Rejim pou pancreatit egi nan granmoun

Premye a tout, egi doulè nan ipokondriyo gòch la endike ensidan an nan pankreatit. Maladi nan tèt li ka rive tou de nan egi ak nan fòm kwonik. Nan nenpòt ka, yon pati entegral se rejim alimantè pou enflamasyon pankreya yo.

Pankreatit (enflamasyon nan pankreyas la) se youn nan maladi yo olye grav ak komen nan aparèy la gastwoentestinal. Lè li rive, maladi metabolik rive, an patikilye, se nivo a nan glikoz nan san an detounen. Depi se jisteman pou sa a ki òmòn yo nan pankreyas la yo responsab.

Nan ka sa a, sa a se pa sèlman yon metòd parallèle pou kenbe kò a anba estrès, men yon metòd tretman byen efikas. Itilize nan yon rejim alimantè pou enflamasyon nan pankreya yo ede retabli fonksyon yo nan ògàn nan pi vit, anpeche pi grav nan pwosesis la enflamatwa, epi jeneralman afekte nòmalizasyon nan metabolis. Lè rejim, sentòm yo nan maladi nan tèt li yo ap soulaje, moun nan tolere peryòd la egi pi fasil, epi li se peryòd la reyabilitasyon siyifikativman akselere. Nan ka sa a, fonksyon prensipal nan rejim alimantè a se fasilite asimilasyon nan manje, dijesyon li yo, bay yon rejim limite pou tout aparèy la gastwoentestinal.

, , , , , , , , ,

Ki sa ki rejim alimantè a pou enflamasyon nan pankreya yo?

Lè trete pankreyas enflamasyon ak yon rejim alimantè, ou pa ka jis resort rekòmandasyon jeneral sou konpozisyon an nan manje, posibilite a oswa li enposib nan manje sèten pwodwi, men sèvi ak rapid ki deja egziste rejim alimantè devlope pa doktè.

Apwòch nan pi komen se itilize nan rejim alimantè opsyon (sa yo rele tablo rejim alimantè), ki te devlope pa Pwofesè M. I. Pevzner.

Chak nan tablo sa yo ki fèt pou itilize nan yon seri espesifik nan maladi. Anplis, yo rejim alimantè a tout chwazi nan yon fason ke asyèt yo ak pwodwi ki enkli nan li pa lakòz yon deteryorasyon nan kondisyon pasyan an, menm ak kondisyon grav li.

An patikilye, pou tretman ak yon rejim alimantè pou pankreyas enflamasyon, tab No 5p rekòmande. Tablo sa a fèt pou anpeche sekresyon ekstèn pankreya yo, yon rejim dou pou aparèy gastwoentestinal an tèm de stimuli chimik ak mekanik, prevansyon distwofi pankreyas la, epi tou li pran an kont efè sou fwa ak blad pipi.

Senk oswa sis repa nan yon jounen yo ofri. Servings yo piti. Fondamantalman, rejim alimantè a gen ladan bouyi oswa vapè manje ak yon konsistans relativman likid.

Rejim alimantè sa a ba nan enèji (1500-1700 kilokalori), kontni ki gen anpil grès ak idrat kabòn, manje ki ekskli ki ankouraje sekresyon entesten ak glann yo, ak fib fib.

Meni rejim alimantè nan enflamasyon pankreyas

Rejim alimantè a pou tretman pankreyas enflamasyon nan konpozisyon chimik li ta dwe genyen apeprè 80 gram pwoteyin, 40-60 gram grès, 200 gram idrat kabòn. Li rekòmande pou bwè apeprè 1.5 lit likid pa jou. Sèl - pa plis pase 8 - 10 g.

Meni an gen ladan biskwit ki fèt ak pen ble, sansib vyann bèf, poul, lapen oswa kodenn, ki pa gen anpil grès pwason nan fòm soufflé oswa boulèt, omlèt vapè (ou ka manje pa plis pase mwatye jònze a pou chak jou nan asyèt divès kalite). Ka Lèt dwe itilize nan kwit manje (men se pa kri), osi byen ke fre fwomaj kizle krabon, poud lèt vapè. Ou ka itilize bè ak rafine lwil oliv legim nan pare-te fè asyèt. Labouyl yo ta dwe kraze, nan fòm lan nan souple oswa poudin. Legim tankou pòmdetè, kawòt, chou, zukèini kapab tou vapè nan fòm lan nan poudin. Soup yo ta dwe tou viskoz - soup vyann krèm, soup mikez ak adisyon nan lòj, smoul, farin avwàn, diri. Rekòmande siye fwi konpòte yo, jele, mouslin, osi byen ke yon bouyon nan bwa leve oswa te fèb.

Nan nenpòt ka, taktik yo nan trete yon rejim alimantè ak pankreyas enflamasyon se chwazi pa doktè a, paske nenpòt ki chanjman ki fèt nan rejim alimantè a oswa meni yo ta dwe konsistan avèk li epi li ka menm dwe fèt okòmansman pa desizyon an nan doktè a.

Pankreyas Rejim Recipes

Gen anpil resèt klasik pou pwodwi pou kwit manje ke yo ki nan lis sou meni an. Men, nan tretman an nan pankreyas enflamasyon ak yon rejim alimantè, li nesesè modifye yo se konsa yo pa mal sante. Men kèk egzanp resèt ki pral pa sèlman itil, men tou, bon gou lè w ap itilize yon rejim alimantè a trete enflamasyon nan pankreya yo.

Vyann krèm soup

• Low-grès vyann bèf - 100 g.
• Lantiy - 200 g.
• Dill (vèt) - 50 g.
• Sèl ak nan kantite trè limite.

Pre-tranpe lantiy pou 20 minit, Lè sa a, bouyi nan 1 lit dlo. Koupe vyann lan an tranch ti epi mete lantiy yo lè yo pare (apre 2 èdtan apeprè). Lè vyann lan pare, moulen tout sa ki nan chodyè a nan yon blenndè oswa fwote atravè yon bèl van. Sezon krèm a ak sèl, gani avèk fèy tise byen koupe. Ou kapab tou mete nan yon biskwit soup krèm te fè nan pen ble.

Tea ak pouding lèt

• Ze 1 pc (1 pwoteyin ak ½ jòn).
• Sik 1 ti kuiyè. l
• Lèt 1 tas
• Tea kite 3 ti kiyè luil.

Ajoute te fèy lèt, pote nan yon bouyi ak fre. Bat ze a ak sik epi ajoute nan lèt. Lè sa a, vide nan mwazi, li mete nan fou a pou boulanjri pou demi èdtan yon. Se plat la sèvi frèt.

Vyann legim

• Zukèks 1 PC.
• Kawòt 2 pcs.
• Pòmdetè 2 pcs.
• Dlo 1 tas.
• Lwil oliv 2 ti kiyè luil.

Peel pòmdetè yo ak kawòt, gratis zukèini a soti nan kale la ak grenn. Koupe tout legim yo nan ti tranch. Lè sa a, pou vapeur, ou ka itilize yon chodyè doub, oswa mete legim yo nan yon Van sou yon beny vapè. Apre yo pare (nan 20-30 minit) ou bezwen ajoute dlo yo (de preferans pre-cho nan yon eta cho) ak lwil oliv, Lè sa a, moulen nan yon blenndè. Si li pa posib yo sèvi ak yon blenndè, Lè sa a, legim yo fwote nan yon Van ak adisyon nan dlo, epi sèlman Lè sa a, ajoute lwil oliv. Sèl ka ajoute nan ti kantite.

Li enpòtan sonje ke rejim alimantè a pou enflamasyon nan pankreyas la implique tanperati a cho nan asyèt yo, teksti delika yo, menm jan tou yon gou ki pa Peye-enèvan, kidonk ou ta dwe itilize sèl ak epis santi bon ak kondiman ak anpil prekosyon ke posib.

Kisa mwen ka manje ak enflamasyon nan pankreyas la?

Lè trete pankreyas enflamasyon ak yon rejim alimantè, rekòmandasyon gen rapò pa tèlman bay lis la nan manje boule tankou nan fason yo yo trete ak prepare. Se konsa, enpòtan an se itilize nan pwodwi ki fasil dijere, gen yon teksti mou ak pa lakòz difikilte ak malèz lè pase nan trip yo. Manje pa ta dwe twò cho oswa twò frèt. Pwodwi yo ta dwe cho, kòm li se Lè sa a, yo ke yo pral pi vit ak pi bon absòbe. Li enpòtan yo peye atansyon sou epis santi bon. Lè pancreatit rive, tout manje ta dwe gen yon kantite modere nan sèl, pa gen byen file, tounen, konpozan anmè ki irite trip yo.

Pale sou pwodwi espesifik - yon rejim alimantè pou enflamasyon nan pankreyas la enplike manje sereyal, espesyalman Buckwheat, avwan ak diri, li se akseptab yo manje pasta, nouy, legim, ki ta dwe bouyi, epi, si sa posib, fwote, soup kraze ak pure legim, kèk lèt ​​fèrmante pwodwi, atansyon pou itilize ta dwe fèt ak lwil legim, depi chwal ka lakòz grav entesten fache, men ou pa ta dwe konplètman abandone yo.

Ki sa ki pa ka manje ak enflamasyon nan pankreyas la?

Tretman alimantè pou enflamasyon pankreyas implique yon eskli nan kategori nan yon kantite pwodwi manje pou peryòd sa a jiskaske peryòd la nan maladi tonbe, menm jan tou pou peryòd la nan reyabilitasyon an. Avèk devlopman nan pankreatit kwonik, restriksyon manje tou toujou. Men, menm si maladi a te avèk siksè geri, reyalite a trè ke li te koze domaj grav nan sante, Se poutèt sa li enpòtan pou kontinye ak anpil atansyon trete rejim alimantè a ak rejim alimantè pou fè pou evite rle posib.

Avèk enflamasyon nan pankreya yo nan premye jou apre atak la, nitrisyon nan aparèy gastwoentestinal konplètman eskli. Pasyan an ke yo te sou antretyen dwòg ka resevwa yon kantite eleman nitritif yo kenbe kò a nan venn.

Apre sa, ou ka piti piti kòmanse manje manje ki pa vye pwodwi letye, tankou fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, kefir. Konplètman eskli pa sèlman nan jou yo byen bonè, men tou, nan kèk tan ki vin apre, pure fwi, ki yo souvan konsidere kòm dyetetik. Yo se moun rich nan asid fwi, ak sa a se trè enèvan nan aparèy la gastwoentestinal. Espesyalman atansyon yo ta dwe ak pòm abityèl yo ban nou. Bagay pwensipal lan eskli pòm varyete wouj yo, ki se pi difisil pou pankreya yo. Si ou manje pòm, Lè sa a, san yo pa kale la ak varyete vèt. Li pi bon pou kwit pòm pase manje kri. Menm jan ak anpil lòt maladi nan sistèm dijestif la, nan tretman an nan pankreyas enflamasyon ak yon rejim alimantè, ou bezwen fè san yo pa gra, fri, pikant, tounen, manje anmè ,. Ou pa ta dwe manje pen Bran, nenpòt ki pen ta dwe seche oswa tou senpleman pa frèch la, sereyal ki soti nan grenn antye oswa sa yo ki dijesyon chay (pou egzanp, pitimi).

Sentòm yo ak siy yo

Apre devlopman pankreatit egi, yon moun ka obsève sentòm sa yo ak manifestasyon sa yo:

1. Gwo doulè nan bò a, ki ka bay sou lam zepòl gòch la. Nan ka sa a, doulè a ​​se doulè, egi, peze ak asanblaj. Nan yon pozisyon kanpe, li entansifye. Move nitrisyon kapab lakòz tou nouvo epidemi.

Enpòtan! Si tretman an pa te kòmanse nan tan, Lè sa a, yon atak nan pankreatit ka lakòz yon konplikasyon danjere nan kondisyon pasyan an.

1. Lafyèv.
2. Kè plen ak vomisman.
3. Pèt apeti.
4. Palè.
5. Feblès.
6. Jòn nan po a lakòz yon vin pi grav nan maladi a.
7. Gonfleman.

Ou ta dwe konnen ke lè premye siy yo nan pankreatit parèt, ou ta dwe konsilte yon doktè pi vit ke posib. Dyagnostik tradisyonèl maladi a enplike nan ekzamine pasyan an, ultrason nan kavite a nan vant, kolekte yon anamnesi ak pran konte san nan klinik.

Nitrisyon pou pankreatit egi

Nan yon atak egi nan pankreatit, se pasyan an rekòmande yo obsève sa yo konplo nitrisyon:

1. Pandan de premye jou yo apre aparisyon nan yon atak, obsève grangou. Li nesesè pou pèmèt pankreyas la "detann" ak soulaje enflamasyon. Pandan peryòd sa a, se pasyan an sèlman pèmèt yo bwè dekoksyon rosehip, vèt te san sik ak dlo mineral san yo pa gaz.

Pandan peryòd sa a, yo montre tou yon moun ki rete nan yon lopital epi ki resevwa medikaman doktè preskri.

1. Lè sentòm fòm egi pankreatit la diminye yon ti kras (anjeneral li rive nan twazyèm jou a), pasyan an bezwen swiv yon rejim alimantè (tab No. 5) pou pwochen de semèn yo.

Prensip nitrisyon yo

Rejim pankreatit egi a gen prensip sa yo ki dwe swiv:

1. Asyèt ta dwe prepare san yo pa sèl, sik, pwav ak lòt aditif. Nan lòt mo, tout bagay yo ta dwe mèg.
2. Asyèt pa ta dwe fri ak gra. Yo pi bon vapè, bouyi oswa kwit. Li entèdi tou pou itilize grès bèt nan nenpòt fòm.
3. Pasyan an pa ta dwe manje twòp asyèt frèt oswa cho.
4. Yon moun bezwen bwè omwen de lit likid pa jou. Bouyon an nan bwa sovaj, kamomiy ak vèt te espesyalman itil. Li se tou pèmèt yo sèvi ak yon dekoksyon nan fwi sèk san sik ak ji soti nan ki pa asid fwi.
5. Li se pi bon bay preferans asyèt likid oswa gri ki senplifye pwosesis la dijesyon.
6. Ou ka manje souvan, men an menm tan an nan ti pòsyon.
7. Ou ta dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè sèten ak manje an menm tan an.
8. Ou pa ka manje nan mitan lannwit. Li se tou vo evite suralimantasyon ak ti goute sèk manje.

Yon lis detaye de pwodwi itil pou pankreya yo li isit la.

Se Jeneral nitrisyonèl dyetetik pou pankreatit ki vize a atitid ki pi limite nan pankreya la. Sa a jistifye pa lefèt ke nenpòt ki "mal" manje ka plis agrave kou a nan maladi a.

Ki sa ki posib ak sa ki pa

Yon modèl meni pou pankreatit gen ladan manje ak asyèt ki pèmèt sa yo:

1. Vyann legim.
2. Pwason bouyi ak bèt volay.
3. Labouyl kwit sou dlo a.
4. Soup nan legim yo.
5. Konot yo.
6. Kissels.
7. Pòm kwit nan fou (resèt diferan yo ka wè nan resous sou entènèt).
8. Vapè omlèt nan pwoteyin.
9. Tout kalite kazèr fwomaj kaswòl.
10. Kefir ki pa gen anpil grès.
11. Tea
12. Bouyi vermizèl.
13. Limyè soufle ak jele.
14. Legim smoothie.
15. Vinaigrettes.
16. Siwo myèl
17. Tranch vyann ak pwason.

Li entèdi entèdi yo manje sa ki annapre yo:

1. Bwason alkolik.
2. Grès la.
3. Pwason gra ak vyann.
4. Tout kalite manje nan bwat, manje konvenyans ak manje vit.
5. Fimen vyann.
6. Patisri fre.
7. Bouyon.
8. Manje fri ak gra.
9. Sour manje.
10. Chokola
11. Kafe
12. Lay, zonyon, moutad, mayonèz ak sòs tomat.
13. Pickles.
14. Dous bwason gazeuz.
15. Blan chou.
16. Sosis.
17. Aran.

Avèk bon rejim alimantè, pasyan an yo pral kapab elimine yon atak nan pankreatit. Li ta dwe vin chonje ke nan adisyon a pankreatit, pankreyas la se tou sansib a lòt maladi, ki gen ladan kansè, ki yo karakterize pa yon kou patikilyèman agresif. Se poutèt sa, pa pran maladi sa yo nan ògàn dousman.

Wòl nan rejim alimantè a nan enflamasyon nan pankreya yo

Enflamasyon nan pankreyas la mennen nan yon vyolasyon nan pwosesis metabolik yo. Sa a, premye nan tout, mennen nan malfonksyònman nan ògàn yo dijestif, ak Lè sa a, nan yon move balans nan kò a kòm yon antye.

Pankreyas enflamasyon

Premye a nan enflamasyon "kase desann" se fonksyon dijestif la glann lan. Lè sa a, entravèsekisyon soufri, ki menase ak yon vyolasyon metabolis idrat kabòn ak yon ogmantasyon nan sik nan san.

Sentòm pankreatit egi trè douloure

Pwoblèm ak pankreya yo, fanm lan pral santi trè vit. Yo pral revele:

• gonfleman
• noze anvan vomisman
• atak doulè ki bay sou do a, pafwa nan hypochondrium a,
• dyare
• santiman fatig, fatig kwonik.

Avèk vin pi grav, maladi a vin gen lafyèv, li ka jwi po w lan ak sklera. Isit la nou bezwen èd ijan nan men doktè.

Menm si atak la nan maladi a se pa tèlman fò, ou toujou bezwen wè yon doktè. Apre yo tout, pankreatit ka devlope nan pankreyas nekrosi, ki se plen ak lanmò.

Terapi konbine nan maladi enflamatwa nan ògàn yo susmansyone sètènman enplike nan yon rejim alimantè espesyal ki ede nòmalize pwosesis metabolik ak inibit enflamasyon. Lèt la se akòz esklizyon nan pwodwi ki ogmante pwodiksyon fè nan anzim yo (hyperenzimemi).

Yo detèmine etap pankreatit la nan etid

Prensip debaz pou manje

Rejim alimantè a pou maladi nan pankreya yo ki baze pa sèlman sou entèdiksyon an nan sèten pwodwi yo. Tout rejim alimantè a ap chanje. Isit la yo se sèt règleman enpòtan kenbe nan tèt ou.

1. Ou pa ka overeat. Pou yon jou, fanm yo pa rekòmande pou konsome plis pase 2000 kilokalori. Men, ou ta dwe bwè yon anpil nan dlo - omwen 2.5 lit.
2. Pa gen header. Asyèt sou meni an ta dwe senp - bouyi oswa kwit nan yon chodyè doub. Manje vit se entèdi.

Effervescent alkòl pou pankreatit - yon pwazon reyèl

Meni an ta dwe domine pa asyèt ak yon abondans nan idrat kabòn konplèks, dlo-idrosolubl vitamin ak eleman lipotropik.

Sous nan idrat kabòn senp ak konplèks

Itil ak danjere pwodwi yo

Yo kwè ke rejim alimantè a pou maladi nan pankreya yo se byen strik. Men, tout paske yo te abitid la nan konvenyans manje ak manje vit. An reyalite, ou ka kwit manje yon anpil nan asyèt bon gou soti nan manje yo pèmèt. Ak refize kèk nan yo pa pral fè rejim alimantè a pòv yo.

Pèmèt fwi ak bè pral ede fòtifye rejim alimantè a.

Tab. Ki manje ki ka boule, epi ki entèdi.

Fresh chou blan se entèdi, men ou ka pafwa manje manje sovaj ak yon ti kantite sèl. Li pa lakòz fòmasyon gaz ak nan sezon livè anrichi kò a ak vitamin C.

Epis santi bon, sòs tomat ak depase sèl pou pankreatit yo pa rekòmande. Men, nan lòd asire ke asyèt yo pa fre, ou ka itilize timerik, kannèl ak yon gout nan sòs soya.

Manje ki ansante yo enkli nwa. Yo gen bioflavonoid ki goumen ak enflamasyon, ak vitamin E, ki ranfòse manbràn selilè yo. Pi bon an pou pankreatit yo nwaye. Men, ou ka manje yo sèlman nan ti kantite, depi nwa gen ladan yon anpil nan grès.

Ki sa ki gen ak vin pi grav nan maladi a

Peryòd egi pankreatit la karakterize pa atak trè douloure. Nan tan sa a, se pasyan an rekòmande jèn. E ak doulè sa yo, mwen espesyalman pa vle. Ou ka bwè dlo mineral san yo pa gaz, te èrbal, ji trè dilye soti nan ki pa asid fwi, yon dekoksyon nan leve ranch, fwi sèk. Lou bwè inibit sentèz nan anzim dijestif yo, anpeche yo pénétrer trip yo ak retire toksin. Tout bagay sa a diminye doulè.

Lè rejim tablo 5, evite manje ki wo nan kolestewòl

Ou bezwen ap mouri grangou pou pa plis pase de jou, apre yo fin ki gastroantrològ konseye dyetetik No No 5P (premye opsyon an). Kisa ou bezwen manje pou senk pwochen jou yo apre jèn:

• sereyal mikez oswa soup legim
• boulèt pè ak vyann oswa pwason,
• omlèt pwoteyin vapè,
• gato vapè ak poudin,
• bouyi legim bouyi,
• pwa kwit ak pòm.

Pandan vin pi grav, grangou ap bese soup legim

Ou ka bwè jele, konpot ki pa asid, ti èrbal, dekoksyon nan sovaj leve, li fwi sèk, dlo mineral san yo pa gaz.

Rejim pou pankreatit kwonik

Peryòd egi nan maladi nan pankreyas la yo ranplase pa remi pwolonje. Nan moman sa a, ka meni an ap elaji pa:

• pen yè, biskwit ak biskwit,
• yon ti kantite bè
• manje dous ak fwi,
• kafe trè fèb ak lèt,
• fwomaj twal mou oswa semi-difisil nan fòm nan abiye pasta.

Tankou yon rejim alimantè trè difisil pou fanm paske nan entèdiksyon an sou chokola ak gato. Men, yon ti siwo myèl sou yon biskit oswa gimov pral egeye jiska yon rejim alimantè ki ra. Si peryòd la nan padon se long, epi san yo pa asyèt pi renmen ou ensipòtab, ou kapab peye yo, men trè ti kras.

Soti nan bagay dous ou kapab peye gimov pou te

Tab. Egzanp meni pou pankreatit kwonik.

Twa manje ki gen maladi pankreyas yo pa ase. Bezwen ti goute pandan tout jounen an. Pou egzanp, a midi ak apre yon koup la èdtan apre manje midi, ou ka manje yon pòm konn kwit nan fou, soufl, bwè jele. Anvan ou ale nan kabann, yon vè lèt ki pa gen anpil grès oswa konpòte itil.

Nitrisyon apre operasyon an

Nan ka avanse ak maladi pankreyas, ka rèseksyon li yo oswa retire li nesesè. Apre operasyon an, de premye jou yo grangou. Apre yon rejim alimantè ki limite bezwen. Li pral nesesè pa sèlman elimine asyèt danjere, men tou, diminye kalori. Nan pankreatit kwonik, fanm bezwen konsome 2000 plis oswa mwens 200 kilokalori. Apre operasyon an, li se pi bon limite kontni an kalori chak jou a 1,500 kilokalori yo nan lòd yo bay ògàn yo dijestif yon repo.

Apre operasyon pankreyas, yon rejim alimantè ki pa gen anpil kalori obligatwa. Kalori konte tab pou ede w

Asyèt yo nan sèt premye jou yo ta dwe koupe, vapè. Apre ou ka gen ladan yo bouyi pwason, vyann ak legim yo.

Tab. Youn nan opsyon yo pou meni an chak jou nan dezyèm semèn nan apre operasyon an.

Krèm nan soup legim ak krouton

Servings yo ta dwe piti. Li posib ogmante kontni kalori nan meni an sèlman de semèn apre operasyon an.

Pankreatit rejim alimantè konbine avèk sik segondè

Rejim alimantè pou maladi pankreyas la chanje yon ti jan, si ogmante sik nan sipleman sentòm maladi a. Pou anpeche devlopman nan dyabèt oswa vin pi grav kondisyon an si li se prezan, doktè avize dietstol No. 5P / 9. Li se ki vize a korije nitrisyon, pran an kont yon vyolasyon metabolis idrat kabòn.

Si sik nan pankreatit ogmante, anfaz la nan rejim alimantè a yo ta dwe fè sou ba-karb legim nan vapè

Ki sa ki singularité a tout moun ki tankou yon rejim alimantè:

• idrat kabòn senp - bagay dous, fwi, konplètman eskli
• ogmante fib (legim, Bran),
• pifò grès yo nan nati plant,
• sikre yo gen dwa sou rekòmandasyon yon doktè.

Nan legim, li pi preferab ke ou chwazi moun ki gen mwens pase 10 g nan idrat kabòn nan 100 g (konkonm, zukèini, chou, bètrav, kawòt).

Rejim menm pandan padon ou ta dwe obsève pou omwen yon ane depi dènye atak la. Apre ou ka elaji rejim alimantè a. Men, li pi bon refize pou tout tan nan vyann trè gra ak pwason, marin mordan ak alkòl briyan.

Règ jeneral yo

Se echèk la ki te fèt nan sistèm dijestif la deklanche pa plizyè faktè. Men, pi souvan sa yo se maladi nan rejim alimantè a. Ensifizan pwodiksyon nan ji gastric konplike dekonpozisyon nan manje, ki mennen ale nan etap nan egi nan maladi a. Avèk plis inyore rejim alimantè a, maladi a se deja kwonik.

Pou fè duod a pi fasil satisfè fonksyon imedya li yo, baz la ap gen pou pran terapi nitrisyonèl pou pankreatit, entèprete pa règ sa yo:

• asyèt ki gra, fri, fimen yo eskli,
• resèt rejim sèlman yo te itilize nan kwit manje,
• se prensip la nan nitrisyon fraksyon entwodwi - nan ti pòsyon chak 3 èdtan,
• se sèlman manje gri ki itilize nan yon eta cho,
• pa manje pandan moulen manje dousman
• nou pa bwè manje ki te pran an.

Li enpòtan konfòme li avèk estanda enèji nan pwodwi - yon mwayèn de 350 g nan idrat kabòn ak 80 g nan grès. Nan paralèl ak pankreatit, akòz malnitrisyon, pwoblèm leve ak vant la, se enflamasyon nan aparèy la bilyè obsève, ak dyabèt devlope. Sa a se pran an kont lè w ap chwazi yon meni tretman - alimantasyon yo preskri ki baze sou pwoblèm parallèle.

Egi rejim etap

Nan enflamasyon egi nan pankreya yo, se pasyan an transfere nan yon vit 2-jou. Pasyan an pèmèt sèlman bwason - soti nan yon dekoksyon rosehip oswa perfusion, ti ak dlo filtre (jiska 5 dòz pou chak jou). Pwochen koup la enjekte manje pa gout. Apre sa, se rejim alimantè a piti piti complétée ak manje ki ba-kalori nan dòz piti.

Rejim ak pankreatit nan faz la egi varye soti nan semèn nan 2nd. Eleman prensipal yo nan nitrisyon yo se:

• soup limyè
• labouyl likid
• pwodui pwoteyin (an patikilye, krichle vapè nan konje pwason oswa poul),
• fwi segondè antioksidan
• nan bwè - ti vèt, ji fre, jele likid.

Si ou pa limite tèt ou a rekòmandasyon sa yo oswa konplètman inyore rejim alimantè a, fòm nan egi pral byen vit vire nan yon kwonik. Lè sa a, kondisyon yo dyetetik yo ap vin menm pi solid.

Kwonik Etap Rejim

Isit la yon sèl deja fè regleman ak rejim, ak anpil atansyon chwazi pwodwi nan meni an:

• chak jou kò a satire ak pwoteyin nan yon kantite 130 g (2/3 ki gen orijin bèt),
• bè se pèmèt nan kantite ti - li se ajoute nan sereyal,
• lèt pa rekòmande nan fòm pi li yo - li se pi bon kwit manje asyèt yo rekòmande sou li, fè lòt kalite sòs,
• itil kefir fre ki gen anpil grès,
• rekòmande pwodwi laksatif - fwi sèk soti nan prunye ak abriko.

Manje pou pankreatit kwonik nan yon fòm limyè se divès epi li gen fwomaj, omlèt vapè, elatriye. Avèk yon vin pi grav nan maladi a, restriksyon yo prezante sou manje. Pou de jou pasyan an repoze sèlman sou bwason. Soti nan 3yèm jou a, asyèt likid yo prepare nan ti pòsyon, prepare ak lèt ​​dilye ak dlo. Lè doulè a ​​bese, rejim nan pankreatit nan granmoun varye, men asyèt yo yo pèmèt yo dwe griye, byen ke dans nan konsistans.

Ki sa ki rekòmande

Pwodwi yo dekri pou pankreatit pral pèmèt ou kreye yon meni varye. Si ou pran an kont rekòmandasyon yo pou preparasyon yo, Lè sa a, ou ka lontan evite vin pi grav nan maladi a.

Fully oswa pasyèlman restriksyon pwodwi yo

Tab la pi wo a bay baz la pou yon rejim alimantè pancreatite. Genyen tou yon lis pwodwi ki pasyèlman otorize oswa konplètman entèdi:

• bouyon ki baze sou pwason, dyondyon, vyann, ak asyèt prepare sou yo, menm jan tou okroshka,
• tout bagay fri, konpòte epi ki gen grès,
• vyann fimen, vinegar, epis santi bon,
• sosis, pwason kavya, prezèvasyon,
• koupe, pitimi, lòj pèl, mayi yo eskli, sereyal ki rete yo friyabl,
• paske gen anpil kontni kolestewòl, detèkte yo retire nan rejim alimantè a,
• asòti fwi anvan tout koreksyon se prezante ak prekosyon epi yo pa toujou ap,
• manje ak asyèt ki gen fib koryas, pasyan an ta dwe eskli (djondjon, pwa, legim ki pi rasin, ble, chou blan),
• idrat kabòn senp ki genyen nan dat yo, tout varyete rezen, bannann, pwovokasyon gonfle,
• pa rekòmande lèt ak yon gwo pousantaj nan fwomaj grès, rlve, fwomaj tounen,
• konplètman elimine bouyi, e menm plis fri ze,
• li pa rekòmande pou itilize grès gastronomik ak grès kochon, epi li pi bon pou itilize lwil legim an ti kantite pou abiye asyèt yo,
• konplètman eskli chokola ak bè pwodwi yo, farin frans (fou ak fri), tout varyete krèm glase,
• boulanje nan boulanjri fre pa rekòmande, ak konplètman refize pwodwi ki soti nan farin frans RYE,
• tabou enpoze sou te nwa, ji rezen, bwason kafe, soda ak alkòl.

Malgre ke lis la pi wo a yo rele pasyèlman limite, pou maladi sa a li se pi bon eskli konplètman engredyan yo nan lis la nan meni an. Sa a pral ede pou fè pou evite anpil pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal.

Menu pou pankreyas enflamasyon (rejim alimantè). Kèk pasyan plenyen ke meni an pou pankreatit twò epwize.Men, li se tou fasil divèsifye, altène kalite sereyal, entwodwi swa vyann oswa asyèt pwason. Si ou kòrèkteman distribye pwodwi yo pa jou nan semèn nan, Lè sa a, rejim alimantè a pa sanble tèlman fre.

Tout pwodwi pèmèt yo enkli nan "piramid manje a", se konsa meni an se byen balanse, li nesesè pou fonksyone nan nòmal nan kò an. Restriksyon yo (oswa Entèdiksyon) ke yo enpoze pa apovri rejim alimantè a nan tout. Avèk konklizyon nan manje ak bwason ki danjere nan sèvi ak, faktè danjere ki afekte fonksyone nan glann yo malad yo te sèlman elimine.

Egzanp meni

Curd souffle

Èrb Tea Manje midiKwit nan pòm

Bouyon bonom Manje midiNenpòt nan pèmèt premye kou yo

Kole vyann bèf ki pa gen anpil grès

Seche konpòte fwi Segondè teLimyè pure legim DineLabouyl (selon diskresyon li)

Konje pwason soufl

Tea Anvan w al dòmiKonpò Roseif

Kòm ou ka wè nan meni an pou pankreatit rejim alimantè, pa gen anyen nouvo nan konpilasyon li yo. Li se pi bon divèsifye asyèt yo bò de fwa prezante nan rejim alimantè a chak jou (nan maten an, pou egzanp, smoul ak nan aswè a Buckwheat). Olye pou yo sereyal, pafwa li rekòmande pou kwit pòmdetè kraze.

Meni an echantiyon jis fè li klè prensip la nan seleksyon nan asyèt, epi yo ap diversifiée nan preparasyon an nan yon rejim alimantè chak semèn. Bagay pwensipal lan se soti nan pozisyon an nan obsève règ debaz yo nan nitrisyon ak rejim rekòmande.

Soup rejim alimantè

Soup yo prepare sou baz sereyal likid, sezonman ak lèt ​​ak mete yon ti kras bè. Soup Rice kwit nan lèt gen yon gou orijinal, si ou ajoute yon ti poul pure li. Sa ki annapre a se yon algorithm pou kwit manje orijinal plat nan premye legim:

• koupe zukèini, kawòt tij,
• chou klase nan enfloresans piti,
• engredyan yo mete nan yon chodyè, vide ak dlo bouyi epi mete yo sou dife,
• kwit jiskaske mou, fant yo refwadi ak vide ak yon blenndè pou yon konsistans pure,
  sou fòm piki nan lèt soup la, ajoute epi bouyi ankò.

Sèvi pure soup tab la, fè yon abiye nan krèm tounen (ki pa gra) oswa mete kèk bè.

Èskalop èt

Asyèt sa yo prepare pa sèlman nan vyann oswa pwason. Li sanble yo dwe trè bon gou si ou fè siyal soti nan legim:

• bètrav bouyi yo kale,
• moulen,
• ajoute yon kwiyere nan smoul, ajoute epi kite l melanje,
• li te fòme èskalop, yo woule nan smoul.

Se plat la te fè sèlman vapè, ak sèvi ak krèm tounen sou tab la.

Se yon desè limyè fòtifye prepare dapre sa a resèt:

• yo pèmèt kawòt tise byen ak dlo pou apeprè 15 minit,
• pòm yo kale ak kale, koupe e ajoute nan rekòt la rasin,
• pote sou ousè, fwi yo fwote nan yon eta pure,
• ajoute lèt, pote nan yon bouyi,
• se smoul gradyèlman entwodwi, bouyi epi retire li pou yon koup de minit,
• nan desè a refwadi a 80 ° C, eu yo premye yo entwodwi, ak Lè sa a, blan yo ap vide,
• mete yo nan yon veso ak doparivayut.

Chak nan resèt rejim alimantè sa yo pral nan enterè timoun ki gen pwoblèm pankreyas.

Maladi pankreyas pa gen limit laj - timoun yo soufri tou nan maladi sa a, byenke fenomèn sa a ra nan gwoup sa a. Tout direktiv ki anwo la a aplike pou ti pasyan yo. Se konsa, ki asyèt yo prepare pou yo ak pankreatit yo bouch-awozaj, w ap gen yo montre imajinasyon.

Poul souffle

Li sanble plat la sansib ak bèl gou, si ou kwit li nan yon fason menm jan an:

• poul bouyi (kodenn tou se apwopriye),
• separe konje ki soti nan zo yo, vire l 'nan vyann mens,
• fè sòs lèt pa ajoute kèk farin ak jònze ze,
• melanje vyann mens, sòs ak kèk lwil bèt,
• Apre byen melanje yo, yo entwodui pwoteyin vide nan yon kim rezistan,
• mas la ranpli avèk yon veso ki souffle vapè.

Yon resèt menm jan an apwopriye pou konje pwason bouyi (li bezwen yon ti kras sale pandan kwit manje).

Curd Pudding

Pifò timoun renmen fwomaj Cottage. Poudin yo ofri a se yon gwo altènativ pou fwomaj:

• fwomaj kotaj (nesesèman ki pa gra) se siye lè l sèvi avèk yon Van,
• dilye ak lèt ​​nan yon rapò nan 3: 1,
• vide yon kwiyere nan smoul epi entwodui pwoteyin (deja fwe),
• melanje, gaye nan yon veso pou kwit manje ak enkubatè nan fou a pou pa plis pase 10 minit.

Lè w ap chwazi pankreatit pou nitrisyon ki ka geri pou pasyan jenn yo, pran meni an pou timoun 1-3 ane fin vye granmoun kòm baz la. Li se jis chwazi pran an kont efè a dou sou aparèy dijestif la ak konfòm ak règleman yo nan nitrisyon dyetetik.

Fè jèn ki ka geri ou

Èske w gen pwoblèm ak pankreyas la, li nesesè pouw antre nan jèn jou detanzantan nan rejim nan fasilite travay la nan ògàn nan malad. Nan etap nan pou vin pi grav, rekòmande pou fè jèn ki ka geri ou pou pankreatit. Sa a pèmèt ou soulaje sentòm doulè yo.

Lè pa gen okenn bezwen dijere manje, sistèm lan ale nan "mòd dòmi". Li depanse tout efò li pou pote ògàn nan tounen nan nòmal epi kòmanse pwosesis rejenerasyon tisi an.

Se metòd la nan jèn ak dire a detèmine pa doktè a ale. Nan yon fòm limyè, pa pran plis pase 3 jou, ou ka mouri grangou nan kay la, eksepte tout aktivite fizik. Yon peryòd ki pi long pa metòd sa a mande pou yon prezans nan yon lopital - siveyans konstan nan kondisyon li nesesè.

Èske w gen reyalize efè ki nesesè a ka geri, pasyan an piti piti retounen nan rejim alimantè ki ka geri l 'yo. Premyèman, se yon vè dlo (nesesèman cho) pèmèt soti nan goute nan apremidi, apre yon èdtan - yon bouyon (legim), ak apre yon lòt èdtan yon soup limyè (ka groat).

Nan demen maten, yon pasyan ki soufri pankreatit retounen nan meni abityèl la, k ap antre nan manje an ti pòsyon nan premye jou nan meni an. Li enposib poukont yo pote soti nan ka geri ki ka geri ou, sa a ap mennen nan gwo fatig nan kò a epi yo pral sispann meprize devlopman maladi ilsè yo.