Asyèt pou dyabetik tip 2 nan men yon andokrinolojis

Asyèt pou dyabetik tip 2 soti nan yon andokrinolojis: resèt ak konsèy - Nitrisyon ak rejim

Kalite dyabèt ki pi komen se 2yèm dyagnostik nan 95% nan pasyan ki gen maladi sa a. Prèske 80% nan pasyan ki gen kalite sa a ki twò gwo.

Obezite rive akòz depo nan tisi espesyal nan grès la lar. Nan dyabèt, sa a se anjeneral zòn nan nan vant la ak anwo kò. Se sa a ki kalite obezite yo rele nan vant - yon figi ki sanble ak yon pòm.

Lè ou twò gwo se pa sèlman yon je estetik dezagreyab. Anplis de sa, sa a se yon efè anplis sou kilè eskèlèt la ak kolòn vètebral la kòm yon antye, yon efè negatif sou tout òganis lan. Si yon moun ki gen yon ti pousantaj nan pwa depase ka byen fasil mache jiska planche a senkyèm, yon moun obèz ap gen terib kout souf sou twazyèm lan. Faktè sa a gen yon efè patikilyèman negatif sou veso ki deja soufri soti nan dyabèt.

Se poutèt sa se yon rejim alimantè strik chwazi pou dyabetik kalite 2, nan ki asyèt yo pratikman pa gen grès.

Karakteristik nan tretman an nan kalite 2 dyabèt

Li se lajman li te ye ki tretman an dyabetik tip 2 konsiste pa sèlman nan terapi dwòg, men tou, aktivite fizik nan konbinezon ak yon rejim alimantè strik - prèske grangou. Sa a mòd trè difisil epi yo pa tout moun ka fè li. Vreman vre, konfòmite avèk règleman sa yo kadinal nan yon nouvo vi difisil se pa sèlman fizikman, men tou, sikolojikman. Men, gras a li, ou ka abandone konplètman piki ensilin.

Espè yo di ke, malgre klasifikasyon etwat nan kalite dyabèt, tout moun gen maladi sa a endividyèlman, menm jan fè kò a pasyan an. Pou reyalize efè maksimòm lan, se yon rejim alimantè endividyèl preskri pou tout dyabetik tip 2, nan ki asyèt ki gen yon kontni ki ba-karb nan eleman fè moute yon meni pèsonèl nan rejim alimantè a chak jou.

Konsèp la demode nan tretman an dyabetik tip 2 pa jèn oswa ak rejim nan "pa gen anyen ki enposib" pa pral pote benefis apwopriye. Menm malgre anpil grès nan kò ou, sèlman enèji ki soti nan posode yo pa ase pou yon moun. Trè byento, yon grèv grangou ap rezilta nan feblès kwonik ak grangou. Ak tankou yon eta pa pral mennen nan anyen ki bon.

Nan nenpòt ka, mezire sik nan san ou apre chak repa yo ta dwe yon abitid solid.

Preparasyon pou yon rejim alimantè ki ba-karb

Tretman dyabetik nenpòt ki kalite, espesyalman 2nd a, nesesèman implique yon rejim alimantè, men nan divès kalite severite. Asyèt ak manje ki ba nan idrat kabòn pèmèt ou kontwole pa sèlman sik nan san, men tou, pwa ou.

Anvan ou chanje nan yon rejim alimantè ki strik pou dyabetik tip 2, ou bezwen:

• aprann kenbe tras nan sik. Tout dyabetik sa a ki kalite ensilin depandan, Se poutèt sa kontwòl ak kapasite nan endepandans pi ba nivo li yo nan san an yo obligatwa,
• asire ou konsilte avèk yon andokrinolojis epi egzamine tout enfòmasyon ki enpòtan sou ipoglisemi. Ou bezwen konnen sentòm li yo, li enpòtan pou gen enfòmasyon sou kòman yo byen kanpe manifestasyon an nan ipoglisemi.

Anpil fwa, apre yon dyagnostik te etabli, se pasyan an bay yon lis de pwodwi ki akseptab nan yon rejim alimantè estanda, apwouve nan epòk la Inyon Sovyetik la - nan yon moman lè moun nan sipozeman pa t egziste ak tout moun te egal, e menm plis konsa maladi a. Evidamman di, pou anpil pasyan apwòch sa a pa pouvwa kategorikman ki apwopriye yo. Anplis de sa, kalite dyabetik 2 souvan gen maladi ansanm ak sistèm dijestif la, ki mande pou yon atitid menm plis reverans rejim alimantè a.

Ki jan grès tròf trete pou dyabèt

Nan ka sa a, pasyan yo tèt yo gen ale nan andokrinolojis la ak gastroenterologist pou yon rejim alimantè pèsonalize.Pandan pwosesis la pou chwazi pwodwi ki akseptab, anpil faktè yo detèmine ki afekte sik nan san ak kondisyon an nan kò a malad kòm yon antye. Li souvan k ap pase ki gen kontradiksyon, ak nan yon sitiyasyon konsa ou gen abandone pwodwi a konplètman, se konsa yo pa sispann meprize konplikasyon.

Faktè pou rejim alimantè Tip rejim alimantè 2.

1. Estatistik done sou kontwòl total sik nan san an 2 semèn. Li endike:

• nivo ensilin san pandan peryòd sa a,
• Enfòmasyon sou rejim alimantè ki gen rapò
• sibtilite nan terapi preskri medikaman ak non an nan dwòg yo ak mòd nan administrasyon yo.

1. Efè dòz ensilin ak lòt medikaman pou tretman dyabèt te klarifye.
2. Ki kantite nivo sik ogmante nan relasyon ak yon 1 gram nan idrat kabòn soti nan manje.
3. Estatistik ki gen sik ladan, pran an kont lè a nan jounen an.
4. Preferans manje - manje pi renmen ak asyèt. Ki jan enpòtan an se diferans ki genyen ant pèmèt ak vle kalite manje.
5. Pran an kont frekans nan konsomasyon manje ak dòz la abityèl.
6. Ki sa ki maladi ki genyen, san konte dyabèt, ak si wi ou non yo ap ansanm.
7. Èske dwòg pran ak eksepsyon de dwòg pou tip 2 dyabetik.
8. Konplikasyon yo nan maladi a, si yo te deja fèt, yo te pran an kont. Espesyalman atansyon yo peye nan prezans nan gastroparesis dyabetik - inibite vid nan vant lan apre yo fin manje.

Asire ou ke ou achte kwizin ak etaj. Kwizin - Pou kontwole pwa nan konsomasyon manje, li se pi fasil yo konte kalori. Kanpe etaj pou obsève chanjman nan pwa pwòp ou yo.

Rejim pou dyabetik tip 2 pou pèdi pwa

Akòz obezite nan nannan nan dyabetik tip 2, li pa ase yo swiv yon rejim alimantè bese sik nan san. Pè pwa bon se yon faktè ki enpòtan anpil pou rekiperasyon an. Endocrinolog ak nutrisyonist yo avize w premye swiv yon rejim alimantè ki ba-karb nan pi ba epi estabilize sik nan san. Peze chak semèn sou yon lestomak vid yo ta dwe yon abitid. Men, an menm tan an, ou pa ta dwe fòtman konsantre sou pèdi pwa. Nan premye etap la, bagay la prensipal se bese sik.

Poukisa dyabetik ensilin-depandan gen difikilte pou pèdi pwa:

• ak obezite, san an gen anpil ensilin,
• ensilin dyabetik la pran anpeche tisi gra depoze nan kò a,
• asyèt ak manje ki gen yon kantite minimòm idrat kabòn estabilize nivo ensilin,
• kò a kòmanse boule depo sèlman apre yo fin bese ensilin.

Apre yo fin nivo sik la tonbe epi li se nivo li yo kenbe nan limit akseptab, ou bezwen ranje rezilta a pou omwen yon kèk semèn. Se sèlman apre sa, asyèt ak engredyan espesifik yo prezante oswa eskli nan rejim alimantè a yo kòmanse pèdi pwa.

Jèn fanatik ak rejim ak yon mank konplè nan idrat kabòn, si yo bay yon rezilta, yo yon ti tan pou yon ti tan. Tankou yon rejim alimantè, ou pito absans li yo, lakòz sèlman mal nan kò an. Pou dyabetik, nitrisyon apwopriye enpòtan pou manje endividyèlman chwazi yo. Asyèt soti nan eleman nitritif dyetetik ki pèmèt estabilize pwodiksyon an nan ensilin ak nivo li yo nan kò an. Avèk apwòch ki bon, pèdi pwa p ap yon pwoblèm ankò.

Nitrisyon règ nan endocrinologist la

Terapi rejim alimantè se prensip prensipal la nan batay kont dyabèt tip 2, ki pa pral pèmèt tranzisyon nan maladi a nan yon kalite ensilin-depandan. Li nesesè pou evite grangou ak twòp manje, ti pati, manje fraksyon, senk a sis fwa nan yon jounen, de preferans nan entèval regilye.

Balans dlo a se yon eleman nan nenpòt ki rejim alimantè. Pousantaj chak jou soti nan de lit. Ou ka kalkile ak endividyèl, pou chak kalori boule, se yon mililit likid bwè. Li rekòmande yo bwè fè sèvis pou mete dlo, ti, friz-seche kafe ak kakawo. Ji fwi, Nectar, jele sou lanmidon yo entèdi.

Meni an chak jou ta dwe gen ladan sereyal, pwodwi letye, vyann oswa pwason, legim ak fwi.Nan preparasyon an nan asyèt dyabetik, se yon tretman chalè sèten pèmèt.

Kalite sa yo nan kwit manje yo gen dwa:

• pou yon koup
• nan yon cuisinier dousman
• bouyi
• mitone nan yon marmite, ak pri minimòm lwil oliv legim,
• sou gri an
• nan fou an.

Torréfaction se entèdi, depi li fòme move kolestewòl nan pwodwi vyann, plat la konplètman pèdi valè nitrisyonèl li yo. Itilize nan epis santi bon ak fèy, sou kontrè a, rekòmande pou pasyan yo. Pou egzanp, timerik pa pral sèlman bay manje pa sèlman yon gou ekskiz, men tou, ede nan batay la kont yon konsantrasyon ogmante nan glikoz nan san an.

Manje ki sot pase a, dapre endocrinolog, yo ta dwe fè pa mwens pase de zè de tan anvan ou ale nan kabann. Li se dezirab ki plat la te ba-kalori ak fasil dijèstibl. Yon ideyal final manje ta dwe yon vè pwodwi letye te fè soti nan lèt bèf la. Dérivés soti nan lèt kabrit yo pa entèdi pou tip 1 ak tip 2 dyabetik, men yo wo anpil nan kalori, kidonk li se pi bon yo sèvi ak yo nan maten an.

Pwodwi sa yo ta dwe abandone kategorikman:

1. sik, bagay dous, mòfin,
2. vyann gra, pwason ak tout zwazo pwason (lèt, kavya),
3. magarin, krèm vèt, bè,
4. pòmdetè, pane, bètrav bouyi ak kawòt,
5. farin frans ble boulanjri - li se rekòmande ranplase li ak pen dyetetik, pen RYE,
6. fwi ak Berry ji, nèktar,
7. melon, melon, persimmon, rezen,
8. dat, rezen chèch,
9. mayonèz, sòs nan magazen
10. lespri.

Bwason ki gen alkòl trè negatif afekte fonksyon an nan fwa a, li konsidere alkòl tankou yon pwazon ak blòk pou yo divilge glikoz nan kò a. Fenomèn sa a danjere pou dyabetik kalite 1 ki enjekte ak ensilin. Anvan ou deside pran bwason ki gen alkòl, ou bezwen refize oswa minimize piki òmòn lan pou yo pa pwovoke ipoglisemi.

Pa swiv règleman sa yo, yon moun pral debarase m de pwoblèm ki genyen ak sik nan san segondè. Ou ta dwe sèlman aprann ki jan yo chwazi pwodwi pou meni an pa GI yo.

Glycemic Index (GI) nan pwodwi yo

Se rejim alimantè a te fè leve nan manje ak bwason ki gen to se nan seri a ki ba. Manje sa yo pa afekte konsantrasyon glikoz nan san an. Manje ki gen yon endèks mwayèn pafwa pèmèt sou meni an, men pa plis pase de a twa fwa yon semèn, sijè a padon, kantite lajan an nan manje sa yo, se jiska 150 gram.

Pwodwi ki gen yon pousantaj segondè yo se danjere pa sèlman nan dyabetik, men tou, bay moun konplètman an sante. Yo genyen ladan yo rapidman dijèbriz idrat kabòn, nan moun ki komen yo yo te rele tou "vid" idrat kabòn, ki yon ti tan bay yon santiman nan sasyete ak kontribye nan fòmasyon nan tisi greseu.

Nan kèk ka, GI ka ogmante. Si ou fè ji soti nan bè, fwi ak yon pousantaj ki ba, Lè sa a, li pral gen yon GI segondè. Sa a se fenomèn eksplike tou senpleman - ak metòd sa a nan pwosesis, fib pèdi, ki se responsab pou konsomasyon an dousman nan glikoz nan kò an. Yon lòt eksepsyon aplike a kawòt yo ak bètrav. Nan fòm nan fre, doktè pèmèt yo dwe enkli nan rejim alimantè a chak jou, men konplètman refize kwit li.

Seri divizyon GI:

• ba endikatè ant 0 ak 49 inite enklizif,
• valè mwayèn jiska 69 inite,
• yon pousantaj segondè nan 70 inite oswa plis.

Endikatè a ka ogmante pa plizyè inite nan fwi ak bè si yo omojeneize (mennen l 'bay yon eta omojèn).

Dezyèm kou yo

Endocrinologist ensiste pou di ke mwatye nan rejim alimantè a okipe pa legim kòm soup, asyèt bò, salad. Li se pi bon sijè pwodwi nan tretman an chalè minimòm. Gou ka diversifiée ak vèt - Basil, rokèt, epina, pèsi, Dill, origan.

Salad yo ekselan goute wo-klas. Yo ta dwe sezonman ak ki gen anpil grès krèm tounen, lwil oliv legim oswa pasti fwomaj Cottage ak 0% grès. Kwit imedyatman anvan ou itilize li.

Se sòs salad nourisan fè byen vit. Ou bezwen koupe yon sèl zaboka nan tranch, ajoute 100 gram nan rokèt ak koupe tete bouyi poul, sèl ak farinen ak ji sitwon.Ranpli tout bagay ak lwil oliv. Tankou yon plat ap pran plezi pa sèlman malad la, men yo pral tou vin yon dekorasyon nan nenpòt ki tab fèstivite.

An jeneral, rgula te vin tounen yon engredyan entegral nan asyèt anpil sèvi nan restoran chè. Li gou gwo ak gen anpil yon konpozisyon vitamin rich. Fèy ale byen ak fwidmè. Se konsa, sòs salad "marin plezi" prepare soti nan engredyan sa yo:

• 100 gram nan rokèt,
• senk tomat
• dis opoze oliv
• dis kribich
• yon ka nan sitwon
• oliv oswa nenpòt lòt lwil rafine,
• sèl nan gou.

Koupe tomat yo ak oliv nan mwatye, tranpe kribich la nan dlo bouyi dlo pou de minit, Lè sa a, kale epi ajoute vyann lan nan legim yo.

Melanje tout engredyan yo, peze ji a nan sitwon ak voye sòs salad sou li, sezon ak lwil oliv legim ak sèl. Brase byen. Ka tankou yon plat dwe konsidere kòm yon plen premye manje maten nan yon dyabetik.

Yon sòs salad legim nourisan ki rele "legim varyete" akòz konpozisyon li gen vitamin anpil ak mineral, pandan y ap pou yon tan long li bay yon santiman nan sasyete, ki se enpòtan pou moun ki twò gwo.

Engredyan sa yo yo pral mande pou yon "plato legim":

1. bouyi pwa wouj - 200 gram,
2. yon sèl zonyon wouj,
3. yon pakèt moun sou vejetasyon
4. chanpiyon oswa nenpòt ki lòt dyondyon - 200 gram,
5. tomat Cherry - senk moso,
6. ki pa gen anpil grès krèm tounen - 150 gram,
7. fèy leti
8. biskwit sèk - 100 gram.

Premye ou bezwen fè biskwit pwòp ou a - koupe rye oswa pen Bran nan kib ti ak sèk nan fou a, pou apeprè ven minit nan yon tanperati ki nan 150 C, detanzantan brase yo.

Koupe zonyon wouj nan mwatye zanno ak tranpe pou yon demi èdtan nan vinèg, dilye youn a youn nan dlo. Koupe chodyè yo nan kat pati ak fri nan lwil legim anba kouvèti a, sèl ak pwav.

Koupe Cherry a nan mwatye, ajoute dyondyon, zèb koupe, pwa bouyi, zonyon ak krouton prese nan fwomaj, sezon sòs salad a ak krèm tounen, melanje byen. Sèvi apre mete plat la sou fèy leti.

Yon règ kenbe nan tèt ou se ke se sòs salad a petri imedyatman anvan k ap sèvi, se konsa ke biskwit yo pa gen tan adousi.

Vyann ak detant asyèt

Vyann gen pwoteyin bèt endispansab pou kò a. Pou dyabèt tip 1 ak tip 2, pwodui sa a ta dwe sou kat la chak jou. Ou ta dwe chwazi vyann ki san grès, retire po a ak grès soti nan li. Yo pa gen okenn sibstans ki benefisye, sèlman move kolestewòl ak kontni segondè kalori. GI nan pwodwi vyann se byen ba, pou egzanp, endèks la glisemi nan kodenn se zewo inite.

Bouyon soup pa ta dwe prepare soti nan vyann. Endocrinolog konseye fè soup sou bouyon legim oswa vyann, men dezyèm lan. Sa vle di, apre premye bouyi vyann lan, dlo a vide epi nouvo a vide, kote vyann lan kwit epi preparasyon likid la ap kontinye.

Long-etabli kwayans ke tete poul se pi bon vyann lan pou tip 1 dyabetik. Men, sa a se pa totalman vre. Syantis etranje yo te pwouve ke janm poul yo tou itil pou dyabetik, yo gen yon kantite lajan ogmante nan fè.

Kalite sa yo nan vyann ak detant yo gen dwa:

• zòtolan
• kodenn
• poul
• vyann bèf
• vyann kri
• vyann chwal
• fwa poul
• lang bèf, fwa, poumon.

Ka koton dwe kwit nan fou a ak nan cuisinier la dousman. Te metòd la dènye espesyalman te renmen pa otès yo, paske li pran yon ti tan. Yo ta dwe kadav zòtolil ap lave anba dlo k ap koule ak seche avèk yon sèvyèt kwizin, sèl ak pwav.

Gaye zòtolan yo ak krèm ba-grès tounen melanje ak galik plizyè nan lay, pase nan laprès la. Vide yon kwiyere nan lwil legim ak yon kèk gwo kiyè nan dlo fè sèvis pou mete sou anba a nan multikooker a, mete zòtolan la. Kwit pou 45 minit nan mòd boulanjri. Li posib tou chaje legim koupe an kib an menm tan an tankou vyann (berejenn, tomat, zonyon), se konsa ke rezilta a se yon plat plen véritable vyann ak yon plat bò.

Fwi poul ak èskalop bouyi Buckwheat divèsifye parfe pafè rejim alimantè a. Bezwen pwodwi sa yo:

1. fwa - 300 gram,
2. bouyi sere Buckwheat - 100 gram,
3. yon sèl ze
4. yon sèl zonyon
5. yon gwo kiyè smoul.

Pase fwa a ak zonyon nan yon moulen vyann oswa moulen nan yon blenndè, ajoute smoul ak ze, sèl ak pwav. Fry nan yon chodyè nan yon ti kantite lajan pou lwil legim oswa vapè.

Epitou soti nan detrit ou ka prepare yon paste pou dyabetik ak manje l 'pou yon ti goute apremidi ansanm ak pen RYE.

Nan videyo a nan atik sa a, yo bay rekòmandasyon doktè a sou nitrisyon pou dyabetik la.

Ki sa ki yon rejim alimantè?

Li nan aktyèlman difisil yo rele l 'yon rejim alimantè. Olye de sa, li se yon rejim alimantè ak disiplin. Yo enkli sèlman kèk pwen:

1. Ou bezwen manje regilyèman, epi yo pa detanzantan. Piti piti, ou ta dwe abitye tèt ou yo chita bò tab la an menm tan an.
2. Manje pou chak jou yo ta dwe omwen senk, men li se pi bon pou planifye lavi ou pou ke gen sis. Servings yo ta dwe piti. Sa a ritm nan nitrisyon anpeche manifestasyon an nan ipèglisemi - yon so nan nivo sik apre yo fin manje.
3. Ba kalori kontni. Li se estatistik te jwenn ke pi fò moun ki gen dyabèt-2 yo twò gwo. Yo se plis pase 80 pousan nan kantite total pasyan yo. Se poutèt sa, asyèt pou dyabetik tip 2 ak depase pwa yo ta dwe ak yon patikilyèman ti, kalkile kontni kalori, yo nan lòd yo piti piti pote pwa a tounen nan nòmal. Nan lòt men an, yon moun ki gen yon laj nòmal ak pwa wotè pa bezwen konte kalori.
4. Retire tout grès trete nan tablo a: magarin, mayonèz, lòt kalite sòs, patisri (sitou avèk krèm).

Sa se tout limit yo. Sepandan, yo ta dwe trete ak ogmante responsablite ak obsève ak severite pli ekstrèm.

Ki sa ki absoliman enposib ak sa ki nesesè

Lè w ap prepare asyèt pou dyabetik tip 2, resèt pa ta dwe gen ladan yo:

• Nenpòt sosis. Bouyi se toujou detanzantan akseptab, men tout vyann fimen - ale pou tout tan.
• Tout pwodwi semi-fini. Men, si ou yo dyagnostike ak dyabèt ak ou pa yo te itilize kanpe bò recho a, ou pral gen ijan aprann ki jan kwit manje.
• Vyann gra: vyann kochon ak ti mouton.
• Segondè grès pwodwi letye. Se yon bon lide konplètman chanje a ki pa gen anpil grès, kalite dyetetik. Pou menm rezon an, krèm tounen ta dwe evite, ak nan ka ekstrèm achte li limyè, pa pi gra pase 15%.
• Se fwomaj Hard pèmèt oaza, se sèlman youn ki gen yon kontni ki gen anpil grès.
• Sugar ta dwe ranplase ak sik rekòmande pa doktè ou.

Sepandan, gen tou pwodwi ki obligatwa pou enklizyon nan asyèt pou dyabetik kalite 2. Gen konsèy espesyal ki soti nan andokrinolojis a: mèg sou fwidmè ak pwason lanmè, manje plis sereyal, fwi (pa twò dous, rezen, nan chemen an, yo entèdi), legim, remèd fèy ak pen soti nan farin frans koryas. Pa neglije pwodwi letye, jis peye atansyon sou kontni grès yo.

Kwit manje dwa

Anplis kèk restriksyon sou engredyan yo, gen rekòmandasyon sou metòd pwodwi tretman ki ale nan asyèt pou dyabèt tip 2 yo. Resèt yo itilize sèlman moun ki kote pou kwit manje, vapeur, stewing oswa boulanjri yo sipoze. Soti nan manje fri ap gen sevre.

Gen règ pou pre-fòmasyon. Se vyann lan te achte sèlman pi mèg la, se po a nesesèman retire nan zwazo a. Anplis, nan poul, youn ta dwe bay preferans pou tete ak zèl, ak gra ak pa janm twò itil yo ta dwe evite. Si ou itilize lwil legim nan stewing, li se te ajoute nan fen anpil nan anpeche li nan ke yo te konvèti nan yon bagay lwen itil.

Soup joumou

Espesyalman itil yo se asyèt pou dyabetik kalite 2 soti nan joumou, ak nan mitan yo sitou soup. Yo prepare fasil, pandan y ap bon gou, nourisan, men pa gen anpil kalori. Youn nan pi renmen anpil moun nan pèp la se fè fason sa a: yon ti moso poul, 150 gram (nòmal la tout antye attribué pou jounen an) se mete nan dlo. Lè li klou, bouyon an melanje, epi li se chodyè a plen ak likid fre.Se pwosedi sa a repete de fwa, apre yo fin ki bouyon an tèt li kwit pou apeprè mwatye yon èdtan. Mwatye yon kilo nan joumou netwaye, koupe alalejè, melanje ak bag zonyon ak konpòte jiskaske kwit. Se vyann kwit pase nan yon blenndè, apre yo fin ki legim yo konpòte yon sèl. Lè yo rive nan inifòmite, se stock poul vide. Lè yo sèvi joumou soup pi, ti moso nan yon ti tranch de dorblu ak fèy rekòt pye mant yo mete nan yon plak.

Musaka ak vyann

Kòm yon dezyèm kou pou dyabetik tip 2, resèt ofri yon seleksyon gwo. Youn nan pi séduire a sanble nou konsa. Pa tout règleman, ak egzeyat la nan dlo a an premye, se yon tranch vyann bèf mèg kwit pou mwatye yon kilogram ak cranked atravè yon moulen vyann ansanm ak de zonyon konpòte. De obèjin ak zukèini yo kale soti nan po a ak pye yo epi li koupe an ti sèk mens, Lè sa a, konfizyon nan farin frans amaranthe (li se vann nan depatman yo pou dyabetik ak siksè ede yo goumen maladi a) ak konpòte separeman nan tendres. Fars se sale ak petri ak de ze. Se anba a nan fòm lan gaye nan fèy chou, ki fè yo mete deyò sou tèt berejenn, vide ak lay kraze. Next se mens vyann, zukèini sou li, ak sou sa, jouk pwodwi yo fini yo fini. Se tèt la mete deyò nan ti sèk tomat, se limyè krèm tounen vide ak ze ak sèl ak vide sou yo. Manyen final la se fwomaj griye. Pou yon tyè nan yon èdtan nan dife pou chofe fou a - epi jwi gou a bèl bagay nan yon plat rejim alimantè!

Chou poul

Espesyalman dyetetik ak fasil pratike resèt pou tip 2 dyabetik nan yon cuisinier dousman. Aparèy la te sanble yo dwe vin pou prepare pou manje pou kategori sa a nan pasyan yo. Yon kilo nan ekirèy la tise byen koupe, se yon kwiyere nan lwil tounsòl vide nan bòl la, chou se chaje, ak apatman an vire sou "kwit manje" mòd la pou apeprè ven minit (ki depann sou laj la nan legim la). Lè chou a rezoud ak debande nèt, kib zonyon, kawòt grat ak ti moso nan yon mwatye kilogram nan konje poul yo vide nan li. Apre siyal la sou fen mòd la mete, sa ki nan bòl la yo peppered, sale ak aromatize ak yon kiyè nan keratin tomat, ak milti-cuisinier la switch nan "braising" pou yon èdtan.

Pollock nan sòs tomat

Espesyalman itil yo se asyèt pwason pou tip 2 dyabetik. Multikooker la reprezante tout resèt, konsa nou pral itilize pa pi senp lan, men garanti manje absoliman bon gou. Se kadav la nan Pollock, si sa nesesè, netwaye, lave, portioned ak yon ti kras vide ak sèl. Se yon zonyon gwo bwize an mwatye bag, kawòt - nan kib oswa chalimo (ou ka griyaj li grosyerman). De tomat medyòm yo benyen nan dlo bouyi pou yon koup la segonn, ak Lè sa a, imedyatman nan dlo glas, se po a retire yo nan yo e legim yo koupe nan ti sèk. Tout bagay anpile nan yon bòl nan kouch: zonyon - kawòt - tomat - pollock, vide ak ji tomat, sezonman ak pèsi ak pwav. Extinguishing chwazi epi lè a se inèdtan.

Lwil labouyl ak vyann

Tout kalite sereyal se prèske asyèt yo pi itil pou dyabetik tip 2. Nan yon cuisson dousman yo kwit prèske san patisipasyon yon kwit manje. Ak lantiy ki pi rekòmande pa nutrisyonist medikal yo. Nan lòd pa dwe anwiye manje sèlman li, ou ka ajoute vyann nan plat la, pou egzanp, vyann bèf. Yon moso nan twa san gram kraze nan ti baton mens, mete nan yon bòl ak zonyon koupe epi kite l chita pou senk minit sou yon kiyè desè nan lwil legim nan mòd fri. Lè sa a, yon vè lantiy vide, dlo a vide - yon dwèt anwo nivo a nan pwodwi yo, epis santi bon yo te ajoute ak "kwit manje" mòd nan vire sou pou yon demi èdtan.

Zo kòt vyann bèf

Se pati sa a tante nan kadav la lave, koupe an moso pratik, yo mete l nan yon bòl, ki te ranpli avèk dlo epi kite pou de zè de tan nan mòd "Dite". Bag mwatye zonyon yo konpòte ak chanpay koupe (li se posib nan avanse, nan menm cuisson lan dousman, li posib nan paralèl, sou recho a). Apre siyal la revèy, dyondyon ak zonyon, tranch kawòt ak bann klòch pwav vide nan bòl la.Mòd la rete menm jan an, tan limite a sa sèlman mwatye yon èdtan. Nan fen a, yon vè ji tomat ak yon ti kras lanmidon dilye vide pou fè sòs la pi epè.

Kòm ou ka wè, resèt pou dyabetik tip 2 nan multikooker a yo anpil ak varye, Anplis, yo mande pou anpil mwens pwoblèm pase kwit manje asyèt yo menm sou recho a. Se poutèt sa, si ou oswa yon moun fèmen gen yon dyagnostik dezagreyab, ou ta dwe konsidere achte tankou yon aparèy itil: li pral anpil senplifye lavi ou, paske ou bezwen manje pasyan an souvan ak de preferans ak goodi diferan.

Orange pouding

Lè resèt pou dyabetik tip 2 yo ki nan lis, patisri yo pa anjeneral mansyone. Ak anpil moun ki panse ke moun sa yo malere yo fòse yo fè san bagay dous tout ansanm. Sepandan, sa a se pa konsa pou sa. Jis trete yo prepare yon ti kras diferan. Pou egzanp, fason sa a: se yon gwo zoranj lave ak yon tyè nan èdtan an kwit nan yon ti kantite dlo. Apre refwadisman, li koupe, zo yo retire, epi vyann lan, ansanm ak po a, pase atravè yon blenndè nan yon manyak pòmdetè kraze. Yon ze ap bat nan yon tas, ki te sorbitol (de gwo kiyè), yon koup nan kiyè nan ji sitwon ak menm kantite lajan an nan zès sa a fwi yo te ajoute. Ou ka ajoute yon ti kras kannèl pou gou la. Lè sa a, chita nwa yo tè (apeprè mwatye yon vè). Mas la melanje ak pure zoranj, dekonpoze nan bwat (ou ka itilize yon sèl, gwo) ak kache nan fou a pou karant minit ak yon tanperati ki nan 180 degre Sèlsiyis.

Farin avwàn Bonbon Rezen

Si ou enterese nan pwodwi farin, gen tou resèt sa yo pou tip 2 dyabetik. Boulanjri tan sa a yo pral baze sou farin avwàn - pou li vire soti mwens kalorik ak plis danje nan pasyan an. Add bonbon ak rezen sèk tise byen koupe (de tyè nan yon vè) ak nwaye koupe (mwatye yon tas). Yon liv nan sereyal konbine avèk fwi prepare. Mililit nan yon santèn dlo se yon ti kras chofe, melanje ak menm volim nan lwil oliv ak vide nan mas la. Finalman, ajoute yon kwiyere nan sorbitol ak mwatye - soda, ki se janm pasé ak ji sitwon. Apre pasyan final la nan farin lan, bonbon yo te fòme ak kwit pou yon ka nan yon èdtan nan yon fou chofe a de san degre.

Pa panse ke li se konsa dépressions - asyèt pou dyabetik kalite 2. Resèt yo ak foto nan atik la pral fasil konvenk ou ke manje rejim alimantè ka bon gou ak bon plat.

Yon revizyon nan "meni pou tip 2 dyabèt chak jou ak resèt"

Mwen pral ba ou ekselan konsèy, mwen te ede soti plis pase yon fwa. Poukisa fatige tèt ou ak rejim? Gen yon mwayen efikas pou imedyatman ranfòse fòm ou yo - combidress. Li se pafè si ou bezwen yo dwe nan fòm gwo pou jou fèt la oswa pou kèk evènman enpòtan - mete yo sou, ak vizyèlman imedyatman mwens 2-3 gwosè, yon ren parèt, se pwatrin lan rale)

Karakteristik nan yon rejim alimantè pou kalite 2 dyabèt

Nan dyetetik, li deziyen kòm tab No 9 epi li vize a korije idrat kabòn, pwoteyin ak metabolis lipid, osi byen ke anpeche domaj ki akonpayé maladi sa a. Malerezman, lis la nan maladi sa yo se vaste: soti nan domaj nan je yo, ren, sistèm nève nan maladi nan sistèm yo kadyovaskilè ak sikilatwa.

Règ debaz yo nan rejim alimantè a:

• Valè enèji ta dwe ase pou yon lavi plen - yon mwayèn de 2400 kilokalori. Avèk pwa depase, se kontni an kalori nan rejim alimantè a redwi akòz yon diminisyon nan pwoteyin li yo ak kontni idrat kabòn.
• Li nesesè yo obsève kantite lajan an pi bon nan sibstans ki sou de baz nan rejim alimantè a: pwoteyin, lipid ak idrat kabòn.
• Ranplase pwodwi ak idrat kabòn senp (rafine oswa fasil dijèstibl) ak moun konplèks. Idrat kabòn rafine yo byen vit pa kò a absòbe, bay plis enèji, men tou lakòz yon so nan sik nan san. Yo gen kèk sibstans ki itil, tankou fib, mineral.
• Diminye kantite lajan sèl la. Nòmal la se 6-7 g pou chak jou.
• Obsève rejim bwè a. Bwè jiska 1.5 lit likid gratis.
• Fractional repa - kantite lajan an pi bon pou chak jou 6 fwa.
• Yo eseye retire kolestewòl ki gen manje ki soti nan rejim alimantè a. Sa yo se detritus vyann (sèvo, ren), vyann kochon. Kategori sa a gen ladan tou pwodwi vyann (sosis, sosis, sosis), bè, bèf grès, kochon grès kochon, osi byen ke pwodwi letye ak kontni ki gen anpil grès.
• Rejim alimantè a ogmante kantite fib dyetetik (fib), vitamin C ak gwoup B, lipotropi sibstans ki sou - asid amine ki kontwole metabolis kolestewòl la. Manje moun rich nan lipotwofik - ki ba fwomaj Cottage grès, soya, farin soya, ze poul.

Anons Spesyal Lis

Pli lwen, ou ka familyarize w an detay ak pwodwi yo ak ki ajoute rejim alimantè chak jou ou:

• Pou premye asyèt yo, yo itilize vyann ki pa konsantre ak bouyon pwason oswa yo kwit sou yon bouyon legim. Se poutèt sa, dlo a premye nan ki vyann ak pwodwi pwason yo te kwit vide, ak soup yo bouyi nan dezyèm dlo a. Soup vyann yo prezante nan rejim alimantè a pa plis pase 1 tan pou chak semèn.
• Pou dezyèm kou yo, pwason nan varyete ki pa gen anpil grès se chwazi - mwayen, kar, Pike, dorad, pollock, juchwar. Vyann bèf ak bèt volay (poul, kodenn) yo apwopriye tou.
• Dairy ak tounen lèt yo ta dwe ba nan grès - yogout, fèrmante lèt konn kwit nan fou, kefir, yogout, fwomaj Cottage.
• 4-5 ze yo boule pou chak semèn. Pwoteyin bay priyorite - yo fè omlèt. Eu pa rekòmande pou itilize.
• Soti nan pèl lòj, Buckwheat ak farin avwàn, sereyal yo prepare yo, yo ka manje pa plis pase 1 fwa chak jou.
• Pen chwazi soti nan grenn antye, Bran, RYE oswa farin ble 2 varyete. Pòsyon rekòmande nan pwodwi farin frans se pa plis pase 300 g pou chak jou.

Nan bwason yo, se chwa a sispann ak rosehip bouyon, konkonb ak ji tomat, mineral toujou dlo, fwi ak konpot Berry, alalejè moulu nwa ak vèt oswa te èrbal, ak lèt ​​ak kontni ki ba grès.

Lis pwodwi entèdi

Apre sa, ou ta dwe familyarize w ak pwodwi ki entèdi nan itilize:

• Pwodwi ak dijere dijèstibl - sik ak farin frans soti nan blan farin frans.
• Tout bagay dous, patisri, siwo myèl, konfiti, konfiti, krèm glase.
• Pasta.
• Manka, fig frans.
• Mayi, zukèini, joumou.
• Fwi dous rich nan lanmidon ak sik - melon, bannann ak kèk fwi sèk.
• Grès refraktwar - mouton, wou bèf.
• Soti nan pwodwi letye, ou pa kapab manje dous masonnye lètkaye ak aditif divès kalite, fwomaj lètke lustres, yogourt ak aditif fwi ak ak estabilize.
• Asyèt Piquant.
• Nenpòt alkòl (gade tou alkòl pou dyabèt).

Li enpòtan pou konnen! Ki sa ki lakòz dezyèm kalite dyabèt.

Lendi

1. Maten kòmanse ak farin avwann lèt (200 g), yon ti tranch nan pen Bran ak yon vè ki pa sik san te nwa.
2. Anvan manje midi, manje yon pòm ak bwè yon vè te san sik.
3. Pou manje midi, li se ase yo manje yon pòsyon nan bortch kwit nan bouyon vyann, yon sòs salad nan rav ak pòm (100 g), yon ti tranch nan pen grenn antye ak bwè tout bagay ak yon bwè lingonberry ak siro.
4. Goute boulèt parese (100 g) ak bouyon san sik soti nan leve ranch.
5. Dine ak chou ak koupèl vyann (200 g), yon sèl mou-bouyi poul ze, pen RYE ak te èrbal san sik.
6. Yon ti tan anvan yo dòmi, yo bwè yon vè lèt fèrmante fèrmante.

1. Yo gen manje maten ak fwomaj Cottage (150 g), ajoute yon abriko ti kras sèk ak prun, labouyl Buckwheat (100 g), yon moso pen ak Bran ak te san sik.
2. Pou manje midi, jis bwè endijèn jele san sik.
3. Dine se bouyon poul ak remèd fèy, chou konpòte ak tranch vyann mèg (100 g), pen grenn antye ak lave desann ak dlo mineral san yo pa gaz.
4. Pou yon ti goute apremidi, gen yon pòm.
5. Soufflé soup soti nan chou (200 g), vapè boulèt (100 g), pen RYE ak konpòte riban (sik gratis).
6. Nan mitan lannwit - kefir.

1. Nan denmen maten, yo manje yon pòsyon nan labouyl pèl lòj (250 g) ak adisyon nan bè (5 g), pen RYE ak te sikre.
2. Lè sa a, yo bwè yon vè konpòte (men se pa soti nan fwi dous sèk).
3. Yo manje ak soup legim, yon sòs salad nan legim fre - konkonm oswa tomat (100 g), konn kwit nan fou pwason (70 g), pen RYE ak te san sik.
4. Pou yon ti goute apremidi - berej zongle (150 g), te san sik.
5. Pou dine, chou schnitzel (200 g), yon moso nan pen ble soti nan farin frans nan klas la 2nd, ji sikre san sik yo prepare.
6. Pou dine nan dezyèm - yogout (lakay-fè oswa achte, men san yo pa file).

1. Dejene yo sèvi ak yon sòs salad legim ak tranch nan poul (150 g), pen ak Bran ak yon tranch fwomaj, te èrbal.
2. Pou manje midi, chadèk.
3. Pou manje midi, mete soup la tab pwason, bouyon legim (150 g), pen grenn antye, secè fwi sèk (men se pa dous, tankou abriko sèk, pòm ak pwa).
4. Ti goute fwi (150 g) ak te san sik.
5. Pou dine, gato pwason (100 g), yon ze, pen RYE, te dous (ak siro).
6. Yon vè lèt ki pa gen anpil grès.

1. Manje maten kòmanse ak yon sòs salad nan kawòt fre ak chou blan (100 g), yon moso nan pwason bouyi (150 g), pen RYE ak te san sik.
2. Nan manje midi, yon konpote pòm ak sik gratis.
3. Dine sou bòch legim, legim konpòte (100 g) ak tranch nan poul bouyi (70 g), pen grenn antye ak te dous (ajoute edulkoran).
4. Pou yon ti goute apremidi manje yon sèl zoranj.
5. Soupe ak casserole fwomaj Cottage (150 g) ak te san sik.
6. Nan mitan lannwit yo bwè kefir.

1. Omlèt Pwoteyin (150 g), pen RYE ak 2 tranch fwomaj, yon bwè kafe (andiv) ak siro yo prepare pou manje maten yo.
2. Pou manje midi - legim konpòte (150 g).
3. Pou manje midi, yo te sèvi soup vèrmiskul (lè l sèvi avèk espageti soti nan konplè farin frans), kavya legim (100 g), vyann goulach (70 g), pen RYE ak te vèt san sik.
4. Pou yon ti goute nan mitan-apremidi - yon sòs salad nan pèmèt legim fre (100 g) ak te san sik.
5. Soupe ak labouyl joumou (100 g) san yo pa ajoute diri, chou fre (100 g), Cowberry ji (ak adisyon nan edulkoran).
6. Anvan ou ale nan kabann - fèrmante lèt nan fou.

Dimanch

1. Dimanch manje maten konsiste de lavil Jerizalèm Aticho sòs ​​ak pòm (100 g), soukle lètkaye (150 g), bonbon biskit comestible (50 g), san sik te vèt.
2. Yon vè jele sou yon edulkoran ase pou manje midi.
3. Pou manje midi - pwa soup, lòj ak poul (150 g), ji seriz ak adisyon nan edulkoran.
4. Yon ti goute apremidi sèvi ak sòs salad fwi aromatize ak yogout natirèl (150 g) ak te san sik.
5. Pou dine - labouyl pèl lòj (200 g), kavya berejenn (100 g), pen RYE, dous te (avèk siro).
6. Pou dine nan dezyèm - yogout (pa dous).

Jwenn plis enfòmasyon sou meni an dyabetik isit la.

Chou schnitzel

Engredyan

• 250 g fèy chou,
• 1 ze
• sèl
• lwil legim pou fri.

Kwit manje:

1. Fèy yo nan chou ap bouyi nan dlo sale, refwadi ak yon ti kras prese.
2. Pliye yo ak yon anvlòp, tranpe nan yon ze bat.
3. Yon ti kras fri chnitzèl yo nan yon chodyè.

Ou ka woule schnitzels nan pen, men Lè sa a, endèks la glisemi total nan plat la ap ogmante.

Vyann ak èskalop chou

Engredyan

• vyann poul oswa vyann bèf - 500 g,
• chou blan
• 1 ti kawòt
• 2 zonyon,
• sèl
• 2 ze
• 2-3 ti kuiyè. kiyè nan farin frans
• Bran ble (yon ti kras).

Kwit manje:

1. Bouyi vyann lan, kale legim yo.
2. Tout se kraze lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa konbine.
3. Add mens sèl, ze ak farin frans.
4. Menm lè a, kontinye nan fòmasyon an nan èskalop, jouk chou a te bay ji.
5. Èskul yo woule nan bran ak sote nan yon chodyè. Chou yo ta dwe fri anndan epi yo pa boule sou deyò an.

Eseye sèvi ak mwens bran ak kawòt pi ba endèks la glikemi an jeneral nan plat la.

Legim bortch

Engredyan

• 2-3 pòmdetè,
• chou
• 1 tij seleri
• 1-2 zonyon,
• zonyon vèt - yon tij kèk,
• 1 ti kuiyè. tomat koupe
• lay gou
• 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan farin frans.

Kwit manje:

1. Zonyon, seleri ak chou yo tise byen koupe.
2. Lejèman fri yo nan yon chodyè fri gwo twou san fon nan lwil legim.
3. Tomat graje yo ajoute nan melanj lan legim bouyi ak kite nan mitone.
4. Ajoute kèk dlo ak mitone sou chalè medyòm.
5. Nan moman sa a, mete yon chodyè dlo (2 l) sou recho a. Dlo se sale ak mennen nan yon bouyi.
6. Pandan ke dlo a ap bouyi, kale pòmdetè yo epi koupe li an kib.
7. Osito ke klou yo dlo, tranpe pòmdetè yo nan chodyè a.
8. Nan yon melanj legim, ki se konpòte nan yon chodyè, vide farin ak mete yo sou yon dife fò.
9. Dènye bagay yo ajoute se koupe fèy ak lay.
10. Lè sa a, mete tout legim yo konpòte nan yon chodyè, pwav gou, mete yon fèy Bay ak imedyatman fèmen dife a.

Pwoteyin omlèt

Engredyan

• 3 ekirèy,
• 4 ti kuiyè. kiyè nan lèt ki gen kontni ki gen anpil grès,
• sèl nan gou
• 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan bè yo wile mwazi an.

Kwit manje:

1. Lèt ak pwoteyin yo melanje, sale ak vide ak yon fwe oswa mixer. Si ou vle, fèy vèt tise byen koupe yo ajoute nan melanj lan.
2. Se melanj lan vide nan yon plat grese ak mete kwit nan fou an.

Videyo: Kalite 2 dyabèt rejim alimantè

Elena Malysheva ak kòlèg li yo pral pale sou pwodwi ki pi ba sik nan san, ki se enpòtan pou nenpòt ki kalite dyabèt:

Rejim se jis youn nan metòd yo nan tretman, se konsa nou rekòmande pou ou familyarize w avèk lòt prensip pou tretman dyabèt tip 2.

Dyabèt sikre se yon maladi iremedyabl, men ak obsèvans nan nitrisyon medikal, osi byen ke pran sik-bese dwòg ak kenbe yon vi aktif, yon moun ap viv yon lavi plen. Se sèlman doktè a ale ka chwazi yon rejim alimantè adekwa, pran an kont maladi kwonik pasyan an, kondisyon jeneral ak nivo sik nan san.

Tab pwodwi entèdi e pèmèt yo

Nan nenpòt kantite - chou, konkonm, tomat, leti, zukèini, joumou, Navèt, berejenn SereyalPasta, smoulNenpòt lòt idrat kabòn ki baze sou idrat kabòn SoupBouyon vyann gra, soup tètSoup ki gen anpil grès (ki soti nan pwason, poul), djondjon, soup legim, okroshka, soup chou, borsch. VyannVaryete vyann (gra): kochon, kanton, zwa. Sosis, pwodwi semi-fini, nan bwat manje.Varyete vyann (ki pa gen anpil grès): vyann bèf, poul, lapen, lang. Limite - fwa a. Pwason ak fwidmèKavya, lwil nan bwat konsèv, pwason sale.Pwason nan bwat, pwason ki bouyi ak nan fou. Pen ak pwodwi farin fransBlan (ble) pen.Rye, pen bran. AsezonmanGra, pikant, epis santi bon ak saleLegim kondiman: pèsi, Dill.

Limite - refor, pwav, moutad. LòtAlkòl, bagay dous, manje vit, mayonèz, sik, jònze zeBlan ze

Tanpri sonje ke chou ak konkonm yo se pwodwi ki pi ba sik nan san.

Asyèt pou dyabetik pou manje maten yo.

Chou ak pòm èskalop

150 g nan chou, 75 g nan pòm, 15 g nan farin frans RYE, 0.5 tas lèt

Pou fou chou a, mete li nan yon chodyè, vide mwatye yon vè lèt, mete yo sou yon dife dousman ak mitone pou 10 minit. Lè sa a, jouk kraze, pase nan yon moulen vyann.

Peel pòm yo, koupe tise byen, melanje ak chou kraze, farin frans RYE

Èskalop fòm, woule nan farin lan RYE ki rete ak fri

Great angle omlèt

600 pòm g, 250 g fwomaj, 200 g kib kaka pen nwa, 200 ml lèt, 6 ze

Tranpe kib yo nan pen nwa pou 2 minit nan lèt, bat ze yo, ajoute yo nan pen an ak lèt. Peel pòm ki soti nan nwayo a ak kale, pase yo ak fwomaj nan yon rap amann.Add pòm ak fwomaj ze yo.

Eseye mete deyò mas la pou ke moso yo nan pòm yo andedan omlèt la.

Fry nan yon soteuz.

Buckwheat krèp Rustic

500 ak 200 g nan farin frans Buckwheat (ka rye), 10 g nan ledven, 2 ze, yon kwiyere nan bè, 2 tas dlo

Mete yon pati nan farin lan Buckwheat farin, dlo tyèd ak ledven.

Lè leve a farin, ajoute farin lan Buckwheat ki rete, bè, ze bat (separeman eu yo ak ekirèy). Kwit farin lan k ap monte ak dlo bouyi.

Vide nan yon chodyè, fri jiskaske se yon galèt jwenn.

Salad nan legim, fwi, bè

80 g pwa, 150 g chou, 100 g konkonm, 150 tomat g, 150 g pòm, 120 g Korint

Bouyi chou nan dlo sale, Lè sa a, retire ak demont nan reyur piti.

Peel pòm yo ak kale. Koupe yo, menm jan tou tomat ak konkonm nan tranch mens. Melanje tout bagay byen, ajoute pwa vèt ak Korint.

Rutabaga ak zoranj sòs salad

0.5 rutabaga, 1 zoranj, 0.5 sitwon, 1 pòm, yon ti kras lwil legim

Lave ak kale rutabaga, lave pòm, men se pa kale. Sote pòm yo ak suedwa nan yon rap amann.

Peel zoranj la ak sitwon divize an tranch. Zès atravè yon rap amann. Add tranch ak zès nan sòs salad la. Melanje tout bagay epi mete yo nan yon bòl sòs salad.

Melon dlo ak fwi Salad

150 g chou, 150 melon g, 100 tomat g, pòm 150 g, vèt sòs salad

Peel epi koupe pòm yo, koupe an tranch. Koupe melon nan kib santimèt.

Mete deyò fèy leti nan mitan an nan bòl la sòs salad, kote chou koupe sou tèt tubercle a, fwi koupe ak tomat alantou bouquets yo.

Bouyon vyann

75 g nan vyann, 100 g nan zo, 20 g nan zonyon, 800 ml dlo, 20 g nan kawòt, pèsi, sèl.

Vyann lan ak zo yo koupe oswa koupe, yo mete yo nan dlo frèt, sèl te ajoute. Bouyi sou chalè ki ba pou 2 èdtan, ajoute zonyon ak kawòt demi èdtan yon anvan pou kwit manje, Lè sa a, ajoute pèsi 2-3 minit anvan nan fen pou kwit manje.

Djondjon ak soup bètrav

120 g bètrav, 20 g dyondyon, 20 g zonyon, 30 g kawòt, Dill ak sèl

Dyondyon sèk yo lave byen, koupe an bann mens ak bouyi.

Bètrav graje, kawòt gri, zonyon tise koupe yo mete nan bouyon an djondjon.

Sezon ak sèl ak Dill ak bouyi pou yon lòt 5 minit.

Soup ak konkonm ak diri

60 g nan konkonm, 20 g nan kawòt, 15 g nan zonyon, 100 ml nan lèt, 300 ml nan bouyon vyann, 5 g nan fèy vèt, sèl.

Se diri tranpe mete yo nan dlo bouyi, kwit jouk sansib. Sezon avèk lèt, jilyen fre konkonm, kawòt, zonyon.

Pote nan yon bouyi, kwit manje pou 3-4 minit, Lè sa a, kite l melanje pou 15-20 minit.

Anvan sèvi sezon ak Dill.

Soup Sweet Rice

5 ti kuiyè. kiyè nan diri, fwi sèk, 5 linèt nan dlo, fwi yo

Vide nenpòt ki dlo bouyi, fwi sèk, dlo bouyi, byen fèmen kouvèti a, kite l melanje, Lè sa a, souch.

Bouyi diri apa pou 10 minit. Lè sa a, souch ak transfere li nan bouyon fwi, kwit manje nan li pou 20-30 minit.

Apre yo te fin prepare, ajoute deja extrait fwi ak bè soup la.

Soup soti nan pòm ak leve ranch

300 ml dlo, 20 g nan seche rosehip, 100 g nan pòm, 20 g nan diri, asid asid ak sèl

Peel ak koupe pòm. Kwit pòm kale a ak nwayo ak rosehip pou 10 minit, apre yo fin ki kite l melanje pou egzakteman yon èdtan. Strain li nan yon Van, davwa bè ak penti kap dekale.

Add pòm bouyon an rosehip, sezon soup la ak asid asid ak diri.

Old Rus soup

1.5 rasin kawòt, yon ka nan yon chou, mwatye yon Navèt, 1-1.5 lit bouyon vyann, zonyon, 2 tomat fre, Dill, sèl, fèy Bay ...

Add nave ak chou bouyon an ak bouyi pou 10 minit.

Lè sa a, mete zonyon, kawòt, tomat, ajoute sèl ak fèy Bay ak bouyi pou yon lòt 5 minit.

Etenn gaz la epi ajoute Dill, kite l melanje pou 2-3 minit.

Pwason bortch ak dyondyon

100 g nan fre chou, 200 g nan konje pwason, 10 g nan pèsi, 10 g nan vinèg 3%, 50 g nan zonyon, 150 g nan bètrav, 40 g nan kawòt, 20 g nan farin frans RY, Dill, sèl, 25 g nan dyondyon sèk,

Vide pwason an ak dlo epi bouyi pou 10 minit. Add zonyon, kawòt, pèsi, koupe bètrav yo nan bann, koupe chou a, koupe dyondyon yo fin chèch nèt tise byen. Kwit tout melanj lan pou 10 minit sou chalè ki ba.

Tise byen koupe pasan yo, voye ak farin frans RYE, fri separeman nan yon soteuz pou 1-2 minit, lè sa a ajoute dilye vinèg.

Se pou li melanje pou minit 5-7, li mete mas la nan bortch.

Soup djondjon ak legim yo

400 g nan dyondyon fre, mwatye yon chou, 50 g nan zonyon vèt, 400 g nan zukèini, 1.5 lit dlo, 1 kawòt, pèsi, rasin seleri, tomat 1-2, Dill, sèl,

Rense dyondyon yo, kale ak koupe, vide dlo bouyi ak mitone pou 15 minit.

Koupe kawòt yo nan ti sèk, koupe pèsi a ak seleri, melanje ak fri alalejè, voye ak zonyon tise byen koupe nan fen fri la.

Nan yon bouyon bouyi ak dyondyon, ajoute koupe koupe ak yon melanj de kawòt ak remèd fèy.

Bouyi pou 5 minit, lè sa a koupe tomat yo ak zukèini an tranch ti epi ajoute yo nan soup la, sèl ak bouyi pou yon lòt 10 minit.

Lè w ap sèvi ajoute Dill

Soup Tomat ak zonyon fri

4 zonyon (koupe nan 2 pati chak), sèl ak pwav nwa, yon kilogram nan tomat, 8 galik nan lay, 4 kawòt, 25 g lwil oliv, 10 mg nan Rosemary, 60 ml nan keratin tomat, ji sitwon, mant

Gaye zonyon, Rosemary, piman, tomat, lay ak kawòt sou yon fèy boulanjri ak chofe fou a 200 ° C. Lè sa a, yo yo grese ak lwil oliv, sale ak kwit nan fou a pou 40 minit.

Lè sa a, yo pran li soti, pèmèt li fre, vide l 'ak ji sitwon ak mete tout bagay nan yon mixer.

Si sa nesesè, ajoute yon ti kras dlo ak bat jouk kraze.

Lè sa a, mete soup la nan yon chodyè, pote nan yon bouyi ankò epi sèvi.

Resèt dyabèt pou aswè a.

Vyann bèf ak Prun Stew

2 ti kuiyè. kiyè nan farin frans RYE, 4 moso nan konje vyann bèf, Atizay. gwo kiyè lwil oliv, 12 ti tèt nan zonyon, 450 ml stock poul, Atizay. yon kiyè nan keratin tomat, 12 prun (pran grenn yo), sèl ak pwav gou

Add sèl ak pwav mòde an ak woule konje a nan li.

Fry zonyon ak konje nan lwil pou 5 minit, detanzantan vire.

Lè sa a, ajoute rès farin frans lan, keratin tomat ak bouyon, melanje.

Vide sòs la ki kapab lakòz nan yon marmite ak trenng ak mete yo nan fou a pou 1.5 èdtan nan 190 ° C. Add prun 30 minit anvan ou kwit manje.

Se plat la te sèvi ak legim.

Pilaf Krevèt Tik

4 ti kuiyè. kiyè nan lwil, zonyon, 2 gwo piman dous, 350 g nan diri, 2 ti kiyè luil nan mant, 250 g nan kale kale, ji nan de sitron, pèsi, sèl, leti, 2 galik nan lay.

Sote zonyon an, pwav, lay, ak adisyon nan lwil sou chalè ki ba pou 10 minit.

Add diri, mant epi kenbe sou chalè ki ba pou 2-3 minit, Lè sa a, ajoute dlo pou li kouvri pilaf la.

Kenbe 10-15 minit sou gaz dousman san yon kouvèti, jiskaske diri a mou.

Add kribich ak yon sèl ti pou gou.

Kwit pou yon lòt 4 minit, lè sa a ajoute sitwon ji ak pèsi.

Sèvi cho pandan y ap dekorasyon ak leti.

Legim bouyon ak siboulèt

500 g nan chou, 1 kawòt, 250 g nan pwa, 300 g nan zonyon vèt, 500 ml bouyon legim, 1 zonyon, pèsi ak sèl

Koupe chou ak kawòt nan "espageti" oswa fwote atravè yon rap koryas.

Koupe zonyon vèt tise byen.

Kwit tout bagay nan bouyon legim pou 15 minit sou gaz ralanti.

Tise byen koupe zonyon an epi ajoute ak pwa, kwit manje pou yon lòt 5 minit.

Sèl, w'a vide plat la ak pèsi.

Resèt senp pou dyabetik pou desè

Konkonm ki tap fèt

150 g konkonm, 0.5 sitwon, 1 ti kiyè siwo myèl natirèl, 2 kib glas manjab

Rense konkonm, kale, koupe an kib epi pase nan yon jwise. Peze ji nan yon Van amann oswa fwomaj.

Add siwo myèl, ji nan konkonb ak sitwon mixer a ak bat byen.

Vide nan yon vè epi ajoute yon koup nan kib glas. Bwè nan yon pay.

Nitrisyon pou Kalite 2 Pasyan Dyabèt

Pwoblèm prensipal ki nan dyabetik soufri ak dezyèm kalite maladi a se obezite. Rejim ka geri yo vize pou konbat pwa pasyan an. Tisi adose bezwen yon dòz ogmante nan ensilin. Gen yon ti sèk visye, plis òmòn, plis intensive kantite selil grès ogmante. Maladi a devlope pi rapid nan sekresyon aktif nan ensilin.San sa, fonksyònman fèb nan pankreyas la, ki te mande pa chay la, sispann konplètman. Se konsa, yon moun vin nan yon ensilin-depandan pasyan yo.

Anpil dyabetik yo anpeche pèdi pwa ak kenbe yon nivo ki estab nan sik nan san, mit ki egziste deja sou manje:

Se konsa, diferan idrat kabòn ak pwoteyin

Pasyan ki gen dyabèt tip 2, konsome menm kantite lajan an nan pwoteyin kòm moun ki an sante. Grès yo eskli nan rejim alimantè a tout ansanm oswa yo te itilize nan kantite limite. Pasyan yo ap montre idrat kabòn manje ki pa dramatikman ogmante sik nan san. Idrat kabòn sa yo yo rele lente ou konplèks, akòz pousantaj de absòpsyon ak contenu de fibre (fibre plant) nan yo.

• sereyal (Buckwheat, pitimi, pèl lòj),
• legum (pwa, soya),
• legim ki pa gen lanmidon (chou, vèt, tomat, radi, rav, joumou, joumou).

Pa gen okenn kolestewòl nan asyèt legim. Legim gen prèske pa gen anpil grès (zukèini - 0.3 g, Dill - 0.5 g pou chak 100 g nan pwodwi). Kawòt ak bètrav se sitou fib. Yo ka manje yo san restriksyon, malgre gou dous yo.

Yon meni ki fèt espesyalman pou chak jou sou yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabetik tip 2 se 1200 kcal / jou. Li itilize pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Valè relatif la itilize pèmèt nutrisyonist ak pasyan yo navige varyete nan pwodwi manje yo nan lòd yo varye asyèt yo nan meni an chak jou. Se konsa, endèks la glisemi nan pen blan se 100, pwa vèt - 68, antye lèt - 39.

Nan dyabèt tip 2, restriksyon aplike nan pwodwi ki gen sik pi, pasta ak pwodwi boulanjri te fè soti nan farin frans prim, fwi dous ak bè (bannann, rezen), ak legim ki gen lanmidon ladan (pòmdetè, mayi).

Ekirèy diferan nan mitan tèt yo. Matyè òganik fè moute 20% nan rejim alimantè a chak jou. Apre 45 ane, li se pou laj sa a ki kalite dyabèt 2 se karakteristik, li rekòmande pou pasyèlman ranplase pwoteyin bèt (vyann bèf, kochon, ti mouton) ak legim (soya, dyondyon, lantiy), ki gen anpil grès pwason ak fwidmè.

Sibtilite teknolojik nan kwit manje rekòmande pou dyabèt

Nan lis la nan rejim ka geri, andokrin maladi pankritik gen nimewo tab 9. Pasyan yo gen dwa itilize sentetiz ranplasman sik (ksilit, sorbitol) pou bwason ki gen sik. Nan resèt la popilè gen asyèt ak fruktoz. Natirèl dous - siwo myèl se 50% idrat kabòn natirèl. Nivo glisemi nan fruktoz se 32 (pou konparezon, sik - 87).

Gen sibtilite teknolojik nan kwit manje ki pèmèt ou obsève kondisyon ki nesesè pou estabilize sik e menm diminye li:

• tanperati a nan plat la manje
• konsistans pwodwi
• itilize pwoteyin, ralanti idrat kabòn,
• tan pou itilize.

Yon ogmantasyon nan tanperati a akselere kou a nan reyaksyon byochimik nan kò an. An menm tan an, konpozan yo nitrisyonèl nan asyèt cho byen vit antre nan san an. Dyabetik Manje yo ta dwe cho, bwè fre. Pa konsistans, se itilize nan pwodwi granulaire ki gen ladan fib koryas. Se konsa, endèks la glisemi nan pòm se 52, ji nan men yo - 58, zoranj - 62, ji - 74.

Yon nimewo de konsèy soti nan andokrinolojis a:

• dyabetik ta dwe chwazi grenn antye (pa smoul),
• kwit pòmdetè, pa kraze li,
• ajoute fèy santi bon nan asyèt yo (tè nwa pwav, kannèl, timerik, pye koton swa pitit pitit),
• eseye manje manje idrat kabòn nan maten an.

Epis santi bon amelyore fonksyon dijestif ak ede pi ba nivo sik nan san. Kalori nan idrat kabòn manje pou manje maten ak manje midi, kò a jere yo ap depanse jouk nan fen jounen an. Se restriksyon an sou itilize nan sèl tab ki baze sou lefèt ke depase li yo depoze nan jwenti yo, kontribye nan devlopman tansyon wo. Yon ogmantasyon pèsistan nan san presyon se yon sentòm nan tip 2 dyabèt melitu.

Resèt yo pi byen pou ti kalori asyèt

Ti goute, salad, sandwich yo nan adisyon a asyèt sou tab la fèstivite. Pa montre kreyativite ak lè l sèvi avèk konesans nan pwodwi rekòmande pa pasyan endocrinological, ou ka manje konplètman. Resèt pou dyabetik tip 2 gen ladan enfòmasyon sou pwa a ak kantite total kalori nan yon plat, engredyan endividyèl li yo. Done pèmèt ou pran an kont, ajiste jan sa nesesè, kantite manje yo manje.

Sandwich ak aran (125 kilokalori)

Gaye krèm fwomaj sou pen, mete deyò pwason an, gani avèk yon sèk nan kawòt bouyi, l'a voye ak zonyon koupe vèt.

• Rye pen - 12 g (26 kilokalori),
• trete fwomaj - 10 g (23 kilokalori),
• filte aran - 30 g (73 kilokalori),
• kawòt - 10 g (3 kilokalori).

Olye pou yo trete fwomaj, li pèmèt yo sèvi ak yon pwodwi ki pi ba kalori - yon melanj kaye ki fèt ak kay la. Li se prepare nan fason sa a: sèl, pwav, zonyon tise byen koupe ak pèsi yo ajoute nan 100 ki gen anpil grès fwomaj Cottage. 25 g nan yon melanj byen tè ​​gen 18 kilokalori. Ka yon sandwich dekore avèk yon bransh nan Basil.

Ze boure

Anba a nan foto a, de mwatye - 77 kilokalori. Ak anpil atansyon koupe ze yo bouyi nan de pati. Mach soti jònze a ak yon fouchèt, melanje ak anpil grès tounen krèm ak tise byen koupe zonyon vèt. Sèl, ajoute tè nwa pwav gou. Ou ka dekore kolasyon an ak oliv oswa oliv opoze.

• Ze - 43 g (67 kilokalori),
• zonyon vèt - 5 g (1 kilokalori),
• tounen krèm 10% grès - 8 g oswa 1 ti kiyè. (9 kilokalori).

Inilateral evalyasyon nan ze, akòz kontni kolestewòl ki wo nan yo, se erè. Yo rich nan: pwoteyin, vitamin (A, gwoup B, D), yon konplèks nan pwoteyin ze, lesitin. Konplètman eksepte yon pwodwi ki gen anpil kalori soti nan resèt la pou tip 2 dyabetik se Inposibl.

Kavya kalbas (1 pòsyon - 93 kilokalori)

Young zukèini ansanm ak yon kale mens kout koupe an kib. Ajoute dlo epi mete yo nan yon chodyè. Likid la bezwen anpil ke li kouvri legim yo. Kwit zukèini jouk mou.

Peel zonyon ak kawòt, tise byen koupe, fri nan lwil legim. Add joumou bouyi ak legim fri tomat fre, lay ak remèd fèy. Moulen tout bagay nan yon mixer, sèl, ou ka itilize epis santi bon. Mitone nan yon multikooker pou 15-20 minit, se multikooker a ranplase ak yon po epè-ranpa, nan ki li nesesè brase kavya souvan.

Pou 6 pòsyon kavya:

• zukèini - 500 g (135 kilokalori),
• zonyon - 100 g (43 kilokalori),
• kawòt - 150 g (49 kilokalori),
• lwil legim - 34 g (306 kilokalori),
• Tomat - 150 g (28 kilokalori).

Lè w ap itilize matirite kalbas, yo kale ak kale. Joumou oswa zukèini ka avèk siksè ranplase legim la.

Resèt la ki ba-kalori pou dyabetik tip 2 se sitou popilè.

Leningrad marinated (1 pòsyon - 120 kilokalori)

Nan vyann lan bouyon ajoute griy, ble, pòmdetè koupe ak kwit jiskaske demi-kwit manje. Pou fou kawòt ak pane sou yon rap koryas. Sote legim ak zonyon koupe nan bè. Add konkonm sale, ji tomat, fèy Bay ak allspice bouyon an, koupe nan kib. Sèvi marinated ak fèy.

Pou 6 pòsyon soup:

• ble ble - 40 g (130 kilokalori),
• pòmdetè - 200 g (166 kilokalori),
• kawòt - 70 g (23 kilokalori),
• zonyon - 80 (34 kilokalori),
• pane - 50 g (23 kilokalori),
• kornichon - 100 g (19 kilokalori),
• ji tomat - 100 g (18 kilokalori),
• bè - 40 (299 kilokalori).

Avèk dyabèt, nan resèt yo nan premye kou yo, yo bouyon an kwit, ki pa gra oswa depase grès yo retire. Li kapab itilize pou sezon lòt soup ak yon dezyèm.

Desè san sik pou dyabetik

Nan yon meni konpile pou yon semèn, yon sèl jou a ak konpansasyon bon pou sik nan san, ou ka jwenn yon kote pou desè. Nutrisyonist avize w kwit manje ak manje ak plezi. Manje a ta dwe pote yon bèl santiman nan plen, se satisfaksyon soti nan manje yo bay nan kò a pa asyèt rejim alimantè bon gou kwit nan farin (krèp, krèp, pitza, ponmkèt) dapre resèt espesyal.Li se pi bon kwit pwodwi farin frans nan fou a, epi yo pa fri nan lwil.

Pou tès la yo te itilize:

• farin - ry oswa melanje ak ble,
• fwomaj kotaj - fwomaj san grès oswa griye (suluguni, fwomaj feta),
• pwoteyin ze (gen anpil kolestewòl nan jònze a),
• chichote nan soda.

Desè "fwomaj" (1 pòsyon - 210 kilokalori)

Se fre, ki byen chire fwomaj Cottage itilize (ou ka woulo liv atravè yon moulen vyann). Melanje pwodwi letye a ak farin frans ak ze, sèl. Add vaniy (kannèl). Mase farin lan byen pou jwenn yon mas omojèn, jis dèyè men yo. Fòme moso yo (oval, ti sèk, kare). Fry nan lwil chofe lwil legim sou tou de bò. Mete pare fwomaj pare sou papye napkin yo nan lòd yo retire depase grès.

• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 500 g (430 kilokalori),
• farin frans - 120 g (392 kilokalori),
• ze, 2 pcs. - 86 g (135 kilokalori),
• lwil legim - 34 g (306 kilokalori).

Sèvi gato fwomaj rekòmande ak fwi, bè. Se konsa, vyorn se yon sous asid ascorbic. Se Berry a endike pou itilize pa moun ki soufri tansyon wo, tèt fè mal.

Dyagnostik la nan dyabèt sikre reviv pasyan iresponsab ak egi ak konplikasyon an reta. Tretman pou maladi a se pou kontwole glikoz nan san. San yo pa konnen enfliyans divès faktè sou pousantaj absòpsyon idrat kabòn soti nan manje, endèks glisemi yo, ak konsomasyon kalori nan manje, li enposib pote soti nan kontwòl kalite. Se poutèt sa, yo kenbe byennèt nan pasyan an ak anpeche konplikasyon yo dyabetik.

Premye kou pou dyabetik

Ranje a nan kou an sante premye pou chak jou se byen divès. Yo ka tou de cho ak frèt. Moun ki gen dyabèt tip 2 ta dwe prefere legim, Buckwheat, ak soup avwan. Men, pasta ak sereyal yo dezirab limite.

Soup legim. Engredyan

• tete poul - 1 pc.,
• bwokoli - 100 g
• zukèini - 100 g
• chou - 100 g,
• Aticho lavil Jerizalèm - 100 g,
• zonyon - 1 PC.,
• tomat - 1 pc.,
• kawòt - 1 PC.,
• lòj - 50 g
• vèt.

Metòd pou preparasyon: lòj byen lave ak tranpe nan dlo frèt pou 2.5-3 èdtan. Pandan se tan, bouyon an kwit soti nan tete poul ak 1.5 lit dlo. Pou prepare pansman an, tomat, kawòt ak zonyon yo owaza koupe, gaye nan yon chodyè, ajoute yon ti kras bouyon epi kouvri yo avèk yon kouvèti. Mitone pou 5 minit. Se konsa, legim ap kenbe kantite maksimòm vitamin, ak soup la ap gen yon koulè plis atire. Lè vyann lan pare, li se retire nan chodyè a, epi yo bouyon an filtre. Next, lòj mete nan bouyon long ak bouyi pou apeprè mwatye yon èdtan. Pandan tan sa a, legim yo prepare. Yo bwokoli ak chou Ranje nan enfloresans, tranch zukèini, lavil Jerizalèm Aticho se kale ak koupe. Nan yon bouyon bouyi gaye legim, sèl nan gou ak kwit jiskaske kwit. Vyann lan koupe an ti moso epi li ajoute sou plak la ansanm ak fèy anvan li sèvi.

Borsch ak pwa. Engredyan

• poul tete - 2 pcs.,
• bètrav - 1 PC.,
• kawòt 1 pc.,
• sitwon - 0.5 pcs.,
• chou - 200 g
• lay - 2-3 galik,
• zonyon - 1 PC.,
• keratin tomat - 3 gwo kiyè,
• Bay fèy, sèl, pwav, vèt.

Metòd preparasyon: pwa yo tranpe lannwit lan nan dlo frèt. Nan maten, dlo a chanje pou netwaye epi pwa yo kwit jiska mwatye pare avèk moso poul tete. Bètrav yo griye epi li ajoute nan bouyon an bouyi. Se pou l bouyi ankò epi peze ji a nan mwatye yon sitwon pou bouyon an konsève yon bèl bètrav koulè. Chou se koupe, kawòt yo ap triturasyon e li te ajoute nan bouyon an apre bètrav yo vin transparan. Lè sa a, ajoute keratin tomat, koupe lay ak yon zonyon antye. Lè legim yo pare, ajoute fèy santi bon ak fèy.

Desè pou dyabetik

Malgre dyagnostik la, anpil dyabetik yo se dan dous. Desè espesyal dyabetik pral ede moun sa yo pa santi yo blese.

Yon desè nan joumou ak pòm ak kannèl. Engredyan

• pòm - yon kantite lajan abitrè,
• joumou - yon kantite lajan abitrè,
• kannèl gou.

Metòd nan preparasyon: se joumou an kale ak grenn tounsòl, koupe an moso ak vlope nan papye. Gaye sou yon fèy boulanjri epi li mete yo nan yon fou anfourè chofe a 180 ° C. Nan lòd pa bezwen pè boule, se yon ti dlo dlo preliminè vide sou yon fèy boulanjri. Pòm yo tou kale, vlope nan papye epi mete yo kwit sou yon fèy boulanjri nan yon joumou. Lè pòm yo ak joumou yo pare, yo retire yo nan dife pou chofe fou a ak pèmèt yo refwadi yon ti kras. Apre sa, kraze nan pòmdetè kraze. Apple ak joumou pure melanje, vide ak kannèl epi jwi yon plat trè bon ak senp.

Berry krèm glase. Engredyan

• yogout san grès - 200 g,
• ji sitwon - 1 ti kiyè,
• Franbwazye - 150 g
• edulkoran.

Preparasyon: moulen Franbwaz nan yon Van, ajoute sitwon ji, edulkoran ak yogout. Melanje byen epi mete yo nan frizè a pou 1 èdtan. Lè krèm glase vin solid, bat li nan yon blenndè jiskaske yo jwenn yon mas omojèn ak dou. Apre yon lòt èdtan, pwosedi a repete.

Premye Manje Dyabèt

Premye kou pou dyabetik tip 1-2 enpòtan lè yo manje byen. Ki sa ki kwit manje ak dyabèt pou manje midi? Pou egzanp, soup chou:

• pou yon plat ou bezwen 250 gr. blan ak chou, zonyon (vèt ak zonyon), rasin pèsi, kawòt 3-4,
• koupe engredyan ki prepare yo an ti moso, mete yo nan yon resipyan epi ranpli ak dlo,
• mete soup la sou recho a, pote nan yon bouyi ak kwit pou 30-35 minit,
• ba li ensiste pou apeprè 1 èdtan - epi kòmanse manje a!

Baze sou enstriksyon yo, kreye resèt pwòp ou yo pou dyabetik. Enpòtan: chwazi manje ki pa gen anpil grès ak yon endèks glisemi ki ba (GI), ki pèmèt pou pasyan ki gen dyabèt.

Opsyon dezyèm kou valab

Anpil tip 2 dyabetik pa renmen soup, se konsa pou yo asyèt prensipal yo nan vyann oswa pwason ak asyèt bò nan sereyal ak legim yo se yo menm ki prensipal. Konsidere yon resèt kèk:

• Èskle. Yon plat prepare pou moun ki gen maladi sik, dyabèt ede kenbe nivo sik nan san nan fondasyon an, kite kò a satire pou yon tan long. Engredyan li yo se 500 gr. kale filom vyann (poul) ak 1 ze. Tise byen koupe vyann lan, ajoute blan ze, voye pwav ak sèl sou tèt (si ou vle). Brase mas la ki kapab lakòz, fòme èskalop epi mete yo sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye boulanjri / grese ak bè. Kwit nan fou a 200 °. Lè èskalop vin fasil pouse ak yon kouto oswa fouchèt - ou ka jwenn li.
• Pitza Plat la pa gen yon efè diminye sou sik nan san, se konsa pou dyabetik se resèt la ak anpil atansyon chwazi. Kantite lajan yo pèmèt se 1-2 moso pou chak jou. Preparasyon pitza se senp: pran 1.5-2 tas farin (RYE), 250-300 ml nan lèt oswa dlo bouyi, mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri, 3 ze poul ak sèl. Pou ranpli a, ki se mete deyò sou tèt boulanjri, ou bezwen zonyon, sosis (de preferans bouyi), tomat fre, ki pa gen anpil grès fwomaj ak mayonèz. Mase farin lan epi mete li sou yon mwazi pre-oiled. Zonyon se mete sou tèt, tranch sosis ak tomat. Woule fwomaj ak voye pitza sou li, ak grès li ak yon kouch mens mayonèz. Mete plat la nan fou a ak kwit nan 180º pou 30 minit.

• Piman boure. Pou anpil moun, sa a se yon klas dezyèm ak endispansab kou sou tab la, epi tou - remoute kouraj ak pèmèt pou dyabèt. Pou fè manje, ou bezwen diri, 6 klòch piman ak 350 gr. vyann mèg, tomat, lay oswa bouyon legim - a gou. Bouyi diri a pou 6-8 minit ak kale piman yo soti nan anndan an. Mete vyann lan melanje ak menshe kwit nan kwit yo nan yo. Mete billets yo nan yon chodyè, ranpli ak dlo ak kwit sou chalè ki ba pou 40-50 minit.

Salad pou dyabèt

Rejim ki kòrèk la gen ladan pa sèlman 1-2 asyèt, men tou salad prepare dapre resèt dyabetik ak ki gen ladann nan legim: chou, kawòt, bwokoli, piman, tomat, konkonm, elatriye Yo gen yon GI ki ba, ki enpòtan pou dyabèt. .

Yon rejim alimantè ki byen òganize pou dyabèt enplike nan preparasyon an nan asyèt sa yo dapre resèt:

• Chou Salad. Legim nan se itil pou kò a akòz konpozisyon moun rich li yo nan vitamin ak mineral. Kòmanse fè manje nan kwit manje chou ak divize li an ti moso. Lè sa a, pran 2 ze ak melanje ak 150 ml nan lèt.Mete chou a nan yon plat boulanjri, sou tèt ak melanj ki kapab lakòz epi voye ak fwomaj gri (50-70 gr.). Mete sòs salad a nan fou a pou 20 minit. Plat la fini se youn nan resèt yo ki pi senp pou bon gou ak sante trete pou dyabetik.

• Pwa ak chou Salad. Plat la apwopriye pou vyann oswa pou yon goute. Pou fè manje, w ap bezwen chou 200 gr, lwil (legim) 2 ti kiyè, pwa (vèt) 150 gr, 1 pòm, 2 tomat, chou Chinwa (trimès) ak ji sitwon (1 ti kiyè). Kwit chou a ak koupe l 'nan tranch ansanm ak tomat ak yon pòm. Melanje tout bagay epi ajoute pwa ak Beijing chou, fèy yo nan yo ki koupe atravè. Sezon salad a ak ji sitwon epi kite l melanje pou 1-2 èdtan anvan ou bwè.

Sèvi ak yon cuisinier dousman pou fè manje

Nan lòd pa ogmante sik nan san, li pa ase yo konnen ki manje yo pèmèt - ou bezwen pou kapab kwit yo kòrèkteman. Pou sa, anpil resèt pou dyabetik te kreye avèk èd nan yon cuisinier dousman yo te envante. Aparèy la endispansab pou pasyan ki gen dyabèt, menm jan li prepare manje nan divès fason. Manmit, chodyè ak lòt resipyan pa pral nesesè, ak manje a pral vire soti yo dwe bon plat ak apwopriye pou dyabetik, paske ak yon resèt ki kòrèkteman chwazi nivo a glikoz nan san an pa pral monte.

Sèvi ak aparèy la, prepare chou a konpòte ak vyann selon resèt la:

• pran 1 kg nan chou, 550-600 gr. nenpòt ki vyann ki pèmèt pou dyabèt, kawòt yo ak zonyon (1 pc.) ak keratin tomat (1 ti kuiyè. l.),
• koupe chou a nan tranch, ak Lè sa a, mete yo nan yon bòl multikooker pre-wile ak lwil oliv,
• vire sou mòd boulanjri a epi fikse pou demi èdtan,
• lè aparèy la enfòme w ke pwogram lan te fini, ajoute koupe zonyon ak vyann ak kawòt grat sou chou an. Kwit nan menm mòd la pou yon lòt 30 minit,
• sezon melanj lan ki kapab lakòz ak sèl, pwav (nan gou) ak keratin tomat, lè sa a melanje,
• vire sou mòd konpòte pou 1 èdtan - ak plat la pare.

Resèt la pa lakòz ki monte nan sik nan san ak se apwopriye pou nitrisyon apwopriye nan dyabèt, ak preparasyon an klou desann nan koupe tout bagay ak mete l 'nan aparèy la.

Chwa pou yo manje pou dyabèt tip 2.

Asyèt yo ta dwe gen pi piti kantite grès, sik ak sèl. Manje pou dyabèt ka varye ak an sante akòz abondans nan resèt divès kalite.

Se yon bon lide pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 pa abize pen. Li rekòmande yo manje pen grenn ki gen kalite, ki se byen absòbe epi yo pa afekte nivo a glikoz nan san moun. Boulanjri pa rekòmande pou dyabetik. Ki gen ladan yon jou ou ka manje pa plis pase 200 gram pòmdetè, li se tou dezirab limite kantite lajan an nan chou oswa kawòt boule.

Rejim alimantè a chak jou pou dyabèt tip 2 ta dwe gen ladan manje sa yo:

• Nan denmen maten, ou bezwen manje yon ti pòsyon nan labouyl Buckwheat kwit nan dlo, ak adisyon nan andiv ak yon ti moso nan bè.
• Dejene nan dezyèm ka gen ladan yon sòs salad fwi limyè lè l sèvi avèk pòm fre ak chadèk, ou dwe okouran de sa ki fwi ou ka manje ak dyabèt.
• Nan ansanm ak tout moun, ki pa Peye-gra bortch, prepare sou baz la nan bouyon poul, ak adisyon nan krèm tounen, rekòmande. Bwè nan fòm lan nan konpòte fwi sèk.
• Pou te apremidi, ou ka manje casserole soti nan fwomaj Cottage. Yon te rosehip ki an sante ak bon gou rekòmande kòm yon bwè. Se pa rekòmande boulanjri.
• Pou dine, boulèt yo apwopriye ak yon plat bò nan fòm lan nan chou konpòte. Bwè nan fòm lan nan te san sik.
• Dezyèm dine a gen ladan yon vè lèt ki pa gen anpil grès fèrmante.

Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke avèk dyabèt tip 2, ou bezwen manje souvan, men pa ti kras. Se kwit manje ki ranplase pa plis grenn pen ki bon. Resèt ki fèt espesyalman ap fè manje a bon gou ak dwòl.

Resèt pou tip 2 dyabetik

Gen plizyè kalite resèt ki ideyal pou dyabèt tip 2 ak divèsifye lavi dyabetik yo. Yo gen sèlman pwodwi ki an sante, boulanjri ak lòt asyèt malsen yo eskli.

Yon plat pwa ak pwa. Pou kreye yon plat, ou bezwen 400 gram nan pwa fre oswa nan frizè nan gous ak pwa, 400 gram nan zonyon, de gwo kiyè nan farin, twa gwo kiyè nan bè, yon sèl gwo kiyè sitwon ji, de gwo kiyè nan keratin tomat, yon sèl lay nan lay, remèd fèy fre ak sèl. .

Se chodyè a chofe, 0.8 gwo kiyè nan bè se ajoute, pwa yo vide sou sifas la fonn ak fri pou twa minit. Apre sa, chodyè a kouvri ak pwa yo yo konpòte jiskaske konplètman kwit. Pwa yo konpòte nan yon fason menm jan an. Se konsa, ki pwopriyete yo benefisye nan pwodwi yo pa disparèt, ou bezwen mitone pa plis pase dis minit.

Zonyon tise byen koupe, pasaj ak bè farin frans. se vide nan chodyè a ak fri pou twa minit. Se keratin nan tomat dilye ak dlo vide nan chodyè a, se ji sitwon ajoute, sèl se gou ak vèt fre yo vide. Se melanj lan kouvri ak yon kouvèti ak konpòte pou twa minit. Manje pwa ak pwa yo vide nan yon chodyè, se lay lay mete yo nan plat la ak melanj lan chofe anba yon kouvèti sou chalè ki ba. Lè w ap sèvi, ka plat la ap dekore avèk tranch tomat.

Chou ak zukèini. Pou kreye yon plat, ou bezwen 300 gram zukèini, 400 gram chou, twa gwo kiyè farin frans, de gwo kiyè bè, 200 gram krèm vèt, yon sèl gwo kiyè sòs tomat, yon sèl lay, yon tomat, fèy fre ak sèl.

Kourjèt yo byen lave nan dlo k ap koule ak tise byen koupe an kib. Se chou tou lave anba yon kouran fò nan dlo ak divize an pati. Legim yo mete nan yon marmite ak kwit jiskaske konplètman kwit, ak Lè sa a, chita nan yon egoutwar anvan likid la drenaj konplètman.

Farin frans la vide nan chodyè a, mete bè ak chofe sou chalè ki ba. Sour krèm, sòs tomat, lay byen koupe oswa kraze, sèl ak vèt fre koupe yo ajoute nan melanj lan. Melanj lan toujou ap brase jiskaske sòs la pare. Apre sa, zukèini ak chou yo mete nan chodyè a, legim yo konpòte pou kat minit. Ka plat la fini ap dekore avèk tranch tomat.

Boure zukèini. Pou fè manje, w ap bezwen kat ti zukèini, senk gwo kiyè nan Buckwheat, uit dyondyon, plizyè dyondyon plizyè seche, yon tèt nan zonyon, yon lay nan lay, 200 gram nan krèm tounen, yon sèl gwo kiyè nan farin, lwil oliv tounsòl, sèl.

Buckwheat se ak anpil atansyon Ranje ak lave, vide ak dlo nan yon rapò nan 1 a 2, li mete yo sou yon dife dousman. Apre dlo bouyi, zonyon koupe, dyondyon sèk ak sèl yo te ajoute. Se marmite a kouvri ak yon kouvèti, Buckwheat se kwit pou 15 minit. Nan yon chodyè fri chofe ak adisyon nan lwil legim, chouk ak lay koupe yo mete. Se melanj lan fri pou senk minit, apre yo fin sa ki bouyi Buckwheat mete yo epi yo plat la bouyi.

Kourjèt yo koupe Longitudinal ak kaka rale nan yo pou yo ka fòme bato spesifik. Kaka nan zukèini se itil pou fè sòs. Pou fè sa, li se fwote, mete yo nan yon chodyè ak fri ak adisyon nan farin frans, smarana ak sèl. Bato yo ki kapab lakòz yo se yon ti kras sale, yon melanj de Buckwheat ak dyondyon se vide nan anndan an. Se plat la doused ak sòs, yo mete l nan yon fou prechofe ak kwit pou 30 minit jiskaske kwit. Boure ti kalori se dekore avèk tranch tomat yo epi ak fèy fre.

Sòs salad vitamin pou dyabèt tip 2.. Dyabetik yo avize w manje legim fre, se konsa salad ak vitamin yo se gwo kòm yon plat adisyonèl.Pou fè sa, ou bezwen 300 gram chou rav, 200 gram konkonm vèt, yon lay nan lay, remèd fèy fre, lwil legim ak sèl. Sa a se pa vle di ke sa a se yon tretman pou dyabèt tip 2, men nan konbinezon, apwòch sa a se trè itil.

Chou se byen lave ak fwote ak yon rap. Konkonm apre lave yo koupe nan fòm lan nan chalimo. Legim yo melanje, lay ak koupe remèd fèy fre yo mete nan sòs salad la. Se plat la sezonman ak lwil oliv legim.

Sòs salad orijinal la. Sa a plat ap parfe konplete nenpòt ki jou ferye. Pou kreye li, ou bezwen 200 gram nan pwa nan gous, 200 gram pwa vèt, 200 gram chou, yon pòm fre, de tomat, remèd fèy fre, de gwo kiyè nan ji sitwon, twa gwo kiyè nan lwil legim.

Se chou divize an pati, yo mete l nan yon chodyè ak dlo, sèl sèl ajoute nan gou ak kwit. Menm jan tou, ou bezwen bouyi pwa yo ak pwa frans yo. Tomat yo koupe nan ti sèk, pòm nan koupe an kib. Pou anpeche pòm soti nan nwa apre koupe, yo dwe imedyatman douser ak ji sitwon.

Fèy nan sòs salad vèt yo mete sou yon plat lajè, tranch tomat yo mete ansanm perimèt nan plak la, Lè sa a, se yon bag nan pwa yo vòlè li, ki te swiv pa yon bag nan chou. Pwa yo mete nan mitan an nan plat la. Sou tèt plat la dekore avèk kib pòm, tise byen koupe pèsi ak Dill. Sòs salad a se sezonman ak lwil oliv melanje legim, ji sitwon ak sèl.