Desè joumou: tèt 5 resèt ki senp epi bon plat

Autumn se sezon joumou an. Sa a legim zoranj klere sanble bèl sou tab la. Men, pa tout Menager konnen ki sa yo ka kwit avè l '. Ak chwa a se reyèlman gwo. Premye bagay ki vini nan lespri se labouyl joumou. Ak ki lòt bagay ou ka fè bon gou, li nan atik sa a! Mwen pwopoze kwit Desè soti nan joumou, epi mwen te ekri yo tankou anpil tankou 5. Se konsa, rayisab nan bagay dous, li sa ki epi pou yo jwenn desann nan biznis.

Desè joumou ale trè byen ak kale zoranj, kaka zoranj, ak zoranj oswa ji sitwon. Se poutèt sa, ou ka ajoute pwodwi sa yo nan resèt ki anba yo.

Resèt labouyl joumou yo isit la.

Desè joumou: krèp Fertile.

Ki jan yo kwit manje krèp Fertile sou kefir, ou ka li isit la. Resèt la menm pou krèp joumou. Yo vire soti bon plat, an sante, klere ak sansib. Li fasil pou prepare tankou yon plat, ou bezwen jwenn yon ti kras konfonn sèlman ak koupe joumou nan tèt li.

Engredyan

griye joumou - 2 ti kuiyè.
kefir - 1 ti kuiyè.
farin frans - 5-6 gwo kiyè ak yon glise
ze - 1 PC.
soda - 0.5 ti kiyè
sik - 2 ti kuiyè. (pou gou)

Kwit manje joumou beye.

1. Vide kefir nan yon bòl epi mete mwatye yon ti kiyè nan soda nan li. Bat ze a epi mete yon gwo kiyè koup ki gen sik ladan. Avèk yon baleye oswa kiyè, melanje melanj lan pou li fonn sik la. Nan ka sa a, pral soda a dwe etenn pa kefir, bul ap parèt sou sifas la.

2. Koupe joumou an nan tranch, koupe kale a ak griyaj li sou yon rap koryas. Ajoute joumou nan mas omojèn ki kapab lakòz epi melanje byen.

3. Li rete ap bat farin lan. Add farin lan nan pati, tamize li nan yon Van. Kantite farin frans ka diferan. Sa a pral depann de bon jan kalite a nan farin frans lan li menm, sou kontni an grès nan kefir ak sou Juiciness nan joumou an. Farin pral bezwen apeprè 5-6 gwo kiyè plen. Mete farin lan an pati ak mase konsa ke pa gen okenn boul. Se farin lan jwenn, menm jan ak krèp òdinè, konsistans nan krèm epè tounen.

4. Vide kèk lwil fri nan chodyè a, kite l chofe byen. Mete farin lan nan lwil cho. Pou yon sèl galèt ou bezwen apeprè 1 ti kuiyè. l tès. Fry sou chalè medyòm ak kouvèti a fèmen. Li se anba kouvèti a ki krèp yo ap monte byen yo epi yo dwe manyifik. Fry sou chak bò jiskaske lò mawon, sou 2-3 minit.

5. Sèvi bonbon ak krèm, siwo myèl, konfiti oswa jis manje yo ak te. Isit la se tankou yon plat joumou ki senp epi bon plat!

Desè joumou: marmit ak smoul.

Joumou an li menm dous. Se poutèt sa, li trè benefik yo sèvi ak li pou kwit manje asyèt dous - ou bezwen mete mwens sik. Sa a casserole se trè mou ak sansib. Koulè klere fè li trè Apetisan. Ak timoun ki difisil fè manje labouyl joumou ap manje casserole ak plezi.

Engredyan

joumou - 0.5 kg
lèt - 1 ti kuiyè.
ze - 4 pcs.
smoul - 50 gr.
bè - 60 gr.
sik - 3.5 ti kuiyè (pou gou)
sèl - yon zongle
rezen chèch - 50 gr.

Ou ka ajoute zoranj oswa zès sitwon, vaniy, kannèl.

Ki jan yo kwit manje marmit joumou.

1. Koupe joumou an nan tranch, kale. Zo ak pliye nan yon chodyè. Vide joumou an ak lèt (mwatye yon lit) ak kwit manje pou 15 minit.

2. Lè joumou an se prèske pare, kraze labouyl la ak yon blenndè men. Vide smoul ak kwit pou 5 minit ankò. Lè tout bagay ap kwit, bat tout bagay ansanm ankò ak yon blenndè jouk krèm.

3. Pandan ke se baz la marmit kwit, separe eu yo soti nan blan ze yo. Bat eu yo ak sik pou fonn. Ou ta dwe pran yon mas omogene Fertile.

4. San yo pa fèmen chalè a (!), Antre nan eu yo bat yo nan pur la joumou. Brase ak yon kiyè pou eu yo melanje byen ak rès engredyan yo. Etenn chalè a. Eseye li, si ou vle, ou ka ajoute sik oswa nenpòt ki epis santi bon aromat.

5. Kite baz la fre. Nan entre-temps la, ou bezwen bat pwoteyin yo nan tèt ki estab. Sa vle di ke siyon yo soti nan corolla a pa pral disparèt lè fwete. Si ou vire bòl la ak byen-bat ekirèy, Lè sa a, ekirèy yo pa pral tonbe soti. Bat pou apeprè 10 minit. Tan an fwete pral depann de pouvwa a nan mixer la. Bat nan vitès ba premye, Lè sa a, maksimize li.

Baleye blan yo pi byen, ajoute yon zongle a sèl yo.

6. Ajoute echaple vide ak pure joumou (menm si li pa ankò konplètman refwadi, li oke). Dousman melanje farin lan ak yon spatul.

7. Kouvri plat la boulanjri ak papye parchemin ak vide farin lan ki kapab lakòz nan li.

8. Nan yon fou prechofe a 180 degre, mete marmite a pou kwit pandan 30 minit jiskaske yon kwout parèt.

9. Kaswòl la fini pa ka koupe cho, paske li ap toujou gen twò mou. Li nesesè rete tann jiskaske li refwadi epi achte estrikti nesesè a. Apre sa, koupe epi sèvi.

Desè joumou: marmite, tankou soufle.

Tankou yon casserole sanble bèl, depi li pa sèlman melanje tout engredyan yo, men gen de kouch: fwomaj Cottage ak joumou. Tankou yon casserole se trè sansib, jis tankou yon soufle, fonn nan bouch ou. Si ou renmen joumou, asire w ke ou kwit sa a casser sante pou resèt sa a. Men, si ou ajoute kouch anba a nan patisri brital li, ou jwenn yon tat louvri, remoute kouraj ak bon gou.

Engredyan

fwomaj kotaj - 500 gr.
ze - 2 pcs.
sik - 3 gwo kiyè
kefir - 2 gwo kiyè
smoul - 3 gwo kiyè

joumou - 1 kg
ze - 2 pcs.
sik - 5 gwo kiyè (nan gou, depann sou dous la nan joumou an)
smoul - 6 gwo kiyè

Kwit manje joumou casserole.

1. Koupe joumou an nan tranch. Retire grenn yo epi koupe kale la. Apre sa, koupe tranch yo an ti moso.

2. Chofe fou a 180 degre. Kouvri fèy la boulanjri ak papye, mete deyò joumou an ak kouvri l 'ak papye sou tèt. Kwit joumou an pou apeprè 30 minit jiskaske mou. Apre sa, kite joumou an fre.

3. Pandan se tan, prepare kouch nan fwomaj Cottage pou marmite la. Mete fwomaj kotaj nan yon bòl, bat 2 ze sou li, vide 2 gwo kiyè kefir, ajoute smoul, epi mete sik nan gou ou. Melanje tout mas la ak yon blenndè anba dlo pou jwenn yon dou, inifòm konsistans.

4. Kite baz la lètkaye kanpe pou 10-15 minit fè anfle a smoul.

5. Lè gen joumou an refwadi, vire l 'nan yon pure ak menm blenndè la. Lè sa a, ajoute 2 ze, sik nan gou ak smoul. Decoy pouvwa bezwen mwens oswa plis, li pral depann de juiciness nan joumou an.

6. Kouvri plat la boulanjri oswa fèy boulanjri ak papye parchemin ak yon ti kras grès ak lwil oliv legim. Mete casserole a nan kouch. Premye kouch la se mwatye baz la lètkaye, kouch nan dezyèm se mwatye ranpli nan joumou, kouch nan twazyèm se fwomaj Cottage ankò, kouch nan katriyèm se joumou.

7. Kwit nan 180 degre 40 minit.

8. Ou dwe pèmèt kasè a refwadi nan fòm, paske lè li cho li pa dans. Apre refwadisman, li deja posib pou w soti nan mwazi, koupe epi manje. Li sanble yon trè delika ak bon plat plat.

Desè joumou: fwi konfiti.

Pou rayisab nan bagay dous gen yon repons lakay-fè soti nan pwodwi natirèl - conflits joumou. Nan fòm fini yo vire soti yo dwe modera dous, pa gen okenn gou nan joumou yo, yo se menm jan ak konfitur. Eseye fè tankou yon trete bon gou nan kwizin ou olye pou yo manje magazen.

Engredyan

joumou - 400 gr.
sitwon - 1/2 pcs.
dlo - 500 ml
sik - 500 gr.
glas sik - a gou

Kwit manje conflits joumou ak sitwon.

1. Joumou, kòm dabitid, kale ak grenn tounsòl. Koupe an moso, apeprè 5 mm epè.

2. Vide mwatye lit dlo nan chodyè a. Koupe sitwon kale nan dlo sa a, se sèlman pati a jòn, san yo pa blan. Sa enpòtan paske pati blan an pral bay yon gwo anmè.

3. Peze ji byen nan sitwon an nan dlo a. Se ji a prese soti trè byen si sitwon an yon ti kras t'ap chofe moute nan mikwo ond lan.

4. Vide sik nan dlo a epi mete dife. Se pou siwo a bouyi, brase yo fonn sik la.

5. Nan dlo bouyi, mete joumou an koupe, pote nan yon bouyi ak bouyi pou 5 minit. Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a. Se pou fwi yo konfiti fre nan yon tanperati ki nan 50-60 degre. Lè sa a, pote nan yon bouyi ankò epi bouyi pou 5 minit. Fre ankò yon ti kras epi bouyi ankò pou 5 minit. Jis kwit sou teknoloji sa a 3 fwa.

6. Apre twazyèm lan pou kwit manje, mete joumou an sou kote epi kite l fre nèt.

7. Drenaj siwo a, epi kite joumou an nan yon egoutwa pou ke tout likid la byen.

8. Kouvri fèy la boulanjri ak parchemin epi mete tranch nan joumou sou li.

9. Pou fè konfiti fwi, joumou an dwe seche. Kite fwi yo konfiti nan yon kote ki sèk pou twa jou. Nan kèk resèt, fwi konfiti yo seche nan fou a. Se sèlman nan ka sa a ap gen pou yo seche sou yon ti chalè pou plizyè èdtan, pandan y ap asire w ke fwi konfiti pa boule. Natirèl siye, byenke li dire pi lontan, se toujou pi itil ak ékonomi.

10. Apre 3 jou, fwi konfiti ka manje yo, yo fin chèch nèt epi yo te vin tankou konfitur ak yon bon sant sitwon delika. Si ou vle yo, yo ka vide ak sik an poud.

Pa enkyete ke se anpil sik ki endike nan resèt la. Joumou pral pran kantite lajan an dwa pandan kwit manje, sik la depase ap rete nan siwo a. Ou ka vide siwo a li menm oswa itilize li pou prepare lòt resèt.

Desè joumou: louvri joumou tat.

Tart se yon gato louvri te fè soti nan patisri brase. Fouye ka trè diferan, ki soti nan nenpòt ki bè, fwi, krèm. Nan resèt la menm, ranpli a pral joumou. Rayisab joumou - pa pase pa, kounye a yo pral yon resèt etap-pa-etap pou sa desè bon gou ap bay yo.

Engredyan

farin frans - 300 gr.
bè glase - 200 gr.
sik - 100 gr.
sèl - yon zongle
eu ze - 2 pcs.
dlo frèt - 2 ti kuiyè.

joumou - 800 gr. (kale)
lwil oliv - 50 ml
sèl - yon zongle
sik - 150 gr. (mwens gou)
krèm 20% - 100 gr.
ze - 2 pcs.
farin frans - 1 ti kuiyè

Krèm ak sik ka ranplase ak lèt kondanse. Ou kapab tou ajoute zoranj oswa zès sitwon.

Kwit manje joumou tat.

1. Premye ou bezwen petrir farin lan sable pou brak. Separe 300 gr nan yon bòl. farin. Add farin frans nan farin frans lan, koupe an moso. Pound bè a ak farin frans yo fè yon krout gra.

2. Ajoute sik ak sèl sa a melanje krout.

3. Antre nan engredyan likid yo: eu ze ak dlo. Mase farin lan rapid pou rann li omojèn. Mare farin lan fini nan kole fim epi mete yo nan frijidè a pran yon ti repo pou 30 minit.

4. Deja tradisyonèlman koupe kale a nan yon joumou epi retire grenn yo. Koupe legim sa a an ti moso. Joumou a pral bezwen kwit premye, se konsa pi piti a moso yo, pi vit nan li pral kwit.

5. Pliye yon joumou sou yon fèy boulanjri, sèl li yon ti kras epi vide lwil oliv.

6. Kwit nan yon fou prechofe a 200 degre pou 15 minit.

7. Vire joumou an kwit nan pòmdetè kraze lè l sèvi avèk yon blenndè men epi kite l fre.

8. Retire farin lan frèt nan frijidè a. Pran yon fòm wonn apwopriye, distribye farin lan respire ak men ou, fòme kote sa yo.

9. Plonje farin lan avèk yon fouchèt sou tout sifas la pou ke li pa anfòm lè boulanjri.

10. Nan joumou an frèt, bat ze yo, mete sik, farin, krèm. Bat ranpli a jouk lis ak yon blenndè.

11. Vide ranpli a nan mwazi an nan kwen an anpil.

12. Kwit gato a nan 180 degre pou 30 minit. Tcheke preparasyon ak yon toothpick.

13. Pèmèt gato a yo refwadi, Lè sa a, avèk anpil prekosyon retire li nan mwazi an. Koupe epi jwi sa a plat bèl bagay.

Sa yo se gwo desè joumou. Kwit nan yon atitid bon ak tout bagay yo pral bon gou!

Koleksyon Recipe menm jan an

Ki jan yo kwit manje desè joumou?

Bè - 30 g

46
Engredyan yo

pòm dous - 2 pcs.

rezen chèch limyè - 50 g

ti sitwon - 1 PC.

dlo bouyi - 2 ti kuiyè. l

tè kannèl - 0.5 ti kiyè.

sik oswa siwo myèl - 1-2 ti kuiyè. l

rekòt pye mant pou dekorasyon

58
Engredyan yo

Bè - 50 g

Engredyan yo

49
Engredyan yo

29
Engredyan yo

Basmati Rice - 0.5 tas

Konfiti anana - 40 g

Kajou - 20 g

Nwaye - 30 g

Bè - 40 g

110
Engredyan yo

Ground kannèl - 2-3 pens

131
Engredyan yo

Cinnamon nan gou

36
Engredyan yo

Joumou kale - 2-2.5 kg

Oto domaje - 1 PC. (gwosè mwayen)

Walnut - 150 g

Krèm - si ou vle (pou sèvi)

130
Engredyan yo

Poul joumou - 300 g

76
Engredyan yo

Joumou - 300 gram

Abriko sèk - 0.5-1 tas,

Zès - ak 1/4 zoranj,

Siwo myèl oswa sik nan gou.

83
Engredyan yo

Oto domaje - 1/2 pcs. (oswa 1 ti)

130
Engredyan yo

Cinnamon - 1 baton

31
Engredyan yo

Joumou (kale) - 400 g

Orange - 0.7-1 kg

Cinnamon - 1 baton

Instant jelatin - 50 g

Sik / siwo myèl / siro a gou

Chokola nwa / siwo chokola - pou decoration (si ou vle)

40
Engredyan yo

Joumou (kraze pòmdetè) - 250 g

Pen blan (rasi) - 300 g

Bannann - 1 PC. (200 g)

Orange - 1-2 pcs. (ji ak pasyèlman pasyèl)

Oto domaje - 0.5 pcs. (si ou vle)

Ground jenjanm - 0.5.1 ti kiyè

Noutmèg - 0.25-0.5 ti kiyè

Vaniy sik - 10 g

Sèl - 1 zongle

Poud boulanjri - 0.5 ti kiyè

Lwil oliv legim - 0.5 ti kuiyè

Poud sik - 2-3 ti kuiyè

202
Engredyan yo

Joumou - 200 gram

Bè - 1 ti kiyè,

Nwaye - yon ti ponyen,

Likid siwo myèl - 1 ti kuiyè.

344
Engredyan yo

Gwo avwàn gwo - 2 tas (sereyal enstantane pa pral travay)

Nwa kri - 1/4 tas

Nwaye - 1/4 tas

Grenn Sunflower - 14 / tas

Raw Peanuts - 1/4 Cup

Joumou pure - 1/2 tas

Siwo Maple - 40 ml

Brown sik - 2 ti kuiyè.

Lwil oliv legim - 2 ti kuiyè.

380
Engredyan yo

Cranberries - 1 tas

Ground kannèl - yon zongle

Dlo - 0.5 tas

160
Engredyan yo

Joumou - 800 gram

38
Engredyan yo

Grenn joumou - 2-3 ti kuiyè.

Lwil oliv legim - jiska 1 ti kuiyè.

oswa siwo myèl - a gou

127
Engredyan yo

Flè siwo myèl - 100 g

Vaniy sik - 5 g

Wouj cotoneast (jele) - 100 g

92
Engredyan yo

Franbwazye - 1 tas

66
Engredyan yo

Sèl - 2 pens

39
Engredyan yo

Poul joumou - 500 g

Orange - 280 g

Sik kann (oswa òdinè) - 3-5 ti kuiyè. oswa nan gou

Lwil oliv legim - wile mwazi an

56
Engredyan yo

Pataje li yon seleksyon nan resèt ak zanmi yo

Fòmasyon plat

Yon desè joumou nan fou a ak siwo myèl pa fòme trè long. Epi anvan ou kòmanse pwosesis sa a, ou ta dwe ak anpil atansyon pwosesis legim prensipal la. Pou fè sa, lave joumou an epi divize li an ti moso rektangilè, retire grenn ak vyann ki lach. By wout la, ou pa ta dwe koupe kale a soti nan pwodui sa a.

Apre se legim nan trete, anndan li yo dwe san gad dèyè grese ak siwo myèl fre, ak Lè sa a, mete yo nan yon mwazi oswa sou yon fèy papye. Fè sa egzije pou dekale. Lè tout moso nan joumou yo nan bòl la, yo ta dwe vide ak grenn wowoli.

Pwosesis boulanjri

Èske w gen ki te fòme desè a jan sa dekri anwo a, yo dwe ranpli fòm lan imedyatman mete yo nan fou a. Kwit yon trete de preferans sou 35 minit nan yon tanperati ki nan 185 degre. Tan ki endike a se ase fè joumou an tankou mou ke posib epi absòbe tout arom yo nan siwo myèl fre.

Preparasyon pou pwodwi

Anvan ou fè yon desè joumou nan fou a ak yon sitwon, ou ta dwe travay sou tout engredyan ki anwo yo. Premye ou bezwen lave legim nan zoranj, kale li soti nan grenn, kale ak ki lach kaka, ak Lè sa a, koupe l 'an ti moso. Apre sa, rense sitwon an epi koupe l 'an kib dirèkteman ak kale la.

Èske w gen trete tout eleman yo, yo ta dwe konbine nan yon sèl bòl, ki kouvri ak sik ak kite sou kote pou yon ti tan. Apre 45-65 minit, engredyan yo ta dwe bay ji yo. Kòm sa yo, yo bezwen yo mete deyò nan yon plat boulanjri vè ak sezonman ak kannèl koupe. Si ou pa renmen gou nan eleman ki sot pase a, Lè sa a, ou pa ka aplike li.

Ki jan yo kwit?

Desè a joumou prezante nan fou a yo ta dwe kwit nan egzakteman menm jan ak nan resèt la anvan yo. Pou fè sa, yo dwe ranpli fòm lan dwe mete yo nan yon kabinè chofe, mete tanperati a 185 degre. By wout la, li rekòmande yo kouvri asyèt yo ak délikatès davans.Se konsa, ou jwenn yon desè plis delika ak mou. Apre mwatye yon èdtan, konfiti joumou ak sitwon yo ta dwe konplètman prepare.

Pwosesis legim

Anvan petèt farin lan pou kwit manje sa a, ou ta dwe travay sou joumou an. Li dwe lave, netwaye nan grenn ak kale, ak Lè sa a, koupe, mete nan yon bòl, ajoute yon gwo kiyè kèk nan dlo plenn epi mete yo sou dife. Apre joumou an vin mou, li bezwen yo dwe retire nan recho a ak petrir ak yon kritike nan yon sispansyon omojèn. Nan eta sa a, yo dwe mas la legim rete sou kote jiskaske li te konplètman refwadi.

Baz petri

Apre joumou an te trete, ou ta dwe kòmanse prepare farin lan. Pou fè sa, ze fre yo dwe bat ak yon fwe, apre yo fin vide yogout bwè yo. Next, nan mas la ki kapab lakòz, vide sik sab, mete pèn la joumou ak melanje byen.

Pandan ke pwodwi a ki lach dous se k ap fonn, ou ka kòmanse prepare yon lòt pati nan baz la. Pou fè sa, yo ta dwe mou bè gri grat ak ansanm farin, ak Lè sa a, ajoute poud boulanjri yo. Nan lavni an, se joumou-ze mas oblije vide nan melanj lan esansyèl epi ajoute konfiti fwi. Pa melanje engredyan yo, ou ta dwe pran yon baz gluan zoranj.

Ki jan yo fòme ak kwit?

Apre melanje farin lan joumou ak yogout, ou ta dwe kòmanse kwit li. Pou fè sa, ou bezwen pran ti mufen, epi graje yo ak lwil oliv pou kwit manje oswa legim. Next, asyèt yo dwe ranpli ak baz la epi yo mete yo nan fou an. Nan kondisyon sa a, yo ta dwe pwodwi a dwe kwit nan yon fou prechofe pou 25-28 minit. Pandan peryòd tan sa a kout, ponmkèt joumou ta dwe monte byen, vin bèl ak cheve koulè wouj violèt.

Kòrèkteman sèvi tab la

Apre tretman chalè, ponmkèt bon joumou joumou sou yogout yo ta dwe retire nan mwazi yo ak dousman mete sou yon plak. Èske w gen pèmèt desè a fre, li kapab san danje prezante sou tab la ansanm ak te fò oswa kakawo.

Li ta dwe espesyalman te note ke si tankou yon trete te prepare espesyalman pou timoun yo, Lè sa a, li kapab Anplis de sa dekore avèk glase blan. Li se jan sa a: se yon ba nan chokola limyè kase nan tranch, ak Lè sa a, mete yo nan yon bòl ansanm ak plizyè gwo kiyè nan lèt. Fonn engredyan yo nan yon beny dlo, yo bezwen tranpe tèt la nan gato yo. Apre wap tann pou glas la kenbe, desè kapab sèvi san danje pou pitit ou yo. Bon apeti!