Yon resèt bon gou pou kè poul ak fwa: karakteristik pou kwit manje ak revizyon

Opinyon sou pwodwi tankou fwa ak kè soti nan poul yo divize an "bon gou!", "Itil!" Ak "sa a pa pèmèt yo manje!". An reyalite, dekonpoze sa yo ki fè pati de 1st kategori a, epi yo ka just dwe konsidere vyann, ak kèk menm surpasser pati nan vyann an tèm de benefis. Nan atik la gastronomik, ou ka aprann sou kèk nan pwopriyete yo benefisye nan abati ak plizyè fason pou kwit manje.

Fwa poul

Pwodwi sa a trè popilè e boule jan yo konsidere li trè itil. Nan fwa a gen yon anpil nan microelements ak mineral ki nesesè pou kò imen an fonksyone nòmalman.

Dezavantaj nan pwodwi sa a se sant li yo ak gou espesifik, ki pa renmen tout moun. An reyalite, debarase m de yo se pa konsa pou sa difisil, ou jis bezwen tranpe fwa a nan dlo frèt oswa lèt.

Fwa poul pral itil pou moun ki soufri maladi respiratwa, lè fatige, li konsidere kòm yon depo nan asid folik. Pou timoun yo, se tankou yon pwodwi tou rekòmande pou itilize, men sèlman nan poul jenn leve soti vivan sou nitrisyon apwopriye.

Kè poul

Motè a ki sipòte fonksyon vital se pwoteyin prèske pi ak fè. Anplis de sa, li gen yon anpil nan kòb kwiv mete ak mayezyòm. Moun ki sou yon rejim alimantè ka san danje enkli li nan rejim alimantè yo akòz kontni an kalori ki ba. Ak pluses yo nan kò sa a gen ladan kapasite nan minimòm akimile toksin.

Asyèt ki soti nan fwa ak poul kè, resèt yo pou ki yo se byen senp epi ki enteresan, yo diskite nan atik sa a. Anba a yo pral prezante plizyè bon gou, asyèt orijinal ak metòd pou preparasyon yo.

Nan kay la

Youn nan asyèt yo ki pi senp lan ak pi bon gou. Resèt "fwa poul la ak kè nan kay" se popilè e li te lontan jwenn fanatik li yo. Pou kòmanse, pran engredyan prensipal yo (fwa ak poul kè), asire w ke ou pwosesis anvan kwit manje. Nou lave fwa a ak tranpe nan dlo frèt oswa lèt pou 15-20 minit, Lè sa a, retire fim nan, epi, si yo vle, koupe pa pwodwi a nan pyès apwopriye. Premye ou bezwen tcheke fwa a pou kòlè.

Kè kapab tou tranpe ak fwa a, Lè sa a, retire venn depase ak grès, peze boul nan san, si genyen. Si ou vle, ou ka koupe kè yo nan mwatye ak jis rense.

Metòd preparasyon ak engredyan:

fwa poul ak kè - 400-600 gram (ki depann sou preferans, li pa pral afekte gou a),
yon sèl zonyon mwayen,
gwosè mwayen kawòt
tounen krèm 15-20% - 80-100 gram,
lwil legim - 4 gwo kiyè,
epis santi bon gou: pwav nwa, sèl, noutmèg,
Bay fèy - 1 moso.

Apre engredyan prensipal yo te pre-trete, ou ka kòmanse pwosesis la tèt li.

Lwil oliv se vide nan yon chodyè gwo twou san fon. Apre chofaj, kè poul debòde soti nan li, ki fri pou 10 minit ak vibran konstan. Lè sa a, ou bezwen mete fwa a nan chodyè a ak fri jouk ji an evapore, pa bliye brase.

Prepare zonyon yo ak kawòt: koupe zonyon yo nan bag mwatye, ak kawòt nan tranch oswa kib. Vide nan yon chodyè, nan ki likid la ta dwe prèske evapore, epi fè dife ki pi piti a. Apre 10-15 minit, zonyon yo, kawòt, tranch nan fwa a ak kè yo fri epi pou yo jwenn yon bèl apetisan gade an lò (li enpòtan pa bliye brase yo toujou ap).

Li lè yo ajoute epis santi bon - sèl, pwav, noutmèg. Se pou l chita pou yon lòt 5 minit, apre yo fin ki se krèm tounen te ajoute, se dlo oswa dlo ak lèt tou vide - 100-200 ml. Tout se fèmen ak yon kouvèti ak konpòte.

Lè sa a, ajoute fèy Bay ak kite pou yon lòt minit 5-7. Lè sa a, fèmen brûler a epi kite l melanje pou apeprè 10 minit .. Apre tan sa a, pran lavrushka a ak sèvi plat la ak prèske nenpòt ki plat bò.

Detrit frit

Yon lòt resèt pou kè poul ak fwa se pa mwens bon plat, men pi plis ékonomi. Pou kwit manje, w ap bezwen de engredyan prensipal nan yon kantite 500-700 gram, yon zonyon, galik 4-5 nan lay, lwil legim (yo kouvri anba a nan chodyè a), sèl, remèd fèy nan gou.

Premye ou bezwen netwaye fwa a ak kè venn, grès, fim ak boul nan san. Koupe an moso (pa piti anpil). Kè ka kite tout antye.

Sou chodyè a fri cho ak lwil oliv, mete detritus ak fri yo pou 20-25 minit.

Apre yon tan, yo fin fè koupe lay ak zonyon ajoute nan chodyè a fri prensipal la "ewo" nan plat la, mwatye bag yo nan yo ki bezwen koupe nan mwatye. Ajoute sèl ak odè yo.

Brase regilyèman pou 7-8 minit. Apre fèmen kouvèti a, diminye chalè a epi kite li bouyon pou apeprè 10 minit .. Apre tan sa a, plat la pare.

Kòm ou ka wè, fri poul poul ak kè, resèt la nan ki dekri anwo a, se trè senp epi fasil yo prepare.

Kouman kwit manje plat la "Braised poul Kè ak Fwa"

Tise byen koupe zonyon an.
Pou fou kawòt yo.
Stew zonyon ak kawòt ak dlo ajoute jiskaske mou.
Sèl, pwav.
Ajoute rès poul.
Stew pou yon lòt 30 minit.
Lè sa a, vide krèm.
Mitone jouk epè pou yon lòt 10-15 minit.

Kè poul - 300 gr.
Fwa poul - 300 gr.
Kawòt - 100 gr.
Zonyon - 100 gr.
Sèl (nan gou) - 2 gr.
Ground pwav (a gou) - 2 gr.
Dlo - 1.5 ti kuiyè.
Krèm 10% - 5 gwo kiyè

Valè nitrisyon nan plat la "kè poul ak fwa konpòte" (pou chak 100 gram):

Fwa ak kè nan yon po

Kouman kwit fwa poul ak kè? Trè bon gou detritus, kwit nan po. Resèt la pou kè poul ak fwa se kòm senp tankou sa yo sijere pi wo a.

Pran 400-500 gram nan detritus, yon sèl mwayen zonyon, lay (3-5 galik) ak tounen krèm (100 gram). Si ou vle, pòmdetè, dyondyon, kawòt ka ajoute nan po yo.

Tout engredyan yo lave, netwaye, koupe. Zonyon nan mwatye zanno, lay koupe tise byen. Apre yo tout eleman yo mete yo nan po, krèm tounen oswa krèm tounen ak se lèt te ajoute la. Tout bagay sale, peppered epi voye l nan dife pou chofe fou a pou minit 30-40 nan yon tanperati ki nan 200-220 degre.

Èskal bwason yo

Resèt la pou kè poul ak fwa nan fòm lan nan èskalop apwopriye pou rechiya ki pa renmen aparans nan pwodwi sa yo, men ta renmen eseye yon bagay bon plat ak orijinal la. Pou prepare èskalop yo, ou bezwen pran apeprè yon kilogram nan yon melanj de kè ak nan fwa, byen rense epi netwaye nan eksè. Pou ousè ak elimine anmè, pwodwi vyann yo ta dwe tranpe nan dlo frèt oswa lèt.

Pran de zonyon ak filange. Tranpe rèspirasyon ta dwe fè menm bagay la. Tise byen griye kawòt yo ak 2-3 pòmdetè yo ajoute nan melanj lan ki kapab lakòz.

Next, de ze ak epis santi bon yo te ajoute nan gou (sèl, pwav ak lòt moun). Melanje tout bagay byen, lè sa a piti piti ajoute farin. Konsistans nan konpozisyon an ta dwe vire soti tankou yon farin epè.

Fry pate yo nan yon chodyè ak lwil oliv, vide louch (tankou krèp).

Sèvi ak nenpòt ki plat bò.

Yon fason trè etranj nan prepare pwodwi sa yo ka konsidere fri nan fòm lan nan babekyou. Tankou yon resèt pou kè poul ak nan fwa se dwòl, men plat la vire soti nan apetisant ase.

Yo te pirifye ak rèspou sa n. Yo yo nèrveu sou brochet ak fri sou yon kadriyaj kouvwi ak lwil oliv (fonn). Deja kwit pwav kebab ak sèl nan gou. Tankou yon plat pral ale trè byen nan gou ak konkonb - tou de fre ak sale.

Yon gwo kantite moun ki te eseye plat "fwa poul la ak kè lakay", kite revizyon pozitif yo sou li. Chak te fè klarifye testaman amelyore gou a oswa pataje eksperyans pwòp l 'yo.

Pou egzanp, krèm tounen ka fasil pou ranplase ak keratin tomat, epi ou jwenn yon nouvo, pa gen okenn plat mwens bon gou.

Gen yon anpil nan resèt ak prensipal la "ewo" nan atik la gastronomik, ak prèske tout moun yo pral kapab chwazi youn nan ki pral nan gou yo. Piquant, ak dyondyon oswa nenpòt ki lòt - chwa a se gwo. Ak lespri a gastronomik eksperimantal se toujou pare pou gou nouvo!

1 Konpozisyon, BJU, benefis yo ak enkonvenyans nan fwa poul

Detrit sa a se moun rich nan konpozisyon chimik. Li gen yon kantite sibstans ki itil, tankou:

Fwa poul BJU:

Kontni kalori an mwayèn kite 137,7 kilokalori pou chak 100 gram. Sepandan, kantite kalori varye selon metòd preparasyon an. Se konsa, bouyi fwa gen 166 kilokalori, konpòte - 164 kilokalori, fri - 210 kilokalori, respektivman.

1.1 Benefis nan fwa a

Fwa poul trè bon pou sante moun. Akòz kontni an nan tyamin, li pwoteje kò a soti nan efè toksik metal lou. Fè a ki nan rès la nòmal nivo nan emoglobin ak anemi anpeche. Kolin nòmal aktivite nan sèvo ak amelyore memwa. Trace eleman Selenyòm ak yòd pirifye san an epi yo gen yon efè benefisye sou fonksyone nan glann tiwoyid la. Vitamin C gen yon efè pozitif sou akwite vizyèl, ranfòse cheve ak dan, ak stimul sentèz ADN. Epoin amelyore koagulasyon san, kidonk anpeche fòmasyon kayo san yo. Metionin gen yon efè antitumoral.

Akòz tout pwopriyete yo dekri benefisye, fwa poul yo ta dwe yon pati nan rejim alimantè a nan moun ki soufri nan maladi sa yo:

Fwa poul gen yon gwo kantite asid folik, ki se poukisa fanm bezwen li pandan gwosès la. Sa a pa pwodwi-a gen yon efè pozitif sou fòmasyon nan sikilasyon an ak sistèm iminitè nan timoun ki poko fèt la ak anpeche ensidan an nan domaj nan devlopman li yo. Depi emoglobin souvan bese nan fanm nan eta sa a, itilizasyon fwa a vin itil paske li gen fè ak kwiv, ki redwi risk pou fè avòtman.

Zenk prezan nan pwodwi a nòmal esfè a ormon. Pandan gwosès, fanm pèdi yon gwo kantite pwoteyin, ki mennen nan fonksyone byen ormon. Yon mank de zenk inibit devlopman nan òmòn sèks gason nan fetis la, ki ka mennen nan foskouch si timoun nan se yon gason.

Benefis nan pwodwi a pou gason se ke li gen asid pantotenik, ki te gen yon efè pozitif sou fonksyone nan nòmal nan glann adrenal ak, Se poutèt sa, pwodiksyon an nan testostewòn, òmòn ki responsab pou fètilite gason, ak ogmante chans pou gen yon ti bebe ki an sante.

Timoun yo ka manje fwa poul kòmanse a laj de twa. Li se itil yo paske yo te gwo kantite lajan nan vitamin A, ki amelyore akwite vizyèl, ranfòse zo ak pozitivman afekte fonksyone nan ren yo. Pwodwi a gen yon anpil nan pwoteyin bèt, ki kontribye nan renouvèlman an regilye nan tisi yo.

Espesyalis nan dyetetik konseye yo mete sa a pa pwodwi-nan rejim alimantè a lè pèdi pwa akòz kontni ki ba li yo kalori. Anplis de sa, 60% nan kalori sa yo se pwoteyin, se konsa manje fwa poul elimine grangou pou yon tan long. Men, pou efè a plen, li nesesè yo prepare pwodwi a kòmsadwa - nan yon fòm fri, li pa apwopriye pou rejim alimantè a nan moun ki ap pèdi pwa.

1.2 Malè ak kontr

Sa a pa pwodwi, malgre tout avantaj li yo, gen yon kantite kontr.

Yon fwa itil se sèlman lè li se fre ak byen kwit.

Kalite endike pa aparans li. Fwa fre toujou gen yon koulè nwa mawon ak yon sifas briyan, san yo pa boul san, sou ki veso sangen pa ta dwe kanpe deyò. Si pwodwi a se mawon oswa zoranj an koulè, Lè sa a, li te sibi jele. Li pa pral pote mal, men tout pwopriyete yo benefisye yo deja pèdi.

Yon siy karakteristik nan yon fwa rasi se yon gou anmè. Li dekouraje yo manje tankou yon pwodwi, tankou sa ka lakòz, nan pi bon, nan yon atak nan dyare, ak nan pi move, ak anpwazònman manje grav.

Avèk kolestewòl segondè, fwa poul yo ta dwe manje nan kantite limite, depi sa ki ekri nan sibstans sa a nan li se 100 - 300 miligram pou chak 100 gram nan pwodwi.

Limite konsomasyon rekòmande tou pou moun ki gen laj avanse akòz kontni an nan fwa a nan sibstans ki sou fè ekstraksyon danjere nan kò a nan laj fin vye granmoun.

Akòz lefèt ke fwa poul se yon pwodwi pwoteyin konplètman, li kontr pou moun ki soufri soti nan ren ak gastwoentestinal maladi (doulè, ilsè gastric).

2 Kè poul, kalori, benefis ak enkonvenyans

Yon lòt rès poul genyen kè. Yo diferan nan ti gwosè, estrikti dans ak koulè wouj fonse.

Kè poul gen yon valè nitrisyonèl 182 kilokalori pou chak 100 gram. Sibstans ki itil ki genyen nan yo:

Itilize nan kè poul gen efè sa yo sou kò a:

Pwoteyin kè pou kò a yo fasil dijèstibl, Se poutèt sa se pwodwi sa a enkli nan rejim alimantè a postoperatwar. Li se souvan yo itilize nan kwit manje kwit. Anvan kwit manje, kè poul dwe netwaye nan boul nan san, rense yo byen epi koupe an mwatye. Se bouyi vèmin yo ajoute nan salad, li fè yon soup bon gou ak nourisan.

Malgre tout kalite bon, kè ka danjere. Yo pa ka manje moun ki gen entolerans endividyèl. Pwodwi a gen kolestewòl, se konsa plis pase twa fwa yon semèn pa ta dwe enkli nan meni an.

3.1 Kè poul poul ak fwa nan sòs krèm tounen

Metòd pou kwit manje:

1. Li nesesè pran 300 g nan fwa a ak 200 g nan kè yo. Koupe an moso pa twò piti, mete nan yon chodyè ak lwil tounsòl chofe, fri pou ven minit.
2. Ajoute zonyon (de zonyon, koupe nan mwatye bag) ak fri pou yon lòt sèt minit.
3. Yo ta dwe mas la ki kapab lakòz yo kouvri ak mitone pou dis minit.
4. Nan fwa a ak kè konpòte ak zonyon, ajoute 200 g nan krèm tounen nan kwit manje pou senk minit.

Sèvi tankou yon plat rekòmande pou soupoudre l 'ak fèy, ak yon plat bò legim.

3.2 Kè poul ak fwa ak zonyon

Metòd pou kwit manje:

1. Ou ta dwe pran 100 g nan zonyon ak kawòt. Tise byen koupe zonyon an ak griyaj kawòt yo.
2. Mete legim nan yon chodyè ak dlo ajoute jiskaske mou, ajoute sèl ak pwav.
3. Add 300 g nan fwa ak kè, mitone pou demi èdtan yon, Lè sa a, vide mwatye yon vè krèm tounen oswa krèm ak kwit manje pou kenz minit jiskaske epè.

Sèvi ak sereyal ak divès kalite pòmdetè kraze.

Itilize nan kè poul nan kwit manje

Tipikman, kè poul yo bouyi oswa konpòte ak zonyon. Règ la debaz nan ka sa a rete pou retire elèv la obligatwa nan fim nan lwil ki sòti nan yon ti kè.

Varyasyon pwodwi Fried (espesyalman nan ze oswa pen) bay plis kalori pase bouyi ak konpòte.

Kèk kwit mete kè sou brochet ak kwit nan fou a tankou yon babekyou.

Yon moun pwefere fè vyann mens soti nan intern jan poul (kè, seksyon ventricles, fwa) ak fè èskalop, ajoute sèlman yon ze.

Pi bon gou a se moun ki konpòte nan krèm tounen ak kawòt, berejenn ak remèd fèy. Yo ka itilize yo ak asyèt bò nan diri, Buckwheat oswa pòmdetè.

Tipikman, kè poul yo bouyi oswa konpòte ak zonyon. Règ la debaz nan ka sa a rete pou retire elèv la obligatwa nan fim nan lwil ki sòti nan yon ti kè.

Varyasyon pwodwi Fried (espesyalman nan ze oswa pen) bay plis kalori pase bouyi ak konpòte.

Kèk kwit mete kè sou brochet ak kwit nan fou a tankou yon babekyou.

Yon moun pwefere fè vyann mens soti nan intern jan poul (kè, seksyon ventricles, fwa) ak fè èskalop, ajoute sèlman yon ze.

Kè poul, benefis yo ak enkonvenyans nan ki nou pral konsidere pou kò imen an, ka itilize tou de pou prepare premye kou ak pou prepare dezyèm kou, Anplis, pa sèlman nan yon chodyè fri, men tou nan yon fou.

Fwa poul ak kè: konpozisyon, kalori kontni, resèt senp

Mwen te eseye jwenn resèt sa yo, mwen ofri de resèt.

Fwa poul ak kè yo se rejim alimantè manje, asyèt yo nan yo ki endispansab pou moun ki vle amelyore sante yo oswa pèdi pwa. Se poutèt sa, yo se popilè nan mitan sipòtè nan yon vi ansante.

An reyalite, soti nan fwa poul ak kè, ou ka kwit manje orijinal asyèt bon gou ak divèsifye rejim alimantè a nòmal. Yon lòt avantaj nan pwodwi sa yo se lefèt ke kwit manje pran yon minimòm de tan.

Detrit sa a se moun rich nan konpozisyon chimik. Li gen yon kantite sibstans ki itil, tankou:

Vitamin B, vitamin C, A, E ak PP,
macro- ak microelements (fosfò, potasyòm, mayezyòm, kalsyòm, sodyòm, Manganèz, fè, kwiv, zenk, CHROMIUM, Selenyòm ak Cobalt),
asid amine (metyonin, triptofan),
eparin.

Fwa poul BJU:

Trace eleman Selenyòm ak yòd pirifye san an epi yo gen yon efè benefisye sou fonksyone nan glann tiwoyid la. Vitamin C gen yon efè pozitif sou akwite vizyèl, ranfòse cheve ak dan, ak stimul sentèz ADN.

Akòz tout pwopriyete yo dekri benefisye, fwa poul yo ta dwe yon pati nan rejim alimantè a nan moun ki soufri nan maladi sa yo:

dyabèt melitu
obezite
tronbozi ak venn varis,

Fwa poul gen yon gwo kantite asid folik, ki se poukisa fanm bezwen li pandan gwosès la.

Sa a pa pwodwi-a gen yon efè pozitif sou fòmasyon nan sikilasyon an ak sistèm iminitè nan timoun ki poko fèt la ak anpeche ensidan an nan domaj nan devlopman li yo.

Depi emoglobin souvan bese nan fanm nan eta sa a, itilizasyon fwa a vin itil paske li gen fè ak kwiv, ki redwi risk pou fè avòtman.

Sa a pa pwodwi, malgre tout avantaj li yo, gen yon kantite kontr.

Avèk kolestewòl segondè, fwa poul yo ta dwe manje nan kantite limite, depi sa ki ekri nan sibstans sa a nan li se 100 - 300 miligram pou chak 100 gram nan pwodwi.

Limite konsomasyon rekòmande tou pou moun ki gen laj avanse akòz kontni an nan fwa a nan sibstans ki sou fè ekstraksyon danjere nan kò a nan laj fin vye granmoun.

Akòz lefèt ke fwa poul se yon pwodwi pwoteyin konplètman, li kontr pou moun ki soufri soti nan ren ak gastwoentestinal maladi (doulè, ilsè gastric).

Kè poul

Kè poul gen yon valè nitrisyonèl 182 kilokalori pou chak 100 gram. Sibstans ki itil ki genyen nan yo:

pwoteyin
vitamin gwoup B, PP,
mineral (mayezyòm, potasyòm, fosfò),
asid amine (izolewzin, lizin, valen ak leucine).

Itilize nan kè poul gen efè sa yo sou kò a:

fè sentèz emoglobin,
retabli tisi nan misk
sentèz enzymes ak hormones.

Pwoteyin kè pou kò a yo fasil dijèstibl, Se poutèt sa se pwodwi sa a enkli nan rejim alimantè a postoperatwar. Li se souvan yo itilize nan kwit manje kwit. Anvan kwit manje, kè poul dwe netwaye nan boul nan san, rense yo byen epi koupe an mwatye. Se bouyi vèmin yo ajoute nan salad, li fè yon soup bon gou ak nourisan.

Malgre tout kalite bon, kè ka danjere. Yo pa ka manje moun ki gen entolerans endividyèl. Pwodwi a gen kolestewòl, se konsa plis pase twa fwa yon semèn pa ta dwe enkli nan meni an.

Nan resèt pou kwit manje rès poul, fwa ak kè yo itilize souvan nan konbinezon.

Metòd pou kwit manje:

1. Li nesesè pran 300 g nan fwa a ak 200 g nan kè yo. Koupe an moso pa twò piti, mete nan yon chodyè ak lwil tounsòl chofe, fri pou ven minit.
2. Ajoute zonyon (de zonyon, koupe nan mwatye bag) ak fri pou yon lòt sèt minit.
3. Yo ta dwe mas la ki kapab lakòz yo kouvri ak mitone pou dis minit.
4. Nan fwa a ak kè konpòte ak zonyon, ajoute 200 g nan krèm tounen nan kwit manje pou senk minit.

Sèvi tankou yon plat rekòmande pou soupoudre l 'ak fèy, ak yon plat bò legim.

1. Ou ta dwe pran 100 g nan zonyon ak kawòt. Tise byen koupe zonyon an ak griyaj kawòt yo.
2. Mete legim nan yon chodyè ak dlo ajoute jiskaske mou, ajoute sèl ak pwav.
3. Add 300 g nan fwa ak kè, mitone pou demi èdtan yon, Lè sa a, vide mwatye yon vè krèm tounen oswa krèm ak kwit manje pou kenz minit jiskaske epè.

Sèvi ak sereyal ak divès kalite pòmdetè kraze.

Kontr nan itilize nan kè poul

Li kapab te diskite ke sa a pa-pwodwi se nan benefis inik eksepsyonèl nan imen.

Vrè, nou pa dwe bliye sou règleman yo nan konsomasyon. Kòm nutrisyonist konseye, li pi bon yo enjekte kè kè twa fwa yon mwa.

Anplis de sa, soufri alèji ki ka reponn a pwodwi sa a ka sèlman lakòz mal pa pwodwi.

Gade videyo a “Live Healthy” pou benefis nan kè poul.

Anba tolerans nòmal, kè poul yo pa kontr pandan gwosès la.

Jiska 8 mwa, ti bebe a pa ta dwe bay kè poul. Si yon ti bebe ki pi gran pa gen okenn pwoblèm dijestif, e li tolere manje konplemantè vyann, ou ka ajoute pwodui sa a nan men li.

Kè poul gen pwatikman pa gen okenn kontr.

Yo dwe eskli nan rejim alimantè a sèlman nan ka ta gen entolerans endividyèl.

Malgre tout avantaj sa yo nan kè poul, kolestewòl la nan yo ka poze danje pou pou sante ou. Pou evite sa a, manje yo pa plis pase twa fwa yon semèn.

Li pa akseptab pou itilize kè pou manje ki gen entolerans espesifik ak alèji.

Chwazi detrit fre, de preferans fre, olye ke nan frizè. Pre-prepare kè yo pa retire depo grès ak boul nan san soti nan chanm yo.

Eksperyans: kè bon yo jwenn nan fri ak legim, nan soup, kwit nan fou a ak lòt kalite sòs, oswa kòm yon pati nan asyèt bò. Kòm yon sezon, ji sitwon ak sèl lanmè amann yo apwopriye.

Ki sa ki se fwa poul itil.

Benefis kè poul ak enkonvenyans

Kè poul ki te estoke oswa transpòte an vyolasyon nòm sanitè ka lakòz domaj. Pou evite anpwazònman, ou bezwen manje sèlman detrit fre. Si kè yo jele, lavi etajè yo pa ta dwe depase 2 jou.

Benefis prensipal la nan pwodwi sa a bay manti nan konpozisyon an, ki gen anpil eleman itil. Dapre asid amine, vitamin ak mikroeliman ki prezan nan konpozisyon an, kè depase prèske tout lòt detritus yo.

Premye a tout, kè poul dwe nan rejim alimantè a:

nan moun ki enplike nan espò aktif
nan pasyan ki gen kè ak maladi nève
nan fanm ansent ak timoun
nan moun ki te soufri blesi nan divès konpleksite

Ak yon lòt bagay ki ta dwe klarifye lè diskite sou kè poul, benefis yo ak enkonvenyans, kontni an kalori nan pwodwi a se sèlman 158.9 kilokalori pou chak 100 g, ki se byen akseptab pou itilize nan pwoteyin ak rejim ba-kalori.

Si gen yon entolerans endividyèl nan pwodwi a oswa aparans nan reyaksyon alèjik, ou pral gen konplètman abandone itilize nan kè nan manje.

Moun ki pa konsidere tèt yo vejetaryen manje yon varyete de asyèt vyann soti nan bèt ak divès kalite zwazo yo. Byen souvan, nan adisyon a vyann, se detant tou itilize. Patikilyèman popilè nan zwazo kantite manje yo se kè poul.

Ou ka achte yo nan nenpòt ki makèt oswa makèt, frèch frèt oswa jele ak pake. Li se pi bon yo dekonjle pwodui sa a nan frijidè a, epi yo pa soti nan abitid, nan yon veso ki sou tab la kwizin.

Pa gen mwens popilè metòd pou kwit manje enkli, nan adisyon nan kè, epis santi bon divès kalite, lòt kalite sòs, marinades, sòs tas ak kare tomat. Mèsi a gou rafine ak orijinal li yo, kè yo byen fasil konbine ak engredyan divès kalite.

Kè yo piti. Chak longè pa depase 5 cm, ak pwa 30 g. Konsistans yo se byen dans. Koulè anvan konjelasyon an mawon. Konpare ak fwa poul, kè yo gen yon estrikti plis mason, men yo gou douser.

Youn nan sant medikal ameriken yo, apre yo fin fè bonjan rechèch, konkli ke fènwa koulè poul pi sante pase blan. Se vèsyon yo ki baze sou dekouvèt la nan yon gwo kantite taurin nan kè ak vyann poul wouj.

Anplis de tan taurin, yo gen yon kantite lajan ase nan koanzim Q10, endispansab pou fonksyone nòmal la nan kadyak nan misk moun ak Selenyòm, ki anpeche devlopman an ak kwasans nan selil kansè yo.

Itilizasyon yon santèn gram pwodwi chak jou fè li posib pou kò imen an resevwa:

35% nan konsomasyon an chak jou nan vitamin PP, oswa asid nikotinik
20% Vitamin B1
Cyanocobalamin
Asid folik

Vitamin B12, ki se pratikman absan nan manje ki gen orijin plant, yo jwenn nan kè nan kantite ase. Li se li menm ki se konsa itil pou nòmalize sikilasyon san, kou a nan metabolis gen anpil grès nan fwa a ak fonksyone nan sistèm nève a.

Vitamin B9, oswa asid folik, kontribye nan fonksyònman nòmal nan sistèm iminitè a, aktivman stimul pwosesis travay nan sèvo ak pwoteje tib la neral nan fetis la soti nan fòmasyon nan domaj. Gwoup sa a vitamin pran pati ki pi enpòtan nan enteresan pwosesis metabolik, osi byen ke nan pwodiksyon an nan anzim ak òmòn.

Yon kantite lajan ase nan vitamin B9 lakòz domaj enpòtan nan eta a nan kò imen an.

Egal-ego enpòtan an se efè pozitif sou kò a nan mineral ki nan kantite sifizan nan kè yo. Premye a tout, kòb kwiv mete, zenk, mayezyòm ak fè kontribye nan yon ogmantasyon nan pwodiksyon emoglobin ak yon amelyorasyon nan bon jan kalite san.

Prezans nan kòb kwiv mete ede fòmasyon nan elastin esansyèl, kolagen an ak andorfin.

Kalsyòm ak fosfò kenbe zo nòmal ak tisi konjonktif. Mank nan mineral sa yo, prèske toujou, afekte yon fason negatif eta kò a. Doulè ak doulè nan zo yo ka parèt, ka yon deteryorasyon jeneral, yon mank de apeti ka obsève.

Asid amine se endispansab tou de nan kwasans lan ak devlopman nan fib nan misk, nan fòmasyon an nan emoglobin, epi tou li kontwole nivo a glikoz nan san an.

Malgre tout pwopriyete ak kalite pozitif, kolestewòl ki nan pwodui sa a ka poze danje pou sante. Yo nan lòd yo evite pwoblèm sa a kalite, yo ta dwe itilize nan pwodwi a dwe redwi a twa yon sèl-fwa pandan semèn nan.

Si gen yon entolerans endividyèl nan pwodwi a oswa aparans nan reyaksyon alèjik, ou pral gen konplètman abandone itilize nan kè nan manje.

Kè poul - benefis yo ak enkonvenyans yo akòz konpozisyon yo, kote gen vitamin ak pwopriyete espesyal. Mèsi a etid la nan konpozisyon chimik la, li te tounen soti ke pati sa yo nan zwazo a yo trè nesesè pou nitrisyon nan kò an. Ak nan sa ki travay yo manifeste - nou aprann plis soti nan atik la.

Lè obsève anemi, li itil pou timoun ak granmoun manje kè pou yon koup oswa kwit nan fou an. Eleman chimik yo, ki nou pral diskite pi ba a, ede asire ematopoyi, satire molekil yo ak emoglobin.

Li ta pi bon divize konsomasyon manje nan plizyè etap pandan ensifizans kadyak ak maladi sistèm vaskilè a.

Sodyòm ak Manyezyòm, osi byen ke sèl, ede retabli balans dlo ak nòmalize san presyon. Premye asid amine yo ede dòmi nan aji sou sistèm nève a ak kalme li. Asid Segondè kontwole sentèz la nan òmòn ak anzim.

Singularité a nan kè fri manti nan kapasite yo nan netralize viris - espesyalman itil pou timoun lekòl la. Pou ti bebe yo, yo pral yon sous eleman tras pou bati tisi misk yo.

Kontr yo disponib sèlman pou moun ki gen entolerans endividyèl, sepandan, pi souvan pase 3 fwa nan yon semèn, li pi bon pou yo pa sèvi ak kè.

Konpozisyon nan kè tou gen ladan lòt eleman:

Vitamin ak mineral yo disponib tou. Pifò chimik konpoze ede transpòte sibstans ki sou nan ògàn ak tisi.

Achte yon bwat nan kè soti nan magazen an oswa pa peze kantite a ou bezwen. Rense yo tankou nenpòt ki lòt vyann.

Next, ou bezwen klè kè a nan fim nan, ki se prèske envizib san yo pa fèmen atansyon.
Ale nan kè yo, enspekte yo pou prezans nan twazyèm-pati detritus.
Moso nan fwa oswa nan vant ki te tonbe nan sak la pa ta dwe kwit ansanm ak kè. Lavi etajè yo diferan.
Separe fib yo ak fil long ki rete sou dwèt yo.

Rense kè yo ankò epi mete yo nan dlo frèt.

Ou bezwen kwit kè yo sou chalè ki ba lè klou yo dlo. Duration - 30-40 minit. Mwatye yon èdtan apre bouyi ajoute epis santi bon, tounen krèm oswa krèm. Nan sòs la, yo bouyi pou yon lòt 5 minit, ki soti nan fòs.

Kontni kalori nan kè se 165-170 kilokalori pou chak 100 g. Yo pafwa yo rekòmande yo dwe boule pa dieters. Apre torréfaction, ogmante kalori kontni, ak adisyon nan engredyan - kòm byen. Ajoute kalori pou lòt manje epi chèche konnen valè nitrisyonèl plat la.

Pou prepare kè pou yon plat rejim alimantè, ou premye bezwen repete tout manipilasyon ki anwo yo netwaye yo. Lè sa a, ou ta dwe koupe fib yo gra, epi yo ka fè moute sou ¼ nan pwa total la.

Èske kè poul yon pwodwi rejim alimantè oswa ou pa?

ou ka itilize maggie lè poul ??

Sou Maggie, HZ, men mwen ap eseye manje byen, mwen manje kè))

Oke, repons lan se wi, dwa, nenpòt ki pati))

men zantray yo, se pa vyann!)

Mwen yon fwa mande sou ventricles yo, mwen reyèlman te vle, mwen te panse nan yon gwoup moun ki pèdi pwa sou maggi a yo ta devore m 'pou kè sa yo))) li te di poul vle di poul, pa kòk chante))))

premye fwa mwen te siviv yon semèn, san yo pa dezòd, mwens 5 kg te ki jan mwen jete l '- mwen imedyatman frape li, aktyèl la se pa 5, men 7))))))

Alimantè, ak preparasyon apwopriye.

jis detritus ak manje yon pwodwi rejim alimantè. ak vyann (trenng, ranch) se boure ak chimi nan tout, nan vann pi chè.

ak yon anpil nan likid yo bwè sou rejim alimantè sa a?

Mwen reyalize ke pp ak rejim alimantè yo pa pou mwen. Depi nan fen mwa Mas la mwen ap pèdi pwa: Mwen pa manje anpil dlo nan aswè an

Mwen wè. Men, pa gen okenn, pa rejim alimantè mwen an

Braize poul ak kè ak fwa

Fwa poul

Kè poul

Nan kay la

Detrit frit

Kouman kwit manje plat la "Braised poul Kè ak Fwa"

Fwa ak kè nan yon po

Èskal bwason yo