Zaboka ak kolestewòl segondè

Pou moun ki soufri soti nan ateroskleroz, li enpòtan yo konnen egzakteman ki manje yo ka manje epi ki pa. Nan atik sa a nou pral analize kijan ki gen anpil zwazo ak kolestewòl, ki benefis ki genyen nan fwi sa a pou tout kò a.

Yon ogmantasyon nan kolestewòl san se yon endikatè danjere. Fraksyon danjere li yo an vyolasyon fonksyònman nòmal nan veso yo yo kapab kolekte nan conglomérats, rezoud sou mi yo nan venn yo ak atè yo, ak Lè sa a, lakòz ipoksi, iskemi, tronbozi oswa emboli ak enfliyans negatif yo. Souvan, tankou yon pwoblèm mennen nan devlopman an gradyèl nan ateroskleroz, konjesyon serebral, oswa kriz kadyak. Se poutèt sa, pasyan an bezwen yon rejim alimantè ki an sante ak yon kontni grès redwi.

Konpozisyon prensipal la nan fetis la

Dirijan ekspè nan domèn medikaman ak dyetetik gen lontan remake ke li itil pou pasyan ki gen kolestewòl segondè yo sèvi ak zaboka. Gwo efè pozitif li se ke li gen fraksyon lipid itil ki gen ladan monounsaturated asid gra. Yo gen yon efè geri sou misk la kè ak mi vaskilè nan atè.

Se poutèt sa, pasyan ki soufri pwoblèm metabolis gen anpil grès ta dwe gen ladan ak pi souvan sèvi ak zaboka nan manje. Konpozisyon nan zaboka a:

Richès nan sibstans ki sou itil pèmèt pa sèlman diminye endikatè ki negatif nan tès laboratwa, men tou, pwodui yon seri antye nan efè pozitif sou kò pasyan an. Eleman biyolojik aktif ede siyifikativman redwi kolestewòl san, amelyore sistèm nan vaskilè yo ak sispann pran pwa.

Sepandan, li dwe fè nan tèt ou ke zaboka yo pa itil tout moun. Li pa rekòmande yo sèvi ak li nan prezans entolerans endividyèl nan sibstans ki sou sèten, maladi metabolik, ogmante koagulasyon san.

Efè a nan zaboka sou konpozisyon an lipid nan san an

Zaboka vin youn nan eleman prensipal yo nan yon rejim alimantè ki an sante si pasyan an gen siyifikativman wo kolestewòl. Lè sa a, li dwe boule chak jou. Pami efè pozitif yo se:

• Manje yon fetis amelyore byennèt, pèmèt ou debarase m de liv siplemantè ak nòmalize balans elektwolit.
• Fetis la gen kolestewòl, ki ka ranplase manje gra san yo pa lakòz efè negatif pou pasyan an.
• Li gen tou yon kantite efè geri sou kò imen an. Zaboka yo pa gen lipoprotein danjere. Li se te note ke, sou kontrè a, li kontribye nan rapid evakyasyon yo soti nan san an nan aparèy la gastwoentestinal.
• Anplis de sa, konpozisyon li yo gen ladan sibstans ki sou espesyal - fitosterol. Yo deja nan premye etap yo premye nan transfòmasyon byochimik diminye sentèz grès ak kolestewòl segondè.
• Fetis la tou gen asid omega. Yo kontribye nan yon ogmantasyon nan fraksyon lipid benefisye, deplase moun negatif. Moun sa yo ki, nan vire, antre nan fwa a, kote yo sibi pwosesis konplè.
• Yon gwo kantite nan mayezyòm gen zaboka. Kolestewòl ak lòt grès danjere anba enfliyans a li kraze ak eskresyon nan ki vin apre nan anviwònman an.
• Potasyòm, fetis la rich tou, amelyore fonksyònman veso kè ak san, epitou li estabilize balans dlo-sèl la.
• Vitamin C afekte règleman an nan entèraksyon an nan fraksyon lipid nan kò an.
• Yon gwo kantite fib diminye absòpsyon nan grès, akselere pwodiksyon yo nan sistèm dijestif la.

Enpòtan! Rejim se yon pati nan yon sistèm tretman konplè. Se poutèt sa, pran medikaman ak sibi pwosedi yo, pa bliye sou pwopriyete yo benefisye nan kèk pwodwi yo.

Amelyore san ak enklizyon nan zaboka nan rejim alimantè a

Avokado yo souvan rekòmande pou moun ki refè soti nan maladi sot pase yo, pasyan granmoun aje ak gaga, pasyan rekipere li de entèvansyon chirijikal, soufri soti nan pwoblèm sistèm dijestif, osi byen ke moun ki angaje nan travay di fizik.

• rapidman lakòz yon diminisyon nan manifestasyon tansyon wo,
• nòmalize koule nan pwosesis entelektyèl, gen yon efè pozitif sou sistèm nève santral la,
• akselere divizyon selilè,
• amelyore aparèy dijestif la,
• ogmante adaptogenicity,
• pou anpeche yon kantite nan maladi je,
• redwi gonfleman,
• estabilize nivo emoglobin lan,
• redwi enfeksyon pa plizyè enfeksyon,
• amelyore kontraksyon myokad,
• ranfòse efè a antioksidan, retire toksin.

Zaboka itilize pou kolestewòl segondè tou se endike pou: dyabèt, maladi sistèm dijestif, pathologies ren, maladi fwa, ogmante obezite, andokrinyen maladi yo.

Espesyalis yo te remake tou ke pasyan ki regilyèman manje fetis zaboka trè byen vit estabilize kontni an total nan pwofil lipid ak normalize done pwa yo. Metabolis yo amelyore, ak absòpsyon nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn te vin natirèl. Glikoz nan san te pre kritè nòmal, ak apeti te modere.

Manje avoka

Kòm yon règ, nan fòm lan nan yon pwodwi endepandan, se fetis la raman boule. Anjeneral li se itilize pou sandwich, melanje legim, kondiman, asyèt divès kalite, salad, lètkaye pwodwi yo.

Zaboka pa ta dwe bouyi oswa konpòte yo. Li se pi bon yo itilize li nan fòm anvan tout koreksyon li yo, se konsa yo pa gate gou li yo ak elimine efè negatif nan kolestewòl. Fwi a dwe byen lave, scalded ak dlo bouyi epi koupe sou aks la. Apre sa, se zo a retire nan li epi li se kaka a ak anpil atansyon yo retire nan kale la. Lè sa a, li dwe itilize imedyatman, depi pandan pwosesis ki vin apre li pa sijè a depo.

Gen kèk resèt

Li rekòmande tou pou w di kouman pou sèvi ak zaboka. Kaka nan fwi a pral yon eleman ekselan nan yon kantite asyèt. Li ka ajoute anvan tout koreksyon poul, vyann, pwason.

• Li rekòmande nan maten pou eseye fè yon sòs salad espesyal. Pran zaboka, zoranj, bannann, kiwi, lacho, pòm. Itilize fwi koupe anpil amelyore eta a nan iminite ak fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal, epi tou li diminye kolestewòl. Yo grat oswa tise byen koupe. Fwi yo ajoute kò a nan yon sèl zaboka. Omojenize, vide sou ji sitwon, ak Lè sa a, voye ak nwa kraze. Engredyan yo ki nan lis la gen sibstans ki pi ba kolestewòl, amelyore an jeneral metabolis ak estabilize pwosesis dijesyon. Yo trè itil pou itilize chak jou.
• Yon ekselan efè anti-sklerotik egzèse pa yon sòs salad nan zaboka, tomat, radi, lay. Tout eleman yo byen koupe, pwav ak sèl yo ajoute nan yo. Pou sezon, ou ka pran trant gram lwil oliv ak ji sitwon. Voye ak fèy ak sèvi pou manje midi oswa dine.
• Yon konpozisyon bon gou ak nourisan pou sandwich. Mete yon lay nan lay, kale zaboka, pèsi ak Dill nan yon blenndè. Pote nan yon eta omojèn. Kòm yon séchage, ou bezwen pran dis gram ji sitwon ak lwil oliv. Sèl ak pwav yo ajoute nan gou. Avèk regilye itilize nan konpozisyon sa a, zaboka bese kolestewòl, lay amelyore defans kò a, ak vèt ogmante kontni an nan mineral. Li rekòmande yo sèvi ak li ak ti biskwit rejim alimantè oswa pen griye.

Li ta dwe konkli ke nutrisyonist, terapis ak lòt pwofesyonèl medikal Kellerman endike benefis ki genyen nan itilize regilye nan zaboka. Si ou toujou ap enkli li nan rejim alimantè ou, ou ka diminye kantite lajan an total nan grès, evite menas la nan yon konjesyon serebral oswa kriz kadyak, epi tou elimine risk pou yo tronbozi oswa anbolis.

Valè nitrisyonèl ak kalite benefisye yo

Kaka nan pati fwi a nan plant la zaboka gen yon gwo kantite lajan nan vitamin ak mineral ki gen anpil valè nan kò imen an. Pami yo se:

• Vitamin B,
• filochinonon,
• potasyòm
• asid ascorbic
• tokoferol
• karboksimetil
• kwiv
• fitosterol yo,
• asid gra poliensature.

Kalite itil nan fwi

Zaboka fwi gen yon gwo kantite pwopriyete benefisye, afekte pozitivman eta sante moun. Fwi a ap aktivman goumen kolestewòl segondè, siyifikativman bese sik nan san. Itilize nan fwi gen yon efè ki ka geri nan prezans sa yo devyasyon pathologie:

• obezite
• dyabèt melitu
• lakòz
• febli fòs iminitè yo,
• anemi
• menopoz
• pèt fòs
• gwo fatig nè yo.

Ki baze sou rechèch syantifik, syantis medikal konfime prezans nan yon kantite kalite gerizon nan zaboka. Pami yo se:

• yon pwopriyete sitotoksik ki ede ogmante chans pou sispansyon pwosesis fatal nan batay kont maladi timè yo,
• asimilasyon nan karotèn, ki ede ogmante vizyèl akwite, amelyore kondisyon an nan po a, cheve ak dan,
• etabli fonksyon yo nan sistèm nan mis yo,
• restorasyon balans dlo-sèl,
• kalite antioksidan ki anpeche pwosesis aje nan kò a,
• pwoteksyon fwa: diminye nivo a domaj ak sibstans ki sou danjere toksik.

Anplis de sa, fwi yo ak lwil nan plant la yo avèk siksè itilize nan jaden an nan Kosmetoloji.

Rekòmandasyon pou chwazi ak lè l sèvi avèk zaboka

Pa karakteristik nitrisyonèl li yo, fwi a ekzotik gen yon bon sant yon ti kras pwononse Nutty ak yon touche nan bè fre melanje ak vèt legim. Se kò a nan fwi a fè diferans la ak yon teksti delika, se yon zo gwo ki chita andedan fwi la.

Zaboka ak kolestewòl segondè se preferab yo sèvi ak fre kòm yon eleman nan meni an rejim alimantè. Anplis de sa, fwi a se apwopriye pou itilize kòm yon eleman adisyonèl nan soup, osi byen ke salad ak divès kalite asyèt frèt ak cho. Fwi ekzotik ale byen ak legim, vyann ak pwason pwodwi yo.

Enklizyon de zaboka nan Desè dous ak patisri bay opòtinite pou yo prepare espesyalite bon plat ak an sante ak gwo valè nitrisyonèl, pandan y ap minimize risk pou yo pran depase pwa.

Yo nan lòd yo eskli chans pou yo ogmante kolestewòl, menm jan tou pwa kò, li nesesè yo sèvi ak zaboka ak prekosyon, pa depase konsomasyon a chak jou nan 1 fetis la.

Li rekòmande pou ranplase tradisyonèl ki gen anpil grès asyèt ki nan rejim alimantè a ak manje yo itilize diminye kolestewòl la prezan nan kò a. Kòm yon rezilta, ka sòs salad vyann fè echanj pou yon sòs salad limyè ak fwi, ak fwi zaboka zaboka pral avèk siksè pran plas nan desè wo kalori.

Avèk yon minimòm efò, nitrisyon ka fè an sante si yo vle, pandan y ap tou bon gou. Sa a pral gen benefis anpil valè pou kò a epi yo pral pwovoke yon atitid pozitif nan lit la pou amelyore sitiyasyon sante.

Konpozisyon zaboka

Fwi a pwa ki gen fòm gen yon mou, lwil vyann ak gou espesifik. Benefis sante li yo se nye, kòm li gen eleman sa yo:

• Vitamin gwoup A, E, C, B.
• Eleman tras.
• Asid òganik:
  • oleik
  • folik
  • Omega-3 ak 6 gwoup.
• Kolin.
• Fitosterol yo.

Sa yo konpozan gen yon efè pozitif sou kondisyon an nan po a ak cheve. Ajoute yon pwodwi nan rejim alimantè a chak jou ki nesesè pou moun ki soufri maladi kwonik dèrmatolojik: ègzema, psoriasis. Zaboka rekòmande pou dyabèt ak obezite akòz gwo valè nitrisyonèl li. Kontni an gwo nan grès-idrosolubl vitamin ak asid oleik endispansab pou fanm, kòm li gen yon efè pozitif sou balans ormon.

Benefis ki genyen nan kolestewòl segondè

Pwa a Kayiman gen 2 eleman prensipal ki goumen "move" fraksyon nan kolestewòl - fitosterol ak asid gra. Nan yon wo nivo nan lipoprotein dansite ki ba (LDL) nan imen yo, aterosklereuz fòme nan veso yo - plak lipid-Chalker sou andotelyom la. Kòm yon rezilta, depo sa yo bouche atè a, ki mennen ale nan kriz kadyak, kou. Beta-sitosterol ki genyen nan zaboka se yon analogique ki baze sou plant nan kolestewòl bèt. Malgre absòpsyon a ki ba (5-10% nan mas nan pwodwi a), li anpeche absòpsyon nan LDL danjere nan san an. Lipid ki rete nan plant yo se asid gra monoensature. Yo ogmante nivo a nan yon "bon" fraksyon nan grès nan kò imen an - lipoprotein dansite segondè (HDL).

Zaboka kont kolestewòl ta dwe itilize nan prezans maladi parenan, tankou tansyon wo, dyabèt melitu, ak obezite. Yon pwodwi ki gen anpil kalori ak modere itilize redwi sik nan san ak vitès moute metabolis. Vitamin yo ak mineral ki nan konpozisyon sa a gen yon efè pozitif sou metabolis, ak grès elimine grangou pou yon tan long. Kontni ki ba nan sodyòm ak potasyòm, ki gen yon efè negatif sou kè a, pèmèt moun ki gen aritmi konsome sa a fwi.

Enklizyon de zaboka nan rejim alimantè a ak kolestewòl segondè pral pèmèt ou ajiste endikatè laboratwa nan metabolis lipid epi redwi risk pou yo devlope maladi kadyovaskilè.

Kouman pou itilize li kòrèkteman?

Anvan ou ban nou chak jou avèk yon medikaman itil, ou ta dwe aprann rekòmandasyon yo pou itilize ak kèk nuans ki pral ede ou chwazi yon pwodwi bon jan kalite:

• Koulè fetis la. Pwa Kayiman ekzotik frape etajè yo vèt, kidonk, ou ta dwe chwazi fwi ak yon kale nan koulè vèt ki rich anpil.
• Pwa. Nan divès kalite espès ak varyete varye de 100 a 500 g.
• Ousè. Lè peze sou po a, ta dwe gen okenn étidyan, men an menm tan an, zaboka a pa ta dwe twò difisil.
• Kaka. Li ta dwe yon sansib, lwil konsistans.

Si ou achte yon fwi premature, ki se, li kapab nan 4-5 jou. Pou muri, ou bezwen kite zaboka a sou fenèt la vlope papye. Yon pwa ekzotik muri pi vit si ki estoke akote bannann. Fwi mi se fasil kale. Anjeneral li se koupe ansanm mwatye ak mwatye yo vire. Pati yo separe youn ak lòt, ekspoze yon zo wonn klere. Ka kaka a ap rale soti ak yon kiyè.

Zaboka ak kolestewòl yo manje apa oswa ajoute nan asyèt divès kalite. Mwatye yon fwi oswa 5 gwo kiyè nan kaka chak jou se ase pi ba kolestewòl nan yon mwa. Se yon sòs popilè guacamole prepare nan pwa koto ak epis santi bon, ki rekòmande a ranplase mayonèz la abityèl danjere. Zaboka yo ajoute nan woulo, salad, soup. Fwi a ale byen ak pwason. Yon sandwich nan pen grenn antye, yon ka nan fwi ak fwomaj mou se yon manje maten plen ak an sante.

Kontr ak mal

Si gen yon istwa reyaksyon alèjik, itilize pwodwi a avèk prekosyon. Kalori ki wo lakòz anpil prekosyon sèvi ak moun ki gen obezite ak kontwòl pwa. Pandan gwosès, akòz saturation a ak vitamin, fwi a pral sèlman itil, men ou bezwen manje l 'ak prekosyon pandan bay tete. Yon gwo kantite asid gra kapab lakòz pwoblèm dijestif yon ti bebe a ak alèji.Li se entèdi yo manje zo yo ak fèy yo nan plant la, menm jan yo gen toksin.

Konpozisyon ak pwopriyete benefisye nan zaboka

Zaboka se yon fwi vèt long ak yon gou espesifik krèm. Li gen yon gwo valè nitrisyonèl - 165 kilokalori pou chak 100 gram fwi.

100 g nan pwa Kayiman gen pwoteyin (2 g), idrat kabòn (1.8 g), grès (14, g), dlo (72 g), sann (1.6 g) ak fib dyetetik (6.7 g).

Epitou nan fwi vèt la gen eleman tras - fè, zenk, Manganèz, fliyò, Selenyòm, kwiv. Fwi a se moun rich nan macronutrients tankou fosfò, potasyòm, sodyòm, mayezyòm, kalsyòm.

Yon lòt zaboka gen plizyè vitamin: beta-karotèn, B1,4,2,5,9,6, asid ascorbic, vitamin PP, filochinon.

Zaboka yo bon pou dyabèt. Li te manneheptuloz, ki bese konsantrasyon glikoz la. Epitou, fwi a kontribye nan pi bon absòpsyon nan sik ak diminye chans pou yo devlope dyabèt tip 2, akòz lefèt ke li gen vitamin K1.

Fwi vèt yo dwe boule pa fanm pou prevansyon nan lakòz ak pou pèdi pwa. Epitou se nourisan fwi yo itilize nan kosmetoloji.

Si yon fanm regilyèman fè mask figi ki baze sou yon pwa Kayiman, Lè sa a, po li yo ap vin douser ak jwenn yon koulè bèl. Lwil oliv Zaboka se yon bagay ki benefis pou cheve, kòm li anpeche pèt cheve ak elimine pelikul.

Fwi vèt yo dwe manje pa fanm ansent. Avèk konsomasyon regilye li yo, kò a resevwa tout eleman nitritif ki nesesè yo. Ak asid folik, ki se yon pati nan pwodwi a, anpeche devlopman nan defo konjenital.

Zaboka yo pral benefisye pou fanm menopoz. Pwodwi a elimine sentòm yo dezagreyab nan menopoz. Pou reyalize yon efè pozitif, fwi a dwe manje omwen yon fwa pa semèn.

Feedback soti nan doktè sou zaboka se toujou pozitif. Apre yo tout, li pwoteje fwa a soti nan toksin epi li gen yon efè Antiseptik.

Gras a phytonutrients, fwi nourisan a elimine enpak negatif nan yon anviwònman agresif. Epitou, sibstans sa yo pwoteje selil soti nan pénétration nan radikal gratis ak anpeche devlopman nan kansè.

Fwi a gen zeaxanthin ak lutein. Sa yo se karotenoid ki amelyore fonksyone nan sistèm vizyèl la (prevansyon katarak). Sibstans ki sou pwoteje retin a soti nan radikal gratis, anpeche oksidasyon nan lantiy la, ak filtre iltravyolèt limyè.

Zaboka yo bon tou pou gason. Li gen folates ki ka ogmante pwodiksyon espèm ak mobilite ak amelyore batiman.

Pwa Kayiman bezwen manje nan timoun yo. Depi li aktive serebral sikilasyon ak ankouraje absòpsyon nan kalsyòm.

Maladi pou ki li se itil yo manje zaboka:

• tansyon wo
• obezite
• ischemi kè
• doulè
• ateroskleroz
• pikan
• ekzema
• anjin Pèktor
• yon ilsè
• Defisi vitamin
• pankreatit
• anfle
• konstipasyon.

Ki jan zaboka afekte kolestewòl

Pou konprann poukisa zaboka yo itilize pi ba kolestewòl, syantis fè yon seri de etid. Rezilta yo te montre ke pwa a Kayiman siyifikativman amelyore pwofil la lipid.

Chèchè yo te jwenn ke apre yon semèn nan manje fwi vèt, nivo kolestewòl san nan moun ki ansante diminye pa 16%.

Nan matyè ki te deja gen kolestewòl ki wo nan kò a, rezilta yo te jan sa a: kolestewòl total diminye pa 17%, LDL ak kantite lajan an nan trigliserid diminye pa 22%, ak kontni an HDL ogmante pa 11%.

Syans ki sanble yo te fèt nan University of Pennsylvania. Syantis yo te etidye kapasite nan rejim divès kalite pi ba kolestewòl.

Kòm sijè, moun obèz yo te chwazi. Chèchè yo te itilize twa kalite alimantasyon:

1. Ba nan grès satire ranplase ak idrat kabòn (sereyal, fwi). Rezilta a se yon diminisyon nan LDL pa 7 mg pou chak 1 desilitr nan san.
2. Avèk yon kantite lajan an mwayèn nan grès (lwil legim te vin yon altènatif a pwodwi bèt) san yo pa itilize nan zaboka. Kòm yon rezilta, li te posib diminye LDL pa 8%.
3. Avèk yon kontni grès modere (pwodwi bèt yo te ranplase ak lwil legim) ak regilye itilize nan zaboka. Konklizyon - LDL nan san an diminye a 14%.

Men, poukisa se yon rejim alimantè ki gen grès legim san yo pa yon zaboka pa konsa efikas nan bese kolestewòl? Lwil natirèl yo souvan idrogenate, ki se poukisa yo gen grès trans, ki ka ogmante risk pou yo pwoblèm ak veso sangen ak kè a.

Li te tounen soti ki poliensature grès ki gen orijin plant ka ogmante nivo a nan soksid LDL, an patikilye, ti patikil dans yo, epi bese kontni an nan kolestewòl benefisye nan san an.

Sepandan, pou fonksyone nòmal nan veso yo kè ak san, kò a bezwen kolestewòl bon ak move. Rapò sibstans sa yo ta dwe balanse. Ak sèlman patikil dans ak ti nan LDL, ki kontribye nan aparans nan plakèt kolestewòl, gen yon efè negatif.

Grès Trans, ki se souvan abondan nan lwil legim, mennen nan fòmasyon nan sibstans danjere. Yon lòt pwodwi ki ka ajoute kantite patikil dans nan ba lipoprotein dansite se sik ak nenpòt idrat kabòn vit (blan pen, smoul, pasta). Risk la ogmante si ou konsome grès trans ak idrat kabòn fasil dijèstibl chak jou.

Men, poukisa se zaboka ak kolestewòl segondè konsa efikas? Reyalite a se ke li gen grès monoensature ki nòmalize metabolis lipid.

Grès yo te jwenn nan pwa Kayiman pote benefis sa yo nan kò a:

• fè HDL pi wo
• redwi konsantrasyon nan trigliserid ki pwovoke devlopman nan ateroskleroz,
• diminye kontni an nan ti patikil dans, nan kolestewòl LDL nan san an.

Fwi nourisan ki gen biyolojik aktif konpoze, asid folik, eleman tras (potasyòm) ak vitamin (E, B). Tout sibstans sa yo gen yon efè benefisye sou veso sangen ak kè a.

Pwa a Kayiman gen fitosterol. Sa yo se statins natirèl ki anpeche sekresyon nan kolestewòl nan fwa a.

Zaboka a gen Manyezyòm, ki akselere dekonpozisyon nan LDL. Epitou, fwi a gen asid ascorbic - li nòmal pwosesis la nan fòmasyon kolestewòl ak retire li yo nan kò an. Toujou fwi a se moun rich nan fib, ki pa pèmèt grès bèt yo dwe absòbe nan trip yo.

Se konsa, akòz kontni an wo nan sibstans ki sou valab, zaboka efektivman redwi kolestewòl.

Si ou manje fwi pou 3-5 ane, ou ka diminye risk pou yo atak kè a 20% epi minimize chans pou lanmò pa 4-8%.

Kouman yo sèvi ak zaboka ak kolestewòl segondè?

Avèk iperkolesterolemiya, li rekòmande pou manje avocats ak kaka sansib ak mi ki pa gen yon gou anmè. Si fwi a se mi, Lè sa a, kale a ta dwe fasil separe ak li.

Doktè konseye manje zaboka sou yon lestomak vid ak nan fòm anvan tout koreksyon. Pwodwi fre a gen ladan li, ki pral bay fwi a yon gou anmè nan ka ta gen tretman chalè.

Ki gen kalite siperyè zaboka matrité te gen yon gou plezi nutty. Se poutèt sa, li se souvan konbine avèk fwidmè, pwason, bèt volay, ajoute nan salad. Ak rayisab nan cuisine Japonè konsidere fwi nourisan yon engredyan endispansab pou susi ak woulo.

Zaboka ale byen ak lòt asyèt ak pwodwi:

1. Kam
2. sòs ton
3. sandwich
4. diri
5. legim
6. sòs, sitou tomat,
7. soup frèt

Nitrisyonis yo rekòmande pou ajoute pwa krater nan salad olye de fwomaj. Se konsa, li posib halve kantite lajan an nan grès nan ti goute a, ak sa ki nan trigliserid enstore ka redwi a 90%.

Resèt la pou yon senp, an sante sòs salad zaboka se jan sa a. Premye ou bezwen prepare seleri, Dill, konkonb, leti, dous pwav ak zaboka. Tout engredyan yo kraze ak sezonman ak yon melanj de ji sitwon ak lwil oliv.

Nan Amerik Latin nan, se fwi vèt manje jan sa a: se fwi a koupe an mwatye, se pitit pitit yo retire li. Mwatye yon ti kras sale, vide ak ji sitwon ak manje kaka a ak yon ti kiyè.

Malgre benefis yo menmen nan yon pwa Kayiman, yon sèl fwi ka boule pou chak jou. Apre yo tout, li se byen wo kalori ak ak manje san kontwòl li yo, pwa kò ka ogmante.

Epitou, abi-a nan zaboka mennen nan lefèt ke konpozan li yo kòmanse kominike avèk coumadin. Sa a sibstans dilue san, ki ka lakòz senyen.

Yo nan lòd yo manje yon pwodwi bon jan kalite, li enpòtan yo konnen ki jan yo byen sere yon fwi nourisan. Fwi mi yo ta dwe kenbe nan lòj ki pi ba nan frijidè a pou pa plis pase twa jou.

Pou pi long depo, li se pi bon achte yon zaboka vèt. Se konsa, ke li matrité, ou ka vlope l 'ak yon moso twal, li mete l' sou fenèt la.

Benefis yo ak enkonvenyans nan zaboka yo ap diskite nan videyo a nan atik sa a.

Yon rejim alimantè ki gen zaboka ak yon kantite lajan modere nan grès diminye kolestewòl

Chèchè yo te jwenn ke pou moun ki patisipan yo ki te swiv yon rejim alimantè ki ba-grès san yo pa zaboka, ba-dansite lipoprotein (LDL) diminye pa yon mwayèn de 8.3 mg / dl. Men, avèk yon rejim alimantè modere-grès san yo pa zaboka, li te redwi pa 7.4 mg / dl konpare ak "rejim alimantè a Ameriken an."

Nan gwoup la nan patisipan yo ki te manje medyòm-grès manje ak manje yon sèl zaboka chak jou, nivo nan "move" kolestewòl diminye pa otan ke 13.5 mg / dl konpare ak nivo inisyal la. Anplis, konte yo san ki rete - kolestewòl total, trigliserid, lipoprotein dansite segondè - tout nan yo te siyifikativman amelyore sou background nan nan tankou yon rejim alimantè.

Malgre ke rezilta yo nan etid la demontre benefis yo evidan nan lè l sèvi avèk zaboka pou kolestewòl segondè, syantis yo konsyamman optimis. Dr. Chris-Ezerton rapèl ke etid yo se "pa yon mond reyèl," se konsa li enposib pou bay prèv yon relasyon kozatif nan yon etid konsa. Pou fè sa, pwofesè a mande pou travay pi vaste ak yon konsepsyon diferan.

Dr. Chris-Ezerton ekri: "Nou bezwen konsantre sou asire ke rejim nou an gen ladan zaboka ak lòt manje an sante eleman nitritif ki rich. Nan Etazini yo, zaboka pa gen ankò vin prensipal, paske pwodui sa a ka byen chè, sitou nan moman sèten nan ane an. Pifò moun ki pa reyèlman konprann ki jan ou ka gen ladan zaboka nan rejim alimantè abityèl ou (ak eksepsyon ki posib pou fè guacamole). Men, anjeneral guacamole manje ak bato mayi, ki gen anpil kalori epi ki gen anpil sèl. Zaboka se pi bon pou itilize ak salad, legim, sandwich, poul, pwason, e menm nan fòm pi li yo. "

Syantis yo rekonèt ke fon yo pou etid la te founi pa òganizasyon an nan pwodiktè zaboka Hass Zaboka Komisyon Konsèy la. Men yo asire ke òganizasyon an pa gen okenn enfliyans sou kondwit etid la.

Konpozisyon ak pwopriyete itil

Zaboka yo trè rich nan pèktin ak fib, ki ede diminye nivo nan kolestewòl move nan san an. Li afekte nivo nan kolestewòl nan sistèm sikilasyon an, va netwaye veso sangen ak kontribye nan pèdi pwa. Fwi a gen ladan:

• Vitamin K, B, C, E.
• Asid folik.
• Fib (diminye absòpsyon nan grès nan vant la).
• Potasyòm (K, Kalium), Copper (Cu, Cuprum).
• Asid gra Omega - 3, Omega - 6.
• Fitosterol (anpeche pwodiksyon kolestewòl).

Bon grès - jwe yon wòl espesyal nan nitrisyon apwopriye. Zaboka gen ladan legim grès, ki gen ladann monounsature asid gra, sètadi yo trè itil. Avèk rapò kòrèk yo nan pwodwi manje, ou ka debarase m de kolestewòl segondè nan san an, anpeche aparans nan maladi vaskilè, maladi kè, epi jeneralman ranfòse veso yo kè ak san. Ente asid gra nan zaboka, ede ogmante "bon" kolestewòl la, bay konsomasyon nan ba-dansite lipopopi LDL ak avèk èd li yo redwi nivo nan kolestewòl "move".

Zaboka ak kolestewòl

Syantis yo te fè rechèch epi yo te rive nan konklizyon an ki ak zaboka, kolestewòl te redwi, ak pasyan sa yo pèdi pwa pi vit pase moun ki pa t 'manje l' nan tout. Asid gra nan fetis la ankouraje metabolis la nan kò imen an, manje absòbe pi konplètman. Endèks sik nan san stabilized tou, kidonk pwoteje yon moun soti nan epidemi inatandi nan grangou, ki yo anjeneral akonpaye pa manje tenten ak bagay dous.

Kolestewòl depase nan san an se yon fason dirèk nan fòmasyon an nan sa yo rele plakèt kolestewòl, sètadi, fwi a avèk siksè batay yo. Yo se danjere paske yo lakòz akimilasyon nan veso sangen, konble plas la pou koule san, sa ki lakòz oksijèn grangou nan tisi yo ak ògàn entèn yo, fòme boul nan san.

Avèk yon nivo ogmante nan kolestewòl, aparans nan maladi tankou ateroskleroz se posib, risk pou yo ogmante konjesyon serebral, veso sangen byen vit mete deyò. Pou maladi kè, ekspè yo rekòmande pou ajoute fetis la nan asyèt omwen sou yon baz chak semèn. Yon rejim alimantè ki gen anpil grès modere se tretman prensipal la pou kolestewòl segondè.

Yon konte san konplè pou kolestewòl jwe yon wòl enpòtan nan dyagnostik la nan pasyan ki gen anpil pwoblèm. Endikasyon pou kondwi yo ka: moun ki twò gwo, dyabèt melitu, fwa ak maladi ren, andokrin pathologies. Sa a se yon manipilasyon san patipri komen epi yo ka pase nan nenpòt laboratwa.

Kouman yo sèvi ak zaboka

Lè w ap achte zaboka, anpil ap mande - ki jan yo chwazi? Pou chwazi li kòrèkteman - sa li vo peye atansyon sou Elastisite nan fetis la. Ou bezwen dousman peze dwèt ou sou kale a, si li yon ti kras viraj, ak Dent a smoothes soti byen vit - Lè sa a, sa a fwi se byen elastik epi yo ta dwe chwazi. Fwi yo estoke pou plizyè jou.

Separeman, pou manje, li se pratikman pa boule, men te ajoute kòm youn nan engredyan yo nan plat la. Pi bon itilize ak salad, legim, sandwich, bèt volay. Anvan kwit manje, asire w ke ou lave anba dlo k ap koule, epi koupe ak yon kouto alantou sikonferans nan fwi la. Next, ou bezwen gen tan pwan tou de mwatye epi vire yon ti kras, retire wòch la. Kib yo trase sou mwatye yo ak grate atansyon. Fwi a kale byen vit pèdi koulè li yo ak asonbri; Se poutèt sa, se koupe a kite nan moman sa a trè dènye, imedyatman anvan ajoute nan plat la.

Nitrisyonis yo rekòmande pou manje fetis la ak kolestewòl segondè san tretman chalè pou ke tij la ki genyen nan li pa kòmanse anmè kou fièl. Pou yon konsomasyon egzat chak jou nan zaboka pou kolestewòl segondè, epi ki twò gwo, li rekòmande konsilte yon nitrisyonis pou èd.

Fwi se tou itilize kòm yon pwodwi kosmetik. Yon varyete de lwil swen kò yo te fè soti nan li (batay kont mak detire, ranfòse klou, jansiv, epi yo itilize nan masaj). Li se moun rich nan vitamin, se konsa mask po yo trè popilè nan mitan moun ki gen po ki se tendans sechrès.