Krèm dyabèt nan kay la
Krèm Dyabèt
Krèm glase se youn nan ti goute pi renmen nou an, sitou nan chalè jou ete yo. Se dous sa a te jwi ak plezi pa tou de timoun ak granmoun, malgre laj yo. Men, kesyon an se, pral krèm glase reyèlman gen yon bon desè pou nenpòt moun ki?
Ki kalite pou chwazi? Ki sa ki yo peye atansyon a? Yo ta dwe krèm glase konsidere kòm yon bonm kalori? Èske li posib entegre li nan rejim alimantè a nan yon pasyan ki gen dyabèt?
Premye ou bezwen pran yon gade pi pre nan konpozisyon sa a nan krèm glase ki disponib sou mache a. Krèm glase prepare dapre yon resèt tradisyonèl endijèn gen engredyan natirèl, ki gen ladan lèt, krèm tounen, sik, ze, fwi oswa lòt aditif natirèl. Ka sa a kalite goute frèt ka jwenn nan kafe bon ofri krèm glase dapre yon resèt tradisyonèl yo.
Enpòtan! Nan vire, endistriyèl krèm glase, ki disponib nan magazen, ka gen anpil aditif chimik, ki gen ladan poud lèt, ze nan poud, grès fè tèt di toujou, lwil palmis, estabilize, emulsyonan, siwo glikoz-fruktoz ak anpil lòt gou atifisyèl ak koloran.
Se poutèt sa, ou ta dwe li etikèt la - pi kout la lis la nan eleman, pi bon an.
Èske mwen ka gen krèm alaglas pou dyabèt?
Krèm glase se yon atribi varye nan sezon lete an cho, ki li mande pou li nan panyen fè makèt nou an. Men, gen toujou dout: sa a pral pwodwi mal dyabetik la? Ki jan sekirite se li yo sèvi ak sa a oswa ki varyete krèm glase pou dyabèt nan sezon lete an?
Yon jan pi bonè, doktè entèdi defann pasyan dyabetik yo soti nan konsome krèm glase. Sepandan, sou tan ak akizisyon de nouvo konesans konsènan dyabèt, opinyon yo nan nutrisyonist te chanje. Se pa paske bon jan kalite pwodwi estanda te chanje, pa nan tout. Jis gras ak teknoloji modèn, yon pasyan dyabetik ka endepandan kontwole nivo a glisemi.
Krèm glase pou yon dyabetik fè pati kategori nan pwodwi "pa pèmèt, men si ou reyèlman vle, lè sa a ...". Nou ka fè yon rezèvasyon, bay ke maladi ou a pa nan nivo a nan yon etap mwayèn oswa grav nan devlopman. Anplis de sa, asire w ke ou konsidere engredyan yo ki te itilize fè trete sa a. Lis yo ka jwenn sou pwodwi anbalaj la.
Tou depan de ki kalite krèm glase pou dyabetik la, li gen endèks glisemi sa a:
Yo te anrejistre GI ki pi wo a nan popsicle ak krèm chokola-kouvwi krèm glase. Li egal 80-85 inite. Manje krèm glase ak dyabèt, konplete repa a ak te cho oswa kafe, se akseptab. Sa a mennen nan lefèt ke li se absòbe kò a menm pi vit, ki rezilta yo nan yon so byen file nan sik nan san.
Resèt pou Sugar gratis glas krèm
Krèm glase ki pi komen an se yon kalite desè ki ka boule pa dyabetik, byen nan yon kantite minimòm.
Nan nòt an patikilye se ke jodi a sou etajè yo nan magazen gen yon krèm glase espesyal pou dyabetik.
Li kapab itilize nan kantite relativman gwo, menm jan tou kwit sou pwòp li yo.
Nan dyabèt tip 1, atansyon a trase lefèt ke nan adisyon a sik regilye, varyete lèt li yo prezan nan krèm glase.
Li se yon idrat kabòn konplèks. Bay sa a, dyabetik bezwen prepare pou lefèt ke glisemi postprandyal yo pral de-etap yo.
Eta sa yo nuans yo te pran an kont:
- premye fwa sik la ap ogmante apre anviwon 30 minit, lè idrat kabòn limyè nan fòm nan sik senp kòmanse ap absòbe,
- vag dezyèm lan ki gen sik ladan "kòmanse" apre 60-90 minit, lè idrat kabòn pi konplèks kòmanse antre nan kò a ,.
- nan sa a konsiderasyon, se dòz la nan ultra-kout-aji ensilin divize an de pati: yon sèl - anvan ou sèvi ak krèm glase pou dyabèt, dezyèm lan - 30 minit apre sa.
Moun ki fè eksperyans dyabèt tip 2 ak sipò konpansasyon optimal pa ka refize plezi nan manje krèm alaglas. Sepandan, li enpòtan pou w sonje twa règ yo.
Premyèman, pwobabilite ki genyen pou mal la soti nan trete sa a se minim si dyabetik la se aktif fizikman nan 60 minit nan manje desè la. Li kapab swa yon ti mache oswa jis netwaye apatman an.
Li pi bon, nan kou, pote soti nan sa a oswa ki kalite aktivite nan lè a fre.
Lè w ap achte krèm glase, li pral plis chans pou limite a yon sèl pòsyon nan 80-100 gram, bay endèks segondè li yo glisemi. Se konsa, li pral posib pale sou jwenn yon kantite lajan modere nan kalori, ak Se poutèt sa yon rapò modere ki gen sik ladan.
Èske li posib yo manje chokola pou dyabèt, ki jan yo kwit manje yon pwodwi anmè nan kay la?
Pale sou si li se posib yo manje krèm glase pou dyabèt nan dezyèm kalite a, peye atansyon sou lefèt ke lè w ap resevwa ensilin itilize kantite minimòm li yo anvan desè.
Akòz sa a, nivo sik nan san pral retounen nan nòmal apre 120 minit nan dat yo itilize nan pwodwi a.
Atansyon espesyal yo ta dwe peye sengularite yo nan sèvi ak krèm glase pa dyabetik.
Premye règ pou w sonje lè w ap manje krèm glase san sik oswa varyete abityèl la se estrikteman mezire pòsyon ki pèmèt. Sa a pral pèmèt dyabetik la yo jwi délikatès ak nan menm tan an kenbe konfyans ke li pa pral mal kò a.
Nan dyabèt, ou ka manje krèm alaglas ak fwi san sik ak bè.
Pou egzanp, yo ajoute fwi Citrus, seriz, seriz ak lòt non ki ka redwi nivo sik.
Pami lòt bagay, sa a pral amelyore tou gou desè a. Pale sou si glas krèm ka itilize pou dyabèt, peye atansyon sou lefèt ke:
- pwodwi a ta dwe boule tou dousman, ki pral amelyore pwosesis la nan asimilasyon li yo epi li pral minimize chans pou yon ogmantasyon kritik nan sik nan san,
- lè w ap itilize fwi adisyonèl oswa bè, li pral pi kòrèk yo respire distribye yo lè l sèvi avèk krèm glase. Sa a pral elimine tou glikoz,
- parfètman jwi desè sa a yon fwa pa semèn. Itilizasyon pi souvan ka mennen nan dekonpansasyon nan kondisyon an.
Atansyon espesyal ta dwe peye lefèt ke chokola, vaniy ak lòt varyete ki gen gwo GI ak kontni kalori yo pa rekòmande pou yo itilize nan dyabèt ditou.
DYABETE - PA yon santans!
Dyabèt pa pèmèt ou jwi krèm glase, ki asosye avèk yon endèks glisemi wo: 35 pou yon pwodwi sou fruktoz ak 60 pou krèm.
Krèm glase pou dyabetik yo pral yon ekselan fason pou sòti, depi pwodwi sa a gen yon kantite lajan byen klè kalkile nan sikre ak yon kontni kalori espesifik, ki pèmèt ou kontwole nivo nan glikoz boule.
Byen bonè, manje krèm glase pou dyabèt te entèdi entèdi pa doktè yo ki ale, men sou tan, opinyon yo nan ekspè yo te divize. Gen anpil natirèl, bon kalite pwodwi fini.
Ou ka kwit manje yon trete nan kay dapre resèt pwouve. Menm pi òdinè, ka krèm glase nan magazen dwe manje pa moun ki gen kalite 1 ak kalite 2 dyabèt, men se sèlman youn ak yon pòsyon nan 65 g.
Chokola pa pèmèt yo dwe twò dous (kantite lajan an nan sik ou bezwen wè sou etikèt la).
Krèm glase pral yon solisyon ekselan pou ipoglisemi, kòm li ka bloke yon atak pa yon ogmantasyon byen file nan glikoz.
Krèm glase san sik pou dyabèt la - Les ak inconvénients
Pwodiktè yo nan délikatès sa a elaji ranje a pa pwodwi krèm glase, ki pa gen sik natirèl. Sepandan, tankou yon pwodwi se pa toujou san danje pou yon dyabetik. Ranplasman sik, ki se yon pati nan tankou yon pwodwi, pafwa pote plis domaj nan dyabetik la pase sik regilye.
Atansyon: Altènativman, ou ka rekòmande krèm glase pou yon dyabetik fruktoz. Li se yon ranplasan sik natirèl.
Èske mwen ka gen krèm krèm glase pou dyabèt? Pa gen yon sèl repons klè ak kesyon sa a. Krèm krèm glase pa rekòmande pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt. Espesyalman si se maladi a akonpaye pa pwa depase. Bagay la se ke nan sa a ki kalite krèm glase pou yon dyabetik gen yon gwo pwopòsyon nan grès.
Sinon, kèk ekspè pèmèt itilize krèm krèm glase pou dyabèt, diskite ke grès anpeche absòpsyon rapid la nan sik. Sepandan, krèm glase krèm pou dyabèt ta dwe evite nan yon chokola-kouvwi "chemiz".
Krèm glase pou dyabetik: li posib oswa ou pa?
Pwodwi sa a se yon ji nan frizè epi li dwe nan kategori kalori ki ba. Se poutèt sa, nan premye gade li pa poze yon menas patikilye. Men, li nesesè pran nan kont lefèt ke, ap resevwa nan kò nou an, li se imedyatman absòbe, ki kontribye nan ogmantasyon an rapid nan glisemi.
Dyabetik se pi bon abandone itilize nan sa a ki kalite krèm glase. Nan ka ekstrèm yo, kwit yon bagay tankou sa a ou pa trè difisil. Ou pral bezwen ji frèch prese nan chadèk, pòm oswa sitwon. Kòm yon ranplasan pou sik, ou ka itilize stvya oswa fruktoz. Nan ka chadèk ak pòm, ou ka fè san yo pa ranplasman.
Glas krèm endijèn pou dyabetik la. Li fè sans?
Pwosesis la nan fè-wo kalite krèm glase pou dyabetik nan kay la konplike, kòm li mande pou konesans nan teknoloji a fabrikasyon, resèt ak sèten vle di teknik. Nan pifò ka yo, moun ki deside poukont yo prepare krèm glase pou dyabetik jwenn yon bagay ki sanble ak li, men se pa pwodwi a li menm.
Petèt pwochen pwent nou an ap itil ou. Siyifikasyon li se detèmine pou tèt ou ki sòt de trete pi renmen ki se pi an sekirite pou sante ou. An menm tan an, ou ka itilize konpetans gastronomik ou yo prepare divès manje rekòmande pou dyabèt, ki ka pasyèlman konpanse pou efè negatif krèm glase pou dyabèt.
Ki jan ak ki lè yo mezire sik nan san apre krèm glase?
Li ta dwe vin chonje ke manje krèm glase pou dyabèt chak jou fòtman dekouraje. Malgre tout bagay, délikatès sa a rete danjere pou dyabetik la. Nan premye etap nan entwodwi krèm alaglas nan rejim alimantè ou, ou ta dwe mezire nivo a glisemi 2 èdtan apre yo fin manje ak 6 èdtan apre yo fin manje desè. Mezi sa yo pa ta dwe yon sèl. Yo ta dwe rekole a chak fwa ou te manje krèm alaglas pou yon dyabetik.
Ide! Yo dwe analize rezilta rezilta mezi yo pou yo ka chèche reyaksyon kò w sou pwodui sa a. E ankò, anvan ou deside sèvi ak sa a ki kalite desè nan rejim alimantè ou, li rekòmande pou konsilte doktè ou pou konsèy nan men yon pwofesyonèl.
Krèm glase san sik pou dyabetik la: manje oswa refize?
Li pa sekrè ki krèm nan ete a se pwodwi prensipal la sou etajè yo nan magazen nou yo. Sa a se tou li te ye nan pwodiktè a modèn nan yon trete pi renmen. Li toujou ap agrandi ranje pwodwi l 'yo ak souvan pa nan enterè yo nan konsomatè a, men sèlman nan pwòp li yo. Krèm glase san sik pou dyabetik se yon lòt dekouvèt sansasyonèl ki pa tankou inosan jan li sanble touswit.
Malgre ke okòmansman li pouvwa sanble ke sa a se yon délikatès etonan ki pa pral lakòz domaj, paske li pa gen sik, lòt konpozan ki pa mwens trètr pran swen nan gou li yo. Souvan nan yon pòsyon nan glas sa yo oswa popsicle gen sik.
Gen kèk nan yo ki lwen soti nan yon pwodwi ki an sekirite pou moun ki gen depandans ensilin. Men, krèm glase fruktoz kapab yon dekorasyon bèl bagay pou yon jou ete. Eseye jwenn tankou yon trete sou etajè yo nan makèt ak achte li pou tèt ou.
Avèk dyabèt tip 1.
Moun ki gen ensilin-depandan dyabèt manje krèm glase avèk anpil atansyon epi yo toujou ap kontwole kondisyon yo. Asimilasyon nan desè rive nan de etap.
Pandan premye demi èdtan, sik regilye a kraze. Dezyèm ogmantasyon nan nivo glikoz la ap fèt nan apeprè inèdtan ak mwatye, lè sik lèt la kòmanse absòbe.
Li se pi bon yo manje kwit krèm nan kay la. Nan ka sa a, moun nan ap asire w ke kantite lajan an nan sik manje.
Krèm dyabèt krèm glase
Ki jan séduire se krèm krèm sou dyabèt nan yon jou ete yo. Soti nan liy lan tout antye de glas trete, sa a kapab konfyans mete nan premye plas nan lis la nan pèmèt pwodwi pou sezon lete an. Pa gen okenn dout si ou ka detanzantan itilize sa a desè krèm. Repons lan se evidan, paske krèm krèm glase gen plis grès pase lòt Desè menm jan an.
Grès kontribye nan absòpsyon nan dousman nan sik nan san an, ki pa lakòz yon ogmantasyon rapid nan glikoz. Evite kado yo nan chokola. Se pa desè ki pi dezirab pou moun ki dejwe ensilin.
Glas fwi pou dyabèt
Ki moun ki pa te eseye glas fwi, ki se ji nan frizè! Sa a se yon délikatès trè limyè, pratikman pa gen kalori, men li imedyatman fonn, ap resevwa nan kò a, epi li se tou rapidman absòbe nan san an. Sa ka lakòz yon ogmantasyon rapid nan sik, se konsa rekòmande yon dyabetik yo achte popsicles se toujou pa valè li.
Atansyon: Fans sa a trete ka fè pòm oswa zoranj, sitwon oswa anana glas fwi nan kay san yo pa adisyon a sik. Resèt yo ki pi senp lan endijèn krèm glase gen fruktoz oswa stvya olye pou yo sik regilye.
Tankou yon délikatès yo pral konplètman inofansif sou yon jou ki cho, epi ou ka kwit manje pòsyon plizyè nan yon fwa ak magazen nan frizè a. Popsicles sèlman ki ka avize dyabetik ak ipoglisemi, lè li se ijan yo ogmante nivo sik nan san.
Krèm glase resèt pou dyabèt: pou oswa kont?
Anpil dyabetik, vle pwoteje tèt yo kont yon pòsyon siplemantè ki gen sik ladan, yo kontan fè krèm glase dapre resèt pwòp yo. Petèt se metòd sa a gras, men li trè rigoureux ak tan konsome, ak bon jan kalite a nan pwodwi a pa toujou vire soti eksepsyonèl. Yon jan kanmenm, li plis sanble ak yon blòk nan frizè nan glas, epi yo pa yon pal popsicle.
Èske w gen yon sundae oswa yon frèt pal frit, eseye kwit manje lòt dyabèt-manje dous ki senp epi ki enteresan resèt. Gen resèt pou Desè etonan ki baze sou krèm krèm pou dyabetik la.
Pa eseye manje krèm alaglas imedyatman nan lari an. Pote l lakay ou epi bay tèt ou yon desè ak fwi oswa bè. Panyòl lan jele ale byen ak tranch zoranj pòm, chadèk, ak bè. Ou ka ajoute yon ti kras siwo myèl oswa ji krèm glase a epi fè yon bwason.
Glas krèm glase kontwòl
Nenpòt nouvo manje yo ta dwe konnen pa dyabetik la ak atansyon espesyal. Li mande pou kontwole alontèm repons kò a pou nouvo engredyan. Endikasyon prensipal la pou manje krèm glase pou dyabèt yo pral kantite lajan an nan glikoz nan san an. Mezi sa yo pi byen fè 6 èdtan apre yo fin manje goodi yo.
Konsèy! Pandan tan sa a, dous lan deja aksepte konplètman, epi reyaksyon an pral evidan. Pa kalme nan fè yon sèl mezi.Se yon bon lide yo obsève pwopriyete yo nan kò a pou plizyè jou, epi sèlman Lè sa a, tire konklizyon ak detèmine pou tèt ou dòz la egzak nan desè a nan frizè.
Apre ou fin li yon gwo kantite lajan pou lapawòl ak kòlè sou krèm glase pou yon dyabetik, li ta dwe konprann ke pwodwi sa a se yon jou ferye pou moun ki gen dyabèt, kidonk pa fè aranjman pou li chak jou, otreman jou lasemèn yo ap vin tris. Sonje ke li pa pral initil chèche konsèy nan yon doktè anvan ou achte trete pi renmen ou, men plezi a pral pi plis bèl ak pi an sekirite.
Se pou ete a pou chak moun dwe ranpli ak kalm nan yon desè glas ki pa janm ap fè mal sante.
Krèm Dyabèt
Ki moun ki pa renmen bagay dous?! Gen kèk tankou moun chans. Desè bon gou yo prefere pa tou de granmoun ak timoun. Malerezman, yon vyolasyon kwonik nan metabolis idrat kabòn fè anpil siyifikativman limite rejim alimantè chak jou yo. An menm tan an, doktè rekòmande eksepte tout bagay dous endistriyèl la.
Èske mwen ka manje krèm glase ki gen dyabèt?
Ann eseye figi li. Pwodwi sa a ki dwe nan bagay dous yon priori. Se poutèt sa, jiska dènyèman te yon tabou strik enpoze sou tout varyete li yo pou nenpòt ki kalite dyabèt. Jodi a, opinyon doktè yo varye anpil. Pwemyeman, gen bon jan kalite glas krèm parèt, ki gen ladan sèlman engredyan natirèl. Dezyèmman, yon trete bon gou ka kwit nan kay lè l sèvi avèk fruktoz oswa nenpòt ki ranplase sik pi pito.
Précédemment, tout moun ki soufri dyabèt te sèlman yo te pèmèt yo manje popsicles, kòm li pa gen grès. Men, tankou yon pwodwi ki dwe nan idrat kabòn vit epi ki gen yon efè fò sou ogmante nivo sik nan san. Li plis sèlman, petèt, se kontni kalori ki ba.
Ki baze sou kontni a idrat kabòn nan krèm alaglas, yon sèl pòsyon, pou egzanp, yon popsicle estanda (60-65 gram) ap rale 1 XE. Anplis, akòz kontni an nan yon gwo kantite grès nan krèm krèm, absòpsyon sik siyifikativman ralanti desann. Yon efè pozitif sou faktè sa a se tanperati a ki ba nan desè la. Yon pwodwi-wo kalite gen aga-agar oswa jelatin, ki plis ralanti pann nan glikoz.
Ou ka kòrèkteman kalkile kantite lajan an nan XE pou chak pòs, ak anpil atansyon egzamine anbalaj nan pwodwi an. Li pa pral initil pou mande enfòmasyon sou konpozisyon an ak lè kòmann-nan desè nan yon Kafe oswa restoran. Nan ka sa a, supriz dezagreyab nan fòm nan evidan initil plafon karamèl oswa topping dous ap eskli.
Enpòtan! Se konsa, yon délikatès krèm ka san danje atribiye nan ralanti idrat kabòn, ki fè yo byen akseptab pafwa yo manje. Kondisyon prensipal la isit la se: konpansasyon pou maladi a, kalkil strik de inite pen ak yon dòz apwopriye nan sik-bese dwòg pran.
Li se endezirab yo sèvi ak krèm glase pou dyabèt tip 2 ak obezite. Yon gwo kalori ak, anplis, yon desè trè gra pral notables vin pi mal foto an jeneral nan maladi a, espesyalman si ou pèmèt tèt ou konsesyon twò souvan. Isit la, opsyon ki pi bon se swiv yon rejim alimantè espesyal rekòmande pa doktè ou.
Konsèy itil
- Pa melanje frèt desè ak te cho oswa nenpòt ki gwo tanperati manje. Se konsa, li pral vire nan idrat kabòn vit. Pa manje krèm alaglas olye pou yo manje youn. Yon eksperyans konsa ka mennen nan ipoglisemi grav. Kèk ranplasman sik yo itilize nan preparasyon krèm glase endistriyèl pou dyabetik yo gen anpil kontni kalori ase, ki dwe pran an konsiderasyon lè w ap prepare rejim alimantè a nan jou lè desè a itilize.
Èske li posib yo manje krèm alaglas pou yon moun ki gen dyabèt
Avèk yon eksperyans kout nan SD1, lè pankreya pwòp li yo se toujou trè byen fonksyone, sa a se trete ki pi apwopriye. Li ta dwe pran plas ak yon Bang. san okenn blag. Espesyalman si ou pa gen li nan kay la, ak yon kiyè ki sòti nan yon priz, apre yon soup cho ak anvan te egalman cho (konsa yo pa kenbe yon frèt nan kou a), men dwa sou yon ti mache ant roulo artistik ak kouri dèyè yon chat. Variants nan aktivite fizik ka konplètman diferan, dapre laj, gou ak kapasite.
An tèm de ogmante SC, idrat kabòn dousman yo se pi preferab ke moun vit. Malgre ke opinyon sa a demode. Li te vre lè pa te gen okenn ensilin ultra. Koulye a, lugubr ak SD1 ka manje absoliman tout bagay! Ou jis bezwen piti piti gen eksperyans nan konpansasyon (takinen) nan nenpòt ki pwodwi yo.
Ak krèm glase akòz lefèt ke li gen yon anpil nan grès, li se sooooo frèt, absòbe trè dousman ak sooooo tou dousman ogmante SK la. Men, si pankreya pwòp ou a travay omwen yon ti kras, ou ka manje li san yo pa blag pandan mouvman, pou egzanp, sou yon ti mache, sou plaj la.
Atansyon! Men, li ta dwe yon krèm glase san glase chokola ak yon kòn gofr, epi yo pa gen kèk glas fwi, nan ki pa gen okenn grès. yon èdtan apre li fin manje.
Dyabetik ki gen dezyèm kalite a, lè l sèvi avèk "lanteur la" nan asimilasyon òganik nan krèm glase, kapab tou itilize li. Men, yo bay kontni trè wo kalori li yo, li se enperatif entèdi konsidere enklizyon li yo nan rejim alimantè a chak jou.
Recette dyabèt krèm glase
Ou pral bezwen:
- Ze a
- 100 ml nan lèt (mwatye yon vè)
- Fruktoz
- 50-100g nan fwi oswa bè pou krèm glase fwi (tounen se pa dezirab)
- Mixer
Kwit manje:
- Separe pwoteyin ki soti nan ze a ak bat li ak yon mixer, piti piti ajoute 2-3 ti kiyè luil nan fruktoz. Vide lèt epi kontinye fwe. Moulen oswa kraze fwi oswa bè, ajoute yo nan mas la ki kapab lakòz ak brase ak yon kiyè oswa bat ak yon mixer. Nou mete nan frizè a pou 2 èdtan, brase chak minit 15-20 pou inifòm solidifikasyon.
Mwen te eseye li tèt mwen, mwen te renmen li! Li te tounen soti délisyeuz ak yon pwa!
Krèm dyabèt
Rejim krèm glase pou dyabetik diferan de krèm nan abityèl glas nan mwens idrat kabòn, ki se trè enpòtan ak nitrisyon apwopriye. Yon pòsyon (100 gram) nan tankou yon desè pa depase 3 XE, pandan y ap yon pòsyon nan krèm glase soti nan magazen an ka rive jwenn yon valè de 7 XE. Preparasyon dyabetik krèm glase soti nan fwi, yogout oswa ji.
Top li kapab vide ak zès oswa chokola nwa. Pi bèl nan ou dekore l ', savoureuse a li pral sanble ou (ti sekrè mwen)))). Sèvi ak branch nan rekòt pye mant ak bèl asyèt. Vreman vre, menm tankou yon desè bon gou ak an sante pandan rejim alimantè a se yon ka espesyal, epi ou bezwen jwi li nan tout mezi posib.
Li rekòmande yo manje krèm alaglas rejim alimantè pa plis pase 2 fwa nan yon semèn. Apre yo tout, pa tòde li, men sa a desè se idrat kabòn pi bon kalite. Pran yon resepsyon separe sou li, ekri, pou egzanp, yon ti goute. Si ou gen yon fòm grav nan dyabèt, ou ta dwe refize tankou yon plat jiskaske maladi a konplètman rekonpanse. Manje krèm glase si ou gen yon atak nan ipoglisemi. Idrat kabòn vit ede ou ogmante nivo sik ou a nan kout tèm.
Krèm glase san sik - desè kalori san domaj nan sante
Nan yon rejim alimantè ki strik nan pasyan ki gen dyabèt melitu, gen pratikman pa gen okenn kote pou bagay dous òdinè. Men, gen anpil opsyon jwenn alantou entèdiksyon sa a san yo pa riske yon ogmantasyon nan glikoz nan san. Pou egzanp, achte nan yon depatman espesyalize nan yon makèt oswa (ki se pi bon) yo prepare sik-gratis krèm glase sou pwòp ou yo. Gou, tankou yon desè se pa pi mal pase nòmal. Anplis de sa, krèm glase dyetetik gen sèlman dyabèt-zanmitay manje.
Ki sa ki krèm glase pèmèt pou dyabetik
Nan tout règleman yo gen eksepsyon. Sa a aplike a entèdiksyon an sou krèm glase pou dyabetik. Sepandan, gen yon kantite kondisyon ki dwe entèdi obsève. Rahman, dyabetik ka apresye nan krèm glase regilye lèt.
Ide: Yon sèl sèvi pwa jiska 65 gram an mwayèn gen 1-1.5 XE. An menm tan an, se frèt desè absòbe dousman, kidonk, ou pa ka bezwen pè yon ogmantasyon byen file nan nivo glikoz nan san. Kondisyon la sèlman: ou ka manje tankou krèm glase yon maksimòm de 2 fwa yon semèn.
Pifò kalite krèm krèm glase gen yon endèks glisemi ki mwens pase 60 inite ak yon kontni segondè nan grès bèt, ki ralanti absòpsyon nan glikoz nan san an. Se poutèt sa, dyabetik yo gen dwa tankou yon trete frèt, men nan limit rezonab.
Krèm glase, popsicle, lòt kalite krèm glase kouvwi ak chokola oswa blan glase dous gen yon endèks glisemi nan sou 80. Avèk yon kalite ensilin-depandan nan dyabèt melitu, tankou yon desè pa ka manje. Pou moun ki gen dyabèt tip 2, sa yo kalite krèm glase yo gen dwa, men nan dòz piti ak Rahman.
Yon espesyal krèm dyabetik, kote edulkoran an se yon edulkoran, karakterize pa yon endèks glisemi ki ba ak kontni idrat kabòn ki ba. Se tankou yon desè frèt konsidere kòm yon pwodwi potansyèlman inofansif pou dyabetik. Sepandan, sèlman si ranplasman sik pa rekòmande pou itilize pa moun ki gen kalite dyabèt 1 yo pa te itilize nan fabrike li yo.
Krèm glase a pi bon pou dyabèt konsidere kòm yon desè ki fèt sou baz fruktoz. Li kapab itilize san danje tou de ak 1st a ak ak kalite nan 2yèm nan maladi. Malerezman, se pa tout makèt ki gen tankou yon desè nan seri a nan pwodwi pou dyabetik. Ak manje regilye krèm glase, menm yon ti kras, se yon risk pou byennèt.
Se poutèt sa, solisyon a pi bon se oto-preparasyon nan yon desè frèt. Espesyalman nan kay la pou fè li fasil. Anplis de sa, gen anpil resèt diferan pou krèm glase san sik san dyabèt.
2 senp sik-gratis resèt endijèn krèm glase
Se yon desè prepare soti nan ki gen anpil grès krèm tounen ak adisyon nan fwi fre oswa bè. Siro: fruktoz, stvya, sorbitol oswa ksilit - ajoute nan gou oswa fè san li nan tout si bè yo dous. Jelatin, yon pwodwi dyabèt ki san danje, yo itilize kòm yon epesiseur.
Pou chak pòsyon nan krèm glase ou pral bezwen:
- 50 g krèm tounen, 100 g kraze bè oswa fwi, 100 ml dlo bouyi, 5 g jelatin.
Tan se 30 minit. Kontni kalori - 248 kilokalori / 100 g.
By preskripsyon:
- Jelatin se tranpe nan dlo pou 20 minit. Bat krèm tounen ak yon mixer men yo. Melanje ak fwi (Berry) pòmdetè kraze. Si sa nesesè, ajoute edulkoran. Melanje. Se jelatin la chofe sou vapè jouk kristal yo fonn. Filtre nan fwomaj. Refwadi. Tout eleman nan krèm alaglas rejim alimantè yo melanje. Li vide nan yon mwazi (bòl, vè) epi mete li nan frizè a pou omwen 2 èdtan. Se pare desè dekore avèk bè fre, bato chokola nwa, rekòt pye mant, zès zoranj, vide ak kannèl tè.
Dezyèm opsyon an se krèm glase endijèn san sik, kote baz la se yogout ki pa gen anpil grès oswa krèm ak yon minimòm% grès kontni. Filler nan arom ka fwi a menm (Berry) pòmdetè kraze, ji oswa moso nan fwi fre, siwo myèl, vanilin, kakawo. Yo itilize yon ranplasan sik: fruktoz, stvya, yon lòt siro atifisyèl oswa natirèl.
Pou chak sèvi krèm glase pran:
- 50 ml yogout (krèm), 3 eu ze, filler nan gou, siro (si sa nesesè), 10 g bè.
Kwit manje tan - 15 minit. Kontni kalori nan baz la - 150 kilokalori / 100 g.
By preskripsyon:
- Bat eu yo ak yon mixer jiskaske mas blanch epi ogmante volim. Yogout (krèm) ak bè yo ajoute nan eu yo. Melanje. Se mas la ki kapab lakòz chofe nan yon beny dlo, brase souvan, pou 10 minit. Se filler la chwazi ak edulkoran gou ajoute nan baz la cho. Melanje. Mas la refwadi a 36 degre. Yo mete l 'dwat nan stewpan a (gwo basen byen fon) nan frizè a. Desè akeri teksti an vle, li melanje chak 60 minit. Goute yon desè frèt pral posib apre 5-7 èdtan. Avèk dènye brase a, lè mas jele a prèske tounen krèm glase, li vide nan bwat pou sèvi.
Fwi trete ak chokola san sik ak lèt
Resèt sa a itilize sèlman manje ki bon pou dyabèt. Pa gen okenn grès lèt ak sik, men gen siwo myèl, chokola nwa, ak fwi fre. Gou filler - kakawo. Konbinezon sa a fè krèm alimantè pa sèlman inonsan dyabetik, men tou trè bon gou.
Pou 6 pòsyon pran:
- 1 mi zoranj, 1 zaboka, 3 ti kuiyè. l siwo myèl siwo myèl, 3 ti kuiyè. l poud kakawo, 50 g nwa (75%) chokola.
Lè a se 15 minit. Kontni kalori - 231 kilokalori / 100 g.
By preskripsyon:
- Peel yon zaboka, pran yon wòch. Kaka a ap rache. Lave zoranj la avèk yon bwòs epi seche li avèk yon sèvyèt papye. Retire zès la (sèlman pati siperyè zoranj la). Peze ji nan kaka fwi a. Moso nan zaboka, zès zoranj, ak kakawo yo mete nan yon bòl blenndè. Yo te ajoute ji zoranj ak siwo myèl. Entèwonp nan yon mas omojèn krèm. Chokola fwote ak gwo bato yo. Melanje ak pure fwi. Se mas la prepare pou konjelasyon vide nan yon bòl (yon ti marmite). Mete nan frizè a pou 10 èdtan.
Chak 60 minit, popsicles yo melanje. Sèvi nan krèmers, ranje ak kale zoranj griye.
Curd Desert
Airy desè ak gou vaniy. Krèm glase soti nan fwomaj Cottage san sik se nèj-blan, limyè, ak gou bon. Si ou vle, moso nan fwi fre oswa bè kapab ajoute nan li.
Pou 6 pòsyon pran:
- 125 g nan mou fwomaj Cottage gratis grès, 250 ml nan lèt 15%, 2 ze, ranplasan sik (pou gou), vanilin.
Tan se 25 minit. Kontni kalori - 67 kilokalori / 100 g.
By preskripsyon:
- Ze yo divize an pwoteyin ak anpil jòn. Pwoteyin yo refwadi, vide nan yon kim sere. Eu yo melanje ak yon fouchèt. Se fwomaj Cottage konbine avèk lèt. Ajoute yon siro, vanilin. Se kim pwoteyin transfere nan melanj lan lètkaye. Dousman melanje mas la anba anba. Antre nan mas ki kapab lakòz nan jònze. Brase. Se pwodwi a semi-fini jele pou 6-8 èdtan nan frizè a. Brase chak 25 minit. Se pare krèm glase soti nan fwomaj Cottage san sik transfere nan bòl portioned. Anvan k ap sèvi, voye ak kannèl tè.
Krèm krèm glase ak melon ak ramase fre
Limyè desè ak teksti delika, bon sant melon ak mitil fre. Li se karakterize pa kalori ki ba kontni ak kontni idrat kabòn ki ba (0.9 XE).
Pou 6 pòsyon pran:
- 200 g krèm (vide), 250 g melon melanje, 100 g mitil fre, fruktoz oswa stvya gou.
Lè a se 20 minit. Kontni kalori - 114 kilomèt / 100 g.
By preskripsyon:
- Se kaka nan melon an kraze ak yon blenndè men nan pòmdetè kraze. Krèm melanje ak lave, ramase sèk. Se pòm Melon ak anpil atansyon vide nan krèm. Add edulkoran. Se melanj lan vide nan linèt oswa bòl. Mete nan frizè a.
Melanje krèm krèm glase ak melon ak ramase pa nesesè. Apre 2, maksimòm 3 èdtan, desè a pral pare yo manje.
Pèch Almond Delice
Yon bon gou rejim alimantè ki baze sou yogout natirèl. Malgre lefèt ke nwa yo te itilize nan resèt la, kontni an idrat kabòn nan krèm glase sa yo, se sèlman 0.7 XE.
Pou 8 pòsyon:
- 300 ml yogout (ki pa gen grès), 50 g nwa, 1 jònze, 3 blan ze, 4 pèch fre, ½ ti kiyè. zanmann ekstrè, vanilin, stvya (fruktoz) - nan gou.
Tan se 25 minit. Kontni kalori - 105 kilokalori / 100 g.
By preskripsyon:
- Ekirèy bat nan kim trè sere. Jònze melanje ak yogout, ekstrè zanmann, vaniy, stvya. Pèch yo kale, se yon wòch retire li. Kaka a koupe nan yon ti kib. Se pwoteyin kim ak anpil atansyon transfere nan yon veso ki gen yon baz yogout pou krèm glase. Dousman melanje. Add kraze nwa ak tranch pèch. Se melanj lan vide sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak kole fim. Mete nan frizè a kenbe pou 3 èdtan.Fwad desè glas-krèm ak nwa koupe an tranch anvan sèvi. Sèvi pòs yon ti kras fonn.
Kalite pare krèm glase san sik
Se pa tout manifaktirè gen ladan krèm glase pou dyabetik nan ranje pwodwi yo. Men, ou ka jwenn li nan rezo an detay.
Pou egzanp, sik-gratis krèm glase soti nan Baskin trademark yo Robins, ki se ofisyèlman ki nan lis nan rejis eta a nan Federasyon Larisi a kòm yon pwodwi manje dyetetik apwouve pou dyabèt. Kontni kalori ak endèks glisemi desè redwi akòz itilizasyon pwodwi natirèl ak sik nan pwodiksyon an. Kontni kalori nan krèm glase dyabetik se yon maksimòm de 200 kilokalori / 100 g.
Varyete yo ki pi popilè nan krèm glase pou dyabetik soti nan Baskin Robins:
- Royal Cherry se yon krèm ba-grès krèm glase ak moso nan chokola nwa ak yon kouch pure Cherry. Edulkoran an manke. Coconut ak anana. Lèt krèm ak tranch nan anana fre ak kokoye. Kamèl truf. Mou krèm glase ak fruktoz ak grenn karamèl ki te fèt san sik. Vaniy lèt krèm glase ak yon kouch karamèl. Se pwodwi a pou dyabetik degrese, ak fruktoz itilize kòm yon edulkoran.
Nan Ikrèn, se krèm glase pou dyabetik pwodwi pa mak yo Rud ak Lasunka. "Sugar-gratis glas krèm" nan yon vè soti nan konpayi an Rud te fè sou fruktoz. Pou gou, li pa diferan de abityèl desè a frèt. Konpayi a "Lasunka" pwodui krèm alaglas rejim alimantè "0% + 0%". Pwodwi a disponib nan bwat katon. Pwa - 250 g.
Avèk dyabèt tip 2.
Aktivite fizik apre manje krèm glase ap ede kò a fè fas ak nivo sik nan san.
Krèm glase ak dyabèt tip 2 kapab tou gen pou manje nan magazen, men pa plis pase 80-100 g nan yon tan.
Apre ou fin manje yon trete bon gou, ou bezwen ajoute yon ti kras aktivite - pran yon ti mache oswa fè kèk netwayaj, se konsa nivo sik nan san leve mwens.
Si yon pasyan ki gen dyabèt tip 2 toujou resevwa ensilin, li vo sèvi ak li, depi nivo a glikoz pral retounen nan nòmal apre 2 èdtan.
Si nivo sik nan san toujou pa pèmèt ou manje trete abityèl la, dyabetik la pral solisyon an. Nan prèske chak magazen ou ka achte yon desè frèt pou dyabetik. Olye pou yo sik, li gen ranplasman tankou sorbitol, fruktoz, ksilit oswa stvya.
Diferans prensipal ki genyen ant sa a desè ak yon sèl la abityèl yo pral yon kantite redwi nan kalori, ki fè li popilè nan mitan moun ki kontwole pwa yo. Sa a se krèm glase te fè sou baz ji, fwi oswa yogourt ak adisyon nan sik.
Dyabetik ensilin ki depann de yo ta dwe etidye etikèt la avèk anpil atansyon anvan yo achte, si yo te itilize fruktoz kòm yon ranplasan, ou ka pran li, paske li pral fè mwens mal pase lòt moun.
Men, menm ta dwe tankou krèm glase ap boule tankou yon repa separe oswa ti goute, pandan y ap siveyans nivo a sik nan san an.
Krèm glase dous se lwen soti nan yon pwodwi dyabetik. Jiska dènyèman, li te konsidere entèdi pou moun ki gen dyagnostik sa a.
Kijan opinyon doktè yo chanje an dat? Se pou nou gade byen, èske li posib pou nou sèvi ak krèm glase pou dyabèt tip 2, ki kalite li ka itilize?
Etid sou nutrisyonist yo te montre ke délikatès abityèl yo krèm, akòz konpozisyon li yo ak tanperati frèt, se piti piti absòbe nan kò a, ki pa dramatikman ogmante nivo sik nan san.
Se krèm glase konsidere kòm ki gen anpil kalori: li gen grès ak idrat kabòn ralanti, ki kontribye nan absòpsyon a gradyèl nan glikoz.
Se poutèt sa, lè w ap itilize tankou yon pwodwi, sik pa ap ogmante sevè.
Règ la aplike si li se yon desè natirèl krèm san yo pa chokola, fwi, sila lèt oswa lòt aditif.
Anvan ou achte ak itilize krèm glase, ou dwe etidye ak anpil atansyon konpozisyon li sou etikèt la!
Souvan, yon pwodwi magazen gen anpil préservatifs ak espesyalman danjere grès trans. Men, aglutinan natirèl (jelatin oswa aga-agar) kontribye nan absòpsyon a dousman nan glikoz.
Efè nan desè depann sou kalite li yo. Se konsa, endèks la glisemi nan yon krèm glase klasik se 55 inite. Krèm krèm glase ak fruktoz olye pou yo sik gen 35. Krèm glase nan chokola gen 65. Se poutèt sa, fruktoz krèm glase yo pral pi bon opsyon pou yon dyabetik.
Ann wè kisa ki valè nitrisyonèl krèm glase a baze sou 100 g:
- Kalori - 232 kilokalori
- Pwoteyin - 3.6 g
- Grès - 15 g
- Kaboyidrat - 20.4 g
- Inite pen - 1.64.
Glas fwi gen yon anpil nan sik, se konsa li ka afekte yon ogmantasyon byen file nan nivo glikoz. Itilizasyon li yo pèmèt li si yo itilize ranplasman nan pwodwi a.
Si yon pasyan ki gen dyabèt kontwole konsantrasyon glikoz la ak endikatè li yo pa kritik, yon pòsyon nan krèm glase pa pral fè okenn mal.
Apre ou fin itilize li, ou ta dwe kontwole reyaksyon kò a pran pwodwi a.
Li pi bon pou mezire glikoz apre 6 èdtan, lè desè a dous te gen tan asimile.
Nan premye kalite dyabèt ki gen depandans ensilin, ou bezwen konnen krèm glase a gen idrat kabòn konplèks, sètadi lèt sik. Soti nan ogmantasyon sa a nan glikoz fèt nan etap.
Se poutèt sa, piki nan kout-aji ensilin ap bezwen fè nan 2 divize dòz. Nan premye ogmantasyon nan sik nan idrat kabòn senp - 30 minit apre manje bagay dous.
Apre, apre apeprè 1.5 èdtan, lè absòpsyon nan idrat kabòn konplèks rive.
Avèk dezyèm kalite maladi a, desè a pap danjere pou sante si w respekte rekòmandasyon sa yo:
- Pòsyon nan krèm glase boule yo ta dwe piti, pa plis pase 100 g.
- Pwodwi yo manje pi fasil yo asimile si apre yo fin manje ti egzèsis fizik swiv: mache, djògin oswa jis netwaye kay la.
- Si fòm maladi a egzije yon piki ensilin, yo ta dwe fè yon piki anvan yo manje desè a.
Dekonpozisyon grès ak idrat kabòn yo, kòm deja mansyone, pèmèt krèm alaglas dwe tou dousman absòbe. Sa a kontribye nan desè a frèt. Si ou ajoute li nan yon bwè cho, GI a ap ogmante a 60-80 inite, ki pral egzije yon ogmantasyon rapid nan sik nan san.
Dyabetik yo pa gen dwa konbine krèm glase ak te cho oswa kafe!
Konpayi fabrikasyon te fè asire w ke délikatès a ta ka vin yon eleman nan nitrisyon dyetetik. Se poutèt sa, jodi a nan boutik ak makèt ou ka jwenn sa a desè, rekòmande pou dyabetik.
Li ba nan idrat kabòn, ak sik ranplase pa fruktoz, sorbitol oswa ksilit. Baz bagay dous frèt, ji ak yogourt yo se baz yo. Ka krèm glase sa yo dwe konsidere kòm dyetetik ak pafwa yo pèmèt yo dwe enkli nan rejim alimantè a pou maladi sik.
Rekòmandasyon yo
Pou evite yon ogmantasyon nan sik nan san, krèm glase pa kapab konbine avèk bwason cho ak manje. Endèks glisemi yon desè frèt ogmante ak metòd sa a konsomasyon. Dyabetik yo gen dwa manje krèm glase nan pwodiksyon endistriyèl pa plis pase 80 g pou chak jou. Entèval - 2 fwa nan yon semèn.
Enpòtan: Pou evite risk pou yo pòv sante, moun ki gen kalite dyabèt 1 ta dwe bay mwatye dòz la nan ensilin anvan ou sèvi ak krèm alaglas. Antre nan dezyèm pati a yon èdtan apre desè a.
Apre itilize krèm glase, pasyan ki gen dyabèt tip 2 dwe kenbe aktivite fizik pou yon èdtan. Lè ou preskri ensilin, anvan ou manje yon pòsyon nan krèm glase, ou bezwen antre nan yon ti dòz òmòn lan.
Dyabetik yo avize w manje krèm glase pandan y ap mache oswa kòm yon ti goute. Eksepsyon a se ka nan atak hypoglycemic, lè krèm dous kontribye nan yon ogmantasyon nan sik nan san ak amelyore byennèt pasyan an.
Siveyans sik nan san ou ta dwe regilye, menm si ou itilize endijèn krèm glase. Tès rekòmande yo dwe fè twa fwa: anvan manje, pandan premye èdtan an ak 5 èdtan apre yo fin manje yon desè frèt. Sa a se sèl fason pou swiv efè krèm glase san sik sou kò a, epi asire w ke tretman dous la konplètman an sekirite.
Karakteristik nan sèvi ak kado
Premye règ pou w sonje lè w ap manje krèm glase san sik oswa varyete abityèl la se estrikteman mezire pòsyon ki pèmèt. Sa a pral pèmèt dyabetik la yo jwi délikatès ak nan menm tan an kenbe konfyans ke li pa pral mal kò a.
Nan dyabèt, ou ka manje krèm alaglas ak fwi san sik ak bè. Pou egzanp, yo ajoute fwi Citrus, seriz, seriz ak lòt non ki ka redwi nivo sik. Pami lòt bagay, sa a pral amelyore tou gou desè a. Pale sou si glas krèm ka itilize pou dyabèt, peye atansyon sou lefèt ke:
- pwodwi a ta dwe boule tou dousman, ki pral amelyore pwosesis la nan asimilasyon li yo epi li pral minimize chans pou yon ogmantasyon kritik nan sik nan san,
- lè w ap itilize fwi adisyonèl oswa bè, li pral pi kòrèk yo respire distribye yo lè l sèvi avèk krèm glase. Sa a pral elimine tou glikoz,
- parfètman jwi desè sa a yon fwa pa semèn. Itilizasyon pi souvan ka mennen nan dekonpansasyon nan kondisyon an.
Atansyon espesyal ta dwe peye lefèt ke chokola, vaniy ak lòt varyete ki gen gwo GI ak kontni kalori yo pa rekòmande pou yo itilize nan dyabèt ditou.
Sa a se akòz gwo pwobabilite efè negatif sou kò a. Sepandan, tout bagay sa yo ka evite si ou endepandamman prepare krèm glase ak lòt varyete kado.
Endijèn krèm glase pou dyabetik
Krèm glase ka reyèlman dwe klase kòm krèm alaglas dyabetik. Pou kwit manje, li rekòmande yo sèvi ak 100 ml san grès yogout san sik. Anplis de sa, ou ka itilize yogout ak file divès kalite Berry.
Pale sou jan yo ka fè sundae krèm glase, peye atansyon sou lefèt ke 100 g se ajoute nan plat la. fruktoz, 20 gr. natirèl bè, osi byen ke kat pwoteyin poul ki te deja vide nan yon eta de kim. Anplis de sa, ou ka itilize fwi nan frizè oswa fre. Kwit krèm glase endijèn yo pral pa mwens bon plat si:
- opsyonèlman itilize konpozan tankou vaniy, siwo myèl, poud kakawo, kannèl kraze,
- pwoteyin lan avèk anpil atansyon ajoute nan yogout la, melanje byen, an menm tan an ki gen ladan recho a ak mete melanj lan sou yon dife dousman,
- apre sa, engredyan ki rete yo ajoute nan mas pwoteyin ki kapab lakòz.
Pli lwen, algorithm nan preparasyon se jan sa a: se melanj lan chofe sou yon recho jiskaske grenn yo konplètman fonn, refwadi epi yo mete yo nan yon frijidè pou 120-180 minit. Apre refwadisman mas la, li se byen melanje, vide nan bwat pre-prepare epi voye yo nan frizè a jiskaske li vin solid.
Gen kèk resèt plis krèm dyabetik
Krèm glase pou dyabèt tip 2 se prepare soti nan pwodwi sa yo: 300 gr. bè fre, 50 ml grès-gratis krèm tounen, ranplase sik (nan gou). Lòt konpozan yo pral yon ti kantite kannèl kraze, 100 ml dlo ak senk gram. jelatin.
Resèt la se jan sa a: nan premye etap, bè yo kraze lè l sèvi avèk yon blenndè blenndè oswa vyann. Li trè enpòtan ke mas la se omojèn ke posib, apre yo fin ki se yon ranplasan sik ajoute nan krèm nan lavni. Nan pwochen etap la, li rekòmande a byen bat krèm nan tounen epi ajoute pòmdetè kraze ki baze sou bè nan li. An menm tan an, jelatin dilye nan yon bòl separe, li se refwadi ak ajoute nan mas la prepare. Apre sa:
- vid desè a melanje byen ak vide nan mwazi espesyal,
- mete nan frizè pou de ou twa oswa plis èdtan,
- si tout pwopòsyon yo prezante yo te obsève egzakteman, kòm yon rezilta, otès a ta dwe pran sou kat a senk pòsyon nan desè.
Resèt la ki pi senp pou fè yon desè sik-gratis nan kay la se glas fwi. Li se ak dyabèt tip 2 ke ou ka rele li yon pwodwi prèske pafè. Pou preparasyon li yo, li akseptab pou itilize nenpòt kalite fwi. Pi souvan ak dyabèt, li rekòmande yo sèvi ak pòm, Korint, franbwazye, frèz. Kondisyon prensipal la ta dwe konsidere kòm yon alokasyon bon nan ji.
Se baz la pou pwochen ji jele byen kraze, se yon ti kantite lajan nan fruktoz ajoute. Jelatin se dilye nan yon bòl separe epi li ajoute nan mas la fwi. Lè sa a, tankou nan nenpòt ki resèt klasik, se mas la vide nan mwazi epi yo mete yo nan yon frizè.
Pa ta dwe resèt mwens enteresan dwe konsidere fwi nan frizè ak bè. Pou preparasyon yo, eleman yo tè ak yon blenndè epi yo vide nan mwazi yo. Baton yo mete nan mas la, ki pral Lè sa a, pèmèt ou sèvi ak desè. Anplis de sa, ou ka friz ji a jis an moso, imedyatman konsome yo. Desè sa yo pa pral sèlman rafrechi ak pasè swaf ou, men tou, sa pa pral kontribye nan yon ogmantasyon nan sik nan san. Yon solisyon orijinal ak itil pou yon òganis dyabetik ka men-prese ak ji fwi nan frizè.
Ki kalite krèm glase ka dyabetik genyen?
Malgre lefèt ke jiska dènyèman pa gen anyen te dous, espesyalman krèm glase, li te enposib pou dyabetik (nan nenpòt ki kalite tou de 1st ak 2nd) yo manje, jodi a opinyon nan ekspè sou pwoblèm sa a trè diferan.
Pou egzanp, jodi a, espesyalis trete dyabèt pafwa konseye (si yo te reyèlman te vle) yo kite tèt yo manje youn oswa yon lòt pòsyon nan yon desè entérésan - krèm alaglas. Men, délikatès sa a pa ta dwe abize, depi krèm glase gen yon endèks glisemi segondè.
Nan krèm glase ki pwodui nan faktori a, moun ki gen dyabèt (kèlkeswa kalite maladi a) sèlman rekòmande yon desè krèm, ki ta dwe manje sèlman "nan fòm pi", san yo pa divès kalite engredyan adisyonèl (chokola, kokoye, konfiti, elatriye). Li se nan sa a ki kalite krèm glase ki rapò ki kòrèk la nan pwoteyin grès, ki ede yo ralanti absòpsyon nan glikoz nan san an. Se poutèt sa, sik pa ap grandi byen vit.
Pami resèt yo pou fè lakay-fè dyabetik krèm, gen resèt bon gou ak yon gou etonan ak yon konpozisyon varye nan engredyan.
Tout resèt ki fèt espesyalman pou moun ki gen dyabèt gen yon kontni idrat kabòn minimòm.
Si ou vle, nenpòt moun ka fè krèm glase selon nenpòt nan resèt sa yo. Epi, malgre lefèt ke dyabèt etabli pwòp li yo règleman nitrisyonèl, sa a se pa yon rezon ki fè yo refize yon lavi plen.
Kouman pou mwen manje krèm glase pou moun ki gen dyabèt tip 1?
Krèm glase gen "lèt" sik (laktoz), epi li pa sèlman "regilye" sik, ki se yon "idrat kabòn konplèks". Se poutèt sa, manje yon ti pòsyon nan yon desè frèt dous, pwosesis la nan gliseu postprandyal pran plas nan de etap:
- apre 30 minit, idrat kabòn regilye limyè (sik regilye) ap kòmanse ap absòbe,
- apre yon èdtan ak yon mwatye, pwodwi yo nan dekonpozisyon nan idrat kabòn konplèks antre nan kò an.
Nan ka sa a, itilizasyon ensilin "aksyon ekstrèm" ta dwe divize an de pati:
- Jis anvan ou manje krèm alaglas, depanse mwatye piki a vle.
- Yon èdtan apre itilizasyon konplè nan pwodwi a, rès piki a ta dwe bay.
Kouman pou mwen manje krèm glase pou moun ki gen dyabèt tip 2?
Nan pasyan ki gen dyabèt tip 2, si yo ensilin-depann oswa ou pa, pa gen okenn entèdiksyon nan kategori sou yon pwodwi tankou krèm glase. Lè sa a malgre lefèt ke sa a desè se byen dous ak fasil dijere. Ou ta dwe sonje kèk règ, obsève yo epi jwi yon desè bon gou:
- Ka mal ki soti nan krèm glase dwe minimize nan edikasyon fizik. Èske w gen manje yon pòsyon, ou ta dwe pran yon etap péyi pou yon demi èdtan oswa kòmanse netwaye. Pandan egzèsis fizik, sik nan krèm glase ap boule epi pa gen okenn ogmantasyon fò nan glikoz nan san pase avèk inaktivite konplè.
- Ou ka sèlman manje 100 g frèt desè dous nan yon tan.
- Manje espesyal krèm dyabetik ak yon kontni idrat kabòn ki ba oswa ki pa gen sik nan tout, menm jan tou lè l sèvi avèk youn nan sik la (ksilit, sorbitol oswa fruktoz).
- Ka krèm glase pou dyabetik dwe manje pa plis pase 3 fwa yon semèn, pran youn nan manje yo pou sa a desè.
- Nan evènman an nan yon atak nan ipoglisemi, gras a krèm glase, ou ka ogmante nivo a nan yon ti tan. Nan ka sa a, krèm glase se pa sèlman yo montre, men tou rekòmande pou yon pasyan ki gen dyabèt.
- Li enperatif kontwole sik la ak byennèt ou apre ou fin manje tankou yon desè tankou krèm glase, lè w ap deside ke tankou yon trete ka peye. Si ou deside pou tèt ou ke krèm glase ka manje, pa bliye sou kontwole nivo glikoz ak byennèt. Yo ta dwe mezi a ap fèt nan 6 èdtan apre desè a manje yo. Tan sa a se nesesè pou yo ka délikatès a dwe konplètman absòbe kò a.
Glas fwi pou dyabetik
Sa a se yon altènatif gwo krèm glase regilye, ki pa janm ap ogmante sik ak fè moute pou mank de likid nan kò an.
Byen koupe nenpòt fwi, koupe li ak yon blenndè (mixer) oswa peze ji a nan men yo. Vide nan mwazi yo, fèmen yo avèk kouvèti byen sere epi mete yo nan frizè jiskaske yo konplètman jele.
Dyabèt endijèn krèm chokola
Mete makèt:
- yogout natirèl
- nenpòt fwi oswa bè
- poud kakawo.
- Nan yon bòl espesyal "pou yon blenndè" konbine pwodwi yo: natirèl yogout ak fwi pre-koupe / bè, poud kakawo nan nenpòt fason.
- Bat yo lè l sèvi avèk yon blenndè oswa mixer ak yon fwe espesyal pou pa plis pase senk minit. Ou ta dwe pran yon melanj omojèn nan lonbraj chokola.
- Vide l nan gode espesyal avèk yon kouvèti ki sere. Mare chak pòs of popsicle nan manje mens papye metal ak magazen nan yon frizè. Ka desè krèm glase prepare nan fason sa a dwe estoke pou jiska yon mwa yon ak mwatye san yo pa pèdi nan bon jan kalite ak gou.
- Ou ka manje l 'deja twa èdtan apre fabrike.
Endijèn krèm dyabèt "Pi bon Desè"
Konpozisyon manje:
- krèm fre nan nenpòt ki kontni grès - 750 ml,
- nenpòt nan sikre yo ekivalan a 150 g sik an poud. (eg, 100 g fruktoz)
- 5 eu ak ze poul gwo fre
- vaniy poud - 25 g.
- bè / fwi, fre / nan bwat konsèv / jele - nan pral nan nenpòt ki kantite.
Etap pa etap preparasyon nan krèm glase:
- Nan yon bòl pou yon blenndè, konbine eu yo nan ze poul gwo gwo, nenpòt nan sikre yo, tankou fruktoz, ak vaniy poud. Bat ak yon blenndè (mixer) pou pa rete yon sèl sèl.
- Vide krèm nan nan yon marmite ak yon epè anba ki pa baton, cho ak fre a tanperati chanm.
- Ajoute moun ki refwadi yo nan mas la jònze. Shuffle.
- Vide mas la tounen nan kaswòl la, kote yo te krèm nan chofe leve, li sou chalè ki ba, toujou ap brase, "epesir". Cool.
- Add bè yo ak fwi kraze nan pòmdetè kraze melanj lan, vide nan resipyan mwazi ak kouvèti byen sere-kouvèti ak chaj nan frizè a jiskaske konplètman nan frizè (apeprè 6 èdtan)
Endijèn "krèm glase pou dyabetik" bon gou, an sante, ak pèmèt. Ou ka manje l ', men trè modera. Lè sa a, nivo sante ak pi bon nan glikoz nan san moun ap konsève.
Poukisa mwen ka toujou manje krèm glase pou dyabèt
Yon deseni kèk de sa, doktè kategorikman defann manje krèm glase ak tankou yon maladi konplèks tankou dyabèt. Sepandan, sou ane yo, konesans sou maladi a elaji ak nutrisyonist gade pwoblèm nan yon fason diferan.
Koulye a, doktè yo nan opinyon ke, ak kalite 1 ak tip 2 dyabèt melitu, krèm glase pa ta dwe viktim abi, nan kou, men si ou reyèlman vle, ou ka pafwa peye sa a délikatès.
Bagay la sèlman ki pa rekòmande pou dyabèt se konbine glas frèt ak pwodwi cho. Ak bagay la se pa sèlman ke li se poze danje pou pou dan yo.
Li pi mal ke ak konbinezon sa a, endèks la glisemi nan pwodui sa a ogmante dramatikman e menm yon sèl pòsyon ka mennen nan yon ogmantasyon toudenkou nan sik nan san. Reyalite a se ke sa a délikatès absòbe trè dousman akòz kontni grès li yo ak lefèt ke li se trè frèt.
Gen plizyè faktè plis yo konsidere anvan yo manje yon desè frèt. Yo se yon ti kras diferan pou pasyan ki gen kalite 1 ak tip 2 dyabèt.
Konpozisyon pwodwi
Idrat kabòn yo tou prezan nan krèm glase, men ou pa ta dwe pran twò lwen ak yo, depi nan prezans nan lipid inibit itilizasyon glikoz. Yon lòt karakteristik nan trete a se ke li se absòbe pou yon tan long akòz lefèt ke li se frèt.
Yon pòsyon nan krèm glase se ekivalan a yon sèl inite pen (XE), si li se nan yon gode gofr, ou bezwen ajoute yon lòt mwatye nan inite a pen. Endèks glisemi yon pòsyon se 35 pwen.
Natirèlman, sijè a strik kontwòl sou maladi a ak konpansasyon li yo, yon desè frèt pa pral lakòz anpil mal nan kò imen an. Nan tout lòt ka yo, krèm glase ak lòt varyete pwodwi a pa ta dwe manje.
Manifaktirè ki malonèt souvan ajoute nan pwodwi yo danjere nan sante:
Sibstans ki sou susmansyone yo nan gwo kantite yon move efè sou veso sangen, fwa, pankreya, lòt ògàn ak sistèm nan kò a, menm nan moun ki absoliman an sante, pa sèlman dyabetik.
Prezans jelatin ak aga-agar nan pwodwi yo diminye bon jan kalite a nan absorption glikoz pa tisi kò a. Ou ka jwenn enfòmasyon sou engredyan sa yo soti nan etikèt trete a. Nan depatman espesyalize nan makèt ak boutik ou ka jwenn krèm dyabetik glas, li se te fè sou baz fruktoz oswa sorbitol (ranplasman pou sik blan).
Doktè yo pa rekòmande pou ajoute dous ak kafe, otreman sa a pral lakòz yon ogmantasyon rapid nan nivo sik nan san pasyan an, endèks la glisemi nan pwodwi a ka rive jwenn 80 inite.
Nan prezans dyabèt tip 2 mellitus, apre yo fin manje pwodwi a, ou ta dwe fè jimnastik, jwe espò, pran yon ti mache nan lè a fre, epi fè devwa.
Akòz sa a, se desè a absòbe pi vit, pa akimile nan kò a nan fòm lan nan depo grès sou ren pasyan an, nan vant ak kote yo.
Etap pou kwit manje
Se Sugar-gratis krèm glase prepare nan lòd la menm jan ak abityèl desè a frèt. Diferans lan se ke se yon filler natirèl yo itilize nan pwosesis la pou kwit manje.
Kwit manje kòmanse ak lefèt ke eu yo ap churned ak yon ti kantite yogout oswa krèm. Apre mas la melanje ak krèm ki rete a oswa yogout, ak Lè sa a, tout bagay se chofe sou yon ti dife. Anplis, yo dwe mas la toujou ap bouyi, asire w ke likid la pa bouyi.
Apre ou ka kòmanse prepare ranpli a, ki ka gen ladan yo:
- kakawo
- bè ak moso fwi,
- nwa
- kannèl
- fwi pure ak lòt engredyan.
Lè melanje melanj prensipal la ak filler a, yo ta dwe yon edulkoran (fruktoz, sorban, siwo myèl) dwe piti piti ajoute ak tout melanje byen jiskaske yo grenn sik yo konplètman fonn. Lè sa a, yo dwe mas la refwadi konsa ke li achte tanperati chanm, apre yo fin ki li ka voye nan frizè a.
Nan jou ete cho, pa sèlman yon ti dan dous, men tou granmoun vle trete tèt yo nan bwason mou ak desè frèt. Natirèlman, plizyè pake nan glas ka achte nan magazen ki pi pre a, sepandan, yon sèl pa ka asire w ke nan aspè natirèl nan eleman li yo.
Pou fè yon desè frèt pa sèlman bon gou, men sa ki pi enpòtan itil, li se pi bon pou aprann kijan pou fè fruktoz krèm glase tèt ou. Epi anvan ou sèvi, ou ka fè yon bèl prezantasyon pa dekorasyon plat la ak mur, fèy rekòt pye mant oswa vide l 'ak pouvwa siwo myèl.
Se konsa, yo prepare senk pòsyon nan krèm glase san yo pa sik, ou bezwen estoke moute:
- fruktoz (140 g),
- 2 tas lèt
- vaniy oswa gous vaniy,
- 400-500 ml nan krèm, kontni an grès nan yo ki ta dwe pa plis pase 33%,
- sis eu jòn.
Premyèman, grenn yo ta dwe retire nan gous la vaniy. Lè sa a, krèm, lèt yo vide nan veso a prepare ak 40 g nan ranplasan sik ak vaniy yo te ajoute. Lè sa a, se likid la lèt aromat mennen nan yon bouyi.
Koulye a, ou ta dwe bat anpil anpil jòn yo ak fruktoz ki rete a (100 g), pandan y ap piti piti ajoute mas la krèm-lèt ak fwe ankò. Kontinye pwosesis malaksaj la jiskaske tout engredyan yo melanje, vin tounen yon mas omojèn.
Lè sa a, yo ta dwe melanj lan dwe mete yo sou yon ti dife, epi kontwole li, brase ak yon baton an bwa. Lè mas la kòmanse epesir, lè sa a li ta dwe mete sou kote nan dife. Se konsa, li ta dwe yon bagay tankou flan.
Krèm yo ta dwe byen filtre nan yon Van. Apre sa, ou ka mete melanj lan nan yon mwazi krèm glase epi mete l nan frizè a. Nan ka sa a, yo dwe mas la frèt melanje yon fwa chak de zè de tan, se konsa ke apre solidifikasyon li gen yon konsistans inifòm.
Mas jele dous nan lèt (pwodwi letye) ak aditif manje divès kalite (arom, préservatifs, sik, koloran, emulsion, estabilize), fwi, bè oswa chokola yo rele krèm glase.
Krèm glase se youn nan trete yo pi renmen nan tout dan an dous. Men, malerezman, pou moun ki gen dyabèt, li te manje sa a desè toujou entèdi pa doktè a ale nan anvan.
Sepandan, jodi a opinyon yo de ekspè nan diferan. Reyalite a se ke sa a dous ka fèt soti nan-wo kalite engredyan natirèl. Men, sa ki pi enpòtan, krèm glase pou dyabetik se fasil fè nan kay la, lè l sèvi avèk fruktoz oswa nenpòt ki lòt siro, itilize nan ki pèmèt pou dyabèt.
Jiska dènyèman, pasyan ki gen dyabèt yo te pèmèt yo jwi sèlman yon frwi desè frèt, paske pa gen okenn grès nan li. Sepandan, mwens nan pwodwi sa a se ke li gen idrat kabòn vit, ki afekte ogmantasyon nan konsantrasyon nan glikoz nan san an. Sèlman avantaj li se yon kontni minimòm kalori.
Kalkil inite pen nan yon desè frèt
Nan yon sèl pòsyon estanda nan krèm glase, pou egzanp, nan yon swasant gram popsicle, gen 1 inite pen (XE). Anplis de sa, sa a dous krèm gen yon anpil nan grès, akòz ki se pwosesis la nan absòpsyon glikoz sispann.
Epitou nan desè nan bon jan kalite gen jelatin oswa, menm pi bon, aga-agar. Kòm ou konnen, eleman sa yo tou kontribye nan ralentissement la nan glycolysis.
Peye atansyon! Kòrèkteman kalkile kantite XE nan yon pòsyon ka, apre yon etid atansyon nan pakè nan desè.
Anplis de sa, lè kòmann-nan krèm glase nan yon Kafe, yo nan lòd pou fè pou evite supriz vle (topping, poud chokola), gason an ta dwe avèti sou tout restriksyon yo.
Se konsa, krèm krèm glase ki dwe nan kategori a nan idrat kabòn ralanti, men ou pa ta dwe jwenn te pote ale ak manje yo. Nan ka sa a, li enpòtan pou respekte règleman sa yo tankou:
- konpansasyon pou maladi
- dòz modere nan sik ki bese dwòg
- fèmen kontwòl kantite lajan XE.
Moun ki gen dyabèt tip 2 yo pa rekòmande pou konsome Desè frèt krèm. Apre yo tout, krèm glase gen yon anpil nan grès ak kalori, ki gen yon efè negatif sou devlopman maladi a, espesyalman si ou souvan itilize pwodwi sa a.
Enpòtan! Nan dyabèt tip 2, pasyan an dwe respekte yon rejim espesyal ki apwouve pa doktè a.
Poukisa se glas endijèn pi bon pase sa ki te achte nan magazen an?
Prèske tout fanm renmen yo jwi bon gou Desè glase, men paske nan kalori yo abondan nan krèm glase, pi fò nan fè sèks nan jis fòse yo limite tèt yo ak manje yon trete nan yon kantite lajan minim.
Men jodi a, yo ka manje krèm glase san sik pi souvan epi yo pa enkyete pou pran liv siplemantè.
Sepandan, li enposib jwenn krèm glase an sante, natirèl, ak ba-kalori nan yon makèt. Se poutèt sa, li se pi bon kwit yon délikatès bon gou refwadi nan kay la.
Recipes pou preparasyon an nan Desè rejim alimantè ki pa gen sik danjere, mas. Nan lòd pou krèm glase a gen yon gou dous, otès a ka ranplase sik regilye ak yon edulkoran fwi ,. natirèl sibstans dous jwenn nan bè ak fwi.
Peye atansyon! Nan pwosesis pou fè krèm glase pou dyabetik, li pi bon pou itilize sorbitol oswa fruktoz, ki ka achte nan yon magazen nan yon depatman espesyal ki vann pwodwi pou dyabetik.
Chak dyabetik vle dòlote tèt li ak bagay dous divès kalite de tan zan tan, ki gen ladan krèm alaglas. Itilize li pote plezi pa sèlman nan sezon ete a cho, men tou, pandan sezon livè an.
Sepandan, nan ka a prezante, espesyalman ak dyabèt tip 2, li trè enpòtan ke se pwodwi sa a jwenn yo dwe itil ke posib. Se poutèt sa li rekòmande pou w prepare krèm glase pou kontwole egzakteman ki engredyan yo itilize.
Ki jan yo kalkile XE
Se konsa, krèm glase ak dyabèt ka boule, men nan yon kantite lajan minim. An menm tan an, diabetologists ak nutrisyonist endike permisibilite nan lè l sèvi avèk non sa yo ki gen ladan yon kantite minimòm sik ak kalori.
Bay severite a ak kritik nan chanjman ki fèt nan sik nan san, dyabetik yo fòtman avize kalkile XE a nan chak pòsyon nan krèm alaglas.
Li se reyèlman nesesè fè sa anvan konsom chak inite nan pwodwi an. Pou fè sa, li rekòmande seryezman pou w etidye konpozisyon krèm glase a pou w ka chèche konnen ki engredyan ki pi kalori epi ki ka afekte nivo sik nan san.
Se yon bon lide pou evite fwi oswa chokola non, menm jan tou sa yo ki nan ki yon pistach oswa kouch chokola a prezan.
Krèm dyabèt ak krèm pwoteyin
Sepandan, jodi a opinyon yo de ekspè nan diferan. Reyalite a se ke sa a dous ka fèt soti nan-wo kalite engredyan natirèl.
Men, sa ki pi enpòtan, krèm glase pou dyabetik se fasil fè nan kay la, lè l sèvi avèk fruktoz oswa nenpòt ki lòt siro, itilize nan ki pèmèt pou dyabèt.
Jiska dènyèman, pasyan ki gen dyabèt yo te pèmèt yo jwi sèlman yon frwi desè frèt, paske pa gen okenn grès nan li.
Sepandan, mwens nan pwodwi sa a se ke li gen idrat kabòn vit, ki afekte ogmantasyon nan konsantrasyon nan glikoz nan san an.
Sèlman avantaj li se yon kontni minimòm kalori.
Kèk varyete krèm glase mwens danjere nan kò a, endocrinologist yo gen dwa konsome popsicles, gen kèk grès nan li. Eske li posib poum manje krèm glase pou dyabèt nan premye ak dezyèm kalite a? Èske l ap domaje yon pasyan ki fèb?
Metòd pou kwit manje
Koupe bannann yo nan tranch ak mete yo nan frizè a pou yon maksimòm de 30 minit, se konsa ke ou ka moulen tranch yo nan yon mas omojèn ak yon blenndè.
Moulen bannann yo yon ti kras nan frizè, ajoute yogout ak te an poud. Vide krèm glase a nan bwat separe epi mete l nan frizè a jiskaske ou jwenn pwodwi final la.
Ou ka jele nan yon gwo resipyan ak lè w ap sèvi, sèvi ak yon kiyè espesyal mete deyò krèm glase a pou li mete l byen sou yon sokoup oswa nan yon tas.
Lè sèvi, gani ak desè kale zoranj.
Pwodwi yo pèmèt yo
Prezans jelatin ak aga-agar nan pwodwi yo diminye bon jan kalite a nan absorption glikoz pa tisi kò a. Ou ka jwenn enfòmasyon sou engredyan sa yo soti nan etikèt trete a. Nan depatman espesyalize nan makèt ak boutik ou ka jwenn krèm dyabetik glas, li se te fè sou baz fruktoz oswa sorbitol (ranplasman pou sik blan).
Konpayi fabrikasyon te fè asire w ke délikatès a ta ka vin yon eleman nan nitrisyon dyetetik. Se poutèt sa, jodi a nan boutik ak makèt ou ka jwenn sa a desè, rekòmande pou dyabetik. Li ba nan idrat kabòn, ak sik ranplase pa fruktoz, sorbitol oswa ksilit.
Baz bagay dous frèt, ji ak yogourt yo se baz yo. Ka krèm glase sa yo dwe konsidere kòm dyetetik ak pafwa yo pèmèt yo dwe enkli nan rejim alimantè a pou maladi sik. Pou asire w sekirite ak benefis desè, ou ka fè krèm glase pou dyabetik lakay ou.
Krèm glase gen idrat kabòn dousman nan konpozisyon li yo, men ou pa ka jwenn te pote ale ak li, kòm kontni an grès ralanti itilizasyon glikoz, espesyalman ak kalite 2 dyabèt. Desè se absòbe pou yon tan long akòz lefèt ke li se frèt.
Natirèlman, ak kontwòl strik ak konpansasyon pou maladi a, yon sèl krèm krèm (GI 35) pa yo pral kapab lakòz domaj, men nan lòt ka li se pi bon evite nan desè. Manifaktirè modèn manje ki malonèt souvan ajoute préservatifs, arom, grès trans nan konpozisyon nan pwodwi a, ki trè danjere pa sèlman nan pasyan an, men tou nan yon moun ki an sante.
Ak konpozan tankou jelatin ak aga agar ralanti absòpsyon nan glikoz pa tisi kò. Sou etikèt la ou ka jwenn yon lis engredyan. Magazen espesyalite vann fruktoz oswa ksilit krèm glase pou dyabetik.
Pa ajoute krèm nan kafe oswa te, sa ki lakòz yon ogmantasyon byen file nan konsantrasyon nan glikoz nan san an. Endèks glisemi nan pwodwi a se soti nan 60 80 inite.
Krèm dyabèt
- yogout 50 ml
- fruktoz 50 g
- 3 eu ze,
- fwi kraze oswa ji,
- bè 10 g.
Si ou pran fwi olye pou yo yogout klasik, sa a pral anpil senplifye pwosesis la pou kwit manje, epi ou ka pran yon lòt edulkoran abitye kòm yon siro. Eu yo ap vide ak yon ti kras yogout ak bè.
Pou fè endijèn krèm glase, ou bezwen ranplase sik ak fruktoz, ak lèt ak yogout.
Kòm yon filler, ou ka itilize pure fwi, kakawo, nwa, moso nan fwi ak / oswa bè, kannèl. Ou bezwen melanje filler la nan yon mas lèt cho pa piti piti ajoute yon edulkoran. Fre pwodwi a prèske fini nan tanperati chanm nan, transfere nan yon veso ki bon epi voye li nan frizè a.
- Ze a
- 100 ml nan lèt (mwatye yon vè)
- Fruktoz
- 50-100g nan fwi oswa bè pou krèm glase fwi (tounen se pa dezirab)
- Mixer
- Separe pwoteyin ki soti nan ze a ak bat li ak yon mixer, piti piti ajoute 2-3 ti kiyè luil nan fruktoz.
- Vide lèt epi kontinye fwe.
- Moulen oswa kraze fwi oswa bè, ajoute yo nan mas la ki kapab lakòz ak brase ak yon kiyè oswa bat ak yon mixer.
- Nou mete nan frizè a pou 2 èdtan, brase chak minit 15-20 pou inifòm solidifikasyon.
Mwen te eseye li tèt mwen, mwen te renmen li! Li te tounen soti délisyeuz ak yon pwa!
Top li kapab vide ak zès oswa chokola nwa. Pi bèl nan ou dekore l ', savoureuse a li pral sanble ou (ti sekrè mwen)))). Sèvi ak branch nan rekòt pye mant ak bèl asyèt. Vreman vre, menm tankou yon desè bon gou ak an sante pandan rejim alimantè a se yon ka espesyal, epi ou bezwen jwi li nan tout mezi posib.
Li rekòmande yo manje krèm alaglas rejim alimantè pa plis pase 2 fwa nan yon semèn. Apre yo tout, pa tòde li, men sa a desè se idrat kabòn pi bon kalite. Pran yon resepsyon separe sou li, ekri, pou egzanp, yon ti goute. Si ou gen yon fòm grav nan dyabèt, ou ta dwe refize tankou yon plat jiskaske maladi a konplètman rekonpanse.
Nan tout règleman yo gen eksepsyon. Sa a aplike a entèdiksyon an sou krèm glase pou dyabetik. Sepandan, gen yon kantite kondisyon ki dwe entèdi obsève. Rahman, dyabetik ka apresye nan krèm glase regilye lèt.
Ide: Yon sèl sèvi pwa jiska 65 gram an mwayèn gen 1-1.5 XE. An menm tan an, se frèt desè absòbe dousman, kidonk, ou pa ka bezwen pè yon ogmantasyon byen file nan nivo glikoz nan san. Kondisyon la sèlman: ou ka manje tankou krèm glase yon maksimòm de 2 fwa yon semèn.
Pifò kalite krèm krèm glase gen yon endèks glisemi ki mwens pase 60 inite ak yon kontni segondè nan grès bèt, ki ralanti absòpsyon nan glikoz nan san an. Se poutèt sa, dyabetik yo gen dwa tankou yon trete frèt, men nan limit rezonab.
Krèm glase, popsicle, lòt kalite krèm glase kouvwi ak chokola oswa blan glase dous gen yon endèks glisemi nan sou 80. Avèk yon kalite ensilin-depandan nan dyabèt melitu, tankou yon desè pa ka manje. Pou moun ki gen dyabèt tip 2, sa yo kalite krèm glase yo gen dwa, men nan dòz piti ak Rahman.
Yon espesyal krèm dyabetik, kote edulkoran an se yon edulkoran, karakterize pa yon endèks glisemi ki ba ak kontni idrat kabòn ki ba. Se tankou yon desè frèt konsidere kòm yon pwodwi potansyèlman inofansif pou dyabetik.
Krèm glase a pi bon pou dyabèt konsidere kòm yon desè ki fèt sou baz fruktoz. Li kapab itilize san danje tou de ak 1st a ak ak kalite nan 2yèm nan maladi. Malerezman, se pa tout makèt ki gen tankou yon desè nan seri a nan pwodwi pou dyabetik. Ak manje regilye krèm glase, menm yon ti kras, se yon risk pou byennèt.
Se poutèt sa, solisyon a pi bon se oto-preparasyon nan yon desè frèt. Espesyalman nan kay la pou fè li fasil. Anplis de sa, gen anpil resèt diferan pou krèm glase san sik san dyabèt.
Se yon desè prepare soti nan ki gen anpil grès krèm tounen ak adisyon nan fwi fre oswa bè. Siro: fruktoz, stvya, sorbitol oswa ksilit - ajoute nan gou oswa fè san li nan tout si bè yo dous. Jelatin, yon pwodwi dyabèt ki san danje, yo itilize kòm yon epesiseur.
Pou chak pòsyon nan krèm glase ou pral bezwen:
- 50 g tounen krèm
- 100 g kraze bè oswa fwi,
- 100 ml dlo bouyi,
- 5 g nan jelatin.
Tan se 30 minit. Kontni kalori - 248 kilokalori / 100 g.
- Jelatin se tranpe nan dlo pou 20 minit.
- Bat krèm tounen ak yon mixer men yo. Melanje ak fwi (Berry) pòmdetè kraze. Si sa nesesè, ajoute edulkoran. Melanje.
- Se jelatin la chofe sou vapè jouk kristal yo fonn. Filtre nan fwomaj. Refwadi.
- Tout eleman nan krèm alaglas rejim alimantè yo melanje. Li vide nan yon mwazi (bòl, vè) epi mete li nan frizè a pou omwen 2 èdtan.
- Se pare desè dekore avèk bè fre, bato chokola nwa, rekòt pye mant, zès zoranj, vide ak kannèl tè.
Dezyèm opsyon an se krèm glase endijèn san sik, kote baz la se yogout ki pa gen anpil grès oswa krèm ak yon minimòm% grès kontni. Filler nan arom ka fwi a menm (Berry) pòmdetè kraze, ji oswa moso nan fwi fre, siwo myèl, vanilin, kakawo.
Pou chak sèvi krèm glase pran:
- 50 ml yogout (krèm),
- 3 jòn,
- filler nan gou,
- edulkoran (si sa nesesè)
- 10 g bè.
Kwit manje tan - 15 minit. Kontni kalori nan baz la - 150 kilokalori / 100 g.
- Bat eu yo ak yon mixer jiskaske mas blanch epi ogmante volim.
- Yogout (krèm) ak bè yo ajoute nan eu yo. Melanje.
- Se mas la ki kapab lakòz chofe nan yon beny dlo, brase souvan, pou 10 minit.
- Se filler la chwazi ak edulkoran gou ajoute nan baz la cho. Melanje.
- Mas la refwadi a 36 degre. Yo mete l 'dwat nan stewpan a (gwo basen byen fon) nan frizè a.
- Desè akeri teksti an vle, li melanje chak 60 minit. Goute yon desè frèt pral posib apre 5-7 èdtan. Avèk dènye brase a, lè mas jele a prèske tounen krèm glase, li vide nan bwat pou sèvi.
Resèt sa a itilize sèlman manje ki bon pou dyabèt. Pa gen okenn grès lèt ak sik, men gen siwo myèl, chokola nwa, ak fwi fre. Gou filler - kakawo. Konbinezon sa a fè krèm alimantè pa sèlman inonsan dyabetik, men tou trè bon gou.
Pou 6 pòsyon pran:
- 1 mi zoranj
- 1 zaboka
- 3 ti kuiyè. l siwo myèl siwo myèl
- 3 ti kuiyè. l poud kakawo
- 50 g nwa (75%) chokola.
Lè a se 15 minit. Kontni kalori - 231 kilokalori / 100 g.
- Peel yon zaboka, pran yon wòch. Kaka a ap rache.
- Lave zoranj la avèk yon bwòs epi seche li avèk yon sèvyèt papye. Retire zès la (sèlman pati siperyè zoranj la). Peze ji nan kaka fwi a.
- Moso nan zaboka, zès zoranj, ak kakawo yo mete nan yon bòl blenndè. Yo te ajoute ji zoranj ak siwo myèl. Entèwonp nan yon mas omojèn krèm.
- Chokola fwote ak gwo bato yo. Melanje ak pure fwi.
- Se mas la prepare pou konjelasyon vide nan yon bòl (yon ti marmite). Mete nan frizè a pou 10 èdtan.
Chak 60 minit, popsicles yo melanje. Sèvi nan krèmers, ranje ak kale zoranj griye.