Ranplasman sik atifisyèl pandan rejim alimantè 2345 5

Premye siro a, sakarin, te sentetiz e patante nan fen 19yèm syèk la. Koulye a, plis pase 200 sibstans ki sou sa yo li te ye. Ki pi komen ranplasman yo sik sentetik yo se sakarin (E954), aspartame (E951), neotam (E961), cyclamate (E952), suflam, thaumatin (E957), sucralose (E955), sucrasite (E955), acesulfame (E950), neohesperidine (E959), lactulose, alitam (E956), glycyrrhizin (E958). Yo gen yon endèks idantifikasyon ki ka wè sou anbalaj la.

Bon sik atifisyèl yo itilize lajman nan endistri manje nan envantè sirèt, krèm ak bwason. Yo trè bon mache. Anplis de sa, kò a pa absòbe sik sentetik yo, yo pa gen kalori, ak Se poutèt sa, yo pa gen okenn valè enèji. Soti nan pi wo a, li ta sanble, yon konklizyon lojik ki swiv sou benefis ki genyen nan sibstans sa yo pandan rejim alimantè a. Men, li sanble ke sa a se pa konsa pou sa.

Kouman ki gen sik ki afekte kò a?

Men, ranplasman sik atifisyèl pa satisfè kondisyon ki anwo yo. Yo pa sèlman pa ede pèdi pwa, men tou, mal kò a. Anplis de sa, yo pi danjere pase sik la. Se poutèt sa, dieters ta dwe pi bon jete yo.

Avèk èd nan ranplasman sik atifisyèl, ou pa yo pral kapab pèdi pwa. Gou a dous, aji sou reseptè yo nan bouch la, prepare kò a pou konsomasyon nan idrat kabòn. Men, depi idrat kabòn yo absan, yon vyolasyon nan pwosesis yo natirèl ki rive nan kò a rive, kòm yon rezilta nan ki kò a mande pou idrat kabòn ak apeti a kòmanse ap ogmante. Anplis de sa, lè bagay dous antre nan kò a, sèvo a bay yon siyal sou bezwen an lage ensilin yo nan lòd yo boule sik. Sitiyasyon sa a mennen nan yon ogmantasyon nan konsantrasyon ensilin nan san an ak yon diminisyon byen file nan nivo sik, ki se itil pou moun ki gen dyabèt, men pa nan tout sa nesesè pou moun ki an sante. Se poutèt sa, sik atifisyèl yo rekòmande sèlman pou dyabetik.

Gen yon sèl plis "mwens" soti nan itilize nan sik. Si ou manje idrat kabòn ak repa kap vini an, Lè sa a, yo pral kòmanse ap trete intans, ak glikoz la ki kapab lakòz yo pral estoke nan fòm lan nan grès. Kòm yon rezilta, ou pa pral sèlman pèdi pwa, men tou, ajoute liv siplemantè.

Men, li vire soti ki sikre pa sèlman pa ede retire depase pwa, men tou, ka siyifikativman mine sante. Se poutèt sa, nan anpil peyi yo ofisyèlman entèdi.

Tout ranplasan sik Artifisyèl:

pa fè pati de sibstans natirèl epi yo pwodui sentetikman,
lakòz kè plen, vètij ak alèji,
kreye yon santiman grangou epi ogmante apeti,
ka deranje devlopman kò a, si yo itilize yo nan nitrisyon timoun yo, menm jan ak fanm ansent ak fanm ki ap bay tete,
pwovoke ipoglisemi,
ka lakòz timè kanserojèn, menm jan tou lakòz maladi nan fwa a, ren ak sistèm nève,
dekonpoze nan kò a, ki fòme sibstans ki sou toksik.

Anplis de sa, efè negatif nan chak edulkoran sou kò imen an ka varye:

aspartame ogmante apeti ak swaf (sa a se pwopriyete itilize avèk siksè manifaktirè yo de bwason mou ogmante lavant), vitès moute batman kè a, mennen nan anpwazònman manje, maltèt ak depresyon, ki anba enfliyans a tanperati ki wo (pi wo pase 30 ° C) ak dekonpozisyon ak fòmasyon nan pwoteyin. methanol ak fòmaldeyid ki gen pwopriyete kanserojèn,
sakarin gen yon gou metalik, mennen nan devlopman maladi nan sistèm dijestif la ak aparans nan timè malfezan, inibit mikroflor nan entesten, pa pèmèt biotin yo dwe absòbe,
succrazit gen sibstans toksik,
thaumatin ki lakòz deranjman ormon,
potasyòm acesulfame deranje sistèm kadyovaskilè ak sistèm nève, ka lakòz dejwe,
succlamate se yon alèrj fò,
cyclamate nan kò imen an kraze, fòme cyclaghexylamine - yon sibstans ki gen efè sou kò a pa byen konprann.

Se poutèt sa, pandan yon rejim alimantè, li se pi bon abandone nenpòt sikre. Men, si ou pa ka fè san bagay dous, Lè sa a, ou ka mete nan te ranplasman sik natirèl: siwo myèl, fruktoz, ksilit, sorbitol, sanitè oswa stvya. Nan ka ekstrèm yo, ou ka itilize neotam oswa sucralose. Sipleman sa yo konsidere kòm pi piti danjere a. Men, yo ka pran sèlman nan dòz estrikteman limite. Avèk konsomasyon twòp nan kò a, yo ka deranje metabolis la ak lakòz fonksyone byen nan travay la nan tout ògàn entèn yo.

Si ou toujou pa ka fè san yo pa sikre, Lè sa a, achte sa yo ki gen lavi etajè se plis pase sis mwa. Pi bon toujou, chwazi yon pwodwi ki gen ladan plizyè kalite sik.

Ranplasman sik sentetik - ki jan danjere yo ranplasman sik ak ki gen la nenpòt ki benefis?

Sakarin, cyclamate, aspartame, acesulfame potasyòm, sucrasite, neotam, sucralose - Tout moun sa yo se ranplasman sentetik sik. Yo pa kò a absòbe yo epi yo pa reprezante okenn valè enèji.

Men, ou dwe konprann ke gou a dous pwodui nan kò a reflèks idrat kabònki pa jwenn nan sik atifisyèl. Se poutèt sa, lè w ap pran sik olye pou yo sik, yon rejim alimantè pou pèdi pwa, jan sa yo, pa pral travay: kò a yo pral mande pou plis idrat kabòn ak pòsyon siplemantè nan manje.

Ekspè endepandan yo konsidere pi piti danjere a sucralose ak neotam. Men, li vo konnen ke depi etid la nan sipleman sa yo ase tan pa te pase detèmine efè konplè yo sou kò an.

Se poutèt sa, doktè yo pa rekòmande pou yo sèvi ak ranplasman sentetik pandan gwosès ak bay tete.

Dapre rezilta yo nan etid repete nan sik sentetik, li te revele ke:

aspartame - gen pwopriyete kanserojèn, ki lakòz anpwazònman manje, depresyon, maltèt, palpitasyon ak obezite. Li pa kapab itilize pa pasyan ki gen fenilkochouri.
sakarin - Li se yon sous karsinojèn ki lakòz kansè nan ak enkonvenyans vant lan.
sucracite - gen yon eleman toksik nan konpozisyon li yo, Se poutèt sa li konsidere kòm danjere nan kò an.
cyclamate - Ede diminye pwa, men li ka lakòz ensifizans ren. Li pa ta dwe pran pa fanm ansent ak lactation.
thaumatin - kapab afekte balans ormon.

Natirèl sik - yo se konsa inonsan: debunking mit

Sa yo ranplasman ka benefisye yon moun, byenke nan kalori yo pa enferyè a sik òdinè. Yo konplètman absòbe kò a ak boure ak enèji. Yo ka itilize menm ak dyabèt.

Fruktoz, sorbitol, ksilit, stvya - sa yo, se non yo ki pi popilè pou sik natirèl sou mache Ris la. By wout la, siwo myèl la ki byen koni se yon siro natirèl, men li pa kapab itilize pou tout fòm dyabèt.

Fruktoz li pèmèt dyabetik, e akòz gwo dous li yo, li redwi kantite sik la. Dòz segondè yo ka lakòz pwoblèm kè ak obezite.
Sorbitol - genyen nan sann mòn yo ak abriko. Ede nan travay nan vant lan ak reta eleman nitritif yo. Itilizasyon konstan an ak depase dòz la chak jou ka mennen nan tèt gastwoentestinal ak obezite.
Xylitol - li pèmèt dyabetik, akselere yon metabolis ak amelyore yon kondisyon nan dan yo. Nan dòz ki wo, li ka lakòz endijesyon.
Stvya - Apwopriye pou rejim pèdi pwa. Èske yo kapab itilize pou dyabèt.

Èske yon ranplasan sik bezwen pandan yon rejim alimantè? Èske yon edulkoran ede ou pèdi pwa?

Pale de sik sentetik , Lè sa a, definitivman - yo pa pral ede. Yo sèlman pwovoke ipoglisemi ak kreye yon santiman nan grangou.

Reyalite a se ke yon edulkoran ki pa nourisan “konfonn” sèvo imen an, voye l 'yon "siyal dous" sou bezwen nan sekrete ensilin boule sa a sik, sa ki lakòz nivo ensilin san an leve, ak nivo sik yo dekline rapidman. Sa a se benefisye siro a pou dyabetik, men pa mwens pou yon moun an sante.

Si ak repa kap vini an, idrat kabòn yo long dire toujou antre nan vant lan, lè sa a pwosesis entansif pran plas. Nan ka sa a, se glikoz lage, ki depoze nan grès«.

An menm tan an sik natirèl (ksilitol, sorbitol ak fruktoz), kontrè ak kwayans popilè, genyen kontni kalori trè wo ak konplètman efikas nan rejim alimantè a.

Se poutèt sa, nan yon rejim alimantè pou pèdi pwa se pi bon yo itilize kalori ki ba stvya, ki se 30 fwa pi dous pase sik ak pa gen okenn sibstans danjere. Stvya ka grandi nan kay la, tankou yon houseplant, oswa achte pare-fè dwòg stvya nan famasi a.