Eske li posib pou dyabetik manje abriko sèch oswa ou pa

Yon pasyan ki gen dyabèt dyabèt ta dwe chwazi ak anpil atansyon manje pou yon rejim alimantè chak jou. Reyalite a se ke maladi sa a dirèkteman depann sou rejim alimantè a rekòmande pa doktè. Se poutèt sa, pasyan ki gen dyabèt, anvan yo manje yon nouvo pwodwi, ap toujou jwenn endèks glisemi li (GI), kalori kontni, enèji valè ak sou sa. Nan atik sa a, nou chèche konnen si dyabetik ka manje abriko sèk ak dyabèt tip 2 oswa ou pa.

Ki sa ki se itilize nan abriko fin chèch nèt

Pwodwi sa a se yon abiko, koupe nan mwatye ak kale, Lè sa a, seche nan kondisyon natirèl oswa sibi yon pwosesis espesyal teknolojik. Vyann li satire:

1. Vitamin B (B1, B2, B9), A, E, H, C, PP, R.
2. Mineral: potasyòm, mayezyòm, fè, sodyòm, fosfò, yòd.
3. Asid òganik: salisilik, malik, asid, tartrik.
4. Lanmidon.
5. Sik.
6. Tanen.
7. Inulin.
8. Dextrin.
9. Pèktin.

Abiko yo just konsidere kòm fwi a nan sante.

Pou rezon ki ka geri, doktè konseye manje abriko fin chèch nèt, depi tout pwopriyete yo itil nan fwi a fre yo ap konsève nan yo, ak konsantrasyon yo sèlman ogmante jan yo sèk.

Akòz evaporasyon dlo a, yon ogmantasyon nan sibstans ki sou biyolojik aktif rive. Konsantrasyon nan mineral nan abriko sèk se 3-5 fwa pi wo pase kontni yo nan fwi fre.

Se konsa, nan abriko sèk gen yon anpil nan potasyòm ak Manyezyòm, ak sa a se nesesè pou pasyan soufri nan kè ak vaskilè maladi. Li kapab san danje yo rele yon Berry kè. Nan tout fwi sèk, li se moun rich nan potasyòm pi plis pase rès la.

Gwo sik nan san provok maladi sikilasyon nan myokard la, ki mennen nan kriz kadyak ak ensifizans kadyak. Ipèrglisemi lakòz fòmasyon plak antiklerotik nan veso yo, blokaj pasyèl oswa konplè yo, e kòm yon rezilta - domaj myokad.

Potasyòm ede fonksyon myokad la nòmalman, estabilize ritm kè a, epi li se yon ekselan ajan anti-sklerotik. Li anpeche akimilasyon nan sodyòm sèl nan veso sangen, diminye tansyon, ki ede yo retire toksik dechè nan kò a.

Manyezyòm se tou yon eleman tras, trè enpòtan pou kenbe jenn moun ak sante kè. Moun ki gen ensifizans nan sibstans sa a yo gen plis tandans pou maladi kè. Manyezyòm tou se patisipe nan sentèz ensilin ak aktivite li yo. Yon deficiency gwo twou san fon nan sibstans sa a nan selil mennen yo nan enkapasite asimile glikoz.

Li se pwouve ke menm nan moun ki an sante, yon kontni ki ba nan mayezyòm ogmante rezistans a nan selil aksyon an nan ensilin, epi, kòm yon rezilta, mennen nan yon ogmantasyon nan konsantrasyon li yo nan san an. Sa a se efè li te ye kòm metabolik sendwòm, epi li se karakterize kòm prediabetes.

Mwatye nan dyabetik soufri soti nan yon mank de mayezyòm nan kò an. Nan anpil nan yo, konsantrasyon nan mayezyòm se pi ba anpil pase nòmal la minimòm pou moun. Nan pasyan ki gen dyabèt tip 1, se sitiyasyon an plis konplike pa lefèt ke regilye itilize nan ensilin amelyore eliminasyon an nan mayezyòm pandan pipi.

Se poutèt sa, nan adisyon a yon rejim alimantè ki plen ak manje ki gen Manyezyòm, dyabetik bezwen yon konsomasyon adisyonèl nan eleman sa a chak jou. Anplis de amelyore jeneral byennèt, tankou yon mezi ap ede anpeche ensidan an nan retinopati dyabetik ak domaj nan sistèm nan vaskilè.

Spikes sik nan san lakòz chanjman nan estrikti a nan lantiy la ak veso je. Sa mennen nan retinopati dyabetik, glokòm, katarat, e menm avèg. Abriko sèk gen ladan yon anpil nan vitamin A, ki se trè itil pou kenbe vizyon plen. Defisi li yo nan kò a ka lakòz fatig je unmotivated, lakrimasyon, ak sispann meprize devlopman nan myopya. Carotenoids ogmante seri a nan vizyon ak kontras li yo, pwoteje lantiy la ak retin soti nan maladi enfeksyon, ak pèmèt ou kenbe fonksyon vizyèl pou plizyè ane.

Vitamin nan gwoup B yo enpòtan anpil pou je yo, menm jan yo asire kondisyon nòmal yo ak fonksyone, osi byen ke netralize efè yo nan travay twòp je.

Se tyamin (B1) ki enplike nan transmisyon enfli nè yo, tankou nan zòn nan je. Defisi li yo lakòz disfonksyon selil nè, kidonk vyole bon jan kalite a nan vizyon, provok devlopman nan glokòm.

Vitamin B2 pwoteje retin nan domaj pa reyon iltravyolèt, sa vle di li sèvi kòm yon kalite linèt solèy. Avèk mank li yo, manbràn mikez yo ak horny yo vide, ki kondwi a devlopman konjonktivit, epi imedyatman ak katarat.

Valè nitrisyonèl

Malgre konbyen sik ki nan abriko fin chèch nèt (apeprè 84%), endèks glisemi li an mwayèn. Men, si dyabetik itilize pwodui sa a ak anpil atansyon, ou ka jwenn yon anpil nan benefis nan men li.

Glycemic Index - 30

Kontni kalori (depann sou klas) -215-270 Kcal / 100 g

Inite pen - 6

Se kalkil la nan inite pen fè sou baz done sou kantite lajan idrat kabòn, depi yo sitou afekte nivo a glisemi. Kalkil sa yo yo te itilize sitou pou dyabèt tip 1. Valè enèji ak kontni kalori nan manje yo itilize nan manje yo dwe pran an kont pa pasyan ki soufri nan kalite 2 maladi.

Abriko sèk ak karakteristik nan sèvi ak li yo

Nan gwo kantite, manje abriko sèk pa rekòmande menm pou moun ki an sante. Pou dyabetik, li pral ase yo manje pa plis pase de galik abik seche pou chak jou, menm jan yo gen yon anpil nan sik ak eksè de nòmal la ka mennen nan yon so byen file nan glikoz.

Nan dyabèt, eseye sèvi ak abriko sèch pa tankou yon repa separe, men piti piti ajoute nan sereyal, fwi salad, yogourt ak asyèt lòt. Yon opsyon bon dejene se farin avwàn bouyi ak moso nan abriko sèk bouyi nan dlo bouyi.

Kòm yon règ, abriko rekolt pou rezon komèsyal yo trete ak souf. Se poutèt sa, anvan ou aplike yo nan manje, li se rekòmande rense byen plizyè fwa ak dlo oswa chode ak dlo bouyi, ak Lè sa a, tranpe nan li pou 20 minit. Li se pi preferab ke ou chwazi abriko sèk, seche nan yon fason natirèl epi yo pa trete ak nenpòt sibstans ki sou bay yon prezantasyon.

Ou ka rekonèt abriko sèk trete yo ak dyoksid souf pa sifas la klere zoranj briyan nan fwi la. Natirèlman abriko sèk gen yon ma sifas maron, epi yo byen unprepossessing nan aparans.

Yon lòt kalite abriko sèk se abiko, pou fabrike a nan ki lòt varyete yo te pran. Sa yo se ti fwi tounen, seche sou yon pye bwa, ak imedyatman kolekte nan bwat an bwa, kote yo yo estoke ansanm ak mant ak fèy Basil. Nan fason sa a, yo eseye evite destriksyon nan rekòt la parasites.

Pou dyabetik ak kalite 2 maladi ak soufri nan pwa depase, li se pi plis itil yo itilize abiko, tankou sa a ki kalite fwi sèk se pi plis asid epi li gen idrat kabòn mwens pase abriko fin chèch nèt. Anplis de sa, li gen plis potasyòm, ki se trè itil pou tretman an ak prevansyon nan konplikasyon anpil ki asosye ak dyabèt.