Chou ak kolestewòl segondè

Jodi a, yon nimewo ogmante nan moun ki gen laj diferan fè fas a yon pwoblèm grav - yon vyolasyon metabolis grès. Sentòm trè premye nan yon patoloji se yon ogmantasyon ki pèsistan nan plasma kolestewòl. Si ou pa respekte chanjman negatif sa yo, moun ki gen kolestewòl ki gen gwo risk pou yo vin yon viktim tankou maladi grav tankou ateroskleroz sou tan. Si se yon vyolasyon nan metabolis grès detekte, nan adisyon a dwòg, doktè preskri yon rejim alimantè espesyal pou pasyan yo, bi pou yo ki se nòmalize kontni an kolestewòl.

Youn nan manje sa yo pèmèt pa rejim alimantè sa a se choukrout - Yon pwodwi ipokolètr popilè yo.

Choukrout ak gwo kolestewòl copes ak pwoblèm sa a. Se poutèt sa, pa ki gen ladan pwodwi sa a nan rejim alimantè a, ou ka siyifikativman diminye chans pou yo devlope ateroskleroz, osi byen ke konplikasyon tèribl li yo.

Pwopriyete itil nan choukrout

Chou se yon legim popilè, just popilè pou pwopriyete benefisye li yo. Li gen yon anpil nan vitamin ak mineral ki nesesè asire nòmal fonksyone nan kò an.

Choukrout se yon pwodwi ki gen anpil valè ki karakterize pa yon kontni segondè nan asid ascorbic (vitamin C) ak yon sibstans ki sou rutin ki ede kò a absòbe sa a vitamin. Benefis ki genyen nan konpoze sa a difisil pou ègzajere. Vitamin C kontribye nan:

• ranfòse mi yo nan veso sangen yo
• ogmante rezistans nan pawa anndan an nan veso sangen adhesion nan molekil kolestewòl,
• nòmal fonksyon an nan fwa a, bay pwoteksyon li yo soti nan aksyon an nan sibstans ki sou toksik,
• stimul san fòmasyon nan mwèl zo,
• kenbe aktivite sistèm iminitè a nan bon nivo

Anplis de yon gwo kantite vitamin C, sa a legim se moun rich nan fib, ki kontribye nan netwayaj la regilye nan trip yo soti nan poupou, ki se prevansyon nan maladi gastwoentestinal. Akòz efè pozitif li sou aktivite nan fwa, sa a plat legim ap ede pi ba kolestewòl.

Efè sou kolestewòl

Se konsa, ki pawa anndan an nan veso yo ka kenbe tèt ak efè ki danjere nan molekil yo nan lipid "move", ou bezwen regilyèman itilize choukrout ak kolestewòl segondè. Nòmalizasyon nan pwosesis la nan metabolis grès se posib akòz konpozisyon an nan yon legim itil, ki gen ladan pèktin, fib koryas, lanmidon, ak kèk konpoze òganik ki asid nan lanati. Benefis ki genyen nan sa yo konpoze yo nòmalizasyon nan sistèm dijestif la, akselere pwosesis metabolik yo. An konsekans, pousantaj la nan eskresyon nan pwodwi metabolik soti nan kò a ogmante.

Choukrout ak kolestewòl pote avantaj ki genyen anpil valè - fib ki nan pwodui sa a, tankou yon eponj, "absòbe" depase kolestewòl, limite antre li nan san an.

Itilize choukrout ak yon nivo ogmante nan kolestewòl total, lipoprotein ba ak trè ba dansite (LDL, LDL) ak nivo ki ba nan lipoprotein dansite segondè (HDL) pèmèt ou elimine move balans lipid. Pou estabilize kolestewòl, ou bezwen manje chak jou apeprè 200 gr plat legim. Li rekòmande tou pou ou bwè ji ki lage pandan pwosesis fèmantasyon an.

Youn nan kondisyon yo pou preparasyon an apwopriye nan legim sa a sante se mank nan eleman ki ankouraje pwosesis fèmantasyon.

Choukrout pou ateroskleroz

Ateroskleroz se yon maladi sistemik ki afekte sifas enteryè veso sangen yo. Sa a patoloji se akòz yon maladi nan metabolis gen anpil grès, sètadi yon ogmantasyon nan kolestewòl san. Veso sangen soufri akòz depo danjere nan molekil lipid sou mi yo, sous la nan ki se "move" kolestewòl. Fòmasyon sa yo siyifikativman etwat kouran vaskilè a, ki mennen nan yon ogmantasyon nan san presyon, yon diminisyon nan sikilasyon san nan ògàn vital.

Choukrout nan ka ateroskleroz veso sangen diminye efè danjre nan "move" lipid sou veso sangen ak kè. Sibstans ki sou ki itil ki gen asyèt choukrout ede pi ba nivo kolestewòl, osi byen ke redwi gwosè a nan plakèt aterosklereuz. Kòm veso yo pwòp, konsome choukrout ap ede diminye presyon. Epitou, sa a se legim konsidere kòm yon remèd popilè pou tretman venn.

Kòmanse batay la kont kolestewòl segondè, ou ta dwe konnen ke yon diminisyon nan nivo li yo ta dwe rive anba sipèvizyon yon doktè nan valè akseptab. Sa a se akòz lefèt ke kolestewòl gen pwòp wòl byolojik. Choukrout se yon bon asistan pou nòmalize grès metabolis, pou redui domaj aterosklereuz vaskilè. Moun ki gen iperkolesterolemia bezwen manje omwen 200 gram nan yon plat legim chak jou.

Pou prepare legim sa a, li se ase yo chwazi yon resèt bon ki pral satisfè preferans gou espesifik. Sepandan, li dwe vin chonje ke yo nan lòd yo avèk siksè konbat iperkolesterolemia, youn ta dwe estrikteman konfòme yo ak tout rekòmandasyon yo nan doktè a ale!

Benefis ak mal

Akòz konpozisyon li yo, legim la karakterize pa kalite itil sa yo:

• netwaye veso sangen plak kolestewòl ki rete yo,
• nòmal dijesyon ak stimul pwodiksyon an nan ji gastric,
• retire asid kòlè yo ak pwodwi yo pouri,
• ankouraje metabolis,
• nouri san an ak vitamin
• Li gen pwopriyete anti-enflamatwa.

Chou anpeche pathologies sa yo:

• ateroskleroz
• kansè gastwoentestinal
• doulè ak ilsè nan lestomak,
• boul san yo,
• maladi kadyovaskilè,
• ki twò gwo
• diminye iminite.

Chou ka kontr nan moun ki gen pathologies sa yo:

• pik ak enterokolit,
• dyare
• segondè asidite
• maladi andokrin yo
• vin pi grav nan yon ilsè nan vant ak ilsè duodnal.

Choukrout ka lakòz flatulans.

Efè sou kolestewòl

Fib, ki se yon pati nan legim nan, entèfere ak absòpsyon nan kolestewòl soti nan manje, epi tou netwaye veso sangen nan rete ba lipoprotein dansite, anpeche plakèt kolestewòl soti nan fòme. Anzim yo te jwenn nan legim ede dijere manje ak retire depase alkòl gra soti nan kò an. Efè benefisye nan asid folik sou fwa a kontribye nan eliminasyon an nan pwodwi mwatye kòlè lavi.

Blan te dirije

Chou trè itil pou kadyovaskilè ak sistèm dijestif la, fwa. Salad yo te fè soti nan li, konpòte, fri, ji prese. Li difisil pou jwenn yon pi bon plat pase choukrout ak kolestewòl. Nan fòm fre, li pa ka boule nan tout moun, men li se itil yo manje li kòm yon sòs salad ak pòm kawòt, ak zonyon, sezonman ak lwil oliv legim. Se frèch prese ji bwè kòm doktè preskri, li retabli mikroflor nan entesten. Legim medsin lan gen asid tartronic, ki kontwole metabolis grès la.

Choukrout ak kolestewòl yo lye nèt. Kalsyòm nan ak potasyòm, fè ak yòd ki nan legim la, yon gwo kantite vitamin C ede Geri veso yo nan plakèt aterosklereuz. Li rekòmande pou konsome sou 150 g nan pwodwi pou chak jou yo nan lòd yo pi ba nivo kolestewòl san pou 3-4 mwa ak pou prevansyon. Legim nan marinated se trè bon gou, ki pa depandans ak kontribye nan pèdi pwa.

Chou

Sa a legim te resevwa non li yo paske yo te tèt la ap grandi nan fòm lan nan yon florèzon gwo. Li gen omega-3 asid gra, Manganèz ak fè, vitamin C ak K, ak pwoteyin se de fwa tankou anpil tankou chou blan. Akòz prezans sterol plant yo, chou diminye absòpsyon nan kolestewòl nan trip la ak ede diminye nivo li yo. Se legim sa a jeneralman yo pa manje kri, li se konpòte, bouyi ak marinated.

Florid bwokoli

Avèk kolestewòl, legim sa a ede anpil. Metionin ak kolin, ki se yon pati nan pwoteyin lan, redwi absòpsyon kolestewòl pa 10% ak bese nivo san li yo pa 6%. Glucoraphanin kontribye nan yon gout nan ba-dansite lipoprotein, ki anpeche ateroskleroz. Bwokoli se yon plant trè sansib, ekspè gastronomik konseye vapè li pou yon tan trè kout.

Kouman pou itilize?

Chou se yon pwodwi fasil dijèstibl ak kalori ki ba, li ka manje plizyè fwa nan yon jounen. Nan sezon fredi, sou tab la toujou gen yon marinated koulè blan oswa marinated, nan ete ak otòn tout kalite legim sa a ki disponib. Doktè rekòmande pou pa meprize alg - sa a se lanmè chou frize, ki, byenke li pa fè pati nan genus a krusifè, tou te gen yon efè sou bese kolestewòl san. Men, pa abize pwodwi sa a, pa manje l 'plis pase 200 g pou chak jou, li se rekòmande kraze resepsyon an nan pòsyon plizyè.

Lè w ap itilize chou, ou bezwen peye atansyon sou sa li se sezonman ak. Lwil oliv legim se pi apwopriye pou ravitaye.

Pou diminye kolestewòl, youn pa ta dwe bliye sou pwodwi ki gen orijin bèt yo, yo bay kò a ak kolestewòl, ki se yon pati nan chak selil fwa. Li se vo konbine itilize nan vyann mèg oswa lwil pwason ak chou, ki ka itilize kòm yon plat bò. Legim nan medsin se nan benefis gwo nan sistèm dijestif la ak fwa.

Enpak sou sante

Moun ki gen ateroskleroz souvan mande: "Eske li posib manje choukrout ak kolestewòl segondè?". Nan medikaman popilè yo, yo diskite ke benefis yo nan choukrout yo se nye. Apre yo tout, ji l 'gen asid la pi itil laktik, ki se kapab nòmalize travay la nan aparèy la gastwoentestinal.

Li gen laktobasil, ki amelyore pwosesis metabolik nan kò a. Li se asid laktik ki aji kòm yon konsèvasyon, ak anpeche espò mwazi nan devlope nan pwodwi nan tèt li. Asid laktik se yon antioksidan ekselan ki kenbe miray ranpa yo nan veso sangen nan fòm plakèt.

Avèk ateroskleroz, li enpòtan pou ou konsome vitamin C. Chou nan yon eta fèrmante prezève vitamin C, ki valab pou sistèm vaskilè nan kò a. Li konnen sa vitamin amelyore fonksyonalite nan fwa a (ak kolestewòl la pwodwi pa fwa a), amelyore iminite ak nòmal sikilasyon san.

Men, nan lòd pou kò a absòbe konplètman li, woutin ki nesesè. Ritin, oswa vitamin P, se yon eleman ki nòmal mi yo nan kapilè, fè yo plis dirab ak elastik, epi li:

• ede tansyon pi ba,
• Adousi batman kè vitès.

Tansyon wo ak kolestewòl segondè gen yon relasyon dirèk: rutin nan choukrout bese tansyon ak, kidonk, bese kolestewòl san.

Syantis yo te pwouve ke estrès ak chòk nève ogmante kolestewòl. Nan ka sa a, choukrout ap tou ap itil, depi li ede revitalize kò a ak ogmante rezistans a nan sistèm nève a ak tout kò a estrès.

Sa a legim gen vitamin B, Niacin, biyotin, retinol ak lòt sibstans ki sou itil, itilize chak jou a ki fè li posib diminye "move" kolestewòl nan san an. Se konsa, choukrout nan ateroskleroz se yon pwodwi endispansab. Ak nan lòd reyalize yon bon rezilta ak amelyore sante, ou bezwen manje 150 g nan pwodwi pou chak jou. Men, sa a legim tou gen kontr pou konsomasyon.

Kontr

Nan ka ateroskleroz, li nesesè pou nou manje legim sa a nan yon fòm marinated chak jou, men genyen tou kontr pou itilizasyon pwodui sa a.

1. Premyerman, choukrout pa rekòmande yo itilize si gen yon maladi tiwoyid.
2. Dezyèmman, se yon legim nan nenpòt ki fòm kontr si gen pathologies nan vant lan ak trip, tou ak doulè ak pankreyas (akòz kontni an sèl).
3. Anfen, pwodwi a stimul flatulans - men ka pwoblèm sa a dwe te fè avèk pa ajoute frèt-bourade siplemantè jenn fi lwil oliv nan chou an.

Pa gen mwens enpòtan se metòd la nan preparasyon nan legim la, pou egzanp, pou moun ki gen dyabèt, li pa rekòmande yo ajoute sik lè souring chou. Ak pasyan ipèrtansif pa ta dwe ajoute yon anpil nan sèl, paske li konsève likid nan kò a, ki ka mennen nan tansyon wo.

Nan fen a, mwen vle sonje ke choukrout ak kolestewòl se yon pwodwi trè itil, ki se yon antioksidan pwisan rich nan divès gwoup nan vitamin.

Konpozan li yo ka amelyore kondisyon an nan yon moun ki gen ateroskleroz, ak anpeche aparans nan plakèt kolestewòl nan moun ki an sante.

Choukrout ak kolestewòl

Chou tounen, tankou tout manje plant yo, pa gen kolestewòl. Vitamin fòme li yo, phytoncides, anzim, laktobasil, asid laktik complète afekte metabolis la nan grès, akselere li.

Eske li posib poum manje choukrout ak iperkolesterolemiya? Wi, li kapab e li trè itil. Anplis de sa nan amelyore pwosesis metabolik, konpoze òganik ogmante Elastisite nan veso sangen, amelyore pwopriyete yo aterojèn nan san, ak anpeche depo nan kolestewòl sou mi yo nan veso sangen.

Li rekòmande pou manje yon pwodwi chak jou pou 150-200 g, bwè yon sèl. Men, efè ki ka geri ou se posib sèlman ak obsèvasyon an jwenti nan yon rejim alimantè ipololètr ki limite konsomasyon nan grès bèt.

Konpozisyon chimik

Chou gen plizyè dizèn de eleman vitamin, mikwo ak macro:

• vitamin: A, RE, B1-B9, C, E, K, PP, alfa ak beta karotèn, lutein, betaine,
• makronutriman: potasyòm, sodyòm, kalsyòm,
• eleman tras: kwiv, fliyò, fè,
• asid amine: glutamin, aspart, treonin, fenilalanin, lisin.

Sou fèy fre nan chou blan toujou gen bakteri asid laktik ki fèrmante sik soti nan ji chou, imedyatman fòme asid laktik. Li anpeche aparans nan fongis fese, bay pwodwi a fini yon gou tounen, yon sant espesifik.

100 g nan tounen chou gen 15% dyetetik fib, ki retire toksin danjere, fatra, ak kolestewòl depase. Rekòmande pa nutrisyonist pou nitrisyon dyetetik, kòm kalori ki ba (23 kilokalori / 100 g), nourisan.

Pwopriyete itil ak efè sou kò an

Kontni an wo nan ascorbic, asid nikotinik nòmal lipid, idrat kabòn, metabolis pwoteyin, ranfòse sistèm iminitè a. Vitamin C gen yon efè benefik sou veso sangen, fè yo plis dirab, elastik, redui pèmeyabilite ki, sikilasyon san.

Choukrout se itil pa sèlman pou kolestewòl, men tou, gen yon efè pozitif sou lòt ògàn:

• Li ranfòse miray ranpa yo vaskilè, ogmante rezistans a nan andotelyom la vaskilè microdamage, ki anpeche akumulasyon nan molekil kolestewòl.
• Amelyore dijesyon. Asid laktik, amelyore sekresyon nan ji gastric. Manje se fasil dijere, absòbe pi vit, santi a nan lapenn, malèz apre manje disparèt.
• Ede dyabèt. Choukrout se moun rich nan fib plant yo, ki amelyore pankreyas la, kòm yon rezilta, nivo a glikoz nan san an diminye.
• Li nòmal fwa a, pwoteje kont toksin, nòmal sentèz kolestewòl.
• Li rekòmande pou itilize pa moun ki soufri vitamin Defisi. Konpozisyon chimik moun rich la byen vit retabli move balans la nan vitamin ak eleman nitritif.
• Kontni an wo nan vitamin B, potasyòm, sodyòm ranfòse sistèm nève yo. Sibstans ki benefik ogmante rezistans nan estrès, depresyon, amelyore memwa yo.
• Amelyore fonksyon kè. Choutray nòmal batman kè, ralanti devlopman nan ateroskleroz, bese tansyon.
• Diminye pwa. Li gen yon anpil nan vitamin PP, ki amelyore metabolis. Tartronic asid stimul dekonpozisyon nan grès, anpeche depo yo nan tisi yo.

Se pwodwi a rekòmande konbine ak asyèt vyann. Sa a fasilite dijesyon, akselere absòpsyon nan pwoteyin bèt.

Ki sa ki bon pou bese kolestewòl?

Se kote a ki mennen nan mitan tout pwodwi okipe pa tout kalite chou nan konpozisyon an, ki gen yon kantite lajan jistis gwo fib, ki kreye yon blokaj nan kolestewòl soti nan manje a boule. Depi fwa a pwodui nòmal ki nesesè yo, ak akòz lefèt ke kolestewòl gen tandans fè akimile, ak konsomasyon nan manje sa a nòmal ogmante siyifikativman.

Anplis de sa, legim sa a gen asid tartronic, ki kontwole metabolis grès. Men, itilite a nan chou se pa sèlman ke li gen yon anpil nan fib. Prezans nan chou a nan sibstans ki sou tankou pèktin ak fitosterol tou trè byen ede nan pwosesis pou yo retire kolestewòl ki soti nan kò an.

Pou yon pwosesis pi efikas pou nòmalize kolestewòl nan san an, li nesesè pou konsome manje anvan tout koreksyon, paske tout sibstans itil yo konsève nan fòm sa a. Men, akòz lefèt ke se pa tout legim ka manje kri, osi byen ke konsomasyon twòp nan manje anvan tout koreksyon ka mennen nan dezòd nan sistèm dijestif la.

Chou

Blan chou gen anpil sibstans ki sou itil tankou kalsyòm yòd, fosfò, osi byen ke vitamin nan gwoup B ak C, P, K. Chou gen yon bann fib, pèktin, lanmidon, ak asid amine.

Akòz prezans nan sa yo konpozan, chou ede nòmalize mikroflor nan entesten epi ki gen yon pwopriyete enteresan nan trip yo. Epi tou itilize nan chou blan nan meni an chak jou ede ranfòse sistèm iminitè a epi retire toksin nan kò a.

Kòm ou konnen, se yon gwo kantite lajan ki nesesè, sibstans ki sou itil yo te jwenn nan manje anvan tout koreksyon, kidonk li se pi bon yo sèvi ak chou nan fòm lan nan salad sezonman ak lwil oliv legim. Anplis de sa, ji chou ka prepare soti nan li, ki dwe bwè nan mwatye yon vè omwen 3 fwa nan yon jounen.

Si gen yon anpil nan ji, lè sa a li byen sere nan frijidè a pou apeprè 3 jou, men asire w ke ou mete l 'nan yon veso an vè. Choukrout tou gen pwopriyete a nan elimine kolestewòl la nan kò yo, kidonk li bezwen tou yo dwe enkli nan rejim alimantè a, 150 gram nan pwodwi sa a ap ase nan nitrisyon chak jou.

Konpare ak predesesè li, varyete chou yo trè rich nan pwoteyin; endikatè yo depase 2 fwa. Anplis de sa, li gen yon gwo kantite Manganèz, fè, vitamin nan gwoup C, osi byen ke asid gra.

Akòz prezans nan fib, chou ede pwòp pa sèlman kolestewòl, men tou, toksin. Styrenes yo plant ki nan sa a chou pou kontribiye pou yon diminisyon nan absòpsyon nan kolestewòl nan trip yo.

Akòz lefèt ke chou se byen fasil, dijèstibl li rekòmande pou timoun piti pou manje an premye. Men, yon lòt karakteristik nan li se ke li gen yon gwo kantite lajan pou pwoteyin legim ak Se poutèt sa li rekòmande pou moun ki vle pèdi liv siplemantè.

Akòz sa a, itilize nan chou mennen nan lefèt ke se kò a satire ak sibstans ki sou itil ak pwoteyin, men san yo pa resevwa kilokalori siplemantè. Ak sa ki pi enpòtan, ki soti nan pwodui sa a konsa itil, ou ka kwit manje yon anpil nan asyèt bon gou ke menm notè gourou pral renmen.

Jèrm Brussels, lè yo konpare ak lòt varyete, gen yon gwo kantite lajan nan vitamin C, A, K ak antioksidan. Akòz lefèt ke tankou yon varyete chou gen tout eleman ki nesesè yo, sa a legim se kapab efektivman pi ba endikatè ki kolestewòl, ki siyifikativman anpeche fòmasyon nan boul nan san ak plakèt nan veso yo.

Sa yo chou gen ladan fib dyetetik. Li se kapab konbine asid kòlè, ki an vire yo sentetiz nan fwa a kòm patikil nan kolestewòl. Se poutèt sa, fwa a kòmanse pwodwi menm plis kòlè, ap eseye ranplase molekil ki konekte, kidonk bese nivo a kolestewòl nan san an.

Se itilize nan Brussels jèrm fre, depi nan fason sa a tout nesesè sibstans ki sou yo itil yo ki estoke nan li. Ak tou li ale trè byen ak tout fwi ak legim ak nenpòt ki abiye legim ki baze sou.

Lanmè chou frize

Se pa sèlman itilize nan choukrout ede pi ba kolestewòl, chou frize lanmè oswa alg pral tou ede nan sa a. Ka pwodwi sa a dwe itilize pa sèlman nan fòm pi li yo, men tou, prepare salad sou baz li yo oswa medikaman bwè te fè sou baz li yo.

Kelp gen almigate sodyòm. Sa a sibstans ki sou gen kapasite nan retire depase kolestewòl move soti nan kò a, ak ensi ogmante pousantaj la nan grès bon. Li tou gen anpil polisakarid, yòd, ak lòt eleman tras.

Chou alg se yon alg (alg), li gen yon kantite lajan siyifikativman gwo eleman nitritif ak vitamin nan tout gwoup yo. Anplis de sa, yo jwenn yon kantite lajan konsiderab nan polisakarid, osi byen ke eleman tras tankou zenk, brom, mayezyòm, fosfò ak yòd, nan alg.

Men, mayezyòm, sodyòm ak fè yo dis fwa plis pase chou blan. Dapre syantis, konsomasyon regilye alg gen yon efè benefik sou metabolis la nan kò a kidonk kenbe li nan bon fòm.

Yo nan lòd yo santi itilite a plen nan pwodui sa a, ou bezwen sèlman yon kiyè kèk kwit nan fòm lan nan salad ak pansman legim. Trè bon chou frize lanmè jwenn si li se marinated oswa nan bwat konsèv.

Yo nan lòd yo kenbe nivo a kolestewòl nan san an nan seri a nòmal, li nesesè eskli tout manje ki kontribye nan akimilasyon nan kolestewòl nan san an. Epi tou li vo sonje ke lè fri manje, kantite lajan an nan kolestewòl ogmante siyifikativman.

Asire ou ke ou enkli nan rejim alimantè ou tout kalite chou tankou marin alg. Konsomasyon regilye nan pwodwi sa yo pral asire prevansyon nan maladi kadyovaskilè, osi byen ke nòmalize fonksyone nan sistèm nève yo ak sistèm dijestif yo, konsa kenbe kò a nan bon fòm.

Bwokoli gen asid tankou folik ak ascorbic, osi byen ke pwoteyin ak caratin. Anplis de sa, chou gen metionin ak kolin, ki diminye absòpsyon kolestewòl pa 10%. Manje pwodui sa a se pi bon fason pou amelyore sistèm dijestif la.

Chou tou gen sulforaphane ak zidòl ak anti-kansè, anti-radyasyon ak pwopriyete antibyotik. Ak prezans nan antioksidan nan li kontribye nan nòmalizasyon la nan kò a ak anpeche pwosesis la nan twò bonè aje.

Bwokoli se pi bon boule anvan tout koreksyon epi bouyi, men li se pi byen itilize nan preparasyon an nan tout kalite salad. Epi tou yon legim ka vapè, konsa, pwopriyete itil li yo ap konsève nan pwodwi an.

Kwit manje lakay ou

Anpil nan fanmi an gen resèt pwòp yo pou fè choukrout blan yo, ki te pase desann soti nan jenerasyon an jenerasyon. Sou entènèt la ou ka jwenn yon pakèt moun sou resèt diferan, kote konpozisyon plat la gen ladan, pou egzanp, CRANBERRIES oswa klòch piman. Men, pi fasil resèt la sourd se sa ki annapre yo

Pou yon sèl gwo fouchèt nan chou, 3 ti kawòt, 100 g nan sèl ak 80 g nan sik yo te pran. Kawòt yo kale ak grat sou yon rap koryas. Fouchèt yo koupe. Tout eleman yo konbine ak melanje ak anpil atansyon.

Lè melanje, fòs yo ta dwe itilize, depi ji ta dwe Lè sa a, kanpe soti nan chou an. Tout sèl ta dwe fonn. Tout bagay sa a se mete yo nan yon plat an vè, ki kouvri ak twal gaz epi kite nan yon kote ki cho pou 3 jou.

Chak jou li nesesè pouw mas sa a pou lage gaz ki te fòme yo. Si sa pa fèt, pwodwi final la ka anmè. Apre 3 jou, chou a pare pou manje. Kenbe li nan frijidè a.

Choukrout se yon remèd ekselan pou kolestewòl segondè. Li pèmèt ou nòmalize rapò a nan move ak bon grès, epi tou li aktivman batay kont ateroskleroz. Pa gen mwens itil se alg.

Atik la te tcheke pa yon ekspè - pratike doktè fanmi Krizhanovskaya Elizaveta Anatolyevna.

Sou pwoteksyon kè a

Chou ede yon anpil ak ki pi toupatou nan mond lan - maladi kadyovaskilè ki te koze pa kolestewòl "move". Moun ki fanatik nan pa manje an sante, mete veso yo nan tès ki pi difisil.

Choukrout nan kolestewòl jwe yon wòl enpòtan isit la. Ji fèrmante li nòmal nivo kolestewòl la nan san an ak chap ak ateroskleroz nan mi yo vaskilè, ak sa a elimine Prospect nan gen yon konjesyon serebral oswa yon kriz kadyak yon fwa.

Pi ba kolestewòl chak jou, ou bezwen manje 150 gram nan pwodwi a oswa bwè ji li yo. Metòd sa a pral pran efè sèlman si ou swiv yon rejim alimantè strik ak refi grès bèt, alkòl ak fwomaj di. Rejim alimantè a ka gen divès kalite legim bouyi, sereyal, ji, fwi jele, ak ti soti nan remèd fèy yo. Tankou yon rejim alimantè ap byen vit nòmal kolestewòl, diminye presyon, ede pèdi pwa ak Geri veso sangen.

Asyèt choukrout ka prepare nan yon gran varyete. Li se bon nan fòm natirèl li yo, si sezonman ak lwil oliv legim, anpil kwit manje bouyon oswa itilize li kòm plonbe. Soup chou soti nan li vire soti trè bon plat ak piquant.