Recipes Soup Fwad

Jwenn resèt ak foto - 111 pcs

Bètrav bouyi - 1 PC.

Ze bouyi - 3 pcs.

Pèsi - 0.5 pakèt

Dill - 0.5 grap

Green zonyon - 3 pcs.

Lanmè sèl - nan gou

Pwav - Pou gou

Ji sitwon gou

55 kilokalori
Engredyan yo

Ground nwa pwav gou

Ground wouj pwav gou

Konkonm - 300-400 g

Pèsi oswa silantro - 1 pakèt

Sezam - a gou

Koryandè tè - nan gou

Vinèg - nan gou

Zonyon - 2-3 pcs.

Lay - 3-4 dan

Lwil oliv legim nan gou

Chou - 250-300 g

Ze poul - 4 pcs.

Nouy - 300-400 g.

78 kilokalori
Engredyan yo

Bouyi bètrav gwo - 1 PC.

Ze poul bouyi - 3-4 pcs.

Green zonyon - 3 pcs.

Pèsi - 5-6 branch yo

Dill - 5-6 branch yo

Mwayen Konkonm - 1 PC.

Vinèg blan diven - 2 ti kuiyè.

Dlo mineral san gaz - 1 tas

82 kilokalori
Engredyan yo

Bètrav bouyi - 150 g

Ze bouyi - 3 pcs.

Fre konkonb - 150 g

Vèt fre - 30 g

Pòmdetè - 300 g

Lwil oliv legim pou fri - 40 ml

Ground nwa pwav - 0.5 ti kiyè

78 kilokalori
Engredyan yo

Pòmdetè - 1 kg

Kwit sosis - 0.5 kg

Siboulèt - 1 pakèt

Sour krèm - 450-500 g

Ground nwa pwav gou

Asid sitrik gou

Dlo glasé dlo bouyi - 2 l

72 kilokalori
Engredyan yo

Cilantro Greens - 1 pakèt

Dill Greens - 1 pakèt

Round diri - 1/3 tas

Lay - 1 lay

Ze poul - 1 PC.

56 kilokalori
Engredyan yo

Grès kefir - 1 l

Sik - 0.5-1 ti kiyè (pou bètrav pou kwit manje)

Siboulèt - 1 pakèt

Dill - 0.25-1 pakèt

Cream - 100-250 ml

Ze poul - 2-4 pcs.

Si ou vle:

Sour krèm - si ou vle (pou sèvi)

Epina / tèt nan bètrav jenn - si ou vle / a gou

Dlo - si ou vle

72 kilokalori
Engredyan yo

Yogout (tounen lèt) - 500 ml

Konkonm - 1 PC. (pou gou)

Lay - 4 galik

Dill - 1/2 gwo bout bwa

Lwil oliv - 20 ml

Walnut - 1/2 tas

103 kilokalori
Engredyan yo

Fre konkonb - 1 PC.

Ze poul - 2 pcs.

Dill ak zonyon - 30 g

Fwad dlo bouyi - 200 ml

Pòmdetè - 1 PC.

Epis santi bon gou

47 kilokalori
Engredyan yo

Pòmdetè - 1 PC.

Fre konkonb - 1 PC.

Dill Greens - 1 pakèt

Siboulèt - 1 pakèt

Ze poul - 2 pcs.

Kwit sosis - 250 g

Sèl, pwav - nan gou

81 kilokalori
Engredyan yo

Mint - 2-3 tij

Dlo mineral - 1 tas

Sèl - 2 pens

Greens - tij 3-4

Kribich gou

75 kilokalori
Engredyan yo

Berejenn - 3 pcs.

Ji tomat (si ou vle) - 1 tas

Pen blan (si ou vle) - 2 tranch

Chili pwav - 1/2 pcs.

Lay - 3 galik

Ji sitwon - 1 gwo kiyè

Lwil oliv legim - 70 ml

Yon melanj de remèd fèy Provencal - 1 ti kuiyè.

Lwil oliv - 3 ti kuiyè.

80 kilokalori
Engredyan yo

Mint / Basil - 2-3 branch (si ou vle)

Siboulèt - 0.5-1 pakèt

Lay - 2 galik

Ground nwa pwav gou

Oto domaje - 0.25-0.5 pcs. (Pou gou)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 ml

Lwil oliv legim - 2 ti kuiyè.

48 kilokalori
Engredyan yo

Bètrav gwo - 500 g

Vyann bèf - 300 g

Zonyon - 1 PC.

Ze poul - 3 pcs.

Blan vinèg balzamik - 2-3 ti kuiyè.

Lay - 1 lay

Gazon - 1 PC.

Lanmè sèl - nan gou

Pwav - Pou gou

116 kilokalori
Engredyan yo

Kwis poul - 1 pcs.

Kam (sosis doktè a) - 150 g

Pòmdetè - 5 pcs.

Zonyon vèt - 4-5 pcs.

Ryazhenka (kefir) - 1 vè

Mayonèz (tounen krèm) - 3 ti kuiyè.

Bouyon poul - 1-1.5 tas

Vinèg diven (ji sitwon) - 2-3 ti kuiyè.

Peppercorns - 6 kantite lajan

Bay fèy - 1 PC.

106 kilomèt
Engredyan yo

Bouyi bètrav gwo - 1 PC.

Bouyi poul ze - 2 pcs.

Dill - 3 ti kuiyè (nou gen krèm glase)

Ji sitwon gou

Green zonyon - 6 pye

20 kilokalori
Engredyan yo

Pòmdetè ti - 5-7 PC yo.

Dill, pèsi - 2-3 branch yo

Tounen krèm - 3-4 gwo kiyè

Kvas blan - 2 l

Sèl, nwa pwav - nan gou

63 kilokalori
Engredyan yo

Adyghe fwomaj - 200 g

Remèd fèy fre gou

Kefir oswa lòt lèt tounen - soti nan 1 l

Sèl nan gou lè yo sèvi

86 kilokalori
Engredyan yo

Bètrav bouyi - 1 PC.

Inifòm pòmdetè - 2 pcs.

Hard ze bouyi - 1 PC.

Mineral dlo - 400 ml

Greens - 1/3 nan yon pakèt

Sosis oswa bouyi sosis - 50 g

Gwo konkonb - 1 PC.

Sèl, pwav - nan gou

Tounen krèm gou

59 kilokalori
Engredyan yo

Bouyi pòmdetè jenn - 500 g

Ze bouyi - 3 kantite lajan

Green zonyon - 5 pcs.

Pèsi - 0.5 pakèt

Dill - 0.5 grap

Dlo mineral - 0.5 L

Pwav - Pou gou

Vinèg blan diven - 2 ti kuiyè.

95 kilokalori
Engredyan yo

Pwa nan bwat konsèv - 100 g

Pòmdetè - 2 pcs.

Bètrav bouyi - 2 pcs.

Sèl, pwav - nan gou

Vèt fre - nan gou

Bay fèy - 2 pcs.

36 kilokalori
Engredyan yo

Fimen poul - 100 g

Fre konkonb - 1 PC.

Green zonyon - 1 pakèt

Dill - 0.5 grap

Cilantro - yon brendiy kèk

Lay - 0.5 dan

Moutad poud oswa moutad - 0.5 ti kiyè.

Fwad dlo bouyi - 700 ml

Sitrik asid - 0.25 ti kiyè (pou gou)

39 kilokalori
Engredyan yo

Radi melon - 1 PC.

Pòmdetè - 3 pcs.

Gwo ze poul - 3 pcs.

Kwit sosis - 200 g

Fre konkonb - 2 pcs.

Ji sitwon - 2 ti kuiyè.

Pwav - Pou gou

Kefir 2.5% - 700 g

Dill - 5 branch

124 kilokalori
Engredyan yo

Kaka vyann bèf pou fri - 300 g

Lwil oliv legim pou fri -1 ti kuiyè

Fre konkonb - 1 PC.

Ze bouyi - 3 pcs.

Green zonyon - mwatye yon pakèt piti

Dill - yon pakèt piti

Cho moutad - 2 ti kuiyè.

Nwa pwav - nan gou

Ji sitwon gou

Sèl, pwav - nan gou

Blan kvas, ti - 500 ml

166 kilokalori
Engredyan yo

Green zonyon - 250 g

Kwit sosis - 300 g

Pòmdetè - 400 g

Ze poul - 4 pcs.

Dlo mineral san gaz - nan gou

Vinèg Apple - pou gou

Tounen krèm gou

82 kilokalori
Engredyan yo

Pòmdetè bouyi - 2 pcs.

Bouyi poul ze - 1 PC.

Siboulèt - 2-3 tij (7 g)

Dill - tij 3-4 (5 g)

Kwit sosis - 150 g

Sour krèm - 100 ml

Dlo mineral - 1 L

45 kilokalori
Engredyan yo

Cervelat sosis - 200 g

Pòmdetè - 4 pcs.

Ze poul - 4 pcs.

Fre konkonb - 2 pcs.

Siboulèt - 1 pakèt

Dill - 0.5 grap

Tounen krèm 20% - 350 g

Asid sitrik gou

69 kilokalori
Engredyan yo

Blan pen rasi - 500 g

Green pwav - 2 pcs.

Lay - 5 dan

Lwil oliv - 100 ml

Vinèg blan diven - 5 ti kuiyè.

Pepper - nan gou

Dlo - omwen 200 ml, rès la - nan gou, kòmanse nan 500 ml

143 kilokalori
Engredyan yo

Bètrav - 4 pcs. (gwosè mwayen)

Tete poul - 2 pcs.

Pòmdetè - 3 pcs.

Fre konkonb - 2 pcs.

Bulgarian pwav - 1 PC.

Greens - 1 pakèt (pèsi, Dill, silantro)

Tounen krèm - pou sèvi (nan gou)

48 kilokalori
Engredyan yo

Fre konkonb - 1 PC.

Pòmdetè - 2-3 pcs.

Kwit fimen sosis - 120 g

Green zonyon - 1 pakèt

Fresh Dill - 1 pakèt

Tounen krèm - 3-4 gwo kiyè

Serik - 1.5 L

Sèl, pwav - nan gou

49 kilokalori
Engredyan yo

Pataje li yon seleksyon nan resèt ak zanmi yo

Soup Fwad

Yon jou cho se moman pou yon soup frèt ki parèt swaf ou. Li se te fè sou kaka pen oswa bètrav, yon dekoksyon nan fwi ak bè, pwodwi letye - yogout, laktoserom, kefir. Nan soup frèt, ou ka ajoute manje glas, ki se fasil pou prepare nan kay nan frijidè a.

Soup Fwad yo se pi popilè pou cuisine Ris ak Ukrainian, nan mitan yo se okroshka, botvina, bètrav soup, ak yon magazen frèt.

Ki pi popilè Ris soup la frèt, nan kou, okroshka. Li se te fè sou kvas, fèrmante lèt (yogout, kefir), konkonb oswa chou sèl ak byè menm. Legim (konkonm, zonyon, pòmdetè, nave, radi), ze, vyann, dyondyon, choukrout yo mete nan okroshka, 1-2 kiyè nan krèm tounen yo anjeneral ajoute nan yon plak ak okroshka sou kvas.

Botvinho prepare soti nan tèt (fèy nan rekòt rasin, pou bètrav egzanp) oswa orti. Fèy yo lave yo byen (premye nan dlo frèt), Lè sa a, bouyi, tise byen koupe ak vide ak kvas. Ansanm konkonm fen, fre oswa sale, zonyon, bètrav, yo te ajoute la. Prepare ak Botvini ak pwason dlo bouyi (pa egzanp, sturgeon, sturge stellate stellate, pikeperch).

Fwad bètrav (aka bortch frèt) prepare soti nan bouyon bètrav ak adisyon nan kvas. Nan bètrav la fini, yo anjeneral mete yon mwatye nan ze difisil-bouyi ak youn oswa de gwo kiyè nan krèm tounen oswa krèm epè.

Youn nan soup yo pi popilè nan mond lan - Panyòl gazpacho. Nan Espay, gazpacho se konsidere kòm yon bwè plis pase yon soup, ak Se poutèt sa sèvi nan tab la nan yon vè. Engredyan prensipal la nan gazpacho se tomat, yo ki yo te ajoute konkonm, ti kal pen pen, piman dous, zonyon, lay.

Nan Bilgari ak Masedwan se popilè tarator - soup frèt sou yogout. Yo mete konkonm, leti, lay, nwaye, Dill ak legim (souvan oliv) lwil nan soup sa a.

Gen soup frèt nan cuisine la nan anpil lòt pèp - sa a se Cherry Ongwa hidg meggylevesLatvian kefir auksta zupa, Georgian soup sou detritus vyann mari, Swedish souf rosehip nyponsoppa ak anpil lòt moun.

Edit legim

Sou yon bouyon legim (djondjon)

Soup legim, soup bètrav (soup bètrav), kuksu (soup frèt nan nouy diri, chou, vyann ak omlèt, yon plat nan kwizin Koreyen yo ak Uzbek) ak lòt moun yo ap prepare nan bouyon an legim (djondjon).

Ki baze sou pwodwi lèt fèrmante

Sou baz fèrmante pwodwi lèt (kefir, ayran, tan, yogout, buttermilk, yogout, laktosèw, sourdough) okroshka, chalop, tarator, elatriye yo prepare.

Sou ji legim

Gazpacho prepare sou tomat, bètrav, ji konkonb. Sou ji fwi ak pòmdetè kraze - soup dous sou pre-bouyi (kòm konpòte) oswa fwi fre, vide ak ji oswa pòmdetè kraze, pafwa ak adisyon nan lanmidon oswa jelatin.

Desè Edit

Nan ete, soup Berry yo souvan prepare - soti nan franbwazye, frèz, frèz, ramase, seriz, ak adisyon nan siwo sik oswa lèt. Pou soup Berry frèt, yon pati nan bè yo anjeneral tè a, epi se lòt pati ki rete entak pou decoration. Divès kalite aditif yo souvan itilize: lanmidon, diri, smoul, pasta oswa boulèt.

Resèt ak jewografi nan distribisyon soup sa yo (kòm byen ke non) varye de rejyon an rejyon an. Ikrenyen tradisyonèlman respè bètrav la. Nan Etazini yo Baltik ak Ewòp Santral (Polòy, Byelorisi), bagay la prensipal se magazen an frèt, soup frèt sou vèt yo ("lapene") nan orti, rubarb, quinoa, bourach, tèt bètrav jenn, ak adisyon obligatwa nan ze bouyi.

An Ewòp, nan chalè a yo manje soup kefir ki baze sou ak ji sitwon, tomat, konkonb, radi ak remèd fèy. Nan nò an nan Ewòp (nò Almay, Denmark, Syèd, Fenlann, Estoni, Letoni) dous soup pen frèt yo espesyalman apresye yo, yo yo ap prepare soti nan dous ak tounen pen RY fre. Nan sid Ewòp (Espay, Itali, elatriye), tomat frèt soup se sitou popilè. gazpacho. Nan Venice, ou pral pwobableman ap trete soup frèt ak ton oswa lòt pwason nan bwat konsèv ak tomat. Bilgari pa ka imajine lavi yo san yo pa yon rimè, yo tou ap prepare li nan Latiki, Nò Masedwan ak Albani.