Eske li posib pou sèvi ak krèm tounen pou pankreatit?

Sour krèm se yon pwodwi letye jwenn nan fèrmant pati ki pi gra nan lèt - krèm. Li prezan sou prèske chak tab. Li kapab itilize nan yon fòm senp, abiye salad, fè krèm pou Desè, lòt kalite sòs oswa ajoute nan asyèt pou yon chanjman. Kontr nan itilize nan krèm tounen yo se kèk maladi nan aparèy dijestif la, ki gen ladan pankreya yo. Avèk aparisyon nan sentòm pankreatit - enflamasyon nan pankreyas la - tretman kòmanse ak yon rejim alimantè. Se krèm tounen pou pancreatit premye limite.

Konpozisyon nan pwodwi a ak benefis li yo nan maladi nan pankreya yo

Nan etap nan matrité, krèm tounen pèdi yon gwo kantite sik ki genyen nan krèm. Li se pèt sa a ki fè li pi fasil dijèstibl.

Eleman ki rete yo ap sove:

konplèks vitamin - A, B, C, D, E, PP, H,
konpoze pwoteyin ak idrat kabòn,
asid òganik ak gra
sik lèt.

Tounen krèm gen yon kantite pwopriyete itil:

Estimile sekresyon nan kòlè.
Prezans nan bakteri lèt tounen nan krèm tounen ede retabli nòmal mikroflor entesten.
Li anrichi kò a ak kalsyòm.
Normalizes pwosesis metabolik nan tout kò a.

Kote sa yo negatif gen ladan kontni segondè kalori ak kontni grès nan krèm tounen, ki se danjere pou pankreatit.

Eske li posib poum manje krèm tounen pou pancreatit pankreyas

Malgre pwopriyete yo pozitif, pa patisipe nan itilize twòp nan krèm tounen, espesyalman ak sispèk pankreatit. Pwodwi a ka danjere, depi yon konsantrasyon twòp nan twòp grès pankreya la.

Avèk yon patoloji nan sistèm dijestif la, doktè rekòmande manje krèm tounen nan yon kantite limite epi sèlman avèk kontni minimòm grès. Kit ou pa ka manje manje krèm tounen ak pankreatit depann sou peryòd la nan maladi a.

Nan faz la egi

Nan moman sa a nan pankreatit egi, se pasyan an montre yon rejim alimantè strik. Nan yon kondisyon grav, ou pa ta dwe manje oswa menm bwè pou yon sèten tan. Itilize krèm tounen pou pancreatit nan peryòd vin pi grav se yon bagay ki enposib. Pwodwi a nan pòsyon piti oswa menm nan yon fòm dilye ka mennen nan konplikasyon grav ki mande pou yon kou long nan terapi.

Konpozisyon chimik ak kalite itil

Se krèm Sour jwenn nan matrité krèm lè l sèvi avèk yon espesyal lèt fèrmante sourdough lèt. An tèm de kontni grès, li se ki pa gra (10%), mwayen grès (15 - 25%) ak lwil (30% oswa plis). Krèm tounen gen:

vitamin A, B, C, D, E, H,
eleman tras ─ Ca, P, Mg, K, Fe,
pwoteyin dijèstibl, idrat kabòn,
asid òganik ak gra
sik lèt.

Tankou yon konpozisyon ki pi apwopriye pou estabilize pwosesis yo metabolik pa sèlman pankreya yo, men tou òganis la tout antye.

Pwopriyete itil nan krèm tounen

Pwodwi a gen asid laktik, ki amelyore fonksyon entesten.

Dezavantaj yo nan pwodwi a gen ladan segondè grès ak kalori kontni, se konsa pa gen okenn krèm tounen nan rejim anpil.

Pasyan ki gen pankreatit ta dwe sonje yon karakteristik plis nan pwodui sa a. Konpozisyon nan krèm tounen gen ladan kolin, vitamin B4. Nan kò a, li transfòme nan asetilkolin ─ yon konpoze chimik, yon nerotransmeteur. Efè fizyolojik li se estimile reseptè yo. Aktivite nan asetilkolin mennen nan ogmante sekresyon nan pankreya yo, ogmante peristalis nan vant lan ak trip, ki se akseptab ak pankreatit. Epi, malgre lefèt ke sibstans sa a se enstab, epi li pa gen yon efè alontèm, li se pi bon yo manje tounen krèm nan yon kantite limite.

Krèm tounen nan pankratit egi ak kwonik

Nan lòd pou tretman nan pankreatit yo dwe reyisi, ak risk pou yo konplikasyon yo dwe minimize, ak yon fòm egi nan enflamasyon, menm jan tou pandan peryòd vin pi grav nan pwosesis la kwonik, krèm tounen se kontr.

Se krèm tounen ak pankreatit nan etap nan kwonik pèmèt pou itilize, men ak sèten kondisyon:

pèmanan ki dire lontan padon,
mank de plent klinik soti nan aparèy dijestif la: doulè apre yo fin manje, kè plen,

mank steatorrhea (grès nan poupou),
endikatè analiz nan limit nòmal.

Ka sur krèm dwe prezante nan rejim alimantè a sèlman apre yo fin pèmisyon nan doktè a ale oswa nutrisyonist. Yon prensip enpòtan ─ kòmanse itilize pwodwi a ou bezwen an ti pati, strikteman kontwole ak repare nenpòt ki reyaksyon nan kò a konsomasyon nan manje sa yo. Si byennèt pasyan an pa vin pi mal, kantite lajan krèm tounen ka ogmante.

Gen krèm tounen kòm yon pwodwi endepandan, pou egzanp, kòm yon ti goute apremidi, ak pankreatit li enposib.

Depi rejim alimantè pankreatit la se olye ra an tèm de gou, ki pa gen anpil grès krèm tounen se yon pwodwi bon yo nan lòd yo divèsifye gou a nan manje. Lòt kalite sòs yo prepare soti nan li ak adisyon nan remèd fèy fre pou asyèt vyann ak asyèt bò. Sa a pwodwi letye se ideyal kòm yon abiye pou salad legim. Soti nan krèm tounen, se yon krèm rejim alimantè prepare pou fwi, kaswòl, ajoute nan asyèt yo an premye.

Ki jan yo chwazi yon bon pwodwi

Avèk patoloji pankreyas, bon jan kalite a ak sinplisité nan pwodwi yo vini nan avan an. Sa depann sou kondisyon an nan ògàn nan malad ak pwosesis rekiperasyon li yo.

Lè w ap achte tounen krèm, sa ki annapre yo ta dwe konsidere:

Peryòd aplikasyon pwodwi. Natirèl krèm tounen se apwopriye pou itilize nan lespas de semèn soti nan dat pwodiksyon an. Se poutèt sa, Lè w ap chwazi, ou dwe peye atansyon sou dat la nan fabrike. Si lavi etajè a se yon mwa oswa plis, sa vle di ke manifakti a te aplike tretman gwo tanperati, danjere a bakteri asid laktik. Tankou yon pwodwi sispann yo dwe itil, pa gen okenn eleman nitritif nan li.
Jodi a krèm tounen ki disponib nan resipyan diferan: PE, vè, plastik. Anbalaj nan tèt li pa afekte bon jan kalite nan tèt li.
Ou ta dwe toujou ak anpil atansyon etidye etikèt la. Konpozisyon an nan natirèl krèm tounen gen ladan sèlman krèm ak sourdough. Si konpozisyon sa a gen ladan grès legim, lanmidon, aditif ak estabilize, sa a se pa krèm tounen, men yon pwodwi krèm tounen.

Avèk pankreatit, li pèmèt yo manje sèlman natirèl krèm tounen, epi yo pa ranplasman li yo, ki ka refere yo yon fason diferan, pou egzanp, krèm tounen oswa krèm tounen.

Sour krèm pou malfonksyònman andokrinyen pankreyas

Sour krèm pa gen yon efè ka geri nan dyabèt, men nan ti kantite li ka boule pa dyabetik.

Inite a pen (XE) nan pwodwi a se fèmen nan yon minimòm. XE ─ inite konvansyonèl pou estime kantite idrat kabòn ki genyen nan manje yo. 1XE = 10 gram nan idrat kabòn, sa a se apeprè 20 - 25 gram pen, tou depann de varyete a. 100 g ki gen anpil grès krèm tounen gen 1 XE.

Endèks glisemi a (yon endikatè sou efè pwodwi a sou sik nan san) relativman ba ─ 56. Men, an konparezon ak lòt pwodwi letye, li trè wo.

Nan nenpòt ka, pa abize pwodwi a, kòm krèm tounen nan kantite twòp lakòz konsekans ki grav, rapidman vin pi grav kondisyon an jeneral nan yon moun. Avèk dyabèt, ou ka manje yon pwodwi ak yon pousantaj minimòm nan kontni grès. Grès "tounen krèm" se absoliman enposib.

Avèk dyabèt tip 2, danje pou yo sèvi ak krèm tounen bay manti nan kontni kalori li yo, ki enpòtan pou obezite ak maladi andokrin yo. Moun ki gen ensilin-depandan dyabèt yo gen dwa manje krèm tounen 1-2 fwa nan yon semèn. Nan dyabèt nan dezyèm kalite a, li ka boule chak jou lòt pou 1-2 ti kuiyè. l chak jou.

Sèvi ak tounen krèm pou pankreatit, li enpòtan pou kontwole kondisyon nan kò a ak sistèm dijestif la. Si ou santi l pandan li pran l, kèplen ak enkonfò parèt nan rejyon epigasrik lan, lè sa a li pi bon pou refize li. Ou ka ranplase pwodwi a ak kefir, yogout tounen lèt, fwomaj kotaj ki gen anpil kalori.

Sou ki jan yo chwazi bon krèm nan tounen, ou pral aprann nan videyo ki anba a:

Nan pankreatit egi ak vin pi grav nan kwonik

Eske li posib poum manje krèm tounen pou pancreatit pankreyas, si maladi a se egi ak nan etap nan vin pi grav? Avèk divès devlopman egi oswa vin pi grav nan pankreatit kwonik, se pasyan an yo montre yon rejim alimantè strik nan trete maladi a. Nan kèk sitiyasyon difisil, se yon grèv grangou rekòmande pou yon sèten peryòd tan, se konsa ka pa gen okenn pale sou itilize nan pwodwi a. Itilizasyon an ap mennen nan yon gwo ofansiv sou pankreya yo, fenomèn ki grav pou kò an.

Lis la se rezon ki fè poukisa itilize nan krèm tounen pou pankreatit nan peryòd la egi kontr.

Prezans nan laktoz, pou dijesyon an mande pou anzim la lactase. Lè glann lan vin anflame, pwodiksyon an nan anzim sa a chanje, gen yon vyolasyon dijèstibiliti nan pwodwi a, tranche, gonfleman, ak poupou yo detounen.
Saturation Kolestewòl.
Prezans nan yon gwo volim nan asid, ki provok iritasyon nan parenchyma nan glann la, pankreatit agrave.

Premye 3 jou yo ak devlopman egi nan maladi a, pasyan an ap mouri grangou epi li ka sèlman bwè dlo mineral san yo pa gaz, yon bouyon rosehip.

Nan 5yèm jou a, rejim alimantè a gen ladan:

pure soup, sereyal,
poud, legim kraze.

Tout asyèt yo rekòmande yo dwe boule nan kantite ensiyifyan, siveyans eta a nan kò an.

Yon pwodwi letye ajoute nan manje si manifestasyon maladi a pa grav oswa disparèt nèt. Konsomasyon posib ak ti pati nan kefir. Li se entèdi yo sèvi ak pwodwi a nan fòm nan egi nan pankreatit, paske li gen anpil eleman mineral, pwoteyin, grès, idrat kabòn ki ka mennen nan devlopman nan aktivite a anzim nan kò a, kidonk agwave byennèt pasyan an.

Li se pi bon yo pa pran risk, men konsilte yon doktè.

Li ta dwe remake ke moun ki nan ka ta gen konplikasyon ak kou egi nan pankreatit, itilize nan krèm tounen anba entèdiksyon strik tou pran an kont prezans nan pwodwi letye lòt ki akseptab pou itilize.

Nan etap egi nan maladi a, li entèdi yo mete nan rejim alimantè a:

Li se pi bon yo retire premye pwodwi sa yo soti nan tablo a nan prezans pankreatit pase sibi terapi entansif pou yon tan long.

Bagay pwensipal lan nan peryòd sa a se estabilize fonksyonalite a nan ògàn nan ak nòmalize dijesyon.

Lè peryòd la nan remisyon ki estab kouche nan, pou 2-3 mwa pa gen okenn rchut nan pankreatit ak siy karakteristik li yo, krèm vèt ak pankreatit yo ta dwe enkli nan manje avèk prekosyon, nan dòz ti ak kòm yon adisyon a asyèt prensipal.

Nan pankreatit kwonik

Eske li posib poum krèm ak pankreatit, ki gen yon kou kwonik? Manifestasyon yo ki mennen, lè doktè a bay pèmisyon yo sèvi ak pwodwi a nan modération, se mank de defisyans, etap nan kwonik ak kou a nan patoloji a chanje.
Apre otorizasyon yo pran krèm tounen, ak anpil atansyon ajoute nan manje a, pòsyon inisyal la se 1 ti kiyè pou chak jou. Ou bezwen sispann chwa ou sou yon pwodwi ki pa gen anpil grès, jiska 20%.

Si gen doulè minè ak lòt chanjman nan travay kò a, ak tès yo montre yon devyasyon, sa konsidere kòm yon kondisyon dirèk pou swiv yon tablo dyetetik strik.

Patikilyèman ou bezwen konsantre sou kondisyon pasyan an.

Prezans dyare pou yon tan long, manje ki elimine yo pa fann.
Dyare ansanm ak lòt sentòm, menm si kondisyon jeneral la ekselan. Siy sa yo endike enkapasite nan kò a ak pankreyas yo fè fas ak grès prezan la.

Lè pankreatit gen yon kou kwonik, krèm tounen itilize, ki gen ladan pou plizyè asyèt.

Sèvi ak tounen krèm, li pèmèt yo fè:

poud
casseroles
itilize lè wap kwit sòs krèm lèt-tounen pou asyèt vyann,
abiye fwi ak legim salad.

Chak jou gen yon pwodwi lèt pa rekòmande, se yon repo te fè.

Li se pi bon yo manje nan pwemye mwatye nan jounen an. Depi li se lwil, aplikasyon nan aswè a ap mennen nan yon chaj lou ògàn ak lakòz malèz, doulè ak twòp chaje nan vant la.

Sòs krèm tounen se pèmèt, men akòz prezans nan yon gwo kantite kolestewòl, li kapab ansanm ak pòmdetè, vyann, pwason.
Li enpòtan yo achte pwodwi natirèl. Si ou itilize endijèn krèm tounen, Lè sa a, pa plis pase 20% grès.

Resèt sos

Nan ka yon maladi, pankreatit, krèm tounen pèmèt yo dwe itilize yo prepare dyetetik sòs pou vyann ak pwason. Li pran 125 gram krèm vèt pou pote yon bouyi. Nan yon lòt veso, konbine 125 gram nan pwodwi frèt ak 25 gram nan farin, ki se pre-seche nan fou an. Lè sa a, nou melanje krèm vèt la ak mas farin frans ak cho krèm tounen, pote l 'bay yon bouyi ankò epi filtre.

Curd Pudding

Founo a chofe jiska 180 degre. 350 gram nan fwomaj kotaj san grès se tè, yo jwenn yon mas lè mou. Separe anpil jòn soti nan 4 ze ak entèfere ak fwomaj Cottage. Ekirèy yo netwaye nan frijidè a.

Lè sa a, 80 gram nan krèm tounen yo ajoute nan mas la, yon gwo kiyè nan lanmidon ak smoul. Lè sa a, melanje tout bagay byen ak yon blenndè. Pwoteyin se yon bon bagay pou tiye, pandan li ajoute li dousman 100 gram sik. Se mous ak anpil atansyon ajoute nan mas la lètkaye ak entèvni.
Se mas la mete deyò nan fòm lan, sere boulon ak papye. Poudin kwit pou demi èdtan. Lè sa a, se papye a retire, ak plat la toujou kwit pou 20 minit.

Pwodwi ki gen rapò

Nitrisyon pou pancreatit varye, ki gen ladan nan meni an tankou pwodwi ki sanble:

Lè w ap pran krèm tounen, kontwole byennèt ou, ak sistèm dijestif. Si itilize a te lakòz dyare oswa lòt siy ki mande pou yon kou tretman long, se pwodwi a retire jiskaske rekiperasyon konplè.

Pandan padon

Nan peryòd la nan febli sentòm yo nan pwosesis enflamatwa kwonik nan pankreya yo, ou ka ale pi lwen pase limit yo ak yon ti kras dòlote tèt ou.

Entwodiksyon nan krèm tounen nan rejim alimantè a pou pankreatit pèmèt bay:

pèsistan remisyon pwolonje,
mank manifestasyon klinik pankreatit (doulè nan vant, dyare),
mank de siy steatorrhea (grès nan poupou),
tès klinik nan limit nòmal.

Sijè a pwen ki anwo yo, se krèm tounen pèmèt yo boule nan modération. Ou ka manje pa plis pase 1 gwo kiyè pou chak jou. Sepandan, si omwen minè twoub parèt nan kò a pandan itilize yon pwodwi lèt fèrmante, menm nan yon ti dòz, ou dwe retire li imedyatman nan meni an. Siy yo peye atansyon a:

Maladi dijestif nan fòm lan nan ki lach poupou ak yon melanj de grès undigested.
Dyare ak sentòm dispèptik (noze, vomisman) ak sansasyon ki fè mal endike yon pwoblèm ak pankreyas la akòz grès depase nan manje.

Retounen nan sentòm sa yo ka endike yon vin pi grav nan pankreatit.

Ki jan yo chwazi tounen krèm

Avèk pankreatit, pa sèlman kondisyon ki nan ògàn malad la, men tou òganis la tout antye kòm yon antye depann sou pwodwi a chwazi. Lè w ap achte tounen krèm, li rekòmande yo peye atansyon a sa ki annapre yo:

Pwoteksyon. Yon bon jan kalite pwodwi ak bakteri ap viv ki estoke pou pa plis pase 14 jou soti nan dat la nan fabrike. Yon lavi etajè long endike ke materyèl la anvan tout koreksyon te sibi tretman chalè.
Kontni an grès nan pwodwi a lèt fèrmante. Sour krèm ak pwopòsyon ki pi ba a nan grès nan konpozisyon sa a se gwo pou moun ki gen pankreatit kwonik.
Konpozisyon. Prezans nan ranplasman siyifikativman diminye bon jan kalite a nan pwodwi an. Natirèl krèm tounen ta dwe gen sèlman krèm ak sourdough.

Ki sa ki ka ranplase

Se krèm tounen nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen pankreatit enkli ak ekstrèm prekosyon. Doktè pèmèt li manje, ki baze sou pa sou sèvis piblik, men sou volonte yo nan pasyan an tèt li. Si pasyan an ka fè san yo pa pwodwi sa a, pa gen okenn bezwen yo mete l 'nan rejim alimantè a. Ranplir kò a ak eleman ki nesesè yo ak kalsyòm, ou ka ranplase tounen krèm ak yogout grèk, kefir epè, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage. San siki yogourt endijèn ak kilti starter yo bon kòm pansman sòs salad.

Sòs salad legim pandan ete a

Nan ete a, nan mitan yon abondans nan legim ak fwi, mwen vle fè pi plis nan tout vitamin natirèl. Fè yon sòs salad nan engredyan sa yo se pa difisil. Pou sòs salad a ou pral bezwen konkonm fre, ze bouyi, leti, pèsi, zonyon ak Dill. Koupe konkonm nan bag ti ak melanje ak ze koupe. Add vèt koupe. Sezon plat la fini ak krèm tounen 15% grès.

Soup chou

Nan bouyon segondè a, jwenn pandan kwit manje, ajoute koupe blan chou. Apre yon demi èdtan, mete legim yo koupe (pòmdetè, kawòt) ak zonyon, kwit jiskaske konplètman kwit.

Lè sèvi, se plat la dekore avèk vèt, krèm tounen ak moso nan vyann bouyi.

Bon itilize nan pwodwi sa a pral pèmèt ou divèsifye rejim alimantè a nòmal, bay bagay konplike nan kalite yo gou nan chak jou-prepare asyèt an menm tan an, san yo pa twòp chaj pankreya yo epi yo pa bezwen pè pou posibilite pou yon rplonje.

Ou ka fè moute pou mank nan kalsyòm lè l sèvi avèk asyèt soti nan pwodwi letye ak lòt.

Kefir tat pòm

Pòm Plizyè yo kale e li te koupe an tranch piti. Pou baz Charlotte, 250 ml kefir vide ak de ze. Yo ajoute yon vè smoul ak farin frans nan melanj lan. Tout melanje jiskaske yon mas omojèn.

Ponm yo mete sou anba a nan chodyè a grese ak lwil oliv ak vide ak farin sou tèt. Kwit nan fou a pou 40 minit.

Pou jwenn rejim alimantè syrniki pran 0.5 kg nan anpil grès fwomaj Cottage, melanje ak yon vè farin, 2 ti kuiyè. sik ak ze. Voye boul plat yo te fè soti nan farin lan ki kapab lakòz ak gaye sou yon chodyè ki kouvri avèk parchemin. Voye nan fou a pou 35 minit.

Avèk pankreatit, nenpòt ki nouvo plat yo ta dwe prezante ak prekosyon. Menm gato ki pi rejim alimantè ka agrave kou maladi a. Asire w ke w koute ki jan kò ou reyaji nan asyèt ak krèm tounen.

Tounen krèm nan pankreatit egi ak nan faz nan vin pi grav

Sour krèm se varyete ki pi popilè nan tounen-lèt pwodwi yo, ki se disponib sou prèske chak abitan nan peyi nou an sou tab la. Divès kalite sòs tounen krèm ak sòs yo prepare soti nan li, li se ajoute nan salad ak desè, men pasyan ki gen yon dyagnostik pankreyas ta dwe konnen ki jan krèm tounen ak pankreyat pankreyas ki afekte nan enflamasyon egi afekte ògàn sa a.

Akòz lefèt ke pwodui sa a gen yon gwo konsantrasyon nan grès, ak devlopman nan maladi egi pankreyas, osi byen ke pandan peryòd vin pi grav nan patoloji kwonik, sèvi ak li yo ka kreye yon chay menmen sou glann la parenchym, ki pral irite sentòm yo ki fè mal ak agrave patoloji a.

Se poutèt sa, ak devlopman sa yo nan pankreyas maladi, krèm tounen pa rekòmande pou pankreyas la ak se konplètman eskli nan rejim alimantè pasyan an.

Kwonik pankreatit

Lè etabli yon peryòd ki estab nan klinik ak laboratwa nan padon, lè pasyan an pa montre okenn siy sentòm nan yon twoub nan aparèy dijestif la ak rezilta yo nan tès laboratwa pa depase limit yo nan nòm ki akseptab, se yon ti kantite lajan ki pa gen anpil grès krèm tounen pèmèt nan rejim alimantè pasyan an. Men, si pasyan an gen siy steatorrhea pou yon peryòd tan ki long, se sa ki, pasyan an gen ban twò lach ak patikil manje ki pa dijere nan poupou a, ou ta dwe evite itilize krèm vèt, menm avèk remisyon pwolonje. Sa a se akòz lefèt ke siy yo nan steatorrhea endike ke glann nan parenchym pa gen ankò konplètman ranfòse ak pwosesis yo nan dijesyon nan grès yo twò difisil pou li.

Apre doktè a ale bay limyè vèt la pou sèvi ak krèm tounen ak yon remisyon ki estab, li rekòmande pou entwodwi li nan rejim alimantè a piti piti avèk dòz minimòm, pa plis pase yon ti kiyè nan de jou.

Li enpòtan konnen ke li pa rekòmande yo manje krèm tounen kòm yon plat endepandan, li se pi bon melanje l 'ak fwomaj Cottage, gen ladan pure legim nan resèt oswa soup sezon.

Se krèm tounen rekòmande yo dwe ajoute nan asyèt sa yo:

legim ak fwi salad,
marmite ak poudin,
nan asyèt vyann divès kalite.

Men, fri nan pwason krèm tounen, vyann, oswa dyondyon se entèdi.

Bon itilize nan pwodwi sa a pral pèmèt ou divèsifye rejim alimantè a nòmal, bay bagay konplike nan kalite yo gou nan chak jou-prepare asyèt an menm tan an, san yo pa twòp chaj pankreya yo epi yo pa bezwen pè pou posibilite pou yon rplonje.

Ki jan yo chwazi pwodwi a dwat

Avèk devlopman maladi pankreyas yo, prensip nitrisyon dyetetik pou pasyan yo vin chwa sèlman bon kalite pwodwi yo, sou ki eta a nan tout sistèm dijestif la depann.

Anvan ou achte tounen krèm nan yon magazen, ou ta dwe peye atansyon a reyalite sa yo:

Regleman pou aplikasyon an. Pwodwi letye natirèl apwopriye pou 14 jou apati dat pwodiksyon an. Si pake a endike ke pwodwi a se apwopriye pou yon mwa, Lè sa a, sa a endike ke nan pwodiksyon sa a krèm tounen, metòd gwo teknoloji nan tretman chalè yo te itilize ak endikatè tanperati ki wo ki afekte yon sèl move-lèt bakteri. Pwodui sa yo vin initil pou kò imen an, ki pa gen okenn valè nitrisyonèl.
Fòm anbalaj nan pwodwi a pa gen okenn efè sou bon jan kalite a nan pwodwi a; Se poutèt sa, ka pwodwi a ka achte tou de nan krich vè, anbalaj plastik, ak resipyan plastik.
Li se vo konsantre sou konpozisyon an nan pwodwi yo. Pwodwi natirèl yo ta dwe gen ladan krèm fre ak tounen-lèt sourdough, men si konpozisyon an gen aglutinan divès kalite, grès legim, divès kalite karsinojèn, sa a se pa yon pwodwi natirèl, men yon ranplasan, ki se pi souvan refere yo kòm "krèm tounen" oswa "tounen krèm". . Avèk devlopman patoloji pankreyas la, se sèlman pwodwi natirèl ki ka boule.

Lè w ap itilize krèm tounen pandan etablisman an nan yon remisyon ki estab, ou ta dwe peye atansyon sou kondisyon an nan kò ou ak sistèm dijestif la an patikilye. Si gen sentòm siy tankou kè plen ak yon santiman nan brûlures, osi byen ke gravite ak malèz nan zòn nan epigastric, Lè sa a, li se pi bon evite sèvi ak krèm tounen pou yon sèten peryòd.

Eske li posib poum manje krèm tounen pou pankreatit?

Kòm yon règ, se krèm tounen yo itilize nan fòm lan nan yon aditif sèten asyèt prensipal yo. Gen kèk moun ki pa ka imajine lavi yo san yo pa itilize nan krèm tounen. Se poutèt sa, li ta dwe deside ki jan itil pwodwi sa a se, ak sa ki mal sèvi ak li yo ka lakòz an patikilye nan prezans pankreatit, pandan y ap, premye nan tout, ou ta dwe peye atansyon sou kategori laj pasyan an, devlopman nan maladi a, ak kèk lòt faktè.

Ka krèm tounen ka boule nan modération jwenn ase pwoteyin, grès lèt ak kalsyòm, ki fasil dijèstibl. Vitamin A, E, kategori B ak D yo prezante tou nan kantite ase nan pwodui sa a. Nan lòt mo, pwodwi sa a se sous la nan anpil sibstans ki sou benefis ki nesesè pou kò an.

Anplis de enpak pozitif la, ekspè yo note tou ke kontni kalori pwodui sa a twò wo. Yo ta dwe itilize nan krèm tounen nan rejim alimantè a chak jou yo dwe te pote soti ti kras. Fondamantalman, doktè yo pèmèt tounen krèm yo dwe manje nan kantite piti anpil nan demann lan nan pasyan ki pa ka imajine lavi yo san yo pa pwodwi manje sa a. Kidonk, itilize nan krèm tounen nan prezans pankreatit se pa kontr. Bagay ki pi enpòtan se kontwole kondisyon jeneral moun nan ak nenpòt ki chanjman.

Le pli vit ke tandans negatif nan devlopman maladi a kòmanse parèt, li se pi bon eskli pwodwi a nan meni an.

Egi pankreatit ak krèm tounen

Nenpòt kou egi nan maladi a oswa vin pi grav nan yon fòm kwonik egzije pou konfòmite avèk rejim alimantè a strik sou pati nan pasyan an. Nan kèk ka patikilyèman difisil, doktè rekòmande pou mouri grangou pou yon sèten tan, pandan y ap pa gen okenn kesyon nan sèvi ak krèm tounen, depi pwodwi sa a pote chaj twòp sou ògàn sa a.

Menm yon kantite lajan minim nan krèm tounen, si wi ou non nan fòm pi oswa dilye pandan rejim alimantè a strik, ka mennen nan menm konsekans pi grav pou kò an. Li se pi bon yo pa pran risk, men konsilte yon doktè an davans. Si ou reyèlman vle tounen krèm oswa yon bagay ki sanble, doktè a ap eseye chwazi opsyon ranplasman.

Anplis lefèt ke egare ak kou a egi nan maladi a se yon endikasyon dirèk pou yon entèdiksyon strik sou itilize nan krèm tounen, li se tou nesesè yo pran an kont ke gen lòt pwodwi manje ki entèdi pou konsomasyon. Pou egzanp, nan pankreatit egi, bè, fèrmante lèt nan fou, krèm, elatriye yo entèdi.

Li se pi bon eskli manje sa yo nan rejim alimantè a davans pase sibi yon kou entansif nan tretman pou yon tan long.

Itilize krèm tounen pou pankreatit ak konpozisyon li yo

Kòm mansyone deja, itilize nan krèm tounen nan ka pankreatit se pi plis pase limite.

Nan fòm pi li yo, pwodwi sa a ta dwe absan, pandan y ap sèvi ak li yo nan lòt resèt kòm yon aditif se akseptab. Pou egzanp, konbinezon ak fwomaj Cottage, ajoute soup divès kalite oswa pòmdetè kraze yo akseptab sèlman apre yo fin konsiltasyon anvan ak doktè a ak nan absans yon peryòd vin pi grav, si maladi a se pa nan peryòd la vin pi grav.

Itilize kòrèk la nan krèm tounen, korespondan nan grès kontni, menm jan tou sinplisité nan pwodwi a gen yon enpak dirèk sou kou a nan maladi a.

Pwodiksyon de natirèl krèm tounen konsiste nan melanje krèm ak sourdough espesyal. Kontni an grès nan krèm tounen ka diferan, ki soti nan 10% a 30% oswa plis, pandan y ap pwodwi sa a gen divès kalite vitamin, eleman tras, pwoteyin ak idrat kabòn, rapidman dijèstibl, òganik ak asid gra, osi byen ke sik lèt.

Pami pwopriyete yo itil nan krèm tounen distenge ...

prezans nan kantite lajan ki nesesè nan asid laktik, kontribiye nan amelyorasyon nan fonksyon entestinal
pwovizyon an nan efè choleretic sou kò a, ki afekte pozitivman repwesyon nan flora patojèn,
reglemante balans lan nan mikroflor avèk èd nan bakteri lèt tounen, bon jan kalite a nan dijesyon ogmante siyifikativman nan ka sa a, itilize nan krèm tounen nan yon kantite lajan modere se espesyalman ki enpòtan pou pwoblèm nan fonksyon an anzimatik nan pankreya yo,
krèm tounen gen yon kantite lajan ase nan kalsyòm, ki se fasil absòbe, pandan y ap pran an kont kontni an grès nan pwodui sa a, ki ka siyifikativman deranje absòpsyon nan sibstans sa a,
idrat kabòn ak pwoteyin ki genyen nan krèm tounen gen yon efè benefisye sou kò a, sitou sou restorasyon fòs la.

Pasyan ki gen pankreatit pa ta dwe bliye ke krèm tounen gen sibstans ki sou ki estimile reseptè yo nan pankreyas la, nan lestomak ak nan trip, ak pankreatit sa a se akseptab. Se poutèt sa, si gen yon vin pi grav, pankreyas nekrosi, oswa lòt kontr, repons lan nan kesyon an se si gen krèm tounen pou pankreatit, definitivman pa.

Varyete ki gen anpil grès nan pwodwi a se plis oswa mwens akseptab sèlman apre li fin resevwa konsèy nan yon doktè. Gen sitiyasyon kote menm yon kantite limite nan pwodwi ki pa gra ka lakòz konsekans grav, ki gen ladan enflamasyon nan vezikulwèl la oswa aparans la kolesistit.

Pwopriyete itil ak danjere nan krèm tounen yo diskite nan videyo a nan atik sa a.

Èske li posib oswa ou pa manje manje krèm tounen pou pankreatit?

Se itilize nan krèm tounen nan faz la egi nan pankreatit akòz kontni an wo nan grès ak kalori nan pwodwi an. Itilize krèm tounen menm nan ti kantite pandan agresyon pancreatit ka agrave kondisyon pasyan an, depi yon pwodwi konsa se yon chaj ki pako rezoud pou pankreya yo. Sepandan, li dwe transmèt nan tèt ou ke krèm tounen pi itil pase bè, krèm, paske li gen yon ti pousantaj nan kolestewòl, ak pwoteyin ak grès yo fasil absòbe fèmantasyon.

Ka krèm tounen dwe entwodwi nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen pankreatit ak ki gen pou wè ak remèsyon ki pèsistan, lè tout endikatè yo nan tès yo se nòmal ak pasyan an pa pote plent sou sentòm yo karakteristik maladi a.

Se krèm tounen pèmèt yo dwe prezante nan rejim alimantè a, pran an kont eta a an patikilye nan pasyan an. Avèk alontèm steatorrh ki pèsistan oswa ki pèsistan (poupou ki lach ak deteksyon nan poupis la pandan analiz analiz grès undigested), krèm tounen pa pèmèt. Menm ak bon sante, steatorium la endike pwoblèm ki genyen ak dijesyon, epi sitou ak dijesyon nan grès pa pankreya yo.

Yo ta dwe Sour krèm dwe entwodwi nan rejim alimantè a avèk prekosyon, kòmanse ak pòsyon ti ak kowòdone itilize ak yon nitrisyonis. Ou bezwen kòmanse sèvi ak krèm vèt ak yon sèl ti kiyè chak lòt jou. Yo ta dwe chwa a ap sispann sou grès-gratis krèm tounen (10 - 20%). Lè w ap achte, ou bezwen peye atansyon sou lavi sa a ki etajè ak bon jan kalite nan pwodwi a lèt fèrmante. Li pa rekòmande yo sèvi ak krèm tounen ki gen grès legim, aglutinan, préservatifs, estabilize. Kòm yon pati nan yon pwodwi an sante, se sèlman krèm, lèt ak sourdou ta dwe prezan.

Se krèm tounen ak pankreatit pèmèt yo itilize kòm yon aditif nan asyèt divès kalite, pou egzanp, ak krèm tounen ou ka kwit manje pouding, kaswòl, lòt kalite sòs pou asyèt vyann, salad ka sezonman ak pwodwi an.

Lè w ap itilize krèm tounen nan pòsyon limite, li posib anrichi rejim alimantè a ak yon pwodwi itil, bay nouvo koulè arom nan asyèt dyetetik.

Sour krèm pou koleskistopancreatit

Anjeneral pankreya ak blad pipi a sekrete anzim nan sistèm dijestif la nan ki se nòmal dijesyon fèt. Diferans ki genyen ant ògàn sa yo se ke vezikul yo pa pwodwi kòlè, men se yon rezèvwa pou akimilasyon li yo, ak pankreya yo pwodwi pankreyas ji.

Trè souvan, se enflamasyon nan yon ògàn akonpaye pa domaj nan yon lòt, epi li se pafwa difisil detèmine si kolsistit koze pankreatit oswa vis vèrsa. Konbinezon de de maladi sa yo rele kolekstopancreatit, byenke doulè nan ka sa a lokalize nan pankreyas la.

Rejim alimantè a pou koleskistopancreatit pa diferan de sistèm nitrisyon espesyal ki fèt pou pankreatit (tablo rejim alimantè 5). Pasyan yo avize w itilize pwodwi limyè ki pa antrave pwosesis la dijesyon epi yo pa gen yon gwo kantite grès. Sèvi ak krèm tounen nan ka sa a pèmèt apre aparisyon nan padon ki pèsistan, kòmanse ak pòsyon piti, kòm yon aditif asyèt rejim alimantè prensipal la.

Konpozisyon ak pwopriyete itil

Sour krèm gen yon gwo kantite lajan pou fasil dijèstibl pwoteyin, grès lèt. Pwodwi a gen vitamin pp, b9, d, b5, b6, yon, b1, b2, bp, s, b12, e, h.Pwodwi lèt la fèrmante se moun rich nan mineral tankou MOLYBDENUM, fliyò, fè, potasyòm, Manganèz, fosfò, zenk, kalsyòm, Selenyòm, souf, sodyòm ak Cobalt.

Pwopriyete yo benefisye nan krèm tounen yo akòz konstitye li grès-idrosolubl vitamin a, e d, ak yon gwoup nan vitamin B, ki nesesè pou kò a retabli de pwosesis pathologie.

Lèt sik oswa laktoz nan konpozisyon an nan krèm tounen akselere absòpsyon nan kalsyòm epi li se patisipe nan estabilizasyon nan mikroflor nan entesten. Konpozisyon mineral rich la nan pwodwi a kontribye nan nòmalizasyon nan pwosesis metabolik ak pozitivman afekte aparèy dijestif la.

Itilize nan pwodwi lèt fèrmante pèmèt ou aktive pwosesis la nan asimilasyon konsomasyon manje, satisfè grangou, replenishes kò a ak sibstans ki sou sa nesesè.

Sour krèm nan rejim alimantè a pou pankreatit se rar, sèlman si sa nesesè ak nan etap nan remisyon ki estab, depi kontni segondè kalori ak ogmante kontni grès nan pwodwi a ka vin yon chay anplis pou pankreya yo anflame.

Nitrisyonis rekòmande pou itilize krèm vèt tankou yon aditif nan salad, sereyal oswa soup, tankou nan fòm sa a pwodwi a byen vit absòbe epi li pa lakòz yon reyaksyon negatif nan aparèy dijestif la.

Karakteristik nan itilize nan krèm tounen pou pankreatit

Avèk pankreatit, li pèmèt yo sèvi ak krèm tounen ak yon kontni ki gen anpil grès, san yo pa aditif atifisyèl, toujou fre.

Li posib pou entwodwi yon pwodwi nan rejim alimantè a sèlman lè pwosesis dijestif la estabilize, an kantite limite, nan okenn ka kòm yon pwodwi endepandan. Apre jene ki ka geri ou ak yon rejim alimantè strik, krèm tounen ede ranplir kò a ak sibstans ki sou itil ak bay pasyan an yon ton. Sepandan, youn pa ta dwe pote lwen ak pwodwi a, li nesesè yo sèvi ak li menm nan peryòd la nan remisyon ki estab nan pòsyon piti, pi bon nan tout kòm yon sòs pou salad, oswa kòm yon aditif soup ak sereyal. Se krèm tounen pou pankreatit itilize kòm yon pati nan machandiz nan fou.

Yon pwodwi lèt fèrmante pa kapab itilize si pasyan an gen ban ki lach, pwoblèm nan vant, ak sante pòv apre bwè. Ou ka ranplase tounen krèm ak kefir, yogout, yogout.