Pepper dous ak Salad konkonb

Aksè nan paj sa a te refize paske nou kwè ke ou ap itilize zouti automatisation pou wè sit entènèt la.

Sa ka rive kòm rezilta de:

  • Javascript andikape oswa bloke pa ekstansyon sa a (eg blokan anons)
  • Navigatè ou a pa sipòte bonbon

Asire w ke Javascript ak bonbon yo pèmèt nan navigatè ou a epi ke ou pa bloke download yo.

ID Referans: # 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

Pou yon sòs salad ou pral bezwen:

  • 500 - 600 g konkonm,
  • 150 - 160 g nan pwav, vle koulè wouj,
  • 90 g zonyon,
  • 35 - 40 g nan lay,
  • cho wouj pwav ak epis santi bon gou,
  • 10 g nan Dill oswa pèsi,
  • 40 ml lwil
  • 20 - 30 ml vinèg, 9%,
  • 30 ml soya
  • sèl nan gou.

Pwosesis etap pa etap sòs salad

1. Nan konkonm yo lave, koupe bout yo, epi koupe yo nan tranch etwat.

2. Koupe pwav la nan mwatye, retire grenn yo, koupe mwatye yo nan lang etwat.

3. Zonyon koupe an mwatye, koupe an tranch mens.

4. Kraze lay la ak yon kouto ak koupe an moso.

5. Nan yon bòl Spacious, konbine konkonm, piman, lay, zonyon.

6. Fè yon abiye soti nan vinèg, lwil oliv, soya ak pwav wouj. Wouj piman cho yo ajoute nan gou. Anplis de sa nan li, ki soti nan epis santi bon ou ka ajoute sèk koryandè, jenjanm.

7. Ajoute sòs salad a konkonb ak pwav dous nan melanj lan. Ajoute vèt, melanje byen.

8. Fè sòs la kanpe pou 30 a 40 minit.
Pran yon echantiyon sèl. Si sa nesesè, ta dwe yon sòs salad nan konkonm ak pwav dous dwe ajoute ak sèvi. Bon apeti!

Engredyan Salad ze:

  • Ze (difisil-bouyi) - 6 pcs.
  • Moutad "Ris" - 2 ti kiyè
  • Mayonèz - 2 ti kuiyè.
  • Lay (tise byen koupe) - 2 dan
  • Nwa pwav - 1 zongle
  • Paprika (poud) - 1 zongle
  • Sèl lanmè a gou
  • Konkonm (fre) - 1 PC.
  • Wouj pwav dous - ½ pcs.

Fè yon sòs salad rapid ak ze:

  1. Hard bouyi 6 ze. Retire koki a, rense ze yo ak dlo.
  2. Pran 2 jòn, transfere nan yon plak ak tanporèman mete sou kote.
  3. Tise byen koupe rès la ak yon kouto.
  4. Sezon baz la ze ak lay mens vyann, moutad ak mayonèz limyè.
  5. Sèl nan gou, ajoute nwa pwav.
  6. Mete sòs salad a sou plat la. Pou bote, ou ka tise byen fwote eu yo ki rete sou tèt.
  7. Gani avèk kwen fre nan konkonb sou bor yo, epi mete wouj pwav bag nan sant la.
  8. Nan fen anpil, voye sòs salad a ak Paprika sèk. Yon fantezi reyèl nan koulè, dwa?

Plat la pare. Jwi konsomasyon manje ou. Pa bliye envite zanmi. Yo pral kontan pataje yon repa avèk ou epi yo pral sètènman fè lwanj kwit manje a pou talan l 'yo.

Nan total, ou ta dwe pran 8 pòsyon sòs salad ak ze konkonm ak piman.

Valè enèji (pou chak pòs):

Kalori - 66
Pwoteyin - 5.2 g
Grès - 3.6 g
Kaboyidrat - 2.95 g
Fib - 0.7 g
Sodyòm - 102 mg

Trè senp ak bon gou sòs salad nan konkonm ak ze - resèt foto

Sòs salad a konkonb ak ze a se sansib, juicy, aromat. Yon gwo kantite vejetasyon an menm tan fè li trè itil tou. Anplis pèsi ak Dill, ou ka ajoute lòt fèy pi renmen soti nan jaden an. Ka kantite lajan an nan vèt tou ap ajiste nan gou ou.

Enstriksyon pou kwit manje

Pou kòmanse ak vejetasyon. Lave l byen. Nan Dill, retire kolòn yo soti nan branch yo, kite sèlman fèy yo. Fè menm bagay la ak pèsi. Tise byen koupe fèy vèt ak plim yon zonyon jenn ak yon kouto byen file.

Bon konkonm nan kib piti. Premye nou koupe tij yo ak kote tou pre florèzon la.

Vide engredyan yo koupe nan yon bòl gwo twou san fon (fè li pratik yo melanje tout bagay).

Nou netwaye ze bouyi an avans. Koupe an kib menm gwosè ak konkonb la. Vide ze yo nan yon bòl ki gen vèt.

Mete nan salad la de kiyè ki gen mayonèz.

Melanje. Nou eseye. Nou ajoute, si sa nesesè.

Nou chanje sòs salad konkonb nou yo ak fèy nan yon ti bòl sòs salad. Soti nan pi wo a, ou ka dekore plat la ak yon sprig nan Dill vèt.

Konkonm, ze ak fwomaj Recipe

Resèt sa a apwopriye pou yon inosyal madanm marye, kòm li gen yon ti kantite lajan nan eleman, pa mande pou konplèks abiye. Li an sante, bon gou ak satisfè, bon pou manje maten ak dine. Li kapab sèvi nan yon jou lasemèn, paske li se prepare trè vit, li kapab prezan nan tab la fèstivite, paske li sanble trè fèstivite.

Engredyan

  • Ze poul - 3 pcs.
  • Konkonm fre - 3 pcs.
  • Hard fwomaj - 50-100 gr.
  • Mayonèz pou abiye.
  • Sèl pou gou, vèt pou decoration.
  • Lay - 1-2 galik pou gou.

Algorithm nan aksyon:

  1. Premye a tout, ou bezwen bouyi ze poul. Mete yo nan dlo bouyi sale, kwit manje pou omwen 10 minit. Cool byen vit sa yo ke yo yo byen kale.
  2. Rense konkonm yo, taye ke yo. Zo.
  3. Se fwomaj Hard tou koupe an kib.
  4. Kraze ze (kib nan men yo pa pral travay).
  5. Brase nan yon bòl sòs salad ak mouvman limyè pou ke sòs salad a pa vire nan yon dezòd.
  6. Sezon avèk mayonèz, sèl.
  7. Lay, pase nan laprès la, pral bay yon gou yon ti kras pike plat la.

Si ou mete tankou yon sòs salad nan tartlets, li yo pral kapab dekore tab la nan onè nan yon jou ferye enpòtan oswa anivèsè.

Ki jan yo kwit yon sòs salad ak konkonm, ze ak kalma

Konkonm ak ze yo bon kanmarad pou prèske nenpòt ki engredyan. Si ou reyèlman vle sipriz kay la, Menager ki gen eksperyans rekòmande pou prepare yon sòs salad ak kalma.

Engredyan

  • Ze poul - 3 pcs.
  • Konkonm fre - 2pcs.
  • Kalma - 1 kg.
  • Zonyon - 1 PC.
  • Sèl
  • Sour krèm oswa mayonèz limyè.

Algorithm nan aksyon:

  1. Etap Youn Kalma kwit manje. Premyèman, fwidmè yo ta dwe netwaye nan fim nan, pou ki li rekòmande a vide kalma ak dlo bouyi.
  2. Lè sa a, yo bezwen bouyi, pwosesis sa a trè vit, li enpòtan pou pa gen twòp egzajere (pa plis pase 1-2 minit apre dlo bouyi), otreman vyann bèt yo pral vin tankou kawoutchou kawotchou.
  3. Pandan ke kalma a ap refwadi, ou ka bouyi ak fre ze poul yo. Gen anjeneral pa gen okenn pwoblèm ak ze bouyi, yon eta difisil-bouyi egzije pou 10 minit nan kwit manje (si yon ti kras plis, Lè sa a, sa a pa pral afekte anpil konsistans nan ze yo).
  4. Li enpòtan pou ze yo soti nan dlo bouyi yo byen vit bese nan dlo frèt, Lè sa a, koki a pral fasil retire pandan netwayaj.
  5. Koupe legim (konkonm ak zonyon) nan yon fason abitrè, kalma bouyi nan bann mens.
  6. Melanje tout bagay nan yon bòl sòs salad byen fon.
  7. Sèl ak sezon, pou moun ki renmen yon gou delika ak asidite, ou bezwen pran tounen krèm, pou moun ki renmen yon gou pwononse - li se pi bon gen mayonèz.

Depi kalm yo pale koulè, tankou konkonm ak ze, ou ka "reviv" tankou yon sòs salad ak vèt - santi bon Dill oswa pèsi Curly.

Konkonm, ze ak Salad mayi

Avantaj nan prensipal nan pwochen sòs salad a se vitès la prèske zeklè nan kwit manje. Si frijidè a gen pwodwi yo vle, Lè sa a, nan yon ka nan yon èdtan ou ka rezoud pwoblèm nan nan yon manje maten limyè oswa yon plat goute anplis nan meni an manje midi.

Engredyan

  • Ze poul - 3-4 pcs.
  • Nan bwat konsèv - 1 kapab.
  • Konkonm fre - 2-3 pcs.
  • Sèl, mayonèz pou abiye.
  • Greens pou gou ak bote.

Algorithm nan aksyon:

  1. Ou pral gen kòmanse kwit manje ak ze bouyi. Rete tann jiskaske dlo a nan chodyè a kòmanse bouyi, mete ak anpil atansyon ze yo nan dlo bouyi ak yon kiyè. Ajoute sèl sou pwent kouto a.
  2. 10 minit se ase, ze yo ta dwe imedyatman transfere nan dlo frèt. Se konsa, yo fre pi vit, ak koki a pral separe san okenn pwoblèm.
  3. Pandan ke ze a se pou kwit manje, ou ka prepare konkonm ak mayi. Rense konkonm, koupe "ke" sou tou de bò ak yon kouto byen file. Koupe an bann mens. Jete marinad la nan mayi a.
  4. Transfere legim nan yon resipyan. Yo ajoute ze koupe an bann mens tou.
  5. Ajoute sèl, sèvi ak mayonèz tankou yon abiye.

Sòs salad sa a konbine twa koulè - blan, vèt ak jòn, ansanm yo raple mimoza, jou ferye a nan 8 mas, an jeneral, sou sezon prentan. Menm si fenèt la se yon aswè sezon fredi nwa, nanm lan vin briyan.

Ze, resèt Konkonm ak Salad Kam lan

"Ou pa ka twonpe nanm lan ak legim," moun di. Si se sòs salad te sèvi nan yon tab kote reprezantan ki nan mwatye nan pi fò yo chita, Lè sa a, nan plat la, nan opinyon yo, yo dwe prezan bouyi vyann, fimen oswa kwit sosis. Nan resèt sa a "nan èd la" nan konkonm ak ze vini yon bouch-awozaj, jan bon gou.

Engredyan

  • Kam - 300 gr.
  • Ze poul - 4-5 pcs.
  • Konkonm fre - 2-3 pcs.
  • Hard fwomaj - 200 gr.
  • Lay - 1 lay.
  • Sèl
  • Mayonèz

Algorithm nan aksyon:

  1. Ze poul yo pral mande pou tan ki pi preparasyon. Pa tradisyon yo, yo bezwen bouyi nan dlo bouyi pou 10 minit.
  2. Imedyatman chanje nan glas dlo (frèt). Koki a pral byen retire nan ka sa a.
  3. Rense ak pat konkonm yo ak yon sèvyèt papye.
  4. Eseye koupe konkonm, blan ze, janbon ak ba yo menm oswa bann.
  5. Fwomaj - sou yon rap. Mach jòn yo ak yon fouchèt nan kaka a. Koupe lay la nan kib piti.
  6. Sa a sòs salad pa chemine nan kouch, men se melanje nan yon bòl sòs salad, men gen yon sekrè. Li nesesè yo mete nan bòl an sòs salad tout engredyan yo, ak eksepsyon nan anpil jòn yo.
  7. Sèl, sezon ak mayonèz ak melanje.
  8. Pran yon lòt konkonb fre, koupe an ti sèk. Fè yon flè lotus vèt nan men yo, mete yon ti jònze nan mitan chak "flè".

Tankou yon sòs salad ap dekore nenpòt ki tab, ak medam yo ak kanmarad yo pral renmen gou a.

Salad ak ton, konkonb ak ze

Due a nan konkonm ak ze se matche ak nan pi bon ak pwason nan bwat, pou preparasyon an nan sòs salad a ou ka pran nenpòt ki pwason nan bwat konsèv nan lwil. Men, anpil moun prefere ton, pwodwi ki pi itil pou kò a.

Engredyan

  • Konkonm fre - 1-2 pcs.
  • Ze poul - 2 pcs.
  • Ton konsèv nan lwil (oswa nan ji pwòp li yo) - 1 kapab.
  • Sèl
  • Asezonman.
  • Abiye - mayonèz (50 ml) ak krèm tounen (50 ml).
  • Greens.

Algorithm nan aksyon:

  1. An davans, ou bezwen bouyi ze yo, nan moman sa a sòs salad a ap kwit yo, yo ta dwe deja refwadi, Lè sa a, pwosesis la pral pran yon minimòm de tan.
  2. Ze Shell. Koupe an tranch mens.
  3. Rense konkonm yo. Blot depase imidite ak yon moso twal (papye, twal fin blan) oswa yon sèvyèt. Koupe "ke yo", si fwi yo fin vye granmoun, Lè sa a, koupe kale la. Koupe, tankou ze, nan ba mens.
  4. Louvri bokal ton, mete pwason an sou yon plak. Mase ak yon fouchèt òdinè.
  5. Rense vèt, souke depase dlo. Koupe ak yon kouto byen file.
  6. Pou prepare abiye - jis melanje nan yon mayonnaise bòl ak krèm tounen nan pwopòsyon egal.
  7. Nan yon bòl sòs salad, melanje tout engredyan yo, kite yon vèt ti kras dekore plat la fini.
  8. Sèl, sezon ak sòs mayonèz krèm-tounen.

Voye ak fèy. Li te tounen soti yon remoute kouraj, bon plat plat, san konte sa a, li toujou trè sante.

Bon gou sòs salad ak ze konkonb, ak baton Crab

Se pa sèlman ton oswa lòt pwason nan bwat konsèv ka nan menm sòs salad a ak konkonm ak ze. Baton Krab, se konsa renmen anpil pa Menager anpil, tou anfòm parfe nan konpayi an nan legim ak ze poul.

Engredyan

  • Ze poul - 4 pcs.
  • Baton Crab - 1 pake (200 gr.).
  • Konkonm fre - 1-2 pcs.
  • Nan bwat konsèv mayi - 1 ti ka.
  • Siboulèt - 1 pakèt.
  • Mayonèz
  • Sèl

Algorithm nan aksyon:

  1. Kòm nan tout salad anvan, preparasyon ze pral pran tan ki pi. Pwosesis la nan bouyi - 10 minit, refwadisman - 10 minit, penti kap dekale - 5 minit.
  2. Vrè, ou ka sove yon ti tan, epi pandan y ap ze yo ap bouyi, ou ka lave konkonm yo ak zonyon.
  3. Koupe: konkonm nan bann mens, zonyon vèt nan ti moso.
  4. Si gen toujou tan lib, Lè sa a, ou ka klè baton yo Crab soti nan anbalaj la. Bagèt bezwen koupe an kib oswa bann, tankou konkonm.
  5. Peel ze yo, koupe owaza. Jete marinad la nan mayi a.
  6. Transfere tout engredyan yo prepare pou yon sòs salad bon gou nan yon veso ki byen fon.
  7. Koulye a, ou ka sèl ak sezon ak mayonèz.

Pou prezantasyon orijinal la, yon plat gwo, pa trè byen fon, liy ak leti vèt. Mete melanj sòs salad sou yo. Li sanble gwo, ak gou a pa pral febli!

Juicy sòs salad ak konkonm, ze ak tomat

Konkonm nan cottage ete a ak sou mache a parèt ansanm ak tomat. Sa a se yon siyal ke yo konbine byen nan asyèt. Sòs salad ki pi primitif ak pi popilè se engredyan yo de sezonman ak legim, lwil oliv oswa mayonèz. Men, nan resèt nan pwochen pral gen plis engredyan, yo e pakonsekan gou nan sòs salad a se pi rich.

Engredyan

  • Konkonm fre - 3 pcs.
  • Ze poul - 3-4 pcs.
  • Tomat fre - 3-5 pcs.
  • Zonyon vèt - 1 ti pakèt.
  • Sour krèm pou abiye.
  • Sèl, pwav tè.

Algorithm nan aksyon:

  1. Ze bouyi di. Cool. Peel e koupe an ti sèk.
  2. Rense konkonm ak tomat, retire "ke yo". Epitou koupe an ti sèk mens.
  3. Lay sou yon plak nan kouch: ze, konkonm, tomat. Repete jiskaske engredyan yo fini.
  4. Yon sèl ti kras. Top ak krèm tounen.
  5. Rense plim zonyon, sèk. Koupe vèt an ti moso. Gratis voye sou tèt.

Yon sansasyon enkwayab nan sezon prentan reveye nan douch la lè ou wè sa a bote, ak Lè sa a, ou kòmanse gou!

Sòs salad djondjon ak ze ak konkonm

Si sòs salad a gen sèlman konkonm, ze ak vèt, Lè sa a, li vire soti yo dwe trè bon gou, men limyè. Pou fè plat la plis nourisan, ou ka ajoute sèlman yon sèl engredyan - dyondyon. Nenpòt ki apwopriye - boletus ak boletus, chantrèl ak bè, nan sezon fredi, ka tankou yon sòs salad dwe prepare ak dyondyon zuit (vann pandan tout ane a).

Engredyan

  • Otrich dyondyon - 250 gr.
  • Ze poul - 2-3 pcs.
  • Konkonm marinated - 2 pcs.
  • Zonyon - 1-2 pcs.
  • Mayonèz pou abiye.
  • Sèl ak pwav tè.
  • Bè pou fri.

Algorithm nan aksyon:

  1. Pwosesis la nan prepare sa a sòs salad se pi long pase sa yo anvan yo. Li nesesè pou bouyi ze yo nan yon eta bouyi.
  2. Peel ak koupe zonyon. Voye sote nan bè nan yon chodyè.
  3. Rense dyondyon yo. Koupe an bann mens. Lè zonyon an vin woz, voye dyondyon zuit koupe nan chodyè a. Fry jouk kwit.
  4. Frape ze ak dyondyon. Peel ze yo, koupe an bann. Koupe konkonm yo nan menm fason an.
  5. Melanje tout engredyan yo.
  6. Se mwens mayonèz nesesè kòm dyondyon yo fri nan lwil. Sèl nan gou.

Tankou yon sòs salad se yon bon bagay nan tèt li, ak krouton, ak kòm yon plat anplis nan pòmdetè bouyi.

Ki jan yo kwit yon sòs salad ak konkonm, ze ak chou

Sòs salad a pwochen se ankò pou moun ki kontwole pwa; li gen sèlman legim ak ze. Si sa nesesè, mayonèz ka ranplase ak yogout san sik oswa sòs mayonèz limyè.

Engredyan

  • Beijing chou - ½ tèt nan chou.
  • Konkonm fre - 1-2 pcs.
  • Ze poul - 2-3 pcs.
  • Dill - 1 pakèt.
  • Mayonèz (sòs, yogout).
  • Sèl

Algorithm nan aksyon:

  1. Voye ze pou bouyi.
  2. Kontinye nan dechikte chou a, depi Beijing chou se koupe trè fasil.
  3. Rense konkonm yo, koupe "ponytails yo". Koupe nan ba.
  4. Cool ze yo, retire koki an. Pwoteyin koupe, tankou konkonm, whetstones.
  5. Rense Dill anba dlo k ap koule, souke byen. Koupe byen.
  6. Melanje ak mayonèz ak anpil jòn, deja kraze ak yon fouchèt. Sezon sòs la. Eseye, si se pa ase sèl, ajoute sèl.

Branch nan Dill ta dwe nice dekore sòs salad a anvan sèvi.

Sòs salad Piquant ak konkonm, ze ak zonyon

Pifò nan salad gen yon gou net, si ou vle yon bagay nèt, ou ka gen ladan fre zonyon vèt. Sòs salad a pral imedyatman c klere ak koulè nouvo.

Engredyan

  • Ze poul - 3 pcs.
  • Konkonm fre - 3-4 pcs.
  • Pèsi - 1 pakèt.
  • Siboulèt - 1 pakèt.
  • Mayonèz (ka ranplase ak krèm tounen).
  • Cho tè pwav.
  • Sèl

Algorithm nan aksyon:

  1. Pa tradisyon, atansyon a premye ze yo. Yo bezwen bouyi, li pral pran 10 minit nan tan. Lè sa a, yon ti tan yo pral mande pou refwadisman ak netwayaj.
  2. Pandan ke pwosesis la pou kwit manje se nan pwogrè, ou ka atake konkonm ak remèd fèy.Rense tout bagay, koupe "ke" nan konkonm, koupe kale la nan fwi fin vye granmoun ak retire grenn. Young itilize ak kale.
  3. Koupe konkonm ak ze, koupe Dill ak zonyon vèt.
  4. Melanje nan yon bòl sòs salad. Refuel.

Mayonèz tankou yon abiye pral bay yon gou plis piquant sòs salad a pase krèm tounen.

Salit san konte ak ze konkonb, ak pòmdetè

Apa de vyann, pòmdetè òdinè bouyi ede fè yon sòs salad plis nourisan. Se poutèt sa, non sòs salad vilaj la parèt, menm jan ou konnen, moun k ap viv nan vilaj la gen travay di, respektivman, yo prepare plis satisfè ak kalori asyèt. Konkonm fre ka ranplase ak sa yo sale.

Engredyan

  • Pòmdetè bouyi - 3 pcs.
  • Ze bouyi - 2 pcs.
  • Konkonm fre - 2 pcs.
  • Zonyon - 1 PC.
  • Mayonèz
  • Yon melanj de epis santi bon, sèl.

Algorithm nan aksyon:

  1. Pòmdetè pral pran plis tan nan sòs salad sa a. Bouyi li nan yon kale pou minit 30-40. Cool, kale, zo.
  2. Bouyi ze pou 10 minit. Epitou fre, tou kale, koupe an kib.
  3. Konkonm jis lave ak sèk. Poli.
  4. Peel zonyon an, rense. Koupe nan bag mwatye.
  5. Konbine engredyan yo nan yon bòl ajil, sezon ak mayonèz oswa jis lwil oliv legim.

Gani avèk zèb, sèvi ak vyann.

Konkonm, ze ak resèt sòs salad tete

Ze ak konkonm yo se "rete fidèl" nan prèske tout pwodwi yo, "ak yon Bang" yo pran bouyi vyann poul, vire yon sòs salad senp nan yon trete wayal.

Engredyan

  • Ze poul - 2 pcs.
  • Konkonm fre - 1-2 pcs.
  • Konje poul (ak tete) - 1 PC.
  • San sikit yogout pou abiye.
  • Greens (nenpòt).

Algorithm nan aksyon:

  1. Nan sa a resèt, plis tan ap gen yo dwe konsakre nan vyann. Bouyi tete poul ak sèl ak epis santi bon.
  2. Separe vyann lan, koupe atravè fib yo.
  3. Bouyi ze (sèlman 10 minit). Cool, retire koki an. Koupe.
  4. Rense epi koupe konkonm yo.
  5. Melanje, sezon.

Sòs salad la sanble bèl anpil si li se mete deyò nan linèt ak dekore avèk vèt.

Ki jan fè yon sòs salad orijinal la nan konkonm ze, ak prun

Sòs salad a pwochen konsiste de pwodwi limyè, paske prun pral yon ti kras kouler koulè prensipal la epi bay yon gou bèl nan plat la.

Engredyan

  • Ze poul - 3 pcs.
  • Konkonm fre - 1-2 pcs.
  • Bouyi vyann poul - 200 gr.
  • Prun - 100 gr.
  • Mayonèz

Algorithm nan aksyon:

  1. Bouyi poul (40 minit) ak ze (10 minit). Cool. Kontinye nan tranche ak "rasanble sòs salad la."
  2. Koupe vyann lan atravè fib yo, ze yo nan kib, konkonm yo nan kib. Prun - nan 4 pati.
  3. Shuffle. Mayonèz tankou pansman oswa yogout. Vejetasyon se akeyi.

Seleksyon an nan resèt se supèrb, ou ka kwit manje chak jou, ak nan lespas de semèn pa repete menm yon fwa. Lè sa a, kontinye nan eksperyans endepandan.

Kite Kòmantè Ou