Èske mwen ka manje ze ak pankreatit?

Pasyan ki soufri pankreatit kwonik yo bezwen yon gwo kantite pwoteyin pou remete fòs ak nòmalize estrikti selil pankreyas yo. Pou maladi nan aparèy dijestif la, rejim alimantè pasyan an ta dwe gen ladan yon kantite lajan ase nan pwoteyin bèt - nan fòm lan nan anpil grès- varye dyetetik nan vyann, pwason ak ze. Pwoteyin yo ki fè moute ze yo fèmen nan konpozisyon chimik nan pwoteyin yo nan kò imen an, epi yo fasil dijere.

Ze pankreatit yo depi lontan te rekonèt kòm yon pwodwi sante dyetetik. Gen restriksyon sou admisyon li te ye. Nan etap nan egi nan maladi a, li se pi bon konplètman abandone pwodwi an. Pita li pèmèt yo mete nan meni an ti kantite, souvan. Nan atik la, nou pral konsidere an detay si ze yo pèmèt yo dwe itilize pou pankreatit, nan ki fòm.

Èske li posib yo manje ze kri

Avèk pankreatit, manje kri ap dwe abandone. Ze gen yon eksè pwoteyin avidin, ki pa trè itil pou vin pi grav nan maladi pankreyas yo. Ze kri nan pankreatit yo eskli. Manje bouyi ap vini an sou la men. Pandan kwit manje, pwoteyin lan detwi. Men, se prekosyon yo mande yo. Yon semèn gen dwa manje yon sèl pyès. Depase dòz la pral lakòz yon vin pi grav nan kondisyon an, provok yon vin pi grav.

Gen kèk nutrisyonist rekòmande pou pran yon plat anvan tout koreksyon, pa pou rezon medikal, men pou rezon prevantif. Desizyon pou kòmanse pwofilaktik kalite sa a mande konsiltasyon doktè a.

Pankratit ze poul

Valè pwodwi prensipal nan ze se kontni an segondè nan fasil dijèstibl pwoteyin. Yo trè nesesè pou kò a, restore estrikti yo domaje nan selil ki nan pankreyas la. Nan lavni, pwoteyin yo pral mande pou pwodiksyon nòmal ensilin pa glann lan. Anplis de pwoteyin, ze gen vitamin ak mineral ki enpòtan pou kò a.

Manje ze poul regilyèman retabli fòs ak ranforsi iminite. Sèvi ak eleman aktif nan pwoteyin lan, se estrikti a nan zo, dan, ak po retabli. Yon kontni fè segondè anpeche devlopman anemi.

Malgre lis la nan avantaj sa yo evidan, pwodwi bèt volay montre kontr ak restriksyon sou itilizasyon. Si ou manje ze twòp ak pankreatit, sa a pral vire soti nan yon fado ensipòtab sou pankreyas la, ki pral lakòz konplikasyon.

Ze ak pankreatit yo gen dwa manje deyò etap nan egi nan pwosesis la maladi. Si yon moun devlope brûlures, doulè nan vant, dyare oswa belè, manje ze, li se pi bon pou yon ti tan refize.

Danje a nan ze ak pankreatit

1. Konpozisyon nan ze a poul gen yon abondans nan grès. Genyen 7 gram grès nan yon ze. Pati prensipal la nan sibstans ki sou yo konsiste de danjere asid gra ak kolestewòl. Depase lipid bèt nan pankreatit mennen nan yon vin pi grav nan maladi a - aparans nan doulè nan vant, dyare, brûlures.
2. Eu yo ki nan ze poul yo doue ak yon pwononse efè choleretic. Nan pankreatit egi, ki endike a trè danjere.
3. Pwodwi Pwoteyin yo konsidere kòm yon allergen fò, sa ki lakòz yon kantite konplikasyon nan moun ki predispoze nan sa a ki kalite maladi.
4. Souvan, ajan salmoneloz yo jwenn nan pwodwi a. Enfeksyon grav nan entesten pral agrave kondisyon pasyan an, ki mennen a yon nouvo, pi grav vin pi grav. Pou sekirite, li se pi bon yo achte pwodwi a nan magazen ou fè konfyans epi lave byen ak savon anvan ou itilize.

Omlèt nan rejim alimantè yon pasyan ki gen pankreatit

Omlèt ak pancreatit pa entèdi, li trè rekòmande. Li se pèmèt yo manje plat la pa plis pase 1-2 fwa yon semèn. Plat la fini se fasil konbine ak legim konpòte yo.

Li se pi bon yo kwit yon omlèt pa nan ze antye, men soti nan pwoteyin ak adisyon nan yon ti kantite lèt. Li pi preferab pou kwit yon omlèt vapè lè l sèvi avèk yon chodyè doub. Manje fri ak depase grès bèt yo akseptab ak vin pi grav nan pankreatit.

Pou fè yon omlèt, ou bezwen twa engredyan prensipal la.

• 5 pwoteyin.
• 1 tas bèf lèt ki pa gra.
• Yon zongle sèl.

Pati ki fòme nan plat la yo vide nan yon bòl gwo twou san fon, melanje byen. Preparasyon yon beny dlo. Asyèt gwo gwosè yo plen ak dlo, yo mete dife, ak dlo ap bouyi. Se yon plat ki pi piti ak ze-melanj lèt mete nan yon veso ki bouyi. Kouvri asyèt yo soti nan pi wo a, rete tann jiskaske melanj lan vin yon konsistans dans.

Tan pou kwit manje estanda a se 15 a 20 minit. Se omlèt a vapè fini retire nan chalè a ak pèmèt yo fre. Li pèmèt yo manje tankou yon omlèt nan yon fòm cho. Yon plat cho oswa frèt afekte eta a nan dijesyon. Tanperati manje a ta dwe rete konfòtab. Si ou gen yon chodyè doub oswa yon cuisinier dousman, prepare yon plat bon gou nan fason ki endike yo.

Yon omlèt te fè soti nan pwoteyin se pi an sante. Li pral nesesè yo kenbe pwopòsyon pou ke pwodwi a fini se mou ak Airy.

Kwit ze omlèt

Zòtolan ze ak pankreatit yo pa entèdi. Kontrèman ak poul omlèt, yon plat ki sanble kolekte plis rekòmandasyon nitrisyonèl. Li pi bon kwit yon opsyon ki pa gra pou yon koup - plat la satisfè ak an sante.

Yon omlèt prepare ak yon ti kantite lèt ak pwoteyin. Manje se akseptab nan nenpòt ki faz nan maladi a - ak vin pi grav ak nan remisyon.

Ze zòtolan ak pankreatit

Pwodwi zòtolan yo trè itil nan patoloji nan pankreya yo. Pwoteyin la nan konpozisyon yo se pi plis benefis pou kò a pase poul. Menm bagay la tou aplike pou pankreya yo. Si ou manje yon repa regilyèman, nan modération, defans iminitè kò a ap amelyore, pwosesis metabolik yo ap akselere. Ton nan kò a ap ogmante, fonksyon yo pral mete ajou.

Manje ze zòtolan pou pankreatit nan plizyè fason. Li akseptab pou kwit "mogul-nogu". Bat plizyè pwoteyin ak anpil jòn, ajoute yon ti kiyè sik. Bwè yon bwè anvan ou manje.

Yon resèt li te ye pou tretman pankreatit ak ze zòtolan anvan tout koreksyon. Yon ze bwè nan maten, lè sa a nan aswè. Bwè obligatwa sou yon vant vid anvan ou manje. Kou tretman konplè a se yon mwa. Apre gradyasyon, li rekòmande pran yon ti repo kout - 3 mwa. Pita, se kou a repete.

Sove atik la pou li pita, oswa pataje avèk zanmi ou yo:

Karakteristik pwodwi ki itil

Se pa etonan ze yo konsidere kòm itil ak dyetetik. Yo merite t'ap nonmen non sa a pa dwa. Avantaj prensipal yo se pwoteyin. Li fasil pou absòbe, menm si gen pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal. Se poutèt sa ze ki gen pankreatit se yon eleman enpòtan nan rejim alimantè manje. Pou selil maladi ki pa ka bay kò a kantite lajan ki nesesè nan anzim yo, pwoteyin se delivre yo. Akòz konpozisyon li yo, fèmen nan konpozisyon natirèl la nan pwoteyin nan nan kò imen an, se sentèz la nan anzim dijestif yo ak ensilin nòmalize.

Pankreatit anpil febli yon moun. Vitamin ak mineral konpozisyon pwodwi a pral ede retabli fòs li yo ak iminite. Pwoteyin ede ogmante rezistans. Kalsyòm ak vitamin E ki genyen nan ze a gen yon efè pozitif sou kondisyon po, zo, dan ak cheve. Pwodwi sa a konsidere kòm itil sèlman si li itilize kòrèkteman.

Pwopriyete negatif yo

Twòp konsomasyon nan pwodwi a ka lakòz konsekans negatif. Se pou nou pale sou pwopriyete yo danjere nan ze.

• Prezans nan yon gwo kantite lajan pou kolestewòl move, ki se reprezante pa grès. Pankreatit kontribye nan yon diminisyon nan pèfòmans nan pankreyas la. Avèk vin pi grav, itilizasyon pwodui a ka lakòz sansasyon ki fè mal ak brûlures.
• Jònze ki nan ze a egzije yon gwo kantite kòlè pou dijere. Lè sa a se konplètman endezirab pou pankreatit.
• Pwodwi a trè alèjenik. Anvan ou itilize li, ou bezwen asire w ke pa gen alèji.
• Ze kri ka lakòz enfeksyon entestinal ak salmoneloz.

Nan lòd pou pwodwi a pote sèlman benefis, epi yo pa mal, li ta dwe byen prepare, manje epi yo pa abize li.

Bouyi ze nan diferan etap

1. Etap nan vin pi grav ak etap egi

Apre twa jou ki ka geri ou, manje ki rich anpil nan eleman nitritif yo piti piti ajoute nan meni pasyan an. Pandan peryòd sa a, ak pankreatit, ze bouyi yo se yon engredyan enpòtan nan rejim alimantè a. Plis se vre wi: - sèlman pwoteyin. Ou ka itilize li nan senkyèm jou a apre yon vin pi grav nan maladi a oswa etap egi li yo. Si itilize nan pwodui sa a nan meni an pa pwovoke yon entesten fache oswa yon reyaksyon alèjik, ou ka prepare yon marmit oswa soufl ki baze sou li. Ze an antye ta dwe kòmanse ap manje nan yon mwa apre atak la ak sèlman mou-bouyi.

2. Pèsonen remisyon ak kou kwonik nan maladi a

Ze pou pankreatit yo pèmèt pou moun ki soufri soti nan maladi a pou yon tan long, oswa maladi a se nan yon etap nan remisyon ki pèsistan. Okontrè, yo gen yon efè pozitif sou restorasyon glann lan. Ou ka manje pwodwi a nan manje, men pa plis pase kat moso pou chak semèn. Li rekòmande yo manje yon sèl ze nan yon moman, ak entèval ki genyen ant itilize nan pwodwi sa a ta dwe yon jou.

Asyèt ki ka manje:

• omlèt ak soufle
• ze fri ak marmit,
• patisri comestible ak gimov.

Natirèlman, sa a se pa lis la tout antye, chak moun dwe detèmine kisa ki kostim l 'ak sa ki pa fè sa. Ze bouyi difisil ap oblije eskli nan rejim alimantè a. Yon jònze dans mal dijere. Li ka pwovoke yon vyolasyon nan aparèy la gastwoentestinal. Ze fri ta dwe bliye.

Se pa sèlman bon gou, men tou ki an sante

Ze kay pou pankreatit yo san danje epi yo benefisye. Avèk vin pi grav, li rekòmande pou konsome pwoteyin. Yon ze plen pèmèt yo manje yon mwa apre vin pi grav nan maladi a, men pa abize "délikatès a". Li se dezirab ke li dwe mou-bouyi.

Gen yon opinyon ekspè ki nan ka ta gen maladi pankreyas, ze poul ta dwe ranplase ak ze zòtolan. Itilize chak jou yo amelyore pa sèlman aparèy dijestif la, men tou kondisyon jeneral moun nan.

Ze kri ap tou fè ou santi ou pi byen ak pankreatit. Li se ase yo bwè yon sèl zòtolan "medikaman" anvan manje nan maten an. Dire a nan tretman se yon mwa. Pa refize soti nan Apetisan tankou yon MOGUL. Li fèt nan twa ze ak boule nan maten anvan manje.

Se pou nou pale sou pwopriyete yo benefisye ze zòtolan:

• doulè diminye
• absòbe vit
• soulaje enflamasyon ak enflamasyon,
• anpeche devlopman timè malfezan yo.

Sonje byen: pandan yon eksè, pwodwi sa a pa ta dwe boule.

Kalite tretman chalè

Pwosesis sa a tou jwe yon wòl enpòtan. Se poutèt sa nou pral pale sou fason yo ta dwe pwodwi a dwe prepare. Opinyon an nan pi ekspè vini desann nan yon sèl bagay - ze kri ak pankratit yo se youn nan mwayen ki pi efikas pou prevansyon. Li rekòmande nan maten, ven minit anvan yon repa, yo bwè yon sèl ze kri. Metòd sa a nan prevansyon se te pote soti nan kou yo. Yon pwodwi ki itilize pou yon mwa, Lè sa a, yon ti repo nan twa semèn, ak Lè sa a, ankò tout bagay ap repete ankò.

Men, ze bouyi pa ta dwe abize. Sa a se laverite espesyalman nan bouyi. Yo difisil pou dijere apre kwit manje. Ki an vire mennen nan yon ogmantasyon nan chay la sou pankreya yo. Ze ak pankreatit ka manje, men se sèlman mou-bouyi. Yo nan lòd pou fè pou evite yon atak, eseye pa manje pwodui sa a nan gwo kantite.

Ze fri pral oblije abandone. Pandan kwit manje yo, yo ap satire ak grès, sa ki ka mennen nan noze, vomisman ak doulè.

Danje a nan ze

Abi nan pwodwi a ki lakòz yon vin pi grav nan maladi a ak prolongation pwosesis la nan rekiperasyon pankreyas. Poukisa sa ap pase?

• Ze a gen grès bèt sou sèt gram. Li ralanti pwosesis la dijesyon, mennen nan sansasyon douloure, aparans nan dyare ak brûlures.
• Pwoteyin nan pwodwi a pa kostim tout moun - li se yon allergen fò. Nan moun ki gen alèji, ze ka lakòz sentòm dezagreyab menm nan aparèy la gastwoentestinal.
• Jònze nan gwo kantite ki lakòz yon ogmantasyon nan pwodiksyon an nan kòlè, ki afekte pankreya la.
• Yon pwodwi magazen ka gen bakteri patojèn. Yo ka rete nan ze a ak tretman chalè pòv yo, ki pral mennen nan enfeksyon nan kò a, deteryorasyon nan byennèt ak vin pi grav nan maladi a.

Konklizyon

Se konsa, ki sa ki repons lan nan kesyon an nan si li se posib yo manje ze pou pankreatit oswa ou pa? Gen plis chans, li pral pozitif, men ak yon opozisyon kèk:

1. Dwe obsève restriksyon sou itilizasyon pwodwi an. Ze a gen pa sèlman pwoteyin, men tou, grès, ki ka lakòz yon atak.
2. Asire w ke w pran repo. Konsome yon pwodwi pou yon mwa, Lè sa a, kite kò a "rès" nan men li.

Apre rekòmandasyon sa yo, w ap jwi plat ou pi renmen epi yo pa santi malèz nan kò a. Ze pou pankreatit, espesyalman ze zòtolan, ta dwe yon eleman enpòtan nan rejim alimantè a. Pwoteyin ki nan yo ede retabli pankreya yo.

Atik ekspè medikal yo

Nati a nan maladi a ki te koze pa enflamasyon nan pankreya yo fè pasyan trè pridan ak reflechi sou rejim alimantè yo konsa yo pa pwovoke yon konplikasyon. Lè fonksyon kò a pou pwodiksyon ji pankreyas ak anzim ki enplike nan dijesyon deranje, doulè sentiwon, feblès jeneral, kè plen, vomisman, brûlures, bouch sèch parèt. Anplis de terapi dwòg nan patoloji, rejim alimantè se nan enpòtans esansyèl. Èske gen plas pou ze nan li?

Èske mwen ka gen pankreatit?

Gen repons diferan nan kesyon sa a epi yo depann sou fòm lan nan maladi a:

• ze nan pankreatit egi - li se karakterize pa doulè grav, lafyèv, bese tansyon, ogmante batman kè, swe. Yon atak ki senpleman fatige yon moun ka dire de yon èdtan ak plizyè jou. Kondisyon sa a egzije yon apèl imedya pa ekipaj la anbilans ak yon rejè konplè sou tou de manje ak bwè, kòm sa ka lakòz yon ogmantasyon nan zòn domaj enflamasyon ògàn. Grangou kenbe pou 3-5 jou, Lè sa a, blan ze yo ak anpil atansyon entwodwi nan rejim alimantè a nan fòm lan nan yon omlèt vapè, soufl ak patisipasyon li yo, ak kaswòl. Ak apeprè yon mwa apre epidemi an nan maladi a, se yon antye bouyi pèmèt,
• ze ki nan pankreatit kwonik - sentòm premye etap yo se ensiyifyan, men sou tan, ensifizans pankreyas pwogrese, ki afekte byennèt. Anpil toujou depann sou nitrisyon, Se poutèt sa, gen pouvwa pa yon restriksyon strik, men Aderans a kanon debaz yo nan nitrisyon dyetetik yo ta dwe prezan. Nan ka sa a, ze yo pa bezwen viktim abi, men yon sèl chak lòt jou se parfe akseptab. Se jònze a dans nan difisil-bouyi ze mal dijere, fri ze fri, salad salad, sezonman ak mayonèz yo akseptab. Li pi bon pou kwit manje omelets vapè, poche oswa mou-bouyi, osi byen ke ajoute nan vyann mens, sèvi ak nan boulanjri,
• ze pou pankreatit ak kolesistit - souvan maladi sa yo ki te koze pa menm rezon yo, se sèlman nan ka a nan kolesistit, nan blad pipi a fyèl kouvri pa enflamasyon. Pafwa yon sèl patoloji chay yon lòt. Nitrisyon se lyen ki pi enpòtan nan mezi ki ka geri ou pou lokalizasyon yo ak ze yo yo te itilize dapre senaryo a anvan yo,
• ze ak vin pi grav nan pankreatit - kou a kwonik nan maladi a gen 2 etap: vin pi grav ak padon .. Premye a rive lè gen yon vyolasyon rejim alimantè a, yo ka deklanche nan yon gra, manje Piquant, alkòl, osi byen ke blesi, enfeksyon. Singularite li se ke ji a nan pankreya yo, ki fèt yo kraze grès ak idrat kabòn, afekte selil pwòp li yo, ki mennen ale nan lanmò yo. Foto nan klinik se trè okoumansman de faz la egi ak egzije pou yon repons imedya, ki gen ladan youn oubyen de jou grangou ak restriksyon pi lwen grav sou manje. Ze yo enkli nan meni an sèlman apre yon diminisyon klè nan gravite a nan sentòm yo.

Poukisa, apre tout, ze yo ta dwe nan rejim alimantè imen an? Maladi aparèy dijestif finalman mennen nan pwoblèm absòpsyon sibstans ki nesesè pou fonksyone konplè nan ògàn imen. Li bezwen pwoteyin bèt ak ze se prèske nèt (95%) absòbe. Benefis yo nan jònze a rich yo nan mineral (potasyòm, kalsyòm, souf, fosfò, fè, mayezyòm) ak vitamin (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, N, KK, kolin, PP) konpozisyon. . Ze gen yon efè pozitif sou aktivite nan sèvo, kontribye nan ranfòse sistèm zo a, ak etid resan pwouve ke yo ap itil pou sistèm nan kadyovaskilè.

Zòtolan ze pou pankreatit

Ze kay ze yo konsidere kòm plis dyetetik. Pwoteyin yo satire ak asid amine esansyèl, vitamin A se 2.5 fwa pi wo pase poul, plis fè ak kwiv, fosfò, Cobalt. Pwodwi zòtolan yo gen pwopriyete anti-enflamatwa e li kapab retabli tisi pankreyas, bloke efè destriksyon anzim yo sou li.

Pandan ke ze poul yo rekòmande pou pankreatit sèlman nan fòm kwit, ka zòtolan manje anvan tout koreksyon. Nòmal chak jou nan yon granmoun se 3-5 moso, pou timoun 1-3 se ase, tou depann de laj. Bwè yo 30 minit anvan repa prensipal la. Yo kwè ke kou a nan yon mwa ede ranfòse kò a.

,

Les ak inconvénients de manje ze pou pankreyas pathologies

Avantaj nan prensipal nan ze poul se yon wo nivo nan konsantrasyon pwoteyin, ki se byen fasil prèt pou dijesyon ak asimilasyon pa sistèm dijestif moun. Pwoteyin sa a se youn nan konpozan ki pi nesesè ki bay yon nivo konplè rekiperasyon nan zòn ki afekte yo nan tisi pankreyas yo epi kontribye nan nòmalizasyon fonksyònman li nan jaden sentèz ensilin ak konpoze anzim

Anplis, ze poul ak pankreatit yo se yon sous trè itil nan vitamin ak mineral, ki, lè entwodwi nan kò imen an, gen sa yo efè pozitif:

• ede retabli fòs
• gen yon efè enteresan sou sistèm iminitè jeneral la nan defans kò a,
• ranfòse sistèm nan zo nan skelèt imen an, osi byen ke dan, estrikti a nan cheve ak po,
• gen yon efè prevantif kont yon diminisyon nan nivo emoglobin ak devlopman nan tankou yon patoloji tankou anemi.

Men, malgre tankou yon gwo kantite pwopriyete pozitif, pwodwi manje sa a tou te gen yon bò negatif, ki detèmine restriksyon an nan sèvi ak yo nan devlopman nan pankreyas blesi pankreyas yo.

Se poutèt sa, kesyon an nan si wi ou non li posib yo manje ze ak pankreatit se kontwovèsyal epi li mande pou yon apwòch endividyèl.

Danje pou yo sèvi ak pwodwi sa a nan devlopman nan pwosesis la enflamatwa nan ògàn la parenchim konsiste nan aspè sa yo:

1. Ze kri ki gen pankreatit gen yon gwo konsantrasyon grès, jiska sèt gram nan yon sèl pwodwi, ak mwatye nan sa yo grès parèt kòm konpoze kolestewòl danjere. Grès ak enflamasyon nan pankreyas la (devlopman nan fòm egi a nan pankratit), espesyalman pandan peryòd la vin pi grav, se pratikman pa dijere ak kontribye nan doulè nan vant la, devlopman nan dyare ak aparans nan brûlures. Ze bouyi ak pankreatit, espesyalman difisil bouyi, ka kontribye nan fòmasyon nan menm sentòm yo. Se poutèt sa, menm si doktè a admèt itilize nan pwodwi sa a, Lè sa a, bwè yo, oswa manje difisil-bouyi, li nesesè estrikteman obsève dòz la rekòmande.
2. Jònze a gen yon efè choleretic nan yon spectre entansif nan aksyon, ki ta dwe avèti nan ak pankreatit kwonik, menm jan tou nan pankreatit egi ak yon fòm egi nan devlopman.
3. Men, pwoteyin la nan pwodui sa a se youn nan pi alèrjèn ki pi fò. Se poutèt sa, nan moun ki tendans reyaksyon alèjik, ze ak maladi pankreyas ka pwovoke manifestasyon an nan sentòm dezagreyab, menm nan sistèm nan gastwoentestinal.
4. Nan engredyan manje sa yo, mikwo-òganis patolojik ka egziste ki se ajan yo responsab nan divès pwosesis enfeksyon. Nan pifò ka yo, yon manje ki ba-bon jan kalite ze ka deklanche devlopman nan salmonèl. Devlopman nan enfeksyon nan entesten, ki fèt nan konjonksyon avèk patoloji pankreyas nan pankreyas la, ka kòz rasin lan nan deteryorasyon nan byennèt an jeneral ak pwovoke yon vin pi grav nan patoloji la. Ze pankreatit sèlman ka achte nan magazen ki pa gen okenn repitasyon. Chak nan ki ta dwe make. Anvan ou kwit manje, ou dwe byen lave pwodui sa a avèk itilizasyon pwodwi ijyèn (savon, detèjan, chanpou, ki nan men).

Nan evènman an ki se yon pwodwi ki pa bon jan kalite Men, manje ak malèz ak malèz kòmanse parèt nan vant la, li se ijan yo kontakte yon espesyalis ki kalifye.

Sèvi ak ze nan pankreatit egi

Pandan peryòd vin pi grav nan pwosesis la enflamatwa nan ògàn nan parenkim nan yon fòm egi oswa kwonik nan kou a, se sèlman pwoteyin pèmèt. Nan premye etap la apre yon atak nan vin pi grav sou 4yèm jou a, ou ka gen ladan omlèt soti nan pwoteyin nan rejim alimantè a, epi pita ou ka kwit manje yon varyete de souffle ak menm jan bon kaswòl soti nan li. Yon ze antye ka boule sèlman 30-35 jou apre yon atak nan vin pi grav epi sèlman bouyi.

Remisyon nan kwonik enflamasyon pankreyas ak manje ze

Nan peryòd la nan padon etabli nan pankreatit, ze ka itilize yo prepare yon varyete de asyèt. Pa gen okenn restriksyon strik nan ka sa a, men ou pa ta dwe sèvi ak twòp ak toupatou itilize nan yo. Se poutèt sa, lè yo te mande si wi ou non ze ka itilize pou pancreatite nan yon kou kwonik, ekspè yo, nan kou, pèmèt yo yo dwe itilize tou de kòm yon plat endepandan ak kòm yon adisyon ekselan nan kwit manje.

Men, gen sèten nòm ke yo pa rekòmande yo vyole ak tankou yon vyolasyon grav nan pankreya yo. Sa a se nòmal la - 4, maksimòm 5 moso pou chak semèn.

Ranplasman Altènatif

Anpil espesyalis ki kalifye nan tretman pasyan yo ak devlopman nan pankreyas blesi pankreyas yo konseye yo ranplase itilize nan ze zòtolan.

Selon demografik, moun ki bwè ze zòtolan sou yon baz regilye, note yon amelyorasyon make nan sante jeneral, osi byen ke yon amelyorasyon nan fonksyone nan tout ògàn nan sistèm nan gastwoentestinal.

Pou fasilite jeneral byennèt ak devlopman enflamasyon nan pankreyas la, li rekòmande:

• estoke moute sou sa a ki kalite pwodwi pou yon mwa ak pou yon mwa, chak maten nou bwè yon sèl bagay sou yon lestomak vid,
• oswa itilize twa ze bat maten, omwen pou 10-14 jou.

Nan kwonik pankreatit, li rekòmande ke gen sèlman pwoteyin nan konpozisyon an nan omlèt la, oswa kaswòl, ki fè yo pèmèt yo manje pa sèlman nan padon, men tou, ak yon vin pi grav nan patoloji sa a.

Rezon ki fè pankreyas la ak efè a nan ze sou li

Pankreya la ap fè dekonpozisyon (metabolis) nan idrat kabòn ak grès ki antre nan kò imen an kòm yon rezilta nan manje. Nan pwosesis metabolis, ensilin ak ji pankreyas yo pwodui. Si se rejim alimantè a chak jou nan yon moun ki reprezante pa pikant, manje sale ak gra, Lè sa a, pankreyas la ka pa kapab fè fas ak tankou yon kantite lajan pou manje lou, ak pankreatit ka devlope.

Apre dyagnostik pankreatit, pasyan yo oblije swiv yon rejim alimantè. Ou dwe manje ze pou pankreatit avèk prekosyon. Manje chak jou ta dwe gen manje ki bouyi. An menm tan an, ou pa ta dwe abandone konplètman ze, depi yo se yon sous pwoteyin, mineral ak vitamin. Se konsa, yo ke yo pa mal kò a oswa vin pi mal pwosesis la nan maladi a, ou bezwen konnen yon kèk règ debaz pou itilize yo. Li rekòmande yo manje yon ze poul jan sa a:

• pa manje plis pase 2-3 ze pandan semèn nan,
• manje ze mou bouyi,
• jete ze kri ak fri.

Entèdiksyon an sou ze kri se akòz lefèt ke yo gen avidin, ki se espesyalman difisil dijere pa sistèm dijestif la. Ze Fried yo satire ak kolestewòl ak grès depase, ki konplitché pwosesis la nan pann plis yo. Men pafwa li admisib pou kwit yon omlèt san lèt.

Ka Yon ze poul nan rejim alimantè a chak jou ap ranplase ak zòtolan, kòm li se moun rich nan eleman yo menm, Anplis, li se yon pwodwi ki gen anpil valè dyetetik. Malgre ke li tou bezwen boule kòrèkteman. Nan 1 semèn, li rekòmande pou manje pa plis pase 5-6 nan sa yo ze. Pou fè yon omlèt, yo ankò fwe san lèt. Men, manje ze zòtolan anvan tout koreksyon pa rekòmande.

Karakteristik nan rejim alimantè

Kòm deja note pi wo a, si se yon moun ki dyagnostike ak pankreatit, lè sa a li dwe respekte yon rejim alimantè. Sa a pral pèmèt l 'pa sèlman pou fè pou evite plis destriksyon glann lan, men tou, nòmal travay la nan tout aparèy la gastwoentestinal. Anplis de sa, yo pral manbràn mikez lan sibi mwens chimik ak efè mekanik, ki pral prezève entegrite nan nan estrikti li yo.
Ki sa ki pwodwi manje yo ta dwe itilize nan rejim alimantè a chak jou yo ta dwe deside sèlman pa ale nan doktè-gastroenterologist la. Li ka fè sa lè li detèmine degre pwosesis enflamatwa a. Nan pankreatit egi nan etap kwonik la, pasyan yo avize w manje yon rejim alimantè moun rich nan pwoteyin ak vitamin, men ak yon kantite limite nan idrat kabòn ak grès. Anplis, ou ta dwe evite vyann fimen, sèl oswa pikantasyon espesyalite. Nan ka sa a, ou dwe sispann fimen ak bwè alkòl.

Pasyan yo avize pou anrichi rejim alimantè yo ak konpòte, kwit nan fou oswa manje vapè.

Tout pwodwi yo ta dwe itilize nan kondisyon kraze oswa kraze. Ou pa ka manje asyèt trè cho oswa trè frèt, espesyalman sezonman ak epis santi bon cho. Anplis de sa, ou dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè fraksyon. Volim nan pwodwi boule pou 1 tan pa ta dwe depase 200-250 g, ak nimewo a nan ti goute pou chak jou yo ta dwe 5-6 fwa. Nan ka espesyalman grav, pasyan yo avize pou chanje nan fraksyon nitrisyon, sa vle di, pou yon repa, manje sèlman yon sèl varyete de pwodwi a, pou egzanp, poul, pwason, elatriye.

Manje ki apwouve yo

Si yon moun ki malad byen souvan eksperyans kriz nan vin pi grav nan pankreatit, Lè sa a, li premye bezwen manje vyann mèg bouyi. De preferans, si li pral koupe nan yon moulen vyann ak vapè nan fòm lan nan boulèt oswa boulèt. Yo se yon varyete de kole byen konnen pa sistèm dijestif la. Kòm yon vyann dyetetik, li rekòmande yo sèvi ak poul, kodenn, lapen oswa bèf. Anvan kwit manje, vyann yo ta dwe separe de po a ak tandon yo.

Ta dwe chwa a nan pwason tou dwe pran ak anpil atansyon. Pami reprezantan li yo, yo ka bay preferans Carp, Mori, Pike perch, pollock, navaga ak sabotaj. Men, se yon bon lide abstrenn soti nan somon woz ak Carp. Nan fwidmè a ou ka itilize kribich, Crab oswa moul.

Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, lèt fèrm fèm, yogout oswa yogout yo pi byen absòbe nan pwodwi letye yo. Yo ta dwe itilize antye lèt sèlman pou fè sereyal. Nan ka sa a, ou ka itilize bèf oswa lèt kabrit.

An menm tan an, se sèlman kalite sa yo nan labouyl yo gen dwa: avwan, diri, Buckwheat, pitimi oswa smoul. Tanzantan, yo ka ranplase ak Bran, men sèlman pandan peryòd la nan padon. Li nesesè yo idantifye bwason ki pèmèt, nan mitan ki preferans yo ta dwe bay fèb te nwa oswa vèt, dilye ak lèt. Ou ka bwè Berry ak fwi jele. Li pi bon pou evite limonad Citrus gazeuz.

Manje entèdi

Tout moun ki dyagnostike ak pankreatit ta dwe sonje ke itilize nan manje gra ki gen fib koryas se konplètman kontr. Yo entèdi vyann gra (zwa, vyann kochon, elatriye) ak detant (fwa, sèvo, ren, elatriye). Li nesesè abandone divès kalite manje nan bwat konsèv, sosis ak là kochon.

Espès pwason gra tou pwovoke yon vin pi grav nan maladi a, sa yo gen ladan makrèl, zangi, aran ak ravin. Espès pwason yo sale ak fimen ak kavya yo espesyalman difisil pèrvèji yo pèrvwar.

Avèk pankreatit, li entèdi entèdi yo manje fwomaj, menm trete, ak lèt ​​kondanse. Yo ta dwe evite tou rekòt pwa tankou pwa, mayi, lantiy ak pwa. Pami lòt bagay, li nesesè konplètman eskli dyondyon kwit nan nenpòt fason soti nan rejim alimantè a. Sa a se akòz lefèt ke estrikti yo gen yon gwo kantite lajan nan fib koryas.

Nan ka sa a, si pasyan an pa ka eskli pen nan rejim alimantè a chak jou, Lè sa a, li ta dwe itilize sèlman aparans blan l 'soti nan prim farin. An menm tan an, tout pwodwi boulanjri yo ta dwe yon ti kras fin chèch nèt, sa a pral ede fasilite pa sèlman pwosesis la nan dijesyon, men tou, akselere absòpsyon yo nan trip yo. Anvan yo manje biskwit, yo dwe adousi konsa pa lakòz domaj mekanik nan vant lan ak èzofaj. Pandan peryòd padon an, varyete pen RYE yo trè byen absòbe nan kò a, nan ki grenn oswa rekòt grenn antye prezan.

Avèk enflamasyon pankreya yo, legim yo ta dwe boule sèlman nan fòm pure. Ou ka fè kraze soup nan men yo, ki gen ladan chou, zukèini, bètrav oswa pòmdetè. Radi, be, radi, lay, zonyon, piman oswa refor yo entèdi totalman, otreman pasyan an ka fè eksperyans yon vin pi grav nan maladi a.

Nan fwi, preferans yo ta dwe bay pòm, pwa, melon oswa anana. Tout fwi tounen yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a: sitwon, chadèk, mandarin, grenad, kiwi, elatriye Tout kalite Korint, erèl ak makro yo entèdi pa bè. Dechaje pankreya yo otank posib, li nesesè pou redui konsomasyon bagay dous yo. Règleman sa a ta dwe entèdi obsève, espesyalman nan premye mwa nan tretman an.