Kalite 2 Recipes Dejene Dyabèt

Pou anpil ane san siksè konbat ak dyabèt?

Head nan Enstiti a: "Ou pral sezi ki jan fasil li se geri dyabèt pa pran li chak jou.

Avèk dyabèt tip 2, se yon moun oblije konfòme yo ak règleman strik nan rejim alimantè a ak seleksyon nan pwodwi yo. Pou pasyan an sa a sèvi kòm yon tretman prensipal ak avèti tranzisyon an nan dezyèm kalite a ensilin-depandan, kalite a an premye.

Lè konpozisyon yon rejim alimantè, youn ta dwe peye atansyon a endèks la glisemi (GI) nan pwodwi yo ak règleman yo pou tretman chalè yo. Pou dyabetik yo, manje yo ta dwe genyen yon kantite minimòm idrat kabòn yo epi yo dwe gen anpil kalori, paske anpil ladan yo obèz.

Omlèt ki gen dyabèt se pa sèlman pèmèt, men tou rekòmande kòm yon manje maten konplè oswa dine. Gou li ka diversifiée lè l sèvi avèk legim ak vyann. Atik sa a pral defini GI ak estanda akseptab li yo pou dyabetik. Sou baz sa a, yo te chwazi pwodwi adisyonèl pou preparasyon omlèt, resèt yo te prezante, ak pen tou omlèt.

Endèks glikemik

Endèks glisemi a se yon endikatè dijital sou efè yon pwodwi apre li itilize sou sik nan san, pi ba li ye a, manje a gen plis danje pou yon dyabetik. Ou ta dwe toujou peye atansyon sou pwodwi GI, se konsa yo pa lakòz domaj nan sante.

Dezyèm endikatè enpòtan an se inite pen.

Yo montre kantite lajan pou idrat kabòn nan manje. Anpil pasyan sezi - konbyen inite pen ki gen yon omlèt? Li gen yon sèl XE. Sa a se yon endikatè bèl ti.

Endikatè GI yo divize an:

• Jiska 50 moso - manje pa afekte sik nan san,
• Jiska 70 PIECES - manje ka detanzantan enkli nan rejim alimantè a, de preferans nan maten an,
• Soti nan 70 PIECES ak pi wo a - pwodwi sispann meprize yon ogmantasyon byen file nan sik nan san.

Anplis de sa, endèks la tretman chalè tou afekte pa metòd yo nan tretman chalè nan pwodwi yo. Avèk dyabèt, ou ka kwit manje asyèt tankou sa a:

1. Pou yon koup
2. Bouyi
3. Sou gri an
4. Nan yon cuisson dousman
5. Nan mikwo ond lan.

Konfòmite avèk règleman ki anwo yo garanti pasyan an yon endikatè ki estab nan sik nan san.

GI konte pou manje maten

Endèks glisemi a (GI) montre kouman idrat kabòn nan manje ogmante glikoz nan san konpare ak sik pi. Endikatè sa a demontre tou ki jan rapid idrat kabòn yo dijere ak absòbe. Manje GI ki ba endike absòpsyon gradyèl yo. Yo ogmante sik nan san pi dousman, epi, kòmsadwa, yo bezwen mwens ensilin.

Se nitrisyon an nan yon dyabetik te fè pran an kont GI, kalori kontni ak parallèle parallèle. Rejim alimantè a konsiste de 5-6 manje nan ti pòs konsa yo pa lakòz eklat nan glikoz nan san an. Yo bay yon plas enpòtan pou manje maten pou dyabèt, ki pa dwe sote.

Manje sa a, ki ede yo kòmanse pwosesis metabolik apre dòmi, bay enèji, eleman nitritif pou jounen an. Pifò dwòg ki ede kontwole nivo glikoz yo te pran ak manje maten yo.

Yon rejim alimantè dyabetik konsiste de manje ki gen yon GI ki anba 50 inite. An menm tan an, GI bwason, sik, fwi yo te pran an kont.

Meni manje maten pou dyabèt tip 2 gen ladan divès kalite sereyal. Yo byen satisfè grangou, bay yon òganis ak vitamin, mineral. Kò a dijere yo tou dousman akòz gwo kantite lajan pou fib, ki asire yon koule gradyèl nan glikoz nan san an.

Sereyal itil pou manje maten pou dyabèt ba GI:

• pèl lòj - 22 inite
• lantiy vèt - 22 inite
• wouj lantiy - 25 inite
• mayi - 35 inite
• kinoa - 45 inite
• Bulgur - 48 inite
• farin avwàn - 49 inite
• diri mawon - 50 inite
• Buckwheat - 50 inite.

Itilizasyon regilye nan sereyal pou manje maten ki gen dyabèt ede goumen depase pwa, nòmal aparèy dijestif la ak fwa. Eleman nitritif nan sereyal ranfòse veso sangen yo, ki diminye risk pou yo devlope konplikasyon dyabetik.

Pou prepare sereyal pou yon dyabetik, gen kèk règ ki swiv:

• labouyl bouyi nan dlo,
• bè ranplase ak lwil oliv legim,
• pa ajoute sik
• amelyore gou a mete kannèl, nwa, fwi fre, fwi sèk (sik ki ba),
• prezève eleman nitritif nan sereyal, yo vapè lannwit, olye de bouyi tradisyonèl.

Degre nan pwosesis nan sereyal orijinal la afekte nivo sik nan san. Pi gwo patikil grenn kraze, pi itil li ye.

Prezans nan legim nan rejim alimantè a nan yon dyabetik se yon pati entegral nan rejim alimantè a. Yo se moun rich nan fib, ki nòmal dijesyon, estabilize mikroflor la nan trip yo. Legim gen vitamin ki nesesè yo ak mineral ki bay pwosesis metabolik nan kò an. Sou baz yo, asyèt yo te fè ede divèsifye meni an dyabetik.

Legim GI ki ba pou Dejene dyabèt:

• leti –10 inite
• tomat - 10 inite
• zonyon - 10 inite
• chou blan - 10 inite,
• vèt pwav - 10 inite
• Bwokoli –10 inite
• berejenn - 10 inite
• zukèini - 15 inite
• radi - 15 inite
• aspèj - 15 inite
• konkonm - 20 inite
• chou - 30 inite,
• pwa vèt - 30 inite,
• kawòt anvan tout koreksyon - 35 inite,
• patat (patat) - 50 inite.

Tradisyonèlman, pifò legim yo trete chalè, ki amelyore gou yo, men afekte valè nitrisyonèl la, nan kèk ka ogmante GI la. Se konsa, kawòt anvan tout koreksyon gen 35 inite, ak lè bouyi - 70 inite. Menm bagay la tou aplike nan pòmdetè, ki gen GI leve apre pwosesis. Li gen anpil lanmidon, fasil dijèstibl ak ogmante sik nan san.

Toujou legim ki rekòmande pou limite nan dyabèt se bètrav ak joumou. Sepandan, sa pa vle di ke yo ta dwe konplètman eskli nan nitrisyon. Yo ka boule yo, men nan kantite limite.

Benefis ki genyen nan legim ogmante lè boule kri. Sepandan, pifò legim yo trete chalè. Preferans yo bay vapeur, konpòte nan pwòp ji, boulanjri. Dejene pou dyabetik tip 2 la konplete pa yon sòs salad nan legim fre, yon plat bò nan konpòte oswa fwi konn kwit nan fou.

Pwodwi omlèt apwouve yo

Pa asime ke omlèt la prepare sèlman nan ze ak lèt. Ka gou li ap varye ak legim, dyondyon ak pwodwi vyann. Bagay pwensipal lan yo ke yo tout gen kontni ki ba kalori ak GI.

Yon omlèt byen prepare pral yon ekselan manje maten konplè oswa dine pou yon pasyan ki gen dyabèt. Ou ka kwit li swa kòm yon vapè oswa fri nan yon chodyè ak itilizasyon minimòm nan lwil legim. Premye metòd la pi preferab pou yon dyabetik, epi konsa nan yon plat gen yon kantite lajan pi gwo nan vitamin itil ak mineral.

Pou preparasyon omlèt, li pèmèt yo itilize pwodwi sa yo ki gen GI fèb ak kontni kalori:

• Ze (pa plis pase yon sèl pou chak jou, menm jan jònze a gen anpil kolestewòl)
• Lèt antye
• Ekre lèt
• Tofou fwomaj
• Konje poul
• Latiki
• Berejenn
• Chanpiyon
• Dous pwav
• Poro
• Lay
• Tomat
• Pwa vèt
• Chou
• Bwokoli
• Epina
• Pèsi
• Dill.

Engredyan yo ka konbine dapre preferans yo gou pèsonèl nan dyabetik la.

Anba a yo pral prezante resèt anpil ki pral satisfè gou nan menm goumè a ki pi grangou. Dyabetik la ap fasil ranmase yon omlèt ki satisfè jisteman preferans gou l 'yo. Tout asyèt gen ba GI, ki ba kontni idrat kabòn ak pen kontni grenn jaden. Omèl sa yo ka manje chak jou, san yo pa depanse anpil tan sou preparasyon yo.

Se omlèt grèk fè diferans la ak gou delika li yo, pandan ke li gen yon kontni kalori ki ba. Li se prepare ak adisyon nan epina, ki te lontan yo te rekonèt nan Ewòp, akòz kontni an nan vitamin anpil ak mineral.

Pou prepare li, engredyan sa yo yo pral mande:

1. 150 gram epina fre
2. 150 gram chouyou fre oswa dyondyon zuit,
3. De gwo kiyè fwomaj tofou,
4. Yon ti zonyon
5. Twa blan ze.
6. Lwil pou kwit manje pou fri,
7. Yon kèk brendiy nan pèsi ak Dill,
8. Sèl, tè nwa pwav.

Tise byen koupe zonyon an ak dyondyon ak vide yo nan yon chodyè cho, mitone sou chalè ki ba pou senk minit. Li ta dwe imedyatman note ke yo ta dwe yon ti kras dlo ajoute nan lwil legim lè fri. Apre fri, mete melanj lan legim sou yon plak ak melanje ak pwoteyin. Lè sa a, mete l 'sou dife a ankò, ajoute tise byen koupe fwomaj la tofu, epina ak melanje, sèl ak pwav gou. Kwit sou chalè ki ba anba yon kouvèti. Sèvi pa rediksyon yon omlèt Grèk ak fèy.

Pa gen mwens an sante ak bon gou omlèt resèt ak bwokoli ak fwomaj tofou. Li sanble li trè bèl. Kat pòsyon yo pral mande pou engredyan sa yo:

• Yon gwo kiyè nan lwil legim
• 200 gram bwokoli
• Yon zonyon mwayen
• Twa ze
• Yon kèk brendiy nan Dill ak pèsi,
• Sèl, tè nwa pwav - yon gou.
• 100 gram ba-grès feta feta.

Pou kòmanse ak, fri grosèl koupe bwokoli ak zonyon nan mwatye bag sou yon gwo dife, li se pi bon fè sa nan yon marmite, epi ajoute yon ti kras dlo nan lwil legim. Kwit pou senk minit, brase kontinyèlman.

Konbine ze ak sèl ak pwav nwa, bat jiskaske kim kim te fòme. Ou ka sèvi ak yon fwe, men yon mixer oswa blenndè nan ka sa a ta dwe pi bon opsyon. Vide melanj ze yo nan legim yo fri nan yon chodyè, ranvèse li respire sou sifas la. Kwit sou yon chalè medyòm pou de twa a minit. Voye omlèt la ak fwomaj, premye kraze l 'ak men ou. Kwit yon lòt senk minit sou chalè ki ba anba yon kouvèti.

Li nesesè yo konsantre sou bèl nan omlèt la lè li leve, se konsa pwosesis la pou kwit manje se sou. Voye plat la fini ak remèd fèy.

Sèvi omlèt la dwe cho jiskaske li "akoupi."

Ki sa ki se yon omlèt ak?

Kòm mansyone pi bonè, grenpe moute ze kapab yon plat konplè. Men, li pèmèt yo sèvi ak vyann oswa asyèt bò konplèks. An jeneral, asyèt bò legim pou dyabetik ta dwe okipe yon gwo pati nan rejim alimantè a, depi yo se yo menm ki ki boure kò a ak vitamin ak enèji.

Kòm yon plat bò, legim konpòte yo se pafè pou yon omlèt senp (te fè soti nan ze ak lèt). Yo ka ranje selon preferans gou dyabetik la. tretman chalè rekòmande - vapè ak nan yon cuisinier dousman, se konsa legim ap kenbe yon pi gwo kantite eleman tras enpòtan.

Nan yon cuisson dousman, pou egzanp, ou ka kwit ratatouy. Li pral mande pou pwodwi sa yo:

1. Yon sèl berejenn
2. De piman dous
3. De tomat
4. Yon zonyon
5. Yon kèk nan lay lay,
6. 150 ml ji tomat,
7. Yon gwo kiyè nan lwil legim
8. Sèl, tè nwa pwav nan gou,
9. Yon brendiy kèk nan Dill ak pèsi.

Koupe berejenn, tomat ak zonyon nan bag, pwav an bann. Mete legim yo nan yon veso pou yon Multikooker oswa yon stewpan wonn (si ratatouy a pral kwit nan fou a), apre li fin gen grese anba a ak lwil oliv legim. Sèl ak pwav legim yo.

Pou prepare sòs la, ou bezwen melanje ji tomat ak lay, pase nan yon laprès. Vide sòs la ak legim, epi mete "Stewing" mòd la pou 50 minit. Lè w ap itilize fou a, kwit ratatouy la nan yon tanperati ki nan 150 ° C pou 45 minit.

De minit anvan ou kwit manje, voye ak fèy tise byen koupe.

Direktiv jeneral sou nitrisyon

Chak dyabetik ta dwe konnen ke meni an pou sik segondè ta dwe gen manje ki gen sèlman ki ba nan GI. Nan dyabèt nan kalite an premye, sa a pral pwoteje yon moun ki soti nan piki adisyonèl ak ensilin, men nan dezyèm kalite a li pa pral pèmèt maladi a ale nan yon ensilin ki depann de fòm.

Resèt omlèt ki prezante pi wo a yo pafè pou yon rejim alimantè dyabetik, pandan y ap satire kò a ak vitamin ak enèji pou yon tan long.

Videyo a nan atik sa a prezante resèt la pou yon omlèt klasik san yo pa fri.

Labouyl pitimi pou kalite 2 dyabèt

Pasyan ki gen dyabèt dwe toujou ap kontwole tèt yo nan rejim alimantè yo, se konsa gen yon gwo kantite alimantasyon ki fèt espesyalman pou dyabetik. Tout pwodwi manje ke yo pèmèt yo boule gen sèlman eleman nitritif ki nesesè pou devlopman nòmal ak rekiperasyon nan kò an. Youn nan kote ki pi enpòtan nan rejim alimantè sa a se labouyl pitimi. Pitimi ka boule kèlkeswa kalite dyabèt la. Si yon moun gen kalite 2 dyabèt, lè sa a, tankou yon règ, li se tou akonpaye pa obezite, jis labouyl tankou pèmèt ou pa jwenn depase pwa. Li se vo sonje ke nitrisyon apwopriye ak inifòm aktivite fizik pral ede byen vit fè fas ak maladi a ak restore sante ou.

Ki sa ki se pou sèvi ak pitimi

Se pitimi ki konsidere kòm yon pwodwi trè itil, espesyalman pou dyabèt. Pou pasyan yo, li nesesè pou itilize manje ki gen "long" idrat kabòn (konplèks). Jis labouyl pit se gen idrat kabòn sa yo ak se kapab bay yon moun ki gen tout eleman nitritif yo ki pral bay moun nan ak enèji. Kaboyidrat ki antre nan kò imen an separe pou yon bon bout tan, kidonk yon moun pap kapab santi grangou pandan lontan, e sa enpòtan anpil pou dyabèt la. Li se tou vo sonje ke labouyl tankou gen yon kontni segondè nan kalsyòm mayezyòm, ak zenk, ki bay kò a ak tout eleman ki nesesè tras ki ka siyifikativman amelyore metabolis. Pwopriyete sa a enpòtan anpil pou moun ki soufri dyabèt tip 2, menm jan tout manje ki boule yo ta dwe boule kalori.

Pitimi yo kapab òganize pwodiksyon ensilin, e si ou itilize terapi a ansanm, ou ka bliye maladi ou pou yon bon bout tan. Li se vo sonje ke labouyl tankou pa lakòz okenn reyaksyon alèjik, ki se tou trè enpòtan pou eta a nòmal ak fonksyone apwopriye nan òganis lan tout antye. Li enpòtan anpil pou byen prepare tankou labouyl konsa ke li se reyèlman an sante. Pou dyabèt tip 2, li se rekòmande yo manje sereyal san yo pa aditif.

Li pi bon pou itilize klas ki pi wo yo, yo konsidere yo kòm pi rafine ak nourisan. Men, doktè yo nan opinyon ke li pi bon yo patisipe pou pitimi poli, li se soti nan li ke ou ka prepare nourisan ki pa gen anpil lach, ki trè rich nan idrat kabòn ak vitamin. Si yon moun gen dyabèt tip 2, Lè sa a, li ta bon pou kwit tankou labouyl swa nan ki pa ekreme lèt oswa nan dlo. Nan okenn ka ou ka ajoute sik, epi si ou vle sezon labouyl la ak bè, Lè sa a, ou bezwen sèvi ak yon kantite lajan minim. Se sèlman Lè sa a, pral labouyl dwe vrèman bon plat ak an sante.

Nan pitimi, ou ka ajoute tou joumou ak lèt. Si ou toujou vle sikre labouyl la anpil, kounye a gen yon gwo kantite ranplasman sik ki ka itilize pou dyabèt, men itilize yo dwe toujou dakò ak doktè ou. Pou moun ki gen dyabèt tip 2, doktè rekòmande manje omwen yon kwiyere nan labouyl pitimi oswa farin frans chak jou. Pou prepare tankou farin frans se trè senp, pitimi, ki se lave ak fin chèch nèt byen, se tè nan farin. Avèk dyabèt pou chak jou, se yon bon lide yo bwè yon sèl gwo kiyè nan dlo òdinè pou yon mwa, sa a ap ede kò a refè trè vit. Natirèlman, tretman sa yo gen kontr li yo. Malgre lefèt ke ak dyabèt tip 2, pitimi boule kalori siplemantè ak se pa yon pwodwi alèjik nan tout, gen kontr. Li nesesè pou sèvi ak labouyl tankou anpil atansyon, pou moun ki soufri de konstipasyon souvan, menm jan tou pou moun ki gen asidite ki ba nan vant lan, tou ak hypothyroidism.

Nan nenpòt ka, pasyan an ta dwe konsilte yon doktè pou konsèy, se sèlman yon doktè yo pral kapab bay rekòmandasyon egzat ak kòrèk, ki pral vize a kreye rejim alimantè ki dwat epi ajiste fòm ou. Pafwa, menm avèk èd nan yon rejim alimantè, ak yon fòm grav nan dyabèt, ka tretman medikal prèske negasyon. Men, li vo sonje ke trase yon rejim alimantè sou pwòp ou a ka mennen nan konsekans tris anpil. Se sèlman yon doktè ki gen eksperyans kapab etabli endividyèlman pou pwodwi yo pasyan ki ka boule ak pwodwi ki pa rekòmande yo dwe boule, menm jan tou kontwole dòz yo. Si ou pran tretman an oserye, ou ka redwi pwoblèm ki genyen ak maladi sa a, maladi sa a pa geri jiska la fen, men avèk nitrisyon apwopriye, tout sentòm li yo pa ka patikilyèman remakab pou yon moun ak yon moun ka mennen yon fason nòmal, abitye nan lavi. Sa vle di, moun sa yo ka byen plen.

Benefis yo ak enkonvenyans nan sereyal bulgur nan dyabèt

• Pwopriyete bulgur
• Tout bagay sou benefis ki genyen nan sereyal pou dyabetik
• Kisa ou bezwen konnen sou mal la?
• Kwit manje pou dyabèt

Bulgur se yon sereyal etranj ki sanble wonn diri nan fòm. Itilizasyon li yo ak karakteristik pou kwit manje ogmante anpil kesyon pa sèlman nan mitan dyabetik, men tou, nan mitan fanm kay yo ki pi òdinè. Sepandan, anvan ou kòmanse lè l sèvi avèk sereyal, ou bezwen deside sou tout pwopriyete li yo ak ki jan li ta dwe prepare, si gen nenpòt ki kontr.

Pwopriyete bulgur

Se sereyal la prezante te fè soti nan ble, byen nòmal pou tout moun. Li enpòtan anpil pou asire ke non prezante a te prepare dapre tout nòm ak règleman yo. Se konsa, grenn ble yo ta dwe rekòlte sèlman nan etap nan matrité "lèt", Lè sa a, se rekòt la rekolt lave ak dlo. Lè sa a, se sereyal la seche nan solèy la, epi sèlman apre yo fin ke li se kraze. Sèlman ak algorithm nan tretman prezante a, itilizasyon bulgur pou dyabèt tip 2 ap akseptab. Sa a se akòz prezèvasyon nan tout eleman benefisye, vitamin ak eleman mineral.

Tout bagay sou benefis ki genyen nan sereyal pou dyabetik

Benefis yo ak enkonvenyans nan sereyal yo prezante pou dyabèt gen lontan yo te pa gen okenn mistè. Pale de sa a, yo peye atansyon prensipalman nan karakteristik itil. Se konsa, bulgur pou dyabèt:

• gen ladan asid folik,
• gen vitamin A, PP, B5 ak B1,
• Li gen anpil yon kantite lajan siyifikatif nan eleman tras, sètadi potasyòm, mayezyòm, fosfò ak anpil lòt moun.

Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke bulgur se satire ak fib, ak Se poutèt sa parfe ede retabli aktivite kò a menm apre gwo efò fizik.

Pou tretman an nan jwenti, lektè nou yo te avèk siksè itilize DiabeNot. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.

An menm tan an, li nesesè yo sonje kalori ki enpòtan kontni nan sereyal, ki pou rezon sa a yo ta dwe itilize nan batay la kont dyabèt nan yon kantite lajan pou pa plis pase 100 gram. pou yon sèl fwa.

Dapre ekspè yo, regilye itilize nan bulgur pral kontribye nan yon efè benefisye sou eta a nan sistèm nève yo. Li se, an patikilye, sou amelyore atitid, nòmalize dòmi ak ogmante rezistans estrès. Tout bagay sa a pral afekte pozitivman kò a, epi dyabèt kapab resevwa konpansasyon pou yon limit pi enpòtan.

Lòt pwodwi yo

Bon nitrisyon ta dwe varye, an sante ak ekilibre. Pou dyabetik, li enpòtan pou jwenn kantite lajan pi bon nan pwoteyin ak lòt eleman nitritif.

Pwodwi letye dwe prezan nan rejim alimantè a nan nenpòt ki moun. Yo bay kò a ak pwoteyin, asid amine, idrat kabòn, vitamin ak eleman tras. Kalsyòm, ki nesesè pou zo sante ak dan, yo jwenn nan gwo kantite nan pwodwi letye.

Pou bay kò a yon pousantaj chak jou kalsyòm, li ase pou bwè yon vè lèt chak jou. Pwodwi Sour-lèt gen mikwòb òganizasyon ki benefisye ki ede nòmalize mikroflor yo nan trip yo ak ranfòse iminite.

Pou manje maten, yon pasyan ki gen dyabèt se apwopriye pou letye ak pwodwi letye. Yo konsidere manje ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès. Sa yo ka yogourt, sale fwomaj, fwomaj Cottage ak lòt pwodwi lèt ki pa gen anpil grès. Pwodwi lèt GI pou manje maten pou dyabetik tip 2:

• kefir ki pa gen anpil grès - 10 inite,
• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 10 inite,
• tounen krèm 10% - 15 inite,
• lèt 2% - 30 inite,
• lèt soya - 30 inite
• antye lèt - 32 inite,
• natirèl yogout - 35 inite,
• san grès yogout - 35 inite.

Fwomaj gen zewo GI, eksepte pou tofou - 14 inite. Kenbe nan tèt ou ke fwomaj regilye yo trè kalori manje. Si ou chwazi yo pou manje maten, Lè sa a, ou bezwen sispann sou varyete ki gen kontni ki ba grès.

Nitrisyon dyabèt vle di menm yon distribisyon idrat kabòn pou manje prensipal. An menm tan an, konsomasyon pwoteyin yo ta dwe nòmal oswa yon ti kras pi wo.

Pou manje maten ak dyabèt tip 2, omlèt pwoteyin yo prepare ak legim, ti moso vyann mèg. Li rekòmande pou konsome pa plis pase 2 ze chak jou, pandan y ap limite jòn yo. Pèmèt gen ladan vyann mèg, mèg pwason. Se rejim alimantè a ki fèt yo limite grès bèt ak idrat kabòn yo, ki se byen vit absòbe.

Pi bon asyèt Dejene

Dejene se inyore pa anpil moun akòz mank de grangou, apeti nan maten an. Dyabetik pa ta dwe deranje yon rejim alimantè ki sipòte sik pi bon san.

Rejim se pa yon fraz pou yon dyabetik. Sa se delivrans li. Yon varyete asyèt ede balans meni an, satisfè bezwen yo nan kò an. Dejene pou dyabèt tip 2 prepare soti nan ze, kole vyann, legim, sereyal, pwodwi letye.

Yon egzanp sou ki sa dyabèt ka tankou:

• labouyl Buckwheat, ze bouyi, te san sik,
• labouyl ak Bran, pwa, lèt,
• omlèt ki gen ant 1-1.5 ze ki gen legim, yogout ki pa gen anpil grès,
• fwomaj kotaj san grès ak fwi, kakawo.

Nan dejene a pou yon dyabetik, yon varyete de resèt pou rejim alimantè krèp, salad, kaswòl divès pral fè. Bwason yo sèvi ak yon ranplasan sik oswa san sik.

Krèp Buckwheat

Engredyan: 250 g nan farin frans Buckwheat, 250 g nan kefir grès-gratis, 250 g nan dlo, 2 ze, yon zongle a sèl, siro, yon gwo kiyè nan lwil legim. Krèm: 150 g grès-gratis krèm tounen.

Premye bat ze yo. Yo ajoute farin, sèl, ranplase sik. Melanje tout bagay byen. Kefir ka afekte konsistans nan farin lan, konsa farin frans ka ajoute pandan kwit manje. Se dlo cho ajoute ak melanje. Fried tankou krèp plenn. Pou krèm nan, siro a melanje ak krèm tounen. Se yon ti kantite krèm vlope nan galèt la fini. Fwi yo ajoute andedan oswa mete yo sou krèp.

Cottage fwomaj marmit

Engredyan: 250 g grès-gratis fwomaj Cottage, 2 ze, sèl, ranplase sik.

Bat pwoteyin yo byen, ajoute edulkoran an pou yo. Brase fwomaj kotaj la ak anpil jòn yo, mete yon ti soda. Konbine tou de mas, melanje. Mete nan yon mwazi pre-wile ak mete nan kwit nan fou a pou 30 minit nan 200 degre.

Ze marmit

Engredyan: 2 ze, yon gwo kiyè nan grès-gratis krèm tounen, 50 g nan chanpiyon, 30 g nan fwomaj, pèsi, Dill.

Chofe fou a. Wile fòm nan ak lwil oliv legim ak kraze ze yo la. Dousman mete krèm tounen sou tèt, vèt tise byen koupe. Kouch nan pwochen yo siviv chouch, koupe an plak mens. Voye ak fwomaj griye. Mete nan fou an.

Prensip Nitrisyon Dyabèt

Anvan ou kòmanse pale sou resèt maten espesifik pou yon dyabetik tip 2, ou ta dwe klarifye prensip jeneral yo nan divize pwodwi nan gwoup ki akseptab ak akseptab. Natirèlman, nenpòt ki vyann gra, pi fò nan patisri yo, a vas majorite de Desè ak bagay dous, manje fri ak, nan kou, yon abondans nan fèy santi bon ak kondiman yo imedyatman eskli. Respè règ debaz sa yo jeneralman itil pou nenpòt moun, men ak dyabèt tip 2 li entèdi nesesè pou swiv yo. Malgre sa, ou pa ta dwe voye sann dife sou tèt ou, paske opsyon ki rete yo pou manje maten yo pi gwo, ak nan lòd yo bay meni an yon apwòch plis sistematik, li se pi bon kondisyon divize li nan seksyon sa yo:

• legim ak fwi
• plizyè sereyal
• pwodwi letye
• pwodwi vyann
• bwason.

Anba a nou pral pale sou yon egzamen pi detaye nan chak nan seksyon sa yo, men pwen kle a nan chwazi yon plat patikilye se, nan nenpòt ka, yon apwòch endividyèl nan ka a nan chak pasyan an patikilye ki gen kalite 2 dyabèt (kòm preskri pa doktè a).

Legim ak fwi

Nenpòt pwodwi dejene yo ta dwe chwazi pran an kont GI kontni yo ak idrat kabòn kontni, ak legim ak fwi pa gen okenn eksepsyon.

An konsekans, fwi ak dyabèt tip 2 yo pi bon yo chwazi sa ki annapre yo: rezen, zoranj, prunye, grenad, pèch, abriko, pwa, mandarin. Natirèlman, ou pa ta dwe inyore tout kalite bè tankou Franbwazye, CRANBERRIES, frèz, seriz, makro ak lòt moun.

An jeneral, chwa a se konsa divès ke li pi fasil nan non li ki pi bon yo refize: lè fre, li se, an premye nan tout, pastèk ak joumou, men tout lòt bagay se rezilta a nan youn oswa yon lòt pwosesis gastronomik. Sa vle di fwi nan bwat konsèv, dat, kawòt bouyi oswa konpòte, pòmdetè. Rezen, anana ak bannann yo tou lwen soti nan opsyon ékivok, ki fè yo pi bon Woboram tankou ti kòm posib.

Ou ka, nan kou, gen manje maten jis yon koup la pòm fre oswa manje yon pakèt moun sou rezen, men pi varye a ak moun rich nan vitamin resèt yo pral kèk kalite legim oswa sòs salad fwi. Pou echantiyon an, ou ka pran bagay sa yo:

• 300 gr chou blan
• yon sèl - de konkonm,
• de klòch piman,
• twa a kat ti kuiyè. l lwil oliv
• yon sèl ti kiyè edulkoran
• mwatye yon pakèt pèsi,
• Pòl Art. l vinèg
• 50 gr CRANBERRIES
• sèl nan gou.

Lavaj chou yo ta dwe tise byen koupe, Lè sa a, voye ak melanj sèl, ak transfere nan yon bòl sòs salad. Bell piman, li te gen deja retire grenn yo, yo koupe nan bag mwatye ak te ajoute gen apre konkonm yo koupe. Simaye ak vèt sou tèt ak melanje. Pou prepare pansman an, ou bezwen melanje lwil, siro ak vinèg nan yon ti bòl, apre yo fin sòs salad a sezonman ak marinad sa a. Top li ka dekore avèk CRANBERRIES.

Dejene labouyl

Fè labouyl pou manje maten, nan pwòp fason li yo, se yon chwa ekselan pou dyabetik tip 2, paske sereyal gen ladan, premyèman, yon kantite lajan segondè nan mineral itil ak eleman tras, ak Dezyèmman, yo gen gwo valè enèji, ki pral ede kò a nan maten an jwenn nesesè a. tout enèji nan jounen an. Nan opsyon ki pi evidan ak pi senp, Buckwheat ka rele ki te swiv pa farin avwàn, diri, lòj, ble ak lòt sereyal. Pa bliye sou mayi ak pèl lòj, menm jan yo yo gen anpil kalori, ak fasil absòbe kò a.

Fè atansyon

Selon KI MOUN KI, chak ane nan mond lan 2 milyon moun mouri ak dyabèt ak konplikasyon li yo. Nan absans la nan sipò kalifye pou kò a, dyabèt mennen nan divès kalite konplikasyon, piti piti detwi kò imen an.

Konplikasyon ki pi komen yo se: gangren dyabetik, nefropati, retinopati, ilsè twofik, ipoglisemi, ketoacidosis. Dyabèt kapab tou mennen nan devlopman timè kansè. Nan prèske tout ka, yon dyabetik swa mouri, ki gen difikilte nan yon maladi ki fè mal, oswa vire nan yon moun reyèl ki gen yon andikap.

Kisa moun ki gen dyabèt fè? Sant rechèch la andokrinolojik nan Akademi Ris la Syans Medikal nan plas nan fè yon remèd ki konplètman remèd dyabèt melitu.

Pwogram federal "Healthy Nation" aktyèlman sou pye, nan kad medikaman sa a bay tout rezidan Federasyon Larisi a ak CIS la. GRATIS . Pou plis enfòmasyon, gade sit entènèt ofisyèl nan MINZDRAVA.

Nan lòd pa manje manje labouyl vid, ou ka ajoute tout legim yo menm oswa fwi nan li, lib eksperimante nan direksyon sa. Se konsa, benefis ki genyen nan plat la pral siyifikativman pi wo, epi yo pa pral anwiye ak inifòmite yo.

Pwodwi letye

Ak pwodwi letye, tout bagay se yon ti jan pi konplike pase ak seksyon yo diskite pi wo a, men li la toujou vo klasman soti, yo bay bezwen kò a pou manje sa yo. Pou kòmanse, ou ta dwe konprann prensip jeneral la: "lèt" ak dyabèt tip 2 ta dwe tankou mwens lwil ke posib, depreferans konplètman san grès. Sinon, ou ka lakòz domaj nesesè nan sante. Pou egzanp, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage oswa yogout natirèl gen yon GI nan sèlman sou 30-35, ki se absoliman akseptab pou yon dyabetik. Sa a gen ladan tou lèt, se konsa manje 200 - 300 gram pou manje maten yo. lètkaye oswa bwè yon vè lèt se yon desizyon parfe rezonab.

Kefir pa mal sante nan yon pasyan ki gen dyabèt, men ou pa ta dwe abize bè oswa krèm tounen. Pou rezon evidan, ou pral gen abandone regilye krèm glase.

Dapre youn nan anpil resèt, pou fè manje ou pral bezwen:

• yon vè Buckwheat,
• kat linèt nan lèt
• de ti kuiyè. l ranplasan sik
• 20 gr. bè
• Vanillin, sèl.

Lèt la, vide nan chodyè a, yo mennen l 'bay yon bouyi sou yon dife, apre yo fin ki vanilin, sèl ak edulkoran successivement vide la. Apre, Buckwheat se vide nan chodyè a, ki te deja lave ak Ranje, epi ankò pèmèt yo bouyi. Apre sa, ajoute bè labouyl la, retire dife a epi fèmen chodyè a avèk yon kouvèti. Melanje labouyl toujou pou fè pou evite fòmasyon nan yon fim lèt, ak kwit manje pou apeprè yon demi èdtan, tcheke preparasyon pou la pou gou. Se chodyè a retire nan recho a vlope nan yon sèvyèt epi yo pèmèt yo pénétrer pou yon lòt 10 minit. Li se pi fasil kwit manje sa a plat si gen yon multikooker, depi ak resèt la menm ou pa bezwen patisipe nan pwosesis la pou kwit manje - yon mòd espesyal nan multikooker a ap fè fas ak travay la.