Èske lantiy ak pankreatit oswa ou pa?
Pami rekòt plant, lantiy okipe yon plas espesyal, depi li pa absòbe epi yo pa akimile sibstans danjere soti nan anviwònman an. Men, li gen yon anpil nan eleman itil. Pami yo se vitamin, mineral, mineral, asid gra, asid amine.
Ki sa ki benefis yo
Nan nitrisyon, sa a reprezantan nan fanmi an gous se pa enferyè a anpil sereyal. Nivo nan pwoteyin legim pèmèt ou just rele grenn jaden "vyann lan legim". Akòz kantite lajan ki ba nan grès (2%), lantiy soup ak labouyl yo se yon pati nan rejim alimantè a. Anplis de vitamin nan gwoup A, B, E, PP, yo gen yon kantite eleman nan tablo peryodik la, endispansab pou kò imen an. San san gram nan pwodwi a fè moute pou egzijans la chak jou nan fè. Anplis de sa, grenn rich nan:
Enumere pwopriyete yo itil nan grenn lantiy, kalite sa yo ta dwe note:
Grenn lantiy ale byen ak legim.
Li se itil nan bagay kraze klòch piman ak pòmdetè kraze. Vitamin C (asid ascorbic) prezan nan sa a legim ede absòpsyon nan asid folik. Si san li sibstans lan kite kò a apre èdtan 3-4, Lè sa a, ansanm ak asid ascorbic li se double klas nan san an pou jiska 9 èdtan, li te gen yon efè geri sou kò an.
Ki sa ki mal la nan pankreatit egi
Malgre tankou yon kantite pwopriyete itil, pwodwi a tou te gen kontr pou itilize. Repons lan nan kesyon an nan si li se posib yo manje asyèt lantiy ak pankreatit - enflamasyon nan pankreyas la - depann sou fòm lan nan maladi a. Avèk yon vin pi grav, yon moun swiv yon rejim alimantè strik, ki minimize chay la sou sa ògàn. Espès sa a, tankou legum lòt, gen koryas fib dyetetik, dijesyon nan ki lakòz travay ogmante nan aparèy la gastwoentestinal, ki gen ladan pankreya yo, enteresan li ogmante sekresyon nan anzim dijestif yo. Sa yo surcharj pandan yon vin pi grav nan maladi a yo kategorikman akseptab. Avèk yon nivo ki ba nan sekresyon ji, konplè pann nan fib sa yo pa rive, ki mennen nan aparans nan sentòm pathologie: gonfleman, flatulans, doulè nan vant.
Se poutèt sa, lantiy ak pankreatit nan etap nan egi ta dwe definitivman eskli nan meni an.
Pou menm rezon an, li pa ka manje ak kèk patoloji lòt nan aparèy dijestif la, ki gen ladan:
- kolesistit - enflamasyon nan vezikulwèl la,
- doulè - enflamasyon nan mukoza a gastric,
- gastroduodenitis egi ak kwonik se yon pwosesis enflamatwa nan rejyon an nan twazyèm lan pi ba nan vant lan, konbine avèk enflamasyon nan mukoza a duodnal.
Pandan peryòd la nan padon pou libere (febli oswa absans la konplè nan sentòm maladi a), entèdiksyon an sou itilize nan asyèt lantiy se pa konsa pou sa strik. Èske li posib yo manje lantiy ak pankreatit nan etap yo padonnen, depann sou ki kalite pwodwi, metòd la nan preparasyon pou, gwosè pòsyon ak frekans nan itilize yo.
Pandan padon
Gen plizyè varyete plant sa a:
Wouj klas pi byen adapte, ki gen grenn yo dijere pi vit.
Isit la se yon resèt pou asyèt ki gen dwa pou pasyan ki gen pankreatit:
Ou bezwen kòmanse manje asyèt sa yo ti pa ti kras: volim nan pòsyon nan premye se pa plis pase yon ti kiyè. Kit ou pa ka ogmante dòz la depann sou reyaksyon an nan kò a, men menm si pa gen okenn sentòm negatif yo te parèt, lantiy ki gen enflamasyon nan pankreyas la yo gen dwa sou meni an pa plis pase yon fwa oswa de fwa nan yon semèn.
Konpozisyon chimik legum yo
Sa a se rekòt pwa klase kòm yon pwodwi dyetetik. Pwa yo satire ak yon varyete de eleman mikwo ak macro.
Konpozisyon nan fwi yo nan kilti a devwale prezans nan yon konplèks vitamin antye ak konplèks ki nesesè pou fonksyone nan nòmal nan kò a, asid amine.
Anplis de sa, prezans nan yon gwo kantite divès kalite eleman biyolojik aktif ki gen yon efè enpòtan sou fonksyone nan kò imen an yo te jwenn nan pwa.
Konpozisyon prensipal pwa yo genyen:
- Pwoteyin legim. Konplèks la nan sa yo konpoze se yon altènatif ekselan lè li vin nesesè yo refize manje ki gen orijin bèt. Pwoteyin ki genyen nan plant la yo fasil pou kò moun absòbe.
- Konplèks polisakarid. Nan konpozisyon an nan pwa, kontni yo ka rive jwenn jiska 50%. Konpoze sa yo sibi yon ralenti dijesyon ak absòpsyon gradyèl nan aparèy gastwoentestinal moun, ki anpeche yon so byen file nan kontni sik nan plasma san.
- Eleman tras. Konpozisyon grenn yo te revele prezans potasyòm, fosfò, souf, kalsyòm, mayezyòm, silikon, klorin ak sodyòm. Anplis de sa, prezans nan mikroeliman tankou fè, bor, kòb kwiv mete, Titàn, yòd, fliyò, Manganèz, Selenyòm, CHROMIUM ak zenk te jwenn nan konpozisyon an nan grenn.
- Grenn yo gen yon kontni ti grès legim, kantite lajan yo rive nan 2%.
- Kòm yon pati nan vitamin konplèks la, prezans nan vitamin B9, B5, B2, B1, PP, E, A.
Vitamin ki fè pati gwoup B yo gen yon efè benefik sou kò imen an, nòmalize fonksyònman sistèm nève a ak ògàn vizyon an, epi amelyore dijesyon.
Lantiy se yon sous fib koryas dyetetik, Se poutèt sa, kesyon an si wi ou non bouyon ou ka itilize pou pankreatit yo ta dwe reponn nan negatif la.
Konsomasyon nan fib nan aparèy dijestif la amelyore mobilite entesten. Sa a, nan vire, mennen nan ekskresyon ogmante nan anzim pankreyas yo. Li se sikonstans sa a ki prensipalman detèmine lefèt ke lantiy pou pankreya yo se yon pwodwi entèdi, tou de nan kou egi ak nan peryòd la vin pi grav nan pankreatit kwonik. Prezans nan yon gwo kantite fib mande pou ogmante sekresyon nan ji gastric pou divize li yo, ki se tou endezirab nan prezans yon maladi tankou doulè.
Pi souvan, pankreatit nan kò imen an se yon konsekans pwogresyon nan kolesistit.
Itilize nan asyèt lantiy pandan peryòd vin pi grav nan maladi sa yo mennen nan yon deteryorasyon siyifikatif nan kondisyon kò kò pasyan an.
Ki sa ki itil ak sa ki se danjere danjere nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal
Pwodwi a se moun rich nan vitamin A, E, PP ak gwoup B (B1, B2, B9). Konpozisyon an tou gen potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fè, fosfò, yòd, zenk ak lòt eleman tras. Lè yo itilize regilyèman, lantiy bon pou dyabèt paske yo se manje ki ka bese sik nan san.
Legim yo se yon sous pwoteyin legim, koryas fib dyetetik ki stimul pwosesis dijestif la. Se poutèt sa, lantiy ta dwe definitivman dwe enkli nan rejim alimantè a chak semèn.
Pwoteyin ki genyen nan pwodwi a byen absòbe epi li bay kò a eleman nitritif si rejim endividyèl la oswa jèn sipoze limite tanporèman itilizasyon pwodwi vyann yo. Plant fib nan lantiy stimul trip yo ak nòmal nivo kolestewòl.
Sepandan, li se pwopriyete sa a itil nan maladi nan pankreyas la ki ka lakòz konsekans negatif. Benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi a ka rive depann sou etap la nan maladi a ak karakteristik endividyèl yo nan sistèm dijestif la nan yon moun an patikilye. Se konsa, abondans nan fib koryas dyetetik provok yon ogmantasyon nan sekresyon nan gastric ji ak, kòmsadwa, yon pwodiksyon entansif nan anzim pa pankreya yo.
Fwa ki egi ak peryòd padon an - autorisations ak limitasyon
Rekòmandasyon sou nitrisyon pou pankreatit kwonik ak pandan remisyon varye. Lè manje lantiy, aparèy la gastwoentestinal travay plis aktivman, kòm yon rezilta, lage nan an pankreyas anzim ogmante. Li se sa a reyalite ki pa pèmèt yo rekòmande lantiy ak pankreatit nan faz la egi.
Avèk yon vin pi grav nan fòm kwonik nan maladi a, yon abondans nan fib koryas dyetetik ka mennen nan chòk anplis nan tisi a pankreyas ak pwovoke sentòm dezagreyab: doulè ki pèsistan ak flatulans.
Si nou ap pale de yon peryòd de remèsyon ki pèsistan nan pankreatit, ka itilize nan bouyon pwa yo dòz. Lè restore fonctionnalités nan kò a, rejim alimantè yo rekòmande pa pasyan vin mwens strik. Kondisyon a sèlman se ke asyèt yo ta dwe mou (prezante nan fòm lan nan pòmdetè kraze oswa soup) se konsa yo pa chay aparèy dijestif la.
Asyèt soti nan legum pandan peryòd la nan padon pou pankreatit kòmanse ap boule nan pòsyon ti jiska de fwa nan yon semèn. Nan absans reyaksyon negatif nan aparèy dijestif la, pòsyon yo ka ogmante yon ti kras.
Kèlkeswa sa ou kwit, asire w ke lantiy yo byen kwit, ak plat la se kòm senp tankou posib ak yon minimòm de engredyan ak, si sa posib, pa gen okenn epis santi bon.
Ki lantiy apwopriye
Varyete divès kalite lantiy yo sou vant. Ou ka achte mawon ak mwayen ki menm gwosè ak grenn, vèt ak pi gwo grenn. Pasyan ki gen pankreatit ta dwe prefere wouj lantiy. Grenn li yo se yon ti kras pi piti pase nan lòt klas, ak dijere pi fasil ak pi vit.
Lantiy, tankou nenpòt ki lòt legum, ta dwe tranpe nan dlo frèt pou plizyè èdtan anvan ou itilize, oswa menm pi bon - lannwit lan. Rekòmandasyon sa a valab pou lantiy tou de vèt ak mawon. Men, wouj pa mande pou preparasyon sa yo. Li se ase rense grenn yo plizyè fwa nan dlo frèt.
Yon kim blan ap fòme pandan pwosesis la flòch. Ou bezwen lave jiskaske dlo a vin klè. Apre sa, ou ka itilize lantiy wouj yo prepare yon kantite asyèt remoute kouraj ak an sante pou pasyan ki gen pankreatit.
Kisa mwen ka kwit
Apre lave, grenn lantiy bezwen vide ak pirifye dlo frèt nan yon rapò nan youn a de, dlo sèl ak kwit manje. Touswit apre yo fin bouyi, redwi chalè a sou recho a nan yon minimòm epi kontinye kwit manje jouk sansib ak kouvèti a yon ti kras louvri.
Lantiy wouj yo bouyi trè vit. Apre 15-20 minit apre bouyi, ou pral jwenn pòmdetè kraze. Nan faz sa a, ou ka refwadi li yon ti jan epi sèvi ak li kòm yon baz pou èskalop oswa kontinye kwit manje soup:
- Nan pòmdetè kraze, ajoute ze poul ak farin frans anpil jwenn yon konsistans ki pèmèt ou fòme. Ti wonn pate yo te fòme nan pwa lantiy ak konn kwit nan fou nan fou a sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye oswa parchemin.
- Pou premye a, se yon ti dlo bouyi vide nan pwa a lantiy, reyisi konsistans nan yon soup epè. Add de gwo kiyè pati nan lwil legim.
Ki sa ki lantiy yo te fè nan
Ka pwodwi pwa sa a dwe san danje atribiye nan rejim alimantè. Lantiy gen ladan yon konplèks vitamin antye ke yon moun bezwen pou fonksyone nan nòmal nan tout kò a, se moun rich nan divès eleman mikwo ak macro. Epitou nan pwodwi sa a gen anpil eleman ki nesesè ki gen yon enpak dirèk sou fonksyon yo enpòtan anpil nan ògàn enpòtan
Legim gwoup sa a se:
Lè sereyal antre nan aparèy dijestif la, li ogmante aktivite motè nan trip la, epi kòm yon rezilta, eskresyon an nan anzim pankreyas ogmante. Pwomosyon nan fib apre yo fin manje legum mande pou kò a gen ase ji gastric fonn, ki se pa apwopriye pou moun ki gen pwoblèm doulè. Ak pankratit se yon konsekans ogmante kolesistit. Itilize asyèt lantiy pou moun ki gen maladi sa yo plen ak vin pi grav yo epi vin pi grav nan kondisyon tout òganis lan.
Varyete nan lantiy
Jodi a gen anpil varyete lantiy. Yo diferan nan aparans, gou, koulè, tan pou kwit manje, objektif. Varyete prensipal sa yo distenge:
- Wouj lantiy ─ koulè grenn se kòmsadwa wouj fonse, estrikti a se pore. Ou ka achte li deja nan yon fòm kale san yo pa yon kale, se nwayo li dedose. Li pran yon ti tan pou prepare asyèt wouj lantiy. Pasyan ki gen pankreatit yo rekòmande yo sèvi ak li pandan remisyon nan fòm lan nan soup oswa grat pòmdetè kraze.
- Brown se rekòt pwa ki pi komen. Tan pou kwit manje pran yon ti tan pi long pase pou varyete nan wouj, se konsa anvan pou kwit manje li ta dwe tranpe pou mwatye yon èdtan oswa yon èdtan. Sa a varyete inivèsèl epi li se itilize pou fè soup, ragou, sereyal, salad.
- Se Green ─ tankou yon varyete konsidere premature, ak lè kwit, grenn jaden an pratikman pa bouyi, li pa apwopriye pou soup ak pòmdetè kraze, li kapab itilize yo prepare yon plat bò pou asyèt vyann. Se varyete sa a absòbe nan kò a pi long pase lòt varyete, kidonk li pa rekòmande pou pasyan ki gen pwoblèm pankreyas.
- Varyete ekzotik - gen yon aparans etranj ak gou, pou egzanp: nwa, ak grenn fen ak franse. Kilti sa yo difisil pou dijesyon, kidonk yo rekòmande yo itilize avèk prekosyon.
Lantiy ak pankreatit kapab itil sèlman si li se ase dijere, ak manje a se pa solid, men friyabl ak mou. Se sèlman nan ka sa a, se fib plant byen absòbe nan kò a, ak pasyan an pa pral santi malèz.
Benefis ki genyen nan legum ki gen anpil valè
Avantaj prensipal la nan lantiy se ke li pa gen sibstans ki sou danjere e toksik ak konpoze. Legum nan varyete sa yo pa kolekte divès kalite konpoze chimik danjere, menm si rekòt la ap grandi nan yon zòn ekolojik favorab ak zòn ki kontamine.
- Itilize nan lantiy pral pèmèt ou ranplir ase fè ak yòd. Eleman sa yo tras afekte fonksyone nan sistèm nève, sistèm nan mis, po ak cheve.
- Lantiy gen tou fib dyetetik ki aktive trip yo epi nòmal nivo kolestewòl. Pou pasyan ki gen dyabèt, asyèt lantiy yo rekòmande, kòm li kontwole nivo a sik nan san an nan yon moun.
- Grenn gen yon sèten konpoze chimik, ki se menm jan ak estwojèn nan òmòn fi, sèlman nan orijin plant. Ak pou fanm pandan menopoz, pwodui sa a pral nan benefis patikilye.
- Akòz prezans nan eleman tras anpil nan konpozisyon li yo, pwodwi sa a pral itil moun sa yo ki soufri soti nan maladi osteyopowoz epi yo gen maladi kè kardyovaskulèr.
Legum nan varyete sa yo rich yo nan vitamin konplèks, yon kontni segondè nan mineral esansyèl ak eleman tras. Gras a sa yo endikatè, lantiy yo klase kòm pwodwi ki soti nan ki rejim alimantè manje ka prepare. Pwoteyin nan orijin plant ki nan li se byen absòbe nan kò a ak anrichi li ak sèten asid amine, ki nou bezwen anpil. Lantiy yo tou itilize pa vejetaryen yo prepare asyèt nourisan, paske pwoteyin nan legim nan li ka fasilman ranplase pwodwi vyann nan pwopriyete li yo.
Malgre anpil avantaj ki genyen nan reprezantan legum sa yo, kesyon an si se "ki lantiy ak pankreya ki anflame konpatib" se olye kontwovèsyal. Moun ki gen pwoblèm pankreyas ta dwe itilize li byen ak anpil atansyon.
Itilize nan pwodwi a nan divès fòm nan pwosesis la enflamatwa
Malgre lefèt ke lantiy gen yon anpil nan pwopriyete itil, pwodui sa a gen sèten limit pou manje. Premye a tout, sa a aplike a moun ki gen pankreatit. Manje asyèt lantiy depann sou degre a ak gravite maladi pankreyas la.
Nan faz la egi ak pandan vin pi grav
Lè yon agravasyon rive nan yon pasyan, li bezwen yon rejim alimantè strik ki pa pèmèt li fè egzèsis presyon sou pankreyas la. Men, lantiy, tankou nenpòt ki kalite legum, gen koryas fib dyetetik. Lè manje sa yo antre nan aparèy la gastwoentestinal, travay la entansifye nan ògàn sa a pou dijere manje sa yo kòmanse, ki mennen nan travay entansif nan pankreyas la yo izole sèten anzim. Epi se tankou yon chaj sou pankreyas la pandan yon vin pi grav nan maladi a entèdi.
Pasyan yo pandan malfonksyònman avèk pankreyas la dwe respekte yon rejim alimantè, sere nitrisyon, ki pral pwoteje ògàn malad la nan twòp chaj le plis ke posib. Itilize lantiy, tankou lòt legum, kondwi pa sèlman nan ogmante travay nan aparèy la gastwoentestinal, men li ka lakòz tou manifestasyon nan sentòm sa yo nan kò pasyan an:
- iritasyon nan manbràn mikez lan nan aparèy la gastwoentestinal,
- gonfleman e gonfleman,
- kè plen ak gagging
- ogmante fòmasyon gaz,
- lè ou manyen vant lan, se doulè byen santi.
Nan enfòmasyon sa a, nou ka konkli si lantiy yo posib avèk pankreatit. Repons lan se senp - pandan pankreatit egi ak ak yon vin pi grav nan maladi a, tankou yon pwodwi ki soti nan rejim alimantè a ta dwe eskli.
Pandan padon
Men, nan peryòd padon an, lè pankreya yo nòmal epi yo fonksyone byen, rejim alimantè pasyan an ka pa tèlman strik epi li akseptab pou entwodwi asyèt lantiy yo nan manje. Premye ou bezwen kòmanse ak yon ti kiyè nan pwodwi an. Idealman, soup kraze oswa sereyal ki apwopriye yo. Espesyalis rekòmande lè l sèvi avèk yon varyete de lantiy wouj, kòm li se byen vit ak byen bouyi epi fasil vire nan labouyl friable.
Si pasyan an santi li byen apre li fin manje tankou manje, li pa anmède pa doulè ak enkonfò, kantite manje ki soti nan kalite pwa sa a ka ogmante a 100 gram. Men, pa abi tankou sekou, se konsa yo pa sispann meprize yon vin pi grav nouvo sou maladi a. Se sèlman yon fwa chak 7-10 jou ou ka trete tèt ou nan yon plat ki baze sou sa a kilti pwa.
Ide: Lantiy ak pankreatit yo gen dwa manje sèlman nan peryòd la nan padon, nan dòz piti epi li se rekòmande yo pran yon varyete de lantiy wouj pou sa a.
Resèt rejim alimantè ki baze sou lantiy
Asyèt sa yo kòrèkteman absòbe kò a, men pou preparasyon yo li trè enpòtan pou chwazi yon pwodwi bon jan kalite. Se poutèt sa, pa prese pran anbalaj nan premye ou jwenn soti nan etajè a magazen - ak anpil atansyon egzamine plon yo, tcheke pou pousyè tè, tach nwa ak mwazi. Estrikti a nan lantiy yo ta dwe inifòm san yo pa agregasyon mas.
Gaye yo pre-lave anba tiyo a, apre yo fin ki yo ap tranpe nan dlo pwòp fre pou 2 èdtan. Se dlo a itilize vide, ak tankou yon Trick pral pi vit pwosesis la pou kwit manje, epi fè plat la plis sansib.
Plat bò bren
Engredyan sa yo pral bezwen:
- Wouj lantiy - 200 gram,
- Dlo - 200 ml
- Kawòt - 1 medyòm rasin legim,
- Zonyon - 1 ti tèt,
- Sèl ak remèd fèy fre gou.
Pre-tranpe lantiy transfere nan yon stewpan oswa asyèt ak yon anba epè, ajoute dlo ak mitone sou chalè ki ba pou 25 minit. Kòm klou yo likid, ou ka ajoute yon ti dlo pou ke plat la pa fri oswa boule nèt.
Kawòt yo, kale ak griye sou yon rap koryas, yo ajoute nan lantiy la nan yon marmite ak Lè sa a, se zonyon tise byen koupe mete. Se melanj lan bouyi ak kite pou bouyon pou yon lòt 15 minit, ajoute epi kenbe sou dife pou yon lòt 5 minit jiskaske konplètman kwit. Lwil bren yo sèvi ak remèd fèy.
Soup lantiy
Konpozisyon:
- Wouj lantiy - 200 gram,
- Dlo, rejim alimantè poul oswa bouyon legim - 0.5 lit,
- Poro - 50 gram,
- Kawòt - 1 PC.,
- Pòmdetè - 2 pcs.,
- Lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. yon kiyè
- Sèl ak remèd fèy fre gou.
Pre-tranpe lantiy yo vide ak dlo oswa rejim alimantè bouyon e voye l kwit pou 15 minit. Nan moman sa a, legim ki rete yo ap prepare: kawòt kale yo fwote sou yon rap koryas, pòmdetè yo koupe an bann, ak zonyon yo koupe nan bag.
Apre li ajoute tout legim yo, yo kwit soup la pou apeprè 20 minit jiskaske yo kwit. Nan fen an, sèl te ajoute, ak tise byen koupe anèt vèt yo anvan yo sèvi. Si ou vle, ou ka ajoute poul bouyi.
Si ou yon ti kras redwi volim nan likid nan resèt la ak Mach melanj lan ak yon blenndè, ou pral jwenn yon ekselan pur soup.
- Sèvi ak yon frè abei pou tretman pankreatit
Ou pral sezi ki jan byen vit maladi a selway. Pran swen pankreya yo! Plis pase 10,000 moun te remake yon amelyorasyon siyifikatif nan sante yo jis pa bwè nan maten ...
Poukisa lòj la itil pou pankreatit ak kouman pou kwit li
Si pasyan an gen yon peryòd vin pi grav nan pankreatit, nitrisyonis klèman avize l 'yo mete labouyl nan pèl lòj nan rejim alimantè l' yo.
Karakteristik nan itilize nan pwa ak dekoksyon medsin nan tiyo yo nan pankreatit
Pasyan yo bezwen konnen yon sèl nuans: pandan pankreatit egi li entèdi pou konsome pwa, men an menm tan li itil pou bwè yon dekoksyon soti nan fèy yo nan kilti nan gous
Ki sa ki sereyal rejim alimantè yo gen dwa pou pankreatit?
Kritè prensipal la pou klase labouyl nan yon gwoup oswa yon lòt se efè li yo dirèkteman sou pankreya yo, ki se nan yon eta ki fèb epi yo pa ka konplètman fonksyone.
Pankreatit Pen
Ou bezwen chwazi varyete yo nòmal, san yo pa adisyon a nan grenn, nwa, rezen chèch, prun, abriko sèk, elatriye Yo ka manje pou manje maten yo. Anvan ou achte, ou bezwen etidye ak anpil atansyon konpozisyon an nan byen yo.
Mwen renmen kwit manje lantiy wouj koupe, pou egzanp, yon soup trè bon gou oswa yon adisyon nan plat la bò. apre tankou yon repa pa gen okenn doulè nan bò a, pa gen okenn malèz oswa anvi vomi. Mwen pa t 'eseye lòt varyete ankò
Valè nitrisyonèl
Fwi lantiy apatni a pwodwi dyetetik, se konsa yo souvan enkli nan yon varyete de rejim pèdi pwa. Se sèlman 112 kilokalori pou chak 100 g nan pwa bouyi, ak konpozisyon rich li yo chimik fè li yon konpleman ekselan nan nenpòt ki rejim alimantè, espesyalman si li pa gen vyann.
Nan menm 100 g la nan lantiy bouyi, gen 7.8 g nan pwoteyin ak 20.1 g nan idrat kabòn, nan absans la konplè sou grès.
Konpozan prensipal yo nan fwi lantiy yo se:
- pwoteyin fasil dijèstibl nan orijin plant, ki kapab yon ekselan ranplasan pou yon varyete bèt (li gen jiska 30%),
- idrat kabòn konplèks (jiska 50% nan konpozisyon an), akòz absòpsyon nan ralanti nan ki nivo sik nan san pa ogmante,
- eleman mikwo ak macro, an patikilye: potasyòm, kalsyòm, fosfò, souf, mayezyòm, silikon, klorin, sodyòm, fè, kòb kwiv, bor, Titàn, yòd, fliyò, Manganèz, Selenyòm, kwòm, zenk,
- vitamin A, E, PP, gwoup B (B1, B2, B5, B9).
Pwopriyete itil ak danjere
Etandone konpozisyon chimik rich nan fwi lantiy, youn pa ta dwe sezi nan efè divès yo sou kò imen an.
- Se konsa, prensipal la pwopriyete benefisye nan kilti yo se sa yo:
- nòmalizasyon metabolis selil ak metabolis,
- restorasyon estrikti manbràn mikez lan,
- optimize nan sentèz òmòn,
- amelyorasyon nan pwosesis rejenerasyon nan tisi akòz eleman nan lizin nan pwoteyin lan,
- nòmalizasyon nan trip yo ak yon batay siksè kont konstipasyon,
- bay yon santiman long nan sasyete, ki se laverite espesyalman pou rejim ak yon tandans overeat,
- amelyore kondisyon an nan po a, an patikilye pa elimine tras nan domaj iltravyolèt nan po a oswa satire l 'ak imidite,
- prevansyon efikas nan prevansyon nan pwosesis oncholojik, ki se eksplike pa prezans nan konpozisyon an nan konpoze antioksidan ki detwi radikal gratis, kidonk diminye domaj selil,
- ogmante fòs iminitè kò a,
- rediksyon nan doulè nan misk ak rekiperasyon rapid yo, an patikilye apre fatigan antrennman oswa lòt aktivite fizik,
- amelyorasyon nan sikilasyon san ak livrezon oksijèn nan tisi nan diferan ògàn (deficiency oksijèn menase deranje aktivite nòmal kadyak),
- bese kolestewòl nan kò a epi amelyore kondisyon veso sangen yo,
- kenbe yon nivo nòmal nan sik nan san an, ki gen ladan pa ralanti absòpsyon li yo pa kò a (ensilin jere yo dirije glikoz nan fwa a ak misk, ak transfòme enèji li yo san yo pa aparans nan kansè siplemantè gra),
- nòmalizasyon nan sèvo imen an ak sistèm nève, amelyore memwa, konsantrasyon.
Lantiy trè itil pandan gwosès, depi fwi li yo gen yon gwo kantite fè ak asid folik, ki anpeche nenpòt ki latwoublay nan devlopman nòmal nan tib la neral nan fetis la nan gwosès bonè.
Èske mwen ka manje lantiy pou pankreatit?
Se pankreatit karakterize pa enflamasyon nan pankreyas la nan yon moun, ki vle di ke nenpòt ki manje Piquant ap irite ògàn la, sèlman agwave kondisyon pasyan an. Nan yon sitiyasyon konsa, ou gen pou evalye davans kisa ou ka manje, ak sa ki pi bon yo neglije, se konsa yo pa vin pi mal byennèt ou. Karakteristik nan chak faz nan maladi a: egi, kwonik, ak padon, pral ede reponn kesyon sa a konsènan lantiy.
Kontr
Anjeneral asyèt lantiy yo byen tolere pa kò imen an, men se sèlman si pa gen okenn kontr dirèk nan konsomasyon nan pwa.
- Yo menm ki prensipal yo enkli:
- gout
- maladi komen
- diskinesyèn
- pwoblèm mobil bili,
- fòmasyon gaz twòp akòz pwoblèm pèfòmans nan entesten.
Pa jwenn te pote ale ak kilti pa fanm ansent ak li se pi bon yo pa kwit sereyal pou jèn timoun ki difisil yo tolere ogmante flatulans.
Sinon, pa ta dwe gen okenn pwoblèm ak fwi lantiy, espesyalman ak itilizasyon modere nan asyèt bò ak soup ki baze sou yo. Tout moun ka chwazi pou tèt yo opsyon ki pi pito pou kreye asyèt, asire ke davans ke pankreyas la estabilize apre li fin soufri pankreatit.