Resèt pou dyabetik tip 2: manje ki senp epi ki sen

Kourjèt - 1 PC.
Tomat krèm - 4 pcs.
Farin antye grenn jaden - 2 gwo kiyè
Bulgarian red pepper - 1 pc.
Fwomaj gou
Sèl

Kwit manje:

Rense legim ak ze byen.
San penti kap dekale, griyaj zukèini sou yon rap koryas, ajoute yon ti kantite sèl ak kite pou 15 minit.

Koupe tomat ak piman nan bag.

Apre zukèini a bay likid la, peze byen.

Add farin ak ze nan mas la ki kapab lakòz, melanje.

Mete farin lan kalbas sou yon papye oswa kabann silikone grese ak yon ti kantite lajan pou lwil legim.

Mete legim sou baz la, voye ak yon moso nan fwomaj, voye nan dife pou chofe fou a prechofe 180 degre pou 35 minit.

Anvan sèvi, voye cho pitza ak rès la nan fwomaj la.
Bon apeti!

Gid sou nitrisyon pou tip 2 dyabetik

Pasyan ki gen dyabèt tip 2 yo montre yon rejim alimantè ki ba-karb No. 9.

Tablo 9 baze sou prensip sa yo:

• Redui pwopriyete yo enèji nan manje pa elimine grès, sik ak idrat kabòn fasil dijèstibl. Minimize konsomasyon sèl ak epis.
• Manje anpil plant ki baze sou pwoteyin ak grès.
• Entwodiksyon nan rejim alimantè a nan bouyi, kwit, manje vapè.
• Itilize nan asyèt ak yon tanperati a +30 ... +40 ° C, men se pa twò cho oswa frèt.
• Manje 5 fwa nan yon jounen: 3 manje prensipal, 2 ti goute.
• Itilize 1.5-2 lit dlo chak jou.
• Kontwòl atansyon nan endèks la glisemi nan pwodwi yo.

Djondjon legim soup resèt pou dyabetik

• 0.5 tèt chou piti,
• 2 zukèini,
• 3 kawòt,
• 200 g nan chanpiyon oswa dyondyon porcini,
• 1 zonyon,
• 3 ti kuiyè. l lwil legim
• sèl ak pèsi gou.

1. Rense ak tranch dyondyon yo. Kwit yo jouk mwatye kwit, drenaj sòs la.
2. Nan yon marmite, pote dlo pwòp nan yon bouyi epi ajoute dyondyon bouyi, chou koupe, zukèz rache ak kawòt.
3. Chalè lwil oliv legim nan yon chodyè fri, fri zonyon koupe.
4. Voye fri a bòl, sèl la, kwit soup la pou apeprè 10 minit.
5. Ajoute vèt nan plat la fini.

Recette Soup Sòs Tomat dyabèt

• 700 ml dlo, bèf oswa bouyon poul,
• 0.5 kg nan joumou
• 500 g pure soti nan tomat fre grat nan yon Van,
• 3 galik nan lay,
• 30 mg lwil oliv oswa tounsòl,
• apeprè 1 ti kiyè sèl ak pwav nwa,
• 0.5 ti kuiyè. l fèy Rosemary.

1. Chalè lwil nan yon chodyè, ajoute joumou tise byen koupe, lay koupe, Rosemary ak pure tomat.
2. Tranpe engredyan yo pou 5 minit epi transfere yo nan yon bouyon bouyi.
3. 1 minit apre bouyi, fèmen chalè a.
4. Sèvi plat la ak fèy.

Squash Caviar Recipe

• 2 zukèini,
• 1 gwo zonyon,
• 2 kawòt mwayen,
• pure nan 3 tomat fre,
• 2-3 galik lay,
• lwil legim
• sèl ak epis santi bon gou.

Resèt kavya pou dyabetik:

1. Peel ak griyaj legim yo.
2. Chofe chodyè a epi ajoute yon ti kras lwil.
3. Stew prepare manje pou 10 minit, Lè sa a, fèmen chalè a.
4. Apre refwadi fri a, moulen ak yon blenndè, ajoute pure tomat.
5. Mete kavya a nan yon chodyè ak mitone yon lòt 15 minit.
6. Sèvi glase.

Resèt dyabèt legim marmite

• 200 g jenn zukèini,
• 200 g chou
• 1 ti kuiyè. l bè
• 1 ti kiyè ble antye oswa farin avw,
• 30 g nan 15% krèm tounen,
• 10 g nan fwomaj difisil
• sèl nan gou.

1. Tranch zongri kale.
2. Chou flè tranpe nan dlo bouyi pou 7 minit, lè sa a demont pou enfloresans.
3. Pliye legim yo nan yon plat boulanjri.
4. Konbine farin lan ak krèm tounen epi ajoute sòs la rete apre yo fin bouyi chou an.
5. Vide legim ak melanj la ki kapab lakòz.
6. Voye marmit lan ak fwomaj gri, kwit nan fou a jiskaske chou a ak zukèini yo mou.

Green Bean Stew Chicken Recipe

• 400 g konje,
• 200 g pwa vèt
• 2 tomat
• 2 zonyon,
• 50 g silantro oswa pèsi,
• 2 ti kuiyè. l lwil legim
• sèl nan gou.

1. Koupe vyann lan an tranch mens ak fri nan yon chodyè cho nan lwil.
2. Add zonyon an tranch nan bag mwatye.
3. Kwit pwa yo jouk mwatye kwit.
4. Mete filèt la fri, zonyon, gous, tomat rache nan yon chodyè.
5. Add yon ti kras bouyon rete apre bouyi pwa yo ak vèt.
6. Mitone manje pou 15 minit sou yon chalè ki ba.

Pot dyabèt Recipe

• 300 g vyann bèf,
• 3 obèjin
• 80 g nan nwaye,
• 2 galik lay,
• 2 ti kuiyè. l farin
• 2 ti kuiyè. l lwil legim
• 1 ti kuiyè. l ji sitwon
• Basil, silantro, pèsi, sèl ak pwav - a gou.

1. Koupe berejenn nan kib ak fri nan lwil.
2. Koupe vyann lan nan 1 × 1 cm tranch, woule yo nan farin ak fri sou tout kote.
3. Moulen nwa nan yon mòtye oswa blenndè, ajoute sèl, ji sitwon, pwav. Melanje tout bagay jouk lis.
4. Mete berejenn ak vyann nan po, voye ak lay koupe, epi vide sòs la.
5. Kouvri asyèt yo epi mete yo nan yon fou frèt.
6. Tranpe plat la pou 40 minit nan yon tanperati +200 o C.

Soti nan vyann oswa pwason, ou ka prepare kwitil rejim alimantè ak fri yo nan yon ti kantite lwil.

Cranberry mous Recipe pou dyabetik

• 50 CR Cranberries
• 1 ti kiyè jelatin
• 30 g ksilitòl,
• 1 tas dlo.

1. Vide jelatin nan 50 ml dlo tyèd epi kite pou 1 èdtan.
2. Ak anpil atansyon moulen CRANBERRIES yo ak ksilit, ajoute likid ki rete a, bouyi ak souch.
3. Konbine cho bouyon Berry ak jelatin, chalè, pa pote nan yon bouyi.
4. Cool melanj lan ak bat ak yon mixer.
5. Vide mouslin an nan mwazi, mete yo nan frijidè a pou solidifikasyon.

Recipe krèm glase krèm chokola Tropicano

• 2 zoranj
• 2 zaboka,
• 2 ti kuiyè. l stvya
• 2 ti kuiyè. l pwa kakawo
• 4 ti kuiyè. l poud kakawo.

1. • Fwote zès zoranj la nan yon rap ak peze ji an.
2. Add vyann lan nan zaboka ak koupe manje a ak yon blenndè.
3. Konbine melanj lan ki kapab lakòz ak stvya ak poud kakawo.
4. Melanje tout bagay epi transfere nan linèt. Voye ak kakawo pwa ak zoranj zoranj.
5. Fwad desè pou 1 èdtan.

Gen anpil resèt senp ak abòdab pou dyabetik. Li kapab vejetaryen, ba-kalori, vyann oswa asyèt pwason. Sèvi ak pwodwi diferan, ou ka kwit manje pa sèlman asyèt chak jou, men tou, yon desè bon gou, yon dine fèstivite.

Nitrisyon pou Kalite 2 Pasyan Dyabèt

Pwoblèm prensipal ki nan dyabetik soufri ak dezyèm kalite maladi a se obezite. Rejim ka geri yo vize pou konbat pwa pasyan an. Tisi adose bezwen yon dòz ogmante nan ensilin. Gen yon ti sèk visye, plis òmòn, plis intensive kantite selil grès ogmante. Maladi a devlope pi rapid nan sekresyon aktif nan ensilin. San sa, fonksyònman fèb nan pankreyas la, ki te mande pa chay la, sispann konplètman. Se konsa, yon moun vin nan yon ensilin-depandan pasyan yo.

Anpil dyabetik yo anpeche pèdi pwa ak kenbe yon nivo ki estab nan sik nan san, mit ki egziste deja sou manje:

Se konsa, diferan idrat kabòn ak pwoteyin

Pasyan ki gen dyabèt tip 2, konsome menm kantite lajan an nan pwoteyin kòm moun ki an sante. Grès yo eskli nan rejim alimantè a tout ansanm oswa yo te itilize nan kantite limite. Pasyan yo ap montre idrat kabòn manje ki pa dramatikman ogmante sik nan san. Idrat kabòn sa yo yo rele lente ou konplèks, akòz pousantaj de absòpsyon ak contenu de fibre (fibre plant) nan yo.

• sereyal (Buckwheat, pitimi, pèl lòj),
• legum (pwa, soya),
• legim ki pa gen lanmidon (chou, vèt, tomat, radi, rav, joumou, joumou).

Pa gen okenn kolestewòl nan asyèt legim. Legim gen prèske pa gen anpil grès (zukèini - 0.3 g, Dill - 0.5 g pou chak 100 g nan pwodwi). Kawòt ak bètrav se sitou fib. Yo ka manje yo san restriksyon, malgre gou dous yo.

Yon meni ki fèt espesyalman pou chak jou sou yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabetik tip 2 se 1200 kcal / jou. Li itilize pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Valè relatif la itilize pèmèt nutrisyonist ak pasyan yo navige varyete nan pwodwi manje yo nan lòd yo varye asyèt yo nan meni an chak jou. Se konsa, endèks la glisemi nan pen blan se 100, pwa vèt - 68, antye lèt - 39.

Nan dyabèt tip 2, restriksyon aplike nan pwodwi ki gen sik pi, pasta ak pwodwi boulanjri te fè soti nan farin frans prim, fwi dous ak bè (bannann, rezen), ak legim ki gen lanmidon ladan (pòmdetè, mayi).

Ekirèy diferan nan mitan tèt yo. Matyè òganik fè moute 20% nan rejim alimantè a chak jou. Apre 45 ane, li se pou laj sa a ki kalite dyabèt 2 se karakteristik, li rekòmande pou pasyèlman ranplase pwoteyin bèt (vyann bèf, kochon, ti mouton) ak legim (soya, dyondyon, lantiy), ki gen anpil grès pwason ak fwidmè.

Sibtilite teknolojik nan kwit manje rekòmande pou dyabèt

Nan lis la nan rejim ka geri, andokrin maladi pankritik gen nimewo tab 9. Pasyan yo gen dwa itilize sentetiz ranplasman sik (ksilit, sorbitol) pou bwason dous. Nan resèt la popilè gen asyèt ak fruktoz. Natirèl dous - siwo myèl se 50% idrat kabòn natirèl. Nivo glisemi nan fruktoz se 32 (pou konparezon, sik - 87).

Gen sibtilite teknolojik nan kwit manje ki pèmèt ou obsève kondisyon ki nesesè pou estabilize sik e menm diminye li:

• tanperati a nan plat la manje
• konsistans pwodwi
• itilize pwoteyin, ralanti idrat kabòn,
• tan pou itilize.

Yon ogmantasyon nan tanperati a akselere kou a nan reyaksyon byochimik nan kò an. An menm tan an, konpozan yo nitrisyonèl nan asyèt cho byen vit antre nan san an. Dyabetik Manje yo ta dwe cho, bwè fre. Pa konsistans, se itilize nan pwodwi granulaire ki gen ladan fib koryas. Se konsa, endèks la glisemi nan pòm se 52, ji nan men yo - 58, zoranj - 62, ji - 74.

Yon nimewo de konsèy soti nan andokrinolojis a:

• dyabetik ta dwe chwazi grenn antye (pa smoul),
• kwit pòmdetè, pa kraze li,
• ajoute fèy santi bon nan asyèt yo (tè nwa pwav, kannèl, timerik, pye koton swa pitit pitit),
• eseye manje manje idrat kabòn nan maten an.

Epis santi bon amelyore fonksyon dijestif ak ede pi ba nivo sik nan san. Kalori nan idrat kabòn manje pou manje maten ak manje midi, kò a jere yo ap depanse jouk nan fen jounen an. Se restriksyon an sou itilize nan sèl tab ki baze sou lefèt ke depase li yo depoze nan jwenti yo, kontribye nan devlopman tansyon wo. Yon ogmantasyon pèsistan nan san presyon se yon sentòm nan tip 2 dyabèt melitu.

Resèt yo pi byen pou ti kalori asyèt

Ti goute, salad, sandwich yo nan adisyon a asyèt sou tab la fèstivite. Pa montre kreyativite ak lè l sèvi avèk konesans nan pwodwi rekòmande pa pasyan endocrinological, ou ka manje konplètman. Resèt pou dyabetik tip 2 gen ladan enfòmasyon sou pwa a ak kantite total kalori nan yon plat, engredyan endividyèl li yo. Done a pèmèt ou pran an kont, ajiste jan sa nesesè, kantite manje yo manje.

Sandwich ak aran (125 kilokalori)

Gaye krèm fwomaj sou pen, mete deyò pwason an, gani avèk yon tas kawòt bouyi, l'a voye ak zonyon koupe vèt.

• Rye pen - 12 g (26 kilokalori),
• trete fwomaj - 10 g (23 kilokalori),
• filte aran - 30 g (73 kilokalori),
• kawòt - 10 g (3 kilokalori).

Olye pou yo trete fwomaj, li pèmèt yo itilize yon pwodwi mwens kalori - yon melanj kaye ki fèt ak kay la. Li se prepare nan fason sa a: sèl, pwav, zonyon tise byen koupe ak pèsi yo ajoute nan 100 ki gen anpil grès fwomaj Cottage. 25 g nan yon melanj byen tè ​​gen 18 kilokalori. Ka yon sandwich dekore avèk yon bransh nan Basil.

Ze boure

Anba a nan foto a, de mwatye - 77 kilokalori. Ak anpil atansyon koupe ze yo bouyi nan de pati. Mach soti jònze a ak yon fouchèt, melanje ak anpil grès tounen krèm ak tise byen koupe zonyon vèt. Sèl, ajoute tè nwa pwav gou. Ou ka dekore kolasyon an ak oliv oswa oliv opoze.

• Ze - 43 g (67 kilokalori),
• zonyon vèt - 5 g (1 kilokalori),
• tounen krèm 10% grès - 8 g oswa 1 ti kiyè. (9 kilokalori).

Inilateral evalyasyon nan ze, akòz kontni kolestewòl ki wo nan yo, se erè. Yo rich nan: pwoteyin, vitamin (A, gwoup B, D), yon konplèks nan pwoteyin ze, lesitin. Konplètman eksepte yon pwodwi ki gen anpil kalori soti nan resèt la pou tip 2 dyabetik se Inposibl.

Kavya kalbas (1 pòsyon - 93 kilokalori)

Young zukèini ansanm ak yon kale mens kout koupe an kib. Ajoute dlo epi mete yo nan yon chodyè. Likid la bezwen anpil ke li kouvri legim yo. Bouyi zukèini jouk mou.

Peel zonyon ak kawòt, tise byen koupe, fri nan lwil legim. Add joumou bouyi ak legim fri tomat fre, lay ak remèd fèy. Moulen tout bagay nan yon mixer, sèl, ou ka itilize epis santi bon. Mitone nan yon multikooker pou 15-20 minit, se multikooker a ranplase ak yon po epè-ranpa, nan ki li nesesè brase kavya souvan.

Pou 6 pòsyon kavya:

• zukèini - 500 g (135 kilokalori),
• zonyon - 100 g (43 kilokalori),
• kawòt - 150 g (49 kilokalori),
• lwil legim - 34 g (306 kilokalori),
• Tomat - 150 g (28 kilokalori).

Lè w ap itilize matirite kalbas, yo kale ak kale. Joumou oswa zukèini ka avèk siksè ranplase legim la.

Resèt la ki ba-kalori pou dyabetik tip 2 se sitou popilè.

Leningrad marinated (1 pòsyon - 120 kilokalori)

Nan vyann lan bouyon ajoute griy, ble, pòmdetè koupe ak kwit jiskaske demi-kwit manje. Pou fou kawòt ak pane sou yon rap koryas. Sote legim ak zonyon koupe nan bè. Add konkonm sale, ji tomat, fèy Bay ak allspice bouyon an, koupe nan kib. Sèvi marinated ak fèy.

Pou 6 pòsyon soup:

• ble ble - 40 g (130 kilokalori),
• pòmdetè - 200 g (166 kilokalori),
• kawòt - 70 g (23 kilokalori),
• zonyon - 80 (34 kilokalori),
• pane - 50 g (23 kilokalori),
• kornichon - 100 g (19 kilokalori),
• ji tomat - 100 g (18 kilokalori),
• bè - 40 (299 kilokalori).

Avèk dyabèt, nan resèt yo nan premye kou yo, yo bouyon an kwit, ki pa gra oswa depase grès se retire li. Li kapab itilize pou sezon lòt soup ak yon dezyèm.

Desè san sik pou dyabetik

Nan yon meni chak semèn, yon sèl jou a ak bon konpansasyon pou sik nan san, ou ka jwenn yon kote pou desè. Nutrisyonist avize w kwit manje ak manje ak plezi. Manje a ta dwe pote yon bèl santiman nan plen, se satisfaksyon soti nan manje yo bay nan kò a pa asyèt rejim alimantè bon gou kwit nan farin (krèp, krèp, pitza, ponmkèt) dapre resèt espesyal. Li se pi bon kwit pwodwi farin frans nan fou a, epi yo pa fri nan lwil.

Pou tès la yo te itilize:

• farin - ry oswa melanje ak ble,
• fwomaj kotaj - fwomaj ki pa gen anpil grès oswa griye (suluguni, fwomaj feta),
• pwoteyin ze (gen anpil kolestewòl nan jònze a),
• chichote nan soda.

Desè "fwomaj" (1 pòsyon - 210 kilokalori)

Se fre, ki byen chire fwomaj Cottage itilize (ou ka woulo liv atravè yon moulen vyann). Melanje pwodwi letye a ak farin frans ak ze, sèl.Add vaniy (kannèl). Mase farin lan byen pou jwenn yon mas omojèn, jis dèyè men yo. Fòme moso yo (oval, ti sèk, kare). Fry nan lwil chofe lwil legim sou tou de bò. Mete pare fwomaj pare sou papye napkin yo nan lòd yo retire depase grès.

• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 500 g (430 kilokalori),
• farin frans - 120 g (392 kilokalori),
• ze, 2 pcs. - 86 g (135 kilokalori),
• lwil legim - 34 g (306 kilokalori).

Sèvi gato fwomaj rekòmande ak fwi, bè. Se konsa, vyorn se yon sous asid ascorbic. Se Berry a endike pou itilize pa moun ki soufri tansyon wo, tèt fè mal.

Dyagnostik la nan dyabèt sikre reviv pasyan iresponsab ak egi ak konplikasyon an reta. Tretman pou maladi a se pou kontwole glikoz nan san. San konesans enfliyans divès faktè sou pousantaj absòpsyon idrat kabòn soti nan manje, endèks glisemi yo, ak konsomasyon kalori nan manje, li enposib pote soti nan kontwòl kalite. Se poutèt sa, yo kenbe byennèt nan pasyan an ak anpeche konplikasyon yo dyabetik.

Kaboyidrat ak Pwoteyin

Pwoteyin ak idrat kabòn, ki se yon pati entegral nan manje, nan yon degre oswa yon lòt ogmante nivo sik nan san. Malgre ke li dwe rekonèt ke mekanis nan enfliyans yo sou kò a se diferan.

Pwoteyin yo se pwoteyin ki se yon materyèl bilding inik. Li se soti nan sa yo "brik" ke se yon moun te fè leve. Pwoteyin, yo te yon pati entegral nan estrikti entranglè, pote soti nan pwosesis metabolik nan kò an.

Anplis de sa, fonksyon siyal yo asiyen nan pwoteyin lan, kòm yon konbinezon nan pwosesis la metabolik yo. Se pwoteyin regilasyon an ki fè travay sa yo. Sa yo gen ladan pwoteyin òmòn. Yo pote nan san, reglemante konsantrasyon an nan sibstans ki sou divès kalite nan plasma a.

Konsènan dyabèt, tout bagay pral imedyatman vin klè si nou di ke ensilin se tankou yon pwoteyin òmòn regilasyon. Se poutèt sa, li trè enpòtan yo ranpli kò imen an ak manje pwoteyin.

Manje ki pi rich nan pwoteyin gen ladan: ze blan, pwason, bèt volay, vyann bèf, fwomaj.

Konsènan idrat kabòn, gen yon opinyon inègza ke li se manje pou dyabetik ki ta dwe konplètman libere de idrat kabòn.

Pale sou enpòtans ki genyen nan idrat kabòn pou fonksyone nan plen nan kò a, sa li vo anyen yo ke yo konpanse pou depans enèji moun pa 70%.

Deklarasyon an - moun se moun ak moun, ka konplètman atribiye nan yo.

Louvri lide sa a, li dwe mete aksan sou sa, an tèm de danje yo, pwodwi manje ki gen idrat kabòn yo ka divize an twa gwoup kondisyonèl, ki kontr a dyabetik nan degre diferan:

Men kèk egzanp sou ba-kalori resèt

Pou dyabetik inisyasyon, pawòl Bondye a "manje" pran sou yon kalite dezas koloran, koupe dezespwa, depresyon, ak doulè. Jij sa a kapab sèlman lakòz yon souri ak ri ironik, pa gen anyen plis.

Resèt poul bon gou, bèl kou premye, asyèt bò nan bwokoli, chou, diri mawon, pèl lòj, mayi oswa avwann - sa yo, nan premye gade, pwodwi modestes nan men yo nan yon majisyèn kwizin, ki nenpòt ki pasyan yo ka, yo ap vin chèf reyèl nan kwit manje. .

Epi, sa ki pi enpòtan, sa mwen vle mete aksan sou li se ke resèt dyabetik yo trè, trè itil pou moun ki konplètman an sante.

Nou pral kòmanse pénétrer apeti touswit, rale moute gwo zam ak bay resèt pou asyèt ki senp epi bon plat (ilistre avèk foto kolore) pou dyabetik.

Pitza soti nan peyi Itali

Kouman ou renmen sa a ofri - pitza pou dyabetik? Wi, repons lan se wi ou tande dwa - li a pitza.

Lè sa a, ekri yon resèt senp ak engredyan an sante pou plat sa a trè popilè.

Pou fè manje, nou itilize farin ak yon endèks glisemi ki ba.

Pou ka sa a anfòm:

• farin Buckwheat - 50 inite.
• farin chickpea - 35 inite.
• farin frans sèk - 45 inite.

Farin: farin frans RYE - 150 gram + 50 gram nan Buckwheat ak chickpea oswa pye koton swa farin frans, sèk ledven - mwatye yon ti kiyè, yon zongle a sèl ak 120 ml dlo tyèd. Brase tout engredyan yo byen. Pou matrité, kote pou plizyè èdtan nan yon bòl grese ak lwil oliv legim.

Apre farin lan pare, lè volim la double, mase li ak woule li nan fòm lan nan ki pitza a ap kwit. Mete nan fou an. Kwit nan yon fou chofe a 220 degre pou 5 minit jiskaske yon fòm yon ti kras dore browned.

Apre sa, ajoute ranpli a nan nenpòt ki pwopòsyon vle ak kwit pou yon lòt 5 minit jiskaske fwomaj la fonn.

• poul
• vyann kodenn
• moul
• bwason lanmè
• zonyon
• Tomat
• klòch pwav
• oliv oswa oliv
• dyondyon fre nenpòt kalite,
• fwomaj ki pa gra.

Sòs tomat joumou

Fè dine pou yon dyabetik tip 2 se tou fasil.

Li dwe sonje ke tout resèt pou dyabetik yo baze sou twa poto, plis tou senpleman, yo bati sijè a twa règ debaz:

• bouyon - sèlman vyann bèf oswa poul nan "dezyèm" dlo a,
• legim ak fwi - sèlman fre ak pa gen prezèvasyon,
• pwodwi - sèlman ak yon endèks glisemi ki ba (pa plis pase 55 inite).

• joumou - 500 g
• lay - 3 galik,
• pure tomat - 500 g, prepare nan tomat kraze kraze,
• sèl lanmè - a gou, men pa plis pase 1 ti kiyè,
• lwil oliv legim (oliv) - 30 mg,
• fèy Rosemary - mwatye yon gwo kiyè,
• bouyon - 700 ml,
• tè pwav - yon ka nan yon ti kiyè.

1. Pirifye ak joumou tise byen koupe se dousman konpòte nan lwil legim.
2. Yo detache lay ak Rosemary tou isit la.
3. Pòm tomat te ajoute e tout bagay konpòte pandan 5 minit.
4. Nou konekte pwodwi semi-fini konpòte ak bouyon bouyi, pote nan yon bouyi. Retire nan chalè - yon soup bon gou se pare.
5. Lè w ap sèvi, ou ka ajoute vèt.

Chou flè Solyanka

Gen varyete plizyè nan eskive. Resèt sa a se yon kou prensipal, se pa yon soup.

• chou - 500 g
• zonyon - yon sèl tèt,
• Pwav Bulgarian - 1 pc.,
• pure tomat - twa tomat kraze,
• kawòt - 1 PC.
• lwil legim - de ti kuiyè. kiyè
• sèl, epis santi bon - a gou.

1. Legim ak zonyon yo kale, lave, koupe tise byen ak mitone sou chalè ki ba pou 5 minit.
2. Frape mouslin tomat te ajoute la.
3. Se chou Ranje pa enfloresans epi yo voye bay bouyon ak legim.
4. Se plat la yon ti kras sale, ak adisyon nan epis santi bon.
5. 10 minit apre li fin enfuze ak refwadi, li ka sèvi sou tab la.

Berejenn nan po ak vyann ak pistach

Kourjèt ak berejenn yo trè itil pou dyabetik.

Li espesyalman nesesè mete aksan sou endèks la glisemi nan obèjin ak kontni kalori yo, ki se 15 inite ak 23 kilokalori pou chak san gram, respektivman. Sa a se jis yon endikatè kokenn, se konsa bMoun Berejenn pou tip 2 dyabetik yo se pa sèlman bon plat ak nourisan, men tou trè sante.

Se pa sèlman lakay ou, men tou envite ap apresye bagay konplike sa a "chèf".

• vyann bèf - 300 g
• berejenn - 3 pcs.,
• zanmann (kale) - 80 g.,
• lay - 2 galik gwo,
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè
• ji sitwon - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè
• vèt - Basil, silantro, pèsi,
• sèl, pwav, epis santi bon - gou,
• po - 2.

1. Koupe berejenn nan longè, voye ak sèl epi kite pou 30 minit pasè anmè la pasè.
2. Zo ak fri berejenn nan lwil legim anba chalè segondè.
3. Kale vyann soti nan fim nan, koupe an kib 1 cm ak woule nan farin.
4. Fry nan yon sèl kouch, yo nan lòd pou fè pou evite rete soude, ou ka gen fè sa a nan plizyè etap.
5. Nan yon mòtye, moulen nwa ak sèl oswa moulen ak yon blenndè. Add sitwon ji ak pwav, delye ak dlo a konsistans nan krèm tounen.
6. Mete berejenn ak vyann nan de po, vide lay byen koupe, vide nan sòs pistach, fèmen kouvèti a epi mete yo nan yon fou frèt. Yon fou frèt nesesè pou po yo pa krak akòz diferans tanperati a.
7. Kwit plat la pou 40 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre.
8. Voye ak fèy anvan ou sèvi.

Soup gazpacho frèt Panyòl

Sa a resèt senp ap espesyalman fè apèl kont dyabetik nan chalè a cho - yon entérésan, tonik ak an sante plat.

• tomat - 4 pcs.,
• konkonm - 2 pcs.,
• Pwav Bulgarian - 2 pcs.,
• zonyon - 1 pc.,
• lay - 2 galik,
• lwil oliv - 3 gwo kiyè,
• vinèg diven - 1 gwo kiyè,
• biskwit ki soti nan Borodino pen - 4-5 moso,
• sèl, epis santi bon, pwav, pèsi, Basil - a gou.

1. Peel sou scalded tomat bouyi, rejim yo an kib.
2. Nou netwaye ak koupe konkonm yo.
3. Koupe piman klòch la an ti bann.
4. Tout pwodwi koupe, ki gen ladan lay, yo pase nan yon blenndè.
5. Add fèy vèt tise byen koupe epi voye nan melanje pou 3 èdtan nan frijidè a.
6. Anvan k ap sèvi, ajoute biskwit ki gen nan soup la.
7. Ka konsistans nan plat la ap ajiste pa ajoute frèch prepare ji tomat.

Krèp yo trè apwopriye pou soup dyabetik. Yo ka sèvi separeman e kòm yon konpleman nan kou a an premye.

• farin frans - 1 tas
• zukèini - 1 pc.,
• ze - 1 pc.,
• pèsi, sèl, epis santi bon, remèd fèy - nan bouch ou.

1. Kale zukèini griyaj.
2. Add ze a, zèb koupe, sèl ak epis santi bon la.
3. Frite yo fri nan lwil legim. Sepandan, krèp vapè ap gen plis benefis pou yon dyabetik.
4. Si ou vle, zukèini ka ranplase ak farin frans RYE ak kefir nan 3: 1 pwopòsyon.

Pwason casserole ak diri

Plat sa a pral apwopriye epi yo pral jwi pa tout manm fanmi an pou tou de manje midi ak dine.

• gra pwason - 800 g.
• diri - 2 linèt,
• kawòt - 2 pcs.,
• tounen krèm (ki pa gen anpil grès) - 3 gwo kiyè,
• zonyon - 1 tèt,
• lwil legim, sèl, epis santi bon.

1. Kwit pwason an davanspa koupe l 'nan bann mens.
2. Konbine zonyon koupe ak kawòt ak pwason, mitone pou 10 minit nan lwil legim ak dlo.
3. Nan pati anba nan mwazi an mete mwatye nan diri a, byen lave ak bouyi.
4. Rice andwiye ak krèm tounen ak pwodwi konpòte yo mete deyò sou li.
5. Se rès la nan diri a mete deyò sou tèt, ki se vide ak gratèl fwomaj.
6. Se plat la mete pou 20 minit nan fou a, chofe a 210 degre.
7. Apre fòmasyon yon kwout an lò, plat la pare.

Pwason wouj nan fou

Sa a se pa sèlman yon resèt senp nan jeni, men tou, yon plat fantastikman sante ak bon gou ki ka avèk siksè enkli nan meni an jou ferye pou dyabetik.

• wouj pwason (konje oswa tranch) - 4 pcs.,
• Bay fèy - 3 pcs.,
• sitwon - 1 pc.,
• zonyon - 1 pc.,
• sèl ak epis santi bon gou.

1. Moso pòsyon se wouj pwason mete sou yon papye vide ak zonyon, tranche nan bag mwatye.
2. Yon sitwon, koupe nan bag ak yon fèy Bay, yo mete la sou "fè bak" la.
3. Se plat Top vide ak ji sitwon.
4. Se pwason an fèmen byen fèmen ak papye epi li voye pou 20 minit nan dife pou chofe fou a, te deja chofe a 220 degre.
5. Apre refwadisman, se plat la mete deyò sou plak separe, vide ak zèb ak sèvi sou tab la.

Kavya kalbas

Kavya zoranj se pafè kòm yon plat bò kote dyabetik.

• zukèini - 2 pcs.,
• banza - yon sèl tèt,
• kawòt - 1-2 pcs.,
• tomat pure - 3 tomat (kraze),
• lay - 2-3 galik,
• sèl, epis santi bon - a gou.

1. Engredyan legim netwaye ak byen fwote.
2. Lè sa a, yo ap dekonpoze nan yon chodyè cho, ak adisyon nan lwil legim.
3. Apre refwadisman, pwodwi yo semi-fini yo kraze ak yon blenndè, se pure tomat ajoute yo ak konpòte pou yon lòt 15 minit.
4. Se plat la te sèvi frèt sou tab la.

Glas krèm chokola ak Tropicano zaboka

• zoranj - 2 pcs.,
• zaboka - 2 pcs.,
• stvya oswa stevioside - 2 ti kuiyè. kiyè
• pwa kakawo (moso) - 2 ti kuiyè. kiyè
• kakawo (poud) - 4 ti kuiyè. kiyè.

1. Frèt zès.
2. Prese ji zoranj.
3. Sèvi ak yon blenndè, melanje engredyan yo: ji, kaka zaboka, steviozid, poud kakawo.
4. Vide mas la ki kapab lakòz nan yon vè plastik, ajoute tranch pwa kakawo, voye ak zès epi voye nan frijidè a.
5. Yon desè bon gou se pare nan yon èdtan. Envite yo kontan avèk ou.

Frèz jele

• frèz - 100 g
• dlo - 0.5 l.,
• jelatin - 2 ti kuiyè. kiyè.

1. Tranpe davans jelatin.
2. Mete frèz nan yon marmite, ajoute dlo ak kwit pou 10 minit.
3. Vide jelatin nan dlo bouyi genyen frèz epi pote yo bouyi ankò. Retire bè bouyi yo.
4. Nan yon mwazi pre-prepare, mete frèz fre, koupe Longitudinal ak vide nan yon dekoksyon.
5. Pèmèt yo refwadi pou yon èdtan epi refrijere - apre solidifikasyon, desè a se pare.

Fwi ak smoothie legim

• pòm - 1 pc.,
• mandarin oswa zoranj - 1 pc.,
• ji joumou - 50 gr,
• nwa, grenn - 1 ti kiyè,
• glas - 100 g.

Kwit manje:

1. Pliye nan yon blenndè ak bat byen: pòm koupe, zoranj, joumou ji, glas.
2. Vide nan yon glas lajè. Voye grenn grenad, nwa koupe oswa grenn.
3. Lòt fwi ka itilize kòm file, men toujou ak yon endèks glisemi ki ba.

Curd souffle

• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès (pa plis pase 2%) - 200 g.,
• ze - 1 pc.,
• pòm - 1 PC.

1. Klè epi koupe yon pòm.
2. Mete tout eleman nan yon resipyan epi melanje byen ak yon blenndè.
3. Fè aranjman nan ti bwat pou kwit manje mikwo ond.
4. Kwit nan pouvwa maksimòm pou 5 minit.
5. Retire nan fou a, voye ak kannèl epi kite fre.

Apricot mousse

• abriko semansik - 500 g.,
• jelatin - 1.5 ti kiyè luil,
• zoranj - 1 pc.,
• ze zòtolan - 5 pcs.,
• dlo - 0.5 lit.

1. Tranpe jelatin ak griyaj zès la zoranj.
2. Vide abriko ak dlo, mete yo sou dife ak mitone pou 10 minit.
3. Cool, bat mas an antye ak yon blenndè jiskaske kraze.
4. Peze ji soti nan mwatye nan yon zoranj.
5. Bat ze apa, ajoute jelatin ak melanje byen.
6. Konbine tout eleman, ajoute zès zoranj. Vide nan mwazi yo epi mete yo nan frijidè pandan plizyè èdtan jiskaske yo vin solidifye.

Nitrisyon dyetetik pou dyabetik se pa sèlman yon adisyon nan pwogram tretman an - li se yon kontinyasyon nan lavi, vibran, plen emosyon pozitif ak sansasyon.

Ki jan yo manje ak dyabèt

Si doktè a fè dyagnostik dezyèm kalite dyabèt, yon moun ta dwe revize rejim alimantè li epi kòmanse manje balanse. Manje ki konsome ta dwe gen tout eleman nitritif ki nesesè yo.

Doktè rekòmande pou manje souvan, senk a sis fwa pa jou, nan ti pòsyon. Manje gra ak lwil fri ta dwe eskli nan rejim alimantè a otank posib. Vyann ak pwason yo ta dwe chwazi ki pa gen anpil grès varyete.

Yo ta dwe mete yon gwo kantite legim nan meni chak jou, sitou lè pasyan an twò gwo. Sa a ki kalite pwodwi se moun rich nan fib ak vitamin, akòz ki gen yon diminisyon nan endèks la glisemi nan tout asyèt boule ansanm nan legim.

• Pou fè yon rejim alimantè pou tout semèn nan, li enpòtan familyarize w ak yon konsèp tankou yon inite pen. Endikatè sa a nan kantite lajan pou idrat kabòn yo ka gen ladan 10-12 g nan glikoz, Se poutèt sa, moun ki gen yon dyagnostik nan dyabèt tip 2 oswa kalite 1 ta dwe konsome pa plis pase 25 inite pen pou chak jou. Si ou manje senk a sis fwa nan yon jounen, ou ka manje yon maksimòm de 6 XE pou chak repa.
• Pou kalkile kantite yo egzije nan kalori nan manje, ou bezwen tou pran an kont laj la, pwa nan dyabetik la, prezans nan aktivite fizik. Si li difisil sou pwòp ou a byen konpoze yon meni rejim alimantè, ou ka konsilte yon nitrisyonis pou konsèy.

Moun ki twò gwo bezwen konsome gwo kantite legim ak fwi san sik chak jou, espesyalman nan sezon lete an. Manje gra ak dous ta dwe eskli nan rejim alimantè a otank posib.

Twò mens yon moun, sou kontrè a, yo ta dwe ogmante kontni an kalori nan asyèt yo nan lòd yo nòmalize pwa ak metabolis nan kò an.

Ki sa ki ka epi yo pa ka manje ak dyabèt

Dyabetik bezwen bay preferans a manje limyè ak nourisan ki gen yon endèks glisemi ki ba. Sou sale ou ka jwenn rejim alimantè espesyal fè pen ki soti nan farin frans koryas rye, li pèmèt yo manje pa plis pase 350 g pou chak jou. Endèks glisemi sa a pwodwi se 50 inite, ak pen ak bran - 40 inite.

Lè w ap prepare labouyl ki baze sou dlo, Buckwheat oswa avwann yo itilize. Soup rejim alimantè ki pi byen prepare ak adisyon nan ble (GI 45 inite) ak lò pèl ak GI 22 inite, yo pi itil.

Soup pou dyabetik yo kwit sou baz legim, de fwa nan yon semèn li pèmèt kwit manje soup nan bouch ki pa gen anpil grès. Legim yo pi bon manje anvan tout koreksyon, bouyi ak konpòte. Legim ki pi itil yo enkli chou, zukèini, remèd fèy fre, joumou, berejenn, tomat. Salad yo rekòmande sezon ak lwil oliv legim oswa frèch prese ji sitwon.

1. Olye pou yo ze poul ak yon GI nan 48 inite, li se pi bon yo enkli kotou nan meni an, yo ka manje nan yon kantite nan pa plis pase de moso pou chak jou. Soti nan diferan kalite vyann chwazi varyete rejim alimantè - lapen, bèt volay, mèg vyann bèf, li bouyi, kwit ak konpòte.
2. Pwodwi pwa yo tou pèmèt yo manje. Nan bè yo, varyete plis asid yo anjeneral chwazi, depi yo menm ki gen yon endèks glisemi segondè akòz gwo kantite sik la. Bè yo pi bon manje fre, yo tou te fè nan fwi konpòte ak Desè lè l sèvi avèk siro.
3. Se Green te konsidere kòm bwè a pi itil, ki gen ladan li rekòmande kwit manje konpòte ak adisyon nan leve ranch. Olye pou yo sik, ranplasman sik yo te itilize pandan preparasyon an nan asyèt dous, nan mitan yo stvya se siro a natirèl ak pi wo bon jan kalite.
4. Soti nan pwodwi lèt fèrmante, ou ka manje yon sèl vè yon jou nan yogout, kefir, endèks la glisemi ki se 15 inite. Kòm yon opsyon, se fwomaj Cottage ak yon endèks glisemi nan 30 inite ajoute nan rejim alimantè a, li pèmèt yo manje pa plis pase 200 g nan pwodui sa a pou chak jou. Nenpòt ki lwil oliv ka sèlman manje nan kantite limite, yon maksimòm de 40 g pou chak jou.

Li se pi bon si ou konplètman refize soti nan patisri ak manje kalori-wo, là kochon, vyann kochon gra, bwason ki gen alkòl, epis santi bon, marinad, fwi dous, bagay dous, fwomaj gen anpil grès, sòs tomat, mayonèz, fimen ak asyèt sale, soda dous, sosis, sosis, manje nan bwat, vyann gra oswa bouyon pwason.

Pou evalye kantite manje yo manje chak jou ak kalite nitrisyon an, dyabetik fè antre nan jounal pèsonèl la, ki endike ki manje yo te manje nan yon jou. Baze sou done sa yo, apre yo fin fè yon tès san pou sik nan san, ou ka tcheke konbyen yon rejim alimantè ki ka geri efikasman afekte kò an.

Epitou, pasyan an konte kantite kilokalori ak inite pen manje.

Desen yon meni rejim alimantè pou semèn nan

Yo nan lòd yo kòrèkteman konpoze meni an, pasyan an bezwen etidye epi chwazi resèt pou asyèt ki gen dyabèt tip 2 pou chak jou. Kòrèkteman chwazi asyèt yo pral ede yon tab espesyal, ki endike endèks la glisemi nan pwodwi yo.

Chak pòsyon endividyèl nan nenpòt ki plat kapab yon maksimòm de 250 g, dòz la nan vyann oswa pwason se pa plis pase 70 g, pòsyon an nan legim konpòte oswa pòmdetè kraze se 150 g, yon moso pen peze 50 g, ak volim nan nenpòt ki likid ou bwè pa depase yon vè.

Baze sou rekòmandasyon sa a, yon rejim alimantè dyabetik prepare pou chak jou. Pou fè li pi fasil pou konprann sa ki genyen nan meni an pou manje maten, manje midi, ti goute apremidi ak dine, ou ka konsidere yon rejim alimantè apwoksimatif chak semèn pou moun ki gen dyabèt nan kalite nan premye oswa dezyèm.

• Hercules labouyl ak yon ti kantite bè, gri kawòt fre, pen, ak fwi konpòte san sik yo sèvi pou manje maten yo.
• Te èrb ak chadèk ki disponib pou manje midi.
• Pou manje midi, li rekòmande kwit manje soup san sèl, yon sòs salad nan legim fre ak yon ti moso vyann, pen ak ji Berry.
• Kòm yon goute pou manje midi, sèvi ak yon pòm vèt ak te.
• Pou dine, ou ka kwit manje anpil grès fwomaj Cottage ak pen ak konpòte.
• Anvan ou ale nan kabann. Ou ka bwè yon vè yogout.

1. Nan maten an yo gen manje maten ak legim koupe, yon pate pwason ak pen, yon bwè san sik.
2. Pou manje maten, ou kapab jwi kraze legim ak andiv.
3. Manje midi ak soup mèg ak adisyon nan krèm tounen, vyann mèg ak pen, yon desè dyabetik, dlo.
4. Fè yon ti goute nan fwomaj Cottage ak bwè fwi. Yon lòt goute itil se sewòm nan dyabèt tip 2.
5. Dine se ze bouyi, èskalop vapè, dyabetik pen, te san sik.
6. Anvan ou ale nan kabann, ou ka bwè yon vè ryazhenka.

• Pou manje maten an premye, ou ka sèvi Buckwheat, anpil grès fwomaj Cottage, pen, te san sik.
• Pou manje midi, jis bwè bwason fwi oswa konpòte.
• Dine ak soup legim, poul bouyi, pen, ou ka sèvi yon pòm vèt ak dlo mineral.
• Kòm yon ti goute pou manje midi, sèvi ak yon pòm vèt.
• Pou dine, ou ka kwit legim bouyi ak boulèt. Chou kwit nan fou, sèvi pen ak konpòte.
• Anvan ou ale nan kabann, bwè anpil grès yogout.

1. Pou manje maten yo, yo manje labouyl diri ak bètrav, yon tranch nan fwomaj fre, pen, bwè yon bwè nan andiv.
2. Pou manje maten, se yon sòs salad fwi Citrus prepare.
3. Yo sèvi pou manje midi, soup legim, bouyon legim ak bouyon, pen ak jele.
4. Ou ka gen tan pwan yon mòde manje ak fwi koupe ak te bon plat.
5. Millet Soupe, vapè pwason, pen Bran, te san sik.
6. Anvan ou ale nan kabann yo, yo bwè kefir.

• Pou manje maten an premye, ou ka kwit manje yon sòs salad nan kawòt yo ak pòm vèt, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage, pen, te san sik.
• Manje midi ka konpoze de fwi san sik ak dlo mineral.
• Dine ak soup pwason, bouyonèt zukèini, poul bouyi, pen, bwè sitwon.
• Sòs salad chou ak te san sik ap sèvi nan te apremidi.
• Pou dine, ou ka kwit manje Buckwheat, takte chou yo, yo ap sèvi pen ak te san yo pa sik.
• Anvan ou ale nan kabann ou, bwè yon vè ekreme lèt.

1. Dejene ka gen ladan farin avwàn, kawòt sòs salad, pen ak andiv instant.
2. Sòs salad Citrus ak te sik-gratis sèvi pou manje midi.
3. Pou manje midi, prepare soup flotè, fwa konpòte, bouyi diri nan yon ti kantite lajan, sèvi pen ak konpòte fwi.
4. Pou yon ti goute, ou ka gen sòs salad fwi ak dlo mineral san yo pa gaz.
5. Pou dine, ou ka sèvi pèl labouyl lòj, zukèini bouyon, pen, te san sik.
6. Anvan w al dòmi, bwè yogout.

• Pou manje maten yo, yo manje Buckwheat, yon tranch fwomaj fre, yon sòs salad nan bètrav gri, pen, yon bwè san sik.
• Dejene byen ta ka konpoze de fwi san sik ak andiv.
• Pou manje midi, yo prepare legim soup, poul ak diri, konpòte berejenn, ak sèvi pen ak ji seriz.
• Nan apremidi a ou ka gen yon ti goute ak fwi Citrus, san sik bwè.
• Pou dine, labouyl joumou, krokèt, sòs salad legim, pen, yo te san sik san te sèvi yo.
• Nan mitan lannwit ou ka bwè yon vè ryazhenka.

Sa a se yon rejim alimantè apwoksimatif pou yon semèn, ki ou ka chanje si sa nesesè nan diskresyon ou. Lè konpile meni an, li enpòtan pou pa bliye enkli anpil legim ke posib, sitou si ou twò gwo. Epitou, pa bliye ke li se rekòmande konbine rejim alimantè ak fè egzèsis ak dyabèt.

Ki sa ki manje ki bon pou dyabèt yo pral dekri nan yon ekspè nan videyo a nan atik sa a.