Poul nouvo ane a nan Orange sos
Sweet ak tounen Tangerines yo tou apwopriye pou sòs la.
- Filèt 500 g
- 1 ti zoranj
- ½ sitwon
- 1 zonyon,
- 1-2 dan nan lay,
- Curry 1 ti kiyè
- sòs soya 2 gwo kiyè,
- lwil legim.
- Koupe poul la nan ti moso nan pousantaj la nan plizyè moso pou chak pòsyon. Zo oswa plak tranche sanble bèl.
- Vide ak sòs soya, melanje, kite pou ven minit.
- Nan lwil legim, zonyon fri, koupe an kib piti, jouk transparan pou apeprè twa minit.
- Ajoute konje poul marinée.
- Fry sou chalè medyòm, brase jouk vyann sou tèt vire blan. Li pran apeprè senk minit.
- Add Curry, lay byen koupe lay, sitwon ak ji zoranj.
- Pote nan preparasyon pou. Si moso yo nan poul yo piti, dis minit se ase.
Chili piman ka ajoute nan sòs dous ak tounen.
Sèvi poul nan sòs zoranj pran ak diri bouyi oswa legim. Malgre ke nan opinyon mwen, li se konbine avèk nenpòt ki plat bò. Ou ka dekore plat la epi ajoute nòt gou nouvo ak fèy koupe oswa grenn wowoli.
Pa sèten ki sa yo kwit manje? Eseye yon sòs salad poul limyè ak chanpiyon ak abiye soti nan sòs soya ak lwil oliv.
Poul nan sos Orange
- Nou pral bezwen:
- 300 g poul
- 1 lay nan lay
- 2 cm rasin jenjanm
- lwil legim
- 1 ze
- 2 ti kuiyè. l farin oswa lanmidon
- sèl, pwav gou
- Orange sòs:
- 200 ji zoranj
- 1 ti kuiyè. l sik oswa siwo myèl
- 1 ti kuiyè. l vinèg diven
- 1 ti kiyè timerik
- sèl, pwav gou
Kwit konje poul Ou ka fè li nan nenpòt fason: bouyi li epi pou yo jwenn pi plis nan dyetetik opsyon posib, kwit li ak fwomaj oswa legim, oswa, pou egzanp, fri li nan frape, lè sa a ajoute pikant sòs zoranj. Konje poul ki nan sòs zoranj se yon plat ki soti nan Lachin, ki sèvi ak diri friyabl, ki pi souvan fre.
Pou preparasyon, nou bezwen zoranj ji, epi, nan kou, plat la pral vire soti yo dwe anpil savoureuse si ou itilize natirèl ji zoranj, men si pa gen okenn fason jwenn li, sèvi ak yon sèl la achte (Lè sa a, ou bezwen yon ti kras ajiste kantite lajan an nan sik, konsantre sou gou). Lè sèvi, ka plat la fini dwe dekore avèk grenn wowoli oswa koupe piman cho. Bon apeti!
Engredyan ak kouman yo kwit
Se sèlman itilizatè ki anrejistre ka sove materyèl nan liv la.
Tanpri konekte oswa enskri.
Engredyan pou 6 pòsyon oubyen - kantite pwodwi pou pòsyon ou bezwen yo ap kalkile otomatikman! '>
Total:Pwa nan konpozisyon: | 100 gr |
Kontni kalori konpozisyon: | 183 kilokalori |
Pwoteyin: | 12 gr |
Zhirov: | 14 gr |
Kaboyidrat: | 6 gr |
B / W / W: | 38 / 43 / 19 |
H 100 / C 0 / B 0 |
Kwit manje tan: 3 h 10 min
Metòd pou kwit manje
BEZWEN
1 poul (1.5 kg), bè, sèl, pwav nwa.
Sòs: 500 ml ji zoranj, 5 ti kuiyè. l sòs soya, 5 ti kuiyè. l moutad pikant, 50 g tomat paste.
Pou decoration: 2 zoranj, leti.
CUISINE
1. Sòs la. Konbine sòs soya ak moutad, keratin tomat ak ji zoranj epi melanje.
2. Sèl poul la, pwav, grès sòs la epi kite pou 2 èdtan.
3. Mete poul la nan yon plat boulanjri grese, vide sou sòs la.
4. Mete mwazi an nan prechofe jiska 180 ° С pou 50-60 minit, de tan zan tan wouze poul la ak ji a resevwa lajan.
5. Décoration. Lave zoranj yo ak sòs salad la. Koupe zoranj nan tranch mens.
6. Transfere poul la nan yon plat, vide sòs zoranj anba nan fon an nan mwazi an, gani avèk tranch zoranj ak leti.
Etap pa etap resèt ak foto
Sou Ev nan jou ferye a mwen vle pataje avèk ou yon resèt pou yon poul trè bon plat nan kwit nan siwo myèl-zoranj sòs. Mwen kwit sa a resèt plis pase yon fwa, men pa t 'repete li pou yon tan long. Mwen deside kwit poul la anpil pou Katolik Nwèl, se konsa ke te gen yon rezon ki fè yo chita devan televizyon an ak fanmi mwen. Si ou pa te eseye poul dapre sa a resèt, Lè sa a, mwen trè rekòmande li nan ou, depi li vire soti pi delika, poul la santi bon - jis yon melanje! Espesyalman pa gen anyen yo bezwen prepare davans, li pral ase si poul la kanpe nan marinad la pou sèlman yon koup la èdtan.
Prepare pwodwi pou kwit manje poul nan yon sòs siwo myèl-zoranj nan fou an.
Rense poul la byen ak dlo k ap koule epi siye li sèk ak sèvyèt papye. Sèvi ak yon gwo kiyè, separe po a soti nan kaka a nan zòn nan nan tete a. Souvan pike yon tete ak yon toothpick konsa po a rete entak.
Retire zès ki soti nan yon sitwon ak yon zoranj, peze ji a nan yon zoranj.
Add lanmidon nan ji zoranj lan, brase, lè sa a ajoute siwo myèl, sòs soya, zès nan sitwon ak zoranj, sèl, pwav ak Provence zèb. Lanmidon te ajoute pou dansite, men sa pa nesesè.
Mete poul la nan yon bòl gwo twou san fon, premye vide marinad la anba po a sou tou de bò. Lè sa a, vide poul sou tèt ak marinad ak masaj byen.
Sere bòl la nan poul ak rete kole fim epi kite pou yon koup la èdtan. Pandan tan sa a, ou ka vire l 'sou yon koup de fwa pou ke marinad la Penetration soti nan tout kote.
Pandan ke poul la se marinated, prepare legim yo. Peel zonyon an, koupe l 'nan 4 pati. Mwen te jwenn yon sèl koulè wouj violèt zonyon, mwen menm mwen te deside ajoute li. Koupe lay la nan 2 pati, pa bezwen kale. Koupe zoranj la an moso gwo oswa tranch dirèkteman ak kale la.
Grese fòm nan ak yon lwil ti kras legim, mete poul la, bagay li ak zoranj, mare janm yo. Voye poul ak marinad. Fè aranjman pou legim yo alantou, voye yo ak yon ti kras lwil. Si gen espas ki rete, lè sa a ou ka kwit pòmdetè akote poul la. Mwen tranche 4 pòmdetè akòdeyon ak mete yo pwochen nan poul la. Kouvri mwazi a byen sere ak papye, epi fè yon koup nan twou sou tèt. Kwit poul pou 1 èdtan nan 180 degre. Lè sa a, retire papye a, vide poul ak ji a resevwa lajan, papye vlope nan zèl yo ak janm se konsa yo pa boule, epi voye ankò nan dife pou chofe fou a pou 40-45 minit. Tanzantan louvri fou a ak dlo poul la ak ji a ki vle di soti.
Bon gou, trè mou ak sansib poul kwit nan sòs siwo myèl-zoranj te sèvi sou tab la.
Kouman fè zoranj sòs
Pou kwit manje sa a plat, ou ka kwit, fri oswa bouyon poul la. Anplis de sa, ou bezwen prepare yon sòs zoranj. Mwen konprann ke engredyan prensipal li yo se zoranj. Pi souvan, yo itilize ji zoranj, pafwa yo itilize zès ak kaka. Li pi bon pou itilize ji ki frèch pou kwit manje, ji magazen-te achte nan pakè pa pral travay.
Anvan w prepare ji an, ou dwe lave anpil fwi ak anpil atansyon epi chode yo ak dlo bouyi. Lè sa a, se zoranj la koupe an mwatye ak prese ji a lè l sèvi avèk yon jwise espesyal oswa manyèlman.
Sipleman nan sòs zoranj detèmine gou li yo. Sòs la ka sale, dous, Piquant, tounen oswa bon plat. Se gou a reyalize lè yo ajoute epis santi bon divès kalite. Vle yon sòs dous? Ajoute sik oswa siwo myèl. Refor, moutad, pwav cho pral ajoute piquancy ak pike. Pou jwenn yon bon sant espesyal, remèd fèy yo te ajoute, men ak kantite yo li enpòtan yo pa twòp li pou yo pa "entèwonp" bon sant la nan zoranj.
Epesir sòs la, sèvi ak lanmidon oswa farin. Premye opsyon an pi pito. Lanmidon se tèt nan dlo frèt ak vide nan sòs bouyi nan fen la anpil nan kwit manje. Brase epi retire nan chalè.
Reyalite ki enteresan: ji zoranj ede dijere grès, se konsa sòs zoranj se yon bon séchage pa sèlman pou poul, men tou pou nenpòt vyann gra.
Kwit manje nan yon cuisson dousman
Yon poul trè bon gou konpòte ak zoranj jwenn nan yon cuisinier dousman.
- 1 kg nan poul, ou ka pran nenpòt ki moso - pilon, zèl. Ou ka achte yon twous pou chakhokhbili ki soti nan poul,
- 2 zoranj
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 4 gwo kiyè nan sòs soya
- 2 galik nan lay
- 3 gwo kiyè nan lwil legim,
- sèl ak pwav gou.
Nou lave poul la, koupe an moso (2-3 pou chak pòs). Lave tou de zoranj yo byen, brase yo ak dlo bouyi. Peze ji a soti nan yon zoranj ak souch li nan yon Egoutwa. Nou melanje siwo myèl ak sòs soya, ajoute epis santi bon ak lay, ki te pase nan yon laprès. Melanje tout bagay ak delye ak ji zoranj.
Vide poul la nan sòs la prepare epi kite pou yon ka nan yon èdtan. Nou koupe zoranj nan dezyèm nan mwatye ti sèk, chwazi grenn yo.
Vide bè a nan bòl la, gaye tranch poul ak tranch zoranj, vide sòs la nan ki poul la te marinated. Kwit sou "pasè a" pou yon èdtan. Sèvi pa vide tranch poul ak sòs.
Moutad Orange poul
Byen kwit poul nan sòs moutad-zoranj, plat la gen yon gou pikant ak yon bon sant trè byen klere.
- 300 gr konje poul
- 0.5 zoranj
- 1 zonyon,
- 1 lay nan lay
- 2 gwo kiyè moutad
- epis santi bon gou,
- 50 ml diven blan opsyonèlman.
Lave zoranj lan, chode li ak dlo bouyi. Pran yon mwatye (nou pa bezwen yon dezyèm mwatye). Peze ji a men, moulen pati ki rete nan fwi a ak yon blenndè oswa fwote li sou yon rap (preselèksyon grenn yo).
Nan yon chodyè, fri zonyon yo, ki te koupe an kib piti, ak dan lay byen koupe lay. Vide ji zoranj lan ak mitone pou egzakteman 1 minit, lè sa a ajoute zoranj la koupe, kontinye chofe pou yon lòt 2 minit.
Nan sòs la ki kapab lakòz, mete konje poul la, koupe an kib mwayen. Stew pou apeprè senk minit, Lè sa a, ajoute epis santi bon ak melanje byen. Tranpe jiskaske vyann lan pare. Nan fen anpil nan bouyon an ajoute moutad ak diven blan (si ou vle). Yon fwa ankò, melanje byen ak chofe pou yon koup nan minit.
Konsèy! Pou yon plat bò, diri fri pi byen adapte pou sa a plat.
Poul nan Siwo myèl-Orange
Yon lòt resèt enteresan se konje poul nan sòs siwo myèl-zoranj. Moso prepare yo kwit nan fou a, men si yo vle, yo ka fri nan yon chodyè.
- 2 tete poul,
- 50 gr bè
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- yon kèk gout nan nenpòt sòs cho, tankou Tabasco.
- 2 gwo kiyè nan ji zoranj (frèch prese),
- 1 ti kiyè griye zès zoranj,
- sèl, pwav gou,
- pen.
Fonn bè ak siwo myèl. Ou ka sèvi ak mikwo ond lan oswa mete yon bòl nan manje nan yon beny dlo. Melanje bè a ak siwo myèl jouk lis.
Konsèy! si ou pa renmen bè, Lè sa a, nan sa a resèt li se byen posib ranplase li ak legim, pou egzanp, oliv.
Lave zoranj lan, fwote yon ti kiyè nan zès soti nan li epi li peze ji a (nou bezwen de gwo kiyè). Add ji ak zès asyèt yo ak bè ak siwo myèl. Add kèk gout sòs cho, men si ou vle jwenn yon plat ak yon gou twò grav, ou pa ka ajoute sòs la.
Nou lave ak seche konje nan tranch, apeprè tankou nan preparasyon an nan nuggets.
Konsèy! Si ou pa renmen vyann poul blan, lè sa a ak siksè nan menm ou ka kwit manje lòt pati nan poul la, pou egzanp, zèl.
Tranch poul ak sòs sou tout kote epi kite marinad pou 15-20 minit. Tranch pen poul nan pen. Nou gaye li sou yon fèy boulanjri, ki kouvri ak parchemin, ak kwit nan fou a, oswa fri nan yon chodyè ak lwil oliv. Bouyi sòs ki rete a sou recho a, ajoute yon ti kras lanmidon. Sèvi sòs la nan poul la fini.
Filèt poul Chinwa
Ou ka kwit manje poul Chinwa nan sòs zoranj. Resèt sa a pa pretann yo dwe natif natal, depi nan Lachin yo itilize epis santi bon espesifik. Men, li vire soti poul la se trè bon plat ak dwòl.
- 850 gr. konje poul
- 2 ze
- 0.5 tas sik
- 0.25 tas sòs sòs,
- 0.5 tas stock poul,
- 1 zoranj jwenn ji ak zès (li pral pran apeprè 0.5 tas ji ak 1 gwo kiyè nan zès gri),
- 1 tas lanmidon
- 1 lay nan lay
- 0.5 yon ti kiyè rasin jenjanm gri,
- 1 zongle nan pwav nwa
- 0.25 yon ti kiyè wouj pwav (sereyal),
- 2 tas lwil oliv legim
- 1 gwo kiyè grenn wowoli,
- 0.5 tas pòm vinèg sidr
- 1 gwo kiyè nan dlo.
Nou mete dife pou chofe fou a nan chalè pa mete thermostat la a 180. Nou grese plat la boulanjri yon ti kras ak lwil oliv.
Fwote zès la ak zoranj la ak boulon ji a soti nan fwi a. Nan yon bòl separe, melanje bouyon an, ji, zès, vinèg pòm sidr ak sòs soya. Ajoute sik, lay koupe, jenjanm gri, pwav tè nwa ak flak pwav wouj.
Nou lave ak seche konje an ti moso (2-3 cm nan longè). Bat ze yo yon ti jan, pa bezwen bat jouk kim, jis konekte pwoteyin la ak jònze la. Nou gaye moso yo konje nan mas ze a, melanje byen. Ze yo depase bat yo vid. Simaye moso yo ak lanmidon, apre w fin mete sou kote yon kwiyere nan lanmidon pou fè sòs la. Nou bezwen asire ke tout moso poul yo kouvwi ak lanmidon.
Nou pran yon chodyè fri gwo twou san fon, vide lwil oliv nan li epi chofe li. Lwil oliv la ta dwe anpil, tranch yo ta dwe fri, k ap flote nan lwil la, prèske tankou nan gwo twou san fon grès. Fry moso yo poul, tranpe yo nan lwil nan ti lo. Li pa ta dwe fri, li pral ase yo fri 1-2 minit sou yon bò ak menm bagay la sou lòt la. Gaye fil la fri sou sèvyèt papye yo retire depase lwil oliv.
Nou gaye konje nan fri nan yon fòm, li se dezirab ki moso yo anfòm nan yon sèl ranje. Nan sòs la prepare, vide lanmidon an bò gòch, dilye nan yon kiyè nan dlo, brase. Vide sòs filte. Kwit pou apeprè 45 minit. Chak 15 minit nou pran fòm lan, vire sou moso yo nan poul ak vide yo ak sòs anba nan fon fòm lan. Voye poul la fini ak grenn wowoli.
Konsèy! Sèvi sa a plat rekòmande ak diri fri oswa nouy ze Chinwa.
Poul nan sòs zoranj krèm
Tete poul delika nan sòs zoranj krèm espesyalman bon gou.
- 2 tete poul,
- 100 ml krèm (kontni grès pa mwens pase 20%),
- 1 zoranj
- 2 galik nan lay
- 1 gwo kiyè nan lwil legim pou fri,
- sèl, remèd fèy aromat sèk nan gou.
Drenaj krèm nan nan stewpan la. Retire kale a ak yon rap soti nan mwatye zoranj la lave, peze ji a soti nan fwi a tout antye. Add zès la ak ji krèm nan. Nou mete sou yon dife dousman ak chofe.
Lave tete poul la, seche li epi koupe l 'nan bann lontan (koupe 3-4 pati longè). Nou melanje lay ak fèy aromat sèk, fwote moso yo poul ak melanj lan. Fry konje a sou yon ti kantite lwil sou tou de bò. Sèl poul fri a. Soumere tete a nan sòs la, melanje pou ke tout moso yo yo tout yo kouvri. Stew pou 10-15 minit.
Etap-pa-etap resèt deskripsyon
1. konje poul koupe an ti moso, sèl ak pwav gou, melanje.
2. Nan yon bòl separe, bat ze a alalejè, vide farin nan dezyèm lan.
3. Vide yon ti kras lwil legim nan chodyè a ak fri jenjanm gri ak lay (mwen te granules lay).
4. Tranpe moso poul yo nan yon ze, lè sa a nan farin frans epi mete yo nan yon chodyè, fri sou tout kote pou 1 minit.
5. Konbine engredyan yo pou sòs la: ji zoranj (ta pi bon frèch prese), sik, vinèg, timerik, sèl ak pwav gou. Vide sòs la sou poul la ak mitone li tout ansanm pou 2-4 minit, detanzantan vire poul la sou.
6. Sèvi poul nan ji zoranj ak diri. Bon apeti!
Engredyan pou Poul foulit nan Orange Orange:
- Konje poul - 400 g
- Sik - 2 ti kuiyè. l
- Orange - 1 PC.
- Frèch prije ji (zoranj) - 250 ml
- Ginger (tè) - 1/2 ti kiyè.
- Curry - 1/2 ti kiyè
- Lay (granules, oswa 5-6 dan) - 1/2 ti kiyè.
- Lwil oliv legim (pou fri) - 4 ti kuiyè. l
- Sèl - 1/6 ti kiyè
- Clove - 5 pcs.
Recipe "konje poul nan sòs zoranj":
Poul ak zoranj, koupe an moso ak melanje, petri yon zoranj. Kite sou pou 30 minit.
Nan moman sa a, prepare sòs la.
Fè frèch prese ji zoranj.
Vide li nan yon marmite, ajoute jenjanm, Curry, lay, galik ak sik. Pote yon bouyi epi bouyi pandan apeprè 10 minit .. Sòs la ap kòmanse epesir yon ti kras.
Dan ka retire pita.
Mete poul la nan yon chodyè. Zoranj ka retire oswa kite kòm vle. Mwen retire yo, epi kite poul la ak ji. Fry, sèl nan gou.Vide sòs poul la epi kite mitone pou 10-15 minit jiskaske poul la pare.
Poul santi bon nou an pare.
Bon apeti.
Tankou resèt nou yo? | ||
Kòd BB pou mete: Kòd BB yo itilize nan fowòm yo |
HTML kòd insert: Kòd HTML itilize sou blogs tankou LiveJournal |
Kòmantè ak revizyon
31 desanm 2015 aziramurzira #
17 janvye 2016 # Julia 1211 # (otè resèt la)
30 out 2014 Gardemarina #
30 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
22 out 2014 trofimov 555 #
22 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
22 out 2014 barska #
22 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
21 Out 2014 AndruGold #
22 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
21 Out 2014 Pokusaeva Olga #
22 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
21 Out 2014 Yasha055 #
22 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
21 out 2014 renmen #
21 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
21 out 2014 Eugenita #
20 Out 2014 Cyrus Royal #
20 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
20 Out 2014 Couture #
20 out 2014 Julia 1211 # (otè resèt la)
Flik broch poul ak sòs zoranj
Konje poul la kwit sou brochet sanble espektakilè, ak ji zoranj pral bay sa a plat nòt fre.
- 1 kg konje,
- 4 gwo kiyè nan lwil legim,
- 2 zoranj
- 2.5 sitron
- 3 cm rasin jenjanm
- 1 gwo kiyè siwo myèl
- 2 galik nan lay
- 1 gwo kiyè lanmidon,
- sèl, pwav nwa, grenn wowoli.
Koupe konje a nan bann mens long. Fwote zès la ak yon sèl zoranj, peze ji a soti nan de zoranj ak mwatye yon sitwon. Melanje ji a ak zès, lay koupe, lwil legim, siwo myèl ak jenjanm gri. Vide poul ak marinad epi kenbe pou omwen 3 èdtan.
Nou pran moso nan marinade konje ak fisèl li sou brochet ak yon "zigzag". Kwit "Brochet" kwit nan fou a nan 180 degre pou apeprè 30 minit. Mete marinad ki rete a sou dife a, sezon ak yon kwiyere nan lanmidon melanje ak yon ti kantite dlo. Sòs la ki kapab lakòz yo sèvi ak poul sou brochet. Si ou vle, ka kwit nan fou poul dwe vide ak grenn wowoli.