Èske mwen ka manje kalma ak pankreatit

Gen yon gwo kantite resèt diferan, ki te itilize kòm yon pati nan youn nan engredyan yo nan kalma. Vyann lan nan Molisk sa yo se trè nourisan.

Pwodwi sa a gen yon gou espesifik. Divès pati pyès cefalopod sa yo, manto, kadav yo manje. Popilarite a ap grandi nan pwodui sa a manje fè yon sèl panse sou kesyon an nan si wi ou non kalmar ak pankreatit ka manje oswa ou pa.

Kalma vyann se pi plis nourisan pase vyann bèf oswa poul. Eleman prensipal la nan kalma vyann se pwoteyin. Anplis de sa, konpozisyon pwodwi a devwale prezans eleman tras ak vitamin ki nesesè pou fonksyone nòmal nan kò imen an.

Popilarite k ap grandi nan pwodui sa a fè moun ki soufri maladi nan sistèm dijestif la panse osijè de si kalma pou pankreatit ka manje.

Pankreatit se yon maladi ki karakterize pa kòmansman ak devlopman nan pwosesis enflamatwa nan tisi yo nan pankreya yo. Se pwogresyon nan maladi a nan kò a souvan ki asosye ak devlopman nan enflamasyon nan vezikulwèl la - kolesistit.

Konpozisyon chimik nan kalma vyann se youn ki pa rekòmande pou itilize nan rejim alimantè a nan pasyan yo. Kalma ak pankreatit nan faz egi yo se yon pwodwi ki entèdi.

Pifò ekspè medikal, reponn kesyon an si li se posib yo manje kalma ak pankratit, dakò ke sa a varyete de pwodwi yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a nan yon pasyan ki soufri ak yon pwosesis enflamatwa nan tisi yo pankreyas yo.

Konpozisyon an ak benefis nan kalma vyann

Pifò vyann kalma se pwoteyin.

Anplis de sa, fwidmè a devwale prezans nan vitamin ak mineral.

Pami espèk an antye nan eleman tras prezan nan kadav la kalma, plizyè ka distenge, ki diferan nan yon pousantaj patikilyèman segondè nan kontni an.

Eleman tras sa yo se jan sa a:

Asid gra poliensature prezan nan pwodui sa a ka redwi kolestewòl san, kidonk anpeche aparisyon ak devlopman maladi sistèm vaskilè ak kè.

Itilize nan kalma stimul aktivite a nan glann yo nan vant lan, ki kondwi a ogmante sekresyon nan ji gastric. Tankou yon efè sou aparèy dijestif la mennen nan entansifye a nan dijesyon. Lè w ap itilize kalma, se yon konsantrasyon pi wo nan ji gastric lage.

Si gen asyèt, resèt la pou ki gen kalma vyann, Lè sa a, ou ka nòmalize mikroflor nan entesten ak amelyore fonksyone li yo.

Lè w ap itilize fwidmè sa a, li ta dwe trete avèk prekosyon menm nan moun ki gen yon kò ki an sante, nou pa mansyone pasyan ki soufri nan pankreatit nan nenpòt ki fòm.

Yon atitid tankou fwidmè sa a se akòz lefèt ke, akòz abita a, sa yo sefalofop ka gen eleman toksik nan kò yo ki se yon pati nan emisyon nan faktori yo.

Kalma ki gen pankratit ki egi ak kwonik

Èske mwen ka itilize kalma pou pankreatit?

Pandan aparisyon nan vin pi grav nan pankreatit kwonik oswa ak devlopman nan yon fòm egi, se yon rejim alimantè strik obligatwa, nan ki li se entèdi yo manje nenpòt ki fwidmè. Nan peryòd vin pi grav, ka grangou ak pancreatit preskri konplètman. Li ka dire 3-5 jou.

Si maladi a se nan etap emisyon an, pandan yon peryòd lè pa gen okenn enflamasyon, ak maladi pasyan an pa anmède, Lè sa a, li pèmèt yo manje vyann kalma, men se sèlman nan fòm lan nan yon plat bouyi ...

Si se yon sòs salad prepare lè l sèvi avèk kalma vyann, li pa ta dwe sezonman ak mayonèz. Mayonèz se yon pwodwi trè gra ak ki dwe nan lis la nan entèdi ak pankreatit.

Entèdiksyon an sou itilize nan vyann cephalopod nan manje a se akòz sikonstans sa yo:

1. Pwodwi a gen yon gwo kantite konpoze èkstraksyon ki amelyore aktivite a sekresyon nan ògàn yo nan aparèy la gastwoentestinal, ki gen ladan pankreya la. Pwopriyete sa a nan fwidmè kontribye nan devlopman nan pwosesis la enflamatwa ak agravasyon nan eta a nan glann la.
2. Anpil konpozan ki genyen nan vyann molisk yo lakòz yon reyaksyon alèjik ki agrave kondisyon ògàn lan.

Anvan yo manje kalma, yo dwe premye bouyi. Li entèdi pou itilize paloud nan fòm fimen ak sale nan nenpòt peryòd nan devlopman maladi a.

Si gen yon chans nan yon vin pi grav nan maladi a, li rekòmande pou ranplase kalma yo ak vyann kribich, pa enferyè nan valè nitrisyonèl nan kadav la nan cefalopods, men gen siyifikativman mwens kontr.

Pandan yon peryòd nan remisyon ki pèsistan, se kantite lajan an nan pwodwi ki akseptab pou konsomasyon detèmine sou byennèt la, tolerans nan pwodwi a ak sekirite a nan tisi a secretory nan glann la.

Kalma kwit manje pou pankreatit

Kont background nan nan diminisyon nan maladi a, vyann cephalopod, byenke li se yon pwodwi pèmèt, men sèvi ak li yo se endezirab.

Seafood ka boule sèlman ak ki pèsistan padon pou pankreatit kwonik ak nan absans yon reyaksyon alèjik.

Pou anpeche aparans nan yon reyaksyon negatif nan kò a itilize nan fwidmè, li ta dwe tèmik trete an konfòmite ak règleman yo nan pwosesis sa yo. Anvan ou manje manje, li ta dwe bouyi pandan twa minit. Pwodwi a pa ta dwe kwit pi long, otreman li achte segondè frigidité ak vin dijere pou aparèy la moun gastwoentestinal, ki afekte eta a nan aparèy dijestif la.

Anvan ou manje, yo ta dwe pwodwi tise byen koupe oswa mens.

Asyèt Delicious prepare lè l sèvi avèk fwidmè yo se:

• salad salad,
• kalma braize
• kalma ki konn kwit nan fou
• soup legim ak adisyon nan vyann kristase,
• yon varyete de ti goute.

Asyèt sa yo pa ta dwe itilize pou pasyan dyagnostike ak pankreatit:

1. Kalma fimen.
2. Kalma kwit pandan pwosesis la fri.
3. Pwodwi sèk ak sèl.
4. Marinate ak nan bwat konsèv.

Lè w ap achte pwodwi sa a, asire w ke li se manifaktire nan yon kote ki zanmitay anviwònman an. Sa a se akòz lefèt ke cephalopods yo kapab akimile eleman toksik nan kò yo, nan mitan ki konpoze mèki okipe yon plas espesyal.

Enfòmasyon sou benefis yo ak enkonvenyans nan kalma se bay nan videyo a nan atik sa a.

Videyo: kaskèt kalma | Asyèt kalma |

Èske mwen ka itilize kalma pou pankreatit? Pandan yon vin pi grav nan maladi a, se yon rejim alimantè ki strik rekòmande, nan ki nenpòt ki fwidmè entèdi.

Menm moun ki an sante, nou pa mansyone moun ki gen pankreatit, yo ta dwe pran prekosyon ak kalma vyann, paske an relasyon ak anviwònman yo, moun ki rete maren sa yo ka gen toksin ki nan emisyon yo nan plant yo ak antrepriz, menm jan tou mèki, ki souvan akimile nan kò yo nan kantite siyifikatif. Se poutèt sa, li pa rekòmande yo achte fwidmè nan mache natirèl, espesyalman si ou gen pankreatit.

Atansyon, sèlman JODI A!

Evi itilize

Malgre yon pakèt kalite itil nan fwidmè sa a, li entèdi entèdi yo sèvi ak li nan fòm egi nan pankreyas patoloji, oswa vin pi grav nan kou kwonik li yo.

Entèdiksyon an menm aplike a pasyan dyagnostike ak kolesistit egi. Sa a se akòz lefèt ke kalma bay ranfòse fonksyonalite sekresyon nan pankreya yo, kidonk bay sipò pou pwogresyon nan pwosesis la enflamatwa sa a ògàn. Anplis, kalma gen plizyè gwoup alèrjèn ki ka agrave kou a nan patoloji pankreyas egi. Men, se li posib yo manje kalma nan etap nan padon pou pankreyas patoloji, nou pral konsidere pi lwen.

Seafood ak kwonik pankreatit

Pandan peryòd etablisman pou remisyon ki estab, pasyan yo pèmèt yo anrichi rejim alimantè yo ak kalmar. Nan premye etap yo premye nan entwodiksyon nan pwodwi sa a, li rekòmande sèlman nan kwit li, men pa plis pase 10 minit, epi sèvi ak li nan fòm kraze. Lè sa a, si kò pasyan an reyaji avèk satisfaksyon, sa vle di, pa gen okenn santiman lapenn, kè plen, brûlures ak doulè nan vant apre yo fin manje pwodwi a, kalma yo gen dwa itilize:

• konpòte ak kwit,
• kòm yon aditif nan soup yo,
• nan salad ak ti goute,
• epi kwit paela avèk yo.

Ka vyann kalma fre dwe trese nan yon moulen vyann ak vyann lan mens itilize yo prepare ranpli a pou tat la nan lavni.

Li enpòtan pou sonje ke marinées, en ak sèk kalma pi bon evite, menm jan yo ka pwovoke yon aggravation de pankreyas patoloji.

Benefis yo ak enkonvenyans nan kalma

Tankou lòt fwidmè, kalma se yon engredyan trè sante nan sante moun. Anplis de kalite ki anwo yo benefisye, itilize nan sa yo mollusks ede ogmante testostewòn nivo nan mwatye nan gason nan limanite, epi tou li gen yon efè pozitif sou fonksyon repwodiktif yo ak fòs gason. Pou mwatye nan bèl nan limanite, Molisk yo gen tou benefis gwo, ki gen ladan nan bagay sa yo:

Anplis, itilizasyon pwodui sa a amelyore pèfòmans sèvo a, kè, fwa, glann tiwoyid ak tout sistèm urin nan ògàn, ogmante sistèm iminitè a nan defans kò a ak nòmal eta a nan sistèm nève a.

Men, tankou nenpòt ki fwidmè, kalma ka koze domaj nan sante si ou itilize pwodwi ki ba-bon jan kalite. Sa a se akòz lefèt ke bon jan kalite a ak gou karakteristik sa yo molisk yo konplètman depann sou anviwònman k ap viv yo, transpò apwopriye ak manyen. Kalma ki pi mal yo te pote soti nan Lachin ak Vyetnam, se konsa pwodwi sa yo ta dwe evite nan magazen yo.

Li enpòtan sonje ke kalmar yo kapab absòbe yon anpil nan sibstans ki sou danjere nan dlo yo. Vyann yo ka gen yon gwo kantite mèki, kidonk lè w ap itilize yon pwodui konsa, mal li yo ap gen ladan devlopman anpwazonnman manje egi, oswa domaj nan kapasite travay nan sistèm nève a.

Resèt la pou maladi a

Youn nan asyèt ki pi bon gou ak engredyan sa a se yon sòs salad ak pòm ak kalma. Konsidere resèt la pou preparasyon li yo nan plis detay.

1. Bouyi kalma nan dlo bouyi pou pa plis pase 3 minit, otreman yo ap vin rèd.
2. Retire epi fre kadav yo fini, Lè sa a, koupe an bag epi mete yo nan yon bòl sòs salad.
3. Pou fou yon moso fwomaj ak ze bouyi sou yon koryas rap ak mete sou kalma koupe.
4. Peel pòm ki soti nan po a ak grenn, Lè sa a, koupe an kib ti epi voye nan bòl la sòs salad.
5. Byen melanje tout engredyan yo, yon ti kras sèl ak sezon ak prepare krèm tounen.

Tankou yon sòs salad se apwopriye pou nenpòt ki tab, ak envite ka sèvi pa ak krèm tounen, men ak sòs mayonèz ak yon bransh nan pèsi, oswa tise byen koupe zonyon vèt.

Gen yon gwo kantite resèt diferan, ki te itilize kòm yon pati nan youn nan engredyan yo nan kalma. Vyann lan nan Molisk sa yo se trè nourisan.

Pwodwi sa a gen yon gou espesifik. Divès pati pyès cefalopod sa yo, manto, kadav yo manje. Popilarite a ap grandi nan pwodui sa a manje fè yon sèl panse sou kesyon an nan si wi ou non kalmar ak pankreatit ka manje oswa ou pa.

Kalma vyann se pi plis nourisan pase vyann bèf oswa poul. Eleman prensipal la nan kalma vyann se pwoteyin. Anplis de sa, konpozisyon pwodwi a devwale prezans eleman tras ak vitamin ki nesesè pou fonksyone nòmal nan kò imen an.

Popilarite k ap grandi nan pwodui sa a fè moun ki soufri maladi nan sistèm dijestif la panse osijè de si kalma pou pankreatit ka manje.

Pankreatit se yon maladi ki karakterize pa kòmansman ak devlopman nan pwosesis enflamatwa nan tisi yo nan pankreya yo. Se pwogresyon nan maladi a nan kò a souvan ki asosye ak devlopman nan enflamasyon nan vezikulwèl la - kolesistit.

Konpozisyon chimik nan kalma vyann se youn ki pa rekòmande pou itilize nan rejim alimantè a nan pasyan yo. Kalma ak pankreatit nan faz egi yo se yon pwodwi ki entèdi.

Pifò ekspè medikal, reponn kesyon an si li se posib yo manje kalma ak pankratit, dakò ke sa a varyete de pwodwi yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a nan yon pasyan ki soufri ak yon pwosesis enflamatwa nan tisi yo pankreyas yo.

Benefis ki genyen nan kribich la

Kribich yo pèmèt nan prèske nenpòt ki rejim alimantè ki ka geri, tankou vyann yo gen ti kras grès ak pwoteyin, ki se fasil absòbe kò a. Anplis de sa, pwodwi a gen yon anpil nan vitamin, osi byen ke yòd, fè, potasyòm, mayezyòm ak lòt eleman tras ki sipòte fonksyone nan ògàn entèn ak misk.

Soti nan kribich ou ka kwit manje anpil asyèt ki an sante ak bon gou. Yo ka vapè, bouyi ak kwit, ki se espesyalman enpòtan pandan rejim alimantè a. Anplis de sa, kontni an kalori nan kribich la tèt yo trè ba.

Kribich pou pankreatit egi

Èske li posib yo manje kribich la nan prezans pwosesis enflamatwa nan ògàn entèn yo? Se vyann kribich byen absòbe yon kò ki an sante, sepandan, pandan yon vin pi grav nan enflamasyon nan pankreya yo, li se pi bon refize yo, depi ògàn entèn yo nan ka sa a ap travay nan limit la, sa ki ka lakòz pasyan an vin pi mal. Le pli vit ke sentòm prensipal yo nan vin pi grav yo ka sispann ak yon rezilta ki estab nan tretman yo ka jwenn yo, yo ka kòmanse yo dwe administre nan ti pati.

Kribich nan yon maladi tankou pankreatit pandan peryòd rekiperasyon an ka ede trete maladi a. Sa a se akòz pwopriyete yo pwodwi sa yo:

• Èske w gen gwo valè nitrisyonèl, pwoteyin vyann gen yon efè benefisye sou eta a nan pankreyas la.
• Pwodwi a ka siyifikativman amelyore valè nitrisyonèl pandan rejim alimantè a.
• Omega-3 asid gra ak astaxanthin ka diminye enflamasyon.

Ou ka reyalize pi gwo sekirite ak bon jan kalite pwodwi a si bouyi oswa konpòte kribich la. Li se tou itil yo ajoute vyann kraze sereyal ak asyèt legim.

Kribich pou pankreatit kwonik

Retabli tisi pankreyas, ou bezwen yon gwo kantite lajan pou pwoteyin limyè ak kalite siperyè. Sepandan, kribich ka ajoute tou nan rejim alimantè prensipal la pandan peryòd padon an. Kantite lajan maksimòm lan se 350 gram pwodwi chak jou.

Ou ka kwit manje kribich prèske nenpòt fason. Sepandan, manje fri ta dwe regle. Pi bon chwa a isit la se kribich pure, bouyi, konpòte, osi byen ke yon baz soup oswa yon adisyon nan yon plat bò legim oswa sereyal.

Lòt fwidmè pèmèt pou pankreatit

Nan ka pankratit kwonik ak egi, fwidmè pa rekòmande pou itilize pandan yon agresyon. Nan ka sa a, li se dezirab bay preferans ba-grès pwason. Se konsa, ou ka san danje enkli nan meni an rejim alimantè:

Avèk pankreatit, fwidmè ka vapè, konpòte, bouyi, kwit. Ou kapab tou fè èskalop ak boulèt san yo pa ajoute lwil oliv.

Souvan salad kalma ajoute mayonèz ak lòt pansman danjere ak gra. Kalma tèt yo pa mal moun ki soufri nan pankreyas enflamasyon (sèlman pandan padon), sepandan, asyèt sa yo ta dwe eskli nan rejim alimantè ou.

Atansyon yo ta dwe pran nan baton manje ak Crab, depi yo gen yon gwo kantite aditif danjere ki amelyore teksti an ak gou. An menm tan an, malgre lefèt ke yo te fè soti nan ache pwason, pandan pwosesis pwodiksyon an tout sibstans ki sou yo itil yo retire nan engredyan prensipal yo. Anplis de sa, nan baton yo Crab pi bon mache, se pwoteyin pwason òdinè ranplase ak pwoteyin soya diminye depans pou pwodiksyon, epi li se kontr nan maladi nan pankreya yo.

Ki jan yo chwazi fwidmè pou maladi pankreyas?

Lè w ap chwazi fwidmè, premye nan tout, ou bezwen peye atansyon sou kontni an grès. Nan sans sa a, li se danjere a jwenn cocktèl yo sa yo rele lanmè, depi yo ka gen danjere e menm engredyan danjere pou pasyan ki gen pankreatit ak kolèkstit.

Lè w ap achte pwodwi fini ak semi-fini pwodwi (pou egzanp, gato pwason, baton Crab, mens pwason), ou bezwen peye fèmen atansyon a konpozisyon an ak valè nitrisyonèl. Si pwodwi a gen twò wo yon pousantaj nan pwoteyin grès oswa legim, li se pi bon evite achte. Li enpòtan tou pou fè atansyon si gen nenpòt eleman ki entèdi pandan rejim alimantè a. Kribich nan frape ak grès gwo twou san fon ka danjere.

Li pi bon pou achte pwason frèch jele epi kwit li tèt ou. Men, an menm tan an, li enpòtan yo peye atansyon sou lavi sa a ki etajè nan pwodwi a ak asire w ke anbalaj la gen yon aparans komèrsyaliz e ke fwidmè nan tèt li pa kouvri ak tach jòn ki endike machandiz ki gate oswa pwodwi an vyolasyon de kondisyon depo. Manje bon jan kalite pòv ka fatal nan blad pipi a fyèl ak tout aparèy dijestif la.

Konklizyon

Èske mwen ka manje kribich pou kolesistit oswa pankreatit? Ka pwoblèm sa a dwe konsidere kontwovèsyal jodi a, depi yo, tankou fwidmè anpil moun, ka gen yon efè pozitif sou eta a nan aparèy la gastwoentestinal ak kò a kòm yon antye. Sepandan, an menm tan an, yo pa ka enkli nan rejim alimantè a nan peryòd la vin pi grav nan maladi a, epi yo ta dwe prepare ak anpil atansyon, obsève tout limit yo nan nitrisyon medikal ak rekòmandasyon yo nan doktè.

Èske mwen ka gen woulo pankreatit? Ki sa ki se sitiyasyon an ak itilize nan kalma nan dyagnostik la nan pankreatit? Gen anpil rimè sou ki manje yo konsidere yo entèdi, ak ki kalite manje afekte sante nan glann la ak imaj favorab. Atik jodi a pral revele verite a tout antye sou si wi ou non yo dwe gen ladan woulo popilè nan rejim alimantè ou ak sa ki konsekans yo ta dwe atann nan ajoute kalmar nan meni an.

Èske mwen ka manje kalma ak pankreatit?

Te manje nan kalma nourisan ak gou spesifik li yo anpil nan anpil nan konpatriyot nou yo. Youn nan asyèt ki pi popilè sou tab la fèstivite nan dènye ane yo se boure kalma kòb. Plonbe yo se mayi, mayonèz, fèy santi bon, piman klòch, kib tomat ak lòt engredyan.

Nan sèn nan egi nan maladi pankreyas, kalmar yo akseptab, malgre lefèt ke yo se pi popilè pou dijèstibilite fasil yo nan pwoteyin ak kontni an grès minimòm nan konpozisyon yo. Entèdiksyon an se akòz faktè sa yo:

Èktiv yo amelyore fonksyon sekresyon pankreyas la, ki anpeche rekiperasyon an.

Yon gwo pwobabilite pou yon reyaksyon alèjik, aparans nan ki pral irite kou a nan pwosesis la enflamatwa.

Lè yo fin fè remisyon pou kontwole, kalma ak pankreatit pa sèlman pèmèt yo, men yo rekòmande seryezman pou yo mete yo nan meni an. Nan premye li se rekòmande yo sèvi ak li nan fòm bouyi ak kraze. Li pran anpil tan pou vyann lan pare. Si ou dijere, vyann bèt yo ap vin twò rèd. Se poutèt sa, li pa vo reta preparasyon an, 7-10 minit yo pral plis pase ase.

Kòm pankreyas la retabli, li pèmèt yo divèsifye meni an ak kalma konpòte ak konn kwit nan fou. Ou ka ajoute yo nan soup, salad, fè ti goute frèt oswa menm yon tat kalma. Se sèlman fwidmè seche, nan bwat konsèv ak marinated, ki ka pwovoke yon enflamasyon nouvo, entèdi.

Pami avantaj evidan yo espesyalman distenge:

Segondè asid amine ak poliensature asid gra,

Taurin, ki nòmal nan misk ak ton vaskilè,

Kontni segondè yòd.

Se konsa, kalma - yon pwodwi ki se entèdi nan pankreatit egi, men ki gen yon kou kwonik nan maladi a ak etap nan remisyon - pèmèt ak anpil itil.

Èske mwen ka gen woulo pankreatit?

Nan dènye ane yo, woulo yo byen antre nan lavi a chak jou nan Larisi. Ba susi yo nan chak etap, ak moun ki ap parese kapab bay livrezon lakay ou a nenpòt ki lè nan jounen an oswa lannwit. Yo nan lòd yo reponn kesyon prensipal la, woulo pou yon pankreyas anflame yo benefisye oswa danjere, ou bezwen konnen ki sa yo konpoze de.

Tranch mens nan pwason fre:

Legim (zaboka, zukèini, konkonm, elatriye),

Epis santi bon, elatriye

Woulo nan pankreatit yo danjere akòz gravite yo, ki vo sòs ​​payabou ki te renmen anpil, ki sèvi tradisyonèlman avèk espesyalite Japonè yo. Sepandan, fwidmè, an patikilye pwason ki gen anpil grès varyete, diri ak legim - sa yo se konpozan ki favorab afekte eta pankreya yo. Se konsa, yo gen dwa pou maladi pankreyas nan etap nan remisyon ki estab.

Se konsa, ki woulo yo ak susi pa lakòz konsekans dezagreyab yo, yo bezwen prepare nan yon fason diferan de resèt orijinal la. Fè yon chwa an favè souke, konplètman abandone zangi la. Bouyi diri san epis santi bon, rense l byen epi kite l prepare yon ti kras anvan ou kwit manje. Pa ajoute baton "krab" oswa vyann, kòm pa gen anyen ki soti nan Crab nan yo, men tout kalite gou, aditif ak préservatifs yo prezan nan eksè.

Olye pou yo sòs ​​cho, sèvi yon plat ak legim oswa fwi pure. Swiv rekòmandasyon yo, ak Lè sa a, epidemi nouvo nan pankreatit pa pral deranje ou. Sonje byen ke rejim alimantè a pa tolere depa, nenpòt neglijans nan rejim lan ak entwodiksyon nan pwodwi akseptab rezilta nan pi grav nan pwosesis la enflamatwa ak devlopman nan konplikasyon.

Èske kalma ak pankreatit?

Kalma se youn nan fwidmè yo, ki se karakterize pa sèlman pa ki pa estanda gou, men tou, pa kontni kalori segondè. An patikilye, yo pi nourisan pase vyann bèf oswa bèt volay. Vrè, sa li vo anyen ki eleman prensipal la nan kalma vyann se pwoteyin pi. Li gen ladan tou eleman tras ak vitamin nesesè pou fonksyone nòmal la nan kò an. Cuisine modèn ap devlope rapidman. Se pa etonan, kalma vyann deja trè aktivman itilize nan preparasyon an nan asyèt divès kalite. Men, tout moun ka manje l ', an patikilye, ka kalma ak pankreatit posib? Apre yo tout, li se òdinè yo sèvi ak divès kalite pati nan kalma pou manje - kadav, manto oswa bra.

Èske kalma akseptab pou pankreatit?

Se konsa, sa ki pral vèdik la de ekspè nan sou pwoblèm nan, ka kalma ak pankreatit? Yo tout dakò ke kont background nan nan pankreatit egi, manje kalmar se kategorikman pa akseptab. Natirèlman, yo gen itil pwoteyin, ak kontni an grès ki ba. Pou eksplike entèdiksyon an sou kalma nan pankreatit egi, ou bezwen sonje ke:

• kalma se yo ki pami alergèn yo rekonèt, paske nan ki yo ka seryezman agrave pwosesis la enflamatwa nan pankreyas la,
• sibstans ki sou extruder yo prezan nan kalma la, ki amelyore sekresyon nan pankreya yo, men li se apre sa a ki deklanchman nan pwosesis destriktif enflamatwa nan ògàn ki domaje.

Kont background nan nan padon pou peman an kalma, manje, menm si yo pèmèt, se toujou endezirab. Sèlman avèk remisyon ki pèsistan ak yon reyaksyon endividyèl nòmal nan kò a, ka pwodwi sa a dwe enkli nan meni an tretman. Men, menm nan ka sa a, kalma la bouyi pou egzakteman 10 minit (otreman yo jwenn yon konsistans twò difisil, kidonk compliquer pwosesis la dijesyon kòm yon antye), ak Lè sa a, yo pli lwen kraze.

Si pasyan an tolere anjeneral kalma, lè sa a ak pankreatit yo ka kwit ak konpòte, boule kòm yon pati nan salad ak soup, tout kalite ti goute. An patikilye, se mens vyann ki fèt nan kalma souvan itilize kòm yon ranpli pou woulo.

Nan pankreatit, ou definitivman gen pou refize kalma nan bwat konsèv ak marinated paske itilize yo pral definitivman sispann meprize sèlman yon vin pi grav nan maladi a, epi ak li yon agrave nan kondisyon pasyan an.

Avèk yon reyaksyon kò nòmal kalma, pwodui sa a ka menm itil. Vreman vre, akòz prezans nan poliensature asid gra nan li, se yon diminisyon nan nivo kolestewòl san note. Kalma kapab tou itil pou dijesyon.