TOP 12 resèt senp sik san-gratis pou dyabetik
JAS se yon pwodwi pi renmen pou anpil moun. Li se senp yo egzekite ak nan menm tan an se dous. An menm tan an, konfiti, kwit tradisyonèlman ak sik blan, se yon bonm idrat kabòn reyèl. Epi li se danjere pou moun ki dyagnostike ak maladi nan sèten sistèm. Pou egzanp, andokrin.
Avèk dyabèt, doktè souvan entèdi konplètman itilize nan bagay dous nan divès kalite, ki gen ladan ak konfiti. Men, avèk apwòch ki dwat, ou pa pral gen refize tèt ou trete pi renmen ou. Apre yo tout, jodi a, gen diferan opsyon pou resèt konfiti pou dyabetik.
Avantaj ak dezavantaj nan yon pwodwi espesyal
Lè kesyon an rive: konfiti - se li posib yo manje tankou yon pwodwi pou dyabèt, anpil imedyatman gen repons lan: pa gen okenn. Sepandan, kounye a tout bagay se pa konsa klè. Anvan w deside si ou pa gen konfiti pou dyabetik tip 2 oswa kalite 1, li vo peze tout avantaj ak dezavantaj opsyon sa a.
Jodi a, gen yon tandans lè se sik-gratis konfiti yo itilize pa sèlman nan moun ki gen yon sistèm andokrinyen maladi, men tou, nan fanmi òdinè ki konfòme yo ak yon mòdvi an sante. Vreman vre, yo pou fabrike li yo pran itil sik - fruktoz. Pafwa yo itilize lòt sikre tou ki gen mwens idrat kabòn.
Yon plis se lefèt ke konfiti sa yo afekte kondisyon an nan emaye dan mwens, epi tou li pa mennen nan eskresyon nan kalsyòm ki soti nan kò an. An menm tan an, tankou yon pwodwi pa gen okenn enpèfeksyon evidan - li pa diferan nan gou soti nan yon sèl la tradisyonèl yo, li se ki estoke pou yon tan long epi li pa sik.
Ki sa ki se kèk opsyon itil?
Konfiti san sik pou dyabetik yo ta dwe pa sèlman bon gou, men tou ki an sante. Apre yo tout, moun ki soufri pwoblèm ak pwodiksyon an nan ensilin yo deja tendans yon gwo kantite pwoblèm - pwoblèm ki genyen ak po a, Visyon, elatriye. Se konsa, konfiti ta dwe pa sèlman yon dous ak délikatès, men tou, yon vle di sipòte kò an.
Espè yo di ke gen yon sèten lis espesyalman itil pwodwi pou moun ki soufri soti nan dyabèt.
- San konfiti frè ki san sik ede anpeche timè,
- Kaswòl tankou engredyan prensipal la pral boure kò imen an ak vitamin C, fè ak potasyòm,
- Franbwaz se yon analgesic natirèl,
- Blueberries bay vitamin B, karotèn, fè ak Manganèz,
- Apple konfiti ede retire kolestewòl,
- Pear bay yon efè dyurèz, gen yòd,
- Plum kòm eleman prensipal la nòmal metabolis,
- Cherry bese glikoz ak korije nivo a nan fè nan san an,
- Pèch amelyore memwa ak amelyore fonksyone nan sistèm sikilasyon an.
Ki kote yo ka resevwa engredyan ki nesesè pou fè konfiti
Kòm pou bè, sa yo ka diferan opsyon - jele soti nan yon magazen, fre soti nan yon kaye ete oswa mache, elatriye. Sèl bagay yo konsidere se ke bè pa ta dwe ble oswa premature. Ak nan pwosesis la nan netwaye li nesesè yo retire debaz nan men yo.
Rekòlte bè se pa konsa pou sa difisil. Li nesesè kouche soti fwi ki byen lave ak sèk san yo pa pye nan yon veso ki gen kouch ki pa baton. Li ta dwe trè gwo twou san fon.
Kapasite a ta dwe mete nan mikwo ond lan nan pouvwa maksimòm. Isit la nan yon pwen enpòtan: pa kouvri ak yon kouvèti. Lè bè yo adousi, yo dwe melanje epi kontinye kwit yo pi lwen jiskaske dansite nan mas la parèt.
Opsyon sa a kapab deja itilize kòm konfiti. An menm tan an, pa pral gen yon gout nan sik nan li. Sepandan, si ou vle yon opsyon plis tradisyonèl, ou ka itilize sik. Pou fè sa, yo sitou sèvi ak sorbitol oswa ksilit - se lèt la pi souvan itilize, paske li se pi dous, ak resèt ak li yo pi fasil.
Ou ka achte engredyan ki nesesè yo nan plizyè kote:
- Pwen Famasi
- Makèt kote gen depatman pou dyabetik,
- Magazen espesyalize yo.
Li enpòtan sonje ke konfiti pou dyabetik, byenke li pa gen sik nan konpozisyon li yo epi li se mwens segondè nan kalori, pa vle di ke li ka manje nan lit. An reyalite, pou chak moun ki gen dyabèt, gen yon kantite maksimòm to ki akseptab ke li ka itilize. Ranplasman sik gen yon limit espesifik chak jou.
An menm tan an, premye echantiyon an nan konfiti tankou dyabetik yo ta dwe trè egzat. Apre yo tout, pasyan ki gen dyabèt reyaji yon fason diferan sik diferan. Se poutèt sa, li nesesè pou premye fwa konsome mwatye yon pòsyon.
Ki jan yo kwit manje
Se konsa, pou vèsyon an frèz yo konnen yo, anpil ap bezwen:
- Bè - 1 kilogram,
- Sorbitol - 1 kilogram,
- Dlo - 1 tas,
- Sitrik asid - ajoute nan gou.
Se mwatye nòmal la ki gen sik ladan mete nan yon marmite ak vide ak dlo - ou bezwen chwazi cho, ajoute 2 g nan asid asid ak menm bagay la. Se Berry a prepare yo mete nan siwo a ki kapab lakòz (li dwe lave, seche ak kale). Lè w bouyi, bè yo ta dwe dousman melanje pou fwi yo kenbe entegrite yo.
Berry a ta dwe kenbe nan siwo sa yo pou 5 èdtan, pa mwens. Lè sa a, yo ta dwe chodyè a dwe mete yo sou yon dife ti ak kwit manje pou 20 minit. Apre sa, li rete yo retire nan recho a ak fre pou 2 èdtan.
Apre sa, ajoute rès la nan siro a ak kwit sou jouk bè yo yo konplètman mou. Tout sa ki rete se vide konfiti a nan yon bokal pre-esterilize ak woule li.
Pou fè konfiti sitwon ak adisyon nan pèch ou pral bezwen:
- Oto domaje - 1 moso
- Pèch - 1 kilogram,
- Fruktoz - 150 g (sa li vo sonje ke nan 100 g nan pèch, li tout depann sou varyete a, se 8-14% sik enkli, ki vle di ke ou pa ta dwe ajoute depase sik konsa tankou pa twòp li).
Fwi yo dwe konplètman kale pa retire kale a nan men yo ak retire pitit pitit la. Lè sa a, yo ta dwe tise byen koupe epi yo mete yo nan yon chodyè. Yo ta dwe ranpli ak 75 g ki gen sik ladan epi kite yo pénétrer pou 5 èdtan. Lè sa a, ou bezwen kwit manje konfiti a - itilize pou sa a ou bezwen yon dife dousman, se konsa yo pa boule mas la.
Kwit mas la ta dwe gen plis pase 7 minit, apre yo fin ki li ta dwe refwadi. Lè sa a, li rete yo mete kantite lajan ki rete a nan siro ak bouyi ankò pou 45 minit .. Vide konfiti a nan yon bokal esteril. Kenbe li nan yon kote ki fre.
JAS san yo pa ajoute sik ak sik
Opsyon ki pi bon pou dyabetik se yon melanj Berry natirèl san okenn aditif.. Nan ka sa a, ou ta dwe sèlman ak anpil atansyon chwazi bè yo - yo ta dwe estoke pou yon tan long nan ji pwòp yo. Opsyon yo pi byen yo franbwazye ak seriz.
Se konfiti Franbwaz nan pwòp ji li yo prepare nan fason sa a. Pou prepare li, ou bezwen 6 kg nan bè. Yon pati nan li bezwen yo dwe mete nan yon bokal gwo. Lè sa a, ta dwe bokal la ap souke - sa a pral ede Franbwazye bay tèt ak asiyen kantite lajan an dwa nan ji.
Lè sa a, ou ta dwe pran yon bokit oswa yon gwo veso gwo twou san fon, mete twal gaz sou li nan pati anba a, mete yon bokal nan bè nan bokal la, vide dlo nan nivo a nan mitan bokal la. Next yo pral mete yo sou dife. Lè dlo a bouyi, dife a ta dwe fè pi piti. Anba enfliyans chalè, Franbwazye pral rezoud epi pwodwi ji.
Lè sa a, ou ta dwe ajoute bè jouk bokal la konplètman plen ak ji. Apre yon veso gwo twou san fon, ou bezwen kouvri epi kite dlo a bouyi pou apeprè yon demi èdtan. Lè se dife a extend, li rete sèlman nan woule moute ka a.
Karakteristik sezon fredi sezon fredi pou dyabetik
Fwi ak legim ki pa gen sik ladan yo popilè nan mitan dyabetik yo. Konsèvasyon sa yo definitivman pa danjere, e gen plizyè fason pou prepare li. Dyabetik espas vid yo gen pwòp karakteristik ak diferan metòd, nou rele yo menm prensipal:
- Jele. Li prezève vitamin maksimòm ak se apwopriye pou tap mete legim ak fwi ki gen nòmalman pa gen limit.
- Siye Greens ak fwi yo anjeneral sèk, men gen kèk legim yo tou yo dwe seche.
- Prezèvasyon san sik nan ji pwòp li yo. Yon fason ki senp yo prepare fwi ak bè ak yon esterilizasyon senp.
- Pou kwit manje pureed fwi ak bè, legim san sik ak tretman chalè.
- Sèvi ak nan preparasyon an nan sik.
Ki jan yo ranplase sik?
Ranplasman sik yo se aktyèlman ase yo pa fè lavi yon dyabetik yon repa kontinyèl ak limit. Sik ki pi komen yo - sorbitol, ksilit, gen tou yon epesiseur pou konfiti dyabetik "Sladis". Tout moun nan yo pèmèt ou fè pyès bon gou ak dous. Avèk yo ou ka kwit jams, prezève, konpot.
Nan nòt patikilye se ranplasan natirèl la pou stvya. Li se tou yo rele zèb siwo myèl, pandan y ap li se pa sèlman dous ak ranplase sik ki entèdi, men tou, an sante.
Li rekòmande yo sèvi ak li nan konfiti menm pou moun ki an sante ak moun ki vle pèdi pwa, paske stvya pa gen kalori nan tout, byenke li se 300 fwa pi dous pase sik. Sèl bagay pou w sonje lè w ap itilize stvya se ke li pa gen kapasite pou karamelize. Nan lòt mo, li pa bay yon dansite nan konfiti, li pral plis likid pase nòmal.
Vineg Stevia ak tomat
Nan yon sèl bokal, ou ka ansanm ajoute tomat ak konkonm, li se tou de bon plat ak pratik. Li enpòtan tou ke preparasyon sa a pa gen asid acetic.
Pou prezèvasyon, ou ka itilize stvya ekstrè, men li se pi bon yo sèvi ak tablèt famasi pare-fè ak plant sa a.
- konkonm fre
- tomat fre
- vèt - Dill, pèsi, èstragon ka ajoute, lòt vèt si ou vle,
- yon kèk nan lay lay
- cotonola fèy
- pou preparasyon an nan marinad pou chak 1 lit dlo 1 ti kuiyè. l sèl, menm kantite lajan an nan ji sitwon ak 3 tablèt nan stvya.
- Konsomasyon nan legim depann sou ki kantite bwat. Tipikman, 1.5 kg nan legim yo mete nan yon bokal 3 lit, byen ke dansite procesna a ka varye.
- Nan yon bokal mete cotoneast fèy, legim, pa bliye branch nan remèd fèy ak lay.
- Vide bouyi marinad epi kite sa ki nan bokal la chofe pou 10 minit.
- Jete marinad lan epi imedyatman bouyi l 'ankò. Menm lè a vide nan bokal la ak imedyatman woule leve. Se konsèvasyon sa yo ki estoke nan frijidè a oswa kav.
Konpoze frèz
Konpòte frèz prepare sou stvya. Men sa ou bezwen pou chak bokal lit:
- frèz yo
- Stvya siwo (prepare davans nan pousantaj la 50 g nan perfusion zèb pou chak 0.25 l dlo).
- Nan yon bokal lit mete bè yo lave ak seche yo ra bouch.
- Prepare siwo pa konbine stvya perfusion ak dlo. Vide li nan yon bokal epi esterilize pou yon ka nan yon èdtan.
- Woule kouvèti a epi kite yo refwadi.
Pa menm prensip la, ou ka kwit manje konpot ak bè ak lòt fwi. Pou egzanp, ak abriko (se Stevia perfusion pran 30 g), ak pwa ak seriz (15 g), ak pòm ak prunye (20 g).
Desè "fwi nan pwòp ji"
Yon pwodwi vitamin trè itil, ki se prepare pa metòd la popilè fin vye granmoun nan esterilizasyon nan yon bokal ak adisyon nan bè. Dezavantaj la sèlman nan tankou yon vire se ke bè yo, lè esterilize, pèdi aparans orijinal yo ak koulè.
Sans nan preparasyon an se jan sa a:
- Mete kèk bè ak tranch fwi nan yon bokal epi vide yon ti dlo bouyi. Mete nan yon chodyè ak dlo cho, gaye yon moso twal moso twal anba bokal la.
- Kòm yo chofe moute, fwi yo oswa bè yo pral lage, ou bezwen ajoute nouvo jiskaske se bokal la plen yo ra bouch.
- Esterilize bokal la pou yon ka nan yon èdtan, Lè sa a, avèk anpil prekosyon retire li san yo pa louvri epi woule li.
Konfiti fayan ak pòm
Materyèl la konplètman san sik, ak pou moun ki moun li pa kontr, ou ka Lè sa a, ajoute li nan yon konfiti pare yo ki te fèt.
- 0.5 kg Korint barik,
- yon pè pòm gwo
- 1 tas pòm oswa ji grozee,
- pou arom yon ti branch bwa nan rekòt pye mant.
Tout bagay prepare tou senpleman:
- Peel pòm ki soti nan bwat yo pitit pitit, ou ka retire kale a, men li se pi bon yo kite li - li gen pèktin, ki kontribye nan yon pwodwi pi epè.
- Mete pòm nan yon marmite, vide ji epi kite l bouyi.
- Apre bouyi pòm yo pou 10 minit, mete Berry la ak ankò pèmèt li bouyi sou chalè ki ba pou yon lòt ka nan yon èdtan.
- Mete nan yon branch bwa chodyè nan rekòt pye mant epi kenbe la pou senk minit. Retire rekòt pye mant la.
- Vide konfiti nan krich prepare epi kouvri. Pou fidelite, transfere yo nan yon beny dlo fèb pou senk minit. Sere boulon.
Folk resèt ak vyorn
Fason ki pi fasil popilè pou rekòlte vyorn san sik la pou sezon fredi a se metòd esterilizasyon an. Li fè tankou sa a:
- Nan krich vè pwòp, nou mete deyò bè yo libere soti nan bwòs yo.
- Souke bokal la byen nan ram vyorn la.
- Nou mete sou esterilizasyon sou yon ti dife.
- Bè yo tèt yo yo se juicy ase bay ji lè chofe. Yo piti piti rezoud nan li, ak Lè sa a, nouvo yo bezwen ajoute. Yon bokal konplètman ranpli dwe fèmen ak kouvèti, men pa tòde epi kenbe sou benyen an pou yon èdtan. Apre sa, ou ka cork ak magazen nan nenpòt ki chanm fre.
Cherry konfiti
Nan preparasyon sa a konfiti, se nenpòt ki ranplasan itilize, nan ka sa a, se konsomasyon an nan edulkoran a steviazide bay yo. Li pral obligatwa:
- 600 g nan seriz (menm jele ka itilize, pa gen diferans)
- 15 pèktin g
- 1-2 kiyè nan siro (pou moun ki renmen bagay dous, pran de, anjeneral yon sèl se ase),
- kèk dlo.
- Mete seriz yo nan chodyè a epi ajoute yon ti kras, literalman yon ka nan yon vè, dlo pou li pa imedyatman boule jiskaske li bay ji li yo.
- Lè ji Cherry la parèt, mete siro a nan li epi kwit pandan senk minit.
- Voye ak pèktin. Pèktin se pi bon tonbe nan dòmi yon ti kras, brase mas la pou ke pa gen okenn boul fòm.
- Bouyi jis yon ti kras, otreman pèktin pral pèdi pwopriyete obligatwa li yo.
- Nou fèmen bwat yo epi sere nan frijidè a.
Abiko konfiti ak pòm ak pwa san sik
Pou fè materyo an bon gou ak dous, pran anpil dous, fwi mi. Kantite lajan an se abitrè. Li nesesè moulen sou yon processeur manje ak trè dousman kwit mas la jiskaske kwit, brase toutan pou yo pa boule. Jis kenbe nan dife pou pa plis pase 5 minit, ak Lè sa a, mete yo nan krich epi woule yo.
Strawberry Jam Sugar Free ak siwo myèl
- 1 kg nan frèz, kale soti nan sepal,
- 1 kg nan siwo myèl likid.
- Mete frèz nan yon marmite, vide siwo myèl sou li epi mete yo sou chalè ki ba.
- Kòm li klou, vire l 'epi rete tann jiskaske li refwadi.
- Pote nan yon bouyi ankò epi sèlman Lè sa a, mete nan krich ak cork.
Tangerine konfiti
Kwit konfiti Tangerine sou fruktoz. Nou pran:
- 2 kg nan fwi
- 200 ml dlo
- 500 g nan fruktoz.
- Bagay ki pi long la isit la se klè tranch yo Tangerine soti nan venn yo ak fib konjonktif. Vide kaka a netwaye ak dlo, kwit manje pou 40 minit ak bat ak yon blenndè jouk lis.
- Vide fruktoz.
- Bouyi reyalize dansite a vle.
- Transfere nan depo veso, fèmen.