Karakteristik nan efè a nan pòm sou kò a nan dyabèt

Ponm yo santi bon, juicy ak kroustiyan, souvan yo te jwenn nan rejim alimantè nou an. Yo gen anpil pwopriyete ki an sante. Yo gen idrat kabòn ki afekte sik nan san. Atik la ogmante kesyon an nan si wi ou non pòm ogmante sik nan san oswa ki pa ak sa ki efè yo sou kò a nan dyabèt.

Karakteristik ak konpozisyon chimik nan pòm

Ponm yo se sitou te fè leve nan idrat kabòn ak dlo. Men, dyabetik ki enterese nan kesyon an si wi ou non gen sik nan pòm. Natirèlman, fwi yo rich anpil nan sik, men pi fò nan li se fruktoz, ak sikwoz ak glikoz yo prezan tou. Lè manje pòm fre, fruktoz pa ogmante nivo sik, se konsa endèks glisemi yo ki ba ak chenn nan 29 a 44 GI. Epi li bon pou dyabetik. Men, pa manje fwi konn kwit nan fou, endèks glisemi yo pral yon lòd nan grandè pi wo pase sa yo ki an fwi anvan tout koreksyon.

Petèt endèks glisemi ki ba nan fwi a se akòz gwo kantite fib ak polifenol ki genyen nan yo. Yo kontribye nan absòpsyon nan ralanti nan idrat kabòn, pandan y ap ralanti desann absòpsyon nan sik ak pwosesis la dijesyon kòm yon antye. Nan pratik, sa vle di ke dousman dijere sik la se pa kapab nan yon ogmantasyon byen file nan san.

Fib, ki te jwenn nan fwi, yo konsidere kòm dijèstibl ak soluble. Li se Li ka redwi kolestewòl san, ralanti absòpsyon glikoz, epi tou li gen yon efè anti-enflamatwa, ki itil nan rekipere de dyabèt ki gen rapò ak enfeksyon.Konsomasyon an rekòmande chak jou nan fib se soti nan 25 g pou fanm ak jiska 38 g pou gason. Kale a nan 1 pòm bay 3 gram nan fib, ki se sou 12% nan dòz la rekòmande chak jou. Ponm yo pa twò rich nan vitamin. Nimewo yo nan nòmal la chak jou pa depase 3%. Sepandan, yo gen yon dòz desan nan vitamin C.

Vitamin konpozisyon 100 g fwi:

Non Vitamin	Kantite	% nan pousantaj la chak jou
Folat	3 mcg	1
Niacin	0,091 mg	1
Asid pantotenik	0.061 mg	1
Piridoksin	0.041 mg	3
Tyamin	0.017 mg	1
Vitamin A.	54 IU	2
Vitamin C	4.6 mg	8
Vitamin E	0.18 mg	1
Vitamin K	2.2 mcg	2

Konpozisyon nan mineral nan 100 g nan pòm:

Non mineral	Kantite	% nan pousantaj la chak jou
Sodyòm	1 mg	0
Potasyòm	107 mg	2
Kalsyòm	6 mg	0,6
Iron	0.12 mg	1
Manyezyòm	5 mg	1
Fosfò	11 mg	2
Zenk	0.04 mg	0

Kontni kalori ak valè nitrisyonèl

Yon pòm gwosè mwayen gen sèlman 95 kalori, apeprè 16 gram idrat kabòn ak 3 gram fib. 100 g tou gen:

• total - 52 kalori
• apeprè 86% dlo
• yon pwoteyin ti kras - 0.3 g,
• kantite lajan an mwayèn nan sik se 10.4 g
• prèske menm kantite lajan pou idrat kabòn - 13.8 g,
• kèk fib - 2.4 g,
• osi byen ke yon minimòm de grès - 0.2 g,
• asid gra monoensature - 0.01 g,
• poliensature - 0.05 g,
• satire - 0.03 g,
• Omega-6 - 0.04 g
• Omega-3 - 0.01 g
• grès trans - 0 g.

Èske li posib yo manje pòm pou dyabèt

Pa gen okenn dout ke fwi ak legim yo se yon pati sante ak enpòtan nan rejim alimantè a pou tout moun, ki gen ladan dyabetik, byenke anpil moun ki gen dyabèt yo pè yo manje fwi. Yo kwè ke yon kontni sik segondè se danjere nan maladi yo. Men, akòz kontni an fib segondè yo ak gwo valè nitrisyonèl, pòm anfòm nan plan nitrisyon san yo pa sa ki lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, se konsa yo ka yon adisyon san danje nan nenpòt ki rejim alimantè dyabetik si ou mete yo nan kantite lajan an total nan idrat kabòn lè yo kalkile rejim alimantè a. Fwi sèlman bezwen manje anvan tout koreksyon epi antye, pa kwit. Yo redwi risk pou yo dyabèt tip 2.

Pwopriyete dyabèt Apple la

Nan medikaman, de kalite dyabèt distenge. Dyagnostik dyabèt tip 1 vle di pankreyas la pa pwodwi ase ensilin pou lavi moun. Ensilin se yon òmòn ki responsab pou transpòte sik nan san nan selil yo. Nan ka sa a, moun nan bezwen piki ensilin.

Dyagnostik dyabèt tip 2 vle di ke ensilin se pwodwi, men li pa ka transpòte sik, kòm selil yo pa reponn a li. Pwosesis la rele rezistans ensilin. Fwi ka diminye rezistans ensilin sou tan. E sa vle di ke pa konsome yo, ou bese sik nan san ou oswa omwen pa ogmante li. Po a gen polifenol, yo tou ankouraje pwodiksyon ensilin pa pankreya yo epi ede selil absòbe sik.

Yon rejim alimantè moun rich nan legim ak fwi se yon bon bagay pou tout moun. Li itil sitou pou moun ki gen maladi kwonik, paske avèk èd nan yon rejim alimantè ou ka ajiste kondisyon sante ou. Lè trete fwi, fib, antioksidan ak lòt eleman nitritif gen efè maksimòm sou kò a, ede ranfòse sistèm iminitè a ak sante an jeneral. Manje fwi kri bay benefis nan pi gran.

Benefis ak pwopriyete geri

Pwopriyete geri pòm yo byen dokimante nan literati byomedikal la. Konsomasyon yo te sijè a nan yon kantite etid diminye risk pou kansè nan.

• Etid yo konfime ke:
• ji pòm, pèktin ak kale redwi risk pou yo kansè nan fwa ak ede nan batay la kont yon maladi ki egziste deja,
• fwi sa yo anpeche ak anpeche kansè nan tete nan bèt yo,
• karotenoid izole nan fwi anpeche kwasans nan selil dwòg kansè rezistan,
• procyanidin ki sòti nan fwi inibit kansè nan ezofaj,
• yon fason ke pòm konpozan anpeche kansè nan vant se pa anpeche Helicobacter pylori, youn nan ajan prensipal enfeksyon ki asosye ak tou de ilsè ak kansè nan vant.

Li sanble ke kèlkeswa yon pati nan pòm lan ap etidye, li gen pwopriyete antitumoral. Fwi fre tou retire toksin ak radyosotop kanserojèn soti nan kò an.

• Lòt remakab "prèv" pwopriyete geri nan fwi a gen ladan:
• tretman dyare ki pa espesifik nan timoun yo,
• anpeche pwogresyon ateroskleroz la,
• pèdi pwa enpòtan ki asosye avèk konsomasyon chak jou nan twa pòm nan mitan moun ki twò gwo,
• rediksyon nan enflamasyon entestinal,
• nòmalizasyon aparèy dijestif la,
• diminye nan san "move" kolestewòl,
• amelyore sante newolojik,
• amelyore memwa ak anpeche demans,
• rediksyon konjesyon serebral la
• redwi risk dyabèt
• prevansyon obezite ak maladi ki gen rapò ak yo.

Malè ak kontr

Ponm yo jeneralman san danje pou pifò moun. Espesyalman si ou pa manje grenn yo. Efè segondè ki asosye ak ji pòm oswa fwi yo menm pa te detekte. Polifenol nan fwi yo an sekirite lè yo pran oralman ak aplike yon ti tan sou po an. Pandan gwosès ak alèt, li rekòmande yo manje pòm nan kantite ki nòmal pou ou. Yo prèske pa lakòz alèji. Eksepsyon a se moun ki gen yon alèji abiko oswa plant ki sansib nan fanmi an rozase. Kategori sa a gen ladan abiko, zanmann, prin, pèch, pwa ak frèz. Nan ka sa yo, anvan yo manje pòm, li nesesè konsilte yon doktè.

Karakteristik nan chwa pou yo pòm fre ak-wo kalite

Lè w ap chwazi pòm, li rekòmande yo pran gwosè mwayenn ki echantiyon peze 130-150 g. Yo ka nan diferan koulè, men yo dwe gen yon lis elastik po ak yon gou pòm delika. Pa achte fwi twò gwo. Yo grandi yo, yo souvan itilize sibstans ki sou espesyal ki ka danjere nan kò an.

Pa pran:

• pòm ki gen siy maladi, pouri ak lòt domaj,
• adousi - yo gen plis chans,
• twò di - yo pa t 'fini,
• mouye - sa yo se fwi ki te estoke nan tanperati a mal ak te kòmanse gen laj,
• ak po kolan oswa glise - Sa yo se siy tretman soti nan ensèk nuizib ki difisil yo lave koupe.

Yo kwè ke "pòm nan ak yon vè k'ap manje kadav" se yon siy absans la nan nitrat nan li. Men, tankou yon fwi ap byen vit deteryore, se konsa achte li se yon pwen moot. Fwi Spring bèl sou etajè yo - envite soti nan peyi byen lwen. Pou pote rekòt la entak, li trete ak konpoze chimik yo. Fwi sa yo bèl, men se pa trè itil.

Kouman pou itilize li kòrèkteman e souvan

Si kesyon an poze kòm "to konsomasyon nan fwi pou chak jou", Lè sa a, sa a se yon deklarasyon ki mal nan kesyon an. Li pa enpòtan ki manje yo se sous nan idrat kabòn. Li enpòtan pou planifye rejim alimantè ou epi detèmine kijan li chanje ak medikaman ou pran yo. Pou verifye sa a, li ase pou mezire nivo ensilin sou yon lestomak vid ak apre manje, pa egzanp, yon sèl pòm oswa yon lòt pwodwi. An menm tan an, se pasyan an te planifye rejim alimantè l 'nèt, men kèk pwodwi ka ranplase pa lòt moun pou ke tog an jeneral pa chanje. Rejim alimantè ou kòm yon dyabetik se 100% inik nan ou, kidonk si w gen kesyon, ou ta dwe definitivman konsilte doktè ou.

Men, toujou gen yon nimewo nan rekòmandasyon jeneral sou kòman yo manje pòm pou dyabetik:

1. Manje fwi a tout antye yo ka resevwa benefis ki pi. Pifò fib ak lòt eleman nitritif yo jwenn nan po a.
2. Elimine ji pòm nan rejim alimantè a: li pa gen menm avantaj tankou fwi a antye, depi li gen plis sik ak pa ase fib.
3. Baton nan 1 mwayèn pòm. Yon ogmantasyon nan pòm mas ap endike yon ogmantasyon nan chaj glisemi.
4. Distribye konsomasyon fwi egalman pandan tout jounen an, kenbe sik nan san ki estab.

Nan kalite 1ye

Si ou te dyagnostike ak dyabèt tip 1 (ensilin-depann) ak kesyon an leve sou konbyen pòm ou ka manje oswa lòt manje, Lè sa a, ou pral sezi, men ou pral ou ka manje nenpòt pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Li kapab 1-2 pòm. Li enpòtan pou rejim jeneral la ekilibre. Nan tan lontan, moun ki gen dyagnostik sa a te sou yon rejim trè strik. Men, sa ki te paske disponibilite ensilin te limite, ak metòd tretman yo pa te fleksib. Doktè a se kounye a kreye yon rejim balanse pou ou ki baze sou bezwen ensilin ou ak preferans manje. Ou pral definitivman bezwen pou fè pou evite tout moun ki manje ki ogmante sik nan san ak fè li byen wo. Akòz fib, pòm lan pa ka dramatikman ogmante nivo sik, kidonk li pa konsidere danjere. Anplis de sa, ou definitivman bezwen idrat kabòn. Depi idrat kabòn-gratis ensilin ka lakòz yon gout nan glikoz nan san. Yon pòm se yon sous idrat kabòn sante ki pa gen sèl, sik malsen ak grès satire.

Avèk kalite 2

Nan dyabèt tip 2, gen ensilin nan kò a, men selil yo pa wè li, epi li pa ka delivre glikoz yo. Li rele tou ki pa ensilin depann. Pou ogmante glikoz nan san an oswa pi ba li, yon rejim korektif preskri. Ak pòm yo trè apwopriye pou sa a. Apre yo tout, endèks yo se sou 35, pandan y ap nòmal la pou yon dyabetik se 55 GI. Konsomasyon pòm rekòmande chak jou se youn pou dyabèt tip 2. Kenbe nan tèt ou ke to a chak jou depann sou kantite lajan pou idrat kabòn nan rejim alimantè ou ak reyaksyon an nan kò an.

Karakteristik nan estoke pòm

Varyete otòn pòm ka estoke pou mwa, si kondisyon yo depo yo byen òganize. Pou òganize pwosesis la, ou bezwen fwi, bwat oswa panyen ak papye a kote ou pral transfere yo, oswa lòt materyèl.

Teknoloji depo:

1. Pran fwi pou depo san domaj. Yo pa ta dwe gen odit, fant, domaj nan ensèk oswa zòn mou.
2. Triye yo pa gwosè: ti, gwo, mwayen. Gwo pa kapab estoke pou yon tan long, se konsa yo bezwen manje an premye.
3. Fouye pa klas yo tou pa fè mal, paske premye ou bezwen manje pòm de varyete de bonè.
4. Mete fwi Ranje nan bwat oswa panyen. Pou pwolonje lavi etajè yo, vlope chak fwi nan yon jounal anvan w mete l nan yon bwat. Si youn nan pòm yo deteryore, Lè sa a, papye a pral pwoteje fwi ki rete nan kontak.
5. Mete bwat fwi yo nan yon kote ki fre. Li kapab yon sousòl, yon etab, yon garaj oswa yon frijidè. Ponm pral santi gwo si tanperati lè a nan sal sa a se 0 ° C ak imidite se sou 90%.
6. Nan tanperati ki anba a 0 ° C, yo ka soufri soti nan frèt, Se poutèt sa eseye kenbe tanperati a nan yon nivo bay yo.
7. Regilyèman tcheke pou gate epi retire pouri fwi, anvan yo ka gate lòt fwi.

Pòm yo se fwi gwo ke ou ka enkli nan rejim alimantè ou pou dyabèt. Lè w ap chwazi fwi, limite tèt ou bay mwayen ki menm gwosè ak fwi ak sonje ke nenpòt ki chanjman nan rejim alimantè a dwe diskite avèk doktè ou.