Krèm nan soup chanpay ak krèm

Soup krèm chanpiyon se yon soup djondjon sansib ak krèm. Nan volonte, legim yo ajoute nan li, anjeneral pòmdetè, yo jwenn yon gou plis satire, teksti mou ak delika. Chanpiyon djondjon soup gen yon ti kantite kalori, men anpil benefis. Mèsi a konsistans nan krèm delika, li fasil dijere pa vant lan ak amelyore travay li yo. Champignons gen apeprè 20 asid amine, vitamin nan gwoup B, D, E, kalsyòm, potasyòm, fè ak yon gwo kantite pwoteyin. Yo menm tou yo amelyore memwa ak fonksyon nan sèvo. Sa a soup se ideyal pou moun ki swiv yon rejim alimantè dyetetik ak apwopriye.

Soup krèm djondjon te fè nan choukou se youn nan soup yo krèm ki pi popilè nan mitan rès la. Li soti an Frans. Lè sa a, te vin popilarite nan lòt peyi yo. Jodi a li sèvi tou de nan ti kafe ak nan restoran goumè.

Soup krèm epè soup ak stock poul

Sa a se vèsyon an klasik nan djondjon krèm soup. Akòz adisyon nan farin passivated, li se pi plis dans epi satisfè, ak bouyon poul fè gou nan satire.

Ou pral bezwen:

• Champignons - 500 gr,
• Zonyon - 2 pcs. gwosè mwayen
• Bouyon poul - 0.5 lit,
• Krèm 20% - 200 ml.,
• Bè - 50 gr.,
• Farin ble a - 2 ti kuiyè. kiyè
• Sèl, pwav, epis santi bon - nan gou.

Kwit manje:

1. Chanpiyon koupe an gwosè mwayen-tranch, zonyon ak yon kib mwayen oswa mwatye bag. Malgre lefèt ke pita yo pral kraze nan yon blenndè, yo dwe gwosè a dwe obsève - sa a afekte inifòmite nan kwit manje ak gou.

2. Fry zonyon an nan yon ti kantite lwil legim nan yon chodyè gwo, Lè sa a, ajoute dyondyon yo. Kenbe dife a modere, brase detanzantan.

3. Chanpiyon ta dwe adousi ak diminye nan gwosè, nan tan li pran apeprè 20 minit. Li pa nesesè pou pèmèt fòmasyon yon kwout an lò - legim yo ta dwe tankou si konpòte yo. Nan pwosesis la nan torréfaction, yon gwo kantite lajan nan bouyon djondjon pral fòme, li dwe detanzantan vide nan yon tas konsa dyondyon yo pa kwit. Sa a bouyon se yon bon bagay pou ajoute sou po an jeneral, soup yo ap benefisye de sa a. Sèl dyondyon yo pandan y ap konpòte yo.

3. Lè dyondyon yo fre yon ti kras, moulen yo nan yon blenndè jiskaske yon mas omojèn krèm. Ou ka pran yon blenndè men pou sa, oswa ou ka itilize yon bòl. Si ou pa gen yon blenndè, lè sa a li pral difisil fè pòmdetè kraze, kòm yon opsyon ou ka itilize yon moulen vyann ak pi piti bouch la. Soup la ap vire soti yon ti jan koryas.

4. Pasè farin lan nan bè. Pou fè sa, fonn bè a nan yon chodyè fri, epi piti piti ajoute farin frans, brase toutan, se konsa ke pa yon fèt yon sèl kou rete. Fry li sou yon chalè medyòm pou apeprè yon minit, jiskaske yo pran yon bon sant nan sant.

5. Vide poul la ak bouyon djondjon nan farin lan, pote nan yon bouyi epi retire nan chalè.

6. grat dyondyon ak zonyon, mete yo sou dife nan yon marmite, sèl ak pwav gou. Pi bon bagay, nan kou, se eseye yo pou sa. Champignons, tankou tout dyondyon, absòbe yon anpil nan sèl, se konsa li 's pi bon yo jije gou la.

7. Vide sòs nan poul frèch prepare ak farin frans nan yon marmite ak dyondyon koupe ak brase, pote nan yon bouyi.

8. Add krèm nan epi pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm ankò.

9. Eseye yon soup prèske kwit. Ou ka bezwen ajoute sèl oswa pwav. Ajoute tout sa ki pa ase. Konsistans nan soup la yo ta dwe yon likid ap koule tankou dlo pòmdetè kraze, men an menm tan an omojèn ak velours.

Sèvi soup la fini cho. Li ale byen ak krouton pen blan oswa biskwit. Epitou, lè k ap sèvi, li ka aromatize ak yon moso nan bè. Sa a soup krèm pepinyè se yon bon bagay tou de kòm yon dine plen pou tout fanmi an, ak pou yon dine amoure pou de.

Djondjon krèm soup ak pòmdetè ak krèm

Nan sa a reyalizasyon, se pòmdetè itilize kòm yon epesiseur olye pou yo passivated farin frans. Resèt sa a apwopriye pou moun ki pa ka manje fri. Li kapab tou fè konplètman vejetaryen pa ranplase sòs la ak dlo ak bè ak legim.

Ou pral bezwen:

• Pòmdetè - 450 gr.,
• Zonyon - 1 tèt,
• Champignons - 600 gr.,
• Dlo oswa bouyon - 1.5 lit,
• Krèm 33% - 300 gr.,
• Sèl, epis santi bon - a gou.

Kwit manje:

1. Koupe pòmdetè yo nan kib mwayen ak vide nan bouyon bouyi oswa dlo, ajoute sèl. Kwit pou apeprè 15 minit sou yon chalè medyòm jiskaske kwit.

2. Zonyon ak dyondyon koupe an tranch medyòm. Nan yon sote cho, premye fri zonyon an nan lwil legim, ak le pli vit ke dlo ki soti nan zonyon an evapore yon ti kras epi li se mawon, mete dyondyon yo nan li. Fry sou chalè modere jiskaske tout imidite a evapore, men san yo pa fòmasyon nan yon ront sou dyondyon yo. Anviwon 25-30 minit.

3. Mete dyondyon yo ak zonyon nan yon chodyè pòmdetè yo bouyi, ajoute sèl si sa nesesè, ak kwit manje pou yon lòt 10 minit, jiskaske tout bagay se mou ak friyabl. Bagay pwensipal lan se preparasyon pou pòmdetè a, menm jan nou te deja mete yo deyò dyondyon yo.

4. Lè sa a, ajoute krèm nan, pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou yon lòt minit 5-7.

5. Retire soti nan chalè ak bat tout sa ki gen yon blenndè anba dlo jouk lis.

Sèvi cho, vèt, krouton oswa yon ti kras bè ka ajoute si ou vle. Rasanble tout fanmi ou ak yon bon gou, cho soup chanpignon krèm. Bon apeti!

Chanpiyon krèm soup krèm ak chou

Limyè ak Airy, ak akòz adisyon nan enfloresans chou, gou a djondjon gen yon lonbraj plis pwononse. Chou se yon legim ki gou anpil ann amoni ak dyondyon. Tankou yon krèm soup ak dyondyon pral vire soti pa sèlman bon gou, men tou, itil.

Ou pral bezwen:

• Champignons - 300 gr,
• Zonyon - 1 PC.,
• Pòmdetè - 4 pcs.,
• Chou - 5 enflasyon mwayen,
• Krèm 20% - 0.5l.,
• Sèl, pwav, bè - a gou.

Kwit manje:

1. Nan dlo sale, bouyi chou ak pòmdetè koupe an ti moso jouk sansib. Chou kwit pou apeprè 3-5 minit, pòmdetè 15-20 minit. Se poutèt sa, mete pòmdetè yo kwit premye, ak Lè sa a, lè li se prèske pare, ajoute chou an. Men, ou ka kwit manje chou ak pòmdetè separeman.

2. Chanpiyon ak zonyon koupe abitrèman, egal nan tranch gwosè.

3. Nan yon chodyè fri chofe, premye fri zonyon yo nan bè, ak apre yon kèk minit ajoute dyondyon yo. Fry sou chalè medyòm jiskaske tout imidite a evapore.

4. Mete chou an bouyi ak pòmdetè, dyondyon ak zonyon nan yon blenndè, sèl ak sezon gou.

5. Vide sa ki tout antye ak krèm chofe - premye yon ti kras, apeprè mwatye, epi apre fanm k'ap pile nan yon mas omojèn, ajoute kòm anpil jan ou bezwen pou konsistans.

6. Sèvi soup la cho, vèt, bè oswa krouton ka ajoute si ou vle.

Ki jan yo fè krèm - soup chanpay

1. Peel zonyon ki soti nan po a, lave l ', li koupe an kib piti.
2. Chanpiyon koupe an ti moso.
3. Vide lwil legim nan yon chodyè, chalè ak gaye dyondyon ak zonyon.
4. Sou chalè modere, brase souvan, ap tann pou likid la evapore. Lè sa a, ogmante chalè a yon ti kras epi yo kòmanse fri.
5. Fry pou 10-15 minit.
6. Dyondyon pare ak zonyon yo transfere nan chodyè a nan yon vè blenndè.
7. Punch yo ak yon blenndè men fè dyondyon kraze.
8. Nan yon marmite, fonn bè an. Mete farin lan ak pase l 'jouk lò mawon.
9. Mete dyondyon yo kraze.
10. Vide mwatye yon vè bouyon poul oswa dlo, melanje ak kwit pou 10 minit sou chalè ki ba.
11. Sèl nan gou. Add epis santi bon, si yo vle, tè nwa pwav, noutmèg. Yon ti kras zongle ap ase pou mete aksan sou gou nan dyondyon, men se pa domine li. Vide krèm lan.
12. Nou ap chofe. Li pa nesesè pou pote yon bouyi; li ase pou chofe byen.

Sa a tout krèm nan - soup la se pare! Sèvi li ak biskwit oswa tost.

Soup - dyondyon kraze ak legim yo

• bouyon (nenpòt vyann) - 2 lit,
• champignons: 300g,
• pòmdetè - 4-5pcs,
• zonyon - 1 pk,
• kawòt - 1 pk,
• bè - 50g,
• lwil legim
• sèl ak pwav gou.

Kouman fè soup chanpay

1. Bouyon an bezwen prepare davans. Ou ka kwit manje nenpòt vyann oswa poul. Poul bouyi se youn nan sèlman ki moulen yon blenndè nan kay la san pwoblèm, se konsa pou kounye a ou ka mete poul la sou kote ak Lè sa a, kraze l 'ak rès la nan engredyan yo. Ka pare bèf oswa kochon, si yo vle, yo ka koupe an moso epi mete yo nan yon plat konplètman prepare.
2. Sa a soup, tankou yon sèl anvan an, kòmanse kwit manje nan yon soteuz. Poukisa koupe dyondyon pa gwo.
3. Vide lwil legim nan chodyè a (li pral pran apeprè 2 gwo kiyè), mete yon moso krèm, chofe li, tann pou li fonn.
4. Mete dyondyon yo.
5. Nou kwit jiskaske imidite a evapore epi yo yon ti kras fri.
6. Pandan se tan, prepare rès la nan engredyan yo. Tise byen koupe zonyon an.
7. Nou netwaye epi koupe kawòt yo nan kib piti.
8. Nou eseye koupe pòmdetè sou menm gwosè a tankou kawòt. Pòmdetè yo nan sa a soup mande pou plis pase nòmal akòz plis découper. Si nan vèsyon an premye nan djondjon soup farin frans li ba lise, Lè sa a, isit la pòmdetè a ki responsab pou sa a.
9. Nou mete tout legim yo koupe nan yon chodyè dyondyon yo, vide 1-2 bou kri nan bouyon an, kouvri ak yon kouvèti ak mitone pafwa brase sou chalè modere jouk legim yo se mou. 5 minit anvan ou kwit manje, sèl ak pwav.
10. Lè yo pare. Mete sou kote yon ti pati. Nou mete rès la nan bouyon an (ou bezwen chofe li byen pa moman sa a).
11. Dwa nan chodyè a nou moulen tout bagay ak yon blenndè, nou jwenn soup rar - pure. Si ou vle koupe vyann poul, koupe tise byen epi mete l 'la.
12. Mete legim yo tounen mete nan yon chodyè. Nou eseye sou sèl, ajoute sèl si sa nesesè. Dènye fwa nou chofe byen ak vire l 'la.

Nou sèvi soup - Champignon pi ak krèm tounen, voye fèy tise byen koupe fre nan yon plak.

Sove resèt la nan liv la 2

Resèt la klasik pou krèm nan soup chanpay ak krèm

Gen anpil opsyon pou fè chanpay soup krèm. Men, resèt la klasik rete pi renmen an nan anpil franse pou plizyè ane.

Engredyan

• Frais champignons - 1000 g.,
• Zonyon - 1 PC.,
• Krèm - 25% - 250 ml.,
• Bè - 50 g.,
• Lwil oliv tounsòl - 1/2 ti kuiyè.,

Kwit manje:

Pre-kale, anpoul la dwe rense nan dlo. Zonyon ka koupe nan mwatye bag oswa griye. Vide lwil oliv tounsòl sou yon sèvyèt chofe. Lè bè a konplètman fonn, zonyon koupe yo ta dwe mete nan chodyè a. Fry zonyon an jouk lò mawon.

Chanpiyon yo ta dwe lave byen anvan tranche. Koupe chanpay nan kib gwo, pa moulen. Fry dyondyon yo jouk mwatye pare.

Chanpiyon ak zonyon bezwen transfere nan yon chodyè ak vide yon ti dlo, se konsa ke likid la sèlman kouvri engredyan yo. Mete kwit manje.

Lè sa a, fri farin lan ak bè nan yon soteuz sou yon chalè medyòm pou apeprè 5 minit. Add nan chodyè a epi kontinye kwit manje sou chalè ki ba. Kwit soup la jouk sansib: li ta dwe epesir yon ti kras.

Apre refwadisman yon ti kras, ajoute krèm ak moulen nan yon blenndè.

Ou pral bezwen:

• champignons 500 gr
• 3 pòmdetè
• banza 1 PC
• bouyon oswa dlo 1.5 lit.
• krèm 11% 200 ml
• Parmesan fwomaj 50 gr
• lwil legim pou fri 100 ml
• sèl
• tè nwa pwav

Ide:lè w ap achte dyondyon, pran ak yon maj. Pou soup, ou bezwen sèlman 500 gram, epi ou pran yon kilogram oswa menm plis. Depi dyondyon fre yo pa estoke pou yon tan long, kwit yo tout nan yon fwa - koupe ak overcook ak zonyon. Sèvi ak pati ki nesesè imedyatman, epi fre rès dyondyon yo fri, transfere nan yon veso, fèmen epi mete nan frizè a. Gen yo ka estoke pou yon tan lontan ase ak nan moman an dwa ou ka prepare pa sèlman soup krèm nan men yo, men tou lòt asyèt bon gou. Li sove anpil tan.

Pasta djondjon nan sòs krèm
Djondjon soup nouy
Jilyen chanpiyon
Ris djondjon

Yon lòt fason pou redwi tan pou kwit manje pou soup sa a se ranplase pòmdetè yo ak lanmidon - Se teknik sa a souvan yo itilize nan restoran. Delye pòmdetè oswa lanmidon mayi (1-2 ti kiyè) nan mwatye yon vè dlo frèt epi ajoute sou soup la apre bouyon yo soup ak krèm a ajoute nan li.

Krèm nan bouyon soup ka bouyi nan dlo, Lè sa a, li pral mwens ki gen anpil kalori. Men, sou bouyon poul, soup la pral pi rich ak savoureuse. Li pa nesesè pou kòmanse kwit manje sa a soup pa kwit bouyon an. Lè w ap prepare bouyon an, vide bon kantite lajan an nan yon resipyan an plastik epi mete l nan frizè a. Si sa nesesè, li ka byen vit deglase nan mikwo ond lan ak itilize yo.

Etap-pa-etap resèt foto pou kwit manje:

Peel dyondyon yo soti nan tè a ak debri ak yon bwòs, rense anba dlo k ap koule, li mete nan yon egoutwar sèk. Pa janm mete dyondyon nan dlo - yo gen yon estrikti ki lach ak yo imedyatman satire ak imidite, ki pral degrade gou yo.

Peel ak koupe pòmdetè rachemete nan bouyon bouyi oswa dlo. Pote yon bouyi, sèl, redwi chalè, kouvri, kite yon espas pou vapè pou sove mitone pou 20 minit.

Koupe banza.

Sote zonyon yo nan lwil legim sou chalè ki ba jouk klè.

Pandan ke zonyon an Fries, koupe champignons.

Ajoute dyondyon nan yon chodyè ak fri ak zonyon sou yon chalè ki ba 20 minit. Brase, asire w ke ou pa boule. Nan fen fri, sèl ak pwav.

Nan tan sa a, yo te chodyè a deja kwit pòmdetèajoute sou li dyondyon fripote nan yon bouyi ak kwit manje pou 5 minit.

Retire chodyè a nan chalè a, moulen pòmdetè ak dyondyon fri ak yon blenndè nan yon mas omojèn. Atansyon, pa boule tèt ou ak espre cho!

Add to soup krèm, retounen chodyè a nan dife a ak pote nan yon bouyi. Brase paske mas dans ka boule.

Add to soup fwomaj griye ak brase kwit manje pou 5 minit. Eseye soup la, ajoute sèl ak pwav si sa nesesè. Si soup la sanble twò epè, ajoute yon ti kras dlo bouyi.

Kouvri soup la, fèmen chalè a epi kite pénétrer pou 10-15 minit. Ou vle manje sa a bon gou pi vit, men pran tan ou - paske nan konsistans nan epè, li fasil jwenn boule ak soup.

Lè w ap sèvi, ajoute kèk gout sou plak la lwil oliv ak trufyèr - sa a pral bay plat la yon fwomaj adisyonèl ak gou djondjon.

Biskwit lay Èske pi bon zanmi nan tout soup yo. Yo trè fasil pou kwit manje nan kwizin nan kay la.

Soup krèm chanpiyon. Resèt kout.

enprime mwen

Ou pral bezwen:

• champignons 500 gr
• 3 pòmdetè
• banza 1 PC
• bouyon oswa dlo 1.5 lit.
• krèm 11% 200 ml
• Parmesan fwomaj 50 gr
• lwil legim pou fri 100 ml
• sèl
• tè nwa pwav

Koupe pòmdetè yo an kib, mete yo nan bouyon bouyi oswa dlo. Pote yon bouyi, sèl, redwi chalè, kouvri, kite yon espas pou vapè pou sove ak mitone pou 20 minit.

Sote zonyon an nan lwil legim sou chalè ki ba jouk klè.

Add dyondyon koupe ak fri ansanm ak zonyon sou chalè ki ba pou 20 minit.

Ajoute dyondyon yo fri nan pòmdetè yo kwit, pote nan yon bouyi ak kwit pou 5 minit.

Retire tout chodyè a nan chalè a, moulen pòmdetè yo ak dyondyon fri ak yon blenndè jouk lis.

Add krèm soup la, retounen chodyè a nan dife a ak pote nan yon bouyi.

Ajoute fwomaj la griye soup la, epi, brase, kwit manje pou 5 minit.

Lè w ap sèvi, ajoute kèk gout nan lwil oliv trufyèr ak krout lay ou nan plak la.

Djondjon krèm soup ak chanpiyon nan yon cuisinier dousman.

Menager ki gen eksperyans konnen ke yo nan lòd yo kwit manje asyèt pi renmen ou, ou pa gen kanpe mwatye yon jou nan recho a, men pito gen yon cuisinier dousman. Men, ou bezwen sonje ke li pa pral travay chanjman tout bagay sa yo nan teknoloji.

Engredyan

• Champignons - 500 gr,
• Zonyon - 1 PC.,
• Bouyon legim - 250 ml.,

Kwit manje:

Koupe dyondyon nan moso relativman piti.

Nou mete recho a dousman sou mòd nan "fri", vide yon lwil ti kras sou anba a ak chofe li. Koupe dyondyon nan moso relativman ti epi vide nan yon cuisinier dousman.

Apre sa, vide zonyon an griye ak fri jouk tout likid la evapore. Lè sa a, ajoute bouyon an ak mitone pou 30 minit.

Lè sa a, moulen mas an antye nan yon blenndè, ajoute sèl ak epis santi bon nan gou. Nou mete yon lòt 30 minit.

Djondjon krèm soup ak dyondyon ak pòmdetè

Karakteristik prensipal distenktif nan soup krèm ak dyondyon ak pòmdetè - baz sa a plat se bechamèl sòs. Kontrèman ak lòt opsyon, krèm ki gen yon kontni grès nan 15% yo itilize nan preparasyon an nan sa a soup.

Engredyan

• Champignons - 500 gr,
• Pòmdetè - 4 pcs.,
• Krèm 15% - 500 ml.,
• Dlo - 0.5 l.,

Kwit manje:

Tranch dyondyon ak zonyon, fri sou yon chalè medyòm, brase ak yon spatul. Pòmdetè kale bezwen koupe an kib gwo.

Pou soup krèm, li pi bon pou itilize pòmdetè blan yo. Li se pi plis friyabl, se konsa li pral fè soup la pi epè.

Pòmdetè kale bezwen koupe an kib ti, li mete kwit manje pou 15 minit, mwatye plen ak dlo.

Li nesesè refwadi tanperati chanm epi ajoute krèm. Opsyonèlman, ou ka ajoute sòs bechamèl Lè sa a, melanje tout engredyan yo nan yon blenndè. Sèvi ak dlo pou kontwole dansite soup la. Add sèl, epis santi bon nan gou.

Opsyonèlman, ajoute vèt.

Krèm soup chanpay ak krèm fwomaj ak krèm

Konbinezon dyondyon ak fwomaj se youn nan melanj pwodwi ki pi popilè. Fwomaj fonn bay plat la menm plis tandrès.

Engredyan

• Champignons - 500 gr,
• Krèm 15% - 500 ml.,
• Krèm fwomaj - 150-200 gr,
• Bouyon legim - 250 ml.
• Ou ka ajoute kawòt oswa pòmdetè kòm vle.

Kwit manje:

Fry dyondyon yo, koupe an kib piti, sou yon chalè medyòm. Add pòmdetè mwatye nan fou oswa kawòt ak vide yon ti dlo.

Nan opsyon sa a, kwit manje soup pa rekòmande yo ajoute zonyon fri, kòm li pral ogmante kontni an kalori ak kontni grès nan plat la. Soup konsa vin siplemantè grès akòz krèm fwomaj.

Add bouyon yo e yo kontinye kwit soup pou 30 minit. Koupe fwomaj la ak melanje ak soup la. Lè sa a, melanje tout engredyan yo nan yon blenndè. Lè sa a, vide krèm nan epi melanje tout bagay nan blenndè a yon fwa ankò. Add brevajè nan gou.

Soup krèm delicatée chanignon krèm ak poul

Vyann soup krèm depi lontan te vin popilarite nan mitan gourmets atravè mond lan. Krèm soup ak vyann se pi plis nourisan pase kwit ak bouyon legim.

Engredyan

• Tete poul - 400 gr,
• Champignons - 400 gr,
• Krèm - 250 ml.,
• Zonyon - 1 PC.,

Kwit manje:

Rense poul la nan dlo frèt, siye avèk napkin epi koupe an kib piti. Mete tranch yo nan dlo bouyi pou 15-20 minit.

Rense dyondyon yo epi koupe an kib. Peel zonyon an, koupe an bag ak fri jouk lò mawon. Add dyondyon zonyon an ak kwit manje pou yon lòt 5-8 minit.

Lè sa a, mete dyondyon yo ak zonyon poul la ak kwit manje pou 10-15 minit.

Moulen tout bagay nan yon blenndè epi ajoute krèm. Sèl nan volonte.

Krèm krèm soup ak dyondyon ak fwomaj

Fwomaj se yon sipleman ideyal pa sèlman pou kou prensipal yo, men tou pou soup yo.

Engredyan

• Champignons - 1000 g.,
• Zonyon - 1 PC.,
• Krèm - 25% - 250 ml.,
• Bè - 50 g.,
• Lwil oliv tounsòl - 1/2 ti kuiyè.,
• Nenpòt fwomaj - 200 gr,

Kwit manje:

Dwe zonyon an kale dwe lave nan dlo. Fry zonyon an jouk lò mawon.

Chanpiyon yo ta dwe lave byen anvan tranche. Koupe chodyè yo nan kib gwo. Fry dyondyon yo jouk mwatye pare.

Li se pi bon fri dyondyon ak zonyon nan chodyè separe. Depi tou de engredyan emèt yon kantite lajan gwo likid. Lè sa a, dyondyon yo ak zonyon kòmanse bouyon nan pwòp ji yo.

Chanpiyon ak zonyon yo ta dwe transfere nan yon chodyè ak vide yon ti dlo, se konsa ke likid la yon ti kras kouvri engredyan yo.

Lè sa a, fri farin lan ak bè nan yon soteuz sou yon chalè medyòm pou apeprè 5 minit. Add nan chodyè a epi kontinye kwit manje sou chalè ki ba. Kwit soup la jouk sansib: li ta dwe epesir yon ti kras.

Add krèm ak moulen nan yon blenndè.

Fouye fwomaj la ak melanje tout bagay ak rès soup yo nan yon blenndè.

Krèm Vegan nan soup krèm Champignon

Nan mond lan modèn, chak plat gen yon varyasyon vegan. Sa a se laverite espesyalman nan Lant Great.

Engredyan

• Champignons - 500 gr,
• Pòmdetè - 400 gr,
• Kawòt - 150 gr.,
• Kokoye lèt - 250 ml.,
• Zonyon - 2 pcs.,
• Bouyon legim - 250 ml.

Kwit manje:

Peel legim ak koupe an kib. Jete nan dlo bouyi ak kwit pou 10-15 minit.

Tise byen koupe dyondyon yo ak zonyon epi mete yo sou fri yo. Lè zonyon yo vire an lò, melanje dyondyon yo ak zonyon ak bouyon an.

Lè sa a, melanje tout bagay nan yon blenndè ak vide lèt kokoye.

Soup krèm djondjon ak chanpiyon ak krèm ak lay

Lay se sezon an pafè pou soup. Li pa entèwonp gou prensipal la nan plat la ak ajoute pasquancy.

Engredyan

• Champignons - 1000 gr,
• Lay - galik 3-4,
• Krèm 25% - 250 ml.,
• Pòmdetè - 300 gr,
• Sèl nan gou.

Kwit manje:

Peel pòmdetè ak koupe an kib gwo. Mete nan dlo bouyi. Kwit pou 15 minit.

Koupe dyondyon ak fri ak lwil oliv legim nan yon chodyè. Add zonyon tise byen koupe.

Moulen pòmdetè ak yon blenndè.

Add krèm, lay kraze, sèl ak epis santi bon pure la.

Bat dyondyon ak zonyon nan yon blenndè ak ajoute nan pòmdetè kraze.

Soup krèm djondjon ak chanpiyon ak krèm ak biskwit

Krèp yo se yon gwo adisyon nan soup krèm. Yo sèvi pa sèlman kòm decoration, men tou, amelyore gou a nan plat la.

Engredyan

• Champignons - 300 - 400 gr
• Zonyon - 1 PC.
• Pòmdetè - 1 PC.
• Krèm 20% - 200 ml.
• Bagèt - 2-3 moso
• Lwil oliv legim
• Sèl ak pwav gou.

Kwit manje:

Pou fou zonyon an.

Koupe dyondyon yo an moso. Mete sou kote kèk chanpay.

Koupe pòmdetè nan kib.

Nan yon chodyè lwil oliv, fri zonyon yo jiskaske translusid.

Add dyondyon, alalejè ajoute, sèl, ajoute dlo. Kwit pou 20 minit

Pou prepare krouton: kwit yon pen, tise byen rache, pou 20 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre.

Fry rès dyondyon yo yon ti kras.

Apre 20 minit, ajoute pòmdetè, kwit yon lòt 10 minit.

Fwote soup la nan yon Van, oswa moulen nan yon blenndè.