou breze ak diri nan yon cuisinier dousman se jeneralman yon konbinezon klasik nan pwodwi yo. Se Rice ak chou yo itilize nan kuizin anpil ak asyèt.

Anpil rayisab nan asyèt legim espesyalman apresye choukrou konpòte nan yon cuisinier ralanti pou gou sour-dous li yo ak bon sant entradwòp.

Si ou pa te eseye sa a plat anvan, kwè m ', ou pral definitivman renmen chou konpòte nan yon cuisinier dousman. Pran resèt la sou sit la, epi pa bliye etidye foto a nan plat la. Chou konpòte nan yon cuisinier dousman ak yon foto ou pi bon sonje. Ak an jeneral, mwen dwe di ke li pi fasil kwit manje tankou yon chou konpòte nan yon cuisinier dousman, yon resèt ak yon foto nan ki ou te chwazi nan anpil, paske ou te renmen li.

Prepare asyèt pi konplike touswit, pran, pou egzanp, yon chou resèt chou ak vyann nan yon multikooker oswa yon resèt chou konpòte ak pòmdetè nan yon multikooker. Aprann imedyatman fè bon asyèt jou ferye, mèt resèt yo lòt san yo pa pwoblèm.

Nou espere konsèy nou yo sou kòman yo kwit chou konpòte nan yon cuisinier dousman ap ede ou:

- soti nan chou a ou bezwen retire fèy yo fin vye granmoun ak seche, rense, Lè sa a, koupe,

- sou cuisinier a dousman mete mòd nan "Extinguish" ak tan an - 1 èdtan. Pou fè chou a plis sansib, ajoute yon lòt 20-30 minit, men li la pi bon kontwole pwosesis la,

- si se vyann kri itilize nan preparasyon an nan plat la, Lè sa a, li se mete ak chou, li koupe an ti moso. Tan pou kwit manje bezwen yon ti kras ogmante,

- nwayo a nan chou (pye ble la sa yo rele) pa ta dwe itilize nan kwit manje,

- Li rive ke yon varyete chou pa trè juicy vini atravè. Nan ka sa a, ajoute yon ti kras dlo bouyi nan machin nan. Si ou gen opoze a, gen dlo ki depase ki rete, ou bezwen fri chou a yon ti kras nan mòd nan "boulanjri",

- Pran swen multikukè a kòrèkteman: siye resipyan yo avèk yon moso twal sèk. Pa kite imidite sou sifas li yo. Pa lave aparèy la nan machin alave a epi pa plonje konplètman nan dlo, itilize sèlman napkin ak sèvyèt,

- Ou ka sèvi konpòte chou kòm yon plat bò, nan nenpòt pwodwi cho, epi tou kòm yon kou endepandan prensipal.

Resèt chou bren

Opsyon ki gen plis chans senp pou konpòte chou fre san yo pa itilize nan vyann ak kèk lòt engredyan adisyonèl. Yo nan lòd yo prepare tankou yon chèf gastronomik, ou pral bezwen sèlman yon koup nan pwodwi ak epis santi bon.

Sa a se yon klasik tradisyonèl, yon moun ka di yon resèt debaz, ki ou ka imedyatman konplete ak pwodwi divès kalite, tankou dyondyon, vyann, prun ak rezen chèch, oswa asyèt asòti, elatriye.

Pwobableman ou janm te eseye kwit manje tankou yon bagay nan kay la, oswa ou pwobableman sonje ke gou nan anfans, tankou nan yon klas jadendanfan oswa nan yon kafeterya lekòl la, paske tout bagay se toujou prepare gen selon GOST.

Nou pral bezwen:

Blan chou - 0.5 pcs.,
Kawòt - 1-2 pcs.,
Zonyon - 2 pcs.,
Keratin tomat - 2 ti kuiyè.,
Nwa pwav - 1 ti kiyè,
Sèl nan gou
Allspice - 5 kantite lajan,
Bay fèy - 2 pcs.,
Clove - 5 pcs.,
Lwil oliv tounsòl - 5 ti kuiyè.

Metòd pou kwit manje:

1. Fwote sou yon gwo rap gwo kawòt kale.

2. Apre sa, koupe zonyon yo nan kib ak yon kouto.

3. Apre yon kouto byen file koupe chou a nan bann mens.

4. Pran yon chodyè fri ak fri sou li yon kawòt ak zonyon nan lwil legim jouk lò mawon, se konsa ke zonyon a vin mou.

5. Apre sa, nan yon lòt chodyè, fri chou a nan lwil legim konsa ke li diminye plizyè fwa nan volim. Sèl ak brase.

Enpòtan! Si ou gen yon chou jèn, Lè sa a, li pral vire soti yo dwe juicy, men si li la fin vye granmoun, Lè sa a, yo nan lòd yo pa vire soti difisil, ou pral bezwen ajoute yon ti dlo lè fri.

6. Lè sa a, ajoute legim ki rete yo, keratin tomat, pwav ak epis santi bon nan chou a fri. Mitone ak kouvèti a fèmen pou yon lòt 11 minit.

7. Ak isit la li se pare sou tab ou, trè byen klere ak bèl. Se pa sa ki konsa?!

Pèsonèlman, mwen toujou rele sa a chou konpòte yon bigus. Malgre ke bigus a gen sekrè pwòp li yo, ki mwen pral sètènman pataje avèk ou nan atik sa yo. Ki sa ou rele l ', pataje opinyon ou nan fen atik sa a))).

Ki jan yo byen vit mete yo deyò fre chou ak pòmdetè nan yon chodyè

Se konsa, nou rive nan resèt la plis satisfè, sètadi ak pòmdetè. Preparasyon tankou yon kreyasyon konpòte se rapid, fasil ak bon gou. Gou a se etonan ak tout moun pral sètènman jwi li. Li te sanble pwodwi yo ki pi Munden fè tankou yon dine oswa aji tankou yon dezyèm kou pou manje midi.

Nou pral bezwen:

Metòd pou kwit manje:

1. Lave pòmdetè yo byen epi retire kale a, mete li nan nenpòt ki plat, ranpli li ak dlo pou li pa bouche pandan y ap fè travay preparatwa pou lòt engredyan yo.

Retire kouch nan tèt soti nan kawòt, rense byen ak dlo k ap koule. Peel zonyon an. Apre sa, griyaj kawòt yo, epi koupe zonyon yo nan bag mwatye.

2. Koupe chou a ak yon dekese legim espesyal nan bann mens, oswa itilize yon kouto kwizin òdinè pito. Melanje chou ak kawòt ansanm, ajoute mwatye yon ti kiyè sèl, melanje byen nan men yo.

Lè sa a, nan yon chodyè pwal nan ki li pral fri, chou bouyon, vide 2 ti kuiyè. l lwil oliv legim, mete legim yo. Deplase chodyè a bò lanmè a pou ke chou ak ji kawòt parèt nan sèl la.

3. Pandan se tan, nan yon lòt chodyè, fri zonyon yo nan lwil flè solèy jouk mou.

4. Next, dapre plan an, ajoute keratin tomat nan melanj lan nan chou ak kawòt, melanje ak yon spatul, vide mwatye yon vè dlo, Kouvri ak mitone pou 5 minit. Lè sa a, apre tan an fin pase, melanje legim yo byen. Chou vin transparan ak mwatye pare.

5. Mete pòmdetè yo rache sou tèt chou an. Add yon lòt 100 ml dlo, kouvri ak mitone pou 10 minit. Jouk lè sa a, pòmdetè yo pa kwit.

5 minit anvan ou kwit manje, ajoute zonyon fri, ki pral ajoute douser gou la. Next, pwav epi ajoute granules sik, fèy Bay, brase ak mitone. Si sa nesesè, ou ka ajoute plis sèl, si tan an anvan yo pa te ajoute.

6. Bèlman mete yo sou yon plak ak rele sou tab la, li sanble jis pafè ak elegant. Bon apeti!

Bon gou chou braize ak sosis

Pa renmen fè asyèt ak vyann, Lè sa a, petèt ou se yon fanatik nan sosis? Malgre ke tout televizyon montre sou yon mòdvi an sante, nan kou, tout moun di ke sosis yo tankou yon pwodwi danjere, men pesonn pa diskite, men yo toujou pi fò nan nou kwit yo pou manje maten, epi pafwa itilize yo pou plat nan dezyèm fwa. Mwen menm mwen achte yo pafwa, epi pou yo jwenn jiska yon bagay.

Mwen pa mete keratin tomat nan resèt sa a. Si ou vle, ou ka ajoute, oswa ranplase li ak tomat mi koupe.

Nou pral bezwen:

chou - 1 tèt
zonyon - 1 pc.
sosis - 4 pcs.
kawòt - 1 PC.
lwil legim - pou fri
dlo - 0.5 ti kuiyè.
sèl nan gou
epis santi bon gou

Metòd pou kwit manje:

1. Pou kòmanse, griyaj kawòt yo sou yon rap koryas. Zonyon koupe an mwatye bag. Ak fri tout legim sa yo nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Se konsa, yo ke yo genyen yon koulè an lò.

Koupe chou a ak yon kouto nan fòm lan nan chalimo. Lè sa a, ajoute li nan zonyon yo fri ak kawòt. Ak san yo pa vibran, kite l bouyon pou 15 minit anba yon kouvèti fèmen.

Enpòtan! Add mwatye yon vè dlo nan chodyè a anvan vide chou.

Lè sa a, louvri kouvèti a ak melanje byen ak yon spatul. Mitone tout legim anba yon kouvèti fèmen jiskaske chou a mou. Nan fen anpil, sèl ak pwav lè l sèvi avèk wouj ak nwa tè pwav. Uh, tou dwat chou cho pikant ap vire soti, si ou pa renmen Piquant, Lè sa a, pa pwav, konsantre sou gou ou.

2. Moman final la, mete sosis yo koupe nan ti sèk. Stew pou yon lòt 10 minit. Si ou wè ke tout imidite a evapore, Lè sa a, vide kèk plis dlo. Mwen renmen li yo dwe yon ti kras likid.

3. Tankou yon plat bèl bagay ak solèy, tankou chou fri ak sosis yo te tounen soti! Bon apeti ak bon dekouvèt pou ou!

Chou Braize ak vyann poul

Avèk poul, li vire soti pi plis sansib; poul jeneralman refere a espès dyetetik. Wi, plis prensipal la, li koute menm mwens pase vyann bèf ak kochon. Ou ka itilize absoliman nenpòt vyann yo nan lòd yo prepare sa a plat fasil fasil.

Nou pral bezwen:

vyann poul - 300 g
tèt chou - 1 PC.
zonyon - 1 tèt
kawòt - 1 PC.
klòch pwav - 1 PC.
lwil tounsòl - pou fri
keratin tomat - 2 ti kuiyè
sèl ak epis santi bon gou

Metòd pou kwit manje:

1. Koupe vyann lan ak zonyon an ti moso. Vide lwil tounsòl la legim nan chodyè a ak dechaje vyann lan ak zonyon.

Enpòtan! Fry sou chalè ki ba pou ke pa gen anyen boule. Brase detanzantan ak yon spatul silicone espesyal konsa yo pa domaje chodyè a fri si ou gen yon kouch ki pa baton oswa seramik.

2. Antretan, pandan y ap vyann lan fri ak zonyon, pran swen nan legim yo. Pou fou kawòt ak chou sou yon rap espesyal. Sèl, ki se, ajoute de pens nan sèl ak yon zongle ki gen sik ladan, melanje ak men ou ak moulen byen pou ke chou a kòmanse moute ji an.

3. Fonn de gwo kiyè keratin tomat nan yon mwatye vè dlo. Vide likid wouj sa a nan vyann lan ansanm ak adisyon nan chou ak kawòt. Apre sa, mete piman klòch la. Li pral bezwen dwe lave davans, netwaye nan grenn epi retire nwayo a, koupe l 'nan bann.

4. Brase tout bagay avèk anpil atansyon epi kouvri ak yon bouyon. Mitone sou chalè medyòm jiskaske kwit, brase detanzantan. Add fèy santi bon pi renmen ou nan fen an. Ou ka voye ak Dill ak pèsi. Apre apeprè 30-40 minit, plat ou yo pral pare!

Brak kabrit ak vyann mens - resèt la pi fasil ak pi fasil

Moun ki bezwen yon opsyon fwe, pi bon olye pou yo pran vyann òdinè senp vyann mens, nenpòt ki, menm melanje, tankou vyann bèf + kochon, oswa poul, kanna, pa gen okenn diferans sa ou genyen nan frijidè a. Fars se prepare byen vit, epi si li la tou lakay-fè, Lè sa a, li la jeneralman amann.

Nou pral bezwen:

Metòd pou kwit manje:

1. Trè koupe chou a ak yon kouto. Apre sa, koupe zonyon kale nan mwatye bag oswa kib.

Stuff vyann lan mens nan yon chodyè, sèl ak pwav. Vide nan lwil legim ak fri li, brase souvan ak yon spatul se konsa yo pa boule.

Nan yon lòt chodyè, kwit manje engredyan zonyon an ak chou nan yon chodyè ak lwil flè solèy. Tan pou kwit manje, nan rejyon an nan 30 minit, gou, chou pral rezoud yon ti kras pandan konpòte ak diminye nan volim.

2. Lè sa a, ajoute vyann lan mens ak keratin tomat, osi byen ke mwatye yon vè dlo, nan chou an. Stew pou 10-15 minit, brase anba yon kouvèti fèmen.

3. Isit la yon resèt ki lejè pou chou konpòte ak vyann mens. Mete plat la sou yon plak, kwit nenpòt ki soup sou premye a, li mete plak sa a sou dezyèm lan.

Ki jan yo kwit manje chou konpòte ak dyondyon

Apresye tèt ou ak sa a plat Ris, tout degustateur ou yo pral satisfè. Apre yo tout, li se prepare byen vit ak byen fasil. Apre yo tout, tankou yon goumè legim yo pral pa sèlman itil, men tou remoute kouraj, paske dyondyon yo pa enferyè a vyann nan kalori. Pare pou lefèt ke envite ou a oswa fanmi renmen anpil ou jis manje dwèt ou.

Nou pral bezwen:

chou - 1 kg
zonyon - 1 PC.
kawòt - 1 PC.
dyondyon - 300 g
dlo - 1 ti kuiyè.
keratin tomat oswa tomat
sèl, pwav ak fèy Bay bay gou

Metòd pou kwit manje:

1. Pran yon gwo chodyè oswa sèvi ak yon chodyè. Ajoute lwil legim anba a. Mete tise byen chou. Ak fri nan yon kouvèti fèmen pou 10 minit sou yon chalè medyòm.

Enpòtan! Pa bliye brase detanzantan!

2. Pandan se tan, nan yon lòt chodyè, fri zonyon an, rache. Fry jouk mou. Apre sa, ajoute kawòt yo ak kontinye fri jouk lò mawon tout legim yo.

3. Apre etap sa yo, mete yo nan yon chodyè pou zonyon ak kawòt nenpòt dyondyon bouyi, li kapab champon, bè, siwo myèl dyondyon oswa gode dyondyon pou egzanp. Koupe yo an ti moso ak yon kouto kwizin davans. Fry pou yon koup nan minit.

Enteresan! Ou ka pran dyondyon fre koupe, jis Lè sa a, ou gen fri jiskaske kwit pi long nan tan pase moun bouyi.

Oke, Lè sa a, moman sa a final la, melanje dyondyon yo ak chou.

4. Fè yon tretman bon gou tankou yon ti dlo, 1 tas. Kite bouyon anba yon kouvèti fèmen pou 20 minit. 10 minit anvan ou kwit manje, mete yon koup nan gwo kiyè nan keratin tomat ak yon fèy Bay. Sèl ak pwav gou.

3. Tankou yon plat chou etranj ak santi bon yo te tounen soti. Bon apeti!

Bonis: Chou Braised nan yon Multicooker

Èske ou vle yon jan kanmenm ekonomize tan oswa envite yo deja sou wout la, epi ou pa gen anyen yo trete yo ak, Lè sa a, gade videyo sa a soti nan kanal la YouTube:

Sou sa a mwen gen tout lektè bon mwen ak abonnés. Ekri opinyon ou, revize, volonte anba a atik la. Pataje nòt la sou rezo sosyal yo. Vizite mwen souvan pou vizite))).

Tout trè bon ak pozitif. Nou wè byento! Bye-bye!

Ki jan yo kwit manje chou konpòte

Pou chwazi fouchèt yo dwa, gide pa konsèy sa yo:

Nan pifò ka yo, chou konpòte yo. Pou chwazi fouchèt ki apwopriye yo, kenbe li byen sere nan men ou. Si li konplètman mi, li pa pral defòme.
Nan nenpòt nan resèt yo, ka chou òdinè dwe ranplase ak Beijing, ki gen koulè pal.
Pa pran tèt chou ak tach, specks fè nwa, fant. Plis chans, sa yo legim yo afekte pa yon chanpiyon.
Si ou achte yon fouchèt mwatye oswa yon pati, ak anpil atansyon enspekte koupe an. Si li se mawon, Lè sa a, te fwi a deja kòmanse deteryore.

Ki jan yo bouyon chou:

Yon bouyon trimès èdtan se ase pou yon jenn legim. Si li se varyete sezon fredi, Lè sa a, pwosesis la pral pran apeprè mwatye yon èdtan. Karakteristik nan gou yon ti kras anmè pral di ou ke li lè yo sèvi plat la.
Farin frans ble pral ede fè délikatès a menm plis orijinal yo. Fry li nan yon chodyè fri san lwil jouk krèm epi ajoute nan plat la prèske anvan ou vire l 'la. Literalman 15-20 gram farin frans nesesè pou chak kilogram nan engredyan prensipal la.
Si ou pa renmen sant la pandan kwit manje, mete yon tranch pen rasi nan yon bòl. Retire avèk atansyon ak yon kiyè plat anvan ou sèvi.
Si ou vle ajoute yon gou dous ak tounen nan trete a, ajoute yon ti kiyè nan vinèg ak sik nan li jis anvan nan fen bouyon an.
Sèvi plat la ak krèm tounen. Li pral mete aksan sou gou etonan.

Preparasyon pou pwodwi

Fre ak marinated chou se apwopriye pou stewing. Si ou pran yon fouchèt antye, Lè sa a, premye retire fèy yo anwo nan li. Retire kòd lonbrik la pa koupe tèt la nan 4 pati ak tise byen koupe legim la nan bann. Ou ka fè li manyèlman oswa itilize yon processeur manje. Rense choukrout anvan ou kwit manje, tòde soti ak men ou ak sòt nan. Si gen gwo moso, koupe yo.

Metòd jeneral ak prensip pou bon jan bon chou nan chou

Yon opsyon ideyal pou chou konpòte se stewing li ak zonyon ak kawòt. Yo nan lòd yo kwit manje tankou yon chou, ou bezwen pran yon ti tèt nan chou blan, 2 kawòt medyòm ak 2 zonyon gwo. Sezon ak sèl, pwav, remèd fèy ak remèd fèy nan gou, ak, nan kou, pa bliye ajoute sòs tomat, sòs tomat oswa keratin tomat.

Preparasyon engredyan yo pou chou konpòte yo

1. Peel kawòt yo, m 'ak twa sou yon rap (gwo lyen).
2. Koupe zonyon an an ti moso.
3. Mete pasyon yo soti nan zonyon ak kawòt nan yon chodyè prechofe ak fri yo jiskaske yo Rosy.
4. Pandan y ap prepare passerovka nou yo - koupe chou. Lè sa a, nou voye l 'bay chodyè a ak zonyon. Sèl, pwav ak fri alalejè pou plizyè minit, chalè medyòm. Next, vide yon ti dlo ak mitone pou apeprè 30 minit anba yon kouvèti fèmen.
5. 10 minit anvan ou kwit manje, ajoute sòs tomat nan legim yo. Tan pou kwit manje pou chou ka varye egal, pou egzanp, varyete sezon fredi nan chou pral oblije konpòte yon ti tan ankò.

Se poutèt sa, tcheke li pou preparasyon pou, li pa ta dwe twò mou (rtouche).

Se pare, chou santi bon sèvi tab la, dekore avèk vèt oswa krèm tounen.

1. Klasik brak Recipe

Sou entènèt la, yon bouyon nan resèt pou chou konpòte. Sepandan, jwenn yon resèt ki pral sanble ak gou a nan chou kwit nan yon kafeterya lekòl la trè difisil.

Yo nan lòd yo bon plat ak byen kwit manje chou "tankou nan chanm nan manje", nou bezwen seri ki anba la a nan engredyan:

Head nan chou blan
2 gwo zonyon
150 ml. dlo oswa bouyon vyann
1 kiyè desè nan sik (kantite lajan li yo depann sou preferans gou ou)
2 ti kawòt.
15 ml sidr vinèg
30 gr farin ak yon glise
Bay fèy.
Epis santi bon, allspice ak sèl
2 gwo kiyè keratin tomat
Lwil flè solèy inodore

Brak chou bouyon

1. Twa kawòt sou yon rap koryas, tise byen koupe zonyon an. Fry yo nan lwil legim jouk lò.
2. Koupe chou a nan bann epi voye bay passerovka la fini. Fry tout bagay ansanm pou minit 5-7, Lè sa a, ankò ajoute yon ti kras dlo oswa bouyon. Kouvri yo e kontinye mitone pou 20 minit.
3. Apre sa, mete epis santi bon pi renmen ou, sik, vinèg, tomat, farin, sèl ak pwav. Nou mete fèy la bay yon koup la minit anvan preparasyon pou.
4. Pasè yon ka nan yon èdtan.

Parfen ak bon gou chou se pare!

Bon apeti!

2. Braize chou ak sosis

Ou vle yon bagay sipriz sa yo tou pre ak renmen ou pou manje midi? Kwit yo konpòte chou ak sosis. Kwè mwen, tout plak yo ap rete vid. Pou kwit manje chou konpòte ak sosis, nou bezwen:

300 gr nenpòt sosis (ou ka pran 2-3 kalite)
500 gr. chou 1-2 kawòt 2 pcs. anpoul yo
1 ti kiyè sòs tomat oswa tomat
Nenpòt epis santi bon, sèl, pwav

Etap-pa-etap gid pwosesis la pou kwit manje

1. Koupe sosis lan nan kib oswa chalimo (li tout depann sou imajinasyon ou), fri li nan lwil.
2. Pandan ke sosis nou an, se fri, koupe legim - kawòt yo ak zonyon. Bag mwatye zonyon, twa kawòt sou yon rap koryas.
3. Le pli vit ke sosis lan yon ti kras dore, nou voye passerovka nou pou li. Fry pou 5 minit, brase detanzantan.
4. Trè koupe chou a epi voye li nan chodyè a ak kawòt, sosis ak zonyon. Sèl, pwav, sezon ak epis santi bon pi renmen ou, ajoute sòs tomat ak fri li yon ti kras.
5. Apre sa, ajoute dlo, apeprè mwatye yon vè ak mitone pou demi èdtan yon anba yon kouvèti fèmen. Sèvi chou a pare-fè sou tab la, dekore avèk vèt. Bon apeti!

3. Braize chou ak poul

Resèt la pou chou konpòte ak poul enplike kwit manje yon plat nan chou blan fre ak tete poul oswa konje. Pwodwi sa yo pral sètènman ka jwenn nan kwizin nan nan nenpòt ki otès. Ou ka bouyon chou nan fou a, lè l sèvi avèk yon grozeye, oswa li kapab pi senpl - sou yon recho, nan yon chodyè òdinè pwal.
Nou pran engredyan sa yo:
500 gr. poul oswa tete
Graje chou - 1 kg
2 gwo kiyè sòs tomat oswa sòs tomat
Yon zonyon mwayen
Yon vè krèm vèt
1 kawòt mwayen
Mwatye yon vè dlo oswa stock poul
Yon melanj de piman ak sèl

1. Poul mwen, ak rejim nan kib piti oswa pay piti. Sèl ak pwav li.
2. Mete poul la nan yon chodyè cho epi dousman mawon li sou yon chalè ki ba.
3. Kawòt mòd oswa twa sou yon rap, koupe zonyon an epi voye li nan fri nan konje a poul.
4. Add tounen krèm ak yon ti dlo, mitone tout bagay pou 15 minit. 5. Pandan ke poul la ap kwit manje, kite a pran swen nan chou an.
6. Chouze chou byen gaye zonyon ak krèm tounen ak
poul ak sèl.
7. Nou gaye sòs tomat la sou tèt chou a, sèl ak mete allspice la.
8. Ajoute yon ti kras plis dlo ak voye nan mitone sou chalè ki ba pou apeprè 20 minit.Lè sa a, byen melanje tout engredyan yo, kouvri yo avèk yon kouvèti epi kenbe sou dife jouk kwit. Si ou deside bouyon chou nan yon bòl zwa nan fou a, lè sa a tan an kwit manje ap ogmante a 90 minit, jouk likid la depase evapore.
Bon apeti!

Recipe 5. bouyon chrochr

Pa gen pwoblèm ki jan ou kwit manje sa a plat, li ap toujou vire deyò an trè bon gou! Yo nan lòd yo kwit choukrout konpòte, pran seri ki anba la a nan engredyan senp:
1 kg choukrout
2 gwo zonyon
1 ti kuiyè. kiyè nan keratin tomat
2 gwo kiyè legim lwil oliv
1 ti kiyè sik

Sèl, pi renmen epis santi bon

1. Squash chou an. Nou eseye peze konsa ke pa gen okenn ji kite.
2. Zonyon koupe an moso.
3. Nan yon chodyè cho, voye zonyon an ak fri li jouk transparan
4. Lè sa a, nou voye chou zonyon an ak fri ansanm pou 10 minit.
5. Pwav ak sèl.
6. Ajoute dlo, apeprè 1 tas.
7. Boule chou nou an pou 30 sou yon chalè medyòm, anba yon kouvèti fèmen
8. Apre sa, ajoute sòs tomat ak sik. Kontinye mitone yon lòt demi èdtan. Ou kapab tou mete grenn karna, sa pral bay plat la sèlman pwòp zest inik li yo.

Sijesyon: si choukrout twò asid, tranpe li nan dlo. Bon apeti!

6. Braize chou ak dyondyon oswa endijèn Solyanka

Braize chou ak dyondyon kwit manje byen vit ase, ak pi enpòtan se pa anbarasman. Li kapab sèvi kòm yon plat separe, oswa kòm yon plat bò pou vyann lan. Epitou, tankou chou kapab itilize nan fòm lan nan yon ranpli pou pi ak pi legim. Pou prepare eskive a nou bezwen:

1 kg chou
Apeprè 500 gr. nenpòt ki dyondyon (espesyalman bon gou lè dyondyon siwo myèl yo te itilize)
2 ti kuiyè. kiyè nan sòs tomat
1 ti kuiyè. kiyè nan vinèg pòm sidr ...
2 kawòt mwayen
1 ti kiyè granules sik
2 zonyon mwayen
Sèl, pwav, epis santi bon gou

Etap-pa-etap pwosesis pou kwit manje

1. Nou fè sote soti nan zonyon ak kawòt.
2. Fry nou sote jouk lò mawon sou chalè ki ba.
3. Add dyondyon nan li epi li fri sou chalè segondè jouk likid la depase soti nan dyondyon yo evapore. Ou ka fri dyondyon yo separeman, li la menm plis pratik.
4. Kraze chou a, ajoute li nan sote a ak fri pou 10 minit sou yon chalè medyòm.
5. Apre tan sa a, ajoute keratin tomat, sèl, pwav, fèy santi bon, sik, vinèg ak dlo (1/2 tas). Fèmen kouvèti a ak mitone jiskaske konplètman kwit. Chou breze ak dyondyon pral yon ekselan kolasyon frèt sou tab la fèstivite.

Konsèy pou kwit manje ki gen eksperyans

1. Ou ka bouyon chou ak adisyon nan nenpòt ki vyann, rezen chèch, dyondyon, pwa ak prun.
2. Si choukrout twò asid, tranpe li nan dlo. Sepandan, sonje ke li ka pèdi pwopriyete benefisye li yo. Pou reyalize nivo egzije asidite a ap ede regilye sik.
3. farin frans lan, deja fri nan yon chodyè jiskaske mawon, pral bay yon gou espesyal ak dansite. Add farin fri a fri yo ta dwe 5 minit anvan ou kwit manje.
4. Si ou pa tolere sant la nan chou pandan preparasyon li yo, Lè sa a, ajoute yon moso nan pen nwa rasi nan chodyè a. Le pli vit ke se chou a prepare, retire li ak yon kiyè plat. Pen gen yon bon kapasite pou absòbe odè ak vapè.

Kwit manje Recipes:

Bote nan plat sa a se ke, nan adisyon a eleman prensipal la, ou ka ajoute anyen ou renmen li: vyann, bèt volay, bouyon, sosis. Chanpiyon, berejenn, pwa oswa ze pa pral entèfere. Menm premye moun ki nan kwizin nan ap fè fas ak pwosesis la pou kwit manje. Tcheke yon kèk enstriksyon etap-pa-etap yo epi yo dwe asire w ke ou sèvi ak yo.

Chou Braize ak vyann

Sa a plat pa sèlman gou gwo, men se nourisan ak satisfè. Sèvi li pi bon cho. Pou konpòte, ou ka ajoute nenpòt vyann: vyann kochon, vyann bèf, ti mouton. Se yon bon lide yo pran kaka a, ki pa pral twò lwil. Ou ka kwit li pou jou òdinè kòm byen ke pou jou ferye yo nan lòd yo divèsifye tab la.

kawòt - 1 ti,
chou - 750 g
zonyon - 1 ti tèt,
vyann - 350 g
bè (fonn) - 25-30 g,
ki pa gen anpil grès krèm tounen - 30 ml,
tomat - 1 pc.,
nwa pwav, sèl tab - nan bouch ou.
keratin tomat - 40-50 g.

Pou fè sa a resèt, premye chofe lwil la nan yon soteuz. Pandan se tan, koupe vyann lan nan tranch ti, sezon ak pwav ak sèl. Sote jiskaske dore.
Pou fou kawòt, koupe zonyon. Fry yo nan yon chodyè fri separe, pita ajoute tomat koupe. Brase, mitone pou apeprè senk minit.
Koupe chou a, mete nan legim yo lòt, ajoute vyann, keratin tomat ak krèm tounen, yon ti kras dlo a. Mitone pou yon ka nan yon èdtan sou chalè ki ba anba yon kouvèti.