Dyabèt an sante

• Pou sante ou!
• >
• Tèm Portal
• >
• Nitrisyon
• >
• Bon nitrisyon

Nan Etazini, plis pase 25 milyon moun soufri dyabèt, e maladi sa a afekte sante piblik. Dyabèt akselere pwosesis la aje, afekte ren yo, sistèm kadyovaskilè, je ak tisi nè ak ogmante risk pou yo kansè.

Etid yo montre ke ensidans la ki gen sik ladan dyabèt Kalite 2 nan mitan timoun ak adolesan ap ogmante. Idealman, objektif la nan tretman se nòmalize nivo a glifyan emoglobin.

Konplikasyon grav ak twò bonè lanmò ki asosye ak maladi a ka anpeche. Premye kòz ogmantasyon paralèl nan obezite ak dyabèt se yon rejim alimantè ki pa gen ase eleman nitritif. Pwodwi dyabèt ki pi danjere yo se moun ki ogmante sik nan san, diminye sansiblite ensilin ak ogmante risk pou yo dyabèt tip 2.

Videyo Dyabèt

Pwodwi Sik Segondè

Dyabèt karakterize pa yon nivo glikoz san anòmal, kidonk yo ta dwe evite manje ki lakòz yon gwo ogmantasyon nan glikoz nan san. Premye a tout, sa yo, se manje rafine, tankou soda sikre, manke nan fib yo ralanti absòpsyon nan glikoz nan san an. Ji fwi ak manje dous ak Desè gen efè menm jan an. Manje sa a kontribye nan devlopman ipoglisemi ak rezistans ensilin, ak lakòz fòmasyon nan pwodwi fen nan siperyorite ranfòse nan kò a. Yo chanje fonksyon an nan pwoteyin selilè, konstwiksyon veso sangen, akselere pwosesis la aje ak kontribye nan devlopman nan konplikasyon nan maladi a.

Pwodwi sereyal rafine

Idrat kabòn rafine, tankou diri blan ak pen blan, gen mwens fib pase grenn brut, pou yo ogmante glikoz nan san. Nan yon etid sis ane nan ki 65 mil fanm konsome gwo kantite manje ak idrat kabòn rafine te patisipe, li te jwenn yo ke yo te gen yon 2.5 pi gwo chans pou yo devlope dyabèt tip 2 konpare ak fanm ki boule yon ti kantite nan sa yo. idrat kabòn. Yon analiz de kat etid fiti konsomasyon diri blan pou maladi sa a te jwenn ke yon sèvi chak jou nan diri blan ogmante risk pou yo devlope dyabèt pa 11%. Anplis de efè a pou ogmante nivo glikoz, pwodwi trete lanmidon ki gen tou gen ranfòse pwodwi glikosilasyon fen ki kontribye nan aje a rapid ak devlopman nan konplikasyon.

Bato pòmdetè, Fries franse, beye ak lòt manje ki gen lanmidon ladan yo fri se pa sèlman manje ki gen anpil kalori, men tou, gen yon gwo kantite kalori vid nan fòm lan nan bè. Anplis de sa, tankou lòt manje ki gen lanmidon ladan l 'trete, manje fri gen ranfòse pwodwi glikosilasyon fen.

Dyabèt akselere devlopman maladi kadyovaskilè. Pifò nan pasyan, plis pase 80%, mouri nan yon maladi kadyovaskilè, se konsa nenpòt ki manje ki ogmante risk pou yo maladi sa yo ap espesyalman danjere pou moun ki soufri maladi sa a. Konsomasyon grès trans se yon gwo faktè nitrisyonèl pou maladi kè, menm yon ti kantite grès trans ka ogmante risk ou.

Anplis de efè a nan akselere devlopman nan maladi nan sistèm la kadyovaskilè, grese satire ak trans diminye sansiblite ensilin, ki mennen nan nivo ki wo nan glikoz ak ensilin, ak yon risk ogmante nan devlope dyabèt.

Wouj ak trete vyann

Anpil dyabetik te rive nan konklizyon ke si sik ak grenn rafine ogmante glikoz nan san ak trigliserid yo, yo ta dwe evite yo ak konsome plis pwoteyin bèt yo nan lòd yo kenbe nivo glikoz nòmal. Sepandan, plizyè etid te konfime ke konsome gwo kantite vyann ogmante risk pou yo devlope dyabèt. Yon meta-analiz de 12 etid konkli ke konsomasyon total de gwo kantite vyann ogmante risk pou yo devlope dyabèt tip 2 pa 17%, konsomasyon nan gwo kantite vyann wouj ogmante risk la pa 21%, ak vyann trete - pa 41%.

Konsome 5 oswa plis ze pou chak semèn ki asosye ak yon risk ogmante nan devlope dyabèt tip 2. Kòm pou maladi kè, ze yo se yon sijè kontwovèsyal. Sepandan, pou moun ki gen dyabèt, done yo klè - done yo konfime risk la ogmante. Gwo etid potansyèl yo montre ke dyabetik ki manje plis pase yon ze pou chak jou doub risk pou yo kadyovaskilè maladi oswa lanmò, konpare ak pasyan ki manje mwens pase yon ze pou chak semèn. Yon lòt etid te montre ke lè youn oswa plis ze boule pou chak jou, risk pou yo mouri soti nan yon maladi kadyovaskilè ogmante plizyè-pliye.

Si ou vle evite dyabèt ak prolonje lavi ou, eskli pwodwi sa yo nan rejim alimantè a epi ranplase yo ak moun trè nourisan.

Kisa dyabèt ye?

Dyabèt melit se manifeste pa yon deficiency nan ensilin, yon òmòn espesyal ki kontwole metabolis idrat kabòn. Ensifizans ase nan ensilin mennen nan yon diminisyon nan nivo sik nan san - ipoglisemi. Grav ipoglisemi prive nan sèvo a ak lòt ògàn imen nan yon sous enèji - divès kalite sentòm pathologie rive, jiska devlopman nan koma.

Ensilin se yon patisipan aktif pa sèlman nan metabolis idrat kabòn. Se òmòn sa a patisipe dirèkteman nan metabolis la nan grès ak pwoteyin. Li gen yon efè anabolizan, Se poutèt sa prezans li enpòtan pou sentèz la nan estrikti pwoteyin nan misk, po, tisi nan ògàn entèn yo. Se konsa, ensilin deficiency kondwi pa sèlman nan yon ogmantasyon nan nivo sik, men tou, nan dezòd nan travay la nan prèske tout ògàn ak sistèm nan kò an.

Fondasyon an nan dyabèt

Pou chak pasyan ki gen dyabèt, doktè a pa sèlman preskri medikaman ki pi ba nivo sik, men tou di an detay sou karakteristik yo ki nan yon fòm ki pral asire tretman siksè ak ede anpeche devlopman nan konplikasyon grav. Souvan nan biwo a nan andokrinolojis la, pasyan an resevwa yon bwochi ak yon deskripsyon detaye sou rejim alimantè a, regilarite nan pran medikaman, ak rekòmandasyon pou aktivite fizik optimal.

Ekspresyon pi renmen nan endocrinolog: "Dyabèt se pa yon maladi, men yon fason pou lavi." Nan premye, yon kalkil rigueur nan tout bagay manje ak bwè nan konbinezon ak yon entansite jisteman kalkile nan aktivite fizik sanble fatigan anpil pasyan, men byen vit pi fò nan yo jwenn sa a bezwen ak pratikman pa santi yo kenbe ak anpeche nan jwa yo nan lavi.

Règ prensipal pou yon pasyan ki gen dyabèt:

regilyèman vizite yon endocrinologist epi swiv enstriksyon li (lè l sèvi avèk yon glucometer, konte "pen inite", elatriye),

pa sote yon repa anba nenpòt ki èkskuz,

pa gen sa ki te resevwa ak ki jan anpil te resevwa: yo ta dwe kantite kalori ak idrat kabòn nan chak pòs dwe pran an kont yo nan lòd yo korije administrasyon an nan ensilin,

kenbe tras nan pwa

bwè omwen 1.5 lit likid pa jou (yo bay yon dòz dlo pou yon moun ki gen wotè mwayèn ak pwa mwayèn),

limite konsomasyon sèl,

alkòl - entèdi oswa limite anpil,

egzèsis regilye rekòmande entansite,

toujou redwi gwo tanperati a nan maladi egi (grip, enfeksyon respiratwa egi, elatriye) ak pran sa a nan kont lè kalkile dòz la nan ensilin (pou kalite dyabèt mwen),

konsilte avèk yon andokrinolojis pandan planifikasyon gwosès la, anvan yon vwayaj long ak nan lòt sikonstans ekstraòdinè,

enfòme fanmi yo sou karakteristik yo ki nan maladi a ak Basics yo nan premye swen, se konsa ke si yo santi yo vin pi mal yo, yo ka ede.

Nitrisyon Dyabèt

Nan dyabèt melitu, nitrisyon ta dwe balanse ak fraksyon - omwen 5 fwa nan yon jounen. Rekòmande:

soup sou yon bouyon fèb (dekoksyon fò yo kontr),

vyann ak pwason - varyete grès ki ba,

sereyal: farin avwàn, pitimi, lòj, Buckwheat, diri. Manka pi bon eskli

makawoni limite,

pen limite, de preferans rye ak bran,

legim: chou rekòmande, sòs salad, vèt, radi, zukèini, konkonm, ak yon restriksyon - pòmdetè, kawòt yo ak bètrav,

ze: jiska 2 moso pou chak jou,

fwi ak bè ak yon restriksyon nan espès dous, bannann, frèz, rezen yo kontr,

pwodwi letye: pwodwi lèt fèrmante, fwomaj Cottage, antye lèt yo rekòmande - li se limite oswa konplètman eskli,

grès: restriksyon sou grès bèt, modere konsomasyon nan lwil legim,

bwason: ji fre, kafe fèb ak te.

Nan dyabèt tip II mellitus, idrat kabòn rafine yo kontr nan fòm lan nan:

meni nan établissements manje vit,

gato ak gato.

Pasyan ki gen dyabèt sikre kalite I yo anjeneral pèmèt pwodwi ki anwo yo, sijè a modération ak plis administrasyon nan ensilin. Se dòz la nan ensilin kalkile pa pasyan an tèt li ki baze sou kontni an sik nan pòsyon an.

Aktivite fizik

Yo ta dwe diskite frekans ak entansite aktivite fizik yon pasyan ki gen dyabèt ak doktè ou. Reyalite a se ke se aktivite fizik ki asosye ak absorption glikoz ogmante pa ògàn. Yon kò ki an sante ka fasilman konpanse pou ipoglisemi (yon diminisyon nan glikoz nan san), men nan ka dyabèt, sa a pa ka rive - kò a bezwen èd nan fòm lan nan yon ajisteman dòz ensilin oswa administrasyon an sik.

Aktivite fizik nan dyabèt ta dwe baze sou sèten prensip.

Pa gen surcharj - pa sèlman nan sal espò yo ak nan estad la, men tou, lè w ap travay nan kay la ak nan jaden an.

Aktivite rekòmande: mache, djògin, kapasite nan yon gwoup espesyal, tenis, naje, volebòl, foutbòl, danse.

Anba entèdiksyon an: leve pwa ak ekstrèm espò.

Siveyans nivo sik anvan ak apre fòmasyon (pou pasyan ki gen kalite dyabèt mwen). Doktè a pral di ou sou nivo sik la akseptab pou aktivite fizik: anjeneral endikatè sa a pa ta dwe depase 10-11 mmol / l epi yo pa ta dwe pi ba pase 6 mmol / l.

Kòmanse nan fòmasyon se gradyèl: sesyon fòmasyon an premye se 10-15 minit, yon sèl, dezyèm lan se 20, elatriye Li nesesè piti piti abitye kè a ak misk nan travay plis entansif.

Ou pa ka antrene sou yon lestomak vid - sa a se ki riske an tèm de devlopman nan ipoglisemi ak koma.

Pandan klas, ou bezwen atantif pou byennèt ou: vètij, yon santiman toudenkou ta dwe yon siyal yo sispann fòmasyon ak mezire nivo sik.

Toujou gen yon moso sik oswa sirèt avèk ou: yo pral ede byen vit elimine yon gout byen file nan sik nan san.

Pou yon pasyan ki gen kalite dyabèt mellitus mwen - yon ajisteman dòz obligatwa nan ensilin anvan aktivite fizik. Sonje byen ke aktivite fizik se pa sèlman fòmasyon nan jimnastik la, men tou fè sèks, ap eseye ratrape ak otobis la kite, jadinaj ak menm tap.

Aktivite fizik nan dyabèt enpòtan pou plizyè rezon. Pwemyeman, li ede fè fas ak pwoblèm nan nan pwa depase, dezyèmman, li anpeche devlopman an ak pwogresyon nan konplikasyon soti nan veso yo kè ak san, ak Anfen, li ogmante sansiblite a nan tisi ensilin, ki diminye dòz la nan ensilin oswa sik-bese dwòg.

Fimen ak alkòl

Fimen se youn nan abitid yo akseptab nan dyabèt. Fimen ogmante risk pou yo kadyovaskilè maladi, ki se deja trè wo ak maladi sa a. Ou pa bezwen pè ke w kite fimen ap mennen nan pwa: risk pou fimen se anpil fwa pi plis pase risk pou yo deteryorasyon soti nan yon ti kras pran pwa, ki, nan chemen an, ka resevwa konpasasyon pou pa yon rejim alimantè apwopriye.

Konsènan alkòl, nenpòt endocrinologist ap avize yon pasyan ki gen dyabèt pou li kite alkòl ou byen sevè limite frekans e sitou dòz alkòl consommés. Ki rezon ki fè sa?

Alkòl diminye sik nan san.

Bwason ki gen alkòl vin pi mal kondisyon nan veso yo kè ak san.

Menm nan yon eta nan Entoksikasyon ti tay, yon moun ka pa santi yo siy iminitè iminitè, fè yon erè nan kalkile dòz la nan ensilin, oswa tou senpleman inyore bezwen pou dòz ajisteman.

Travay nan dyabèt

Pou yon pasyan ki gen dyabèt gen restriksyon lè w ap aplike pou yon travay. Pasyan an ta dwe pran an konsiderasyon ke travay li pa ta dwe asosye ak yon danje nan lavi (pwòp tèt li ak lòt moun), orè lannwit, enkapasite a konfòme l avèk rejim la nan manje ak administre ensilin. Nenpòt fò charj estrès yo tou kontr: entans estrès mantal, kontak ak toksin, microclimate favorab (cho magazen, kontni pousyè segondè, elatriye), travay di fizik.

Lè ou swiv tout rekòmandasyon doktè a epi kenbe yon mòdvi an sante, dyabèt sikre pa pral pote ou chagren grav epi yo pap anpeche w mennen yon lavi aktif ki gen bonheur ak dekouvèt.

Atik la te prepare pa doktè Kartashova Ekaterina Vladimirovna la

Chizbourger ak dyabèt: ki kote koneksyon an?

Nan Larisi, plis pase 9 milyon moun soufri soti nan kalite 2 dyabèt, ak maladi sa a se notables pi piti. Jodi a, se tankou yon dyagnostik fèt nan timoun ki soti nan 12 ane fin vye granmoun! Nou deside ale nan rechèch, yon lòt fwa ankò sonje ki jan danjere manje vit se.

Etid yo konfime ke manje manje ki rich anpil grès chanje fonksyon fwa, diminye sansiblite ensilin, òmòn ki kontwole sik nan san.

Yon chizbourger sèl ka rdesine metabolis ou ak ogmante risk pou ou nan dyabèt.

Natirèlman, yon moun ki nan bon fòm fizik pa ka enkyete, pa gen anyen ap soti nan yon chizbourger, kò a ap jwenn yon fason yo kapab refè. Men, pa flate tèt ou. Syantis yo di konsomasyon regilye nan gwo pòsyon nan manje ki rich anpil grès gen plis chans pou mennen a deranjman grav.

Etid la ki enplike 14 gason an sante nan fizik nòmal soti nan 20 a 40 ane fin vye granmoun. Mwatye nan yo te bay dlo plenn yo bwè; lòt mwatye a te yon vaniy-aromatize palmis bwè lwil oliv.

Bwè lwil oliv palmis ki gen menm kantite lajan an nan grès satire kòm uit tranch pitza pwavon oswa yon cheeseburger 110 gram ak yon gwo pòsyon nan Fries franse.

Kòm yon rezilta, li te vin klè ke konsomasyon an nan lwil palmis mennen nan yon ogmantasyon enstantane nan akimilasyon nan grès ak yon diminisyon nan sansiblite nan ensilin, yon òmòn enpòtan ki kontwole sik nan san.

Li te tou ogmante trigliserid - grès yo ki lakòz pwoblèm kè - chanje fonksyon fwa ak mennen nan yon chanjman nan aktivite jèn ki asosye ak maladi fwa gra (steatoz).

Gen nivo a nan glucogone (yon òmòn peptide ki ogmante sik nan san akòz dekonpozisyon nan glikoz fwa, yon opozan ensilin) ​​te tou ogmante.

Menm rezilta a te jwenn nan eksperyans menm jan ak sourit yo.

Pwofesè Michael Roden nan Sant Dyabèt nan Düsseldorf, Almay, te ekri: "Aplikasyon pratik sa a travay se ke konsomasyon nan lwil palmis nan etid sa a se ki idantik ak manje manje ki rich nan grès (pou egzanp, chizbourger ak yon gwo pòsyon nan fri franse)."

Syantis la te ajoute: "Yon repa yon sèl ki gen tankou yon kantite lajan nan grès satire pral ase lakòz kout tèm rezistans ensilin ak yon metabolis fwa febli.Li sanble nou ke kò a nan anfòm fizikman, moun ki an sante se kapab ase konpanse pou konsomasyon nan twòp nan asid gra satire, sepandan, ekspoze a repete ak pwolonje nan sibstans ki sou sa nan fwa a ka finalman mennen nan rezistans kwonik nan ensilin ak steatoz ki pa alkòl fwa. ki rive nan pifò moun ki obèz). "

Etid la te jwenn ke lwil palmis diminye ensilin sansiblite pa 25% nan tout kò a, pa 15% nan fwa a ak pa 34% nan tisi greseu. Nivo nan trigliserid nan fwa a leve pa 35%, ak mekanis a ki pwodui glikoz nan manje ki pa idrat kabòn ki vin 70% pi aktif.

Eske ou te renmen li? Pataje ak zanmi ou!

Kòz Burgerophobia

Gen plizyè rezon ki fè anbourger yo sou lis manje ke tout moun manje men pwefere kenbe silans osijè de. Yon tipik moun ki bay lòd pou yon beuger se yon moun grès Ameriken ki pa ka kenbe apeti li nan vant li epi li pa konnen ki sa manje an sante se. Medya yo se enpoze sou nou yon panse ke Kellerman di nou ke anbourger manje sèlman grès basses. Ki kote opinyon piblik la soti? Poukisa danje ki genyen nan anbourger yo pale nan chanèl televizyon santral? Poukisa politisyen bezwen pale sou sa a? An reyalite, gen plizyè rezon.

Ak rezon ki fè premye a se ke rezo yo jeyan blundered, pa t 'kapab fè fas ak kwasans yo epi yo kenbe bon jan kalite a nan pwodwi yo an menm tan an. Èske ou panse manje a nan McDonald la te toujou plastik konsa? Pa nan tout. Move manje pa ka fè wout li nan Olympus ekonomik la, men ekspansyon nan pwodiksyon anjeneral vle di pi gwo risk pwodwi final la. Kòn Big nan jesyon an yo ap eseye ekonomize lajan yo, yo anboche mwens pwofesyonèl, men pèsonèl plis ékonomi yo, yo achte pwodwi bon mache epi, konsidere woulman nan, sove dè milyon de dola.

Enfliyans ak lajan

Men, pwoblèm lan se pa sèlman nan bon jan kalite. Matyè a toujou nan pouvwa ak enfliyans. Si nou pran planèt nou an antye, ou pral wè ke mache manje a vit, malgre divèsite li yo, se byen monopolize. Gen senk a sis kòporasyon jeyan ki kenbe endistri a tout antye pa gòj la. Menm bagay la ki rive nan endistri a byè ak endistri a mizik. Monopol monnen ki ka peye pwodui yon pwodwi san valè. Men, menm si yo fè yon bagay bon, ou pral toujou panse ke yon bagay ki pa pwòp isit la.

Rezon ki fè la se senp epi klè - yo gen konpetitè ki vle peze yon pati nan mache a sou tèt yo. Li kapab tou de lòt kòporasyon yo ak ajans gouvènman yo. Pou egzanp, yon sosyete ki vann ba enèji oswa ki angaje nan yon rejim alimantè ki an sante, li se benefisye panse move sou anbourger. Yon konpayi ki egwize pa ekipman espò yo pwofitab tou. Sa a "bon papye kay" se tou benefis pou divès kalite òganizasyon Fitness, ki, o bonte m 'yo, tou vle fè lajan. Men, okenn nan moun sa yo moun agresif reyèlman konnen ki sa yon beuger se nan sans, e poukisa li ka manje.

Ki sa ki se yon Burger bon

Oke, ou pral dakò ak nou ke tout spékulasion yo sou anbourger yo ki te bay monte nan imajinasyon malad ou yo se fo epi yo pa jistifye. Men, ki jan Lè sa a, yo fè distenksyon ant yon bon Burger soti nan yon move? Ki jan yo fè distenksyon ant yon Burger reyèl soti nan sanble mizerab li yo? Isit la ou bezwen dwe fè atansyon, men ou ta dwe kòmanse ak Basics yo tèt yo.

Si nou pale sou istwa, Lè sa a, pesonn pa konnen egzakteman lè anmbègè a parèt. Gen anpil teyori, men yon sèl ki pi komen di ke resèt la pou sa a plat modestes parèt nan mitan imigran Alman ki te soti nan Hamburg nan USA a. Ou pwobableman konnen sou sa a tèt ou. Men, yo te kòmanse devlope yon tèm newfangled sèlman nan 1921, lè konpayi an Castle White parèt nan Kansas, anmbègè yo te espesyalite li yo. Moun yo te sezi nan pri a pou ki anbourger yo te vann - pri a te kenbe nan 5 santim pou 25 ane, jouk 1946. Endistri a manje vit yo te kòmanse devlope yon ti kras pita, nan moman sa a lè McDonald a notwa te antre nan mache a. Deja nan moman sa a, byochimist Ameriken an ak fizyolog Jesse F. McClendon te etidye efè danjre nan yon anmbègè sou kò imen an. Li te tounen soti ke pa te gen okenn enfliyans grav - yon moun ta ka byen manje kèk anmbègè san konsekans. Sa a se tankou enfòmasyon syantifik sèk, ki, sepandan, pa eskli konsèp la nan mezi.

Sa a pa vle di ke lè kreye yon Burger, youn ta dwe gide pa kèk règleman - yo pa egziste. Normalizasyon se posib sèlman nan pwodiksyon an mas, men sa pa jwenn nan anbourger inik, men gen ou pral jwenn yon apwòch trè moun nan chwa a nan pwodwi ak fidbak bon soti nan envite. Ti antrepwiz yo dwe kenbe atansyon vizitè yo avèk swen ak bon kalite, osi byen ke singularité - se poutèt sa tout inovasyon nan anbourger pran plas nan mond lan nan otè anbourger, kote moun yo pa bezwen pè fè eksperyans. Favorites nou yo nan burgers Vrè!

Men, tout atitid sa a imen nan direksyon pou kliyan yo pa kòmanse nan grafouyen - gen yon sistèm ki ka ede detèmine yon bon Burger. Sistèm sa a ka itilize pou kwit manje anbourger endijèn ak yo nan lòd yo chwazi yon restoran desan, kote ou pral peye pa sèlman yo ranpli vant ou, men tou, yo manje bon gou ak an sante.

Se konsa, yon bon Burger ta dwe:

a) Vyann! Ta dwe gen plis vyann nan li pase tout lòt bagay.

b) Great! Ase avèk nou anbourger plat ak inumen ke yo enposib manje. Nou vle yon Burger ki ka satisfè grangou ki pi kolosal.

c) pen an pa ta dwe sant lan nan atansyon epi yo pa ta dwe epè! Pen se pwazon pou moun nan nou ki travay deyò nan jimnastik la. Nan yon Burger bon, yon woulo liv se sèlman yon eleman konekte, pa yon bagay, paske nan ki w ap gen travay di nan sal la, pisin oswa sou yon bisiklèt.

d) Sòs! Yo definitivman pa ta dwe achte. Bliye sou sòs tomat ak mayonèz soti nan Auchan. Konbinezon yo pi byen, ki bay yon gou fou, yo jwenn sèlman ak sòs endijèn ki kwit dwa nan kwizin nan.

d) Bon gou! Premye a tout, nou manje yon Burger pou plezi, epi li pa jis jwenn ase. Si ou jis vle ranpli vant ou, ou ka fè l 'ak diri ak poul bouyi.